Mga pinalamanan na sili na may keso ng kambing (walang karne) - nakabubusog at maanghang

Magandang araw, mahal na mambabasa! Mga pinalamanan na sili na walang karne - isa sa mga pinaka-praktikal at sa parehong oras masarap na pinggan. Maaari naming lutuin ito inihurnong, o maaari nating kainin ito. Bilang karagdagan, ito ay napaka-maginhawa - luto, inilatag sa mga pan at huwag mag-alala tungkol sa kung ano ang darating para sa tanghalian.

At sa taglamig, kapag gusto namin ng isang bagay tulad nito, ang mga de-latang pinalamanan na sili ay ang kailangan namin! Nag-aalok kami sa iyo ng anim na pinaka masarap na mga recipe na may mga sili.

Turkish pinalamanan paminta nang walang karne

Masarap na recipe ng paminta! Tunay na makatas, kasiya-siya at pinaka-mahalaga - walang karne! Ang pagpipilian ng paghahanda para sa pag-aayuno ay posible kung pinalitan mo ang keso, halimbawa, na may toyo na tofu.

Kaya, ano ang kailangan natin upang maghanda ng 4 na servings ng himalang ito:

• Pinta ng paminta - 2 mga PC.,
• Kayumanggi na bigas - 150 g.,
• Mga sabaw ng gulay - 350 ml.,
• Tomato juice - 250 ml.,
• Tomato - 1 pc.,
• Itim na olibo - 80 g.,
• Mozzarella - 100 g.,
• Asin
• Itim na paminta
• Mga gulay

Ngayon ay lumipat tayo sa pagluluto mismo:

1. Paghaluin ang 100 ML. sabaw at 250 ML. tomato juice, asin. Magdagdag ng kanin at lutuin hanggang malambot.
2. Dice ang kamatis, gupitin ang kalahati. Paghaluin ito sa lutong kanin, idagdag ang mozzarella, magdagdag ng kaunting asin at paminta.
3. Kumuha kami ng paminta, pinutol sa mga halves, malinis mula sa mga buto. Sinimulan namin ang mga halves kasama ang nakaraang tinadtad na karne.
4. Pagkatapos, ibuhos ang natitirang sabaw sa baking dish at ikalat ang mga pinalamanan na prutas. Painitin ang oven sa 180 degrees at magtakda ng 30 minuto.
5. Voilà! Ito ay nananatiling lamang magwiwisik ng mga halamang gamot at maaaring ihain.

Pinalamanan Peppers mula sa Bulgaria

Alam mo ba na ang bell pepper ay hindi mula sa Bulgaria? Sa katunayan, dinala siya ni Columbus mula sa Amerika papuntang Europa.

Maraming mga uri ng mga sili, ngunit ito ay ang Bulgaria na lubhang kapaki-pakinabang para sa atay.

Mayroon itong labis na bitamina C, at naglalaman din ng potasa, iron, magnesiyo at oxidants, na kinakailangan lamang para sa atay. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda namin ang recipe ng paminta na ito sa Bulgarian.

• Buckwheat - 1 tasa.
• Matamis na paminta - 6 na mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga Karot - 2 mga PC.
• Sour cream - 10% na taba.
• Langis ng gulay
• Tubig
• Asin

1. Dapat ibabad muna ang Buckwheat sa loob ng 6-8 na oras sa tubig.
2. Kinukuha namin ang prutas at maingat na gupitin ang core dito. Pagkatapos ay itakda sa kumulo para sa 5-7 minuto.
3. Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes, gaanong magprito.
4. Kuskusin ang mga karot sa isang pinong kudkuran at magprito ng langis ng gulay. Gupitin ang mga gulay.
5. Pinagsasama namin ang mga sibuyas, karot at gulay na may sinigang, ihalo, asin. Ang nagresultang timpla ay pinalamanan ng mga sili.
6. Inilalagay namin ang mga sili sa isang kawali, ibuhos ang tubig at kumulo sa loob ng 15 - 20 minuto.
7. Ito ay nananatili lamang sa panahon na may kulay-gatas at maaaring ihain.

Naghahanda kami ng mga sili para sa taglamig

Ang mga pinalamanan na sili ay isang malusog at masarap na ulam, lalo na kapag niluluto ito mula sa mga sariwang paminta mula sa hardin. Ngunit ano ang gagawin kung nais mo ang mga puspos na sili sa taglamig?

Sasabihin namin sa iyo kung paano mag-stock up sa naturang mga paminta para sa taglamig, na pinapanatili ang kanilang mga benepisyo sa bitamina at pinapayagan ang aming sarili na matamasa ang malusog na pagkain na ito sa lamig.

Bukod dito, ang pagpupuno ay maaaring maging karne. Sasabihin namin sa iyo kung paano mag-stock up sa mga sili ng gulay. Ang natitira ay upang makuha ang mga paminta sa labas ng lata at magpainit.

• 50 kampanilya
• 500 g karot
• 200 - 300 g ng sibuyas,
• 100 g ng kintsay,
• 2.5 kg repolyo
• 2 ulo ng bawang,
• 1 pod ng mainit na paminta
• Parsley

Para sa 1 litro ng atsara:

• Asukal - 200 g.
• Langis ng gulay - 200 g.
• Suka ng 9% - 200 ml.
• Asin - 2 kutsara na may slide,

1. Paghaluin ang lahat para sa pag-atsara sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa,
2. Kunin ang mga sili. Pinutol namin ang itaas na bahagi, ngunit hindi hanggang sa huli. Dapat itong isang bagay tulad ng takip. Tinatanggal namin ang mga buto sa pamamagitan nito at hugasan ang mga sili. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang kumukulong atsara para sa 5 minuto. at pagkatapos ay hayaan ang cool.
3. Pagluluto ng tinadtad na karne. Upang gawin ito, makinis na kuskusin ang repolyo. Gupitin ang kintsay at perehil. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng pindutin, i-chop ang mainit na paminta. Ang lahat ng ito ay inasnan at lubusan halo-halong.
4. Grate ang mga karot, i-chop ang sibuyas at kumulo sa langis hanggang sa malambot. Pagkatapos ay idagdag din namin ang tinadtad na karne, ihalo, asin, paminta sa panlasa.
5. Ngayon pinupuno namin ang sili.
6. Kinukuha namin ang mga pinggan kung saan ang aming mga sili ay buburan, at ilagay ito sa mga hiwa. Ibuhos ang lahat ng ito gamit ang isang atsara, kung saan ang mga sili mismo ay pinakuluang bago iyon, takpan ng pang-aapi at mag-iwan ng 2 araw sa temperatura ng silid.
7. Talagang handa ito, maaari kang kumain ng sili o ilipat ang mga ito sa isterilisadong garapon, magdagdag ng mga halamang gamot, ibuhos ang pinakuluang atsara, isterilisado sa loob ng 40 minuto (3 litro garapon) at maaari mong i-twist.

Feta Peppers

Ang mga orihinal na sili na luto sa oven ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagiging sopistikado ng panlasa, salamat sa hindi pangkaraniwang pagpuno.

• Bell paminta - 12 halaga,
• Feta (maaaring feta cheese) - 250 g.,
• Wheat flour (o mga tinapay na tinapay),
• Talong ng manok - 3 mga PC.
• Mga berdeng olibo (o olibo) - 0.5 lata,
• Langis ng gulay.

At ihanda ito tulad nito:

1. Hugasan ang paminta at kumalat sa isang baking sheet. Maaaring matakpan ng papel o foil. Pinainit namin ang oven at nagtakda upang maghurno hanggang kayumanggi, (15-20 minuto sa 200 degree). Maipapayo na pana-panahon na i-turn over upang ito ay browned sa lahat ng panig.
2. Pagkatapos ng pagluluto, ilagay ang paminta sa isang bag at itali. Ito ay singaw at maging mas malambot.
3. Kaayon ng mga pagkilos na ito, maaari mong ihanda ang pagpuno. Feta (o feta cheese) at isang egg mix, magdagdag ng olibo (opsyonal). ang pagpuno ay dapat na makapal sapat upang gawing mas madali sa hinaharap upang mag-pan ng pinalamanan na mga sili.
4. Kapag ang mga sili ay nagiging mainit-init, malumanay na alisan ng balat ang balat, ngunit huwag lumampas ito upang hindi sila mapunit. Alisin ang mga tangkay na may mga buto. Susunod, maghanda ng 2 plate na may harina at pinalo na mga itlog.
5. Ngayon ilagay ang pagpupuno sa loob ng mga sili, pagkatapos ay i-roll ito sa harina (o mga tinapay na tinapay), at pagkatapos ay sa itlog. Naglalagay kami ng isang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at magpatuloy sa Pagprito.
6. Magprito sa magkabilang panig hanggang presko.

Iyon lang. Ito ay napaka-masarap upang maghatid ng parehong mainit at malamig.

Peppers na may mga hazelnuts

At ang obra maestra sa pangkalahatan ay nararapat na espesyal na pansin, dahil hindi ito nangangailangan ng paggamot sa init at maaaring ituring na isang malamig na meryenda.

• Pinta ng paminta - 2 mga PC.,
• Hard cheese - 150 g.,
• Mga Walnuts - 100 g.,
• Bawang - 2 cloves,
• Itlog ng manok - 2 mga PC.,
• Mantikilya - 100 g.,

Ang isang minimum na enerhiya at oras ay ginugol sa pagluluto:

1. Ilagay ang mga mani at bawang sa isang blender at tumaga.
2. Gumiling din kami ng keso. Kapag ito ay medyo maliit, idagdag ang mantikilya.
3. Paghaluin ang parehong masa, asin sa panlasa.
4. Ang aking paminta, walang binhi.
5. Magluto ng mga pinakuluang itlog, hayaang cool.
6. Nagsisimula kami sa nakuha na masa ng mga sili, at ipasok ang itlog sa loob.
7. Pagwiwisik ng mga mani at palamig ng hindi bababa sa 1 oras.
8. Kapag ganap na pinalamig, gupitin ang mga hiwa at maglingkod. Maaari mong palamutihan ng mga gulay.

Mga pinalamanan na sili sa sarsa ng kamatis

Ang pagluluto ng paminta na pinalamanan ng mga kabute, bigas at lentil.

Upang magluto ng sili, kailangan namin:

• Matamis na paminta - 6pcs.
• Mga Champignon - 400g
• Rice - 50g
• Lentil - 0.5 tasa na tuyo (magbabad sa magdamag - kumuha ng isang baso)
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga Karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 5-6 na mga PC.
• Cream 10% - 200g
• Tubig - mga 1 L
• Asin, asukal, pampalasa sa panlasa, langis ng pagprito

Ang mga sangkap

• 4 na paminta (anumang kulay)
• 3 cloves ng bawang,
• 1 sili na paminta
• 100 g pinatuyong kamatis
• 200 g malambot na keso ng kambing
• 200 g kulay-gatas
• 100 g ng gadgad na emmental o katulad na keso,
• 50 g ng arugula,
• 5 tangkay ng sariwang marjoram,
• 1 kutsarita ng ground pink paprika,
• dagat asin sa panlasa
• langis ng oliba para sa Pagprito.

Ang halaga ng mga sangkap para sa low-carb na recipe ay para sa 4 na servings.

Tumatagal ng halos 20 minuto upang ihanda ang mga sangkap. Magdagdag ng isa pang 10 minuto para sa litson at mga 30 minuto para sa pagluluto ng hurno.

Nutritional halaga

Ang mga halaga ng nutrisyon ay tinatayang at ipinapahiwatig sa bawat 100 g ng isang mababang karpet na pagkain.

Paraan ng pagluluto

Hugasan ang mga paminta at putulin ang itaas na malawak na bahagi ng pod - ang "takip". Alisin ang mga buto at light veins mula sa mga pod. Gupitin ang mga tangkay sa labas ng lids at gupitin ang mga lids sa mga cube.

Handa na mga pods na walang mga buto

Peel ang bawang cloves, pino ang chop sa mga cubes. Hugasan ang sili ng sili, alisin ang berdeng bahagi at mga buto at gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut sa buong manipis na piraso. Ang mga pinatuyong kamatis ay dapat ding pino.

Init ang langis ng oliba sa isang kawali at iprito muna ang mga tinadtad na lids sa ito, at pagkatapos ay ang sili. Ngayon idagdag ang mga cubes ng bawang at magkasama.

Habang ang mga gulay ay pinirito, painitin ang oven sa 180 ° C sa itaas at mas mababang mode ng pag-init. Sa pagitan, maaari mong hugasan ang arugula at kalugin ang tubig mula dito. Gayundin, hugasan ang marjoram at pilasin ang mga dahon mula sa mga tangkay. Hiwalay na malambot na keso ng kambing.

Sobrang tinadtad na keso

Sa isang malaking mangkok, ilagay ang kulay-gatas at diced cheese. Pagkatapos ay idagdag ang arugula, pinatuyong kamatis, sariwang marjoram at sautéed gulay mula sa kawali sa kanila. Paghaluin ang lahat.

Panahon ang pagpuno ng ground paprika at salt salt upang tikman. Paghaluin ang lahat, pinakamahusay sa iyong mga kamay, at punan ang pagpuno ng apat na mga pol ng paminta.

Pinalamanan mga pods

Ilagay ang pinalamanan na mga pods sa isang baking dish at iwisik ang mga ito ng gadgad na keso ng Emmental o anumang iba pang gusto mo. Ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto upang maghurno. Ang salad ay perpekto para sa palamuti na may pinalamanan na keso ng keso ng kambing. Bon gana.

Recipe Stuffed Peppers na Walang Karne:

Hugasan namin at linisin ang mga gulay.

Magluto ng bigas. Ipaalala ko sa iyo na kailangan mong magluto ng 1 baso, ngunit hindi hanggang sa ganap na handa. Sa sandaling ilagay sa isang kawali na may mataas na panig, ibuhos ang tinadtad na sibuyas, pagkatapos ay ang mga karot (maaari mo itong lagyan ng rehas, o makinis na chop, o chop sa isang pagsamahin), repolyo, sili, bawang at kamatis.

Ang asin ay mapagbigay, ang mga gulay ay sumisipsip ng asin ng mabuti, lalo na pagkatapos ay isasama sila sa bigas. Ibuhos ang mga gulay na may isang baso ng tubig na kumukulo, at kumulo sa ilalim ng takip.

Samantala, hugasan at linisin ang mga sili. Inalis namin ang gitna, hugasan ang mga butil mula sa loob.

Pagluluto ng sarsa. Naghahalo kami ng tubig, i-paste ang kamatis, kulay-gatas, mantikilya, asukal sa isang tasa. Magdagdag ng isang pakurot ng asin, maaari kang pampalasa. Paghaluin nang lubusan.

Lubricate ang baking dish na may langis. Handa na bigas na may halong gulay. Paghaluin, ibuhos sa 1/4 ng sarsa, ihalo sa loob ng ilang minuto at patayin ito. Tama iyon, ang pagpuno ay dapat na isang maliit na likido.

Ngayon pinupuno namin ang aming mga sili. Gamit ang isang kutsara, mahigpit na i-pack ang pagpuno sa kanila at ilagay ito sa isang magkaroon ng amag. Ilagay ang natitirang pagpuno sa pagitan nila at sa tuktok ng mga sili. Ibuhos ang natitirang sarsa sa pantay.

Ngayon ay kuskusin namin ang keso sa isang kudkuran, kalahati ng keso - 100 gramo, ilagay ito sa tuktok ng aming mga sili, kung ang iyong form ay may takip - isara ito, lutuin ito nang mas mabilis. Kung hindi, tulad ng minahan, hindi nakakatakot. Naglagay kami sa oven 180 degrees. Pagkatapos ng 15 minuto ay lumabas kami, i-on ang mga sili, idagdag ang natitirang keso, maghurno ng isa pang 10 minuto. Ang pangunahing tagapagpahiwatig ng pagiging handa ay malambot na sili. Bon gana!

Mag-subscribe sa pangkat ng Cook sa VK at makakuha ng sampung bagong mga recipe araw-araw!

Sumali sa aming pangkat sa Odnoklassniki at kumuha ng mga bagong recipe araw-araw!

Ibahagi ang recipe sa iyong mga kaibigan:

Mga puna at pagsusuri

August 20, 2015 #

Agosto 21, 2015 vaseleese # (may-akda ng recipe)

Agosto 19, 2015 margoritka88 #

Agosto 18, 2015 Asya-nn #

Agosto 19, 2015 vaseleese # (may-akda ng recipe)

Agosto 19, 2015 Asya-nn #

Agosto 19, 2015 vaseleese # (may-akda ng recipe)

Agosto 19, 2015 Asya-nn #

Pangkalahatang mga prinsipyo

Hindi na kailangang isipin na ang mga pinalamanan na mga sili na walang karne ay hindi magiging masarap. Hindi naman. Mas malamang, sa kabaligtaran. Gayunpaman, ang pagpuno ng bigas at karne, kahit gaano kahusay ito, ay nakakainis din. At kakaunti, sa pamamagitan ng paraan, alam na maaari mong palamanin ang gulay na ito sa iba pang mga sangkap. Ang mga gulay (lahat na may parehong bigas o wala ito), ang mga kabute, bakwit, pasta, keso, hipon, cottage cheese ay perpekto para sa gayong mga layunin. Pati na rin hindi lahat ay nakakaalam na ang mga pinalamanan na mga sili na walang karne ay hindi lamang maaaring maging nilaga, ngunit luto din sa oven, mabagal na kusinilya, at inihaw. At kahit nilagang, hindi lamang ito, ngunit sa sarsa ng gulay, juice ng kamatis, kulay-gatas.

Paano alisan ng balat ang mga sili

Kung ang paminta sa kampanilya ay sumailalim sa paggamot ng init, ang alisan ng balat ay nagsisimula upang paghiwalayin ito, ito ay matigas at hindi mukhang napaka aesthetically nakalulugod. Samakatuwid, sa ilang mga kaso, makatuwiran na linisin ito. Sa video na ito, mayroong tatlong simpleng paraan para sa lahat ng okasyon, kung paano i-peel ang sili.

Narito mayroon kaming tulad na masarap na sili para sa bawat panlasa. Huwag kalimutan na ang mga nasabing pinggan ay hindi maaaring gawin sa isang kawali o oven, ngunit ang mga ito ay mahusay sa isang mabagal na kusinilya, at kahit isang dobleng kuluan.

Ang pinalamanan na paminta ay isa ring mahusay na ulam para sa mga kababaihan na nanonood ng kanilang figure, dahil ang nilalaman ng calorie nito ay napakababa.

Inaanyayahan ka naming mag-subscribe sa aming mga update sa blog at ibahagi ang artikulong ito sa iyong mga kaibigan sa mga social network.

Nais namin sa iyo ng isang kaaya-aya na gana at inaasahan na makita ka sa lalong madaling panahon sa aming website! Paalam, mahal na mambabasa!

Paghahanda ng Produkto

Ang mga pinalamanan na kampanilya ng kampanilya, ang mga pagpuno na kung saan ay maaaring magkakaiba-iba, tulad ng nalaman namin, hindi mahirap magluto. Ang gulay na ito ay tila nilikha upang mapunan ito ng iba't ibang sangkap. Ito ay sapat na upang putulin lamang sa ilalim ng buntot, kumuha ng mga partisyon na may mga buto - at mangyaring, handa na ang lalagyan para sa anumang pagpuno. Sa pamamagitan ng paraan, pag-trim sa ilalim, maaari kang kumuha ng kaunti pa sa pulp at sa kalaunan makakuha ng isang magandang takip, na pagkatapos at takpan ang pagpuno. Tulad ng para sa kulay, laki, iba't-ibang, kapanahunan, ang anumang mga item ay maaaring pinalamanan.

Ang gagawin natin, sa katunayan, ay magagawa ngayon.

Paano magluto

Una, maingat naming hugasan ang bigas, at higit sa isang beses. Pagkatapos ay natutulog kami sa kumukulong tubig (isang baso ng cereal - dalawang tubig). Hindi na kailangang maghalo. Magluto ng sampung minuto sa paglipas ng daluyan ng init, pagkatapos ng lima pa ay pinapanatili namin ang pinakamaliit sa ilalim ng takip. Patayin Mag-iwan sa cool. Pagluluto ng sili. Tulad ng inilarawan sa itaas. Gumagawa kami ng pagprito ng langis ng gulay mula sa gadgad na karot at arbitrary na tinadtad na sibuyas. Paghaluin ito ng bigas, asin at asin. At pagkatapos punan ang kanyang mga sili. Hindi na kailangang subukan na ramihin ang mga ito sa maximum. Kaya ang mga sili ay maaaring sumabog, bilang isang resulta, ang ulam ay magiging pangit. Pagkatapos ay takpan namin sila ng mga lids mula sa ibaba na may isang buntot (ang hakbang na ito ay maaaring laktawan kung ninanais). Inilalagay namin sa isang kasirola, ibuhos ang tubig na halo-halong may tomato paste (dapat itong maabot ang tuktok ng sili), kumulo sa halos apatnapung minuto. Paglilingkod sa kulay-gatas o mayonesa.

Ito ang pinakamadaling recipe na ginagamit ng karamihan sa aming mga maybahay. Ngunit malayo siya sa iisa lamang. Susunod, isaalang-alang kung paano lutuin ang mga Greek na pinalamanan ng mga gulay sa Griego. Sa bahay, ang ulam na ito ay tinatawag na "Gemista."

Pagpipilian ng pagpupuno ng Greek

Una, pakuluan ang isang baso ng bigas at lutuin ang sampung sili sa parehong paraan tulad ng sa itaas. Pinutol namin ang dalawang eggplants na makinis, asin na rin at iwanan ang mga ito sa form na ito para sa mga dalawampung minuto. Salamat sa pamamaraang ito, aalisin natin ang kapaitan. Sa prinsipyo, ang alisan ng balat ay maaaring alisin. Pagkatapos ang inilarawan na hakbang ay maaaring laktawan. Nililinis namin ang dalawang karot at isang zucchini, hugasan. Sobrang chop at idagdag sa kanila ng tatlong daang gramo ng tinadtad na champignon. At pagkatapos ay ilagay ito sa isang kawali na may mainit na langis ng oliba at magprito ng limang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang talong. Kung iniwan mo ang mga ito ng isang alisan ng balat at itago sa asin, pagkatapos huwag kalimutang banlawan ang mga piraso sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Nagprito kami ng lahat ng mga gulay para sa isa pang 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang lutong at hugasan na bigas, pukawin. Sinusubukan namin, paminta, asin, ihalo muli at pagkatapos ng ilang minuto ay patayin ang apoy. Iwanan ang pagpuno sa cool, at gagawin namin ang pagpuno sa aming sarili. Grado ang isa pang karot at makinis na tumaga ng limang kamatis.Magprito ng lahat sa langis ng oliba sa loob ng limang minuto. Sa dalawang baso ng tubig (kinakailangang mainit), matunaw ang tatlong kutsara ng miso paste at isang pamilyar na kamatis. Gumalaw, ibuhos ang nagresultang timpla sa mga gulay. Magdagdag ng isang kutsara ng asukal, asin, paminta, kumulo para sa limang minuto, hindi na. Pagkatapos ay pinupuno namin ang mga paminta na may mga cooled na gulay at kabute, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos sa nagresultang pagpuno at lutuin sa mababang init sa ilalim ng takip ng halos apatnapung minuto. Huwag maglingkod kaagad, bigyan ng isa pang kalahating oras sa ulam upang magluto. Kung gayon, maaari kang tumawag sa mga kamag-anak sa mesa.

Pepper + Mushrooms + Pasta

"Pepper pinalamanan nang walang karne - ito ay nasa lahat ng dako!" Ngunit ang pagtulak ng mga kabute at pasta sa loob nito ay simpleng paglapastangan! ”- ganito karami ang maaaring ibigkas. At magtataas sila ng isang sigaw nang walang kabuluhan. Ang nasabing kakaibang pagpuno ay perpektong magkakasama sa lasa ng paminta at ginagawang orihinal ang ulam. Ngunit sa prinsipyo, ang nakakagulat ay, sa pamamagitan ng at malaki. Alalahanin ang parehong pasta (sa aming opinyon - banal pasta), kung saan idinagdag ng mga Italiano ang halos lahat ng kanilang nakikita. May kasamang paminta at kabute. Kaya, kung iniisip mo ito, narito hindi mo kailangang magalit, ngunit mabilis na tumakbo sa kalan. Upang magluto ng sili na pinalamanan nang walang karne sa isang ganap na naiibang paraan.

Paano gawin?

Ang 150 g ng mga spiral (mas mahusay na kunin ang partikular na uri ng pasta na ito) ay pinakuluan sa isang estado na tinatawag na al-dente sa Italya. At kung sa aming opinyon, kung gayon ay upang hindi sila maging sinigang, ngunit medyo mahirap. Nagpaputok kami ng dalawang karot, ang parehong halaga ng mga kamatis at sibuyas ay pinutol namin ng arbitraryo ngunit pino, ipinapadala namin ang lahat upang magprito sa isang kawali. Matapos ang halos limang minuto, magdagdag ng 300 g ng pinakuluang kabute sa mga gulay. Pinutol din namin ang mga kabute nang makinis. Magluto ng 15 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang dalawang tablespoons ng toyo, pukawin, patayin ang init, idagdag ang pasta. Talunin ang dalawang itlog at idagdag ang gadgad na keso sa kanila (sapat na kumuha ng 200 g). Asin at paminta. Paghaluin. Sinimulan namin ang mga tinadtad na sili na may inihanda na tinadtad na karne, punan ng tubig na halo-halong may limang kutsara ng tomato paste, ibuhos ang tungkol sa limang mga gisantes ng itim na paminta, dahon ng bay. Stew sa oven sa loob ng apatnapung minuto. Siguraduhing nasa ilalim ng takip. At pagkatapos ng isa pang kalahating oras na wala siya.

Patatas at mantikang pagpuno

Tatlong daang gramo ng mga kabute (anumang - sariwa, ngunit pinakuluang, o de-latang) ay dapat na tinadtad nang maayos. Pagkatapos ay idagdag sa kanila ang tatlong gadgad na patatas. Sa prinsipyo, kung nais mo, maaari mo pa ring ibuhos ang mga sibuyas. Ang lahat ng nagresultang masa ay kailangang asin, paminta, pukawin, at pagkatapos ay punan ng mga sili. At mula sa itaas ay tila mahigpit na barado ang isang bilog ng kamatis. Ilagay ang lahat ng kagandahang ito nang mahigpit sa isang kasirola, ibuhos ang tubig kung saan ang tatlong kutsara ng tomato paste ay halo-halong, at pagkatapos ay nilagang isang oras sa pinakamaliit na apoy.

Pinalamanan ng mais

Pagdating sa isang ulam tulad ng mga sili na pinalamanan ng mga gulay na walang karne, maaari mo lamang sorpresahin ang imahinasyon ng mga eksperto sa pagluluto at ang kasaganaan ng umiiral na mga pagpuno. Tulad ng sumusunod na recipe. Upang lutuin ang paminta ng Bulgaria na pinalamanan ng mga gulay, kumuha kami ng isang karaniwang garapon ng mais, alisan ng tubig ang likido, at ipadala ang mga butil sa kanilang sarili sa isang kawali na may pinainit na langis ng oliba. Idagdag sa kanila ang tatlong pino na tinadtad na kamatis, asin, magprito hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw. Ang mga Peppers ay pinutol nang kalahati nang haba, alisin ang mga buto at mga partisyon, ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng foil, ilagay sa oven sa loob ng dalawampung minuto sa temperatura na hindi hihigit sa 150 degree. Pagkatapos ay ilabas namin ang mga ito, hayaan ang cool, at pagkatapos punan ang mga ito ng pagpuno ng mais at kamatis, pagdaragdag ng isang bungkos ng tinadtad na damo at isang daang gramo ng gadgad na keso dito. Maghurno ng isa pang kalahating oras.

Ang ilang mga salita tungkol sa diyeta

Sa pamamagitan ng at malaki, halos lahat ng mga pagpipilian na iminungkahing sa itaas (maliban sa matinding pasta at peppers na may patatas at kabute) ay pandiyeta sa pamamagitan ng kahulugan. Maliban sa isa ngunit. Ang proseso ng pagluluto ay nagsasangkot ng pagprito ng mga gulay sa langis at paggamit ng kulay-gatas. Samakatuwid, ang lahat ng mga nagbibilang ng bawat calorie ay dapat na laktawan lamang ang yugto ng passerization, at palitan ang kulay-gatas na may mababang taba na hindi naka-tweet na yogurt. At ipinapayong kumuha ng brown sa halip na regular na bigas. Lahat ng agham na iyon. O maaari kang makabuo ng iyong sariling bersyon. At upang gawing mas madali, sa ibaba ay isang halimbawa ng tulad ng isang ulam.

Pinalamanan diyeta ng paminta. Recipe nang walang karne, na may mga beans

Tatlong daang gramo ng anumang beans upang pakuluan hanggang sa kalahati luto. Gawin ang parehong sa isang baso ng brown rice. Palamig, ihalo ang parehong mga sangkap, magdagdag ng gadgad na karot at tinadtad na sibuyas. Sa asin. Stuff sili at lutuin sa isang double boiler sa loob ng kalahating oras. Paglilingkod maaari, upang mapabuti ang lasa, na may toyo.

Gumagawa kami ng mga blangko

At ngayon ilang mga salita tungkol sa kung paano maghanda ng mga kampanilya ng kampanilya na pinalamanan ng repolyo para sa taglamig. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na maraming mga recipe, ngunit bibigyan namin ang pinakasimpleng, ngunit samakatuwid ay hindi gaanong tanyag. Ibinibigay namin ang lahat ng mga sangkap batay sa 10 piraso ng medyo malaki na sili sa Bulgaria.

Gumiling kami ng tatlong daang gramo ng repolyo, isang bungkos ng berdeng sibuyas at sampung sanga ng basil. Gumagawa kami ng isang marinade mula sa isang baso ng puting alak, kalahati ng isang baso ng suka ng alak, isang daang gramo ng asukal, dalawang kutsara ng mga buto ng curry at caraway at isa at kalahating tulad na mga kutsara ng asin. Iyon ay, ihalo lamang ang lahat, ibuhos sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa. Ang mga Peppers ay pinalaya mula sa mga tangkay, peeled at dipped sa atsara. Mag-iwan sa mababang init para sa eksaktong tatlong minuto. Pagkatapos makuha namin ang mga gulay, at sa kanilang lugar itinapon namin ang repolyo. Humawak ng isang minuto. Kumuha kami ng isang mangkok, inilalagay ang isang colander dito, at itinapon ang repolyo. Kapag nag-drains, ihalo ang mga halamang gamot, pinalamanan ang mga sili, ilagay nang mahigpit sa isang tatlong litro na isterilisadong garapon, ibuhos ang atsara mula sa mangkok. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa tuktok, alisan ng tubig ang buong brine, dalhin ito sa isang pigsa, ibuhos muli ito sa garapon, i-roll up ito. Mahusay na meryenda para sa taglamig ay handa na!

Konklusyon

Sinubukan naming sabihin nang detalyado kung paano lutuin ang pinalamanan na mga kampanilya ng kampanilya nang walang karne. Ang mga pagpuno para sa gulay na ito, tulad ng nakita natin, ay maaaring maging ganap na naiiba. At ang mga pagpipilian na ibinigay namin ay isang patak sa dagat ng mga magagamit na mga recipe. At kung isasaalang-alang mo na sa batayan ng magagamit na mga pamamaraan ng pagluluto maaari ka ring lumikha ng iyong sarili, kung gayon maaari naming iguhit ang sumusunod na konklusyon: ang pinalamanan na mga sili na walang karne ay maaaring maging isang masarap at kasiya-siyang ulam!

Panoorin ang video: Dinamita o siling haba na pinalamanan ng keso at ipinrito, pwedeng gawing ulam o appetizer (Nobyembre 2024).