Maaari ba akong kumain ng mga buto ng mirasol para sa diyabetis?

Karamihan sa mga diabetes ay may kamalayan sa kung aling mga pagkain ang pinapayagan para sa kanilang sakit at kung saan dapat iwasan, ngunit pagdating sa mas tiyak na mga pagkain, ang makatwirang pag-aalinlangan ay lumitaw. Halimbawa, posible bang kumain ng mga buto na may type 2 na diyabetis? Nakasalalay ito sa maraming mga kadahilanan, ang pagsusuri kung saan ginagawang posible upang maiwasan ang isang banta sa kalusugan at gumawa ng tamang pagpipilian.

Glycemic index at nutritional halaga ng mga buto

Tulad ng alam mo, ang pinakatanyag sa buong mundo ay mga buto ng mirasol, na mukhang maliit na mga light kernels, na nakapaloob sa isang siksik na itim na balat. Mula sa isang pang-industriya na pananaw, ang halaga ng mga buto na ito ay namamalagi sa katotohanan na nagsisilbi silang hilaw na materyales para sa paggawa ng langis ng mirasol, at pangalawa lamang sila ay isang malusog at masarap na produkto na tanyag sa populasyon. Sa pamamagitan ng pagtatasa ng nutritional halaga ng mga buto, maaari mong agad na mapansin na ito ay isang high-calorie na pagkain (580 kcal bawat 100 g. Ang mga hindi pa tinik na kernel), na makabuluhang lumampas hindi lamang sa mga pagkain ng halaman, kundi pati na rin ang maraming uri ng mga karne o produkto ng pagawaan ng gatas. Mula rito maaari kaming gumawa ng isang direktang konklusyon na sa diyabetes, kailangan mong gumamit ng mga buto nang katamtaman, na ibinigay na ang karamihan sa mga diyeta na may diyabetis na naglalayong pagalingin at mawala ang timbang na mahigpit na regulahin ang pang-araw-araw na calorie intake.

Ang nasabing isang mataas na calorie na nilalaman ay natutukoy ng isang malaking halaga ng taba ng gulay sa mga buto ng mirasol: ayon sa iba't ibang mga pagtatantya, hanggang sa kalahati ng masa ng bawat kernel. Ang isa pang 20% ng bigat ng mga buto ay nasa mga karbohidrat (asukal at pandiyeta hibla), na dapat ding isaalang-alang para sa diyabetis. Tungkol sa parehong dami ng mga buto ay naglalaman ng protina.

Tulad ng para sa glycemic index ng produktong ito, katumbas ito ng 15 mga yunit sa kaso ng mga hilaw na kernel, at 35 na yunit bawat 100 g. inihaw na buto.

Ang mga pakinabang at pinsala ng mga buto ng mirasol sa uri 1 at type 2 diabetes

Kaya, ang mga buto na may type 2 diabetes ay tiyak na maituturing na junk food dahil sa kanilang calorie na nilalaman, nilalaman ng taba at pagkakaroon ng mga karbohidrat, na mas totoo pagdating sa pinirito na mga kernels - isang napaka tanyag na paggamot para sa maraming mga diabetes. Ngunit posible bang kainin ang mga ito na may diyabetis? Pagkatapos ng lahat, mayroon silang nakalista ng mga negatibong katangian.

Ang pagkain ng mga buto ng mirasol ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan din, dahil bilang karagdagan sa pinsala sa kalusugan ng diabetes, nagdadala sila ng maraming pakinabang. Una sa lahat, pinahahalagahan sila para sa mataas na nilalaman ng isang bilang ng mga bitamina at elemento na kinakailangan para sa katawan. Halimbawa, 100 gr. ang binhi ay naglalaman ng 125% ng kinakailangang pang-araw-araw na dosis ng bitamina E, pati na rin mula 30 hanggang 70% ng pang-araw-araw na halaga ng mga bitamina B3, B5 at B6.

Sinabi ng mga mangangero ang buong katotohanan tungkol sa diabetes! Ang diabetes ay aalis sa 10 araw kung inumin mo ito sa umaga. »Magbasa nang higit pa >>>

Mayroon ding maraming mga elemento ng bakas, na kung saan ang isang malaking bilang ng mga buto ay naglalaman ng:

Bilang isang resulta, ang regular na pagkonsumo ng mga buto ng mirasol ay maaaring makabuluhang mapahusay ang kalusugan ng isang taong may diabetes, na nakakaapekto sa iba't ibang mga organo at mga sistema ng buhay. Una, ang metabolismo ng cell ay normalize at ang metabolismo ay magbabago, at ang digestive tract ay magbabago nang mas mahusay. Bilang karagdagan, magkakaroon ng mga pagpapabuti sa pagpapaandar ng puso at ang estado ng mga daluyan ng dugo, na kabilang sa mga unang nagdurusa sa diyabetis. Kabilang sa mga karagdagang bentahe ang pinabuting pananaw, pagbabagong-buhay ng balat at ang kapaki-pakinabang na epekto ng mga buto sa nerbiyos na sistema. Mahalaga, gayunpaman, na tandaan na pinag-uusapan natin ang tungkol sa peeled at tuyo na mga buto. Ang pagkain sa kanila ng isang alisan ng balat, ang pasyente ay mahigpit na clog ang digestive tract, at ang pinirito o hilaw na buto ay masyadong nakakapinsala para sa diabetes.

Contraindications at lalo na para sa diabetes

Tulad ng nabanggit na, ang mga buto para sa diyabetis ay inirerekomenda para magamit sa isang form lamang - tuyo, at kahit na sila ay mas mababa sa panlasa sa mga buto na pinirito na may asin, kinakailangang magbigay ng kagustuhan sa kalusugan. Tulad ng anumang iba pang produkto, ang mga sunud-sunuran na kernel ay nagdaragdag ng asukal sa dugo, ngunit ang kanilang glycemic index ay nasa saklaw mula sa mababa hanggang daluyan, kaya dapat mong bigyang pansin ang pangunahing nilalaman ng calorie.

Para sa mga taong may matinding labis na labis na labis na katabaan, ang mga pritong buto ay ganap na kontraindikado, habang para sa mga diabetes, na ang timbang ay nasa isang katanggap-tanggap na antas at banayad ang kurso ng sakit, maaari kang kumain ng kaunti sa paggamot na ito nang isang beses o dalawang beses sa isang linggo.

Ang isang indibidwal na bahagi ay dapat matukoy ng dumadalo na manggagamot, na kung saan ang pagsasama ng mga buto sa diyeta ay dapat na naayos, ngunit sa average, ang isang beses pinapayagan na halaga ay katumbas ng dalawang kutsara (humigit-kumulang 75-100 gr.).

Dapat mong bigyang-pansin ang umiiral na mga contraindications sa paggamit ng mga buto, na pangunahing nauugnay sa mga problema sa digestive tract, dahil ang mga buto ng mirasol ay "mabigat" na pagkain para sa kanya. Kaya, mas mahusay na tumanggi na kainin ang mga ito para sa anumang mga pathology ng ulcerative sa gastrointestinal tract, na nasa talamak na yugto, pati na rin para sa mga paglabag sa kaasiman ng kapaligiran sa tiyan. Ang produktong ito ay dapat iwasan sa mga talamak na sakit ng pancreas o atay. Sa wakas, sa ilang mga kaso, ang mga indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga buto ay maaaring mangyari, na sanhi ng mga alerdyi sa mga langis at acid na nilalaman nito.

Therapeutic pagbubuhos ng mga buto ng mirasol

Pinapayuhan ng tradisyonal na gamot ang mga taong may diyabetis na bigyang pansin ang paghahanda ng pagbubuhos mula sa mga buto ng mirasol, na walang mga kontraindikasyon para sa mga sakit o kategorya ng edad. Upang ihanda ito, kakailanganin mo lamang ng dalawang sangkap: 500 gr. hilaw na binhi sa husks at dalawang litro ng pinakuluang tubig. Ang proseso ay binubuo ng apat na sunud-sunod na pagkilos:

ang mga buto ay dapat ibuhos sa isang kawali at ibuhos ang malamig na hilaw na tubig,
ang kawali ay dinala sa isang pigsa sa medium heat, pagkatapos ang apoy ay tinanggal sa maliit, at ang sabaw ay luto ng isa pang dalawang oras,
matapos alisin ang likido mula sa apoy, pinapayagan itong palamig, at pagkatapos ay mai-filter sa pamamagitan ng cheesecloth,
Upang makumpleto ang paghahanda, ang inumin ay dapat pahintulutan na mag-infuse sa isang araw.

Sa araw, ang gayong gamot sa katutubong ay dapat gawin sa mga maliliit na sips, at ang kabuuang pang-araw-araw na dosis ay dapat na humigit-kumulang sa 100 ML. Ang karaniwang kurso ng therapy ay karaniwang dalawang linggo, sa pagtatapos kung saan mapapansin ng pasyente ang normalisasyon ng presyon ng dugo, pagpapabuti ng tono ng balat at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.

Mga buto ng mirasol sa mga pinggan

Ang matamis na gozinaki ay isa sa mga pinakatanyag na pinggan batay sa mga buto ng mirasol, gayunpaman, na may mataas na asukal, ang gayong paggamot ay ipinagbabawal na kumain. Gayunpaman, natagpuan ng mga buto ang kanilang aplikasyon sa maraming iba pang mga recipe. Halimbawa, idinagdag ang mga ito sa masa kapag nagluluto ng tinapay o cookies, pinagsama sa iba't ibang mga cereal at nuts. Ang resulta ay napaka-masarap na pinggan na pinagsasama ang mga benepisyo ng maraming mga produkto.

Ang isa pang madaling paraan upang makahanap ng mga buto ay upang idagdag ang mga ito sa mga salad sa pamamagitan lamang ng pagbabalat at pagdaragdag sa natitirang sangkap. Dahil sa kakayahang magamit nito at kaakit-akit na hitsura sa mga tuntunin ng sining sa pagluluto, ang mga kernel na ito ay magagawang pag-iba-iba at palamutihan ang anumang ulam: meryenda, karne, isda at kahit na mga sopas.

Sa wakas, kung nais mo, maaari kang nakapag-iisa na lumikha ng isang uri ng "cocktail" ng mga buto at mani ng iba't ibang kultura, kabilang ang mirasol, kalabasa, flax, cedar, peanuts, cashews, pistachios at marami pa. Ang resulta ay isang napakasarap na pagkain na mayaman sa dose-dosenang mga pangalan ng mga bitamina, micro at macro element at iba pang mga organikong compound.

Ang mga pakinabang ng mga buto ng kalabasa

Ang mga buto ng kalabasa ay isa pang paboritong produkto ng marami, na ginagamit din sa pinatuyong form pagkatapos ng paglilinis mula sa isang hard na alisan ng balat. Sila, tulad ng mga buto ng mirasol, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga fatty acid:

linoleic
malabo
palmitic,
stearic.

Gayunpaman, maraming mga kapaki-pakinabang na katangian sa kanila, salamat sa kung saan maaari silang kainin sa maliit na dami sa diyabetis. Halimbawa, ang mga buto ng kalabasa ay mayaman sa mga phytosterols, organikong mga asido, bitamina C at B1, karotina at amino acid, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng isang diyabetis. Kinakailangan na tandaan ang pagkakaroon ng mga elemento ng bakas, kung saan ang magnesium, posporus, iron, tanso at sink ay tumayo. Ang lahat ng ito ay gumagawa ng mga buto ng kalabasa na isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan, at lalo silang pinahahalagahan para sa kanilang anthelmintic effect at kapaki-pakinabang na epekto sa prosteyt gland.

Flaxseeds at diabetes

Ang buto ng flax ay isang kailangang-kailangan na mapagkukunan ng omega-3 fatty acid, na kung saan ay itinuturing na isa sa mga cornerstones ng anumang diyeta, na mahirap masobrahan sa kaso ng type 2 diabetes. Ang mga buto na ito, tulad ng langis mula sa kanila, ay kilala sa katutubong gamot mula pa noong una bilang isang ahente na anti-namumula na mayroon ding mga sobre at analgesic properties. Ang modernong industriya ng parmasyutiko ay aktibong gumagamit ng mga buto ng flax upang lumikha ng mga gamot na naglalayong labanan ang atherosclerosis.

Inirerekumenda ng diabetes mellitus ng DIABETOLOGIST na may karanasan Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". basahin pa ang >>>

Bilang karagdagan, ang panlabas na paggamit ng linseed oil na epektibong tinatrato ang anumang pagkasunog ng balat o pinsala sa radiation. Sa wakas, sa cholecystitis, ang produktong ito ay ginagamit bilang isang laxative at diuretic. Bilang karagdagan sa pagkain ng mga buto ng flaxseed sa pinatuyong form, maaari silang maproseso sa harina at ginawa mula sa kanila ng tinapay, na may diyabetis ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa sa bran o rye.