Uri ng 2 diyeta diyeta > Mga Uri at Uri

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay sinuri ng mga dalubhasang medikal upang matiyak ang pinakamataas na posibleng katumpakan at pagiging pare-pareho sa mga katotohanan.

Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan para sa pagpili ng mga mapagkukunan ng impormasyon at tinutukoy lamang namin ang mga kagalang-galang na mga site, mga istatistika ng pananaliksik sa akademya at, kung maaari, napatunayan na medikal na pananaliksik. Mangyaring tandaan na ang mga numero sa mga bracket (, atbp.) Ay mga interactive na link sa naturang pag-aaral.

Kung sa palagay mo na ang alinman sa aming mga materyales ay hindi tumpak, lipas na sa lipunan o kung hindi man kaduda-dudang, piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Sa mga pasyente na may type 2 na diyabetis, ang kanilang sariling insulin ay ginawa, gayunpaman, madalas itong hindi untimely o hindi sapat, lalo na kaagad pagkatapos kumain. Ang isang diyeta para sa type 2 diabetes ay dapat mapanatili ang isang matatag na antas ng glucose sa dugo, nang mas malapit hangga't maaari sa normal na antas.

Ito ay magsisilbing garantiya para sa pagpapabuti ng kundisyon ng pasyente at maiwasan ang mga komplikasyon ng sakit.

, , , , , , , , , , , ,

Ano ang diyeta para sa type 2 diabetes?

Para sa mga taong may type 2 diabetes, ang isang therapeutic dietary table No. 9 ay ipinagkaloob. Ang layunin ng espesyal na nutrisyon ay upang maibalik ang may kapansanan na karbohidrat at taba na metabolismo sa katawan. Ito ay lohikal na sa unang lugar kailangan mong iwanan ang mga karbohidrat, ngunit hindi ito ganap na totoo: ang isang ganap na pagtanggi sa mga produktong karbohidrat ay hindi lamang makakatulong, ngunit mapapalala din nito ang kondisyon ng pasyente. Para sa kadahilanang ito, ang mga mabilis na karbohidrat (asukal, confectionery) ay pinalitan ng mga prutas, cereal. Ang diyeta ay dapat na balanse at kumpleto, magkakaibang at hindi mainip.

Siyempre, ang asukal, jam, cake at pastry ay tinanggal mula sa menu. Ang asukal ay dapat mapalitan ng mga analogue: ito ay xylitol, aspartame, sorbitol.
Ang mga pagkain ay nagiging mas madalas (6 beses sa isang araw), at ang mga serbisyo ay mas maliit.
Ang mga break sa pagitan ng mga pagkain ay hindi dapat higit sa 3 oras.
Ang huling pagkain ay 2 oras bago matulog.
Bilang isang meryenda, dapat kang gumamit ng mga prutas, halo ng berry o gulay.
Huwag pansinin ang agahan: nagsisimula ang metabolismo para sa buong araw, at sa diyabetis ito ay napakahalaga. Dapat magagaan ang agahan ngunit masigla.
Kapag inihahanda ang menu, pumili ng mga di-madulas, pinakuluang, o mga steamed na produkto. Bago lutuin, ang karne ay dapat malinis ng taba, ang manok ay dapat na alisin sa balat. Lahat ng mga pagkain na natupok ay dapat na sariwa.
Kailangan mong bawasan ang paggamit ng calorie, lalo na kung ikaw ay labis na timbang.
Limitahan ang paggamit ng asin at ihinto ang paninigarilyo at pag-inom ng alkohol.
Ang isang sapat na dami ng hibla ay dapat na naroroon sa diyeta: pinapabilis nito ang pagsipsip ng mga karbohidrat, binabawasan ang pagsipsip ng glucose sa digestive tract, pinapanatili ang antas ng glucose sa daloy ng dugo, nililinis ang mga bituka mula sa mga nakakalason na sangkap, at pinapawi ang pamamaga.
Kapag pumipili ng tinapay, mas mahusay na tumuon sa mga madilim na marka ng pagluluto sa hurno, posible sa pagdaragdag ng bran.
Ang mga simpleng karbohidrat ay pinalitan ng kumplikado, halimbawa, mga butil: oat, bakwit, mais, atbp.

Subukang huwag kumain nang labis o makakuha ng timbang. Inirerekomenda na uminom ng halos 1.5 litro ng likido bawat araw.

Para sa mga sobrang timbang na pasyente, maaaring magreseta ng doktor ang isang therapeutic diet No. 8, na ginagamit upang gamutin ang labis na katabaan, o pagsamahin ang parehong mga diyeta na isinasaalang-alang ang mga indibidwal na katangian.

Tandaan: ang isang pasyente na may type 2 diabetes ay hindi dapat magutom. Dapat kang kumuha ng pagkain nang sabay-sabay, gayunpaman, kung sa pagitan ng mga pagkain sa tingin mo na ikaw ay nagugutom, siguraduhing kumain ng prutas, gnaw na karot o uminom ng tsaa: nalunod ang mga gutom na pag-urong. Panatilihin ang isang balanse: ang sobrang pagkain para sa isang pasyente ng diabetes ay hindi gaanong mapanganib.

Uri ng 2 menu ng diyeta sa diyabetis

Sa type 2 diabetes, ang isang tao ay maaaring humantong sa isang normal na pamumuhay, na gumagawa ng ilang mga pagbabago sa kanilang diyeta. Iminumungkahi namin na maging pamilyar ka sa isang sample menu ng diyeta para sa type 2 diabetes.

Almusal. Isang bahagi ng otmil, isang baso ng karot na juice.
Meryenda. Dalawang inihaw na mansanas.
Tanghalian Isang paghahatid ng sopas ng pea, vinaigrette, ilang hiwa ng madilim na tinapay, isang tasa ng berdeng tsaa.
Isang meryenda sa hapon. Carrot Salad na may Prunes.
Hapunan Buckwheat na may mga kabute, pipino, ilang tinapay, isang baso ng mineral na tubig.
Bago matulog - isang tasa ng kefir.

Almusal. Paglilingkod sa cottage cheese na may mga mansanas, isang tasa ng berdeng tsaa.
Meryenda. Cranberry juice, cracker.
Tanghalian Bean sopas, casserole ng isda, coleslaw, tinapay, pinatuyong prutas.
Isang meryenda sa hapon. Sandwich na may keso sa diyeta, tsaa.
Hapunan Ang nilagang gulay, isang hiwa ng madilim na tinapay, isang tasa ng berdeng tsaa.
Bago matulog - isang tasa ng gatas.

Almusal. Ang mga steamed pancake na may mga pasas, tsaa na may gatas.
Meryenda. Ang ilang mga aprikot.
Tanghalian Isang bahagi ng vegetarian borscht, inihurnong fillet ng isda na may mga halamang gamot, isang maliit na tinapay, isang baso ng sabaw ng ligaw na rosas.
Isang meryenda sa hapon. Isang paghahatid ng salad ng prutas.
Hapunan Ang Braised repolyo na may mga kabute, tinapay, isang tasa ng tsaa.
Bago matulog - yogurt nang walang mga additives.

Almusal. Protein omelet, buong butil ng tinapay, kape.
Meryenda. Isang baso ng apple juice, cracker.
Tanghalian Ang sopas ng tomato, manok na may mga gulay, tinapay, isang tasa ng tsaa na may lemon.
Isang meryenda sa hapon. Hiwa ng tinapay na may curd paste.
Hapunan Ang mga karot ng karot na may Greek yogurt, tinapay, isang tasa ng berdeng tsaa.
Bago matulog - isang baso ng gatas.

Almusal. Dalawang malambot na pinakuluang itlog, tsaa na may gatas.
Meryenda. Isang dakot ng mga berry.
Tanghalian Sariwang repolyo ng repolyo sa repolyo, patatas patatas, salad ng gulay, tinapay, isang baso ng compote.
Isang meryenda sa hapon. Cottage keso na may cranberry.
Hapunan Ang steamed fishcake, isang bahagi ng salad ng gulay, ilang tinapay, tsaa.
Bago matulog - isang baso ng yogurt.

Almusal. Bahagi ng lugaw ng millet na may mga prutas, isang tasa ng tsaa.
Meryenda. Prutas na salad.
Tanghalian Ang sopas na kintsay, sinigang na barley na may mga sibuyas at gulay, ilang tinapay, tsaa.
Isang meryenda sa hapon. Kubo ng keso na may lemon.
Hapunan Mga patatas ng patatas, salad ng kamatis, isang hiwa ng pinakuluang isda, tinapay, isang tasa ng compote.
Bago matulog - isang baso ng kefir.

Almusal. Paghahatid ng casserole cheese cheese na may mga berry, isang tasa ng kape.
Meryenda. Prutas juice, cracker.
Tanghalian Ang sibuyas na sibuyas, mga patty ng singaw ng manok, isang bahagi ng salad ng gulay, ilang tinapay, isang tasa ng pinatuyong prutas.
Isang meryenda sa hapon. Ang mansanas.
Hapunan Dumplings na may repolyo, isang tasa ng tsaa.
Bago matulog - yogurt.

Gulay pampagana

Kakailanganin namin: 6 daluyan ng kamatis, dalawang karot, dalawang sibuyas, 4 kampanilya peppers, 300-400 g ng puting repolyo, isang maliit na langis ng gulay, isang dahon ng bay, asin at paminta.

I-chop ang repolyo, gupitin ang paminta sa mga piraso, ang mga kamatis sa mga cubes, ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Stew sa mababang init sa pagdaragdag ng langis ng gulay at pampalasa.

Kapag naghahatid, budburan ang mga halamang gamot. Maaari itong magamit nang nag-iisa o bilang isang side dish para sa karne o isda.

Ang Tomato at sopas ng Pepper ng Bell

Kakailanganin mo: isang sibuyas, isang kampanilya paminta, dalawang patatas, dalawang kamatis (sariwa o de-latang), isang kutsara ng tomato paste, 3 cloves ng bawang, ½ kutsarita ng mga caraway seeds, asin, paprika, mga 0.8 litro ng tubig.

Ang mga kamatis, paminta at sibuyas ay pinutol sa mga cubes, nilaga sa isang kawali na may pagdaragdag ng tomato paste, paprika at ilang mga kutsarang tubig. Grind ang mga buto ng caraway sa isang flea mill o sa isang gilingan ng kape. Dice ang patatas, idagdag sa mga gulay, asin at ibuhos ang mainit na tubig. Lutuin hanggang handa ang mga patatas.

Ilang minuto bago magluto, magdagdag ng kumin at durog na bawang sa sopas. Pagwiwisik ng mga halamang gamot.

Mga bola mula sa mga gulay at tinadtad na karne

Kailangan namin: ½ kg ng tinadtad na manok, isang itlog, isang maliit na ulo ng repolyo, dalawang karot, dalawang sibuyas, 3 cloves ng bawang, isang baso ng kefir, isang kutsara ng tomato paste, asin, paminta, langis ng gulay.

Sobrang tinadtad ng repolyo, tinadtad ang sibuyas, tatlong karot sa isang pinong kudkuran. Fry ang sibuyas, magdagdag ng mga gulay at kumulo sa loob ng 10 minuto, cool. Samantala, idagdag ang itlog, pampalasa at asin sa tinadtad na karne, knead.

Magdagdag ng mga gulay sa tinadtad na karne, ihalo muli, bumubuo ng mga bola ng bola at ilagay ito sa isang hulma. Paghahanda ng sarsa: ihalo ang kefir na may durog na bawang at asin, tubig ang mga karne. Mag-apply ng isang maliit na tomato paste o juice sa itaas. Ilagay ang mga meatball sa oven sa 200 ° C sa loob ng mga 60 minuto.

Lentil na sopas

Kailangan namin: 200 g ng pulang lentil, 1 litro ng tubig, isang maliit na langis ng oliba, isang sibuyas, isang karot, 200 g ng mga kabute (champignon), asin, mga gulay.

Gupitin ang sibuyas, kabute, lagyan ng rehas ang mga karot. Pinainit namin ang kawali, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay, pinirito ang mga sibuyas, kabute at karot sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng mga lentil, ibuhos ang tubig at lutuin sa mababang init sa ilalim ng isang takip para sa mga 15 minuto. Ilang minuto bago magluto, magdagdag ng asin at pampalasa. Gumiling sa isang blender, hatiin sa mga bahagi. Ang sopas na ito ay napaka-masarap sa rye crouton.

Mga fritters ng repolyo

Kakailanganin mo: ½ kg ng puting repolyo, isang maliit na perehil, isang kutsara ng kefir, itlog ng manok, 50 g ng solidong keso sa pagkain, asin, isang kutsara ng bran, 2 kutsara ng harina, ½ kutsarita ng soda o baking powder, paminta.

Pinong tumaga ang repolyo, isawsaw sa tubig na kumukulo ng 2 minuto, hayaang maubos ang tubig. Magdagdag ng tinadtad na gulay, gadgad na keso, kefir, itlog, isang kutsarang bran, harina at baking powder sa repolyo. Asin at paminta. Hinahalo namin ang masa at ilagay sa ref sa loob ng kalahating oras.

Takpan namin ang baking sheet na may pergamino at grasa ito ng langis ng halaman. Sa pamamagitan ng isang kutsara, ilagay ang masa sa pergamino sa anyo ng isang fritter, ilagay sa oven nang halos kalahating oras sa 180 ° C, hanggang sa ginintuang.

Maglingkod kasama ang Greek yogurt o sa iyong sarili.

Ang diyeta para sa type 2 diabetes ay maaaring suriin ng isang doktor, na isinasaalang-alang ang antas ng patolohiya, pati na rin ang pagkakaroon ng mga karagdagang sakit. Bilang karagdagan sa diyeta, kinakailangan na sumunod sa lahat ng mga tagubilin ng doktor, upang maiwasan ang mabibigat na pisikal na pagsusulit. Sa pamamaraang ito sa paggamot ay maaaring maging matatag at epektibong pagpapabuti ng kondisyon ng pasyente.

Ano ang maaari kong kainin na may type 2 diabetes?

mga produktong panaderya mula sa harina ng rye, mula sa harina ng trigo, grade II, na may bran,
unang mga kurso higit sa lahat mula sa mga gulay, na may isang maliit na halaga ng patatas. Pinapayagan ang mahinang at mababang taba ng isda at sopas,
mababang taba na karne, manok, isda,
mababang mga taba ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, sariwang kefir, yogurt, cottage cheese, diet cheese
butil: bakwit, millet, otmil, barley,
unsweetened varieties ng prutas, berry,
gulay, gulay: litsugas, repolyo, pipino, zucchini, kamatis, talong, kampanilya paminta, atbp.
mga panimpla, pampalasa, kasama ang paminta,
tsaa, kape (huwag abusuhin), prutas at gulay juice, compote.

Ano ang hindi maaaring kainin na may type 2 diabetes?

Mantikilya, mga produktong puting harina, pie, Matamis at biskwit, muffins at matamis na cookies,
puspos na sabaw mula sa mga produktong karne o isda,
taba, mataba na karne, mataba na isda,
inasnan na isda, ram, herring,
mataas na taba ng keso, cream at kulay-gatas, matamis na keso at curd mass,
pinggan mula sa semolina at bigas, pasta mula sa premium puting harina,
adobo at adobo,
asukal, pulot, matamis, matamis na soda, juice mula sa mga pakete,
sorbetes
sausage, sausages, sausages,
mayonesa at ketchup,
margarin, confectionery fat, kumalat, mantikilya,
pagkain mula sa mga fast food na restawran (french fries, hot dog, hamburger, cheeseburger, atbp.),
inasnan nuts at crackers,
alak at alkohol inumin.

Dapat mong limitahan ang paggamit ng mga mani at buto (dahil sa mataas na nilalaman ng taba sa kanila), mga langis ng gulay.