Mga tampok ng paggamit ng mga sibuyas sa pancreatitis

Ang mga sibuyas ay kilala sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Mahirap isipin ang mga pinggan ng lutuing Russian nang walang gamit nito - ang gulay na ito ay ginagamit nang maraming siglo at tinanggal ang maraming mga sakit. Ngunit paano ito pinakamahusay na gamitin sa pancreatitis? Pagkatapos ng lahat, ang mga nagdurusa mula sa sakit na ito ay dapat na maingat na subaybayan ang kanilang nutrisyon at huwag kumain ng mga ipinagbabawal na pagkain, upang hindi magdulot ng isang pagpalala ng sakit.

Talamak na yugto ng pancreatitis

Karamihan sa mga tao ay sigurado na ang mga sibuyas na may pancreatitis ay mahigpit na ipinagbabawal - ang gulay ay hindi lamang isang tiyak na maanghang na lasa, ngunit din hinuhukay ng katawan sa loob ng mahabang panahon. Sa pamamaga ng pancreas, ang prosesong ito ay bumabagal, ayon sa pagkakabanggit, ang mauhog lamad ay masyadong sensitibo at madaling madaling kapitan ng pangangati.

Sa katunayan, ang tiyak na aroma at katangian na panlasa ay dahil sa pagkakaroon ng mga mahahalagang langis at glucosides sa halaman. Kung ang pasyente ay nakakaranas ng sakit, nakakaranas ng isang talamak na yugto ng sakit, kung gayon ang paggamit ng mga sibuyas ay kontraindikado para sa kanya. Mayroong maraming mga kadahilanan para dito:

• ang mga mahahalagang langis ay pinasisigla ang paggawa ng mga enzymes, bilang isang resulta, ang glandular tissue ay nasira sa halip na protina synthesis. Ang prosesong ito ay negatibong nakakaapekto sa kondisyon at pag-andar ng pancreas,
• ang pandiyeta hibla na kasama sa sibuyas ay nagpapahusay ng motility ng bituka, na sinamahan ng paninigas ng dumi, nadagdagan ang pagdurugo, pagtatae, colic at iba pang mga karamdaman sa gastrointestinal,
• ang ascorbic, malic at citric acid ay nagpapahusay ng pagtatago ng pancreatic.

Inirerekomenda ng mga doktor ang pre-kumukulo o pagluluto ng gulay, gayunpaman, kahit sa form na ito, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor at alamin kung kumain ng mga sibuyas o sa ngayon ay dapat na pigilan.

Chives

Ang panahon ng tagsibol-tag-araw, kapag ang katawan ay stocked na may mga sariwang gulay at prutas, ito ay isang kasalanan na hindi magdagdag ng feather green na sibuyas sa salad. Ang mga nakapagpapagaling na katangian na natipon sa katawan ay pinoprotektahan ito sa darating na taglagas at taglamig mula sa mga sipon at iba pang mga sakit. Gayunpaman, sa pancreatitis, ang mga berdeng sibuyas ay ginagamit sa parehong paraan tulad ng mga sariwang sibuyas - na may mahusay na pag-aalaga at sa pag-moderate.

Sa yugto ng exacerbation, ganap na hindi kasama ang diyeta, at sa yugto ng kapatawaran, pinapayagan na magdagdag ng isa o dalawang balahibo sa salad. Pinapayagan din itong gamitin para sa pagpuno ng pie, sa karne at iba pang pinggan. Mayroong isang espesyal na talahanayan kung saan ang rate ng sibuyas para sa mga pasyente na may pancreatitis ay ipininta. Dapat mong sumunod dito, ngunit mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor, na tinukoy ang iyong personal na rate ng pagkonsumo.

Ang iba't ibang sibuyas na ito ay idinagdag sa diyeta lamang kapag ang pasyente ay hindi nag-aalala. Ang pagkakaroon ng mga agresibong asido at sangkap na maaaring magpukaw ng isang pagkasira sa kondisyon ay ang sanhi ng kontraindikasyon. Gayunpaman, ang mga benepisyo ng mga leeks ay higit pa sa pinsala, kaya sa yugto ng kapatawaran madali itong maidagdag sa mga sopas at niligis na patatas.

Kapag ang mga sibuyas ay hindi magagawa nang wala?

Ang pancreatitis ay isang kumplikadong sakit na nangangailangan ng isang mahaba at maingat na paggamot. Sa karamihan ng mga kaso, ang isang gulay ay kailangang permanenteng ibukod mula sa diyeta, ngunit may mga oras na napakahalaga. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa mga pasyente na, laban sa background ng pamamaga ng pancreas, ang produksyon ng insulin at mga enzim ng pagkain ay may kapansanan.

Salamat sa glukinin na nilalaman sa halaman, ang proseso ay normalize - ang sangkap na ito ay responsable para sa pagbaba ng glucose sa dugo. Bilang karagdagan, ang mga sibuyas ay tumutulong sa paglutas ng mga kaugnay na problema na tiyak sa mga pasyente:

• maraming mga pag-aaral ang nagpapatunay na ang mga sibuyas ay may mga katangian ng antimicrobial at antifungal. Salamat sa kanila, ang katawan ay epektibong lumalaban sa mga virus sa taglagas-taglamig na panahon, na tumutulong na maprotektahan laban sa trangkaso at SARS. Laban sa backdrop ng mga malalang sakit, kabilang ang pancreatitis, bumagsak ang kaligtasan sa sakit, kaya ang paggamit ng mga sibuyas ay ganap na mas mahusay na hindi ibukod. Lamang kapag mayroong isang exacerbation,
• ang hibla ay nagbibigay ng isang pagpapabuti sa digestive system, mga pagkabigo kung saan madalas na kasama ng mga pasyente na may pancreatitis,
• Ang pagpatay sa quercetin at pinipigilan din ang pagbuo ng mga selula ng kanser,
• Ang potasa ay nagpapalusog sa myocardium, nagpapaginhawa sa mga sakit sa puso,
• ang mga sibuyas ay nag-ambag sa isang mahaba at kalidad na pagtulog,
• ang pagkakaroon ng mga antioxidant ay nagpapabuti sa pangkalahatang kagalingan,
• ang halaman ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sekswal na pag-andar ng katawan, pagtaas ng potensyal ng lalaki.

Ang sibuyas, siyempre, ay dapat na naroroon sa diyeta ng bawat tao. Gayunpaman, dapat mong palaging masukat ang mga benepisyo at pangangailangan - sa panahon ng talamak na kurso ng pancreatitis, dapat mong bawasan ang pagkonsumo ng mga gulay, at kumain ng sariwa lamang pagkatapos kumunsulta sa isang doktor, na nagbigay pansin sa kagalingan.

Ang nutritional halaga ng mga sibuyas

Ang isa sa mga mahahalagang bentahe ng mga bombilya sa pagkain ay ang pagkilos ng antiseptiko at bactericidal. Mayroon itong higit sa dalawang daang mga varieties, at ang bawat isa ay may sariling mga pagkakaiba sa indibidwal. Samakatuwid, inirerekomenda na ang mga nutrisyunista ay gumamit ng iba't ibang uri ng pagkain upang makuha ang maximum na halaga ng mga kinakailangang sangkap.

Ang pangunahing mga kapaki-pakinabang na katangian ay maaaring nahahati sa mga ganitong uri:

1. Mga sibuyas mas tumpak, ang katas nito ay itinuturing na isang natural na antibiotic. Matagumpay niyang nakaya ang mga sanhi ng ahente ng angina, pinapatay ang streptococci, iba't ibang E. coli. Ang mataas na nilalaman ng bitamina C ay pinasisigla ang mga proteksiyon na pag-andar ng katawan.
2. Chives nagpapanumbalik ng isang pantay na kutis, nag-aalis ng mga spot at freckles.
3. Sibuyas na sibuyas ginamit bilang isang aphrodisiac. Ito ang pinakamurang pamamaraan upang madagdagan ang potency at pasiglahin ang ejaculate synthesis. Sa sinaunang Egypt, ang juice ay itinuturing na "musk" para sa mga mahihirap, at sa Gitnang Panahon ay ipinagbawal ito sa mga monasteryo. Pinatatakbo nito ang metabolic metabolism, pinasisigla ang mga proseso ng pag-renew ng dugo, ang pag-alis ng labis na tubig mula sa katawan at ang pagpapabuti ng panunaw. Gayundin, ang produkto ay lumalaban sa cancer.
4. Malinis na nalinis ng leek ang dugosamakatuwid matagumpay na ginagamit para sa pag-iwas sa mga atherosclerotic phenomena.
5. Kilala si Shallot bilang isang mahusay na anti-namumula ahente, ito rin ay isang mahusay na tool para sa pag-iwas sa kanser dahil sa mataas na nilalaman ng flavanols.
6. Pulang sibuyas napuno ng mga antioxidant at anthocyanins, na nagpapasigla sa katawan upang labanan ang iba't ibang mga pamamaga at impeksyon. Ang paggamit ng ganitong uri ng produkto sa pagkain ay pinipigilan ang pag-unlad ng diabetes, nerbiyos na mga pathology at cancer. Matagumpay din itong ginagamit sa iba't ibang mga pamamaraan para sa pagbaba ng timbang, upang labanan ang kakulangan sa bitamina at sa paggamot ng halos buong katawan ng tao.
7. Batun Ito ay itinuturing na isang mahusay na paraan upang linisin ang katawan, naglalaman din ng isang malaking halaga ng bitamina C.

Ang paggamit ng mga sibuyas sa nutrisyon ay tumutulong upang maisaaktibo ang sistema ng pagtunaw at pasiglahin ang pancreas, na hindi katanggap-tanggap sa talamak na panahon ng pancreatitis.

Tulong! Ang mga sibuyas ay binubuo ng maraming mahahalagang langis at magaspang na mga hibla, pati na rin ang mga acid na nag-activate ng buong sistema ng pagtunaw. Maaari itong humantong sa isang exacerbation ng sakit.

Talamak na Pancreatitis

Ang panahon ng exacerbation ng sakit nangangailangan ng pasyente upang makumpleto ang pag-aayuno upang mabawasan ang pagtatago ng pancreatic at mabawasan ang mga nagpapaalab na proseso sa katawan.

Ang pagpapanumbalik ng diyeta ay nagsisimula sa mga pagkaing mabilis na hinuhukay at madaling hinuhukay, nang walang labis na stress sa pancreas.

Dahil ang sibuyas ay may kapana-panabik na epekto sa buong sistema ng pagtunaw, ang tanong kung hindi ba dapat kumain ng mga sibuyas ay hindi katumbas ng halaga. Para sa talamak na kurso ng sakit, ipinagbabawal sa diyeta, kapwa sariwa at pagkatapos ng pagluluto ng init. Kadalasan, pagkatapos ng paggamit nito, lumilitaw ang mga dyspeptic na pagpapakita - pagduduwal, sakit, pagtatae, na pinapalala ang kondisyon ng pasyente.

Ang mga sibuyas ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• enzyme synthesis mahahalagang langis
• magaspang na mga hibla na nagpapasigla ng aktibong motility ng bituka, na humahantong sa flatulence at colic,
• iba't ibang mga asido na naghihimok ng sikretong gastric at pancreatic.

Mahalaga! Ang paggamot sa init ay binabawasan ang nilalaman ng mga sangkap na ito, ngunit ang kanilang halaga ay nananatiling mataas para sa glandula na pinanghihina ng pamamaga, samakatuwid ipinagbabawal na kumain ng mga sibuyas sa panahon ng exacerbation.

Talamak na paggamit

Ang pancreatitis sa isang estado ng pagpapatawad medyo nagpapalawak ng mga kakayahan sa nutrisyon ng pasyente. Sa yugtong ito, pinahihintulutan na unti-unting subukang ipakilala ang mga produkto mula sa ipinagbabawal na listahan na ipinagbabawal, na kasama ang mga sibuyas. Ang produktong ito ay kinakailangan na sumailalim sa ipinag-uutos na paggamot sa init, dahil ang mga sariwang sibuyas ay ipinagbabawal kahit sa mga panahon ng pagpapatawad ng pancreatitis.

Kung ang doktor ay hindi naghayag ng anumang mga pagbabawal, posible bang pakuluan ang mga sibuyas na may pancreatitis? Oo, sinisimulan nilang idagdag ito sa maliit na dami sa iba't ibang pinggan bilang karagdagan, at maingat na subaybayan ang kondisyon ng pasyente. Sa unang pag-sign ng pagkasira, dapat mong kanselahin ang bagong produkto:

1. Ang pinakuluang sibuyas ay may isang napaka-malambot na texture at pinong panlasa na walang labis na kabag at kapaitan, ngunit sa parehong oras ay nawawala ang isang minimum na kapaki-pakinabang na mga katangian. Matapos ang gayong pagproseso, ang produkto ay hindi inisin ang mucosa ng sistema ng pagkain. Ginamit sa maliit na dami.
2. Ang mga inihurnong sibuyas sa proseso ng pagluluto ay nawawalan ng mga mahahalagang langis, ngunit nananatili ang lahat ng iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang produktong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa glucose ng dugo, at ang pagkakaroon ng asupre ay tumutulong upang makabuo ng insulin at gawing normal ang synthesis ng enzyme sa pancreas.

Kung ang papasok na manggagamot ay hindi nagbabawal sa paggamit ng produkto sa pagkain sa pasyente, maaari itong maubos sa isang maliit na halaga lamang pagkatapos ng paggamot sa init. Kadalasan ginagamit ito kasama ng iba pang mga gulay, na pinupunan ang ulam na may iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mahalaga! Ang sibuyas ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, ngunit ang paggamit nito para sa mga pasyente na may pancreatitis ay mahigpit na limitado.

Ang mga sangkap na sangkap ng produkto ay may kapana-panabik na epekto sa pancreas, na maaaring magdulot ng isang pagpalala ng sakit. Samakatuwid, sa talamak na yugto ng sakit, hindi ito ginagamit, na may matagal na pagpapatawad, maaari kang magdagdag ng kaunti sa diyeta. Ang pang-araw-araw na dosis ng pasyente ay hindi hihigit sa kalahati ng average na bombilya.

Panoorin ang video: BT: Kakaibang mga gamit, tampok sa obra ng isang nurse (Abril 2024).