Simple at masarap na mga muffins ng prutas

Ang ganitong masarap na muffins ay tiyak na mag-apela sa mga bata at hindi lamang. Paghahatid ng napakasarap na pagkain na ito sa mga panauhin, tiyak na makakatanggap ka ng maraming papuri sa iyong direksyon.

1. I-on ang oven para sa preheating ng 180 degrees. Takpan ang mga muffin na may amag na papel (mga 12 piraso).

2. Ilagay ang mantikilya, asukal, syrup sa isang malaking mangkok at matalo nang mabuti sa isang panghalo hanggang sa puno na ito.

3. Magdagdag ng mga itlog at matalo muli.

4. Magdagdag ng harina, baking powder at gatas, ihalo nang mabuti, mga 2 minuto.

5. Ilagay ang kutsara ng sorbetes (isang kutsara) sa bawat magkaroon ng amag. Ilagay sa oven at maghurno ng mga 20-25 minuto.

6. Alisin ang mga handa na muffins mula sa oven at ilipat sa wire rack. Mag-iwan sa cool.

7. Samantala, ihanda ang tuktok para sa mga muffins. Sa isang malaking mangkok, talunin ang mascarpone at pulbos na asukal hanggang sa kahanga-hanga. Ilagay sa ref.

8. Maglagay ng mga milokoton at raspberry sa isang processor ng kusina at i-chop ang prutas sa isang mababaw na estado, ngunit hindi sa isang puri.

9. Gamit ang apple core remover, alisin ang gitna ng muffins, ngunit huwag itapon ito. Maglagay ng isang maliit na halo ng prutas sa gitna ng bawat muffin, pindutin nang pababa gamit ang isang daliri at isara sa gitna na dati nang naputol.

10. Ilagay sa bawat muffin na may pastry syringe o isang bag ng mga slide ng whipped keso mascarpone, kaya isinasara ang sentro ng pagsilip. Palamutihan muffins na may mga halves ng mga strawberry.

Recipe ng Prutas ng Muffin

Mula sa bilang ng mga produkto, 12 muffins ang nakuha.

• 250 g harina
• 180 g gatas (kefir, yogurt)
• 100 g ng langis ng gulay
• 150 g asukal
• 1 malaking itlog
• 2 tsp baking powder
• 1 tsp asukal sa banilya
• 1/2 tsp asin

• 1 tasa ng berry o hiniwang prutas

Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang: blueberry, currant, seedless cherries, mansanas, peras, saging, aprikot at kung ano pa ang nasa isip. Ang mga strawberry ay malamang na dumadaloy.

Gumamit ng malakas na prutas para sa pagluluto ng hurno.

Dahil ang masa para sa anumang muffins ay handa nang napakabilis, ihanda muna ang mga hulma (metal, silicone, papel) at paminsan ang oven sa 180-190 °.

Kung nagluluto ka ng mga prutas, gupitin ito sa isang maliit na kubo, ngunit huwag isipin na hindi kinakailangan ang labis na likido.

Paano gumawa ng kuwarta para sa mga muffins

• Paghaluin ang harina na may asukal sa banilya, baking powder at asin.
• Gumalaw ng itlog na may isang kamay na whisk na may asukal.
• Magdagdag ng gatas, mantikilya sa itlog at ihalo.
• Pagsamahin ang likido at tuyo na sangkap at may isang whisk knead isang homogenous na kuwarta. Lumuhod nang mabilis upang ang gluten ay walang oras upang makabuo at ang mga muffins ay kahanga-hanga.

Magdagdag ng prutas o berry.

Ayusin ang masa sa tins.

Maghurno sa oven para sa mga 25 minuto bago ang rouge.

Huwag malito ang mga muffins sa mga muffins. Sa huli, ang pagkakapare-pareho ay siksik, at sa kabaligtaran, ang mga muffins ay napaka-pinong at maluwang.

Hayaan silang cool, alisin mula sa amag at uminom ng tsaa.

Ang recipe para sa mga muffins na may saging at sariwang mga strawberry

Ano ang kailangan natin:

• Mga itlog ng manok - 2 piraso
• Asukal - 180 gramo (1 tasa)
• Mantikilya - 100 gramo
• Gatas - 130 ML
• Mga sariwang strawberry - 150 gramo
• Wheat flour - 200 gramo (tungkol sa dalawang karaniwang baso)
• Saging - 1 piraso
• Lemon zest - mula sa kalahati ng isang limon
• Baking powder - 1 kutsarita
• Asin - isang kurot

Kahit na ang mga baguhang maybahay ay maaaring magluto ng gayong mga cupcake, dahil walang kakaiba sa recipe. Ang lahat ay simple at abot-kayang..

Ang unang hakbang ay ihanda ang mga pinggan para sa pagluluto ng hurno. Maaari itong hatiin ang mga sheet ng baking, maliit na silicone molds, aluminyo molds at marami pa. Upang mas madaling makakuha ng mga cupcakes, gamitin
mga espesyal na hulma ng papel.

Bilang karagdagan, magmumukha silang mas orihinal sa iyong mesa. Kung hindi mo ginagamit ang mga ito, kailangan ito gaanong grasa ang hulma mantikilya, upang hindi dumikit.

Pagsamahin ang dalawang bahagi ng masa, unti-unting ibubuhos ang mga tuyong sangkap sa mga likido. Ito ay dapat gawin sa mga bahagi,
upang hindi mabuo ang mga bukol.

Gumalaw mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ang masa ay dapat na makinis, mag-cream. Hindi na kailangang maghalo nang labis at subukang mapupuksa ang lahat ng mga bugal. Kung sila ay maliit, hindi ito malaki.

Paano gumawa ng masarap na pagluluto ng prutas sa isang mabagal na kusinilya

Ngayon ay napakapopular na lutuin sa isang mabagal na kusinilya, ngunit marami ang hindi pinaghihinalaan na ang napaka masarap at kahanga-hangang pastry ay lumabas doon. Ito ay lalong kaakit-akit na gumawa ng mga cupcakes sa loob nito.

Kumuha ng parehong sangkap tulad ng inilarawan sa recipe sa itaas at ihalo gamit ang parehong teknolohiya. Ang tanging bagay para sa isang multicooker ay pinakamahusay na gumamit lamang ng mga silicone na hulma, dahil ito ay maginhawa at ligtas.

Ihiga ang mga ito sa ilalim ng mangkok at itakda mode na "oven" sa 150 degree. Kung wala kang ganoong mode at pagtatakda ng mga degree, pagkatapos ay gumamit ng "baking" sa loob ng 50 minuto.

Tip! Pinakamainam na buksan ang takip na bihirang o hindi man. Kaya ang iyong ulam ay magpapalabas ng napakaganda at mahangin. Tapos na!

Ang isang masarap na recipe na puno ng mga mansanas at mga blackberry ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit, kaya siguraduhin na subukan ito.

• Pancake flour - 250 gramo
• Blackberry - 230 gramo
• Mantikilya - 180 gramo
• Mga itlog ng manok - 2 piraso
• Baking powder (baking powder) - isang kutsarita
• Cane Sugar - 2 talahanayan ng bangka
• Kanela - isang kurot
• Ang Apple ay isa
• Zest ng isang orange

• Banlawan at gupitin ang mansanas sa quarters. Alisin ang mga buto mula sa kanila.
• Pagsamahin ang harina, mantikilya at asukal sa isang mangkok. Ang langis ay dapat na isang maliit na malamig upang gilingin ang halo sa maliit na mumo. Magdagdag ng ilang kanela.
• Ang itlog latigo sa murang bula gamit ang isang whisk. Pangkatin ang mansanas na may isang mahusay na kudkuran hanggang sa mga form ng gruel. Pagsamahin ang mga itlog at ihalo nang mabuti. Idagdag ang zest ng orange doon.
• Ibuhos ang baking powder sa masa ng harina, ibuhos ang mga pinalo na itlog. Gumalaw hanggang sa makinis, ngunit hindi masyadong matindi upang ang masa ay hindi malagkit.
• Magdagdag ng halos kalahati ng blackberry sa tapos na kuwarta. Paghaluin ang malumanay upang hindi madurog ang mga berry.
• Ilagay sa mga preheated tins at pintura sa tuktok kasama ang natitirang mga berry. Malunod sila ng kaunti, kailangan natin ito.
• Maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng isang oras. Kagustuhang suriin sa isang kahoy na skewer o palito. Bon gana!

Mga homemade muffins na may prutas at puting tsokolate

• Flour - 150 gramo
• Gatas - 60 ML
• Mantikilya - 50 gramo
• Mga itlog ng manok - 1 piraso
• Asukal - 50 gramo
• Baking powder - 1 kutsarita
• Soda - ½ kutsarita
• Chocolate - isang bar
• Mga Berry (anuman) - 130 gramo

• Kumuha ng mga sariwang berry (raspberry, cherry, currant, o iba pa) at banlawan ng mabuti, pagbabalat ng mga buto at buntot. Kung walang mga sariwang berry, kunin ang mga nagyelo sa pamamagitan ng unang pag-defrost sa kanila.
• Talunin ang itlog, mantikilya at gatas na may isang whisk hanggang sa isang maliit na bula. Ang isang homogenous na masa ay dapat makuha.
• Paghaluin ang lahat ng mga pinatuyong sangkap hanggang sa makinis, ang soda ay dapat munang mapapatay. Ipakilala ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong itlog at ihalo nang lubusan upang walang matibay na mga bugal.
• Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Upang mas mabilis ang proseso, masira ito sa maliit na piraso. Matapos ang paglamig ng kaunti, ibuhos ito sa kuwarta.
• Mga Berry malumanay ipasok sa nagresultang masa, ihalo, lamang upang hindi sila mabatak.
• Ilagay ang kuwarta sa mga silicone molds, greased na mantikilya at ilagay sa loob ng 30 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
• Pagwiwisik ng may asukal na may pulbos bago ihain.

Ano ang ihahain sa hapag kainan?

Ang mga Muffins ay tradisyonal na pinaglingkuran ng tsaa o kape. Sa maraming bahay ng Amerikano na kape ay inaalok silang mag-alis ng kape, dahil maaari silang magkaroon ng isang mabilis at masarap na meryenda.

Bilang karagdagan, maaari mong palamutihan ang mga muffins na may iba't ibang mga toppings, jam, pulbos na asukal, niyog, berries, prutas, mani. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang niluto ng muffin.

Mga tip:

• Ang kuwarta para sa mga muffins ay hindi dapat perpektong makinis. Ang mga maliliit na piraso at bugal ay i-play sa iyong pabor.
• Talunin ang masa nang maingat at mabilis.
• Ilagay ang kuwarta sa mga hulma hindi hanggang sa pinakadulo, upang mayroon siyang kung saan aakyat.

Eloga Cupcake

• itlog - 2 mga PC.
• asukal - 150g
• asukal sa banilya - 1 pack
• langis ng gulay - 80 ML
• gatas - 200 ML
• harina - 300g
• baking pulbos ng masa - 2 tsp.
• asin (kurutin) - 2 g
• pulbos ng kakaw - 3 tbsp. l
• cherry (de-latang pitted) - 300g
• itim na tsokolate (para sa glaze) - 100g

Zucchini Cupcake ni viku

• 350g gadgad na kalabasa
• 0.5 tsp asin
• 190g harina
• 250g asukal
• 1 tsp asukal sa banilya
• 1 tsp baking powder
• 0.5 tsp soda
• 4 tbsp kakaw
• 1 tsp kanela
• 2 itlog
• 120g yogurt
• 60g mantikilya
• 100 ML ng langis ng gulay
• 2 tbsp itim na kape

Banana Cupcake ni vikany

• 1 tbsp. Bowl ng puting harina
• 3/4 tasa ng puting harina ng wholemeal (maaaring mapalitan ng puti)
• 2 tsp baking powder
• 3/4 tasa ng asukal na brown
• 1/2 tsp kanela
• bulong ng asin
• 2 malaking hinog na saging
• 3/4 tasa ng orange juice
• 4 tbsp langis ng gulay
• 2 itlog

Haruka Lingonberry Cupcake

• mantikilya - 4 tbsp
• itlog ng manok (malaki) - 1 pc.
• harina - 240g
• asukal na asukal - 200g
• baking powder - 2.5 tsp
• asin
• gatas - 3/4 tasa
• lingonberry (cranberry) - 350g

Ang nakakaaliw na Cupcake ni fmary

• 4 na itlog
• 200g asukal sa asukal
• 200g mantikilya
• 200g kulay-gatas
• 2 tbsp cognac
• 300 harina
• 2 tsp baking powder
• 2 tbsp kakaw

• 2 tasa ng mga frozen na currant

Sticky Chocolate Cupcake kasama ang Apple ni Eloga

• 200g mantikilya
• 225g napaka mainam na asukal
• 3 itlog
• 60g kakaw
• 50 ML ng tubig (ang recipe ay nagpapahiwatig ng dami ng tubig sa mga deciliters 1/2 dl, hindi ako tumingin at naisip na 2 dl at nagbuhos ng 200 ML ng tubig, nang napagtanto ko, idinagdag ko lamang ang isang dakot na otmil. Nakikita silang may mga puting spot, naisip ng lahat. ano ang mga mani!)
• 1/2 tsp asin
• 2 berdeng mansanas, peeled at hiwa sa 4 hiwa
• 225 tumataas na harina
• 120g asukal sa asukal
• 1 tbsp kakaw
• 1 tbsp mantikilya
• 1 tbsp gatas

• na may peras. (Palitan ang mansanas ng 2 peras
• may saging. (Palitan ang mga mansanas ng 2 saging
• may mga aprikot. (Palitan ang mga mansanas na may 4 na hinog na mga aprikot
• may mga milokoton. (Palitan ang mga mansanas na may 4 na halves ng de-latang peras

Banana Honey Cupcake mula sa Natachod

• 175g butter (o margarine), temperatura ng silid
• 1 tasa ng brown sugar
• 3 itlog
• 2 daluyan ng saging
• 1/4 tasa ng honey
• 2 tsp kanela
• 1 3/4 tasa ng buong butil (o plain) na harina
• 2 tsp baking powder
• 1/2 tsp asin
• 1/2 tasa pinatuyong at tinadtad na mani (anuman)

• 1 tbsp lemon juice
• 1 tsp limos
• 1/2 tasa asukal sa asukal

Dipper Banana Cupcake

• 3 saging
• 1 tasa ng asukal
• 100g mantikilya
• 2 itlog
• 1.5 tasa ng harina
• 2 tsp baking powder
• 1 sachet ng vanillin

Gumiling mga saging sa isang blender. Talunin ang pinalambot na mantikilya. asukal at itlog. Sa isang tasa, ihalo ang harina na may baking powder at banilya, idagdag ang banana puree at whipped halo. Gumalaw, ibuhos sa isang greased form. Maghurno sa 180 degrees 45 minuto. Napakahusay at mabangong tasa.

Para sa isang recipe ng muffin kakailanganin mo:

• mantikilya - 125g
• asukal sa asukal - 150g
• peach syrup o juice - 2 tbsp.
• itlog - 2 mga PC.
• harina ng trigo - 180g
• baking powder - 1/2 tbsp. baking powder - nagbibigay ng tapos na pagsubok isang porous na istraktura at dami. Mayroong isang halo ng iba't ibang mga kemikal - agwat. "href =" / diksyunaryo / 208 / razryhlitely.shtml ">
• gatas - 3 tbsp

• mascarpone cheese - 250g mascarpone - malambot, sariwang creamy puting keso mula sa Lombardy, ang hilagang rehiyon ng Italya. Nagpapaalala sa panlasa. "href =" / dictionary / 204 / maskarpone.shtml ">
• asukal sa asukal - 80g

• mga milokoton (walang balat, diced) - 2 mga PC.
• raspberry - 1/2 tasa
• mga strawberry (halves) - 6 na mga PC.

Recipe para sa paggawa ng muffins:

Upang magluto ng muffins na may pagpuno ng prutas ay kinakailangan.

I-on ang oven para sa preheating sa 180C. Takpan ang mga muffin na may amag na papel (mga 12 piraso).

Maglagay ng mantikilya, asukal sa asukal, syrup sa isang malaking mangkok at matalo nang mabuti sa isang panghalo hanggang sa puno na ito. Magdagdag ng mga itlog at matalo muli. Magdagdag ng harina, baking powder at gatas, ihalo nang mabuti, mga 2 minuto.

Maglagay ng isang kutsara (isang kutsara) sa bawat lata. Ilagay sa oven at maghurno ng mga 20-25 minuto. Kumuha ng mga yari na muffins mula sa oven at ilipat sa wire rack. Mag-iwan sa cool.

Samantala, ihanda ang tuktok para sa mga muffins. Sa isang malaking mangkok, talunin ang mascarpone at pulbos na asukal hanggang sa kahanga-hanga. Ilagay sa ref.

Maglagay ng mga milokoton at raspberry sa processor ng kusina at i-chop ang prutas sa isang mababaw na estado, ngunit hindi sa isang puri.

Sa pamamagitan ng remover ng apple core, alisin ang gitna ng mga muffins, ngunit huwag itapon ito. Maglagay ng isang maliit na halo ng prutas sa gitna ng bawat muffin, pindutin nang pababa gamit ang isang daliri at isara sa gitna na dati nang naputol.

Ilagay sa bawat muffin na may pastry syringe o isang bag ng mga slide ng whipped mascarpone na keso, kaya isinara ang sentro ng pagsilip. Palamutihan muffins na may mga halves ng mga strawberry.

average na marka: 0.00
mga boto: 0

Panoorin ang video: Masarap na French Dessert, may Malunggay. Buhay Amerika (Mayo 2024).