Talahanayan siya Type 1 diabetes

Sa type 1 na diyabetis, mahalagang malaman kung anong dosis ng insulin ang makukuha pagkatapos kumain. Ang pasyente ay kailangang patuloy na subaybayan ang diyeta, suriin kung ang isang tiyak na produkto ay angkop para sa nutrisyon sa malubhang sugat sa pancreatic. Ang partikular na pangangalaga ay dapat gawin kapag kinakalkula ang mga kaugalian ng "ultrashort" at "maikling" insulin para sa iniksyon bago kumain.

Ang mga yunit ng tinapay ng diabetes ay isang sistema salamat sa kung saan madaling kalkulahin kung magkano ang karbohidrat na may pagkain. Ang mga espesyal na talahanayan ay naglalaman ng pangalan ng produkto at ang dami o dami na naaayon sa 1 XE.

Pangkalahatang impormasyon

Ang isang yunit ng tinapay ay tumutugma sa 10 hanggang 12 g ng mga karbohidrat na sinusukat ng katawan. Sa USA, ang 1 XE ay 15 g ng mga karbohidrat. Ang pangalang "tinapay" yunit ay hindi sinasadya: ang pamantayan - ang nilalaman ng karbohidrat na 25 g ng tinapay - ay isang piraso tungkol sa 1 cm makapal, nahahati sa dalawang bahagi.

Ang mga talahanayan ng mga yunit ng tinapay ay ginagamit sa buong mundo. Madali para sa mga diyabetis mula sa iba't ibang mga bansa upang makalkula ang dami ng mga karbohidrat para sa isang pagkain.

Ang paggamit ng international XE system ay nag-aalis ng nakakapagod na pamamaraan ng pagtimbang ng mga produkto bago kumain: ang bawat item ay may isang halaga ng XE para sa isang tiyak na timbang. Halimbawa, ang 1 XE ay isang baso ng gatas, 90 g ng mga walnut, 10 g ng asukal, 1 medium persimmon.

Mas malaki ang halaga ng mga karbohidrat (sa mga tuntunin ng mga yunit ng tinapay) na tatanggap ng diabetes sa panahon ng susunod na pagkain, mas mataas ang rate ng insulin na "magbayad" sa antas ng asukal sa postprandial na asukal. Ang mas maingat na isinasaalang-alang ng pasyente ang XE para sa isang tiyak na produkto, mas mababa ang panganib ng mga surge ng glucose.

Upang patatagin ang mga tagapagpahiwatig, maiwasan ang hyperglycemic krisis, kailangan mo ring malaman ang GI o ang glycemic index ng mga produktong pagkain. Ang tagapagpahiwatig ay kinakailangan upang maunawaan kung gaano kabilis ang pagtaas ng asukal sa dugo kapag kumakain ng napiling uri ng pagkain. Ang mga pangalan na may "mabilis" na carbohydrates ng kaunting halaga ng kalusugan ay may mataas na GI, na may "mabagal" na mga carbohydrates mayroon silang mababa at average na mga glycemic index.

Sa iba't ibang mga bansa, ang 1 XE ay may ilang pagkakaiba sa pagtatalaga: "karbohidrat" o "starchy" unit, ngunit ang katotohanang ito ay hindi nakakaapekto sa dami ng mga karbohidrat para sa pamantayang halaga.

Ano ang dibdib ng lipoma at kung paano gamutin ang mga bukol ng suso? Basahin ang ilang mga kapaki-pakinabang na impormasyon.

Patuloy na ovarian follicle: ano ito at ano ang mga function ng istrukturang elemento? Alamin ang sagot mula sa artikulong ito.

Ano ang talahanayan ng XE?

Sa diyabetis na nakasalalay sa uri ng insulin, ang pasyente ay nakatagpo ng maraming mga paghihirap sa pag-compile ng pinakamainam na menu. Para sa marami, ang pagkain ay nagiging pagdurusa: kailangan mong malaman kung ano ang nakakaapekto sa mga pagkaing nakakaapekto sa antas ng glucose sa dugo, kung magkano ang isa o ibang item na makakain. Kailangan mong maging maingat lalo na sa dami ng mga karbohidrat.

Ang kahulugan ng mga yunit ng tinapay para sa bawat uri ng pagkain ay nagbibigay-daan sa iyo na kumain nang maayos, upang maiwasan ang isang matalim na pagtaas ng mga halaga ng asukal sa dugo. Ito ay sapat na upang tumingin sa talahanayan upang mabilis na makalkula kung magkano ang karbohidrat na nakukuha ng katawan sa tanghalian o agahan. Pinapayagan ka ng isang espesyal na XE system na pumili ka ng pinakamahusay na diyeta nang hindi hihigit sa pang-araw-araw na paggamit ng mga karbohidrat.

Gaano karaming mga yunit ng tinapay ang kailangan mong makuha bawat araw

Ang karaniwang pamantayan XE ay hindi umiiral. Kapag pumipili ng pinakamainam na dami ng mga karbohidrat at ang kabuuang dami ng pagkain, mahalagang isaalang-alang:

• edad (sa mga matatandang tao, mas mabagal ang metabolismo)
• pamumuhay (katahimikan na gawain o pisikal na aktibidad),
• antas ng asukal (kalubhaan ng diabetes mellitus),
• ang pagkakaroon o kawalan ng labis na pounds (na may labis na labis na katabaan, bumababa ang pamantayan ng XE).

Limitahan ang rate sa normal na timbang:

• na may pahirap na trabaho - hanggang sa 15 XE,
• na may mataas na pisikal na aktibidad - hanggang sa 30 XE.

Limitahan ang mga tagapagpahiwatig para sa labis na katabaan:

• na may kakulangan sa paggalaw, pahinahon na gawain - mula 10 hanggang 13 XE,
• mabigat na pisikal na paggawa - hanggang sa 25 XE,
• katamtaman na pisikal na aktibidad - hanggang sa 17 XE.

Inirerekomenda ng maraming mga doktor ang isang balanseng, ngunit mababa ang diyeta na may karot. Ang pangunahing caveat - ang bilang ng mga yunit ng tinapay na may pamamaraang ito sa nutrisyon ay nabawasan sa 2.5-3 XE. Sa ganitong sistema, sa isang pagkakataon, ang pasyente ay tumatanggap mula sa 0.7 hanggang 1 yunit ng tinapay. Sa pamamagitan ng isang maliit na halaga ng karbohidrat, ang pasyente ay kumonsumo ng maraming mga gulay, walang karne na karne, isda na mababa ang taba, prutas, mga berdeng gulay. Ang kumbinasyon ng mga protina na may bitamina at taba ng gulay ay nagbibigay ng katawan ng enerhiya at pangangailangan sa nutrisyon. Maraming mga taong may diyabetis na gumagamit ng isang mababang karbohidrat na sistema ng nutrisyon ay nag-uulat ng pagbawas sa konsentrasyon ng asukal pagkatapos ng isang linggo sa mga pagsusuri sa metro ng glucose sa dugo at sa laboratoryo ng isang pasilidad ng medikal. Mahalagang magkaroon ng isang glucometer sa bahay upang patuloy na subaybayan ang pagbabasa ng glucose.

Alamin ang tungkol sa mga pamamaraan at panuntunan para sa pagpapagamot ng mga pancreas sa bahay na may labis na pagpapalala ng mga sakit sa organ.

Paano babaan ang progesterone sa mga kababaihan na may mataas na rate? Ang mga epektibong paggamot ay naipon sa artikulong ito.

Pumunta sa http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/shhitovidnaya/produkty-s-jodom.html at tingnan ang isang talahanayan ng mga pagkaing mayaman sa yodo.

Paano ito gagawin?

Ang timbang ng pagkain sa bawat oras ay hindi kinakailangan! Pinag-aralan ng mga siyentipiko ang mga produkto at pinagsama ang isang talahanayan ng mga karbohidrat o Mga Yunit ng Tinapay - XE sa kanila para sa mga taong may diyabetis.

Para sa 1 XE, ang halaga ng produkto na naglalaman ng 10 g ng carbohydrates ay kinuha. Sa madaling salita, ayon sa XE system, ang mga produktong nabibilang sa pangkat na nagdaragdag ng mga antas ng asukal sa dugo ay nabibilang

cereal (tinapay, bakwit, oats, millet, barley, bigas, pasta, noodles),
prutas at prutas na prutas,
gatas, kefir at iba pang mga likidong produkto ng pagawaan ng gatas (maliban sa low-fat na cottage cheese),
pati na rin ang ilang mga varieties ng mga gulay - patatas, mais (beans at gisantes - sa malaking dami).
ngunit siyempre, ang tsokolate, cookies, Matamis - tiyak na limitado sa pang-araw-araw na diyeta, lemonade at purong asukal - dapat na mahigpit na limitado sa diyeta at gagamitin lamang sa kaso ng hypoglycemia (pagbaba ng asukal sa dugo).

Ang antas ng pagproseso ng culinary ay nakakaapekto din sa mga antas ng asukal sa dugo. Kaya, halimbawa, ang mashed patatas ay tataas ang asukal sa dugo nang mas mabilis kaysa sa pinakuluang o pinirito na patatas. Ang katas ng Apple ay nagbibigay ng isang mas mabilis na pagtaas ng asukal sa dugo kumpara sa isang kinakain na mansanas, pati na rin ang pinakintab na bigas kaysa hindi na-tapos na. Ang mga taba at malamig na pagkain ay nagpapabagal sa pagsipsip ng glucose, at pinapabilis ng asin.

Para sa kaginhawaan ng pag-compile ng diyeta, may mga espesyal na talahanayan ng Mga Yunit ng Tinapay, na nagbibigay ng data sa bilang ng iba't ibang mga produktong may karbohidrat na naglalaman ng 1 XE (bibigyan ko sa ibaba).

Napakahalaga na malaman kung paano matukoy ang dami ng XE sa mga pagkaing kinakain mo!

Mayroong isang bilang ng mga produkto na hindi nakakaapekto sa asukal sa dugo:

ito ay mga gulay - anumang uri ng repolyo, labanos, karot, kamatis, pipino, pula at berde na sili (maliban sa mga patatas at mais),

gulay (sorrel, dill, perehil, litsugas, atbp.), kabute,

mantikilya at langis ng gulay, mayonesa at mantika,

pati na ang mga isda, karne, manok, itlog at kanilang mga produkto, keso at cottage cheese,

mga mani sa isang maliit na halaga (hanggang sa 50 g).

Ang isang mahina na pagtaas ng asukal ay nagbibigay ng beans, gisantes at beans sa isang maliit na halaga sa isang side dish (hanggang sa 7 tbsp. L)

Gaano karaming pagkain ang dapat na sa araw?

Dapat mayroong 3 pangunahing pagkain, pati na rin ang posibleng mga intermediate na pagkain, ang tinatawag na meryenda mula 1 hanggang 3, i.e. Sa kabuuan, maaaring mayroong 6 na pagkain. Kapag gumagamit ng mga insulins ng ultrashort (Novorapid, Humalog), posible ang pag-snack. Pinapayagan ito kung walang hypoglycemia kapag nilaktawan ang isang meryenda (pagbaba ng asukal sa dugo).

Upang maiugnay ang dami ng natupok na natunaw na karbohidrat na may dosis ng pinamamahalang insulin na nangangasiwa,

isang sistema ng mga yunit ng tinapay ay binuo.

• 1XE = 10-12 g ng mga natutunaw na karbohidrat
• Ang 1 XU ay nangangailangan ng 1 hanggang 4 na yunit ng maikling (pagkain) na insulin
• Sa karaniwan, ang 1 XE ay 2 mga yunit ng maikling pagkilos ng insulin
• Ang bawat isa ay may sariling pangangailangan para sa insulin sa 1 XE.
  Kilalanin ito sa isang talaarawan sa pagsubaybay sa sarili
• Ang mga yunit ng tinapay ay dapat mabilang sa pamamagitan ng mata, nang walang pagtimbang ng mga produkto

Paano makalkula kung magkano ang kinakain ng XE sa araw?

Upang gawin ito, kailangan mong bumalik sa paksa na "Nasyonal na Nutrisyon", kalkulahin ang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ng iyong diyeta, na kumukuha ng 55 o 60% nito, matukoy ang bilang ng mga kilo na dapat dumating sa mga karbohidrat.
Pagkatapos, ang paghati sa halagang ito sa pamamagitan ng 4 (dahil ang 1 g ng mga karbohidrat ay nagbibigay ng 4 kcal), nakukuha namin ang pang-araw-araw na halaga ng mga karbohidrat sa gramo. Alam na ang 1 XE ay katumbas ng 10 gramo ng mga karbohidrat, hatiin ang nagresultang araw-araw na dami ng mga karbohidrat ng 10 at makuha ang pang-araw-araw na halaga ng XE.

Halimbawa, kung ikaw ay isang tao at nagtatrabaho nang pisikal sa isang site ng konstruksyon, kung gayon ang iyong pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ay 1800 kcal,

Ang 60% nito ay 1080 kcal. Ang paghahati ng 1080 kcal sa 4 kcal, nakakakuha kami ng 270 gramo ng carbohydrates.

Ang paghahati ng 270 gramo sa pamamagitan ng 12 gramo, nakakakuha kami ng 22.5 XE.

Para sa isang babaeng nagtatrabaho nang pisikal - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

Ang pamantayan para sa isang babaeng may sapat na gulang at hindi upang makakuha ng timbang ay 12 XE. Almusal - 3XE, tanghalian - 3XE, hapunan - 3XE at para sa meryenda 1 XE

Paano ipamahagi ang mga yunit sa buong araw?

Dahil sa pagkakaroon ng 3 pangunahing pagkain (agahan, tanghalian at hapunan), ang karamihan ng mga karbohidrat ay dapat na maipamahagi sa pagitan nila,

isinasaalang-alang ang mga prinsipyo ng mabuting nutrisyon (higit pa - sa unang kalahati ng araw, mas mababa - sa gabi)

at, siyempre, naibigay ang iyong gana.

Dapat tandaan na sa isang pagkain hindi inirerekumenda na kumain ng higit sa 7 XE, dahil ang mas maraming karbohidrat na kinakain mo sa isang pagkain, mas mataas ang pagtaas ng glycemia at ang dosis ng maikling insulin ay tataas.

At ang dosis ng maikli, "pagkain", insulin, pinamamahalaan nang isang beses, ay hindi dapat higit sa 14 na mga yunit.

Kaya, ang tinatayang pamamahagi ng mga karbohidrat sa pagitan ng mga pangunahing pagkain ay maaaring sumusunod:

• 3 XE para sa agahan (halimbawa, oatmeal - 4 na kutsara (2 XE), isang sanwits na may keso o karne (1 XE), unsweetened cottage cheese na may berdeng tsaa o kape na may mga sweeteners).
• Tanghalian - 3 XE: repolyo ng repolyo na may kulay-gatas (hindi binibilang ng XE) na may 1 hiwa ng tinapay (1 XE), baboy na baboy o isda na may salad ng gulay sa langis ng gulay, nang walang patatas, mais at legumes (hindi binibilang ng XE). pinalamig na patatas - 4 na kutsara (2 XE), isang baso ng unsweetened compote
• Hapunan - 3 XE: gulay omelet ng 3 itlog at 2 kamatis (huwag mabibilang ng XE) na may 1 slice of tinapay (1 XE), matamis na yogurt 1 baso (2 XE).

Kaya, sa kabuuan nakakakuha kami ng 9 XE. "At nasaan ang iba pang mga 3 XE?" Tanong mo.

Ang natitirang XE ay maaaring magamit para sa tinatawag na meryenda sa pagitan ng pangunahing pagkain at sa gabi. Halimbawa, ang 2 XE sa anyo ng 1 saging ay maaaring kainin ng 2.5 oras pagkatapos ng agahan, 1 XE sa anyo ng isang mansanas - 2.5 na oras pagkatapos ng tanghalian at 1 XE sa gabi, sa 22.00, kapag inikot mo ang iyong "gabi" na matagal na insulin .

Ang pahinga sa pagitan ng agahan at tanghalian ay dapat na 5 oras, pati na rin sa pagitan ng tanghalian at hapunan.

Matapos ang pangunahing pagkain, pagkatapos ng 2.5 oras dapat mayroong meryenda = 1 XE

Ang mga intermediate na pagkain at magdamag ay sapilitan para sa lahat ng mga tao na nag-iniksyon ng insulin?

Hindi kinakailangan para sa lahat. Ang lahat ay indibidwal at nakasalalay sa iyong pamumuhay ng therapy sa insulin. Kadalasan ang isang tao ay kailangang harapin ang gayong sitwasyon kapag ang mga tao ay nagkaroon ng isang nakabubusog na agahan o tanghalian at hindi nais na kumain ng lahat ng 3 oras pagkatapos kumain, ngunit, naalala ang mga rekomendasyon na magkaroon ng meryenda sa 11.00 at 16.00, pinilit nilang "umuusok" ang XE sa kanilang sarili at mahuli ang antas ng glucose.

Kinakailangan ang mga pansamantalang pagkain para sa mga nasa mas mataas na peligro ng hypoglycemia 3 oras pagkatapos kumain. Kadalasan nangyayari ito kapag, bilang karagdagan sa maikling insulin, ang matagal na insulin ay iniksyon sa umaga, at mas mataas ang dosis nito, ang mas malamang na hypoglycemia ay sa oras na ito (ang oras ng paglalagay ng pinakamataas na epekto ng maikling insulin at pagsisimula ng matagal na insulin).

Matapos ang tanghalian, kapag ang matagal na insulin ay nasa rurok ng pagkilos at superimposed sa rurok ng pagkilos ng maikling insulin, na pinangasiwaan bago ang tanghalian, ang posibilidad ng hypoglycemia din ay tumataas at ang 1-2 XE ay kinakailangan para sa pag-iwas nito. Sa gabi, sa 22-23.00, kapag pinangangasiwaan mo ang matagal na insulin, meryenda sa halagang 1-2 XE (mabagal natutunaw) para sa pag-iwas sa hypoglycemia ay kinakailangan kung ang glycemia sa oras na ito ay mas mababa sa 6.3 mmol / l.

Sa glycemia sa itaas ng 6.5-7.0 mmol / L, ang isang meryenda sa gabi ay maaaring humantong sa hyperglycemia sa umaga, dahil hindi magkakaroon ng sapat na "gabi" na insulin.
Ang mga intermediate na pagkain na idinisenyo upang maiwasan ang hypoglycemia sa araw at sa gabi ay dapat na hindi hihigit sa 1-2 XE, kung hindi, makakakuha ka ng hyperglycemia sa halip na hypoglycemia.
Para sa mga pansamantalang pagkain na kinuha bilang isang panukalang pang-iwas sa halagang hindi hihigit sa 1-2 XE, ang karagdagan ay hindi ibinibigay sa karagdagan.

Maraming detalye ang sinasalita tungkol sa mga yunit ng tinapay.
Ngunit bakit kailangan mong mabilang ang mga ito? Isaalang-alang ang isang halimbawa.

Ipagpalagay na mayroon kang isang metro ng glucose sa dugo at sinusukat mo ang glycemia bago kumain. Halimbawa, ikaw, tulad ng lagi, na-injected 12 yunit ng insulin na inireseta ng iyong doktor, kumain ng isang mangkok ng sinigang at uminom ng isang baso ng gatas. Kahapon pinamamahalaan mo rin ang parehong dosis at kumain ng parehong sinigang at uminom ng parehong gatas, at bukas dapat mo ring gawin ang parehong.

Bakit? Dahil sa sandaling lumihis ka mula sa karaniwang diyeta, ang iyong mga tagapagpahiwatig ng glyemia ay agad na nagbabago, at hindi rin sila perpekto. Kung ikaw ay isang taong marunong mag-aral at alam kung paano mabibilang ang XE, kung gayon ang mga pagbabago sa pandiyeta ay hindi nakakatakot para sa iyo. Alam na sa 1 XE mayroong isang average ng 2 PIECES ng maikling insulin at alam kung paano mabibilang ang XE, maaari mong iiba-iba ang komposisyon ng diyeta, at samakatuwid, ang dosis ng insulin na nakikita mong angkop, nang walang pag-kompromiso sa kabayaran sa diabetes. Nangangahulugan ito na maaari kang kumain ng sinigang para sa 4 XE (8 tablespoons), 2 hiwa ng tinapay (2 XE) na may keso o karne para sa agahan at idagdag ang maikling insulin sa mga ito 6 XE 12 at makakuha ng isang mahusay na glycemic na resulta.

Bukas ng umaga, kung wala kang gana, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa isang tasa ng tsaa na may 2 sandwich (2 XE) at ipasok lamang ang 4 na yunit ng maikling insulin, at sa parehong oras makakuha ng isang mahusay na glycemic na resulta. Iyon ay, ang sistema ng mga yunit ng tinapay ay nakakatulong upang mag-iniksyon nang eksakto ng mas kaunting insulin tulad ng kinakailangan para sa pagsipsip ng mga karbohidrat, wala nang iba (na puno ng hypoglycemia) at walang mas kaunti (na puno ng hyperglycemia), at mapanatili ang mahusay na kabayaran sa diyabetis.

Mga pagkaing dapat kainin sa katamtaman

- walang laman na karne
- isda na mababa ang taba
- gatas at pagawaan ng gatas (mababang taba)
- keso mas mababa sa 30% na taba
- cottage cheese mas mababa sa 5% fat
- patatas
- mais
- hinog na mga legaw (mga gisantes, beans, lentil)
- butil
- pasta
- mga produktong tinapay at panaderya (hindi mayaman)
- prutas
- mga itlog

"Katamtaman" ay nangangahulugang kalahati ng iyong karaniwang paglilingkod

Mga produkto na ibubukod o limitado hangga't maaari

- mantikilya
- langis ng gulay *
- taba
- kulay-gatas, cream
- cheeses higit sa 30% taba
- cottage cheese na higit sa 5% fat
- mayonesa
- mataba na karne, pinausukang karne
- mga sausage
- madulas na isda
- balat ng isang ibon
- de-latang karne, isda at gulay sa langis
- mga mani, buto
- asukal, pulot
- jam, jam
- Matamis, tsokolate
- cake, cake at iba pang confectionery
- cookies, pastry
- sorbetes
- matamis na inumin (Coca-Cola, Fanta)
- inuming nakalalasing

Kung maaari, ang isang paraan ng pagluluto bilang pagprito ay dapat ibukod.
Subukang gumamit ng mga pinggan na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto nang hindi nagdaragdag ng taba.

* - Ang langis ng gulay ay isang kinakailangang bahagi ng pang-araw-araw na diyeta, gayunpaman, sapat na gamitin ito sa napakaliit na dami.

Ano ang isang yunit ng tinapay at bakit ito ipinakilala?

Upang makalkula ang dami ng mga karbohidrat sa pagkain, mayroong isang espesyal na panukala - ang yunit ng tinapay (XE). Ang panukalang ito ay nakuha ang pangalan nito dahil ang slice ng brown na tinapay ay nagsisilbing panimulang materyal - isang slice ng isang "ladrilyo" na pinutol sa kalahati ng 1 cm ang kapal. Ang slice na ito (ang timbang nito ay 25 g) ay naglalaman ng 12 g ng digestible carbohydrates. Alinsunod dito, ang 1XE ay 12 g ng mga karbohidrat na may pandiyeta hibla (hibla), kasama. Kung ang hibla ay hindi mabibilang, ang 1XE ay maglalaman ng 10 g ng carbohydrates. Mayroong mga bansa, halimbawa sa USA, kung saan ang 1XE ay 15 g ng carbohydrates.

Maaari ka ring makahanap ng isa pang pangalan para sa yunit ng tinapay - isang yunit ng karbohidrat, isang yunit ng almirol.

Ang pangangailangan para sa standardisasyon ng dami ng mga karbohidrat sa mga produkto ay lumitaw dahil sa pangangailangan upang makalkula ang dosis ng insulin na ibinibigay sa pasyente, na direktang nakasalalay sa masa ng natupok na karbohidrat. Una sa lahat, ito ay nag-aalala tungkol sa mga diyabetis na umaasa sa insulin, i.e. type 1 na mga diabetes na kumukuha ng insulin araw-araw bago kumain 4-5 beses sa isang araw.

Itinatag na ang paggamit ng isang yunit ng tinapay ay humantong sa isang pagtaas ng glucose ng dugo sa pamamagitan ng 1.7-22 mmol / l. Upang ibagsak ang jump na ito kailangan mo ng 14 na mga yunit. ang insulin depende sa bigat ng katawan. Ang pagkakaroon ng impormasyon tungkol sa dami ng XE sa ulam, ang diyabetis ay maaaring nakapag-iisa na makalkula kung magkano ang insulin na kailangan niyang mag-iniksyon upang ang pagkain ay hindi maging sanhi ng mga komplikasyon. Ang dami ng kailangan ng hormone, bilang karagdagan, ay depende sa oras ng araw. Sa umaga, maaaring tumagal ng dalawang beses sa gabi.

Para sa mga pasyente na may diabetes mellitus, hindi lamang ang konsentrasyon ng mga karbohidrat sa mga pagkaing kinakain nila ay mahalaga, kundi pati na rin ang tagal ng panahon kung saan ang mga sangkap na ito ay nahuhulog sa glucose at pumapasok sa daloy ng dugo. Ang yunit ng rate ng produksiyon ng glucose pagkatapos kumonsumo ng isang partikular na produkto ay tinatawag na glycemic index (GI).

Ang mga pagkaing may mataas na glycemic index (sweets) ay nagpupukaw ng isang mataas na rate ng pag-convert ng mga karbohidrat sa glucose, sa mga daluyan ng dugo ay bumubuo ito sa maraming dami at lumilikha ng mga antas ng rurok. Kung ang mga produkto na may isang mababang glycemic index (gulay) ay pumapasok sa katawan, ang dugo ay puspos na may glucose na mabagal, ang mga spike sa antas nito pagkatapos kumain ay mahina.

Pamamahagi XE sa araw

Sa mga pasyente na may diyabetis, ang mga break sa pagitan ng mga pagkain ay hindi dapat mahaba, kaya ang kinakailangang 17-28XE (204–336 g ng mga karbohidrat) bawat araw ay dapat na ibinahagi sa 5-6 beses. Bilang karagdagan sa mga pangunahing pagkain, inirerekomenda ang mga meryenda. Gayunpaman, kung ang mga agwat sa pagitan ng mga pagkain ay pinahaba, at ang hypoglycemia (pagbaba ng glucose sa dugo) ay hindi mangyayari, maaari mong tanggihan ang meryenda. Hindi na kailangang gumamit ng mga karagdagang pagkain kahit na ang isang tao ay nag-inject ng ultrashort na insulin.

Sa diabetes mellitus, ang mga yunit ng tinapay ay binibilang para sa bawat pagkain, at kung pinagsama ang pinggan, para sa bawat sangkap. Para sa mga produkto na may isang maliit na halaga ng natutunaw na karbohidrat (mas mababa sa 5 g bawat 100 g ng nakakain na bahagi), hindi maaaring isaalang-alang ang XE.

Kaya't ang rate ng produksyon ng insulin ay hindi lalampas sa ligtas na mga hangganan, hindi hihigit sa 7XE ang dapat kainin nang sabay-sabay. Ang mas maraming karbohidrat na pumapasok sa katawan, mas mahirap ang kontrolin ang asukal. Para sa agahan inirerekumenda ang 3-5XE, para sa pangalawang agahan - 2 XE, para sa tanghalian - 6-7 XE, para sa tsaa ng hapon - 2 XE, para sa hapunan - 3-4 XE, para sa gabi - 1-2 XE. Tulad ng nakikita mo, ang karamihan sa mga pagkaing may karbohidrat ay dapat na natupok sa umaga.

Kung ang natupok na halaga ng mga karbohidrat ay naging mas malaki kaysa sa pinlano, upang maiwasan ang isang pagtalon sa mga antas ng glucose sa ilang oras pagkatapos kumain, dapat ipakilala ang isang karagdagang maliit na halaga ng hormone. Gayunpaman, dapat itong alalahanin na ang isang solong dosis ng short-acting insulin ay hindi dapat lumampas sa 14 na mga yunit. Kung ang konsentrasyon ng glucose sa dugo ay hindi lalampas sa pamantayan, sa pagitan ng pagkain ng isang produkto sa 1XE ay maaaring kainin nang walang insulin.

Iminungkahi ng isang bilang ng mga eksperto na kumonsumo lamang ng 2-2.55E bawat araw (isang pamamaraan na tinatawag na isang diyeta na may karbohidrat). Sa kasong ito, sa kanilang opinyon, ang therapy sa insulin ay maaaring iwanan sa kabuuan.

Impormasyon sa Produkto ng Tinapay

Upang makagawa ng isang pinakamainam na menu para sa isang may diyabetis (pareho sa komposisyon at dami), kailangan mong malaman kung gaano karaming mga yunit ng tinapay ang nakapaloob sa iba't ibang mga produkto.

Para sa mga produkto sa packaging ng pabrika, ang kaalamang ito ay nakuha nang simple. Dapat ipahiwatig ng tagagawa ang dami ng mga karbohidrat sa 100 g ng produkto, at ang bilang na ito ay dapat nahahati sa 12 (ang bilang ng mga karbohidrat sa gramo sa isang XE) at binibilang batay sa kabuuang dami ng produkto.

Sa lahat ng iba pang mga kaso, ang mga mesa ng yunit ng tinapay ay naging mga katulong. Inilalarawan ng mga talahanayan na ito kung gaano karami ng isang produkto ang naglalaman ng 12 g ng mga karbohidrat, i.e. 1XE. Para sa kaginhawaan, ang mga produkto ay nahahati sa mga grupo depende sa pinagmulan o uri (gulay, prutas, pagawaan ng gatas, inumin, atbp.).

Pinapayagan ka ng mga handbook na ito na mabilis na kalkulahin ang dami ng mga karbohidrat sa mga pagkaing napili para sa pagkonsumo, gumuhit ng isang optimal na diyeta, tama na palitan ang ilang mga pagkain sa iba, at sa huli, kalkulahin ang kinakailangang dosis ng insulin. Sa impormasyon tungkol sa nilalaman ng karbohidrat, ang diyabetis ay maaaring kumain ng kaunti sa kung ano ang karaniwang ipinagbabawal.

Ang bilang ng mga produkto ay karaniwang ipinahiwatig hindi lamang sa gramo, kundi pati na rin, halimbawa, sa mga piraso, kutsara, baso, bilang isang resulta kung saan hindi na kailangang timbangin ang mga ito. Ngunit sa pamamaraang ito, maaari kang magkamali sa dosis ng insulin.

Paano nadaragdagan ang iba't ibang mga pagkain ng glucose?

Sa pamamagitan ng nilalaman ng mga karbohidrat at, nang naaayon, ang antas ng impluwensya sa antas ng glucose sa dugo, ang mga produkto ay nahahati sa 3 grupo:

• yaong mga praktikal na hindi nagpapataas ng glucose,
• katamtaman na antas ng glucose
• pagtaas ng glucose sa isang malaking lawak.

Batayan ang unang pangkat Ang mga produkto ay mga gulay (repolyo, labanos, kamatis, pipino, pula at berdeng paminta, zucchini, talong, string beans, labanos) at gulay (sorrel, spinach, dill, perehil, litsugas, atbp.). Dahil sa sobrang mababang antas ng karbohidrat, ang XE ay hindi binibilang para sa kanila. Maaaring gamitin ng diabetes ang mga regalong ito ng kalikasan nang walang mga paghihigpit, at hilaw, at pinakuluang, at inihurnong, kapwa sa mga pangunahing pagkain, at sa panahon ng meryenda. Lalo na kapaki-pakinabang ay ang repolyo, na mismo ay sumisipsip ng asukal, inaalis ito mula sa katawan.

Ang mga legume (beans, beans, lentil, beans) sa isang hilaw na anyo ay nailalarawan ng isang medyo mababang nilalaman ng karbohidrat. 1XE bawat 100 g ng produkto. Ngunit kung hinangin mo ang mga ito, kung gayon ang saturation ng karbohidrat ay tumaas nang 2 beses at ang 1XE ay naroroon sa 50 g ng produkto.

Upang maiwasan ang pagtaas ng konsentrasyon ng mga karbohidrat sa mga yari na pinggan ng gulay, ang mga taba (langis, mayonesa, kulay-gatas) ay dapat idagdag sa kanila sa isang kaunting halaga.

Ang mga walnuts at hazelnuts ay katumbas ng mga hilaw na legume. 1XE para sa 90 g. Ang mga mani para sa 1XE ay kailangan ng 85 g. Kung pinaghalo mo ang mga gulay, nuts at beans, nakakakuha ka ng malusog at masustansiya na salad.

Ang mga nakalistang produkto, bilang karagdagan, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mababang glycemic index, i.e. ang proseso ng pagbabagong-anyo ng mga karbohidrat sa glucose ay mabagal.

Ang mga kabute at pagkain ng isda at karne, tulad ng karne ng baka, ay hindi karapat-dapat para sa mga espesyal na diyeta para sa mga diabetes. Ngunit ang mga sausage ay naglalaman ng mga karbohidrat sa mapanganib na dami, dahil ang almirol at iba pang mga additives ay karaniwang inilalagay doon sa pabrika. Para sa paggawa ng mga sausage, bilang karagdagan, ang toyo ay madalas na ginagamit. Gayunpaman, sa mga sausage at lutong sausage 1XE ay nabuo na may timbang na 160 g. Ang mga pinausukang sausage mula sa menu ng mga may diyabetis ay dapat na ganap na ibukod.

Ang saturation ng mga bola ng karne na may karbohidrat ay nagdaragdag dahil sa pagdaragdag ng pinalambot na tinapay sa tinadtad na karne, lalo na kung napuno ito ng gatas. Para sa Pagprito, gumamit ng mga tinapay na tinapay. Bilang isang resulta, upang makakuha ng 1XE, 70 g ng produktong ito ay sapat.

Ang XE ay wala sa 1 kutsara ng langis ng mirasol at sa 1 itlog.

Ang mga pagkain na katamtaman ay nagdaragdag ng glucose

Sa pangalawang pangkat ng mga produkto may kasamang cereal - trigo, oat, barley, millet. Para sa 1XE, ang 50 g ng cereal ng anumang uri ay kinakailangan. Ang malaking kahalagahan ay ang pagkakapareho ng produkto. Sa parehong dami ng mga yunit ng karbohidrat, sinigang sa isang likidong estado (halimbawa, semolina) ay mas mabilis na nasisipsip sa katawan kaysa sa maluwag na sinigang. Bilang isang resulta, ang antas ng glucose sa dugo sa unang kaso ay nagdaragdag sa isang mas mabilis na rate kaysa sa pangalawa.

Dapat pansinin na ang mga pinakuluang cereal ay naglalaman ng 3 beses na mas kaunting karbohidrat kaysa sa mga dry cereal kapag ang 1XE ay bumubuo lamang ng 15 g ng produkto. Ang Oatmeal sa 1XE ay nangangailangan ng kaunti pa - 20 g.

Ang isang mataas na nilalaman ng karbohidrat ay katangian din ng almirol (patatas, mais, trigo), pinong harina at harina ng rye: 1XE - 15 g (kutsara na may isang burol). Ang magaspang na harina ay 1XE pa - 20 g Mula sa ito ay malinaw kung bakit ang malaking dami ng mga produktong harina ay kontraindikado para sa mga diabetes. Ang timpla at mga produkto mula dito, bilang karagdagan, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na glycemic index, iyon ay, ang mga karbohidrat ay mabilis na na-convert sa glucose.

Ang magkatulad na mga tagapagpahiwatig ay magkakaiba ng mga crackers, breadcrumbs, dry cookies (crackers) Ngunit mayroong higit na tinapay sa 1XE sa pagsukat ng timbang: 20 g ng puti, kulay abo at pita na tinapay, 25 g ng itim at 30 g ng bran. 30 g magtimbang ng isang yunit ng tinapay, kung maghurno ka ng muffin, magprito ng pancake o pancake. Ngunit dapat nating tandaan na ang pagkalkula ng mga yunit ng tinapay ay dapat gawin para sa masa, at hindi para sa natapos na produkto.

Ang lutong pasta (1XE - 50 g) ay naglalaman ng higit pang mga karbohidrat. Sa linya ng pasta, ipinapayong piliin ang mga ginawa mula sa mas kaunting karbohidrat na harina ng wholemeal.

Ang gatas at mga derivatibo ay kabilang din sa pangalawang pangkat ng mga produkto. Sa 1XE maaari kang uminom ng isang 250-gramo na baso ng gatas, kefir, yogurt, ferment na inihurnong gatas, cream o yogurt ng anumang taba na nilalaman. Tulad ng para sa cottage cheese, kung ang nilalaman ng taba nito ay mas mababa sa 5%, hindi na kailangang isaalang-alang ang lahat. Ang taba ng nilalaman ng matapang na keso ay dapat na mas mababa sa 30%.

Ang mga produkto ng pangalawang pangkat para sa mga diyabetis ay dapat na natupok na may ilang mga paghihigpit - kalahati ng karaniwang bahagi. Bilang karagdagan sa itaas, kabilang din dito ang mga mais at itlog.

Mataas na karbohidrat na pagkain

Kabilang sa mga produktong makabuluhang taasan ang glucose (pangatlong pangkat)nangungunang lugar Matamis. Tanging 2 kutsarita (10 g) ng asukal - at mayroon nang 1XE. Ang parehong sitwasyon sa jam at honey. Mayroong higit na tsokolate at marmolade sa 1XE - 20 g. Hindi ka dapat mawalan ng halong may diyabetis na may diyabetis, dahil sa 1XE ay nangangailangan lamang ito ng 30 g. Ang asukal sa prutas (fructose), na kung saan ay itinuturing na may diyabetis, ay hindi rin isang panacea, dahil ang 1XE form 12 g. ang pagsasama-sama ng harina ng karbohidrat at asukal ng isang piraso ng cake o pie agad na nakakakuha ng 3XE. Karamihan sa mga pagkaing matamis ay may mataas na glycemic index.

Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mga sweets ay dapat na ganap na hindi kasama mula sa diyeta. Ang ligtas, halimbawa, ay isang matamis na curd mass (walang glaze at mga pasas, totoo). Upang makakuha ng 1XE, kailangan mo ito ng halos 100 g.

Ito ay katanggap-tanggap din na kumain ng sorbetes, 100 g kung saan naglalaman ng 2XE. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga creamy na marka, dahil ang mga taba na naroroon doon ay maiwasan ang pagsipsip ng mga karbohidrat nang napakabilis, at, samakatuwid, ang antas ng glucose sa dugo ay tumataas sa parehong mabagal na tulin. Ang fruit ice cream, na binubuo ng mga juice, sa kabaligtaran, ay mabilis na nasisipsip sa tiyan, bilang isang resulta kung saan ang saturation ng dugo na may asukal ay tumindi. Ang dessert na ito ay kapaki-pakinabang lamang para sa hypoglycemia.

Para sa mga diabetes, ang mga sweets ay karaniwang ginawa batay sa mga sweeteners. Ngunit kailangan mong tandaan na ang ilang mga kapalit ng asukal ay nagdaragdag ng timbang.

Ang pagkakaroon ng bumili ng mga yari na matamis na pagkain sa unang pagkakataon, dapat nilang masuri - kumain ng isang maliit na bahagi at sukatin ang antas ng glucose sa dugo.

Upang maiwasan ang lahat ng mga uri ng mga problema, ang mga Matamis ay pinakamahusay na handa sa bahay, pagpili ng pinakamainam na halaga ng mga produkto ng mapagkukunan.

Alisin mula sa pagkonsumo o limitahan hangga't maaari din ng mantikilya at langis ng gulay, mantika, kulay-gatas, mataba na karne at isda, de-latang karne at isda, alkohol. Kapag nagluluto, dapat mong iwasan ang pamamaraan ng Pagprito at ipinapayong gumamit ng mga pinggan kung saan maaari kang magluto nang walang taba.

XE sa mga produkto

Mayroong maraming higit pang mga patakaran na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilang ang XE.

1. Kapag ang pagpapatayo ng tinapay at iba pang mga produkto, ang halaga ng XE ay hindi nagbabago.
2. Ang pagkain ng pasta ay mas mahusay mula sa harina ng wholemeal.
3. Kapag nagluluto ng pancake, dapat isaalang-alang ang mga fritter para sa pagsubok, at hindi para sa natapos na produkto.
4. Ang mga cereal ay may parehong halaga ng XE, ngunit mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa mga may mas mababang glycemic index, mas maraming bitamina at hibla, halimbawa, bakwit.
5. Walang XE sa mga produktong karne at pagawaan ng gatas, tulad ng kulay-gatas, cottage cheese.
6. Kung ang mga tinapay o tinapay na mumo ay idinagdag sa mga cutlet, pagkatapos ay maaari itong matantya sa 1 XE.

Diyabetis at mga yunit ng tinapay (video):

Sa ibaba ay isang talahanayan ng mga yunit ng tinapay para sa mga pagkaing staple.

Kahulugan

Ang mga yunit ng tinapay ay isang kondisyunal na sukatan ng dami ng mga karbohidrat sa pagkain. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang diskarteng ito ng recalculation ay ginamit ng mga nutrisyunistang Aleman at sa lalong madaling panahon kumalat sa buong mundo. Ngayon ito ay isang unibersal na pamamaraan hindi lamang para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis, kundi pati na rin sa mga nagmamanman sa kanilang diyeta at pigura.

Ito ay pinaniniwalaan na ang isang yunit ng tinapay ay naglalaman ng 12 gramo ng carbohydrates. Upang ang katawan ay sumipsip ng isang tulad na yunit, kakailanganin itong gumamit ng halos 1.5 (1.4) na yunit ng insulin.

Marami ang maaaring magkaroon ng tanong na ito: "Bakit ang mga yunit ng tinapay, at hindi pagawaan ng gatas, halimbawa, o karne?". Ang sagot ay simple: napili ng mga nutrisyunista bilang batayan ang pinakakaraniwan at pinag-isang pinagsama-samang produkto ng pagkain, anuman ang bansang paninirahan - tinapay. Ito ay pinutol sa mga piraso 1 * 1 cm. Ang bigat ng isa ay 25 gramo, o 1 unit ng tinapay. Bukod dito, ang produktong ito, tulad ng walang iba pa, ay maaaring tawaging karbohidrat.

Nagbibilang ng mga yunit ng tinapay

Ang pangunahing tuntunin ng nutrisyon para sa mga diabetes ay isinasaalang-alang na kontrol ng dami ng kinakain ng karbohidrat at ang kanilang tamang pamamahagi sa araw. Ang sangkap na ito ay ang pinakamahalaga, dahil ang pangunahing karbohidrat, lalo na madaling natutunaw, ay nagdudulot ng pagtaas ng asukal sa dugo. Ang tama na pagtukoy ng mga yunit ng tinapay sa type 2 diabetes ay kasinghalaga ng una sa una.

Upang mapanatili ang antas ng asukal sa kinakailangang saklaw, ang kategoryang ito ng mga tao ay gumagamit ng mga bawal na gamot na nagpapababa ng asukal. Ngunit ang kanilang dosis ay dapat mapili na isinasaalang-alang ang ideya ng mga kinakain na karbohidrat, dahil kung wala ito mahirap na mabawasan ang mga antas ng asukal. Sa isang pagkakamali, maaari ka ring makasama sa pamamagitan ng pagmamaneho sa iyong sarili sa isang estado ng hypoglycemic.

Upang makagawa ng isang menu mula sa pagkalkula ng dami ng mga karbohidrat na nilalaman sa ilang mga produkto, kailangan mong malaman kung gaano karaming mga yunit ng tinapay ang nasa kanila. Para sa bawat produkto, ang halagang ito ay indibidwal.

Sa ngayon, ang pagbilang ng mga algorithm ay pinasimple, at kasama ang mga halaga ng tabular, mayroong mga online na calculator ng nutrisyon ng diabetes. Hindi lamang ito madaling gamitin, ngunit isinasaalang-alang din ang ilang mga kaugnay na mga kadahilanan (bigat at taas ng pasyente, kasarian, edad, aktibidad, at kalubhaan ng trabaho na isinagawa sa araw). Mahalaga ito, dahil kung ang isang tao ay hindi gumagalaw nang marami, kung gayon ang kanyang pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga yunit ng tinapay ay hindi dapat lumampas sa labing lima, kumpara sa mga pasyente na may mabibigat na pisikal na paggawa (hanggang sa 30 bawat araw) o average (hanggang sa 25).

Mahalaga: ang isang yunit ng tinapay ay nagdaragdag ng dami ng asukal sa daloy ng dugo sa pamamagitan ng 1.5-1.9 mmol / l. Ang ratio na ito ay nakakatulong upang mas tumpak na piliin ang kinakailangang dosis ng insulin, batay sa dami ng kinakain ng karbohidrat.

Tabular na representasyon ng mga yunit ng tinapay

Ang pinakamadaling paraan upang matukoy ang bilang ng mga yunit ng tinapay sa pagkain ng mga natapos na produkto ng pabrika. Ang bawat pakete ay nagpapahiwatig ng kabuuang timbang at nilalaman ng karbohidrat sa 100 gramo. Kaya, ang halagang ito ay dapat nahahati sa 12 at ma-convert sa buong dosis sa pakete.

Ang mga yunit ng tinapay ng diabetes sa buong araw ay dapat na pantay na ipinamamahagi ayon sa mga kaugalian ng physiological para sa paggawa ng insulin.Ibinibigay ang inirekumendang limang pagkain sa isang araw, ang scheme ay may sumusunod na form mula sa pagkalkula ng bilang ng mga yunit ng tinapay sa isang pagkain:

• sa umaga: 3-5,
• para sa tanghalian: 2,
• para sa tanghalian: 6-7,
• para sa isang hapon meryenda: 2,
• para sa hapunan: hanggang 4,
• sa gabi: hanggang 2.

Para sa isang pagkain, maaari kang kumuha ng pitong yunit ng tinapay. Mahigit sa kalahati ng pang-araw-araw na dosis ang pinakamahusay na kinuha bago tanghali. Susunod, isaalang-alang kung paano kinakalkula ang mga yunit ng tinapay para sa diyabetis. Ang isang talahanayan ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ipinakita sa ibaba.

Ano ang XE system?

Alam nating lahat ang tungkol sa pagkakaroon ng mabagal at mabilis na karbohidrat. At alam din natin na ang mabilis na pukawin ang matalim na pagtalon sa asukal sa dugo, na hindi pinapayagan ng isang taong may diyabetis. Ngunit paano makikipagkaibigan sa mga karbohidrat? Paano mapapasakop ang mga mahirap na produktong ito at gawin silang makikinabang sa katawan, sa halip na mapahamak ito?

Mahirap na kalkulahin lamang ang kinakailangang rate ng mga karbohidrat na natupok, kapag silang lahat ay may iba't ibang komposisyon, mga katangian at nilalaman ng calorie. Upang makayanan ang mahirap na gawain na ito, ang mga nutrisyunista ay dumating sa isang espesyal na yunit ng tinapay. Pinapayagan ka nitong mabilis na makalkula ang mga karbohidrat sa iba't ibang mga pagkain. Ang pangalan ay maaari ring magkakaiba, depende sa pinagmulan. Ang mga salitang "kapalit", "starch. yunit "at" karbohidrat. yunit "ang ibig sabihin ng parehong bagay. Bukod dito, sa halip na salitang "unit ng tinapay", ang pagdadaglat XE ay gagamitin.

Salamat sa ipinakilala na XE system, maraming mga taong may diyabetis, lalo na ang insulin, at ang mga nakakapanood ng timbang o nawalan ng timbang, ay naging mas madaling makipag-usap sa mga karbohidrat, tumpak na kinakalkula ang kanilang pang-araw-araw na rate para sa kanilang sarili. Ang XE system ay madaling master. Maaari mong maayos na isulat ang iyong pang-araw-araw na menu.

Kaya, ang isang XE ay 10-12 gramo ng natutunaw na karbohidrat. Ang yunit ay tinatawag na isang yunit ng tinapay, dahil eksaktong isang piraso ng tinapay ang nakapaloob kung pinutol mo ang isang piraso ng buong tinapay na may kapal na mga 1 cm at hatiin ito sa 2 bahagi. Ang bahaging ito ay magiging pantay sa CE. Tumitimbang siya ng 25 gramo.

Dahil internasyonal ang sistema ng CE, maginhawa upang mag-navigate ang mga produktong karbohidrat ng anumang bansa sa mundo. Kung sa isang lugar ay natagpuan ang isang bahagyang naiibang digit ng pagtatalaga XE, mga 10-15, ito ay pinapayagan. Pagkatapos ng lahat, walang eksaktong eksaktong pigura dito.

Sa XE, hindi mo maaaring timbangin ang mga produkto, ngunit matukoy ang sangkap na karbohidrat sa pamamagitan lamang ng mata.

Ang XE ay hindi lamang isang kahulugan para sa tinapay. Maaari mong sukatin ang mga karbohidrat sa ganitong paraan sa anumang bagay - tasa, kutsara, hiwa. Ano ang magiging mas maginhawa para sa iyo na gawin ito.

XE talahanayan para sa mga produkto ng iba't ibang mga kategorya

Para sa bawat pasyente, ang endocrinologist ay nagpapahiwatig ng pinakamainam na rate ng karbohidrat, na isinasaalang-alang ang mga kadahilanan na nakalista sa nakaraang seksyon. Ang mas maraming calories na ginugol ng diabetes sa buong araw, mas mataas ang pang-araw-araw na rate ng XE, ngunit hindi hihigit sa mga halaga ng limitasyon para sa isang tiyak na kategorya.

Ang mga talahanayan ng mga yunit ng tinapay ay dapat palaging nasa kamay. Kinakailangan na obserbahan ang ratio ng bigat ng produkto at XE: kung ang "medium apple" ay ipinahiwatig, kung gayon ang malaking prutas ay may mas malaking bilang ng mga yunit ng tinapay. Ang parehong sitwasyon sa anumang produkto: isang pagtaas sa dami o dami ng isang partikular na uri ng pagkain ay nagdaragdag XE.

Ipinapakita ng talahanayan ang mga produkto na naglalaman ng mga karbohidrat. Nagtataka ang maraming mga diabetes kung bakit walang isda at karne. Ang mga uri ng pagkain na praktikal na hindi naglalaman ng mga karbohidrat, ngunit dapat na isama sa diyeta para sa nutrisyon sa diyabetis na umaasa sa insulin bilang isang mapagkukunan ng mga protina, bitamina, kapaki-pakinabang na asido, mineral at mga elemento ng bakas.

Video - mga rekomendasyon kung paano mabibilang nang tama ang mga yunit ng tinapay sa diyabetis:

Paano basahin ang XE?

Marahil ang unang bagay na dapat isaalang-alang ay ang mga matatamis, dahil ang mga ito ang pinaka-nakakalusot na pagkain. Ang isang kutsara ng butil na asukal ay naglalaman ng 1XE.

Dapat itong alalahanin na kailangan mong kumain ng mga matatamis pagkatapos lamang ng pangunahing pagkain. Kaya walang biglaang paglundag sa insulin. Sa ganitong dessert na sikat at minamahal ng napakaraming, tulad ng sorbetes, ang isang paghahatid ay maglalagay ng 1.5-2 XE (kung ito ay paghahatid para sa 65-100g).

Kahit na ang creamy ice cream ay naglalaman ng mas maraming calories, mas mahusay ito kaysa sa prutas dahil naglalaman ito ng higit pang mga taba, at hindi nila pinapayagan na ang mga karbohidrat ay nahihigop ng masyadong mabilis. Ang asukal sa sorbetes nang sagana. Upang malaman kung gaano karaming XE sa mga sausage o saging, gamitin lamang ang aming mesa o i-download nang libre mula sa link na ito. (Format ng salita)

Panoorin ang video: Échate un vicio. ENTREVISTAS E HISTORIAS INCREÍBLES. Bypass gástrico. #echateunvicio (Mayo 2024).