Tyrolean Chicken Eintopf

• mga sibuyas - 1 pc.
• bawang - 1 clove
• mainit na paminta (pod) - 1 pc.
• tinapay - 2 kutsara
• karne ng baka (tinadtad) ​​- 400g
• itlog - 1 pc.
• langis ng gulay - 3 tbsp.
• itim na paminta (lupa) - itim na paminta sa panlasa - ay bunga ng isang akyat na bush. Ang paminta ay ginagamit para sa mga sopas, sarsa, sarsa, gulay. "href =" / diksyunaryo / 215 / chernyj_perec.shtml ">
• matamis na paminta (berde at dilaw) - 400g
• mga sibuyas (matamis) - 1 pc.
• kamatis - 400g
• beans (de-latang) - 1 lata
• sili na sarsa - 150 ml sili - ang mga bunga ng pulang paminta ay pinatuyong buo o durog na durog, kapag pinatuyo, nagiging mas siksik ang mga pods. "href =" / diksyunaryo / 215 / chili.shtml ">
• berdeng sibuyas (tangkay) - 2 mga PC.
• abukado - 1 pc. abukado - Isang tropikal na prutas na katutubo sa Mexico, ang pinakamalapit na kamag-anak nito ay kanela. Mayroong tungkol sa 400 na varieties a. "href =" / diksyunaryo / 192 / avokado.shtml ">

Schnitzel recipe:

Upang lutuin si Schnitzel sa Mexico na may abukado ay kinakailangan.

I-chop ang mga sibuyas at bawang. Ang mainit na paminta ay pinutol sa mga cubes. Paghaluin ang lahat ng mga tinapay na tinapay, tinadtad na karne, itlog, panahon na may asin at paminta. Gumawa ng 8 flat schnitzels, magprito sa 2 tbsp. kutsara ng langis para sa 3 minuto sa bawat panig, ilagay sa init.

I-chop ang matamis na sibuyas. Dice ang sili at kamatis. Passion sibuyas sa 1 tbsp. isang kutsarang langis. Magdagdag ng paminta, kamatis, beans, sili. Stew para sa 10 minuto. Magdagdag ng tinadtad na berdeng sibuyas at mga abaka na cubes

average na marka: 0.00
mga boto: 0

Ang mga sangkap

• 500 g dibdib ng manok
• sariwang lupa asin
• 1 pakurot ng paminta ng cayenne
• 1 tbsp ghee (pinalitan ko ng mirasol)
• 1 sibuyas
• 2-3 karot
• 1 hindi malaking ugat kintsay
• 1 dilaw na paprika
• 400 g patatas
• 1.5 litro ng stock ng manok o gulay
• 2 bay dahon
• isang pares ng mga carnation ng cloves (hindi ko inilagay, hindi ko siya gusto)
• 2 juniper berries
• 1-2 berry ng allspice
• 1 pakurot ng nutmeg
• 300 gramo ng pasta
• 250 g Maliit na kamatis

Hakbang sa hakbang na hakbang

Hugasan ang dibdib ng manok, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel.Tanggalin ang mga film at dugo streaks, kung minsan magkita.Iputol ang karne sa maliit na piraso, asin, paminta, iwisik kasama ang kaen pepper at ihalo.

Init ang langis sa isang kawali na may isang makapal na ibaba at iprito ang karne, palagiang pinapakilos.

Balatan at pino ang chop ng sibuyas, magdagdag ng karne sa kawali at magprito ng dalawang minuto.

Alisan ng balat at gupitin ang mga patatas, kintsay at karot, hugasan ang paprika, libre mula sa mga buto at mga partisyon, gupitin sa mga cube o guhitan, idagdag ang lahat ng mga gulay sa palayok na may karne at sibuyas at itigil ang pagprito, pagpapakilos nang halos tatlong minuto.

Ibuhos ang sabaw sa palayok gamit ang mga gulay at magdala ng pigsa. Magdagdag ng dahon ng bay, allspice at juniper berries sa kawali.Pinurog ko ang juniper berries at allspice na may isang talim ng kutsilyo sa isang chopping board at pagkatapos ay pino ang tinadtad.Bumura at paminta ang sopas, idagdag ang dry dry nutmeg at magluto ng sopas sa mababang init sa loob ng 40-50 minuto.

Ilagay ang pasta sa sopas at kumulo sa loob ng 8-10 minuto.

Hugasan ang mga kamatis, gupitin ang kalahati, alisin ang stem at idagdag sa sopas.Luto ng isa pang 6 minuto.

Iyon lang! Ang aming Eintopf sopas ay handa na, maaari mong ibuhos ito sa mga plato at tawagan ang iyong sambahayan sa mesa.

Panoorin ang video: euromaxx a la carte. Fresh pasta with fresh chanterelles (Abril 2024).