Purong sopas na may dayap at pulang paminta
- Kakailanganin namin:
- 6-8 na mga PC. pulang kampanilya
- 2 cloves ng bawang
- 1 sibuyas
- 2 karot
- asin, paminta
- 3 tbsp langis ng gulay
- 2 tsp kari
- 2 bay dahon
- 1 - 1.5 tbsp. tubig o sabaw
Maliwanag na maaraw pulang sopas na paminta - Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang malusog na tanghalian. Kung lutuin mo ito sa sabaw ng gulay o tubig, nakakakuha ka ng isang sopas na sandalan ng vegan. Ang mga tagahanga ng isang nakabubusog na pagkain ay maaaring lutuin ito sa sabaw ng karne. Tiyak na masisiyahan ng mga bata ang masayang kulay at kakainin nila ito ng kasiyahan, huwag ka na lang madala ng mga maiinit na pampalasa kung lutuin ka para sa mga bata.
Ang recipe para sa mashed peppers sopas ay napaka-simple, lahat ng mga sangkap ay magagamit, at ang highlight ay kailangan mong lutuin ito mula sa inihurnong sili. Subukang gawin itong simple at mabilis na sopas.
Ang paglalarawan ng hakbang-hakbang na recipe
1. Hugasan ang pulang paminta ng kampanilya at ilagay ang kabuuan sa isang baking sheet o sa isang baking dish.
2. Ilagay sa isang preheated oven at maghurno sa temperatura na 200 degrees. Maghurno ng 15 minuto, pagkatapos ay i-turn over at isa pang 15 minuto sa kabilang panig. Dapat lumitaw ang mga madilim na tan spot.
3. Malumanay ilipat ang mainit na paminta (huwag sunugin ang iyong sarili!) Sa isang masikip na bag o takpan ito ng foil. Itakda ang mga sili sa cool.
Ito ay kinakailangan upang ang mga sili ay steamed at pagkatapos ay madali itong alisin ang alisan ng balat sa kanila.
4. Pinong tumaga ang sibuyas at bawang.
5. Balatan ang mga karot at gupitin sa maliit na piraso.
6. Magdagdag ng langis ng gulay sa isang kawali na may isang makapal na ilalim at painitin ito. Magdagdag ng sibuyas, bawang at magprito ng tatlong minuto.
7. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at kumulo para sa ilang higit pang mga minuto (sa oras na ito ay ihahanda mo ang paminta).
8. Pepper upang malinis ang tangkay, buto at alisan ng balat.
9. Ilipat ang paminta sa kawali, ibuhos ang tubig (sabaw) upang ang likido ay sumasakop sa mga gulay. Magdagdag ng asin, paminta, bay leaf at kari.
Kumulo hanggang luto ang mga karot.
10. Purong ang natapos na gulay na may hand blender.
Kung ang sopas ay makapal, idagdag ang tubig na kumukulo o sabaw sa nais na pagkakapare-pareho at dalhin ito muli sa isang pigsa.
11. Ibuhos ang inihanda na sopas na matamis na paminta sa mga bahagi sa mga plato at garnish na may kulay-gatas o cream at herbs.
Bon gana!
Mga sangkap para sa Lime Puree Soup:
- Mababang taba ng sabaw ng manok (walang asin) - 4 tbsp.
- Pulang kampanilya ng paminta - 4 na mga PC.
- Pula o puting sibuyas - 1 pc.
- Bawang sibuyas - 1 pc.
- Mainit na pulang paminta (magaan) - 1 pc.
- Hindi natukoy na tomato paste - 3 tbsp.
- Langis ng oliba - 1 tbsp.
- Green dayap - 1 mga PC.
- Ang asin ng dagat at itim na allspice upang tikman
Paano gumawa ng sopas na puree na may dayap:
- Tulad ng dati, ilagay ang kawali sa kalan, gawing mas malakas ang apoy.
- Kapag nagpainit, magdagdag ng langis, bawasan ang temperatura ng halos kalahati, magprito ng pino ang tinadtad na pulang sibuyas at mga cube ng matamis na paminta sa langis.
- Kapag ang mga gulay ay malambot, ngunit hindi pinirito, idagdag ang bawang na dumaan sa pindutin, hiwa ng pulang "sparkle" at tomato paste.
- Gawing mas malakas ang siga, dalhin sa isang pigsa.
- Takpan at pakinisin ang base ng gulay sa isang mababang temperatura para sa mga 10 minuto.
- Pagkatapos nito, ilipat ang mainit na halo sa isang blender at giling sa isang purong estado.
- Ibalik namin ang lahat sa kawali, doon ibuhos namin ang pre-lutong at pilit na sabaw ng manok.
- Maghiwa ng kalamansi ng dayap na walang mga buto at sapal.
- Sa dulo ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng asin sa panlasa at idagdag ang allspice.
Handa na ang sopas. Bon gana! Tandaan, ang seksyong sopas ng diabetes ay na-update isang beses sa isang linggo.
Mga Serbisyo Per Container: 4
Halaga ng enerhiya (bawat paghahatid):
Kaloriya - 110
Mga protina - 6.5 g
Mga taba - 3 g
Mga karbohidrat - 15 g
Serat - 4 g
Sodium - 126 g