Inihaw na talong sa kulay-gatas at sarsa ng kamatis

Babae nutrisyonista:
- At kung hihinto ko ang pagkain sa lahat, kung gayon sa huli ay magiging slim ako?
- Hindi, sayang, hindi ka magkakaroon ng oras. Ang iyong taba ay sapat para sa dalawang buhay.

6 medium na eggplants (500

500 g kulay-gatas, 2 kutsara ng tomato paste (60 g), 1.5

2 tsp asin, paminta, 1 maliit na sibuyas ng bawang

Hugasan at alisan ng balat ang talong.

Gupitin sa maliit na cubes.

Sarsa
Ilagay ang kulay-gatas at i-paste ang kamatis sa isang mangkok, ibuhos ang asin at paminta. Idagdag ang sibuyas na sibuyas na dumaan sa pindutin.
Gumalaw at magdagdag ng maraming tubig na ang masa ay bahagyang mas makapal kaysa sa kefir.

Ilagay ang talong sa isang malawak na baking dish.
Ibuhos ang sarsa sa tuktok upang walang mga lugar na tuyo.

Ilagay sa preheated sa t = 200

220 ° C oven upang malambot ang talong at browning ang tuktok - 40

Ihatid ang ulam parehong mainit at sa temperatura ng kuwarto.

Paano magluto

Gupitin ang talong sa kahabaan ng "mga wika", Magprito sa magkabilang panig sa mahusay na pinainit na langis ng gulay, asin.

Para sa sarsa, ihalo ang medium-fat sour cream, tomato paste (sa isang pack ng sour cream 2-3 tbsp. Tomato), asin, magdagdag ng asukal, pulang mainit na paminta at durog na bawang.

Ang sarsa ay dapat na kulay ng salmon, matamis at maasim. Ilagay ang pritong talong sa isang layer sa isang baking sheet o sa isang kawali, ibuhos ang sarsa at maghurno sa oven hanggang sa isang form ng crust. Maaari kang kumain ng malamig o mainit.

MGA INGREDIENTS

• Talong 3 Mga Piraso
• Mga Tomato / Mga Tomato 3/1 Mga Piraso
  kung i-paste ang kamatis, pagkatapos ay 3 kutsara nang walang tuktok, kung ang kamatis, pagkatapos ay 1 malaki
• Cilantro (gulay) 30 Gram
• Sour cream 2 tbsp. kutsara
  mas mabuti rustic - parehong natural at mas masarap
• Gatas 70 Gram
• Kefir 70 Gram
  kung hindi naka-tweet, pagkatapos ay magdagdag ng asukal, kung, tulad ng mina, matamis na "Beefilife", hindi kinakailangan ang asukal
• Bawang 10 Mga gwantes
  maaari at higit pa
• Granulated Sugar 2 Mga kutsarita
• Asin 2-3 Mga kutsarita
  masarap ang lasa
• Ground black pepper Upang tikman

1. Lutuin ang lahat ng pagkain.

Gupitin ang cilantro, crush ng bawang, ihalo sa kamatis, kulay-gatas, gatas at kefir.

3. Gupitin ang talong sa malalaking singsing.

4. Ilagay ang punoan ng talong. Kung nagluluto ka ng isang ulam na may mga kamatis, at hindi sa isang kamatis, dapat na mailabas ang mga hiwa ng kamatis sa pagitan ng mga piraso ng talong.

5. Nangungunang may kulay-gatas (1 tbsp. Kutsara), isa pang 1 tbsp. isang kutsara ng kulay-gatas ay ginamit nang mas maaga (hakbang na dalawa).

6. Lutuin sa isang preheated oven sa temperatura na 200 degree para sa 40 minuto. Pagkatapos ay hilahin at pindutin gamit ang isang tinidor upang ang lahat ng mga piraso ay nalubog sa gravy.

7. Ibaba ang apoy sa oven sa 170 degrees at maghurno para sa isa pang 40 minuto. Handa na ang ulam! Bon gana!

Paraan ng Pagluluto:

• 1

Gupitin ang daluyong talong sa makapal na mga bilog. Sa asin.

NB! Kung ang talong ay mapait, pagkatapos ay iwanan ito sa loob ng 20 minuto upang makakuha ng kapaitan, pagkatapos ay banlawan (kahit na hindi ko na nakita ang tulad ng maraming mga taon).

NB! "Greed" na may langis, kung gayon ang talong ay hindi masyadong mataba :)

Painitin ang ketchup sa isang kawali

NB! Maaari ka ring gumamit ng mashed kamatis o 1 tsp. tomato paste. Sa kasong ito, magdagdag ng asin sa panlasa.

Talong sa sarsa ng kulay-gatas

Talong sa kulay-gatas na sarsa Mga 300 g talong, 50 g sarsa ng cream cream, 2 kutsarang mantikilya, dill at perehil, paminta, asin Paraan ng paghahanda Hugasan ang mga eggplants at gulay. Gupitin ang talong sa mga cube, asin at iwanan ng 1015 minuto. Pagkatapos

Talong sa sarsa ng kulay-gatas

Talong sa sarsa ng kulay-gatas sarsa Mga 400 g talong, 1 sibuyas, 100 g kulay-gatas, 20 ml langis ng gulay, 10 g harina, perehil at dill, asin Paraan ng paghahanda Kumuha ng talong ng katamtamang sukat at magkaparehong sukat, hugasan, gupitin sa medium-sized na hiwa.

Inihurnong talong sa sarsa ng kulay-gatas

Ang talong na inihurnong sa sarsa ng kulay-gatas na 178 kcal 4 na servings Mga sangkap na Talong - 3 na mga PC. Flour - 2 tbsp. L. Fat-free sour cream - 100 g; Mayonnaise (low-calorie) - 2 tbsp. L. Bawang - 3 cloves Dill - 50 g Basil - 50 g Parsley - 25 g Gulay na gulay - 50 ml Asin upang tikman ang Paraan

Talong sa sarsa ng kulay-gatas

Talong sa sarsa ng kulay-gatas.Gupitin ang peeled eggplant sa mga cubes, magprito sa mantikilya, natunaw sa isang double boiler, panahon na may sarsa ng kamatis. Maaari itong ihain bilang isang hiwalay na ulam o bilang isang pinggan para sa mga pinggan ng karne.Ang talong - 500 g, mantikilya - 30 g, sarsa ng kamatis - 100 g,

Pinalamanan na repolyo sa kamatis at kulay-gatas na sarsa

Ang pinalamanan na repolyo sa sarsa ng kamatis at kulay-gatas na sarsa. Pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang at pilit na bigas, tinadtad perehil, asin, paminta at knead Mula sa ulo ng repolyo

Sour Cream na Manok

Manok sa kulay-gatas sarsa Mga sangkap: 1 kg ng manok, 150 g ng kulay-gatas, 2 cloves ng bawang, 1 bungkos ng perehil, 2 kutsara ng langis ng gulay, lupa itim na paminta, asin, tubig Paraan ng paghahanda: I-chop ang karmatang manok sa mga bahagi. Ibuhos sa isang mabagal na kusinilya

Mga nilagang isda sa kamatis - sarsa ng kefir

Stewed fish sa tomato - kefir sauce Components Cod fillet - 600 g Mga kamatis - 5 mga PC. Mga sibuyas - 3 mga PC. Kefir - 1 tasa Gulay na langis - 4 na kutsarang gadgad na keso - 2 kutsarang asin - upang tikman ang paraan ng paghahanda: alisan ng balat, tumaga at i-chop ang sibuyas sa

Ang mga patatas na nilaga ng beans sa tomato sour cream sauce

Ang patatas ay nilaga na may beans sa sarsa ng tomato cream Components Potato - 600 g White beans - 1 tasa sibuyas - 2 mga PC. Langis ng gulay - 4 na kutsara Sour cream - 5 kutsara ng tomato sauce - 5 kutsara sa lupa itim na paminta at asin - sa panlasa

Sour cream na isda

Isda sa kulay-gatas sarsa 4 piraso ng isda, 3 tbsp. kutsarang mantikilya, 2 sibuyas, 1.5 kutsarang asin, 1/4 kutsarita paminta, 1.5 tasa kulay-gatas.Handa ang mga isda (bakalaw o pike). Tumaga ang sibuyas. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, iprito ang mga sibuyas sa loob nito. Ilagay ang mga piraso ng sibuyas, asin, paminta,

Sour Cream na Manok

Manok sa kulay-gatas sarsa Mga sangkap: 1 kg ng manok, 150 g ng kulay-gatas, 2 cloves ng bawang, 1 bungkos ng perehil, 2 kutsara ng langis ng gulay, lupa itim na paminta, asin, tubig Paraan ng paghahanda: I-chop ang karmatang manok sa mga bahagi. Ibuhos sa isang mabagal na kusinilya

Mga nilagang isda sa kamatis - sarsa ng kefir

Stewed fish sa tomato - kefir sauce Components Cod fillet - 600 g Mga kamatis - 5 mga PC. Mga sibuyas - 3 mga PC. Kefir - 1 tasa Gulay na langis - 4 na kutsarang gadgad na keso - 2 kutsarang asin - upang tikman ang paraan ng paghahanda: alisan ng balat, tumaga at i-chop ang sibuyas sa

Ang mga patatas na nilaga ng beans sa tomato sour cream sauce

Ang patatas ay nilaga na may beans sa sarsa ng tomato cream Components Potato - 600 g White beans - 1 tasa sibuyas - 2 mga PC. Langis ng gulay - 4 na kutsara Sour cream - 5 kutsara ng tomato sauce - 5 kutsara sa lupa itim na paminta at asin - sa panlasa

Sour cream na isda

Isda sa kulay-gatas sarsa 4 piraso ng isda, 3 tbsp. kutsarang mantikilya, 2 sibuyas, 1.5 kutsarang asin, 1/4 kutsarita paminta, 1.5 tasa kulay-gatas.Handa ang mga isda (bakalaw o pike). Tumaga ang sibuyas. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, iprito ang mga sibuyas sa loob nito. Ilagay ang mga piraso ng sibuyas, asin, paminta,