Ang mga pancake at pancake na may honey sa halip na asukal
Sa seksyon Pagkain, Pagluluto ang tanong sabihin sa akin ng isang masarap na recipe para sa mga pancakes na hiniling ng may-akda Itapon ang pinakamahusay na sagot ay Mga pancake at fritter 2-3 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. 1-2 minuto sa apoy ng kaunti mas malakas kaysa sa average, pagkatapos ay i-down ang apoy, takpan at dalhin sa pagiging handa 3-4 minuto.
KEPHI FRODS
3 itlog
0.5 tbsp. asukal
0.5 tsaa kutsara ng asin
0.5 tsaa kutsara ng soda na natunaw sa tubig
0.5 l kefir,
ilang gatas
halos 2 tasa ng harina
langis ng gulay.
Mga Tagubilin: Dilute sa pagbuhos ng kulay-gatas. Maghurno ng mga fritter.
YELLOW FROGERS
4 tasa ng harina
3 tasa ng gatas
1 kutsara ng langis ng gulay,
2 itlog
1 kutsarita ng lebadura
1 kutsara ng asukal
ang asin.
Mga tagubilin: Upang maghanda ng mga fritter, kailangan mong palabnawin ang lebadura sa mainit na gatas, magdagdag ng harina at masahin ang masa.
Hayaan itong tumaas sa isang mainit na lugar. Magdagdag ng mga itlog, asin, langis, knead at hayaang tumaas muli ang kuwarta.
Nang walang pagpapakilos ng masa, ilagay ito ng isang kutsara na ibabad sa tubig sa isang mainit na kawali na may mantikilya, iprito ang mga pancake sa magkabilang panig.
Maaari kang maghatid ng jam, honey, cottage cheese na may kulay-gatas, kulay-gatas, asukal.
Mga Fritters
Mga sangkap
1/2 kg ng harina, 2 tasa ng gatas, 25 g ng lebadura, 2 itlog, 1-2 tbsp. kutsara ng asukal, 3-4 tbsp. kutsarang mantikilya, 1/2 tsp asin, langis ng gulay para sa litson.
Pagluluto
Dilawin ang lebadura sa isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig, ibuhos sa gatas, magdagdag ng harina at masahin. Ilagay sa isang mainit na lugar para sa pagbuburo.
Pagkatapos ay maglatag ng mga itlog, asin, asukal at mantikilya at hayaang muling tumaas ang kuwarta (ang kuwarta para sa mga pancake sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho ay dapat na mas makapal kaysa sa mga pancake, ngunit madali mong dalhin ito ng isang kutsara).
Iprito ang mga pancake sa isang pan na pinainit ng langis (pagkatapos magprito ng bawat bahagi ng pancake, magdagdag ng isang layer ng langis sa kawali).
Ang mga prutas ay maaaring ihain na may tinunaw na mantikilya, kulay-gatas, cottage cheese na may kulay-gatas, jam, jam, honey, jam, asukal. Maaari silang lagyan ng layered at pinalamutian ng mga mixtures ng whipped sour cream (cream) na may mga prutas at syrups, matamis na sarsa, cream.
APRO NG FROZEN
Mga sangkap
1/2 kg ng harina, 2-2.5 tasa ng gatas o tubig, 25 g ng lebadura, 2 itlog, 2 tbsp. kutsarang mantikilya, 1 tbsp. kutsara ng asukal, 1/2 tsp ng asin, 3-4 mansanas, asukal sa asukal.
Pagluluto
Sa mainit na gatas o tubig, palabnawin ang lebadura, magdagdag ng mantikilya, itlog, asukal, asin at, pagpapakilos, magdagdag ng harina.
Takpan ang pinggan ng isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar para sa pagbuburo.
Peel ang mga mansanas at buto, gupitin sa manipis na hiwa at ilagay sa tumaas na kuwarta. (Maaari mong ibuhos ang kuwarta na may isang kutsara na ibabad sa tubig sa isang pan na pinainit ng mantikilya, at itabi ang mga hiwa ng mansanas sa itaas.)
Magprito sa magkabilang panig, iwisik ang asukal sa pulbos.
TANDAAN Ang mga prutas ay maaaring lutuin sa halip na mga mansanas na may mga pasas (100-150 g), cottage cheese (200 g), gadgad na keso (100-150 g) at durog na mga walnut (1/2 tasa sa kuwarta 15 minuto bago ang pagluluto).
Mga prutas ng gulay
zucchini - 1 pc.
patatas - 6 mga PC.,
itlog - 1 pc., harina - 4 kutsara, sibuyas - 1 pc., langis ng gulay, asin, paminta
Hugasan at alisan ng balat ang patatas at zucchini, banlawan muli at rehas na bakal. Hiwain ang katas.
Peel ang sibuyas at ihaw din. Pagsamahin ang patatas, zucchini at mga sibuyas.
Idagdag ang itlog, harina, asin, paminta at ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
Init ang langis ng gulay sa isang kawali at ikalat ang masa na may isang kutsara sa anyo ng mga maliliit na cake.
Fry ang mga pancake sa isang tabi
Pagkatapos ay i-flip sa kabilang linya, magprito
Paglilingkod sa mainit na may kulay-gatas.
Ang pinaka-masarap na mga recipe
Bilang karagdagan sa karaniwang mga pancake, madalas na mga fritters na may honey sa halip na asukal.
Maaari kang gumawa ng masarap na syrup mula sa mantikilya at pulot.
Ang mga ito ay halo-halong at pinainit, bilang isang resulta kung saan, natutunaw sila, at isang syrup na may isang espesyal na panlasa ay nabuo.
Ang komposisyon ng ulam ay kasama ang:
Ang resulta ay isang langis na may masarap na lasa ng honey. At napupunta ito nang maayos sa aroma ng pancakes, kaya kung nais mong pag-iba-iba ang mga ordinaryong pancake o pancake, ito ay isang mahusay na kahalili. Totoo, dapat itong alalahanin na ang syrup ay dapat na ihalo nang tama bago ibuhos ito sa mga pancake, dahil ang honey ay tumatagal sa ilalim.
Maaari mo pa ring gamitin ang langis ng niyog, sa halip na mantikilya at pulot sa halip na pino na asukal, ngunit sa halip na simpleng pangkalahatang harina ng layunin, gumamit ng buong harina ng trigo.
Ang lahat ng mga resipe at tip na ito ng mga nakaranas ng pastry chef ay makakatulong na gawing mas masarap ang mga pancake. Bilang isang resulta, ang ulam na ito ay nagiging kapaki-pakinabang at espesyal na dessert. Maaari itong ubusin araw-araw, o bilang isang menu ng holiday.
Ang mga pancake ng pulot na gulay ay itinuturing na mahusay na pagkain sa agahan sa umaga. Pinupuno nila ang katawan ng enerhiya at nag-ambag sa kagalingan.
Ang mga pancake at fritter na may honey
Mga sangkap
- 250 g harina
- 2.5 tbsp. gatas
- 3 itlog
- 1/4 tsp asin
- 2 tbsp. l mantikilya
- 2 tbsp. l ghee (para sa greasing pan)
Paraan ng Pagluluto: Paghaluin ang 3 egg yolks na may gatas (1/2 tasa), magdagdag ng asin, asukal at pukawin, magdagdag ng harina. Pagkatapos ay ilagay ang natutunaw na mantikilya at muling masahin ang masa upang walang mga bugal.
Pagkatapos ay palabnawin ang natitirang gatas, ibuhos ito nang paunti-unti, at idagdag ang mga puti ng itlog na sinalsal sa bula.Ang mga pancake ay hindi dapat na inihurnong makapal, sa isang pinainit na ibabaw na pritong, paunang langis.
I-fold ang bawat natapos na pancake, nang hindi inaalis mula sa ibabaw ng frying, apat na beses, pagkatapos ay lumipat sa isang pinainit na ulam at takpan gamit ang isang napkin.
Ihatid ang mga pancake sa talahanayan na may honey o asukal.
Ang mga inihurnong pancake na may mga buto ng poppy at honey
Mga sangkap
Mga pancakes:
- 250 g harina
- 3 itlog (binugbog)
- 1.5 tbsp. l asukal
- 25 g mantikilya
- 2.5 tbsp. gatas
- 0.5 tbsp. gatas
- 80 g mantikilya
- 2 tbsp. poppy (durog)
- 3/4 Art. mga almendras (durog)
- 0.5 tbsp. pulot
- 3/4 Art. asukal sa banilya
- 1 tbsp. l harina
Paraan ng Pagluluto:
Mga pancakes:
Pagsamahin at pukawin ang lahat ng mga produkto maliban sa gatas. Unti-unting magdagdag ng gatas at matalo sa pamamagitan ng kamay. Takpan at hawakan ng 30 minuto. bago gamitin.
Pagpuno:
Naghahalo kami ng gatas, mantikilya, harina, asukal at pulot sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng mga buto ng poppy at mga almendras, pukawin at lutuin ang isa pang 2 minuto hanggang sa makapal (cool na bahagyang).
Punan:
Talunin ang cream na may mga itlog. Lubricate ang mga pancake na may nagresultang timpla, tiklupin at gupitin ito sa 2 bahagi. Ilagay ang pancake sa ulam at ibuhos ang cream. Maghurno sa oven sa 180 degrees, 30 minuto. Maaaring i-cut tulad ng isang cake.
Ang mga pancakes na may honey at walnut
Mga sangkap
Para sa pancake:
- 4 na itlog
- 2 tbsp asukal
- 1 tsp asin
- 2 tbsp. gatas
- 1 tbsp. tubig
- harina
- 1 tbsp. pulot
- 1 tbsp. walnut
Paraan ng Pagluluto:
Mas mainam na magprito ng pancake sa langis ng gulay, hindi ito masusunog bilang cream. Naghahatid ng mga pancake, ibuhos ang mga ito ng honey at iwisik ang kanela.
1. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, idagdag ang asukal at asin, matalo ng isang panghalo hanggang ang asukal ay ganap na matunaw. Ibuhos sa gatas at tubig, ihalo 3. Nagsisimula kaming magdagdag ng harina, unti-unting naghahalo. Ito ay kinakailangan upang makamit ang pare-pareho ng makapal na kefir o inihaw na inihurnong gatas (kalat). Kung ang kuwarta ay masyadong makapal, maaari itong matunaw ng gatas at tubig.
Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay at hayaang tumayo ang kuwarta ng halos 30 minuto. Fry, paglilipat ng mga pancake na may mga napkin upang hindi sila masyadong mabango, at grasa ang mantikilya sa itaas kung ninanais.
5. Kapag handa na ang lahat ng mga pancake, alisan ng balat ang mga walnut sa isang mortar. Lubricate ang gitna ng bawat pancake na may honey at iwisik ang isang kutsara ng mga mani.
Patayin ang pancake gamit ang isang sobre.
Mga pancakes na may cottage cheese
Mga sangkap
Para sa pagsubok:
- 3 tbsp. gatas
- 1 itlog
- 1 tbsp. l asukal
- asin sa panlasa
- 2 tbsp. harina ng trigo
- 30 g mantikilya
- 500 g ng cottage cheese
- 1 pula ng itlog
- 70 g mantikilya
- 2 tbsp. l pulot
- 30 g ng langis ng gulay
- 1 protina
- 1 tbsp. l asukal sa pulbos
- 150 g kulay-gatas
- lemon zest at asin sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:Sa malamig na gatas (1 tasa) idagdag ang itlog, asukal, asin at ihalo nang lubusan ang lahat. Pagkatapos, maingat na pag-knead gamit ang isang kahoy na kutsara, idagdag ang sifted harina at pagkatapos ay idagdag ang natitirang gatas sa maliit na bahagi sa kuwarta.
Mahusay na mag-grasa ng isang malakas na pinainit na pan na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta sa loob nito sa isang halaga na sakop nito ang kawali na may isang manipis na layer.Maging mga pancake sa medium heat.
Kuskusin ang keso ng kubo sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag ang pula, mantikilya, pulot, asin, lemon zest at ihalo nang lubusan.
Sa pinirito na bahagi ng pancake, ilagay ang handa na pagpuno at balutin ito sa isang sobre, pagkatapos ay ilagay ito sa isang preheated pan, greased na may langis, at magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi.
Ihain ang mga pancake na mainit, dinilig na may asukal na may pulbos. Hiwalay, sa isang sauceboat, maghatid ng kulay-gatas o yogurt.
Mga pancakes na may fruit salad
Mga sangkap
- 50 g harina
- 1 pakurot ng asin
- 125 ML ng gatas
- 2 itlog
- 4 kiwi
- 200 g ng prutas (hal. Mansanas, ubas at strawberry)
- 200 g ng likidong honey
- 200 g mantikilya
Paraan ng Pagluluto:Paghaluin ang harina na may asin. Paghaluin ng gatas upang hindi ito bumubuo ng mga bugal. Talunin ang mga itlog, takpan ang kuwarta at palamigin sa loob ng 2 oras. Peel ang kiwi at gupitin sa maliit na cubes. Hugasan ang iba pang mga prutas, kung kinakailangan, alisan ng balat at gupitin sa maliit na piraso.
Paghaluin at pag-sweet sa honey.Ipanit ng kaunting mantikilya sa isang maliit na kawali.Ibuhos ang kuwarta sa isang kawali upang kumalat ito sa isang manipis na layer, magprito ng 1-2 minuto, i-on at iprito hanggang sa luto. Maghurno ng 8 pancake. Panatilihin ang mga pancake sa oven, pinainit hanggang sa 80 gr. C.
I-fold ang mga pancake sa itaas ng bawat isa at maglingkod kasama ang fruit salad.
APPLE CREAM PANCAKES
Mga sangkap
- 2 tbsp. harina
- 3 tbsp. gatas
- 50 g mantikilya
- 1 tbsp. asukal
- 1 tsp asin (walang tuktok)
- 5-6 mansanas
- asukal sa asukal
- honey sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:Talunin ang mga yolks, asin, magdagdag ng gatas, asukal, tinunaw na mantikilya at, pagpapakilos, unti-unting magdagdag ng harina. Magdagdag ng mga whipped protein sa masa at masahin muli.
Gupitin ang mga peeled na mansanas sa manipis na hiwa. Maglagay ng ilang mga hiwa ng mansanas sa isang kawali na pinainit ng langis, ibuhos nang manipis
isang layer ng kuwarta at magprito sa magkabilang panig.
Pagulungin ang natapos na pancake na may isang dayami at iwisik ang may asukal na asukal, maglingkod na may honey.
WALANG OIL Banana Fritters
Mga sangkap
Para sa 6-8 servings:
- 275 g keso ricotta
- 175 ml ng gatas
- 4 na itlog, hatiin ang mga yolks at squirrels
- 150 g simpleng harina
- isang kurot ng asin
- 1 tsp baking powder
- 6-8 saging
- asukal sa asukal para sa dekorasyon
- 250 g ng unsalted butter, pinalambot
- 100 g pulot-pukyutan
- 2 tbsp. l malinaw na pulot
Paraan ng Pagluluto:
1. Upang makagawa ng langis ng pulot, maglagay ng mantikilya, honeycombs at honey sa isang processor ng pagkain at matalo sa isang homogenous na masa. Ilagay gamit ang isang plastik na spatula sa papel na teflon. Bumuo sa isang sausage na 4 cm makapal at mahigpit na balutin. Palamigin nang hindi bababa sa 2 oras - pinakamahusay na magdamag - hanggang sa matigas.
Ilagay ang ricotta sa isang malaking mangkok, magdagdag ng gatas at yolks. Pag-ayos ng harina, asin at baking powder sa isa pang mangkok at idagdag ang halo sa ricotta, ihalo. Ilagay ang mga squirrels sa isang malinis, tuyo na mangkok at talunin sa isang malakas na bula. Sa isang kutsara ng metal, magdagdag ng kalahati sa pinaghalong may ricotta upang maging mas likido, pagkatapos ay idagdag ang nalalabi at ihalo nang malumanay. Painit ang kawali.
Magaan na grasa na may mantikilya at maglagay ng dalawang kutsara ng masa sa isang pan - huwag magprito ng higit sa tatlong piraso sa isang pagkakataon. Magprito sa medium heat para sa mga 2 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay i-turn at lutuin ang isa pang minuto, hanggang sa tumaas sila at ginintuang. I-wrap ang isang malinis na tuwalya habang pinirito ang natitira.
Gupitin ang saging sa kalahating haba ng haba sa mga plato at ilagay sa tuktok na tatlong pancake at dalawang hiwa ng mantikilya. Pagwiwisik ng may asukal sa asukal at maglingkod kaagad.
HANGGANG WOLYO
Mga sangkap
- 50 g harina ng trigo
- 100 g gatas
- 10 g ng honey
- 2 g lebadura
- 1/2 itlog
- 20 g mantikilya
- 30 g ng tubig
Paraan ng Pagluluto:Dilawin ang lebadura na may maligamgam na tubig sa kalahati ng gatas, magdagdag ng 1/2 kaugalian ng harina, ihalo nang mabuti at ilagay sa isang mainit na lugar.
Kapag ang kuwarta ay tumataas, magdagdag ng gatas, itlog, asin, preheated sa isang pigsa at pinalamig na honey, 5 g ng tinunaw na mantikilya, ang natitirang harina at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay babangon muli ang kuwarta.Iprito ang mga pancake (4-5 na mga PC.
) sa kumukulong langis.
Ibuhos na may pinainit na likidong honey o maglingkod nang hiwalay.
Mga pancakes na may honey
→ Mga pancake at pancake ↓
Mga Serbisyo: 8 Oras ng Pagluluto: 1 h. 20 min. 02.03.03.2012
Sa ating bansa, kaugalian na matugunan, ipagdiwang at samahan ang linggong Pancake sa mga pancake, ngunit hindi kinakailangan na maghintay para sa "masarap" na bakasyon na maghurno ng masarap na pancake.
Ang mga pancake ay maaaring ihanda para sa hapunan at tanghalian, at ang almusal na may pancake ay isang mahusay na pagpipilian upang simulan ang araw! Ang mga pancakes ay isang lifesaver, dahil talagang inihanda sila mula sa kung ano ang nasa refrigerator, at maaari mong mangyaring ang mga mahal sa buhay na may tulad na pagtrato kapag halos walang naiwan sa pitaka at ang suweldo ay hindi paparating. Ang mga pancakes ay maaaring lutong sa tubig, kefir, gatas, whey, kasama at walang lebadura, at maaari mo ring maghurno ng mga sandalan na walang mga itlog.
Upang maghanda ng mga pancake, hindi mo kailangan ang espesyal na paghahanda, ihalo nang lubusan ang mga sangkap upang walang mga bugal at simulan ang pagprito ng magagandang pancake.
Ang ilang mga tip para sa paggawa ng masarap na pancake:
- Upang ang kuwarta ng pancake ay lumiko nang walang mga bugal, kailangan mong ibuhos ang likido sa harina, at hindi idagdag ang harina sa likido,
- Kung nagluto ka ng mga pancake at naging matigas, pagkatapos ay huwag mawalan ng pag-asa, kailangan mong grasa ang pancake nang mapagbigay sa mantikilya (maaari mo itong ihalo sa asukal nang una), pagkatapos ay ilipat ang mga pancake sa isang malalim na plato at ilagay ang mga ito sa ilalim ng talukap ng mata o balutin ang mga ito ng cling film. Kaya ang mga pancake ay magiging mas malambot at juicier
- Bago ang pagluluto ng pancake, ang kawali kung saan maghurno ka ng pancake ay dapat na greased na may langis ng gulay. Ito ay pinaka-maginhawa tapos na sa isang piraso ng patatas, na kung saan ay strung sa isang tinidor at moistened sa langis, o maaari mong grasa ang pan na may isang piraso ng sariwang baboy na mantika,
- Kung nais mo ang iyong mga pancake na maging openwork, pagkatapos kapag naghahanda ng masa, kailangan mong magdagdag ng mga sparkling mineral water dito,
- Bago idagdag ang harina sa kuwarta, dapat itong malinis, kaya ang masa ay lilitaw nang mas mahangin at malambot.
Mayroong isang mahusay na maraming mga recipe para sa mga pancake, lahat ay nagluluto ayon sa recipe na gusto niya, o ayon sa recipe na ibinigay sa kanya ng kanyang lola o ina, iyon ay, ayon sa napatunayan na mga resipe.
Ang mga nakahanda na pancake ay maaaring ihain alinsunod sa klasikong recipe na may mantikilya, maaari ka ring maglingkod ng mga pancake na may honey, condensed milk, jam, jam at kahit whipped cream.
Maaari ka ring gumawa ng pancake cake mula sa yari na pancake, parehong matamis at hindi naka-tweet.
Ang mga pancake na naiwan mo sa ikalawang araw ay maaaring pinainit sa microwave, ngunit mas mahusay na ilagay ang mga ito sa tuktok ng bawat isa sa isang malalim na baking dish, habang ang mga layering pancakes na may maraming mantikilya. Pagkatapos ay nagpapadala kami ng mga pancake sa oven para sa 15 - 20 minuto sa temperatura ng 150 ° degree.
Susunod, ilalarawan namin ang maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng masarap at magagandang pancake.
Pancakes "Honey tukso"
Upang maghanda ng pancake ng lebadura ng honey, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- Wheat flour - 3 - 3.5 tasa,
- Gatas ng baka - 2 tasa,
- Lebadura (hilaw) - 30 gramo,
- Mga itlog ng manok - 4 na piraso,
- Mantikilya sa kuwarta - 20 gramo at para sa greasing pancakes - 200 gramo,
- Salt 1 kutsarita,
- Asukal - 1 kutsarita,
- Honey (likido) - 200 gramo (kung saan 2 tbsp.spoons sa kuwarta),
- Mga berry para sa paghahatid.
Ang tamang paghahanda ng mga pancake ng honey ay nagsisimula sa katotohanan na kailangan mong ilagay ang kuwarta. Upang gawin ito, magpainit ng gatas hanggang sa temperatura ng silid.Susunod, matunaw ang lebadura sa loob nito, idagdag ang naunang naayos na harina at ihalo ang lahat ng mabuti, ipinapayong ihalo ang kuwarta sa isang kahoy na kutsara o kamay. Pagkatapos ay takpan namin ang lalagyan ng kuwarta na may isang tuwalya at nagpapadala ng isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.
Matapos ang isang oras, ang asin at asukal ay dapat idagdag sa kuwarta, pagkatapos ay ibuhos ang pre-tinunaw at pinalamig na mantikilya (20 gramo). Hiwalay, matalo ang mga itlog sa bula at pagkatapos ay idagdag sa kuwarta. Paghaluin nang mabuti ang lahat at ibalik ito sa init upang ang kuwarta ay tumaas muli. Matapos tumaas ang masa sa pangalawang pagkakataon, hindi inirerekumenda na ihalo ito.
Susunod, kailangan mong maglagay ng apoy ng isang espesyal na makapal na pancake o cast-iron frying pan at lubusan itong painitin. Tandaan na ang pan ay dapat na ganap na malinis, kung hindi man ang mga pancake ay pipikit dito.
Fry pancakes sa isang greased pan.
Grasa ang natapos na pancake na may tinunaw na mantikilya, ilagay sa isang plato at ibuhos ang maraming likidong honey.Palamutihan ang mga pancake na may mga sariwang berry.
Ang pancake ng Kefir na may honey
Ang mga pancake ng Kefir ay may kakaibang lasa, bahagyang acidic sila, na hindi binabawasan ang hukbo ng kanilang mga tagahanga. Ngunit ang mga maasim na pancake ay inihurnong mas mabilis kaysa sa pancake ng lebadura, dahil ang masa para sa pagluluto sa hurno ay maaaring magamit kaagad. Bilang resulta ng pagdaragdag ng kefir sa kuwarta, ang mga pancake ay openwork at lush.
Upang makagawa ng mga pancake ng kefir, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- Kefir - 0.5 litro,
- Baking soda - ½ kutsarita,
- Isang kurot ng asin
- Mga itlog ng manok - 2 piraso,
- Langis ng gulay (walang amoy) - 3 tbsp. kutsara
- Flour - 3 tasa,
- Tubig (tubig na kumukulo) - 0.5 tasa,
- Asukal - 1 tbsp. isang kutsara
- Honey at butter para sa paghahatid ng pancake.
Ang wastong pagluluto ng pancake na may kefir
Sa isang malalim na tasa, ihalo ang kefir na may asin, butil na asukal at itlog, ilagay sa isang mabagal na apoy at bahagyang mainit-init. Matapos idagdag namin ang sifted harina at masahin ang kuwarta, sa mga tuntunin ng density dapat itong kahawig ng isang kuwarta para sa mga pancake.
Pagkatapos, sa kalahati ng isang baso ng tubig na kumukulo, nilalabhan namin ang baking soda at agad na ibinuhos ito sa kuwarta. Sa dulo, magdagdag ng langis ng gulay at ihalo ang kuwarta. Kung ang masa ng pancake ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mas mainit na yogurt.
Mula sa inihandang kuwarta naghurno kami ng mga pancake sa isang mahusay na pinainit na kasanayan. Pagkatapos ay grasa ang mga ito ng mantikilya at maglingkod na may honey.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na tip mula sa isang serye ng mga mabilis na mga recipe mula sa Tomochka mula sa Ulyanovsk, pancake na may honey.
Kung mayroon ka pa ring mga pancake na pinirito mo sa araw bago, maaari mong painitin ang mga ito sa sumusunod na paraan: matunaw ang isang maliit na piraso ng mantikilya sa isang kawali, pagkatapos ay maglagay ng honey sa kawali, kapag ang honey ay nagsisimulang matunaw, maglatag ng isang pancake cut sa 4 na bahagi. Muli, maaaring mag-iba ang tamis. Ngunit para sa 3 pancake na may honey, sapat ang 1 kutsara ng pulot.
Masiyahan sa iyong gana sa mga recipe ng Notebook!
Mga pancake at pancake. Mga recipe ng pagluluto
Ang mga pancake at pancake ay isang paboritong pagkain ng maraming tao, at mayroong isang mahusay na maraming mga recipe para sa kanilang paghahanda, pati na rin ang mga varieties. Sa kategoryang ito nakolekta namin ang mga rekomendasyon para sa paghahanda ng masarap, mabango at, siyempre, masarap na pastry. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|