Hypolipidemic diyeta - mga panuntunan sa nutrisyon at menu para sa linggo

Ang isang lipid-lowering diet ay isang dalubhasang diyeta na naglalayong pagbaba ng kolesterol sa katawan. Samakatuwid, ang menu na may tulad na diyeta ay nagpapahiwatig ng isang kumpletong pagbubukod ng mga pangunahing pagkaing mayaman sa madaling natutunaw na karbohidrat, taba ng hayop at kolesterol.

Ang kolesterol ay isang sangkap na tulad ng taba mula sa klase ng mga steroid na maaaring nakapag-iisa na ginawa ng katawan ng tao. Ang isang makatwirang halaga ng kolesterol ay mahalaga para sa mga pangunahing proseso ng biochemical. Kaya, ang kolesterol ay nagiging progesterone at iba pang mga steroid sex hormones, pati na rin ang corticosteroids.

Ang kolesterol ay kasangkot sa pagbuo ng bitamina D3, mga acid ng apdo, ay tumutulong na protektahan ang mga pulang selula ng dugo mula sa nakakalason na hemolytic lason, kinokontrol ang pagkamatagusin ng membrane ng cell at maraming iba pang mahahalagang proseso sa katawan.

Ngunit hindi tulad ng mga hayop (kung saan pinipigilan ng katawan ang independiyenteng paggawa ng kolesterol kapag ito ay nasusob nang labis sa pagkain), ang mga tao ay walang regulasyon ng kolesterol batay sa prinsipyo ng puna. Samakatuwid, sa patuloy na paggamit ng mga mataba at mataas na calorie na pagkain, ang kolesterol ay makaipon sa lahat ng oras, na maraming beses ay nagdaragdag ng panganib ng pagbuo ng mga sakit sa cardiovascular.

Hindi ito kolesterol mismo na mapanganib, ngunit ang nadagdagan na nilalaman sa katawan at ang kawalan ng timbang sa pagitan ng mga fraction ng kolesterol sa direksyon ng mababang density lipoproteins.

Samakatuwid, lalong mahalaga na subaybayan ang mga antas ng kolesterol para sa mga taong may mga sakit sa cardiovascular (halimbawa, angina pectoris, cerebral stroke, coronary artery, myocardial infarction at iba pa), pati na rin ang lahat na pinahahalagahan ng mga sakit na ito (pagmamana, edad, pagsigarilyo, sobrang timbang diabetes mellitus, mataas na presyon ng dugo, atbp.).

Gayundin, upang mapanatili ang isang ligtas na antas ng kolesterol ay kinakailangan para sa lahat na nais na pahabain ang kabataan at aktibong taon ng buhay. Upang gawin ito, ang ilang mga pamantayan sa nutrisyon lamang ang dapat sundin. Dapat kang mag-ingat hindi sa anumang mga tiyak na produkto (taba, pinausukang karne, mantikilya), ngunit sa kanilang labis at walang pigil na paggamit.

Ang mga mahilig sa tao, bilang karagdagan sa pagtanggi sa mga mataba na pagkain, dapat ding bawasan ang kabuuang araw-araw na paggamit ng calorie. Sa ilang mga kaso, maaaring gumuhit ang doktor ng isang indibidwal na mahigpit na pagpapababa ng lipid-pagbaba para sa binibigkas na mga sakit sa cardiovascular.

Para sa karamihan, ang lipid-lowering diet ay pangkalahatan. Kung ang mga paglabag ay nangyayari sa bahagi ng iba't ibang mga organo, ang doktor ay gumagawa ng angkop na mga pagsasaayos at pagbabago. Kasabay nito, ang pagtanggi ng pagkain pagkatapos ng 19.00 at ang pagsasama ng mga di-masustansiyang pagkain na mayaman sa hibla ng halaman at ganap na hindi kasama ang kolesterol (anumang mga prutas at gulay) ay itinuturing na mahalaga.

Pinahihintulutan ang mga produkto na magamit sa panahon ng diyeta ng pagbaba ng lipid:

• Iba't ibang sariwa pati na rin ang mga frozen na gulay (mas mabuti sa balat): kamatis, talong, labanos, turnips, repolyo, pipino, gisantes, mais, beans, kuliplor, repolyo, kalabasa, labanos, zucchini, karot, beets, atbp. Sa mga gulay na ito, inirerekomenda na gumawa ng iba't ibang mga salad, malamig na vegetarian borsch, beetroot sopas, vinaigrette at marami pa. Gayundin, ang lahat ng mga gulay ay maaaring steamed, nilaga at lutong.
• Iba't ibang mga prutas at berry na may balat: mansanas, peras, pinya, plum, mga milokoton, raspberry, seresa, currant, atbp. Maaari silang kainin parehong frozen at sariwa, maghanda ng mga salad mula sa kanila, magluto ng compotes at halaya (nang walang asukal).
• Iba't ibang mga herbs: sibuyas, kintsay, dill, perehil, spinach, sorrel, basil, salad, atbp.
• Mga gulay na gulay: rapeseed, grape seed, olive, sunflower, linseed at iba pa.
• Seafood: kelp, isda, pusit, atbp.
• Mga inumin: mineral at plain water, juice na walang idinagdag na asukal, inumin ng prutas, tsaa.

Ang mga taong may katamtamang timbang ay maaaring magsama ng maliit na halaga ng tinapay ng rye, pasta, bigas at cereal (sa tubig) sa kanilang diyeta.

Ang mga pagkaing maaaring natupok sa panahon ng diyeta na nagpapababa ng lipid ay limitado:

• Pula at isda ng ilog.
• Gatas at lahat ng mga produkto mula dito: kulay-gatas, keso, kefir, cottage cheese, butter, yogurt, yogurt, fermented na inihurnong gatas, milkshakes, sorbetes, condensed milk at sinigang na gatas.
• Lean beef, maputi (walang balat) na manok. Ang mga produktong ito ay maaaring lutuin, inihurnong sa uling, inihaw o sa oven. Hindi kanais-nais na magprito at karne ng karne.
• Pangalawang sabaw pagkatapos ng mababang taba na manok at karne ng baka (pangunahing sabaw ay pinatuyo, ang karne ay sa wakas ay pinakuluang muli sa bagong tubig).
• Mga kabute (tuyo, sariwa, nagyelo).
• Patatas (mas mabuti pre-edad para sa mga isang oras sa malamig na tubig). Inirerekomenda na pakuluan ito, kung minsan maaari mong gaanong magprito.
• Iba't ibang mga mani (almond, hazelnuts, walnuts at iba pa).
• Ketchup (nang walang idinagdag na asukal), pampalasa, adjika, mustasa, suka, toyo, pampalasa.
• Tsaa, instant na kape na walang asukal.

Ang mga produktong ipinagbabawal na gagamitin sa panahon ng diyeta na nagpapababa ng lipid:

• Iba't ibang uri ng taba ng gulay at hayop (saturated fats): langis ng palma at niyog, kumalat, margarin, langis ng pagluluto at taba ng baboy.
• Mga matabang karne at mantika: baboy, pato, tupa. Pati na rin ang iba't ibang mga pagkain na naglalaman ng labis na saturated fats: sausages, brisket, pinakuluang baboy, karne ng baka, ham, leeg, pinausukang karne, meatballs, meatballs, sausages, lutong at pinausukang sausage, de-latang karne, mataba na karne ng sabaw.
• Iba't ibang pagkakasala: bato, utak, atay (at i-paste mula dito), baga.
• Balat at pulang karne sa manok.
• Caviar ng mga isda, mollusks, firmgeon, atay ng isda, krayola at hipon.
• Confectionery na naglalaman ng asukal at kakaw, pati na rin ang honey.
• Pasta.
• Mabilis na pagkain: popcorn, hamburger, french fries, atbp.
• Puting tinapay mula sa premium na harina at iba't ibang mga produktong panaderya (pastry, biskwit, cake, dryers, crackers).
• Mga itlog at pinggan mula sa kanila.
• Carbonated at inuming nakalalasing.

Mga pangunahing panuntunan at prinsipyo ng pagpapababa ng lipid:

Ang nutrisyon ay dapat maging makatuwiran. Dapat mayroong palaging balanse sa pagitan ng mga nutrisyon at enerhiya na nagmumula sa pagkain at ginugol sa mga pangangailangan ng katawan. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na hindi lamang mataas na kalidad, mababang-calorie at nakapagpapalusog, ngunit magkakaiba din.

Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang isang balanse sa pagitan ng iba't ibang mga taba na pumapasok sa katawan. Mas mababa sa diyeta ay dapat na mga hayop (o puspos na taba), karamihan sa mga polyunsaturated (klase omega at iba pa).

Ang protina ay kinakailangan sa pagkain, ngunit ang karne na iyong pinili ay dapat na sandalan. Pinapayagan ang mga itlog na maubos nang hindi hihigit sa dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo. Gumamit ng lahat ng mga produktong karne na walang balat at lutuin nang walang pagprito sa langis.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at kulay-gatas ay dapat na natupok nang napakaliit, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga low-calorie.

Ang mga kumplikadong karbohidrat ay maaaring magamit nang regular: mga 400 gramo bawat araw ay dapat na sa iba't ibang mga gulay at prutas na mayaman sa hibla (isang ikatlo kung saan mas mahusay na kumain ng sariwa), ang natitirang 100-200 gramo ay dapat na binubuo ng iba't ibang mga produktong cereal.

Sa pagkakaroon ng mga sakit sa cardiovascular, ang mga patakaran ay maaaring maging mas mahigpit at pagbabago.

Kaya, ang lahat ng mga pinggan ng karne ay pinakamahusay na pinakuluang at kinakain kasama ang mga pagkaing bahagi ng gulay. Humigit-kumulang 50 gramo ng keso na walang libreng fat cheese o isda, at halos 60 gramo ng mga mababang-taba na karne ay maaaring kainin bawat araw.

Mas mainam na kumain ng bahagyang at kaunti-unti, apat o limang beses sa isang araw. Ang hapunan ay dapat na hindi lalampas sa dalawa hanggang tatlong oras bago matulog.Kung pagkatapos ng hapunan gusto mo talagang kumain, pagkatapos ay pinahihintulutan kang uminom ng isang baso ng kefir, kumain ng isang mansanas o karot.

Kung maaari, inirerekumenda na magdagdag ng pagkaing-dagat sa diyeta: isda, damong-dagat, hipon at pusit.

Ang halaga ng tinapay ay hindi dapat lumagpas sa 200 mg bawat araw (mas mahusay na gumamit ng rye, bran, stale bread).

Isang tinatayang menu ng lipid-pagbaba ng diyeta sa loob ng tatlong araw.

Unang araw.

Almusal: oatmeal sinigang sa di-skim na gatas (200 gramo), berdeng mahina na tsaa (200 ml).

Pangalawang almusal: prutas at berry salad (250 gramo).

Tanghalian: kampanilya ng pinta na pinalamanan ng ground beef at bigas (300 gramo), juice ng mansanas (200 ml).

Snack: 2 toast (cereal bread na may bran) na may jam, isang gitnang peras.

Hapunan: vegetarian borsch na may mababang fat sour cream (300 ml).

Pangalawang araw.

Almusal: sariwang gulay na salad na may langis ng oliba (250 gramo), mahina ang itim na tsaa (200 ml).

Tanghalian: 1 suha at 3 plum.

Tanghalian: sinigang ng bakwit (200 gramo) na may pinakuluang dibdib ng manok (100 gramo), katas ng peach.

Snack: 4% cottage cheese na may tinadtad na pinatuyong prutas (250 gramo).

Hapunan: inihaw na isda (200 gramo), puting salad ng repolyo na may kintsay at mansanas (150 gramo).

Pangatlong araw.

Almusal: cottage cheese casserole na may mga sariwang mansanas (250 gramo), kape na may gatas (200 ml).

Pangalawang almusal: two-egg omelet (200 gramo), berdeng tsaa (200 ml).

Tanghalian: sopas ng gulay (300 ml), dalawang tinapay na cereal.

Snack: Greek salad (250 gramo), mineral water (200 ml).

Hapunan: pinakuluang karne ng baka (150 gramo), nilagang gulay (berdeng beans, karot, zucchini) (200 gramo).

Ang isang hypolipidemic diet ay madalas na tinatawag na hindi gaanong diyeta bilang isang uri ng scheme ng nutrisyon. Hindi lamang ito nakakatulong upang makabuluhang bawasan ang dami ng kolesterol sa katawan, kundi pati na rin upang mapupuksa ang labis na timbang at pagbutihin ang buong katawan.

Mahalagang tandaan na sa ilang mga kaso, upang mabawasan ang mataas na kolesterol, ang doktor ay maaaring gumamit ng kumplikadong therapy, na bilang karagdagan sa lipid-lowering diet ay kasama ang paggamit ng mga karagdagang gamot na nagpapababa ng kolesterol, nadagdagan ang aktibidad ng motor, pag-abandona ng masamang gawi (paninigarilyo, pag-inom ng alkohol) at pagbaba ng timbang.

Ano ang gusto niya?

Pangkalahatang mga prinsipyo at tampok ng isang diyeta sa pagbaba ng lipid. Ang diyeta na ito ay naglalayong bawasan ang dami ng kolesterol sa katawan.

Ang kolesterol ay isang tambalan mula sa pag-uuri ng mga steroid, na isang sangkap na tulad ng taba. Pumasok ito sa katawan ng tao na may pagkain, at maaari ring magawa nang nakapag-iisa ng mga cell. Para sa normal na buhay, kinakailangan ang sangkap na ito, dahil nakikilahok ito sa pinakamahalagang proseso:

• pinoprotektahan ang mga pulang selula ng dugo mula sa mga lason,
• naroroon sa pagbuo ng bitamina D,
• nakikilahok sa synthesis ng sex hormones,
• Kinokontrol ang pagkamatagusin ng mga lamad ng cell.

Kung ang antas ng kolesterol sa dugo ay tumataas sa mga hayop, pagkatapos ay ihinto agad ang produksyon nito. Ang mga tao ay walang ganoong regulasyon. Samakatuwid, ang sobrang pag-urong ng high-calorie, ang mga mataba na pagkain ay humahantong sa maraming pagtaas sa sangkap ng steroid. At ito ay isang direkta at malubhang banta sa mga daluyan ng puso at dugo.

Konklusyon: hindi ang kolesterol mismo ay mapanganib para sa kalusugan, ngunit ang labis nito sa katawan. Kinakailangan din na subaybayan ang antas ng kolesterol upang pahabain ang aktibidad nito at kabataan. Para sa mga ito, una sa lahat, kinakailangan na sundin ang ilang mga patakaran ng pagtutustos. Ito ay ganap na naaayon sa diet ng pagbaba ng lipid, na ang pangunahing layunin ay suportahan ang malusog na mga antas ng kolesterol.

Ang pangunahing mga prinsipyo ng pagpapababa ng lipid na pamantayang diyeta:

1. Mahigpit na ipinagbabawal ang gutom! Kung ang sobrang pounds ay nawasak ng "gutom" - ang diyeta na ito ay hindi hypolipidemic.
2. Ang pagsunod dito, napakahalaga na kumain nang madalas hangga't maaari, 5-6 beses sa isang araw sa maliit na bahagi at nang hindi gumagawa ng mahabang pahinga sa pagitan ng pagkain.Ang pinakamahusay na pagpipilian: tatlong pangunahing pagkain at dalawang meryenda sa pagitan nila.
3. Sundin ang diyeta. Mayroong mahigpit na inilaang oras. Ang hapunan ay dapat na hindi lalampas sa apat na oras bago matulog.

At napakahalaga na lubusang suriin ang diyeta:

• makabuluhang bawasan ang pagkonsumo ng asukal, asin, mga produkto ng gatas at itlog,
• ang pangunahing tagapagtustos ng protina ay dapat na manok at isda,
• ang mga puspos na taba (mga hayop) ay dapat kunin ng mas mababa kaysa sa polyunsaturated,
• mas malamang na kumain ng mga pagkain na may mataas na hibla at karbohidrat,
• mahigpit na subaybayan ang nilalaman ng calorie ng pinggan, hindi ito dapat lumampas sa 1200 Kcal,
• paraan ng pagluluto: palaman, pagluluto, pagluluto.
• Uminom ng maraming likido. Dapat itong lasing hanggang 2 litro bawat araw.

Sa kaso ng maingat na pagsunod sa lahat ng mga patakarang ito, ang resulta ay hindi mahaba sa darating: ang pagbaba ng timbang ay sinusunod hanggang 6-7 kg, nagpapabuti ang kalooban, nagpapabuti ang tulog, humihinto sa puson.

Maaari kang sumunod sa isang diyeta na nagpapababa ng lipid para sa isang walang limitasyong dami ng oras, at sa ilang mga sitwasyon at mga indikasyon, sumunod dito nang hindi bababa sa iyong buhay.

Listahan ng Produkto

Para sa pinakamahusay na pagiging epektibo ng lipid-pagbaba ng klasikal na diyeta, inirerekumenda na bigyang-pansin ang tatlong mga listahan ng mga produkto, kung saan dapat mong mahigpit na sumunod sa mga pinapayagan at kategoryang tanggihan ang ipinagbabawal:

Mga kapaki-pakinabang na pagkain na makakain:

• mga mani (mga almendro, mga walnut),
• gulay (mga gisantes, kalabasa, zucchini, talong, kuliplor at puting repolyo, karot, turnips, beans, labanos, kamatis, beets),
• pinatuyong prutas
• prutas, berry (de-latang walang asukal, frozen, sariwa),
• pabo
• isda ng dagat (kabilang ang madulas) - butil, butil,
• sibuyas, bawang, halamang gamot,
• dagat kale,
• prutas inumin, compotes, juice na walang asukal,
• langis ng gulay (rapeseed, olive, linseed, almond, sunflower).

Pinapayagan ang mga produkto ngunit sa pag-moderate:

• isda ng ilog
• kefir, cheese cheese,
• patatas (ngunit hindi pinirito),
• karne ng manok (walang balat, puti, hindi mataba),
• kabute
• bakwit
• ugat
• offal,
• keso
• itlog
• mantikilya
• kape (walang gatas at asukal),
• tinapay ng rye
• pulot
• Matamis (kendi, marmolade, marshmallows).

Ang mga produktong ipinagbabawal sa pagkain:

• mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang taba na nilalaman na kung saan ay higit sa 3% (cream, kulay-gatas, ice cream, condensed milk),
• mantika, margarin at taba ng confectionery,
• mataba na karne (kordero, baboy),
• langis ng niyog at palma,
• sausages at pinausukang karne,
• frozen na karne ng semi-tapos na mga produkto,
• mga sabaw ng karne
• de-latang karne at isda,
• karne ng manok (pula),
• pagkaing-dagat (pusit, caviar, hipon),
• mayonesa, ketchup, maanghang na mga panimpla,
• panaderya at mga produkto ng confectionery, crackers,
• pasta
• saging at ubas
• kakaw at tsokolate
• asukal
• carbonated at alkohol na inumin.

Lunes

• Unang almusal: oatmeal o millet sinigang sa tubig, herbal o green tea.
• Pangalawang almusal: mga unsweetened prutas at berry.
• Tanghalian: sopas ng gulay, tinapay na butil (2 hiwa), juice ng berry na walang asukal.
• Snack: sea coleslaw.
• Hapunan: nilagang gulay, steamed fish, mineral water (walang gas).

• Unang almusal: cheesecakes (2 mga PC.), Orange juice.
• Pangalawang almusal: nuts (200 g), plum o peach.
• Tanghalian: bakwit, pinakuluang dibdib ng manok, juice ng prutas (mansanas).
• Snack: rye bread toast (2 mga PC.), Peras.
• Hapunan: sopas ng gulay na vegetarian, mineral na tubig.

• Unang agahan: sinigang na kanin (mas mabuti ang brown rice) sa tubig, instant na kape na walang gatas.
• Pangalawang almusal: inihurnong kalabasa o prutas.
• Tanghalian: tainga mula sa isda ng dagat, tinapay na may mga cereal, tsaa na may lemon.
• Snack: gulay o prutas na salad.
• Hapunan: mashed squash at patatas na may skim milk, isang piraso ng pinakuluang veal, mineral water.

• Unang almusal: sinigang ng millet na may mga pinatuyong prutas, tsaa na may lemon at honey.
• Pangalawang almusal: pinakuluang itlog, tinapay na butil.
• Tanghalian: vegetarian borscht o vinaigrette, instant kape.
• Snack: fruit salad na may mababang-taba na yogurt.
• Hapunan: patatas, inihurnong may isda sa dagat o mababang-taba na manok, mineral na tubig.

• Unang agahan: cereal sa tubig mula sa isang halo ng mga cereal (maaaring gawin mula sa mga malalaking natuklap), katas ng prutas.
• Pangalawang almusal: mga prutas (persimmons, mansanas, plum) o mga prutas ng sitrus.
• Tanghalian: nilagang gulay na may dibdib ng manok, tsaa na may lemon at herbs.
• Snack: kefir na may isang minimum na nilalaman ng taba, mga mani (150 g).
• Hapunan: pinakuluang patatas na may mga kabute, tubig na mineral

• Unang almusal: cottage cheese, feta cheese, kape.
• Pangalawang almusal: seaweed salad, mandarin.
• Tanghalian: malamig na sopas ng gulay na may kefir, isang piraso ng pinakuluang isda, inumin ng prutas.
• Snack: karot salad na may bawang.
• Hapunan: salad ng gulay, isang maliit na piraso ng lutong pabo, mineral na tubig.

Linggo

• Unang agahan: sinigang ng bakwit na may mga pasas, kape.
• Pangalawang almusal: homemade yogurt na may mga berry.
• Tanghalian: bean o lentil soup, bran bread, fruit juice.
• Snack: dalawang inihaw na mansanas.
• Hapunan: pinakuluang bigas, isang bahagi ng steamed sea fish, mineral water.

Kung ang diyeta ay idinisenyo para sa ilang tukoy na oras. At natapos na ang kurso nito, kinakailangan upang matiyak ang isang unti-unting paglabas.

1. Sa unang dalawa o tatlong araw, ipakilala ang isang bahagyang mas malaking bilang ng mga produkto mula sa ikalawang listahan sa diyeta: keso, cottage cheese, itlog, karne. Ang mga serbisyo ay maaaring tumaas, ngunit sa loob ng makatuwirang mga limitasyon. Ang bilang ng mga pagkain ay dapat na manatiling pareho.
2. Sa hinaharap, palitan ang isa sa mga pagkain na may ordinaryong pinggan: mga sopas ng karne, pinakuluang pasta, tinapay.
3. Sa pamamagitan ng pagtaas ng laki ng mga servings, at pagpapakilala ng mga "ipinagbabawal" na pagkain sa diyeta, dapat mabawasan ang bilang ng mga meryenda. Ngunit dapat mayroong hindi bababa sa tatlo. Sa isip, ang mga pagkain bawat araw ay apat na pagkain sa isang araw.
4. Upang ang antas ng kolesterol ay hindi mawawala ang scale, kahit na matapos ang kurso ng isang paghihigpit sa medikal na pagkain, hindi mo kailangang abusuhin ang pinirito na pagkain, pastry, mga semi-tapos na produkto, lalo na shish kebabs, cake na may cream, haras.
5. Kinakailangan na sumunod sa hiwalay na nutrisyon, hindi bababa sa pinakasimpleng antas. Natatakot ang mga tao sa ekspresyong "hiwalay na nutrisyon", hindi tinutukso ang sinumang mag-isip tungkol sa kemikal na komposisyon nito bago kumain. Ngunit ang lahat ay maaaring subukan upang paghiwalayin ang matamis na tsaa mula sa isang sanwits na may mantikilya at inasnan na isda Pagkatapos kumain ng "katiyakan", maaari kang laging bumalik sa talahanayan ng diyeta.

Karagdagang mga tip at trick

Sa una, ang mga kondisyon ng diyeta, mga limitasyon nito, ay magiging malubha sa pasyente, dahil kailangan mong ibigay ang marami sa iyong mga paboritong pinggan. Gayunpaman, posible na mapanatili ang tibay ng katotohanan na hindi ito para sa matagal - ang panahon ng mahigpit na pagsunod ay karaniwang binubuo ng hanggang sa 3 buwan. Sa hinaharap, kinakailangan lamang na sumunod sa mga pangunahing kaalaman ng isang tamang diyeta at hindi labis na kainin ang mga "ipinagbabawal" na pagkain.

Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa rehimen ng pag-inom: isang minimum na 8 baso ng tubig. Pinakamainam na uminom ng likido kalahating oras bago kumain at kalahating oras pagkatapos nito.

Kung ang pakiramdam ng gutom ay nakakagambala sa iyo sa gabi, kung gayon pinapayagan na gumamit ng isang maliit na halaga ng yogurt, sariwang pipino, karot, mansanas.

Ang mga "kolesterol" na katangian ng mga cranberry at bawang ay matagal nang kilala. Samakatuwid, ang mga produktong ito ay maaaring kainin ng hindi bababa sa bawat araw. Ang mga berry ay parehong sariwa at pagdaragdag ng mga ito sa mga cereal, salad ng prutas, paggawa ng fruit juice mula sa kanila. Mga pagpipilian sa pinakamabuting kalagayan: mga cranberry, tinadtad ng honey, at sauerkraut na may mga cranberry at langis ng gulay.

Ang bawang ay maaari ring ubusin ang sariwa, idinagdag sa mga sopas, salad at mga nilagang gulay. Pagkatapos ng lahat, ito ang pangunahing tagapagtustos ng bakal. Bilang karagdagan, kung hindi ka tamad at nagpapakita ng imahinasyon sa pagluluto, maaari kang gumawa ng diyeta na hindi masyadong mahigpit, ngunit pinong din.

Narito ang ilang mga recipe para sa pagluluto na maiinggit sa mga hindi "diyeta".

Para sa agahan. "Air puding na may mga mansanas."

• semolina - 2 kutsara,
• pula ng itlog - 1,
• protina - 2,
• skim milk -0.5 tasa,
• mantikilya - isang maliit na piraso,
• pulot - 1 kutsara,
• asin - kalahating kutsarita.

Paghahanda: maglagay ng gatas sa kalan, sa sandaling magsimula itong kumulo, malumanay ibuhos ang mga groats dito at, pagpapakilos, lutuin ng 5 minuto. Sa mansanas, alisin ang alisan ng balat at pangunahing, lagyan ng rehas sa isang magaspang kudkuran. Magdagdag ng honey, apple, yolk at butter sa sinigang, ihalo ang lahat. Talunin ang mga protina na may asin hanggang sa isang firm foam ay lilitaw at ipakilala sa pinaghalong manno-apple. Maghurno ng mga 40 minuto sa 180 ° C.

Para sa tanghalian. Sabaw "Gulay na may feta cheese."

• karot - 1 pc.,
• patatas - 2 mga PC.,
• kintsay ugat - 1 pc.,
• mga sibuyas - 2 mga PC.,
• dill, perehil (basil at kung ano ang nasa kamay),
• langis ng gulay para sa passivation.

Paghahanda: gilingin ang kintsay at karot gamit ang isang daluyan ng kudkuran, i-chop ang sibuyas at iingat para sa isang gintong kulay. Ang mga patatas ay pinutol sa mga cubes. Habang kumukulo ang tubig, babaan ang mga gulay sa loob nito, bawasan ang init at lutuin ng 5 minuto. Idagdag ang feta cheese, na dati nang pino na tinadtad o gadgad, asin. Bago maghatid, i-season ang sopas na may mga halamang gamot.

Para sa hapunan. Casserole "Gumawa ng patatas."

• hake - 200 g.
• patatas - 2 mga PC.,
• mga sibuyas - 1 pc.,
• langis ng gulay - 2 kutsara,
• skim milk - 50 ml.

Paghahanda: Alisin ang mga buto mula sa isda at pakuluan ang fillet na may mga sibuyas. I-mash ang tapos na isda na may tinidor (o sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne), gupitin ang sibuyas ng makinis. Maghanda ng tradisyonal na mashed patatas mula sa patatas, magdagdag ng isda, sibuyas, gatas, mantikilya, asin at ihalo ang lahat. Maghurno ng 3 minuto hanggang sa gintong kayumanggi.

Mawalan ng timbang "masarap" at may kasiyahan!

Mga indikasyon at contraindications

Ang pagpipiliang diyeta na ito ay kinakailangan lamang para sa mga pasyente na may diagnosis ng:

• angina pectoris
• myocardial infarction
• stroke
• sakit sa vascular
• hypertension
• mataas na kolesterol.

• matanda
• sobrang timbang
• peligro ng sakit sa vascular at sakit sa puso.

Kailangan ba ng malulusog na tao ang gayong diyeta?

Oo Ang sinumang tao ay makikinabang mula sa pagsunod sa ilang mga alituntunin ng malusog na pagkain. Sa kasong ito, hindi kinakailangan na magbigay ng anumang pinggan at produkto na may mapanganib na mga katangian. Ang mga pamamaraan ng pagluluto at labis na pagkonsumo ay nakakapinsala sa kanila.

Malubhang medikal na pag-aaral ay nagpapakita na:

• Ang pagkonsumo ng mga isda, kahit na sa maliit na dami, ay nakakatulong na mabawasan ang peligro ng sakit sa coronary hanggang sa 20%.
• Ang mga prutas at gulay, lalo na sa kanilang hilaw na anyo, perpektong pinoprotektahan laban sa talamak na aksidente sa cerebrovascular.
• Sa pamamagitan ng pag-abandona ng mga puspos na taba, at pagbibigay ng kagustuhan sa polyunsaturated fatty acid, ang namamatay ay nabawasan ng 30% mula sa atake sa puso at pagkabigo sa puso.

Ang diyeta na ito ay medikal, dapat itong inireseta ng mga doktor. Kasabay nito, itinuturing ng mga doktor na hindi ito isang diyeta, ngunit isang espesyal na pamamaraan ng nutrisyon, na una ay naglalayong mapabuti ang katawan, at pagkatapos ay mawala ang timbang. Ito ay isa sa mga mahusay na maraming mga diyeta na ipinagmamalaki ang makabuluhang suporta mula sa mga espesyalista. Ang anumang doktor ay aaprubahan at inirerekumenda ang gayong diyeta, ngunit isinasaalang-alang ang katotohanan na walang mga kontraindiksiyon sa paggamit nito. Ang ganitong mga kadahilanan ay dapat isaalang-alang.

Sa anumang kaso dapat mong gawin ang isang lipid-lowering diet na may:

• talamak na talamak na sakit
• pag-asa sa insulin sa diyabetis,
• kakulangan ng calcium sa katawan,
• kulang sa timbang
• pagbubuntis
• pagpapasuso
• sa ilalim ng edad na 18 taon.

Para sa lahat ng iba, ang gayong diyeta ay magiging kapaki-pakinabang.

Ang mga side effects sa kasong ito ay hindi sinusunod. Posible lamang sila dahil sa mga pagkakamali ng mga pasyente mismo, lumalabag sa mga pangunahing patakaran ng pag-aayos ng menu at pagpapakilala ng hindi makatwiran at hindi sinasadyang mga paghihigpit.

Sa anumang kaso, kinakailangan upang humingi ng payo ng isang dalubhasa, mas mabuti kung makakatulong siya upang gumuhit ng isang indibidwal na diyeta, na dapat sundin. Kung sa ilang kadahilanan ay may mga problema sa kalusugan sa panahon ng diyeta, kahinaan, pagkabagabag ng nerbiyos ay sinusunod, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.

Ang mga kawalan ng diyeta ay kinabibilangan lamang ng hitsura ng isang kakulangan ng calcium. Ngunit madaling mapunan sa tulong ng mga iniresetang gamot na naglalaman ng sangkap na ito.

Mahalagang malaman na upang mabawasan ang labis na kolesterol, sa ilang mga kaso, ang isang komprehensibong programa ay maaaring inireseta ng iyong doktor. Kasama rin dito ang isang diyeta na nagpapababa ng lipid at paggamit ng mga karagdagang gamot - mga gamot na nagpapababa ng kolesterol.

Ngunit ang pasyente mismo ay kailangang subukan. At hindi lamang maging matiyaga at isuko ang tukso na kumain ng "yummy". Ang nadagdagang aktibidad ng motor, ang pagtanggi ng masamang gawi (alkohol at paninigarilyo) ay magdaragdag ng kalusugan sa katawan, at madalas itong malulugod sa iyong mga paboritong pinggan.

Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa diyeta

Ang pagsunod sa nutrisyon sa pagkain bilang bahagi ng isang diyeta na nagpapababa ng lipid ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang nakikitang mga resulta pagkatapos ng isang buwan. Ang bilis ng pag-alis ng mga kilo ay apektado ng napiling menu, pati na rin ang paunang bigat ng pasyente. Ang higit pang labis na pounds, mas mabilis silang umalis.

Ang kumplikadong pangalan ng diyeta ay nagtatago ng isang espesyal na therapeutic diet, na partikular na binuo para sa mga pasyente na may mga sakit sa cardiovascular. Kadalasan ang planong nutrisyon na ito ay inireseta sa mga pasyente na may mga sumusunod na problema:

• Mga problema sa sirkulasyon,
• Mga advanced na yugto ng labis na katabaan
• Ang pagkabigo sa renal
• Pyelonephritis.

Ang pagsunod sa isang diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang normalize ang asukal sa dugo at mapupuksa ang masamang kolesterol. Ang epekto na ito ay nakamit sa pamamagitan ng pag-alis mula sa pang-araw-araw na pagkain sa pagkain na naglalaman ng mga taba ng hayop, simpleng karbohidrat, asukal at asin sa maraming dami.

Kasama ang kolesterol, ang mga toxin ay tinanggal mula sa katawan, nabawasan ang timbang, at napabuti ang kalooban.

Ang pagsunod sa diyeta ay isa ring mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa itaas.

Mga kalamangan at kawalan

Hindi tulad ng iba pang mga plano sa pagdiyeta, ang isang diyeta na nagpapababa ng lipid ay medyo madaling sundin. Hindi mo kailangang malaman ang isang grupo ng mga panuntunan at bumili ng mga mamahaling produkto sa ibang bansa sa tindahan, ang pamamaraan ay batay sa tamang nutrisyon.

Ang diyeta ay may mga sumusunod na pakinabang:

1. Kung sinusunod mo nang tama ang lahat ng mga rekomendasyon, sa isang buwan makakamit mo ang isang mahusay na resulta,
2. Ang pamamaraan ng nutrisyon ay idinisenyo sa paraang ang isang tao na hindi nakakaramdam ng gutom ay hindi nakakaranas sa buong diyeta,
3. Pagmamasid sa prinsipyo ng pagpapababa ng lipid na nutrisyon, madarama mo ang lakas at kadiliman sa buong katawan,
4. Pinapayagan ng nutrisyon hindi lamang upang mawala ang timbang, ngunit din upang maiwasan ang paglitaw ng maraming malubhang sakit.

Ang pangunahing disbentaha ng diyeta ay ang listahan ng mga pinapayagan na pagkain ay sa halip limitado. Kasabay nito, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe na makakatulong sa pag-iba-iba ng pang-araw-araw na menu.

Ang isang diyeta na nagpapababa ng lipid ay kontraindikado sa mga sumusunod na kaso:

• Pagbubuntis at ang panahon ng pagpapasuso,
• Kakulangan ng calcium sa katawan,
• Ang diyabetis na nakasalalay sa insulin
• Talamak na sakit
• Edad hanggang 18 taon.

Bago simulan ang isang diyeta, ipinapayong sumailalim sa isang medikal na pagsusuri at kumunsulta sa isang espesyalista.

Mga Tampok at Pagsunod

Ang isang pagbaba ng lipid-pagbaba ay batay sa parehong mga patakaran at mga prinsipyo bilang ang klasikong wastong diyeta. Upang labanan ang labis na pounds at pagbutihin ang pangkalahatang kalusugan, dapat mong sumunod sa mga sumusunod na prinsipyo:

1. Ang huling pagkain ay dapat gawin 3-4 oras bago matulog,
2. Sa araw na kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 1.6 litro ng ordinaryong purified water,
3. Maipapayo na pakuluan o i-steam ang mga produkto,
4. Subukang bawasan ang asin at pampalasa,
5. Siguraduhin na magsagawa ng mga pisikal na ehersisyo,
6. Isama ang mga multivitamin complex at supplement ng calcium sa iyong pang-araw-araw na diyeta.

Ang mga patakarang ito ay nakakatulong upang makamit ang isang positibong epekto sa isang maikling panahon.

Ipinagbabawal at Pinapayagan na Mga Produkto

Bago simulan ang isang diyeta, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa listahan ng pinapayagan at ipinagbabawal na pagkain. Ang parehong mga kategorya ay may kasamang medyo malawak na listahan ng mga produkto.

Kasama sa isang lipid-lowering diet ang mga sumusunod na produkto sa diyeta:

• Anumang mga berry at prutas,
• Mga gulay
• Langis ng gulay (mas mabuti oliba),
• Seafood
• Frozen at sariwang gulay,
• Purified tubig na inuming
• Anumang tsaa na walang asukal,
• Mga sariwang kinatas na juice
• Mga karne na mababa ang taba (karne ng baka, manok, pabo).

Kapag pumipili ng mga produkto ng karne, bigyan ang kagustuhan sa mga varieties na may isang minimum na nilalaman ng taba. Ang mga gulay ay maaaring maubos sariwa, inihurnong, pinakuluang o inihaw na walang langis. Upang gawing magkakaibang hangga't maaari ang diyeta, maaari mong isama ang mga sopas at salad na ginawa mula sa mga pinahihintulutang pagkain sa menu.

.gif "/> .gif "/>

Tatlong araw na diyeta

Paano makawala sa isang diyeta

Kung magpasya kang sumunod sa isang diyeta na nagpapababa ng lipid, dapat mong tandaan na maaari itong tumagal ng higit sa isang buwan hanggang sa makamit mo ang ninanais na resulta. Dahil may kaunting mga item sa listahan ng mga pinapayagan na pagkain, ang katawan ay maaaring maubos sa buong diyeta. Ang nutrisyon ay hindi angkop para sa mabilis na pagbaba ng timbang, gayunpaman, kung handa ka na sumunod sa mga patakaran ng pagbaba ng timbang, pagkatapos ng isang buwan mawawalan ka ng 10 kilo ng labis na timbang at pakiramdam ng matatag na pagpapabuti sa kalusugan.

Matapos makumpleto ang diyeta, hindi ka dapat agad na bumalik sa nakaraang diyeta, kung hindi man malamang na mabilis na ibalik ang nawala na timbang, kung minsan sa dobleng dami. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang magpatuloy sa pagsunod sa prinsipyo ng tamang nutrisyon.

Mga pangunahing prinsipyo

Ang kakanyahan ng diyeta ay upang mabawasan ang dami ng masamang kolesterol sa isang tiyak na tagal ng panahon. Hindi ka dapat umasa sa mabilis na mga resulta, dahil ang layunin ay hindi mawalan ng timbang, lalo, upang mapabuti ang iyong kalusugan. Aabutin ito ng hindi bababa sa 3-4 na buwan. Sa panahong ito, ang pangkalahatang kagalingan ay mapabuti nang malaki at, bilang isang resulta, aabutin ng halos 5-8 kg.

Gayunpaman, dapat kang kumain. Ang diin ay sa butil, cereal, prutas, gulay, tinapay ng rye, at legumes.
Hindi kinakailangan upang ganap na tanggihan ang karne. Mas mainam na palitan ang matabang baboy na may karne ng baka o manok na walang balat. Ang taba mula sa mga piraso ay kailangang putulin.

Ang parehong napupunta para sa langis. Ang isang kumpletong pagtanggi ng taba ay puno ng mga kahihinatnan, kaya ang langis ng gulay ay dapat na naroroon sa diyeta.

Ang pangunahing mga patakaran ay hindi naiiba sa iba pang mga diyeta. Ito, sa katunayan, ay ang parehong wastong nutrisyon, kasama ang karagdagang paghihigpit ng mga karbohidrat at mga pagkaing mayaman sa kolesterol (butter, mantika, yolks ng itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas, keso, mataba, pinausukang at semi-pinausukang sausage, at iba pa).

Mga patakaran sa pagkain

1. Hindi bababa sa 5 pagkain sa isang araw sa maliit na bahagi (oo 200-250 gr).
2. Huling pagkain 3 oras bago matulog.
3. Ang mataba, pinirito, batter at tinapay ay dapat ibukod, at ang kagustuhan ay dapat ibigay sa pinakuluang, steamed at nilutong pinggan.
4. Ang pinakamainam na bilang ng mga calorie ay 1200-1300 kcal bawat araw.
5. Ang mga likido ay dapat na hindi bababa sa 1.5-2 litro bawat araw.
6. Ang asukal ay kanais-nais na palitan ng honey.
7. Limitahan ang paggamit ng asin.
8. Kapag kumakain ng mga itlog, pumili lamang ng protina.
9. Ang kakulangan ng protina ng hayop ay maaaring mai-offset ng gulay (legumes).
10. Limitahan ang tinapay, ngunit hindi ibukod ito, mas kanais-nais na rye kahapon.

Sa kauna-unahang pagkakataon (isang mahabang diyeta, at sa ilang mga kaso ng isang habang-buhay), upang mas madaling pumili ng tamang mga produkto, maaari mong gamitin ang talahanayan.

Pinapayagan at Ipinagbabawal na Mga Produkto

Sa kontekstong ito, "katamtaman" - nangangahulugan ito na posible hanggang sa 4 na beses sa isang linggo, ngunit sa maliit (hindi hihigit sa 150 gramo) na dami.

Mula sa mga produktong ito, madali mong lutuin ang maraming masarap, at pinaka-mahalaga kapaki-pakinabang at nalutas na may diyeta na nagpapababa ng lipid.

Menu para sa linggo na may mga recipe

Ang listahan ng mga pinapayagan na mga produkto ay lubos na malawak, bilang isang resulta, ang menu ay maaari ding gawin iba-iba at hindi paulit-ulit nang hindi bababa sa isang linggo.
Halimbawang menu para sa linggo

bakwit, pinakuluang sa gabi na may tubig na kumukulo, tinimplahan ng langis ng halaman,

salad ng mga kamatis, pipino at sibuyas na may mantikilya,

instant kape na may rye cracker.

sopas sa "pangalawa" na sabaw na may bigas,
tinapay ng tinapay.

Meryenda:
isang dakot na mani.

Hapunan
isda sa foil na may kampanilya
dahon ng gulay na gulay. MartesAlmusal:
otmil sa tubig na may mga berry,
tsaa na may tinapay. 2nd breakfast:
prutas na salad na tinimplahan ng nonfat natural cinnamon yogurt.Tanghalian:
sandalan ng pulang borsch.
hiwa ng buong tinapay na butil.Meryenda:
kamatis na may bawang
compote ng mga berry,
tinapay ng tinapay.

Hapunan
inihaw na suso na may mga kabute sa manggas,
berdeng mga gisantes. MiyerkulesAlmusal:
prutas pilaf
tsaa na may cracker.2nd breakfast:
suha ng kiwi.Tanghalian:
bean sopas sa "pangalawang" sabaw,
tinapay ng tinapay.

Meryenda:
bigas at pusit na salad.

Hapunan
mashed cauliflower, brokuli at zucchini,
pinakuluang baka. HuwebesAlmusal:
malapot na sinigang na bigas sa tubig na may prutas,
inuming prutas ng berry
tinapay ng tinapay.2nd breakfast:
mga mani na may honey at cottage cheese sa isang hiwa ng buong tinapay na butil,
ang kape.Tanghalian:
peras ng isdang perlas,
tinapay ng tinapay.

Meryenda:
gulay na salad na may langis ng gulay at crack rye.

Hapunan
pinalamanan na sili
tinapay ng tinapay. BiyernesAlmusal:
otmil sa pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng gatas at pulot,
tsaa2nd breakfast:
fruit salad.
Tanghalian:
sopas ng bigas ng manok
tinapay ng rye.Meryenda:
inihurnong zucchini.

Hapunan
inihaw na veal steak,
coleslaw na may chives at langis ng gulay. SabadoAlmusal:
Durum trigo pasta (hindi hihigit sa 150 g).2nd breakfast:
tsaa na may tinapay at honey at cottage cheese.Tanghalian:
zucchini at kalabasa na sopas puree na tinimplahan ng langis ng gulay o low-fat cream.

Meryenda:
inihurnong peras.

Hapunan:
gulay pilaf
compote ng prutas. LinggoAlmusal:
bakwit na may mga kabute,
ang kape.2nd breakfast:
karot at apple salad na may mga pasas.Tanghalian:
repolyo ng repolyo, karot at brokuli.

Meryenda:
inihaw na gulay.

Hapunan
nilagang gulay na may dibdib.

Pulang sandalan ng pula
Mga sangkap

• puting repolyo - 300 gr,
• beets - 250 gr
• karot - 150 gr,
• sibuyas - 50 gr
• kabute - 200 gr,
• tomato paste - 300 ml,
• tubig - 2.5-3 litro.

1. Tumaga ang repolyo, magdagdag ng tubig, asin sa panlasa.
2. Gupitin ang natitirang mga gulay at kabute sa mga piraso, ilagay sa isang kawali na may isang makapal na ilalim.
3. Stew sa langis ng gulay o tubig sa loob ng 30 minuto.
4. Magdagdag ng tomato paste at iwanan upang kumulo para sa isa pang 15 minuto.
5. Lumipat sa isang palayok na may repolyo.Kung nais, maaari kang magdagdag ng bawang at halaman.
6. Paglilingkod gamit ang 1 tbsp. nonfat sour cream.

• Gulay na nilagang may dibdibzucchini - 500 gr,
• kalabasa - 250 gr
• karot - 200 gr,
• sibuyas - 50 gr
• babad na beans - 200 gr,
• kampanilya paminta - 200 gr,
• gulay
• dibdib - 500 gr.

1. Pakuluan ang suso sa 1 litro ng tubig.
2. Ilagay ang tinadtad na mga gulay at beans sa isang kaldero.
3. Magdagdag ng 0.5 l ng sabaw at kumulo sa loob ng 1 oras.
4. Gupitin ang suso, idagdag sa kaldero at mag-iwan upang kumulo para sa isa pang 15-20 minuto.
5. Paglilingkod sa tinadtad na halamang gamot.

• Mga pinalamanan na siliBulgarian paminta - 5 mga PC.,
• tinadtad na karne - 500 g,
• mga sibuyas - 1 pc.,
• berdeng sibuyas - isang bungkos,
• cilantro - isang bungkos,
• paprika - 1 tsp

1. Hugasan at tanggalin ang mga buto ng paminta at mga partisyon, ibuhos sa tubig na kumukulo.
2. Pinong tumaga ang sibuyas, herbs at idagdag sa tinadtad na karne.
3. Punan ang mga pinalamanan na sili sa isang pan na may makapal na ilalim, ibuhos ang tubig na kumukulo (umaalis sa 1 cm ng paminta).
4. Budburan ng paprika, asin at nilagang sa form na ito sa isang oven na preheated sa 180 ° C para sa isang oras o sa apoy sa ilalim ng isang talukap ng mata para sa 1.5 oras.
5. Paglilingkod na may mababang taba na yogurt at dill.

Mayroon ding mga pagpipilian para sa isang diet ng hyperlipidemic na inilaan para sa paggamot ng sakit sa puso o may isang nabawasan na nilalaman ng calorie at paghihigpit ng mga karbohidrat.

Diet sa Puso

Ang mga pangunahing panuntunan at prinsipyo ay kapareho ng sa karaniwang pag-ubos ng diet ng lipid, na may ilang pagkakaiba:

• Ang asin ay dapat itago sa isang minimum.
• Ang tubig ay dapat ding limitado sa 1.2 litro bawat araw.
• Pinapayagan ang patatas, pulot, mga produkto ng pagawaan ng gatas.
• Ipinagbabawal ang maanghang, maanghang na pinggan, legumes, sauerkraut.

Standard na pagbaba ng diet ng lipid para sa pagbaba ng timbang

Olivia Hunyo 11, 2016

Ang isang pamantayang diyeta na nagpapababa ng lipid ay isang uri ng nutrisyon na tumutulong upang pagalingin ang katawan at mawalan ng timbang.

Ang listahan ng mga produktong pinapayagan at inirerekomenda para sa paggamit ay mainam para sa mga taong may mga pathologies ng gastrointestinal tract, cardiovascular at nervous system.

Bilang karagdagan, ang therapeutic nutrisyon na may malusog na mga produkto ay nagbibigay-daan sa iyo upang makaya na may labis na pounds at mas malapit sa perpektong figure. Magbasa nang higit pa sa ibaba tungkol sa pag-ubos ng diet ng lipid, ang mga prinsipyo at mga patakaran ng pagsunod nito, isang sample na menu para sa isang linggo at mga kontraindikasyon.

Ano ang dietid-liping diet?

Ang isang pagpapababa sa lipid ay isang therapeutic na pagkain na inireseta sa mga pasyente na nagdurusa mula sa mga sakit ng atay at cardiovascular system, pagkabigo sa sirkulasyon, pyelonephritis, talamak na nephritis, at labis na labis na katabaan.

Ang iba pang pangalan nito ay diet table number 10.

Ang layunin ng isang therapeutic lipid-lowering diet ay ang pagbaba ng asukal sa dugo at kolesterol, na nakamit sa pamamagitan ng pagtanggal ng mga pagkain na may mga taba ng hayop, mga pagkain na naglalaman ng simpleng karbohidrat at isang malaking halaga ng asin.

Dahil sa pagbaba ng kolesterol sa dugo, pagkatapos ng isang buwan ang isang tao ay nagtatala ng isang pagpapabuti sa kondisyon - ang katawan ay nalinis ng mga lason at mga toxin, nangyayari ang pagbaba ng timbang, bumabago ang mood at tumataas ang tono ng katawan.

Ang isang pagpapababa ng lipid ay ginagamit hindi lamang para sa therapy, kundi pati na rin isang prophylaxis ng mga sakit tulad ng atherosclerosis, patolohiya ng puso at gastrointestinal tract.

Ang mga produktong inirerekomenda para sa ganitong uri ng nutrisyon ay ginagamit din pagkatapos ng coronary artery bypass surgery.

Mga Prinsipyo at Batas ng Pagsunod

Ang pangunahing tuntunin ng pagsunod sa lipid-lowering diet ay ang paggamit ng mga pagkaing mayroong minimum na nilalaman ng kolesterol, simpleng karbohidrat at taba ng hayop. Ang diyeta ay binubuo ng mga mababang-calorie at mababang-taba na pagkain na sumusunod sa mga prinsipyo ng malusog na tamang nutrisyon. Mga panuntunan ng isang lipid-lowering diet:

1. Ang huling pagkain ay dapat na maganap ng 3-4 na oras bago matulog. Pagkatapos nito, ang snacking sa anumang, kahit na pinahihintulutan, hindi inirerekomenda ang mga pagkain.
2. Araw-araw kailangan mong uminom ng purong tubig - hindi bababa sa 1.4 litro.
3. Ang teknolohiya ng pagluluto ng pinggan mula sa pinahihintulutang mga produkto: pagluluto, steaming. Hindi inirerekomenda ang pagluluto o baking food. Pinapayagan na kumain ng pritong pagkain sa kaunting dami ng isang beses o dalawang beses sa isang linggo.
4. Ang pamamaraan ng pagkain ay fractional. Ang pang-araw-araw na paggamit ng calorie (1200-1400) ay dapat nahahati sa limang dosis.
5. Ang mga pampalasa at asin ay dapat na natupok sa limitadong dami.
6. Inirerekomenda ng mga doktor ang pagsasama ng isang diyeta na nagpapababa ng lipid na may ehersisyo. Ang pisikal na therapy para sa mga taong may mga pathology ng cardiovascular ay inireseta ng isang espesyalista.
7. Upang mapanatili ang balanse ng mga elemento ng bakas sa katawan, dapat kang kumuha ng isang kumplikadong bitamina o kaltsyum na tablet, dahil ang mga produkto na naglalaman nito ay halos ganap na hindi kasama.

Ipinagbabawal na Mga Produkto

Ang pagtanggi sa ilang mga uri ng pagkain ay makakatulong upang makabuluhang bawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo, pagbutihin ang kagalingan at linisin ang katawan ng mga lason. Ang sumusunod ay isang listahan ng mga pagkaing naglalaman ng maraming mga taba ng hayop, kolesterol, pati na rin mga simpleng karbohidrat. Upang magsulat ng isang menu ng pagbaba ng lipid ay kinakailangan na isinasaalang-alang ang listahang ito.

• pagawaan ng gatas at matamis na mga produkto ng pagawaan ng gatas,
• margarin, palma, langis ng niyog, langis ng pagluluto,
• karne mataba sabaw, pinausukang karne, karne na may mataas na nilalaman ng taba, offal (atay, utak, baga),
• balat ng manok (manok, pato),
• pulang karne
• pasta
• mabilis na pagkain at kaginhawaan na pagkain,
• isda ng atay at atay,
• pagkaing-dagat: firmgeon, shellfish, hipon, alimango, crayfish,
• mayonesa, iba pang mataba na sarsa,
• itlog
• puting tinapay, confectionery, asukal, tsokolate,
• kape
• soda
• mga inuming nakalalasing.

Mga Itinatampok na Produkto

Ang pagpapalit ng mga mataba at hindi malusog na pagkain na may malusog na pinggan mula sa inirekumendang pagkain, madarama ng isang tao ang pagkakaiba sa kagalingan sa loob ng ilang linggo pagkatapos magsimula ng diyeta. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa pagkain na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, bitamina, hibla, kumplikadong karbohidrat. Ang mga sariwang pagkain ng halaman ay ang batayan ng isang diyeta na nagpapababa ng lipid. Inirerekumenda na Listahan ng Pagkain ng Diet:

• sariwang gulay na may mababang nilalaman ng mga sangkap na starchy (repolyo, labanos, mga pipino, zucchini, mga kamatis),
• berry, prutas (mansanas, grapefruits, peras),
• gulay - perehil, kintsay, spinach, salad,
• sibuyas at bawang
• isda ng dagat
• dagat kale,
• sariwang kinatas na mga juice, unsweetened fruit drinks, malinaw na tubig,
• oatmeal o millet
• mga produktong bean - upang muling lagyan ng suplay ang protina,
• oliba, mirasol, mga langis ng rapeseed.

Mga Limitadong Pagkain

Sa katamtamang halaga, na may diyeta na hypolipidemic, pinapayagan para sa isang tao na gamitin hindi lamang mahigpit na inirerekomenda ang mga pagkain na bumubuo ng batayan ng diyeta.

Para sa mga taong gumagamit ng nasabing nutrisyon hindi para sa pagbaba ng timbang, ngunit para sa kalusugan, hindi nila kailangang ibigay ang rye bread, at ang pasta na may kanin ay maaaring kainin dalawang beses sa isang linggo.

Listahan ng mga katanggap-tanggap na produkto para sa diyeta na nagpapababa ng lipid:

• patatas
• linden honey
• karne ng baka, pinakuluang o steamed na manok,
• berde at itim na tsaa na walang asukal, instant na kape,
• ilang mga varieties ng mga mani: mga almendras, hazelnuts, walnut,
• mababang-taba kefir at cottage cheese,
• isda ng ilog
• pangalawang sabaw pagkatapos magluto ng sandalan na karne,
• kabute
• isang maliit na halaga ng panimpla
• bakwit
• tinapay ng rye, toast mula rito,
• itlog ng manok.

Halimbawang menu para sa linggo

Ang menu ng pandiyeta ay binubuo ng mga simpleng recipe para sa kung saan ang pagluluto ay hindi gaanong maraming oras. Ang mga maliliit na bahagi ng malusog na pagkain ay magpapahintulot sa isang tao na magaan ang pakiramdam.

Ang pagmamasid sa menu ng diyeta na hypolipidemic, hindi dapat pahintulutan ng isang tao ang pakiramdam ng pagkagutom. Kung lilitaw, ang isang light wholesome meryenda ay isa sa mga pinahihintulutang pagkain.

Susunod, basahin ang menu ng sample ng isang lipid-lowering diet para sa isang linggo, na makakatulong upang makamit ang isang magandang resulta sa pagkawala ng timbang at pagpapagaling.

Lunes

• Almusal - 200 gramo ng pinakuluang oatmeal, isang tasa ng mainit na berdeng tsaa.
• Tanghalian - iba't ibang mga prutas at berry (250 g).
• Tanghalian - isang baso ng apple juice, pinalamanan na sili - isang piraso, pinakuluang bigas (hanggang sa 200 gramo).
• Snack - tinapay na tinapay na rye, mansanas.
• Hapunan - isang plato ng borsch ng gulay.

Martes

• Almusal - isang plato ng salad ng gulay na may langis ng oliba, tsaa o tubig.
• Tanghalian - suha, 3 plum
• Tanghalian - sopas ng gulay, tinapay na cereal.
• Snack - pinatuyong mga prutas (hanggang sa 250 g).
• Hapunan - steamed fillet ng isda na may salad ng gulay, isang baso ng tubig.

Miyerkules

• Almusal - cottage cheese (hanggang sa 260 gramo), isang tasa ng kape ay hindi natural.
• Tanghalian - iba't ibang mga prutas at berry (250 g).
• Tanghalian - orange juice, bakwit, isang piraso ng dibdib ng manok (100 gramo).
• Snack - isang bahagi ng Greek salad.
• Hapunan - pinakuluang karne ng baka (hanggang sa 200 gramo) na may isang side dish ng nilagang gulay, tubig.

Huwebes

• Almusal - 200 gramo ng pinakuluang oatmeal, isang tasa ng mainit na berdeng tsaa.
• Ang tanghalian ay isang prutas, ilang mga crackers.
• Tanghalian - isang plato ng borsch ng gulay.
• Snack - damong-dagat (200 gramo).
• Hapunan - steamed fillet ng isda, mineral pa rin ang tubig.

Biyernes

• Almusal - isang maliit na bahagi ng sinigang na millet, tsaa.
• Tanghalian - 2 tangerines, natural juice.
• Tanghalian - borsch sa isang pangalawang sabaw, tsaa o tubig.
• Snack - pinatuyong prutas (250 gramo).
• Hapunan - isang plato ng salad ng gulay.

Sabado

• Almusal - orange juice, 200 g sinigang mula sa brown rice na tinimplahan ng honey.
• Tanghalian - prutas at tsaa.
• Tanghalian - tinapay na cereal, lean sopas.
• Hatinggabi ng hapon - salad ng prutas na may mga berry.
• Hapunan - isang maliit na bahagi ng salad ng gulay, 2 medium-sized na pinakuluang patatas, juice.

Linggo

• Almusal - cottage cheese (hanggang sa 260 gramo), isang tasa ng tsaa.
• Tanghalian - iba't ibang mga prutas at berry.
• Hapunan na may dibdib ng manok, tubig o inumin ng tsaa.
• Hatinggabi ng hapon - isang dakot ng mga mani, isang baso ng kefir.
• Hapunan - isang plato ng nilagang gulay, natural na juice.

Ang tagal ng pag-ubos ng lipid-diet ay mula 1 hanggang 3 buwan, depende sa layunin. Sa panahong ito, sulit na kainin ang inirekumendang pagkain at pag-inom ng mga bitamina. Ang mga taong ipinakita ng isang lipid-lowering diet para sa mga kadahilanang pangkalusugan, mas mahusay na manatili sa isang malusog na diyeta hangga't maaari, at ang mga nawalan ng timbang ay maaaring lumipat sa isang normal na malusog na diyeta sa loob ng isang buwan.

Contraindications

Sa kabila ng katotohanan na ang diyeta na nagpapababa ng lipid ay nakakatugon sa mga patakaran ng isang malusog na diyeta, ito ay kontraindikado para sa ilang mga tao. Kung may pag-aalinlangan kung ibukod ang napakaraming pagkain mula sa diyeta, kumunsulta sa isang espesyalista. Sa kung ano ang mga kaso ay isang lipid-pagbaba ng diyeta na mababa sa mga taba ng hayop, kolesterol at simpleng karbohidrat na kontraindikado:

1. Kakulangan ng calcium sa katawan,
2. Talamak na sakit sa talamak na panahon,
3. Diabetes mellitus na umaasa sa insulin,
4. Mga edad ng mga bata
5. Pagpapasuso
6. Pagbubuntis

Epektibo at Mga Resulta sa Pagdiyeta

Ang isang diyeta na nagpapababa ng lipid ay hindi inilaan para sa mabilis na pagsunog ng taba, ngunit napaka-epektibo para sa isang pangmatagalang resulta. Kaya, sa 30 araw maaari kang mawalan ng 2 hanggang 8 kg ng timbang, ngunit ang epekto ay tatagal ng mahabang panahon. Ang unang pagpapabuti ay nadama sa pagtatapos ng linggo ng diyeta.

Kung manatili ka sa loob ng 2 buwan, pagkatapos masanay ang iyong katawan upang mas kaunting pagkonsumo ng mga nakakapinsalang produkto. Bilang isang resulta, ang timbang ay bababa nang higit pa. Pagkatapos ng lahat, hindi ka na kakain ng malalaking bahagi ng pinggan.

Ang mga positibong aspeto ng isang diyeta na nagpapababa ng lipid:

• mas mababang kolesterol
• resorption ng atherosclerotic plaques,
• pagpapabuti ng pagpapaandar ng puso
• pagbilis ng sirkulasyon ng dugo,
• pagbaba ng timbang
• saturation ng katawan na may kapaki-pakinabang na sangkap,
• pagtanggal ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan,
• nabawasan ang gana sa pagkain
• ningning sa katawan
• pag-aalis ng hindi pagkakatulog,
• pagbawi sa pangkalahatan.

Ang isang diyeta na nagpapababa ng lipid ay hindi sapilitan, ngunit itinuturing na inirerekomenda, dahil ito ay balanse. Kung itinatayo mo ang iyong pang-araw-araw na diyeta batay sa batayan nito, maaari mong mapupuksa ang maraming mga problema sa kalusugan.

Mga alituntunin at mga patakaran ng diyeta

Ang anumang therapy sa diyeta ay napapahamak sa kabiguan, kung hindi ka sumunod sa mga tiyak na patakaran. Ang isang lipid-lowering diet ay mayroon ding sariling mga prinsipyo:

1. Mahigpit na ipinagbabawal na ayusin ang mga araw ng pag-aayuno ayon sa uri ng pag-aayuno, tulad ng para sa maraming mga sakit, at lalo na ang type 2 diabetes, ito ay kontraindikado.
2. Kailangan mong kumain ng maliliit na dosis.
3. Ang isang pagkain ay dapat maglaman ng balanse ng protina, karbohidrat at taba.
4. Ang pagkain ay dapat na fractional. Halimbawa, dapat na kumain ng 150 gramo ng karne bawat araw, na nangangahulugang ang dosis na ito ay dapat nahahati sa 5 dosis.
5. Kakailanganin mong bilangin ang kinakain araw-araw.
6. Ang maximum na pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ay hindi dapat lumampas sa 1200 kcal.
7. Ipinagbabawal na labag sa iskedyul ng nutrisyon.
8. Ang diyeta ay dapat na masira sa hindi bababa sa 5 pagkain.
9. Hindi ka maaaring madala ng mga meryenda.
10. Ang oras sa pagitan ng pagkain ay dapat na 2-4 na oras. Ngunit ang agwat ng gabi ay nadagdagan sa 10 oras.
11. Ang huling hapunan ay dapat na hindi bababa sa 2-3 oras bago matulog.
12. Kung hindi ka pa kasali sa isport, ngayon kailangan mong maging mas aktibo at bigyang pansin ang iyong pisikal na anyo.
13. Hindi kanais-nais na manigarilyo. Ito ay nagpapabagal sa metabolismo.

Sa ilang mga kaso, maaaring magreseta ng doktor ang isang mas mataas na pang-araw-araw na diyeta na calorie kaysa sa 1200 kcal. Ang katotohanan ay, halimbawa, sa diyabetis inirerekumenda na kumain ng mas maraming pagkain. Kung hindi, makakasama ito sa katawan. Samakatuwid, hindi mo dapat tutulan ang mga rekomendasyon ng doktor.

Aling mga produkto ang dapat itapon

• Ang baking bakery, pastry, cake, muffins, cookies at iba pa.
• Patatas - pinirito, pritong, chips.
• Matamis, sorbetes, atbp.
• Ang asukal, jam, jam, pinapanatili.
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mataas na nilalaman ng taba, gatas ng gatas, condensadong gatas.
• Ang matabang bahagi ng manok at sa pangkalahatang mataba na karne.
• Raw at pinausukang sausage, bacon, mantika.
• Mabilis na pagkain, pizza.
• Ang ilang mga isda at caviar.
• Itlog na pula.
• Seafood: lobster, pusit, cuttlefish, talaba, hipon at iba pang shellfish.
• Ang mga de-latang atsara, lalo na batay sa suka, pinausukang karne.
• Taba at langis ng pinagmulan ng hayop.
• Offal: atay, puso, bato.
• Malakas na kape o tsaa.
• Mga inuming may gas.
• Alkohol (kasama ang mga mababang inuming may alkohol).
• Mga matabang sabaw at jellied meat.
• Labis na maanghang na pampalasa.

Listahan ng mga pinapayagan na produkto

• Tinapay: trigo sa anyo ng mga crackers, buong butil, rye.
• Mga prutas at gulay na sariwa, nilaga at inihurnong.
• Mga butil: oatmeal, brown rice, beans, beans, toyo.
• Mga mani: mani, buto ng linga, buto ng mirasol.
• Mga matabang isda (mayroon itong mga omega-3 na nagpapababa ng kolesterol).
• Sunflower at langis ng oliba.
• Pulang alak sa pagmo-moderate.
• Mga karne na mababa ang taba - manok, karne ng baka, karne ng kuneho, karne ng baka, pugo, pabo.
• Mga produktong skim na maasim na gatas.

Paano makawala sa isang lipid-lowering diet?

Mula sa anumang diyeta na kailangan mong pumunta alinsunod sa mga kinakailangan. Kinakailangan din ito ng isang diyeta na nagpapababa ng lipid. Una, ang exit ay dapat na banayad at makinis.

Ang unang araw pagkatapos ng diyeta, kumain ng fat-free cottage cheese ng tatlong beses sa isang araw, 100-120 gramo. Pangalawa, dahan-dahang ipakilala ang gatas na diluted na may tubig. Mula dito maaari kang magluto ng sinigang o uminom bilang isang nakapag-iisang inumin.

Susunod, kumain ng anumang pagkain maliban sa mataba at pinausukang. Subaybayan ang dami ng natupok na pagkain.

Diyeta para sa mataas na kolesterol

Narito ang lahat ay katulad ng sa karaniwang diyeta, ngunit dapat mong ganap na iwanan: ang pula ng manok, atay, caviar, hipon, margarin, mabilis na pagkain, sausage, mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Kailangan mong isama sa diyeta: bran, pulang berry at prutas, flaxseed, linseed oil, almonds, mani, walnuts, pistachios, barley, green tea, dark chocolate na may nilalaman ng kakaw na hindi bababa sa 75%.

Hyperlipidemic mababang karbohidrat na diyeta

Ang diyeta na ito, bilang karagdagan sa paglutas ng mga problema sa kalusugan, ay tumutulong sa iyo na mabawasan nang epektibo ang timbang.

Bilang karagdagan sa mga pangunahing prinsipyo ng isang karaniwang diyeta, dapat mong:

1. Limitahan sa 1000-1200 kcal bawat araw.
2. Ang pag-inom ng hindi bababa sa 2.5 litro ng malinis na tubig bawat araw, habang ipinagbabawal ang pag-inom ng likido na may pagkain, ang minimum na pahinga bago at pagkatapos kumain ay 30-60 minuto.
3. Bigyan ang kagustuhan sa mga gulay na may mababang calorie: repolyo, pipino, kamatis.
4. Huwag kumain ng pasta, patatas, saging, ubas at iba pang matamis na prutas, pati na rin ang mga berry.
5. Pandagdag sa diyeta na may pisikal na aktibidad.

Ang alinman sa diyeta sa itaas ay inaprubahan ng mga nutrisyunista at pumasok sa isang medikal na katayuan. Salamat sa malawak na listahan ng mga pinapayagan na pagkain, maaari kang kumain ng iba-iba. Ang pangunahing bagay ay walang pakiramdam ng gutom, dahil ipinagbabawal na magutom. Maaari kang dumikit sa isang diyeta sa buong buhay mo, isasalin ito sa isang katayuan sa pamumuhay, habang nawalan ng timbang at pagpapabuti ng kalusugan. Gayunpaman, ang ilang mga contraindications at side effects ay naroroon din.

Ano ang mga pagkain na nagpapababa ng kolesterol sa dugo

Kabilang sa mga pagkaing nakakaapekto sa synthesis ng mga molekula ng kolesterol, dapat isa-isang i-out ang mga prutas, prutas, at mga pagkaing mayaman sa hibla (pangunahin ang mga gulay). Nakakaapekto hindi lamang ang synthesis ng endogenous (internal) kolesterol, ngunit din mapabilis ang pag-aalis ng mga basura na basura at basura mula sa katawan.

Ang hibla ay napaka hygroscopic, na tinitiyak ang "dumikit" dito ng mga lason na naipon sa mga pader ng bituka sa mga mahahalagang proseso.

Ang paglilinis ng bituka ay humahantong sa pag-iwas ng pagsipsip ng mga sustansya, bitamina, mineral, na kung saan ay mapapabuti ang aktibidad ng atay, na responsable para sa synthesis ng kolesterol.

Ang regular na pagkonsumo ng mga salad ng gulay, sariwang pana-panahon na prutas, buong tinapay ng butil ay nagtataguyod ng aktibo at tamang pantunaw at unti-unting humahantong sa isang pagbawas sa kabuuang antas ng mga molecule ng kolesterol sa dugo.

Upang gawing normal ang balanse ng kolesterol na "masama" at "mabuti", bilang karagdagan sa mga prutas at gulay, inirerekomenda na regular na kumain ng mga pagkaing mayaman sa mga fatty acid na omega. Kabilang dito ang: mataba na mga uri ng isda, mga langis ng gulay ng unang pagkuha, hindi pino, flaxseed.

Ang Flaxseed ay isa sa pinakamayamang likas na pagkain. Upang mabawasan ang antas ng mababang density ng lipoproteins, inirerekumenda na gamitin ito araw-araw sa dami ng 1 kutsara, na dating giling sa isang gilingan ng kape. Ang ganitong halo ay maaaring idagdag sa kefir, gatas, cereal.

Hindi natin dapat kalimutan na ang anumang diyeta na nagpapababa ng lipid ay dapat na sinamahan ng isang sapat na antas ng pisikal na aktibidad. Maging malusog at alagaan ang iyong mga vessel.

Para kanino ang angkop sa diyeta?

Ang kakanyahan ng isang lipid-lowering diet ay upang huwag pansinin ang mga pagkaing mataas sa asin, taba, at mabilis na karbohidrat.

Ang isang pamantayan, permanenteng programa ng paggamit ng nutrisyon ay lalong angkop para sa mga taong nagdurusa sa mga karamdaman sa sirkulasyon, mga pathologies ng mga bato, puso at atay, pancreas. Ang ganitong mga paghihigpit ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga nais mawala ang timbang.

Ang mga resulta mula sa paggamit ng isang therapeutic diet ay kapansin-pansin sa ilang linggo. Ang mga sisidlan ay malinis ng mga plake ng kolesterol, ang daloy ng dugo ay mapabuti, ang pangkalahatang tono ng katawan, mapupuksa ang mga toxin, ay tataas. At ang sobrang pounds ay magsisimulang matunaw nang mabilis.

Mga pangunahing panuntunan

Ayon sa mga alituntunin ng diyeta, ang pagkain na natupok ay dapat na mababa sa taba at mababa sa calories.

Huwag laktawan ang mga pagkain. Ang pag-aayuno ay humahantong sa mga kaguluhan sa metaboliko at maaaring maging sanhi ng mga problema sa tiyan.

Ang mga sumusunod na patakaran ay sinusunod:

1. Siguraduhing uminom ng 1.5 litro ng tubig araw-araw. Pagkatapos magising, inirerekumenda na simulan ang araw na may isang baso ng tubig sa temperatura ng silid. Huwag uminom ng pagkain. Mas mainam na uminom ng isang oras bago kumain at kalahating oras pagkatapos kumain.
2. Bigyan ang kagustuhan sa mga steamed na pinggan. Maipapayong magprito nang hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo. Pinapayagan na lutuin ang pagkain at paminsan-minsan ay maghurno.
3. Ang huling meryenda ay dapat na tatlong oras bago matulog. Kung ang gutom ay naramdaman, pagkatapos maaari mong pawiin ito ng isang tasa ng mababang-taba kefir.
4. Kumakain ng madalas at sa mga maliliit na bahagi, binabali ang pang-araw-araw na pamantayan sa ilang mga pag-iingat. Huwag lumampas sa 1300 kcal bawat araw (para sa mga kalalakihan - 1500). Kung ang pagtaas ng pisikal na aktibidad, ang pang-araw-araw na pamantayan ay kinakailangan ding dagdagan ng 200 kcal.
5. Bilang karagdagan, ibabad ang katawan na may kapaki-pakinabang na sangkap sa tulong ng mga bitamina complex.
6. Regular na pisikal na aktibidad. Sa ilang mga sakit, hindi kanais-nais na overstrain, kaya ang intensity ng mga klase ay sumang-ayon sa doktor.
7. Sa diyeta, dapat na naroroon ang protina, na mayaman sa karne, isda at mga produktong skim na pagawaan ng gatas. Ang protina ay kinakailangan para sa pagtatayo ng mga bagong cells at fibers ng kalamnan.
8. Ang balat ng isang ibon ay napakataas sa calories at naglalaman ng maraming taba; kailangan itong alisin.
9. Tatlong pinakuluang itlog bawat linggo ay dapat isama sa diyeta.
10. Ang kinakailangang pamantayan ng kumplikadong mga karbohidrat ay papalitan ng mga cereal at gulay, pati na rin ang mga prutas at berry. Ang mga karbohidrat ay mga mapagkukunan ng enerhiya, ang kanilang kakulangan ay humantong sa nabawasan ang pagganap.
11. Pinapayagan ang mga produktong tinapay sa pinatuyong anyo at sa isang minimum na dami. Maaari kang kumain ng 100 gramo ng buong tinapay na butil o rye bawat araw.

Ginamit na may mga paghihigpit

Huwag ganap na iwanan ang mga bahagi ng listahang ito. Naglalaman ang mga ito ng malusog na taba, bitamina at mineral, pati na rin ang protina na kinakailangan para sa mga cell ng pagbuo.

Tanging maaari silang maubos nang hindi hihigit sa ilang beses sa isang linggo.

• isang porsyento na cottage cheese at kefir,
• manok at sandalan ng baka,
• isda ng ilog
• pinggan mula sa mga kabute at patatas (ang patatas ay kailangang gaganapin nang tubig nang maaga upang hugasan ang labis na almirol),
• pinatuyong tinapay ng rye at toast mula rito,
• bakwit na pinakuluang sa tubig nang walang pagdaragdag ng mantikilya at asukal,
• pampalasa, maanghang na mustasa, kamatis at toyo, pulot,
• tsaa na may kumpletong kakulangan ng asukal,
• itlog (hindi hihigit sa 3),
• walnut, hazelnuts at mga almendras,
• paminsan-minsan maaari mong uminom ng isang baso ng tuyong puting alak o isang maliit na cognac.

Nakakatakot talaga ang kolesterol

Ang kolesterol ay isang sangkap na tulad ng taba ng pinagmulan ng hayop, na pumapasok sa katawan ng tao na may pagkain, ngunit maaari ding magawa nang nakapag-iisa ng mga cell.

Ang sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao ay kasangkot sa paggawa ng apdo acid, hormones, pati na rin ang kurso ng iba pang pantay na mahalagang proseso ng biochemical

Ang halaga ng kolesterol sa katawan ng tao ay nakasalalay sa nilalaman ng calorie at taba na nilalaman ng natupok na pagkain. Sa murang edad, ang isang labis na kolesterol na natupok sa pagkain ay hindi nakapagpupukaw ng pagkaantala sa katawan. Sa pagtanda, ang mga proseso ng metaboliko ay nagpapabagal.

Samakatuwid ang konklusyon: hindi mismo ang kolesterol na mapanganib sa kalusugan ng tao, ngunit ang pagtaas ng nilalaman nito sa katawan. Ang mga antas ng kolesterol ay dapat na subaybayan ng sinumang nagnanais na pahabain ang aktibo at batang buhay. Ang pagsunod sa mga pamantayan sa nutrisyon na inilatag sa batayan ng menu ng diet ng pagbaba ng lipid ay makakatulong na mapanatili ang kolesterol sa isang antas na ligtas para sa kalusugan.

Ang sobrang kolesterol ay idineposito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na nagiging sanhi ng pag-unlad ng sakit sa cardiovascular

Ang pangunahing elemento ng diyeta

1. Kumplikadong karbohidrat. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga prutas at gulay na mayaman sa hibla, pati na rin sa mga cereal. Kapag nag-iipon ng isang menu, hindi bababa sa 50-60% ng kabuuang calorie intake ay dapat na ilalaan sa mga produktong naglalaman ng mga kumplikadong karbohidrat. Kaya ang pang-araw-araw na pamantayan ng kanilang pagkonsumo ay dapat na 500-600 g, karamihan sa mga ito ay mga gulay at prutas.
2. Ang balanse ng mga taba. Ang balanse ng polyunsaturated, monounsaturated at saturated fats ay dapat na 1: 1.
3. Kabilang sa mga produktong karne at isda, ang kagustuhan ay pinakamahusay na ibinibigay sa mga manok (walang balat) at isda sa karne ng hayop. Maghanda ng mga pinggan gamit ang mga paraan ng paggamot sa init tulad ng pagluluto, pagluluto ng hurno, at pagluluto ng microwave.
4. Pagbawalan sa mga huling hapunan (pagkatapos ng 19 oras). Ang hapunan ay kasing liwanag hangga't maaari sa pagsasama ng mga pagkain na may mataas na nilalaman ng hibla ng halaman. Kung pagkatapos ng pagkain ang pakiramdam ng gutom ay hindi umalis, maaari kang kumain ng 1 karot, mansanas o uminom ng 1 tasa ng kefir.
5. Ang pagbawas ng paggamit ng calorie sa pagkakaroon ng labis na katabaan. Sa karaniwan, ang kabuuang bilang ng mga kaloriya bawat araw ay hindi dapat lumampas sa 1200 Kcal.

Ang plano sa nutrisyon para sa isang diyeta na hypolipidemic ay isang diyeta na binubuo ng limang pagkain - tatlong pangunahing at dalawang karagdagan.

Ang nutrisyon ay dapat na may mataas na kalidad, iba-iba at balanse upang mapanatili ang isang balanse ng paggamit ng nutrient at pag-aaksaya ng enerhiya

Talahanayan ng mga ipinagbabawal na pagkain na may diyeta na nagpapababa ng lipid

1. Mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas: cream, butter, milkshake, keso, kulay-gatas, cottage cheese, kefir, ice cream, yogurt at anumang sinigang na gatas.
2. Anumang uri ng taba ng gulay at hayop: margarin, niyog at langis ng palma.
3. Ang matabang karne ng mga hayop (kordero, baboy) at ginawa mula sa kanila: lutong sausage, lard, ham, pinakuluang baboy, sausage, meatballs, jelly meat at de-latang karne.
4. Balat at pulang karne sa manok
5. Iba't ibang offal: talino, baga, bato, atay (kabilang ang i-paste).
6. Atay, isda roe, karne ng firmgeon, shellfish, hipon at alimango.
7. Mga itlog at mayonesa na ginawa mula sa kanila.
8. Nangungunang kalidad ng mga produktong panaderya at mga produktong confectionery na inihanda gamit ang mga itlog, gatas at asukal.
9. Anumang pasta.
10. Mabilis na pagkain: pranses na prutas, hamburger, popcorn, atbp.
11. Mga beans ng kape, kakaw, tsokolate.
12. Pulot at asukal.
13. Matamis na carbonated at alkohol na inumin.

Mga Pagkain na Dapat Maging Bahagi ng Iyong Pang-araw-araw na Pagdiyeta

1. Ang lahat ng mga uri ng sariwang at frozen na mga gulay, na kanais-nais na gamitin sa isang alisan ng balat. Maaari silang lutong, nilaga at kukulaw, na ginagamit sa pagluluto ng vinaigrette, sopas ng beetroot at iba pang mga pagkaing gulay. Ang iba't ibang mga salad ay inirerekomenda na gawin mula sa mga sariwang gulay.
2. Ang mga cereal, cereal, tinapay (kagustuhan ay ibinibigay sa isang tinapay ng bran, rye at kahapon).
3. Mga halamang gamot at gulay: litsugas, ligaw na bawang, basil, sorrel, berdeng sibuyas at bawang, cilantro, perehil at dill.
4. Mga damit: toyo, mustasa, ketchup, tkemali sauce, adjika.
5. Langis ng gulay: oliba, mirasol, mais, linseed, rapeseed, toyo.
6. Walang balat na puting manok at sandalan ng baka.
7. Seafood: sea sea, squid, kelp.
8. Mga mani at pinatuyong prutas.
9. Oatmeal na niluto sa tubig.
10. Hindi naka-tweet at inumin pa rin: juice, fruit inumin, tsaa at tubig.

Ang lahat ng iba pang mga produkto ay pinapayagan na maubos, nililimitahan ang kanilang mga pagkain sa 1-2 beses sa isang linggo. Ang tanging kondisyon ay hindi masyadong kumain.

Malusog na pagkain

Masarap at malusog na mga recipe

Para sa agahan maaari kang magluto ng sinigang na gawa sa brown rice. Upang gawin ito, 1 bahagi ng brown rice ay ibinuhos na may 3 bahagi ng tubig at luto nang kalahating oras. Ang sinigang na lasa bilang isang ulam sa isda o manok, o sa isang matamis na anyo, na tinimplahan ng 1 kutsarita ng pulot.

Bilang pangalawang agahan, ang paghahatid ng anumang prutas ay perpekto, o isang baso ng mababang-taba na gatas sa kagat na may mga crackers ng bigas.

Para sa tanghalian, maaari mong gamutin ang iyong sarili sa isang bahagi ng oatmeal na may pinakuluang hipon, o magluto ng sopas ng gulay na tinimplahan ng mabangong halaman.

Ang isang meryenda sa hapon ay dapat na magaan. Para sa pagkain na ito, ang lahat ng parehong mga prutas, o isang bahagi ng ke-low fat na kefir, ay pupunta nang perpekto.

Ang batayan ng karamihan sa mga recipe para sa isang diyeta na nagpapababa ng lipid ay ang gawain - upang mabawasan ang paggamit ng calorie ng 30% upang matiyak ang sistematikong pagtatapon ng labis na timbang

Ang isang masarap at malusog na hapunan ay maaaring ihanda gamit ang pinakuluang mga squid o isda ng dagat, pinalamutian ng mga sariwang berdeng gulay.

Ang pagsunod sa tamang diyeta, ang mga resulta ng trabaho ay maaaring sundin pagkatapos ng 3-4 na linggo - marahil ay malulugod ka sa nabawasan na timbang na may mahusay na kalusugan.

Ang isang pagpapababa ng lipid ay isang paraan ng pagkain, na nagbibigay-daan hindi lamang upang mawala ang timbang, kundi pati na rin upang mapabuti ang kalusugan. Hindi tulad ng karamihan sa mga paraan ng paghuhubog sa katawan, ang diyeta ay angkop para sa mga taong nagdurusa sa mga problema sa gastrointestinal tract, nerbiyos at cardiovascular system. Ang pagkain ng malusog na pagkain, ang batang babae ay maaaring lumapit sa pagkamit ng isang perpektong pigura.

Kasunod ng isang diyeta na hypolipidemic, bawasan ng isang fashionista ang dami ng kolesterol sa dugo. Ang sangkap ay kinakailangan para sa katawan na lumikha ng maraming mga hormone, ngunit ang labis na ito ay maaaring humantong sa mga negatibong kahihinatnan. Dahil sa labis na kolesterol sa dugo, maraming mga sakit ang lilitaw. Sa pamamagitan ng pagkontrol sa antas ng sangkap, ang isang tao ay maaaring maiwasan ang paglitaw ng isang buong listahan ng mga problema. Ang isang lipid-lowering diet ay medyo mabilis na paraan upang mawala ang timbang. Ang resulta ay magiging kapansin-pansin sa isang buwan mamaya, pagkatapos ng simula ng pagsunod sa scheme ng pagbaba ng timbang. Gayunpaman, upang mapabilis ang pagkawala ng labis na pounds, kakailanganin mong sumunod sa isang bilang ng mga patakaran. Ang isang bilang ng mga pamilyar na produkto ay kailangang iwanan. Tatalakayin pa namin ang tungkol sa pagkain na maaaring kainin sa panahon ng pagkain, tungkol sa mga patakaran para sa pag-obserba ng paraan ng pagbaba ng timbang at ang menu para sa bawat araw.

Kung ang isang batang babae ay nagsisimula upang pag-aralan ang diyeta nang mas detalyado, malalaman niya na ang kumplikadong pangalan ay nagtatago ng therapeutic nutrisyon, na binuo para sa mga taong nagdurusa sa mga problema sa cardiovascular system.

Ang pamamaraan ng pagbaba ng lipid ng paggamit ng pagkain ay madalas na inireseta sa mga taong may mga sumusunod na sakit:

• pagkabigo ng sirkulasyon
• pyelonephritis,
• labis na katabaan
• talamak na jade.

Ang isang diyeta na nagpapababa ng lipid ay naglalayong pagbaba ng asukal sa dugo at bawasan ang kolesterol. Nakamit ang epekto dahil sa ang katunayan na ang pamamaraan ay nagsasangkot ng pagbubukod mula sa pang-araw-araw na menu ng mga pagkaing naglalaman ng taba ng hayop, simpleng karbohidrat at maraming asin.

Magbayad ng pansin! Dahil sa ang katunayan na ang kolesterol ay tinanggal sa katawan, nalinis ito ng mga toxin, nabawasan ang timbang at napabuti ang kalooban.

Ang pagsunod sa diet na nagpapababa ng lipid, maiiwasan ng isang tao ang paglitaw ng mga sakit, dahil sa kung saan ito ay karaniwang inireseta.

Mga kalamangan at kahinaan ng isang diyeta na nagpapababa ng lipid

Hindi tulad ng karamihan sa mga pamamaraan ng pagbaba ng timbang, ang diyeta ng antilipid ay madaling gamitin. Upang sumunod dito, hindi mo kailangang pag-aralan ang isang buong listahan ng mga patakaran. Ang pamamaraan ay batay sa konsepto ng tamang nutrisyon.

Ang isang lipid-lowering diet ay may mga sumusunod na pakinabang:

• kung ang isang fashionista ay nagawa upang matupad ang lahat ng mga rekomendasyon ng isang lipid-pagbaba ng nutrisyon na pamamaraan, makakamit niya ang isang mahusay na resulta,
• sa panahon ng nutrisyon ng lipodemic, halos hindi nangyayari ang gutom,
• ang pagsunod sa nutrisyon na nagpapababa ng lipid, ang isang fashionista ay makakaramdam ng magaan at lakas,
• Ang pagpapababa sa lipid ay hindi lamang nagbibigay-daan sa iyo upang mawalan ng timbang, ngunit pinipigilan din ang paglitaw ng maraming mga sakit.

Ang kawalan ng paraan ng hypoglycemic ay 1 lamang - ang listahan ng pinapayagan na mga produkto ay binubuo ng isang limitadong listahan. Kung nais ng isang fashionista na gumamit ng isang recipe para sa isang ulam na kasama ang mga iligal na pagkain, kailangan niyang tumanggi na gawin ang aksyon.

Mangyaring tandaan: Ang isang diyeta na hypolipidemic ay maaaring magamit para sa mataas na kolesterol, ngunit mas mahusay na tanggihan ito para sa maraming iba pang mga sakit.

Ang isang balakid sa pagsunod sa mababang diyeta ng lipid ay:

• pagbubuntis o paggagatas,
• kakulangan ng calcium sa katawan,
• pag-asa sa insulin
• talamak na sakit
• diabetes mellitus.

Ang scheme ng pagwawasto ng hypolipidemic figure ay hindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang 18 taong gulang. Upang maiwasan ang mga posibleng problema, mas mahusay na kumunsulta sa isang espesyalista bago simulan ang pagbaba ng timbang.

Mga panuntunan para sa pagsunod sa isang diyeta na nagpapababa ng lipid

Napagpasyahan na sumunod sa diyeta na nagpapababa ng lipid, ang kababaihan ng fashion ay dapat maghanda para sa katotohanan na kailangan niyang obserbahan ang lahat ng mga tampok na likas sa klasikal na tamang nutrisyon.

Upang ang lipid-lowering scheme ng pagkain ng pagkain upang makatulong na mabawasan ang timbang at mapabuti ang pangkalahatang kalusugan, kinakailangan:

• kumain ng hindi lalampas sa 3-4 na oras bago matulog,
• uminom ng hindi bababa sa 1.4 litro ng purified water araw-araw,
• ang mga produkto ay kailangang pinakuluan o kukulaw,
• bawasan ang paggamit ng asin at pampalasa,
• pagsamahin ang diyeta sa ehersisyo,
• Bukod pa rito ubusin ang calcium o isang kumplikadong bitamina upang mapanatili ang balanse sa katawan.

Kasunod ng mga patakaran at pagsunod sa pinapayagan na menu, mapapansin agad ng fashionista ang isang positibong epekto.

Ang mga produktong maaari at hindi dapat kainin sa panahon ng diyeta na nagpapababa ng lipid

Ang pagkakaroon ng nalalaman kung ano ang isang hypolipidic diet, dapat na pamilyar ng isang fashionista ang sarili sa listahan ng pinapayagan at ipinagbabawal na mga pagkain. Ang parehong mga kategorya ay may kasamang malawak na listahan ng mga produkto.

Kung nagpasya ang isang fashionista na sundin ang isang diyeta na nagpapababa ng lipid, maaari siyang magamit upang gawin ang sumusunod na menu ng pagkain araw-araw:

• prutas at berry
• halamang gamot
• langis ng gulay
• pagkaing-dagat
• sariwa at frozen na mga gulay
• sandalan
• berdeng tsaa, mga juice.

Kapag pumipili ng karne at isda, kinakailangan na magbigay ng kagustuhan sa mga mababang uri ng taba. Ang mga gulay ay hindi kinakain na sariwa. Maaari silang mai-steamed, inihurnong o nilaga. Upang pag-iba-iba ang menu, maaari mong isama ang mga salad at sopas sa loob nito. Gayunpaman, ang mga pinggan ay dapat na mababa-calorie.

Kung napagpasyahan ng batang babae na sundin ang isang karaniwang diyeta na nagpapababa ng lipid, ang mga sumusunod na produkto ay kailangang iwanan:

• Matamis
• mabilis na pagkain
• isda ng atay at atay,
• matatag na isda at krayola,
• mataba na karne
• mga produktong harina
• nakalalasing at carbonated na inumin.

Ang mga produktong hindi kasama sa alinman sa mga listahan ay maaaring natupok sa isang diyeta ng lipid, ngunit sa limitadong dami lamang. Gayunpaman, pinapayuhan ng mga eksperto na gumawa ng isang pang-araw-araw na menu lamang mula sa isang listahan ng mga pinapayagan na pagkain.

Halimbawang menu ng lipid-pagbaba ng nutrisyon scheme

Upang simulan ang pagbaba ng timbang at ang paglaban sa dyslipidemia ay kinakailangan sa isang menu para sa isang linggo. Kung ang pagpili ng isang fashionista ay isang lipid-lowering diet, sa panahon ng pagbuo ng diyeta, kailangan mong isaalang-alang ang listahan ng mga produkto na pinapayagan para magamit. Kung ang isang batang babae ay hindi sigurado na magagawa niyang nakapag-iisa na magkaroon ng isang balanseng menu, mas mahusay na gumamit ng isang handa na pamamaraan.

Ang tinatayang menu ng pagbaba ng nutrisyon ng lipid para sa 7 araw ay nakapaloob sa talahanayan sa ibaba:

Hypolipidemic diyeta - ito ay isang regimen sa paggamot na binuo ng mga nutrisyunista na nagbibigay para sa pagbubukod ng mga taba ng hayop at madaling natutunaw na mga karbohidrat mula sa diyeta. Inireseta ito para sa mataas na kolesterol at inirerekomenda para sa mga taong nais na mawalan ng timbang.

Bakit mapanganib ang kolesterol

Mahalaga ang kolesterol sa para sa normal na paggana ng buong katawan. Gayunpaman, kung napakarami nito sa dugo, maaari itong humantong sa mga negatibong kahihinatnan. Lumilitaw ang mga sobrang deposito sa paligid kung aling mga scar tissue ang form. Nangyayari ang mga plake ng atherosclerotic, ang mga sasakyang makitid at bumababa ang daloy ng dugo.

Kapag ang arterya ay ganap na sarado, humihinto ang daloy ng dugo. Dahil dito, ang tisyu, na natanggap ang mga kinakailangang sangkap mula sa isang nakasara na sisidlan, ay nagsisimulang mamatay. Kung ang isang plaka ay lumilitaw sa puso, maaari itong humantong sa angina pectoris at iba pang mga sakit.

Anong mga pagkain ang dapat kong limitahan?

Kung sinusundan ang isang pagbaba ng diet ng lipid, ang mga produkto mula sa listahang ito ay dapat na ibukod mula sa diyeta o ang kanilang pagkonsumo ay dapat na limitado hangga't maaari:

• mataas na asukal at alkohol,
• Confectionery: cake, biskwit,
• puting tinapay
• pasta
• isda ng atay at atay,
• offal ng karne,
• sausages, mantika, pinakuluang baboy, meatballs, sausages, iba't ibang mga pinausukang karne, tupa at baboy,
• mga sabaw ng karne,
• langis ng niyog at palma,
• taba ng baboy, kumakalat, margarin.

Pinapayagan na Produkto

Mga produkto at inumin na maaaring magamit nang walang paghihigpit sa pang-araw-araw na diyeta:

• gulay
• prutas at berry
• herbs at pampalasa
• pagkaing-dagat
• langis ng gulay
• tsaa, sariwang kinatas na juice, inumin ng prutas, halaya.

Kapag naubos ang mga pagkaing ito at inumin, dapat mong sundin ang mga patakaran na ibinibigay ng lipid-lowering diet. Ang mga patakaran ay simple: ang pampalasa ay dapat na maanghang, at mga inuming prutas at halaya na walang asukal. Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa tamang paggamot ng init ng pagkain - ipinagbabawal ang pagprito.

Paano makawala sa isang diyeta

Mula sa diyeta ay dapat pumunta nang maayos. Ang paggamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring mag-ambag dito. Inirerekomenda na magsimula sa cottage cheese, isang daang gramo na dapat isama sa isang pang-araw-araw na pagkain. Ang keso sa kubo ay pinakamahusay na natupok para sa agahan o sa hapon ng hapon. Unti-unti, maaari mong simulan ang pagdaragdag ng gatas sa iyong cereal ng umaga.

Maaari itong idagdag sa mga sopas.Gayunpaman, dapat itong ihanda nang hiwalay mula sa sopas, ang sabaw na kung saan ay dapat manatiling gulay, ayon sa panuntunan na nagbibigay ng diyeta na nagpapababa ng lipid. Ang menu para sa linggo ay dapat na regular na pupunan ng mga bagong produkto, unti-unting bumalik sa nakaraang diyeta.

Ang pagpunta sa isang diyeta ay hindi nangangahulugang pag-iwas sa iyong sarili ng pagkakataon na masiyahan sa masarap na pagkain. Nasa ibaba ang mga recipe para sa ilang mga pinggan na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang menu kung sinusunod ang isang lipid-lowering diet. Ang mga resipe ay partikular na idinisenyo para sa malusog na nutrisyon.

Ang semolina puding na may mga mansanas

Listahan ng mga kinakailangang sangkap:

• medium-sized na mansanas
• kalahating baso ng gatas,
• puti ng itlog - 2 mga PC.,
• itlog pula - 1 pc.,
• semolina - 2 tbsp. l.,
• asukal - 1 tbsp. l.,
• talahanayan ng asin upang tikman
• mantikilya - 1 tsp.

Ang semolina ay pinakuluang sa gatas. Kapag ang lutong porridge ay cooled, kailangan mong idagdag ang gadgad na mansanas dito. Pagkatapos langis, yolk at asukal ay idinagdag. Panghuli, idinagdag ang mga protina, na hinagupit ng asin hanggang sa nabuo ang isang pantay na bula.

Ang halo ay dapat na lubusan na ihalo at ibuhos sa isang baking dish. Magluto ng 30-40 minuto sa oven sa 180 ° C.

• kintsay
• karot
• Savoy repolyo
• mga champignon
• zucchini
• langis ng oliba
• clove ng bawang
• Mga kamatis
• pampalasa.

I-chop ang mga karot, champignon, kintsay, zucchini at savoy repolyo at magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba. Pagkatapos, ang tinadtad na bawang ng clove at kamatis ay idinagdag sa stewpan. Ang maanghang na herbs ay maaaring idagdag sa panlasa.

Ibuhos ang buong sabaw ng gulay at kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Pagwiwisik ang tapos na ulam na may gadgad na keso.

• taba na keso na walang taba 3/4 pack,
• puti ng itlog
• karot - 1 pc.,
• gatas - 1 tbsp. l
• harina - 1 tbsp. l
• asukal - 1 tsp,
• semolina - 1.5 tbsp. l
• langis ng gulay - 1 tsp,
• isang kurot ng asin.

Ang keso ng Cottage ay kneading na may tinidor. Ang mga karot ay gadgad at inilagay sa isang kawali. Sa ito ay idinagdag na gatas, dalawang kutsara. tubig at langis. Ang halo ay dapat ilagay sa apoy at pagpapakilos, dalhin sa isang pigsa. Magluto ng 5 minuto sa sobrang init.

Ang natapos na masa ay dapat na pinalamig at magdagdag ng cottage cheese at protina. Ang asukal at asin ay idinagdag din sa yugtong ito. Kapag ang masa ay halo-halong, ang mga cams ay nabuo mula dito.Kailangan nilang ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees. Ang mga cheesecakes ay inihurnong para sa 20 minuto.

Hinahain ang ulam na may low-fat sour cream.

Ang isang diyeta na nagpapababa ng lipid ay nagbibigay ng pasyente sa karamihan ng mga pinggan. Sa una, ang mga paghihigpit ay tila matigas. Ngunit kailangan mong tandaan na ang diyeta ay naglalayong mapabuti ang katayuan sa kalusugan at sumunod dito nang hindi hihigit sa tatlong buwan.

Mahalaga rin ang pag-inom ng regimen. Mas mainam na uminom ng likido 30-15 minuto bago kumain at pagkatapos ng parehong panahon pagkatapos kumain. Ang walong baso ng tubig ay inirerekomenda bawat araw.

Kung sa gabi ay may matinding gutom, maaari kang kumain ng sariwang pipino, mansanas o karot. Ang mga cranberry at bawang ay inirerekomenda araw-araw. Maipapayong gamitin ang sariwang bawang sa mga sopas at salad.

Imposibleng tanggihan nang lubusan ang karne. Para sa katawan, ito ang pangunahing mapagkukunan ng bakal. Hindi rin kasama ang gutom kung sinusunod ang isang diyeta na nagpapababa ng lipid. Ang mga panuntunan at mga recipe ng pagkain nang hindi kumukunsulta sa isang nutrisyonista o doktor ay hindi dapat baguhin. Ang pagkain ay dapat gawin sa iskedyul. Ang mga pinggan ay dapat magkaroon ng sapat na nilalaman ng calorie, dahil sa kakulangan ng mga calorie, magsisimulang mag-imbak ang taba ng katawan. Ang dami ng mga natupok na calorie ay hindi dapat lumagpas sa 1200 bawat araw.

Hindi makakatulong ang Diet: kung ano ang gagawin?

Ang epekto ng diyeta ay magsisimulang lumitaw sa 8-12 na linggo. Para sa ikatlong buwan, kailangan mong suriin ang iyong antas ng kolesterol. Kung sakaling hindi siya nagbago ng marami, hindi ka dapat mag-panic. Kahit na ang bahagyang pagbaba nito ay nangangahulugang gumagana ang therapeutic diet.

Sa maliliit na pagbabago, kailangan mong suriin kung gaano kalakas ang itinatag na mga rekomendasyon. At kung may maliit na mga pagpapabuti, maaaring ito ay isang mahusay na insentibo upang magpatuloy na sumunod sa diyeta at "higpitan" ito ng higit pa.

Tandaan: ang layunin ay upang bawasan ang kolesterol at gawing normal ito. Kung ang bagong diyeta ay hindi nagbibigay ng mga resulta kahit na pagkatapos ng pagwawasto, dapat kang kumunsulta sa isang doktor. Maaari silang inireseta ng isang kurso ng paggamot sa droga.

Ang mga patakaran ng pag-ubos ng diet ng lipid

Ang isang pagbaba ng lipid na pagbaba ng pagkain ay nakakatulong sa pagpapahaba ng kalusugan, aktibidad, at kabataan. Para sa nag-iisa lamang ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin nang mabuti. Ito ay sapat na upang sundin ang ilang mga pamantayan sa nutrisyon upang sumunod sa diyeta na ito:

1. Hindi mo kailangang ganap na iwanan ang iyong mga paboritong pagkain (tulad ng pinausukang karne, mantikilya o mantika). Kailangan mo lamang mahigpit na limitahan ang kanilang numero at tiyakin na hindi mo nabuo ang ugali ng walang pigil na pagsipsip ng anumang uri ng pagkain,
2. Ito ay kinakailangan upang mabawasan hindi lamang ang dami ng taba na pumapasok sa katawan, kundi pati na rin ang kabuuang calorie na nilalaman ng pagkain. Sa ilang mga kaso maaaring magpasya ang doktor sa isang indibidwal na diyeta na nagpapababa ng lipid ,
3. Ang iyong hapunan ay dapat na binubuo ng mga pagkaing mayaman sa hibla at hindi naglalaman ng mga pagkaing may kolesterol. Pinipili mo ang oras para sa huling pagkain sa iyong sarili, ngunit hindi lalampas sa pito sa gabi.

Hypolipidemic Diet Pagkain

Mayroong tatlong mga kategorya ng mga produkto na dapat mong bigyang pansin kapag pinagmamasdan ang isang diyeta na nagpapababa ng lipid. Ang una ay nagsasama ng mga produktong pinapayagan para sa pagkonsumo, pangalawa - ang mga ipinagbabawal, at ang pangatlo - mga produkto na ang dapat gamitin ay limitado. Kasama sa unang kategorya:

• Gulay, parehong sariwa at nagyelo. Ang mga maaaring kainin ng alisan ng balat ay hindi dapat malinis. Isama sa iyong mga kamatis sa diyeta, labanos, repolyo, mga gisantes, beans, kalabasa, zucchini, beets, talong, mga turnip, pipino, mais, kuliplor, labanos, karot at iba pang mga kinatawan ng mga kama sa hardin. Gumamit ng mga recipe ng salad mula sa mga gulay na ito para sa isang diyeta na nagpapababa ng lipid . Magluto ng vinaigrette, vegetarian cold borsch o beetroot, nilagang gulay o singaw. Maaari mo ring lutuin ang mga ito sa oven,
• Ang mga prutas at berry ay mas mainam na peeled.Maaari itong maging mansanas, pineapples, peach, cherries, perars, plum, raspberry, currant at iba pa. Maaari rin silang maubos sariwa, at sa pagtatapos ng panahon, gumamit ng mga frozen compotes, jelly (walang asukal) o mga salad ng prutas,
• Ang mga halamang gamot tulad ng sibuyas, dill, spinach, basil, celery, perehil, sorrel, litsugas, atbp.
• Mga langis ng gulay: rapeseed, olive, linseed, sunflower, grape seed oil,
• Ang buhay sa dagat tulad ng kelp, pusit at iba't ibang mga species ng isda (hindi kasama ang firmgeon),
• Sa mga inumin, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa ordinaryong inuming tubig, mineral, natural na mga juice na walang asukal, inumin ng prutas, tsaa at compotes.

Kung normal ang iyong timbang, maaari kang magdagdag sa listahan na ito ng isang maliit na halaga ng tinapay ng rye, bigas, cereal (sa tubig) at pasta.

Hypolipidemic Diet Pagkain

Ipinagbabawal na gamitin sa mga recipe ng isang lipid-lowering diet :

• Ang mga taba ng gulay at hayop, lalo na ang langis ng palma, langis ng niyog, margarin, kumakalat, langis ng pagluluto, taba ng baboy,
• Pulang manok at balat nito,
• Ang mga produktong confectionery, na kinabibilangan ng honey, cocoa at sugar,
• Anumang mabilis na pagkain (hamburger, popcorn, french fries at iba pa),
• Mga inuming may alkohol at carbonated,
• Mga matabang karne at taba (pato, baboy, tupa),
• Ang mga natapos na produkto na may isang mataas na nilalaman ng saturated fats: brisket, steaks, leeg, meatballs, sausages, sausages (lutong, pinausukang), sausages, pinakuluang baboy, ham, meatballs, de-latang karne, pati na rin ang anumang pinausukang karne at mataba na mayaman na sabaw ng karne.
• Isda ng atay at atay, shellfish, hipon, krayola,
• Pasta, top-grade na puting tinapay na harina at iba pang mga pastry, pati na rin ang mga dryers, pastry, cake, crackers, biskwit.

Limitadong pagkain

Ang sumusunod na listahan ng mga produkto ay dapat na natupok sa isang limitadong halaga sa mga recipe ng isang lipid-lowering diet:

• Mga produkto ng pagawaan ng gatas: gatas, keso, cottage cheese, condensed milk, yogurt, fermented baked milk, ice cream, milk-based na mga cocktail, kulay-gatas, kefir, butter, yogurt, cereal sa gatas,
• Pangalawang sabaw na nabuo ng muling pagluluto ng manok o karne ng baka (ang unang sabaw ay pinatuyo at ang karne ay pinakuluang sa bagong tubig),
• Ang mga patatas ay pre-babad sa tubig sa loob ng isang oras. Paminsan-minsang pinahihintulutan itong magprito, ang pangunahing pamamaraan ng paghahanda nito ay nananatiling pagluluto,
• Mga mani: mga hazelnuts, almond, walnut, atbp.
• Pulang isda at ilog,
• Lean beef, puting manok na walang balat. Maaaring gamitin para sa pagluluto ng karne iba't ibang mga recipe hypolipidemic diyeta - pagluluto sa grill pagluluto ng uling o sa oven. Ngunit ang karne o pagluluto ng karne ay hindi kanais-nais,
• Mga kabute sa anumang anyo (sariwa, tuyo, nagyelo),
• Mga itlog
• Ketchup, iba't ibang mga sarsa, sa partikular na toyo, mustasa, adjika, suka, pampalasa at pampalasa,
• Tsaa at instant na kape na walang asukal.

Ang menu ng diet na nagpapababa ng lipid

Isang tinatayang tatlong-araw na menu ng hypolipidemic diet:

Almusal: 200 g ng otmil, pinakuluang sa gatas at 200 ml ng berdeng tsaa,

Almusal 2: 250 g ng fruit salad na may mga berry,

Tanghalian: 300 g ng kampanilya paminta na pinalamanan ng tinadtad na karne ng baka at bigas, 200 ML ng sariwang kinatas na juice ng mansanas,

Snack: dalawang tinapay na cereal, kumalat na may jam, isang sariwang peras na medium size,

Hapunan: 300 ml vegetarian borsch na may kulay-gatas.

Almusal: 250 g ng gulay na salad na may sarsa ng langis ng oliba, 200 ml ng itim na tsaa,

Almusal 2: tatlong malalaking plum, isang suha,

Tanghalian: 200 g ng buckwheat sinigang, 100 g ng pinakuluang suso ng manok, peach juice,

Snack: 250 g ng cottage cheese na may mga piraso ng pinatuyong prutas,

Hapunan: 200 g ng inihaw na isda, 150 g ng sariwang repolyo na salad na may mansanas at kintsay.

Almusal: 250 g casserole ng cottage cheese at mansanas, 200 ml ng kape (maaari kang magdagdag ng gatas),

Panoorin ang video: Dr. Nadir Ali - 'Why LDL cholesterol goes up with low carb diet and is it bad for health?' (Mayo 2024).