Ano ang makakain ng pancreatic pancreatitis: pagpili ng produkto
Para sa asimilasyon ng pagkain, ang mga enzyme na ginawa ng pancreas ay kinakailangan. Sa pamamaga at kahirapan sa pag-agos ng pancreatic juice, isang paglabag sa panunaw ng pagkain, sakit, hindi matatag na dumi ng tao ay nangyayari. Bumubuo ang pancreatitis na may hindi pagpaparaan sa maraming mga produkto, pagkawala ng gana sa pagkain, at biglaang pagbaba ng timbang. Ang anumang gamot na gamot nang walang maayos na dinisenyo na diyeta ay hindi maaaring ibalik ang panunaw. Para sa pagtutustos ng pancreatitis, nag-aalok kami ng isang listahan ng mga produkto na pinapayagan.
Nutrisyon sa diyeta para sa pancreatitis
Ang mga pasyente na may pancreatitis ay inireseta sa pagkain ng pagkain ayon sa prinsipyo ng diyeta No. 5p. Nagbibigay ito ng mga pagpipilian alinsunod sa kalubhaan ng nagpapasiklab na proseso:
- Isang talamak na diyeta sa loob ng tatlong araw. Pinapayagan na uminom ng maligamgam na mineral na tubig na may reaksyon ng alkalina.
- Pagpipilian 1 para sa mga pasyente na may talamak na pancreatitis. Ito ay isang nakaburol na semi-likidong pagkain na may banayad na pancreatic. Maaari ka lamang kumain ng mashed pinggan. Ang porridge sa tubig o gatas na diluted na may tubig, mga sopas ng gulay at patatas na patatas, pinapayagan ang pinakuluang karne at isda. Ang asukal at asin ay hindi maaaring gamitin.
- Pagpipilian 2 para sa nutrisyon sa talamak na pancreatitis. Ang inihurnong at nilaga sa mga gulay ng tubig, ang mga pagkaing karne ay idinagdag sa diyeta. Initim na prutas. Sa mga handa na pagkain, maaari kang magdagdag ng 5 g ng langis o isang kutsara ng kulay-gatas.
- Ang isang pinahabang pagpipilian ay isang diyeta para sa pancreatitis sa yugto ng matatag na pagpapatawad. Ang diyeta ay lumalawak dahil sa mga sariwang gulay at prutas nang paunti-unti. Ang mga pinggan ay hindi tinadtad, ngunit mahusay na luto.
Sa lahat ng mga pagpipilian sa diyeta, fractional nutrisyon, inuming tubig sa labas ng pagkain, at isang kumpletong pagtanggi ng alkohol, mataba, pinirito na pagkain ay inirerekomenda.
Maaari kang magluto ng pinggan sa pamamagitan ng singaw, pakuluan, maghurno at nilagang walang langis. Ang lahat ng pagkain at inumin ay mainit-init, sariwang inihanda. Ang mga produktong gatas at pastry ay mas mahusay kaysa sa gawa sa bahay.
Ang batayan ng nutrisyon para sa pancreatitis ay mga produktong protina na may mababang taba, kabilang ang pinagmulan ng hayop, tungkol sa 60%, kumplikadong mga karbohidrat mula sa mga cereal, prutas at gulay. Ipinagbabawal ang mga fats at paghihigpit ng mga simpleng karbohidrat.
Ano ang pinapayagan at ipinagbabawal sa pancreatitis
Makagawa ng isang menu ay makakatulong sa talahanayan sa anyo ng isang listahan ng mga pagkaing pinapayagan at ipinagbabawal sa pancreatitis.
Pinapayagan | Mga Produkto | Ipinagbabawal |
Beef, veal at kuneho na walang mga pelikula at tendon. Sa talamak na yugto, pinakuluang, pinaikot-ikot ng dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, meatballs o meatballs para sa isang mag-asawa. Pagkatapos ay maaari kang magluto ng tubig at maghurno ng isang piraso | Karne | Baboy na may taba, mantika, kordero, pinirito at nilaga sa taba na sarsa. Offal: atay, utak, bato. Mga sausage, de-latang pagkain, pinausukang at malasutla |
Skinless Chicken at Turkey | Ang ibon | Mga duck at gansa |
Pinakuluang isda ng mga mababang-taba na lahi: zander, hake, pike, pollock, flounder, carp, cod. Mga bola-bola, mga karne, mga karne. Palibhasa’y labis na kalubha, may masidhing hangarin at naka-bra | Isda | Mga matabang isda: salmon, sardinas, mackerel, herring. Inasnan, pinausukang, isda sa atsara, pinatuyo, de-latang pagkain, caviar |
Sa pagpapatawad: hipon, pusit, mussel. Pinakuluang, sa mga sopas, na may bigas o pasta | Seafood | Sa pag-atsara, pinausukang, na may maanghang na sarsa o lemon juice, suka. Sushi roll, mga crab sticks |
Ang kefir na low-fat, cheese cheese, yogurt, ferished na inihurnong gatas, yogurt. Sour cream at langis nang walang exacerbation | Mga Produkto ng Milk at Dairy | Gatas, sorbetes, cream cheese, mainit at pinausukang keso, condensed milk, milkshakes, milk yoghurts na may mga additives, flavorings, sugar |
Manok at pugo. Sa talamak na pancreatitis, ang protina lamang sa anyo ng isang omelet ay steamed. Pagkatapos ng isang buwan, malambot na pinakuluang | Mga itlog | Matigas na pritong |
Mga prutas, gulay, cereal at tinapay
Pinapayagan | Mga Produkto | Ipinagbabawal |
Mga mansanas at peras, saging. Sa yugto ng pagpapatawad, ang mga matamis na dalandan, seresa, mga milokoton, mga aprikot, mga plok na avocado, walang punong ubas. Maaari kang magluto ng compote, jelly, mousse, sariwang kinatas na mga juice na natunaw ng tubig. Ang mga pinatuyong prutas para sa nilagang prutas, sa rem ay maaaring ma-steamed | Prutas | Maasim na varieties ng taglamig ng mga mansanas, seresa, lemon, pomelo, kahel. Pati na rin ang mga pulang currant, cranberry, granada, lahat ng maasim at hindi pa-prutas na prutas, de-latang pagkain, naka-pack na juice |
Kalabasa at zucchini, patatas, kuliplor at brokuli, beets. Pagkatapos ng exacerbation, nang may pag-iingat, maaari mong gamitin ang mga batang beans at pinakuluang berdeng gisantes | Mga gulay | Nakakagulo, bawang, labanos, daikon, labanos, mainit at Bulgarian na paminta, luya, sorrel at spinach, arugula, hilaw na sibuyas. Limitadong mga legumes, repolyo, talong, dill, perehil, kamatis |
Oatmeal, bakwit, kanin, semolina. Maghanda ng mga cereal, casseroles, idagdag sa sopas | Mga butil | Barley, barley |
Puting harina, ika-1 o pinakamataas na baitang, tuyo, mga crackers | Tinapay | Rye na may bran |
Matamis at inumin
Pinapayagan | Mga Produkto | Ipinagbabawal |
Sa talamak na panahon imposible ito. Sa pagpapatawad - asukal, pulot, marshmallow, jam, dry cookies | Matamis | Halva, toffee, karamelo, tsokolate, candies, cake, cake, waffles |
Non-carbonated mineral alkaline water, mahina tsaa, kissel, apple at kalabasa juice, compotes, chicory | Mga inumin | Lahat ng mga inuming nakalalasing, kape, lemon juice, kakaw, kvass |
Mayroon ding iba pang mga pagkain na dapat ibukod mula sa diyeta:
- Mga sarsa: mayonesa, ketchup, toyo, adjika.
- Dumplings, sausages, sausages.
- Mga adobo, sauerkraut, kabute.
- Panimpla: paminta, kari, coriander, mustasa, suka.
- Mga kalat at buto sa loob ng anim na buwan pagkatapos ng pagpalala.
- Mga donut, puti, chips.
- Sour cream na produkto, produkto ng keso, margarin.
- Naka-pack na mga instant na sopas, mga butil ng bouillon.
- Mga Hamburg, pizza.
- Mga sibuyas ng karne, isda, kabute, borsch, kharcho, beetroot sopas, okroshka, aspic.
Isang halimbawa ng isang menu para sa araw sa iba't ibang panahon ng pancreatitis at mga recipe
Depende sa yugto ng sakit, ipinakilala ang mga pamamaraan ng pagproseso ng pagluluto ng pagluluto ng pinggan at mga bagong produkto.
Almusal: mashed bubur ng otmil sa tubig sa kalahati ng gatas, mashed pinakuluang mansanas.
Snack: mashed cottage cheese, jelly.
Tanghalian: mashed patatas at zucchini sopas, singaw ng cutlet ng manok, karot puree.
Snack: steamed protein omelette, compote.
Hapunan: pinakuluang isda, sinigang na bakwit, mahina na tsaa.
Sa gabi: ang yogurt at crackers na gawa sa puting tinapay.
Almusal: apple mousse na may semolina, chicory.
Snack: piniritong mga itlog na may mga halamang gamot, halaya.
Tanghalian: brokuli at sopas ng bigas na may kulay-gatas, kuneho cutlet, pinakuluang karot.
Snack: casserole ng keso sa kubo na may pinatuyong mga aprikot at mansanas.
Hapunan: steamed fish bread, pinakuluang kuliplor, compote.
Sa gabi: yogurt at biskwit cookies.
Sa yugto ng matatag na pagpapatawad
Almusal: sinigang na gatas ng soba, aprikot na jam, puting tinapay, tsaa.
Snack: malambot na pinakuluang itlog, halaya.
Tanghalian: sopas ng manok na may semolina, pinakuluang patatas na may dill at kulay-gatas, pinakuluang beet at salad ng karot.
Snack: pancake ng keso sa cottage na may pinatuyong mga aprikot, yogurt.
Hapunan: inihaw na isda na may karot, sinigang na bigas, compote.
Sa gabi: gatas na inihurnong gatas.
Mga Steam na Mga Chicken Cutlets.
- Pagpuno ng manok 200 g
- Puting puti.
- Gatas 30 g.
- Wheat bread 1 slice.
- Patakbuhin ang manok sa pamamagitan ng gilingan ng karne ng dalawang beses.
- Ibabad ang tinapay sa gatas at iuwi sa ibang bagay.
- Magdagdag ng protina, ihalo.
- Bumuo ng mga cutlet at lutuin sa loob ng 25 minuto.
Ang sinigang na tinapay ng isda.
- Ang fillet ng pollock 300 g.
- Puting puti.
- Gatas ng isang kutsara.
- Mantikilya 5 g
- Puting tinapay 50 g.
- Ang pollock fillet, mantikilya at tinapay ay nababad sa gatas, giling sa isang blender.
- Talunin ang protina at ihalo nang malumanay sa tinadtad na karne.
- Ilagay sa isang form at lutuin sa loob ng 20 minuto.
- Kapag naghahain, maaari mong ibuhos ang isang kutsara ng kulay-gatas at magdagdag ng kaunting mga gulay.
Ang mga keso na may pinatuyong mga aprikot.
- Kulot 250 g
- Ang itlog ay isa.
- Asukal 30 g.
- Pinatuyong mga aprikot 50 g.
- Magdagdag ng pinatuyong mga aprikot na may tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.
- Grind ang cheese cheese na may asukal at mantikilya, idagdag ang itlog at harina.
- Paghaluin ang masa ng curd na may tinadtad na pinatuyong mga aprikot.
- Bumuo ng mga cake ng keso, gumulong sa harina at ilagay sa isang preheated oven sa silicone form para sa 20 minuto.
Ang wastong nutrisyon sa iba't ibang panahon ng pancreatitis ay makakatulong sa proseso ng pagpapagaling at maprotektahan laban sa pagbuo ng mga komplikasyon.
Kung paano ituring ang talamak na pancreatitis ay matatagpuan sa video sa ibaba.
Anong mga gulay ang maaaring natupok ng pancreatitis?
Pinapayagan ba para sa mga taong may pancreatic pancreatitis na kumain ng puti, kuliplor, Beijing at iba pang mga uri ng repolyo?
Peking, kuliplor, brokuli. Sinasabi ng mga eksperto na ang mga ganitong uri ng repolyo ay maaaring kainin, ngunit lamang sa pinakuluang o nilutong form. Ang Peking repolyo ay pinahihintulutan na kumain ng hilaw. Gayunpaman, tandaan na pagkatapos ng exacerbation, ang gulay na ito ay dapat na ipakilala sa diyeta na may labis na pag-iingat.
Puting repolyo. Ang gulay na ito ay may medyo matigas na hibla, na hindi kanais-nais na kumain ng hilaw. Ang puting repolyo ay dapat isailalim sa paggamot sa init, pagkatapos nito makakain, ngunit mas mabuti na hindi araw-araw.
Dami ng dagat. Maraming mga doktor ang inirerekumenda na regular na kumakain ng damong-dagat, bilang naglalaman ito ng isang halaga ng record. Halimbawa, ang nikel at kobalt, na nag-aambag sa normal na paggana ng pancreas, ay maaaring dagdagan ang listahan. Kapansin-pansin, na may pancreatitis, ang damong-dagat ay inirerekomenda na kainin lamang ng mga Hapon, dahil ang kanilang mga organo ng pagkain ay naiiba sa mga sistema ng pagtunaw ng mga taga-Europa.
Samakatuwid, kahit na sa mga parmasya ng Hapon, sa mga tagubilin para sa mga gamot, isinulat ng mga tagagawa na ang lunas ay hindi maaaring makatulong sa mga tao ng Europa na may isang talamak o talamak na sakit. Ang katotohanan ay ang damong-dagat ay higit na katulad sa komposisyon sa mga kabute, at upang maproseso ito, ang pancreas ay dapat bumuo ng maraming mga enzim, at maaari lamang itong mag-ambag sa pamamaga.
Iyon ang dahilan kung bakit ang produktong ito, pati na rin ang mga kabute, ay hindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang 12 taong gulang, pati na rin para sa mga taong nagdurusa sa pamamaga ng pancreatic. Sa pamamagitan ng paraan, ang mais ay hindi kasama sa pancreatitis, lalo na sa talamak.
Siyempre, hindi natin dapat kalimutan na mas mahusay na tanggihan ang pancreatitis mula sa tulad ng isang paraan ng pagluluto ng mga gulay bilang pagprito. Gayundin, hindi angkop na gamitin ang sauerkraut, na nakakainis sa mauhog lamad ng glandula.
Tungkol sa mga kamatis, ang opinyon ng mga doktor at nutrisyunista ay nahahati sa parehong talamak at talamak na pancreatitis. Ang ilan ay kumbinsido na ang mga kamatis ay kapaki-pakinabang kahit para sa talamak na pancreatitis, ngunit hindi talamak, dahil naglalaman sila ng hibla, na kinakailangan para sa tiyan at mga bituka. Tinatanggal din niya ang kolesterol sa dugo, na kinakailangan para sa pancreas, sa kaso ng isang talamak na sakit. Naniniwala ang iba na ang mga kamatis ay dapat na itapon sa kaso ng isang talamak na sakit.
Bukod dito, sa panahon ng talamak na pagpalala ng sakit o kahit na sa kaunting kalubhaan nito, ang mga hindi nilabas na prutas ng kamatis na naglalaman ng mga toxin ay tiyak na hindi karapat-dapat na kainin. Pagkatapos ng lahat, ang mga hindi pa tinadtad na mga kamatis ay nag-overload ng sistema ng pagtunaw, pinipilit itong magtrabaho sa isang pinahusay na mode.
Matapang at inihurnong kamatis. Maaari kang kumain, hindi upang sabihin na ito ay kapaki-pakinabang, ngunit sa lahat ng dapat mong sumunod sa panukala, Ito ay kapareho ng marmalade, na sa normal na dami ay hindi nakakapinsala. Ang labis na pagkonsumo ng mga produkto ay maaaring negatibong nakakaapekto sa gawain ng pancreas.
Ang tomato juice upang uminom o hindi uminom. Ang sariwang juice ng kamatis na ginawa mula sa mga hinog na prutas (hindi malito sa mga pang-industriya na juice) ay isang napakahalagang produkto, at inirerekomenda na uminom ito ng lahat ng malusog na tao. Pinatatakbo nito ang pancreas, kung halo-halong sa sariwang karot, pagdaragdag ng isang maliit na cream o langis ng oliba.
Gayunpaman, ang tomato juice ay isang choleretic, i.e. mayroon itong epekto sa choleretic. Kung uminom ka ng tomato juice sa panahon ng isang exacerbation ng sakit, pagkatapos ang pangalawang reaktibo na pancreatitis ay maaaring umunlad, pati na rin sa cholelithiasis, kaya ang pag-inom nito ay hindi inirerekomenda, binibigyang diin namin muli ang exacerbation.
Ang sobrang apdo ay itatapon sa pancreatic duct, kung saan nangyayari ang activation ng pancreatic enzyme. Ang mga enzyme ay hindi digest ang pagkain, ngunit ang iron mismo, na sa huli ay hahantong sa isang problema sa talamak na pancreatitis. Bilang isang resulta, ang lahat ay maaaring magtapos sa operasyon para sa pamamaga, posibleng may kapansanan at kahit na kamatayan.
Mula sa naunang nabanggit, posible na uminom lamang ng katas ng kamatis sa panahon lamang ng pagpapatawad ng pancreatitis, ngunit hindi sa kaso ng exacerbation (sa kawalan ng sakit, elastase, diastase, nadagdagan amylase, edema sa panahon ng ultratunog).
Maraming tao ang nakakaalam na 90% ng buong komposisyon ng pipino ay tubig, ngunit sa parehong oras naglalaman ito ng maraming mga bitamina at mineral. Ang mga taong naghihirap mula sa pancreatitis ay maaaring kumain ng mga gulay na ito, ngunit hindi sa exacerbation. Bukod dito, para sa paggamot ng sakit na ito, inirerekumenda ng mga doktor kasunod ng diyeta ng pipino.
Sa loob ng pitong araw, ang isang tao ay kumakain ng mga pitong kilo ng mga pipino. Bilang isang resulta ng kung saan, ang pancreas ay na-load, na pinipigilan ang paglitaw ng mga nagpapaalab na proseso, sa prinsipyo, posible na maiwasan ang isang exacerbation. Ngunit hindi ito nangangahulugan na kailangan mong pumunta sa labis na paghinga at ngumunguya ng mga pipino sa buong araw, tulad ng marmalade, halimbawa.
Sa katunayan, sa labis na pagkonsumo ng mga gulay na ito, ang kanilang pakinabang ay nagiging minimal, at lalo na kung naglalaman sila ng mga pestisidyo at nitrates, mahusay, ang pag-inom ng pipino atsara ay hindi partikular na inirerekomenda.
Anong mga prutas at berry ang maaaring ubusin ng pancreatitis?
Ang anumang maasim na prutas, at lalo na ang mga naglalaman ng magaspang na hibla, ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may pancreatitis. Ang pagkain ng prutas ay posible lamang pagkatapos ng sampung araw pagkatapos ng kapatawaran ng sakit. Sa talamak na anyo ng sakit, ang pagkain ng prutas ay madalas ding hindi ipinapayong. Isa lamang sa mga pinahihintulutang prutas ang maaaring kainin bawat araw.
Mga prutas at prutas na maaaring kainin na may talamak na pancreatitis:
Mga prutas at berry na kontraindikado sa pancreatitis:
Sa panahon ng pagpapatawad, pinapayagan ang mga doktor na maingat na mag-eksperimento sa paggamit ng iba't ibang uri ng mga prutas, pati na rin maingat na uminom ng mga juice. Ngunit dapat silang maiinitan ng init (dobleng boiler, oven).
Paano at kailan kumain ng prutas para sa pancreatitis?
Mayroong ilang mga patakaran na dapat sundin bago kumain ng anumang prutas o berry:
- lahat ng prutas, bago kumain, dapat lutuin,
- isang prutas lamang ang pinapayagan bawat araw,
- kung ang isang hindi kanais-nais na berry o prutas ay natupok, ang gamot na inireseta ng iyong doktor ay dapat gawin.
Alkohol at Pancreatitis
Ang pancreas "ay hindi maaaring tumayo" mga inuming may alkohol. Pagkatapos ng lahat, ito ay higit pa sa lahat ng mga organo ng digestive tract na napapailalim sa nakakalason na epekto ng alkohol. Ang glandula ay walang isang espesyal na enzyme na tumutulong na masira ang alkohol, tulad ng sa atay. Bilang karagdagan, humigit-kumulang 40% ng mga exacerbations ng talamak na pancreatitis ay lumilitaw pagkatapos ng mga pista, kung saan ang mga inuming nakalalasing ay lasing para sa isang mataba na meryenda, at sa pamamaga sa lahat ng ito "bumalik".
Sa talamak na anyo ng sakit, ang pagkonsumo ng alkohol ay maaaring humantong sa mga pag-atake ng talamak na pancreatitis, na humahantong sa anatomical at functional na pagkawasak ng mga glandula, at nagkalat ang mga pagbabago sa atay at pancreas ay maaaring asahan. Tulad ng nabanggit nang mas maaga, ang organ na ito ay hindi naibalik, samakatuwid, ang bawat paggamit ng mga inuming may alkohol ay naghihimok sa pagbuo ng foci ng fibrosis, i.e. humahantong sa pagkabulok.
Listahan ng mga pangunahing produkto: sa anong form, kung kailan at paano gamitin para sa pancreatitis
- Ang karne. Ang produkto ay dapat na hindi madulas. Maaari itong pinakuluang veal, manok, karne ng pabo o karne ng kuneho. Pinapayagan na gumamit ng mga pagkaing karne na luto sa anumang paraan, maliban sa Pagprito, hindi na ito kapaki-pakinabang.
- Asukal Ilang mga tao ang maaaring gawin nang walang mga matamis, at ang marmalade ay maaaring maiugnay sa kanila. Ngunit, sa kasamaang palad, sa kaso ng pancreatitis, ang asukal ay isang inis. Samakatuwid, pinapayuhan minsan ang mga nutrisyonista na magluto ng matamis na jelly ngipin.At mas mahusay na tanggihan ang mga tindahan ng mga goodies, dahil bilang karagdagan sa asukal, naglalaman din sila ng mga sangkap na kemikal. Para sa mga pancreas, napakasasama nila. Ngunit paminsan-minsan ay makakaya mo, hindi sa isang talamak na paghahayag, pagdiriwang sa mga marshmallows o bumili ng marmalade. Kapansin-pansin, ang marmalade ay hindi mapanganib, sa normal na dami, siyempre.
- Tinapay Inirerekomenda na gumamit ng puti, bahagyang tuyo na tinapay. Kasabay nito, ang brown na tinapay ay hindi maaaring kainin ng mga pasyente na may pancreatitis.
- Mga cookies Maaari ka lamang kumain ng biskwit, masarap at hindi pa nakukuha na cookies.
Mga produkto ng pagawaan ng gatas:
Gatas. Hindi ipinapayong uminom ng sariwang gatas na may pancreatitis, tulad ng para sa pagkasira nito, kinakailangan ang mga enzyme, kung saan kakaunti ang may ganitong sakit. Sa pamamagitan ng paraan, pagkatapos ng kabataan, ang inuming gatas ay hindi inirerekomenda sa sinuman. Maliban kung paminsan-minsan at walang pinagsasama ito sa iba pang mga produkto. Sa mga pasyente na may pancreatitis, ang pag-inom ng buong gatas ay maaaring mag-trigger ng flatulence at pagtatae.
Mga produktong maasim na gatas. Tamang-tama para sa mga taong may pamamaga na nauugnay sa pancreas.
Kulot. Inirerekomenda ng mga doktor at nutrisyunista ang paggamit nito. Ngunit mahalaga na ang nilalaman ng taba nito ay hindi lalampas sa 9%. Maipapayo na huwag kumain ng cottage cheese sa dalisay nitong anyo, ngunit upang maghanda ng masarap na casseroles, dumplings, atbp mula rito, kasama nito maaari mong positibong sagutin kung ang yogurt ay maaaring magamit para sa pancreatitis.
Maasim na cream. Ang produktong ito ay mataba, kaya sa pancreatitis hindi ipinapayong kainin ito.
Keso Ang mga matabang uri ng keso ay dapat ibukod mula sa diyeta. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga tulad na varieties tulad ng: Russian, Gouda, mozzarella at Adyghe.
Isda. Isang kinakailangan - ang isda ay hindi dapat madulas. Kapaki-pakinabang din na ibukod ang pagprito at bigyan ng kagustuhan sa inihurnong at pinakuluang pinggan ng isda. Pike, bakalaw, pike perch, pollock - mga uri ng isda na pinapayagan na kumain na may pancreatitis.
Ang mga itlog. Ang isang maximum ng 2 malambot na itlog ay maaaring natupok bawat linggo. Ang pancreas ay mahirap digest ang yolk, kaya mas mahusay na kumain lamang ng protina.
Mga inumin. Sa teas, ang isang mahina na berde ay dapat na gusto. Ang mga decoction ng mga halamang gamot, compote, halaya, mineral water - ay hindi rin makakasama sa pasyente na may pancreatitis, at ang ilan sa mga ito ay papagaan din ang kanyang kalagayan.
Tulad ng para sa madalas na tanong kung posible na kumain ng mga mansanas at peras na may pancreatitis, pagkatapos halos lahat ng doktor ay kaagad magbigay ng sagot. Ang pinakamahalaga, ang mga mansanas at peras ay maaaring kainin sa kapatawaran. Karagdagan, ang mga mansanas ay dapat na iba-iba matamis na mga varieties, tulad ng mga peras, at kahit na mas mahusay, kung ang diyeta ay bumblebee, ang prutas ay kakaiba dahil masarap ito.
Mahalaga na ang mga mansanas na may pancreatitis ay dapat na sa isang limitadong halaga, dahil ang mga mansanas ay hibla at pektin, kaya pinakamahusay na kung ang mga mansanas ay peeled, hinog at natupok na sa isang buong tiyan, kung saan ang mga mansanas ay kapaki-pakinabang.