Diyeta pagkatapos matanggal ang pancreas

Ang pancreas ay sensitibo sa mga makina na impluwensya. Ang mga interbensyon ng kirurhiko sa organ na ito ay nagdudulot ng mga makabuluhang karamdaman sa pagtunaw. Ito ay dahil sa pag-andar ng glandula, gumagawa ito ng mga enzyme na natutunaw ang pagkain. Ang pagsunod sa isang diyeta pagkatapos ng operasyon ng pancreatic ay maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.

Mga sakit na nangangailangan ng operasyon

Ang paggamot na may operasyon ay ipinahiwatig kung hindi posible na matulungan ang isang taong may gamot. Ang operasyon ay isinasagawa kung ang konserbatibong therapy ay hindi tumulong. Ang mga sumusunod na sakit sa pancreatic ay napapailalim sa paggamot sa kirurhiko:

• talamak na pancreatitis, sinamahan ng exacerbations 2 beses sa isang taon at mas madalas,
• talamak na pancreatitis na may pagkasira ng tisyu,
• pagkamatay ng isang bahagi o ang buong organ,
• malawak na pinsala sa glandula,
• nakamamatay na tumor
• isang malaking benign tumor
• maramihang mga cyst
• duct bato.

Ang mga interbensyon ng kirurhiko para sa mga sakit ng atay at pancreas ay mahirap isagawa. Ang mga paghihirap ay sanhi ng malapit na pag-aayos ng mga organo, isang malaking bilang ng mga daluyan ng dugo. Malambot ang glandular tissue, at mahirap itahi ito.

Mga pagpipilian sa operasyon ng pancreatic:

• suturing mga depekto sa sugat,
• resection ng isang organ, i.e. pagtanggal ng isang bahagi nito,
• kumpletong pagtanggal ng pancreas.

Ang mga taktika ng operasyon ay tinutukoy ng siruhano, na isinasaalang-alang ang diagnosis at pangkalahatang kondisyon ng pasyente. Bago binalak ang paggamot sa kirurhiko, ang pasyente ay dapat sumailalim sa espesyal na pagsasanay. Mahalaga ang diyeta sa yugtong ito. Bago ang operasyon para sa pancreatic pancreatitis, ang isang tao ay inireseta ng isang espesyal na menu, at sa bisperas ng interbensyon, gutom.

Mga tampok ng postoperative diet

Ang appointment ng therapeutic nutrisyon pagkatapos ng operasyon sa pancreas ay isang mahalagang punto sa yugto ng pagbawi. Ang pinsala sa mekanikal sa tisyu ng organ sa panahon ng operasyon ay nakakagambala sa paggawa ng mga digestive enzymes. Ang anumang mga produktong pumapasok sa bituka ay lumalabas dito halos hindi nagbabago. Ang isang tao ay hindi tumatanggap ng mga kinakailangang nutrisyon, ngunit mayroong isang pag-load sa mga bituka.

Ang pagsunod sa isang diyeta sa pancreatic surgery ay binubuo ng maraming mga yugto:

• kumpletong gutom sa loob ng dalawang araw,
• unti-unting pagpapalawak ng diyeta,
• habang-buhay na diyeta.

Ang pangalawang yugto ng diyeta ay tumatagal mula sa isang buwan hanggang anim na buwan, depende sa uri ng interbensyon na isinagawa. Ang ikatlong yugto ng diyeta ay hindi palaging inireseta, kung ang organ ay ganap na tinanggal.

Pinapayagan at Ipinagbabawal na Mga Produkto

Anumang anyo ng operasyon ay nagsasangkot ng paglikha ng isang resting gland ng hindi bababa sa dalawang araw. Sa panahong ito, ang nutrisyon ng parenteral ay isinasagawa gamit ang mga espesyal na mixtures.

Sa loob ng isang linggo pagkatapos ng operasyon sa pamamagitan ng uri ng resection, o dalawang linggo pagkatapos ng pag-alis ng organ, isang unti-unting pagpapalawak ng diyeta, ang pagdaragdag ng mga bagong produkto ay nangyayari. Matapos ang isang buwan ng rehabilitasyong postoperative, pinapayagan ang isang tao na lumipat sa isang normal na diyeta na may ilang mga limitasyon. Kung ang organ ay tinanggal dahil sa mga kadahilanang medikal, ang diyeta ay pinananatili para sa buhay.

Ano ang maaari at hindi maaaring kainin pagkatapos ng operasyon ng pancreatic ay natutukoy ng dumadalo sa manggagamot o nutrisyunista. Mga panuntunan para sa pagmamasid sa diyeta sa isang pasyente pagkatapos ng operasyon sa pancreatic:

• kumain ng tuwing apat na oras, para sa isang pamamahagi ng pag-load sa organ,
• isang maliit na halaga ng pagkain sa isang pagkakataon (isang dakot ng pasyente),
• nilalaman ng calorie - hindi hihigit sa 2000 kcal bawat araw,
• temperatura ng pagkain nang hindi hihigit sa 40 * C,
• pinakuluang o singaw na pinggan,
• nililimitahan ang dami ng mga karbohidrat at taba,
• hindi bababa sa isa at kalahating litro ng malinis na tubig bawat araw.

Pati na rin ang nutrisyon sa pagdidiyeta ay nagsasangkot sa paggamit ng mga enzymes - upang mapanatili at ibalik ang pagpapaandar ng organ.

Ang mga sumusunod na uri ng mga produkto ay naroroon sa diyeta ng pasyente pagkatapos ng operasyon:

• gulay at hindi taba na sabaw ng karne,
• karne ng diyeta - manok, pabo, veal,
• protina omelet,
• bakwit, kanin, otmil,
• mga produkto ng pagawaan ng gatas - cottage cheese, whey, kefir,
• halaya, inumin ng prutas,
• gulay o prutas na puro.

Ang mga cutlet ng singaw ay ginawa mula sa karne, pinahid ito sa pamamagitan ng isang salaan. Pakuluan ang mga gulay o maghurno. Mga kapaki-pakinabang na pinggan sa anyo ng mga souffles, mousses. Gaano karaming likido at kung gaano kadalas ang pag-inom nito ay natutukoy ng dumadating na manggagamot. Ang average na dami ay 30 ml bawat kilo ng bigat ng pasyente. Ang isang tao na tumitimbang ng 60 kg ay kailangang uminom ng 1800 ml ng likido bawat araw. Kabilang sa dami na ito hindi lamang pag-inom ng tubig, kundi pati na rin mga sabaw, halaya, inumin ng prutas.

Ano ang hindi

Matapos ang operasyon sa pancreatic, ang mga sumusunod na uri ng mga produkto ay hindi kasama sa diyeta:

• mataba na karne - kordero, baboy,
• skim milk, cream, kulay-gatas,
• nakakainis na gulay - labanos, repolyo, labanos, bawang, sibuyas,
• mga legume
• trigo at mais
• mantikilya,
• kabute
• kape, malakas na tsaa,
• alkohol
• pinausukang karne
• de-latang pagkain
• pampalasa.

Ang mga produktong ito ay nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga enzyme para sa kumpletong pantunaw. Ang pancreas pagkatapos ng operasyon ay halos hindi nakakatago ng mga enzyme. Ang stimulasyon ng mga nanggagalit na produkto nito ay nag-uudyok sa paulit-ulit na pamamaga.

Halimbawang menu

Ang pang-araw-araw na diyeta sa paggamot ng pancreas ay ang mga sumusunod:

• agahan - oatmeal na may singsing ng singaw, pagbubuhos ng rosehip,
• tanghalian - protina omelet, herbal tea,
• tanghalian - sopas ng gulay na may isang singaw na patty, mashed pinakuluang karot, compote,
• hapon ng hapon - mababang-taba na maliit na keso na may keso, tsaa,
• hapunan - prutas puro, tsaa na may mga crackers,
• bago matulog isang baso ng kefir.

Ang Oatmeal ay pinakuluang sa tubig, pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng asukal at asin. Upang gumawa ng sopas ng gatas, skim milk, noodles o bigas ay ginagamit. Ang halaya ay mabuti para sa paggawa ng prutas.

Ang diyeta pagkatapos ng operasyon ng pancreatic ay sinusunod nang hindi bababa sa isang buwan, kung kinakailangan, ang panahon ay nadagdagan. Kung ang organ ay tinanggal, ang diyeta ay pinananatili para sa buhay.

Pangkalahatang mga patakaran

Pag-alis ng pancreatic (pancreatectomy) ay isinasagawa sa pagkakaroon ng malubhang patolohiya na nagbabanta sa buhay na may hindi epektibo sa mga pamamaraan ng paggamot ng konserbatibo. Ang mga indikasyon para sa pancreatectomy ay: talamak na pamamaga na may pancreatic nekrosis, dumudugo pinsala sa pancreas, abscesses, cysts / pseudocysts, necrotic pancreatitis may supuration, mga malalaking bato sa mga ducts ng glandula, malignant na mga bukol.

Mayroong ilang mga uri ng operasyon sa pancreas (pancreas): pag-alis ng bahagi ng isang organ (resection) - pagtanggal ng ulo ng glandula (pancreatoduodenal resection), pag-alis ng buntot / katawan (distal resection), kumpletong pag-alis ng glandula (kabuuang pancreatectomy) at nekrectomy (pag-alis ng patay na tisyu).

Dahil ang pancreas ay ang pinakamahalagang secretory organ sa katawan, ang mga enzymes na nagbibigay ng panunaw, ang kumpleto / bahagyang resection ay isang kadahilanan sa peligro para sa pagbuo ng kanyang kakulangan sa pagganap.

Ang nutrisyon pagkatapos ng pag-alis ng pancreatic, kasama ang kapalit na therapy para sa endo / exogenous pancreatic function, ay ang pinakamahalaga at mahalagang sangkap ng panahon ng postoperative at ang buong panahon ng rehabilitasyon ng pasyente. Ang nutrisyon sa klinika ay itinuturing na pinakamahalagang link sa parmasyutiko ng mga karamdaman sa proseso metabolismo at ang batayan para sa kwalipikado / dami ng probisyon ng katawan ng pasyente sa mga pangangailangan sa enerhiya / plastic.

Ang diyeta pagkatapos ng pag-alis ng pancreas sa panahon ng postoperative ay batay sa sunud-sunod na inireseta ng kirurhiko Mga numero ng numero 0A, 0B, 0V. Sa kasong ito, ang diyeta Diet No. 0A pagkatapos ng operasyon sa pancreas, inireseta ito sa loob ng 5-7 araw, at hindi 2-3 araw, tulad ng mga interbensyon sa kirurhiko sa iba pang mga organo. Ito ay dahil sa pangangailangan na pagsamahin ang parenteral at natural na nutrisyon, dahil pagkatapos ng operasyon sa mga pasyente ng pancreas ay dapat na makatanggap ng isang dami / sapat na kwalipikado na diyeta, na sanhi ng pagtaas ng pangangailangan ng mga nutrisyon sa pagkain na may kaugnayan sa kaugalian ng physiological.

Ang pagwawalang-bahala sa prinsipyong ito ay makabuluhang nagdaragdag ng peligro ng mga komplikasyon ng postoperative at ang hindi sapat na kurso ng mga proseso ng pagbabagong-buhay. Itinatag na maaasahan na ang kinalabasan / pagiging epektibo ng interbensyon ng kirurhiko direkta ay nakasalalay sa tagal ng artipisyal na nutrisyon, halaga ng enerhiya at ang sapat na suporta sa nutrisyon. Samakatuwid, ang minimum na panahon para sa pasyente na nasa buong nutrisyon ng magulang ng mga pasyente ay dapat na hindi bababa sa 5-7 araw, at para sa mga na sumailalim sa kabuuan pancreatectomy hindi bababa sa 10-12 araw.

Ang kumbinasyon ng isang unti-unting pagtaas ng dami ng enteral / natural na nutrisyon na may unti-unting pagbaba sa nutrisyon ng parenteral ay ang pangunahing kinakailangan para sa therapeutic nutrisyon sa mga kondisyon ng postoperative adaptation ng gastrointestinal tract sa kawalan ng pancreas. Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa amin na mapanatili sa pamantayan ng physiological ang supply ng protina-enerhiya ng katawan ng pasyente sa panahong ito ng maagang rehabilitasyon at mapagtanto ang isang maayos na pagtaas ng nutritional load dahil sa mga kirurhiko hypocaloric diets na nagbibigay ng gastrointestinal tract sparing. Ang paglipat mula sa buong parenteral hanggang nutrisyon gamit ang gastrointestinal tract ay isinasagawa sa pamamagitan ng appointment ng mga diet sa operasyon, at sa hinaharap - ang hadhad na bersyon Diets number 5p.

Ang kabuuang tagal ng lahat ng mga operasyon sa pag-opera ay maaaring maging 3-4 na linggo, dahil sa pangangailangan para sa pinakamabagal na pag-load ng nutrisyon pagkatapos ng operasyon sa pancreatic. Ang mga katanungan tungkol sa pagpapalawak ng diet / grocery set, ang haba ng pananatili sa isang partikular na talahanayan ng paggamot, ang mga kinakailangan para sa iniresetang mga diyeta sa panahon ng postoperative ay dapat na mapagpasyahan nang isa-isa batay sa isang pagtatasa ng katayuan sa nutrisyon ng pasyente, pangkalahatang kondisyon ng katawan, at mga katangian ng mga proseso ng pagbawi.

Sa yugto ng rehabilitasyon ng outpatient ng mga pasyente sa mga hindi komplikadong mga kaso pagkatapos ng operasyon sa pancreas, ginagamit ang diyeta ng pasyente. Mga talahanayan numero 5p, ang pinunas na bersyon ng kung saan ay inireseta para sa isang panahon ng 1.5-2 na buwan, at pagkatapos ay para sa 6-12 na buwan ang pasyente ay nasa hindi bersyon na bersyon ng talahanayan na ito.

Ang mga tuntunin ng pananatili sa bawat isa sa kanila ay maaaring mag-iba depende sa kurso ng mga proseso ng pagbawi. Sa normal na kurso ng proseso ng rehabilitasyon, ang diyeta ay unti-unting pinalawak sa pamamagitan ng pagsasama ng mga bagong produkto at pagtaas ng kanilang pagkonsumo. Sa kawalan ng pagtatae ang diyeta ay pupunan ng hilaw, pino na tinadtad na gulay, pangunahin ang mga karot / repolyo na kinuha ng 3-4 beses sa isang araw sa simula ng isang pagkain na 100/150 g.

Sa mga kaso ng pagbuo ng lihim / pagdaragdag ng kakulangan sa pancreatic, maaaring mangyari ang mga sintomas pancreatogenic enteropathynagpapakita pagtatae, steatorrhea, malabsorption at pag-unlad ng kakulangan sa protina-enerhiya. Para sa kategoryang ito ng mga pasyente, ang diyeta ay nagdaragdag ng nilalaman ng protina sa 120-130 g dahil sa isang pagtaas sa pagkonsumo ng sandalan na karne (kuneho, manok, karne ng hayop), mababang-taba na isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda, puti ng itlog at pagbaba ng nilalaman ng taba sa 60-70 g. mga pagkaing mayaman sa hibla.

Ang mga produktong naglalaman ng mga asing-gamot na potasa (mga compote mula sa mga pinatuyong pinatuyong prutas, juice) at kaltsyum (cottage cheese na naka-calcine, mga bitamina-mineral complex) ay ipinakilala sa diyeta.

Inirerekomenda na isagawa ang pagsasama sa diyeta ng mga dalubhasang produkto - modular enteral protein mixtures ng veal, beef, karne ng manok, homogenized / pureed na de-latang pagkain para sa pagkain ng sanggol / diyeta. Sa ilang mga kaso, pagkatapos ng operasyon ng pancreatic sa mga pasyente, ang pagpasa ng mga nilalaman sa pamamagitan ng mga bituka ay nasira, na nag-aambag sa pagbuo ng tibi at dysbiosis. Sa ganitong mga kaso, ang proporsyon ng mga gulay at mga unsweetened na prutas sa diyeta ay nagdaragdag, ngunit sa parehong oras, ang nilalaman ng madaling natunaw na mga karbohidrat ay bumababa, na iniiwasan ang pagpapalakas ng mga proseso ng pagbuburo at pagkamagulo.

Para sa may kapansanan na pagpapaubaya ng glucose / mga palatandaan ng pag-unlad diyabetis nababagay ang diet therapy para sa kapansanan na metabolismo ng karbohidrat. Madaling natunaw na karbohidrat ay ibinukod / makabuluhang limitado sa diyeta, at ang nilalaman ng mga kumplikadong karbohidrat ay nasa antas ng 200-250 g, habang ang mga mapagkukunan ng mga karbohidrat ay ipinamamahagi nang pantay-pantay sa pamamagitan ng mga pagkain, na-time na magkakasabay sa oras ng pagkuha ng mga gamot na antidiabetic.

Ang nakakagaling na nutrisyon sa mga pasyente sa postoperative period na may progresibong kakulangan ng exocrine ay nangangailangan ng isang partikular na malinaw na indibidwal, na tinutukoy ng nutritional form ng pancreatic kakulangan, na maaaring ipakita sa hindi pagpaparaan sa mga protina, taba at karbohidrat. Sa kasong ito, kinakailangan upang linawin ang dami / husay na bahagi ng naturang mga karamdaman: kung aling mga produkto / sa kung anong dami at pinagsama ang pasyente ay hindi magparaya. Alinsunod dito, kinakailangang isama sa mga produkto ng diyeta na mahusay na pinahintulutan ng pasyente, isinasaalang-alang ang mga pisyolohikal na kaugalian ng pagbibigay ng BJU at mga kinakailangan sa enerhiya.

Ang lahat ng mga pasyente na sumailalim sa ilang antas ng resection / kumpletong pag-alis ng pancreas ay nangangailangan ng patuloy na therapy ng kapalit ng enzyme, pati na rin ang pagsubaybay / pagwawasto glycemia. Ang dami at paghahanda ng kapalit na therapy (paggamit ng digestive enzymes), at, kung kinakailangan, ang pagpapakilala insulinay tinutukoy ng doktor nang paisa-isa.

Pinapayagan na Produkto

Ang diyeta pagkatapos alisin ang pancreas ay kasama ang:

• Ang mga sopas ay ginawa ng eksklusibo sa mga sabaw ng gulay na may maingat na pinakuluang at gadgad na gulay / mahusay na pinakuluang mga cereal (semolina, hercules, bigas). Maaari mong punan ang mga sopas na may mantikilya / langis ng gulay, kulay-gatas, pinatuyong harina, at cream.
• Pinakuluang / nilutong gulay (patatas, zucchini, kalabasa, karot, kuliplor, beets, berdeng gisantes). Mamaya, na may mabuting pagpaparaya, maaari kang kumain ng hilaw na gadgad na kalabasa, karot, mga pipino at kamatis.
• Ang mga payat na klase ng pulang karne (karne ng baka, karne ng hayop), karne, kuneho ng manok, pinakuluang / singaw na turkey, mga tinadtad na produkto (meatballs, meatballs, souffle, dumplings, meatballs). Ang pinakuluang manok / karne ng kuneho ay maaaring maubos.
• Ang mga butil (bakwit, oatmeal, bigas, semolina at oatmeal) ay niluto sa tubig at gadgad sa isang malapot na pagkakapare-pareho.
• Ang mababang-taba na singaw / pinakuluang isda sa anyo ng mga cutlet at isang piraso (bakalaw, pollock, perch, pike, bluebird, pike perch, hake, carp). Lutuin ang mga isda sa mga bahagi / buong katawan. Ang pinalamig na isda ay hindi pinapayagan, dahil naglalaman ito ng maraming mga bunot na sangkap.
• Stale na tinapay na trigo (I at II na marka), hindi kinakailangang cookies
• Mga produktong gatas na may mababang taba: yogurt, kefir, acidophilus, bold curd sa puding, casseroles, soufflés o sa uri, mashed banayad na keso.
• Mga malambot na pinakuluang itlog / singaw na protina ng omelette (1 pc bawat araw).
• Mga sarsa sa isang gulay / mauhog na sabaw ng mga cereal na may pagdaragdag ng kulay-gatas. Flour
• Inihurnong hinog na matamis na mansanas.
• Ang mga taba, unang mantikilya, na ipinakilala sa cereal / puree sa isang halagang 15-20 g bawat araw, pagkatapos ay pino ang mirasol na langis (5-15 g).
• Mga prutas / berry sa anyo ng halaya, jam, jelly at mousse. Mga pinatuyong prutas - mashed, jelly marmalade, jaws, raw fruit / berries sa mashed form.
• Ng mga inumin - pagbubuhos ng rosehip, mga juice ng prutas na natunaw ng tubig, mahina na tsaa na may lemon, tubig na mesa nang walang gas, nilagang prutas mula sa sariwa at pinatuyong mga prutas.

Mga tampok ng diyeta

Ang pancreas ay gumagawa ng mga enzyme at hormones, nang wala kung saan ang panunaw at asimilasyon ng mga sustansya mula sa pagkain ay imposible lamang. Ang pag-andar ng organ ay dapat na mapalitan ng artipisyal na gamot.

Kaya, pagkatapos ng isang bahagyang o kumpletong pag-alis ng organ na ito, ang buhay ng pasyente ay magbabago nang malaki, at kailangan niyang:

• mahigpit na sundin ang isang diyeta na hindi kasama ang isang buong listahan ng mga produkto at mga pamamaraan ng pagluluto: Pagprito, paninigarilyo, pag-pick up,
• patuloy na kinokontrol ang antas ng insulin, na sumusuporta sa medikal,
• patuloy na kumuha ng mga enzyme para sa panunaw,
• Iwasan ang pisikal na overvoltage at biglaang pagbabago sa temperatura.

Bilang karagdagan, pagkatapos ng operasyon sa pancreatic, inireseta ng doktor ang isang karagdagang paggamit ng mga suplemento ng bitamina: E, A, K, B12 at D.

Kaagad pagkatapos ng operasyon, ang pasyente ay magkakaroon ng artipisyal na nutrisyon ng magulang o gumamit ng isang pagsisiyasat. Depende sa pagiging kumplikado ng interbensyon ng kirurhiko at ang pagganap na estado ng pasyente, ang artipisyal na tagal ng nutrisyon ay maaaring tumagal mula sa isang linggo hanggang 12 araw.

Ang pagiging posible ng paglilipat ng pasyente sa halo-halong nutrisyon (parenteral + natural nutrisyon), pati na rin ang pangwakas na paglipat sa isang natural na pagkain, ay natutukoy ng dumadating na manggagamot.

Upang hindi overstrain ang mga organo ng sistema ng pagtunaw, ang paglipat sa natural na nutrisyon ay dapat na maunlad:

• Ang unang 7 araw pagkatapos ng operasyon ng pancreatic, ang pasyente ay pinakain ayon sa talahanayan ng pagkain No. 0. Nutrisyon sa nutrisyon para sa rehabilitasyon ng mga pasyente pagkatapos ng operasyon sa mga organo ng pagtunaw.
• Mula 7 hanggang 14 na araw - numero ng talahanayan ng diyeta 1a.
• Mula 14 hanggang 21 araw - isang talahanayan sa pag-diet No. 1b.

Karagdagan, tungkol sa 2 buwan, ang pasyente ay kumakain ayon sa system No.5p, na ipinapalagay ang mababang-calorie, sparing na pagkain (ang diyeta na ito ay inireseta para sa talamak na pancreatitis). Pagkatapos nito, ang pasyente ay kakain para sa isang walang limitasyong oras ayon sa pangalawang bersyon ng system na No. 5p. Inireseta ang talahanayan ng pagdidiyeta para sa mga panahon ng pagpapatawad sa talamak na pancreatitis, ang kabuuang paggamit ng calorie ay mula 2500 hanggang 3200 kcal.

Pangkalahatang impormasyon

Tinatawag ng mga doktor ang pancreas isang maselan at hindi mahuhulaan na organ. Sa panahon ng operasyon, madalas siyang "nagpapakita" ng hindi inaasahang pag-uugali. Ang mga operasyon ay kumplikado.

Ang isang halip mataas na rate ng namamatay ay nabanggit. Ang pagbabala ng kaligtasan ng buhay ay nakasalalay sa edad at estado ng kalusugan ng tao. Ang isang mahabang oras ay dapat pumasa bago ang isang buong paggaling. Ang pag-alis ng anumang bahagi ng pancreas ay tinatawag na pancreatectomy.

Ang operasyon ay maaaring makaapekto sa:

• maliit na bituka
• lymph node
• tiyan
• pantog ng apdo
• ang pali.

Mga prinsipyo ng nutrisyon

Ang isang diyeta matapos ang pag-alis ng pancreas ay isang ipinag-uutos na panukala na nagbibigay-daan sa iyo upang subaybayan ang kondisyon ng pasyente at maiwasan ang mga komplikasyon ng postoperative. Ang pasyente ay kailangang masanay sa bagong diyeta, na hindi kasama ang karaniwang mga produkto, at mga espesyal na prinsipyo ng nutrisyon:

• Naka-iskedyul na pagkain. Ibinigay ang mga bagong kondisyon para sa paggana ng sistema ng pagtunaw, kailangan mong bigyan ang oras ng katawan upang masanay sa kanila.
• Kailangan mong kumain tuwing 3-4 na oras, sa mga bahagi na hindi lalampas sa dami ng 200-250 g. Ang huling pagkain - hindi lalampas sa 3 oras bago matulog.
• Ang lahat ng mga pagkain na nagpapasigla sa paggawa ng gastric juice (mga pagkaing mayaman sa mga bunot na sangkap: bawang, sibuyas, at chewing gum) ay hindi kasama sa diyeta.
• Ipinagbabawal ang mga pagkaing mayaman ng hibla, pati na rin ang anumang mga pagkain na maaaring makagalit sa mauhog lamad, ay ipinagbabawal. Bago gamitin, ang mga gulay ay luto o nilaga, at ang magaspang na pagkain ay nasa isang cream o tuluy-tuloy na pagkakapare-pareho.
• Ang pagkain ay hindi dapat mang-inis ng kemikal na apektadong mauhog na lamad. Hindi katanggap-tanggap na gumamit ng mga carbonated na inumin, mabilis na pagkain, kaginhawaan na pagkain (dumplings, dumplings, atbp.), Pangangalaga at mga marinade (kabilang ang mga naka-gawa na de-latang pagkain), anumang pagkain na mahirap digest, puspos ng mga dyes at kemikal na pampalusog.
• Kinakailangan na obserbahan ang rehimen ng pag-inom: ang ordinaryong pag-inom ng dalisay na tubig at isang alkalina na mineral na tubig ay maligayang pagdating. Ang tubig ng mineral ay lasing sa isang mainit na anyo, bago kumain, tatlong beses sa isang araw.
• Ang isang sapilitan na pag-iingat ay ang temperatura ng pagkain at inumin ay dapat maging mainit-init: ang mga balbula ay spasmodic mula sa malamig, at mainit na inis ang namumula na mga mucous na ibabaw.
• Maaari mong ubusin ang hindi hihigit sa 10 g ng asin bawat araw, na hindi kasama ang posibilidad na kumain ng pinausukang karne at adobo. Upang hindi lumampas sa limitasyon, ang asin ay dapat idagdag sa tapos na pagkain.
• Posible ang pagluluto sa pamamagitan lamang ng kumukulo, pagluluto, pagluluto at steaming.

Ang mga patakarang ito ay hindi lamang mapabilis ang pagbawi ng postoperative, ngunit makakatulong din sa pasyente na mabawasan ang intensity ng sakit sindrom, unti-unting mapupuksa ito.

Kailan at sa kung ano ang mga indikasyon ay kinakailangan ng operasyon at mga paghihirap nito

Dahil sa maselan na kalikasan nito, ang pancreas (pancreas) ay lumilikha ng maraming pagkabalisa para sa mga gastroenterologist at siruhano, samakatuwid ang paggamot sa pag-opera ay isinasagawa lamang ng mga nakaranas na espesyalista at eksklusibo lamang sa mga kaso kung mayroong talagang kagyat na pangangailangan para dito.

Ang dahilan para sa pag-atake ng kirurhiko ng pancreas ay:

• Ang talamak na pancreatitis na may madalas na pag-urong.
• Mapanganib na pancreatitis na may talamak na pagpapakita.
• Ang pancreatitis na may mga palatandaan ng pancreatic necrosis.
• Pinsala sa pancreas.
• Malignant na mga bukol.
• Ang pagkakaroon ng mga bato na humarang sa mga channel ng glandula.
• Mga Fistulas.
• Maling cyst.

Ang operasyon ay isang kumplikadong proseso dahil sa espesyal na istraktura at pisyolohiya ng organ. Ang pancreas at duodenum ay may magkasanib na sirkulasyon ng dugo. Bilang karagdagan, ang glandula ay matatagpuan sa mapanganib na kalapitan na may napakahalagang mga organo: ang aorta ng tiyan, mas mataas na mesenteric arterya at ugat, magkasanib na dile duct, kidney, upper at lower guwang veins.

Ang pagpapatupad ng kirurhiko paggamot ng pancreas sa pagkakaroon ng talamak o matagal na pancreatitis ay kumplikado din sa pamamagitan ng mga katangian na responsibilidad ng katawan, tulad ng paggawa ng mga enzymes, na, dahil sa kanilang labis na enerhiya, ay magagawang "iproseso" ang mga tisyu.

Bilang karagdagan, ang pancreas ay isang sangkap na parenchymal (tisyu), na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng matinding pagkasira at trauma. Mahirap na magtaguyod ng mga sutures dito, at sa panahon ng postoperative madalas na matindi ang mga malubhang komplikasyon, halimbawa, ang hitsura ng fistulas at pagdurugo.

Ang pinakakaraniwang komplikasyon pagkatapos ng operasyon ay ang postoperative pancreatitis na may matalas na pagpapakita, kung saan ang mga sumusunod na sintomas ay karaniwang:

1. Malubhang sakit sa hukay ng tiyan.
2. Ang mabilis na pagkasira ng kagalingan ng pinatatakbo at pagkabigla.
3. Isang matalim na pagtaas sa amylase sa ihi at dugo.
4. Leukocytosis.
5. Sobrang lagnat.

Bilang isang patakaran, ang pagbuo ng talamak na postoperative pancreatitis ay pinadali ng:

• Pamamaga ng pancreatic tissue.
• Ang operasyon ng kirurhiko sa katabing rehiyon ng gallbladder at sa lugar ng sphincter ng Vater ampule.

Bilang karagdagan, ang postoperative pancreatitis ay maaaring maging sanhi ng iba pang mga komplikasyon:

• Ang pagkalat ng pamamaga sa pancreas sa mga pasyente na may ulcerative pathology.
• Ang pag-urong ng likas na naroroon na nababagabag na kababalaghan sa pancreas.
• Pagdurugo.
• Ang pancreatic nekrosis.
• Peritonitis
• Worsening diabetes.
• Renal at hepatic anomalya.
• Mahina sirkulasyon ng dugo.

Isinasaalang-alang ang lahat ng mga dahilan sa itaas na maaaring magsimula pagkatapos ng isang operasyon ng pancreas ay isinasagawa, ang pasyente ay malapit na sinusubaybayan sa mga nakatigil na kondisyon, at ang espesyal na pangangalaga ay ibinigay din.

Sa pangalawang araw pagkatapos ng paglusob ng operasyon, ang pasyente ay inilipat sa departamento ng kirurhiko, kung saan siya ay binigyan ng espesyal na pangangalaga, espesyal na therapy at nutrisyon. Ang buong kumplikadong ito ay may isang indibidwal na diskarte, depende sa antas ng pagiging kumplikado ng operasyon mismo, pati na rin ang pagkakaroon o kawalan ng mga komplikasyon.

Anong uri ng isinapersonal na nutritional nutrisyon pagkatapos ng isang operasyon sa pancreas ay itinalaga sa pinatatakbo na tao ay inilarawan sa ibaba.

Mga tampok ng diyeta pagkatapos ng operasyon

Ang isang diyeta pagkatapos ng operasyon ng pancreatic ay isa sa pinakamahalagang sandali sa komprehensibong pagbawi ng postoperative ng mga pasyente na tinanggal ang pancreas.

Ang diyeta pagkatapos ng operasyon para sa pancreas ay nagsisimula sa isang dalawang araw na pag-aayuno, at sa ikatlong araw lamang ang pinahihintulutan ng pasyente na isang kakaibang pagkain sa pagkakasunud-sunod na ito.

• Na-filter o sparkling na tubig (1 litro bawat araw).
• Rosehip sabaw.

• Hindi naka-tweet at mahina na berdeng tsaa.
• Rusk (pre-babad na babad).
• Ang sopas na hugis na sopas na walang asin.

• Ang buckwheat o lugaw ng lugaw ng bugas sa gatas, habang ito ay natutunaw ng tubig, bilang karagdagan, ang bahagi ng ulam ay hindi dapat lumampas sa 100-150 g.

• Mantikilya na hindi hihigit sa 15 g (1-2 tsp) bawat araw.
• Isang hiwa ng tinapay kahapon na gawa sa puting harina.
• Mababang-taba na keso sa kubo o curd na walang asukal.
• Gulay na smoothie.
• Ang sopas na may iba't ibang mga gulay (karot, patatas, beets), habang ang repolyo ay ipinagbawal pa rin dahil sa mataas na nilalaman ng hibla.

Para sa 1 linggo, ang lahat ng pagkain ay niluto ng singaw, pagkatapos ay pinapayagan ang pinakuluang pinggan. Matapos ang 7-10 araw, sa kawalan ng mga komplikasyon, posible ang mga produktong karne at isda.

Sa panahong ito, ang 1 variant ng diyeta No. 5 ay inireseta. Matapos ang tungkol sa 2 linggo, pinahihintulutan ang isang pagtaas sa nilalaman ng calorie na pinggan, batay sa ito, maaari kang pumunta sa opsyon 2 ng diyeta No. 5, na nagpapahiwatig ng madalas at fractional na nutrisyon, at isang kumpletong kawalan sa diyeta ng mga sumusunod na produkto:

Ang maingat na pagsunod sa mga patakaran sa nutrisyon ay nagpapaliit ng posibilidad na umuunlad ang mga anomalya.

Ano ang dapat na menu para sa isang tao pagkatapos ng operasyon?

Tungkol sa kung ano ang eksaktong dapat iwasan ng pasyente pagkatapos na putulin ang mga pancreas, na nabanggit sa itaas, sasabihin namin sa iyo kung ano ang maaari mong kainin pagkatapos ng operasyon sa pancreas, kung ano ang dapat bigyang pansin kung lutuin.

Bago lumipat sa mga tampok ng talahanayan ng diyeta, na ipinakita sa mga tao pagkatapos ng operasyon, nais kong muling maalala ang mga mahahalagang yugto. Ang pangunahing gumaganang function ng pancreas ay ang paggawa ng mga enzyme ng pagkain, na responsable para sa pagkasira ng mga produktong pagkain sa mga indibidwal na elemento na hinihigop ng katawan ng tao. Tulad ng nakikita mo, ang glandula ay tumatagal ng isang aktibong bahagi sa proseso ng pagtunaw.

Kung hindi, kapag tinanggal ito, kung gayon ang natitirang bahagi ng buhay ng pasyente ay dapat:

1. Mahigpit na obserbahan ang wastong pagkakasunud-sunod sa nutrisyon.
2. Ibalik muli ang kakulangan ng mga enzymes na may naaangkop na paghahanda ng enzymatic.
3. Regular na suriin ang mga antas ng insulin upang maiwasan ang diyabetes.
4. Ganap na iwanan ang mahirap na pisikal na gawain at maiwasan ang mga biglaang pagbabago sa temperatura.

Kaya, ano ang maaari mong kainin pagkatapos alisin ang mga pancreas? Dapat sabihin na may isang malubhang diskarte sa nutrisyon, maaari kang magluto ng iba't ibang pinggan, ngunit sa parehong oras mahigpit na sumunod sa mga sumusunod na patakaran:

• Ang lahat ng mga produkto ay dapat na sariwa, at ang mga pinggan ay inihanda sa isang singaw o pinakuluang paraan.
• Ang mga piniritong pagkain ay ganap na ipinagbabawal.
• Ang pagkain ay dapat na madalas, iyon ay, hindi bababa sa 5-6 beses sa isang araw.
• Subaybayan ang rate ng asin na natupok (hindi hihigit sa 10 g bawat araw), habang isinasaalang-alang ang pagkakaroon nito sa mga pagkaing ulam at kaginhawaan.
• Mga produkto ng karne at isda eksklusibo na mga klase ng pandiyeta (manok, veal, pabo, atbp.)
• Ang anumang uri ng pangangalaga at pagkain na may suka ay ipinagbabawal.
• Ang mga produktong gatas ay mga pagpipilian lamang sa mababang taba (yogurt, kefir, cottage cheese, cheeses).

Sa kabila ng listahang ito ng mga paghihigpit, na may tamang diskarte at malubhang saloobin sa mga patakaran ng nutrisyon, madali mong ihanda ang masustansya at masarap na pinggan para sa bawat araw.

Paano maayos na makakuha ng timbang?

Ang mga pasyente na kailangang dumaan sa pag-alis ng pancreas ay nagdurusa hindi lamang mula sa kakulangan sa enzyme, ang pagkakaroon ng diabetes mellitus, kailangan pa nilang magdusa mula sa mabilis na pagbaba ng timbang. Ang pathological na kababalaghan na ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga nutrisyon na nagmumula sa pagkain sa katawan ay hindi maayos na nasisipsip, bilang karagdagan, ang mga pagkaing pandiyeta ay nagpapahiwatig ng kawalan ng maraming mga pagkaing may mataas na calorie.

Batay dito, ang tanong ay lumitaw, kung paano makakuha ng timbang pagkatapos ng operasyon sa pancreas? Sa kasong ito, payo ng mga nutrisyonista:

• Dagdagan ang paggamit ng mga pagkaing protina: karne, isda, pati na rin ang puting tinapay, ngunit hindi madalas.
• Huwag kalimutan ang tungkol sa regular na paggamit ng mga bitamina at mineral.
• Ang pagkain ay dapat na fractional.
• Uminom ng mga inuming protina.

Ang pagmamasid sa mga pangunahing axiom na ito, ang isang tao ay maaaring unti-unting makakuha ng timbang. Gayunpaman, bago gamitin ang mga ito, mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor tungkol sa kanilang naaangkop na paggamit.

Paano magluto ng pagkain sa diyeta

Ang mga resipe pagkatapos ng pancreatic surgery ay dapat na lutuin ng eksklusibo sa pamamagitan ng singaw o sa isang pinakuluang paraan, o inihurnong sa oven. Gayunpaman, ang huling pagpipilian sa pagluluto ay pinahihintulutan na may isang positibong estado ng kalusugan ng pasyente.

Konklusyon

Tulad ng nakikita mo, ang diyeta pagkatapos ng operasyon para sa pancreas ay ang pinakamahalagang sandali sa buhay ng pasyente. Kinakailangan upang mabawasan ang pasanin sa mga organo na responsable sa panunaw. Ang katotohanan ay pagkatapos ng operasyon ang kanilang mga pag-andar ay humina, at hindi ito gumana sa buong mode.

Ang tungkulin ng pasyente ay tulungan ang mga panloob na organo na bumalik sa kanilang nagtatrabaho rehimen nang tama hangga't maaari. Sa kasong ito, ang kondisyon ng pasyente ay dapat na patuloy na sinusubaybayan ng dumadating na doktor. Sa kaso ng anumang mga pagbabago, parehong positibo at negatibong genesis, kinakailangan na ipaalam sa espesyalista ang tungkol dito upang maayos na maayos ang pagkain.

• Ang paggamit ng isang bayad sa monasteryo para sa paggamot ng pancreatitis

Magugulat ka kung gaano kabilis ang pag-urong ng sakit. Alagaan ang pancreas! Mahigit sa 10,000 mga tao ang napansin ng isang makabuluhang pagpapabuti sa kanilang kalusugan sa pamamagitan lamang ng pag-inom sa umaga ...

Mga halimbawa ng menu at mga tampok ng nutrisyon sa pagdidiyeta para sa pancreatic nekrosis ng pancreatic tissue

Ang pagsunod sa mga simpleng panuntunan na ito ay nakakatulong upang patatagin ang kalagayan ng pasyente, at maiiwasan ang mga posibleng pagbabalik. Ang wastong nutrisyon ay mahaba ang buhay at hindi dapat lumabag sa anumang paraan.

Ano ang kasama sa therapeutic dietary table para sa cholecystitis at pancreatitis?

Ang diyeta para sa cholecystitis at pancreatitis ay makabuluhang naiiba mula sa mga karaniwang tinatanggap na mga diyeta, na kung saan ang mga tao na nais na mawalan ng timbang na resort, bagaman, siyempre, ang mga volume na may tulad na diyeta ay makabuluhang bumaba.

Therapeutic na pag-aayuno na may iba't ibang mga anyo ng pancreatitis

Kapag nangyayari ang isang exacerbation ng sakit, maraming mga doktor ang nagsasabi na ang pasyente ay nangangailangan ng gutom, sipon at kapayapaan na may pancreatitis. Naturally, ang pariralang ito ay hindi kinakailangang gawin nang literal.

Mga tampok ng diyeta na may exacerbation ng pancreatitis

Ang pangunahing gawain ng diyeta ay maximum na kalmado sa mga pancreas, na nakamit sa pamamagitan ng pagbaba ng pagtatago ng mga digestive enzymes, na siyang sanhi ng pamamaga ng pancreatic.

Ang mga nuances ng operasyon ng pancreatic

Masarap, patungo at hindi mapag-aalinlangan - ang mga nasabing epithets ay madalas na iginawad sa mga pancreas ng mga doktor at subukang patakbuhin lamang ito sa mga pambihirang kaso. Ang organ ay aktwal na "may problemang" - mahirap i-suture ang malambot na tisyu nito, at ang panahon ng postoperative ay madalas na nailalarawan ng pagdurugo at iba pang mga komplikasyon.

Bilang karagdagan, sa naturang mga interbensyon, ang iba pang mga organo ng digestive tract ay apektado. At hindi lamang ito ang duodenum 12, na konektado sa glandula ng mga karaniwang daluyan ng dugo at mga dile ng apdo. Nanganganib din ang tiyan, pantog, at maging ang pali. Upang maibalik ang mga ito, kinakailangan ang isang tiyak na oras, hindi upang mailakip ang pancreas mismo, na direktang kasangkot sa proseso ng pagtunaw.

Tip: mahalagang maunawaan na ang pancreas ay hindi may kakayahang gawing muli ang mga tisyu nito, at samakatuwid, pagkatapos ng naturang operasyon, ang isang espesyal na diyeta ay dapat na sundin nang palagi.

Mahahalagang Alituntunin sa Nutrisyon

Ang mga pasyente na sumailalim sa operasyon ng pancreatic ay kailangang malaman ang tatlong pangunahing panuntunan ng paggamit ng pagkain, na kanais-nais na obserbahan sa buong buhay:

1. ang pagkain ay dapat na fractional - kailangan mong kumain nang madalas (5, o kahit 6 beses sa isang araw) at kaunti (ang dami ng pagkain sa isang pagkakataon ay hindi dapat lumampas sa 300 ML),
2. lamang pinakuluang, inihurnong o steamed na pinggan mula sa mga produktong pandiyeta ay dapat na nasa menu, dapat kainin lamang ito sa isang mainit na anyo,
3. maraming likido ay dapat na naroroon sa diyeta (mula sa isa hanggang dalawang litro araw-araw, depende sa pagsasaayos ng pinatatakbo na tao) - pinipigilan nito ang peligro ng mga clots ng dugo bilang isang madalas na bunga ng mga interbensyon sa kirurhiko.

Tip: ang mga prinsipyo sa itaas ay nagbibigay ng isang sparing rehimen para sa digestive system. Tinatanggal nito ang nakakainis na mga kadahilanan na nagpapasigla sa mga exacerbations ng postoperative. Mahalaga lalo na na sumunod sa kanila pagkatapos ng kumpletong pag-alis ng pancreas (pancreatectomy). Dapat alalahanin na ngayon ang katawan na gumawa ng kinakailangang mga enzymes para sa pagtunaw ng pagkain ay nawawala, at ang mga gamot sa mga tablet ay bahagyang makayanan ang pagpapaandar na ito.

Diyeta kaagad pagkatapos ng operasyon

Kaagad pagkatapos ng operasyon, ang pasyente ay nasa ospital. Sa mga unang araw, ang pagkuha ng pagkain sa isang natural na paraan ay mahigpit na kontraindikado. "Pinapakain" nila ito ng eksklusibong intravenously, gamit ang mga solusyon na may isang kumplikadong komposisyon. Gaano karaming oras ang katawan ay bibigyan ng mga nutrisyon lamang sa paraang parenteral depende sa kalubhaan ng operasyon at sa kung paano nalalampasan ang postoperative period.

Karaniwan, pagkatapos ng dalawa hanggang tatlong araw, ang isang halo-halong diyeta ay pinamamahalaan, na maaaring tumagal ng hanggang dalawang linggo. Ang gastrointestinal tract ay unti-unting na-convert sa natural na pagkain, una gamit ang isang pagsisiyasat, pagkatapos ay natural. Ang intravenous infusions sa oras na ito ay unti-unting bawasan. Ang paglipat ay napakabagal:

• una, ang pasyente ay bibigyan lamang ng tubig o isang rosehip decoction,
• para sa susunod na ilang araw, ang menu ay nagsasama ng mahina na tsaa at mashed likido na sopas ng gulay,
• pagkatapos ng isang maliit na bahagi (hindi hihigit sa 150 g) ng bigas o buckwheat cereal sa gatas, mashed at lasaw ng tubig, ay ipinakilala sa pang-araw-araw na diyeta,
• pagkatapos ng isa pang tatlo o apat na araw, ang pasyente ay pinapayagan na kainin ang babad na basag na puting tinapay, gulay puree, unsweetened curd mass, idagdag sa sinigang hindi hihigit sa isang third ng isang kutsarita ng mantikilya (cream o gulay),
• makalipas ang halos isang linggo, ang diyeta ay "diluted" na may steamed na pinggan ng karne o isda na tinadtad na karne ng mga klase ng pandiyeta (soufflé, meatballs), isang omelet mula sa isang protina (bilang isang pagpipilian - itlog puti, pinakuluang malambot na itlog na sinigang), sabaw mula sa mababang-taba na manok,
• Bilang karagdagan sa mga pangunahing pinggan, maaari kang uminom ng hibiscus tea, mashed patatas at mga jellies ng prutas nang walang idinagdag na asukal, gatas, mababang-taba na yogurt.

Paano mag-ayos ng lutong bahay pagkatapos ng operasyon sa pancreatic?

Maipapayo na sumunod sa naturang diyeta pagkatapos ng operasyon ng pancreatic nang hindi bababa sa tatlo hanggang apat na linggo. Sa oras na iyon, ang pasyente, bilang isang patakaran, ay inilipat na sa paggamot sa bahay, at kung ang kanyang kondisyon ay nagpapabuti, ang mga bagong pinggan ay ipinakilala sa diyeta. Ang pagpapalawak ng menu ay higit sa lahat dahil sa mga produkto na may mataas na nilalaman ng protina, habang binabawasan ang dami ng mga karbohidrat at taba.

Mahalaga: ang isang diyeta sa bahay pagkatapos ng operasyon para sa pancreatic pancreatic necrosis ay dapat sumunod sa mga alituntunin ng nutrisyon na nakalista sa itaas.

Ang pag-load sa digestive tract ay nadagdagan nang paunti-unti. Mahalagang masubaybayan kung paano tumugon ang katawan sa pagpapakilala ng mga bagong produkto sa menu. Kinakailangan na kumunsulta sa isang gastroenterologist para sa pagwawasto sa diyeta kung ang hindi kasiya-siyang mga sintomas ay lumilitaw sa anyo ng sakit sa tiyan, mga karamdaman sa dumi (pagtatae o, sa kabaligtaran, madalas na pagkadumi), pagduduwal.

Inirerekumenda namin na makilala mo ang mga sintomas ng magagalitin na bituka sindrom.

Paano haharapin ang pagpapanatili ng dumi?

Ang mga pasyente pagkatapos ng pancreatic surgery ay madalas na nag-aalala tungkol sa tibi. Para sa pag-iwas at paggamot sa problemang ito, ang mga pagkaing mayaman sa hibla ay idinagdag sa diyeta ng pasyente, na nagpapabuti sa liksi ng bituka, ngunit hindi tataas ang pagbuo ng pagbuburo at gas. Sa partikular, ang mga naturang produkto ay angkop:

• buong-trigo na tinapay na trigo (kahapon), bran, harina,
• pinakuluang o steamed gulay - kuliplor, karot,
• mga decoction at pagbubuhos ng mga pinatuyong prutas, juice ng karot,
• mga produkto ng pagawaan ng gatas - mababang taba puro cottage cheese o yogurt.

Ano ang maaari mong kainin, at alin sa mga pagkain ang pinakamahusay na maiiwasan?

Sa talahanayan sa ibaba ay isang listahan ng pinapayagan at ipinagbabawal na gamitin pagkatapos ng pancreatic surgery (kabilang ang pancreatectomy) na mga produkto. Ipinapahiwatig din ang mga maaaring magamit sa ilang mga paghihigpit.

Pinapayuhan ka namin na malaman ang recipe para sa tinapay na walang gluten para sa isang mabagal na kusinilya.

Basahin: Paano ginagamit ang mga iniksyon ng Solcoseryl.

Halimbawa ng isang menu pagkatapos ng operasyon sa pancreatic

Batay sa mga produkto sa itaas, maaari kang gumawa ng tulad ng menu na ito:

• unang almusal - kaserol (maaaring mapalitan ng sinigang na bigas ng gatas),
• tanghalian - kalabasa (o karot ng puding) at kissel,
• tanghalian - sopas na may pagdaragdag ng mga cereal at isang meatball (isda o karne), sa pangalawa - anumang gulay puree, sa pangatlo - hibiscus o mahina na tsaa,
• hapon meryenda - curd soufflé o yogurt na may biskwit cookies,
• ang unang hapunan - isang steam omelet na gawa sa protina o manok (fish) meatballs,
• ang pangalawang hapunan - isang baso ng fruit juice (halimbawa, presa) o kefir.

Matapos ang operasyon sa pancreatic, ang ilang mga sakripisyo ng gastronomic ay kinakailangan lamang. At gayon pa man ang tulad ng isang mahigpit na diyeta ay maaaring maging hindi mainip at walang lasa na tila sa unang tingin.

Ano ang maaari kong kainin pagkatapos ng operasyon?

Malaki ang nakasalalay sa tagal ng artipisyal na nutrisyon. Ang pamamaraan ng parenteral ay may kaugnayan para sa mga pasyente na sumasailalim sa resection o iba pang kumplikadong operasyon sa pancreatic. Ang tagal ng artipisyal na nutrisyon ay tumatagal mula 10 hanggang 12 araw. Makakatulong ito na mabawasan ang mga komplikasyon sa postoperative.

Sa hindi gaanong matinding operasyon, ang paglipat sa nutrisyon gamit ang gastrointestinal tract ay madalas na magaganap pagkatapos ng 6-7 araw. Pinapayagan ka nitong gawing normal ang daloy ng mga proseso ng metabolic, pati na rin lumikha ng mga kondisyon para sa pagtiyak ng kapayapaan para sa mga mahahalagang istruktura ng organ.

Sa panahon ng rehabilitasyon, ginagamit ang bahagyang nutrisyon ng magulang. Nag-aambag ito sa matagumpay na pagbagay ng gastrointestinal tract sa mga kondisyon ng postoperative.

Matapos ang paglipat sa normal na nutrisyon, ang pasyente ay inireseta ng isang diyeta No. 0a. Pagkatapos ng operasyon sa pancreas, ang tagal nito ay mula 5 araw hanggang 1 linggo.

Pagkatapos, ang diet No. 1a ay itinalaga para sa parehong panahon. Nag-aambag ito sa kapalit ng kakulangan sa protina-enerhiya.

Pagkatapos ang pasyente ay inilipat sa diyeta No. 16. Sundin ang isang diyeta para sa 5 hanggang 7 araw. Pagkatapos ay 1 pagpipilian ng diyeta Hindi 5p ang itinalaga. Sumasang-ayon ang pasyente na sumunod dito sa 45-60 araw. Pagkatapos, sa paglipas ng taon, ang ika-2 na variant ng diyeta Hindi. 5p ay inireseta.

Mga tampok pagkatapos ng isang operating diet

Ang isang pasyente na nagawa ng pancreas ay tinanggal sa unang 2 araw kasunod ng isang pagkain sa pag-aayuno. Pagkatapos nito, itinalaga ang mode ng sparing power.

Ang mabuting nutrisyon ay nagsisimula mula sa 3 araw. Upang maiwasan ang mga komplikasyon, dapat malaman ng pasyente kung ano ang kakainin pagkatapos ng operasyon.

Pinapayagan ang mga sumusunod na produkto:

1. Hindi naka-tweet na tsaa gamit ang cracker.
2. Malubhang gadgad na sopas.
3. Sinigang na may bakwit o bigas.
4. Mga singsing na protina ng singaw.
5. Kahapon puting tinapay.

Ang tsaa na walang asukal na may cracker ay pinapayagan lamang sa simula. Ang mga pound sopas ay maaaring kainin lamang kung walang mga komplikasyon pagkatapos ng operasyon. Kapag naghahanda ng mga cereal, pinapayagan ang homogenized milk. Ito ay natutunaw ng tubig. Ang puting tinapay ay maaaring kainin lamang mula sa 6 na araw.

Pinapayagan na kumain ng mababang taba na keso sa kubo. Kung ang pasyente ay naramdaman ng mabuti, pagkatapos sa loob ng isang araw pinapayagan siyang kumain ng hanggang sa 15 gramo ng mataas na kalidad na mantikilya.

Kung ang ilang mga ducts ay pinutol sa pancreas, dapat masiguro ng pasyente na ang kanyang diyeta ay nananatiling mababa-calorie sa unang 14 na araw. Matapos ang tungkol sa 7-8 araw, pinahihintulutan na pag-iba-ibahin ang menu kasama ang mga isda ng ilog, isang maliit na halaga ng karne na walang taba.

Una, ang pagkain ay niluto ng singaw. Pagkatapos ang diyeta ng pasyente ay maaaring mapunan ng pinakuluang pagkain. Kaagad pagkatapos ng operasyon, ang "mabilis" na mga karbohidrat at taba ay pinalitan ng mga protina.

Bago ka mag-hang up, kailangan mong uminom ng 150-180 gramo ng yogurt. Ang produktong ito ay maaaring mapalitan ng sariwang bee honey o mainit na pinakuluang tubig.

Mga paghihigpit sa nutrisyon

Inirerekomenda na limitahan ang paggamit ng mga sweets, fats, egg, pampalasa. Maaari mong bayaran ang ilang mga piraso ng kalidad ng marmolade. Para sa isang araw, pinapayagan na kumain ng hanggang sa 100 g ng mga waffles nang hindi pinupuno at 3 litro. aprikot na jam.

Ayon sa pangunahing mga prinsipyo ng dietetics, 2-3 beses sa isang linggo ang pasyente ay pinapayagan na kumain ng 1 protina ng itlog. Ang mga ito ay sapat na mabuti para sa panunaw. Ang mga yolks ay hindi dapat kainin, dahil naglalaman sila ng isang malaking halaga ng taba.

Sa araw, kapaki-pakinabang na uminom ng 1 kutsara ng langis ng oliba. Kapag nagluluto, pinapayagan na gumamit ng kaunting asukal sa banilya, asin sa dagat, kanela.

Mga Hindi kanais-nais na Produkto

Diyeta pagkatapos ng operasyon sa pancreas ay hindi nagpapahiwatig ng paggamit ng mga produktong nagpapataas ng paggawa ng mga enzyme. Upang maiwasan ang pagpalala ng sakit, inirerekomenda na ganap na ibukod mula sa iyong diyeta:

• pinirito na pagkain
• mataba na pagkain
• harina
• Matamis
• pinausukang karne
• de-latang pagkain
• mga sausage
• mayonesa
• ubas
• maasim na mansanas
• dalandan
• granada
• talong
• puting repolyo
• kabute
• mga pipino, kamatis,
• turnip
• aprikot, suha, mansanas, orange juice,
• malamig na tubig
• malakas na tsaa, kape,
• limonada.

Mahigpit na ipinagbabawal na uminom ng alkohol. Hindi ka maaaring uminom kahit na mababa ang inuming may alkohol.

Nutrisyon para sa pancreatic nekrosis

Sa mga advanced na kaso ng pancreatic necrosis, ang pasyente ay inireseta ng isang operasyon. Pagkatapos nito, ang doktor ay bubuo ng isang indibidwal na diyeta. Ang pangunahing layunin ay upang matiyak ang maximum na pahinga ng pancreas.

Ang isang tao ay ipinapakita ang paggamit ng isang malaking halaga ng mainit-init na likido. Ang malaking pakinabang sa katawan ay sopas na may bakwit at gatas. Para sa paghahanda nito, inirerekomenda na gumamit ng isang produkto ng 3.2% na nilalaman ng taba. Pinapayagan na i-season ang sopas na may 1 tsp. 60% butter. Ang asukal ay hindi kanais-nais.

Kapag nagpapatatag ang kondisyon ng pasyente, pinahihintulutan itong pag-iba-iba ang diyeta. Pinapayagan ang isang tao na kumain ng mga patty ng karne na niluto ng singaw. Ang karne ng mumo ay mas mahusay na gumamit ng karne ng baka. Maipapayong palitan ang langis ng mirasol sa oliba. Sa halip na asin, ang asin sa dagat ay pinakamahusay.

Ang anumang mga pagbabago sa nutrisyon sa pancreatic pancreatic necrosis pagkatapos ng operasyon ay tinalakay sa isang gastroenterologist. Ang diyeta ay dapat sundin hindi lamang sa panahon ng paggamot, ngunit sa buong buhay.

Panoorin ang video: 14 Common Insulin Resistance Treatments That Stops Your Weight Loss & May Hurt You (Mayo 2024).