Cake ng Pasko > Diyeta para sa diyabetis

Ang Kulich ay isang mayaman, matamis, lebadura na produkto na gawa sa harina ng trigo na may pagdaragdag ng mga pasas at mga kendi na prutas. Ang ganitong mga buns ay nag-iiba sa laki at hugis. Ang tradisyonal na cake ng Pasko ng Pagkabuhay para sa type 1 at type 2 na mga diabetes ay hindi angkop, ngunit maraming mga espesyal na mga recipe para sa paggawa ng cake ng Pasko para sa mga taong may diyabetis.

MAHALAGA NA MALALAMAN! Kahit na ang advanced na diabetes ay maaaring gumaling sa bahay, nang walang operasyon o ospital. Basahin lamang ang sinabi ni Marina Vladimirovna. basahin ang rekomendasyon.

Ligtas at malasa cake para sa diyabetis - ano?

Upang magsimula sa, ihahandog ka namin ng dalawang simple at napatunayan na mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at mga Easter sa ibaba, gayunpaman, kung nais mong subukang lutuin ang isang bagay sa iyong sarili, inirerekumenda ka naming sundin ang ilang mga simpleng tip:

Kung maaari, ang mga itlog ng manok sa mga recipe ay dapat mapalitan ng mga itlog ng pugo - ang mga ito ay mas kapaki-pakinabang at ligtas sa mga tuntunin ng posibleng salmonellosis,
Siyempre, ang asukal ay hindi angkop sa amin, ngunit sa halip pumili ng fructose, xylitol o iba pang mga sweetener na angkop para sa iyo,
Pinapayuhan ng mga eksperto sa nutrisyon na palitan ang mga pagkaing mataba na may mga pagkaing mababa, may mababang taba, halimbawa, maaari mong subukang palitan ang mantikilya na may margarine na may mababang porsyento ng taba (ngunit hindi ito laging posible sa recipe at hindi kami nagtagumpay), cream at sour cream para sa gatas na whey, cottage cheese nagkakahalaga ng pagbili gamit ang isang taba na nilalaman na hindi hihigit sa 5%,
Sa halip na mga pinatuyong mga aprikot, pasas, mga kendi na prutas, na kadalasang idinagdag sa mga pastry ng Pasko ng Pagkabuhay, kumuha ng mga pinatuyong seresa o mga cranberry. Maaari ka ring gumamit ng gadgad o durog na tsokolate na may diabetes, na ibinebenta sa mga dalubhasang mga kagawaran ng mga tindahan, o tsokolate na may nilalaman ng kakaw na hindi bababa sa 85%,
Ang Pasko ng Pagkabuhay ay dapat lutuin nang walang harina.

Ang tamang cake ng Pasko para sa isang diyabetis

Mayroong maraming mga patakaran para sa paggawa ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay:

Ang asukal ay nabawasan agad! Ang mga diyabetis sa paglipas ng panahon ay maaaring humantong sa isang buong bungkos ng mga sakit, tulad ng mga problema sa paningin, mga kondisyon ng balat at buhok, ulser, gangren at kahit na mga cancer sa cancer! Itinuro ng mga tao ang mapait na karanasan upang gawing normal ang kanilang mga antas ng asukal. basahin mo.

Ang asukal ay dapat mapalitan ng fructose, xylitol, o iba pang mga sweetener.
Ang lahat ng mga produkto na may mataas na porsyento ng taba, ang mga diabetes ay kailangang magbago sa mababang-calorie na may mas mababang nilalaman ng taba (mantikilya - sa mababang-calorie o margarin na may mababang porsyento ng taba, cream - upang whey).
Ang Fat cottage cheese ay dapat na hindi hihigit sa 5%.
Ang mga Candied prutas, pasas, pinatuyong mga aprikot, na tradisyonal na naidagdag sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ay dapat mapalitan ng mga cranberry, pinatuyong mga seresa o mga piraso ng tsokolate para sa mga diabetes (ibinebenta sa mga espesyal na kagawaran ng mga supermarket).
Ang mga itlog ng manok para sa mga diabetes ay dapat na mas mabuti ay pugo.

Mas mahusay na magluto ng Pasko para sa diyabetis na walang harina, batay sa keso sa kubo - ang huli ay mayaman sa magnesiyo, posporus, kaltsyum, seleniyum, bakal at iba't ibang mga bitamina.

Ang cake ng keso ng kubo (walang harina), na nangangailangan ng pagluluto

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Kuskusin ang mga yolks na may xylitol at cheese cheese.
Talunin ang pinalamig na mga protina na may isang pakurot ng asin hanggang sa matatag na taluktok, magdagdag ng kanela.
Dahan-dahang mag-iniksyon ng mga protina sa pinaghalong curd, ihalo.
Ang nagresultang masa ay inilalapat sa inihanda na form at leveled.
Maghurno hanggang luto (naka-check gamit ang isang kahoy na stick o tugma).

Bumalik sa talahanayan ng mga nilalaman

Custard Easter (walang harina), recipe nang walang pagluluto

mababang-taba na gawa sa bahay na gawa sa maliit na bahay - 500 gramo,
itlog (yolks lang) - 2 piraso,
xylitol - 4 na kutsara,
mababang taba na gatas - 3 kutsara,
mababang calorie butter - 100 gramo,
durog na walnut - 2 kutsara.

Pagkatapos ng lubusang pagpindot sa curd ay napapailalim sa paggiling gamit ang isang blender.

Ang keso ng Cottage ay pre-kinatas na may gasa at durog na may blender.
Paghiwalayin ang mga yolks at kuskusin silang mabuti ng xylitol, ibuhos ang gatas.
Ang halo na ito ay pinainit sa isang paliguan ng tubig at nababagay upang magpalapot, pagpapakilos sa lahat ng oras.
Ang langis, durog na mani at naghanda ng cottage cheese ay idinagdag sa pampalapot na halo. Ang lahat ng ito ay kailangang ihalo nang mabuti.
Ikalat ang nagresultang masa sa isang nababakas na form (isang espesyal na form para sa cottage cheese Easter), na sakop ng gasa, takpan ang base na may gasa, at ilagay ang pang-aapi sa tuktok (isang bagay na mabigat).
Iwanan sa lamig ng hanggang sa 10 oras, pagkatapos ay mahila, ang tinanggal na form ay tinanggal, at pinalamutian ng gadgad na tsokolate o durog na mga mani sa iyong panlasa.

Bumalik sa talahanayan ng mga nilalaman

Kulich sa isang suwero para sa mga may diyabetis

harina
tuyong lebadura - sachet,
mga itlog ng pugo - 10 piraso (kung hindi, pagkatapos manok - 5 piraso),
suwero - kalahating tasa,
mantikilya - 2 kutsara,
zest ng lemon, orange - 1 kutsara,
ang asin ay isang pakurot.

Ang lebadura ay natunaw sa mainit na whey at 5 malaking kutsara ng harina ay isang espongha.
Paghiwalayin ang mga yolks at squirrels. Talunin ang mga ito nang hiwalay, pagkatapos ihalo, ibuhos ang zest at kumalat sa kuwarta.
Ibuhos ang sifted harina, masahin ang hindi masyadong cool na kuwarta at iwanan ito upang magpainit.
Ang tumataas na masa ay napuno ng mga inihahanda na hulma ng 2/3 at inihurnong pagluluto hanggang sa gintong kayumanggi. Pagkatapos ng cool cake cake.

Bumalik sa talahanayan ng mga nilalaman

Kulich orange, na nalutas para sa diyabetis

Ang mga sumusunod na sangkap ay dapat gawin:

Ang unang hakbang sa pagluluto ng hurno ay ang pag-aanak ng lebadura sa mainit na gatas.

harina - 600 gramo,
dry yeast -15 gramo,
gatas 1% - 300 ML,
orange - 2 piraso
xylitol - 100 gramo,
mantikilya - 200 gramo,
hilaw na itlog ng manok - 2 piraso,
isang kurot ng asin - isa.

Ihanda ang kuwarta: ang lebadura ay naka-bred sa maligamgam na gatas at idinagdag ang isang kutsara ng harina. Gumalaw, takpan ng isang tuwalya at mag-iwan ng isang oras sa isang mainit na lugar.
Kuskusin ang zest ng mga dalandan sa isang pinong kudkuran, pisilin ang sariwa mula sa mga prutas.
Ang Xylitol, itlog, sariwa, asin, tinunaw na mantikilya at angkop na masa ay idinagdag sa harina.
Knead ang kuwarta at itabi sa init upang tumaas muli.
Kapag lumapit na ang masa, idagdag ang zest dito, ihalo ito, pagkatapos punan ang inihanda na mga hulma at muling bigyan ang oras ng masa upang tumaas (tumatagal ito ng 25-30 minuto). Malumanay na ilagay ito sa isang preheated oven at maghurno ng 45 minuto.
Ang mga malamig na cake ay pinalamutian ng mga acing at seresa, pinapayagan silang matuyo.

Bumalik sa talahanayan ng mga nilalaman

Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay simple at tsokolate

Flour - kung magkano ang kukuha ng kuwarta (masahin bilang isang pancake),
gatas - kalahating litro,
mantikilya - 100 gramo,
itlog ng manok - 5 piraso (kung pugo - 10-12 piraso),
lebadura - 50 gramo,
ang asin ay isang pakurot.

Sa ganitong uri ng baking, maaari kang magdagdag ng pulbos ng kakaw sa dami ng dalawang kutsara.

Kapag naghurno ng isang bersyon ng tsokolate, ang kuwarta ay idinagdag din:

cocoa powder - 2 kutsara,
tsokolate para sa mga diabetes - 20-30 gramo.

Ang pamamaraan ng paghahanda ng mga naturang produkto para sa mga diyabetis ay napaka-simple. Ang lebadura ay napuno ng pinainit na gatas, ang malambot na mantikilya, xylitol, mga itlog, asin at harina ay idinagdag. Lahat ng knead, mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng ilang oras. Ilipat ang kuwarta sa mga hulma ng papel o metal at maghurno sa isang mainit na oven sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos ay pinalamutian ang mga cooled cake ayon sa kanilang pagpapasya.

Pasko ng Pagkabuhay na may mga karot para sa mga diabetes

mababang-taba na keso sa maliit na taba - 1 kilo,
sariwang karot - 4 na piraso,
xylitol - 100 gramo,
mababang calorie butter - 200 gramo,
tinadtad na orange zest - 2 kutsarita.

Kuskusin ang mga karot sa isang pinong kudkuran at singaw na may mantikilya sa mababang init hanggang sa malambot. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sabay-sabay at hinagupit sa isang panghalo. Punan ang masa na may isang maaaring maalis na form na may linya na may gasa (kung walang form, gumamit ng colander), at ilagay sa ilalim ng pindutin para sa 6-10 oras upang baso ang suwero. Inalis nila at pinalamutian ang natanggap na Pasko ng may gadgad na tsokolate at tinadtad na mga mani.

Mukhang imposible bang pagalingin ang diyabetis?

Ang paghusga sa katotohanan na binabasa mo ang mga linyang ito ngayon, ang isang tagumpay sa paglaban sa mataas na asukal sa dugo ay wala pa sa iyong panig.

At naisip mo na ba ang tungkol sa paggamot sa ospital? Nauunawaan ito, dahil ang diyabetis ay isang mapanganib na sakit, na, kung hindi mababawi, ay maaaring magresulta sa kamatayan. Patuloy na pagkauhaw, mabilis na pag-ihi, lumabo na paningin. Ang lahat ng mga sintomas na ito ay pamilyar sa iyo mismo.

Ngunit posible bang gamutin ang sanhi sa halip na ang epekto? Inirerekumenda namin ang pagbabasa ng isang artikulo sa kasalukuyang mga paggamot sa diyabetis. Basahin ang artikulo >>

Ang Pasko ng Pagkabuhay ang pangunahing at pinakalumang Kristiyanong holiday. Itinatag bilang karangalan sa muling pagkabuhay ni Hesukristo. Sa panahon ng Mahusay na Sabado at pagkatapos ng serbisyo ng Pasko ng Pagkabuhay sa simbahan, ang mga cake ng Easter, Mahal na Araw at mga itlog ay inilaan.

At ano ang ginagawa ng mga diabetes sa mga araw na ito? Pagkatapos ng lahat, ang pinakamaganda, pinakatamis at nakakataba na mga goodies ay inihanda para sa pag-uusap. Ang mga type 1 na may diyabetis ay masuwerteng tulad ng dati. Kailangan mong suriin ang iyong asukal sa dugo, bilangin ang XE (mga yunit ng tinapay). At maaari mong kainin ang halagang hindi nakakasira ng magandang kabayaran.

Ngunit sa type 2 diabetes sa isang diyeta o tablet, ang trick na ito ay hindi gagana. At napakahusay. Sinubukan ko minsan ang luto ng Pasko ayon sa isang lumang resipe. Totoo, mula sa natural na mga produktong rustic. Sa aking panlasa, ito ay masyadong matamis at madulas. Ngunit hindi ito posible para sa mga diabetes. Ang parehong asukal at kolesterol ay tumalon. At gusto kong magdiwang. Nais kong makasama ang lahat. Iminumungkahi kong baguhin ang mga recipe nang kaunti. Sigurado ako na gusto ng lahat sa kanila.

Ang mga itlog. Ito ay kilala na ang isang diyabetis na diyeta ay nagbibigay-daan sa mga itlog ng 3-4 bawat linggo. Wala na. Kasama ang mga nasa pinggan na. Kung ano ang gagawin Kulayan ang mga itlog ng pugo. Ang mga ito ay tatlong beses na mas maliit kaysa sa manok, masarap. Ipininta sa ordinaryong sibuyas na sibuyas na mukhang napakaganda dahil sa mga pekpek sa shell. At gusto ito ng mga bata.

Pasko ng Pagkabuhay . Maaari kang gumawa ng keso sa cottage na may mga sariwang prutas. Haluin lamang ang mababang fat fat na keso sa pino na tinadtad na prutas na gusto mo. Magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas na 10% na taba, ilagay sa isang ulam sa anyo ng isang pyramid. Palamutihan ng sariwang prutas.

Kulich . Natagpuan ko ang isang mahusay na kapalit. Angel cupcake. Hindi makatotohanang masarap. Subukan mo ito

Mga kinakailangang produkto: 6 itlog ng puti, asin 0.3 tsp, 1/2 lemon juice, buong butil na butil 0.7 tasa (tasa - 240 gramo) kalugin ang lahat mula sa isang tasa, 1.5 talahanayan. kutsara ng almirol, vanillin, stevoid - 2/3 kutsarita, pecans, coarsely tinadtad - 0.5 tasa, isang dakot ng pinatuyong mga cranberry, mula sa orange na mga hiwa.

Paghahanda: talunin ang mga puti, idagdag ang lahat ng mga sangkap, ihalo. Maghurno para sa 45 minuto sa temperatura ng 179 degrees.

Ang site ay may isang video tungkol sa Pasko ng Pagkabuhay.

Gusto mo ba ang aming site? Sumali o mag-subscribe (ang mga abiso tungkol sa mga bagong paksa ay darating sa mail) sa aming channel sa MirTesen!

Ang cake ng Pasko ng Pagkabuhay para sa mga diyabetis na hakbang-hakbang na recipe

Ibuhos ang isang baso ng gatas sa isang malaking palayok at ilagay sa isang mabagal na apoy. Magdagdag ng mantikilya at langis ng oliba, fruktosa, vanillin, asin (ang likido ay dapat na maging asin - subukan ito!) At init hanggang mawala ang langis at fructose.

Sa isang kalahating tasa ng mainit-init (HINDI Hot!) Tubig, magdagdag ng isang kutsarita ng fructose, pukawin hanggang matunaw at ibuhos sa lebadura. Paghaluin at hayaang tumayo upang gumawa ng lebadura.

Inaalis namin ang kawali mula sa init at natutulog, kneading, sa mga bahagi ng harina. Magdagdag ng bahagyang pinalo na mga itlog (maaari mong talunin ang mga puti nang hiwalay at ipasok sa dulo), masahin muli. Idagdag ang natunaw na lebadura at masahin muli, ngayon tulad ng nararapat, patuloy na magdagdag ng harina sa mga bahagi (maingat na: dapat itong SOFT, hindi masyadong siksik na kuwarta!) - ang kuwarta ay dapat na lumiliko ng makinis at lag sa likod ng mga dingding ng pinggan. (Kung walang sapat na harina, idinagdag namin. Ang pangunahing bagay ay tumitigil sa oras!) Ang yugtong ito ay ang pinakamahirap at responsable: na mahuli ang "iyong sariling sukatan": ANG MAINING HINDI AY HINDI MAAARI SA FLOUR, HINDI MAKAKUHA NG PAGKAKITA NG KATANGGANAN SA PAMAMARAAN SA BAYAN ! Samakatuwid, hindi kinakailangan na itulak ang lahat ng isa at kalahating kilo kung sa tingin mo ay sapat na ito - ngunit, depende sa kalidad ng harina, ang kilo ay maaaring hindi sapat, kaya't panatilihin ang isa pang packet ng harina sa handa.KUNG ITO AY TOO LIQUID - SASABI SA SIT. Kaya mas mahusay itong mas makapal kaysa sa payat.

Inilalagay namin ito sa isang mainit na lugar, tinatakpan ito ng isang malinis na tuwalya. Magiging angkop para sa isang mahabang panahon - ang kuwarta ay napaka-mayaman at samakatuwid mabigat. Matapos ang unang pagkakataon na akma - ibaba ito, hugasan ito ng tinidor. Bumangon ulit tayo.

Ibabad ang mga pasas sa cognac / rum, umalis hanggang sa oras.

Pagdating sa pangalawang pagkakataon, naghahanda kami sa paggupit. Idagdag ang mga pasas (kailangan mong paganahin ito sa pamamagitan ng isang colander at pagkatapos ay iwiwisik ng harina doon, sa isang colander, lubusan na iling ito sa kalaunan upang walang labis) at pakuluin ito sa kuwarta. TANDAAN: tungkol sa mga pasas - magpasya para sa iyong sarili, naghahanap ng asukal. Kung sakali - kapansin-pansin itong pinalitan ng mga pinatuyong mga cranberry (nag-iiwan pa rin ako ng ilang mga kutsara at mga pasas na wala sa ugali.) PILIPINO: maaari ka ring magdagdag ng 1 lemon lemon grated sa isang medium grater

Hinahati namin ang batch sa 4-6 na servings.

Ang mga form (4 malaki o 5-6 medium) na grasa na may langis. Sa ilalim ng mga form ay naglalagay kami ng isang bilog sa papel. Pagwiwisik sa mga dingding at ibaba ng harina. Ipinagkakalat namin ang kuwarta sa mga form: dapat bang lumiko upang ang masa ay hindi na kukuha? mga form. Nagbibigay kami ng isang maliit na lakad sa isang mainit na lugar, na natatakpan ng isang tuwalya.

Painitin ang oven sa 200 degrees. Lubricate ang mga nangungunang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay gamit ang isang pinalo na itlog at ilagay nang mabuti ang mga form sa oven. Matapos ang mga 15 minuto, kapag ang cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay umakyat, binabawasan namin ang temperatura mula 200 hanggang 180 degree. at kaya iwanan mo ito.

Kapag ang tuktok ay browned, takpan namin ang bawat form na may basa na bilog na papel upang hindi masunog habang ang mga cake ay inihurnong. HUWAG BUKSAN ANG SARILI NA BABAE, DAHIL SA MGA CUPS AY HINDI MAHALAGA!

Sinusuri namin ang pagiging handa sa pamamagitan ng pagtusok sa cake ng Pasko na may isang butas, kapag malakas itong amoy: kung lumabas ito ng cake, tuyo, nang hindi dumikit, tapos na ito.

Inalis namin ito, hayaan itong tumayo ng 5 minuto at iling ito sa mga hulma. Naglagay kami ng mga tuwalya sa papel, takpan ng isang malinis na tuwalya at hayaan ang cool.

Ang mga cake na pinalamig ay maaaring glazed at pinalamutian. Hindi ka maaaring masakop!

At pagkatapos lahat ay nakasalalay sa amin: kung nakikipag-usap ka tulad ng isang negosyante ng Chekhov, kumakain ng isang cake nang paisa-isa, hindi mahuhulaan ang dinamika ng mga asukal. At kung hanggang sa 100 g bawat paghahatid ay normal na (palagi kaming magkasya, kahit na ang ina ay hindi nag-i-pin ng isang karagdagang actrapid). Si Cristo ay nabuhay!

Gusto mo ba ang recipe? Mag-subscribe sa amin sa Yandex Zen.
Sa pamamagitan ng pag-sign up, maaari mong makita ang mas masarap at malusog na mga recipe. Pumunta at mag-subscribe.