Maaari bang isama ang taba sa diyeta para sa diyabetis?
Ang Salo ay itinuturing na paggamot para sa maraming tao, ito ay isang uri ng kaselanan. Ngunit kung mayroon kang mga problema sa pancreas, kailangan mong malaman kung posible bang kumain ng taba na may diyabetis. Ito ay kapaki-pakinabang upang malaman kung ang produktong ito ay personal na kapaki-pakinabang para sa iyo? Ang isang bagay ay sigurado - isang katamtaman na dami ng taba ay hindi makakasama sa iyong katawan. Kung mayroon kang diyabetis, dapat kang sumunod sa mahigpit na mga paghihigpit sa pagdiyeta, kung hindi, ang paggamot ay hindi magiging epektibo, at ang hitsura ng mga komplikasyon ay hindi maiwasan. Iyon ang dahilan kung bakit sulit na maunawaan kung posible na kumain ng taba para sa mga diabetes.
Mayroon ba itong asukal?
Sa karamdaman na ito, ang nutrisyon ay dapat na balanse hangga't maaari. Ang pagkain ay hindi dapat magkaroon ng maraming kaloriya, dahil maraming mga pasyente ay may iba't ibang mga magkakasamang sakit. Ang labis na katabaan, metabolikong karamdaman, at mga problema sa metabolismo ng lipid ay madalas na matatagpuan bilang mga magkakasakit na karamdaman. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa komposisyon ng produkto, kung gayon ito ay praktikal na binubuo ng solidong taba, habang ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 85 gramo ng taba. Kung nagtataka kung ang taba ay maaaring magamit sa diyabetis, kinakailangan upang linawin na sa pangalawang uri ay hindi ipinagbabawal na kumain ng taba. Sa kasong ito, hindi ito taba na nakakaapekto sa katawan nang negatibo, ngunit asukal.
Mga Tampok ng Produkto:
- Napakahirap na kumain ng maraming taba sa isang pagkain, at ang isang maliit na bahagi ay hindi makapinsala sa katawan,
- Ang asukal sa produktong ito ay naglalaman ng isang minimum na lamang ng 4 gramo bawat 100 gramo ng produkto,
- Ang mga taba ng hayop ay kumikilos sa katawan, pagtaas ng kolesterol, hemoglobin,
- Dapat tandaan na ang inaswang taba sa diyabetis ay maaaring makakaapekto sa katawan ng mga taong mayroon nang mga komplikasyon sa bato. Dahil dito ay maaaring limitahan ng doktor ang paggamit ng maalat na pagkain.
Dapat itong maging napaka-ingat kapag gumagamit ng tulad ng isang produkto sa pagkain. Gayunpaman, hindi ipinagbabawal ng mga eksperto ang paggamit ng taba. Mahalaga na ang mga taba ng hayop ay ginagamit sa maliit na dami sa diyeta. Ang pinakamahusay na solusyon ay ang kumain ng taba sa maliit na bahagi.
Makinabang - ano ito?
Ang pangunahing mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay naglalaman ito ng mga mahahalagang fatty acid para sa katawan, lalo na:
Maaari kang kumain ng pinakuluang taba para sa diyabetis, sapagkat naglalaman ito ng oleic acid, na tinatawag na Omega-9. Kinakailangan para sa katawan upang mapanatili ang lahat ng mga cell sa isang malusog na estado. Ngunit ang kadahilanan na ito ay itinuturing na makabuluhan para sa mga pasyente na may diyabetis. Ang sangkap ay responsable para sa pagkalastiko ng mga cell, mga daluyan ng dugo, ito ay nilalaman sa kanilang lamad. Ipinapakita ng mga istatistika na sa mga bansa kung saan kaugalian na gumamit ng maraming mga pagkain na may sangkap na ito, ang diyabetis ay masuri nang mas madalas.
Dahil ang produkto ay naglalaman ng oleic acid, ang mantika ay halos hindi nagdudulot ng pagtaas sa tinatawag na masamang kolesterol. Ang sangkap ay nakakaapekto sa resistensya ng insulin, binabawasan ito, nakakatulong din itong gawing normal ang presyon ng dugo. Makakatulong ito upang maiwasan ang mga komplikasyon ng sakit, tulad ng hypertension, neuropathy.
Kung ang pasyente ay may mataas na antas ng asukal, kung gayon ang isang malaking bilang ng mga radikal ay maaaring naroroon sa dugo. Kinakatawan nila ang sanhi ng mga proseso ng oxidative na malubhang nakakaapekto sa katawan. At ang oleic acid ay maaaring maprotektahan ang katawan mula sa mga libreng radikal. Pinipigilan nito ang hitsura ng mga komplikasyon tulad ng paa ng diabetes. Ang acid ay maaaring palakasin ang mahina na kaligtasan sa sakit, tumutulong upang makayanan ang mga sakit na fungal, viral, bacterial sa kalikasan. Ngunit ang linolenic acid o, tulad ng tinatawag din, ang Omega-3 ay tumutulong upang mabawasan ang antas ng masamang kolesterol. Binabawasan din nito ang posibilidad ng atake sa puso, stroke. Sa pangkalahatan, ang estado ng sistema ng nerbiyos ay nagpapabuti, bumababa ang lagkit ng dugo, at pinipigilan ang mga clots ng dugo.
Mga Omega-6 at Bitamina
Ang Linoleic at arachidonic acid o omega-6s ay tumutulong upang mapabilis ang metabolismo. Mahusay na binabawasan nila ang bigat ng katawan, ibalik ang mga nasirang mga fibre ng nerve. Kung kumakain ka ng mantika para sa diyabetes, ang synthesis ng mga hormone at ang kanilang mga enzim ay regulated. Pinapaliit din nito ang posibilidad na mabuo ang isang nagpapasiklab na reaksyon. Ang produkto ay naglalaman ng isang bilang ng mga bitamina, halimbawa, ito ay B6, E, B 12 at iba pa. Sa taba mayroon ding siliniyum, na kung saan ay itinuturing na isang malakas na antioxidant. Ang seleniyum pa rin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kapangyarihan ng lalaki. Kung ang isang kakulangan ng sangkap na ito ay nabanggit, kung gayon ang pancreas ay maaaring pagkasayang.
Mga tampok ng paggamit
Ang pagsusuri sa komposisyon ng taba, maaari nating tapusin na ang produkto ay may positibong epekto sa katawan ng pasyente. Ngunit sa parehong oras, ang mga benepisyo at pinsala sa taba ay higit na nakasalalay sa kung gaano ka kumain. Kailangan mo ring isaalang-alang ang paraan ng pagproseso, - ang paggamit ng isang pritong produkto sa pagkain ay dapat na lubusang ibukod. Mahalagang maunawaan kung anong taba ang mabuti para sa diyabetis, pagkatapos lamang idagdag ito sa diyeta. Kabilang sa mga pinagbawalan ay pinausukang mantika, sa proseso ng paninigarilyo isang carcinogen tulad ng benzopyrene ay lilitaw.
Kung bumili ka ng mantika sa tindahan, kailangan mong maunawaan na naglalaman ito ng sodium nitrate. Ang nasabing sangkap ay kinakailangan upang mapalawak ang istante ng buhay ng produkto. Ang sangkap na ito ay nagpapabuti sa paglaban ng insulin, maaaring humantong sa mga jumps sa presyon ng dugo.
Kung gagamit ka lamang ng ganoong produkto sa diyeta, maaaring makatagpo ka sa katotohanan na ang isang daang pancreas ay gagana nang mas masahol. At kung ang kolesterol sa taba ay nakapaloob sa isang maliit na halaga, kung gayon ang asin sa isang hindi sariwang produkto ay naroroon sa maraming dami. At dapat kontrolin ng mga pasyente ang paggamit ng asin, sapagkat nakakatulong ito upang mapanatili ang likido sa katawan. Dahil dito, maaaring mabuo ang edema, ang pag-load sa mga bato ay tumataas.
Ano ang dapat na pang-araw-araw na allowance?
Ngunit ang pang-araw-araw na dosis ng asin ay hindi dapat lumampas sa kalahating kutsarita. Kung ikaw ay kasangkot sa pagkalkula ng asin na ginamit, pagkatapos ay kailangan mong maunawaan na ito ay nakapaloob sa mga natapos na produkto. Ang Diabetics ay hindi dapat kumain ng isang produkto na may iba't ibang mga pampalasa, panimpla, mustasa, malunggay. Ang ganitong mga pagdaragdag ay nakakaapekto sa gawain ng pancreas, labis na maubos ito. Ang pinakamainam na solusyon ay ang kumunsulta sa isang doktor na kasangkot sa iyong paggamot. Sasabihin niya kung makakain ka ng taba o hindi.
Sa anumang kaso, mas mahusay na kumain ng sariwang mantika mula sa isang hayop na lumago sa bahay. Ang pang-araw-araw na dosis ay 30 gramo bawat araw, mas mahusay na gamitin nang hindi sa isang pagkakataon, ngunit sa maraming mga dosis. Sinasabi ng mga eksperto na ang produkto ay pinakamahusay na pinagsama sa mga pagkaing mababa ang calorie. Maaari itong maging isang salad ng mga gulay, sabaw ng gulay, anumang iba pang ulam na bahagi ng gulay.
Maraming mga tao ang nakakaalam na ang susi sa isang matagumpay na paggamot sa diyabetis ay upang mapanatili ang isang tamang diyeta. Iyon ang dahilan kung bakit mahalaga na maingat na subaybayan ang iyong diyeta, upang matiyak na ang pagkain ay hindi masyadong mataas sa mga calorie. Kinakailangan na tama ang ratio ng mga protina, karbohidrat at taba. Kapag gumagamit ng taba, ang isang positibong epekto sa katawan ay nabanggit, ang pagbawas ng pantunaw at pag-normalize ng dumi. Ang estado ng mga vessel ay makabuluhang nagpapabuti, ang mga tono ng katawan.
Ang mga pangunahing katangian ng produkto na pinag-uusapan
Posible bang kumain na may isang makabuluhang pagtaas sa mga antas ng glucose sa isang produkto kung saan 85% na taba. Ipinapahiwatig ng mga pag-aaral na ang 100 gramo ng taba ay naglalaman ng 4 gramo ng asukal. Pagkatapos ng lahat, ito ay asukal na nagiging sanhi ng pagbaba ng insulin, at hindi taba. Ang mga kontraindikasyon na nauugnay sa paggamit ng taba sa type 2 diabetes mellitus ay pangunahing nauugnay sa katotohanan na sa sakit na ito ang mga tao ay nagdurusa rin sa labis na katabaan, metabolikong karamdaman o metabolismo ng lipid. Ang mga magkakasamang sakit ay makabuluhang nagpapalala sa kalagayan ng pasyente, at kung hindi mo sila bigyang pansin, kung gayon ang therapy ay hindi magbubunga. Ang pagdiyeta ng asukal ay maaaring humantong sa pag-activate ng akumulasyon ng taba ng subcutaneous.
Inireseta nang nakalaan ang mga diet, upang pigilan ang diabetes mellitus at maiwasan ang iba't ibang mga komplikasyon mula sa pagbuo, maaaring nahahati sa dalawang pangunahing grupo: isang diyeta na may kontrol sa calorie at walang nilalaman ng calorie. Ang mga taong may problema sa labis na timbang o labis na labis na katabaan ay dapat kontrolin ang bilang ng mga kaloriya, na nangangahulugang hindi inirerekomenda na gumamit ng mantika sa kasong ito - ang taba ay isa sa mga pangunahing mapagkukunan ng calories. Ngunit kung ang mga problema na isinasaalang-alang ay hindi sinusunod, pagkatapos ay may diyabetis ay may mantika, na isinasaalang-alang ang mga sumusunod na puntos:
- Para sa 100 gramo ng produkto ay tungkol sa 4 gramo ng asukal. Sa parehong oras, ang nilalaman ng calorie ng produkto ay nagpasiya na hindi lahat ay makakain ng ganoong halaga ng taba sa isang pagkakataon. Natutukoy ng sandaling ito na ang isang medyo maliit na halaga ng asukal ay pumapasok sa katawan, na nangangahulugang hindi ito nakakapinsala.
- Ang negatibong epekto ng produkto na pinag-uusapan ay maaaring magkaroon ng mga taong nagdurusa sa mga sakit na metaboliko.
- Dapat itong isipin na ang mga taba ng hayop, kapag pinapansin, ay nagdudulot ng pagtaas ng kolesterol. Ang hemoglobin ay maaari ring madagdagan ang kapansin-pansing, na dapat ding isaalang-alang.
Sa diyabetis, ang mantika ay maaaring natupok, ngunit, tulad ng iba pang mga pagkain, dapat mong malaman ang panukala.
Mga rekomendasyon para magamit
Kung isinasaalang-alang kung posible na kumain ng taba na may pag-unlad ng diyabetis, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na kondisyon para sa paggamit ng produktong ito:
- Tulad ng maraming iba pang mga pagkain, ang mantika ay dapat na natupok sa maliit na bahagi.
- Ang pangunahing bagay ay tama - hindi ka maaaring gumamit ng mga produktong harina o alkohol na may mantika. Dahil sa pagsasama ng mga pangunahing sangkap sa katawan, ang isang malaking halaga ng asukal ay nabuo, at ang mantika ay nagiging isang mapanganib na produkto, kahit na sa maliit na dami.
- Maaari mong pagsamahin ang produkto na pinag-uusapan sa salad o sabaw na mababa ang taba. Kasabay nito, napapansin namin na ang isang malaking halaga ng mga gulay ay magiging kapaki-pakinabang para sa maraming mga tao, dahil ang hibla ay kasama sa komposisyon, na tumutulong upang maalis ang mga toxins at toxins, gawing normal ang bituka tract.
- Ang ilang mga nutrisyunista ay naniniwala na ang katamtamang pagkonsumo ng mantika ay hindi lamang nakakapinsala sa katawan ng diyabetis, ngunit nagdudulot din ng ilang mga benepisyo. Sa kasong ito, lubos na mahalaga pagkatapos kunin ang produktong ito upang makisali sa pisikal na aktibidad, dahil sa ganitong paraan posible na makabuluhang mapabilis ang daloy ng metabolismo.
Marami ang nasanay sa katotohanan na ang taba ay dapat na naroroon sa hapag kainan. Ang diyabetis ay maaari lamang ubusin ang isang purong produkto na walang maraming pampalasa o asin. Ang mga pampalasa na ginamit sa panahon ng pag-asin ay maaaring makabuluhang taasan ang antas ng glucose, habang ang pagtaas ay magiging matalim.
Mga tampok sa pagluluto
Ang pinaka kapaki-pakinabang ay magiging sariwang bacon, na hindi sumailalim sa anumang pagproseso. Kapag gumagamit ng isang produkto na sumailalim sa pre-treatment, kinakailangan na tumpak na kalkulahin ang pinapayagan na halaga sa pamamagitan ng halaga ng calorie at antas ng asukal. Inirerekomenda ng mga Nutristiko na ubusin ang produkto na pinag-uusapan lamang para sa pisikal na aktibidad, dahil binabawasan nito ang panganib ng labis na katabaan at asukal, ang taba ay nasisipsip nang mas mabilis sa dugo dahil sa pag-activate ng metabolismo.
Ang pinirito na mantika ay mahigpit na ipinagbabawal sa mga diabetes, dahil ang paggamot sa init sa ilalim ng pagsasaalang-alang ay makabuluhang pinatataas ang antas ng kolesterol at glucose, na maaaring maging sanhi ng pagbuo ng hypoglycemia.
Ang isa pang uri ng pagproseso ng produkto na pinag-uusapan na pinapayagan ng mga nutrisyunista ay litson. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang isang malaking halaga ng natural fats fats evaporates, at ang mga kapaki-pakinabang na sangkap lamang ang mananatili. Ito ay medyo mahirap na maayos na maghurno, dahil kailangan mong subaybayan ang temperatura, ang dami ng asin at pampalasa na ginamit. Ang proseso ng pagluluto ay medyo mahaba, dahil ang mas maraming init ay apektado ng taba, ang mas mapanganib na mga sangkap ay inilabas. Gayunpaman, huwag ihambing ang proseso ng paghurno at paninigarilyo - naiiba sila nang malaki sa kung paano sila pumasa, pati na rin sa nakamit na resulta.
Ang mga sumusunod na rekomendasyon ay maaaring maiugnay sa mga rekomendasyon sa pagluluto:
- Inirerekomenda na maghurno kasama ang mga gulay, tulad ng sa kasong ito, ang dami ng mga nutrisyon ay nagdaragdag nang malaki. Bilang isang patakaran, ang isang piraso na may timbang na halos 400 gramo ay nakuha, na dapat na lutong para sa mga 60 minuto.
- Ang isang medyo mahalagang katanungan ay kung aling mga gulay ang angkop para sa pagluluto ng hurno. Ang diyabetis ay maaaring tumagal ng zucchini, bell peppers o talong. Sa ilang mga kaso, ang mga hindi naka-tweet na mga mansanas ay kinuha.
- Bago ang baking, inirerekomenda na mag-pre-salt ang mantika, mag-iwan ng ilang minuto upang magbabad. Gayunpaman, hindi ka maaaring gumamit ng maraming asin, dahil mayroon itong negatibong epekto sa katawan na may diyabetis.
- Kung type 2 diabetes, pagkatapos ay pinahihintulutan na gumamit ng bawang, na maaaring hadhad sa ibabaw. Ito ay bawang na maaaring magdagdag ng pampalasa. Maaari ring magamit ang cinnamon bilang isang panimpla.
Ang natitirang mga panimpla, lalo na ang mga ibinebenta na handa, ay ipinagbabawal.
Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang taba ay inilalagay sa ref sa loob ng maraming oras. Pagkatapos nito, muli itong inilalagay sa oven, na dati nang greased ang isang baking sheet na may langis ng gulay. Kapansin-pansin na maraming inirerekumenda ang paggamit lamang ng kaunting gulay sa proseso ng paghahanda ng maraming pinggan, dahil puno ito ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bitamina, walang mga taba ng hayop sa komposisyon.
Sa konklusyon, napapansin natin na maraming mga diyeta ang ginawa maliban sa taba mula sa diyeta. Iyon ang dahilan kung bakit, bago magpasya na isama ito sa diyeta, dapat mo munang kumunsulta sa iyong doktor o nutrisyonista. Inirerekomenda din ito sa simula ng paggamit ng produktong ito upang masubaybayan ang antas ng asukal, dahil maaaring magkakaiba ang reaksyon sa isang malaking kolesterol at natural na taba. Kung lamang, kapag kumukuha ng kaunting halaga ng produkto, ang mga tagapagpahiwatig ay hindi nagbabago, maaari mong isama ito sa diyeta.