Mga Mga Batas na Diet ng Carb Diet
Ang isang diyeta na may mababang karot ay isang uri ng pagkain batay sa pagkain ng pagkain na may mababang glycemic index. Ito ay isang medyo bagong pamamaraan, ang pangunahing layunin kung saan ay epektibong pagbaba ng timbang nang walang pinsala sa kalusugan at kagalingan.
Mula noong 1970, ang mga karaniwang diet na low-fat na walang mga paghihigpit sa mga karbohidrat ay itinuturing na pinaka ginustong para sa pagbaba ng timbang. Samantala, maraming mga pag-aaral, kabilang ang Harvard University, na inilathala noong 2017, kumpirmahin ang mas mataas na kahusayan ng diyeta na may mababang karamula kumpara sa isang diyeta na may mababang taba.
Ipinapakita ng mga resulta na ang average na pagbaba ng timbang ng mga kalahok sa eksperimento, na sumunod sa isang diyeta na may mababang karot, ay 1-2 kg higit pa kaysa sa mga limitado ang taba sa kanilang diyeta.
Ang isang diyeta na may mababang karot ay pangunahing angkop para sa mga propesyonal na crossfiter at iba pang mga atleta, ngunit magiging kapaki-pakinabang din ito sa mga taong malayo sa sports na nais mabilis na mawalan ng ilang dagdag na pounds.
Ang kakanyahan ng diyeta
Ang kakanyahan ng isang diyeta na may mababang karbohidrat ay ang kumpleto o bahagyang pagtanggi sa mga pagkaing naglalaman ng karbohidrat, at isang makabuluhang pagtaas sa proporsyon ng protina at hibla sa diyeta. Ang mga karbohidrat sa diyeta ay nabawasan sa 50 gramo bawat araw, at ang halaga ng protina, sa kabaligtaran, ay nagdaragdag - hanggang sa 150-200 g, depende sa edad, pangangatawan, antas ng pisikal na aktibidad.
Ang hibla sa anyo ng mga gulay, herbs, bran, ilang mga unsweetened na prutas ay kinakailangang kasama sa diyeta. Ang paglipat sa diyeta na may mababang karot, ang isang atleta ay pinipilit ang kanyang katawan upang ayusin ang mga alternatibong mapagkukunan ng enerhiya. Ang pangunahing prinsipyo ng low-carb diet ay batay sa proseso ng ketosis. Alamin natin kung ano ito.
Biochemistry ng ketosis
Ang anumang di-karbohidrat o low-carb diet (kabilang ang Atkins diet) ay isang ketogon diet.
Ang ketosis ay ang proseso ng paggawa ng mga fatty acid at ketone body mula sa mga cell cells (adipocytes) upang makakuha ng enerhiya sa siklo ng Krebs.
Ang ganitong diyeta ay nagpapabuti sa mga antas ng insulin sa dugo, na lalong mahalaga para sa mga pasyente na may type 2 diabetes. Dahil ang mga mapagkukunan ng mga karbohidrat na may pagkain ay hindi pumapasok sa katawan, ang tamang dami ng glucose ay hindi nabuo sa dugo. Sa mga kondisyon ng kakulangan nito, ang katawan ay agarang nangangailangan ng mga alternatibong mapagkukunan ng enerhiya at nutrisyon at lumipat sa mode ng pagkonsumo ng mga fat na akumulasyon upang mapanatili ang isang normal na rate ng metabolic.
Sa mga cell ng adipose tissue, ang mga proseso ng cleavage ay isinaaktibo. Ang mga fatty acid ay nabuo na pumapasok sa atay at kalamnan tissue, kung saan sila ay na-oxidized at na-convert sa acetyl-CoA (isang sangkap na kinakailangan sa Krebs cycle) at ketones (ketone body).
Sa mga kondisyon ng kakulangan sa karbohidrat, pinaputol ng atay ang mga taba sa mga fatty acid at ketones upang muling lagyan ng mga tindahan ang glycogen at muling pagdaragdag ng enerhiya - ito ay kung paano nangyayari ang ketosis.
Atkins Diet
Ang pinaka-karaniwang at tanyag na low-carb ketogon diet ay si Dr. Atkins. Nasa paunang yugto, ipinapahiwatig nito ang isang mahigpit na paghihigpit ng proporsyon ng mga karbohidrat sa diyeta - hindi hihigit sa 20 gramo bawat araw. Atkins unang inilathala ang kanyang diyeta noong 1966 sa magazine na Harpers Bazaar.
Hinati niya ang kanyang diyeta sa 4 na yugto:
- Induction o stimulating phase - isang paghahanda ng 2-linggo na yugto na naglalayong paglipat ng katawan sa ketosis (hindi hihigit sa 20 gramo ng karbohidrat bawat araw).
- Ang aktibong yugto ng pagbaba ng timbang, na naglalayong unti-unting madaragdagan ang proporsyon ng mga karbohidrat sa diyeta (sa pamamagitan ng halos 10 gramo bawat linggo) habang pinapanatili ang epekto ng nasusunog na taba.
- Transitional phase - nagbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng anumang pagkain sa iyong diyeta, ngunit sa isang mahigpit na limitadong halaga ng 1 o 2 beses sa isang linggo.
- Suporta - sa yugtong ito, ang timbang ay dapat patatagin, at ang diyeta ay unti-unting nagiging mas pamilyar. Gayunpaman, ang proporsyon ng mga karbohidrat at ang dami ng mga servings ay dapat kontrolin upang maiwasan ang pagkakaroon ng timbang.
Sa kaso ng isang pagtaas ng timbang ng katawan, bumalik kami sa unang yugto ng diyeta.
Index ng Produksyang Glycemic
Upang maunawaan ang mga pakinabang ng isang diyeta na may mababang karot, isaalang-alang ang konsepto ng index ng produkto ng glycemic (GI). Sa larangan ng gamot sa pang-isport at fitness, kaugalian na hatiin ang mga karbohidrat sa simple at kumplikado. O mabilis at mabagal - depende sa bilis ng kanilang pagsipsip ng katawan.
Mayroong isang nuance: ang parehong produkto ay maaaring magkaroon ng parehong mataas at katamtaman o kahit na mababang mga rate ng pagsipsip ng glucose sa dugo. Ang lahat ay nakasalalay sa paraan ng pagproseso ng thermal o mekanikal, temperatura, pati na rin ang karagdagang mga impurities at additives. Samakatuwid, sa maraming paraan, ang paghihiwalay ng mga karbohidrat sa mabilis / mabagal ay magiging kondisyon. Ang paghihiwalay ng kanilang glycemic index ay mas tama.
Glycemic index - Ito ay isang tagapagpahiwatig ng epekto ng mga pagkain pagkatapos ng kanilang pagkonsumo sa asukal sa dugo.
Ang glycemic index ng isang produkto ay natutukoy sa pamamagitan ng dalawang mga kadahilanan - ang rate ng pagkabulok ng starch at ang halaga ng starch na makakaranas ng marawal na kalagayan. Ang mas mabilis na almirol ay nababagsak sa glucose, mas mabilis itong dumadaloy sa dugo, at mas mataas ang antas ng asukal.
Kung ang isang malaking halaga ng glucose ay pumapasok sa katawan nang sabay-sabay, hindi ito ginamit agad nang buo. Ang bahagi ay pumupunta sa "fat depot." Samakatuwid, ang parehong produkto ng pagkain ay maaaring magkaroon ng isang ganap na magkakaibang glycemic index at naiiba sa sarili.
Halimbawa, ang mga hilaw na karot ay may glycemic index na 20 na yunit, at ang pinakuluang karot ay may 50 yunit (tulad ng regular na puting tinapay).
Ang Buckwheat o oatmeal ay may glycemic index na 20 yunit, at bakwit o oatmeal, 40 yunit.
Sa popcorn, ang paghiwa ng isang butil ng mais ay nagdaragdag ng glycemic index ng mais ng 20 porsyento.
Ang pagpapatayo ng ilang mga pagkain ay nagpapababa sa glycemic index: ang lipas na tinapay ay may isang GI na 37 na yunit lamang, na may isang normal na GI ng sariwang tinapay - 50 yunit.
Kahit na ang natutunaw na sorbetes ay may isang GI na 1.5 beses na mas mataas kaysa sa pinalamig na sorbetes.
Mga benepisyo sa diyeta
Ang pangunahing bentahe ng isang diyeta na may mababang karot:
- Ang pag-alam ng glycemic index ng mga pagkain ay ginagawang mas madali upang makontrol ang iyong asukal sa dugo. Lalo na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetes, na inirerekomenda ng mga doktor na kumonsumo ng mas maraming mga pagkain na may isang mababang glycemic index.
- Ang isang malaking halaga ng hibla, na ginagamit sa mga diyeta na may mababang karbohidrat, ay nag-normalize ng gastrointestinal tract.
- Ang isang diyeta na mayaman sa mga pagkaing protina ay bumabad sa katawan ng lahat ng mga mahahalagang amino acid at collagen, na nagreresulta sa malusog na buhok, balat at mga kuko.
Contraindications
Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang ng nutrisyon na limitado ang karbohidrat, may mga sitwasyon kung ang diyeta na may mababang karbohidrat ay mahigpit na kontraindikado:
- may kapansanan sa pag-andar ng bato at atay,
- sakit sa gastrointestinal tract
- sakit sa cardiovascular
- kawalan ng timbang sa hormonal,
- pagbubuntis at paggagatas
Hindi ka maaaring sumunod sa isang diyeta na may mababang karot para sa mga bata at kabataan - mayroong panganib ng negatibong epekto sa mga proseso ng metabolic.
Mga panuntunan at diyeta
Sa isang diyeta na may mababang karbid, inirerekomenda na sundin ang isang bilang ng mga patakaran upang makamit ang pinakamahusay na mga resulta sa pagkawala ng timbang:
- Huwag lumampas sa pinapayagan na halaga ng mga karbohidrat sa pang-araw-araw na diyeta.
- Iwasan ang mga pagkagambala sa pagkain nang higit sa 4 na oras.
- Maipapayo na hatiin ang pang-araw-araw na diyeta sa 5-6 na pagkain.
- Hatiin ang lahat ng pagkain sa 3 pangunahing pagkain at 2-3 meryenda.
- Ang calorie na nilalaman ng pangunahing pagkain ay hindi dapat lumampas sa 600 kilocalories, at isang meryenda - 200 kilocalories.
- Kung naganap ang iyong pagsasanay sa umaga, mas mainam na magkaroon ng meryenda na may protina na almusal (omelet mula sa 2-3 itlog).
- Kung ang pag-eehersisyo ay nasa gabi, kumain ng 2-3 oras bago ang pag-eehersisyo at kung posible huwag kumain kaagad pagkatapos ng pag-eehersisyo.Pinapayagan ang isang light meryenda bago ang oras ng pagtulog na may isang bahagi ng cottage cheese (o ibang produktong protina).
- Sa isang diyeta na may mababang karot, hindi inirerekomenda ang kape at iba pang mga caffeinated na inumin. Mahigpit na ipinagbabawal ang alkohol.
- Uminom ng hindi bababa sa 2-3.5 litro ng malinis na inuming tubig bawat araw.
- Sa panahon ng isang diyeta na may mababang karot, ipinapayong kumuha ng mga kumplikadong bitamina-mineral upang madagdagan ang mga reserbang mga kinakailangang sangkap sa katawan.
Itinatampok na Tsart ng Produkto
Bilang karagdagan sa mga panuntunan at rekomendasyon sa itaas, mayroong isa pang mahalagang punto. Ang isang mahalagang bahagi ng diyeta na may mababang karbid ay isang talahanayan ng mga inirekumendang pagkain.
Siguraduhing dalhin ito sa serbisyo kung interesado ka sa resulta.
Mga produktong karne at karne: | mababang taba na karne ng baka at baboy, hayop ng hayop, karne ng kuneho, ham, atay, manok, pabo, pato at karne ng gansa |
Isda: | salmon, salmon, trout, herring, mackerel, tuna, bakalaw, haddock, rasp, flounder |
Seafood: | sardinas, pink salmon, halibut, alimango, pusit, hipon, kalamnan, talaba, scallops |
Mga produkto ng pagawaan ng gatas: | cottage cheese, kulay-gatas, keso, gatas, kefir, inihaw na inihurnong gatas, natural na yogurt |
Mga itlog: | itlog, itlog ng pugo |
Mga gulay at gulay: | lahat ng uri ng repolyo, kamatis, pipino, litsugas, kampanilya paminta, talong, zucchini, kintsay, bawang, sibuyas |
Mga Payat: | berdeng mga gisantes, berdeng beans |
Mga Mushrooms: | ang mga porcini mushroom, boletus, chanterelles, morels, champignon, mga talaba ng oyster |
Mga taba at langis: | langis ng oliba, langis ng abaka, langis ng linseed, peanut butter, nuts, olibo, olibo, mayonesa |
Ipinagbabawal na Listahan ng Produkto
Ang mga ipinagbabawal na pagkain sa isang diyeta na may mababang karbid ay kinabibilangan ng:
- tinapay at lahat ng uri ng mga produktong panaderya: roll, pie, cake, pastry, biskwit,
- anumang Matamis: asukal, pulot, iba't ibang mga syrups, popcorn, ice cream, sweets, tsokolate,
- matamis na gulay at gulay na naglalaman ng starch: patatas, Jerusalem artichoke, matamis na mais,
- anumang mga produkto na naglalaman ng isang malaking halaga ng lactose, sucrose at maltose,
- iba't ibang mga cereal at cereal mula sa kanila na may isang mataas na glycemic index: semolina, sinigang ng bigas, oatmeal, corn flakes.
Pangkalahatang mga patakaran
Sa mga nagdaang taon, ang mga diet-fat na protina na may sobrang mababang nilalaman ng karbohidrat ay naging napakapopular. Isaalang-alang ang tanong kung ano ang isang diyeta na may mababang karot, ang mga tampok at layunin nito.
Ang mga sistemang nutrisyon na limitado ang karbohidrat ay ginagamit para sa iba't ibang mga layunin: para sa pagbaba ng timbang, kasama diyabetispaggamot labis na katabaansa hypertension. Mga diyeta na may mababang karot (tinatawag na mga diyeta ng keto) ipinapakita din para sa mga atleta na kasangkot sa isang isport tulad ng billballing, na gumagamit ng isang espesyal na sistema ng nutrisyon - pagpapatayo, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng kaluwagan sa katawan at pagpapahayag sa isang maikling panahon sa pamamagitan ng pagbabawas ng taba ng katawan at pagtaas ng sandalan ng kalamnan. At sa bawat isa sa mga target na appointment ng mga diyeta na may isang mababang nilalaman ng sangkap na karbohidrat, mayroong mga panuntunan at maraming mga nuances.
Ang mga karbohidrat ay isang malaking klase ng mga compound ng kemikal, kabilang ang mga simple (monosaccharides) at mga kumplikadong karbohidrat (polysaccharides), na ang bawat isa ay may ibang epekto sa metabolismo:
- simpleng karbohidrat - mabilis na nasisipsip sa katawan at sa proseso ng metabolismo ay nahahati sa monosugar (glucose / fructose). Mabilis silang nasisipsip sa katawan at kapag ang labis ay nakuha, kung hindi kinakailangan para sa kanila, sila ay na-convert sa intra-abdominal at subcutaneous fat. Kapag ginamit, ang antas ng asukal sa dugo ay mabilis na tumataas, na nagbibigay ng pakiramdam ng kasiyahan, na mabilis din pumasa. Ang mga pagkaing naglalaman ng mga simpleng karbohidrat ay kinabibilangan ng asukal, matamis na prutas, pulot, jam, pinapanatili, pastry, Matamis, at iba pang mga Matamis,
- kumplikadong mga karbohidrat (almirol, glycogen, pectinhibla inulin) ay hinihigop ng mabagal sa katawan (tagal ng 3-5 beses na mas mahaba). Mayroon silang isang kumplikadong istraktura at may kasamang maraming monosaccharides. Bumabagsak sila sa maliit na bituka, at ang kanilang pagsipsip ay nagpapabagal sa hibla.Ang mga kumplikadong karbohidrat ay nagdaragdag ng asukal sa dugo nang dahan-dahan, at samakatuwid ang katawan ay puspos nang pantay-pantay na may enerhiya. Ang mga produkto na naglalaman ng mga kumplikadong karbohidrat (hibla, almirol, pektin) ay kasama ang buong tinapay ng butil, puting bigas, butil at cereal mula sa kanila, pasta, saging, pinya, pinatuyong prutas.
Sa katunayan, ang isang diyeta na may mababang karbohidrat ay nagpapahiwatig ng mga proseso ng metaboliko sa katawan na magkapareho sa gutom kung kailan metabolismo pag-focus sa gluconeogenesiskung saan ang proseso ng pagbuo ng glucose ay nangyayari mula sa mga sangkap na hindi karbohidrat (gliserin, lactic / pyruvic acid, amino acidmataba acids). Sa paunang panahon ng pag-aayuno, ang metabolismo ng mga amino acid (protina) ay pinahusay, na umaabot sa isang tiyak na antas at tumatagal ng 25-30 araw, at pagkatapos ay ang paggamit ng protina bilang isang "metabolic fuel" ay dahan-dahang pinabagal, dahil ang mga reserba sa katawan ay maaari lamang bumaba sa isang tiyak na antas. Kaayon, ang pagpapakilos at ang oksihenasyon ng mga libreng fatty acid ay pinabilis.
Sa yugtong ito, sa mga kondisyon ng isang binibigkas na kakulangan ng mga karbohidrat, ang metabolismo ng enerhiya ay lumipat mula sa karbohidrat hanggang lipid metabolismo, kung saan ang oksihenasyon ng mga fatty acid na may produksiyon at akumulasyon ng mga ketone na katawan ay nagsisilbing isang enerhiya substrate. Kaya, ang isang mababang-carb, high-fat diet ay nagdudulot ng benign ketosis. Isang pagpapakilos mula sa depot glycogen at ang medyo mabilis na pag-unlad ng isang pakiramdam ng kapunuan ay nag-aambag sa isang mas mabilis na rate ng pagbaba ng timbang.
Kapag gumagamit ng mga diyeta ng ganitong uri, dapat tandaan na ang mababang nilalaman ng karbohidrat at pandiyeta hibla sa diyeta ay nagdudulot ng hindi sapat na paggamit bitamina at mineral. Samakatuwid, ang mga diyeta na pinipigilan ang ganang kumain laban sa likuran ng frolic ketosis, kahit na ang mga kinakailangang sangkap ay idinagdag sa diyeta, ay maaaring inireseta para sa isang limitadong oras. Kapag pinagmamasdan ang mga diyeta na may mababang karbula, mahalaga na magabayan na ang mekanismo ng pagbuo ng mga ketose na katawan ay na-trigger kapag ang mga karbohidrat sa diyeta ay limitado sa 100 g / araw.
Hypo-karbohidrat diyeta para sa pagbaba ng timbang
Ito ay batay sa isang matalim na paghihigpit sa diyeta ng bilang ng mga pagkaing naglalaman ng kalakhang simpleng karbohidrat at, sa isang mas mababang sukat, ang mga pagkaing mataas sa kumplikadong mga karbohidrat. Kasabay nito, ang nilalaman ng protina sa diyeta ay tumutugma sa pamantayan sa physiological, at ang rate ng paggamit ng taba ay katamtamang nabawasan. Alinsunod dito, ang kabuuang paggamit ng calorie ng pang-araw-araw na diyeta ay nabawasan sa 1700-1800 Kcal / araw. Ang paghihigpit ng mga karbohidrat sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang sa ibaba ng 120-130 g ay hindi inirerekomenda o pinapayagan kapag gumagamit ng mga pag-aayuno sa pag-aayuno sa isang maikling panahon. Ang pagpili ng mga produkto - mga mapagkukunan ng karbohidrat ay tinutukoy ng kinakailangang antas ng pagbaba sa halaga ng enerhiya ng pang-araw-araw na diyeta, ang tagal ng diyeta at layunin.
Ang mga asukal at mga produktong naglalaman ng asukal, confectionery, matamis na inumin, honey, ice cream ay hindi kasama mula sa diyeta, panaderya at pasta na ginawa mula sa premium na harina, pinakintab na bigas, semolina, at, kung kinakailangan, kahit na ang isang malaking pagbawas sa enerhiya sa pag-diet ay limitado (hanggang sa 1000- 1200 kcal / day) iba pang mga butil, patatas, ilang prutas at berry (ubas, saging,) ang mga pinatuyong prutas ay hindi kasama. Ang pangunahing mapagkukunan ng mga karbohidrat ay dapat na mga pagkain na naglalaman bitamina at mineral na mayaman sa pandiyeta hibla - pandiyeta uri ng tinapay na may pagdaragdag ng bran at durog na butil, ground o wholemeal tinapay, legumes, cereal, mas mabuti buong butil o bahagyang napapanatili casing (hindi lutong kanin, buckwheat kernel, barley / oatmeal), gulay hindi matamis na prutas at berry.
Mahalagang maunawaan na ang isang diyeta na anti-karbohidrat na may pagbubukod / paghihigpit sa diyeta ng asukal at mga produktong naglalaman ng asukal ay hindi nangangahulugang ang asukal ay nag-aambag sa pagtaas ng timbang / pag-unlad labis na katabaankaysa sa iba pang mga karbohidrat.Ang pagkakaroon ng asukal sa diyeta ay hindi mahalaga para sa pagbabawas ng timbang ng katawan sa mga kaso kung saan ang halaga ng enerhiya ng diyeta ay mas mababa sa pagkonsumo ng enerhiya. Ang kahulugan ng pagpili ng mga mapagkukunan ng karbohidrat ay ang mga produkto na naglalaman ng mga kumplikadong karbohidrat ay may mas mataas na nutritional halaga (lumikha ng mga kondisyon para sa likas na buhay ng bituka microflora, pasiglahin ang pagkilos ng gastrointestinal, adsorb toxic compound, kolesterol) at gawing posible upang makakuha ng isang mas matatag at pangmatagalang saturation kaysa sa mga produktong naglalaman ng asukal.
Mababang Diyeta na Karbohidrat - Talahanayan ng Produkto ng Karbohidrat
Upang gumuhit ng isang diyeta ng isang diyeta na may mababang karbohidrat, mahalaga na tumuon sa dami ng nilalaman ng mga karbohidrat sa ilang mga pagkain. Ang impormasyong ito ay makikita sa talahanayan sa ibaba.
Ang mga pangunahing prinsipyo ng isang diyeta na may mababang karbohidrat ay:
- Ang pagbawas sa diyeta ng karbohidrat (halos simple) hanggang 120-130 g / araw kasama ang pisyolohikal na pamantayan ng nilalaman ng protina at katamtamang paghihigpit ng taba (hanggang sa 70-75 g / araw), pangunahin dahil sa pagbawas ng solidong mga taba ng hayop. Ang ratio ng kumplikado at simpleng karbohidrat ay dapat humigit-kumulang na 95 hanggang 5. Hindi bababa sa 50% ng protina sa diyeta ay dapat ibigay ng mga produktong hayop: mga itlog, isda na mababa ang taba, karne, cottage cheese, at pagkaing-dagat. Ang paggamit ng calorie ay dapat mag-iba sa pagitan ng mga 1700-1800 kcal / araw.
- Ang pangunahing paggamit ng mga kumplikadong karbohidrat ay dapat na sa unang kalahati ng araw. Sa hapunan, kailangan mong bigyan ng kagustuhan sa mga pagkaing protina.
- Limitahan ang paggamit ng asin at maalat na pagkain.
- Ang pagkain ay prutas, nang walang meryenda sa pagitan ng mga pagkain.
- Lutuin gamit ang mga paraan ng pagluluto sa pandiyeta sa pagproseso ng mga pagkain - pakuluan, singaw, simmer, maghurno. Hindi pinapayagan ang mga pagkain sa pagluluto.
- Gumamit ng hindi bababa sa 2l / araw ng libreng likido.
Upang madagdagan ang pagiging epektibo ng isang diyeta na may mababang karot, inirerekomenda na magsagawa ng mga araw ng pag-aayuno, dahil pinapabilis nila ang pagpapakilos ng mga fat depot at nag-ambag sa pagsasaayos ng metabolismo.
Gayunpaman, dapat itong maunawaan na ang halaga ng enerhiya ng mga araw ng pag-aayuno ay nag-iiba sa antas ng 500-700 kcal / araw at may isang limitadong hanay ng mga produkto, na humantong sa isang kakulangan ng mahahalagang pagkain nutrisyon. Samakatuwid, ang mga araw ng pag-aayuno ay maaaring gamitin nang hindi hihigit sa 1-2 beses sa isang linggo. Maraming mga pagpipilian para sa mga araw ng pag-aayuno - pangunahin ang protina (karne, kefir, isda, cottage cheese), karbohidrat (prutas at gulay), pinagsama - medyo malapit sa komposisyon ng mga nutrisyon at produkto sa isang balanseng diyeta.
Nasa ibaba ang ilang mga pagpipilian para sa mga araw ng pag-aayuno:
- Kefir-curd diet - 50 g ng low-fat na cottage cheese at 200 ml ng yogurt o 1% fat kefir, 5 beses sa isang araw,
- Karne (isda) diyeta - 50-70 g ng pinakuluang walang laman na karne (isda), 5 beses sa isang araw at 100-150 g ng mga gulay (pipino, repolyo, kamatis) 5 beses sa isang araw.
Ang mga diet at fruit diet (250-300 kcal), na maaaring inirerekomenda para sa kapwa may sapat na gulang na lalaki at kababaihan na may isang normal na uri ng diyeta, at para sa mga vegetarian, lalo na mababa sa enerhiya.
- Diyeta ng salad - 250 g ng mga hilaw na sariwang gulay sa anyo ng mga salad 5 beses sa isang araw, kung kinakailangan sa pagdaragdag ng 10 g bawat araw ng langis ng gulay o 10% na kulay-gatas.
- Pagkain ng pipino - 300 g ng sariwang mga pipino, 6 beses sa isang araw (1.5 kg).
- Ang diyeta ng Apple - 250 g ng mga hilaw o biskwit na biskwit 6 beses sa isang araw (kabuuang 1.5 kg).
Sa mga araw ng pag-aayuno ay pinapayagan na uminom ng di-carbonated mineral water, isang sabaw ng ligaw na rosas, tsaa na walang tsaa. Ang asin ay limitado sa 2-3 g / araw. Sa mga araw ng pag-aayuno, ipinag-uutos na kumuha ng isang tablet ng paghahanda ng multivitamin-mineral (Vitrum, Mga Pagsunod, Multimak, Vitamax, Vitaspectrum, Unicap, Multitabs,Theravit at iba pa).
Diabetes Mababang Carb Diet
Sa diyabetis ang diyeta na low-carb ay bahagi ng isang hanay ng mga therapeutic na panukala. Ang mga nasabing pasyente ay inireseta ng isang therapeutic diet, Talahanayan bilang 9 ayon kay Pevzner (sa normal na timbang).Ang diyeta ay nagbibigay ng isang pagbawas sa diyeta ng mga karbohidrat, ngunit ang pangkalahatang pagbaba sa sangkap na may karbohidrat ay hindi masyadong binibigkas at nagkakahalaga ng 3,5 g bawat 1 kg ng timbang ng pasyente (isang average ng 300-350 g / araw). Ang halaga ng enerhiya ng diyeta ay 2500 kcal. Karamihan sa mga simpleng karbohidrat ay limitado sa menu na may normal na nilalaman ng mga protina (95-100 g / araw) at taba (75-80 g / araw).
Ang diyeta ay nagbibigay ng isang limitadong nilalaman ng sodium klorido (hanggang sa 10-12 g / araw), mga bunot na sangkap at kolesterol. Ang nilalaman ng mga produkto na naglalaman ng mga sangkap na lipotropic at pandiyeta hibla ay tumataas (pagkaing-dagat, karne ng baka, veal, cottage cheese, buong butil ng butil, tinapay ng wholemeal, isda na mababa ang taba, gulay / prutas). Kapag ang sobrang timbang, ang nilalaman ng karbohidrat sa diyeta ay bumababa sa 120 g bawat araw, at ang nilalaman ng calorie mula sa diyeta ay nabawasan sa 1700 kcal (Talahanayan 9A) Fractional diyeta na may pantay na pamamahagi ng mga karbohidrat.
Iba-iba
Ang isang mas mahigpit na uri ng diyeta para sa pagbaba ng timbang ay Ang diyeta ng Khayrullin na low-carb. Ang pagiging kakaiba nito ay ang dami ng mga pagkain ng taba at protina sa diyeta ay hindi limitado sa isang matalim na paghihigpit ng mga karbohidrat: hindi hihigit sa 6-8 g bawat araw sa mga unang araw na may isang unti-unting pagtaas sa kanilang nilalaman sa 20-40 g. , ang bawat isa ay naglalayong lutasin ang ilang mga problema, hindi lamang mawala ang labis na pounds, kundi pati na rin upang pagsamahin ang resulta.
- Stimulating yugto - nagbibigay ng para sa isang matalim na pagbaba ng mga karbohidrat sa 0-10 g bawat araw. Ang tagal nito ay 14 na araw. Ang pangunahing gawain ay upang simulan ang mekanismo ng ketosis at ang mas kaunting karbohidrat ay nasa diyeta, ang mas mabilis na layunin ay nakamit. Sa yugtong ito, ang masaganang pag-inom (hanggang sa 3 litro bawat araw), ang paggamit ng bitamina-mineral complex at pandiyeta hibla ay ipinahiwatig.
- Ang yugto ng patuloy na pagbaba ng timbang - ang isang lingguhang diyeta ay nagbibigay para sa isang pagtaas sa nilalaman ng pang-araw-araw na sangkap na karbohidrat sa pamamagitan ng 5 g Sa parehong oras, ang rate ng pagbaba ng timbang ay babagal. Unti-unting dalhin ang pang-araw-araw na halaga ng mga karbohidrat sa isang antas kung saan ang pagbaba ng timbang ay nagpapabagal ng kaunti, ngunit hindi ito hihinto. Bilang isang patakaran, sa iba't ibang mga tao nangyayari ito sa antas ng pagkonsumo ng 20-40 g ng mga karbohidrat bawat araw. Kapag humihinto ng pagbaba ng timbang, bawasan ang mga karbohidrat, sa gayon pag-activate ang proseso ng ketosis. Dapat mong tumpak na matukoy para sa iyong sarili sa kung anong antas ng paggamit ng karbohidrat ang proseso ng pagkawala ng timbang ay nagpapatuloy at sa kung anong antas ito hihinto. Para sa ilan, ang antas na ito ay magiging 15-30 g bawat araw (15 g - patuloy na mawalan ng timbang, 30 g - humihinto ng pagbaba ng timbang), at para sa iba - 40-60 g.
- Pre-supporting stage - nagsisimula kapag humigit-kumulang sa 3-5 kg ang naiwan bago ang layunin. Sa yugtong ito, ang proseso ng pagkawala ng timbang ay dapat pabagalin, na nakamit sa pamamagitan ng pagtaas ng nilalaman ng karbohidrat sa pang-araw-araw na diyeta ng 10 g bawat isa at pinapanatili ang tulin ng pagbaba ng timbang (1.5-2 kg bawat buwan) sa loob ng 2-3 buwan. Sa kasong ito, dapat mong matukoy sa kung anong antas ng paggamit ng karbohidrat, humihinto ang pagbaba ng timbang at kung anong rate ng pagbaba ng timbang ay minimal. Sa yugtong ito, dapat mong malinaw na malaman kung anong antas ng paggamit ng karbohidrat na ititigil mo ang pagkawala ng timbang at sa kung anong antas ka magsisimulang makakuha ng timbang.
- Ang suportang yugto ay nutrisyon sa antas ng paggamit ng karbohidrat na hindi humantong sa pagtaas ng timbang, sa average na ito ay mula sa 50 hanggang 100 g ng mga karbohidrat.
Sa prinsipyo, hindi kinakailangan na gamitin ang buong sistema, maaari kang manatili sa una, nagpapasigla na yugto hanggang maabot mo ang bigat na kailangan mo. Upang makamit ang layunin, simulan na unti-unting madagdagan ang nilalaman ng karbohidrat na 5 g bawat linggo.
Pinapayagan na Produkto
Ang batayan ng diyeta ay binubuo ng mga mababang-taba na pulang uri ng karne, ilog at isda sa dagat (herring, tuna, salmon) sa anumang pagluluto, kuneho at karne ng manok (manok, pabo), pagkaing-dagat, itlog ng manok, langis ng gulay (oliba, mais, mirasol). butil (bakwit, trigo, oat at bigas).
Ang diyeta ay dapat isama ang matapang na keso, kulay-gatas, cottage cheese at iba pang mga produktong may mataas na taba ng gatas, mantikilya at berdeng gulay na mayaman sa hibla: karot, repolyo, zucchini, sibuyas, kamatis, talong, melon, mga kintsay na tangkay, zucchini, dahon ng berdeng salad. mga pipino, berdeng beans.
Maaari mo ring isama ang mga walnut, buto ng flax, mani, olibo sa iyong diyeta. Ang mabubuting mapagkukunan ng mga kumplikadong karbohidrat ay kinabibilangan ng pinakuluang o inihurnong patatas, bran, legumes (beans, lentil, beans, chickpeas), buong butil na inihurnong mga kalakal, at tinapay.
Ang kakanyahan at mga tampok ng diyeta
Ang kakanyahan ng isang diyeta na may mababang karbohidrat ay ang pagtanggal ng almirol at asukal mula sa diyeta. Ang pagbabawal na ito ay nalalapat sa lahat ng mga produktong pagkain na naglalaman ng mga sangkap na ito. Ang pagkakaroon ng pagtalikod sa mga ganitong uri ng karbohidrat, hindi ka lamang maaaring mawalan ng timbang, ngunit mapabuti din ang iyong kagalingan.
Bagaman ang asukal ay tumutukoy sa mga simpleng karbohidrat, na mabilis na hinuhukay at hindi nakikinabang sa katawan, ang almirol ay kumplikado at nangangailangan ng mas maraming oras sa pagproseso, ngunit ito rin ay "walang laman" para sa pakinabang ng katawan. Kapag sa katawan, sila ay ipinadala sa pancreas, ang mga enzyme na mabilis na "digest" ang mga ito sa glucose at itapon ito sa dugo.
Ang sinumang doktor ay makumpirma na ang pagtaas ng glucose sa katawan ay puno ng mga sakit tulad ng diabetes, labis na katabaan, pancreatitis, at thyroid goiter.
Pagpapanatili ng glukosa
Upang maiwasan ang tulad ng isang "palumpon" ng mga sakit, kailangan mong mapanatili ang isang normal na antas ng glucose. Upang gawin ito, bawasan ang dami ng malusog na karbohidrat na natupok bawat araw. Hindi ito mahirap, dahil ang kumplikado o regular na karbohidrat ay naroroon sa maliit na dami sa karne, isda at iba pang mga pagkain. Kailangan mo lamang pagsamahin ang mga sangkap ng pinggan. At kalimutan ang tungkol sa matamis.
Isinasaalang-alang ng maraming mga nutrisyunista ang isang diyeta na may mababang karbohid, tulad ng, halimbawa, pana-panahong pag-aayuno o mga araw ng pag-aayuno, hindi isang panandaliang sistema ng pagbawas ng timbang, ngunit isang sistema ng nutrisyon, na naaangkop para sa ilang mga sakit at maaaring magamit bilang batayan para sa paggawa ng menu. Ang kanyang diyeta ay binubuo ng karamihan ng mga pagkaing protina at hibla. Mula sa mga produktong ito, madali mong ihanda ang mga pagkain at inumin na may isang minimum na halaga ng karbohidrat, mayaman sa mga protina na ginagamit ng mga atleta upang sunugin ang taba at saturate ang katawan na may mga nutrisyon.
Pagbawas ng karbohidrat
Bagaman ang mga karbohidrat ay kabilang sa mga elemento ng "gusali" ng katawan, ngunit lumampas sa kanilang halaga ay nakakapinsala sa kalusugan ng tao. Samakatuwid, ang tulad ng isang diyeta ay naglalayong bawasan ang mga karbohidrat sa diyeta. Ang isang pagbawas sa antas ng mga karbohidrat na natupok ay naghihimok sa katawan na mag-aaksaya ng nakaimbak na enerhiya sa anyo ng mga deposito ng taba sa katawan at mga panloob na organo.
Ang mga diet na low-carb ay naiiba sa mga diet diet na hindi mo kailangang magutom, kumain ng maliliit na bahagi o ngumunguyang salad na hindi nagbibihis o walang lebadura na pagkain. Pinapayagan na gumamit ng pampalasa, asin o toyo, langis ng gulay sa katamtaman. At, kung ano ang maaaring mangyaring maraming mga gourmets - sa ilang mga pinggan pinapayagan na magprito ng pagkain.
Mga pakinabang at contraindications
Ang diyabetis ay isa sa mga contraindications ng maraming mga sistema ng pagbaba ng timbang. Ngunit ang isang diyeta na may mababang karot para sa diyabetis, hindi tulad ng maraming iba pang mga diyeta, pinapayagan, bukod dito, ito ay kapaki-pakinabang. Tumutulong ito sa mga taong may sakit na ito na mapanatili ang kanilang kalusugan, mawalan ng timbang sa pamamagitan ng paglilimita sa paggamit ng mga provoktor na karbohidrat.
Mga benepisyo sa diyeta
Ang pangunahing bentahe ng diyeta - pinapayagan para sa diyabetis ay inilarawan sa itaas. Ang mga benepisyo ng isang diyeta na may mababang karot ay hindi nagtatapos doon.
- Pagbaba ng timbang dahil sa pagkasunog ng panloob at pang-ilalim ng taba.
- Kakulangan ng count ng calorie dahil sa katamtaman na nutrisyon.
- Malusog na pagkain, regular na paghahatid ng pagkain.
- Madaling dalhin.
- Ang iba't ibang mga pinggan ay hindi nakakabagot.
- Ang isang maayos na exit mula sa diyeta ay ginagarantiyahan ang tagal ng resulta.
Cons ng diyeta
Ang diyeta na ito ay mayroon ding mga drawback na kailangan mong isaalang-alang at kung saan kailangan mong maging handa bago magsimulang mawalan ng timbang.
- Ang isang matagal na kakulangan ng glucose ay maaaring makaapekto sa mga kakayahan sa pag-iisip - magkakaroon ng kaguluhan, magiging mahirap na tumutok.
- Ang pagtanggi sa mga produkto na may glucose ay humantong sa isang nalulumbay na estado, mabilis na pagkapagod, kawalang-interes.
- Ang kasaganaan ng mga pagkaing protina ay naglalagay ng stress sa mga bato, puso at mga daluyan ng dugo.
- Ang isang pagtaas sa tagal ng isang labis na diyeta ay puno ng mga problema sa mga panloob na organo.
- Ang kakulangan ng karbohidrat at iba pang mga nutrisyon sa menu ay nakakaapekto sa hitsura ng isang tao - lumilitaw ang mga problema sa balat, mapurol at malutong na buhok, at ang mga kuko ay nagiging mahina.
Ang regimen sa pagkain
Ang pagkain sa diyeta na ito ay hindi kumplikado - agahan, tanghalian at hapunan. Pinapayagan ang higit pang mga pagpipilian sa paggastos upang ipakilala ang isa o dalawang meryenda sa pagitan ng pagkain. Kung maaari, mas mahusay na iwanan ang mga ito.
Ang tinatayang diyeta para sa araw ay ganito ang hitsura:
- agahan - 07: 00-08: 00
- meryenda - 11:00
- tanghalian - 13: 00-14: 00
- meryenda - 16:00
- hapunan - 18: 00-19: 00
Ang isang diyeta na may mababang karot, ang menu na kung saan ay binubuo ng tatlong pangunahing pagkain, ay maaaring matunaw sa isang meryenda, kung kinakailangan. Kung isinasagawa ito sa umaga, pinapayagan na ubusin ang 100 gramo ng cottage cheese o salad ng gulay. Sa hapon, makakain ka ng isang mansanas, sitrus o isang baso ng kefir. Gayundin, pinahihintulutan ang kefir na kainin sa pagitan ng hapunan at matulog, hindi ito itinuturing na pagkain.
Mga Resulta sa Pagdiyeta at Mga Review
Ang lahat ng nakaranas ng diyeta na ito sa kanilang sarili ay nasiyahan sa mga resulta. Walang mga pagkagambala sa pagkawala ng timbang. Bilang isang epekto, ang mga tao ay nagreklamo tungkol sa labis na pananabik sa mga matamis. Ang mga biglang humigpit sa kanilang paggamit ng mga karbohidrat ay nagpapatunay sa mahinang kalusugan sa simula ng diyeta at ang pagpalala ng mga problema sa bato. Bagaman ipinagbabawal ang diyeta na ito para sa kanilang sakit.
Ang pagkawala ng timbang inirerekumenda ang pagdiyeta bago ang pista opisyal na may mga pista o pagkatapos nito. Karaniwan, sa naturang mga pagtitipon sa talahanayan mayroong maraming mga pinggan na nagbubuhos ng bibig mula sa mga iligal na pagkain. Upang hindi masira ang kalagayan para sa iyong sarili at mga may-ari, mas mahusay na pigilin ang pagkain mula sa diyeta o ipagpaliban ang ilang araw
Ang mga pagsusuri sa isang diyeta na may mababang karot ay karamihan ay positibo. Paminsan-minsan ay nakaupo ang mga tao o ginagamit din ang mga prinsipyo nito bilang isang diyeta. Sa ganoong diyeta, bumababa ang timbang nang medyo produktibo, ang resulta ay tumatagal ng mahabang panahon at walang pag-aayuno na sinamahan ka sa iba pang mga diyeta.
Ipinagbabawal na Listahan ng Produkto
Ang iyong paboritong pagkain ay wala sa listahan ng mga pinapayagan na pagkain? Kaya, siya ay nasa itim na listahan ng diyeta na may mababang karot:
- harina at mga produkto ng confectionery,
- puting bigas, pasta,
- patatas, mais, legumes,
- pinausukang karne at mga semi-tapos na mga produkto,
- ketchup, mayonesa at iba pang sarsa maliban sa toyo,
- tsokolate
- matamis na prutas, berry (lalo na ang mga ubas, saging),
- asukal at asukal mga produkto,
- berry at fruit juice, fruit drinks, compotes,
- carbonated at nakabalot na inumin,
- alkohol ng anumang lakas.
Ang pagtanggi sa iyong mga paboritong pagkain at pinggan ay hindi magtatagal. Matapos ang isang linggo o dalawa sa isang diyeta na may mababang karot, ang mga pagkain at pagkain ay maaaring unti-unting ipinakilala sa diyeta.
Lunes
- agahan - omelet na may mga gulay o 200 gr ng cottage cheese, tsaa o kape, mansanas
- tanghalian - 200 g ng lutong karne o isda, salad ng gulay na walang langis o nilagang gulay
- hapunan - kanin na may mga gulay o bakwit na may karne
- almusal - cottage cheese na may prutas o omelet na may pinakuluang karne, mansanas o suha, kape o tsaa
- tanghalian - 200 g nilaga o manok, gulay na salad na may lemon juice
- hapunan - magaan na karne, gulay o sopas ng kabute
- agahan - nilagang gulay na may gadgad na keso o pinakuluang itlog na may isang hiwa ng keso, kape o tsaa
- tanghalian - sabaw ng manok at puthaw o manok, gulay, sopas ng keso
- hapunan - inihaw na isda o nilagang may pinakuluang o nilagang repolyo
- agahan - sinigang ng bakwit, na may mga gulay, tsaa o kape, mansanas o suha
- tanghalian - 200 gramo ng pinakuluang o inihurnong manok o karne ng baka, steamed o nilagang gulay
- hapunan - 200 gr ng pinakuluang isda na may kanin o manok na may bakwit
- agahan - omelet na may mga gulay at kabute o pinakuluang itlog na may dalawang hiwa ng keso, tsaa o kape
- tanghalian - salad ng gulay sa seafood
- hapunan - nilagang gulay
- almusal - piniritong mga itlog o pinakuluang itlog at isang baso ng kefir o cottage cheese na may mga halamang gamot at gulay, tsaa o kape
- tanghalian - sopas ng karne o kabute, sopas na gulay na sopas
- hapunan - inihaw na isda na may mga gulay o pagkaing-dagat na may bigas
Linggo
- agahan - sinigang ng gatas, tsaa o kape
- tanghalian - sopas ng gulay na may kabute o tainga
- hapunan - 200 gr ng baboy, may bra na may repolyo o gulay sa anumang anyo
Ang isang 2-linggong diyeta na mababa ang carb ay binubuo ng isang katulad na menu. Sa ikalawang linggo ng diyeta, maaari mong ulitin ang mga pinggan ng una o hindi tama, na pinapalitan ang iyong sarili. Huwag lamang kalimutan ang tungkol sa mga ipinagbabawal na mga panuntunan sa pagkain at diyeta. Ang resulta ng isang dalawang linggong diyeta ay -9 kg.
Sopas na keso
Mga sangkap para sa pagluluto:
- 100 g champignon
- 400 g manok
- 2 naproseso na keso
- pampalasa
Ilagay ang keso sa freezer ng 3 minuto. Ilagay ang karne sa isang litro ng pinakuluang tubig. Sa panahon ng pagluluto, dapat alisin ang bula. Ang mga kabute ay pinutol sa ilang mga piraso. Alisin ang frozen na keso at lagyan ng rehas ito o gupitin sa maliit na cubes. Kunin ang karne sa tubig nang hindi pinapatay ang apoy. Itapon ang tinadtad na kabute at tinadtad na keso sa tubig na kumukulo. Gumalaw pana-panahon upang ang mga curd ay hindi magkadikit at matunaw. Gilingin ang fillet ng manok at idagdag sa kawali. Itapon ang mga pampalasa doon at lutuin ng isa pang 5 minuto. Maaari kang matalo sa isang blender. Handa na ang ulam.
Canned Tuna Salad
Mga sangkap para sa pagluluto:
- 1 maliit na lata ng tuna
- 1 pinakuluang itlog
- 100 g keso
- 1 maliit na pipino
- 1 maliit na sibuyas
- 1 tbsp suka
- 1 tbsp langis ng gulay
- asin, paminta
I-chop ang sibuyas ng makinis, magdagdag ng suka, ihalo. Mag-iwan ng para sa 10-15 minuto. Keso, itlog, rehas na bakal. Gupitin ang pipino sa maliit na guhitan. Alisan ng tubig ang labis na likido mula sa sibuyas. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, panahon na may langis, magdagdag ng asin at paminta. Handa na ang salad.
Mga diyeta ng diyeta
Mga sangkap para sa pagluluto:
- 200 g ng karne ng baka
- 400 g sandalan ng baboy
- 250 g manok
- 1 medium sibuyas
- 1 itlog
Ganap na putulin ang lahat ng karne o mince ito. Hugasan ang sibuyas ng pino. Paghaluin ang tinadtad na karne, sibuyas at itlog. Paghaluin nang mabuti ang nagresultang masa, form ng mga cutlet. Singaw para sa 25-30 minuto.
Mababang karot na Raffaello
Mga sangkap para sa pagluluto:
- 250 g mababang-taba na keso sa kubo
- 1-2 tbsp. l nonfat sour cream
- isang dakot ng mga mani (mas mabuti ang mga almendras)
- 100-150 g coconut flakes
Ipasa ang keso sa cottage sa pamamagitan ng isang salaan o gilingan ng karne, magdagdag ng kulay-gatas at ihalo nang mabuti. Kung ninanais, maaaring idagdag ang isang pampatamis. Patuyuin ang mga mani sa isang dry frying pan. Sa masa ng curd, gumawa ng mga bola, sa loob ng bawat lugar ng isang nut. I-roll ang bawat "rafaelka" sa mga flakes ng niyog. Palamigin sa loob ng 60 minuto.
Mababang Diyeta na Karbohidrat
Ang isang diyeta na may mababang karbohidrat ay isang paraan ng pagbaba ng timbang na nagsasangkot ng pagtaas ng pagkonsumo ng mga protina ng hayop (karne, isda, mababang-taba na pagawaan ng gatas at mga produktong maasim) at pagbawas ng mga karbohidrat (kabilang ang mga gulay, butil at prutas). Ayon sa isang diyeta na may mababang karot, ang isang kakulangan sa paggamit ng mga karbohidrat, ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya, ay humantong sa pagkonsumo ng naipon na mga deposito ng taba, na nag-aambag sa epektibong pagbaba ng timbang. Para sa isang linggo sa isang diyeta na may mababang karot, maaari kang mawalan ng 5-7 kg, depende sa paunang timbang.
Ang pang-araw-araw na paggamit ng mga karbohidrat (sa mga di-makatwirang mga yunit ayon sa talahanayan ng isang diyeta na may mababang karot):
- hanggang sa 40 - nagbibigay ng pagbaba ng timbang,
- hanggang 60 - pagpapanatili ng iyong timbang,
- higit sa 60 - humahantong sa isang hanay ng mass ng katawan.
Sa isang diyeta na may mababang karot: $ 1 = 1 gramo ng karbohidrat
Kaya, ang pangunahing prinsipyo ng nutrisyon sa isang diyeta na may mababang karbohidrat ay upang mabawasan ang paggamit ng karbohidrat sa 40 cu bawat araw. Kumain habang sinusunod ang isang diyeta na may mababang karot ay dapat madalas 4-5 beses sa isang araw, ngunit sa maliit na bahagi (200-250 gramo). Ang huling pagkain ay dapat na hindi lalampas sa 3 oras bago matulog.
Para sa epektibong pagbaba ng timbang, inirerekumenda na sundin ang isang diyeta na may mababang karot sa 40 karbohidrat. 14 araw, hindi hihigit sa isang beses sa isang taon.Upang mapanatili ang iyong timbang nang normal, maaari mong gamitin ang mga prinsipyo ng isang diyeta na may mababang karot para sa isang walang limitasyong dami ng oras, na nagpapahintulot sa hanggang 60 na karbohidrat sa iyong diyeta.
Ipinagbabawal na pagkain para sa isang diyeta na may mababang karot:
- Mga produktong tinapay at panaderya,
- Mga produkto ng Flour at pastry,
- Pasta
- Mga starchy gulay (patatas, kuliplor, kalabasa, mais),
- Mga matamis na prutas at berry (saging, ubas, mangga, melon),
- Asukal, pulot at anumang mga sweetener,
- Alak at carbonated na inumin.
Para sa epektibong pagbaba ng timbang sa diyeta na may mababang karot, inirerekumenda na mabawasan ang pagkonsumo ng mga panimpla at pampalasa, na pinukaw ang pagtaas ng ganang kumain, pati na rin ang asin, na tumutulong upang mapanatili ang likido sa katawan, na maaaring humantong sa pamamaga, ang akumulasyon ng mga lason.
Mga kakulangan ng isang diyeta na may mababang karot:
- Function na panterya ng bato,
- Mataas na kolesterol ng dugo,
- Ang labis na pag-aalis sa mga kasukasuan ng uric acid,
- Paglabag sa gastrointestinal tract,
- Kakulangan ng calcium.
Upang mabawasan ang mga posibleng panganib habang sumusunod sa isang diyeta na may mababang karbid, kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 1.5-2.5 litro ng likido bawat araw, mas mabuti na linisin ang tubig nang walang gas, ngunit maaari ka ring mabulok, mahina ang tsaa at tincture, ngunit walang asukal at syrup. Inirerekomenda din na sa isang diyeta na may mababang karot, kumuha ng mga bitamina na mineral complex upang mapagbuti ang katawan sa lahat ng kinakailangang mga elemento ng bakas.
Mababang diyeta na may karot - mga kontraindikasyon:
- Pagbubuntis at paggagatas
- Mga bata, kabataan at katandaan,
- Gastrointestinal tract disease
- Mga sakit ng cardiovascular system,
- Talamak na sakit sa talamak na yugto,
- Gout
Talahanayan ng produkto
Mababang Diyeta na Karbohidrat - Talaan ng Produkto:
Kategorya ng produkto: | Pangalan ng Produkto: | Si Cu bawat 100 g ng produkto |
Karne at manok, offal | Beef, veal | 0 |
Karnero, baboy | 0 | |
Pato ng gansa | 0 | |
Kuneho | 0 | |
Manok, pabo | 0 | |
Puso | 0 | |
Beef atay | 0 | |
Steak | 0 | |
Mga Sosis | 0 | |
Pautang | 0 | |
Taba | 0 | |
Dila ng baboy, karne ng baka | 0 | |
Mga paa ng baboy | 0 | |
Mga itlog ng anumang uri (1 pc.) | 0,5 | |
Atay ng manok | 1,5 | |
Mga sausage ng karne ng baka | 1,5 | |
Mga sausage ng gatas | 1,5 | |
Sausage ng doktor | 1,5 | |
Mga sausage ng baboy | 2 | |
Mga tinapay na tinapay | 5 | |
Karne na may sarsa ng harina | 6 | |
Mga produkto ng pagawaan ng gatas at pagawaan ng gatas | Fat-free cottage cheese | 1 |
Lahat ng uri ng keso | 1 | |
Margarine | 1 | |
Mantikilya | 1,3 | |
Mababang-taba na keso sa kubo | 1,8 | |
Fat cheese cheese | 2,8 | |
Maasim na cream | 3 | |
Kefir, yogurt | 3,2 | |
Hindi naka-Tweet na yogurt | 3,5 | |
Cream | 4 | |
I-paste ang gatas | 4,7 | |
Inihurnong gatas | 4,7 | |
Matamis na yogurt | 8,5 | |
Sweet curd | 15 | |
Nakangiting cheeses | 32 | |
Mga butil | Oatmeal | 46 |
Hercules | 49 | |
Buckwheat | 62 | |
Pritong bakwit | 65 | |
Barley barley | 66 | |
Millet | 66 | |
Barley | 66 | |
Manna | 67 | |
Rice | 71 | |
Mga kabute | Mga Champignon | 0,1 |
Mga Morel | 0,2 | |
Mga sariwang butterflies | 0,5 | |
Mga sariwang kabute | 0,5 | |
Luya | 0,5 | |
Porcini kabute | 1 | |
Sariwang suso | 1 | |
Sariwang boletus | 1 | |
Mga sariwang chanterelles | 1,5 | |
Boletus | 1,5 | |
Russula | 1,5 | |
Puting tuyong kabute | 7,5 | |
Pinatuyong boletus | 13 | |
Pinatuyong boletus | 14 | |
De-latang pagkain | Isda | 0 |
Beet Caviar | 2 | |
Mga Beans | 2,5 | |
Mga pipino | 3 | |
Mga kamatis | 4 | |
Seaweed Salad | 4 | |
Mga olibo | 5 | |
Talong Caviar | 5 | |
Kalabasa caviar | 8,5 | |
Mga berdeng gisantes | 6,5 | |
Pepper pinalamanan ng mga gulay | 11 | |
Mais | 14,5 | |
Tomato paste | 19 | |
Mga kalat at buto | Cedar | 10 |
Greek | 12 | |
Almonds | 11 | |
Mga buto ng kalabasa | 12 | |
Mga mani | 15 | |
Mga Hazelnuts | 15 | |
Pistachios | 15 | |
Mga buto ng mirasol | 18 | |
Mga niyog na natuklap | 20 | |
Mga linga ng linga | 20 | |
Cashew | 25 | |
Isda at pagkaing-dagat | Isda at dagat na isda | 0 |
Pinakuluang isda | 0 | |
Pinausukang isda | 0 | |
Hipon | 0 | |
Pulang caviar | 0 | |
Itim na caviar | 0 | |
Lobsters | 1 | |
Mga Crab | 2 | |
Pusit | 4 | |
Mga kalamnan | 5 | |
Isda sa kamatis | 6 | |
Mga Oysters | 7 | |
Mga tinapay na tinapay | 12 | |
Matamis | Diabetic jam | 3 |
Diabetic jam | 9 | |
Mga unang kurso | Sabaw ng karne ng manok | 0 |
Goulash na sopas | 12 | |
Green sopas na sopas | 12 | |
Sopas ng kabute | 15 | |
Gulay na sopas | 16 | |
Tomato na sopas | 17 | |
Pea sopas | 20 | |
Mga Gulay, Gulay at Beans | Daikon (chinish labanos) | 1 |
Lettuce ng dahon | 1 | |
Mga gulay na kintsay | 1 | |
Spinach | 1 | |
Mga beans ng Haricot | 3 | |
Sariwang pipino | 3 | |
Sorrel | 3 | |
Asparagus | 3 | |
Mga berdeng sibuyas | 3,5 | |
Kalabasa | 4 | |
Kalabasa | 4 | |
Tomato | 4 | |
Radish | 4 | |
Talong | 5 | |
Cauliflower | 5 | |
Puting repolyo | 5 | |
Pulang repolyo | 5 | |
Matamis na berdeng paminta | 5 | |
Matamis na pulang paminta | 5 | |
Turnip | 5 | |
Bawang | 5 | |
Ang ugat ng kintsay | 6 | |
Ramson | 6 | |
Leek | 6,5 | |
Radish | 6,5 | |
Rutabaga | 7 | |
Mga karot | 7 | |
Nakakainis | 7,5 | |
Mga Beans | 8 | |
Kohlrabi repolyo | 8 | |
Parsley | 8 | |
Mga sibuyas | 9 | |
Beetroot | 9 | |
Parsley ugat | 10,5 | |
Mga berdeng gisantes | 12 | |
Patatas | 16 | |
Dami ng dagat | 1 | |
Mga Beans | 46 | |
Mga gisantes | 50 | |
Mga prutas at berry | Pakwan | 9 |
Melon | 9 | |
Lemon | 3 | |
Plum ni Cherry | 6,5 | |
Grapefruit | 6,5 | |
Quince | 8 | |
Orange | 8 | |
Mandarin orange | 8 | |
Mountain ash (pula) | 8,5 | |
Aprikot | 9 | |
Dogwood | 9 | |
Peras | 9,5 | |
Peach | 9,5 | |
Plum | 9,5 | |
Ang mga mansanas | 9,5 | |
Mga cherry | 10 | |
Kiwi | 10 | |
Matamis na seresa | 10,5 | |
Pinahusay | 11 | |
Mga Figs | 11 | |
Mountain ash (itim) | 11 | |
Pinya | 11,5 | |
Nectarine | 13 | |
Persimmon | 13 | |
Saging | 21 | |
Pinatuyong mga mansanas | 45 | |
Pinatuyong mga peras | 49 | |
Uryuk | 53 | |
Pinatuyong mga aprikot | 55 | |
Mga Prutas | 58 | |
Mga pasas | 66 | |
Mga Petsa | 68 | |
Mga pampalasa at panimpla | Table mayonesa | 2,6 |
Langis ng gulay | 0 | |
Alak na pulang suka (1 kutsara) | 0 | |
Spicy herbs (1 kutsara) | 0,1 | |
Mga caper (1 kutsara) | 0,4 | |
Horseradish (1 kutsara) | 0,4 | |
Kanela (1 tsp) | 0,5 | |
Ground sili na sili (1 tsp) | 0,5 | |
Mustasa (1 tbsp) | 0,5 | |
Tartar sauce (1 kutsara) | 0,5 | |
Ginger Root (1 tbsp) | 0,8 | |
Apple cider suka (1 kutsara) | 1 | |
Soy sauce (1 kutsara) | 1 | |
White wine suka (1 kutsara) | 1,5 | |
Sarsa ng BBQ (1 tbsp) | 1,8 | |
Apple cider suka (1 kutsara) | 2,3 | |
Ang sarsa ng karne sa sabaw (0.5 tbsp) | 3 | |
Tomato Sauce (0.5 tbsp) | 3,5 | |
Ketchup | 4 | |
Ang sarsa ng Cranberry (1 tbsp) | 6,5 | |
Mga inumin | Ang tubig na mineral na walang gas | 0 |
Tsaa, kape na walang asukal at mga additives | 0 | |
Tomato juice | 3,5 | |
Juice ng karot | 6 | |
Xylitol compote | 6 | |
Apple juice | 7,5 | |
Juice ng kahel | 8 | |
Tangerine juice | 9 | |
Plum juice na may sapal | 11 | |
Juice ng Cherry | 11,5 | |
Orange juice | 12 | |
Juice ng ubas | 14 | |
Pormasyong delikado | 14 | |
Juice ng aprikot | 14 | |
Plum juice nang walang sapal | 16 | |
Mga compote ng peras | 18 | |
Stewed Compote | 19 | |
Apple compote | 19 | |
Compact ng aprikot | 21 | |
Sumulat ng cherry | 24 | |
Mga Berry | Cloudberry | 6 |
Mga strawberry | 6,5 | |
Mga Blueberry | 7 | |
Pula na kurant | 7,5 | |
Itim na kurant | 7,5 | |
Lingonberry | 8 | |
Mga raspberry | 8 | |
White currant | 8 | |
Mga Blueberry | 8 | |
Gooseberry | 9 | |
Rosehip Fresh | 10 | |
Ubas | 15 | |
Pinatuyong Rosehip | 21,5 | |
Tinapay at Bakery | Rye ng tinapay | 34 |
Diabetic | 38 | |
Borodinsky | 40 | |
Grain | 43 | |
Trigo | 43 | |
Riga | 51 | |
Butter ng mga butter | 51 | |
Tinapay tinapay ng Armenia | 56 |
Ayon sa mga patakaran ng isang diyeta na may mababang karbid, kinakailangan na lumikha ng isang menu para sa pagbaba ng timbang batay sa data sa talahanayan sa pamamagitan ng bilang ng cu mga produkto. Para sa epektibong pagbaba ng timbang, sa isang diyeta na may mababang karbohidrat, ang halaga ng karbohidrat cu na natupok bawat araw ay hindi dapat lumagpas sa 40.
Menu para sa linggo
Mga diyeta na may mababang karot - lingguhang menu (agahan, tanghalian, meryenda, hapunan):
Lunes:
- Omelet kasama ang mga champignon. 1 kamatis
- Cream ng manok at champignon na sopas. 2 tinapay na diyeta
- Peras
- Inihaw na karne ng baka.
Martes:
- Mga sorcerer na may cottage cheese at mga pasas,
- Tainga na may mga piraso ng isda. 2 tinapay na diyeta
- Green apple
- Beef steak na may spinach.
Miyerkules:
- Mga keso na may kulay-gatas,
- Buckwheat sinigang 100 gr. Chicken schnitzel 150 gr.,
- Orange
- Jellied meat.
Huwebes:
- Kulot na Pudding,
- Keso ng sopas na may manok. 2 tinapay na diyeta
- Grapefruit
- Rice 100 gr. Ang mga steamed beef cutlet 150 gr. 2 mga pipino.
Biyernes:
- 2 matapang na pinakuluang itlog. Keso
- Isda sa sarsa ng kulay-gatas
- Qiwi
- Bean puree. Mga rolyo ng manok. 2 kamatis.
Sabado:
- Kulot na tinimplahan ng natural na yogurt,
- Ang mga masasamang meatballs ay may steamed 200 gr. 1 pipino
- 2 tangerines,
- Seafood 180 gr. Arugula Salad 200 gr.
Linggo:
- Ang steamed omelet na may ham
- Ang inihurnong pabo na may broccoli 200 gr,
- 1 tasa kefir 1%,
- Maayos na kuneho na may mga gulay (sibuyas, karot, kamatis) 200 gr.
Sa isang diyeta na may mababang karbid, hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa pag-inom ng regimen. Sa pagbagsak ng mga taba sa panahon ng pagbaba ng timbang sa isang diyeta na may mababang karot, ang mga katawan ng ketone ay nabuo, na may negatibong epekto sa katawan kung sakaling may kakulangan sa likido. Uminom ng 1.5-2 litro ng malinis na tubig nang walang gas araw-araw. Ipinakita rin ang mga decoctions ng mga halamang gamot, mahina na tsaa, ngunit walang asukal at mga additives.
Mga recipe ng diyeta na may mababang karot:
Pinalamanan ng keso sa cottage
Pinalamanan ng keso sa cottage
- Cottage keso 300 gr,
- 5 itlog
- Mga pasas
- Gatas 0.5 L
- Flour 5 tbsp. kutsara
- Asukal sa panlasa.
- Talunin ang gatas, 4 na itlog at harina sa isang blender hanggang sa makinis. Bigyan ang pagsubok na "pahinga" sa loob ng 10 minuto.
- Fry ang mga plake sa isang non-stick pan na walang langis.
- Ihanda ang pagpuno: magdagdag ng 1 itlog, pasas at asukal sa keso ng kubo, ihalo nang lubusan.
- Sa handa na mga pancake, ilagay ang pagpuno mula sa keso sa kubo, balutin ang ginustong form.
Ang mga Stuffer na may cottage cheese ay maaaring ihain na may kulay-gatas para sa agahan habang sinusunod ang diyeta na may mababang karbohidrat.
Keso ng Keso ng Keso
Keso ng Keso ng Keso
- Pakuluan ang manok hanggang malambot. Alisin mula sa kawali, payagan upang palamig at bukod sa maliit na piraso.
- Sa natitirang mainit na sabaw, itapon ang natutunaw na keso na gupitin sa maliit na piraso, lutuin sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa ganap na matunaw ang keso, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Ilagay ang karne ng manok sa isang plato, punan ng sabaw ng keso, palamutihan ng tinadtad na mga halamang gamot.
Ang mabango at piquant na sopas ng keso na may manok ay maaaring isama sa diyeta na may mababang karbula para sa tanghalian.
Halaya
Halaya
- Beef
- Sibuyas,
- Carrot 1 pc.,
- Gelatin
- Tubig
- Asin
- Dahon ng Bay
- Peppercorns sa mga gisantes.
- Banlawan ang karne ng baka, gupitin, ilagay sa isang kawali, ibuhos ang tubig.
- Peel sibuyas at karot, idagdag ang buong sa kawali sa karne.
- Asin, idagdag ang dahon ng bay at mga gisantes sa kawali.
- Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 5-7 oras.
- Ibubuga ang gelatin ng tubig (sa isang proporsyon ng 1 g ng tubig 30 g ng gelatin), ibuhos sa isang kawali na may karne, ihalo nang lubusan.
- Hayaan ang jelly cool na bahagyang, at pagkatapos ay i-strain ang sabaw sa pamamagitan ng cheesecloth at ibuhos sa mga plato.
Ilagay ang mga jellied plate sa ref nang magdamag hanggang sa ganap na nagyelo.
Maaari ka ring magluto ng jelly gamit ang mga binti ng baboy sa halip na gelatin para sa natural na hardening ng mga pinggan, na, ayon sa talahanayan ng isang diyeta na may mababang karpet, ay pantay sa 0 cu Ang isang masarap at kasiya-siyang halaya ay maaaring tamasahin sa maligaya talahanayan nang hindi lumalabag sa mga patakaran ng isang diyeta na may mababang karot.
Omelet na may mga kabute
Omelet na may mga kabute
- Gatas 100 ml
- 2 itlog
- Mga Champignons 50 gr,
- Langis ng gulay 2 tbsp. kutsara
- Asin
- Pepper
- Hugasan ang mga kabute, gupitin ang mga hiwa, magprito sa isang kawali na may langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ibuhos ang gatas sa mga kabute, bawasan ang init, kumulo sa loob ng 3-4 minuto.
- Talunin ang mga itlog sa isang blender, idagdag sa mga kabute, asin, paminta at ihalo.
- Takpan ang kawali at kumulo sa mababang init sa loob ng 5 minuto.
Ang Omelet na may mga champignon ay pag-iba-ibahin ang iyong agahan habang sumusunod sa isang diyeta na may mababang karbohidrat.
Sour cream na isda
Sour cream na isda
- Isda sa panlasa (hake, pike, pollock, cod),
- Mga Champignon
- Maasim na cream 10% 500 ml,
- Hard keso 50 gr,
- Langis ng gulay 2 tbsp. kutsara
- Flour 2 tbsp. kutsara
- Asin
- Pepper
- Malinis na isda mula sa mga kaliskis, entrails at gills, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, gupitin sa daluyan na piraso, roll sa harina.
- Fry ang isda sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Magprito ng tinadtad na champignon sa isang hiwalay na kawali.
- Ilagay ang mga isda at kabute sa isang baking dish, magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta.
- Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas.
- Maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 15-20 minuto.
Palayain ang iyong sarili ng malambot na isda sa isang sarsa ng kulay-gatas habang sinusunod ang isang diyeta na may mababang karot.
Ano ang kakanyahan ng paraan ng pagbaba ng timbang
Ang mga karbohidrat ay kilala upang magbigay ng enerhiya sa katawan. Kung ang nabuo na enerhiya ay hindi natupok, pagkatapos ito ay idineposito sa anyo ng mga mataba na layer.
Ang diyeta na may mababang karot ay nakakatulong sa iyo na mabawasan ang timbang nang epektibo
Ang pagbaba ng timbang na may isang diyeta na may mababang karbohidrat ay dahil sa ang katunayan na ang paggamit ng karbohidrat ay nabawasan, at ang dami ng protina sa diyeta ay nagdaragdag. Ang mga sumusunod na proseso ay inilulunsad. Ang katawan, na tumigil upang makatanggap ng kinakailangang enerhiya, ay nagsisimulang maghanap ng mga bagong mapagkukunan. Sa unang 2-3 araw, ang glycogen ay kumikilos bilang isang tagapagtustos ng enerhiya, na nag-iipon sa atay, kalamnan at taba ng katawan. Pagkatapos ang mga taba ay nagsisimula na masidhing nasira, bilang isang resulta kung saan ang mga karagdagang mapagkukunan ng enerhiya ay synthesized - ketones (ang mga sangkap na ito, kasama ang lahat, ay maaaring mabawasan ang gana).
Kaya, ang diyeta ay batay sa mga proseso ng biochemical, bilang isang resulta kung saan ang mga taba ay aktibong sinusunog, at ang pagbaba ng timbang ay nangyayari, habang ang 3-5 na linggo ng labis na timbang ay maaaring mawala sa isang linggo.
Dapat pansinin na ang diyeta na ito ay hindi lamang isang paraan ng pagkawala ng timbang, ngunit isang tiyak na estilo ng pagkain na maaari mong gamitin sa buong buhay mo. Ang mahigpit na mga paghihigpit ay ipinataw lamang sa paunang yugto, at pagkatapos ay upang mapanatili at mapabuti ang resulta, maaari mong gawin bilang isang batayan ang panuntunan na huwag ubusin ang mga karbohidrat na higit sa 3-5 gramo bawat 1 kg ng timbang. Sa pamantayang ito, ang mga pag-andar ng katawan ay hindi nilabag, at ang bigat ay ginagarantiyahan na gaganapin at hindi lumalaki.
Lokal na mawalan ng timbang sa ilang mga lugar (tiyan, hips, puwit, atbp.) Ay hindi magtatagumpay. Ang Mass ay nabawasan nang pantay-pantay sa buong katawan.
Dapat pansinin na ang mga karbohidrat ay hindi ganap na ibinukod sa panahon ng diyeta, dahil kung wala ang mga ito normal na paggana ng katawan ay hindi magiging posible. Ang diyeta ay nagsasangkot sa paggamit ng hindi simple, ngunit kumplikado (mabagal) na mga karbohidrat, na kung saan ay hinihigop nang paunti-unti, at ang katawan ay ganap na naubos ang enerhiya na natanggap mula sa kanila.
Ang opinyon ng mga nutrisyunista
Dahil ang pang-araw-araw na paggamit ng mga karbohidrat ay hindi lalampas sa 40-60 g sa panahon ng agarang mababang diyeta na may karbohidrat (7 araw o isang buwan), karamihan sa mga nutrisyonista ay nag-iingat sa mga ganitong uri ng pagbaba ng timbang. Ang isang kakulangan ng mga produktong karbohidrat at labis na protina ay maaaring maging sanhi ng mga hindi ginustong mga karamdaman at mga epekto sa katawan.
Inirerekomenda ng mga eksperto na mas sumunod sa isang maayos at balanseng diyeta, kung saan kinokontrol din ang paggamit ng mga produktong karbohidrat. Ang nasabing pag-uugali sa pagkain nang magkasama sa katamtamang pisikal na aktibidad ay garantisadong magbigay ng pagbaba ng timbang. Hindi ito magiging napakabilis sa bilis, ngunit walang pinsala sa kalusugan.
Mga pangunahing panuntunan para sa isang diyeta na may mababang karbohidrat
- Sa panahon ng pagbaba ng timbang, pinapayagan lamang ang mga pagkain na maaaring matupok. Sa buong panahon ng pagkawala ng timbang ay mahigpit na ipinagbabawal na gamitin:
- asukal
- tinapay at iba pang mga pastry,
- Confectionery
- puting bigas
- pasta
- gulay na naglalaman ng maraming almirol,
- mataas na asukal sa prutas (saging, ubas, petsa, atbp.),
- carbonated na inumin
- mga inuming nakalalasing.
- Ang mga pagkain na pinapayagan ay dapat na pinakuluan, kukulaw o lutong.
- Ang paggamit ng karbohidrat ay hindi dapat lumagpas sa 100 g bawat araw.
- Sa panahon ng pagbaba ng timbang, dapat mong tiyak na sundin ang rehimen ng pag-inom: kailangan mong uminom ng 2 litro ng purong tubig bawat araw.
- Ang diyeta ay nagsasangkot ng isang limang-oras na pagkain, at ang huling pagkain ay hindi dapat lalampas sa 2-3 oras bago matulog.
- Ang isang araw ay dapat matulog ng hindi bababa sa 7 oras.
- Sa panahon ng pagbaba ng timbang kinakailangan upang gumamit ng mga bitamina complex.
- Sa panahon ng pagkain katamtaman na pisikal na aktibidad ay inirerekomenda. Mapapabuti nito ang resulta ng pagtatapos at mapanatili ang mass ng kalamnan.
- Ang tagal ng isang diyeta na may mababang karot na may mahigpit na paghihigpit ng mga karbohidrat ay hindi dapat lumampas sa 30 araw.
- Ang pang-araw-araw na paggamit ng calorie para sa mga kababaihan ay dapat na hindi bababa sa 1200 kcal, at para sa mga kalalakihan - hindi bababa sa 1500 kcal.
Talahanayan: ratio ng BJU na may diyeta na may mababang karot para sa mga kababaihan at kalalakihan
Pang-araw-araw na rate | ||
Babae | Mga kalalakihan | |
Kaloriya | 1200 kcal | 1500 kcal |
Mga sirena | 120 g | 150 g |
Mga taba | 46.7 g | 58.3 g |
Karbohidrat | 75 g | 93.8 g |
Talahanayan: Pinapayagan na Produkto
Mga tagapagpahiwatig bawat 100 g ng produkto | ||||
Kaloriya, kcal | Mga protina, g | Mga taba, g | Karbohidrat, g | |
Ang dibdib ng manok | 116 | 19,6 | 4,1 | 0,3 |
Turkey | 194 | 21,6 | 12 | 0 |
Beef | 224 | 34,72 | 8,37 | 0 |
Masigasig | 89 | 20,4 | 0,9 | 0 |
Lean baboy | 172 | 30,46 | 4,62 | 0 |
Mga isda na mababa ang taba (hake) | 86 | 16,6 | 2,2 | 0 |
hipon | 87 | 18,3 | 1,2 | 0,8 |
Mga kalamnan | 77 | 11,5 | 2 | 3,3 |
Mga kabute (champignon) | 27 | 4,3 | 1 | 0,1 |
Cottage keso 5% | 145 | 21 | 5 | 3 |
Mga kefir na walang taba | 40 | 3 | 1 | 4 |
Mababang-taba na keso (cheddar, colby) | 173 | 24,35 | 7 | 1,91 |
Itlog ng manok | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7 |
Brown bigas | 112 | 2,32 | 0,83 | 23,51 |
Buckwheat | 92 | 3,38 | 0,62 | 19,94 |
Oat bran | 40 | 3,21 | 0,86 | 11,44 |
Repolyo | 28 | 1,8 | 0,2 | 4,7 |
Mga pipino | 14 | 0,8 | 0,1 | 2,5 |
Pinta ng paminta | 26 | 1,3 | 0,1 | 4,9 |
Ang mga mansanas | 52 | 0,26 | 0,17 | 13,81 |
Orange | 43 | 0,9 | 0,2 | 8,1 |
Grapefruit | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 |
Green tea | 1 | 0 | 0 | 0,3 |
Mula sa talahanayan makikita na ang pangunahing tagapagtustos ng protina ay mga produktong karne, isda at itlog. Ang mga butil, gulay at prutas ay nagbibigay ng katawan ng kinakailangang mabagal na karbohidrat.
Talahanayan: halimbawang 7-araw na menu ng diyeta na mababa ang carb
Araw | Almusal | 2 agahan | tanghalian | Mataas na tsaa | Hapunan |
1 araw | Casserole cheese keso - 150 g, kamatis o pipino - 1 pc., Unsweetened tea - 200 ml | Kefir - 100 ml | Stewed fish - 150 g, coleslaw - 150 g, tinapay - 1 pc. | Grapefruit - 1 pc. | Brown sinigang na kanin na may mga gulay - 200 g |
2 araw | Dalawa-itlog na omelet, pinakuluang manok - 150 g | Mababang Fat Cottage Cheese - 100 g | Ang sup ng kabute na may pagdaragdag ng mababang-taba na kulay-gatas - 200 g, tinapay, unsweetened tea - 200 ml | Kefir na may tinadtad na pipino at halaman - 200 ml | Pinakuluang karne ng baka - 150 g, pipino at salad ng kamatis - 150 g |
3 araw | Ang mga steamed gulay na may gadgad na keso - 150 g | Gatas - 100 ML | Sopas ng gulay ng stock ng manok - 200 g | Apple - 1 pc. | Pinakuluang suso - 200 g, nilaga repolyo - 100 g |
4 araw | Oatmeal na may mansanas - 150 g | Grapefruit - 1 pc. | Masigasig o nilagang manok na may mga gulay - 200 g | Fat-free cottage cheese - 150 g | Buckwheat sinigang - 150 g, beetroot salad - 100 g |
5 araw | Keso - 50 g, pinakuluang itlog - 2 mga PC., Hindi naka-tweet na tsaa - 200 ml | Apple - 1 pc. | Pea sopas sa sabaw ng manok - 150 g, salad ng gulay - 100 g, cutlet ng baka - 50 g | Kefir - 100 ml | Pinakuluang brown rice - 150 g, mussels - 100 g |
6 araw | Keso - 50 g, pinakuluang itlog - 1 pc., Hindi naka-tweet na tsaa - 200 ml | Likas na Yogurt - 100 ml | Inihurnong karne - 150 g, gulay na salad - 150 g | Kiwi - 1 pc. | Mga nilutong gulay - 200 g |
7 araw | Sinigang na gatas ng Buckwheat - 150 g | Mababang Fat Cottage Cheese - 100 g | Ang inihaw na isda na may mga gulay - 200 g | Kefir - 100 ml | Inihurnong dibdib - 150 g. |
Sa mas mahabang tagal ng isang diyeta na may mababang karbohidrat (halimbawa, 30 araw) tuwing 5-6 araw, ang halaga ng mga kumplikadong karbohidrat ay maaaring itaas sa karaniwang antas. Pipigilan nito ang pagbagal sa metabolismo, na kung saan ay katangian ng lahat ng mga uri ng mga diyeta.
Multicooked Chicken Fillet
- fillet - 250 g,
- tubig - 150 g
- asin, paminta sa lupa - tikman,
- dahon ng bay - 1 pc.
Ang fillet ng manok ay dapat hugasan, asin, paminta at itabi sa ilalim ng palayok. Ibuhos sa tubig at idagdag ang dahon ng bay. Itakda ang mode na "Extinguishing" sa 1.5 oras.
Ang 100 g ng ulam ay naglalaman ng:
- kaloriya - 103 kcal,
- protina - 12.5 g
- taba - 5 g
- karbohidrat - 0 g.
Matapang na suso - isang masustansiyang at masarap na ulam
Oven na may feta cheese
- veal - 400 g,
- feta cheese - 100 g,
- gatas - 100 ml
- langis ng gulay - 1 tbsp. l.,
- asin, paminta, pampalasa - sa panlasa.
Ang paninigas ay dapat hugasan sa malamig na tubig, gupitin at masira. Ang baking sheet ay dapat na greased na may langis, ilagay ang karne dito at ibuhos ang gatas. Ang handa na ulam ay dapat ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C at iniwan sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito, ang karne ay dapat na maalat, paminta, magdagdag ng mga pampalasa. Gupitin ang feta cheese sa manipis na hiwa at kumalat sa tuktok, ibalik sa oven at maghurno para sa isa pang 30 minuto.
100 g ng tapos na ulam ay naglalaman ng:
- kaloriya - 129,
- protina - 15.5 g
- taba - 6.4 g
- karbohidrat - 0.7 g.
Ang veal ng manok ay mag-apela sa marami
Oat na sabaw na bran
- pabo - 150 g
- tubig - 1 l
- mga sibuyas - 1 pc.,
- itlog - 1 pc.,
- oat bran - 1.5 tbsp. l.,
- tinadtad na dill - 1 tbsp. l.,
- berdeng sibuyas - 2 arrow,
- asin, paminta - sa panlasa.
Gupitin ang pabo sa hiwa at pakuluan ng 20 minuto. Magdagdag ng dill, berdeng sibuyas at isang hilaw na itlog sa sabaw at lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang bran.
Ang 100 g ng sup ng diyeta ay naglalaman ng:
- kaloriya - 38 kcal,
- protina - 4.3 g,
- taba - 2 g
- karbohidrat - 0.1 g.
Ang sopas na may bran ay nagbibigay-daan sa iyo upang malumanay linisin ang mga bituka
Ang salad na may Peking repolyo at Prutas
- daluyan ng repolyo - ½ mga PC.,
- apple - 1 pc.,
- orange o suha - 1 pc.,
- berdeng sibuyas - 2 arrow,
- lemon juice - 1 tbsp. l.,
- asin sa panlasa.
Peel ang orange o suha (gupitin ang pulp mula sa mga pier sa suha, dahil ang mga ito ay napaka-mapait). Dice ang lahat ng mga prutas at pagsamahin sa ginutay na repolyo. Magdagdag ng tinadtad na berdeng sibuyas, asin at lemon juice sa salad. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
Ang 100 g ng salad ay naglalaman ng:
- kaloriya - 33 kcal,
- protina - 2.7 g
- taba - 0 g
- karbohidrat - 6.6 g.
Ang Peking repolyo, mansanas at salad ng sitrus ay may maanghang na lasa
Labas ng diyeta
Upang ang mga kilo ay hindi bumalik pagkatapos ng isang marathon sa isang linggo o buwan ng isang diyeta na may mababang karot, dapat sundin ang ilang mga patakaran:
- ang bilang ng mga calories na natupok ay dapat na nadagdagan nang paunti-unti sa pang-araw-araw na pamantayan, pagdaragdag ng 50 kcal bawat linggo,
- huwag lumampas sa inirekumendang pamantayan ng mga karbohidrat na natupok bawat araw (3-5 g bawat 1 kg ng timbang ng katawan),
- inirerekomenda na gumawa ka ng isang mababang karot na araw minsan sa isang linggo at gamitin ang menu mula sa iminungkahing diyeta,
- Huwag kalimutan ang tungkol sa pag-inom ng regimen - 2 litro bawat araw ng purong tubig,
- mas mahusay na magluto, magluto sa oven at singaw,
- huwag kumain ng mas maaga kaysa sa 2-3 oras bago matulog,
- Inirerekomenda na mag-ehersisyo.
Ang mga pitfalls ng isang diyeta na may mababang karot
Ang kakulangan ng karbohidrat at pagtaas ng paggamit ng protina ay maaaring humantong sa ilang mga hindi kanais-nais na epekto.
- Mga kabiguan sa atay at bato. Ang mga organo na ito ay nag-aalis ng mga toxin mula sa katawan, kabilang ang mga nabuo sa panahon ng pagkasira ng protina. Kaya, ang mas maraming mga produkto ng protina ay natupok, ang mas maraming nakakalason na sangkap ay synthesized, at ang pag-load sa atay at bato ay nagdaragdag ng maraming beses, na maaaring humantong sa mga nagpapaalab na proseso.
- Ang panganib ng pagbuo ng atherosclerosis, sakit sa coronary at iba pang mga sakit ng cardiovascular system. Nag-aambag sa pagtaas sa antas ng "masamang" kolesterol sa dugo na may nutrisyon sa protina.
- Ang paglitaw ng tibi at, bilang isang kinahinatnan, mga almuranas.
- Sakit ng ulo, mababang aktibidad ng kaisipan, pagkamayamutin at kinakabahan. Ang mga sintomas na ito ay nabuo laban sa isang background ng karbohidrat na gutom.
- Ang pagkasira ng balat. Lumilitaw ang dry skin dahil sa hindi sapat na dami ng taba.
Slimming kwento: mga pagsusuri sa mga larawan
Mga kalamangan: maaari kang mawalan ng taba (tuyo), at hindi lamang mawalan ng timbang, ngunit lamang sa wastong pagsasanay sa lakas. Mga kawalan: ang mas kaunting karbohidrat na ubusin mo, mas "mapurol" ka. Ang utak ay gumagana nang mas malala. Nagpasya ang aking kasamahan na magsagawa ng pagbabagong-anyo sa loob ng 3 buwan sa anyo ng isang kumpetisyon. Ang sinumang may pinakamalamig na resulta ay mananalo. Ang resulta para sa 2 buwan ay makikita sa larawan (may isang buwan pa rin sa stock). Sinimulan ang isang diyeta na may 150 g ng mga karbohidrat bawat araw. Ngayon ay umabot na sa 50g. Tuwing 10 araw mayroong isang "cheatmill" para sa pagsulong ng metabolismo, sa araw na ito ay pangkaraniwan kong kinakain ang lahat sa anumang paraan, nang hindi pinigilan ang aking sarili (mabilis na pagkain, cake, anumang gastronomic na basura, atbp.). Sa simula ng diyeta, ang timbang ay 80 kg, ngayon 75 kg.
Para sa 2 buwan, ang gumagamit ay nagawang ayusin ang figure sa isang diyeta na may mababang karbohidrat
http://otzovik.com/review_4011063.html
Dumaan ako sa diyeta na ito ayon sa lahat ng mga patakaran. Siyempre, ang lahat ay dumadaan sa kanilang sariling paraan, kaya susulat ko ang aking sariling mga nuances. Pinagsama ko ang isang diyeta sa sports - 3 beses sa isang linggong pagsasanay ng lakas + kardio. Naniniwala ako na walang sports, ang katawan ay mananatiling malibog, walang tono. Sa diyeta na ito ay walang pinsala ay maaaring maging! Ang mga karbohidrat ay natupok lamang sa umaga. Hindi kanais-nais na mga prutas, maaari kang tulad ng isang berdeng mansanas o suha ng suha 1 oras bawat araw! Ang nilalaman ng calorie ay pinananatili sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng protina sa diyeta. Sa pagtatapos ng diyeta sa loob ng 2 linggo, hindi rin niya ibinukod ang mga produktong pagawaan ng gatas. Ang mga pangunahing produkto ko ay - cottage cheese, egg whites, stewed beef, manok ng manok, isda, kanin, oatmeal, bakwit. Sa walang limitasyong dami, maaari kang matubig na gulay (brokuli, repolyo, salad), kinain ko sila sa mga basin. Sa larawan - ang resulta ng unang 2 linggo. Sa diyeta na ito, na may isang karampatang diskarte, taba at tubig ang layo, ang katawan ay nakakakuha ng isang kaluwagan (sa kondisyon na mayroong mga kalamnan sa ilalim ng taba). Ang aking buong diyeta ay tumagal ng 2 buwan. Lumabas ako ng maayos, inaayos ang oras para sa aking bakasyon sa dagat - lumipad ng isang napakarilag na pigura.
Ang resulta ng pagkawala ng timbang pagkatapos ng 2 linggo ng isang diyeta na may mababang karot
http://irecommend.ru/content/nyuansyprotivopokazaniyafoto-rezultata
Magandang araw. Matagal ko nang nais na isulat ang tungkol sa isang diyeta na may mababang karot. Ngayon ko lang ito sinusubukan. Siya ay madalas na inirerekomenda para sa mga taong sobra sa timbang, mga atleta na "tuyo" bago ang kumpetisyon. Sa ganitong diyeta, medyo komportable ako. Walang pag-aantok, na, hindi sinasadya, ay isang epekto ng mga pagkaing high-carb. Kumain ng maliliit na bahagi at madalas. Nawalan ako ng 3 kilograms sa isang buwan.
Ang resulta ng pagbaba ng timbang sa 1 buwan
http://otzovik.com/review_3645885.html
Ang isang diyeta na may mababang karot ay may iba't ibang menu at kawalan ng kagutuman. Ang pamamaraang ito ng pagkawala ng timbang ay ginagarantiyahan ang pagbaba ng timbang at pag-secure ng resulta sa loob ng mahabang panahon sa kaganapan na ang lahat ng mga rekomendasyon ay susundan sa panahon ng diyeta at pagkatapos nito. Gayunpaman, ang pamamaraan ay may mga limitasyon at mga epekto. Samakatuwid, kailangan mo munang makakuha ng payo ng eksperto.
Ang kakanyahan ng isang diyeta na may mababang karbohidrat
Ang isang diyeta na may mababang karbohidrat ay hindi na diyeta, ngunit isang sistema ng nutrisyon na batay sa mga pagkaing may mataas na nilalaman ng protina, at halos walang mga karbohidrat sa diskarte sa pagbaba ng timbang. Dahil sa ang katunayan na ang paggamit ng mga karbohidrat ay mahigpit na limitado sa diyeta, ang katawan ay nagpapatuloy sa sarili nitong mga reserbang taba upang makuha ang enerhiya na kailangan nito.
Ang pangunahing layunin ng isang diyeta na may mababang karbohidrat ay hindi magutom sa iyo, ngunit upang mabawasan ang dami ng mga karbohidrat sa iyong diyeta, pinapalitan ang mga ito lalo na sa mga pagkaing protina na mas masustansya at masustansiya. Ang pagkain ng isang minimum na halaga ng mga karbohidrat ay magbibigay sa katawan ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Hindi mo kailangang ihinto ang pagkain at kumain ng isang pea sa buong araw. Iyon ang dahilan kung bakit ang isang diyeta na may mababang karot ay inaprubahan ng lahat ng mga doktor at itinuturing na pinaka hindi nakakapinsala at epektibo. Inirerekomenda ang isang diyeta na may mababang karot para sa diyabetis, dahil ang asukal sa dugo sa mga pasyente ay napakataas na, at ang labis na pagkonsumo ng mga karbohidrat ay maaaring magpalala ng sitwasyon.
Listahan ng mga pinapayagan na mga produkto:
- anumang karne, (baboy at tupa sa katamtaman),
- offal,
- kabute
- mga produkto ng pagawaan ng gatas
- itlog
- gulay, maliban beans, beans, mais, gisantes, lentil, patatas, abukado, olibo at olibo,
- mga mani at buto
- ng mga butil ay pinapayagan ang brown rice, bakwit, bran (hanggang sa 150 g bawat araw),
- anumang prutas sa halaga ng 1-2 mga PC. bawat araw, maliban sa mga saging at ubas.
Mga resulta at pagsusuri matapos ang isang diyeta na may mababang karbohidrat
Bilang resulta ng mga pag-aaral na sinusuri ang epekto ng isang mababang-carb, low-carb, high-fat at low-fat diet, natagpuan na pagkatapos ng 3 buwan, ang mga taong may mga diyeta na may low-carb na may isang limitadong diyeta ay nawalan ng mas maraming timbang kaysa sa mga ganap na nagbukod ng mga taba mula sa menu. Bukod dito, ayon sa mga kalahok, ang unang grupo ay nadama na mas puspos pagkatapos kumain, dahil ang pagsira ng mga taba at protina ay mas mabagal kaysa sa mga karbohidrat. Para sa 3 buwan ng diyeta, ang bawat isa sa mga kalahok ay bumaba ng hindi bababa sa 10 kilograms.
Contraindications:
Sa kabila ng katotohanan na ang isang diyeta na may mababang karot ay itinuturing na medyo balanse, mayroon itong mga contraindications. Hindi inirerekomenda:
- buntis at lactating kababaihan
- mga bata at kabataan.
Sa panahong ito, ang katawan ng babae at bata ay nangangailangan ng isang nakapagpapalusog na diyeta na may sapat na dami ng mga karbohidrat, taba, protina at iba pang mga nutrisyon. Sa iba pang mga kaso, ang isang diyeta na may mababang karot ay magiging isang mabuting paraan upang mawalan ng timbang para sa mga hindi nais na mabilang ang mga calories at hindi handa na mahigpit na limitahan ang kanilang diyeta.