Kelp salad

Sa kabila ng katotohanan na ang adoboang damong-dagat ay isang handa na produkto, ang lasa nito ay maaaring mapalakas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lahat ng mga uri ng mga gulay. Ito ay lumiliko ang isang masarap at bitamina salad.

Upang ihanda ang salad, kailangan mong kumuha ng adobo na seaweed, atsara, daikon at pino na mirasol na langis.

Gupitin ang pipino sa kalahati, at pagkatapos ay pinong tumaga.

Peel ang daikon at lagyan ng rehas ito upang gumawa ng mga karot na Koreano.

Pagsamahin ang repolyo, pipino at daikon at panahon na may langis.

Ayusin ang salad sa mga bahagi sa mga plato at palamutihan ng mga bulaklak ng karot at daikon, berdeng sibuyas at perehil.

Ang Daikon salad na may damong-dagat at pipino ay handa na. Bon gana!

Sangkap para sa 1 paghahatid o - ang bilang ng mga produkto para sa mga servings na kailangan mo ay awtomatikong kinakalkula! '>

Oras ng pagluluto: 3 oras 30 minuto

Paraan ng pagluluto

Ibabad ang kelp sa loob ng 3 oras o magdamag - kailangan mo ng 1.5 galon ng tubig bawat 50 g - ang kale ng dagat ay tataas ng 7 beses, kung babad na magdamag - sa pamamagitan ng isa pang 10%. Kapag natalo ang kelp, hugasan ito ng 3 beses, unang kunin ito mula sa tubig na may mga pangsamak (o dalawang kutsara o tinidor), ang pangalawa at pangatlong beses ay maaaring gawin gamit ang isang colander.

Pigain ang mga karot sa isang coarse grater at ihalo ito sa damong-dagat.

Ihanda ang dressing: ihalo ang honey, lemon juice, olive oil, pepper - ang halo ay dapat na pantay. Habang nagpapakilos, unti-unting magdagdag ng tubig.

Ibuhos ang dressing sa salad at magdagdag ng mga linga ng buto.

Paano gumawa ng daikon at seaweed salad

Ang mga sangkap:

Daikon - 200 g
Mga berdeng gisantes - 300 g de-latang de lata
Ang repolyo ng dagat - 300 g
Mga Karot - 100 g
Langis ng mirasol - upang tikman
Dill - 30 g
Itim na paminta - lupa upang tikman
Asin sa panlasa

Pagluluto:

Ihanda ang mga naturang produkto: daikon, karot, damong-dagat, dill, asin, paminta sa lupa, langis ng mirasol, de-latang mga gisantes.

Kaya magluto. Banlawan ang daikon, alisan ng balat. Kuskusin sa isang magaspang na trowel. Ilagay sa isang malalim na mangkok.

Ihanda ang mga karot. Nililinis din namin at malinis na rin. Pareho kaming kuskusin - sa isang coarse grater. Magdagdag ng mga karot sa daikon at ihalo. Subukan ang mga karot upang tikman, mabuti kung ito ay matamis at masarap.

Magdagdag ng damong-dagat sa mangkok. Maaari mo itong bilhin sa halos anumang supermarket. Paghaluin ang lahat ng mga produkto.

Buksan ang mga gisantes at alisan ng tubig ang likido. Magdagdag ng mga gisantes sa isang mangkok ng salad sa iba pang mga sangkap. Maaari ka ring gumamit ng mga frozen na gisantes, kailangan lamang itong pinakuluan sa pinalambot na tubig hanggang sa malambot. Banlawan at tuyo ang dill, tumaga nang husto. Maaari kang kumuha ng iba pang mga gulay, sa iyong panlasa - ang greener, ang tastier.

Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok. Magdagdag ng itim na paminta sa lupa, asin at panahon na may langis ng mirasol. Kung walang sapat na kaasiman, maaari mong iwiwisik ng dayap o lemon juice. Opsyonal, magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga manipis na tinadtad na lilang sibuyas.

Ang aming masarap na salad ay handa na. Maipapayong gamitin ito kaagad pagkatapos magluto. Napakasarap, na may mashed patatas, sinigang, karne, isda. Bon gana!

Daikon at seaweed salad

Rating ng Gumagamit: 0/5

Ang isa pang madali at malusog na salad na may damong-dagat sa iyong piggy bank.

Ngayon, sumali si daikon sa kilalang damong-dagat. Kung hindi mo pa nakatagpo ito, ito ay tulad ng isang labanos, puti ang hugis, na kahawig ng isang napakalaking karot. Ang gulay na ugat ay napaka makatas, panlasa tulad ng labanos, ngunit hindi pait. Ngunit mayroong maraming kapaki-pakinabang na sangkap sa loob nito - lahat ito ay mga bitamina B, at mayroon ding mga bitamina C, A, PP, E, posporus, yodo, mangganeso, siliniyum at tanso. Ngunit ang pangunahing tampok ng daikon ay hindi lamang ito. Pa rin ang root crop na ito ay hindi makukuha ang mga asing-gamot ng mabibigat na metal at iba pang mga nakakapinsalang sangkap mula sa lupa, na nangangahulugang naglalaman ito ng lahat ng kapaki-pakinabang. Sa kumbinasyon ng damong-dagat, nakuha ang isang mahusay na salad.

Proseso ng pagluluto

1. Naghugas kami ng damong-dagat. Kung kukuha ka ng tuyo na damong-dagat, ibuhos ang tubig na kumukulo at hayaan itong lumambot.
2. Nililinis namin ang daikon at pinutol sa mga guhit o tatlo sa isang magaspang na kudkuran, iwiwisik ng asin at hayaang tumayo ng 10 minuto. Pagkatapos nito, maaari mong pisilin nang bahagya, kung hindi, makakakuha ka ng labis na juice sa salad (ang daikon ay napaka makatas).
3. Nililinis namin at pinong tumaga ang sibuyas. Pagkatapos ay kailangan mong i-scald ito ng tubig na kumukulo.
4. Para sa sarsa, ihalo ang langis ng oliba na may toyo, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
5. Sa isang mangkok ng salad, ihalo ang repolyo, sibuyas at daikon, punan ang lahat ng aming damit at iwiwisik ng mga linga.

Ang aming daikon at seaweed salad ay handa na!

Seaweed Salad

Seaweed salad Mga sangkap ng 100 g de-latang damong-dagat, 30 g karot, itlog, 2 tbsp. l mayonesa.Pamamaraan ng paghahanda 1. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Matigas na pinakuluang itlog, tumaga. Ilagay ang mga karot at itlog sa damong-dagat. Season salad

Seaweed Salad

Salad ng damong-dagat Pagsamahin ang damong-dagat na may gadgad na karot at pinong tinadtad na sibuyas, asin, iwiwisik ng langis at ihalo.Mga sangkap: 1 lata ng damong-dagat, 1 ulo ng sibuyas, 1 pinakuluang karot, 1 kutsara ng gulay

Seaweed Salad

Seaweed salad Mga sangkap na de-latang repolyo ng dagat - 200 g Mga sibuyas - 70 g Mga itlog - 2 na mga PC. Lemon juice - 20 ml Gulay na langis - 20 ml Asin at itim na paminta upang tikman Ang pamamaraan ng pagluluto Masigang pinakuluang mga itlog, na peeled at gupitin sa mga cube. Sibuyas

Panoorin ang video: Korean-style sautéed sea plant "miyeok julgi bokkeum":미역줄기볶음 (Mayo 2024).