Ang kahalagahan ng macro- at microelement sa buhay ng halaman

Mga elemento ng bakas AkoMicroelement (kasingkahulugan: mga elemento ng bakas, mga elemento ng bakas)

mga elemento ng kemikal na naroroon sa mga tisyu ng mga tao, hayop at halaman sa tinaguriang halaga ng bakas (libu-libo ng isang porsyento o mas kaunti). Ang mga microelement, ang nilalaman ng kung saan sa mga tisyu ng mga nabubuhay na organismo ay mas mababa sa 10 -5 na timbang% (ginto, uranium, at ilang iba pa), ay tinatawag na micronutrients. Ang mga elemento ng bakas ay tinatawag ding mga elemento ng kemikal na nilalaman sa mga dami ng bakas sa tubig, mga lupa, mga bato.

Ang biological na papel ng M. ay natutukoy sa pamamagitan ng kanilang pakikilahok sa halos lahat ng mga uri ng metabolismo ng katawan, sila ay mga cactactors ng maraming mga enzyme (Enzymes), Mga bitamina (Bitamina), Ang mga hormone ay kasangkot sa mga proseso ng hematopoiesis, paglaki, pagpaparami, pagkita ng kaibhan at pag-stabilize ng mga lamad ng cell, paghinga ng tisyu, mga tugon ng immune at maraming iba pang mga proseso na matiyak ang normal na paggana ng katawan.

Humigit-kumulang na 70 elemento ng kemikal (kabilang ang mga elemento ng bakas) ay natagpuan sa katawan ng tao, kung saan ang 43 ay itinuturing na mahalaga (kailangang-kailangan). Bilang karagdagan sa mahahalagang M., na kung saan ay kailangang-kailangan ng mga kadahilanan sa nutrisyon, ang kakulangan kung saan humahantong sa iba't ibang mga kondisyon ng pathological, mayroong mga nakakalason na M., na siyang pangunahing mga pollutant sa kapaligiran at nagiging sanhi ng mga sakit at nakalalasing sa mga tao. Sa ilalim ng ilang mga kondisyon, ang mahahalagang M. ay maaaring magpakita ng isang nakakalason na epekto, at ang ilang mga nakakalason na M. sa isang tiyak na dosis ay nagtataglay ng mga katangian ng mahahalagang. Ang pangangailangan ng taong nasa M. ay nagbabago sa loob ng malawak na mga limitasyon at para sa karamihan ng M. tiyak na hindi itinatag. Ang pangunahing nangyayari sa M. maliit na bituka, lalo na aktibo sa duodenum. Si M. ay pinalabas mula sa katawan na may mga feces at ihi. Ang isang tiyak na bahagi ng M. ay nakatago bilang bahagi ng mga lihim ng exocrine glandula, na may mga desquamated epithelial cells ng balat at mauhog lamad, na may buhok at mga kuko. Ang bawat elemento ng bakas ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga tiyak na tampok ng pagsipsip, transportasyon, pag-aalis sa mga organo at tisyu at paglabas mula sa katawan.

Karamihan sa M. ay pumapasok sa katawan na may mga produktong pagkain na pinagmulan ng halaman. Sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at karne, mababa ang nilalaman ng M. 22 mga elemento ng bakas (, mangganeso, sink, kobalt, silikon, yodo, atbp.) Ay natagpuan sa gatas ng baka, ngunit ang kanilang konsentrasyon sa gatas ay napakababa. Sa mga produktong karne sa pag-moderate ay naroroon, ang molibdenum, tanso, titan, sink. Ang pagkaing-dagat ay naglalaman ng malalaking dami ng pilak, cadmium, fluorine, at nikel.

Ang malawakang paggamit ni M. sa kalikasan at ang mababang pangangailangan ng tao para sa kanila ay nagpapaliwanag sa kamag-anak na kakatwang pangyayari sa mga kondisyon ng pathological dahil sa hindi sapat o labis na paggamit ng M. sa katawan ng tao. Gayunpaman, ang isang kakulangan, labis o kawalan ng timbang sa nilalaman ng M., lalo na sa mga endemic na rehiyon, ay maaaring humantong sa pag-unlad ng mga sakit, sindrom o mga pathological na kondisyon, na pinagsama ng term na "microelementoses." Ang ilang mga sakit, na batay sa kakulangan ni M., ay maaaring matukoy ng genetically. Sa pagkalasing ng M. hindi lamang labis sa isang dosis, ngunit ang paglabag din sa mga mekanismo ng pagbabagong-anyo ng isang microelement at ang pag-alis mula sa isang organismo ay mahalaga. Ang papel ng karamihan ng mahahalagang M. sa katawan ng tao ay napag-aralan nang mabuti; may kaunting data sa pakikilahok ng iba pang M. sa mga proseso ng metabolismo at enerhiya, kahit na ang kanilang pagkakaroon sa katawan ng tao ay napatunayan.

Upang matukoy ang nilalaman ng M. sa katawan, ang mga pamamaraan ay malawakang ginagamit na ginagawang posible upang magsagawa ng pagsusuri sa masa, na napakahalaga para sa praktikal na pangangalaga sa kalusugan.Kasama sa mga ganitong pamamaraan ang atomic pagsipsip, spectroscopy ng atomic emission na may inductively na kaisa plasma, mass spectrometry. Kasama sa kanila, ginagamit ang electrochemical, X-ray fluorescence, ang neutron activation analysis, at photonuclear analysis.

Bromine Ang pinakamataas na nilalaman ay nabanggit sa sangkap ng utak ng mga bato, thyroid gland, utak na tisyu, pituitary gland. na may labis na akumulasyon ay pinipigilan ang pag-andar ng thyroid gland, pinipigilan ang pagpasok ng yodo sa loob nito. Ang mga asing-gamot na bromine ay may isang epekto ng pagbawas sa sentral na nerbiyos na sistema, pag-aktibo ang sekswal na pagpapaandar, pagdaragdag ng dami ng ejaculate at ang bilang ng tamud dito. Ang bromine ay bahagi ng gastric juice, na nakakaapekto (kasama ang chlorine) dito. Ang pang-araw-araw na kinakailangan para sa bromine ay 0.5-2 mg Ang mga pangunahing mapagkukunan ng bromine sa nutrisyon ng tao ay ang mga tinapay at mga produktong panaderya, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, at mga gulay. Ang normal na plasma ay naglalaman ng mga 17 mmol / l bromine (mga 150 mg / 100 ml dugo ng dugo).

Vanadium Ang pinakamataas na nilalaman ay matatagpuan sa mga buto, ngipin, tisyu ng adipose. Ang Vanadium ay may isang hemostatic effect, inaaktibo ang oksihenasyon ng phospholipids, nakakaapekto sa mitochondrial membranes, pinipigilan ang kolesterol. Nag-aambag ito sa akumulasyon ng mga asing-gamot ng calcium sa mga buto, pinatataas ang paglaban ng mga ngipin sa mga karies. Sa labis na paggamit ng vanadium at mga compound nito, ipinakikita nila ang kanilang mga sarili bilang mga lason na nakakaapekto sa sistema ng sirkulasyon, sistema ng paghinga, sistema ng nerbiyos at nagiging sanhi ng mga sakit sa allergy at nagpapaalab.

Bakal Ang pinakamataas na nilalaman ay nabanggit sa mga pulang selula ng dugo, pali, atay, plasma ng dugo. Ito ay bahagi ng hemoglobin, mga enzymes na nagpapagana sa sunud-sunod na paglilipat ng mga hydrogen o elektron atoms mula sa paunang donor hanggang sa panghuling tatanggap, i.e. sa chain ng paghinga (catalase, cytochromes). Nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, mga pakikipag-ugnay sa immunobiological. Sa isang kakulangan, bubuo ito, paglala ng paglaki, pagdadalaga ay nangyayari, ang mga proseso ng dystrophic sa mga organo ay nabanggit. Ang labis na paggamit ng iron na may mga produktong pagkain ay maaaring maging sanhi, at ang isang paglabag sa metabolismo nito, na sinamahan ng isang labis na nilalaman ng libreng bakal sa dugo, ay maaaring humantong sa hitsura ng mga deposito ng bakal sa mga organ ng parenchymal, ang pag-unlad ng hemosiderosis, at hemochromatosis. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng tao para sa bakal ay 10-30 mg, ang pangunahing mapagkukunan ng nutrisyon ay beans, bakwit, karne. , prutas, tinapay at mga produktong panaderya. Karaniwan, ang mga hindi bakal na bakal ay matatagpuan sa plasma sa konsentrasyon ng 12-32 μmol / l (65-175 mcg /100 ml ), sa mga kababaihan ang nilalaman ng non-heminic iron sa plasma ng dugo ay mas mababa sa 10-15% kaysa sa mga kalalakihan.

Iodine . Ang pinakamataas na nilalaman ay matatagpuan sa teroydeo glandula (teroydeo), para sa paggana ng kung saan ang iodine ay talagang kinakailangan. Ang hindi sapat na paggamit ng yodo sa katawan ay humahantong sa endemic goiter, labis na paggamit - sa pagbuo ng hypothyroidism a. Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa yodo ay 50-200 mcg . Ang pangunahing mapagkukunan ng nutrisyon ay gatas, gulay, karne, itlog, isda sa dagat, at pagkaing-dagat. Ang normal na plasma ay naglalaman ng 275-630 nmol / l (3,5-8 mcg /100 ml ) yodo na nakatali sa protina.

Cobalt. Ang pinakamataas na nilalaman ay nabanggit sa dugo, pali, buto, ovaries, pituitary, at atay. Pinasisigla nito ang mga proseso ng pagbuo ng dugo, nakikilahok sa synthesis ng bitamina B 12, nagpapabuti sa iron sa mga bituka at catalyzes ang paglipat ng tinatawag na idineposito na bakal sa mga pulang selula ng dugo. Nagtataguyod ng mas mahusay na asimilasyon ng nitrogen, pinasisigla ang synthesis ng mga protina ng kalamnan. nakakaapekto sa metabolismo ng karbohidrat , aktibo ang buto at bituka, catalase, carboxylase, peptidases, pinipigilan ang cytochrome oxidase at thyroxine synthesis (tingnan ang. thyroid hormone). Ang labis na kobalt ay maaaring maging sanhi ng cardiomyopathy, ay may epekto ng embryotoxic (hanggang sa pagkamatay ng pangsanggol). Pang-araw-araw na kahilingan ay 40-70 mcg . Ang mga pangunahing mapagkukunan ng nutrisyon ay ang gatas, tinapay at mga produktong panadero, gulay, atay, at legumes. Karaniwan, ang plasma ng dugo ay naglalaman ng humigit-kumulang 20-600 nmol / l (0,1-4 mcg /100 ml ) kobalt,

Ang alikabok ng mga sangkap na naglalaman ng silicosis ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng silicosis, silicatosis, nagkakalat ng interstitial pneumoconiosis (tingnan. Pneumoconiosis). Ang mga compound ng Organosilicon ay mas nakakalason.

Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa silicon dioxide SiO 2 ay 20-30 mg Ang mga mapagkukunan nito ay gulay din. Ang kakulangan sa silikon ay humahantong sa tinatawag na silicosis. Ang pagtaas ng paggamit ng silikon ay maaaring maging sanhi ng mga paglabag sa metabolismo ng posporus-kaltsyum, ang pagbuo ng mga bato sa ihi.

Manganese Ang pinakamataas na nilalaman ay nabanggit sa mga buto, atay, pituitary gland. Ito ay bahagi ng riboflavin, pyruvate carboxylase, arginase, leucine aminopeptidase, nag-activate ng mga pospatase, α-keto acid decarboxylase, phosphoglucomutase. Naaapektuhan nito ang pagbuo ng balangkas, pagpaparami, nakikilahok sa synthesis ng mga immunoglobulins, respiratory tissue, synthesis ng kolesterol, cartilage glycosaminoglycans, aerobic glycolysis, alkohol pagbuburo. Ang labis na paggamit ng mangganeso sa katawan ay humahantong sa pag-iipon nito sa mga buto at ang hitsura sa kanila ng mga pagbabago na kahawig ng mga may rickets (mangganeso). Sa kaso ng talamak na pagkalasing sa mangganeso, naipon ito sa mga organo ng parenchymal, natagos at ipinapakita ang isang binibigkas na tropismo sa mga istruktura ng subkortiko ng utak (Utak), samakatuwid, maiugnay ito sa agresibo na neurotropic na lason ng talamak na pagkilos. Ipinahayag sa mangganeso, kung ang konsentrasyon nito sa dugo ay makabuluhang lumampas sa 18.2 μmol / l (100 mcg /100 ml ), humahantong sa pagbuo ng tinatawag na manganese parkinsonism. Ang sobrang manganese sa mga lugar na nakaka-endemiko sa goiter ay nag-aambag sa pagbuo ng patolohiya na ito. Ang kakulangan sa mgaanganay sa katawan ay napakabihirang. ay isang synergist ng tanso at nagpapabuti ng pagsipsip nito.

Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa mangganeso ay 2-10 mg pangunahing mga mapagkukunan ay tinapay at mga produktong panaderya, gulay, atay,. Ang normal na plasma ay naglalaman ng humigit-kumulang na 0.7-4 μmol / l (4-20 mcg /100 ml ) mangganeso.

Copper . Ang pinakamataas na nilalaman ay matatagpuan sa atay at buto. Ito ay bahagi ng mga enzymes cytochrome oxidase, tyrovinase, superoxide dismutase, atbp. Ito ay nagtataguyod ng mga proseso ng anabolic sa katawan, nakikilahok sa paghinga ng tisyu, at hindi aktibo ng insulinase. Mayroon itong binibigkas na hematopoietic na epekto: pinapahusay nito ang pagpapakilos ng idineposito na bakal, pinasisigla ang paglipat nito, at pinapagana ang pagkahinog ng mga pulang selula ng dugo. Sa kakulangan ng tanso, ang anemia ay bubuo, at synthesis ng nag-uugnay na tisyu ay may kapansanan (nabanggit). Sa mga bata, ang kakulangan sa tanso ay ipinakita sa pamamagitan ng isang pagkaantala sa pag-unlad ng psychomotor, hypotension, hypopigmentation, hepatosplenomegaly, anemia, at pinsala sa buto. Ang kakulangan ng Copper ay nasa gitna ng sakit na Menkes - isang patolohiya ng kongenital na nagpapakita mismo sa mga bata na wala pang 2 taong gulang at nauugnay, tila, na may isang tinukoy na genetika na malabsorption ng tanso sa mga bituka. Sa sakit na ito, bilang karagdagan sa mga sintomas na nakalista sa itaas, ang mga pagbabago sa vascular intima at paglago ng buhok ay nabanggit. Ang isang klasikong halimbawa ng pagkasunog ng metabolismo ng tanso ay si Wilson-Konovalov (tingnan ang Hepatocerebral dystrophy). Ito ay dahil sa kakulangan ng ceruloplasmin at ang pathological na pamamahagi ng libreng tanso sa katawan: isang pagbawas sa konsentrasyon nito sa dugo at akumulasyon sa mga organo. Ang labis na paggamit ng tanso sa katawan ay may nakakalason na epekto, na ipinakita ng talamak na napakalaking hemolysis, kabiguan ng bato, gastroenteritis, lagnat, mga seizure, torrential pawis, talamak na brongkitis na may tiyak na berdeng plema.

Ang pang-araw-araw na kinakailangan ng tanso ay 2-5 mg o tungkol sa 0,05 mg sa 1 mg timbang ng katawan. Ang pangunahing mapagkukunan ng nutrisyon ay ang mga tinapay at mga panaderya, mga dahon ng tsaa, prutas, atay, mani, toyo, kape. Ang normal na plasma ay naglalaman ng 11-24 μmol / l (70-150 mcg /100 ml ) tanso.

Molybdenum . Ang pinakamataas na nilalaman ay nabanggit sa atay, bato, retinal pigment epithelium. Ito ay isang bahagyang antagonist ng tanso sa mga biological system. Aktibo nito ang isang bilang ng mga enzyme, sa partikular na mga flavoprotein, ay nakakaapekto. Sa isang kakulangan ng molibdenum, ang pagbuo ng mga bato ng xanthine sa mga bato ay nagdaragdag, at ang labis nito ay humantong sa isang pagtaas ng konsentrasyon ng uric acid (uric acid) sa dugo nang 3-4 beses kumpara sa pamantayan at pagbuo ng tinatawag na molibdenum gout. Ang labis na molibdenum ay nag-aambag din sa pagkagambala ng synthesis ng bitamina B 12 at isang pagtaas sa aktibidad na phosphatase ng alkalina.

Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa molibdenum ay 0.1-0.5 mg (tungkol sa 4 mcg sa 1 kg bigat ng katawan). Ang mga pangunahing mapagkukunan ay mga tinapay at mga panadero na produkto, legumes, atay, bato. Ang normal na plasma ay naglalaman ng isang average ng 30 hanggang 700 nmol / l (tungkol sa 0.3-7 mcg /100 ml ) molibdenum.

Nickel Ang pinakamataas na nilalaman ay matatagpuan sa buhok, balat at mga organo ng ectodermal na pinagmulan. Tulad ng kobalt, ang nikel ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng pagbuo ng dugo, pinapagana ang isang bilang ng mga enzyme, na pumipigil sa maraming (tingnan ang mga Nuklear acid). Sa labis na paggamit ng nikel sa katawan, ang mga pagbabago sa dystrophic sa mga organo ng parenchymal, mga karamdaman ng mga cardiovascular, nervous at digestive system, ang mga pagbabago sa hematopoiesis, karbohidrat at metabolismo ng nitrogen, mga karamdaman ng thyroid gland at reproductive function ay nabanggit sa loob ng mahabang panahon. Ang mga taong naninirahan sa mga lugar na may mataas na nilalaman ng nikel sa kapaligiran ay may keratitis, conjunctivitis, kumplikado sa pamamagitan ng ulceration ng kornea.Hindi naitatag ang pangangailangan para sa nikel. Maraming nikel sa mga pagkain ng halaman, isda ng dagat, at pagkaing-dagat, atay, pancreas, at pituitary gland.

Selenium . Ang pamamahagi sa mga tisyu at organo ng tao ay hindi pa pinag-aralan. Ang biological na papel ng selenium siguro ay binubuo sa pakikilahok nito bilang isang antioxidant sa regulasyon ng mga libreng radikal na proseso sa katawan, sa partikular na lipid peroxidation (tingnan ang. Peroxidation). Ang isang mababang nilalaman ng selenium ay natagpuan sa mga bagong panganak na may congenital malformations, bronchopulmonary dysplasia at respiratory depression syndrome, pati na rin sa mga bata na may mga proseso ng tumor. Ang kakulangan ng selenium at bitamina E ay itinuturing na isa sa mga pangunahing dahilan para sa pagpapaunlad ng anemia sa napaaga na mga sanggol. Ang mababang nilalaman ng selenium sa dugo at tisyu ay napansin sa panahon ng mga proseso ng immunopathological. Ang mga taong naninirahan sa mga lugar na may mababang nilalaman ng seleniyum sa kapaligiran ay madalas na nagkakaroon ng mga sakit sa atay, mga organo ng gastrointestinal tract, mayroong mga paglabag sa normal na istraktura ng mga kuko at ngipin, cutaneous, talamak. Inilarawan ang endemic selenodeficiency (Keshan disease). Sa talamak na labis na paggamit ng selenium sa katawan, ang mga nagpapaalab na sakit sa itaas na respiratory tract at bronchi, posible ang mga organo ng gastrointestinal tract. Ang data sa nilalaman ng selenium sa mga produktong pagkain at ang mga pangangailangan at pangangailangan ng mga tao ay hindi nai-publish.

Fluoride. Ang pinakamataas na nilalaman ay sinusunod sa ngipin at mga buto. sa mga mababang konsentrasyon ay nagdaragdag ng paglaban sa ngipin sa mga karies, pinasisigla ang hematopoiesis, mga proseso ng reparative sa mga bali ng buto at mga reaksyon ng kaligtasan sa sakit, nakikilahok sa paglaki ng kalansay, pinipigilan ang pag-unlad ng senile osteoporosis. Ang labis na paggamit ng fluorine sa katawan ay nagiging sanhi ng fluorosis at pagsugpo sa mga panlaban ng katawan. Ang fluoride, bilang isang strontium antagonist, binabawasan ang akumulasyon ng strontium radionuclide sa mga buto at binabawasan ang kalubhaan ng pinsala sa radiation mula sa radionuclide na ito. Ang hindi sapat na paggamit ng fluorine sa katawan ay isa sa mga exogenous etiological factor na nagdudulot ng pagbuo ng mga karies cental, lalo na sa kanilang pagsabog at mineralization. Ang anticariotic na epekto ay nagbibigay ng fluorination ng inuming tubig sa isang fluorine na konsentrasyon na mga 1 mg / l . Ang Fluoride ay ipinakilala din sa katawan bilang isang additive sa sodium chloride, gatas o sa anyo ng mga tablet. Pang-araw-araw na kinakailangan ng fluoride ay 2-3 mg Sa mga pagkain, kung saan ang mga gulay at gatas ay pinakamayaman sa fluoride, nakatanggap ito ng halos 0.8 mg fluorine, ang natitira ay dapat ibigay sa inuming tubig. Sa plasma, karaniwang naglalaman ng mga 370 μmol / l (700 mcg /100 ml ) fluorine.

Zinc Ang pinakamataas na nilalaman ay matatagpuan sa atay, prosteyt, retina. Kasama sa enzyme carbonic anhydrase at iba pang metalloproteins. Naaapektuhan ang triple pituitary hormones (tingnan ang Pituitary hormones), nakikilahok sa biological na pagkilos ng insulin, ay may mga katangian ng lipotropic, nag-normalize, pinatataas ang rate ng pagkasira ng taba sa katawan at pinipigilan ang mataba na pagkabulok ng atay. Nakikilahok sa hematopoiesis. Kinakailangan para sa normal na paggana ng pituitary gland, pancreas, seminal vesicle, at prostate gland. Sa normal na nutrisyon, ang hypocycosis sa mga tao ay bihirang bumubuo. Ang sanhi ng kakulangan sa sink ay maaaring maging isang labis na nilalaman ng mga produktong cereal sa diyeta, na mayaman sa phytic acid, na nakakasagabal sa pagsipsip ng mga asing-gamot sa sink. Ang kakulangan ng zinc ay ipinakita sa pamamagitan ng paglaki ng paglaki at pag-unlad ng mga maselang bahagi ng katawan sa pagdadalaga, anemia, hepatosplenomegaly, may kapansanan na ossification, alopecia. Ang kakulangan sa zinc sa panahon ng pagbubuntis ay humahantong sa napaaga na kapanganakan, pagkamatay ng pangsanggol, o ang kapanganakan ng isang hindi nakatatandang sanggol na may iba't ibang mga abnormalidad sa pagbuo. Sa mga bagong panganak, ang kakulangan sa sink ay maaaring genetically natutukoy sa pamamagitan ng may kapansanan na pagsipsip ng sink sa mga bituka. Ito ay ipinapakita sa pamamagitan ng paulit-ulit na pagtatae, vesicle at pustular na sakit sa balat, blepharitis, conjunctivitis, kung minsan - pag-ulap ng kornea, alopecia. Ang pang-araw-araw na kinakailangan para sa sink ay (sa mg ): sa mga matatanda - 10-15, sa mga buntis na kababaihan - 20, mga ina ng pag-aalaga - 25, mga bata - 4-5, mga sanggol - 0.3 mg sa 1 kg timbang ng katawan. Ang karne ng baka at baboy, karne ng baka, itlog ng manok, keso, gisantes, tinapay at mga produktong panaderya, ang karne ng manok ay pinakamayaman sa sink.

Iba pang mga elemento ng bakas. Ang papel ng iba pang M. ay hindi gaanong pinag-aralan. Napag-alaman na ang konsentrasyon ng mga ions na pilak sa foci ng pamamaga ay nadagdagan, na tila dahil sa antiseptiko epekto nito. Ang aluminyo ay kasangkot sa pagtatayo ng epithelial at nag-uugnay na tisyu, pagbabagong-buhay ng buto, nakakaapekto sa aktibidad ng digestive enzymes. Pinahusay ng Boron ang pagkilos ng insulin. Ang Titanium ay kasangkot sa pagtatayo ng epithelial tissue, ang pagbuo ng tisyu ng buto, pagbuo ng dugo. Mayroon itong epekto ng sealing sa tisyu, ang pinakamalaking halaga nito ay nakapaloob sa mga tisyu ng mata.

Bibliograpiya: Kovalsky V.V. Geochemical at buhay, M., 1982, bibliogr., Kolomiytseva MG at Gabovich G.D. Microelement sa gamot, M., 1970, Nozdryukhina L.R. Ang biological na papel ng mga elemento ng bakas sa katawan ng mga hayop at tao, M., 1977, bibliogr.

mga elemento ng kemikal na nilalaman sa mga tisyu ng katawan sa isang konsentrasyon ng 1: 100,000 o mas kaunti.

Mahalagang microelement .

Mahahalagang elemento ng bakas - tingnan Kailangan ng mga elemento ng bakas.

1. Maliit na encyclopedia ng medikal. - M .: Medikal na Encyclopedia. 1991-96 2. Pangunang lunas. - M .: Malaking Encyclopedia ng Ruso. 1994. 3. Encyclopedic diksyon ng mga term na medikal. - M .: Soviet Encyclopedia. - 1982-1984

Ang mga macronutrients ay mga makabuluhang sangkap na biologically, ang nilalaman ng kung saan sa katawan ay lumampas sa 0.01%. Sa katunayan, ang mga compound na ito ay bumubuo sa laman ng anumang nabubuhay na organismo. Kung wala ang mga sangkap na ito, imposible ang organikong buhay.

Macronutrients - Pangkalahatang paglalarawan at Pag-andar

Ang mga sangkap na ito ay tinatawag ding macronutrients, mga organikong sustansya at binubuo ang pinakamahalagang bahagi ng mga organikong katawan.

Mayroong isang malawak na grupo ng mga biogenic macronutrients na kung saan ang mga nucleic acid (DNA, RNA), mga protina, lipid at taba ay itinayo. Kabilang sa mga nutrisyon ng Macronutrient ang:

Ang paksa ng artikulong ito ay isa pang pangkat ng macronutrients, na nilalaman sa katawan sa isang mas maliit na halaga, ngunit kinakailangan din para sa buong buhay at proseso ng physiological.

Kasama sa mga item na ito ang:

• Phosphorus
• Potasa
• Magnesiyo
• Sulfur
• Kaltsyum
• Sosa
• Chlorine

Ang mga Macronutrients ay naroroon sa katawan ng mga tao at hayop na pangunahin sa anyo ng mga ions at kinakailangan para sa pagtatayo ng mga bagong cells sa katawan; ang mga compound na ito ay kasangkot sa regulasyon ng hematopoiesis at aktibidad ng hormonal. Ang mga sistema ng kalusugan ng estado ng karamihan sa mga bansa ay nagpakilala ng mga pamantayan para sa nilalaman ng macronutrients sa isang malusog na diyeta.

Kasama ang mga microelement, ang mga macroelement ay bumubuo ng isang mas malawak na konsepto - "mga mineral na sangkap". Ang mga Macronutrients ay hindi mga mapagkukunan ng enerhiya, ngunit ang mga ito ay bahagi ng halos lahat ng mga tisyu at mga istruktura ng cellular ng katawan.

Mga katangian ng pisikal at kemikal

Ang mga Macronutrients ay magkakaiba sa parehong kemikal at pisikal na mga katangian. Kabilang sa mga ito, ang mga metal (, at iba pa) at mga di-metal (, at iba pa) ay nakatayo.

Ang ilang mga pisikal at kemikal na katangian ng macronutrients, ayon sa data:

Pisikal na kondisyon sa ilalim ng normal na mga kondisyon

solid na puting metal

pilak na puting metal

marupok na dilaw na kristal

metal na pilak

Ang mga Macronutrients ay matatagpuan sa lahat ng dako sa kalikasan: sa lupa, bato, halaman, nabubuhay na organismo. Ang ilan sa mga ito, tulad ng nitrogen, oxygen at carbon, ay mga sangkap ng kapaligiran ng Earth.

Mga Sintomas ng Kakulangan ilang mga nutrisyon sa pananim, ayon sa:

Ang pagbabago ng berdeng kulay ng mga dahon upang maputla berde, madilaw-dilaw at kayumanggi,

Ang laki ng mga dahon ay nabawasan,

Ang mga dahon ay makitid at matatagpuan sa isang talamak na anggulo sa tangkay,

Ang bilang ng mga prutas (buto, butil) ay bumababa nang husto

Ang pag-twist sa mga gilid ng talim ng dahon,

Ang pagbuo ng kulay ng lilang

Mga paso sa dahon

Pagpaputi ng apikal na bato,

Pagpapaputi ng mga batang dahon

Ang mga tip ng mga dahon ay nakayuko

Ang mga gilid ng mga dahon ay bumaluktot

Puting repolyo at kuliplor,

Puting repolyo at kuliplor,

Ang pagbabago sa intensity ng berdeng kulay ng mga dahon,

Ang kulay ng mga dahon ay nagbabago sa puti,

Kakulangan (kakulangan) ng macronutrients sa mga halaman

Ang mga panlabas na kakulangan ay malinaw na nagpapahiwatig ng kakulangan ng isa o ibang macroelement sa lupa, at, dahil dito, sa halaman. Ang pagiging sensitibo ng bawat species ng halaman sa isang kakulangan ng macrocells ay mahigpit na indibidwal, gayunpaman, mayroong ilang mga magkakatulad na sintomas. Halimbawa, na may kakulangan ng nitrogen, posporus, potasa at magnesiyo, ang mga lumang dahon ng mas mababang mga tier ay nagdurusa, na may kakulangan ng calcium, asupre at iron, mga batang organo, sariwang dahon at isang punto ng paglago.

Lalo na malinaw na kakulangan ng nutrisyon ay ipinakita sa mga ani na may mataas na ani.

Sobrang macronutrients sa mga halaman

Ang kalagayan ng mga halaman ay apektado hindi lamang sa isang kakulangan, kundi pati na rin ng labis na macronutrients. Nagpapakita ito mismo sa mga dating organo, at pinipigilan ang paglago ng halaman. Kadalasan ang mga palatandaan ng isang kakulangan at labis sa parehong mga elemento ay medyo magkatulad.

Mga sintomas ng labis na macronutrients sa mga halaman, ayon sa:

Ang paglago ng halaman ay pinigilan sa isang batang edad

Sa may sapat na gulang - ang mabilis na pag-unlad ng vegetative mass

Binabawasan ang ani, panlasa at pagpapanatili ng kalidad ng mga prutas at gulay

Ang paglago at pagkahinog ay naantala

Bumababa ang resistensya sa sakit sa kabute

Tumaas na konsentrasyon ng nitrate

Ang kllorosis ay bubuo sa mga gilid ng mga dahon at kumakalat sa pagitan ng mga ugat.

Ang mga dahon ay nagtatapos ng coagulate

Sa mga dulo at gilid, ang mga matatandang dahon ay nagiging madilaw-dilaw o kayumanggi.

Lilitaw ang mga maliwanag na necrotic spot

Maagang pagbagsak ng dahon

Nabawasan ang pagtutol sa mga fungal disease

Bawasan ang paglaban sa masamang kondisyon ng klimatiko

Ang tisyu ay hindi necrotic

Mga titik sa mga dahon

Ang mga dahon ay nalalanta at nahuhulog

Intervein chlorosis na may maputi na mga necrotic spot

Ang mga spot ay may kulay o may mga singsing na concentric na puno ng tubig.

Ang paglaki ng mga socket ng dahon

Ang mga dahon ay bahagyang nabawasan

Puckering batang dahon

Ang mga dulo ng mga dahon ay hinila at mamatay

Pangkalahatang coarsening ng mga halaman

Ang tisyu ay hindi necrotic

Ang kllorosis ay bubuo sa pagitan ng mga ugat ng mga batang dahon

Ang mga ugat ay berde, mamaya ang buong dahon ay dilaw at maputi

Inirerekumenda para magamit sa medyo basa-basa sod-podzolic, grey kagubatan ng lupa, pati na rin sa mga leno chernozems. Nagagawa nilang magbigay ng hanggang sa kalahati ng kabuuang pagtaas ng ani na nakuha mula sa kumpletong mineral na pagpapabunga (NPK).

Ang isang sangkap na nitrogen fertilizers ay nahahati sa ilang mga grupo:

1. . Ito ay mga asing-gamot ng nitric acid at nitrate. Nitrogen ay nakapaloob sa mga ito sa form na nitrate.
2. at ammonia fertilizers : pakawalan ng solid at likido. Naglalaman ang mga ito ng nitrogen sa ammonia at, nang naaayon, ang form ng ammonia.
3. . Ito ay nitrogen sa ammonium at nitrate form. Ang isang halimbawa ay ammonium nitrate.
4. Mga pataba sa abono . Amide nitrogen. Kabilang dito ang urea at urea.
5. . Ito ang urea-ammonium nitrate, isang may tubig na solusyon ng urea at ammonium nitrate.

Ang mapagkukunan ng pang-industriya na nitrogen fertilizers ay synthetic ammonia, na nabuo mula sa molekular na nitrogen at hangin.

Ang mga posporus na abono ay nahahati sa ilang mga grupo:

1. Natunaw ang tubig - Superphosphates simple at doble. Ang mga fertilizers ng Phosphorus ng pangkat na ito ay madaling ma-access sa mga halaman.
2. Naglalaman, hindi matutunaw sa tubig, ngunit natutunaw sa mahina na mga acid (sa 2% lemon) at isang alkalina na solusyon ng ammonium citrate. Kabilang dito ang tomosclag, pag-unlad, thermophosphates at iba pa. Ang posporus ay magagamit sa mga halaman.
3. Naglalaman, hindi matutunaw sa tubig at mahina na natutunaw sa mga mahina na acid . Ang kumpletong posporus ng mga compound na ito ay maaaring matunaw lamang sa mga malakas na acid. Ito ay buto at phosphorite flour. Ang mga ito ay itinuturing na pinaka-hindi naa-access na mga mapagkukunan ng posporus para sa mga halaman.

Ang pangunahing mapagkukunan ng mga pataba ng posporus ay likas na posporus na ores (apatite at phosphorite). Bilang karagdagan, upang makuha ang ganitong uri ng pataba, ang mga basura na mayaman sa posporus mula sa metalurhiko na industriya ay ginagamit (open-hearth slag, tomoshlag).

Ang paggamit ng ganitong uri ng pataba ay inirerekomenda sa mga lupa na may isang maliit na pamamahagi ng laki ng butil, pati na rin sa mga peaty ground na may mababang nilalaman ng potasa. Sa iba pang mga lupa na may mataas na reserbang potasa ng potasa, ang pangangailangan para sa mga pataba na ito ay lumitaw lamang kapag ang paglilinang ng mga pananim na nagmamahal sa potasa. Kasama dito ang mga pananim ng ugat, tubers, silage, gulay, mirasol at iba pa. Ito ay katangian na ang pagiging epektibo ng potash fertilizers ay mas malakas, mas mataas ang supply ng mga halaman na may iba pang mga pangunahing nutrisyon.

Ang potash fertilizers ay nahahati sa:

1. Mga lokal na sangkap na naglalaman ng potasa . Ito ay mga di-pang-industriya na naglalaman ng potasa na potasa: hilaw na potasa ng asin, kuwarts-glauconite sands, basura ng aluminyo at mga semento na produkto, abo ng gulay. Sa mga lugar na may mga deposito ng mga materyales na naglalaman ng potasa, ang epekto nito ay humina, at ang transportasyon na malayo ay hindi kapaki-pakinabang.
2. Pang-industriya Potash Fertilizer . Tumanggap bilang isang resulta ng pagproseso ng mga asing-gamot na potasa sa pamamagitan ng mga pang-industriya na pamamaraan. Kabilang dito ang potassium chloride, potassium chloride-electrolyte, kalimagnesia, kalimag at iba pa.

Ang mapagkukunan ng paggawa ng potash fertilizers ay natural na deposito ng potash salt.

Ano ang mga macro at micronutrients

Ang mga Macronutrients ay nakapaloob sa ating katawan sa isang makabuluhang halaga (higit sa 0.01% ng timbang ng katawan, sa madaling salita, ang kanilang nilalaman sa katawan ng isang may sapat na gulang ay sinusukat sa gramo at kahit na mga kilo). Ang mga Macronutrients ay nahahati sa:

• mga elemento ng biogenic, o macronutrients na bumubuo sa istraktura ng isang buhay na organismo. Bumubuo sila ng mga protina, karbohidrat, taba at mga nucleic acid. Ito ay oxygen, nitrogen, hydrogen, carbon,
• iba pang mga macroelement na naroroon sa katawan sa malaking dami: kaltsyum, potasa, magnesiyo, sosa, asupre, posporus.

Ang mga elemento ng bakas ay kinabibilangan ng: iron, sink, yodo, selenium, tanso, molibdenum, kromium, manganese, silikon, kobalt, fluorine, vanadium, pilak, boron. Nakikilahok sila sa lahat ng mga proseso ng buhay at mga katalista para sa mga reaksyon ng biochemical. Ang kanilang pang-araw-araw na paggamit ay mas mababa sa 200 mg, at ang mga ito ay nilalaman sa katawan sa maliit na dosis (mas mababa sa 0.001% ng timbang ng katawan).

Mga pangunahing macroelement at ang kanilang papel sa katawan

Isaalang-alang ang pangunahing mga macroelement, physiological at ang kanilang therapeutic na halaga sa katawan ng tao.

Ang calcium ay ang pinakamahalagang elemento ng bakas ng katawan. Ito ay bahagi ng kalamnan, buto at nerve tissue.

Ang mga pag-andar ng elementong ito ay marami:

• Pagbubuo ng Balangkas,
• Pakikilahok sa proseso ng pamumuo,
• Ang paggawa ng mga hormone, synthesis ng mga enzymes at protina,
• Pagpapaliit ng kalamnan at anumang aktibidad ng motor ng katawan,
• Pakikilahok sa immune system.

Ang mga epekto ng kakulangan ng calcium ay magkakaiba din: sakit sa kalamnan, osteoporosis, malutong na mga kuko, sakit sa ngipin, tachycardia at arrhythmia, kakulangan sa bato at hepatic, tumalon sa presyon ng dugo, pagkamayamutin, pagkapagod at pagkalungkot.

Sa isang regular na kakulangan ng calcium, ang isang tao ay nawawala sa mga mata, ang buhok ay nagiging kupas, at ang kutis ay hindi malusog. Ang elementong ito ay hindi nasisipsip nang walang bitamina D, samakatuwid, ang mga paghahanda ng kaltsyum ay karaniwang inilabas kasabay ng bitamina na ito.

Ang kaltsyum ay may "mga kaaway" na nag-aambag sa aktibong pagpapakawala ng elementong ito mula sa katawan.

Ang posporus ay tinatawag na isang elemento ng enerhiya at pag-iisip ng tao.

Ang macronutrient na ito ay bahagi ng mga sangkap na may mataas na enerhiya at gumaganap ng isang fuel function sa katawan. Ang Phosphorus ay matatagpuan sa buto, kalamnan tissue at sa halos lahat ng mga panloob na kapaligiran ng katawan.

Ang macrocell ay kasangkot, ang sistema ng nerbiyos, nagrerehistro, nakakaapekto sa pagpapalakas ng tisyu ng buto. Ang kakulangan sa posporus ay maaaring maging sanhi ng osteoporosis, mga problema sa memorya, sakit ng ulo, migraines.

Ang metabolismo ng posporus ay nakakaapekto sa metabolismo ng calcium at kabaligtaran, samakatuwid, sa komposisyon ng mga kumplikadong bitamina-mineral, ang dalawang sangkap na ito ay madalas na ipinakita - sa anyo ng calcium glycerophosphate.

Kinakailangan ang potasa para sa buong paggana ng mga organo ng panloob na pagtatago, kalamnan, vascular system, nerbiyos na tisyu, mga cell sa utak, atay at bato.

Pinupukaw ng macrocell na ito ang akumulasyon ng magnesiyo, na mahalaga para sa matatag na paggana ng kalamnan ng puso. Pinapagaan din ng potasa ang ritmo ng puso, kinokontrol ang balanse ng dugo, pinipigilan ang akumulasyon ng mga asing-gamot ng sodium sa mga daluyan ng dugo, pinapalitan ang oxygen sa mga selula ng utak, at tumutulong upang maalis ang mga lason mula sa katawan.

Kasama ang sodium, ang potasa ay nagbibigay ng potassium-sodium pump, dahil sa kung saan ang pag-urong ng kalamnan at pagpapahinga ay isinasagawa.

Ang kakulangan ng potasa ay nagdudulot ng isang estado ng hypokalemia, na kung saan ay ipinahayag sa pagkagambala ng puso, kalamnan, at pagbaba sa aktibidad ng kaisipan at pisikal. Sa isang kakulangan ng isang elemento, ang pagtulog ay nabalisa, gana sa pagkain at katayuan ng immune ay nabawasan, lumilitaw ang mga pantal sa balat.

Ginagampanan ng Magnesium ang papel ng coenzyme sa maraming mga metabolic na proseso, kinokontrol ang paggana ng sistema ng nerbiyos, at kasangkot sa pagbuo ng sistema ng kalansay. Ang paghahanda ng magnesiyo ay may epekto ng sedative sa nerbiyos na pagkabalisa, pasiglahin ang immune system, gawing normal ang mga function ng bituka, ang gawain ng pantog at prosteyt glandula.

Ang kakulangan sa magnesiyo ay nagdudulot ng mga cramp ng kalamnan, cramping, sakit sa tiyan, pagkamayamutin at pagkamayamutin. Ang kakulangan sa Mg ay sinusunod sa epilepsy, hypertension. Napansin na ang pangangasiwa ng mga magnesiyo asing-gamot sa mga pasyente na may kanser ay nagpapabagal sa pag-unlad ng mga bukol.

Ang Sulfur ay isang napaka-kagiliw-giliw na macrocell, responsable ito sa kadalisayan ng katawan.

Sa kakulangan ng asupre, ang balat ay unang naghihirap: nakakakuha ito ng isang hindi malusog na kulay, mga spot, pagbabalat ng mga lugar at iba't ibang mga pantal ay lilitaw dito.

Sodium at Chlorine

Ang mga elementong ito ay pinagsama sa isang pangkat para sa kadahilanang pinasok nila ang katawan nang tumpak na pinagsama sa bawat isa - sa anyo ng sodium chloride, ang pormula kung saan ay NaCl. Ang batayan ng lahat ng likido sa katawan, kabilang ang dugo at gastric juice, ay isang mahina na puro na solusyon sa asin.

Ginagawa ng sodium ang pag-andar ng pagpapanatili ng tono ng kalamnan, mga pader ng vascular, ay nagbibigay ng pagpapadaloy ng loob ng ugat, kinokontrol ang balanse ng tubig sa katawan at komposisyon ng dugo.

Ang kakulangan ng sodium ay madalas na matatagpuan sa mga vegetarian at mga taong ganap na hindi gumagamit ng salt salt. Ang pansamantalang kakulangan ng macronutrient na ito ay maaaring sanhi ng pagkuha ng diuretics, matindi ang pagpapawis, at mabigat na pagkawala ng dugo. Ang isang kritikal na pagbaba sa mga antas ng sodium sa katawan ay sinamahan ng mga cramp ng kalamnan, pagsusuka, abnormal na dry skin, at isang matalim na pagbaba sa bigat ng katawan. Gayunpaman, ang isang nadagdagang halaga ng sodium ay hindi kanais-nais at nagiging sanhi ng pamamaga ng katawan, isang pagtaas ng presyon ng dugo.

Ang klorin ay nakikilahok din sa balanse ng dugo at presyon ng dugo. Bilang karagdagan, siya ay kasangkot sa pagtatago ng hydrochloric acid, mahalaga para sa panunaw. Ang mga kaso ng kakulangan ng murang luntian sa katawan ay halos hindi nangyayari, at ang labis na sangkap na ito ay hindi nakakapinsala sa kalusugan.

Maging una upang malaman ang tungkol sa paparating na mga promo at diskwento. Hindi kami nagpapadala ng spam o nagpapadala ng email sa mga third party.

Macronutrients at ang kanilang kahalagahan para sa mga halaman

Ang pangunahing elemento na responsable para sa nutrisyon ng ugat. Nakikilahok ito sa mga reaksyon ng fotosintesis, kinokontrol ang metabolismo sa mga selula, at nagtataguyod din ng paglaki ng mga bagong shoots. Ang elementong ito ay kinakailangan lalo na para sa mga halaman sa panahon ng lumalagong panahon. Sa isang kakulangan ng nitrogen, ang paglago ng halaman ay nagpapabagal o humihinto nang buo, ang kulay ng mga dahon at mga tangkay ay nagiging mas mahina. Dahil sa labis na nitrogen, ang mga inflorescences at prutas ay nabuo sa paglaon. Ang mga plantings na pinapakain ng nitrogen ay may madilim na berdeng mga tuktok at mga tangkay na labis na makapal. Ang lumalagong panahon ay nagpapahaba. Masyadong malakas ang isang saturation na may nitrogen ay humahantong sa pagkamatay ng flora sa loob ng ilang araw.

Nakikilahok sa karamihan ng mga proseso na nagaganap sa mga halaman. Nagbibigay ng normal na pag-unlad at paggana ng root system, ang pagbuo ng mga malalaking inflorescences, ay nagtataguyod ng pagluluto ng mga prutas.

Ang kakulangan ng posporus ay negatibong nakakaapekto sa pamumulaklak at pagkahinog. Ang mga bulaklak ay maliit, ang mga prutas ay madalas na may depekto. Ang mga cast ay maaaring lagyan ng kulay sa isang mapula-pula-kayumanggi na tint. Kung ang posporus ay labis, ang metabolismo sa mga cell ay nagpapabagal, ang mga halaman ay nagiging sensitibo sa mga kakulangan ng tubig, sinisipsip nila ang mga nutrisyon tulad ng iron, sink at potasa na mas masahol. Bilang isang resulta, ang mga dahon ay nagiging dilaw, bumagsak, ang haba ng buhay ng halaman ay nabawasan.

Ang porsyento ng potasa sa mga halaman ay mas malaki kumpara sa calcium at magnesium. Ang elementong ito ay kasangkot sa synthesis ng starch, fats, protein at sucrose. Pinoprotektahan nito laban sa pag-aalis ng tubig, pinapalakas ang mga tisyu, pinipigilan ang napaaga na paglulunsad ng mga bulaklak, pinatataas ang paglaban ng mga pananim sa iba't ibang mga pathogens.

Ang mga halaman na naubos ng potasa ay maaaring kilalanin ng mga patay na gilid ng mga dahon, mga brown na lugar at ang kanilang mga naka-domain na hugis. Ito ay dahil sa pagkagambala sa mga proseso ng produksyon, ang akumulasyon sa berdeng bahagi ng mga planting ng mga nabubulok na produkto, amino acid at glucose. Kung ang potasa ay labis, ang isang pagbagal sa pagsipsip ng halaman ng nitrogen ay sinusunod.Ito ay humahantong sa stunting, deformations ng dahon, chlorosis, at, sa mga advanced na yugto, sa kamatayan ng dahon. Ang paggamit ng magnesiyo at calcium ay mahirap din.

Nakikilahok sa mga reaksyon sa pagbuo ng chlorophyll. Ito ay isa sa mga elemento ng nasasakupan nito. Itinataguyod ang synthesis ng mga phytins na nilalaman ng mga buto at pectins. Aktibidad ng Magnesium ang gawain ng mga enzymes, na may pakikilahok kung saan nangyayari ang pagbuo ng mga karbohidrat, protina, taba, mga organikong acid. Nakikilahok ito sa transportasyon ng mga nutrisyon, nag-aambag sa isang mas mabilis na pagkahinog ng mga prutas, pagbutihin ang kanilang mga katangian at husay na katangian, pagbutihin ang kalidad ng mga buto.

Kung ang mga halaman ay kulang sa magnesiyo, ang kanilang mga dahon ay nagiging dilaw, dahil ang mga molekula ng kloropila ay nawasak. Kung ang kakulangan ng magnesiyo ay hindi napapanahong napuno, ang halaman ay magsisimulang mamatay. Ang sobrang magnesiyo sa mga halaman ay bihirang. Gayunpaman, kung ang dosis ng ipinakilala na paghahanda ng magnesiyo ay napakalaking, ang pagsipsip ng kaltsyum at potasa ay bumabagal.

Ito ay isang mahalagang sangkap ng mga protina, bitamina, amino acid cystine at methionine. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbuo ng chlorophyll. Ang mga halaman na nakakaranas ng kagubatan ng asupre ay madalas na nakakakuha ng chlorosis. Ang sakit ay nakakaapekto sa mga pangunahing dahon. Ang labis na asupre ay humahantong sa dilaw ng mga gilid ng mga dahon, ang kanilang tucking papasok. Kasunod nito, ang mga gilid ay nakakakuha ng isang brown na tint at namatay. Sa ilang mga kaso, posible na mantsang ang mga dahon sa isang lilac shade.

Ito ay isang mahalagang sangkap ng mga chloroplast, ay kasangkot sa paggawa ng chlorophyll, ang pagpapalitan ng nitrogen at asupre, at paghinga ng cellular. Ang iron ay isang mahalagang sangkap ng maraming mga enzymes ng halaman. Ang mabibigat na metal na ito ay gumaganap ng pinakamahalagang papel. Ang nilalaman nito sa halaman ay umabot sa daan-daang porsyento. Ang mga organikong compound ng iron ay nagpapabilis sa mga reaksyon ng biochemical.

Sa isang kakulangan ng elementong ito, ang mga halaman ay madalas na nagkakasakit ng chlorosis. Ang mga pag-andar sa paghinga ay may kapansanan, ang mga reaksyon sa fotosintesis ay humina. Ang mga apikal na dahon ay unti-unting nagiging maputla at matuyo.

Mga elemento ng bakas

Ang mga pangunahing elemento ng bakas ay: iron, manganese, boron, sodium, zinc, tanso, molibdenum, klorin, nikel, silikon. Ang kanilang tungkulin sa buhay ng halaman ay hindi maibabawas. Ang kakulangan ng mga elemento ng bakas, bagaman hindi ito humantong sa pagkamatay ng mga halaman, ngunit nakakaapekto sa bilis ng iba't ibang mga proseso. Nakakaapekto ito sa kalidad ng mga putot, prutas at pananim sa pangkalahatan.

Kinokontrol ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat, nakakaapekto sa paggawa ng mga chloroplast at pagsipsip ng nitrogen. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng malakas na mga pader ng cell. Ang pinakamataas na nilalaman ng calcium ay sinusunod sa mga mature na bahagi ng mga halaman. Ang mga matandang dahon ay 1% calcium. Aktibo ng kaltsyum ang gawain ng maraming mga enzyme, kabilang ang amylase, phosphorylase, dehydrogenase, atbp Kinokontrol nito ang mga signal system ng mga halaman, na responsable para sa normal na reaksyon sa mga hormone at panlabas na stimuli.

Sa isang kakulangan ng elementong kemikal na ito, nangyayari ang mucosalization ng mga cell cells. Lalo na ito ay maliwanag sa mga ugat. Ang kakulangan ng kaltsyum ay humantong sa pagkagambala sa pag-andar ng transportasyon ng mga lamad ng cell, pinsala sa mga kromosom, pagkagambala sa siklo ng cell division. Ang oversaturation ng kaltsyum ay nagtutulak sa chlorosis. Ang mga butil ng butil na may mga palatandaan ng nekrosis ay lilitaw sa mga dahon. Sa ilang mga kaso, ang mga bilog na puno ng tubig ay maaaring sundin. Ang mga indibidwal na halaman ay tumugon sa labis na labis na sangkap na ito sa pamamagitan ng pinabilis na paglaki, ngunit ang mga shoots na lumilitaw ay mabilis na namatay. Ang mga palatandaan ng pagkalason sa kaltsyum ay katulad ng isang sobrang labis na bakal at magnesiyo.

Aktibo nito ang gawain ng mga enzymes, ay kasangkot sa synthesis ng mga protina, karbohidrat, bitamina. Ang manganese ay nakikilahok din sa potosintesis, paghinga, karbohidrat-protina na metabolismo. Ang isang kakulangan ng mangganeso ay humahantong sa isang maliwanag na kulay ng mga dahon, ang hitsura ng mga patay na seksyon. Ang mga halaman ay apektado ng chlorosis, mayroon silang isang hindi maunlad na sistema ng ugat. Sa mga malubhang kaso, ang mga dahon ay nagsisimulang matuyo at bumagsak, ang mga tuktok ng mga sanga ay namamatay.

Kinokontrol ang mga proseso ng redox. Ito ay isang sangkap ng ilang mahahalagang enzymes. Pinapataas ng zinc ang paggawa ng sukrosa at almirol, ang nilalaman ng mga karbohidrat at protina sa mga prutas. Nakikilahok ito sa reaksyon ng fotosintesis at nagtataguyod ng paggawa ng mga bitamina. Sa kakulangan ng sink, ang mga halaman ay makatiis ng malamig at tagtuyot, mas mababa ang kanilang nilalaman ng protina. Ang pagkagutom ng zinc ay humahantong din sa isang pagbabago sa kulay ng mga dahon (lumiliko silang dilaw o kumuha ng maputi na kulay), isang pagbawas sa pagbuo ng mga putot, at isang pagbawas sa ani.

Ngayon, ito ay elemento ng bakas na tinatawag na isa sa pinakamahalaga. Kinokontrol ng Molybdenum ang metabolismo ng nitrogen, neutralisahin ang nitrates. Naaapektuhan din nito ang metabolismo ng hydrocarbon at posporus, ang paggawa ng mga bitamina at kloropoli, pati na rin ang rate ng mga proseso ng redox. Ang Molybdenum ay nag-aambag sa pagpayaman ng mga halaman na may bitamina C, karbohidrat, karotina, at protina.

Ang hindi sapat na konsentrasyon ng molibdenum ay negatibong nakakaapekto sa mga proseso ng metabolic, ang pagbawas ng nitrates, ang pagbuo ng mga protina at amino acid ay hinarang. Kaugnay nito, ang mga ani ay nabawasan, ang kanilang kalidad ay lumala.

Ito ay isang elemento ng mga protina na naglalaman ng tanso, mga enzyme, na nakikilahok sa potosintesis, kinokontrol ang transportasyon ng protina. Dinoble ng tanso ang mga antas ng nitrogen at posporus at pinoprotektahan din ang chlorophyll mula sa pagkasira.

Ang kakulangan ng Copper ay humahantong sa mga curling tips tip at chlorosis. Ang bilang ng mga butil ng pollen ay bumababa, bumababa ang pagiging produktibo, ang korona ay nakabitin sa mga puno.

Kinokontrol ang metabolismo ng mga protina at karbohidrat. Ito ay isang mahalagang sangkap ng synthesis ng RNA at DNA. Ang Boron, sa alyansa sa mangganeso, ay mga catalyst para sa reaksyon ng fotosintesis sa mga halaman na nakaranas ng pagyeyelo. Kinakailangan ang Boron para sa mga plantasyon sa lahat ng mga yugto ng siklo ng buhay.

Ang kakulangan sa boron ay nakakaapekto sa mga batang dahon ng karamihan. Ang kakulangan ng elemento ng bakas na ito ay humahantong sa mabagal na pag-unlad ng pollen, panloob na nekrosis ng mga tangkay.

Ang labis na boron ay hindi rin kanais-nais, dahil humahantong ito sa mga paso ng mga mas mababang dahon.

Ito ay isang mahalagang sangkap ng urease, kasama ang pakikilahok nito ang mga nalikom na urea. Sa mga paninindigan, na binigyan ng sapat na nikel, mas mababa ang nilalaman ng urea. Ninaaktibo din ni Nickel ang ilang mga enzymes, nakikilahok sa transportasyon ng nitroheno, at nagpapatatag sa istraktura ng ribosom. Sa hindi sapat na suplay ng nikel, bumagal ang paglago ng halaman, bumababa ang dami ng biomass. At sa isang glut ng nikel, ang mga reaksyon ng fotosintesis ay inalis, lumilitaw ang mga palatandaan ng chlorosis.

Ito ang pangunahing elemento ng metabolismo ng tubig-asin ng mga halaman. Nakikilahok sa pagsipsip ng oxygen sa pamamagitan ng root system, mga reaksyon ng fotosintesis, metabolismo ng enerhiya. Ang klorin ay binabawasan ang mga epekto ng sakit na may isang fungus, nakikipaglaban sa labis na pagsipsip ng nitrates.

Sa isang kakulangan ng murang luntian, ang mga ugat ay lumalaki, ngunit makapal ang branched, at ang mga dahon ay kumukupas. Ang repolyo, na kulang sa murang luntian, ay hindi mabango.

Kasabay nito, ang labis na chlorine ay nakakapinsala. Gamit ito, ang mga dahon ay nagiging mas maliit at tumigas, ang ilan ay lumilitaw na mga lilang spot. Ang tangkay din ang coarsens. Kadalasan, ang isang kakulangan ng Cl ay ipinakita kasama ang isang kakulangan ng N. Ammonium nitrate at cainite ay maaaring iwasto ang sitwasyon.

Ito ay isang uri ng ladrilyo ng mga pader ng cell, at samakatuwid ay pinatataas ang pagtitiis ng mga plantings bago ang mga sakit, frosts, polusyon, kawalan ng tubig. Ang elemento ng bakas ay nakakaapekto sa mga proseso ng metabolic sa pakikilahok ng posporus at nitrogen, ay nakakatulong upang mabawasan ang pagkakalason ng mga mabibigat na metal. Pinasisigla ng silikon ang pagbuo ng mga ugat, nakakaapekto sa paglaki at pag-unlad ng mga halaman, nagtataguyod ng pagiging produktibo, pinatataas ang nilalaman ng asukal at bitamina sa mga prutas. Visual, ang kakulangan ng silikon ay hindi napansin, ngunit ang kakulangan nito ay negatibong nakakaapekto sa paglaban sa pag-crop sa mga negatibong kadahilanan, pag-unlad ng sistema ng ugat, at pag-unlad ng mga bulaklak at prutas.

Ang mga elemento ng Micro at macro ay nakakaimpluwensya sa bawat isa; bilang isang resulta, ang kanilang bioavailability para sa mga pagbabago ng flora.Ang isang labis na posporus ay humantong sa isang kakulangan ng sink at ang pagbuo ng mga pospeyt ng tanso at bakal - iyon ay, ang hindi naa-access ng mga metal na ito sa mga halaman. Ang labis na asupre ay binabawasan ang pagkasunud-sunod ng molibdenum. Ang sobrang manganese ay humahantong sa chlorosis na dulot ng kakulangan ng bakal. Ang mataas na konsentrasyon ng tanso ay nagreresulta sa kakulangan sa bakal. Sa kakulangan B, ang pagsipsip ng calcium ay may kapansanan. At ito ay bahagi lamang ng mga halimbawa!

Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na mabayaran ang kakulangan ng macro- at microelement, na gumamit ng balanseng mga kumplikadong pataba. Para sa iba't ibang mga kapaligiran, mayroong mga komposisyon. Hindi ka maaaring mag-aplay ng pataba sa lupa sa hydroponics, dahil ang mga paunang kondisyon ay magkakaiba.

Ang lupa ay isang uri ng buffer. Naglalaman ito ng mga nutrisyon hanggang sa kailangan ito ng halaman. Ang lupa mismo ay kinokontrol ang antas ng pH, habang sa mga sistema ng hydroponic ang mga tagapagpahiwatig ay ganap na nakasalalay sa tao at sa mga gamot na kung saan saturates niya ang nutrient solution.

Sa tradisyonal na paglilinang, imposible na malaman nang eksakto kung gaano karaming mga micronutrients ang nakapaloob sa lupa, habang sa hydroponics ang mga halaga ng pH at EC ng isang nutrient solution ay maaaring matukoy nang walang kahirapan - gamit ang isang pH meter at isang metro ng EC. Ang paglilinang ng hydroponic ay mas epektibo. Gayunpaman, ang anumang pagkabigo dito ay may mas malubhang kahihinatnan para sa mga plantasyon. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong piliin nang mabuti ang mga pataba.

Ang pinakamainam na kumplikado ng macro- at microelement na kinakailangan para sa nutrisyon ng isang halaman na lumago sa lupa ay naglalaman ng isang hanay ng mga pataba na Bio-Grow + Bio-Bloom. Pinabilis ng gamot ang paglago ng mga bulaklak at pananim, pinatataas ang pagiging produktibo.

Para sa mga hydroponic halaman, inirerekumenda namin ang pagpili ng isang hanay ng mga pataba na Flora Duo Grow HW + Flora Duo Bloom na ginawa sa Pransya. Mayroon itong isang balanseng komposisyon na sumasaklaw sa lahat ng mga pangangailangan ng mga halaman sa buong buong ikot ng buhay. Ang Flora Duo Grow ay nagtataguyod ng pabilis na paglaki ng dahon at pagbuo ng mga malakas na tangkay. Ang Flora Duo Bloom ay naglalaman ng posporus, na naghahanda ng mga halaman para sa pamumulaklak at fruiting.

Array (=> getIblockCode => getIblockId => getCreateDate => getPreviewImage => getPreviewImageDesc => getPreviewText => getDetailText => getDetailUrl => getByOldCode => getSectionByCode => __construct => getPropData => getFieldTitle => getFieldsTitles => setProp => getList => getListCount => update => add => Delete => getByCode => getById => getID => getCode => getData => getField => mayroong => getFilterEnum => getName => getTitle => getDateCreate => className => getCreatedById => getActiveFrom => getActive => getReviewsCount => getError => disableStaticCache => clearStaticCache)

Sa huling siglo, natuklasan ng mga siyentipiko ang mga sangkap na nakakaapekto sa gawain ng iba't ibang mga pag-andar ng halaman. Sa tulong ng mga sangkap na ito, ang bawat hardinero ay maaaring makaapekto sa siklo ng buhay ng isang halaman, mapabilis o mapabagal ang pag-unlad nito. Ang ganitong mga sangkap ay tinatawag na paglago stimulant.

Mayroong iba't ibang mga pag-andar ng mga elemento ng bakas sa katawan ng tao sa iba't ibang spheres ng buhay. Marami sa kanila ay mga mapagkukunan ng enerhiya at ang kakayahang magsagawa ng mga de-koryenteng impulses. Kung ang balanse ng electrolyte ay nabalisa, ang mga pagkagambala sa cardiovascular system ay maaaring mangyari, ang balanse ng acid-base ng dugo ay maaaring magbago, at iba pang mga pagbabago sa pathological ay maaaring mangyari.

Mula noong sinaunang panahon, sa Russia mayroong isang pasadyang upang matugunan ang mga panauhin na may tinapay at asin, at sa mabuting dahilan. Ang isang diyeta, kabilang ang isang diyeta, ay dapat magsama ng isang sapat na dami ng mineral, dahil ang kanilang kakulangan ay karaniwang nagiging sanhi ng iba't ibang mga sakit. Kaya, ang mga hayop na hindi maaaring maglagay muli ng mga reserba ng mga asin na kakailanganin nila, mamatay sa madaling panahon. Ang mga halaman ay gumuhit ng asin mula sa lupa, ang mga tampok na natural na nakakaapekto sa komposisyon ng mineral ng mga halaman mismo, na hindi direktang nakakaapekto sa komposisyon ng katawan ng mga halamang halaman. Gayunpaman, ang labis sa mga sangkap na ito ay puno din ng mga malubhang karamdaman sa kalusugan.

Ang lahat ng mga sangkap na mineral ay karaniwang nahahati sa mga elemento ng micro at macro.

Ang mga mineral ay hindi elementong elemento ng kemikal na bumubuo sa katawan at mga sangkap ng pagkain. Sa kasalukuyan, 16 tulad ng mga elemento ay itinuturing na kailangang-kailangan. Ang mga mineral ay mahalaga sa tao bilang mga bitamina. Bukod dito, maraming mga bitamina at mineral ang gumagana sa malapit na pakikipag-ugnayan sa bawat isa.

Ang pangangailangan ng katawan para sa macrocells - sodium, potasa, posporus, atbp - ay makabuluhan: mula sa daan-daang mga milligram hanggang sa ilang gramo.

Ang pangangailangan ng tao para sa mga elemento ng bakas - iron, tanso, zinc, atbp - ay napakaliit: sinusukat ito sa libu-libong isang gramo (micrograms).

Talahanayan: macronutrients sa katawan ng tao at ang kanilang papel

Ang mga macronutrients sa katawan ng tao ay potasa, sodium, kaltsyum, magnesiyo, posporus, klorin. Ang biological na papel ng macronutrients, ang pangangailangan ng katawan para sa kanila, mga palatandaan ng kakulangan at pangunahing mapagkukunan ay ipinakita sa talahanayan.

Kasama sa talahanayan ng macronutrients ang kanilang mga pangunahing uri at uri, bukod sa kung saan ang pinakamahalagang elemento. Sa isang maingat na pag-aaral ng data, mauunawaan mo ang papel ng macronutrients sa katawan ng tao.

Talahanayan - Ang papel at mapagkukunan ng mga mahahalagang macronutrients, kailangan ng katawan para sa kanila at mga palatandaan ng kakulangan:

Macronutrients - Pangkalahatang paglalarawan at Pag-andar

Ang mga sangkap na ito ay tinatawag ding macronutrients, mga organikong sustansya at bumubuo ng pinakamahalagang bahagi ng mga organikong katawan.Mayroong isang malawak na pangkat ng mga biogenic macrocells mula sa kung saan ang mga nucleic acid (DNA, RNA), mga protina, lipid at taba ay itinayo. Kabilang sa mga nutrisyon ng Macronutrient ang:

Ang paksa ng artikulong ito ay isa pang pangkat ng macronutrients, na nilalaman sa katawan sa isang mas maliit na halaga, ngunit kinakailangan din para sa buong buhay at proseso ng physiological. Kasama sa mga item na ito ang:

Ang mga compound na ito ay pumapasok sa katawan na may pagkain: ang inirekumendang kabuuang pang-araw-araw na dosis ay higit sa 200 mg. Ang mga Macronutrients ay naroroon sa katawan ng mga tao at hayop lalo na sa anyo ng mga ions at kinakailangan para sa pagtatayo ng mga bagong cell ng katawan, ang mga compound na ito ay kasangkot sa regulasyon ng hematopoiesis at aktibidad ng hormonal. Ang mga sistema ng kalusugan ng estado ng karamihan sa mga bansa ay nagpakilala ng mga pamantayan para sa nilalaman ng macronutrients sa isang malusog na diyeta.

Kasama ang mga microelement, ang mga macroelement ay bumubuo ng isang mas malawak na konsepto - "mga mineral na sangkap". Ang mga Macronutrients ay hindi mga mapagkukunan ng enerhiya, ngunit ang mga ito ay bahagi ng halos lahat ng mga tisyu at mga istruktura ng cellular ng katawan.

Bumalik sa mga nilalaman

Pataba ng magnesiyo

Ang komposisyon ay nahahati sa:

1. Simple - naglalaman lamang ng isang nakapagpapalusog. Magnesite at pumutok.
2. Mahirap - naglalaman ng dalawa o higit pang mga nutrisyon. Kabilang dito ang nitrogen-magnesium (ammonoshenite o dolomite-ammonium nitrate), posporus-magnesiyo (fused magnesium phosphate), potassium-magnesium (calimagnesia, polycarbonite carnallite), tanso-magnesiyo (magnesium borate), calcareous (magnesium, dolomite) posporus at magnesiyo (magnesiyo ammonium pospeyt).

Ang mga mapagkukunan ng paggawa ng mga pataba na naglalaman ng magnesiyo ay mga likas na compound. Ang ilan ay ginagamit nang direkta bilang mga mapagkukunan ng magnesiyo, ang iba ay nai-recycle.

Ang mga iron compound ay hindi ipinakilala sa lupa, dahil ang bakal ay napakabilis na magbabago sa mga form na hindi natutunaw ng mga halaman. Ang pagbubukod ay mga template - mga organikong compound ng bakal. Para sa pagpapayaman ng bakal, ang mga halaman ay na-spray na may iron sulfate, mahina na solusyon ng ferric chloride at citric acid.

Mga sanhi at kahihinatnan ng kakulangan ng macro- at microelement

Ang mga kadahilanan para sa kakulangan ng mga biological elemento ay madalas:

• hindi wasto, hindi balanse o hindi regular na nutrisyon,
• hindi magandang kalidad ng inuming tubig,
• masamang kondisyon sa kapaligiran na nauugnay sa klimatiko at kondisyon sa kapaligiran,
• malaking pagkawala ng dugo sa isang emergency
• ang paggamit ng mga gamot na nagtataguyod ng pagpapalabas ng mga elemento mula sa katawan.

Ang kakulangan ng mga elemento ng micro at macro ay humahantong sa mga pagbabago sa pathological sa katawan, pagkagambala sa balanse ng tubig, metabolismo, pagtaas o pagbaba ng presyon, at pagbagal ng mga proseso ng kemikal.Ang lahat ng mga pagbabago sa istruktura sa loob ng mga cell ay humantong sa isang pangkalahatang pagbaba sa kaligtasan sa sakit, pati na rin ang hitsura ng iba't ibang mga sakit: hypertension, dysbiosis, colitis, gastritis, sakit ng cardiovascular system, alerdyi, labis na katabaan, diabetes mellitus at marami pa. Ang ganitong mga sakit ay humantong sa isang pagkasira sa paggana ng katawan, isang pagbagal sa pag-unlad ng kaisipan at pisikal, na lalo na nakakatakot sa pagkabata.

Dapat ding alalahanin na ang isang labis sa mga makabuluhang elemento ng biologically ay nakakapinsala din. Masyadong marami sa kanila ang may nakakalason na epekto sa katawan at kung minsan ay napatunayan na nakamamatay.

Samakatuwid, napakahalaga na subaybayan ang diyeta, pamumuhay at, siyempre, kailangan mong malaman kung aling mga pagkain ang mayaman sa mga elemento na kapaki-pakinabang para mapanatili ang lahat ng mga makabuluhang proseso ng katawan.

Kakulangan ng mga kapaki-pakinabang na mineral

Sa nutrisyon, maaga o huli, ay humantong sa pagbuo ng mga sakit sa nutrisyon.

• Humigit-kumulang sa dalawang bilyong tao sa ating planeta ngayon ang kulang sa mga kapaki-pakinabang at kinakailangang mga elemento ng micro at macro. Ito ang mga taong may pag-iisip ng pag-iisip, na may kapansanan sa paningin, namatay ang mga bagong silang nang hindi nabuhay ng isang taon.
• Ang mga mineral na ito ay pangunahing responsable para sa gitnang sistema ng nerbiyos, bilang karagdagan, mayroon silang kakayahang bawasan ang bilang ng medyo madalas na mga abnormalidad ng intrauterine sa pagbuo ng cardiovascular system.
• Ang mga elemento ng Micro at macro ay may makabuluhang epekto sa aktibidad ng immune system. Halimbawa, sa mga taong tumatanggap ng kinakailangan at kapaki-pakinabang na mineral sa kinakailangang halaga, ang mga pana-panahong colds at mga nakakahawang sakit ay mas madali.

Ang buong kumplikado ng mga elemento ng micro at macro ay kinakailangan nang malaki, dahil ang bawat isa sa kanila ay nakakaimpluwensya sa isa o sa ibang lugar ng aktibidad nito. Ang mga elementong ito, tulad ng mga bitamina, ay matatagpuan sa iba't ibang mga pagkain.

Walang alinlangan, sa kasalukuyang panahon ng micro - at mga elemento ng macro ay maaaring magawa sa mga espesyal na laboratoryo, ngunit ang pagkuha ng kinakailangan at kapaki-pakinabang na elemento ng mineral na may mga produkto ay magdadala sa isang tao na higit na kapaki-pakinabang kaysa sa paggamit ng mga synthetic analogues.

Ang panganib ng kakulangan sa mineral

Kung ang isang tao sa loob ng mahabang panahon ay hindi kumukuha ng mga sangkap ng mineral mula sa pagkain sa kinakailangang dami, pagkatapos ang katawan ay nagsisimula sa matindi na sumipsip ng magagamit na mga radioactive inclusions at polluting metal, na katulad sa istraktura sa mga wala.

Bilang isang resulta nito, napakahalaga na mapanatiling mapanatili ang katawan, sa pamamagitan ng isang napiling maayos na diyeta at pagkuha ng mga natural na pandagdag, ang pinakamainam na komposisyon ng mahalagang at kapaki-pakinabang na elemento ng micro at macro, isang bitamina kit, upang mabawasan ang posibilidad ng katawan na sumipsip ng mga mapanganib na elemento mula sa isang hindi kanais-nais na kapaligiran.

Bilang karagdagan sa ito, ang mga radioactive isotopes, x-ray at iba pang nakakapinsalang radiation ay tiyak na hahantong sa isang pagbawas sa balanse ng mga sangkap na mineral. Kadalasan, sa ilalim ng impluwensya ng naturang mga kadahilanan, lilitaw ang isang kakulangan ng calcium, zinc, yodo.

Micro - at macronutrients - upang maprotektahan ang mga tao!

Kinakailangan na gumawa ng ilang mga hakbang upang maprotektahan ang ating sarili at mga mahal sa buhay mula sa pangmatagalang mga masamang epekto ng kapaligiran kung nabubuhay tayo sa naturang mga kondisyon, at sa ating mga organo at sistema ay naipon ang isang sapat na dami ng mga nakakapinsalang sangkap.

Upang matulungan ang mga organo at system na gumana nang tama sa kasalukuyang sitwasyon, nakalimutan nila ang mga nakalimutan at sinimulan upang mabuo ang mga bagong kapaki-pakinabang na tool, pag-aralan ang kanilang mga epekto sa mga bagong pamamaraan.

Ang mga komplimentaryong paghahanda sa gamot ay binuo, na naglalayong pag-aktibo ang mga personal na reserbang ng katawan.
Ang hindi pagpapalit ng mga pag-andar ng mga gamot, gamot, natural na suplemento ay makakatulong sa isang tao sa paglaban sa sakit.

Ang mga sangkap ng mineral ay direktang kasangkot sa lahat, nang walang pagbubukod, mga biochemical currents sa mga organo, na nakakaapekto sa pagbuo at paglaki, ang mga pag-andar ng pagpapabunga, paghinga, at hematopoiesis.

Nahahati sila sa dalawang makabuluhang pangkat:

1. Ang mga Macronutrients - ay kasama sa istraktura ng mga tisyu at naninirahan doon sa isang medyo malaking bilang. Ito ay mga kaltsyum, magnesiyo, potasa, sosa, posporus.
2. Microelement - i-play ang papel ng isang tagasunod ng mga biological currents, at kasangkot sa pag-aayos ng mga mahahalagang alon. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga tisyu sa maliit na halaga. Ang pinakamahalaga ay itinuturing na mahahalagang nutrisyon: iron, tanso, sink, selenium, kromium, molibdenum, yodo, kobalt, mangganeso.

Mga Macronutrients para sa diyabetis

Sa diyabetis, ang pagsipsip ng macronutrients (pati na rin ang pagsipsip ng mga bitamina, mineral at anumang mga nutrisyon) ay nagiging mababa. Para sa kadahilanang ito, maraming mga diabetes ang inireseta ng mga karagdagang dosis ng macronutrients. Ang lahat ng mga compound mula sa pangkat na ito ay mahalaga para sa diyabetis, ngunit ang magnesium at calcium ay binibigyan ng pinakamataas na halaga.

Bilang karagdagan sa pangkalahatang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, ang magnesiyo sa diyabetis ay nagpapatatag ng ritmo ng puso, normalize ang presyon ng dugo at, pinaka-mahalaga, pinatataas ang pagiging sensitibo ng mga tisyu at mga cell sa insulin. Ang sangkap na ito sa komposisyon ng mga espesyal na gamot ay inireseta para sa malubhang o paunang paglaban ng insulin bilang isang therapeutic at prophylactic agent. Magnesium tablet ay lubos na abot-kayang at lubos na epektibo. Ang pinakasikat na gamot: Magnelis, Magne-B6 (kasabay ng bitamina B₆), Magnikum.

Ang progresibong diabetes mellitus ay humahantong sa pagkawasak ng tisyu ng buto, na nagiging sanhi ng osteoporosis. Bilang karagdagan sa pag-andar ng pagkasira ng glucose, ang insulin ay direktang kasangkot sa pagbuo ng buto. Sa kakulangan ng hormon na ito, ang mga proseso ng mineralization ng buto ay apektado.

Ang prosesong ito ay lalo na binibigkas sa mga pasyente na may type I diabetes ng isang batang edad. Ang mga taong may type II diabetes ay nagdurusa mula sa panghihina ng mga istraktura ng buto: ang mga komplikasyon sa buto ay nangyayari sa halos kalahati ng mga pasyente. Kasabay nito, ang panganib ng mga bali at pinsala na may medyo bahagyang mga pasa ay nagdaragdag.

Pinapayuhan ang lahat ng mga diabetes na pana-panahong mangasiwa ng mga karagdagang dosis ng calcium at bitamina D sa katawan. Pinag-uusapan namin ang parehong mga pagkaing mayaman sa calcium at bitamina D, pati na rin ang mga paligo sa araw, sa ilalim ng impluwensya kung saan ang bitamina ay synthesized sa balat. Ang mga espesyal na suplemento ng calcium ay maaari ring inireseta.

Madilim na salagubang o manggagamot ng gamot - paano nakakatulong ang isang bug na labanan ang diyabetis?

Aling mga cereal ang pinapayagan sa diabetes, at alin ang pinakamahusay na maiiwasan?

Mga komplikasyon ng diyabetis: periodontitis. Paano nauugnay ang mga sakit sa ngipin at oral sa diyabetis?

Bumalik sa mga nilalaman

Macronutrients - alin ang mga sangkap?

Ang katawan ng tao ay dapat tumanggap ng 12 macronutrients. Sa mga ito, apat ang tinatawag na biogenic, dahil ang kanilang bilang sa katawan ang pinakamalaki. Ang nasabing macronutrients ay ang batayan ng buhay ng mga organismo. Binubuo sila ng mga cell.

Kasama sa mga Macronutrients ang:

Tinatawag silang biogenic, dahil sila ang pangunahing sangkap ng isang nabubuhay na organismo at bahagi ng halos lahat ng mga organikong sangkap.

Ano ang mga elemento ng bakas?

Ang mga elemento ng Micro at macro ay nakikilala sa pamamagitan ng ang katunayan na ang katawan ay nangangailangan ng mas kaunting mga elemento ng bakas. Ang labis na paggamit ng mga ito sa katawan ay may negatibong epekto. Gayunpaman, ang kanilang kakulangan ay nagdudulot din ng sakit.

Narito ang isang listahan ng mga elemento ng bakas:

Ang ilang mga elemento ng pagsubaybay, kapag napalampas, ay nagiging labis na nakakalason, tulad ng mercury at kobalt.

Ano ang papel na ginagampanan ng mga sangkap na ito sa katawan?

Isaalang-alang ang mga pag-andar na ginagawa ng micronutrients at macronutrients.

Ang mga pag-andar na isinagawa ng ilang mga elemento ng bakas ay hindi pa rin lubos na nauunawaan, dahil ang mas kaunting elemento ay naroroon sa katawan, mas mahirap na matukoy ang mga proseso kung saan tumatagal ito.

Ang papel ng mga elemento ng bakas sa katawan:

Anong pagkain ang kailangan ng katawan?

Isaalang-alang ang talahanayan kung saan naglalaman ang mga produkto ng macro- at micronutrients.

Lebadura, karne ng baka, kamatis, keso, mais, itlog, mansanas, atay sa atay

Mga aprikot, mga milokoton, blueberry, mansanas, beans, spinach, mais, bakwit, oatmeal, atay, trigo, mani

Seaweed, isda

Pinatuyong mga aprikot, almendras, hazelnuts, pasas, beans, mani, prun, beans, damong-dagat, patatas, mustasa, pine nuts, walnut

Isda (flounder, tuna, crucian carp, capelin, mackerel, hake, atbp.), Itlog, bigas, gisantes, bakwit, asin

Mga produktong gatas, mustasa, nuts, oatmeal, mga gisantes

Item	Mga Produkto
Manganese	Ang mga Blueberry, nuts, currant, beans, oatmeal, bakwit, itim na tsaa, bran, karot
Molybdenum	Mga beans, butil, manok, bato, atay
Copper	Mga mani, abukado, soybeans, lentil, shellfish, salmon, crayfish
Selenium	Mga Nuts, Beans, Seafood, Broccoli, Sibuyas, repolyo
Nickel	Mga mani, butil, brokuli, repolyo
Phosphorus	Gatas, isda, pula
Sulfur	Mga itlog, gatas, isda, karne, mani, bawang, beans
Zinc	Mga bulaklak ng mirasol at linga, tupa, herring, beans, itlog
Chrome
Sosa	Isda, damong-dagat, itlog
Aluminyo	Sa halos lahat ng mga produkto

Ngayon alam mo na ang halos lahat tungkol sa macro- at microelement.

Micro Accelerator

Tulad ng alam mo, maraming mga proseso ng kemikal ang mas mabilis sa pagkakaroon ng isang katalista. At ang mga microelement ay nagsasama ng mga elemento na nagsasagawa ng isang katulad na papel sa mga biochemical na proseso ng mga buhay na organismo. Ang mga sangkap na ito, tulad ng nasabi na natin, ay nakapaloob sa mga katawan ng mga nabubuhay na nilalang sa kaunting halaga.

Karamihan sa mga sangkap na kabilang sa grupo ng mga elemento ng bakas ay pumapasok sa sistema ng suporta sa buhay mula sa panlabas na kapaligiran, at kaunti lamang sa mga ito ang maaaring mabagong muli ng ating katawan sa sarili nitong.

Ano ang mga elemento ng bakas, at ano ang mangyayari kung hindi sila dadalhin?

Ang pinakamahalagang elemento ng bakas na nakakaapekto sa mga mahahalagang proseso ay mga mahahalagang sustansya (kailangang-kailangan na mga kadahilanan sa nutrisyon). Ang mga elemento ng bakas ay kasama ang:

Ang mga sanhi ng microelementosis ay maaaring magkakaiba. Kaya, ang isang palaging pag-agos ng mga radioactive isotopes at background radiation ay palaging pumped ng isang kawalan ng timbang ng mga elemento ng bakas sa katawan ng tao. Ang pangalawang mga kadahilanan sa hitsura ng karamdaman na ito ay kinabibilangan ng hindi gaanong pagkain, kakulangan ng sariwang hangin, natural na ilaw, mahinang kalidad na inuming tubig, at isang nakaupo na pamumuhay.

Ang isang makabuluhang kadahilanan na humahantong sa pagkawala ng mga elemento ng bakas ay regular na pag-inom ng alkohol, paninigarilyo, at paggamit ng mga narkotikong sangkap. Kadalasan, ang isang hindi malusog na pamumuhay ay nagtutulak ng kakulangan ng kaltsyum, sink, selenium, yodo, magnesiyo. Para sa kakulangan ng mga sangkap na ito, kumikilos ang katawan ayon sa isang algorithm na tinawag ng mga biologist ang mekanismo ng pagpapalit.

Bakit kinakailangan ang mga pandagdag sa pandiyeta?

Samakatuwid, ang bawat isa sa atin ay kailangang gumawa ng tamang pagpapasya, at ibigay ang ating katawan ng isang palaging pag-agos ng mga kinakailangang elemento ng bakas. Kung walang paraan upang baguhin ang radikal na pamumuhay, maaari mong simulan na baguhin ang diyeta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga aktibong additibo ng biologically.

Kasama sa mga microelement ang lahat ng mga sangkap na maaaring synthesized ng modernong parmasyutiko. Ang isang tama na napiling pandiyeta na suplemento ng pandiyeta ay magbabad sa katawan na may isang spectrum ng kinakailangang microelement at bitamina, dagdagan ang tono, palakasin ang kaligtasan sa sakit.

Ang isang palaging paggamit ng naturang mga additives ay tumutulong upang alisin ang mga radioactive isotopes mula sa mga panloob na organo ng isang tao at palitan ang mga ito ng mga matatag na elemento.

Mga Resulta ng Kakulangan sa Mineral

Sa kawalan o hindi kumpletong pagtanggap ng mga micronutrients at macronutrients na may pagkain, mga organo at system ay tumitigil sa pagbuo at pag-unlad, metabolismo, ang kurso ng cell division at ang pagsasalin ng genetic na impormasyon ay nakagagalit.

Ang kakulangan o labis na pagtanggap ng mga micro - at mga elemento ng macro ay walang tigil na hahantong sa pagbuo ng mga hindi normal na pagbabagong-anyo at, marahil, sa hitsura ng mga tiyak na sakit - mga microelement.

Nag-uugnay ang pangalang ito sa mga sakit at sintomas na tinukoy ng isang kakulangan, labis o kawalan ng timbang ng mga elemento ng bakas.
Ang hindi naaangkop na pagtanggap ng mga elemento ng bakas ay isang mapagkukunan (batay sa antas ng kakulangan o labis) sa mga pagbabagong pisyolohikal sa loob ng balangkas ng normal na regulasyon, o sa mga makabuluhang pagkabigo sa metaboliko, o sa hitsura ng mga tiyak na karamdaman.

Ang isang abnormality ay bumubuo kapag ang kurso ng regulasyon ay tumigil upang matiyak ang homeostasis.

Kinakailangan na magkaroon ng impormasyon tungkol sa mga pangunahing sangkap ng mineral, tungkol sa mga produkto kung saan sila naroroon, tungkol sa kanilang nilalaman ayon sa numero. Kailangan mo ring malaman kung ano ang negatibong epekto sa kalusugan ng isang kakulangan ng isang sangkap o iba pa.

Kaltsyum - ang gitnang sangkap sa istraktura ng ngipin at tisyu ng buto. Ang macrocell na ito ay may kakayahang mag-coordinate ng nerbiyos at kalamnan na gawa, mga kadahilanan ng vasoconstriction at vasodilation, endocrine gland secretion, at hemostasis.

Ang magnesiyo ay isang bihirang elemento na isang kinakailangang kasosyo sa aktibidad na metaboliko sa katawan. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang macrocell ay napakahalaga para sa pakikipag-ugnay ng gawaing kalamnan, pagsasalin ng mga impulses ng nerve at ang regulasyon ng ritmo ng puso.

Selenium - isang elemento na natagpuan sa mga protina na gumagawa ng mga enzymes upang maprotektahan ang mga cell mula sa mga nakasisirang epekto ng mga libreng radikal. Ang kakulangan ng kapaki-pakinabang na microelement na ito ay nagpapalala sa aktibidad ng puso, binabawasan ang kaligtasan sa sakit, at pinapagana ang paggana ng thyroid gland.

Zinc - isang kinakailangang elemento ng bakas para sa tamang paggana ng immune system. Ang kinakailangang pagkakaroon ng sink sa katawan ay nagpapalaki ng pagkilos ng pagkasira ng mga karbohidrat, ay tumutulong upang mabilis na higpitan ang pinsala sa katawan.

Iodine - elemento ng trace ng rod para sa mga hormone ng teroydeo - triiodothyronine at thyroxine. Tanging ang mga sangkap na ito ay tumutulong sa pag-regulate ng metabolic function, ayusin ang mga function ng paglago, at suportahan ang reproductive system.

Copper - ang gitnang sangkap ng mga enzyme na kinakailangan at mahalaga para sa pagpapatupad ng mga gitnang sistema ng nerbiyos na pag-andar, kinokontrol ang kurso ng paggawa ng enerhiya at iba pang mga proseso, upang lumikha ng nag-uugnay na tisyu, at ang paggawa ng melanin.

Bakal - Ang batayan ng biological na istraktura ay heme. Siya ay isang kasabwat sa kurso ng metabolismo ng oxygen at pagkasira ng mga nakakalason na elemento. Ang iron ay kasama sa nilalaman ng hemoglobin - ang protina na binubuo ng mga pulang selula ng dugo. Kung walang pagkakaroon ng kapaki-pakinabang na elemento ng bakas na ito, ang aktibidad ng paghinga sa cellular level ay hindi posible.

Chrome - Ang elemento ng bakas ay nagdaragdag ng epekto ng insulin at nagtataguyod ng tolerance ng glucose. Ang mga palatandaan ng kakulangan ng chromium ay ipinahayag sa isang pagbawas sa pagpapaubaya ng mga system sa glucose, neuropathy.

Manganese - kinakailangan para sa isang malusog na estado ng balangkas ng tao, arterya, para sa mas mahusay na paggamot ng mga tisyu ng katawan at paggawa ng kolagen. Ang Manganese ay nasa nilalaman ng mga enzymes na kasangkot sa palitan ng palitan at pinoprotektahan tayo mula sa impluwensya ng mga libreng radikal.

Ang papel ng macro, mga elemento ng bakas para sa katawan ng tao ay mahusay. Pagkatapos ng lahat, aktibo silang kasangkot sa maraming mahahalagang proseso. Laban sa background ng isang kakulangan ng isa o ibang elemento, ang isang tao ay maaaring makatagpo ng hitsura ng ilang mga sakit. Upang maiwasan ito, kinakailangan upang maunawaan kung bakit kinakailangan ang macro at micronutrients sa katawan ng tao, at kung ilan ang dapat na nilalaman.

Ang halaga ng mga elemento ng bakas sa katawan ng tao

Ano ang mga macro at micronutrients

Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang at kinakailangang sangkap para sa katawan ay pumasok dito salamat sa pagkain, biological additives, na idinisenyo upang maalis ang kakulangan ng ilang mga sangkap. Samakatuwid, ang iyong diyeta ay dapat tratuhin nang lubos na pangangalaga.

Bago ka magsimulang pag-aralan ang mga pag-andar ng mga elemento ng micro at macro, kailangan mong maunawaan ang kanilang kahulugan.

At ang halaga ng mga elemento ng bakas ay naiiba sa macro sa dami ng mga tagapagpahiwatig.Sa katunayan, sa kasong ito, ang mga elemento ng kemikal ay nakapaloob lalo na sa medyo maliit na halaga.

Mga Vital Macronutrients

Upang ang katawan ay gumana at mga pagkabigo ay hindi dapat mangyari sa trabaho nito, kinakailangan na alagaan ang regular na sapat na paggamit ng kinakailangang mga macro at micronutrients. Ang impormasyon tungkol dito ay makikita sa halimbawa ng mga talahanayan. Ang unang talahanayan ay malinaw na ipakita kung ano ang pang-araw-araw na rate ng paggamit ng ilang mga elemento ay pinakamainam para sa isang tao, at makakatulong din na matukoy ang pagpili ng iba't ibang mga mapagkukunan.

Pangalan ng macroelement	Pang-araw-araw na rate	Pinagmulan
Bakal	10 - 15 mg	Ang mga produktong para sa paghahanda ng kung saan ang magaspang na harina, beans, karne, at ilang uri ng mga kabute ay ginamit.
Ang fluorine	700 - 750 mg	Mga produktong gatas at karne, isda.
Magnesiyo	300 - 350 mg	Mga produktong Flour, beans, gulay na may berdeng alisan ng balat.
Sosa	550 - 600 mg	Asin
Potasa	2000 mg	Patatas, beans, pinatuyong prutas.
Kaltsyum	1000 mg	Mga produktong gatas.

Ang inirekumendang mga kaugalian para sa paggamit ng macronutrients, na ipinakita ng unang talahanayan, dapat sundin, dahil ang isang kawalan ng timbang sa kanilang paggamit ay maaaring humantong sa hindi inaasahang mga kahihinatnan. Ang pangalawang talahanayan ay makakatulong upang maunawaan ang kinakailangang rate ng pagpasok ng mga elemento ng bakas sa katawan ng tao.

Ang pangalan ng elemento ng bakas	Pang-araw-araw na rate	Pinagmulan
Manganese	2.5 - 5 mg	Salad, Beans.
Molybdenum	Hindi bababa sa 50 mcg	Mga beans, butil.
Chrome	Hindi bababa sa 30 mcg	Mga kabute, kamatis, mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Copper	1 - 2 mg	Isda ng dagat, atay.
Selenium	35 - 70 mg	Mga produkto ng karne at isda.
Ang fluorine	3 - 3.8 mg	Mga kalat, isda.
Zinc	7-10 mg	Mga cereal, karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Silikon	5-15 mg	Mga gulay, berry, cereal.
Iodine	150 - 200 mcg	Mga itlog, isda.

Ang talahanayan na ito ay maaaring magamit bilang isang halimbawang halimbawa at makakatulong sa iyo na mag-navigate sa paghahanda ng menu. Ang talahanayan ay lubhang kapaki-pakinabang at kailangang-kailangan sa mga kaso ng pagsasaayos ng nutrisyon na dulot ng paglitaw ng mga sakit.

Ang papel ng mga elemento ng kemikal

Ang papel na ginagampanan ng mga elemento ng bakas sa katawan ng tao, pati na rin ang macrocells ay napakalaking.

Maraming mga tao ang hindi nag-iisip tungkol sa katotohanan na nakikibahagi sila sa maraming mga proseso ng metabolic, nag-aambag sa pagbuo at umayos ang gawain ng mga naturang sistema tulad ng sirkulasyon, kinakabahan.

Ito ay mula sa mga elemento ng kemikal na naglalaman ng una at pangalawang talahanayan na ang mga proseso ng metabolic na makabuluhan para sa buhay ng isang tao, ang metabolismo ng tubig-asin at acid-base ay maaaring maiugnay sa kanila. Ito ay isang maliit na listahan lamang ng natanggap ng isang tao.

Ang biological na papel ng macronutrients ay ang mga sumusunod:

• Ang mga pag-andar ng calcium ay upang mabuo ang tissue ng buto. Nakikilahok siya sa pagbuo at paglaki ng mga ngipin, ay responsable para sa pamumuo ng dugo. Kung ang elementong ito ay hindi pumasok sa kinakailangang dami, kung gayon ang naturang pagbabago ay maaaring humantong sa pag-unlad ng mga rickets sa mga bata, pati na rin ang osteoporosis, mga seizure.
• Ang mga pag-andar ng potasa ay na nagbibigay ng tubig sa mga cell ng katawan, at nakikilahok din sa balanse ng acid-base. Salamat sa potasa, nangyayari ang synthesis ng protina. Ang kakulangan ng potasa ay humahantong sa pag-unlad ng maraming mga sakit. Kasama dito ang mga problema sa tiyan, lalo na, gastritis, ulser, pagkabigo sa ritmo ng puso, sakit sa bato, at paralisis.
• Salamat sa sodium, posible na mapanatili ang osmotic pressure at balanse ng acid-base sa isang antas. Ang responsableng sodium at para sa pagbibigay ng salpok ng nerve. Ang kakulangan ng sodium ay puno ng pag-unlad ng mga sakit. Kabilang sa mga ito ay mga kalamnan ng cramp, mga sakit na nauugnay sa presyon.

Salamat sa sodium, posible na mapanatili ang presyon ng osmotic sa isang antas

• Ang mga pag-andar ng magnesiyo sa lahat ng mga macrocells ay ang pinaka malawak. Nakikilahok siya sa proseso ng pagbuo ng mga buto, ngipin, paghihiwalay ng apdo, bituka, pag-stabilize ng sistema ng nerbiyos, maayos na gawain ng puso ay nakasalalay dito. Ang elementong ito ay bahagi ng likido na nilalaman sa mga selula ng katawan.Dahil sa kahalagahan ng elementong ito, ang kakulangan nito ay hindi mapapansin, dahil ang mga komplikasyon na dulot ng katotohanang ito ay maaaring makaapekto sa gastrointestinal tract, ang mga proseso ng paghihiwalay ng apdo, ang hitsura ng arrhythmia. Ang isang tao ay nakakaramdam ng talamak na pagkapagod at madalas na nahuhulog sa isang estado ng depression, na maaaring makaapekto sa pagkagambala sa pagtulog.
• Ang pangunahing gawain ng posporus ay ang pag-convert ng enerhiya, pati na rin ang aktibong pakikilahok sa pagbuo ng tisyu ng buto. Ang pagtira sa katawan ng elementong ito, maaaring makatagpo ang isang tao ng ilang mga problema, halimbawa, mga paglabag sa pagbuo at paglago ng buto, pag-unlad ng osteoporosis, at isang nalulumbay na estado. Upang maiwasan ang lahat ng ito, kinakailangan upang regular na muling maglagay ng mga reserbang posporus.
• Salamat sa bakal, nangyayari ang mga proseso ng oksihenasyon, sapagkat pumapasok ito sa mga cytochromes. Ang isang kakulangan ng bakal ay maaaring makaapekto sa paglaki ng pag-iwas, pag-ubos ng katawan, at pinasisigla din ang pagbuo ng anemia.

Salamat sa bakal, nangyayari ang mga proseso ng oxidative.

Ang biological na papel ng mga elemento ng kemikal ay ang paglahok ng bawat isa sa kanila sa mga natural na proseso ng katawan. Ang kanilang hindi sapat na paggamit ay maaaring humantong sa isang madepektong paggawa sa gawain ng buong organismo. Ang papel na ginagampanan ng mga micronutrients para sa bawat tao ay napakahalaga, samakatuwid, kinakailangan na sumunod sa pang-araw-araw na pamantayan ng kanilang pagkonsumo, na naglalaman ng talahanayan sa itaas.

Kaya, ang mga elemento ng bakas sa katawan ng tao ay may pananagutan para sa mga sumusunod:

• Ang Iodine ay kinakailangan para sa thyroid gland. Ang hindi sapat na paggamit nito ay hahantong sa mga problema sa pag-unlad ng sistema ng nerbiyos, hypothyroidism.
• Ang isang elemento tulad ng silikon ay nagbibigay ng pagbuo ng tisyu ng buto at kalamnan, at bahagi din ng dugo. Ang kakulangan ng silikon ay maaaring humantong sa labis na kahinaan ng buto, na nagpapataas ng posibilidad ng pinsala. Ang mga bituka at tiyan ay nagdurusa sa kakulangan.
• Ang zinc ay humahantong sa mabilis na paggaling ng mga sugat, ang pagpapanumbalik ng mga nasugatan na lugar ng balat, ay bahagi ng karamihan sa mga enzymes. Ang kakulangan nito ay napatunayan ng mga pagbabago sa panlasa, pagpapanumbalik ng nasira na lugar ng balat sa loob ng mahabang panahon.

Ang zinc ay humahantong sa maagang paggaling ng mga sugat

• Ang papel ng fluoride ay upang lumahok sa pagbuo ng enamel ng ngipin, tisyu ng buto. Ang kakulangan nito ay humantong sa pinsala sa enamel ng ngipin na may karies, mga paghihirap na nakatagpo sa proseso ng mineralization.
• Nagbibigay ang selenium ng isang matatag na immune system, nakikibahagi sa paggana ng thyroid gland. Posible na pag-usapan ang tungkol sa kakulangan ng selenium sa katawan sa kaso kung ang mga problema sa paglaki, ang pagbuo ng tisyu ng buto ay nasusubaybayan, bubuo ang anemia.
• Gamit ang tanso, posible na ilipat ang mga electron, catalysis ng enzyme. Kung ang nilalaman ng tanso ay hindi sapat, maaaring magkaroon ng anemia.
• Ang Chromium ay aktibong kasangkot sa metabolismo ng mga karbohidrat sa katawan. Ang kakulangan nito ay nakakaapekto sa pagbabago ng asukal sa dugo, na kadalasang nagiging sanhi ng diabetes.

Ang Chromium ay aktibong kasangkot sa metabolismo ng mga karbohidrat sa katawan.

• Ang Molybdenum ay nagtataguyod ng paglipat ng elektron. Kung wala ito, ang posibilidad ng pinsala sa enamel ng ngipin sa mga karies, ang hitsura ng mga karamdaman ng sistema ng nerbiyos.
• Ang papel ng magnesiyo ay ang pagkuha ng isang aktibong bahagi sa mekanismo ng enzymatic catalysis.

Ang Micro, macrocells na pumapasok sa katawan kasama ang mga produkto, ang mga biologically active additives ay mahalaga para sa isang tao, at ang mga problema at sakit na lumitaw bilang isang resulta ng kanilang kakulangan ay nagpapatotoo sa kanilang kahalagahan. Upang maibalik ang kanilang balanse, kinakailangan upang pumili ng tamang pagkain, na nagbibigay ng kagustuhan sa mga produktong ito na naglalaman ng kinakailangang elemento.

Kasama sa mga Macronutrients ang oxygen, carbon, hydrogen, nitrogen, posporus, asupre, potasa, calcium, sodium, chlorine, magnesium at iron. Ang unang apat sa mga nakalistang elemento (oxygen, carbon, hydrogen at nitrogen) ay tinatawag ding organogen, dahil ang mga ito ay bahagi ng pangunahing organikong compound.Ang posporus at asupre ay mga sangkap din ng isang bilang ng mga organikong sangkap, tulad ng mga protina at nucleic acid. Kinakailangan ang Phosphorus para sa pagbuo ng mga buto at ngipin. Kung walang natitirang macronutrients, imposible ang normal na paggana ng katawan. Kaya, ang potassium, sodium at chlorine ay kasangkot sa mga proseso ng paggulo ng cell. Kinakailangan ang kaltsyum upang makontrata ang mga cell cells at kalamnan. Ang magnesium ay isang bahagi ng kloropila, isang pigment na nagbibigay ng fotosintesis. Nakikilahok din siya sa biosynthesis ng protina at nucleic acid. Ang bakal ay bahagi ng hemoglobin, at mahalaga para sa paggana ng maraming mga enzim.

Kaltsyum Ito ang pangunahing sangkap na istruktura ng mga buto at ngipin, kinakailangan para sa coagulation ng dugo, kasangkot ito sa regulasyon ng pagkamatagusin ng cell lamad, sa molekular na mekanismo ng mga kontraksyon ng kalamnan. Ang kaltsyum ay isang hindi kanais-nais na elemento. Sa hindi sapat na pagkonsumo ng kaltsyum o sa isang paglabag sa pagsipsip nito sa katawan, mayroong isang pagtaas ng pag-aalis nito mula sa mga buto at ngipin. Sa mga may sapat na gulang, ang osteoporosis ay bubuo - ang demineralization ng buto, sa mga bata ang pagbuo ng balangkas ay may kapansanan, nabuo ang mga rickets. Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng kaltsyum ay gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, iba't ibang mga keso at keso sa kubo, berdeng sibuyas, perehil, at beans.

Magnesiyo Ang elementong ito ay kinakailangan para sa aktibidad ng isang bilang ng mga pangunahing enzymes, ay kasangkot sa pagpapanatili ng normal na pag-andar ng sistema ng nerbiyos at kalamnan ng puso, ay may epekto ng vasodilating, pinasisigla ang pagtatago ng apdo, at pinatataas ang aktibidad ng lokomotor na bituka. Sa isang kakulangan ng magnesiyo, ang panunaw ay nabalisa, ang paglago ay naantala, ang calcium ay idineposito sa mga dingding ng mga sisidlan, isang bilang ng iba pang mga pathological phenomena na bubuo. Karamihan sa mga halaman ng halaman ay mayaman sa magnesiyo: trigo bran, iba't ibang mga cereal, legume, aprikot, pinatuyong mga aprikot, prun.

Potasa Kasama ang iba pang mga asing-gamot, nagbibigay ito ng osmotic pressure, nakikilahok sa regulasyon ng metabolismo ng tubig-asin, balanse ng acid-base, ay tumutulong sa pag-alis ng tubig at mga lason mula sa katawan, at nakikilahok sa regulasyon ng aktibidad ng puso at iba pang mga organo. Mahusay na hinihigop ito mula sa mga bituka, at ang labis na potasa ay mabilis na tinanggal mula sa katawan na may ihi. Ang mga pagkain sa halaman ay mayaman na mapagkukunan ng potasa: mga aprikot, prutas, pasas, spinach, damong-dagat, beans, gisantes, patatas, atbp.

Sosa. Siya ay kasangkot sa pagpapanatili ng osmotic pressure sa mga fluid ng tisyu at dugo, metabolismo ng tubig-asin, balanse ng acid-base. Ang nutrient na ito ay madaling hinihigop mula sa mga bituka. Ang mga sodium ng sodium ay nagiging sanhi ng pamamaga ng mga colloid ng tisyu. Karaniwan, ang mga ion ng sodium ay pumapasok sa katawan dahil sa sodium chloride - NaCl. Sa sobrang pagkonsumo ng sodium chloride, ang tubig ay mananatili sa katawan, ang aktibidad ng cardiovascular system ay kumplikado, at ang presyon ng dugo ay tumataas. Ang isang may sapat na gulang ay umabot ng hanggang 15 g ng sodium klorida araw-araw. Ang tagapagpahiwatig na ito, nang walang pagtatangi sa kalusugan, ay maaaring mabawasan sa 5 g bawat araw.

Phosphorus Ang sangkap na ito ay nakikibahagi sa lahat ng mga proseso ng katawan: metabolic regulation, isang bahagi ng mga nucleic acid, na kinakailangan para sa pagbuo ng ATP. Sa mga tisyu ng katawan at mga produktong pagkain, ang posporus ay nilalaman sa anyo ng posporus acid at mga organikong compound (pospeyt). Ang pangunahing masa nito ay nasa buto ng tisyu sa anyo ng calcium phosphate. Sa matagal na kakulangan ng posporus sa pagkain, bumababa ang pag-iisip at pisikal. Ang isang malaking halaga ng posporus ay matatagpuan sa mga produkto ng pinagmulan ng hayop, lalo na sa atay, caviar, pati na rin sa mga cereal at legume.

Chlorine Ang sangkap na ito ay kasangkot sa pagbuo ng gastric juice, ang pagbuo ng plasma. Ang nutrient na ito ay madaling hinihigop mula sa mga bituka. Ang sobrang chlorine na naipon sa balat. Ang pang-araw-araw na kinakailangan ng klorin ay humigit-kumulang na 5g. Ang klorin ay pumapasok sa katawan ng tao higit sa lahat sa anyo ng sodium chloride.

Ang pinakamahalagang macro at micronutrients

Kaltsyum ay ang pangunahing elemento ng tisyu ng buto, at kinakailangan din upang mapanatili ang balanse ng ionic ng katawan, responsable ito sa pag-activate ng ilang mga enzyme. Ang isang malaking halaga ng calcium ay matatagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, kaya araw-araw kinakailangan upang isama ang gatas, keso, kefir, inihaw na inihurnong gatas, cottage cheese sa menu.

Phosphorus nakikilahok sa mga reaksyon ng enerhiya, ay isang elemento ng istruktura ng inert tissue, mga nucleic acid. Ang mga isda, karne, gisantes, tinapay, otmil, barley groats ay mayaman sa posporus.

Magnesiyo responsable para sa metabolismo ng mga karbohidrat, enerhiya, ay sumusuporta sa paggana ng sistema ng nerbiyos. Ito ay matatagpuan sa mga makabuluhang dami sa mga produktong tulad ng cottage cheese, nuts, barley groats, gulay, gisantes, beans.

Sosa gumaganap ng isang malaking papel sa pagpapanatili ng balanse ng buffer, presyon ng dugo, pag-andar ng kalamnan at sistema ng nerbiyos at pag-activate ng enzyme. Ang pangunahing mapagkukunan ng sodium ay tinapay at asin.

Potasa - ang intracellular element na nagpapanatili ng balanse ng tubig-asin ng katawan ay responsable para sa pag-urong ng mga kalamnan ng puso, ay tumutulong na mapanatili ang normal na presyon ng dugo. Ang mga sumusunod na pagkain ay mayaman sa mga ito: prun, strawberry, mga milokoton, karot, patatas, mansanas, ubas.

Chlorine mahalaga para sa synthesis ng gastric juice, plasma ng dugo, ito ay nag-activate ng isang bilang ng mga enzyme. Pumasok ito sa katawan ng tao lalo na mula sa tinapay at asin.

Sulfur ay isang elemento ng istruktura ng maraming mga protina, bitamina at hormones. Ang mga produktong hayop ay mayaman sa elementong ito.

Bakal gumaganap ng isang mahalagang papel sa ating katawan. Ito ay bahagi ng karamihan sa mga enzymes at hemoglobin, ito ay isang protina na nagbibigay ng paglipat ng oxygen sa lahat ng mga organo at tisyu ng katawan. Kinakailangan din ang iron para sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo at kinokontrol ang sirkulasyon ng dugo. Ang sangkap na ito ay mayaman sa karne ng baka at baboy atay, bato, puso, gulay, nuts, bakwit, oat at perlas barley.

Zinc pinasisigla ang mga proseso ng pag-urong ng kalamnan, sirkulasyon ng dugo, ay responsable para sa normal na paggana ng thymus gland. Ang kagandahan at kalusugan ng balat, kuko at buhok direkta ay nakasalalay sa sink. Ang seafood, mushroom, currant, raspberry, bran ay naglalaman ng maraming dami ng elementong ito ng bakas.

Iodine ay isang mahalagang elemento para sa teroydeo glandula, na tinitiyak ang normal na paggana ng muscular, nervous, immune system ng katawan. Ang sangkap na ito ay puspos ng seafood, chokeberry, feijoa, beans sa mga pods, kamatis, strawberry.

Chrome isinaaktibo ang mga proseso na nauugnay sa paghahatid ng impormasyon ng namamana, nakikilahok sa metabolismo, pinipigilan ang pagbuo ng diabetes. Ito ay bahagi ng mga sumusunod na produkto: atay ng guya, mga itlog, mikrobyo ng trigo, langis ng mais.

Silikon responsable para sa gawain ng mga puting selula ng dugo, pagkalastiko ng tisyu, nakakatulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo at balat, ay kasangkot sa pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit at binabawasan ang posibilidad ng impeksyon sa iba't ibang mga impeksyon. Na nilalaman sa repolyo, karot, karne, damong-dagat.

Copper nakikilahok sa mga proseso ng sirkulasyon ng dugo at paghinga. Sa kakulangan nito, ang pagkasayang ng mga kalamnan ng puso ay bubuo. Ito ay matatagpuan sa mga produkto tulad ng suha, karne, keso sa kubo, gooseberries, lebadura ng magluluto.

Kaya, para sa kalusugan at normal na paggana ng katawan, kinakailangan upang ipakilala ang mga malulusog na produkto sa diyeta. At sa panahon ng taglamig-tagsibol, kanais-nais na gumamit ng mga multivitamin complex. Makakatulong ito na palakasin ang kaligtasan sa sakit at alisin ang mga sipon at iba pang mga sakit.

Ano ang macronutrients, sigurado, ang bawat humigit-kumulang na kumakatawan. Ang mga ito ay mga makabuluhang sangkap na biologically na kinakailangan para sa isang buhay na organismo. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang at mahalaga. Oo, sa katawan ng tao ay hindi masyadong marami sa kanila (higit sa 0.01%), ngunit ang kanilang kahalagahan kahit na sa naturang dami ay napakahalaga. Kaya, ano ang mga sangkap na ito, saan nanggaling ang katawan at anong papel ang ginampanan nila?

Pinagmulan at listahan

Kaya ano ang macronutrients? Ito ang mga sangkap na bumubuo ng batayan ng laman ng mga buhay na organismo.Ang katawan ng tao ay hindi nakapag-iisa synthesize ang mga ito, kaya dapat silang magmula sa dalisay na tubig at pagkain. Ang kakulangan ng hindi bababa sa isang elemento ay puno ng mga karamdaman sa sikolohikal at sakit.

Ang mga Macronutrients ay nahahati sa:

• Biogenic. Tinatawag din silang mga elemento ng organogeniko, o macronutrients. Ang mga ito ay kasangkot sa pagtatayo ng mga karbohidrat, taba, protina, hormones, bitamina at enzymes. Kasama dito ang asupre, posporus, oxygen, nitrogen, hydrogen at carbon.
• Ang iba pa. Kasama dito ang potassium, calcium, magnesium, sodium at chlorine.

Ang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ay higit sa 200 mg. Upang mapanatili ang isang balanse ng macronutrients, kailangan mong maingat na subaybayan ang iyong diyeta at magplano ng isang diyeta. Napakahalaga na natatanggap ng katawan ang lahat ng kailangan nito.

Kaya, kung ano ang isang macronutrient, malinaw. Ngayon nagkakahalaga ng madaling sabi tungkol sa bawat isa sa kanila nang hiwalay. Ang oxygen ay hindi nangangailangan ng isang espesyal na ideya, sapagkat binubuo ito ng 65% ng mass ng cell.

Ang macrocell na ito sa komposisyon ng anumang organismo ay gumaganap ng isang mahalagang papel. Pagkatapos ng lahat, ang oxygen ay isang unibersal na ahente ng oxidizing chemical. Kung wala ito, ang synthesis ng adenosine triphosphate, na siyang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya para sa lahat ng mga biological na proseso, ay imposible.

Salamat sa oxygen na ang katawan ay kumukuha ng enerhiya mula sa taba, protina, karbohidrat at iba pang mga organikong sangkap. Kapansin-pansin, sa isang mahinahong estado, halos 2 gramo ng macrocell bawat minuto ang natupok. Iyon ay, tungkol sa isang tonelada bawat taon.

Ang pag-uusap tungkol sa kung ano ang macrocells, ang isa ay hindi maaaring magbayad ng espesyal na pansin sa sangkap na ito. Siya sa dami ng 18% ay bahagi ng mass ng cell.

Pumasok ito sa katawan ng tao na may pagkain, halos 300 g bawat araw, pati na rin sa carbon dioxide, na nakapaloob sa hangin (mga 3.7 g).

Kapansin-pansin na ang sangkap na ito, kahit na sa dalisay nitong anyo, ay ligtas para sa mga tao. Ang aktibong carbon, halimbawa, ay halos 100 porsyento na carbon. At isang malakas na sumisipsip, sa paraan.

Ngunit hindi mo kailangang magsumikap upang muling lagyan ng halaga ang iyong balanse ng carbon sa pamamagitan ng pag-inom ng maraming mga tablet ng karbon araw-araw. Walang sinuman ang may kakulangan sa sangkap na ito, dahil ito ay bahagi ng lahat ng pagkain at hangin.

Ito ay 10% ng cellular mass ng katawan. Ito rin ay isang napakahalagang elemento. Ang mga istruktura ng Macronutrient hydrogen biological space at mga organikong molekula.

Nakikipag-ugnay ito sa maraming mga elemento, at ipinapakita ang parehong pagbabawas at pag-oxidizing na mga katangian. Sa katawan ng tao na may iba pang mga sangkap ay bumubuo ng sulfhydryl at mga amino acid na grupo na kasangkot sa paggana ng mga biological molecule. Ito ay dahil sa mga bono ng hydrogen na kinokopya ng molekula ng DNA.

At syempre, hindi mabibigo ang isa na banggitin na ang hydrogen na kasama sa listahan ng mga macroelement ay bumubuo ng tubig. Ito ay dahil sa reaksyon nito na may oxygen. Lalo na, ang tubig ay binubuo ng 60-70% ng mga tao.

Maraming nakalimutan na mapanatili ang balanse ng likido sa kanilang mga katawan. Ngunit ito ay napaka-simple - uminom lamang ng 1.5-2.5 litro ng tubig bawat araw.

Ang sangkap na ito ay kabilang din sa mga macrocells. Binubuo ito ng 3% ng cell mass. Ito ay isang organogen na bahagi ng mga amino acid na bumubuo ng mga protina. Naroroon din ito sa mga nucleotide - ang materyal ng gusali ng hemoglobin, hormones, DNA, neurotransmitters, bitamina at iba pang mga sangkap.

Dahil sa isang kakulangan ng nitrogen, muscular dystrophy, immunodeficiency, metabolism imbalance, pisikal at mental retardation, depression at kakulangan ng ehersisyo ay maaaring mangyari.

Ang pangunahing mapagkukunan ng macroelement na ito, ang papel na kung saan ay talagang mahalaga, ay pagkain ng protina. Ang mga itlog, isda, karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, legumes, nuts, buong tinapay ng butil at langis ng gulay.

Kasama sa mga Macronutrients ang sangkap na ito, na pumapasok sa katawan sa isang halagang 2%. Narito ang papel na ginagampanan niya:

• Nakikilahok sa proseso ng mga kontraksyon ng tisyu ng kalamnan, kumikilos sa puso, coordinates ang tibok ng puso.
• Gumaganap ng mga pag-andar ng materyal na gusali upang lumikha ng mga buto at ngipin.
• Ang mga nakikilahok sa paghahatid ng mga impulses ng nerve sa gitnang sistema ng nerbiyos, ay nagpapa-aktibo sa pagkilos ng mga enzyme na kasangkot sa synthesis ng mga neurotransmitters.
• Kinokontrol ang presyon ng dugo kasama ang sodium at magnesiyo.
• Pinahusay ang epekto ng bitamina K, na nakakaapekto sa pamumuo ng dugo.
• Nakakaapekto ito sa pagkamatagusin ng mga lamad ng cell, ay kasangkot sa transportasyon ng mga sustansya.
• Nagpapalakas ng immune system.

Ang kakulangan ng sangkap ay humahantong sa idiopathic hypercalciuria, nephrolithiasis, may kapansanan na pagsipsip ng bituka, hypertension, atbp Maaari mong muling lagyan ng timbang ang balanse sa pamamagitan ng pag-inom ng isang kurso ng calcium. O kaya magdagdag ng cream, gatas, cottage cheese, keso, spinach, perehil, beans, brokoli, bean curd, mansanas, aprikot, pinatuyong mga aprikot, isda, matamis na almendras sa iyong diyeta.

Ang macrocell na ito ay may sariling kahulugan. Ang kanyang tungkulin ay ang mga sumusunod:

• Ito ay bahagi ng mga phosphorproteins at phosphorlipids, na nasa istraktura ng mga lamad. Natagpuan din ito sa mga nucleic acid na kasangkot sa proseso ng cell division, pati na rin sa imbakan at paggamit ng genetic na impormasyon.
• Nag-convert ng mga protina, karbohidrat at taba sa enerhiya. Ang Phosphorus ay nasa mga molekula ng adenosine triphosphate - ang nagtitipon.
• Nakikilahok sa metabolismo at paghahatid ng mga impulses ng nerve.
• Aktibidad ang mga bitamina ng mga pangkat D at B.

Dahil sa isang kakulangan ng posporus, sakit sa buto at kalamnan, pagkapagod, mahina na kaligtasan sa sakit, mga pagbabago sa myocardial, hemorrhagic rashes, periodontal disease, rickets ay sinusunod. Ang mga mapagkukunan ng sangkap na ito ay mga keso, gatas, atay ng baka, firmgeon caviar, oatmeal, buto, walnuts, kalabasa, karot, bawang, spinach at repolyo.

Ang elementong ito ay kabilang din sa mga macrocells. Ito ay 0.35% lamang sa katawan, ngunit ginagawa nito ang mga sumusunod na mahahalagang pag-andar:

• Nagpapanatili ng pinakamainam na presyon ng intracellular, na nakikilahok sa balanse ng sodium-potassium.
• Nagbibigay ng tamang pag-urong ng hibla ng kalamnan.
• Nagpapanatili ng likido na komposisyon sa loob ng mga cell.
• Catalyzes organic reaksyon.
• Ang positibong nakakaapekto sa pag-andar ng mga bato, nag-aalis ng slagging at pamamaga.

Dahil sa kakulangan ng potasa, ang mga pagkagambala sa ritmo ng puso, panginginig, inis, pagkakaugnay ng mga karamdaman sa koordinasyon, kahinaan ng kalamnan, pag-aantok at pagkapagod ay sinusunod.

Na nilalaman sa mga sumusunod na produkto: pinatuyong mga aprikot, beans, damong-dagat, mga gisantes, prun, almonds, pasas, walnuts at pine nuts, cashews, patatas, mustasa, lentil.

Narito ang pakinabang ng macrocell na ito, na pumapasok sa katawan sa halagang 0.25%:

• Ang sangkap na ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa istraktura ng nerbiyos, buto at kartilago, mga cell, kuko, balat at buhok.
• Nakikilahok siya sa metabolismo.
• Ito ay isang sangkap ng isang bilang ng mga bitamina, amino acid, hormones at enzymes.
• Pinapanatili ang sistema ng nerbiyos.
• Nag-normalize ang balanse ng asukal.
• Mayroong anti-allergic na pag-aari.
• Nagpapataas ng kaligtasan sa sakit.

At ito ay isang maliit na listahan lamang. Ang kakulangan ng asupre sa katawan ay ipinahiwatig ng malutong na mga kuko, mapurol na buhok, alerdyi, madalas na pagkadumi, sakit sa mga kasukasuan at kalamnan, tachycardia, pagbabalat ng balat.

Sulfur ay isang bahagi ng sandalan ng baka at baboy, isda, manok, itlog, hard cheeses, seafood, shellfish, legume at cereal, cereal, malunggay, mustasa, pati na rin mga prutas at berry ng berdeng uri.

Ang macronutrient na ito ay nakapaloob sa isang halaga ng 0.15%. Ginagawa nito ang mga sumusunod na pag-andar:

• Ang regulasyon ng balanse ng tubig.
• Pag-normalize ng osmotic pressure.
• Pagpapanatili ng balanse ng acid-base.
• Transportasyon ng mga sangkap sa buong cell lamad.
• Pag-normalize ng metabolismo.
• Pagkukunaw ng pagkain (bahagi ng gastric juice).

Ang kakulangan ng sodium ay bihirang, dahil pinapasok nito ang ating katawan kasama ang asin - parehong talahanayan ng asin at na matatagpuan sa mga ordinaryong pagkain. Ang mga mapagkukunan nito ay pinausukan at lutong sausage, hard cheeses, gulay na sopas, sauerkraut, sprats, de-latang tuna, mussel, crayfish, crab.

Nakapaloob sa parehong halaga ng sodium - 0.15%.Ito ay lubhang kailangan sa metabolismo ng tubig-asin at balanse ng acid-base. Bilang karagdagan, ang klorin ay kasangkot sa osmoregulation - mga proseso na nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang hindi ginustong likido at asing-gamot mula sa katawan. At pinasisigla nito ang paglitaw ng gastric juice, pinoprotektahan laban sa pag-aalis ng tubig at gawing normal ang estado ng mga pulang selula ng dugo.

Ang mga pangunahing mapagkukunan ng klorin ay asin, rye at puting tinapay, matapang na keso, mantikilya, dila ng baka, mga baboy na baboy, herring, pollock, hake, saury, capelin, oysters, 9 porsyento na cottage cheese, olibo, bigas, kefir.

Ang macrocell na ito sa katawan ay hindi bababa sa - 0.05%. Ngunit kasangkot siya sa higit sa 300 iba't ibang mga reaksyon ng enzymatic. Gayundin, ang produksyon ng protina ay hindi kumpleto kung wala ito. At ginagawang mas matatag ang istraktura ng cell sa panahon ng paglaki. Bilang karagdagan, positibong nakakaapekto ito sa paglaki ng buto, rate ng puso, presyon ng dugo, asukal sa dugo, at nagsisilbing isang epektibong tool laban sa sakit sa kasukasuan at kalamnan.

Ang mapagkukunan ng magnesiyo ay mga cereal, cereal, puting repolyo, mga gisantes, toyo, lemon, grapefruits, aprikot, saging, igos, mansanas, hipon, bakalaw, mackerel.

Tulad ng nakikita mo, ang lahat ng mga macroelement na ito ay may mahalagang papel sa katawan ng tao. Samakatuwid, makatuwiran na balansehin ang iyong diyeta upang lahat sila ay mapuno.

Ang mga mahahalagang elemento ng biolohikal (kumpara sa mga elemento ng biologically inert) ay mga elemento ng kemikal na kinakailangan para sa mga nabubuhay na organismo upang matiyak ang normal na buhay. Ang mga mahahalagang elemento ng biyolohikal ay inuri sa:

• macroelement (ang nilalaman kung saan sa mga nabubuhay na organismo ay higit sa 0.01%)
• mga elemento ng bakas (nilalaman na mas mababa sa 0.001%).

Mga elemento ng nutrisyon:

• Oksigen - 65%
• Carbon - 18%
• Hydrogen - 10%
• Nitrogen - 3%

Ang mga macronutrients na ito ay tinatawag na mga elemento ng biogen (organogen) o macronutrients (English macronutrient). Ang mga organikong sangkap tulad ng mga protina, taba, karbohidrat at mga nucleic acid ay nakararami na itinayo mula sa macronutrients. Para sa pagtatalaga ng macronutrients, ang acronym CHNO ay kung minsan ay ginagamit, na binubuo ng mga pagtatalaga ng kaukulang mga elemento ng kemikal sa pana-panahong talahanayan.

Ang mga pangunahing elemento ng bakas

Ayon sa modernong data, higit sa 30 mga elemento ng bakas ay itinuturing na kinakailangan para sa buhay ng mga halaman, hayop at mga tao. Kabilang sa mga ito (sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto):

Ang mas mababang konsentrasyon ng mga compound sa katawan, mas mahirap na maitaguyod ang biological na papel ng elemento, upang makilala ang mga compound sa pagbuo ng kung saan ito ay tumatagal ng bahagi. Kabilang sa walang alinlangan na mahalaga isama ang boron, vanadium, silikon, atbp.

Ang kakulangan ng mga elemento ng bakas sa katawan

Ang pangunahing sanhi ng kakulangan ng mineral:

• Hindi tama o walang pagbabago ang nutrisyon, hindi magandang kalidad ng inuming tubig.
• Ang mga tampok na heolohikal ng iba't ibang mga rehiyon ng lupa ay mga endemiko (hindi kanais-nais) na mga lugar.
• Malaking pagkawala ng mineral dahil sa pagdurugo, sakit ng Crohn, ulcerative colitis.
• Ang paggamit ng ilang mga gamot na nagbubuklod o nagdudulot ng pagkawala ng mga elemento ng bakas.

Mga sangkap ng mineral-macroelement

Macro ang mga elemento Mga produktong pagkain mga kalalakihan mga babae Kaltsyum Mga Produkto ng Milk at Dairy 1000 mg 1000 mg FNB 2500mg Phosphorus 700 mg 700 mg FNB 4000 mg Magnesiyo 350 mg 300 mg FNB 350 mg Sosa Nakakain ng asin 550 mg 550 mg FNB (walang data) Potasa 2000 mg 2000 mg FNB (walang data)

Macro ang mga elemento Mga epekto sa biyolohikal sa katawan Posibleng mga sakit na may kakulangan ng mga bitamina o mineral Mga produktong pagkain Average na kinakailangan araw-araw para sa mga matatanda * Pinakamahihintulutang araw-araw na dosis ** buntis ny pag-aalaga Kaltsyum Ang pagbuo ng buto, pagbuo ng ngipin, pagbuo ng dugo, neuromuscular conduction Osteoporosis, kombulsyon (tetany) Mga Produkto ng Milk at Dairy 1000 mg 1200 mg FNB 2500mg Phosphorus Elemento ng mga organikong compound, solusyon sa buffer, pagbuo ng buto, pagbabago ng enerhiya Mga karamdaman sa paglaki, mga deformities ng buto, rickets, osteomalacia Gatas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, isda 800 mg 900 mg FNB 4000 mg Magnesiyo Ang pagbuo ng buto ng tisyu, pagbuo ng ngipin, pagpapadaloy ng neuromuscular, coenzyme (coenzyme) sa karbohidrat at metabolismo ng protina, isang mahalagang bahagi ng likas na intracellular Kawalang-malasakit, pangangati, kalamnan dystrophy at cramp, sakit ng gastrointestinal tract, kaguluhan sa ritmo ng puso Magaspang na mga produkto ng harina, nuts, legume, berdeng gulay 310 mg 390 mg FNB 350 mg Sosa Ang pinakamahalagang sangkap ng intercellular fluid na sumusuporta sa osmotic pressure, acid-base balanse, paghahatid ng isang nerve impulse Hypotension, tachycardia, kalamnan cramp Nakakain ng asin FNB (walang data) Potasa Ang pinakamahalagang sangkap ng likidong intracellular, balanse ng acid-base, aktibidad ng kalamnan, protina at syntlikasyong glycogen Musstrular dystrophy, paralysis ng kalamnan, may kapansanan na paghahatid ng isang salpok ng nerve, rate ng puso Pinatuyong Prutas, Beans, Patatas, lebadura FNB (walang data)

Bakas ang mga mineral

Micro ang mga elemento Mga epekto sa biyolohikal sa katawan Posibleng mga sakit na may kakulangan ng mga bitamina o mineral Mga produktong pagkain Average na kinakailangan araw-araw para sa mga matatanda * Pinakamahihintulutang araw-araw na dosis ** mga kalalakihan mga babae Bakal 10 mg 15 mg FNB 45 mg Iodine 200 mcg 150 mcg FNB 1.1 mg Ang fluorine Isda, Soy, Hazelnuts 3,8 mg 3,1 mg FNB 10 mg Zinc 10,0 mg 7,0 mg FNB 40 mg Selenium 30-70 mcg 30-70 mcg FNB 400 mcg SCF 300 mcg Copper Lubhang bihirang anemia 1,0-1,5 mg 1,0-1,5 mg FNB 10 mg Manganese Hindi kilala 2,0-5,0 mg 2,0-5,0 mg FNB 11 mg Chrome Ang metabolismo ng karbohidrat 30-100 mcg 30-100 mcg FNB (walang data) Molybdenum Mga Payat, butil 50-100 mcg 50-100 mcg FNB 2 mg SCF 0.6 mg

Micro ang mga elemento Mga epekto sa biyolohikal sa katawan Posibleng mga sakit na may kakulangan ng mga bitamina o mineral Mga produktong pagkain Average na kinakailangan araw-araw para sa mga matatanda * Pinakamahihintulutang araw-araw na dosis ** buntis ny pag-aalaga Bakal Bilang bahagi ng hemoglobin, bilang bahagi ng mga cytochromes, ang mga kalahok sa mga proseso ng oxidative sa mga cell Pagkagambala ng erythropoiesis (pagbuo ng pulang selula ng dugo), anemya, paglala, pagod Mga legume, karne, kabute, mga produktong wholemeal 30 mg 20 mg FNB 45 mg Iodine Ang pinakamahalagang sangkap ng mga hormone sa teroydeo Ang sakit na Bazedov, nagpapabagal sa pag-unlad ng gitnang sistema ng nerbiyos Ang mga isda, talaba, algae, mga entrails ng hayop, itlog 230 mcg 260 mcg FNB 1.1 mg Ang fluorine Ang pagbuo ng enamel ng ngipin, tisyu ng buto Mga karamdaman sa paglago, mga pagkagambala sa proseso ng mineralization Isda, Soy, Hazelnuts 3,1 mg 3,1 mg FNB 10 mg Zinc Ang sangkap (cofactor) ng higit sa isang daang mga enzymes, paglipat ng carbon dioxide, katatagan ng biological membranes, paggaling ng sugat Dysplasia, mahinang paggaling ng sugat, kawalan ng ganang kumain, kaguluhan sa panlasa Mga butil ng butil, karne, mga entrails ng hayop, mga produkto ng pagawaan ng gatas 10,0 mg 11,0 mg FNB 40 mg Selenium Ang isang mahalagang bahagi ng sistema ng enzyme ay glutathione. peroxidase na pinoprotektahan ang biological membranes mula sa mga nakasisirang epekto ng mga free radical, function ng teroydeo, kaligtasan sa sakit Anemia, cardiomyopathy, sakit sa paglaki at pagbuo ng buto Isda, karne, hayop entrails, nuts 30-70 mcg 30-70 mcg FNB 400 mcg SCF 300 mcg Copper Ang mga mekanismo ng catalysis ng enzyme (biocatalysis), paglipat ng elektron, pakikipag-ugnay sa bakal Lubhang bihirang anemia Atay, legumes, seafood, mga produktong wholemeal 1,0-1,5 mg 1,0-1,5 mg FNB 10 mg Manganese Ang mga mekanismo ng catalysis ng enzyme (biocatalysis) Hindi kilala Mga mani, butil, butil, malulutong na gulay 2,0-5,0 mg 2,0-5,0 mg FNB 11 mg Chrome Ang metabolismo ng karbohidrat Pagbabago sa glucose sa dugo Karne, atay, itlog, kamatis, otmil, litsugas, kabute 30-100 mcg 30-100 mcg FNB (walang data) Molybdenum Ang mga mekanismo ng catalysis ng enzyme (Biocatalysis), paglipat ng elektron Lubhang bihirang paglabag sa metabolismo ng asupre na naglalaman ng mga amino acid, may kapansanan sa sistema ng nerbiyos Mga Payat, butil 50-100 mcg 50-100 mcg FNB 2 mg SCF 0.6 mg

* - Karaniwan sa pang-araw-araw na kinakailangan para sa mga matatanda: kalalakihan at kababaihan na may edad 25 hanggang 51 taon.Ipinapakita ng talahanayan ang mga pamantayan na inirerekomenda ng German Society of Nutritionists (Deutsche Gesselschaft fur Ernahrung - DGE).
** - Ang talahanayan ay nagpapakita ng mga dosis na inirerekomenda ng Food and Nutrisyon Board (FNB) ng US Institute of Medicine at ang European Union Scientific Commitee on Food (SCF).

Ang kuwento ng mga elemento ng bakas sa katawan ng tao at ang kanilang kabuluhan. Malalaman mo na, kasama ang mga microelement, ito ay bahagi ng mga cell ng katawan at kung ano ang mga mineral. Magpapakita ako ng isang talahanayan ng nilalaman ng mga pangunahing elemento ng bakas sa pagkain at sasabihin kung bakit gumagamit sila ng spectral analysis ng buhok. Umalis na tayo!

"Bakit mo dinala ang bundok ng mga bato na ito ?!" - Nagalit si Ivan, walang kabuluhan na nagsisikap na makarating sa isang tumpok ng mga cobblestones sa pintuan sa silid ng kanyang asawa.

"Sinabi mo mismo:" Ang asawang babae ay nangangailangan ng mga bitamina at mineral, "pinaalalahanan ng pilosopiya, na tinitingnan ang kanyang mga kuko. "Mga mineral, ngunit bitamina sa mga kama."

Kamusta mga kaibigan! Ang pangalang "mineral" na pamilyar sa pandinig ay hindi lubos na totoo pagdating sa kung ano ang mga elemento ng bakas na kinakailangan upang mapanatili ang balanse sa katawan ng tao at ang kanilang kahalagahan. Upang maunawaan kung ano ang pagkakaiba, nag-aalok ako ng isang maikling ekskursiyon sa walang buhay na kalikasan, na malapit na konektado sa buhay mismo.

Mga elemento ng makro at bakas

Ang pana-panahong talahanayan ay may isang bilang ng mga elemento na may kahalagahan para sa biological life. Para sa mga halaman, hayop at tao, kailangan namin ng iba't ibang mga sangkap na nagbibigay-daan sa amin upang gumana nang normal.

Ang ilan sa mga ahente na bumubuo sa mga cell ng katawan ay tinatawag macrocells sapagkat bumubuo sila ng hindi bababa sa isang daan ng isang porsyento ng ating buong katawan. Ang oksiheno, nitrogen, carbon at hydrogen ang batayan ng protina, taba at karbohidrat, mga organikong acid.

Kasunod ng mga ito, bahagyang mas mababa sa dami, mayroong isang bilang ng mga bagay na kailangan para sa pagbuo ng mga buhay na selula - klorin, kaltsyum at potasa, magnesiyo at posporus, asupre at sodium.

Bilang karagdagan sa kanila, mayroong isang bilang ng mga elemento na nakapaloob sa amin sa mga nababayaan na halaga - mas mababa sa isang daan ng isang porsyento. Bakit napakahalaga ng kanilang konsentrasyon? Ang labis o kakulangan ay makabuluhang nakakaapekto sa maraming mga proseso ng biochemical ng isang buhay na bagay.

Ang ganitong mga ahente ay tinatawag na - mga elemento ng bakas . Ang kanilang karaniwang pag-aari ay hindi sila nabubuo sa isang nabubuhay na organismo. Upang mapanatili ang panloob na balanse ng mga cell, dapat silang ibigay ng pagkain sa sapat na dami.

Huwag maghanap ng mga hiyas sa isang kahon

Alam ng lahat ng mga hardinero na ang isang halaman ay hindi lalago nang walang natural na mga pataba. Para sa kanya, ang isang lalaki ay may stock na "Humat 7", ngunit ano para sa kanyang sarili? Mga espesyal na pandagdag sa pandiyeta.

Ang mga compiler ng mga tatak ng produkto at advertising ay madalas na gumagamit ng maling pangalan: "bitamina-mineral complex." Ang salitang "mineral", na kinuha mula sa isang banyagang wika, sa Ruso ay nangangahulugang isang likas na katawan na may isang kristal na sala-sala. Halimbawa, ang isang brilyante ay isang mineral, at ang constituent carbon nito ay isang elemento ng bakas.

Hindi kami makakasala sa pangalan, sabihin na ayon lamang sa napatunayan na impormasyon mayroong hindi bababa sa tatlong dosenang, at kung gaano karami ang nakapaloob sa naturang maliliit na dosis na imposible na mahuli sa anumang aparato - walang makakasalba.

Halimbawa, isang pangkat ng mga elemento ng bakas na naririnig ng lahat:

At marami pang iba. Kung walang selenium, imposible ang magandang pangitain, at kung wala ang bakal, mga pulang selula ng dugo na responsable para sa paglipat ng oxygen sa ating mga cell ay hindi maaaring umiiral. Ang Phosphorus ay kinakailangan ng aming mga neurocytes - mga cell sa utak, at isang kakulangan ng fluoride ay magiging sanhi ng mga problema sa mga ngipin. Mahalaga ang magnesiyo, at ang kakulangan ng yodo ay humantong sa pagbuo ng isang malubhang patolohiya. At lahat ng ito ay dapat na naroroon sa aming diyeta.

Saan ka nagpunta?

Ano ang hahantong sa kakulangan ng ilang mga macro- at microelement? Dahil sa karamihan ng mga kaso ang pagkain ay may pananagutan sa pagpasok sa katawan, isang kakulangan o labis na lumitaw mula sa pagkawasak nito.

Kabilang sa mga ito ay may mga antagonist na nakagambala sa assimilation ng bawat isa (halimbawa, potassium at sodium).

Sa pangkalahatan, ang mga dahilan ay maaaring sumusunod:

• nadagdagan ang background radiation, tumataas ang pangangailangan para sa ilang mga sangkap,
• hindi sapat na tubig na asin,
• ang pagiging tiyak ng heolohikal ng rehiyon ng paninirahan (halimbawa, talamak na kakulangan sa yodo ay nagiging sanhi ng endemic goiter),
• malnutrisyon, pagkakapareho ng pinggan,
• mga sakit na nagiging sanhi ng pinabilis na pag-aalis ng ilang mga elemento mula sa katawan (halimbawa, magagalitin na bituka sindrom),
• at pagdurugo sa katawan,
• , gamot, ilang mga gamot na nakakaabala sa pagsipsip ng isang bilang ng mga elemento, o na nagbubuklod sa kanila,
• namamana pathologies.

Ang pinakamahalaga sa mga ito ay ang uri ng pagkain. Ito ay dahil sa kakulangan ng mga elemento ng bakas na kailangan natin sa pagkain na madalas nating kakulangan. Ngunit ang labis ay nakakapinsala. Halimbawa, ang sodium chloride ay naglalaman ng parehong sodium at klorin, ngunit kung ubusin ng maraming, maaari itong humantong sa mga problema sa hypertension at bato.

Ano ang para sa ano?

Upang mas malinaw kung bakit ang napabayaang mga dust particle ng mga mineral na sangkap ay napakahalaga, bibigyan ko ng ilang mga halimbawa:

• ang mga kuko ay nangangailangan ng kaltsyum at posporus, kung hindi man sila ay magiging makapal at malutong,
• binabawasan ng bromine ang excitability ng mga selula ng nerbiyos at kapaki-pakinabang para sa stress, ngunit ang labis nito ay maaaring mapatay ang sekswal na pagpapaandar,
• ngunit mangganeso,
• Tumutulong ang tanso na sumipsip ng bakal, na bahagi ng ilang mga enzyme,
• kinakailangan ang chrome para sa,
• ang zinc ang batayan, ang exchange ay direktang nakasalalay dito,
• ang kobalt ay matatagpuan sa bitamina B12, na kinakailangan para sa hematopoiesis.

Hindi lahat ng mga elemento ng bakas at bitamina ay pinagsama sa bawat isa. Maraming mga gamot ang pumipigil sa pagsipsip ng ilang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Dapat itong alalahanin bago bumili ng mga komplikadong "bitamina-mineral" sa isang parmasya. Mas mainam na inireseta ng doktor ang mga ito, batay sa mga tiyak na pangangailangan.

Upang matukoy ang kakulangan ngayon gamitin ang paraan ng spectral analysis ng buhok. Ang pamamaraang ito ay walang sakit, kailangan mo lamang isakripisyo ng ilang maliit na mga kandado. Ngunit magiging malinaw kung ang mga problema sa kalusugan ay talagang nauugnay sa isang kakulangan ng isang bagay sa katawan.

Panoorin ang video: Why Macro Skills are important Bakit mahalaga ang mga makrong kasanayan (Mayo 2024).