Diyeta para sa mataas na kolesterol: mga tampok ng talahanayan ng paggamot na may tinatayang menu para sa isang linggo

Ang wastong nutrisyon upang mas mababa ang kolesterol ng dugo ay hindi dapat mamuno sa lipoproteins sa pangkalahatan.
Ang pangunahing panuntunan sa nutrisyon ay ang pagkain ay dapat isama ang isang katamtaman na halaga ng mataas na molekular na timbang ng moloprotein, habang ang mababang timbang ng molekular ay dapat mabawasan sa minimum.

Ang diyeta ng kolesterol ay angkop para sa mga taong nakikibahagi sa pisikal na paggawa. Ngunit dahil sa ang katunayan na naglalaman ito ng isang average na bilang ng mga kaloriya, at ang pag-load ay nangangailangan ng pagtaas ng mga calorie, maaari mong dagdagan ang mga bahagi nang walang makabuluhang pagbabago ng komposisyon ng mga pinggan. Ang pagtaas sa mga servings ay pinapayagan nang hindi hihigit sa dalawang beses. Ang katawan ay tumatanggap ng enerhiya mula sa mga karbohidrat, kaya ligtas na madagdagan ang dami ng mga cereal, gulay at prutas.

Ang nutrisyon na may mataas na kolesterol ay batay sa mga prinsipyo ng numero ng talahanayan 10, na binuo ng tagapagtatag ng pambansang dietetics M. Pevzner. Inirerekomenda ang talahanayan na ito para sa mga sakit ng cardiovascular system. Dahil ang nakataas na kolesterol lalo na nakakaapekto sa mga daluyan ng dugo, ang isang diyeta batay sa mga prinsipyo ng talahanayan na ito ay ganap na nakakatugon sa pangangailangan upang mabawasan ang "masamang" kolesterol sa pagkain.

Ang isang diyeta upang mas mababa ang kolesterol ay inireseta ng isang doktor. Kung hindi wasto upang makabuo ng isang tinatayang menu na may mataas na kolesterol sa dugo, kung gayon maaari mong bawasan ang antas ng mahusay na kolesterol, na hahantong sa pagkawasak at pagkawasak ng mga vascular wall, pagdurugo.

Ang isang diyeta laban sa kolesterol ay kinakailangan para sa mga pasyente na may mga sakit sa puso, sakit sa vascular, sakit sa sirkulasyon, atherosclerosis, hypertension, rayuma. Ang layunin nito ay upang bawasan ang mataas na kolesterol at ibalik ito sa normal. Upang mabawasan ang kolesterol na may maliit na mga tagapagpahiwatig, inirerekumenda na sundin ito hindi para sa buhay, ngunit ang pag-aayos ng mga linggo ng pag-aayuno. Ang taktika ng nutrisyon na ito ay nakakatulong upang mabawasan ang bigat ng katawan at glucose ng dugo, gawing normal ang mga proseso ng metaboliko, mapabuti ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko, mapabuti at linisin ang katawan.

Sa mga malubhang sakit ng cardiovascular system, ang isang diyeta sa kolesterol ay dapat na maging pamantayan. Hindi ito nangangahulugan na maaari ka lamang kumain ng mga pagkain na nakalista sa sample menu para sa isang linggo. Sa katunayan, paminsan-minsan pinapayagan na may kasiyahan na kumain ng isang bagay mula sa listahan ng mga produktong iyon na kailangang limitado. Halimbawa, sa isang holiday o sa isang piknik. Ngunit ang gayong mga paglihis mula sa diyeta ay dapat na isang pagbubukod at hindi maging pamantayan.

Pinakamainam na kumain ng mga hilaw na pagkain bukod sa karne at isda, o singaw. Ang boiling at stewing sa sariling juice ay isinasaalang-alang din na isang katanggap-tanggap at kapaki-pakinabang na paraan ng pagluluto. Kung kailangan mong maghurno ng pagkain, pagkatapos ito ay dapat gawin sa foil o sa baking paper. Paminsan-minsan, maaari kang maghurno ng mga bukas na pagkain, pagpapadulas sa kanila ng kulay-gatas. Imposibleng magprito, usok, lutuin sa apoy o baga. Sa mga naturang produkto, mataas ang nilalaman ng kolesterol na "masama".

Ang mga salad ay kailangang pino gamit ang mga hindi pinong langis, lemon juice na may gadgad na luya, kulay-gatas o natural na yogurt.

Ano ang kailangan mong kainin upang mas mababa ang kolesterol

Upang linisin ang mga daluyan ng dugo ng pag-alis ng lipoprotein, pagkawasak ng plaka at pag-normalize ng komposisyon ng dugo, kintsay (ugat, mga tangkay at gulay) ay dapat na kumonsumo sa mga salads, smoothies, maraming sangkap na juice ng gulay, karot, beets - sariwa at lutong, berdeng mansanas, repolyo, dalandan, grapefruits, pipino . Sa lahat ng mga produktong ito, inirerekomenda ang mga kinis at mga smoothies.

Ang mga Avocados, pistachios, almond, mga buto (flax, mirasol, kalabasa), mga berry, berdeng mga berdeng gulay, at granada ay nag-aambag sa pagbawas ng kolesterol. Sa pangkalahatan, ang berde, lila at pulang halaman ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang para sa mga daluyan ng dugo.

Upang malaman nang eksakto kung ano ang posible at kung ano ang hindi makakain, kailangan mong makakita ng isang doktor at kumuha ng mga pagsusuri. Batay sa mga resulta ng mga pagsusuri, tinutukoy ng doktor ang pangangailangan para sa ilang mga elemento at sa batayan na ito ay bumubuo ng isang tinatayang menu. Sasabihin sa iyo ng doktor nang detalyado kung ano ang posible at kung ano ang hindi posible sa iyong mga tagapagpahiwatig ng kolesterol at iba pang mga sangkap sa dugo, bibigyan niya ng payo kung paano kumain nang maayos nang may mataas na kolesterol.

Menu para sa isang linggo na may mataas na kolesterol

Ang agahan ay dapat maging masigla at mataas sa karbohidrat. Kailangang madagdagan sila ng mga inuming bitamina o salad. Para sa tanghalian, maaari kang kumain ng mga karbohidrat at taba, ngunit ang hapunan ay dapat na protina lamang. Ang mga meryenda ay hindi kasama. Kung ang pakiramdam ng gutom ay malakas, maaari kang uminom ng isang baso ng tubig na may lemon juice at honey. Ang hapunan ay dapat na 4-5 oras bago matulog. Ang huling pagkain - sa loob ng 2 oras - ay maaaring isang baso ng sariwang juice o isang inuming may gatas.
Sa diyeta ng kolesterol, ang menu para sa isang linggo ay mukhang isang bagay tulad ng talahanayan sa ibaba:

Ano ang pinakamahusay na paraan upang gamutin ang mataas na kolesterol?

Hindi malinaw at tiyak na kailangang iwanan ang paggamit ng alkohol at inumin na may mataas na nilalaman ng caffeine. Dapat mo ring ihinto ang paninigarilyo. Upang gawing mas madali ang pagtigil sa paninigarilyo, tanungin ang iyong doktor kung paano mo mai-neutralize ang pagkagumon sa nikotina.

Napakahalaga na bigyan ang iyong sarili ng katamtamang pisikal na bigay. Kung gumising ka sa umaga ng isang quarter ng isang oras mas maaga, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng mga ehersisyo na tonic sa oras. Sa araw na maaari mong magsagawa ng mga pagsasanay sa paghinga. Sa gabi ay magiging kapaki-pakinabang ang paglalakad sa isang average na bilis o tumakbo nang walang pagtakbo sa kawalan ng mga contraindications. Dalawa o tatlong beses sa isang linggo, masarap na bisitahin ang fitness center, lumangoy sa pool, sumakay ng bisikleta o mag-ehersisyo sa isang nakatigil na bisikleta. Epektibong yoga at equestrian sports. Sa kawalan ng mga alerdyi, mabuti na magkaroon ng isang aso na kinailangan mong maglakad ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang araw nang hindi bababa sa kalahating oras. Ang pakikipag-usap sa mga hayop sa pangkalahatan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng kalusugan at pangkalahatang tono ng isang tao.

Kailangan mong subaybayan ang timbang at magsikap na mapanatili ito sa pamantayan ayon sa taas, edad at kasarian.

Mga Tampok

Ang diyeta ay isinasaalang-alang ang mga katangian ng kasarian at edad ng pasyente.

p, blockquote 9,0,0,0,0 ->

Ang nadagdagan na kolesterol sa mga kababaihan ay nauugnay lalo na sa kanilang pananabik para sa mga Matamis, palaging pagbabagu-bago sa timbang (alinman sa diyeta, o sobrang pagkain) at mga pagbabago sa hormonal. Samakatuwid, ang diyeta na nagpapababa ng lipid para sa kanila ay batay sa paghihigpit ng kumplikadong mga karbohidrat at pagbabawal ng anumang pag-aayuno. Bilang karagdagan, pinagsama ito na isinasaalang-alang ang pagbubuntis, ang postpartum period at ang simula ng menopos pagkatapos ng 45-50 taon. Ang pinakamahirap na bagay ay ang pagtanggi sa mga cake, ice cream, sweets, cake, fast food.

p, blockquote 10,0,0,0,0 ->

Ang bentahe ng therapeutic nutritional system na ito para sa mga kababaihan ay ang pagkakaroon ng labis na timbang na mga pagpipilian. Pinapayagan kang mabawasan ang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie sa isang pinapayagan na antas at panatilihin ang timbang ng katawan sa ilalim ng kontrol nang walang mahigpit na mga paghihigpit.

p, blockquote 11,0,0,0,0 ->

Ang nakataas na kolesterol sa mga kalalakihan ay karaniwang nasuri dahil sa labis na katabaan ng tiyan, pisikal na hindi pagkilos, pag-abuso sa mga mataba at maalat na pagkain. Samakatuwid, ang diyeta na nagpapababa ng lipid ay nagbabawas sa kanila na uminom ng mga inuming nakalalasing na may meryenda na may mataas na calorie, at inirerekumenda din na magsagawa ng palakasan kasama ang paraan, ngunit sa pag-moderate, ayon sa isang hiwalay na programa.

p, blockquote 12,0,0,0,0 ->

Edad

Kung ang nakataas na kolesterol ay nasuri sa isang bata, ang isang diyeta na nagpapababa ng lipid ay inireseta sa kanya na may mahusay na pag-aalaga at lamang sa mahigpit na pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon ng isang espesyalista. Sa kabila ng katotohanan na para sa mga may sapat na gulang ay nagsasangkot ng isang makabuluhang paghihigpit ng taba, sa pagkabata na ito ay hindi katanggap-tanggap, dahil masamang makakaapekto ito sa pag-unlad ng sistema ng nerbiyos. Samakatuwid, ang parehong mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat manatiling ganap sa diyeta. Ngunit ang mabilis na pagkain at Matamis ay dapat na limitado (hindi rin nagkakahalaga na pagbawalan din), sa paghahanap sa kanila ng mga kapaki-pakinabang na kahalili.

p, blockquote 13,0,0,0,0 ->

Ang parehong nangyayari para sa mga na-diagnose na may mataas na kolesterol pagkatapos ng 50 taon. Ang mga paghihigpit ay dapat na lapitan nang may labis na pag-iingat, kung hindi, maaaring mapanganib sa kalusugan. Sa edad na ito, ang panganib ng diabetes ay nadagdagan din. Samakatuwid, kailangan mong patuloy na subaybayan ang antas ng glucose sa dugo at isaalang-alang ang glycemic index ng mga produkto kapag pumipili ng isang menu.

p, blockquote 14,0,0,0,0 ->

p, blockquote 15,0,0,0,0 ->

Ang mga inireseta ng isang diyeta laban sa mataas na kolesterol, ang dumadalo na manggagamot ay karaniwang nagbibigay ng mga kasamang tala. Sinasalamin nila ang mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon sa patolohiya na ito. Dapat silang mahigpit na sinusunod kung mayroong pagnanais na mabawi.

p, blockquote 16,0,0,0,0 ->

Mahalagang Tala. Ang mga numero sa memo ay maaaring mag-iba, dahil tama ang mga ito ng doktor at nutrisyonista depende sa indibidwal na kurso ng sakit.

Paalala ng produkto:

p, blockquote 18,0,0,0,0 ->

1. Ang mga prutas ay sariwa araw-araw, mas mabuti ang pana-panahon. Gumawa ng mga gawang bahay na wala sa kanila.
2. Mga gulay - sariwa, pati na rin nilaga, inihurnong, kukulaw at pinakuluang. Sa pamamagitan ng panahon. Gumawa ng mga gawang homemade mula sa kanila (nang walang pagdaragdag ng pampalasa at asin).
3. Mga Payat - 2 beses sa isang linggo.
4. Ang karne ay hindi mataba (karne ng baka, veal, pabo, manok, kuneho) at hindi pinirito.
5. Mga produkto ng pagawaan ng gatas - mababang taba o minimally fat.
6. Langis ng gulay - para sa sarsa ng dressing, imposibleng magprito ito. Cold pinindot. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 2 tbsp. l
7. Asin - 5 g bawat araw.
8. Asukal - 50 g.

Pagpapaalala sa nutrisyon:

p, blockquote 19,0,0,0,0 ->

1. Mga kumplikadong karbohidrat - 400 g bawat araw. Simpleng limitasyon sa isang minimum. Ang batayan ay cereal.
2. Mga protina - 70 g. Ang ratio ng hayop sa gulay: 50/50.
3. Mga taba - 70 g. Ang ratio ng hayop sa gulay: 35/65.

Nutrisyon Memo:

p, blockquote 20,0,1,0,0 ->

1. Ang laki ng isang paghahatid ay natutukoy batay sa pagkakaroon / kawalan ng labis na timbang at pang-araw-araw na calories.
2. Fractional 6 na pagkain sa isang araw.
3. Tinatayang diyeta: agahan (7:00), tanghalian (10:30), tanghalian (14:00), hapon ng hapon (16:30), hapunan (18:30), bago matulog (22:00).
4. Ang mga pinggan ay dapat na sariwa, kailangan nilang lutuin araw-araw.
5. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng tubig ay 1.5 litro.

Una, kailangan mong pumunta sa mga listahan ng mga pinapayagan at ipinagbabawal na mga produkto nang ilang sandali, ang karaniwang menu, timbangin ang lahat (kinakailangan ang mga kaliskis sa kusina), kalkulahin ang pinakamainam na pang-araw-araw na calorie para sa iyong taas at timbang ng katawan, at makitungo sa maraming iba pang mga puntos na makikita sa mga memo na ito. Gayunpaman, sa lalong madaling panahon ang mga kinakailangang kasanayan ay bubuo (alamin kung paano matukoy ang halaga ng isang paghahatid ng "sa pamamagitan ng mata", lumikha ng iyong sariling bersyon ng diyeta na may mga alternatibong pinggan, atbp.) At masanay ang katawan sa tulad ng isang malusog na diyeta.

p, blockquote 21,0,0,0,0 ->

Talahanayan ng produkto

Ang isa sa mga pinakamahalagang punto sa diyeta para sa mga taong may mataas na kolesterol ay ang mahigpit na sumunod sa dalawang listahan. Pinapayagan at ipinagbabawal ang mga produkto. Kasama sa unang pangkat ang mga hindi lamang mabuti para sa kalusugan at nag-ambag sa pagbaba ng timbang, ngunit pangunahin ang pagkakaroon ng mga katangian ng lipid-lowering, iyon ay, binabawasan nila ang antas ng masamang LDL sa dugo. Sa pangalawa ay ang mga iyon, sa kabaligtaran, ay nagdaragdag ng kanilang konsentrasyon, at din para sa pinaka-bahagi ay nauugnay sa junk food na provoke ang hitsura ng labis na timbang.

p, blockquote 22,0,0,0,0 ->

Para sa kaginhawahan, ang mga listahan ay nakaayos sa anyo ng isang talahanayan, ang mga produkto ay ipinamamahagi ng kategorya ng pagkain, kaya madali itong hanapin.

p, blockquote 23,0,0,0,0 ->

p, blockquote 24,0,0,0,0 ->

p, blockquote 25,0,0,0,0 ->

Mga pagpipilian sa diyeta

Sa mga sakit sa cardiovascular, inireseta ang isang karaniwang diyeta - ang talahanayan ng paggamot ng numero 10 ayon kay Pevzner. Inirerekomenda din ito para sa mataas na nakakapinsalang kolesterol, na siyang pangunahing provocateur ng pag-unlad ng CVD. Gayunpaman, dapat tandaan na sa loob nito mayroong isang hiwalay na pag-uuri para sa mas tumpak na mga diagnosis. Samakatuwid, kung ang hypocholesterolemia ay sinamahan ng isang bilang ng mga pathologies, kinakailangang tingnan ang gradasyong ito.

p, blockquote 26,0,0,0,0 ->

Ang lahat ng bersyon ng diyeta No. 10 ay pareho sa bawat isa at naiiba lamang sa mga sumusunod na puntos:

p, blockquote 27,0,0,0,0 ->

• 10A - mababang taba,
• 10B - protina-karbohidrat,
• 10C - ang pinaka-balanse
• 10P - mababang diyeta ng karot
• 10G - walang asin,
• 10I - pag-inom.

Ang isang mas detalyadong paglalarawan ng mga pagpipilian sa diyeta No. 10 ay magpapakita ng talahanayan sa ibaba.

p, blockquote 28,0,0,0,0 ->

p, blockquote 29,0,0,0,0 ->

Karamihan sa madalas, na may mataas na kolesterol, ang isang talahanayan ng paggamot na No. 10C ay inireseta, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang epekto ng pagbaba ng lipid. Siya naman, ay nahahati sa dalawang higit pang mga pagpipilian - na may labis na labis na katabaan at sa kawalan nito.

p, blockquote 30,0,0,0,0 ->

Mga halimbawang menu

Upang babaan ang mataas na kolesterol, kailangan mong tumuon sa sample menu para sa mga pagpipilian sa itaas para sa numero ng talahanayan ng paggamot 10. Makakatulong ito upang maunawaan ang prinsipyo ng pag-iipon ng isang diyeta, at sa hinaharap maaari mo itong gawin sa iyong sarili, pumili ng ilang mga pinggan na may mga kahalili alinsunod sa kanilang mga kagustuhan sa panlasa.

p, blockquote 31,0,0,0,0 ->

Inireseta ito para sa iba't ibang mga sakit sa cardiovascular, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkabigo sa sirkulasyon. Ang nakataas na kolesterol ay madalas na humahantong sa kondisyong ito. Dahil ang partikular na talahanayan na ito ang pangunahing isa, kailangan mong malaman kung paano kumain ng tama dito.

p, blockquote 32,0,0,0,0 ->

Ang isang halimbawang menu para sa isang linggo ay makakatulong sa iyo na mag-navigate sa pagpili ng mga pinggan at produkto. Sa ilang mga bersyon ng diyeta No. 10, ipinagbabawal ang mga sopas. Kaya, kung hindi ka sanay sa kanila, maaari silang mapalitan nang walang pinsala sa kalusugan na may mga pinggan mula sa cereal o pasta mula sa durum trigo.

p, blockquote 33,0,0,0,0 ->

p, blockquote 34,0,0,0,0 ->

Inireseta ito para sa mataas na kolesterol at nasuri na ang atherosclerosis. Ang Diet No. 10C ay binabawasan ang antas ng mga low-density lipoproteins sa dugo, nililinis ang mga daluyan ng dugo at sinisira ang mga plaka ng atherosclerotic.

p, blockquote 35,0,0,0,0 ->

Ang tinatayang menu para sa 3 araw ay magbibigay-daan sa iyo na tama na lumikha ng iyong sariling diyeta.Ito ay dinisenyo para sa isang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie na 2000-2200 kcal, iyon ay, na may nadagdagan na kolesterol laban sa background ng labis na timbang at labis na katabaan. Kung walang ganoong problema, dapat mong itaas ang bar sa 2500-2700 kcal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinapayagan na mga sweets (pinatuyong prutas, matamis na prutas at berry, honey, homemade dessert) at pagtaas ng diyeta ng patatas.

p, blockquote 36,0,0,0,0 ->

p, blockquote 37,0,0,0,0 ->

Ang diyeta na ito ay inireseta para sa hypertension, at ito naman, ay isang madalas na kasama ng mataas na kolesterol. Dinisenyo para sa isang sabay-sabay na pagbaba ng pareho. Kapag nag-iipon ng isang diyeta, maaari kang tumuon sa isang sample menu sa loob ng 3 araw.

p, blockquote 38,0,0,0,0 ->

p, blockquote 39,0,0,0,0 ->

Para sa agahan. Sinigang na barley

p, blockquote 40,1,0,0,0 ->

Sa pamamagitan ng mataas na kolesterol, kailangan mong kumain lamang ng mga well-steamed cereal. Samakatuwid, inirerekumenda na ibabad ang mga ito sa maligamgam na tubig sa gabi, upang sa umaga ay kumulo nang maayos. Banlawan ang 300 g ng barley ng maraming beses, ibuhos ang maligamgam na tubig, upang lubusan itong sumasakop sa cereal. Mag-iwan ng magdamag.

p, blockquote 41,0,0,0,0 ->

Sa umaga, alisan ng tubig, banlawan muli. Ibuhos ang barley na may tubig sa isang ratio na 2 hanggang 3. Pagkatapos ng kumukulo, bawasan ang sunog sa isang minimum, huwag buksan ang takip at lutuin ang sinigang sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos, nang hindi binubuksan ang talukap ng mata, patayin ang kalan at iwanan ito upang mag-infuse ng 20 minuto.

p, blockquote 42,0,0,0,0 ->

Sa oras na ito, pakuluan ang 100 ml ng 1.5% na gatas, i-chop ang ilang mga mansanas at orange, i-chop ang 10 g ng mga walnut. Ilagay ang nais na bahagi ng perlas barley sa isang plato, ibuhos ang mainit na gatas, iwiwisik ng mga prutas at mani. Sa halip na mantikilya, mas mahusay na gumamit ng anumang gulay, palitan ang asukal sa honey.

p, blockquote 43,0,0,0,0 ->

Sa una. Buckwheat sopas

p, blockquote 44,0,0,0,0 ->

Pagsunud-sunurin, banlawan at iprito ang 100 g ng bakwit sa isang dry pan. Pakuluan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 kutsarang tubig sa tubig. l anumang malamig na pinindot na langis ng gulay. Pagkatapos ng 20 minuto ilagay sa tubig 200 g tinadtad na patatas, 50 g gadgad na karot, tinadtad na sibuyas at isang maliit na ugat ng perehil (20 g). Magluto ng isa pang 15 minuto. Bago maglingkod, itaas ang sopas na may tinadtad na mga halamang hardin.

p, blockquote 45,0,0,0,0 ->

Sa pangalawa. Mga Steamed Gulay na Cutlet

p, blockquote 46,0,0,0,0 ->

Ilagay ang 2 na inihurnong sa oven at pinalamig na patatas sa isang magaspang na kudkuran, 3 karot at 2 beets (katamtamang sukat) - sa isang maliit. Isawsaw ang katas mula sa nagresultang karot at beetroot puree, alisin ito. Grind ang 1 sibuyas at 4 na mga PC. prun. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Magdagdag ng 30 g ng semolina harina upang itali ang masa. Kumuha ng lubusan. Huwag asin. Bumuo ng mga maliliit na cutlet. Pagulungin ang mga ito sa mga linga. Ilagay sa isang double boiler. Oras - 30 minuto

p, blockquote 47,0,0,0,0 ->

Salad. Isda sa ilalim ng isang coat coat

p, blockquote 48,0,0,0,0 ->

Pakuluan ang 150 g ng patatas, karot at beets, 3 itlog, 200 g ng anumang fillet ng isda sa dagat (na mas katulad). Peel 2 sibuyas, i-chop ang mga ito at mag-iingat sa loob ng 7 minuto. sa isang maliit na apoy. Ilagay ang mga gulay sa isang magaspang kudkuran, puti ang itlog - sa isang multa. Gupitin ang mga isda sa maliit na piraso.

p, blockquote 49,0,0,0,0 ->

Para sa sarsa, sa halip na mayonesa, maghanda ng isang hiwalay na sarsa: ihalo ang 100 g ng 10% kulay-gatas at 50 g ng lemon juice. Ilagay ang mga sangkap sa isang patag at malawak na ulam sa mga layer: patatas - isda - sibuyas - grasa na may sarsa - beets - karot - grasa na may sarsa - ulitin muli ang lahat ng mga layer. Pagwiwisik ng puting itlog sa itaas, palamutihan ng dahon ng perehil.

p, blockquote 50,0,0,0,0 ->

Dessert Prutas na salad

p, blockquote 51,0,0,0,0 ->

Peel 1 pulang mansanas, 2 aprikot, 100 g ng pinya, 50 g ng orange mula sa alisan ng balat, pangunahing at buto. Magluto ng 50 g ng mga buto ng granada at 30 g ng mga tinadtad na walnut. Gupitin ang prutas sa maliit na cubes, ihalo ang mga ito. Mag-ayos sa mga nakabahaging salad na salad, ibuhos ang lemon juice sa itaas, iwiwisik ang mga buto ng granada at mga walnut.

p, blockquote 52,0,0,0,0 ->

Paghurno Mga Curd Cookies

p, blockquote 53,0,0,0,0 ->

Ipinagbabawal ang tindahan ng baking na may mataas na kolesterol, ngunit maaaring gawin ang gawa sa bahay sa diyeta minsan sa isang linggo. Dapat alalahanin na ang margarine at butter ay mahigpit na ipinagbabawal.

p, blockquote 54,0,0,0,0 ->

Paghaluin ang 100 g ng libreng cheese na keso ng taba, 200 g ng otmil (maaari mo itong lutuin ang iyong sarili sa pamamagitan ng pagpuputol ng ordinaryong butil). Pagkatapos ng masusing pagmamasa magdagdag ng 2 tbsp. l maligamgam na tubig at kasing dami ng langis ng gulay. Para sa isang matamis na aftertaste, maaari kang magdagdag ng 1 tsp. honey o 2 tbsp. l orange zest. Ang mga form ng cookies, ilagay sa isang baking sheet, pre-greased na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Maghurno sa oven sa 180 ° C. Oras - 10 min.

p, blockquote 55,0,0,0,0 ->

Mga inumin. Mainit na suntok

p, blockquote 56,0,0,0,0 ->

Maglagay ng malalaking dahon ng natural na itim na tsaa sa isang ceramic teapot. Pagkatapos ng 10 minuto ibuhos ito sa isang tasa (200 ml). Mahalaga na maging mainit at malakas. Idagdag dito 50 ml ng sariwang kinatas na lemon juice, 50 ml ng vanilla syrup, isang bilog ng lemon, isang kurot ng clove at kanela. Makinis. Takip. Uminom pagkatapos ng 5 min.

p, blockquote 57,0,0,0,0 ->

Mga indibidwal na kaso

p, blockquote 58,0,0,0,0 ->

Ang nakatataas na kolesterol ay itinuturing na pangunahing sanhi ng iba't ibang mga sakit sa cardiovascular. Samakatuwid, madalas itong sinamahan ng iba't ibang mga problema sa kalusugan. Sa kasong ito, kailangan mong tandaan kung ano ang mga paghihigpit sa pagkain at diyeta na mayroon para sa mga na-diagnose na mga pathology upang magawang pagsamahin ang mga ito sa bawat isa. Ito ay medyo mahirap, samakatuwid, sa una, ang mga konsulta sa mga doktor at nutrisyunista ay kailangang-kailangan.

p, blockquote 59,0,0,0,0 ->

Sa makapal na dugo at mataas na kolesterol

Diagnosis: hyperviscose syndrome.

p, blockquote 60,0,0,1,0 ->

Ang pangunahing patakaran ng diyeta: dagdagan ang paggamit ng tubig sa 2 litro bawat araw.

p, blockquote 61,0,0,0,0 ->

Ang batayan ng diyeta ay mga produkto na manipis ang dugo at sa parehong oras bawasan ang mataas na kolesterol:

p, blockquote 62,0,0,0,0 ->

• Mga kamatis
• mabangis na isda ng dagat, kelp, langis ng isda,
• langis: mirasol, kalabasa, oliba, nut,
• maasim na berry: gooseberries, currant, cranberry, viburnum, lingonberry, blueberry,
• maasim na prutas: lahat ng mga bunga ng sitrus, kiwi,
• luya
• mga mani, hazelnuts,
• nonfat kefir, yogurt, ayran,
• pulot
• flaxseed.

Ang ilang mga produkto na nagpapalapot ng dugo ay hindi maaaring ibukod mula sa diyeta, dahil marami sa kanila ay kapaki-pakinabang para sa katawan, ngunit kapaki-pakinabang na limitahan ang mga ito sa isang patolohiya (hanggang sa 1-2 beses sa isang linggo sa isang maliit na halaga):

p, blockquote 63,0,0,0,0 ->

• bakwit
• saging
• chokeberry.

Ngunit ang karamihan sa mga produkto na nagpapalapot ng dugo ay nakakapinsala sa katawan at nagdaragdag ng masamang kolesterol, kaya dapat mong kalimutan ang tungkol sa kanila na may ganitong sakit:

p, blockquote 64,0,0,0,0 ->

• mataba na karne (tupa, baboy, gansa, ducklings), mantika, sausage,
• pinirito na pagkain, pinausukang karne,
• margarin
• buong gatas ng nayon, mantikilya, cream, kulay-gatas,
• mabilis na pagkain
• pinong asukal
• puting tinapay, pastry, buns,
• limonada.

Na may mataas na asukal at kolesterol

Diagnosis: diyabetis.

p, blockquote 65,0,0,0,0 ->

Therapeutic diet: table number 9.

p, blockquote 66,0,0,0,0 ->

Ang pangunahing tuntunin ng diyeta: para sa uri ng diyabetis ko, gumawa ng isang menu batay sa talahanayan ng mga yunit ng tinapay; para sa uri II diabetes, gamitin ang talahanayan ng glycemic index.

p, blockquote 67,0,0,0,0 ->

Ang pagbaba ng asukal na mga pagkain na kailangan mong tumuon sa diyeta na ito:

p, blockquote 68,0,0,0,0 ->

• mga juice mula sa repolyo at suha,
• ubas mismo,
• chicory inumin
• Jerusalem artichoke
• herbal teas na may ginseng at eleutherococcus (na may mga tincture sa parmasya), rose hips, hypericum, dandelion Roots, nettle leaf,
• flaxseeds (maaari mong crush at idagdag sa mga cereal at smoothies),
• gulay kintsay, asparagus, perehil,
• malunggay (hindi sa anyo ng mga pampalasa, ngunit ang ugat, gadgad sa bahay), mga sibuyas (na may mataas na kolesterol lamang sa pinakuluang form), bawang.

Sa ilalim ng pagbabawal, sa una, lahat ay matamis. Kahit na ang mga Matamis na pinahihintulutan sa menu ng talahanayan ng paggamot na No. 10 ay kailangang ibukod mula sa diyeta.

p, blockquote 69,0,0,0,0 ->

Sa pagtaas ng bilirubin at kolesterol

Diagnosis: Gilbert's syndrome.

p, blockquote 70,0,0,0,0 ->

Therapeutic diet: table number 5.

p, blockquote 71,0,0,0,0 ->

Ang pangunahing tuntunin ng diyeta: dagdagan ang paggamit ng tubig sa 2.5 litro bawat araw, ibukod ang asin at alkohol mula sa diyeta.

p, blockquote 72,0,0,0,0 ->

Ang diin sa menu ay sa mga produkto na binabawasan ang mataas na antas ng pigment ng apdo (bilirubin) at sa parehong oras ay kapaki-pakinabang para sa hypercholesterolemia. Kabilang dito ang:

p, blockquote 73,0,0,0,0 ->

• matamis na prutas: persimmon, ubas, saging, igos, lychee, granada, mangga, pulang mansanas,
• mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas,
• manok, pabo,
• mga sopas na gulay
• butil mula sa butil,
• puti ng itlog
• teas sa mga halamang gamot (birch, wort, chamomile ni San Juan).

Kinakailangan na ibukod ang mga produkto na nagpapataas ng kaasiman sa tiyan:

p, blockquote 74,0,0,0,0 ->

• labanos, sibuyas, kabute, sorrel,
• sitrus prutas
• confectionery na may soda at baking powder,
• pagkaing-dagat
• Matamis
• pulang karne
• de-latang pagkain
• suka, sarsa sa tindahan,
• kape, alkohol.

Na may mataas na presyon ng dugo at kolesterol

Diagnosis: arterial hypertension.

p, blockquote 75,0,0,0,0 ->

Therapeutic diet: mesa Blg. 10G.

p, blockquote 76,0,0,0,0 ->

Ang pangunahing patakaran ng diyeta: bawasan ang paggamit ng asin at tubig.

p, blockquote 77,0,0,0,0 ->

Mga produktong makakatulong na mabawasan ang presyon ng dugo at masamang kolesterol:

p, blockquote 78,0,0,0,0 ->

• saging
• granada
• kakaw
• di-gatas na gatas
• isda ng dagat: trout, mackerel, salmon, salmon, sardinas (2 beses sa isang linggo),
• mga mani: mani, cashews, almond, pistachios, hazelnuts, walnuts, Brazilian, cedar (isang maliit na maliit bawat araw),
• mga beets
• kintsay
• sitrus prutas at juice mula sa kanila: dalandan, grapefruits, lemon, lime, clementines, tangerines, pomelo,
• dahon ng tsaa: hibiscus, itim, berde, na may bergamot.

Mula sa menu kailangan mong ibukod ang mga produktong nagpapataas ng presyon:

p, blockquote 79,0,0,0,0 ->

• maalat na pagkain: atsara, atsara, herring, store nuts,
• pinausukang karne
• de-latang pagkain
• pampalasa: vanillin, cinnamon, cardamom, cloves, pepper, malunggay,
• mataba na karne, isda at inuming may gatas na gatas,
• panaderya at confectionery, muffin,
• caffeinated inumin: kape, cola, enerhiya,
• alkohol, inuming may carbonated,
• mga produktong naglalaman ng starch: semolina, mais, patatas.

Ang Hychcholesterolemia ay isang mapanganib na kondisyon na nagdudulot ng iba't ibang mga sakit at komplikasyon sa kalusugan. Dapat siyang gamutin kaagad at gamitin hindi lamang mga gamot at remedyo ng folk para dito, kundi pati na rin ang diet therapy. Ang isang hiwalay na sistema ng nutrisyon ng medikal ay mabawasan ang antas ng masamang kolesterol at ang panganib ng pagbuo ng atherosclerosis, ischemia, atake sa puso at iba pang mga CVD.

p, blockquote 80,0,0,0,0 -> p, blockquote 81,0,0,0,1 ->

Paano masanay sa diyeta?

Ang diyeta para sa kolesterol ay hindi dapat isipin bilang patuloy na mga paghihigpit. Ang anumang diyeta ay hindi lamang isang listahan ng mga produkto, ito ay isang buong kultura ng pagkonsumo. Upang ang menu ay hindi mukhang monotonous, maaari mong pagsamahin ang mga produkto at ihanda ang mga ito sa iba't ibang paraan. Halimbawa, ang pagluluto ng parehong produkto sa oven, mabagal na kusinilya at microwave ay nagbibigay ng iba't ibang panlasa. Ang isang blender ay magiging sopas sa mashed sopas at salad ng gulay sa mga smoothies.

Mali na isipin na ang pagkain ng tama ay mahal. Kung hindi ka bumili ng mga nakakapinsalang Matamis, mataba na karne, naproseso na pagkain at mabilis na pagkain, lumiliko na mayroong sapat na pera para sa mga isda, sariwang gulay at prutas sa anumang panahon at mga halamang gamot.

Kailangan mong kumain nang bahagya - 5-6 beses sa isang araw. Ito ay mapabilis ang metabolismo, hindi ka makakaramdam ng gutom. Ang ganitong isang plano ng kuryente ay maiiwasan ang sobrang pagkain at hindi malusog na meryenda.
Kung ang pasyente ay bihasa sa mga mabibigat na pagkain na mataba, pagkatapos ay kailangan mo munang alisin ang mga pinaka nakakapinsalang pagkain mula sa menu, at pagkatapos ay unti-unting alisin ang mga pagkain at ang listahan ng mga pinigilan na pagkain. Unti-unting, ang pasyente ay lumipat sa isang bagong sistema ng nutrisyon at masanay dito.

Siguraduhing regular na kumunsulta sa isang doktor at subaybayan ang iyong antas ng kolesterol sa dugo.

Panoorin ang video: Lower Your Cholesterol Level: Tamang Paraan - ni Doc Willie at Liza Ong #384b (Mayo 2024).