Pagkain ng soufflé diet

Ang pagkain sa soufflé mula sa keso ng kubo ay isang recipe para sa pp dessert, na kung saan ay isang pagbagay sa bago, kilalang casserole delicacy. Ang klasikong curd souffle ay inihanda mula sa isang malambot na curd, na hinagupit ng may pulbos na asukal, kulay-gatas, mga itlog na pinahiran sa puting bula. Ang malago na masa ay inihurnong sa oven at isang mahusay na light dessert.

Unti-unting nagbago ang recipe. Ang semolina at harina ay idinagdag dito, na dapat na mailabas ang likido at gawing basa ang ulam. Kasabay nito, ang soufflé-casserole ay naging napakataas na calorie. Ang mga pagpipilian na hindi naka-tweet ay matatagpuan din, halimbawa, soufflé mula sa cottage cheese at atay.

Keso mga soufflé recipe upang pumili mula sa

Paano magluto ng soufflé mula sa keso sa pagdidiyeta ng pagkain, personal kong nalaman ang ilang site sa pagluluto. Mula noon, ang pagkain na walang harina at asukal ay naging isa sa aking mga paboritong pagpipilian sa agahan. At sa mga sandali kung nais mo ang mga matatamis, sa pangkalahatan ay hindi mapapalitan! Sa pamamagitan ng paraan, ito ay napaka nakapagpapaalaala sa isang gelled curd dessert sa komposisyon at KBZhU, ngunit ang panlasa at ito ay ganap na naiiba sa teknolohikal na pp-yummy.

Sa mga nagdaang taon, ang ilan pa ay naidagdag sa regular na bersyon. Nais kong ibahagi ang mga pinakamatagumpay ngayon.

Sinta ang keso ng keso sa oven

Ang recipe para sa maliit na keso ng souffle sa oven na may pinatuyong prutas ay simple at murang.

Kinukuha namin ang lahat ng mga produkto sa buong panahon para dito, na kayang bayaran ng sinumang mamimili.

Ang diyeta ng pagkain mula sa cottage cheese sa oven ay mabilis na inihurnong.

• cottage cheese - 200 g
• itlog - 1 pc.
• otmil - 2 tbsp. l
• pinatuyong mga cranberry (o mga pasas, pinatuyong mga aprikot, pinatuyong mansanas) - 40 g.
• pulot - isang kutsarita.

Steamed Casserole Recipe

Ang diyeta at berry souffle mula sa keso sa kubo (isang steamed recipe) sa pangkalahatan ay apofigee apotheosis ng mga low-calorie dessert.

Masarap sa kabaliwan, malambot, minimum na karbohidrat, maximum na bitamina, teknolohiya sa pagluluto - ang lahat ay perpekto dito!

• cottage cheese - 200 g
• mga puti ng itlog - 2 mga PC.
• saging - 1 pc.
• mga sariwang cherry - 5 mga PC.
• sariwang mga aprikot - 5 mga PC.
• katas ng banilya - isang patak
• honey - opsyonal.

Pagkain ng soufflé diet. Kulot - souffle ng prutas.

* Per 100 gr 104 kcal *.

Ito ay isang napaka-gaan at masarap na ulam (wala itong semolina at almirol) ay luto agad, na mahalaga para sa agahan.

Kaya kailangan namin:
1 pack ng cottage cheese mababa ang taba. (250 gr.
1 itlog 1 protina.
1 tbsp. l asukal.
1 peras at 1 saging (maaari kang magdagdag ng anumang prutas sa iyong panlasa).

Talunin ang mga itlog na may cottage cheese, magdagdag ng asukal at diced prutas at para sa 3 minuto. Sa microwave (mga 750 watts. Kahit sino ang may mas malakas na oven, paikliin ang oras ng pagluluto. Pumili ng isang hugis na may mataas na panig, ang souffle ay tumataas ng maraming panahon sa pagluluto, kapag ang tuktok na sumbrero ay naging masikip - tapos na! Napakasarap!

Pagluluto:

1. Gumiling oatmeal sa isang blender.
2. Talunin ang itlog na may cottage cheese at honey sa isang blender.
3. Gumalaw sa cereal, flakes, pinatuyong prutas at pukawin gamit ang isang kutsara, patnubayan ito sa isang direksyon.
4. Maghurno sa form na silicone para sa halos kalahating oras (ilagay sa isang mainit na oven).

Steamed Casserole Recipe

Ang diyeta at berry souffle mula sa keso sa kubo (isang steamed recipe) sa pangkalahatan ay apofigee apotheosis ng mga low-calorie dessert.

Masarap sa kabaliwan, malambot, minimum na karbohidrat, maximum na bitamina, teknolohiya sa pagluluto - ang lahat ay perpekto dito!

• cottage cheese - 200 g
• mga puti ng itlog - 2 mga PC.
• saging - 1 pc.
• mga sariwang cherry - 5 mga PC.
• sariwang mga aprikot - 5 mga PC.
• katas ng banilya - isang patak
• honey - opsyonal.

Pagluluto:

1. I-pre-set ang mode na "Steam" sa kagamitan sa kusina - isang double boiler o isang mabagal na kusinilya.
2. Peel at pino ang chop cherries at mga aprikot.
3. Talunin ang mga puti hanggang sa isang matatag na bula.
4. Paghaluin ang cottage cheese, banana, vanilla extract at honey sa isang blender.
5. Pagsamahin ang mga protina at curd, malumanay na pagmamasa ng kutsara mula sa ibaba pataas.
6. Ilagay ang mga hiniwang prutas sa isang silicone magkaroon ng amag, at mas mabuti sa maliit na mga tins, ipamahagi ang curd mass sa itaas, pinupuno ang hindi hihigit sa 2/3 ng amag.
7. Ilagay sa isang steaming mangkok at lutuin ng 15 minuto, kung kinakailangan, pahabain ang oras ng pagluluto sa 20 minuto.

Diyeta ng pagkain - pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda

• Ang nutrisyon sa pagkain ay batay sa madaling natutunaw na mga mababang-calorie na pagkain na may mataas na nilalaman ng protina. Ang soufflé ng baka, manok o keso ng keso ay perpektong angkop para sa mga layuning ito. Ang nasabing isang ulam sa diyeta ay maaaring ihanda sa dalawang paraan: steamed o inihurnong sa oven. Sa anumang kaso, kinakailangan ang mga form. Para sa isang souffle sa diyeta, mas mahusay na kumuha ng mga lalagyan na gawa sa silicone. Hindi nila kailangang lubricated na may langis, na positibong nakakaapekto sa nilalaman ng calorie ng inihanda na ulam. Ang laki ng mga hulma ay hindi mahalaga, ngunit mas mahusay na ihanda ang souffle sa mga bahagi.

• Para sa soufflé ng diyeta sa pagkain, dapat kang pumili ng mga sandalan ng pulp. Maipapayo na kumuha ng mga batang veal. Para sa isang pagkain na ulam ng manok, mas mahusay na gumamit ng malambot na puting manok - dibdib. Ang hilaw o pinakuluang karne ay nasa lupa ng tinadtad na karne sa pamamagitan ng anumang angkop na pamamaraan, pinakamahalaga, upang makamit ang pinakamalaking paggiling.

• Ang souffle ng keso sa diyeta sa bahay ay inihanda mula sa mababang-taba o ganap na taba na walang keso sa kubo. Ang produkto ay hindi dapat maging grainy at tuyo. Upang makamit ang maximum na airiness at isang mas pinong istraktura, ang cottage cheese ay pre-ground sa pamamagitan ng isang sala o naantala sa isang blender sa isang pasty state.

• Ang mga itlog ay palaging idinagdag sa soufflé ayon sa alinman sa mga resipe na ipinakita. Ang mga protina ay karaniwang pinangangasiwaan nang hiwalay mula sa mga yolks. Sila ay hinagupit hanggang ang isang lush foam ay nakuha at halo-halong sa bulkan sa pinakadulo, sinusubukan na huwag abalahin ang airiness ng bula ng protina.

• Ang mga Rice o gulay ay madalas na idinagdag sa soufflé ng karne; isang ulam na pagkain sa curd ay madalas na inihanda sa bran o tinted na may cocoa powder.

Souffle ng Microwave Curd

Souffle mula sa keso sa kubo, pandiyeta at malambot, ay maaaring lutuin kahit na sa microwave.

Mas mainam na ipamahagi ito sa maraming maliit na hulma kaysa sa isang malaki, para sa pantay na baking.

Ang opsyon na ito ay nakakatipid sa akin kung nais ko ng isang bagay na matamis ngayon - naghahanda na ito sa loob lamang ng ilang minuto.

3 mga recipe para sa soufflé ng prutas sa pagkain

Kung pagkatapos ng mga pista opisyal ng Bagong Taon nais mong kumain ng isang bagay na matamis, ngunit pandiyeta, ang edisyon ng NEWS.am Medicine ay nag-aalok sa iyo ng 3 mga recipe para sa soufflé ng prutas. Ang souffle na ito ay madaling ihanda, ito ay malasa, malusog at hindi naglalaman ng maraming mga calories.

1. Souffle mula sa mansanas

Mga mansanas - 1 kg
Tubig - 100 gr.
Puting alak - 100 gr.
Asukal - 100 gr.
Mantikilya - 70 gr.
Zest ng isang lemon
Mga sirena - 8 mga PC.

Paano magluto: alisan ng balat ang mga mansanas mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin sa manipis na hiwa.

Paghaluin ang tubig, puting alak, asukal, mantikilya at lemon zest, ibuhos ang prutas sa nagreresultang likido, pakuluin ang mga ito hanggang malambot at dumaan sa isang salaan upang makagawa ng isang makapal na apple puree. Habang pinapalamig ito, talunin ang 8 na protina sa isang matarik na bula at idagdag ang mga pinalamig na mashed na patatas sa kanila. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang refractory na ulam, ilagay sa oven at maghurno hanggang sa browned ang souffle.

2. Kulot ng karot at mansanas

Apple - 1 pc.
Mga Karot - 1 pc.
Itlog - 1 pc.
Asukal - 1 tbsp. isang kutsara
Kanela - 0.5 tbsp. kutsara
Bran - 1 tbsp. isang kutsara
Oatmeal ng lupa - 1 tbsp. isang kutsara
Cornmeal - 1 tbsp. isang kutsara

Paano magluto: Peel ang mansanas at karot, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran, gupitin ang mansanas sa apat na bahagi at alisin ang mga buto. Ibuhos ang ilang tubig sa pinggan gamit ang pagkain at pagkatapos ay kumulo sa mababang init ng halos 15 minuto.

Talunin ang itlog na may asukal. Talunin ang pinakuluang mansanas na may karot na may isang blender, idagdag ang itlog na pinalo ng asukal at lahat ng natitirang sangkap (kanela, bran, oatmeal, cornmeal), ihalo nang lubusan.

Lutuin ang nagresultang timpla sa isang dobleng boiler ng halos 15 minuto, at kapag handa na ang ulam, iwisik ito ng mga hiwa ng prutas.

3. Kulot ng souffle

Keso sa kubo - 250 gr.
Itlog - 1 pc. plus 1 protina
Asukal - 2 tbsp. kutsara
Peras - 1 pc.
Saging - 1 pc.

Paano magluto: matalo ang mga itlog na may cottage cheese, magdagdag ng asukal at prutas na hiniwa sa maliit na cubes. Ilipat ang nagresultang masa sa isang magkaroon ng amag na may mataas na panig at ilagay sa oven ng ilang minuto, hanggang sa ang tuktok na "takip" ng ulam ay nagiging siksik.

Paano Gumawa ng Diet Souffle mula sa Manok

Ang isang napaka-kasiya-siya at labis na pagkain sa pinggan ay makakatulong na mapanatili ang isang normal na antas ng asukal kahit na sa isang abalang araw. Ang diyeta ng pagkain mula sa manok ay mayaman sa protina, at sa praktikal na hindi naglalaman ng mga karbohidrat. Maaari itong ihanda nang maaga, at mayroong isang buong linggo.

Inirerekumenda ng diyeta para sa diyabetis na kumain ng mga pagkain na may isang mababang glycemic index. Ngunit ang karne ay wala rito, tulad ng mga isda. Maaari mong i-verify ito sa. Ngunit ang mga itlog, nakakagulat na mayroong GI, kahit na hindi mataas.

Kumain ng curff souffle diet. Souffle curd dietary.

Mga sangkap
* itlog - 3 piraso.
* cottage cheese - 300 gramo (nonfat).
* mais starch - 2 Tbsp. l
* pulot - 1 tbsp. l
* lemon - 1 piraso.

Pagluluto:
1. Hatiin ang mga pinalamig na itlog sa iba't ibang mga mangkok, paghiwalayin ang mga puti sa mga yolks.
2. Talunin ang mga puti sa isang panghalo sa isang siksik na masa.

Mga pandiyeta sa diyeta na may honey. Paano magluto ng pagbaba ng timbang sa pagbaba ng timbang

Ang pinakamalaking problema na lahat ng nawawalan ng timbang ay malamang na harapin ay ang pagnanasa sa mga matatamis. Mahirap limitahan ang sarili sa mga mataba, pritong pagkain, at ganap na hindi maiisip na tanggihan ang isang pastry, isang piraso ng cake, isang masarap na cake. Sa katunayan, may mahusay na mga dessert sa diyeta para sa pagbaba ng timbang. Kung alam mo kung paano lutuin ang mga ito, maaari kang manatiling slim bilang isang tambo, at sa parehong oras tangkilikin ang mga matatamis.

Mga tampok ng paghahanda ng mga dessert sa diyeta

Mahirap na maunawaan kung ano ang mga sweets na maaari mong kainin sa isang diyeta. Upang mag-navigate sa maraming mga recipe, gamitin ang mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Pumunta para sa mga sweets na walang karbohidrat. Tanggalin ang "maikling" na carbohydrates, o i-minimize ang mga ito. Ang asukal at pino na fructose ay hindi angkop para sa mga dessert sa pagdidiyeta.
2. Iwasan ang mga pagkain na naglalaman ng taba bilang karagdagan sa "maikli" na mga carbohydrates. Ang kanilang nilalaman ng calorie ay maaaring maliit, ngunit ang mga naturang dessert ay hindi magdadala ng mga benepisyo sa katawan.
3. Maipapayo na huwag gamitin ang hindi buong itlog, ngunit mga protina lamang. Gayunpaman, hindi ito isinasaalang-alang sa maraming mga recipe ng diyeta.
4. Kung naghahanda ka ng mga low-calorie sweets, kumuha ng mga prutas at mga produkto ng pagawaan ng gatas bilang batayan. Hindi kinakailangan na ang taba ng nilalaman ng cream, kulay-gatas, yogurt, gatas, maliit na keso ay minimal. Ang lasa ng mga dessert sa diyeta para sa pagbaba ng timbang ay hindi nakikinabang sa ito. Ang mga pagkaing medium-fat ay angkop.
5. Ang katotohanan na ang mga dessert sa diyeta ay hindi nangangahulugang sa pagkain na ang mga ito ay pinapayagan sa napakalawak na dami sa anumang oras ng araw. Kumain ng hindi hihigit sa 150 gramo ng matamis na ulam. Maipapayong gawin ito sa umaga.
6. Ang mga matamis na sweets ay hindi makakatulong sa iyong pagbaba ng timbang kung hindi ka sumunod sa mga prinsipyo ng tamang nutrisyon.

Diyeta na gatas ng ibon. Cake ng diyeta ng ibon

Ang gatas ng ibon ang pinaka maselan at mahangin na dessert na maaari mong isipin. Ngunit ang klasikong dessert ay napaka-karbohidrat. Iyon ang dahilan kung bakit napagpasyahan kong lumuwas sa lahat ng mga matamis na pasyente sa ngipin at magturo sa iyo kung paano gumawa ng cake ng diyeta ng ibon na gatas, na magiging isang mahusay na karagdagan sa isang malusog na diyeta.

Sa puso ng buong dessert ang mga itlog na nagbibigay ng airiness at humahawak ng kanilang hugis. At hindi nila kinapootan ang mga karbohidrat.

Paano magluto ng cake ng diyeta ng gatas ng ibon:

1. Una, maghanda ng biskwit, na magiging batayan ng cake. Kumuha kami ng 3 itlog, at hinati sa mga protina at yolks. Talunin ang mga puti hanggang sa bumubuo ang mga tuktok, at ihalo ang mga yolks na may kapalit ng asukal. Susunod, maingat na ikonekta ang mga ito upang ang mga protina ay hindi tumira. Magdagdag ng 2 kutsara ng gatas na may pulbos, baking powder at kalahating banilya sa halo. Inilalagay namin ito sa isang form na may mataas na panig (ang cake ay dapat na hindi hihigit sa ¼ mataas), at maghurno sa 180 degree para sa mga 10 minuto hanggang luto.
2. Ngayon ihanda ang icing. Paghaluin ang pulbos ng kakaw, 100 ml ng gatas, 1 kutsara ng pulbos ng gatas, isang itlog ng pula ng itlog, ang natitirang banilya at pampatamis. Inilalagay namin ang halo sa isang maliit na apoy at, patuloy na pagpapakilos, lutuin hanggang sa tuluyang matunaw ang mga sangkap. Huwag magdala!
3. Inilabas namin ang lutong biskwit, at grasa ito sa itaas na may isang pares ng kutsara ng glaze (ang natitira ay upang masakop ang cake).
4. Pagdating sa souffle. Ang Agar ay natunaw sa 300 ml ng gatas, dinala sa isang pigsa at pinakuluang sa loob ng 2 minuto. Itakda upang cool. Talunin ang 4 na protina na may sitriko acid at isang pampatamis hanggang sa bumubuo ang mga taluktok. Ibuhos ang cooled milk sa mga protina. Nagpapatuloy kami sa whisk.
5. Ikalat ang biskwit sa form, ikalat ang souffle sa tuktok. Ibinuhos namin ang aming dietary bird milk na may glaze at inilalagay sa ref sa loob ng 2-3 oras.

Pandiyeta sa diyeta na gawa sa gatas. Ducane Milk Dessert Dessert

Magandang hapon mga kaibigan! Kung matagal ka nang nagdiyeta, marahil alam mo ang dessert na ito ng diyeta ayon kay Ducan. At kung sumali ka lamang sa aming mga ranggo o pupunta - lubos kong inirerekumenda ang pagluluto! Bukod dito, ang pinakasimpleng mga produkto ay kinakailangan. At, siyempre, isang panghalo.

Kung walang kakaw, ito ay isang mahusay na dessert para sa Attack, na may kakaw para sa Cruise. Kumuha ng kalidad na gelatin - tulad ni Dr. Oetker, Haas. Ang "Prypravych" ay angkop din. At hindi kinakailangan, tulad ng sa akin, upang maghanda ng isang dessert na 0.5 litro ng gatas))) Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mga proporsyon na ipinahiwatig sa mga tagubilin para sa gelatin.

• pampatamis ("Fitparad") - 6 pagsukat ng mga kutsara (tumuon sa iyong panlasa)
• gelatin (Mayroon akong Haas) - 1 sachet 10 g
• vanillin - sa dulo ng isang kutsilyo (o iba pang pampalasa)
• kakaw (sa isang Cruise) - 1 kutsarita

Mga meryenda sa pagkain. Paano kumain ng mga matatamis kapag nawalan ng timbang

Ang bawat tao'y maaaring gumawa ng mga diet sweets para sa pagbaba ng timbang. Ang mga recipe ay iba-iba at masarap.

Sa panahon ng diyeta, marami lalo na ang tumanggi sa mga sweets. Ngunit ito ay mali, dahil ang isang mahabang paghihigpit na hindi maiiwasang humahantong sa mga pagkagambala.

Kinakailangan na makinig sa iyong mga hinahangad at malaman kung paano masiyahan ang mga ito sa paraang ligtas para sa pigura.

Ayon sa mga nutrisyunista, ang mga tao ay nakakabawi hindi mula sa mga matamis na pagkain mismo, ngunit mula sa kanilang dami. Gayundin, ang pagtaas ng timbang ay naiimpluwensyahan ng oras na ang mga dessert ay natupok at ang mga kondisyon kung saan kumakain ang mga ito.

Ang mga karbohidrat sa mga pagkaing may asukal ay pumapasok sa agos ng dugo pagkatapos kumonsumo. Pagkatapos ay tumataas ang antas ng asukal sa dugo.

Ang hormon insulin ay namamahagi ng mga karbohidrat sa katawan. Ang bahagi ng glucose ay nananatili sa dugo, ang bahagi ay ipinadala sa glycogen, at ang bahagi ay naka-imbak bilang taba. Kung natututo kang kumain ng mga matatamis nang tama, pagkatapos ay maiiwasan mo ang taba ng katawan.

Ano ang kailangan mong gawin upang kumain ng mga dessert at mawalan ng timbang:

• Kumain ng mga dessert sa maliit na dosis upang maiwasan ang pagtaas ng timbang. Kaya, dapat kang kumain ng hindi hihigit sa 70 g ng simpleng karbohidrat bawat 1 pagkain. Ang nasabing isang halaga ay madaling hinihigop ng katawan nang walang mga kahihinatnan para sa pigura.
• Alamin ang mga kinakailangan para sa tamang pagsipsip ng mga karbohidrat. Upang ma-convert ang mga karbohidrat sa glycogen, ang katawan ay kailangang magkaroon ng ganitong pangangailangan.
• Ang mga reserbang glycogen ay dapat maubos. Dapat mayroong kaunting asukal sa dugo. Nababawasan ito kung hindi ito na-replenished ng mahabang panahon. Nangyayari ito pagkatapos ng pagtulog, pisikal na aktibidad at sa pagtatapos ng araw ng pagtatrabaho.

Ang pagpili ng mga sweets ng diyeta para sa iyong sarili kapag nawalan ng timbang, ang mga recipe sa artikulong ito ay makakatulong sa iyo.

Mag-ingat! Ang mga tindahan ay nagbebenta ng maraming mga produktong dessert, na kinabibilangan ng mga taba (margarine, trans fats, palm oil). Ang mga ito ay hindi maganda hinihigop at may isang mataas na calorie na nilalaman.

Mas mainam na lutuin ang iyong sarili sa mga sweets sa diyeta para sa pagbaba ng timbang. Ang mga homemade recipe ay magagamit sa maraming dami ngayon.

Magbasa ng isang tanyag na artikulo sa site: Mga Petsa - mga benepisyo, nutritional halaga, nilalaman ng calorie.

Ang resipe ng diyeta ng prutas sa souffle. Diyeta ng diyeta mula sa cottage cheese: recipe ng PP

Ang keso ng kubo ay isa sa mga pangunahing produkto ng tamang pagbaba ng timbang. Maaari itong kainin hindi lamang para sa agahan, kundi pati na rin para sa tanghalian at maging sa hapunan.Ang keso ng Cottage ay mabuti dahil sa tulong nito maaari kang magluto ng maraming malusog at dessert na diyeta, na maaaring isama sa diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Ang calorie na nilalaman ng low-fat na cottage cheese ay 70−80 calories, ngunit naglalaman ang maraming protina! Tanging 100 gramo ng cottage cheese account para sa mga 17-20 gramo ng protina!

Ang pampalusog na souffle mula sa cottage cheese ay isang mainam na ulam para sa tamang nutrisyon. Naglalaman ng kaunting kaloriya ang diyeta sa pagkain, kaya maaari itong kainin kahit na sa isang diyeta. Kung hindi mo makuha ang pang-araw-araw na protina, pagkatapos ay makakatulong ang pp souffle na gawin mo ito. Ang dessert na ito ay maaaring kainin hindi lamang sa umaga, ngunit kahit na sa gabi. Walang magiging pinsala sa figure. Inihanda namin ang pinakamahusay na mga recipe para sa souffle ng pandiyeta, na maaari mong isama sa iyong diyeta para sa pagbaba ng timbang!

Souffle cottage cheese steam diet - kung paano magluto

Upang ihanda ang pp souffle na kakailanganin mo:

• 250 gramo ng cottage cheese. Ginagamit namin ang low-fat na cottage cheese.
• 1 itlog Ito ay magsisilbing sangkap ng bonding para sa aming air mass.
• 50 mililitro ng kefir. Gagamitin lamang namin ang produktong ito kung ang curd ay masyadong tuyo.
• 100 gramo ng anumang mga berry. Bibigyan nito ang souffle ng keso ng cottage ng isang maayang lasa.
• Anumang pangpatamis sa gusto mo.

Ang pagluluto mismo ay napaka-simple. Una kailangan mong tiyakin na walang malaking mga bugal sa cottage cheese. Mash ito ng isang tinidor, kung mayroong masyadong maraming oras, pagkatapos maaari mong punasan ito sa pamamagitan ng isang salaan. Idagdag ang itlog sa curd at pukawin. Kung ang curd ay masyadong tuyo, huwag kalimutang magdagdag ng kefir. Ilagay ang pampatamis upang tikman at matalo sa isang panghalo hanggang makuha ang isang homogenous na masa.

Gawin namin ang parehong sa mga berry - talunin ang mga ito sa isang blender hanggang makuha ang isang puri.

Ngayon ilagay ang isang bahagi ng curd mass sa baking dish, pagkatapos ay ang prutas na masa at muling ibuhos ang curd. Kumuha ng soufflé curd nang mga 15 minuto.

Maaari kang magluto ng isang curd souffle sa isang multicooker ayon sa parehong resipe, kung wala kang isang dobleng boiler: ibuhos ang tubig sa multicooker, i-install ang lattice at ilagay ang form na may souffle dito.

Mula sa mga sangkap ay makakakuha ka ng 4 na servings ng diet na souffle curd. Ang isang paghahatid ay naglalaman ng humigit-kumulang na 90 calories!

Pandiyeta ng souffle curd: recipe na may gulaman

Walang oras para sa pagluluto sa hurno, ngunit nais na tamasahin ang iyong paboritong PP dessert? Maaari kang palaging gumawa ng pp soufflé na may gulaman!

• 300 gramo ng low-fat na cottage cheese
• 1 kutsara ng gulaman.
• 30 gramo ng tubig.
• 1 krudo protina. Kung natatakot kang magdagdag ng hilaw na protina sa isang pp soufflé, maaari mo itong palitan nang may 2 kutsara ng gatas.
• Ang sweetener sa panlasa.

Una, punan ang tubig na may gulaman na may tubig at iwanan upang bumuka. Kapag lumulubog ang gelatin, matunaw ito sa mababang init. Ang pangunahing bagay ay hindi hayaan itong pakuluan! Kung mayroon kang malaking keso sa kubo, pagkatapos ay i-mash ito ng isang tinidor o punasan ito nang buo. Nagdaragdag kami ng gelatin sa iyong keso sa kubo at ang iyong paboritong sweetener sa panlasa. Talunin ang protina gamit ang isang panghalo hanggang lumitaw ang mga puting tuktok at malumanay na ipakilala sa masa ng curd. Inilalagay namin ito sa form at ipinadala ito sa ref ng 2 oras! Ang diyeta ng souffle curd ay handa na!

Ang steam curd souffle diet recipe. Kulot ng souffle

Soufflé mula sa sariwang low-fat cottage cheese ay perpekto para sa parehong pagkain sa pagkain ng sanggol at diyeta. Ang mga curd souffle ay madaling ihanda, napaka-masarap at malusog. Ang "Souffle" ay nangangahulugang hangin (isinalin mula sa Pranses). Ang curd soufflé ay mahangin lamang kung maaari nating talunin ang mga itlog ng itlog sa malakas na bula. Narito ang ilang mga lihim kung paano matalo ang mga puti:

Kubo ng keso na may ufle

• Talunin ang mga squirrels sa isang baso, porselana, enameled mangkok. Hindi inirerekomenda ang mga pinggan ng aluminyo, nagbibigay ito ng isang kulay-abo na kulay sa mga protina. Ang mga plastik na pinggan ay may mga pores na hindi maayos na nalinis ng taba at pinipigilan nito ang paghagupit ng mga protina.
• Ang pinggan ay palaging malinis, nang walang mga bakas ng taba at perpektong tuyo. Ang isang patak ng tubig o mahinang hugasan ng taba mula sa pinggan ay papatayin ang bula, ang protina ay latigo, at ang nagreresultang bula ay hindi matatag, hindi matatag.
• Ang mga protina ay mas mahusay na matalo kung magdagdag ka ng isang pakurot ng asin sa kanila.
• Mas matindi ang mga bagong itlog ng puti; gumamit ng lingguhang mga puti

Nagbibigay ang post na ito ng mga resipe para sa mga soufflé ng cheese cheese na nakakatugon sa mga kinakailangan ng diyeta No. 5p para sa pancreatitis. Ang mga pinggan na inihanda ayon sa mga resipe na ito ay mababa ang taba at may isang mataas na nilalaman ng sangkap na protina, samakatuwid, ay kasama sa menu ng mga diet diet para sa pagbaba ng timbang.

• gatas 3.2 - 100 g (0.5 tasa)
• semolina - 20 g (1 tbsp)
• itlog - 40 g o (1 pc)
• kulay-gatas 20% - 40 g (4 tsp)
• mantikilya - 10 g (1 tsp)
• butil na asukal - 30 g (3 tsp)

Paraan ng Pagluluto:

Ang keso ng kubo ay dapat gawin nababanat, sa anyo ng isang i-paste. Upang gawin ito, pumili ng isang maginhawang pamamaraan: punasan ang isang salaan, dumaan sa isang gilingan ng karne o gilingin ng isang blender. At ginagawa ko ito:

1. Paghiwalayin ko ang mga itlog ng itlog sa mga yolks at pinalo ang mga puti sa isang malakas na bula.
2. Pinagsasama ko ang mga produkto: cottage cheese, sour cream, milk, sugar, semolina at egg yolks. Paghaluin, gilingin at talunin sa isang blender.
3. Ipinakilala namin ang mga whipped protein sa nagresultang masa ng curd. Dahan-dahang ihalo.
4. Pinahiran ko ang form na may mantikilya, inilalagay ang curd mass sa loob nito.
5. Naghahanda ako ng isang curd souffle sa isang mabagal na kusinilya. Nagbubuhos ako ng dalawang baso ng mainit na tubig sa palayok. Itinakda ko ang mode:
• "Steaming"
• Ang oras ay 40 minuto.

Kumuha ng curff souffle sa isang mabagal na recipe ng kusinilya. Ang pagluluto ng souffle mula sa cottage cheese sa isang mabagal na kusinilya



Ang keso ng Cottage ay isang produkto na dapat isama sa diyeta ng sinumang bata. Naglalaman ito ng calcium. Ang mineral na ito ay mahalaga para sa isang batang lumalagong katawan. Bilang karagdagan, sa cottage cheese mayroong mahusay na natutunaw na mga protina. Ang curd souffle sa isang multicooker ay napaka-masarap, at pinaka-mahalaga isang malusog na ulam, nababagay ito sa lahat ng mga miyembro ng pamilya, kahit na para sa mga maliliit na bata, matuto nang higit pa sa recipe nito.

Kadalasan, ang mga bata na may kapansanan ay hindi nais na gumamit ng tulad ng isang kapaki-pakinabang at kinakailangang produkto para sa kanilang kalusugan. Sa bagay na ito, ang souffle mula sa cottage cheese ay maliligtas, na maaaring madaling maghanda sa isang mabagal na kusinilya.

Ang ulam na ito ay mag-apela hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga pang-adulto na miyembro ng iyong pamilya. Maaari kong kumpirmahin ito mula sa personal na karanasan. Kapag ang ulam na ito ay inilagay sa mesa, kinakain ito nang sabay-sabay!

Ang curd souffle na luto sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging masarap. Ito ay mabango, kahanga-hanga at napaka banayad! Kung ihahatid mo ito ng kulay-gatas, condensed milk, jam o jam, kung gayon imposibleng mapunit ang mga bata mula sa ulam!

Recipe para sa souffle ng cottage cheese sa isang multicooker

Upang maghanda ng soufflé mula sa cottage cheese sa isang mabagal na kusinilya, kailangan nating magamit ang mga sumusunod na produkto:

• Mga itlog - 5 piraso
• 400-500 g ng cottage cheese,
• 200 g ng kefir,
• 1 tasa semolina
• 1 tasa ng asukal na asukal
• asukal ng vanilla - 1 packet,
• baking powder - 1 kutsarita.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya malambot na curd souffle:

1. Ang Kefir ay dapat ibuhos sa semolina, naiwan ng 10 minuto upang gumawa ng semolina swell.
2. Paghiwalayin ang mga puti at yolks. Magdagdag ng asukal sa mga protina, matalo hanggang mabula.
3. Susunod, gamit ang isang blender, kailangan mong paghaluin ang natitirang bahagi ng isang namamagang semolina. Kailangan mo ring magdagdag ng mga whipped squirrels. Dahan-dahang ihalo ang lahat ng sangkap sa isang kutsara.
4. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang masa sa isang lalagyan na pre-lubricated na may mantikilya.
5. Itakda ang mabagal na kusinilya sa mode na "Paghurno", ang oras ng pagluluto ay 50 minuto. Matapos lumipas ang oras, huwag buksan ang takip ng appliance; payagan ang ulam na palamig ng 20 minuto, kung hindi man mahulog ang soufflé.
6. Alisin ang curd souffle mula sa lalagyan. Upang gawin ito, kailangan namin ng isang lalagyan para sa mga ulam ng singaw.
7. Gupitin ang souffle sa mga bahagi.
8. Ibuhos ang kulay-gatas, condensed milk, jam o jam sa ulam.

Ngayon ay maaari mong subukan. Masiyahan sa iyong pagkain!



Sa una, ang ulam ay dapat na maging isang casserole cheese cheese, at lumabas ang isang napaka-masarap na curd soufflé. Ang lahat ng aking mga sambahayan ay nangangailangan ng isang suplemento, kaya nawala ang pagkain sa harap mismo ng aming mga mata!

Ang mga bata na ayaw gumamit ng cottage cheese ay kumain ng ulam na ito na may kasiyahan, hihilingin din sila ng karagdagan. Magluto ng soufflé mula sa cottage cheese sa isang mabagal na kusinilya at maging malusog!

Ang steam curd souffle recipe sa oven. Kulot ang souffle sa oven

Kung ang layunin ng diyeta ay pagbaba ng timbang, pagkatapos ay sa recipe para sa souffle ng curd, ang pangunahing bagay ay upang mabawasan ang bilang ng mga kaloriya bawat paghahatid. Kung gayon ang hitsura ng recipe ay:

• 300g cottage cheese (mababang taba o mababang taba)
• 2 itlog
• 1 kutsara ng asukal (maaaring gamitin ang kapalit ng asukal o kapalit)
• 1 kutsara bran
• 1-2 kutsara ng gatas



Kailangang maging ground sa homogenous, ang keso ng cottage, magdagdag ng asukal o kapalit. Ito ay pinaka-maginhawa tapos na sa isang blender: ang mas malinaw ang texture ng curd paste, mas mahusay na ang pinggan ay lumiliko.

Paghaluin ang bran na may gatas at hayaang tumayo ng ilang minuto upang lumamok sila, at pagkatapos ay ihalo sa masa ng curd.

Paghiwalayin ang mga puti ng itlog mula sa mga yolks upang mabawasan ang mga calories. Kailangang mabugbog ang mga squirrels sa isang malakas na bula at maingat na ihalo sa durog na curd. Mas mainam na pukawin ang masa na may isang kutsara sa mga paggalaw mula sa ibaba hanggang sa, sinusubukan na hindi masira ang istruktura ng hangin ng mga whipped protein.

Ibuhos ang natapos na pinaghalong sa isang form na lubricated na may walang amoy na langis ng gulay. Pinakamabuting ipamahagi ang nagresultang "masa" sa mga nakabahaging mga tins, kaya ang kuwarta ay mas mahusay na inihurnong sa oven, at ang paglilingkod ay mas maginhawa. Sa itaas ng bawat paghahatid, bago maipadala sa oven, sa isang curd soufflé, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng brown sugar o kanela, isang kutsarang gatas o mababang taba ng kulay-gatas. Gagawin nitong mas kaaya-aya ang mababang-calorie curd souffle kapwa sa hitsura at sa panlasa.

Ang pinakamahusay na paraan upang maghurno ng isang curd souffle ay ilagay ang mga tins sa isang malalim na kawali, pagbuhos ng tubig sa ito sa kalahati ng taas ng mga porma, at painitin ang oven sa 170 degrees. Oras ng paghurno - 20 minuto. Ang natapos na ulam ay pinakamahusay na kinakain mainit, na naghahain ng gatas, ang ulam ay lalong mabuti para sa agahan.

Steam curd soufflé na may ulser. Ang keso ng kubo na may gastritis na may mataas at mababang kaasiman

Cottage keso para sa gastritis na may mataas na kaasiman

Sa pagtaas ng kaasiman, ang anumang maasim na gatas ay dapat ibukod mula sa diyeta. Ang pinapayagan na listahan ay maliit na sapat:

1. Kumuha ng curff souffle.
2. Gatas.
3. Ang isang maliit na halaga ng cream.

Kung mayroon kang mahabang panahon ng pagpapatawad, nakakaramdam ka ng mabuti, pagkatapos ay maaari mong unti-unting magdagdag ng mga pancake ng keso at casseroles sa iyong diyeta. Sa maliit na dami, pinahihintulutan ang paggamit ng mga dumplings. Maaari kang uminom ng di-acidic na kefir. Para sa gastritis na may mababang kaasiman, ang menu ay maaaring maging mas malawak, dahil sa panahon ng pagpapatawad, ang pinapayagan na listahan ay tumataas nang malaki. Maaari mong ubusin ang anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit manatili sa isang makatwirang halaga. Kung nagsimula ka ng isang panahon ng pagpalala ng sakit - madalas na bumagsak ito sa taglagas at tagsibol, kung gayon dapat kang kumain ayon sa mga patakaran ng isang diyeta na may mataas na kaasiman.

Para sa mga taong ang diagnosis ay parang talamak na gastritis, ang posibilidad ng pag-ubos ng cottage cheese ay dapat talakayin sa iyong doktor. Dahil ang talamak na gastritis ay maaaring makabuo ng isang malaki, o kabaliktaran, masyadong maliit na halaga ng hydrochloric acid, isang gastroenterologist lamang ang magpapayo sa iyo kung magkano ang keso sa cottage na maaaring nasa iyong mesa.

Mahalaga! Para sa mga mahilig ng kulay-gatas, mayroong ilang mga limitasyon. Sa panahon ng kagalingan, maaari siyang payagan na magdagdag sa mga pinggan sa halagang 13 gramo bawat paghahatid.

Kumuha ng souffle sa isang mabagal na kusinilya. Portion soufflé sa mga hulma



Ang keso sa cottage ay mapagkukunan ng malusog na bitamina at kaltsyum. Lalo na inirerekomenda ang ulam na ito para sa mga bata at sa mga sumusunod sa isang diyeta. Ang steamed souffle sa isang mabagal na kusinilya, steamed - isang mainam na napakasarap na pagkain na may maliwanag na panlasa, sa parehong oras na ilaw at napaka-kapaki-pakinabang.

Para sa isang pagbabago, inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng iba't ibang mga prutas, cereal, cookies. Gusto mo ng isang souffle ng singaw hindi lamang dahil sa hitsura ng pagtutubig ng bibig nito, kundi dahil din sa kamangha-manghang lasa. Sinubukan ang gayong dessert nang isang beses, hindi mo malilimutan ang lasa nito - malambot, mahangin, na may kaunting kaasiman, na ibinibigay ng mga berry. At para sa pagluluto kailangan mo lamang ng 50 minuto ng libreng oras at isang mabagal na kusinilya.

Nag-aalok kami ng ilang mga simpleng recipe para sa souffle ng keso sa cottage. Ang mga dessert na inihanda ayon sa mga resipe na ito ay mababa-calorie at naglalaman ng isang nadagdagang bahagi ng sangkap na protina. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga pinggan na ito ay isang epektibong katulong para sa mga nais mawalan ng timbang.

Steam souffle curd



• Keso sa kubo - 150 g
• Gatas - 70 g
• Semolina - 1 tsp,
• Mga itlog - 1 pc.,
• Maasim na cream - 2 tsp,
• Asukal - 2 tsp
1. Paghiwalayin ang mga protina at talunin sa isang blender hanggang maamoy.
2. Hiwalay na pagsamahin ang gadgad na keso sa keso, cereal, kulay-gatas at yolks, ihalo.
3. Ibuhos ang foam ng protina sa isang mangkok na may curd.
4. Lubricate ang amag na may langis, at pagkatapos ay ilagay ang curd souffle sa magkaroon ng amag.
5. Ibuhos ang 400 g ng mainit na tubig sa multicooker pan at itakda ang mode sa "Steam", oras - 40 minuto.
6. Ang dessert ay handa na, maglingkod, pre-pagtutubig na may berry syrup o kulay-gatas.

Kulot ang souffle na may mga berry



• Keso ng kubo - 460 g,
• Mga sariwang o frozen na berry - 170 g,
• Mga itlog - 2 mga PC.,
• Starch - 120 g
• Yogurt nang walang mga additives - 200 ml,
• Asukal - 80 g
1. Gilingin ang keso sa kubo upang walang mga butil.
2. Ibuhos ang malambot na keso ng kubo sa mangkok ng processor ng pagkain, magdagdag ng asukal, itlog, kulay-gatas, 60 g ng almirol, yogurt. Gamit ang nozzle ng isang metal na kutsilyo, giling.
3. Pagulungin ang mga berry sa natitirang arina. Ito ay dapat gawin upang sa proseso ng pagluluto ng mga berry ay hindi tumira sa ilalim.
4. Ilipat ang mga berry sa curd at ihalo.
5. Ikalat ang masa sa mga silicone molds, pre-lubricating ito ng langis. Ilagay ang mga hulma sa steaming tray, at magdagdag ng 400 g ng tubig sa mangkok.
6. Magluto ng dessert sa mode na "Steaming" sa loob ng 30 minuto
7. Kunin ang dessert sa labas ng mga hulma at ilagay sa isang pinggan la la. Palamutihan ng mga sprigs ng mint.

Curd soufflé para sa gastritis. Souffle

Ang soufflé ng keso ng kubo na may gastritis ay maaaring kumilos bilang isang dessert o isang buong pagkain. Magaling si Souffle sa anumang pagkain: kapwa para sa agahan at para sa tanghalian o hapunan.

• Gelatin: Ang Gelatin (1.5 na kutsara) ay paunang napuno ng tubig upang mabalutan ayon sa mga tagubilin. 300 gramo ng curd mashed sa homogenous, halo-halong may 0-1.5% fat, halo-halong may yogurt nang walang mga additives. Nagpapadala kami ng 0.5-1 kutsara ng asukal doon. Pagkatapos ang halo ay dapat na pinagsama sa gelatin at palamig hanggang sa solidified. Mas mainam na gumamit ng mga nakabahaging mga hulma. Karaniwan ang 5-8 na oras ay sapat, ngunit ipinapayong lutuin ang souffle para sa gabi.
• Soufflé ng saging na pagkain: Paghaluin ang 300 gramo ng cottage cheese, mashed na may 50 gramo ng asukal (mas mahusay na gumamit ng isang blender at ihalo ang lahat nang sabay-sabay), dalawang purong saging, 0.5-1 kutsara ng luge at ilang mga itlog. Ang mga porma ng bahagi ay dapat na greased na may langis at iwisik ng harina bago ilatag ang halo ng soufflé. Ilagay ang mga form sa isang mainit na oven (180 degrees) sa loob ng 30 minuto. Para sa juiciness, maaari mong ibuhos bago maghatid ng mababang-taba na kulay-gatas, halo-halong may 1 kutsarita ng pulbos na asukal.
• Ang souffle ng karne na may keso sa kubo: Tanging ang karne ng pandiyeta ang napili. Maaari kang manatili sa kuneho, manok, pabo o veal. Pakuluan ang 150 gramo ng napiling karne hanggang maluto at dumaan sa isang gilingan ng karne o giling sa isang blender. Pagkatapos ay gilingan namin ang walang-taba na keso sa cottage, na tumitimbang ng 300 gramo at ihalo ito sa karne, magdagdag ng kaunting asin, 2 itlog, 100 gramo ng gadgad na keso. Kung ninanais, o para sa isang pagbabago, maaari kang magdagdag ng isang maliit na zucchini, karot o pumpkins (tiyaking pigsa at linisin ang mga gulay bago idagdag). Ang prinsipyo ng baking ay pareho - sa oven sa loob ng 30 minuto, sa 180 degree.

Souffle meat

Inirerekomenda na pumili ng karne - walang taba, walang sandalan na karne ng baka, kuneho, pabo, manok (tinanggal ang balat) Hindi kasama: mataba na lahi, tupa, baboy, gansa, pato, laro.

Ang tamang nutrisyon para sa talamak na pancreatitis ay nagpapagaling. Ginagamot ito dahil, sa pagsunod sa isang diyeta, nilikha mo ang mga kondisyon para sa pagtigil sa proseso ng nagpapasiklab sa pancreas. Tumigil ang pamamaga at nagsisimula ang pancreas na gumana papalapit sa pamantayan.

At pangalawa, ipinangako ko sa iyo na ang pagkain sa diyeta ay maaaring hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Ang tema ng post ngayon ay souffle.

Souffle meat Diet recipe

Ang karne ay maaaring maging - karne ng baka, manok, pabo, isda.Ang mga soufflés ay inihanda mula sa lahat ng mga uri. Pinipili namin ang karne na hindi malaswa, hindi mataba, ito ay paunang pinakuluang. Para sa karne ng soufflé na inilaan para sa hindi pagkain na pagkain na tinadtad na karne ay hindi pinakuluan.

Sa pagkain ng pagkain, ang soufflé ay pinalamig - souffle ng karne. Upang gawin ito, isang mangkok ng prefabricated souffle ay inilalagay sa isang paliguan ng tubig. Ang gawain ng pagnanakaw ng karne ng soufflé - "steaming" perpektong lutasin ang mabagal na kusinilya.

Recipe number 1. Souffle ng Karne

1. Mababang taba at hindi taba na baka (pinakuluang) - 200-250 gr
2. Keso ng kubo - 50 gr (1/4 pack)
3. Itlog - 1 pc.
4. Mantikilya - 1 tbsp
5. Long tinapay (puting tinapay) - isang maliit, kung tinapay, pagkatapos ay isang hiwa, 1 cm makapal: 4
6. Gatas - 1 tbsp
7. Mababang-taba na keso - 15-20 gr.
8. Mga gulay
9. Asin sa panlasa
10. Pepper - hindi kanais-nais, dahil ang paminta ay may mga katangian na nagpapataas ng aktibidad ng lihim.

Mga hakbang sa pagluluto

Mash ang cottage cheese, ibuhos ang semolina, banilya at asukal.

Magdagdag ng mga hilaw na itlog at baking powder.

Talunin ng isang panghalo hanggang makinis. Ang masa ay magiging likido - at kinakailangan.

Nagluto ako ng puding sa maliit na mga hulma, maaari mong gamitin ang isang form. Mahusay na grasa ang mga hulma na may mantikilya at ibuhos ang curd sa 2/3 ng lakas ng tunog.

Maghurno ng puding ng keso sa cottage sa isang preheated oven sa 160-170 degrees para sa 25-30 minuto (huwag buksan ang oven kapag naghurno). Maghanda ng puding mula sa oven, mag-ayos ito ng kaunti.

Payagan ang hindi pangkaraniwang masarap na curd puding na niluto sa oven upang palamig at maglingkod para sa agahan na may jam o jam. Ang isang maliit na maaaring iwisik na may pulbos na asukal sa tuktok.

Bon gana!

Souffle cottage cheese at chocolate diet sa fructose

Gusto mo ba ng tsokolate? Pagkatapos siguraduhing subukan ang pp soufflé na may kakaw! Sa halip na asukal sa resipe na ito, gagamitin namin ang fructose! Ito ay perpekto para sa anumang mga pastry at dessert!

Upang ihanda ang dessert na ito kakailanganin mo:

• 200 gramo ng cottage cheese. Ayon sa kaugalian ay nagbibigay ng kagustuhan sa low-fat na cottage cheese
• 50 gramo ng curd cream cheese. Maaari mong gamitin ang ricotta.
• 10 gramo ng kakaw. Gumamit lamang ng natural na kakaw na walang idinagdag na asukal.
• 50 ML ng gatas. Kung nais mong bawasan ang nilalaman ng calorie ng recipe, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang tubig. Sa aming kaso, gumagamit kami ng skim milk na 1% fat.
• 10 gramo ng gulaman
• Fructose sa panlasa. Mahalaga! Ang Fructose ay halos 2 beses na mas matamis kaysa sa asukal, kaya idagdag ito sa mga maliliit na bahagi upang hindi malampasan!

Ibuhos ang gulaman na may mainit na gatas at hayaang bumuka ito. Pinagsasama namin ang keso sa cottage na may cottage cheese, idagdag ang fructose sa panlasa at kakaw. Sa masa ng curd ipinakilala namin ang gelatin at binugbog sa isang panghalo. Inilalagay namin ito sa form at ipinadala ito sa ref ng ilang oras!

Natutuyo ng PP ang fruit jelly

Ano ang keso sa kubo na pinakamahusay para sa puding

Ang keso ng Cottage ay isang angkop na produkto sa mga araw ng pag-aayuno, gayunpaman, dapat itong ubusin lamang sa mababang form na taba. Maipapayo na hindi siya masyadong maasim. Kung ito ay acidic kaysa sa kinakailangan, pagkatapos ay dapat itong ibuhos kasama ng parehong dami ng gatas, pinapayagan na tumayo nang 1-2 oras, pagkatapos ay itinapon sa isang colander, hayaang maubos ang gatas at pisilin muli. Inirerekomenda din na kumain ng homemade cottage cheese, dahil naglalaman ito ng maraming mga nutrisyon:

• amino acid na pumipigil sa labis na labis na labis na katabaan,
• protina
• calcium
• posporus

Ang produktong ito ng pagawaan ng gatas ay maaaring ihanda nang nakapag-iisa.

Sa mababang-taba na pinakuluang gatas, magdagdag ng 1 tbsp. 10% na solusyon ng calcium chloride (mula sa parmasya), ilagay ang gatas sa isang kumukulong tubig na paliguan ng 20-30 minuto hanggang sa isang form ng clot. Itapon ang namuong damit sa isang colander o sa isang bag ng gasa, alisan ng tubig ang whey, punasan, palamig.

Para sa layuning ito, maaari mong gamitin ang mga espesyal na kultura ng starter.

Masarap at malusog na mga recipe ng dessert

Tulad ng alam mo, ang mga pangunahing sangkap ng puding ay mga cottage cheese, asukal at itlog. Gayunpaman, mayroong mga recipe ng diyeta para sa ulam na ito, kung saan ang asukal ay karaniwang pinalitan ng fructose, at ang mga yolks ng itlog ay karaniwang hindi kasama sa pagdaragdag lamang ng mga protina.

Narito ang pinakasimpleng recipe na kakailanganin ng isang minimum na sangkap.

Sa puro skimmed cottage cheese (500 g) maglagay ng 1 protina, hinagupit na may 2-3 tbsp. l asukal o pampatamis, 2 tbsp. l semolina, ¼ sachet ng vanillin, ½ tsp. asin. Paghaluin ang lahat nang lubusan, magdagdag ng 100 g ng mga hugasan at pinatuyong mga pasas. Ilagay ang curd mass sa isang baking sheet, maghurno sa oven sa loob ng 20-30 minuto. Maaaring ihain na may 10% na kulay-gatas.

Ang diet curd puding ay magiging hindi gaanong masarap kung, sa halip na mga pasas, magdagdag ng pinatuyong mga aprikot, na mayaman sa bitamina C, na tumutulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit, bitamina A, na tinatawag ding bitamina ng kabataan. Maaari kang magdagdag ng mga karot na dati nang luto at tinadtad sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne sa casserole.

Maaari kang mag-improvise at magdagdag ng mga prun, pinatuyong mga cranberry, peras, dogwood o anumang iba pang mga pinatuyong prutas.

Ang pagkain sa puding ng diyeta ay magiging kapaki-pakinabang kung luto na may isang mansanas. Upang gawin ito, idagdag ang peeled, diced o gadgad na mansanas sa masa ng curd. Ang prutas na ito ay inilalagay sa ratio na ito: para sa 500 g ng cottage cheese - 250 g ng mga mansanas. Ang mga mansanas ay mababa sa kaloriya, kaya kasama sila sa iba't ibang mga diyeta. Bilang karagdagan, ang mga ito ay hindi pangkaraniwang mayaman sa mga bitamina A, C, PP, K, E, P, folic acid.

Maaari kang magluto ng casserole hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa microwave at mabagal na kusinilya. Ang pagluluto sa microwave ay tatagal ng mas kaunting oras kaysa sa pagluluto sa hurno.

1 itlog puti ay halo-halong may 1 tbsp. l asukal, idagdag ang vanillin at asin upang tikman, pagkatapos - 100 g curd at 1 tbsp. l semolina. Paghaluin ang lahat ng mabuti at ilagay ito sa form para sa microwave. Magluto ng mga 5-7 minuto.

Ang paghahanda ng paghahanda sa isang mabagal na kusinilya ay itinuturing na pinaka-pandiyeta. Ang ganitong ulam ay magiging mas nakapagpapalusog kung luto ito ng kanin.

Pakuluan ang 1 tbsp. bigas, cool, ihalo sa 1-2 itlog puti at 300 g ng cottage cheese, magdagdag ng 2 tbsp. l asukal at nonfat sour cream, 1/3 tbsp. pasas. Haluin nang mabuti. Grasa ang mangkok mula sa multicooker na may langis ng oliba, ilagay ang natapos na masa sa ito at antas ito. Itakda ang mode na "Paghurno", ang oven sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos ng paglamig, gupitin. Maaari mong gaanong grasa na may honey.

Ang mga recipe ng diyeta para sa mga puding ay simple, ngunit hindi mo dapat kalimutan na naglalaman pa rin sila ng isang malaking sapat na bilang ng mga calor, kaya pinapayuhan ang mga dieter na isama ang puding ng diyeta sa kanilang menu nang hindi hihigit sa 1-2 beses sa isang linggo.

Diyeta na may keso na may keso sa microwave. Cottage cheese at apple souffle

Ang souffle ng keso sa pandiyeta ay isang recipe para sa mga tagahanga ng pagluluto ng keso sa cottage, lalo na ang mga casserole. Mabilis at masarap na dessert sa microwave.

Kung mayroon kang kaunting cottage cheese, ang pagluluto ng isang curd at apple souffle sa microwave ay ang pinakamabilis na pagpipilian para sa isang dessert na keso sa cottage. Ang pagkakaroon ng lutong sa oven, nakakakuha ka ng isang bagay tulad ng, ngunit ang soufflé ay isang mas pinong, malagkit at mahangin na ulam. Ang curd souffle na may mga mansanas ay idinisenyo para sa 1-2 servings. Upang mabawasan ang mga calories, ibukod ang mga pinatuyong prutas at magdagdag ng isang pampatamis.

Recipe ng Microwave Curd Souffle

1. Paghaluin ang keso sa cottage na may itlog.

2. Ibabad ang pinatuyong mga aprikot o pasas sa maligamgam na tubig sa loob ng 5-10 minuto. Kung kinakailangan, giling at idagdag sa curd.

3. Pangkatin ang mansanas at ihalo sa curd halo.

4. Mag-ayos sa mga tins (o sa isang form) para sa pagluluto sa microwave. Ang curd souffle ay hindi tumaas, kaya hindi ka matakot na ang masa ay umakyat sa tuktok.

5. Maghurno ng 5 minuto sa microwave, kung ang tuktok ng curd ay basa, ilagay sa loob ng ilang minuto.

Souffle-chilled apple cottage cheese, nagsilbi ng prutas, binuburan ng kanela.

Kulot halaya. Chocolate - Kulot na Halaya

Ang curd jelly na ito ay maaaring gawin sa isang kulay, kung ihalo mo ang lahat ng mga sangkap, o punan ito ng mga layer na puti-kayumanggi. Sa pangalawang kaso, ang dessert ay magmukhang mas kawili-wiling at mas kasiya-siya.

• 25 gramo ng gulaman
• 100 gramo ng low-fat cream (inirerekumenda namin ang pagkuha ng 10%)
• 400 gramo ng diet curd
• ang parehong halaga ng kulay-gatas
• anim na kutsara ng asukal
• pulbos na kakaw - apat na kutsara

Karaniwan ang gelatin para sa halaya ay nababad sa cool na tubig, ngunit alinsunod sa recipe na ito kailangan mong gawin ito sa cream. Sa pamamagitan ng paraan, kung wala kang produktong ito, gumamit ng pasteurized milk. Kapag ang gelatin ay nagdaragdag sa laki (pagkatapos ng halos kalahating oras), ilagay ang halo sa isang paligo sa singaw at pukawin palagi hanggang sa ang sangkap na ito ay ganap na matunaw. Gayunpaman, dalhin sa isang pigsa ay hindi katumbas ng halaga - gumawa lamang ng isang napakababang init para dito. Pagkatapos ng paglusaw, payagan ang pinaghalong cool.

Samantala, durugin ang asukal sa curd gamit ang isang tinidor. Ang huling isa ay pinakamahusay na dumaan sa isang salaan nang maaga, pagkatapos hindi ka magkakaroon ng mga bugal at ang dessert ay magiging napaka malambot. Pagkatapos ay idagdag ang halaga ng kulay-gatas na ipinahiwatig sa recipe, ibuhos ang halo na may gelatin at ihalo nang maraming beses.

Kung magluluto ka ng plain jelly, oras na upang magdagdag ng kakaw at pagkatapos ay ilatag ang natapos na masa sa mga hulma. Gayunpaman, kung magpasya kang gumawa ng isang may guhit na dessert, pagkatapos ay kailangan mong kumilos nang medyo naiiba. Hatiin ang nagresultang timpla sa dalawang pantay na bahagi (para dito dapat itong ibuhos sa iba't ibang mga mangkok). Ipasok ang pulbos ng kakaw sa isa at ihalo nang mabuti. Ngayon ilatag ang unang layer ng puting curd cream, pagkatapos tsokolate at iba pa sa parehong pagkakasunud-sunod. Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa ref, at pagkatapos ng dalawa o tatlong oras maaari mo na ring tamasahin ang isang masarap na dessert. Kung naghahanda ka upang makatanggap ng mga panauhin, maaari mo itong palamutihan ng sarsa ng tsokolate, budburan ang mga niyog na flakes o mga walnut, ground o iba pang mga mani.

Curd PP souffle na may itim na kurant

Gusto mo ba ng mga berry? Siguraduhin na idagdag ang mga ito sa pp souffle. Ang perpektong pagpipilian ay blackcurrant. Ang curd diet souffle ay makakakuha ng hindi lamang isang mahusay na lasa ng berry, kundi pati na rin isang kamangha-manghang kulay ng lilang.

Kaya kakailanganin mo:

• 200 gramo ng low-fat na cottage cheese. Pumili ng di-acidic na cottage cheese.
• 100 ml skim milk
• 50 gramo ng itim na kurant
• 2.5 kutsarita ng gulaman
• 50 ML ng tubig
• Anumang pangpatamis sa gusto mo.

Ibuhos ang gelatin na may tubig at iwanan upang umusbong. Paghaluin ang gatas, keso sa kubo, currant at pampatamis at talunin sa isang blender. Doon ay idinagdag namin ang namamaga na gulaman at pinalo muli ang lahat. Ipinadala sa ref hanggang sa ganap na solid. 100 gramo ng tulad ng isang diyeta sa pagkain ay naglalaman lamang ng 108 calories!



Paano gumawa ng peanut PP paste

Carrot souffle na may cottage cheese

Kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 200 gramo ng karot. Hugasan, gupitin sa manipis na mga bilog
• 20 gramo ng mantikilya. Piliin ang pinaka-mababang taba na langis.
• 300 gramo ng low-fat na cottage cheese.
• 3 itlog
• 80 ML ng tubig. Gagamitin namin ito para sa mga karot na karot.
• Anumang pangpatamis sa panlasa.

Kaya, maglagay ng mantikilya sa isang preheated pan, at pagkatapos ay ikalat ang mga bilog ng mga karot. Punan ng tubig at kumulo sa sobrang init hanggang sa malambot ang mga karot. Dadalhin ka ng tungkol sa 15-20 minuto upang makumpleto ang prosesong ito. Palamig ang mga karot at talunin sa isang blender hanggang makinis.

Ngayon dadalhin namin ang keso ng kubo: talunin ito sa isang blender o punasan ang isang salaan. Hindi dapat magkaroon ng mga bugal. Nagdaragdag kami ng carrot puree, yolks at sweetener sa cheese cheese. Paghaluin ang lahat nang lubusan sa isang panghalo. Hiwalay, matalo ang mga puti sa mga puting tuktok at maingat na ipakilala sa masa ng curd, pagpapakilos gamit ang isang spatula. Inilalagay namin ito sa mga hulma at ipinadala ito sa oven, preheated sa 180 degree, para sa 20-25 minuto.

Gusto mo ba ng mga recipe? Siguraduhing isama ang souffle ng cottage cheese sa iyong menu at magsaya sa isang masarap at malusog na dessert! Huwag kalimutan na ibahagi ang iyong mga impression!

Paglalarawan ng teknolohiyang proseso.

Ang paghahanda ng mga hilaw na materyales para sa produksiyon ay dapat isagawa alinsunod sa may-katuturang seksyon ng koleksyon "Mga tagubilin sa teknolohikal para sa paggawa ng confectionery ng harina" (AgroNIITEIPP, M., 1992), SP 2.3.6.1079-01 "Sanitary at epidemiological na kinakailangan para sa pagtutustos, paggawa at paggawa ng turnover sa mga produktong pagkain at materyal na hilaw na pagkain "at ang kasalukuyang" Mga tagubilin para mapigilan ang ingress ng mga dayuhang bagay sa mga produkto sa mga confectionery enterprise at sa mga kooperatiba ".

Ang asukal at tubig sa isang ratio na 4: 1 ay pinakuluan sa temperatura ng 120 ℃, magdagdag ng agar, na dati nababad sa pagpapatakbo ng tubig sa loob ng 3-4 na oras, init sa mababang init na may pagpapakilos hanggang sa ang agar ay ganap na matunaw at magdagdag ng mga molasses, pagkatapos kung saan ang syrup ay pinainit sa 118 ℃.

Ang packaging, label, imbakan at transportasyon ay dapat isagawa alinsunod sa mga kinakailangan ng TU.