Ang Stevia - mula - Leovit - ay isang natural na pangpatamis?

Magandang araw! Sinabi ko na sa iyo ang tungkol sa mga natural na sweeteners, ngunit ito ay isang simpleng paglalarawan ng mga katangian. Ngayon ay pag-uusapan ko ang tungkol sa isang natural na sweetener batay sa stevioside na tinawag na "Stevia" mula sa Leovit trading company, malalaman mo ang komposisyon at mga pagsusuri nito.

At upang makamit ang isang mas kumpletong larawan, sulit, una sa lahat, sa sandaling muling maalala ang mga alituntunin ng "gawa" ng produktong ito, mga posibilidad ng komposisyon at aplikasyon.

Ang kapalit ng asukal ng Leovit "Stevia" ay nakaposisyon bilang natural, sapagkat sa komposisyon nito ang pangunahing sangkap ay stevioside na nakuha ng pagkuha mula sa mga dahon ng stevia. Sa mas detalyadong isinulat ko tungkol sa stevioside sa artikulong "substrate ng honey stevia para sa sweetener", at ngayon ko lamang ipaliwanag.

Ano ang stevia

Ang mala-halamang halaman na lumalaki sa mga teritoryo ng Timog at Gitnang Amerika ay tinawag din na "pulot-pukyutan" o "matamis" na damo para sa masarap na lasa nito. Sa loob ng maraming siglo, ang mga katutubo ay pinatuyong at gilingan ang mga shoots at dahon, idinagdag ang mga ito sa mga pagkain at inumin upang magdagdag ng tamis.

Ngayon, ang katas ng stevia, stevioside, ay ginagamit sa isang malusog na diyeta at bilang isang natural na pampatamis para sa mga taong may diyabetis.

Ang halaman mismo ay naglalaman ng ilang mga uri ng glycosides (organikong compound) na may matamis na lasa, ngunit ang stevioside at rebaudioside sa stevia ay higit sa mga termino ng porsyento. Ang mga ito ang pinakamadali upang kunin at ito ang una nilang pinag-aralan at sertipikado para sa pang-industriya na produksyon at karagdagang paggamit.

Ito ay ang purified glycosides ng stevia na inaprubahan para magamit.

Araw-araw na rate at GI ng natural na stevia

Ang pang-araw-araw na rate ng purong stevioside na itinatag ng US Food and Drug Administration (FDA) ay:

• 8 mg / kg ng timbang ng may sapat na gulang.

Ang mga babaeng buntis at nagpapasuso, pinapayagan din ang stevioside.

Ang isang malaking plus ng natural na pampatamis na ito ay ang zero glyemic index. Ito ay hindi lamang hindi mataas na calorie, ngunit hindi rin nagdaragdag ng mga antas ng asukal, na lalong mahalaga para sa mga diabetes.

Ang katotohanan ay ang glycoside na ito ay hindi hinihigop ng mga bituka, nagbabago muna sa isang compound (steviol), pagkatapos ay sa isa pang (glucuronide) at pagkatapos ay ganap na pinalabas ng mga bato.

Bukod dito, ang stevia extract ay may kakayahang gawing normal ang asukal sa dugo. Mahalaga ito lalo na sa lahat ng mga diabetes. Nakamit ito sa pamamagitan ng pagbabawas ng karga ng karbohidrat sa pamamagitan ng pagbabawas ng pagkonsumo ng mga produkto na naglalaman ng regular na asukal.

Ang Stevioside ay isang pinakamataas na tambalan, na nangangahulugang maaari kang magluto ng anumang mga pastry kasama nito, nang walang takot na mawawala ang kanilang mga tamis o cookies.

Tikman ng stevia

Ngunit may isang "ngunit" - hindi lahat ay nagustuhan ang panlasa nito. Nakasalalay sa kung aling mga pampatamis ay natutugunan natin ito at kung ano ang idaragdag natin dito, maaari itong magbago, mag-iiwan ng kapaitan, metal o licorice na lasa o isang asukal na aftertaste.

Sa anumang kaso, sulit na masanay ka sa mga gayong lilim. Ang payo ko ay subukan ang stevia mula sa iba't ibang mga tagagawa upang piliin ang isa na nababagay sa iyong panlasa.

Komposisyon ng Stevia sweetener Leovit

Ang Levit's Stevia ay magagamit sa 0.25 g natutunaw na mga tablet na nakaimbak sa isang plastic jar. Ang 150 tablet sa isang pakete ay dapat sapat sa loob ng mahabang panahon, dahil ang estado ng tagagawa ay nakalagay sa label na ang 1 tablet ay tumutugma sa 1 tsp. asukal.

Bilang karagdagan, ang "Stevia" Leovit ay mababa sa calories: 0.7 kcal sa 1 tablet ng isang sweetener kumpara sa 4 kcal ng parehong bahagi ng tamis ng natural na asukal. Ang pagkakaiba ay higit pa sa kapansin-pansin, lalo na sa pagkawala ng timbang.

Tingnan natin kung ano ang kasama sa "Stevia"?

• Dextrose
• Stevioside
• L-Leucine
• Carboxymethyl cellulose

In the first place dextrose. Ito ang pangalang kemikal para sa asukal o asukal sa ubas. Inirerekomenda ang diyabetis na gamitin ito nang may pag-iingat lamang upang lumabas sa hypoglycemia.

Sa pangalawang lugar natutugunan natin ang pangunahing, na idinisenyo upang magbigay ng natural na tamis, sangkap - stevioside.

L-Leucine - Isang mahalagang amino acid na hindi synthesized sa ating katawan at pinapasok ito ng eksklusibo sa pagkain, ay ligtas na maituturing na isang kapaki-pakinabang na sangkap.

Carboxymethyl cellulose - pampatatag, na idinisenyo upang palalimin ang isang malaking bilang ng isang malawak na iba't ibang mga produkto mula sa kuko polish at pandikit para sa toothpaste. Inaprubahan para magamit sa industriya ng pagkain.

Sa kabila ng katotohanan na sinasabi ng mga tagubilin na ang dextrose ay bahagi ng komposisyon, ang caloric content at karbohidrat na nilalaman sa tablet ay hindi mapapabayaan. Tila, ang dextrose ay isang pantulong na sangkap at ang pangunahing bahagi ng tableta ay stevioside pa rin. Kung sinubukan ng isang kapalit na ito, mangyaring mag-unsubscribe sa mga komento at sagutin ang tanong: "Tumataas ba ang antas ng asukal pagkatapos kumuha ng" Stevia "?"

Mga pagsusuri tungkol sa mga tablet na Leovit Stevia

Tulad ng nakikita natin, ang komposisyon ng Stevia Leovit sweetener ay hindi natural tulad ng nais namin. Bilang karagdagan, sa unang lugar, iyon ay, ito ay pinaka-dami, ay dextrose, at simpleng ilagay, asukal. Gayunpaman, nais kong ipalagay na ito ay ilang uri ng pagkakamali, dahil pagkatapos ng pagtingin sa isang bungkos ng mga larawan ay natagpuan ko na sa ilang mga pormulasyon si Stevia ay nasa unang lugar.

Sulit ba ito o hindi upang subukan ang tulad ng isang pampatamis, nasa sa iyo na magpasya, ngunit tiyak na sulit na maging pamilyar ka sa mga pagsusuri ng mga customer sa kapalit na ito ng asukal.

Kabilang sa mga ito, may mga positibo - ang isang tao ay talagang pinamamahalaang na mawalan ng ilang dagdag na pounds salamat sa Stevia. Alisin ang mga bout ng "zhora", makuha ang pag-iimbot ng pagkakasundo at maging ang matamis na kape at tsaa para sa diyabetis. Bagaman hindi ito ganap na karapat-dapat sa kanya.

Ngunit mayroon ding mga negatibong pagsusuri - marami ang hindi humanga sa komposisyon, ay nabigo din sa panlasa. Dahan-dahang lumitaw ito at nag-iiwan ng isang asukal na aftertaste.

Kung sinubukan mo na ang "Stevia" Leovit, iwanan ang iyong puna sa mga komento, sigurado na magiging kapaki-pakinabang ito sa iba pang mga mambabasa. Gusto mo ba ang artikulo? Mag-click sa mga pindutan ng social networking upang maibahagi sa mga kaibigan at kakilala. Sa pagtatapos ko ng artikulo at sasabihin sa iyo hanggang sa muli kaming magkita!

Sa init at pag-aalaga, endocrinologist na si Dilara Lebedeva