Mackerel sa oven - masarap na mga recipe para sa mackerel na inihurnong sa oven

Sa foil

Mackerel pinggan → Inihurnong Mackerel

Ang inihurnong mackerel ay napaka-masarap at malusog. Ang mga recipe para sa paghahanda nito ay iba-iba, sasabihin ko sa iyo kung paano lutuin ang mackerel sa foil sa oven.

Ang isa sa mga pinaka masarap na pinggan ng isda ay ang inihurnong mackerel sa foil. Ang magagandang isda na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng nilalaman ng taba at pagiging kapaki-pakinabang nito. Ang pinausukang mackerel at inihurnong mackerel sa foil ay hindi pangkaraniwang mahusay. Basahin kung paano maghurno ng mackerel sa grill.

Maraming mga recipe para sa paggawa ng mackerel, ayon sa kung saan ang mga isda ay masarap lamang masarap. Nag-aalok kami ng isa sa mga pagpipilian: inihurnong mackerel na may mga karot at sibuyas. Ang Mackerel ay inihurnong sa foil - tinitiyak nito ang pantay na pagluluto mula sa labas at sa loob. Ang pinalamanan na mackerel sa oven ay napakahusay - malambot, makatas at mabangong.

Ang inihurnong mackerel na may mga gulay sa sarsa ng kulay-gatas ay isang napaka-masarap na ulam. Ang Mackerel ayon sa resipe na ito ay hindi kapani-paniwalang makatas at malambot.

Masarap mackerel na may pinong keso at lemon pagpuno.

Ang isang kagiliw-giliw na ulam para sa mga mahilig ng inihurnong isda ay isang mackerel na pinalamanan ng mga itlog, karot at halaman.

Ang mackerel na inihurnong sa mustasa at mayonesa na atsara ay hindi pangkaraniwang malambot.

Recipe para sa mackerel na inihurnong may mga itlog at sibuyas.

Ang resipe ngayon ay pinalamanan ng mackerel, inihurnong sa foil. Bilang pagpuno, kumuha kami ng pinakuluang patatas at keso ng cream. Ang mga pampalasa ay magiging isang mabangong tala (bigyan kami ng kagustuhan sa hops-suneli).

Oven na inihurnong mackerel na may patatas at kamatis sa kulay-gatas na sarsa.

Ang mga isda ay napaka-malusog, ngunit hindi laging posible na lutuin ito upang manatiling makatas. Ang isang kamangha-manghang pagpipilian ay ang maghurno ng isda sa foil. Ang highlight ng ulam na ito ng mackerel ay isang pagpuno ng mga itlog, halamang gamot, mustasa ng Pransya at toyo, na nagpapahiwatig ng pinong mackerel at binibigyan ito ng karagdagang aroma at panlasa.

Ang isang simpleng recipe para sa pinalamanan na isda na inihurnong sa oven. Ang mackerel ay mainam para sa pagluluto sa hurno - ito ay makatas, madulas, at pinakamahalaga, kakaunti ang mga buto nito.

Ang inihurnong mackerel na may sibuyas at lemon ay isang napaka-masarap na ulam. Ang mga isda sa oven ay lumiliko ng masarap, makatas at malutong. Ipinapayo ko sa iyo na subukan ang inihurnong mackerel sa foil, inihanda ayon sa aming pinakasimpleng recipe!

Mackerel sa foil - sa unang sulyap isang napaka-simpleng ulam, ngunit ang pagiging masarap ay hindi kapani-paniwala! Parehong mainit at malamig.

Inirerekumenda ko ang isang napaka-malusog na ulam sa iyong mesa. At ang inihurnong mackerel na may mga gulay ay napakasarap. Para sa isang romantikong hapunan - ang mismong bagay :) Kumuha ng isang bote ng magandang puting alak at. Magandang kumpanya, mga kaibigan!

Gusto mo ba ng inihurnong isda katulad ko? Pagkatapos ang recipe na ito para sa mackerel na inihurnong may mga kamatis at lemon ay para lamang sa iyo. :)

Kung nais mong masarap pakainin ang iyong mga mahal sa buhay, ngunit walang paraan upang magulo sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ay makakatulong ang recipe na ito. Aabutin ang iyong minimum na oras, at ang lasa ng ulam ay kahanga-hanga lamang. Malambot ang isda, at ang mga gulay na babad sa katas nito ay kamangha-manghang.

Ang lahat ng mga karapatan sa mga materyales na matatagpuan sa website www.RussianFood.com ay protektado alinsunod sa naaangkop na batas. Para sa anumang paggamit ng mga materyales mula sa site, kinakailangan ang isang link sa www.RussianFood.com.

Ang pangangasiwa ng site ay hindi responsable para sa resulta ng aplikasyon ng mga resipe sa pagluluto, mga pamamaraan para sa kanilang paghahanda, culinary at iba pang mga rekomendasyon, ang pagkakaroon ng mga mapagkukunan kung saan inilalagay ang mga hyperlink, at para sa nilalaman ng mga ad. Ang pangangasiwa ng site ay maaaring hindi ibahagi ang mga pananaw ng mga may-akda ng mga artikulo na nai-post sa site www.RussianFood.com

Gumagamit ang website na ito ng cookies upang mabigyan ka ng pinakamahusay na posibleng serbisyo. Sa pamamagitan ng pananatili sa site, sumasang-ayon ka sa patakaran ng site para sa pagproseso ng personal na data. SIYA AKO

Ano ang kinakailangan para sa pagluluto ng mackerel sa oven?

Ang matunaw na sariwang-frozen na mackerel, banlawan, gupitin ang mga palikpik, ulo at buntot, mag-alis ng mga entrails na may isang itim na pelikula. Kung kailangan mong maghurno ng mga piraso, pagkatapos ay i-cut sa mga kinakailangang piraso. Para sa pagpupuno ng mga karpet ng mackerel kakailanganin mong hugasan at mga peeled na gulay: sibuyas, sariwang karot, sariwang patatas, sariwang lemon, bawang. Agad na ihanda ang mga kinakailangang pampalasa para sa recipe: lahat ng uri ng lupa at mga gisantes na paminta, mustasa, isang hanay ng mga pampalasa para sa pagluluto ng mga isda, mga halamang gamot sa iyong kagustuhan: dill, perehil, kintsay, basil at marami pa. Bago ang pag-rub ng mga bangkay ng mackerel na may mga pampalasa, kailangan mo munang grasa ang tuktok at sa loob ng langis ng gulay.

Kung kailangan mong i-marinate ang mackerel ayon sa resipe, kung gayon kakailanganin mo ang suka ng talahanayan o citric acid, marahil isang maliit na butil na asukal at kinakailangang karaniwang asin.

Sa proseso ng pagluluto ng mackerel, inihurnong sa oven, kakailanganin mo ang isang cutting board para sa mga isda, isang matalim na kutsilyo at mga kagamitan para sa atsara at sarsa. Lubricate ang isang tuyo at malinis na tray ng baking o iba pang baking dish na may langis at takpan gamit ang papel sa pagluluto. Painitin ang oven o iwanan ito ng malamig. Kung inireseta ang reseta, maghanda ng mga kaldero o garapon.

1. Ang klasikong recipe na lutong mackerel

Ayon sa resipe na ito, maaari mong mabilis at madaling maghanda ng masarap na hapunan para sa buong pamilya, na, salamat sa napakahusay na panlasa at aroma, dapat mag-apela kahit sa mga sambahayan na walang malasakit sa mga isda.

• mackerel - 1 piraso,
• sibuyas - 1 piraso,
• tomato sauce - 2 kutsara,
• mayonesa - 2-3 kutsara,
• sariwang lemon - 1 piraso,
• lupa itim na paminta sa panlasa,
• asin sa panlasa
• panimpla ng halo para sa isda - 1 sachet.

Ayon sa klasikong resipe, naghurno kami ng mackerel sa oven tulad nito:

1. Banlawan ang bangkay ng isang mackerel na may tubig, hayaang maubos at iproseso: putulin ang mga palikpik, buntot at ulo, sa pamamagitan ng pagputol ng tiyan, alisin ang lahat ng mga insides na may isang itim na pelikula at banlawan ang lukab nito. Gupitin ang bangkay sa mga piraso at tuyo sa isang tuwalya ng papel.
2. Paghaluin ang lutong mga panimpla sa isang mababaw na plato, kung saan i-roll ang mga piraso ng mackerel sa magkabilang panig.
3. Gupitin ang peeled sibuyas sa manipis na singsing. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mayonesa sa sarsa ng kamatis o ketchup.
4. Sa isang baking sheet, greased na may langis at natatakpan ng papel sa pagluluto, maglagay ng mga piraso ng mackerel, tinadtad sa pampalasa at isawsaw sa isang halo ng tomato sauce at mayonesa. Ang mga hiwa ng sibuyas na singsing ay kumakalat sa pagitan ng mga piraso nito. Ikalat ang natitirang sarsa ng kamatis-mayonesa sa net gamit ang mga piraso.
5. Sa isang preheated oven, maglagay ng isang baking tray na may mackerel at lutuin ito sa 180 plus degree C mode para sa 30-35 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Ihain ang mga isda na medyo pinalamig at garnished na may mga hiwa ng lemon. Bilang isang side dish para sa naturang mga isda, ang mga mashed patatas na binuburan ng tinadtad na sariwang dill ay angkop.

2. Ang isang simpleng recipe: "Ang Mackerel na inihurnong sa foil"

Ang pamamaraan ng pagluluto ng mackerel sa foil sa oven, na kung saan ay malawakang ginamit kani-kanina lamang, ay nagbibigay ng maraming bentahe: isang simple, mabilis, malinis na oven, at ang isda sa exit - "makikita mo ang iyong mga daliri" - makatas, malambot, mabango mula sa isang buong bungkos ng pampalasa - halos isang pinggan sa diyeta na may kaunting halaga langis ng gulay at may isang buong hanay ng mga "utility" ng isda.

• mackerel - 1 piraso,
• sariwang patatas - 1 piraso,
• sibuyas - 1 piraso,
• sariwang karot - 1 ugat,
• mayonesa - 1 kutsara,
• ground black pepper - sa panlasa,
• table salt - sa panlasa.

Ayon sa isang simpleng recipe: "Si Mackerel na inihurnong sa foil sa oven" - lutuin tulad nito:

1. Lutuin ang natunaw na sariwang-frozen na isda sa pamamagitan ng pag-alis ng mga palikpik, buntot, ulo at entrails na may itim na pelikula. Banlawan ang bangkay, hayaan itong alisan ng tubig at matuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Balatan, hugasan at gupitin ang mga gulay: patatas na may mga cube, karot na may straw, sibuyas na may kalahating singsing.
3. Paloin ang bangkay na may salt salt sa loob at labas, grasa na may mayonesa at iwiwisik nang may itim na paminta.
4. Ikalat ang foil kung saan ilalagay ang handa na isda at pinalamanan ng tinadtad na gulay. I-overlay ang natitirang mga gulay at malumanay na balutin ang lahat, iwasan ang pagkalagot ng foil at pagtagas ng juice.

Ilagay ang mackerel na nakabalot sa foil sa isang baking sheet at sa isang preheated oven. Ang litson ay tumatagal ng 30-35 minuto. Ang nakahanda na isda ay maaari ding ihain ng malamig at mainit na may mga gulay o chips.

3. Ang recipe ng Mackerel sa foil na inihurnong sa oven na may bawang at halaman

Ang mackerel na luto sa isang foil na may bawang at halaman sa hurno ay isang napakasarap na karapat-dapat kahit na isang maligaya talahanayan. Ang resipe na ito ay naiiba mula sa isang katulad na nakaraang recipe sa pagkakaroon ng bawang at coriander, na nagbibigay sa inihaw na isda ng isang natatanging lasa.

• mackerel - 1 piraso,
• langis ng oliba - 2 kutsara,
• bawang - 2-3 cloves,
• coriander gulay - 2-3 sanga,
• mga gulay perehil - upang tikman,
• lemon juice - 1 kutsara,
• allspice - sa panlasa,
• table salt - sa panlasa.

Ang inihaw na Mackerel sa oven sa isang foil na may bawang at halaman ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Sa natunaw na sariwang-frozen na isda, alisin ang mga palikpik, buntot, ulo at mga entrails upang walang maiiwan na itim na pelikula. Banlawan ang inihanda na bangkay, alisan ng tubig at tuyo na may isang tuwalya ng papel.
2. Gilingin ang 1 sibuyas ng bawang na may paminta at asin sa isang mortar hanggang sa gruel, ibuhos dito ang langis ng oliba at lemon juice. Crush ang pangalawang sibuyas ng bawang na may tinadtad na damo.
3. Takpan ang isda nang lubusan sa masa ng bawang-lemon, punan ang lukab nito ng mga gulay at bawang at maingat na ibalot ito sa foil nang walang gust, na tinatanggal ang posibilidad ng pagtagas ng juice. Ilagay ang mackerel na nakabalot sa foil sa ref ng 40 minuto upang mag-marinate. Matapos ang mga minuto na ito, ipadala ang isda sa foil sa preheated oven para sa 35-40 minuto sa 180 plus degree.

Alisin ang natapos na isda mula sa oven, ibunyag ang foil at ilagay ito sa mga nakabahaging mga plato na may mga gulay at isang side dish, halimbawa, na may pinakuluang bigas.

4. Reseryong gawang bahay - lutong lutong sa oven sa manggas

Ang kakaiba ng pagluluto ng mackerel ayon sa resipe na ito ay ang pagpapalit ng pagbagay ng pagluluto nito sa oven na may isang manggas na baking, na nagbibigay ng mas malawak na saklaw para sa pagsasama ng mga bagong sangkap upang makamit ang isang mahusay na lasa at aroma ng inihurnong produkto. Maaari kang maglatag ng mas maraming tinadtad na sibuyas, lemon, olibo at mga kamatis ng cherry.

• mackerel - 1 piraso,
• langis ng oliba - 2 kutsara,
• sibuyas - 1 piraso,
• sariwang lemon - 1 piraso,
• ang mga olibo ay ginustong
• mga kamatis ng cherry - ginustong
• ground black pepper - sa panlasa,
• table salt - sa panlasa.

Ayon sa isang simpleng recipe ng lutong bahay, ang mackerel na inihurnong sa oven sa manggas ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Maghanda ng isang lasaw na sariwang frozen na mackerel sa pamamagitan ng pag-alis ng mga palikpik, buntot, ulo at mga entrails na may isang itim na pelikula. Banlawan ang bangkay, hayaan itong alisan ng tubig at matuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Gupitin ang peeled sibuyas sa kalahating singsing, ilagay sa isang maginhawang lalagyan, asin at malumanay na mash, pagpapakilos gamit ang iyong mga kamay. Gupitin ang hugasan ng sariwang lemon sa manipis na hiwa. Ang mga kamatis ng Cherry na may isang matalim na kutsilyo ay pinutol sa mga halves.
3. Grate ang bangkay sa lahat ng panig, kabilang ang lukab, na may isang halo ng langis ng oliba na may asin at itim na paminta. Punan ang lukab nito sa isang halo ng tinadtad na sibuyas at mga hiwa ng limon, hiniwa sa kalahating bilog.
4. Ilagay ang natitirang mga hiwa ng sibuyas at lemon sa isang manggas na nakatali sa isang dulo, ilagay ang mga pinalamanan na isda sa kanila. Takpan ito ng mga halves ng cherry at olives. Itali ang pangalawang dulo ng manggas at itabi ang huling sa isang baking sheet, na inilalagay sa oven, kung saan sa isang mode na 180 plus degree C, maghurno ng mackerel sa loob ng 30 minuto. 10 minuto bago matapos ang paghurno, gumawa ng isang paghiwa sa itaas upang gawing brown ang isda.

Handa ang mackerel upang makuha ang kanilang oven, libre mula sa manggas, ilagay sa isang plato, garnish na may mga sprigs ng sariwang damo, pagsamahin sa isang angkop na pinggan at isang pista para sa buong mundo!

5. Recipe para sa pagluluto ng mackerel sa isang garapon sa oven

Recipe - hindi ito magiging madali: ang oven at garapon ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho. Maaari lamang ihanda ng hostess ang mga isda, alisan ng balat at gupitin ang mga gulay at ipadala sa oven para sa pagluluto ng hurno.

• mackerel - 1 piraso,
• sariwang karot - 1 ugat,
• sibuyas - 1 piraso,
• itim na mga gisantes ng paminta - 5-7 mga gisantes,
• langis ng gulay - 1-2 kutsara,
• dahon ng bay - 1 piraso,
• table salt - sa panlasa.

Ayon sa recipe para sa baking mackerel sa isang garapon sa oven, nagluluto kami ng mga isda tulad nito:

1. Maligo ang sariwang frozen na mackerel at alisin muna ang mga palikpik, buntot, ulo at lahat ng mga insides, banlawan ang bangkay, hayaang maubos at matuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Gupitin ang mga isda sa maliit na bahagi at lagyan ng grasa ang asin nang lubusan.
3. Gupitin ang peeled sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at lagyan ng rehas ang mga peeled na karot.
4. Sa isang litrong malinis na baso ng baso, itabi ang mga gulay at isda sa mga patong, paglilipat ng mga gisantes ng paminta at isang mumo ng dahon ng bay.
5. Selyo ang mga nilalaman ng lata at punan ng langis. Takpan ang garapon ng foil at ilagay sa isang malamig na oven, na naka-on sa 180 degree C at lutuin ng 1 oras.

Sa pagtatapos ng pagluluto, patayin ang oven, maingat na alisin ang garapon sa guwantes at palamig nang bahagya. Dahan-dahang iling ang mga nilalaman ng garapon papunta sa pinggan at maglingkod nang diretso sa loob nito, na pinalamutian ng isang sprig ng mga sariwang halamang gamot - lahat ay kukuha ng isang slice bahagi.

6. Orihinal na recipe: "Mackerel inihurnong sa isang palayok sa oven"

Ang mga maliliit na kaldero ng luad, na kung saan ang karne ay karaniwang lutong, na may mackerel na inihurnong may mga gulay, ay tiyak na mapabilib ang isang maligaya na ulam at matutuwa ang natatanging lasa ng mga nilalaman nito - pinong at mabangong isda.

• mackerel - 1 piraso,
• langis ng oliba - 2 kutsara,
• sariwang karot - 1 ugat,
• sariwang sibuyas - 1 piraso,
• panimpla ng halo para sa isda - 1 sachet,
• allspice peas - 10 butil,
• dahon ng bay - 1 piraso,
• buto ng mustasa - 1 kutsarita,
• table salt - sa panlasa.

Ayon sa orihinal na recipe, ang mackerel, inihurnong sa isang palayok sa oven, ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Maghanda ng isang bangkay ng isang hindi masyadong lasaw na sariwang frozen na mackerel sa pamamagitan ng pag-alis ng malinis na mga fins, buntot, ulo at mga entrails. Banlawan ang mga isda, hayaang maubos at matuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Gupitin ang bangkay sa maliit na bahagi at lagyan ng grasa ang asin nang lubusan.
3. Gupitin ang peeled sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at lagyan ng rehas ang mga peeled na karot.
4. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa bawat palayok, magdagdag ng mga butil ng mustasa at mga gisantes ng allspice.
5. Maglagay ng mga layer ng gadgad na karot, isang piraso ng isda, tinadtad na sibuyas - ulitin ang susunod na layer sa parehong pagkakasunud-sunod. Selyo ang mga nilalaman ng palayok na may maraming silid upang madagdagan sa panahon ng paghurno, upang hindi makatakas.
6. Ibuhos sa tuktok ng isang maliit na langis ng gulay, maglagay ng isang hiwa ng dahon ng bay at, nang isara ang takip, ilagay sa isang baking sheet, na ilalagay sa isang malamig na oven. I-on ang apoy at maghurno ng mackerel sa isang palayok sa loob ng 1 oras sa isang 180 degree C mode.

Alisin ang mga natapos na kaldero sa lahat ng pag-iingat mula sa oven, alisin ang mga lids, iwisik ang bawat isa sa tinadtad na sariwang damo at garnish na may mga hiwa ng sariwang lemon. Paglilingkod sa mga kaldero.

7. Ang resipe na inihaw na mackerel

Kung ang iyong oven ay may function ng grill, ang pagluluto ng masarap na mackerel ay madali. Ang mga isda ay nakuha sa isang gintong crust, makatas at malambot na may isang hindi pangkaraniwang aroma ng bibig.

• mackerel - 1 piraso,
• toyo - 1/4 tasa,
• sariwang lemon - 1 piraso,
• handa na mustasa - 1 kutsarita,
• lupa itim at puting paminta sa panlasa,
• ginustong ang luya
• kulantro
• table salt - sa panlasa.

Ihaw ang mackerel sa oven ayon sa recipe tulad ng sumusunod:

1. Lutuin ang tunaw na sariwang-frozen na mackerel, gupitin ang mga palikpik, buntot, ulo at ganap na alisin ang mga entrails. Banlawan ang bangkay, hayaan itong alisan ng tubig at pagkatapos ay tuyo ito gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang toyo na mustasa, pampalasa at asin.
3. Sa inihanda na bangkay, gumawa ng mga transverse cut sa magkabilang panig at ilagay sa isang mangkok na may toyo para sa pag-aatsara sa loob ng 1 oras.
4. Habang ang isda ay nag-i-pick, gupitin ang lemon sa manipis na semicircles, at peeled luya sa manipis na hiwa. Pagkatapos mag-pickling, ilagay ang kalahati ng isang tabo ng limon at isang plato ng luya sa mga hiwa ng gilid ng mackerel.
5. Ilagay ang isda sa grill, i-on ang mode ng grill at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Palamutihan ang natapos na inihaw na isda na may tinadtad na sariwang damo at maglingkod na may sarsa.

Oven na inihurnong mackerel sauce

Maghanda ng likidong karamelo mula sa isang maliit na halaga ng asukal at magdagdag ng toyo, isang maliit na halaga ng juice ng dayap, suka ng balsamic at Worcester na sarsa.

Paghaluin ang lahat at sa sobrang init na may patuloy na pagpapakilos, dalhin sa isang pampalapot na masa, kung saan upang magdagdag ng mas maraming juice ng dayap at hiwa ng mainit na paminta, tinadtad na sibuyas, cilantro at isang maliit na halaga ng langis ng oliba, asin at paminta.

Mga tip sa pagluluto para sa pagluluto ng mackerel sa oven

Hindi kinakailangan na matunaw ang ganap na frozen na mackerel para sa pagluluto sa oven, mas madali itong iproseso habang ito ay siksik pa rin at madaling gupitin gamit ang isang matalim na kutsilyo, kapag inihahanda ang bangkay para sa pagluluto sa oven, hindi mo maputol ang iyong ulo, ngunit higpitan ang iyong sarili sa pag-alis ng mga gills - mayroon itong mas kaakit-akit na hitsura na may ulo.

Mangyaring tandaan na kapag naglalagay ng handa na isda sa foil, mas makatuwiran na ilagay ang unang layer ng mga gulay upang hindi masunog ang balat ng isda, ang tuktok ay pinoprotektahan ang layer ng mga gulay mula sa pagkasunog. Napakahalaga na ibalot ito sa foil upang walang pagtagas ng juice, na may kaugaliang sunugin sa isang baking sheet - ang sinusunog na amoy ng tapos na ulam ay hindi magbibigay ng mga bonus sa panlasa. Kapag nagdaragdag ng mayonesa o langis ng gulay, dapat tandaan na ito ay mula sa madulas na isda at ang sariling nilalaman ng taba ay sapat na para dito. Sa taba ay hindi masyadong lalayo.

Mga tampok ng paghahanda ng mackerel

Sa ngayon, ang mga maybahay ay madalas na nagluluto ng isda, lalo na ang ulam na ito ay popular para sa pista opisyal. Anong uri ng mga isda ang madalas na nakikita sa maligaya talahanayan?

Ang Mackerel ay isang mahalagang isda ng dagat, ang mackerel ay naglalaman ng ilang mga grupo ng mga bitamina, mga elemento ng bakas tulad ng sink, posporus, potasa at sodium. Dahil sa tulad ng isang mayamang komposisyon, ang mackerel ay inirerekomenda na magamit ng lahat ng mga tao, anuman ang edad, maliban sa sakit sa atay at bato.

Ang mga isda ay may maselan na tiyak na aroma; mga pinggan ng mackerel ay malasa, makatas at mabango. Mas gusto ng ilang mga tao na kumain ng mackerel eksklusibo sa pinausukang o de-latang form. Gayunpaman, sinabi ng mga chef na mula sa sariwang mackerel maaari kang literal na "gumawa ng mga milagro"!

Ang mga sariwang lutong mackerel sa oven ay may kamangha-manghang lasa at aroma, na nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na twist. Ngunit huwag magalit kung nagluto ka ng sariwang frozen na mackerel para sa pagluluto: na may wastong pagproseso, ang inihurnong mackerel sa oven ay magiging isang mahusay na paggamot sa mga bisita.

Ang isang simpleng recipe para sa pagluluto sa foil

Upang magluto ng mackerel sa foil, hindi mo kailangang magkaroon ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto.

Bago simulan ang trabaho, painitin ang oven sa 180 degrees. Ngayon ay maaari mong gawin ang pagproseso ng mga isda. Ang bangkay ay dapat na gutted at peeled. Kung nais, maaari mong alisin ang ulo at buntot, pati na rin ang mga buto. Banlawan ang mga isda sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig. Matapos matuyo gamit ang isang tuwalya ng papel, ang mga isda ay maaaring gadgad na may asin at pampalasa sa panlasa.

Susunod, kailangan mong ihanda ang foil at baking sheet. Ipinakalat namin ang mga isda sa isang sheet ng foil at balot ito nang maayos sa isang maginhawang paraan. Ilagay ang baking tray gamit ang mackerel sa oven sa loob ng 40 minuto.

Inihurnong mackerel na may patatas

• 1-2 mackerels,
• 5-6 medium patatas,
• 1 maliit na karot o sibuyas upang tikman,
• mayonesa o kulay-gatas, 100 g,
• ang asin.

Pagpapainit ng oven sa 180 degrees, maaari mong ihanda ang mackerel. Upang gawin ito, putulin ang ulo at buntot ng mga isda, alisin ang gulugod sa pamamagitan ng pagputol sa likod. Ang nagreresultang fillet ay maaaring i-cut sa maliit na piraso o kaliwa tulad ng.

Ang mga malinis na peeled na patatas at karot ay dapat i-cut sa manipis na hiwa na mas mababa sa 1 cm. Sa isang baking sheet na sakop ng foil, maglagay ng isang layer ng patatas at karot, ang mga gulay ay dapat na maalat at greased na may mayonesa (kulay-gatas).

Matapos ang tuktok ay inilalagay namin ang mackerel fillet na may balat pataas, pre-inasnan din. Grasa ang isda sa itaas na may mayonesa (kulay-gatas), takpan ng foil at ipadala sa oven sa loob ng 25-35 minuto.

Inihurnong mackerel kasama ang mga gulay

Ang pangunahing tampok ng mackerel recipe na may mga gulay ay maaari kang lumikha ng maraming mga pagkakaiba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga gulay sa iyong panlasa.

• 1 mackerel,
• 1 karot
• 1 sibuyas,
• gulay: dill at perehil,
• pampalasa para sa mga isda,
• kulay-gatas o mayonesa, 120 g.

Pinutol namin ang mga gulay sa manipis na hiwa (kalahating singsing), asin at paminta upang tikman, hugasan at matuyo ang aming mga gulay. Ilagay ang handa na inasnan na fillet ng isda sa isang layer ng mga gulay. Ang mga gulay ay dapat ilagay sa ilalim ng fillet ng isda, at ang natitirang mga gulay ay dapat ilagay sa mga gulay.

Lubricate ang mga isda na may mayonesa o kulay-gatas, idagdag ang natitirang bahagi sa mas mababa sa kalahati ng isang baso ng tubig at ibuhos ang mga gulay. Inilalagay namin ang ulam sa oven sa loob ng 30 minuto. Bago maghatid, alisin ang mga gulay at iwiwisik ng sariwa.

Sleeve Mackerel

Hindi magiging mahirap para sa sinumang maybahay na magluto ng mackerel sa isang manggas o isang bag ng pagluluto. Ang recipe at pagkakasunud-sunod ay medyo simple at nakapagpapaalaala sa pagluluto ng mackerel sa foil.

• 1-2 mackerels,
• isang sibuyas
• dill gulay,
• matigas na keso 100 g,
• asin at pampalasa.

Bago ang pag-gutting ng isda, kinakailangan na mag-atsara ng mga pino na tinadtad na sibuyas: iwiwisik ang kalahati ng katas ng lemon juice, asin at mag-iwan ng 25 minuto. Linisin ang mga isda mula sa mga insides, lagyan ng rehas na may pampalasa at asin, kung ninanais, alisin ang ulo at buntot. Kinakailangan na palamutihan ang tiyan ng mackerel na may pagpuno ng gadgad na keso, adobo na sibuyas at pinong tinadtad na gulay. Ilagay ang isda sa isang manggas at ipadala sa oven sa loob ng 25-30 minuto.

Inihurnong Mackerel kasama ang Lemon at Herbs

• mackerel 1-2 mga bangkay,
• 1 lemon
• isang bungkos ng mga gulay (perehil, dill),
• paminta, asin.

Ang recipe para sa mga isda na may lemon ay medyo simple. Ang mga isda ay dapat hugasan at malinis, alisin ang mga entrails. Grate ang mga isda na may asin at pampalasa, iwiwisik ng lemon juice.

Sa tuktok ng mga isda gumawa ng ilang mga pagbawas at ilagay ito hiwa ng limon at gulay. Ipasok ang dill at perehil sa tiyan ng isda. I-wrap ang isda sa foil at lutuin sa oven sa loob ng 35 minuto sa 180 degrees.

Pinalamanan ng Mackerel na may mga champignon at sibuyas

Ang isang kumbinasyon ng mga isda at kabute ay mukhang nakakagulat sa marami, ngunit ang resulta ay lalampas sa mga inaasahan. Ang Mackerel ay pinagsama sa anumang mga kabute, ngunit ang mga champignon ay pinaka-akma dahil sa banayad na lasa nito.

• 2 mackerels,
• isang bungkos ng perehil
• 200 g ng mga champignon,
• 1 maliit na sibuyas,
• 100 g ng matapang na keso
• 2 tbsp. mga kutsarang low-fat sour cream,
• langis ng gulay
• isda boning flour,
• asin at paminta, panimpla para sa mga isda.

Ang mga isda ay dapat ihanda at ihalo. Matapos mapainit ang kawali sa sobrang init, igulong ang isda sa harina, magprito sa bawat panig para sa 1-2 minuto at alisin mula sa init. Fry ang mga kabute na may mga sibuyas hanggang luto. Takpan ang baking sheet na may foil, lagyan ng isda ang balat na sumisilip at amerikana na may kulay-gatas, ilagay ang mga kabute at sibuyas sa tuktok ng fillet, iwisik ang tinadtad na perehil at gadgad na keso. Takpan ang mackerel ng foil at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto.

Mackerel na may keso

• mackerel 2 mga PC.,
• 200-250 g ng matapang na keso,
• asin, pampalasa.

Ang mga isda ay dapat malinis mula sa mga insides, gilingan. Gupitin ang fillet sa kalahati at rehas na may asin at pampalasa. Takpan ang baking sheet na may baking paper o foil, ikalat ang isda gamit ang balat at iwisik ang gadgad na keso. Ipadala sa oven na preheated sa 180 degrees para sa kalahating oras.

Hiniwang Mackerel

Dahil sa ang katunayan na ang mga isda ay nahahati sa mga bahagi nang maaga, gawin itong mas maginhawa upang maghatid ng pagkain sa mesa. Pagkatapos ng lahat, ang pagputol ng yari na mackerel sa panahon ng tanghalian o hapunan ay hindi laging maginhawa (ang isda ay nagiging napaka makatas na ito ay mumo).

• 1-2 mackerels,
• katas ng kalahating lemon,
• dill at perehil,
• 1-2 bombilya,
• 150 g ng matapang na keso
• mayonesa o kulay-gatas 100 g,
• asin at pampalasa.

Para sa pagluluto, ang mackerel ay dapat nahahati sa mga bahagi. Maaari mo itong gawin sa 2 paraan: gupitin ang isda sa karaniwang paraan, o gupitin at putulin ang fillet.

Grate ang mackerel na may pampalasa at asin, magdagdag ng lemon juice (opsyonal), grasa na may kulay-gatas o mayonesa at ilagay sa foil sheet. Sa itaas, ilagay ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing, sprigs ng mga gulay at gadgad na keso. Ilagay ang ulam sa isang preheated oven sa 200 degrees para sa 25 minuto.

Inihurnong Mackerel kasama ang Rice

• 1 malaking mackerel,
• 180 g ng pinakuluang bigas,
• 1 karot
• Onion sibuyas,
• asin at paminta.

Upang magluto ng mackerel na inihurnong may bigas, iprito ang mga sibuyas at karot sa isang kawali hanggang sa ginintuang, at pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa kanin. Asin ang inihanda na peeled na isda at ilagay sa isang "unan" ng bigas at gulay, pati na rin punan ang tiyan ng isda na may pagpuno ng bigas. Ilagay sa oven para sa 35 minuto sa 180 degrees.

Mackerel pinalamanan ng mga itlog at halaman

• 2 mackerels,
• 2-3 pinakuluang itlog
• 70 g ng gadgad na keso,
• berdeng sibuyas, dill,
• 1 lemon
• pampalasa sa panlasa.

Bago ang pagluluto, ang mga isda ay dapat hugasan, alisin ang tagaytay at mga buto, nang hindi ganap na pinutol ang mackerel, ngunit ang pag-iwas lamang sa tiyan. Hiwalay ihalo ang gadgad na pinakuluang mga itlog, keso, at tinadtad na gulay. Grasa ang isda na may asin at pampalasa, pisilin ang juice ng lemon at pinalamanan ng pagpuno.

Stuffed mackerel sa foil at balot. Maghurno sa oven sa 180 degrees 45 minuto.

Iba pang mga recipe ng isda

Ang Mackerel ay isa sa mga pinakatanyag na isda sa buong mundo at lalo na sa Russia. Sa bawat rehiyon, ang produkto ay inihanda nang iba ayon sa mga tradisyon at kagustuhan ng panlasa.

Sakop ang mga resipe hindi lamang ang pinaka sikat na pamamaraan ng pagproseso ng mga isda, tulad ng Pagprito, pagluluto ng hurno, paninigarilyo. Napaka tanyag na mga recipe ng maalat na mackerel, inihurnong sa isang apoy, nilaga ng mga gulay at pinirito sa batter na may matamis at maasim na sarsa.

Mayroon ding mga natatanging mga recipe: sopas ng mackerel, inasnan na salad ng mackerel, mackerel paste, mackerel sauce, mackerel roll at kahit na mga meatballs!

Konklusyon

Hindi nakakagulat na maraming mga recipe para sa lutong mackerel. Ang bawat chef o babaing punong-abala ay mahusay na nakakaalam ng mga natatanging panlasa ng mga isda at may sariling recipe na "pirma".

Ang listahan ng mga posibleng pinggan ng mackerel ay maaaring nakalista nang mahabang panahon. Bilang karagdagan sa magagamit na mga kapaki-pakinabang na katangian, mayroong isa pang plus - ang isda ay medyo simple upang maghanda: hindi na kailangang linisin mula sa mga kaliskis, at ang proseso ng pagluluto mismo ay hindi nangangailangan ng maraming oras.

At ano ang iba pang mga recipe para sa inihurnong mackerel sa oven ay maaaring mangyaring mga bisita?

Minahal ka namin at pinahahalagahan ang iyong mga komento na handa kaming magbigay ng 3000 rubles bawat buwan. (sa pamamagitan ng telepono o bank card) sa pinakamahusay na mga komentarista ng anumang mga artikulo sa aming site (detalyadong paglalarawan ng paligsahan)!

1. Mag-iwan ng komento sa ito o anumang iba pang artikulo.
2. Hanapin ang iyong sarili sa listahan ng mga nagwagi sa aming website!

Ang ina ng dalawang anak. Mahigit na 7 taon na akong tumatakbo sa sambahayan - ito ang aking pangunahing trabaho. Gusto kong mag-eksperimento, patuloy na sinusubukan ang iba't ibang mga paraan, pamamaraan, pamamaraan na maaaring gawing mas madali ang ating buhay, mas moderno, mas puspos. Mahal ko ang aking pamilya.

5 mga komento sa artikulong "Pangunahing 10 mga recipe para sa mackerel na inihurnong sa oven"

Gustung-gusto ko ang mackerel, ngunit madalas na binibili ko ito para lamang sa home salting. Isang beses niya itong inihurnong - sa likas na katangian sa mga uling. Ito ay hindi makatotohanang masarap!

Madalas akong naghurno ng mackerel sa oven, para sa ilang oras na ngayon ay tumigil ako sa pagdaragdag ng asin, gumagamit lang ako ng pampalasa.

Mahilig talaga ako sa isda. Ngunit lantaran na hindi ako nakakakita ng mackerel para sa amoy nito, paglulubog ng isda, nilalaman ng taba. Pa rin, siya ay palaging tila sa akin sa de-latang pagkain, inasnan at pinausukan.Ano ang uri ng pagkain ng isda, steamed pinggan o sabaw? Samakatuwid, nang makita ko siya sa mesa ng aming kusina, masungit kong sinabi ang aking "FI" at tinanong ang aking asawa:
- Binili mo ang iyong sarili ng asin?
- HINDI, BREW.
- WAAAAARIT. Baliw ka. Ito ay tulad ng isang mabaho at hindi maaaring lutuin ang isdang ito sa pangkalahatan.
"Hindi mo lang alam kung paano lutuin ito," ngumiti siya at ipinakita sa akin ang isang master class, "At kung amoy mo ito, huhugasan ko ang pinggan, kung hindi, gagawin mo."

Pagkatapos nito, nag-online ako at nagpasya na magbasa, ngunit anong uri ito ng isda? Ang aking sorpresa ay walang alam na mga hangganan at iniisip ko kung gusto ko ito, isang beses sa isang linggo kailangan kong kainin. Ito ang OMEGA-3 kampeon, na kinakailangan para sa mga inaasam na ina at mga kababaihan ng lactating - upang magbigay ng sustansya sa pangsanggol at mapanatili ang paggagatas, mapawi ang pagkalungkot, mapagbuti ang paningin at marami pang iba na hindi kapani-paniwalang mga katangian.
Naglalaman ito:
- natutunaw 3 beses nang mas mabilis kaysa sa protina ng karne ng baka: sa 100 gramo ng isda na ito ay naglalaman ng hanggang sa kalahati ng pang-araw-araw na paggamit nito,
-Omega-3 fatty acid, dahil sa kung aling mga antas ng kolesterol ang na-normalize,
-Vitamin B12: dahil sa nilalaman nito sa antas ng cellular, tumataas ang pagkonsumo ng oxygen,
Ang bitamina A ay kinakailangan para sa paglaki at pagbabagong-buhay ng balat at mauhog lamad,
- taba ng isda: ito ay naglalabas ng mga daluyan ng dugo ng kalamnan ng puso, na nagiging sanhi ng pagbawas sa mga clots ng dugo sa mga daluyan ng dugo,
- posporus na nagpapatibay ng mga buto at ngipin,
asupre na tumutulong sa paglaban sa mga nakakapinsalang bakterya
Zinc: kinakailangan para sa paggana ng bawat cell sa katawan,
- Manganese, nakakaapekto sa pagbuo ng balangkas,
- potassium, na kailangan ng malambot na tisyu,
-sodium upang mapanatili ang balanse ng tubig-asin sa mga cell ng katawan,
-nicotinic acid at bitamina D upang palakasin ang mga buto at ang nervous system,
-selenium na kinakailangan para sa normal na paggana ng immune system.

Salamat sa kapaki-pakinabang at kagiliw-giliw na artikulo!
Ang inihurnong Mackerel sa oven sa isang manggas o foil ay isang tunay na hit ng talahanayan ng holiday! Hindi ito nangangailangan ng anumang espesyal na diskarte sa paghahanda nito.

Masarap mackerel sa oven na may kamatis, sibuyas at keso - hakbang-hakbang na recipe ng larawan

Ang orihinal na resipe ay sorpresa hindi lamang sa bahay ngunit inanyayahan din ang mga panauhin. Ang mga kamatis ay magdaragdag ng juiciness, pinirito na sibuyas na light sweetness, at rosy cheese crust ay gagawing tunay na maligaya ang ulam. At ang lahat ng ito sa kabila ng katotohanan na ito ay inihanda nang napakabilis.

Panuto sa pagluluto

Gut ang mackerel. Putulin ang ulo at buntot, pati na rin ang mga palikpik. Pagkatapos, gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin sa tabi ng puno ng kahoy ang likod. Alisin ang tagaytay at lahat ng mga buto. Well, o hindi bababa sa pinakamalaking.

Hatiin ang asin at pag-agos gamit ang lemon juice. Mag-iwan ng 20 minuto. Pagkatapos ay iprito ang grill sa isang kawali na may kaunting langis.

Upang gawing mas mahusay ang pritong isda, gaanong pindutin ito ng isang spatula sa ibabaw. At subukang huwag overcook. Sapat na 5-6 minuto sa sobrang init, dahil lutuin mo pa rin ito.

Ilagay ang pinirito na halves sa isang greased baking sheet.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at magprito sa langis na natitira mula sa isda. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog, lagyan ng rehas ang keso.

Grasa ang isda na may kulay-gatas. Ilagay ang mga kamatis sa itaas, pagkatapos ay pinirito na sibuyas, iwisik ang gadgad na keso. Ipadala sa oven.

Sa sandaling ang keso ay browned, makukuha mo ito. Siguraduhing palamig bago maghatid. Ang anumang panig na ulam ay angkop para sa gayong ulam, at huwag kalimutan ang tungkol sa mga sariwang gulay.

Inihurnong si Mackerel sa foil sa oven na may lemon - ang pinakamadaling recipe

Upang ihanda ang susunod na ulam na kailangan mo:

• mackerel - 2 mga PC. (ang bigat ng isang isda ay halos 800 g),
• lemon - 2 mga PC.,
• asin
• ground pepper at (o) panimpla para sa mga isda.

Ano ang gagawin:

1. Matunaw ang nagyelo na isda sa temperatura ng kuwarto.
2. Mag-scrape gamit ang isang kutsilyo upang matanggal ang mga kapansin-pansin na mga kaliskis.
3. Gumawa ng isang paghiwa sa kahabaan ng tiyan at alisin ang mga insides. Ang mga gills ay pinutol mula sa ulo.
4. Banlawan ang gutted na isda na may malamig na tubig at blot ang labis na kahalumigmigan na may isang napkin. Sa likod, gumawa ng 3-4 mababaw na mga incision.
5. Hugasan ang mga limon. Isang hiwa sa kalahati. Kalabasa juice mula sa bawat kalahati sa mga carcasses ng isda.
6. Ang mackerel ng asin at paminta sa panlasa. Kung ninanais, panahon na may isang espesyal na halo ng pampalasa. Hayaan ang pagsinungaling sa temperatura ng silid para sa 10-15 minuto.
7. Gupitin ang pangalawang lemon sa manipis na mga bilog.
8. Sa gitna ng bawat carcass, maglagay ng isang pares ng mga hiwa ng lemon, at ipasok ang natitira sa mga hiwa sa likod.
9. I-wrap ang bawat isda sa isang hiwalay na sheet ng foil at ilagay sa isang baking sheet.
10. Ilagay ito sa oven. I-on ang pagpainit + 180 degree.
11. Maghurno para sa 40-45 minuto.
12. Alisin ang kawali, bahagyang buksan ang foil at bumalik sa oven para sa isa pang 7-8 minuto.

Ihatid ang inihaw na isda sa iyong sarili o sa isang side dish.

Ang patatas na mackerel recipe sa oven

Upang magluto ng mackerel na may patatas sa oven na kailangan mo:

• isda - 1.2-1.3 kg
• peeled patatas - 500-600 g,
• mga sibuyas - 100-120 g,
• gulay - 20 g,
• langis - 50 ml
• asin
• paminta
• kalahati ng isang limon.

Paano magluto:

1. Gupitin ang mga patatas na tubers sa manipis na stick at ilagay sa isang mangkok.
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing o hiwa at ipadala ito sa mga patatas.
3. Asin ang mga gulay, paminta upang tikman at ibuhos ang kalahati ng langis sa kanila. Makinis.
4. Gut ang isda, alisin ang ulo at gupitin ang mga bahagi.
5. Pagwiwisik sa kanila ng lemon, iwisik ang asin at paminta.
6. Grasa ang porma ng refractory na may residue ng langis ng gulay.
7. Ilagay ang patatas at isda sa itaas nito.
8. Ipadala ang form sa oven, nainitan ng + 180 degrees.
9. Maghurno hanggang maluto. Karaniwan ito ay tumatagal ng 45-50 minuto.

Pagwiwisik ang natapos na ulam na may mga halamang gamot at maglingkod.

Para sa mackerel na may mga sibuyas na kailangan mo:

• mackerel 4 na mga PC. (ang bigat ng bawat isda na may ulo ay halos 800 g),
• mga sibuyas - 350-400 g,
• langis ng gulay - 30 ml,
• creamy - 40 g sa kalooban,
• asin
• dahon ng bay - 4 na mga PC.,
• ground pepper.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Gut at hugasan ang mga bangkay ng isda.
2. Paloin ang mga ito ng asin at iwiwisik ang paminta.
3. Peel ang sibuyas, gupitin ito sa kalahating singsing at asin upang tikman.
4. Grasa ang isang baking sheet o kawali na may langis ng gulay.
5. Maglagay ng isang sibuyas at isang dahon ng bay sa loob ng mackerel at ilagay ito sa isang baking sheet.
6. Ikalat ang natitirang sibuyas at iwisik ang natitirang langis.
7. Maghurno sa gitnang bahagi ng oven, naka-on + 180 ° C. Oras ng paghurno 50 minuto.

Ang mackerel na may mga sibuyas ay magiging mas masarap kung magdagdag ka ng mantikilya dito sa 5-6 minuto bago maging handa.

Sa mga kamatis

Upang maghurno ng isda na may mga sariwang kamatis na kailangan mo:

• mackerel - 2 kg,
• langis - 30 ml
• mga kamatis - 0.5 kg o kung magkano ang pupunta,
• kalahati ng isang limon
• asin
• paminta
• mayonesa - 100-150 g,
• basil o iba pang mga halamang gamot - 30 g.

Ano ang gagawin:

1. Gut ang mackerel, putulin ang ulo at gupitin ang mga piraso na 1.5-2 cm.
2. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, budburan ang lemon juice. Asin at paminta sa panlasa.
3. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog na hindi mas makapal kaysa sa 5-6 mm. Nagdagdag din sila ng kaunting asin at paminta. Ang bilang ng mga bilog ng kamatis ay dapat na katumbas ng bilang ng mga piraso ng isda.
4. Lubricate ang amag na may langis.
5. Ilagay ang mga isda sa isang layer.
6. Nangungunang may isang bilog ng mga kamatis at isang kutsarang mayonesa.
7. Ilagay sa oven, na naka-on + 180 degrees. Maghurno ng 45 minuto.

Pagwiwisik ang inihanda na mackerel na may sariwang basil o iba pang maanghang na damo.

Upang ihanda ang isang bahagi ng isang ulam ng isda na may mga gulay na kailangan mo:

• mackerel - 1 pc. may timbang na 700-800 g
• asin
• suka 9%, o lemon juice - 10 ml,
• ground pepper
• gulay - 200 g (sibuyas, karot, kamatis, matamis na paminta)
• langis - 50 ml
• gulay - 10 g.

Paano magluto:

1. Gut ang lasaw na isda, hindi nakakalimutan na tanggalin ang mga gills sa ulo.
2. Budburan ng suka o lemon juice, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
3. Hugasan ang mga gulay (anumang naaangkop na pana-panahon) at gupitin ang mga ito sa hiwa.
4. Panahon na may asin, paminta at pagngingit ng kalahati ng langis.
5. Kunin ang form, grasa sa natitirang langis at ilagay ang mga gulay sa ilalim.
6. Itabi ang mga isda sa itaas ng unan ng gulay.
7. Maghurno sa oven. Ang temperatura + 180 degrees, oras 40-45 minuto.

Pagwiwisik ng tinadtad na damo bago ihain.

Mga Tip at Trick

Sa oven, mas maigi ang mackerel kung susundin mo ang mga tip:

1. Isdang isda sa ilalim na istante ng refrigerator o sa isang mesa sa temperatura ng silid.
2. Kung ang bangkay ay kailangang i-cut, pagkatapos ay mas mahusay na i-defrost ito nang hindi ganap, ang mga piraso ay magiging mas tumpak, at magiging mas maginhawa upang i-cut.
3. Kung ang isda ay luto na buo, ang lasa nito ay mapabuti kung inilalagay mo sa 2-3 sanga ng sariwang dill.
4. Kapag pinuputol ang mackerel, kailangan mo hindi lamang tanggalin ang mga insides, ngunit ganap din na alisin ang lahat ng madilim na pelikula mula sa tiyan.
5. Ang karne ng mga isda ay magiging mas masarap kung susundin mo ang mga patakaran ng tatlong "P", iyon ay, pagkatapos ng pagputol, asido, asin at paminta. Para sa acidification, ipinapayong gumamit ng sariwang lemon juice, ngunit sa ilang mga kaso ang talahanayan ng alak, mansanas, bigas o simpleng 9% na suka ay angkop.
6. Ang Mackerel ay napupunta nang maayos sa basil. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang parehong tuyo at sariwang damo ng maanghang na damong ito.

Panoorin ang video: How to make Baked bamboo shoot 焼き竹の子の作り方 (Nobyembre 2024).