Posible bang kumain ng pasta na may diyabetis

Hindi sumasang-ayon ang mga eksperto kung pinapayagan ang pasta para sa diyabetis. Depende sa variant ng sakit, may mahigpit na mga paghihigpit sa paggamit ng pasta sa pagkain para sa mga pasyente ng diabetes.

Maaari Pasta Sa Diabetes? Ang tanong na ito ay nakakaisip ng mga doktor at ang mga pasyente mismo. Bilang karagdagan sa isang mataas na antas ng calorie, ang produktong ito ay naglalaman ng isang masa ng mga kinakailangang sangkap (bitamina, microelement) na nag-aambag sa matatag na operasyon ng gastrointestinal system. Mayroong isang karaniwang paniniwala na, na may wastong paghahanda at paggamit sa mga minimal na dosis, magiging kapaki-pakinabang sila para sa katawan ng isang talamak na pasyente.

Pangkalahatang impormasyon

Ang Pasta ay makakatulong na maibalik ang kalusugan at normal na pag-andar ng katawan ng pasyente. Ang mga hibla ng halaman na naroroon sa mga produktong pagkain ay may positibong epekto sa pagganap ng sistema ng pagtunaw. Ang isang malaking bilang nito ay matatagpuan sa ilang mga uri ng pastes - sa mga hard varieties.

  1. Ang unang uri - ay hindi nililimitahan ang pasta, ngunit laban sa background ng papasok na halaga ng mga karbohidrat, nangangailangan ito ng pagsasaayos ng mga dosis ng insulin. Para sa buong kabayaran, ang isang konsultasyon sa dumadalo na manggagamot ay kinakailangan, na sinusundan ng pagkalkula ng tamang dami ng pinangangasiwaan ng hormon. Ang kakulangan o labis na gamot ay magdudulot ng mga komplikasyon sa kurso ng sakit, ay makakaapekto sa pangkalahatang kagalingan.
  2. Ang pangalawang uri - nililimitahan ang halaga ng pasta na natupok. Ang planta ng hibla para sa uri ng 2 diabetes ay dapat ipakilala sa katawan sa mahigpit na dosed dami. Walang mga pag-aaral sa klinikal na nagpapatunay sa kaligtasan ng walang limitasyong supply ng mga sangkap na bumubuo sa mga pastes.

Ang epekto ng pagkakalantad sa mga sangkap na kasama sa pasta ay hindi mahuhulaan. Ang isang indibidwal na reaksyon ay maaaring maging positibo o negatibo - isang pagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract system o isang matalim na pagkawala ng buhok laban sa isang background ng labis na hibla.

Ang eksaktong tumpak na impormasyon kapag ginagamit ang produkto ay ang pangangailangan:

  • karagdagang pagpapayaman ng diyeta na may mga prutas, gulay,
  • ang paggamit ng mga bitamina at mineral complex.

Pinapayagan na Mga Pananaw

Upang sugpuin ang mga negatibong sintomas ng diabetes mellitus, inirerekomenda ang pasyente na gumamit ng mga pagkaing starchy, na may kahilera na pagpapakilala ng isang maliit na halaga ng hibla ng halaman.

Ang kanilang bilang ay kinokontrol ng dumadalo sa manggagamot at nutrisyunista, at kung mangyari ang masamang mga reaksyon, ang dosis ay malinaw na nabawasan. Ang pinababang bahagi ay nadagdagan ng pagdaragdag ng mga gulay sa isang ratio na 1 hanggang 1.

Ang pasta na naglalaman ng bran sa komposisyon nito ay inirerekomenda na magamit sa mga bihirang kaso - maaari silang maging sanhi ng biglaang pagbabago sa glucose sa dugo ng pasyente. Kung kinakailangan na gumamit ng paste na nakabatay sa bran (na may malaking dami ng aktibong karbohidrat), isinasaalang-alang ang mga indibidwal na nuances:

  • Ang bawat uri ng diabetes ay may sariling rate ng assimilation ng tulad ng isang subset ng pasta,
  • Ang produkto ay maaaring makaapekto sa dami ng komposisyon ng glucose, na may iba't ibang mga variant ng sakit, kabaligtaran reaksyon.

Inirerekumenda ng mga taga-Dietite na bigyan ng prayoridad ang mga pasyente sa sobrang solidong uri ng pasta (na ginawa mula sa parehong mga varieties ng trigo).

Mga kapaki-pakinabang na produkto

Ang mga hard varieties ay ang tanging kapaki-pakinabang na subspecies na mga pagkain sa pagkain. Ang kanilang paggamit ay pinapayagan nang madalas - laban sa background ng isang mababang nilalaman ng mala-kristal na almirol. Ang species na ito ay tumutukoy sa mga natutunaw na sangkap na may mahabang panahon sa pagproseso.

Kapag pumipili ng mga produkto, dapat mong maingat na basahin ang annotation ng tagagawa - naglalaman ito ng impormasyon tungkol sa komposisyon. Ang mga produktong pinapayagan o ipinagbabawal para sa mga diabetes ay minarkahan sa pakete:

  • Mga produkto sa unang klase,
  • Kategorya ng isang pangkat,
  • Ginawa mula sa durum trigo.

Ang anumang iba pang mga label sa packaging ay nagpapahiwatig ng hindi kanais-nais na paggamit ng pasta para sa anumang uri ng diabetes. Ang kakulangan ng mga nutrisyon ay magdudulot ng karagdagang pinsala sa katawan na nagdurusa mula sa patolohiya.

Tama ang pagluluto

Bilang karagdagan sa tamang pagkuha, ang pangalawang pinakamahalagang gawain ay ang tama na nakumpleto na proseso ng pagluluto. Ang teknolohiyang klasikal ay nagsasangkot ng kumukulong pasta, napapailalim sa mga kondisyon para sa sakit:

  • Hindi dapat ma-asin ang mga produkto,
  • Huwag magdagdag ng anumang langis ng gulay,
  • Hindi maaaring luto ang Pasta hanggang luto.

Sa wastong pagsunod sa mga patakaran, ang katawan ng pasyente ay makakatanggap ng isang kumplikadong kumplikado ng mga kinakailangang nutrisyon - bitamina, mineral at hibla ng halaman. Ang antas ng pagiging handa ng produkto ay tinutukoy ng panlasa - maayos na inihanda pasta ay magiging bahagya matigas.

Ang lahat ng pasta ay natupok ng eksklusibong sariwang inihanda - ang mga produktong nakahiga sa umaga o kahapon ng gabi ay mahigpit na ipinagbabawal.

Mga karagdagang nuances

Ang natapos na pasta ay hindi inirerekomenda para sa paggamit kasabay ng karne, mga produktong isda. Ang kanilang paggamit sa mga gulay ay pinapayagan - upang mabayaran ang mga epekto ng mga karbohidrat at protina, upang makakuha ng isang karagdagang singil ng enerhiya ng katawan.

Maipapayong gamitin ang i-paste nang hindi hihigit sa dalawa hanggang tatlong beses sa loob ng isang linggo. Pinapayuhan ng mga nutrisyonista ang pagkain ng pasta sa umaga at hapon, pag-iwas sa gabi. Ito ay dahil sa isang mabagal na metabolismo sa kaso ng sakit at ang kawalan ng kakayahang sunugin ang nakuha na mga calorie sa gabi.

Mga instant na produkto

Ang mabilis na pagkain sa anyo ng mga instant noodles para sa diyabetis ay mahigpit na ipinagbabawal. Anumang mga uri ng ganitong uri sa kanilang komposisyon ay naglalaman ng:

  • Lakas ng pinakamataas na marka,
  • Tubig
  • Ang pulbos ng itlog.

Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap ng sangkap na nakalakip:

  • Mga pampalasa
  • Langis ng gulay
  • Ang daming asin
  • Mga tina
  • Flavors
  • Sodium glutamate.

Ang mga problema sa sistema ng gastrointestinal, na karaniwan sa mga pasyente ng diabetes, ang mga pasta na ito ay magpapalubha lamang. At sa matatag na paggamit, maaari silang maging sanhi ng peptic ulcer ng tiyan, duodenum at mga paghahayag ng gastroduodenitis.

Para sa mga may diyabetis, ipinagbabawal ang anumang mga instant na pagkain, at pinapayagan ang mga pasta na eksklusibong matigas na mga lahi.

Mga uri ng diyabetis ng pasta

Sa teritoryo ng puwang ng post-Soviet, higit sa lahat ang mga malambot na uri ng trigo ay lumago, na hindi espesyal na halaga sa katawan. Ang mga magsasaka ay nakatuon sa kanila dahil sa pagkakataong makakuha ng mas maraming kita sa pamamagitan ng pamumuhunan ng mas maliit na halaga. Ang kapaki-pakinabang na mga varieties ng trigo ng durum, mula sa kung saan ginawa ang mataas na kalidad na pasta, ay nangangailangan ng mga espesyal na klimatiko na kondisyon at pagproseso. Ang malaking halaga ng pera ay dapat na ginugol sa kanilang paglilinang, kaya kakaunti ang kasangkot dito. Ang Durum trigo pasta ay binili pangunahin mula sa mga bansang Europeo, kaya mas mataas ang presyo kaysa sa isang domestic product.

Sa kabila ng gastos, tiyak na ito sa mga uri ng pasta ng trigo ng durum na kailangang bigyang-diin, lalo na sa type 2 diabetes. Ito ay kapaki-pakinabang na kainin ang mga ito dahil sa kaaya-ayang panlasa, mababang antas ng glycemic (50) at mga nutrisyon sa komposisyon (hibla, B bitamina, mineral, atbp.). Ang produkto ay nakakuha ng katanyagan nito salamat sa mga Italyano. Para sa kanila, ang spaghetti ay isang simbolo ng estado, kaya't kumain sila ng mga pinggan sa kanila sa maraming dami. Mayroong kahit na mga istatistika ayon sa kung aling mga 25-27 kg ng pasta bawat taon ay ginugol sa bawat residenteng Italyano.

Ang malambot na pasta mula sa trigo ay kontraindikado para sa mga pasyente na may type 2 diabetes.

Mayroon silang napakataas na antas ng glycemic (85), maraming almirol, at mga nutrisyon halos wala. Para sa kadahilanang ito, sa maraming estado ay ipinagbabawal kahit na gamitin. Ang paghurno ng harina ay hindi gaanong nakakapinsala sa mga diabetes. Ang pasta mula dito ay mabilis na hinuhukay at walang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Maaari mong maunawaan kung ano ang pasta na maaari mong makuha sa pamamagitan ng pagmamarka na ipinakita sa pakete. Sa kabuuan mayroong 3 mga uri:

  • "Isang" durum trigo,
  • "B" Malambot na trigo,
  • "B" Ang harina ng bakery.

Kung ang pasta ay napili para sa mga may diyabetis, pagkatapos ay kailangan mong tumuon sa kanilang kulay. Masyadong magaan o kulay-abo na tint ang nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng pangulay sa komposisyon. Ang mga item ay marahil ay ginawa mula sa huling dalawang uri ng trigo ("B" at "C").

Maipapayo na bigyang-pansin ang pagkakaroon ng mga nabuong maliit na piraso sa loob ng pack. Ang pagdurog lalo na katangian ng mga produktong may mababang uri. Ang mataas na kalidad na pasta ay magiging mahirap na masira, kahit na sa pamamagitan ng paglalapat ng lakas. Mahirap sila, samakatuwid hindi nila pinakuluan at pinananatili ang kanilang hugis sa panahon ng pagluluto, at ang tubig mula sa kanila ay palaging nananatiling halos transparent. Kapag nagluluto, ang mga mababang uri ng klase ay nagdaragdag sa laki, magkasama at mag-iwan ng isang pag-usad.

Pasta para sa mga taong may isang uri ng patolohiya na umaasa sa insulin

Sa uri 1 diabetes mellitus, kinakailangan ang kabayaran sa insulin mula sa labas, dahil ang pancreas ay hindi gumagawa nito sa sapat na dami o ganap na humihinto sa synthesis. Kung kinakalkula mo nang tama ang dosis ng injected hormone, ang diyabetis ay hindi makaramdam ng anumang kakulangan sa ginhawa, at ang mga pagkaing kinakain ay madaling hinihigop ng katawan, kabilang ang pasta.

Batay sa therapy sa insulin, lumiliko na ang mga diabetes na nagdurusa sa uri ng sakit ay maaaring kumain ng lahat sa loob ng makatuwirang mga limitasyon at mabayaran ang paggamit ng pagkain sa pamamagitan ng pag-iniksyon ng insulin. Ang pagkalkula ay batay sa halaga ng enerhiya ng produkto. Ang napakabilis na karbohidrat ay maaaring mahuli bago kumilos ang insulin, kaya posible ang isang panandaliang pagtaas sa mga antas ng asukal. Ang kondisyon ng pasyente ay nagpapatatag sa loob ng kalahating oras, kung napili nang wasto ang dosis ng hormone.

Posible na kumain ng pasta na may diabetes mellitus ng uri na umaasa sa insulin, ngunit hindi sa mga kaldero, ngunit sa mga ordinaryong bahagi, na sumasaklaw sa kinakain na karbohidrat na may insulin. Gayunpaman, hindi ka dapat umasa sa insulin therapy lamang, dahil kung walang angkop na pisikal na bigay, ang diyabetis ay magkakaroon ng labis na pounds. Humantong sila sa isang pagkasira sa proseso ng metabolic sa katawan at paglala ng kurso ng sakit.

Para sa mga taong may isang uri ng independiyenteng insulin

Ang mga taong nagdurusa mula sa diyabetis na independiyenteng uri, ay may mga problema sa pang-unawa ng insulin sa kanilang sariling mga cell. Tinanggal ito sa tulong ng mga gamot na may isang epekto sa pagbaba ng asukal at mga ahente na nagpapabuti sa pagiging sensitibo ng mga receptor. Ito ay pantay na mahalaga na ang mga diabetes ay magsisimula ng isang malusog na pamumuhay at magpatuloy sa isang matigas na diyeta na may mababang carbon. Posible bang kumain ng pasta na may type 2 diabetes ay depende sa kanilang uri, bahagi, paraan ng paghahanda at paggamit.

Una, ang mga taong may isang uri ng sakit na hindi independiyenteng insulin ay kailangang tandaan ang mga sumusunod na patakaran:

  • Ang pasta ay dapat gawin mula sa durum trigo.
  • Ang pagkain ng pasta ay mas mahusay na hindi sa isda o karne, ngunit may mga gulay.
  • Pinapayagan na kumain ng pasta nang hindi hihigit sa 3 beses sa isang linggo, ngunit sa isip, ang agwat sa pagitan ng mga reception ay dapat na 2 araw, at ang isang paghahatid ay hindi dapat lumampas sa 250 g.
  • Ang pagkain ng pasta ay mas mahusay hanggang sa tanghalian, kasama. Para sa hapunan, ipinapayong huwag kumain, dahil hindi ginugol ng katawan ang natanggap na enerhiya.

Ang diabetes ay kailangang magluto ng pasta, tulad ng mga ordinaryong tao, ngunit walang pampalasa, kabilang ang asin, at langis ng gulay. Dapat silang lutuin sa isang medyo solidong estado upang mapanatili ang hibla, pati na rin ang lahat ng mga bitamina at mineral. Para sa parehong layunin, pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang kumukulong pasta ng 1 beses lamang. Sa gabi, ang ulam ay nagsisimula nang mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Bilang isang side dish, ang mga gulay ay mabuti. Ibinababa nila ang pangkalahatang index ng glycemic at nagbibigay ng karagdagang mga bitamina sa katawan.

Maraming mga tindahan ang may mga espesyal na seksyon kung saan matatagpuan ang mga produkto para sa mga diabetes. Maaari kang makahanap ng pasta na pinayaman ng bran sa kanila. Matapos sila kainin, ang pagsipsip ay mas mabagal kaysa karaniwan, kaya ang isang tao ay mananatiling buong haba, at ang antas ng asukal ay talagang hindi maintindihan.

Mga uri ng pasta at ang kanilang mga katangian

Kahit na sa kasalukuyan, walang tumpak at komprehensibong pag-uuri ng pasta, napakaraming mga uri ng mga produktong culinary ang naimbento ng mga ito, gayunpaman, ang ilang pangkalahatang konsepto ng produktong ito ay naipon. Ayon dito, ang pasta ay isang semi-tapos na produkto ng pagkain na nabuo mula sa pinatuyong masa (harina ng trigo at tubig ay madalas na ginagamit). Ito ay pinaniniwalaan na ang mahabang mga hugis na pasta na mga hibla ng iba't ibang mga kapal at mga cross-section ay itinuturing na isang klasikong anyo ng pasta, gayunpaman, maraming mga pagkakaiba-iba ng mga katangian na ito ay magagamit sa merkado ngayon: ang mga produkto ay maaaring magmukhang mga maikling tubo, sungay, kaliskis, spiral, at iba pa.

Ang bigas o bakwit na sibuyas, pati na rin ang almirol mula sa iba't ibang mga butil, ay kumikilos na medyo hindi gaanong madalas bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng pasta. Ang ilang mga tagagawa ay maaaring, ayon sa kanilang pagpapasya, magdagdag ng mga tina, pigment, pampalasa at higit pa sa kuwarta. Bilang karagdagan, ang pasta ay hindi palaging handa mula sa pinatuyong masa. Ang ilang mga species, tulad ng mga pansit, ayon sa kaugalian batay sa sariwang kuwarta. Ang paraan lamang ng paghahanda ng pasta ay nananatiling hindi nagbabago - pagluluto sa pinakuluang tubig sa isang estado ng lambot.

Ang glycemic index ng pasta ay malapit na nauugnay sa iba't ibang trigo at harina mula sa kung saan sila ay handa, na dapat malaman ng mga diabetes. Ang standard na pag-uuri na pinagtibay sa puwang ng post-Soviet ay nakikilala ang mga sumusunod na pangkat:

  • pangkat A: durum trigo ng pinakamataas, una at ikalawang baitang,
  • pangkat B: malambot na vitreous trigo ng pinakamataas o unang baitang,
  • Pangkat B: trigo sa pagluluto ng trigo ng pinakamataas at unang baitang.

Ang Macaroni, na kabilang sa unang pangkat, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas mataas na nilalaman ng gluten sa kanila at isang mas maliit na halaga ng almirol - nakakapinsala para sa mga diabetes tulad ng karbohidrat, kaya ang spaghetti o vermicelli na ginawa mula sa durum trigo ay kapansin-pansin na mas mababa kaysa sa iba pang mga analog.

Tungkol sa pag-uuri ng pasta ayon sa kanilang hugis, kaugalian na makilala ang anim na pangunahing subspecies:

  • mahaba (spaghetti, vermicelli, fettuccine, atbp.),
  • mga maikli (girandole, mccheroni, tortillone, atbp.),
  • para sa paghurno (cannelloni, lasagna),
  • maliit para sa mga sopas (anelli, filini),
  • kulot (farfalle, gnocchi),
  • kuwarta na may pagpuno (ravioli, tortellini).

Sinabi ng mga mangangero ang buong katotohanan tungkol sa diabetes! Ang diabetes ay aalis sa 10 araw kung inumin mo ito sa umaga. »Magbasa nang higit pa >>>

Sa kabila ng lahat ng mga pagkakaiba na ito, ang nilalaman ng calorie ng pasta ay halos pareho sa lahat ng mga uri, at saklaw mula sa 300 hanggang 350 kcal bawat 100 g. produkto, na may hanggang sa 75% ng nutritional halaga ng ulam ay kinakatawan ng mga karbohidrat.

Maaari Pasta Sa Diabetes?

Batay sa naunang nabanggit, maaari nating mapunta sa lohikal na konklusyon na ang pasta, bilang isang karaniwang ulam ng harina, na may diyabetis sa pangalawang uri ay hindi kanais-nais na pagkain. Ang mataas na nilalaman ng calorie at isang makabuluhang glycemic index, dahil sa mataas na nilalaman ng starch, ay karaniwang mga contraindications sa paghahanda ng isang diyeta para sa mga diabetes.

Tulad ng tinapay na may mga pastry, ang pasta ay dapat ibukod mula sa diyeta, at ang kanilang reverse inclusion sa diyeta ay dapat na sinamahan ng pahintulot ng dumadating na manggagamot, na magpapaliwanag sa kung anong dami at kung kailan makakakain ng pasta sa pasyente. Para sa lahat ng iba pang mga pasyente, ang kahalili ay ang pasta na gawa sa hindi mula sa harina ng trigo, ngunit mula sa iba pang mga hilaw na materyales.

Ang pagpili ng pasta para sa mga diabetes

Ang isa sa mga piniling pagpipilian ay maaaring ituring na pasta na batay sa bigas, dahil ang bigas ay mas kapaki-pakinabang na cereal para sa isang diyabetis kaysa sa trigo. Ang ganitong produkto ay napakapopular sa Asya, na dahil sa mga katangian ng culinary nito: pinong texture at pinong panlasa, pati na rin isang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Halimbawa, ang regular na pagkonsumo ng pasta ng bigas ay nagpapalakas sa katawan, nagpapa-normalize ng metabolismo at nagpapabuti sa paggana ng buong sistema ng pagtunaw. Bilang karagdagan, perpektong saturate nila, alisin ang mga lason, binibigyan ang kinakailangang mga bitamina at mineral at sa parehong oras ay hindi nakakaapekto sa bigat ng katawan ng diabetes.

Ang isa pang pagpipilian ay ang pasta mula sa harina ng bakwit, na tanyag din sa mga bansang Asyano, kung saan marami silang alam tungkol sa malusog na pagkain. Tulad ng soba mismo, ang mga noodles mula dito (soba) ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga cereal na ito, saturating ang katawan sa mga sumusunod na sangkap:

  • B bitamina,
  • tanso
  • posporus
  • magnesiyo
  • calcium
  • bakal.

Ang harina ng Buckwheat ay isang pagkain sa pagkain, kaya hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa nilalaman ng calorie at labis na timbang. Bilang karagdagan, ang mga pansit ng ganitong uri ay maaaring mabili sa tindahan o ihanda nang mag-isa, bagaman dapat itong alalahanin na ang masa ng sibuyas ng bakwit ay masahin nang lubusan, at ang mga pansit mismo ay madaling hinuhukay gamit ang hindi mahinahong pagluluto. Ang pangwakas na produkto ay maaaring kumonsumo sa sarili nito o sa pamamagitan ng pagsasama sa mga sopas, salad at casseroles.

Ang isang mas kakaibang pagpipilian ay magiging funchose - ang "baso" na pansit na Asyano na gawa sa mung bean starch (hindi gaanong karaniwang patatas, kamatis, kanon, yams). Ang mga beans na ito ay aktibong ginagamit sa mga lutuing Tsino at Koreano, dahil pinahahalagahan ang mga ito para sa iba't ibang mineral at biologically aktibong sangkap sa kanilang komposisyon. Tulad ng para sa mga pansit, utang nito ang pangalan nito sa translucency na nakuha pagkatapos ng lumilipas na pagluluto (na may karaniwang pagproseso ng thermal, kumukulo ito sa sinigang).

Mga Patnubay sa Paggamit ng Produkto

Ang diyabetis ay dapat na malinaw na maunawaan kung kailan at sa kung anong dami ng isa o isa pang pasta ay maaaring magamit para sa diyabetis. Pagdating sa regular na pasta ng harina ng trigo, ang laki ng paghahatid ay dapat na limitado sa 100 gramo. pinggan, habang naghahain ng tulad ng isang produkto sa mesa ay posible lamang sa mga gulay o walang anuman.

Ang anumang mataba na sarsa o sarsa ng karne ay mahigpit na ipinagbabawal, dahil ang naturang kumbinasyon ay masyadong mataas sa mga calorie at taba para sa isang diyabetis (ang antas ng glycemia pagkatapos ng pagkain ay tumaas nang malaki).

Tulad ng para sa alternatibong pasta, kung saan ang bakwit, bigas o iba pang harina na nagsilbi bilang isang hilaw na materyal, ang mga diyabetis ay maaaring magpakain sa kanila nang kaunti nang mas madalas - hanggang sa tatlong beses sa isang linggo, gayunpaman, ang bahagi ay dapat na katamtaman sa laki. Kasabay nito, ang isang maliit na halaga ng skimmed meat, tulad ng dibdib ng manok, ay maaaring maidagdag.

Sa anumang kaso, isinasaalang-alang ang maaaring negatibong negatibong kahihinatnan at ang epekto ng pasta sa mga antas ng glycemic, dapat silang isama sa diyeta nang mabuti at tuluy-tuloy, maingat na sinusubaybayan ang konsentrasyon ng asukal pagkatapos ng bawat pagkain. Sa kawalan ng pagkasira sa kagalingan, ang mga bahagi ay maaaring unti-unting nadagdagan, pati na rin ang dalas ng pagsasama ng pasta sa diyeta.

Healthy Pasta Recipe

Bilang isang kahalili sa karaniwang mga unang kurso, maaari kang magluto ng sopas na pansit na bigas, kung saan kailangan mong maghanda:

  • 100 gr. pansit
  • isang bungkos ng kalungkutan,
  • dalawang karot
  • isang tbsp. berdeng beans
  • asin sa panlasa.

Ang mga karot ay dapat hugasan, alisan ng balat at gupitin sa mga cube o bilog, at pagkatapos ay idagdag sa palayok na may tubig na kumukulo, pagbubuhos din ng mga beans. Matapos ang isang maikling pigsa sa tubig (limang minuto bago magluto), ang mga pansit ay idinagdag, na maaaring masira kung kinakailangan upang paikliin, pati na rin ang tinadtad na lungkot at asin. Ang ganitong sopas ay pinaglingkuran kinakailangang mainit at sariwa.

Para sa mga type 2 na diabetes, ang sabaw na may diyabetis mula sa mga kaganapan (mga noodles ng bakwit) ay magiging kawili-wili rin. Nagsisimula ang pagluluto sa katotohanan na ang dalawang fillet ng manok ay kailangang hugasan, tuyo at gupitin sa mga cubes, pagkatapos ay magprito hanggang sa ginintuang langis ng gulay. Kaayon, ang isang kampanilya paminta, isang karot, isang tangkay ng kintsay at sibuyas ay pinutol sa mga guhit. Ang lahat ng mga gulay na ito ay pinirito sa parehong lugar kung saan ang manok, at pagkatapos ay inilipat sa parehong palayok na may karne at beans. Ang asin at tubig ay idinagdag, at pagkatapos ang ulam ay humuhumaling sa mababang init sa loob ng halos 15 minuto. Tiyak na kakailanganin mo ang damit, na maaaring ihanda mula sa toyo, langis ng oliba at lemon juice, na hinagupit sa isang pare-pareho na pagkakapare-pareho.

Inirerekumenda ng diabetes mellitus ng DIABETOLOGIST na may karanasan Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". basahin pa ang >>>

Sa wakas, ang soba ay hiwalay na pinakuluang, ayon sa mga rekomendasyon sa packaging (karaniwang ang oras ng pagluluto ay hanggang sa 10 minuto). Ang panghuling hakbang ay ang paghahalo ng mga noodles at manok na may mga gulay sa isang mangkok, pagkatapos kung saan ang buong ulam ay pinapanimplahan ng yari na damit at pinalamutian ng mga gulay.

Panoorin ang video: Pagkain sa Diabetes : Ano Puwede at Bawal? - ni Dr Willie Ong #98 (Mayo 2024).

Iwanan Ang Iyong Komento