Oatmeal cookies para sa diyabetis

Kung nasuri ka na may diyabetis, hindi mo dapat ipagpalagay na ang buhay ay titigil sa paglalaro ng mga kulay ng gastronomic. Ito lamang ang oras na maaari mong matuklasan ang ganap na mga bagong panlasa, mga recipe, at subukan ang mga sweets ng diyeta: mga cake, cookies at iba pang mga uri ng nutrisyon. Ang diyabetis ay isang tampok ng katawan na kung saan maaari kang mabuhay nang normal at hindi umiiral, sinusunod lamang ang ilang mga patakaran.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga uri ng diabetes

Sa diyabetis, may ilang pagkakaiba sa nutrisyon. Sa type 1 diabetes, dapat masuri ang komposisyon para sa pagkakaroon ng pino na asukal, isang malaking halaga para sa ganitong uri ay maaaring mapanganib. Sa isang sandalan na pangangatawan ng pasyente, pinahihintulutan na gumamit ng pino na asukal at ang diyeta ay hindi gaanong mahigpit, ngunit gayunpaman mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa fructose at synthetic o natural sweeteners.

Sa uri 2, ang mga pasyente ay mas madalas na napakataba at mahalaga na patuloy na subaybayan kung gaano kalina ang pagtaas ng antas ng glucose. Samakatuwid, mahalaga na maingat na subaybayan ang diyeta at bigyan ng kagustuhan ang pagluluto sa bahay, kaya't masisiguro mong ang komposisyon ng mga cookies at iba pang mga produktong pandiyeta ay hindi naglalaman ng isang ipinagbabawal na sangkap.

Kagawaran para sa Diabetic Nutrisyon

Kung ikaw ay malayo sa pagluluto, ngunit nais mo pa ring pasayahin ang iyong sarili sa mga cookies, maaari kang makahanap ng isang buong kagawaran para sa mga diyabetis sa ordinaryong maliit na mga tindahan ng departamento at malalaking supermarket, na madalas na tinatawag na "Diyeta sa Nutrisyon". Sa loob nito para sa mga taong may espesyal na pangangailangan sa nutrisyon maaari mong makita:

• Ang "Maria" na cookies o hindi naka -weet na biskwit - naglalaman ito ng isang minimum na asukal, na magagamit sa karaniwang seksyon na may cookies, ngunit mas angkop para sa uri ng diyabetis, dahil ang harina ng trigo ay naroroon sa komposisyon.
• Mga walang crack na crackers - pag-aralan ang komposisyon, at kung wala ang mga additives maaari itong ipakilala sa diyeta sa maliit na dami.
• Ang homemade baking gamit ang iyong sariling mga kamay ay ang pinakaligtas na cookie para sa mga diabetes ng parehong uri, dahil ikaw ay ganap na tiwala sa komposisyon at maaaring kontrolin ito, pagbabago ayon sa mga kagustuhan ng indibidwal.

Kapag pumipili ng mga cookies sa tindahan, kailangan mong pag-aralan hindi lamang ang komposisyon, ngunit isinasaalang-alang din ang petsa ng pag-expire at nilalaman ng calorie, dahil para sa uri 2 na diabetes kailangan mong kalkulahin ang glycemic index. Para sa mga produktong inihurnong sa bahay, maaari mong gamitin ang espesyal na programa sa iyong smartphone.

Mga sangkap para sa Homemade Diabetes Cookies

Sa diyabetis, dapat mong limitahan ang iyong sarili sa pagkonsumo ng langis at maaari mo itong palitan ng mababang-calorie margarin, kaya gamitin ito para sa mga cookies.

Mas mainam na hindi madadala sa mga synthetic sweeteners, dahil mayroon silang isang tukoy na panlasa at madalas na nagdudulot ng pagtatae at kalubha sa tiyan. Ang Stevia at fructose ay isang mainam na kapalit para sa ordinaryong pino.

Mas mainam na ibukod ang mga itlog ng manok mula sa komposisyon ng kanilang sariling mga pinggan, ngunit kung ang isang recipe ng cookie ay nagsasangkot sa produktong ito, pagkatapos ay maaaring gamitin ang pugo.

Ang premium na trigo ng trigo ay isang produkto na walang silbi at ipinagbawal para sa mga diabetes. Ang pamilyar na puting harina ay dapat mapalitan ng oat at rye, barley at bakwit. Lalo na masarap ang mga cookies na gawa sa otmil. Ang paggamit ng mga cookies ng oatmeal mula sa tindahan ng diyabetis ay hindi katanggap-tanggap. Maaari kang magdagdag ng mga linga, mga buto ng kalabasa o mga sunflower.

Sa mga dalubhasang departamento maaari kang makahanap ng handa na tsokolate na may diyabetis - maaari rin itong magamit sa pagluluto sa hurno, ngunit sa loob ng mga makatuwirang mga limitasyon.

Sa kakulangan ng mga sweets sa panahon ng diyabetis, maaari mong gamitin ang mga pinatuyong prutas: pinatuyong berde na mansanas, walang mga pasas, prun, pinatuyong mga aprikot, ngunit! Napakahalaga na isaalang-alang ang glycemic index at gumamit ng mga pinatuyong prutas sa maliit na dami. Para sa type 2 diabetes, mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor.

Gawang bahay na cookie

Para sa maraming mga sumusubok sa mga pastry ng diabetes sa unang pagkakataon, maaaring maging sariwa at walang lasa, ngunit kadalasan pagkatapos ng ilang cookies ang opinyon ay naging kabaligtaran.

Dahil ang mga cookies na may diyabetis ay maaaring limitado sa dami at mas mabuti sa umaga, hindi mo kailangang magluto para sa isang hukbo, sa panahon ng pangmatagalang imbakan maaari itong mawala sa panlasa, maging lipas o hindi mo lang gusto. Upang malaman ang glycemic index, malinaw na timbangin ang mga pagkain at kalkulahin ang calorie na nilalaman ng cookies bawat 100 gramo.

Mahalaga! Huwag gumamit ng honey sa pagluluto sa mataas na temperatura. Nawawala nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian at pagkatapos ng pagkakalantad sa mataas na temperatura ay lumiliko sa halos lason o, halos magsalita, asukal.

Mahangin na light biskwit na may sitrus (102 kcal bawat 100 g)

• Buong harina ng butil (o harina ng wholemeal) - 100 g
• 4-5 pugo o 2 itlog ng manok
• Kefir-free kefir - 200 g
• Ground Oat Flakes - 100 g
• Lemon
• Baking powder - 1 tsp.
• Stevia o fructose - 1 tbsp. l

1. Paghaluin ang mga tuyong pagkain sa isang mangkok, idagdag ang stevia sa kanila.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may tinidor, magdagdag ng kefir, ihalo sa mga tuyong produkto, ihalo nang mabuti.
3. Gilingin ang lemon sa isang blender, ipinapayong gamitin lamang ang zest at hiwa - ang maputing bahagi sa mga sitrus ay napaka-mapait. Magdagdag ng lemon sa masa at masahin ang isang spatula.
4. Maghurno ng mga tarong sa isang preheated oven para sa mga 15-20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mahangin na Light Citrus Cookies

Kapaki-pakinabang na bran cookies (81 kcal bawat 100 g)

• 4 na mga squirr ng manok
• Oat bran - 3 tbsp. l
• Lemon juice - 0.5 tsp.
• Stevia - 1 tsp.

1. Una kailangan mong gilingin ang bran sa harina.
2. Matapos i-whisk ang mga squirr ng manok na may lemon juice hanggang lush foam.
3. Ang lemon juice ay maaaring mapalitan ng isang pakurot ng asin.
4. Pagkatapos ng paghagupit, malumanay ihalo ang harina ng bran at pangpatamis sa isang spatula.
5. Ilagay ang maliit na cookies sa isang pergamino o basahan na may tinidor at ilagay sa isang preheated oven.
6. Maghurno sa 150-160 degrees 45-50 minuto.

Mga cookies ng lutong oatmeal ng tsaa (129 kcal bawat 100 g)

• Mga kefir na walang taba - 50 ml
• Talong ng manok - 1 pc.
• Sesame - 1 tbsp. l
• Makinis na otmil - 100 g.
• Baking powder - 1 tbsp. l
• Stevia o fructose sa panlasa

1. Paghaluin ang mga tuyong sangkap, idagdag ang kefir at itlog sa kanila.
2. Paghaluin ang isang homogenous na masa.
3. Sa pagtatapos, magdagdag ng linga ng linga at simulang bumubuo ng mga cookies.
4. Ikalat ang mga cookies sa mga bilog sa pergamino, maghurno sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.

Mga Tea Sesame Oatmeal Cookies

Mahalaga! Wala sa mga recipe ang magagarantiyahan ng kumpletong pagpapaubaya ng katawan. Mahalagang pag-aralan ang iyong mga reaksiyong alerdyi, pati na rin ang pagpapataas o pagbaba ng asukal sa dugo - lahat nang paisa-isa. Mga Recipe - mga template para sa pagkain sa pagkain.

Oatmeal cookies

• Oatmeal ng lupa - 70-75 g
• Fructose o Stevia na tikman
• Mababang Fat Margarine - 30 g
• Tubig - 45-55 g
• Mga pasas - 30 g

Matunaw ang di-fat na margarin sa mga pulses sa isang microwave o sa isang paliguan ng tubig, ihalo sa fructose at tubig sa temperatura ng silid. Magdagdag ng tinadtad na otmil. Kung nais, maaari kang magdagdag ng mga pre-babad na pasas. Bumuo ng mga maliliit na bola mula sa masa, maghurno sa isang teflon rug o parchment para sa pagluluto sa temperatura ng 180 degree para sa 20-25 minuto.

Oatmeal Raisin Cookies

Mga biskwit ng Apple

• Applesauce - 700 g
• Mababang Fat Margarine - 180 g
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Ground Oat Flakes - 75 g
• Magaspang na harina - 70 g
• Baking powder o slaked soda
• Anumang likas na pampatamis

Hatiin ang mga itlog sa mga yolks at squirrels. Paghaluin ang mga yolks na may harina, temperatura ng silid ng margarin, otmil, at baking powder. Punasan ang masa na may pampatamis. Paghaluin hanggang sa makinis sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mansanas. Talunin ang mga protina hanggang luntiang bula, malumanay na ipakilala ang mga ito sa masa na may isang mansanas, pagpapakilos ng isang spatula. Sa pergamino, ipamahagi ang masa na may isang layer na 1 sentimetro at maghurno sa 180 degree. Matapos i-cut sa mga parisukat o rhombus.

1. Ang anumang mga pastry para sa mga diabetes ay ipinagbabawal.
2. Ang mga cookies ay pinakamahusay na inihanda gamit ang wholemeal flour, karaniwang tulad ng isang grey na harina. Ang pinino na trigo para sa diyabetis ay hindi angkop.
3. Ang mantikilya ay pinalitan ng mababang-taba na margarin.
4. Ibukod ang pino, tubo ng asukal, pulot mula sa diyeta, palitan ito ng fructose, natural syrups, stevia o artipisyal na mga sweetener.
5. Ang mga itlog ng manok ay pinalitan ng pugo. Kung pinapayagan kang kumain ng saging, pagkatapos sa pagluluto maaari mong gamitin ang mga ito, sa rate ng 1 itlog ng manok = kalahati ng saging.
6. Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring kainin nang may pag-aalaga, lalo na, mga pasas, pinatuyong mga aprikot. Ito ay kinakailangan upang ibukod ang mga sitrus na mga prutas, halaman ng halaman, mangga at lahat ng mga kakaibang mga. Maaari kang magluto ng iyong sariling mga citrus mula sa kalabasa, ngunit kailangan mong kumonsulta sa iyong doktor.
7. Ang tsokolate ay maaaring maging sobrang diabetes at limitado. Ang paggamit ng ordinaryong tsokolate na may diyabetis ay puno ng hindi kasiya-siyang bunga.
8. Mas mainam na kumain ng cookies sa umaga na may mababang-taba na kefir o tubig. Para sa diyabetis, mas mahusay na huwag uminom ng tsaa o kape na may cookies.
9. Dahil sa iyong kusina ganap mong kontrolin ang proseso at komposisyon, para sa kaginhawahan, braso ang iyong sarili gamit ang isang reusable Teflon o silicone rug, at para din sa kawastuhan na may sukat sa kusina.