Ano ang mangyayari kung?

Maraming mga tao ang naniniwala na ang pagkagumon sa mga matatamis ay maaaring maging sanhi ng hitsura ng tulad ng isang kahila-hilakbot na sakit tulad ng diabetes. Kahit na maraming mga doktor ang nagsasabing ang pagkain ng mga nakakapinsalang pagkain ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa paggawa ng insulin. Ang tumaas na paggamit ng mga matamis na pagkain sa katawan ay nagdudulot ng pagkagambala sa aktibidad ng mga beta cells, na nagsisimulang magtrabaho sa isang nakababahalang mode. Ngunit gayon pa man, marami ang interesado sa pangunahing tanong: maaari bang mangyari ang pag-unlad ng diabetes mellitus kung maraming matamis.

Hindi palaging madalas na pagkonsumo ng matamis na pagkain ay maaaring maging sanhi ng prosesong pathological na ito, madalas na ang sakit na ito ay may mas kumplikadong mga provokatibong kadahilanan. Samakatuwid, sulit na maingat na isaalang-alang ang mga tampok ng sakit na ito.

Una kailangan mong malaman kung ano ang sanhi ng sakit na ito. Karaniwan, sa isang normal na estado, ang ratio ng glucose sa dugo ay tumutugma sa mga tagapagpahiwatig mula sa 3.3 hanggang 5.5 mol. Kung ang mga tagapagpahiwatig na ito ay mas mataas, pagkatapos ay sa kasong ito ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa pagbuo ng isang kondisyon ng diyabetis. Gayundin, ang mga tagapagpahiwatig na ito ay maaaring tumaas kung ang isang tao ay kumain ng maraming mga Matamis o uminom ng isang malaking halaga ng mga inuming nakalalasing.

Ang patolohiya na ito ay maaaring lumitaw laban sa background ng mga sumusunod na mga sakit sa viral:

Sa adipose tissue mayroong mga proseso na may nakababahalang epekto sa paggawa ng insulin. Samakatuwid, ang predisposisyon sa sakit na ito ay pangunahin na ipinapakita sa mga taong may labis na timbang sa katawan.

Ang karamdaman ng metabolismo ng taba ay nagiging sanhi ng pagbuo ng mga deposito ng kolesterol at iba pang mga lipoprotein sa ibabaw ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Bilang isang resulta, lumilitaw ang mga plake. Sa una, ang prosesong ito ay bahagyang, at pagkatapos ay ang pinaka matinding pagdikit ng lumen ng mga vessel ay nangyayari. Ang isang taong may sakit ay may pakiramdam ng pagkagambala sa sirkulasyon ng mga panloob na organo at system. Ang mga karamdamang ito ay nakakaapekto sa estado ng mga binti, utak, at cardiovascular system.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng maraming mga provoke factor na nagdudulot ng diabetes:

Ang pagkakaroon ng palaging stress.
Polycystic ovary.
Ang ilang mga pathologies ng atay at bato.
Patolohiya ng pancreas.
Hindi sapat na pisikal na aktibidad.
Ang paggamit ng ilang mga gamot.

Ang pagkain na madalas nating kinakain ay madalas na nakakaapekto sa pagtaas ng asukal sa dugo. Kapag ang matamis at iba pang mga nakakapinsalang pagkain ay natupok, ang mga kumplikadong asukal ay inilabas sa katawan. Sa proseso ng pagtunaw ng asukal, pumasa sila sa isang estado ng glucose, na nasisipsip sa dugo.

Karaniwan ang diabetes ay nangyayari kapag ang hormone ng insulin ay tumigil sa paggawa ng tao sa tamang dami. Bukod dito, ang mga tagapagpahiwatig ng mga antas ng glucose ay independyente sa edad. Samakatuwid, kung ang tagapagpahiwatig ng glucose ay mas mataas kaysa sa normal, pagkatapos ay inirerekomenda ang pasyente na kumunsulta sa isang doktor para sa mga pagsubok sa laboratoryo.

Maraming mga tao ang nag-iisip na kung mayroong maraming mga Matamis, kung gayon ang isang pagtaas ng asukal sa dugo at isang sakit na may diyabetis ay maaaring lumitaw sa katawan sa paglipas ng panahon. Ngunit ang bagay ay sa dugo ay hindi asukal na ginagamit upang gumawa ng mga dessert, ngunit ang kemikal na sangkap ay glucose.

Bilang isang patakaran, ang asukal na pumapasok sa katawan sa panahon ng pagkonsumo ng iba't ibang mga matamis na pagkain, ang sistema ng pagtunaw ay nahuhulog sa glucose.

Maraming mga eksperto ang nagtalo na ang pagbuo ng sakit ay pinaka-apektado hindi sa mga Matamis, ngunit sa pamamagitan ng labis na katabaan. Gayunpaman, ang data na nakuha sa panahon ng maraming pagsusuri ay nagpapatunay na ang pagtaas ng paggamit ng asukal ay maaaring magdulot ng mga kaguluhan sa endocrine system, kahit na sa mga taong may normal na bigat ng katawan.

Samakatuwid, ang mga matamis na pagkain ay ang tanging kadahilanan na nagtutulak sa pagbuo ng diyabetis. Kung ang isang tao ay nagsisimulang gumamit ng mas kaunting mga Matamis, kung gayon ang kanyang kalagayan ay magpapabuti ng marami. Gayundin, ang sakit ay maaaring lumala kapag kumakain ng mga pagkain na may mataas na karbohidrat. Anong mga pagkain ang naglalaman ng mataas na antas ng karbohidrat:

Ang tumaas na antas ng mga karbohidrat na nilalaman sa mga produkto sa itaas ay hindi naghahatid ng maraming pakinabang, ngunit kapag natupok ang mga produktong ito, ang katawan ay puspos ng kinakailangang enerhiya. Ngunit kung gumamit ka ng isang mas mataas na halaga ng mga produktong ito at hindi nagsasagawa ng sapat na pisikal na aktibidad, kung gayon ang resulta ay isang mabilis na pag-unlad ng diyabetis.

Tulad ng nabanggit kanina, ang sinuman ay maaaring makakuha ng diyabetis, anuman ang timbang at edad. Ngunit pa rin, ang pangkat ng peligro ay kasama ang pangunahin sa mga pasyente na may pagtaas ng bigat ng katawan. Ngunit upang maiwasan ang mapanganib na sakit na ito, sulit na manatili sa ilang mga hakbang sa pag-iwas.

Inirerekomenda ng maraming doktor ang sumusunod na mga hakbang sa pag-iwas:

Una, ang pasyente at ang kanyang dumadating na manggagamot ay dapat bumuo ng isang espesyal na diskarte para sa tamang nutrisyon.
Kung ang sakit na ito ay napansin sa isang bata, dapat ay patuloy na subaybayan ng mga magulang ang kanilang diyeta.
Inirerekomenda na patuloy na mapanatili ang balanse ng tubig sa katawan, dahil ang proseso ng pagtaas ng glucose ay hindi maaaring mangyari nang walang insulin at isang sapat na dami ng likido.
Inirerekomenda ng maraming mga doktor na ang mga diabetes ay uminom ng isang baso ng inuming tubig na walang gas sa isang walang laman na tiyan sa umaga. Ang tubig ay dapat na lasing bago ang bawat pagkain. Ang mga inuming tulad ng tsaa, kape, matamis na soda, alkohol ay hindi makapagpuno ng balanse sa tubig ng katawan.
Siguraduhin na sundin ang isang malusog na diyeta, dahil kung wala ito, ang iba pang mga hakbang sa pag-iwas ay hindi magdadala ng inaasahang resulta.
Ang matamis ay dapat mapalitan ng iba't ibang mga sweetener. Ang mga sangkap na ito ay walang nakakapinsalang epekto sa kalusugan, ngunit sa parehong oras maaari nilang ganap na makadagdag sa iba't ibang pinggan nang hindi nakompromiso sa kalidad at panlasa.
Upang mapabuti ang gawain ng katawan, kailangan mong gumamit ng buong butil ng butil, brown rice, bran flour.
Ito ay nagkakahalaga ng paghihigpit sa mga produktong harina at patatas.
Kung naganap ang mga sintomas at komplikasyon, dapat mong iwanan ang paggamit ng mga mataba na karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Huwag kumain pagkatapos ng 19.00.

Sa diyabetis, inirerekomenda na sumunod sa isang espesyal na diyeta. Ang diyeta ay dapat na kalahating karbohidrat, 30% na protina, 20% na taba.

Kumakain ng madalas, araw-araw ay dapat kainin ng hindi bababa sa apat na beses. Kung ang sakit ay umaasa sa insulin, kung gayon ang parehong tagal ng panahon ay dapat pumasa sa pagitan ng mga pagkain at mga iniksyon.

Upang maiwasan ang paglitaw ng ito kahila-hilakbot na patolohiya, kailangan mong gumamit ng isang maliit na Matamis. Ito ay mga pagkaing matamis na pumupukaw sa hitsura ng sakit na ito. Samakatuwid, inirerekumenda ng maraming mga doktor na masubaybayan ang nutrisyon ng kanilang mga anak mula sa pagkabata. Ito ay nagkakahalaga ng paghihigpit sa diyeta ng mga pagkain na may mataas na nilalaman ng karbohidrat. Ang isang malusog at wastong diyeta ay hindi lamang makakatulong upang maiwasan ang diyabetis, ngunit mapabuti din ang paggana ng lahat ng mga panloob na organo.

Mga Sanhi ng Diabetes

Ang patolohiya na ito ay maaaring lumitaw laban sa background ng mga sumusunod na mga sakit sa viral:

Ang pangunahing sanhi ng diyabetis

Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng maraming mga provoke factor na nagdudulot ng diabetes:

Ang pagkakaroon ng palaging stress.
Polycystic ovary.
Ang ilang mga pathologies ng atay at bato.
Patolohiya ng pancreas.
Hindi sapat na pisikal na aktibidad.
Ang paggamit ng ilang mga gamot.

Ang pagkagumon sa mga matatamis ay nagdaragdag ng panganib ng diyabetis, ngunit hindi direktang nagiging sanhi ng pag-unlad ng sakit na ito

Nagdudulot ba ng diabetes ang sweets?

Bilang isang patakaran, ang asukal na pumapasok sa katawan sa panahon ng pagkonsumo ng iba't ibang mga matamis na pagkain, ang sistema ng pagtunaw ay nahuhulog sa glucose.

Ang mga sweets ay humantong sa labis na labis na katabaan, na maaaring maging sanhi ng type 2 diabetes

Mga hakbang sa pag-iwas

Inirerekomenda ng maraming doktor ang sumusunod na mga hakbang sa pag-iwas:

Sa diyabetis, inirerekomenda na sumunod sa isang espesyal na diyeta. Ang diyeta ay dapat na kalahating karbohidrat, 30% na protina, 20% na taba.

Mga puna

Ang pagkopya ng mga materyales mula sa site ay posible lamang sa isang link sa aming site.

Pansin! Ang lahat ng impormasyon sa site ay popular para sa impormasyon at hindi inaasahang maging ganap na tumpak mula sa isang medikal na pananaw. Ang paggamot ay dapat isagawa ng isang kwalipikadong doktor. Nagpapagamot sa sarili, maaari mong saktan ang iyong sarili!

Konsepto ng diabetes

Upang maunawaan kung paano nakakaapekto ang asukal sa sakit na ito, kailangan mong isaalang-alang ang konsepto ng diyabetis nang mas detalyado. Ang sakit na ito ay nangyayari dahil sa isang madepektong paggawa sa pagpapalitan ng tubig at karbohidrat. Ito provokes isang paglabag sa pancreas. Siya ang gumagawa ng insulin. At ang hormon na ito, sa turn, synthesize ang asukal sa glucose. Sa anyo ng glucose, ang asukal ay pumapasok sa lahat ng mga organo para sa kanilang normal na paggana. Ang dugo ng bawat tao ay dapat magkaroon ng isang tiyak na minimum na asukal. Ngunit kung ang dami nito ay lumampas, pagkatapos magsimula ang mga problema. Kung ang pancreas ay hindi makayanan ang pag-andar nito, gumagawa ito ng mas kaunting insulin, na kinakailangan para sa pagsipsip ng asukal. Ang mga antas ng asukal ay tumaas, at ang mga proseso na may kaugnayan sa tubig na nauugnay sa tubig ay nagambala. Ang mga tisyu ng katawan ay hindi na makahawak ng kahalumigmigan, nagsisimula ang pag-aalis ng tubig. Ang Diabetes ay isang Tumaas na Asukal sa Dugo. Ang lahat ng ito ay dahil sa hindi sapat na paggawa ng insulin. Bilang isang resulta, maraming asukal sa dugo, ngunit ang mga organo ay kulang ng glucose.

Mayroong dalawang uri ng diabetes

Ang diabetes ay nakasalalay sa diyabetis. Maaaring maging genetic. Kadalasan nangyayari ito sa mga kabataan na wala pang 40 taong gulang. Malubha ang kurso ng sakit, ang pasyente ay patuloy na nangangailangan ng insulin.
Diyabetis na hindi umaasa sa insulin. Mas karaniwan sa mga taong may edad. Walang namamana na kadahilanan. Ang ganitong uri ng diabetes ay nakuha. Sa karamihan ng mga pasyente, lilitaw ang ganitong uri. Hindi kinakailangan ang insulin.

Malinaw, ang unang uri ng diyabetis ay hindi maaaring ma-trigger ng mataas na asukal sa paggamit.

Magkakaroon ba ng diyabetis kung maraming mga sweets?

Madalas kaming sinabihan: "Palagi kang kakain ng mga matatamis - magkasakit ka sa diyabetis." Ngunit hindi palaging matamis na ngipin na napapahamak sa sakit na ito, at ang sakit ay hindi nagbabanta sa mga mahilig sa cake at tsokolate. Ang totoong mga sanhi ng patolohiya ay hindi namamalagi dito.

"Mula sa diabetes ay lilitaw ang diabetes." Mahigit sa kalahati ng mga tao sa mundo ay tiwala sa pahayag na ito. Nagmamadali kaming pasayahin ang matamis na ngipin, dahil ang palaging paggamit ng asukal ay hindi humantong sa diabetes mellitus.

Mayroon bang koneksyon sa pagitan ng matamis at type 2 diabetes?

Ang asukal sa dugo at asukal na ating inumin ay magkakaiba ng mga konsepto.

Ang glucose sa dugo ay ang pinakasimpleng asukal sa mga tuntunin ng mga kemikal na katangian. Ang asukal ay pumapasok sa ating katawan sa ilalim ng pamunuan ng almirol at matapos itong masira sa glucose. Ang glucose ay pumapasok sa daloy ng dugo at kasama nito ang lahat ng mga panloob na organo. Kapag ang isang tao ay malusog, ang glucose sa kanyang dugo ay palaging nasa loob ng normal na antas. Kung ang tagapagpahiwatig na ito ay mataas, nangangahulugan ito na ang isang tao ay may diyabetis o siya ay kumakain kamakailan ng mga matatamis. Sa kasong ito, ang pagtalon ng asukal ay hindi mahaba. Mabilis na normalize ng insulin ang tagapagpahiwatig na ito. Samakatuwid, ang pangunahing pagkonsumo ng mga matatamis ay hindi hahantong sa diyabetis.

Ang isa pang katanungan ay na Matamis at asukal - mga pagkaing may mataas na calorie. Dahil sa aming pasibo na pamumuhay at mahirap na diyeta, ang isang matamis na ngipin ay maaaring makapukaw ng labis na katabaan. Ngunit maaari na itong maging sanhi ng diabetes.

Kaya, ang labis na asukal, kahit hindi tuwiran, ay may epekto sa simula ng diyabetis.

Maaari bang kumain ng mga matatamis ang mga taong may diyabetis?

Noong nakaraan, ang mga magkakatulad na produkto ay ibinukod mula sa diyeta ng mga diyabetis, ngunit ang modernong gamot ay hindi tumayo at ang mga regimen ng paggamot ay nagbago. Upang mapanatiling matatag ang antas ng asukal, dapat nating ubusin ang 50% na carbohydrates araw-araw sa ating pagkain. Pinapayagan ka ng mga modernong diet para sa mga diyabetis na regular na mapanatili ang asukal sa dugo sa isang tiyak na antas. Bukod dito, ang mga karbohidrat ay dapat na kumplikado, at hindi madaling natutunaw.

Mga sanhi ng sakit

Tulad ng nakikita mo, maraming mga sweets araw-araw ay hindi direktang nalalapat sa sakit. Ngunit hindi ito direktang nakakaapekto sa sakit, na nagdudulot ng labis na katabaan.

Maaari bang magkaroon ng isang sakit kung ang isang tao ay hindi kumakain ng Matamis? Sa kasamaang palad, maaari ito, at mabilis. Hindi mahalaga kung anong uri ng pagkain ang nagpukaw ng labis na katabaan. Maaari itong maging tsokolate, o mga cutlet. Sa anumang kaso, ang isang labis na karbohidrat ay humahantong sa sakit.

Mga kwento tungkol sa mga sweets

Posible bang makakuha ng diyabetis kung sumuko ka ng asukal at pumunta sa mga kapalit ng asukal? Maraming mga partikular na sa halip na butil na asukal ay nagsisimulang gumamit ng mga sweetener. Tinitiyak namin sa iyo na ang mga produktong ito ay may nakakapinsalang epekto, kung hindi sa pancreas, pagkatapos ay sa iba pang mga organo. Samakatuwid, mas mahusay na huwag labis na labis ang asukal.

Kung maraming mga matatamis para sa mga taong hindi gaanong puno, walang mangyayari. Hindi ito isang tamang pahayag, dahil mayroon ding isang uri ng sakit, na kadalasang apektado ng mga taong tinawag nating manipis. Ang form na ito ay lumitaw mula sa isang namamana predisposition. Pagkatapos ng lahat, walang nakakaalam kung maaari kang magkaroon ng mga diyabetis sa iyong pamilya.

Ang mga prutas ay hindi matamis, hindi mo maaaring limitahan ang mga ito. Sa katunayan, ang mga matamis na prutas ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga calories, kaya ang kanilang bilang ay dapat na limitado upang hindi makakuha ng labis na timbang.

Ang honey ay isang natural na produkto na maaaring kainin sa anumang dami. Sa kasamaang palad, ang pulot, tulad ng asukal, ay may mataas na nilalaman ng calorie, kaya ang madalas na paggamit nito ay maaari ring pukawin ang labis na katabaan.

Kaya, ang mga sweets ay hindi ang sanhi ng sakit, ngunit maaaring hindi direktang naaapektuhan nila ang pag-unlad ng sakit, kaya ang kanilang bilang ay dapat na limitado sa iyong diyeta.

Sa pamamagitan ng pag-click sa pindutan ng Isumite, tinatanggap mo ang mga tuntunin ng patakaran sa privacy at ibigay ang iyong pahintulot sa pagproseso ng personal na data sa mga termino at para sa mga layuning tinukoy sa ito.

Ano ang diyabetis?

Ang diyabetis ay nangyayari kapag ang iyong katawan ay hindi na maaaring epektibong mag-regulate ng asukal sa dugo.

Ito ay maaaring mangyari kapag ang iyong pancreas ay tumitigil sa paggawa ng sapat na insulin, kapag ang iyong mga cell ay lumalaban sa ginawa na insulin, o kapag nangyari ito nang sabay-sabay (1).

Ang insulin ay isang kinakailangang hormon upang ilipat ang asukal mula sa dugo sa iyong mga cell, kaya ang hindi sapat na produksiyon ng insulin o paglaban sa insulin ay maaaring maging sanhi ng mataas na asukal sa dugo.

Ang mataas na asukal sa dugo sa loob ng mahabang panahon ay maaaring humantong sa mga komplikasyon, tulad ng isang pagtaas ng panganib ng pagbuo ng mga sakit sa cardiovascular, pati na rin ang pinsala sa mga nerbiyos at bato, kaya mahalaga na panatilihin ito sa ilalim ng kontrol (2).

Mayroong dalawang pangunahing uri ng diabetes, ang bawat isa ay may iba't ibang sanhi:

Uri ng 1: Nagaganap kapag ang iyong immune system ay umaatake sa iyong pancreas, sinisira ang kakayahang gumawa ng insulin.
Uri ng 2: Nangyayari kapag ang iyong pancreas ay tumitigil sa paggawa ng sapat na insulin, kapag ang mga cell ng iyong katawan ay hindi na tumugon sa insulin na ginagawa nito, o pareho.

Ang type 1 na diabetes mellitus ay medyo bihira, pangunahin sa isang genetic na kalikasan, at bumubuo lamang ng 5-10% ng lahat ng mga kaso ng diabetes mellitus (3).

Ang Type 2 na diabetes, na magiging pokus ng artikulong ito, ay nagkakahalaga ng higit sa 90% ng mga kaso ng diabetes at pangunahing sanhi ng mga kadahilanan sa nutrisyon at pamumuhay (4).

Ang type 2 diabetes ay ang pinaka-karaniwang anyo ng diabetes. Ang sakit na ito ay nangyayari kapag ang iyong katawan ay tumigil sa paggawa ng sapat na insulin o kapag ang mga cell ay lumalaban sa ginawa na insulin, na humahantong sa mga nakasanayang antas ng asukal sa dugo.

Kung paano asukal ang asukal

Kung ang karamihan sa mga tao ay pinag-uusapan ang asukal, nangangahulugang ang sukat o asukal sa mesa, na gawa sa asukal na asukal o tubo.

Ang Sucrose ay binubuo ng isang molekula ng glucose at isang molekula ng fructose na magkasama.

Kapag kumakain ka ng sucrose, ang mga molekula ng glucose at fructose ay pinaghiwalay ng mga enzyme sa maliit na bituka bago sumipsip sa iyong daluyan ng dugo (5).

Itinaas nito ang asukal sa dugo at hudyat ang iyong pancreas upang palayain ang insulin. Inililipat ng insulin ang glucose mula sa dugo sa iyong mga cell, kung saan maaari itong ma-metabolize para sa enerhiya.

Habang ang isang maliit na halaga ng fructose ay maaari ring hinihigop ng mga cell at ginagamit para sa enerhiya, ang karamihan ay inilipat sa iyong atay, kung saan ito ay na-convert sa glucose para sa enerhiya o taba para sa imbakan (6).

Dahil ang fructose ay maaaring ma-convert sa taba, ang mataas na antas ng paggamit nito ay humantong sa tumaas na triglycerides, na maaaring dagdagan ang panganib ng pagbuo ng mga sakit sa cardiovascular at mataba na sakit sa atay (7, 8).

Ang metabolismo ng fructose ay nagtaas din ng mga antas ng dugo ng uric acid. Kung ang mga kristal na uric acid na ito ay naninirahan sa iyong mga kasukasuan, ang isang masakit na kondisyon na kilala bilang gota ay maaaring umunlad (9).

Kung kumain ka ng mas maraming asukal kaysa sa iyong katawan ay maaaring magamit para sa enerhiya, ang labis ay na-convert sa mga fatty acid at naka-imbak bilang taba.

Ang asukal sa asukal ay pangunahing ginagamit ng iyong katawan upang makabuo ng enerhiya, at ang fructose ay pumapasok sa iyong atay upang maging glucose o taba. Ang mataas na paggamit ng fructose ay nauugnay sa nakataas na triglycerides, mataba na sakit sa atay, at gout.

Ang pagtaas ba ng asukal ay nagdaragdag ng aking panganib na magkaroon ng diabetes?

Ang isang malaking bilang ng mga pag-aaral ay nagpakita na ang mga tao na regular na kumonsumo ng mga inuming natamis ng asukal ay may humigit-kumulang na 25% na higit na panganib sa pagbuo ng type 2 diabetes (10).

Sa katunayan, ang pag-inom lamang ng isang inuming may asukal sa bawat araw ay nagdaragdag ng iyong panganib ng 13%, anuman ang pagtaas ng timbang na maaaring magdulot nito (11).

Bilang karagdagan, ang mga bansa na may pinakamataas na paggamit ng asukal ay mayroon ding pinakamataas na rate ng type 2 diabetes, habang ang pinakamababang rate ay may pinakamababang rate ng pag-unlad ng sakit (12).

Ang koneksyon sa pagitan ng pagkonsumo ng asukal at pag-unlad ng diabetes mellitus ay nagpapatuloy kahit na pagkatapos ng pagkontrol para sa kabuuang paggamit ng calorie, timbang ng katawan, pagkonsumo ng alkohol at ehersisyo (13).

Bagaman ang mga pag-aaral na ito ay hindi nagpapatunay na ang asukal ay nagdudulot ng diabetes, ang samahan ay malakas.

Maraming mga mananaliksik ang naniniwala na ang pagkain ng mga asukal na pagkain ay nagdaragdag ng iyong panganib ng pagbuo ng diabetes, sa tuwiran at hindi direkta.

Ito ay maaaring direktang taasan ang iyong panganib dahil sa mga epekto ng fruktosa sa iyong atay, kabilang ang pag-unlad ng sakit sa mataba na atay, pamamaga, at naisalokal na paglaban sa insulin (9, 14, 15).

Ang mga epektong ito ay maaaring mag-trigger ng hindi normal na produksiyon ng pancreatic na insulin at dagdagan ang panganib ng type 2 diabetes mellitus (14, 16).

Ang pagkain ng malaking asukal ay maaari ding hindi tuwirang madaragdagan ang panganib ng pagbuo ng diabetes, na nag-aambag sa pagtaas ng timbang at pagtaas ng taba ng katawan, na magkahiwalay na mga kadahilanan sa peligro para sa pagbuo ng diabetes mellitus (17).

Bukod dito, ipinakita ng mga pag-aaral ng hayop na ang pag-ubos ng malaking asukal ay maaaring makagambala sa pag-sign ng leptin (isang hormone na makakatulong sa iyong pakiramdam na puno), na humahantong sa sobrang pagkain at pagtaas ng timbang (18, 19).

Upang mabawasan ang mga negatibong epekto ng mataas na asukal sa paggamit, inirerekumenda ng WHO na makakuha ng hindi hihigit sa 10% ng iyong pang-araw-araw na calorie mula sa mga idinagdag na asukal, na, sa kanilang natural na estado, ay hindi naroroon sa mga pagkain (20).

Ang mga idinagdag na asukal, lalo na sa mga matamis na inumin, ay malapit na nauugnay sa pag-unlad ng type 2 diabetes. Ito ay marahil dahil sa direktang epekto ng asukal sa iyong atay, pati na rin sa hindi direktang epekto ng pagtaas ng timbang.

Ang mga likas na asukal ay walang katulad na epekto.

Habang ang pagkonsumo ng malaking halaga ng idinagdag na asukal ay nauugnay sa pag-unlad ng diabetes mellitus, hindi ito nalalapat sa mga natural sugars (21).

Ang mga natural na sugars ay mga asukal na naroroon sa mga prutas at gulay at hindi idinagdag sa panahon ng paggawa o pagproseso.

Dahil ang mga ganitong uri ng asukal ay umiiral sa isang matrix ng dietary fiber, tubig, antioxidants, at iba pang mga sustansya, sila ay hinihigop at hinihigop ng mas mabagal at hindi nagiging sanhi ng mga spike sa mga antas ng asukal sa dugo.

Ang mga prutas at gulay ay naglalaman din ng mas kaunting asukal sa timbang kaysa sa maraming mga naproseso na pagkain, na ginagawang mas madaling makontrol ang pagkonsumo.

Halimbawa, ang isang melokoton ay naglalaman ng humigit-kumulang na 8% na asukal sa timbang, habang ang isang bar ng Snickers chocolate ay naglalaman ng 50% na asukal sa timbang (22, 23).

Bagaman halo ang pananaliksik, natagpuan ng ilang mga pag-aaral na ang pagkain ng hindi bababa sa isang paghahatid ng prutas sa bawat araw ay binabawasan ang panganib ng pagbuo ng diabetes sa 7-13% kumpara sa kakulangan ng prutas (24, 25).

Kumusta naman ang fruit juice?

Ang mga pag-aaral sa tanong kung ang pag-inom ng 100% juice ng prutas ay nagdaragdag ng panganib ng pagbuo ng diabetes ay nagbibigay ng magkahalong impormasyon.

Ang ilang mga pag-aaral ay natagpuan ang isang koneksyon sa pagitan ng pagkonsumo ng mga fruit juice at pag-unlad ng diabetes mellitus, marahil dahil sa mataas na nilalaman ng asukal sa juice at mababang nilalaman ng hibla (26, 27).

Gayunpaman, hindi lahat ng pag-aaral na paulit-ulit ang mga resulta na ito, samakatuwid, kinakailangan ang mga karagdagang pag-aaral (28).

Kumusta naman ang mga natural sweeteners?

Bagaman ang mga natural na sweeteners, tulad ng honey, maple syrup o agave, ay ginawa mula sa mga likas na mapagkukunan ng halaman, sila ay napaka-konsentrado rin tulad ng sucrose o sugar sugar.

Ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng mataas na halaga ng sukrosa at fructose, at itinuturing na mga mapagkukunan ng idinagdag na asukal kapag ginamit sa pagluluto.

Samakatuwid, dapat silang maubos sa katamtaman, tulad ng lahat ng mga idinagdag na sugars - sa isip, dapat silang mas mababa sa 10% ng iyong pang-araw-araw na kaloriya (29).

Bagaman ang mga idinagdag na asukal ay malapit na nauugnay sa pag-unlad ng diabetes mellitus, ang mga likas na asukal na natagpuan sa mga prutas at gulay ay walang parehong epekto.

Ang mga artipisyal na sweeteners ay nadaragdagan ang panganib ng diyabetis?

Ang mga artipisyal na sweeteners ay sintetiko, matamis-matamis na sangkap na hindi masusukat sa tao upang makagawa ng enerhiya. Kaya, nagbibigay sila ng isang matamis na panlasa nang walang anumang calorie.

Bagaman ang mga artipisyal na sweeteners ay hindi nagdaragdag ng asukal sa dugo, sila ay nauugnay pa rin sa pag-unlad ng resistensya ng insulin at uri ng 2 diabetes mellitus (30).

Ang pag-inom ng isang diyeta na carbonated na inumin bawat araw ay nauugnay sa isang 25-67% na pagtaas ng panganib ng pagbuo ng type 2 diabetes kumpara sa pag-inom ng mga inuming may carbonated na inumin sa pangkalahatan (11, 30).

Hindi malinaw kung bakit ang mga artipisyal na sweeteners ay nagdaragdag ng panganib ng diyabetis, ngunit maraming mga teorya.

Ang isang teorya ay ang artipisyal na matamis na pagkain ay nagdaragdag ng mga cravings para sa mga asukal na pagkain, na humahantong sa mas mataas na asukal sa paggamit at pagtaas ng timbang ng katawan, na pinatataas ang panganib ng diyabetis (31).

Ang isa pang teorya ay ang mga artipisyal na sweeteners ay nakakagambala sa kakayahan ng iyong katawan na tama na mabawi para sa mga calorie na natupok mula sa asukal, dahil iniuugnay ng iyong utak ang isang matamis na lasa na may zero calories (32).

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang mga artipisyal na sweeteners ay maaaring magbago ng uri at bilang ng mga bakterya sa iyong colon, na maaaring mag-ambag sa hindi pagpaparaan ng glucose, pagtaas ng timbang, at diabetes mellitus (33).

Bagaman mayroong isang tiyak na relasyon sa pagitan ng mga artipisyal na sweeteners at diabetes, mas maraming pananaliksik ang kinakailangan upang maunawaan nang eksakto kung paano nauugnay ang mga ito.

Bagaman ang mga pagkain at inumin na sweet na may mga artipisyal na sweeteners ay walang asukal at naglalaman ng mas kaunting mga calories kaysa sa mga pagkaing idinagdag sa asukal, nauugnay pa rin sila sa diyabetis. Upang maunawaan kung bakit nangyari ito, mas maraming pananaliksik ang kinakailangan.

Iba pang mga kadahilanan sa panganib para sa diabetes

Bagaman ang pag-ubos ng malaking halaga ng idinagdag na asukal ay nauugnay sa isang pagtaas ng panganib ng pagbuo ng diyabetis, maraming iba pang mga kadahilanan ay may mahalagang papel, halimbawa:

Ang timbang ng katawan: Ipinakita ng mga pag-aaral na ang labis na katabaan ay isa sa pangunahing mga kadahilanan ng peligro para sa pagbuo ng type 2 diabetes, ngunit ang pagbawas sa bigat ng katawan na 5-10% ay maaaring mabawasan ang panganib (34).
Pisikal na aktibidad: Ang mga taong may isang nakaupo na pamumuhay ay halos dalawang beses na malamang na magkaroon ng type 2 diabetes bilang mga aktibo. Ang 150 minuto bawat linggo ng katamtamang aktibidad ay maaaring mabawasan ang iyong panganib (35, 36).
Paninigarilyo: Ang paninigarilyo ng 20 o higit pang mga sigarilyo bawat araw na higit sa doble ng iyong panganib na magkaroon ng diabetes, ngunit ang pagtigil sa paninigarilyo ay binabawasan ang panganib sa halos normal na antas (37).
Ang apnea sa pagtulog: Ang apnea sa pagtulog, isang kondisyon kung saan mahirap ang paghinga sa gabi ay isang natatanging kadahilanan ng panganib para sa diyabetis (38, 39).
Mga Genetiko: Ang panganib ng pagbuo ng type 2 diabetes ay 40% kung ang isa sa iyong mga magulang ay may sakit at tungkol sa 70% kung ang parehong mga magulang ay may sakit (40).

Kahit na ang paggamit ng asukal ay maaaring makaapekto sa iyong panganib ng pagbuo ng diabetes, malayo ito sa tanging kadahilanan na nag-aambag sa sakit na ito. Ang diyeta, pamumuhay at mga genetic na kadahilanan ay may papel din.

Paano kumain upang mabawasan ang iyong panganib sa diyabetis

Bilang karagdagan sa pagbabawas ng paggamit ng mga idinagdag na asukal, maraming iba pang mga pagbabago sa pagkain na maaari mong gawin upang bawasan ang iyong panganib ng pagbuo ng diabetes:

Kumonsumo ng buong pagkain: Ang isang diyeta na mayaman sa mga mani, prutas, gulay, at buong butil ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng pagbuo ng diabetes (36, 41, 42).
Uminom ng kape: Ang pag-inom ng kape ay maaaring magpababa sa iyong panganib ng pagbuo ng type 2 diabetes. Ang bawat tasa ng kape na natupok araw-araw ay nauugnay sa isang 7% na pagbawas sa panganib sa diyabetis (43).
Kumain ng berdeng mga berdeng gulay: Ang isang diyeta na mayaman sa berdeng mga berdeng gulay ay nauugnay sa isang 14% na pagbawas sa panganib ng pagbuo ng diabetes (44).
Uminom ng katamtamang halaga ng alkohol: Ang katamtamang pag-inom ng alkohol ng hanggang sa apat na inumin bawat araw ay nauugnay sa humigit-kumulang na 30% na mas mababang panganib ng pagbuo ng diabetes kumpara sa kabuuang pag-iwas sa labis na pagkonsumo o labis na pagkonsumo (45).

* 1 alkohol na inumin (uminom) = 1 baso ng 40% na vodka o cognac (40 ml), 1 baso ng 12% na alak (150 ml), 1 baso ng 7% malt na alak (230 ml) o 1 maliit na baso ng 5% beer (350 ml) .

Kung mahirap sa sikolohikal para sa iyo upang mabawasan ang agad na paggamit ng idinagdag na asukal, maaari mong simulan sa pamamagitan lamang ng pagbawas ng paggamit ng mga inuming may asukal, na pangunahing pinagkukunan ng mga idinagdag na mga asukal (46).

Ang maliit na pagbabago na ito ay maaaring magkaroon ng isang malaking epekto.

Basahin nang mabuti ang mga label ng pagkain, dahil mayroong higit sa 50 mga uri ng asukal na ginagamit sa pagkain.

Sa kabutihang palad, maraming mga paraan upang mabawasan ang iyong paggamit ng asukal habang tinatamasa pa rin ang masarap at masustansyang pagkain, kaya hindi mo kailangang makaramdam ng pag-aalis.

Ang pagbabawas ng halaga ng asukal na natupok, pati na rin ang isang diyeta na mayaman sa mga prutas, gulay at kape na may katamtamang pag-inom ng alkohol ay maaaring mabawasan ang panganib ng diabetes.