Mga pinatuyong prutas para sa diabetes: alin ang posible at alin ang hindi? Pinatuyong prutas

Ang mga taong umaasa sa insulin ay dapat na maingat na subaybayan ang kanilang diyeta. Upang hindi mapukaw ang isa pang pagbabalik, dapat nilang talikuran ang paggamit ng ilang mga produkto. Sa artikulong ngayon, susubukan nating alamin kung anong mga pinatuyong prutas ang maaaring makasama sa diyabetes at kung ano ang maiinom sa kanila.

Glycemic index

Dahil ang mga pinatuyong prutas ay naiiba hindi lamang sa komposisyon kundi pati na rin sa dami ng asukal na naglalaman nito, hindi lahat ng ito ay angkop para sa mga diabetes. Kapag nag-iipon ng isang menu ng paggamot, ang index ng glycemic ng mga produktong ito ay dapat isaalang-alang.

Ang pinakamababang halaga ng tagapagpahiwatig na ito ay ipinagmamalaki ang mga prun. Para sa kanya, ang figure na ito ay 25 yunit. Samakatuwid, ang produktong ito ay maaaring kainin na may diyabetis.

Ang mga pinatuyong prutas na may average na halaga ng mga 30 yunit ay pinapayagan din na isama sa diyeta ng mga taong nasuri na may sakit na ito. Ang mga pinatuyong mga aprikot ay kabilang sa kategoryang ito, na perpektong naglilinis ng mga bituka at saturates ang katawan ng tao na may isang buong kumplikadong mahalagang mga bitamina at mineral.

Ang glycemic index ng mga pasas ay 65 na yunit. Ito ay isang medyo mataas na rate. Samakatuwid, ipinapayong gamitin ang produktong ito kasabay ng mga pagkaing mababa ang karbohidrat.

Ang pinuno sa glycemic index ay mga petsa. Para sa kanya, ang figure na ito ay 146 na yunit. Samakatuwid, ang mga taong umaasa sa insulin ay kailangang maging maingat lalo na sa matamis na paggamot na ito.

Ano ang posible at sa kung ano ang dami?

Kung walang mga paghihigpit, maaari kang kumain ng mga pinatuyong peras na hindi naka-tweet na mga varieties, currant, mansanas at pinatuyong mga aprikot. Naglalaman ang mga ito ng maraming mahalagang elemento ng micro at macro, na kailangang-kailangan para sa type 2 diabetes.

Ang mga pinatuyong prutas tulad ng mga petsa, pasas at melon ay dapat lapitan nang labis na pag-iingat. Maaari silang maubos nang hindi hihigit sa isang beses sa isang araw at sa mahigpit na regulated na dami. Kaya, isang araw na makakain ka ng hindi hihigit sa isang kutsara ng mga pasas at ilang mga petsa lamang. At sa pangkalahatan ipinapayong hindi pagsamahin ang pinatuyong melon sa anumang iba pang mga produkto.

Ano ang ipinagbabawal?

Ang mga taong nakasalalay sa insulin ay hindi dapat kumain ng mga pinatuyong seresa, saging at pineapples. Lalo lamang nilang lalalain ang isang mahirap na problema sa kalusugan. Ang mga pinatuyong prutas na ginawa mula sa mga kakaibang prutas tulad ng carambola, durian, abukado, bayabas at papaya ay pinagbawalan para sa diabetes.

Hindi ligtas sa mga taong nagdurusa sa sakit na ito, at mga igos. Lalo na kung ang type 2 diabetes ay kumplikado ng pancreatitis at iba pang mga problema sa pagtunaw. Sa kasong ito, ang paggamit ng mga igos na naglalaman ng sapat na malaking dami ng oxalic acid ay maaaring humantong sa mga trahedya na kahihinatnan.

Epekto sa katawan

Ang pagkakaroon ng nalalaman kung saan ang mga pinatuyong prutas ay hindi posible sa diyabetis, at kung alin ang maaari, ang ilang mga salita ay kailangang sabihin tungkol sa mga benepisyo ng mga pinapayagan na pagkain. Ang mga pinatuyong mga aprikot ay kinikilala bilang isa sa pinakamahalagang pagpipilian. Naglalaman ito ng maraming bakal, potasa at magnesiyo. Maaari itong kainin ng tuyo o pinakuluang, pati na rin pagsamahin sa mga pinggan ng karne.

Ang isa pang ligtas at mahalagang pagpipilian ay mga prun. Maaari itong magamit pareho sa raw at sa heat-treated form. Samakatuwid, madalas itong ginagamit para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan. Mayroon itong mababang glycemic index, na nangangahulugang madalas itong kainin kasama ang diyabetis nang walang anumang mga paghihigpit. Ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng maraming mga antioxidant sa kanilang komposisyon, pinipigilan ang simula at pag-unlad ng mga magkakasamang sakit. Bilang karagdagan, ang mga prun ay tumutulong na palakasin ang immune system.

Hindi gaanong masarap at malusog ang pinatuyong peras. Kadalasang inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit nito para sa diyabetis. Ang mahahalagang langis na nakapaloob dito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa immune system at digestive system. Ang regular na paggamit ng pinatuyong peras ay nakakatulong upang gawing normal ang metabolismo, palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo at pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo. Inirerekomenda na kainin ito kahit para sa ganap na malusog na mga tao, at hindi lamang para sa diyabetis.

Ang mga pinatuyong prutas na ginawa batay sa mga mansanas ay may magkatulad na mga katangian at maaari ring naroroon sa diyeta ng mga pasyente na umaasa sa insulin. Para sa kanilang paghahanda, kanais-nais na gamitin ang mga bunga ng mga unsweetened na varieties.

Ang mga pasas ay hindi lamang masarap, ngunit din isang napaka-malusog na produkto. Kinikilala ito bilang isang mahusay na mapagkukunan ng potasa, selenium, biotin, folic acid at karotina. Ngunit dahil sa katotohanan na mayroon itong isang mataas na glycemic index, pinapayagan ang mga taong umaasa sa insulin na gamitin ito sa maliit na bahagi.

Maaari ba akong uminom ng pinatuyong fruit compote para sa diyabetis?

Ang mga taong umaasa sa insulin ay pinapayagan na ubusin ang mga inumin na inihanda batay sa mga prutas, na naglalaman ng isang minimum na halaga ng asukal. Ang mga compody na luto mula sa mga hindi naka-tweet na varieties ng mga peras, currant, mansanas at prun ay nakakatugon sa mga kinakailangang ito hangga't maaari. Kasabay nito, ang mga diyabetis ay dapat ibukod ang mga inumin mula sa kanilang menu na naglalaman ng mga pinatuyong seresa, pinya at saging.

Sa matinding pag-iingat at sa mahigpit na reguladong dosis, ang mga compotes mula sa mga pinatuyong aprikot at mga petsa ay pinapayagan. Dagdag pa ng lahat, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng pinatuyong melon sa mga inuming ito.

Upang madagdagan ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga panggamot na gamot tulad ng mint at thyme ay karagdagan na inilalagay sa mga inumin na inilaan para sa mga taong umaasa sa insulin. Kung ninanais, maaari silang magdagdag ng mga dahon ng strawberry o currant.

Pinatuyong prutas

Ang inumin na niluluto ayon sa resipe na inilarawan sa ibaba ay may mahusay na mga katangian ng pagpapagaling at isang kaaya-ayang nakakapreskong lasa. Upang maghanda ng isang malusog at makahulugang compote kakailanganin mo:

40 gramo ng mga petsa (pitted).
Isang pares ng mga maasim na mansanas.
10 gramo ng mga sariwang dahon ng mint.
3 litro ng na-filter na tubig.

Ang mga paunang hugasan na mga piraso ng petsa, mga hiwa ng mansanas at dahon ng mint ay inilalagay sa isang volumetric pan. Ang lahat ng ito ay ibinuhos ng tamang dami ng inuming tubig, na ipinadala sa kalan at dinala sa isang pigsa. Lutuin ang isang malasa at malusog na nilagang prutas sa katamtamang init sa loob ng dalawang minuto. Pagkatapos ang pan ay tinanggal mula sa burner, at ang mga nilalaman nito ay ganap na pinalamig at ibinuhos sa magagandang baso.