Paano nakakatulong ang isang diyeta na labanan ang atay na mataba na hepatosis?
Paglalarawan na may kaugnayan sa 09.11.2017
- Kahusayan: therapeutic effect pagkatapos ng 3-6 na buwan
- Mga petsa: 3-6 na buwan
- Gastos ng Produkto: 1500-1600 kuskusin. bawat linggo
Pangkalahatang mga patakaran
Ang matabang hepatosis (atay steatosis, steatohepatosis) ay isang talamak na sakit sa atay na nailalarawan sa mga pagbabago sa histopathological sa mga tisyu ng atay sa anyo ng akumulasyon ng taba, pangunahin triglyceridessa hepatocytes, na sa ilang mga kaso ay nagiging pamamaga ng atay (steatohepatitis) at ang pagbuo ng fibrosis (steatofibrosis) Sa kasalukuyan, ang mataba na hepatosis ng alkohol at hindi alkohol na pinagmulan ay nakahiwalay.
Ang nangungunang papel sa pagbuo ng mataba na hepatosis na may pag-inom ng alkohol ay nilalaro ng nakakalason na produkto ng metabolismo ng etanol - acetaldehyde, na binabawasan ang aktibidad ng mga enzymes na nagdadala ng mga fatty acid sa mitochondria, na humahantong sa kapansanan na metabolismo ng taba at ang kasunod na akumulasyon ng mga triglyceride sa mga selula ng atay. Ang pangunahing etiological factor ng non-alkoholikong hepatosis ay mga kumbinasyon ng iba't ibang mga kadahilanan na may metabolic na panganib (tiyan labis na katabaan, hyperglycemia, hypercholesterolemia, arterial hypertension, type 2 diabetes), viral hepatitispagkuha ng ilang mga gamot (glucocorticosteroids, methotrexate, tetracycline, amiodarone, tamoxifen, estrogen at iba pa), mabilis na pagbaba ng timbang / gutom.
Dahil sa mataas na peligro ng fibrosis at cirrhosis ng atay, anuman ang kalubha ng sakit, ang lahat ng mga pasyente na may mataba na hepatosis ay nangangailangan ng paggamot at dynamic na pagsubaybay. Gayunpaman, ang isang ulirang pamamaraan ng therapeutic sa pamamahala ng naturang mga pasyente ay hindi umiiral, pati na rin ang isang malinaw na pag-unawa sa kung paano malunasan ang mataba na hepatosis ng atay.
Paggamot sa nutrisyon (diyeta na may paghihigpit ng madaling natutunaw na karbohidrat at taba ng hayop) kasabay ng pagbabago ng pamumuhay (pagtaas sa pisikal na aktibidad, normalisasyon ng timbang ng katawan, pag-abanduna sa masamang gawi - alkohol / paninigarilyo) na may hepatoprotective therapy antioxidant at hepatoprotectors (bitamina e, ursodeoxycholic acid, silibinin, betaine, a-lipoic acid) ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang isang positibong resulta. Bilang isang patakaran, sa mga hindi kumplikadong mga kaso na may normal na rate ng biochemical test at isang kilalang etiology ng sakit, ang regression ng mataba atay ay sinusunod pagkatapos ng 4-6 na buwan.
Therapeutic nutrisyon para sa hepatic fatty fat disease sa mga pasyente na may pagtaas ng timbang ng katawan /napakatabaUna sa lahat, dapat itong naglalayong gawing normal ito. Para sa mga ito, ang isang hypocaloric diet ay inireseta sa isang indibidwal na pagpili ng halaga ng enerhiya ng diyeta, depende sa edad, timbang ng katawan, antas ng pisikal na aktibidad, kasarian. Para sa layuning ito, ang mga espesyal na pormula ay ginagamit upang makalkula ang mga calorie na kinakailangan upang mapanatili ang pangunahing metabolismo, na pinarami ng koepisyent ng pisikal na aktibidad, na siyang antas ng calorie ng pang-araw-araw na diyeta. Mula sa kinakalkula na halaga upang mabawasan ang bigat ng katawan, ibawas ang 500-700 kcal.
Gayunpaman, sa parehong oras, ang minimum na pang-araw-araw na diyeta ay hindi dapat mas mababa sa 1500 kcal / para sa mga kalalakihan at 1200 kcal para sa mga kababaihan. Ang mga pasyente ay dapat na iingat laban sa pagtatangka ng mabilis na pagbaba ng timbang, dahil ang mabilis na pagbaba ng timbang ay maaaring humantong sa pag-unlad ng "talamak" steatohepatitis sa pagbuo ng fibrosis laban sa background ng nagpapasiklab na proseso, dahil sa isang pagtaas sa paggamit ng mga libreng fatty acid sa atay laban sa background ng medyo mababang peripheral lipolysis.
Ang mga benchmark para sa isang ligtas / epektibong pagbaba ng timbang ay mga tagapagpahiwatig: 1500 g / linggo para sa mga matatanda at 500 g para sa mga bata. Ang mga pasyente na may matinding labis na labis na labis na labis na katabaan (labis sa timbang ng katawan ng higit sa 20% ng normal) ay inireseta ng paggamot Diet number 8 ayon kay Pevzner. Ang ugnayan ng isang pagbawas sa bigat ng katawan na 5-10% na may regression ng mataba na hepatosis ng atay ay maaasahang nakumpirma. Ang diyeta para sa mataba na hepatosis ay nagbibigay ng:
- Ang paghihigpit sa diyeta ng mga taba sa 30% ng kabuuang paggamit ng calorie.
- Ang ratio ng polyunsaturated / saturated fatty acid sa diyeta ay dapat na higit sa 1, na nakamit sa pamamagitan ng pagbubukod ng solidong taba ng hayop, mantikilya, mataba na karne mula sa diyeta at pagtaas ng mga produkto na naglalaman ng mga polyunsaturated FAs (pagkaing-dagat, gulay na hindi nilinis na langis, nuts, dagat / ilog ng isda, karne ng pagkain manok, olibo),
- nabawasan ang pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng maraming dami kolesterol (hindi hihigit sa 300 mg / araw). Para sa layuning ito, ang offal (atay, bato), itlog ng pula, pula na caviar, mataba na karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at mga pinausukang pagkain ay hindi kasama sa diyeta.
- Ang pagbubukod ay ang mga pamamaraan ng pagluluto tulad ng Pagprito, malalim na pagprito.
- Pagpapayaman ng diyeta na may bitamina at prebiotic na mga produkto (gulay / prutas, artichoke, Jerusalem artichoke, leek).
- Para sa mga pasyente diyabetis at sa may kapansanan na pagtitiis ng glucose sa diyeta simpleng karbohidrat ay hindi kasama at ang kumplikadong mga karbohidrat ay limitado, na tumutulong upang mapabuti ang metabolismo.
Ang paggamot sa mataba na hepatosis ng alkohol na etiology ay nangangailangan ng isang karagdagang appointment sa pangunahing therapy ng natutunaw na tubig bitamina PP, B1, B6, Sa, B2, B12pinangangalagaan nang magulang sa maginoo na therapeutic dosis sa loob ng 2 linggo.
Ang nutrisyon para sa mga pasyente na may normal na timbang ng katawan ay dapat na batay sa medikalTalahanayan bilang 5 at ang mga varieties nito, na kinabibilangan ng pag-aalis ng fat / kolesterol metabolismo at pagpapasigla ng bituka. Ang diyeta ay naglalaman ng 100 g ng protina, 400 g ng mga karbohidrat, at ang nilalaman ng taba ay nabawasan sa 75-80 g (pangunahin ang refractory).
Ang mga pagkaing mayaman sa purine ay hindi kasama. kolesterol, nitrogenous extractive na sangkap, mahahalagang langis, oxalic acid at mga by-product ng fat oxidation mula sa frying / deep-frying.
Mataas ang diyeta pectin, mga sangkap ng lipotropic, hibla, libreng likido. Mga pamamaraan ng pagproseso ng culinary ng mga produkto - pagluluto, pagluluto ng hurno, pagluluto. Ang mga matabang uri ng karne / isda, pinausukang karne, de-latang pagkain, sausage, sabaw, leguma at gulay, na naglalaman ng maraming mga mahahalagang langis - lahat ng uri ng labanos / labanos, bawang at sibuyas sa hilaw na anyo, mainit na pampalasa, mga marinade, pampalasa at sarsa, suka ay kasama. , taba ng gatas / cream, cake, cake, muffin.
Bilang karagdagan sa mga pinahihintulutang produkto, kinakailangang isama ang mga produkto na nagpapabuti sa pagpapaandar ng atay sa diyeta:
- Artichoke - nagpapababa ng kolesterol / normalize ang pag-agos ng apdo.
- Mga dahon ng gulay, gulay at prutas. Ang kalabasa at pinggan batay dito, kapaki-pakinabang ang juice ng kalabasa. Ito ay mahusay na hinihigop at binura ang atay.
- Ang mga gulay (karot, beets, kampanilya) ay mayaman sa beta-karotina, mula sa kung saan ito ay synthesized bitamina a.
- pinapabuti ng repolyo ang pag-andar ng detoxification ng atay.
- prutas (rosehip, blackcurrant, sitrus) - naglalaman ng mga malalaking dami ng antioxidant na humihinto sa mga proseso ng oksihenasyon at pinsala sa mga cell.
- Ang mga cereal (oat / bakwit) ay naglalaman ng mga bitamina Pangkat B at PPmahalaga para sa pag-andar ng atay.
- Malamig na pinindot na mga langis ng gulay, nuts. Naglalaman ng antioxidant sa maraming dami - bitamina e at tabaomega 3mga acid na nagpoprotekta sa mga lamad ng cell mula sa kamatayan.
- Ang mga pinatuyong prutas, lalo na ang mga pinatuyong mga aprikot, na naglalaman ng potasa at magnesiyo.
- Mga produktong gatas na may mababang asukal (natural yogurt, kefir, acidophilus, fermadong inihurnong gatas). Pina-normalize nila ang biocenosis ng bituka, at ang cottage cheese ay mayaman sa lipotropic na sangkap.
- Ang pulot - nakakatulong upang maibalik ang mga hepatocytes at aktibo ang paggawa ng apdo.
- Libreng likido sa isang halaga ng hindi bababa sa 1.5-2 l / araw kung saan mga lason. Pinapabuti nila ang mga kakayahan ng detoxification ng atay at ang mga proseso ng paglilinis ng sarili, ang pagdaragdag ng juice ng prutas ng sitrus sa tubig.
Pinapayagan na Produkto
Ang diyeta para sa hepatosis ng atay ay nagsasangkot ng pagsasama sa diyeta:
- Mga sabaw ng gulay at sopas batay sa mga ito kasama ang pagdaragdag ng mga cereal, vermicelli, gulay.
- Mga mababang uri ng taba ng pulang karne (karne ng baka / veal) kuneho, manok, pabo. Ang karne ay dapat na pre-lutong, na sinusundan ng pagluluto.
- Kahapon / pinatuyong tinapay ng trigo hanggang sa 500 g bawat araw. Sa mabuting pagpaparaya - tinapay ng rye, mga mababang taba na cookies, tuyong biskwit.
- Mga mababang uri ng taba ng isda sa dagat / ilog na inihurnong may mga gulay.
- Ang croup sa anyo ng mga casseroles, cereal.
- Mga produkto ng gatas na may gatas na may mababang nilalaman ng taba: yogurt, kefir, bifidum-kefir, acidophilus at hindi mataba na cottage cheese.
- Ang gatas / kulay-gatas lamang bilang isang additive sa mga yari na pagkain.
- Ang mga itlog ng manok sa anyo ng isang steam omelet / malambot na pinakuluang.
- Ang mga sariwang, inihurnong at nilagang gulay sa anyo ng mga salad na may pagdaragdag ng langis ng gulay, pinalamig na patatas at kalabasa na homemade ng homemade. Mula sa mga pampalasa - gulay ng hardin, mga buto ng caraway, dahon ng bay.
- Mga sarsa ng cream at gatas at gulay.
- Ang mga di-acidic na prutas / berry sa sariwa at naproseso na form (halaya, nilagang prutas, mousse).
- Marmalade, honey, caramel, marshmallows, jams, iris. Ang asukal ay bahagyang pinalitan ng xylitol.
- Ang mantikilya / halaman ng gulay ay idinagdag lamang sa mga natapos na pinggan, ang kanilang paggamot sa init ay hindi kasama.
- Talaan ng tubig na walang gas, pagbubuhos ng rosehip, mahina na tsaa, mga juice ng gulay, sabaw ng bran ng trigo, kape na may gatas (mahina).
Mga artikulo sa medikal na eksperto
Ang isang diyeta para sa mataba na hepatosis ng atay ay isang hanay ng mga patakaran na naglalayong gawing normal at ibalik ang mga pagpapaandar ng atay. Tingnan natin kung paano kumain kasama ang mga sakit sa atay, pati na rin ang ilang masarap na mga recipe na maaari mong gamitin sa pamamagitan ng pagsunod sa isang diyeta.
Ang mataba na hepatosis sa atay ay isang sakit kung saan ang mga cell ng atay ng atay ay lumala sa adipose tissue. Kadalasan, ang hepatosis ay may talamak na kurso. Sa mga unang yugto ng pag-unlad, ang mga sintomas ng lesyon ay mahirap mapansin. Dahil madalas, walang mga sintomas. Tingnan natin ang pangunahing mga:
- Sakit at kalungkutan sa tiyan at sa tamang hypochondrium.
- Suka
- Namumulaklak.
- Pagtatae
- Nabawasan ang gana.
- Pag-aantok.
- Pangkalahatang kahinaan, atbp.
Habang tumatagal ang sakit, tataas ang mga sintomas. Sa pagbuo ng mataba na hepatosis, ang mga pag-andar ng iba pang mga organo ay maaaring may kapansanan. Ang mga magkakasamang sakit ay maaaring magsimulang umunlad, tulad ng:
- Diabetes mellitus.
- Cirrhosis ng atay.
- Sakit na bato.
- Sakit sa cardiovascular.
- Pagkagambala ng background ng hormonal, atbp.
, , , , , ,
Paggamot ng diyeta na may sakit na mataba sa atay
Ang paggamot ng hepatic fat na sakit sa atay na may diyeta ay isa sa mga pamamaraan ng therapy na tumutulong upang maibalik at mapanatili ang mga function ng organ. Kung walang diyeta, imposible ang isang kumpletong paggaling. Kadalasan, sa diagnosis ng hepatosis, ang pasyente ay inilalagay sa isang ospital upang masubaybayan ang estado ng kalusugan. Ginagawa at inireseta ng doktor ang isang diet at drug therapy. Ang hepatosis ng atay ay madalas na matatagpuan sa sobrang timbang na mga tao. Sa mga taong nag-abuso sa alkohol at mataba na pagkain, nagdurusa sa kawalan ng timbang sa hormonal.
Kadalasan, inireseta ng doktor ang isang komprehensibong paggamot, kabilang ang isang diyeta. Para sa isang buong pagbawi mula sa hepatosis, ang mga pasyente na sobra sa timbang ay kailangang mabawasan ang timbang ng katawan, kaya ang diyeta ay napakahalaga. Pinapayagan ka ng diyeta na gawing normal ang mga pagkain at bawasan ang pag-load sa atay. Ang mga produktong bumubuo sa diyeta ay nagbibigay ng katawan ng lahat ng kinakailangang mga bitamina at mineral. Ang halaga ng enerhiya ng diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang ubusin ang mas kaunting mga kilocalories, ngunit hindi makaramdam ng gutom. Salamat sa diyeta, maaari mong bawasan ang timbang, na tumutulong upang maibalik ang atay.
Ano ang diyeta para sa mataba na hepatosis ng atay?
Ano ang diyeta para sa mataba na hepatosis ng atay? Kadalasan, pinasiyahan ng doktor ang tanong na ito kung ang pasyente ay nasa isang ospital. Kung ang pasyente ay nasa isang outpatient na batayan, ang lokal na GP o siruhano ay haharapin ang isyung ito.
Inireseta ng doktor ang isang diyeta na makakatulong upang maibalik at gawing normal ang atay, at sa talamak na kurso ng sugat, bawasan ang pag-load mula sa nasirang organ. Ang pagkain ay dapat maglaman ng mga pagkaing madaling ihanda at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral, dahil napakahalaga nito para sa isang mahina na katawan.
Kadalasan, inireseta ng doktor ang talahanayan bilang 5. Ang isang pasyente na nasa isang ospital na may talamak na kurso ng sakit ay napipilitang magutom sa unang araw. Ito ay kinakailangan upang mabawasan ang panganib ng karagdagang pag-unlad ng sakit at alisin ang sakit. Ang pagsunod sa mga patakaran sa pandiyeta at mga rekomendasyon ng doktor, nagbibigay-daan sa iyo upang matukoy ang sanhi ng sakit, at matukoy ang paraan ng paggamot. Bilang karagdagan, ang doktor ay gumawa ng isang desisyon kung ang pasyente ay nangangailangan ng kirurhiko paggamot o kung ang gamot at diyeta ay maaaring maibibigay.
Diet 5 para sa hepatic fat atay
Ang diyeta 5 para sa mataba na hepatosis ng atay ay isang hanay ng mga patakaran at rekomendasyon tungkol sa nutrisyon. Kadalasan, sa mga sakit ng gastrointestinal tract, 5 talahanayan ang inireseta. Ang mga pasyente na may mataba na hepatosis, cirrhosis, cholelithiasis at hepatitis ay dapat sumunod sa mga diyeta.
Ang diyeta 5 ay nakakatulong na mabawasan ang pag-load sa nasira na atay, bawasan ang bilang ng mga cell cells. Ang tamang nutrisyon ay nakakatulong upang gawing normal at maibalik ang pagpapaandar ng atay at balanse ng enzyme. Ang diyeta ay nagbibigay ng katawan ng kinakailangang halaga ng mga bitamina at mineral, binabawasan ang dami ng mga karbohidrat at taba na natupok ng pasyente. Bilang karagdagan, ang nutrisyon na nutrisyon ay nagbibigay ng isang mahina na katawan na may isang sapat na halaga ng protina. Ang diet number 5 ay tumutulong sa isang pasyente na nagdurusa mula sa labis na timbang, bawasan ito nang hindi nakakapinsala sa isang mahina na katawan.
, , ,
Diet menu para sa mataba na hepatosis sa atay
Ang menu ng diyeta para sa mataba na hepatosis ng atay ay dapat na kasiya-siya, pati na rin ang ilaw at sumunod sa lahat ng mga alituntunin sa nutrisyon na inireseta sa diyeta No. Gumawa tayo ng isang halimbawa ng menu na maaaring magamit para sa mga sakit sa atay. Ang ganitong menu ng diyeta ay angkop din para sa mga malulusog na tao na sumunod sa isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon.
- Isang baso ng yogurt.
- Oatmeal na may mga prutas.
- Isang baso ng tsaa.
- Inihurnong si Salmon sa ilalim ng kulay-gatas.
- Tinadtad na patatas.
- Gulay na casserole.
- Isang baso ng juice.
- Oatmeal cookies.
- Sabaw ng mashed cauliflower na may keso at kulay-gatas.
- Isang baso ng tsaa.
- Steam cutlet ng karne ng baka.
- Isang baso ng kefir na may isang mababang% na nilalaman ng taba.
- Crispbread bran.
Diyeta para sa mataba na hepatosis
Ang panganib ng sakit ay namamalagi sa katotohanan na ang paunang mga pagbabago sa atay halos palaging hindi napapansin. Bilang karagdagan, ang mga pasyente ay madalas na hindi pinapansin ang mga palatandaan sa anyo ng isang pakiramdam ng paghihinang sa kanang bahagi, matinding kahinaan at pagduduwal.
Sa pagkakaroon ng mga ito at iba pang mga pagpapakita, kinakailangan upang makita ang doktor sa lalong madaling panahon, na matukoy kung ano ito at kung paano pinakamahusay na gamutin ang patolohiya.
Kung ang labis na labis na katabaan ay naroroon, kakailanganin mong ibukod ang isang bilang ng mga produkto na maaaring makabuluhang magpalubha ng kondisyon ng organ.
Sa 30-40% ng mga pasyente, dahil sa pagdikit ng proseso ng nagpapasiklab sa mataba na paglusot, nabuo ang fibrosis, at sa 10% ng mga kaso, ang cirrhotic pagkabulok ng mga tisyu ng organ ay nasuri.
Ang pagpapanumbalik ng atay, pagtanggal ng mga sintomas, ay makakatulong sa paggamit ng naaangkop na gamot at diyeta.
Mga pangunahing prinsipyo
Dapat malaman ng mga pasyente kung ano ang naaangkop sa diyeta para sa sakit na ito at kung ano ang mga patakaran ng nutrisyon para sa labis na katabaan ng atay ay dapat sundin.
Inirerekomenda ang mga pasyente na numero ng talahanayan 5, dahil sa kung saan:
- ang pagganap ng organ ay naibalik,
- Ang metabolismo ng lipid ay na-normalize,
- mababang kolesterol
- nagpapabuti ang produksyon ng apdo.
Ang mga kinakailangan sa nutrisyon para sa mataba na hepatosis ng atay ay ang mga sumusunod:
- Ang pang-araw-araw na halaga ng pagkain ay nahahati sa 5-6 na mga reception, at ang huling oras na maaari kang umupo sa mesa nang hindi bababa sa 3 oras bago magpahinga ng gabi.
- Ang mga produkto ay magiging kapaki-pakinabang kung ang mga ito ay inihurnong, pinakuluang o steamed. Ipinagbabawal ang pagprito.
- Hindi kasama ang hot-cold. Kinakain ang pagkain.
- Ang ratio ng mga protina, taba at karbohidrat (sa gramo) ay 120: 80: 250.
- Ang dami ng tubig na lasing bawat araw ay 2-2.5 litro, ang asin ay hindi hihigit sa 7-8 g (ang paggamit nito mula sa iba't ibang mga produkto ay dapat isaalang-alang).
- Hindi pinapayagan ang pag-inom at paninigarilyo.
- Ang pang-araw-araw na calorie na nilalaman ng pagkain ay 2800-3000 kcal.
Kung ang pasyente ay naghihirap mula sa labis na labis na katabaan at sumusunod sa mga patakaran ng therapeutic diet, pag-iwas sa pagsasama ng mga nakakapinsalang produkto sa diyeta, mawawala siya ng labis na 3-4 kg ng timbang bawat buwan.
Ipinagbabawal na Mga Produkto
Ang tanong na nag-aalala sa bawat pasyente ay: ano ang hindi dapat kainin na may mataba na hepatosis ng atay? Kasama ang pagkain, natatanggap ng katawan ang mga sangkap na kakailanganin nito, ngunit ang pagkain ay may negatibong epekto sa paggana ng iba't ibang mga organo at system.
Sa sakit na ito, mahalaga na subaybayan ang iyong diyeta, samakatuwid, para sa mga pasyente na may mataba na hepatosis, ang paggamit ng ay kontraindikado:
- karne at isda ng mga mataba na varieties, pati na rin ang mga mayaman na sabaw,
- de-latang pagkain, pinausukang karne, sausage, offal,
- adobo, atsara,
- semi-tapos na mga produkto
- tinapay na gawa sa puting harina, muffin,
- mga gulay
- mainit na pampalasa, malunggay, mustasa,
- mayonesa, ketchup,
- bawang, sibuyas, lungkot, labanos, kamatis,
- maasim na berry at prutas,
- tsokolate, kakaw, sorbetes, gatas na nakalaan,
- soda, alkohol.
Tinatawag ng mga doktor ang mga kadahilanan dahil sa kung saan, halimbawa, ang mga kamatis ay hindi maaaring kainin na may taba na steatosis. Posible na ipaliwanag kung bakit hindi kanais-nais na ubusin ang mga gulay sa katunayan na naglalaman sila ng mga organikong acid, lalo na, oxalic. Alinsunod dito, ang panganib ng pagbuo ng bato ay nagdaragdag. Ang maasim na sauerkraut ay nahuhulog din sa ilalim ng pagbabawal.
Menu para sa linggo na may matabang hepatosis
Pinapayuhan ng mga Nutrisiyo nang maaga upang makatipon ang isang listahan ng mga pinggan para sa isang linggo na may mataba na hepatosis. Ang ganitong diskarte ay magbibigay-daan sa iyo na tama na sundin ang isang diyeta para sa labis na katabaan ng atay, dahil ang mga malusog na pagkain lamang ang isasama sa menu para sa bawat araw.
Bilang kahalili, ang isang mesa ay pinagsama sa isang listahan ng mga pinggan na kakainin ng pasyente sa isang tiyak na oras ng araw. Isang halimbawa ng lingguhang menu na maaaring magamit para sa labis na katabaan ng atay:
Araw ng linggo | Almusal No. 1 | Almusal No. 2 | Tanghalian | Mataas na tsaa | Hapunan |
---|---|---|---|---|---|
Lunes | Ang lugaw, mababang-fat na keso, isang hiwa ng pinatuyong tinapay | Apple | Broccoli sopas, tinadtad na patatas, inihurnong pabo | Raspberry yogurt | Cod inihurnong may karot |
Martes | Casserole cheese keso | Si Kissel na may cracker | Broth, Braised Beef na may Noodles | Yogurt, pinatuyong mga aprikot | Mga diyeta sa diyeta, salad ng pipino at kulay-gatas |
Miyerkules | Protein omelette, toast | Inihurnong mansanas | Mga gatas ng gatas, pabo na may bigas | Ryazhenka | Ang mga steamed beef patty, nilagang gulay |
Huwebes | Rice sinigang, pinatuyong tinapay | Katas ng karot | Pinakuluang karne, nilagang patatas, salad ng seafood | Saging | Casserole cheese keso |
Biyernes | Gatas na sopas | Kissel, cookies | Broccoli puree sopas, cake ng singaw | Inihurnong Apple kasama ang kanela | Mga keso na may kulay-gatas |
Sabado | Mga diyeta ng gulay, kanin na may karot | Raspberry Yogurt | Gulay na salad (mga pipino, asparagus), inihaw na dibdib ng manok, nilagang gulay | Saging | Ang mga steamed na cut cut ng bakal, na-bra zucchini |
Linggo | Casserole cheese keso, toast na may keso | Yogurt, pinatuyong mga aprikot | Rice sopas, nilaga kuneho, pinakuluang patatas | Si Kissel na may biskwit | Ang mga steamed fishcakes at broccoli |
Ang paggamit ng kape ay lubos na katanggap-tanggap (1-2 tasa sa umaga), habang ang inumin ay dapat na mahina.Sa dahil ang diyeta para sa labis na katabaan ng atay ay nagbibigay ng ilang mga paghihigpit tungkol sa pag-inom, ang menu para sa linggo ay pinapayagan na isama ang mga herbal teas, juices, berry / fruit decoctions. Maraming mga pasyente, sa partikular na mga kababaihan, ang interesado: kung dati ay uminom ako ng kape, maiinom ko na ba ito ngayon?
Gulay na sopas
Ang tubig (4 l) ay ibinuhos sa kawali.
Matapos itong kumulo, dinurog ay idinagdag:
- patatas (2 mga PC.),
- zucchini (1/2),
- sibuyas (1 pc.),
- kampanilya paminta (1 pc.).
Matapos ang kalahating oras, kailangan mong maglagay ng cauliflower, beans at broccoli (150 g bawat isa). Ang sopas ay inasnan upang tikman. Ang pagiging handa ng ulam ay natutukoy ng patatas. Sa dulo maaari kang maglagay ng mga gulay.
Kailangan mong pakuluan ang bigas (100 g) hanggang sa kalahati luto. Ang fillet ng manok (300 g) ay lupa, halo-halong may bigas at inasnan. Ang repolyo ng Beijing (1 ulo) ay inilubog sa tubig na kumukulo sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos nito ay maingat na pinaghiwalay ang mga dahon.
Ang menu ay pinagsama-sama ng dumadalo na manggagamot!
Ang bawat sheet ay nakabalot ng isang maliit na mincemeat. Ang mga rolyo ng repolyo ay inilatag sa isang baking sheet, na natatakpan ng pergamino, at natatakpan ng foil. Inalis sila mula sa oven pagkatapos ng isang oras.
Upang lutuin ang mga ito, dapat mong bigyang pansin ang mga simpleng recipe na mahusay para sa agahan.
Ang mga aksyon ay ang mga sumusunod:
- ang bigas (250 g) ay pinakuluang sa gatas na lasaw ng tubig (1: 1),
- pagkatapos ng paglamig, pinagsasama nito ang cottage cheese (200 g), gadgad sa pamamagitan ng isang salaan, mga pasas (dakot), mansanas (3 mga PC.) at itlog (2 mga PC.), pinalo ng asukal (2 tbsp.)
- ang halo ay napuno ng isang lalagyan na lumalaban sa init, at ibinuhos sa tuktok ng isang itlog na halo-halong may kulay-gatas (1 tbsp. l.).
Ang dessert ay inihurnong para sa 15 minuto sa 200 degrees.
Ang isa pang pagpipilian ng casserole:
- peeled na kalabasa (500 g), na peeled at peeled, gupitin, binuhusan ng langis ng gulay at inilagay sa oven,
- ang natapos na produkto ay dinala sa isang purong estado gamit ang isang blender,
- itlog (2 mga PC.), gatas na may honey (1 tbsp. ng produkto na natunaw sa 150 ml) at ricotta (60 g) ay idinagdag sa pinaghalong
- ang mga sangkap ay mahusay na pinalo, ibinuhos sa isang magkaroon ng amag at ilagay sa oven.
Ang casserole ay magiging handa pagkatapos ng 45 minuto.
Banayad na pagkain
Kung ang pasyente ay naghihirap mula sa mataba na hepatosis ng atay, at inireseta siya ng isang diyeta, hindi ito nangangahulugan na kailangan mong ibigay ang masarap na pagkain.
Kabilang sa mga light pinggan, salad at meryenda ay nararapat espesyal na pansin:
- Ang dibdib ng manok (pinakuluang / inihurnong), ang mga karot at pipino ay halo-halong. Ang mga sangkap ay pre-durog. Ang mga pasas, yogurt at toyo ay idinagdag sa kanila. Ang pagluluto ay tumatagal ng 20 minuto.
- Ang rehas na kalabasa, karot at kintsay ay pinagsama sa isang lalagyan. Kailangan mo ring maglagay ng ilang mga pasas. Ang salad ay tinimplahan ng yogurt at inasnan.
- Ang kalabasa (150 g) ay peeled, gupitin at inihurnong. Sa isang kawali sa langis ng oliba, ang mga karot at kintsay ay nilaga para sa 5 minuto, pagkatapos na idinagdag sa kanila ang kalabasa. Ang mga gulay ay bahagyang inasnan, at pagkatapos ng 3 minuto sila ay inilatag sa mga toast at pinalamutian ng mga gulay.
Palaging pinapaalalahanan ka ng mga doktor: kumain ka lamang ng malusog na pagkain, at ang panganib ng sakit ay bababa nang malaki. Kung alam ng isang tao kung ano ang maaaring kainin na may labis na katabaan ng atay, at kung ano ang kontraindikado, hindi lamang niya pinoprotektahan ang kanyang sarili sa mga sakit, ngunit pinalawak din nito ang kanyang buhay.
Saging cookie
Una, ang oatmeal (80 g) ay lupa, pagkatapos ay isang saging na may cottage cheese (200 g). Ang mga sangkap ay pinagsama, lubusan halo-halong at palamig sa loob ng 1 oras.
Ang mga bola ay nabuo mula sa kuwarta. Ang mga flakes ng niyog, kanela, buto ng linga ay angkop bilang isang pagdidilig. Ang mga bola ay inilatag sa isang baking sheet at inihurnong sa 200 degree para sa 15-20 minuto.
Mahalagang maunawaan na ang isang buong paggaling ay nangangailangan ng maraming oras, habang ang magagandang resulta ay hindi maaaring asahan lamang mula sa pagsusuri ng diyeta sa nutrisyon.
Ang kakanyahan ng diyeta
Ang mga unang palatandaan ng mataba na hepatosis ng atay ay:
- Isang pagtaas nang walang layunin na dahilan para sa pagkapagod, pagkapagod, kahinaan,
- Ang kalubha at hindi kasiya-siyang sensasyon sa tamang hypochondrium, na tumindi sa paglalakad,
- Sensitibo ng banayad na pagduduwal
- Stool disorder (madalas na nakakadismaya sa tiyan o tibi).
Dahil walang mga pagtatapos ng nerve sa atay, ang unang yugto ng sakit ay asymptomatic, samakatuwid, sa mga unang sintomas, dapat mong agad na makipag-ugnay sa iyong doktor. Ang matinding sakit na may mataba na hepatosis ay nagsisimula kapag ang iba pang mga sakit ay sabay-sabay na umuusbong: diabetes mellitus, fibrosis, pamamaga ng mga ducts at apdo, apdo ducts. Sa mataba na hepatosis ng atay at cholecystitis, pati na rin sa pag-alis ng gallbladder, ang diyeta ng Table 5 ay inireseta para sa buhay.
Ang therapeutic diet Table No. 5 sa kaso ng mataba na hepatosis ng atay ayon kay Pevzner ay naglalayong iwasan ang organ at lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa paggana nito, pati na rin ang pagpapasigla sa paggawa ng apdo.
Ang mga pangunahing patakaran ng isang therapeutic diet para sa fatty fat hepatosis:
- Pang-araw-araw na paggamit ng calorie 2600-3000 Kcal,
- Fractional na nutrisyon (5-6 na pagkain),
- Ang huling pagkain ay dapat na hindi bababa sa 3 oras bago matulog,
- Ang mga pinggan ay natupok sa isang mainit na porma, mainit at malamig ay hindi kasama,
- Ang mga pinggan sa panahon ng diyeta para sa mataba na hepatosis ng atay ay ginagamit sa pinakuluang, inihurnong form o steamed. Ang pagpuno ay ganap na pinasiyahan
- Uminom ng maraming. Kinakailangan na uminom ng 2-2.5 litro ng tubig pa rin sa bawat araw (na may sirosis, ang dami ng tubig ay nabawasan sa 1.5 litro),
- Ang halaga ng asin na natupok sa panahon ng diyeta ay hindi dapat lumampas sa 7-8 gramo (2 na nagmula sa pagkain). Sa pagpapanatili ng likido sa mga tisyu, ang dami ng asin sa pang-araw-araw na diyeta ay nabawasan sa 2-4 gramo,
- Ang diyeta ay pupunan ng mataba na hepatosis ng atay sa pamamagitan ng pagkuha ng mga bitamina ng mga grupo B, B12, C, sa isang dosis na higit sa dalawang beses sa pamantayan,
- Ang isang kumpletong pagbubukod sa panahon ng diyeta para sa hepatic fat atay ng lahat ng mga inuming nakalalasing.
- Pagtanggi sa masamang gawi (paninigarilyo, sobrang pagkain).
Ang pang-araw-araw na diyeta ng therapeutic diet Table 5 para sa mataba na hepatosis ng atay ay dapat na binubuo ng:
Protina = 110-120 gr,
Mga taba = 80 gr (70% na kung saan ay nagmula sa hayop),
Karbohidrat = 250-300 g (asukal ay hindi dapat lumampas sa 40-60 g).
Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang diyeta sa medikal na Diyutiko 5 ay epektibo para sa pagbaba ng timbang. Para sa isang buwan sa tulong nito maaari mong mapupuksa ang 3-4 na dagdag na pounds na may mga benepisyo sa kalusugan. Kasabay nito, ang pagbaba ng timbang ay hindi dapat maging matalim, hindi hihigit sa 1 kg bawat linggo.
Mga diyeta sa diyeta para sa mataba na hepatosis ng atay
Ang mga recipe ng diyeta para sa mataba na hepatosis ng atay na posible upang magluto ng masarap at malusog na pinggan na gagawing mas magkakaibang at pampagana ang diyeta. Ang masarap at malusog na mga recipe ay makakatulong upang simulang kumain ng tama at pasibo na maiwasan ang maraming mga sakit.
, , , , ,
Pinapayagan at Ipinagbabawal na Mga Produkto
Therapeutic diet Table No. 5 para sa mataba na hepatosis ng atay - pinapayagan ang mga produkto:
- Gulay, gatas na sopas, kasama ang pagdaragdag ng mga cereal,
- Mga karne ng mababang taba na walang pelikula at tendon (karne ng baka, veal, karne ng kuneho),
- Mababa na taba (manok, pabo),
- Mga isda na mababa ang taba (pike, pollock, hake, crucian carp),
- Seafood
- Mga mababang-taba na pagawaan ng gatas at mga produktong maasim na gatas (cottage cheese, kefir, yogurt, sour cream - sa limitadong dami),
- Mga itlog (pula ng itlog na hindi hihigit sa 1 pc bawat araw, protina - walang limitasyong),
- Ang mga cereal at cereal (bakwit, oatmeal, bigas, barley) ay katanggap-tanggap para sa isang diyeta sa anyo ng mga friable cereal, pati na rin mga casserole at puddings,
- Hindi angkop na baking (dry cookies, crackers),
- Kahapon o pinatuyong trigo, tinapay na rye,
- Durum trigo pasta (hindi kasama sa pagkain para sa labis na katabaan),
- Mga gulay (maliban sa maasim),
- Mga matamis na prutas at berry,
- Pastille, honey, marmalade, asukal (na may diyeta sa maliit na dami),
- Parsley, dill, bay leaf, coriander bilang pampalasa (cloves, kanela, banilya - sa maliit na dami,
- Gulay, langis ng oliba,
- Mga juice ng gulay at prutas
- Mahina na tsaa, paminsan-minsan mahina ang kape, sabaw ng rosehip.
Therapeutic diet Table No. 5 para sa mataba na hepatosis ng atay - ipinagbabawal na mga produkto:
- Mayaman na karne, kabute, sabaw ng isda,
- Mga matabang karne at manok (baboy, tupa, pato, gansa),
- Mga matabang isda (salmon, mackerel, trout),
- Offal,
- Mga pinausukang karne at de-latang pagkain,
- Sausages,
- Mga atsara at adobo,
- Mga semi-tapos na mga produkto,
- Butter at puff pastry,
- Sariwang tinapay
- Mga Pabango
- Mga kabute
- Radish, labanos, bawang, sibuyas, repolyo, sorrel,
- Mga maasim na prutas at berry (cranberry, unripe sitrus prutas, seresa),
- Pang-iinis, mustasa, mayonesa,
- Ice cream, kakaw, tsokolate,
- Spicy at mapait na pampalasa, pampalasa,
- Carbonated, inuming nakalalasing.
Diyeta para sa mataba na hepatosis sa atay - menu para sa linggo (agahan, meryenda, tanghalian, meryenda sa hapon, hapunan):
Lunes:
- Muesli na may mga raspberry at blueberries,
- 1 matigas na pinakuluang itlog. Hiwa ng keso
- Keso sopas na may mga crackers,
- Carrot Smoothie
- Tinadtad na patatas. Ang mga steamed meatballs mula sa karne ng baka.
Martes:
- Vermicelli sopas ng gatas
- Pormasyong delikado
- Pinakuluang Pangkat ng manok. Nilagang gulay
- Steamed omelet,
- Ang keso ng kubo na may kulay-gatas, asukal at pinatuyong prutas.
Miyerkules:
- Mga keso na may pasas,
- Peach
- Gulay na sabaw. 2 hiwa ng pinatuyong tinapay na trigo. Pinakuluang turet filet,
- 1 tasa ryazhenka,
- Buckwheat Roll ng manok. Pipino
Huwebes:
- Curd casserole,
- Marshmallow
- Kumuha sa isang omelet. Kalabasa caviar
- Isang baso ng kefir,
- Oven na inihurnong manok na may patatas sa oven.
Biyernes:
- Buckwheat sinigang na may gatas,
- Marmalade
- Inihurnong pollock na may mga gulay sa oven,
- 1 malambot na itlog. 2 hiwa ng keso
- Carrot Pie.
Sabado:
- Chicken Julienne
- Juice ng ubas
- Ang mga steamed velet cutlet. Greek Salad
- Isang baso ng kefir,
- Patatas na casserole na may ground beef.
Linggo:
- Ang sinigang na gatas na may bigas,
- Berry mousse
- Spaghetti na may tinadtad na manok
- Isang baso ng yogurt,
- Fig. Kuneho sa sarsa ng kulay-gatas.
Sa pagitan ng mga pagkain sa panahon ng isang diyeta na may mataba na hepatosis sa atay, maaari kang uminom ng mga decoction ng mga berry, mahina na tsaa (itim, berde), at paminsan-minsan ay mahina ang kape.
Keso na may sopas
Keso na may sopas
Mga sangkap
- Pakete ng manok 400 gr,
- Proseso ng keso 200 gr,
- Patatas 2 mga PC.,
- Carrot 1 pc.,
- Langis ng gulay 2 tbsp.,
- Asin
- Dill, perehil.
Paraan ng Pagluluto:
- Banlawan ang fillet ng manok, gupitin, ipadala sa kawali, dalhin sa isang pigsa at lutuin ng 20 minuto.
- Peel ang patatas, banlawan, gupitin sa maliit na cubes.
- Hilahin ang karne ng manok. Magdagdag ng patatas sa sabaw, lutuin para sa isa pang 6-8 minuto.
- Peel ang mga karot, rehas na bakal, ipadala upang pakuluan sa isang palayok para sa 7-10 minuto.
- Idagdag ang cream cheese, tapos na manok, ihalo nang lubusan upang walang mga bugal, asin sa panlasa.
- Magluto ng isa pang 5 minuto, pagkatapos ay patayin ang init, takpan ang sopas na may takip at hayaang magluto ng 5 minuto.
- Bago maghatid, palamutihan ang sopas na may tinadtad na damo (dill o perehil) upang tikman at magdagdag ng mga crackers.
Ang sopas ng keso na may mga crouton ay isang orihinal at kasiya-siyang unang kurso, na ipinapakita sa panahon ng diyeta para sa mataba na hepatosis ng atay.
Omelette hake
Omelette hake
Mga sangkap
- Hake 1 carcass,
- 2 itlog
- Flour 2 tbsp.,
- Gatas 200 ML
- Langis ng gulay 1 tbsp.,
- Asin
- Dill.
Paraan ng Pagluluto:
- Nililinaw namin ang mga isda ng mga kaliskis at entrails, tinanggal ang mga gills, gupitin, banlawan at gupitin sa maliit na piraso.
- Ibuhos ang hake gamit ang langis ng gulay, magdagdag ng tinadtad na gulay, asin upang tikman, ihalo, iwanan upang mag-atsara para sa 5-10 minuto.
- Sa pamamagitan ng isang palo, matalo ang mga itlog na may harina hanggang makuha ang isang homogenous na masa. Asin ng kaunti.
- Inilipat namin ang isda sa isang baking dish, greased na may langis ng gulay, ibuhos ang mga itlog na pinalo ng harina.
- Ipinapadala namin ang omelette upang maghurno hanggang luto ng 30 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
Ang isang omelette hake ay perpekto para sa hapunan habang sumusunod sa isang diyeta para sa sakit na mataba sa atay.
Chicken Julienne
Chicken Julienne
Mga sangkap
- Pakete ng manok 400 gr,
- Gatas na 250 ML
- Hard keso 150 gr,
- Flour 3 tbsp. l.,
- Butter,
- Asin
- Dill.
Paraan ng Pagluluto:
- Banlawan ang fillet, gupitin sa mga cube.
- Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, niluluto ang tinadtad na karne ng manok dito hanggang sa gintong kayumanggi sa loob ng 10 minuto.
- Ilawin ang harina at asin sa gatas, idagdag sa manok sa isang kawali, kumulo sa loob ng 2-3 minuto.
- Ilipat ang masa sa mga kaldero, iwisik ang keso ng gadgad sa isang coarse grater sa itaas, ipadala upang maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 10 minuto.
- Bago maghatid, palamutihan ng dill ayon sa ninanais.
Isama ang isang malumanay na pagtikim ng julienne ng manok sa menu ng pagkain para sa hepatic fat na sakit sa atay para sa agahan o tanghalian.
Mga cheesecakes na may mga pasas
Mga cheesecakes na may mga pasas
Mga sangkap
- Cottage keso 500 gr,
- 2 itlog
- Asukal 5 tbsp. l.,
- Flour 100 gr
- Isang kurot ng asin
- Mga pasas
- Langis ng gulay 3 tbsp. l
Paraan ng Pagluluto:
- Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pasas, iwan sa singaw ng 10 minuto.
- Paghaluin ang keso sa cottage na may mga itlog, asukal, asin, harina at steamed raisins hanggang makuha ang isang homogenous na masa.
- Bumubuo kami ng mga maliliit na keso sa anyo ng mga cutlet. Upang ang masa ay hindi dumikit, basahin ang iyong mga kamay ng tubig.
- Fry cheesecakes sa magkabilang panig sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang mga cheesecakes na may mga pasas ay maaaring ihain na may kulay-gatas sa panahon ng diyeta para sa mataba na hepatosis ng atay.
Marmol sa gawang bahay
Marmol sa gawang bahay
Mga sangkap
- Mga mansanas 1 kg
- Mga peras 1 kg
- Asukal 400 gr.
Paraan ng Pagluluto:
- Peel at alisan ng balat ang prutas, gupitin ito, ipadala ito sa kawali, magdagdag ng tubig at kumulo hanggang sa lumambot.
- Alisan ng tubig, giling ang prutas sa pamamagitan ng isang salaan.
- Ang nagreresultang pulp ay ipinapabalik sa kawali, idagdag ang asukal at lutuin hanggang sa makapal, palagiang pinapakilos.
- Ibuhos ang halo sa isang magkaroon ng amag, cool, pagkatapos ay i-cut sa mga piraso.
Magpakasawa sa iyong sarili ng isang masarap at malusog na dessert habang ang pagdidiyeta na may mataba na hepatosis sa atay - marmolade, na maaaring ihanda sa bahay.
Gulay na casserole ng gulay
Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo ang 2-3 medium-sized na zucchini, 2-3 itlog at isang kutsara ng kulay-gatas, 50 g ng matapang na mababang taba na keso, 1 kamatis, isang maliit na gulay at 100 g ng manok o pabo na tinadtad na karne. Ang casserole ay maaaring lutuin sa isang microwave sa isang baso ng baso o inihurnong sa isang oven.
Ang Zucchini ay dapat hugasan at i-cut sa manipis na singsing, matalo ang mga itlog na may kulay-gatas, makinis na chop ang gulay at lagyan ng rehas ang keso. Sa ilalim ng baking dish o pan ng salamin, itabi ang unang layer ng zucchini, sa itaas ng isang pares ng mga kamatis at isang maliit na berde. Ang pangalawang layer ay muli ang zucchini, sa tuktok ng mga gulay ay ikinakalat namin ang hilaw na tinadtad na karne na may manipis na layer, iwisik ang mga halamang gamot, isang maliit na keso at takpan muli gamit ang zucchini. Ang huling layer ay ang natitirang mga kamatis, herbs at keso. Punan ang kaserol na may pinalo na itlog at kulay-gatas at ipadala upang magluto. Ang oras ng pagluluto sa isang microwave oven ay 20 minuto sa 800-850 degree, sa oven 30-40 minuto sa 200 degrees.
Punong Pino sa Pakete
Upang ihanda ang ulam, kailangan mong kumuha ng 2-3 maliit na fillet ng manok, 100 matapang na keso at isang lata ng de-latang pinya o 100-200 g ng sariwang prutas. Ang fillet ay dapat i-cut sa manipis na hiwa at matalo. Ang karne ay maaaring bahagyang inasnan para sa panlasa at budburan ng mga pinatuyong damo. Kumuha ng dalawang piraso ng manok, maglagay ng isang maliit na pinya sa pagitan nila, budburan ang keso at balutin sa baking foil. Ang karne ay ipinadala sa oven sa loob ng 20-30 minuto, sa temperatura ng 180 degrees, limang minuto bago maging handa, inirerekumenda na alisin ang fillet, buksan ang foil, iwisik ang manok ng natitirang keso at ipadala ito upang maghurno.
Inihurnong mansanas na may honey at nuts
Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo: 3 mansanas, 4-5 na kutsara ng pulot, walnut, mani at kanela. Hugasan ang mga mansanas nang walang pagputol upang alisin ang core sa kanila. Grind ang mga walnuts at mani. Ang nagresultang timpla ng mga mani na may halong honey. Ilagay ang natapos na pagpupuno sa mga mansanas, kung saan tinanggal ang pangunahing. Ilagay ang mga mansanas na may pagpuno sa isang baking dish. Pagwiwisik ng isang maliit na kanela sa itaas para sa lasa, at ibuhos sa honey. Ang pinggan ay naghahanda ng 10-15 minuto. Ang dessert ay masarap at mabango, at pinaka-mahalaga malusog.
Diyeta para sa mataba na hepatosis ng atay - ito ay isang serye ng mga rekomendasyon tungkol sa nutrisyon, na maaaring ibalik ang normal na paggana ng atay at kalusugan ng katawan sa kabuuan. Ang diyeta ay isang mahusay na paraan ng pag-iwas na tumutulong sa paglaban sa labis na katabaan at pinsala sa gastrointestinal tract.
Ano ang maaari kong kainin na may mataba na hepatosis ng atay?
Tiyak, ang bawat pasyente na nagdurusa sa sakit na ito ay nagtanong sa kanyang sarili sa tanong na ito. Tingnan natin kung ano ang mga pagkaing maaaring at dapat kainin ng mga pasyente na nagdurusa sa mataba na hepatosis sa atay.
- Ang mga pasyente ay maaaring magkaroon ng tubig na walang gas, mahina na tsaa. Mga decoction ng mga halamang gamot tulad ng: rosehip, chicory, milk thistle, atbp. Compotes, sariwang kinatas na juice na natunaw ng tubig. Kefir, mababang taba o mababang nilalaman ng taba. Pag-inom ng yogurt, gatas na may mababang nilalaman ng taba.
- Mga karne at isda na mababa ang taba: manok, pabo, kalabaw, hito o pilak na karpet.
- Sa diyeta dapat naroroon ang pana-panahong mga gulay at prutas. Makakatulong ito sa katawan na makakuha ng mga bitamina at sustansya. Inirerekomenda din na isama ang mga cereal (bakwit, oatmeal, barley, bigas) sa iyong diyeta.
Ang mga produkto ay dapat na steamed, pinakuluang o lutong. Ang pinggan ay dapat ihain ng mainit, dahil nag-aambag ito sa mas mahusay na pagsipsip ng pagkain at bitamina na nilalaman sa pagkain. Naglingkod ang mga pinggan ng malamig o mainit na pinsala sa mga bituka at esophagus. Sa proseso ng pagluluto, maaari kang gumamit ng maanghang na mga halamang gamot.
Ano ang hindi maaaring kainin na may mataba na hepatosis ng atay?
Ano ang hindi maaaring kainin na may mataba na hepatosis ng atay - ito ay isang nasusunog na isyu na nag-aalala sa bawat pasyente na nagdurusa sa mga sakit sa atay. Tingnan natin kung anong mga pagkain ang hindi maaaring kainin.
- Ipinagbabawal na uminom ng kape at malakas na tsaa. Alkoholiko at mababang alkohol inumin, soda at juice na may concentrates.
- Ang Confectionery ay kailangang iwanan, pati na rin mga produktong panaderya.
- Hindi pinapayagan ang matabang karne at isda. Ang mga malulutong na pagkain na pinirito, pinirito, na may malaking karagdagan ng mga pampalasa at asin, asukal - ipinagbabawal din.
Maipapayo na bumili ng mga produkto na naglalaman ng isang malaking halaga ng protina ng parehong halaman at pinagmulan ng hayop. Bawasan ang iyong paggamit ng mga taba at karbohidrat.
Ang mga pakinabang ng diyeta para sa mataba na hepatosis sa atay
Ang therapeutic diet Table 5 para sa hepatosis ay naglalayong palayasin ang labis na taba mula sa atay.
Ang mga pakinabang ng diyeta para sa katawan na may mataba na hepatosis sa atay:
- Stimulasyon ng paggawa ng apdo na kasangkot sa proseso ng pagtunaw,
- Pag-normalize ng kolesterol at fat metabolism,
- Pag-areglo ng lahat ng mga function sa atay,
- Ang akumulasyon ng glycogen sa atay sa panahon ng isang diyeta, na naaapektuhan ang pagbibigay ng glucose sa katawan.
Ang isang therapeutic diet para sa mataba na hepatosis ng atay ay mayaman sa mga produktong protina, ang paggamit ng kung saan, habang pinapanatili ang balanse ng tubig, ay tumutulong upang linisin ang katawan ng mga toxins at toxins.
Mga kahihinatnan ng hindi pagsunod sa therapeutic diet para sa fatty fat hepatosis:
- Cirrhosis
- Diabetes mellitus
- Ang talamak na cholecystitis na may pagbuo ng mga bato sa gallbladder,
- Mga sakit sa vascular (varicose veins, arterial hypertension),
- Talamak na sakit ng digestive tract,
- Ang mga bukol ng sistema ng reproduktibo (dahil sa nilalaman ng estrogen sa fat layer),
- Nabawasan ang kaligtasan sa sakit.