Mga beans para sa pancreatitis (berde, sili, asparagus) (video)
Ang napakalaking halaga ng beans ay mahirap labis na timbangin. Kahit na ang isang maliit na bilang ng mga butil ay sapat upang maibalik ang enerhiya pagkatapos ng pisikal na pagsusumikap. Sa kabila ng mataas na nilalaman ng calorie, hindi ka maaaring matakot na makakuha ng timbang dahil sa malaking hibla. Salamat sa hibla, ang mga beans ay aktibong nag-aalis ng mga nakakalason na sangkap at mga lason sa katawan. May iba pang mahahalagang katangian:
- Ang butil ay naglalaman ng maraming potasa upang mabawasan ang mga pagpapakita ng atherosclerosis at arrhythmia, mapawi ang mga cramp ng kalamnan, at calcium.
- Ginagamit ito upang itaas ang hemoglobin dahil sa pagkakaroon ng bakal.
- Kakulangan ng magnesiyo, na kinakailangan para sa pagpapatakbo ng maraming mga system, kabilang ang isang nerbiyos, ay maaari ring makuha mula sa mga pinggan na may beans.
- Halos lahat ng mga bitamina B, pati na rin C, E, PP at karotina ay makakatulong sa muling pagdidikit ng lakas sa panahon ng pag-aayuno, pati na rin ang isang malaking halaga ng protina ng gulay.
- Ang mga anticarcinogenous na katangian ng ilang mga varieties ay posible na gumamit ng prophylactically para sa pag-iwas sa kanser sa suso.
- Ang folic acid ay nakikilahok sa pagbuo ng dugo.
Gayunpaman, ang mga butil ng bean na may pancreatitis ay mahigpit na ipinagbabawal para sa pagkonsumo. Ang produkto ay mahirap na digest sa anumang anyo ng thermal processing, at kung wala ito hindi ito kinakain. Ang isang malaking halaga ng hibla ay nakakasira sa mauhog lamad. Ang pagkain ay sinamahan ng flatulence. Ang lahat ng ito ay nagdaragdag ng pagkarga sa pancreas, na nagiging sanhi ng mga seizure kahit sa isang panahon ng patuloy na pagpapatawad. Samakatuwid, sa ilalim ng walang mga pangyayari ay dapat bigyan ang mga pasyente ng pancreatitis ng cereal beans para sa pagkain.
Mga namumula na lahi
Ang mga berdeng beans ay tinatawag ding asukal, asparagus o berde. Naglalaman ito ng lahat ng parehong mga bitamina at mineral tulad ng sa iba't ibang butil, ngunit ang halaga nito ay nananatiling napakataas. Ang mga sangkap nito ay napaka-magkakasuwato: ang bakal ay perpektong hinihigop kasama ang bitamina C, at ang bitamina B6 ay tumutulong upang lubos na makuha ang lahat ng magnesiyo.
Ngunit, kung ang mga butil ay mataas sa kaloriya, kung gayon ang mga leguminous varieties ay mayroon lamang 31 kcal. Hindi sapat ang protina, mayroong maraming mga bitamina at mineral, kasama ang isang minimum na kaloriya, ang paggamit ng produkto ay nagiging nakakaintindi para sa mga nais na panatilihing normal ang kanilang timbang o mawalan ng timbang. Ang isang positibong epekto sa sistema ng excretory, ang normalisasyon ng mga proseso ng metabolic, kabilang ang asin.
Kung ang mga kababaihan ay mas nababahala tungkol sa figure, kung gayon ang mga kalalakihan ay interesado sa gumaganang kondisyon ng glandula ng prosteyt. Ang mga string beans ay ginagamit bilang isang prophylactic laban sa adenoma.
Ngunit sa mga sakit ng pancreas, ang isa ay kailangang magbilang ng isang malaking bilang ng mga hibla, na kung saan ay mapanirang nakakaapekto sa isang may sakit na organ at nagiging isang potensyal na ahente ng sanhi ng isang pag-atake ng sakit. Samakatuwid, imposibleng isama ang mga berdeng beans sa diyeta hindi lamang sa panahon ng exacerbation. Sa talamak na kurso ng sakit, sa isang estado ng pagpapatawad, mapanganib din ito.
Recipe ng Bean Pod
Maaari bang gamitin ang beans para sa pancreatitis? Ito ay imposible. Ito ay isang kabalintunaan, ngunit imposible sa form na pamilyar sa lahat. Ngunit ang isang decoction ng mga bahagi na karaniwang hindi kinakain, ibig sabihin, ang mga cusps ng ilang mga varieties ng mga beans ng butil, ay posible.
Natuklasan ng mga siyentipiko ang isang bihirang protina na may isang kumplikadong pangalan phytohemagglutinin. Ang epekto nito sa katawan, lalo na ang pancreas, ay kamangha-manghang kamangha-manghang. Ito ay seryosong pinatataas ang aktibidad ng proseso ng pagpapagaling, na nag-aambag sa gawain ng mga puting selula ng dugo. 10 araw lamang ng pagkuha ng isang sabaw ng mga dahon ng bean sa mga nabanggit na lahi ay nagbibigay-daan sa mga pasyente na makamit ang matatag na kapatawaran.
Ang sumusunod na recipe ay karaniwang ginagamit:
- Sash upang matuyo nang natural.
- Gilingin ang mga hilaw na materyales sa isang gilingan ng kape o sa anumang iba pang paraan.
- Ilagay ang tungkol sa 50 gramo sa isang thermos. ang nagreresultang pulbos. Ang natitira ay maaaring maiimbak sa isang karton na kahon o tela ng tela para magamit sa hinaharap.
- Ibuhos ang 450 ML ng tubig na kumukulo at isara ang thermos.
- Ipilit ang 7-8 na oras.
- Ibuhos para sa pagtanggap pagkatapos alog ang thermos.
- Uminom ng kalahating baso dalawang beses sa isang araw o isang baso sa buong araw ng kaunti bago ang bawat pagkain.
Kapag ginagamit, kailangan mong maging maingat sa mga taong may diyabetis, dahil ang nagreresultang sabaw ay maaaring maging kapalit ng insulin, at ang pag-aampon ay nakakaapekto sa antas ng asukal sa dugo. Samakatuwid, kinakailangang kumunsulta sa iyong doktor.
Ipinagbabawal na kumuha ng isang remedyo ng katutubong para sa mga buntis na kababaihan sa anumang oras at sa mga ina ng pag-aalaga, pati na rin ang mga pasyente na sinusunod para sa anumang mga sakit sa dugo.
Sa kabila ng mga mahahalagang katangian nito, ang mga beans ay hindi maaaring maglingkod bilang isang maanghang na karagdagan sa menu ng isang pasyente na may pancreatitis. Ang isang sabaw ng mga dahon ay hindi maaaring ituring na pagkain, ngunit ang mga beans ay ipinapakita kahit sa form na ito. Ang pangunahing bagay ay mahigpit na sundin ang mga tagubilin at paunang konsultasyon sa isang dietitian o gastroenterologist. Pagkatapos, sa isang maikling panahon, posible na makamit ang kapatawaran at pag-iba-iba ang isang maliit na diyeta na may isang malaking bilang ng mga produkto.
Ang pangangailangan para sa diyeta
Ang nutrisyon para sa pancreatitis ay dapat na wasto hangga't maaari.
Ang konsepto ng diyeta para sa maraming tao ay tila isang mabigat na pamamaraan, na pinilit na talikuran ang pag-ampon ng mga karaniwang goodies. Ang pagsunod sa pancreatitis ay walang pagbubukod.
Bagaman maaari rin itong matagpuan ang mga bentahe nito, dahil salamat sa diyeta ang isang tao ay nasanay sa isang malusog at tamang diyeta.
Ang pagpapanatili ng isang diyeta ay sapilitan sa mga pasyente na may lahat ng anyo ng sakit, din sa yugto ng pagbabawas ng binibigkas na mga negatibong sintomas upang maiwasan ang higit na pagpalala.
Ang pagkakasunud-sunod ng pagkain sa panahon ng isang exacerbation ng kurso ng sakit ay dapat na ang mga sumusunod. Sa loob ng 1 hanggang 3 araw, kinakailangan ang gutom at pahinga sa kama. Pinapayagan lamang ng isang sapat na halaga ng inumin, na binubuo ng mga sumusunod na inumin:
- mineral mineral pa rin,
- rosehip sabaw,
- berdeng tsaa
- bihirang halaya.
Matapos ang pakiramdam ng sakit ay humupa, dahan-dahang inirerekomenda na ipakilala ang sandalan na karne sa menu ng diyeta, cottage cheese, mababang-taba na mga klase ng keso, at sopas batay din sa sabaw ng gulay.
Bean sabaw
Upang gamutin ang pancreatitis, pinapayagan na uminom ng isang sabaw mula sa halaman na ito. Para sa paghahanda nito, hindi lahat ng mga bahagi ay ginagamit, ngunit ang mga dahon lamang ng mga sariwang beans. Ang recipe ay simple:
- Paghiwalayin ang sash at butil.
- Ang bean-free green pods ay tuyo at giling gamit ang isang gilingan ng kape.
- 4 kutsara ng nagreresultang pulbos ibuhos ang isang litro ng tubig na kumukulo sa isang thermos at iwanan upang mahulog nang 8 oras.
Ang pag-inom ng tulad ng isang sabaw ay inirerekomenda sa kalahating baso nang dalawang beses sa isang araw. Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo na karaniwang ginagamit mo ang tool na ito nang mga 2 linggo. Ang paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri ng mga pasyente na nagdaragdag sa karaniwang kurso ng paggamot na may sabaw, ang pagbuti ay bumuti nang mas mabilis: ang sakit sa tiyan ay nabawasan, ang pagduwal ay lumipas, at ang pangkalahatang kondisyon ay bumalik sa normal.
Ang inuming ito ay nagpapabuti sa kondisyon ng pancreas:
- ay may anti-namumula, decongestant effect,
- nag-aambag sa mabilis na pagbabagong-buhay ng mga nasirang tisyu dahil sa mga bitamina, mineral, at protina ng phytohemagglutinin na nilalaman sa sabaw,
- pinapabuti ang patency ng pancreatic ducts, pati na rin ang mga dile ng apdo na may cholecystitis,
- nagpapababa ng asukal sa dugo.
Mga Katangian ng Bean
Sa pamamaga ng pancreas, ang nutrisyon ng pasyente ay dapat na napili nang tama, gawing balanse ito. Ang sistema ng pagtunaw ay hindi dapat tumanggap ng mga pagkaing nagpapalubha sa kondisyon ng katawan. Ang mga berdeng beans sa pancreatitis ay isang likas na likha. Ang halaman ay magagawang palakasin ang katawan, mapabuti ang function ng digestive, gawing normal ang asukal sa dugo, patatagin ang proseso ng metabolic at mapadali ang aktibidad ng digestive tract.
Ang mga bean na may pancreatitis ay mas mahusay na pumili ng berdeng beans, o legumes, para sa paghahanda ng isang decoction.
Naglalaman ang mga halaman ng Leguminous (asparagus) ng isang komplikadong sangkap ng bioactive, sa kanilang komposisyon - pantothenic at folic acid, tocopherol, riboflavin, pyridoxine, bitamina PP, C, B at maraming kapaki-pakinabang na elemento ng micro at macro.
Ang mga sangkap na kinakailangan para sa katawan na naroroon sa produkto ng halaman ay hindi lamang nasiyahan ang gutom, ngunit nakikinabang din sa tao. Ang hibla, na matatagpuan sa maraming dami sa mga halaman ng legume, perpektong nag-aalis ng mga toxin at iba pang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan. Ang mga protina ay kumikilos bilang sangkap ng gusali para sa mga tisyu at mga cell ng katawan ng tao.
Tumutulong ang mga kumplikadong karbohidrat upang matiyak ang kinakailangang enerhiya, nakakaapekto sa aktibong pagganap ng mga tao.
Gamit ang mga asparagus beans, maaari kang umasa sa katotohanan na makakatulong ito upang makayanan ang mga pana-panahong mga problema sa viral, na may dysbiosis, mga sakit sa balat. Bilang karagdagan, ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa hypertension, mga sakit sa cardiovascular, atherosclerosis. Ang mga natural na sangkap ay tumutulong sa pagsuporta sa pancreas. Sa pamamagitan ng regular na paggamit ng bean pods, maaari mong bawasan ang panganib ng atake sa puso, stroke, at anemia.
Bean ng Pancreatitis
Sa mga sakit ng pancreas, inirerekomenda ng mga espesyalista sa medisina ang paggamit ng mga decoction ng beans bilang karagdagang paraan ng pandiwang pantulong. Ngunit kapaki-pakinabang na maunawaan na ang mga butil ng butil, tulad ng mga gisantes, na may pancreatitis ay maaaring maghatid hindi lamang mga benepisyo, ngunit nakakapinsala din. Ang mga legumes ay nag-aambag sa aktibong paggawa ng gastric juice, kaya bago ipakilala ang isang produkto ng halaman sa iyong diyeta, dapat mong suriin sa iyong doktor kung posible na kumain ng beans sa anumang naibigay na panahon ng patolohiya.
Ang diyeta ng mga pasyente na may pancreatitis ay batay sa kumpletong kawalan ng mabibigat na pagkain, iyon ay, ang tiyan ay dapat bibigyan ng kumpletong pahinga. Ang mga legumes ay maaaring maging sanhi ng flatulence, nadagdagan ang pagbuo ng gas, sa gayon pinalalaki ang proseso ng nagpapasiklab.
Kahit na sa oras ng pagpapatawad, ang mga bunga ng mga legume ay maaaring magamit nang may pag-iingat, ang isang decoction ng bean dahon ay maaaring maging pinakamahusay na pagpipilian para sa pagpapanatili ng pancreas. Inihanda ito mula sa mga hilaw na materyales na naproseso sa isang gilingan ng kape, sa rate ng 50 g ng produkto bawat 450 ml ng tubig na kumukulo. Ang mga sangkap ay pinagsama sa isang thermos at igiit ang pinaghalong gamot sa loob ng 8-10 na oras. Maaari mong gamitin ang nagresultang komposisyon 100 ml bago kumain. Kung kaya't inihanda ang sabaw ng bean ay mapapawi ang sakit, bawasan ang pamamaga at umayos ang asukal sa dugo.
Upang matukoy ang dalas ng pagpasok, kailangan mong kumunsulta sa iyong doktor.
Pinapayagan ng mga doktor ang mga pasyente na may pancreatitis na gumamit ng berdeng beans na nakolekta mula sa mga batang halaman, ngunit maaari mo itong gamitin sa maliit na dosis.
Tungkol sa sakit
Agad naming nabanggit na ang sakit na pinag-uusapan ay nailalarawan sa isang sugat ng tulad ng isang organ tulad ng pancreas. Ang term na medikal na ito ay sumasalamin sa mga nagpapaalab na proseso na nagsimula sa organ na ito.
Ang tanong kung mayroon man o hindi anumang produkto na may pancreatitis ay mahalaga, dahil ang organ na ito ay direktang konektado sa sistema ng pagtunaw (gumagawa ito ng paggawa ng mga espesyal na enzyme, nang walang kung saan imposibleng digest ang pagkain).
Kinakailangan na isaalang-alang kung posible na kumain ng mga berdeng beans sa kasong ito, na dati nang hinati ang sakit sa isang talamak na form at isang talamak.
Mga beans sa talamak na pancreatitis
Sa talamak na anyo ng pancreatitis, ipinagbawal ng mga eksperto ang paggamit ng anumang pinggan sa paghahanda ng kung saan ang mga butil o bean pods ay ginamit.
Ang katotohanan ay kapag ginamit mo ang mga produktong ito, gagawa ka ng isang malaking halaga ng gastric juice, dahil ang mga mabibigat na pagkain na ito ay nangangailangan ng isang mahabang pantunaw. Para sa kadahilanang ito, ang pancreas ay kailangang gumana nang mas mahirap, at ito, naman, ay hahantong sa isang makabuluhang pagtaas ng sakit, pati na rin ang mga nagpapaalab na proseso.
Maaari mong marinig ang tungkol sa mga asparagus beans sa isang katulad na konteksto, sapagkat ito ang pangalawang pangalan ng berdeng beans. Ito ay may ari-arian ng makabuluhang pagpapahusay ng mga proseso, pati na rin ang nagiging sanhi ng flatulence sa mga tao. Ang iyong gawain ay upang magbigay ng pahinga sa katawan na ito sa panahon ng pagpapasakit.
Sinasabi ng mga eksperto na sa mga unang araw ay mahalaga na sundin ang mga patakaran ng pag-aayuno na inireseta ng isang espesyalista. Ang kakanyahan nito ay namamalagi sa katotohanan na papayagan ka lamang na uminom ng malinis na tubig!
Mga Beans sa panahon ng talamak na pancreatitis
Ito ay nananatiling isaalang-alang lamang ang huling tanong tungkol sa kung ang mga beans ay maaaring natupok sa talamak na anyo ng sakit na ito. Agad naming binanggit na ang exacerbation ng talamak na form ay dapat maiugnay sa talamak na form, iyon ay, ang paggamit ng beans sa anumang form ay hindi pinapayagan.
Ang pagkain ng beans (sa karaniwang kahulugan) ay imposible kahit na sa normal na estado ng pasyente, dahil ito ay maaaring maging sanhi ng isang exacerbation. Ang isang reserbasyon ay ginawa sa kadahilanang mayroong isang pagbubukod sa panuntunang ito. Ang katotohanan ay pinahihintulutan ang mga doktor na maghanda ng isang espesyal na sabaw ng bean, ang reseta kung saan susuriin nang kaunti mamaya.
Anong uri ng beans ang ginagamit para sa pancreatitis?
Sa kabila ng kapaki-pakinabang na komposisyon, na kinabibilangan ng madaling natutunaw na protina at isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral, ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, na pumipinsala sa gastric mucosa at pinatataas ang kahusayan ng pancreas. Tulad ng nalalaman mo, ang pagpapakawala ng isang malaking halaga ng gastric juice ay nagtutulak ng paulit-ulit na pag-atake ng pancreatitis.
Beans - isang produkto para sa panunaw na kung saan sa anumang anyo ng paggamot sa init ay nangangailangan ng isang malaking halaga ng enerhiya.
Ang paggamit ng pamilya ng mga beans at legume ay sasamahan ng pagtaas ng pagpapaandar ng bituka at ang hitsura ng flatulence, bloating.
Maaari ba akong kumain ng beans na may pancreatitis? Sa panahon ng pagpapatawad, inirerekumenda ng mga dietitians na magbigay pugay sa sabaw ng beans.
Ang kapaki-pakinabang na epekto ng bean sa pancreas ay sa tulong lamang ng mga pagbubuhos at decoction. Ang mga recipe na ito ay ginagamit sa yugto ng exacerbation ng sakit at para sa paggamot ng talamak na pancreatitis. Ang pinakamahalaga ay ang diyeta para sa pancreatitis. Kung sinusunod mo ang mga reseta ng doktor at paggamit ng tradisyonal na gamot, tandaan ang kahalagahan ng tamang nutrisyon sa panahon ng pagpalala at pagpapatawad ng sakit.
Upang ihanda ang sabaw, gumamit ng mga tuyong dahon ng halaman. Paano magluto: ang mga dahon ay pinaghiwalay mula sa mga butil, ibuhos ang tubig na kumukulo at kumulo sa loob ng isang oras. Ang isang kutsara ay kakailanganin ng isang baso ng tubig. Ang sabaw ay lasing tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain.
Sa bawat oras na handa ang isang bagong inumin, dahil ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay mabilis na nawawala kapag pinalamig. Kinakailangan na uminom ng gamot nang hindi bababa sa dalawang linggo, pagkatapos ay magpahinga at ulitin ang kurso ng paggamot.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sabaw:
- Tumutulong na mapawi ang mga nagpapaalab na proseso sa mga tisyu ng pancreas.
- Kinokontrol ang antas ng glucose sa daloy ng dugo. Dahil sa nilalaman ng glucokinin - isang sangkap na tulad ng insulin. Iyon ang dahilan kung bakit ang sabaw ay magiging kapalit ng insulin sa type 2 diabetes mellitus at gagamitin bilang karagdagan sa paggamot.
- Sa ilalim ng impluwensya ng sabaw, nakabukas ang pancreatic ducts, na nag-aambag sa karagdagang paglilinis at pagbawas ng edema ng mga kalapit na tisyu.
Para sa paggamot ng talamak na pancreatitis, isang pagbubuhos ang aktibong ginagamit. At ipinapayo na gumamit ng mga dry leaflet sa isang dami ng 50 gramo, na kung saan ay nasa isang estado ng pulbos. Ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo sa isang thermos at iwanan upang mahulog nang magdamag.
Gumamit ng pagbubuhos, pagkatapos ng pagyanig, tatlong beses sa isang araw bago kumain, kalahati ng isang baso.
Contraindications sa isang sabaw ng beans
Ang sabaw ay kontraindikado sa mga kababaihan na buntis, pati na rin sa mga ina ng pag-aalaga, mga taong may mababang glucose at mga pasyente na may mga sakit sa dugo at vascular.Posible o hindi gumamit ng pagbubuhos ng beans, bibigyan ng payo ng dumadating na manggagamot.
Ang mga bean na may pancreatitis ay maaari lamang sa anyo ng isang sabaw ng mga tuyong dahon. Ang bihirang protina phytohemagglutinin, na bahagi ng komposisyon, ay may kapansin-pansin na epekto sa pancreas. Pinatatakbo nito ang mga proseso ng pagbabagong-buhay, na nag-aambag sa pagganap ng mga puting selula ng dugo.
Ang paggamit ng decoction ng mga pods sa talamak at talamak na kurso ng sakit sa loob ng 10-14 araw ay magpapabuti sa kondisyon ng pasyente.
Mga String Beans para sa Pancreatitis
Ang mga string ng String beans sa pancreatitis ay kontraindikado din. Hindi tulad ng butil, naglalaman ito ng mas kaunting protina, ngunit isang mas malaking bilang ng mga bitamina at mineral.
Ang caloric na nilalaman ng siliculose ay mas mababa kaysa sa kamag-anak na butil nito. Ang pag-aari na ito ay makakatulong upang mawala ang timbang at mga atleta. Ang natatanging pag-aari ng mga berdeng beans ay hindi ito sumipsip ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa labas, na tinitiyak ang kumpletong hindi nakakapinsala at pagiging kapaki-pakinabang ng produkto. Ang komposisyon ng produkto ay naglalaman ng arginine, na nakakaapekto sa antas ng asukal sa dugo, kaya dapat mong gamitin ang produkto nang may pag-iingat sa mga taong may diyabetis.
Ang diyeta para sa pancreatitis ay hindi kasama ang mga berdeng beans dahil sa nilalaman ng isang malaking halaga ng hibla, na makakatulong na mapukaw ang isang pag-atake ng pancreatitis.
Posible bang kumain ng berdeng beans na may pancreatitis? Imposibleng, sa anumang anyo, sa kabila ng katotohanan na mas madaling digest, ibalik ang balanse ng karbohidrat sa katawan at nakakaapekto sa mga proseso ng metaboliko.
Bakit ang beans ng beans ay hindi
Ang mga produktong bean ay may maraming pakinabang, ngunit kapag kinakain na may nagpapaalab na sakit ng pancreas at may kapansanan na gumana ng buong digestive tract ay nagdudulot ng maraming hindi kasiya-siyang sintomas.
Ang mga purine, na bahagi ng komposisyon, ay aktibong kasangkot sa pagbuo ng mga asing-gamot sa katawan. Sa patuloy na pag-aalis ng mga asing-gamot, ang panganib ng pagbuo ng bato sa apdo, pancreas, at bato ay mataas. Ang asin ay dapat alisin mula sa katawan, samakatuwid, ang nadagdagang gawain ng bituka at iba pang mga organo ay nilikha. Ang mga lumitaw na bato ay magiging sanhi ng talamak na mga sintomas ng sagabal ng mga ducts at nangangailangan ng interbensyon sa kirurhiko.
Ang paggamit ng mga pods ay hahantong sa kembog at iba pang mga sintomas ng dyspeptic - bloating, nadagdagan ang pagpapaandar ng bituka. Ang isang mataas na nilalaman ng hibla ay nagdudulot ng gas sa katawan ng tao.
Ang mataas na nilalaman ng protina ay ginagawang mahirap digest. Ang isang malaking halaga ng gastric juice at enzymes ay pinakawalan upang masira at digest ang produkto. Samakatuwid, ito ay kontraindikado upang gumamit ng cereal at berdeng beans sa mga sakit ng gastrointestinal tract.
Bean sabaw
Ito ay itinuturing na hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa anumang mahina na organismo, ngunit makakatulong lamang ito kung lutuin mo ito nang tama. Para sa mga ito, mahalaga na paunang bumili ng mga dahon ng bean sa pinatuyong form, dapat silang kabilang sa mga mature na varieties.
Ang epekto sa karamihan ng mga sitwasyon ay mahusay, dahil ang pangkalahatang kondisyon ng pasyente ay nagpapabuti, at ang pamamaga ay unti-unting tinanggal. Sinabi ng mga doktor na ang sabaw ay kapaki-pakinabang lalo na para sa mga taong iyon, bilang karagdagan sa pancreatitis, ay nagdurusa sa diabetes mellitus (anuman ang uri nito). Ang katotohanan ay ang glucokinin na nakapaloob sa sabaw perpektong kinokontrol ang antas ng glucose sa dugo ng tao. Narito ang recipe para sa sabaw na ito:
- Grind ang naunang nabanggit na mga dahon, ang pamamaraan ay hindi mahalaga (maaari itong gawin, halimbawa, sa isang blender).
- Ibuhos sa 50 g ng halo nang direkta sa thermos.
- Ngayon ay nananatili lamang itong ibuhos kalahating litro ng tubig na kumukulo at iwanan ito ng 9 na oras.
Mayroon ding mga contraindications na ganap sa kalikasan, iyon ay, hindi nila pinahihintulutan ang posibilidad na magamit ang lahat. Ito ay isang panahon ng paggagatas o pagbubuntis, pati na rin ang tungkol sa hypoglycemia.
Ano ang pinsala ng beans sa isang may sakit na katawan?
Sa pancreatitis, ang paggamit ng mga legume ay nagdudulot ng hindi kanais-nais na mga epekto na makabuluhang pinalala ang kagalingan ng pasyente:
- Ang nadagdagang peristalsis ng digestive tract, na kung saan ay klinikal na nahayag ng mga cramp ng tiyan, ang pagbuo ng pagtatae.
- Tumaas na flatulence sa bituka, bloating.
- Stimulasyon ng paggawa ng mga pagtunaw ng juice ng lahat ng mga glandula ng gastrointestinal tract (gastric, bituka, pancreatic juice, apdo). Nagdudulot ito ng isang exacerbation ng maraming talamak na nagpapaalab na proseso.
- Ang isang minarkahang pagbaba ng asukal sa dugo dahil sa pagkakaroon ng glucokinin sa beans. Ang kondisyong ito ay tinatawag na hypoglycemia at nangyayari nang madalas, higit sa lahat na may kasabay na paggamit ng mga gamot na nagpapababa ng asukal o insulin.
- Ang pagtaas ng panganib ng mga bato sa bato at pagbuo ng pantog dahil sa purines. Ang mga sangkap na ito ay na-metabolize sa katawan sa mga derivatives ng uric acid at idineposito sa mga bato, na naghihimok sa pagbuo ng urolithiasis.
- Ang panganib ng pagbuo ng mga magkasanib na sakit dahil sa pagpapalabas ng mga asing-gamot sa parehong uric acid doon. Ang kondisyong ito ay tinatawag na gouty arthritis. Ang mga pathologies na ito ay medyo bihirang - sa madalas na paggamit ng isang malaking halaga ng beans.
Ang mga bean ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, ngunit dahil sa malaking dami ng hibla para sa mga sakit ng digestive tract, hindi inirerekomenda na kumain ng mga pinggan mula dito. Sa ilalim ng espesyal na pagbabawal ay ang mga cereal beans. Ang mga string beans ay isang hindi gaanong mapanganib na produkto para sa mga pancreas, ngunit ginagamit din ito nang may pag-iingat sa diyeta ng isang taong may sakit. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na produkto ng bean para sa isang pasyente na may pancreatitis ay itinuturing na isang decoction na hindi naglalaman ng hibla, ngunit nagbibigay ng katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
- Gogulan M. Batas ng masustansiyang nutrisyon. Encyclopedia ng Kalusugan. AST Moscow Publishing House 2009, pp. 127–141.
- Kazmin V.D. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga gulay, prutas at berry na may aplikasyon ng mga orihinal na recipe para sa pagpapagaling (payo ng doktor) M. Phoenix 2007
- Guba N.I., Smolyansky B.L. Pagkain ng pagkain at pagluluto sa bahay. Dnepropetrovsk Sich 1992
- Marshak M.S. Diyeta sa nutrisyon. M. Medisina. 1997 taon
- Ang file ng card ng dietary (medical and preventive) na nutrisyon ng na-optimize na komposisyon na na-edit ng Akademiko ng RAMS Propesor V. A. Tutelyan. M. 2008
- Martynov S.M. "Mga gulay + prutas + berry = kalusugan." Enlightenment Publishing House 1993 pp. 98–116.
- Isang koleksyon ng mga recipe para sa mga pagkain sa pagkain. Kiev Technique 1988 Harchenko N.E. Teknolohiya sa pagluluto. Academy Publishing Center 2004
Ano ang pinapayagan
Ang ilang mga produkto ay kailangang iwanan magpakailanman!
Sa kabila ng mga malalaking paghihigpit sa paggamit ng mga produkto, ang iba't ibang malusog na pinggan ay maaaring naroroon sa menu ng diyeta, lalo na kung niluto sila gamit ang isang dobleng boiler.
Malinaw na sa simula ng pag-obserba ng isang espesyal na diyeta, ang kawalan ng kakayahan ng pinagtibay na mababang-taba na pagkain na may hindi sapat na asin para sa karaniwang diyeta ay maaaring mukhang hindi pangkaraniwan, sariwa.
Ngunit sa paglipas ng panahon ay mapapasa ito, masanay na ang tao, at kasunod na ang karamihan sa mga tamang inilapat na produkto ay magiging kaaya-aya sa panlasa.
Sa pancreatitis, pinahihintulutan ang pagdaragdag ng gulay at mantikilya sa maliit na dosis. Ang paggamit ng mga produktong confectionery kasama ang pagdaragdag ng margarine, fat fat, lahat ng uri ng mga mani, pati na rin ang mga buto, ay nabawasan dahil sa mataas na nilalaman ng mga taba sa kanila.
Dahil sa ang katunayan na ang puting tinapay ay hindi inirerekomenda para sa pagdiyeta, dapat itong mapalitan ng isang buong butil o produkto ng bran. Sa kasong ito, ang mga sariwang pastry ay hindi pinapayagan, dahil ang mga produktong stale flour ay mas kapaki-pakinabang para sa normal na paggana ng pancreas.
Ang nutrisyon sa pagdidiyeta ay nagsasangkot sa paggamit ng mababang-taba na isda, kuneho, pabo, manok. Ang mga pinggan mula sa mga ito ay dapat na steamed, o sa pinakuluang form, mas mabuti sa form na may pulbos. Maaari itong maging mga meatballs, meatballs, pastes, meatballs na may minimum na nilalaman ng asin at walang pagdaragdag ng pampalasa.
Mula sa mga matamis na produkto, pinapayagan itong gamitin:
Ang paggamit ng asukal ay hindi kanais-nais; inirerekomenda na palitan ito ng fructose.
Mas mabuti ang prutas na maghurno
Dahil sa hindi kanais-nais na paggamit ng mga hilaw na prutas sa diyeta, posible na gumawa ng mashed patatas, inumin ng prutas, at gamitin ang mga ito bilang isang bahagi ng iba't ibang mga casseroles. Sa maliit na dami ng dami, pinapayagan na kumain ng mga melon, mga pakwan.
Ngunit ang mga ubas, pati na rin ang mga igos at mga petsa ay hindi dapat kainin, upang hindi mapukaw ang hindi kanais-nais na pagtaas ng pagbuo ng gas sa bituka.
Inirerekumenda ang mga inihurnong saging, peras, mansanas. Ang pagkakaroon ng acid sa kanilang komposisyon, ang mga prutas ng sitrus ay nagdaragdag ng nilalaman ng gastric juice, samakatuwid hindi ito ipinapahiwatig para magamit.
Sa paggamot ng pancreatitis, ginagamit ang kanela, na may mga katangian ng pagpapagaling. Tumutulong ito upang linisin ang sistema ng pagtatago ng apdo, at kinokontrol din ang coordinated na gawain ng digestive tract, sa gayon ay nagpapatupad ng isang positibong epekto sa pagpapanumbalik ng inflamed organ.
Maaari itong magamit sa anyo ng panimpla, at isa pang pagbubuhos, na binubuo ng 1 tbsp. kutsara, natunaw sa 1 tasa ng pinakuluang tubig. Para sa normal na asimilasyon ng mga pinahihintulutang pagkain, ipinagbabawal na uminom ng pagkain na kinunan ng tubig, pati na rin ang paggamit nito ng 3 oras bago matulog. Kung hindi, magkakaroon ng isang malaking pagkarga sa inflamed organ upang matunaw ang kinakain na pagkain.
At ang pancreas ay dapat magpahinga sa gabi upang ganap na mabawi sa hinaharap at magtrabaho sa normal na mode. Kung susundin mo ang lahat ng mga simpleng patakaran na ito, maiiwasan mo ang madalas na pag-iwas sa pancreatitis, ang pangkalahatang kagalingan ng katawan ay magiging mas mahusay, at mas mahusay ang kalusugan.
Ano ang dapat na nutrisyon para sa pancreatitis, ipapaliwanag ng video: