Uri ng diyeta sa Type type: inirerekomenda na mga pangunahing kaalaman

Ang isang malusog, paghihigpit na diyeta ay mahalaga para sa pagkontrol ng type 1 na diyabetis. Ang diyeta para sa type 1 diabetes ay idinisenyo upang maibigay ang katawan sa maximum na dami ng kinakailangang mga nutrisyon, habang nililimitahan ang paggamit ng asukal, karbohidrat at sodium (asin). Gayunpaman, ang isang unibersal na diyeta sa diyabetis ay hindi umiiral. Kailangan mong simulan upang maunawaan kung paano nakakaapekto ang ilang mga pagkaing nakaapekto sa iyong katawan o sa katawan ng iyong anak (kung mayroon siyang diyabetis).

Type 1 diabetes: paglalarawan at katotohanan

• Sa type 1 diabetes, ang pancreas ay hindi makagawa ng sapat na insulin. Ang mataas na asukal sa dugo ay maaaring humantong sa mga komplikasyon, tulad ng pinsala sa mga bato, nerbiyos, at mata, pati na rin ang sakit sa cardiovascular.
• Ang glycemic index at glycemic load ay mga term na pang-agham na ginagamit upang masukat ang epekto ng pagkain sa asukal sa dugo. Ang mga pagkaing may mababang glycemic load (index) ay bahagyang nagdaragdag ng asukal sa dugo, at ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga taong may diyabetis.
• Napakahalaga ng mga oras ng pagkain para sa mga taong may type 1 diabetes. Ang nutrisyon ay dapat na angkop sa mga dosis ng insulin. Ang pagkain ng mga pagkain na may mababang glycemic load (index) ay ginagawang mas madali ang oras ng pagkain. Ang pagkain ng mga pagkain na may isang mababang glycemic index ay pinalalaki ang asukal sa dugo nang dahan-dahan at patuloy, na nag-iiwan ng sapat na oras para sa reaksyon ng katawan. Ang paglaktaw ng mga pagkain o pag-inom ng pagkain huli ay nagdaragdag ng panganib ng mababang asukal sa dugo (hypoglycemia).

Ang pagkain na kinakain mo para sa type 1 diabetes ay dapat maglaman ng kumplikadong mga karbohidrat, na matatagpuan sa mga sumusunod na pagkain:

• brown rice
• buong trigo
• quinoa
• oats
• prutas
• gulay
• mga gulay tulad ng beans, beans, lentil, atbp.

Ang mga produktong dapat iwasan sa type 1 diabetes ay kasama ang:

• Carbonated na inumin (parehong pandiyeta at regular).
• Mga simpleng karbohidrat (pino na karbohidrat) - naproseso / pino na mga asukal (puting tinapay, pastry, chips, cookies, pasta, atbp.).
• Ang mga trans fats at pagkain na mataas sa mga puspos na taba ng pinagmulan ng hayop.

Ang mga taba ay walang direktang epekto sa asukal sa dugo, ngunit maaari silang maging kapaki-pakinabang sa pagbagal ng pagsipsip ng mga karbohidrat.

Nagbibigay ang protina ng sustainable energy, bahagyang nakakaapekto sa asukal sa dugo. Pinapanatili nitong matatag ang mga antas ng asukal sa dugo at makakatulong na mabawasan ang mga cravings para sa mga sweets at dagdagan ang kasiyahan pagkatapos kumain. Kabilang sa mga pagkaing mayaman sa protina ang:

• legumes (beans, lentil, beans, chickpeas, atbp.)
• ang mga itlog
• pagkaing-dagat
• mga produkto ng pagawaan ng gatas
• sandalan at manok

Limang uri ng "superfoods" para sa type 1 diabetes ay kasama ang: mga pagkaing mayaman sa hibla, sardinas, natural na suka, kanela at berry.

Ang diyeta sa Mediterranean ay madalas na inirerekomenda para sa mga taong may type 1 na diyabetis dahil kasama nito ang pagkain ng mga pagkain na may mataas na sustansya, kabilang ang maraming sariwang gulay, ilang mga prutas, taba ng gulay tulad ng langis ng oliba at mani, mataba na isda (mackerel, herring, sardinas, mga pang-isdang, atbp.), isang maliit na halaga ng karne ng hayop at mga produktong pagawaan ng gatas.

Ano ang type 1 diabetes

Sa type 1 diabetes, ang pancreas ay hindi makagawa ng sapat na insulin. Mahalaga ito sapagkat kinakailangan ang insulin upang ilipat ang asukal (glucose) mula sa dugo sa mga kalamnan, utak at iba pang mga tisyu ng katawan, kung saan ginagamit ito upang makabuo ng enerhiya. Ang mataas na asukal sa dugo ay maaaring humantong sa isang bilang ng mga komplikasyon, tulad ng pinsala sa mga bato, nerbiyos, at mata, pati na rin ang mga sakit sa cardiovascular. Bilang karagdagan, ang mga cell ay hindi tumatanggap ng glucose na kinakailangan para sa wastong paggana.

Ang pagbaba at kumpletong pagtigil ng pagtatago ng insulin ay kadalasang sanhi ng pagkasira ng autoimmune ng mga cell na gumagawa ng islet na beta sa pancreas. Dahil ang mga taong may type 1 diabetes ay hindi na makagawa ng kanilang sariling insulin, dapat silang artipisyal na mag-iniksyon dito. Ang pagpapanatili ng isang matatag na antas ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng paghahambing ng paggamit ng karbohidrat sa isang naaangkop na dosis ng insulin ay maaaring maiwasan ang pangmatagalang mga komplikasyon ng type 1 na diyabetis, na kung saan ay itinuturing na isang sakit na walang sakit.

Bakit napakahalaga ng mga sumusunod na alituntunin sa pagdiyeta para sa type 1 diabetes?

Bagaman walang ganap na paghihigpit sa pagdidiyeta para sa uri ng diyabetis, ang pagpili ng isang malusog na diyeta ay lubos na mapadali ang pagkontrol sa sakit. Napakahalaga ng mga oras ng pagkain para sa mga taong may type 1 diabetes, at ang nutrisyon ay dapat na naaayon sa mga dosis ng insulin.

Karamihan sa mga taong may sakit na ito ay gumagamit ng matagal na kumikilos na insulin (basal insulin o NPH), na nangangahulugang magpapatuloy itong babaan ang mga antas ng asukal sa dugo sa loob ng 24 na oras. Nangangahulugan ito na binabawasan nito ang asukal sa dugo, kahit na ang glucose mula sa natupok na carbohydrates ay hindi gumana. Dahil dito, ang mga laktaw na pagkain o belated na pagkain ay nagbabanta sa isang taong may mababang asukal sa dugo (hypoglycemia).

Sa kabilang banda, maaari kang kumain ng mas maraming pagkain o kumain ng mga pagkain na naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng karbohidrat, na maaaring madagdagan ang asukal sa dugo nang labis na basal insulin ay hindi mabawasan ito nang sapat. Sa sitwasyong ito, ang short-acting insulin (regular na insulin) ay dapat ibigay sa kinakailangang dosis alinsunod sa karbohidrat na nilalaman ng pagkain at antas ng glucose sa dugo bago kumain.

Ang pagkain ng mga pagkain na may mababang glycemic load (index) ay ginagawang mas madali ang pagkain. Ang isang diyeta na may isang mababang glycemic index ay pinalalaki ang asukal sa dugo nang dahan-dahan at tuluy-tuloy, na nag-iiwan ng sapat na oras para sa reaksyon ng katawan (o isang injected na dosis ng insulin).

Ang mga taong gumagamit ng patuloy na pagsubaybay sa glucose at mga bomba ng insulin sa halip na mga glucometer at injectable na insulin ay medyo may kakayahang umangkop sa kanilang tiyempo kumain, dahil mayroon silang feedback sa real-time upang matulungan silang ihambing ang karbohidrat na paggamit sa insulin. Gayunpaman, ang bawat tao ay nakikinabang mula sa higit na kamalayan sa kanilang diyeta, sa pamamagitan ng paggawa ng ilang mga paghihigpit upang tumutugma sila sa isang diyeta na may mababang glycemic load at ang kanilang pagkain alinsunod sa mga dosis ng insulin.

Ang pagbibigay pansin sa paggamit ng pagkain at glycemic load, ang mga taong may type 1 diabetes ay maaaring mapanatili ang kanilang mga antas ng glucose sa dugo na medyo matatag. Pinipigilan ng matatag na asukal sa dugo ang mga komplikasyon ng hypoglycemia at hyperglycemia. Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagbigay ng salungat na data sa mga benepisyo ng mas mahusay na kontrol ng glycemic sa pagpigil sa sakit na cardiovascular. Habang nakasanayan na nating isipin na ang hyperglycemia ay palaging mas masahol pa, ang ebidensya ay nagpapahiwatig ng isang mas mataas na peligro ng pagbuo ng sakit sa cardiovascular na may hypoglycemia. Sinasabi sa amin ng pananaliksik na ang pagpapanatili ng isang pangkalahatang matatag na antas ng asukal sa dugo ay pinakamahusay na pinipigilan ang anumang uri ng mga komplikasyon. Ang pinakamahusay na mga paraan upang makamit ang layuning ito ay ang pagkonsumo ng mga pagkain na may mababang glycemic index at pare-pareho ang oras ng pagkain.

Mahalaga rin na isaalang-alang ang nutritional balanse (taba, protina at karbohidrat) na may mga pagkain. Sa partikular, ang mga taba, protina at hibla ay nagpapabagal sa pagsipsip ng mga karbohidrat at sa gayon ay bigyan ng oras ang paggana ng insulin, unti-unting tinanggal ang glucose mula sa dugo hanggang sa target na tisyu. Ang mabagal na pantunaw at pagsipsip ay nagpapanatili ng isang mas matatag na antas ng asukal sa dugo.

Ano ang glycemic load at glycemic index

Ang glycemic index at glycemic load ay mga term na pang-agham na ginagamit upang masukat ang epekto ng pagkain sa asukal sa dugo. Ang mga pagkaing may mababang glycemic load (index) ay nagdaragdag ng asukal sa dugo sa isang maliit na lawak, at sa gayon ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga taong may diyabetis. Ang pangunahing mga kadahilanan na tumutukoy sa glycemic load ng pagkain ay ang dami ng hibla, taba at protina na nilalaman nito.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng glycemic index at ang glycemic load ay ang glycemic index ay isang pamantayang pagsukat para sa isang nakapirming dami ng pagkain, at ang glycemic load ay isang pagkalkula ng dami ng magagamit na mga karbohidrat sa isang solong paghahatid ng pagkain. Halimbawa, ang index ng glycemic ng isang mangkok ng pea ay 68, at ang glycemic load ay 16 (mas mababa ang mas mahusay). Kung tinukoy mo lamang ang glycemic index, iisipin mo na ang mga gisantes ay isang masamang pagpipilian, ngunit sa katunayan hindi ka kakain ng 100 gramo ng mga gisantes. Sa isang normal na laki ng paghahatid, ang mga gisantes ay may malusog na glycemic load at isa ring mahusay na mapagkukunan ng protina.

Ang isang paraan upang bigyang-pansin ang glycemic load ay katulad ng pagbibilang ng mga karbohidrat. Halimbawa, kung kakain ka ng isang mangkok ng buong butil na pasta na may 35 gramo ng karbohidrat, pati na rin ang 5 gramo ng hibla, maaari mong ibawas ang 5 gramo ng hibla mula sa kabuuang halaga ng mga karbohidrat, dahil binabawasan ng hibla ang glycemic load ng pasta. Kaya, ang isang mabilis na kumikilos na dosis ng insulin ay dapat mag-target ng 30 gramo ng carbohydrates. Maaari mo ring malaman kung paano sundin ang isang mababang glycemic diet sa pamamagitan ng pagtingin sa mga listahan ng mga paghihigpit sa pagdiyeta o pag-unawa kung paano magdagdag ng taba, hibla, o protina sa iyong pagkain.

Ang mga karbohidrat para sa menu ng diyeta para sa type 1 na diyabetis

Ang mga karbohidrat ay ang pangunahing kategorya ng pagkain na nagpapalaki ng asukal sa dugo. Ang mga karbohidrat ay maaaring maiuri bilang mga simpleng asukal o kumplikadong carbohydrates. Karamihan sa mga tao ay nag-iisip ng mga karbohidrat kapag iniisip nila ang mga inihurnong kalakal, pastry, pasta, cereal, at mga Matamis. Ang mga prutas at gulay ay naglalaman din ng mga karbohidrat, ngunit ang mataas na halaga ng mga hibla at nutrisyon ay nagbibigay sa kanila ng mahusay na mga pagpipilian, sa kabila ng mga karbohidrat.

Kumplikadong karbohidrat matatagpuan sa lahat ng buong pagkain at isama ang mga karagdagang nutrisyon tulad ng hibla, bitamina, at mas kaunting protina at taba. Ang mga karagdagang sustansya ay nagpapabagal sa pagsipsip ng glucose at nagpapatatag ng asukal sa dugo. Mga halimbawa ng mga kumplikadong karbohidrat:

• brown rice
• buong butil ng trigo, barley, rye
• quinoa
• mga oats groats
• gulay
• prutas
• legumes (beans, lentil, beans, chickpeas, atbp.)

Mga simpleng karbohidrat madaling kinikilala bilang "puting pagkain," halimbawa,

• asukal
• pasta (mula sa pino na harina)
• puting tinapay
• puting harina
• baking (cookies, mga produktong panaderya, cake, atbp.)
• puting patatas

Ang mga simpleng karbohidrat ay naglalaman ng ilang iba pang mga nutrisyon na nagpapabagal sa pagsipsip ng asukal, at samakatuwid ang mga produktong ito ay nagdaragdag ng mga antas ng asukal sa dugo nang peligro nang mabilis. Ang isang uri ng diyeta sa diyabetis ay nililimitahan ang paggamit ng mga simpleng karbohidrat na pabor sa mga malusog na pagpipilian.

Mas gusto na kumain ng mga pagkain na naglalaman ng mga kumplikadong karbohidrat (buong butil, prutas at gulay) at mabawasan ang iyong paggamit ng mga simpleng karbohidrat (mga produktong puting harina at mga pagkaing may asukal)

Mga taba para sa menu ng diyeta para sa type 1 diabetes

• Ang mga taba ay may kaunting epekto sa asukal sa dugo, ngunit ang mga ito ay kapaki-pakinabang sa pagbagal ng pagsipsip ng mga karbohidrat.
• Ang mga taba ay mayroon ding epekto sa kalusugan na hindi nauugnay sa asukal sa dugo. Halimbawa, ang mga taba na naroroon sa karne ng hayop ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng sakit sa cardiovascular (na may labis na pagkonsumo). Gayunpaman, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, at lalo na ang mga produktong produktong pagawaan ng gatas tulad ng yogurt, binabawasan ang peligro na ito.
• Ang mga taba ng gulay, tulad ng langis ng oliba, mani, buto, at abukado, ay nauugnay sa isang mas mababang panganib ng pagbuo ng sakit.
• Ang taba ay nag-aambag din sa isang pakiramdam ng kapunuan at maaaring magkaroon ng papel sa pagkontrol ng labis na labis na pagkain at karbohidrat na mga cravings.

Protina para sa diyeta sa diyeta para sa type 1 diabetes

Nagbibigay ang protina ng isang mabagal, palagiang enerhiya na may medyo kaunting epekto sa asukal sa dugo. Nagbibigay din ang protina ng katawan ng sustainable energy at tinutulungan itong pagalingin at ibalik ang katawan.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga protina sa pagkain para sa type 1 diabetes ay nagmula sa mga mapagkukunan ng halaman, tulad ng:

• beans
• lentil
• mga mani at mga butter ng nut
• ang mga buto
• mga gisantes
• mga produktong soya

Ang mga mapagkukunang mababa sa taba ng protina ay maaari ring ubusin nang maraming beses sa isang linggo. Kabilang dito ang:

Ang mahusay na mga pagpipilian sa protina ay:

• beans
• bean
• ang mga itlog
• isda at pagkaing-dagat
• mga produktong organikong pagawaan ng gatas
• mga gisantes
• tofu at toyo
• sandalan ng karne tulad ng manok at pabo

Ang protina ay dapat palaging naroroon sa anumang pagkain. Ang protina ay hindi lamang nagpapatatag ng asukal sa dugo, ngunit nakakatulong din na mabawasan ang mga cravings ng asukal at madaragdagan ang satiety. Ang mga protina ay maaaring magmula sa parehong mga mapagkukunan ng hayop at halaman, ngunit ang mga protina ng hayop ay madalas na mapagkukunan ng saturated fat, ang labis na paggamit na kung saan ay maaaring humantong sa pag-unlad ng mga sakit sa cardiovascular.

Ang mga pagkaing protina na dapat iwasan ay kasama ang mga pagkain na nagdaragdag ng pamamaga at panganib ng pagbuo ng sakit sa cardiovascular. Kasama sa mga produktong ito:

• pulang karne
• ultra-pasteurized, hindi organikong gatas, keso at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas
• mga sausage
• anumang mga produktong gawa sa karne na gawa sa pabrika

Mga cereal at starchy gulay

Ang buong butil tulad ng brown rice, quinoa at oats ay mahusay na mapagkukunan ng hibla at sustansya, at may isang mababang glycemic load, na ginagawang mahusay sa kanila. Ang mga label na nagpapahiwatig ng mga sangkap na nilalaman ng mga pagkain sa pabrika at ang kanilang dami ay nakakalito para sa pag-unawa sa buong butil. Halimbawa, ang "buong tinapay na trigo" ay naiiba na ginawa, at ang ilan sa buong mga produkto ng bakery ng trigo ay hindi naiiba sa puting tinapay sa mga tuntunin ng kanilang epekto sa asukal sa dugo (glycemic load).

Ang parehong napupunta para sa buong pasta ng butil - ito ay pasta pa rin. Ang buong butil ay mangangailangan ng mas kaunting insulin dahil sa kanilang mababang glycemic load. Ang pinakamahusay na paraan upang maunawaan ang mga ito ay upang suriin ang label ng produkto. Humanap ng gramo ng pandiyeta hibla at ibawas ang mga ito mula sa kabuuang halaga ng karbohidrat. Ang bilang na ito ay dapat na mas mababa sa 25 bawat paghahatid. Ang mga gulay na starchy, tulad ng patatas, kalabasa, mais, talong, atbp., Ay naglalaman ng mas maraming karbohidrat kaysa sa mga berdeng gulay, ngunit mas mababa sa pino na mga butil. Ang mga ito ay mahusay din na mapagkukunan ng mga nutrisyon tulad ng bitamina C. Mas mahusay silang kumain sa maliit na bahagi na may labis na dosis ng insulin upang masakop ang 1 paghahatid ng mga karbohidrat.

Mga gulay na hindi starchy

Ang mga hindi gulay na gulay, tulad ng berde na mga gulay, ay maaaring maubos nang sagana.Ang mga pagkaing ito ay may isang limitadong epekto sa asukal sa dugo at mayroon ding maraming mga benepisyo sa kalusugan, kaya dapat mong kainin ang mga ito! Halos lahat ay maaaring kumonsumo ng mas maraming gulay - kailangan namin ng hindi bababa sa 5 servings bawat araw. Ang mga sariwang gulay ay isang mahusay na pagpipilian, at karaniwang ang pinaka masarap na pagpipilian. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga nagyelo na gulay ay naglalaman ng parehong dami ng mga bitamina at sustansya na matatagpuan sa mga sariwang gulay, dahil ang mga ito ay nagyelo nang maraming oras pagkatapos ng pag-aani.

Kung hindi mo gusto ang mga gulay, subukang lutuin ang mga ito ng mga sariwa o pinatuyong damo, langis ng oliba o dressing vinaigrette. Kahit na ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng langis sa iyong mga gulay ay mas mahusay kaysa sa hindi kinakain ang mga ito. Pagsikapang ubusin ang mga gulay ng lahat ng mga kulay - ito ay isang mahusay na paraan upang makuha ang lahat ng mga nutrisyon na kailangan ng iyong katawan.

Anong mga pagkain ang dapat mong iwasan sa type 1 diabetes?

Ang mga taong may type 1 diabetes ay dapat iwasan ang kumain ng maraming hindi malusog na pagkain. Kung mayroon kang type 1 diabetes, kailangan mong limitahan ang iyong paggamit ng mga pagkain at pagkain sa pabrika na may mataas na glycemic load, na kasama ang:

• carbonated na inumin (parehong pandiyeta at regular)
• naproseso at pino na karbohidrat (puting tinapay, pastry, patatas chips, cookies, pasta)
• trans fats (mga produkto na naglalaman ng salitang "hydrogenated")
• mataas na taba pagkain

Limitahan ang iyong pagkonsumo ng "puting pagkain," tulad ng pasta at mga produktong panaderya, pastry, anumang pagkain na naglalaman ng puting harina, asukal, puting patatas, atbp Ito ay isang madaling paraan upang maalis ang mga pagkain na may mataas na glycemic load mula sa diyeta. Mahalagang tandaan na hindi katulad ng type 2 diabetes, ang pagpili ng mga pagkain ay tiyak na hindi nag-aambag sa pag-unlad ng type 1 diabetes, ngunit ang mga pagkaing natupok ay nakakaapekto sa kakayahang kontrolin ang sakit. Ang mga taong may type 1 at type 2 diabetes ay nasa panganib para sa mga komplikasyon na nauugnay sa mataas na asukal sa dugo, tulad ng sakit sa cardiovascular at labis na katabaan. Kaugnay nito, napakahalaga na bigyang pansin ang isang malusog na diyeta, at ang paggamit ng mga pagkaing nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng mga sakit sa cardiovascular ay dapat iwasan.

Iwasan ang hindi malusog na pagkain na naglalaman ng mga trans fats, asukal, at pinong harina

Ano ang inirerekomenda para sa isang diyeta para sa diyeta para sa type 1 na diyabetis

Narito ang mga pagkaing kailangan mong isama sa iyong plano sa nutrisyon:

• buong karbohidrat na butil ay nagkakasundo sa dosis ng insulin
• mga pagkaing naroroon sa diyeta sa Mediterranean
• mayaman na nakapagpapalusog na napaka-maliwanag na prutas, gulay at berry
• mababang glycemic diet

Ang mga taong may type 1 diabetes, tulad ng lahat ng ibang mga tao na interesado na maiwasan ang mga malalang sakit, ay dapat sundin ang parehong mga malusog na plano sa pagkain. Gayunpaman, ang mga taong may diyabetis ay kailangang magkaroon ng higit na kamalayan sa nilalaman ng karbohidrat sa kanilang diyeta upang ang dosis ng insulin ay maaaring nababagay nang naaayon. Upang gawin ito, maraming mga patakaran na maaari mong sundin.

1. Ang isang yunit ng insulin ay sumasaklaw sa 15 gramo ng carbohydrates. Ito ay katumbas ng 20 g buong butil, 70 g starchy gulay (tulad ng patatas o kamote). Ito ay isang pangkalahatang pananaw, at ang bawat taong may type 1 diabetes ay dapat malaman ang kanilang personal na ratio ng insulin sa mga karbohidrat. Ang ratio ay nag-iiba depende sa tagal ng diyabetis, ang antas ng pisikal na aktibidad at bigat ng katawan. Ang dosis ng insulin ay dapat ding ayusin para sa mga antas ng glucose sa dugo bago kumain. Kung ang antas ng asukal sa dugo ay lumampas sa antas ng target, halimbawa, sa itaas ng 120, magdagdag ng mga karagdagang yunit ng insulin upang higit pang mabawasan. Karaniwan, ang isang karagdagang yunit ay nagpapababa ng asukal sa dugo ng halos 50 puntos, ngunit muli, nag-iiba ito mula sa bawat tao.
2. Ang isang malusog na plano sa diyeta ay dapat magsama ng mataas na kalidad na protina, malusog na taba, at mas kaunting mga kumplikadong karbohidrat. Bagaman ang 45-65% ng mga karbohidrat ay inirerekomenda sa maraming mga alituntunin, ipinakita ng mga pag-aaral na ang paghihigpit sa pagdidiyeta ng mga karbohidrat ay nagpapahintulot sa mga taong may diyabetis na gumamit ng mas kaunting insulin, magkaroon ng mas matatag na asukal sa dugo at pakiramdam.
3. Kapag natupok ang mga karbohidrat, dapat silang magkaroon ng isang mababang glycemic load.
4. Kapag natupok ang mga taba at protina, dapat silang higit na nagmula sa mga mapagkukunan ng halaman.
5. Ang modelong pandiyeta na ito ay madaling maipatupad gamit ang diyeta sa Mediterranean. Tumutukoy ito sa totoong modelo ng pagkain ng Mediterranean na tradisyonal na ginagamit sa timog ng Italya at Greece. Gayunpaman, huwag malito ang diyeta sa Mediterranean sa "Americanized Italian", na punung-puno ng pasta at tinapay. Kasama sa nutrisyon ng Mediterranean ang maraming mga sariwang gulay, ilang mga prutas, taba ng gulay tulad ng langis ng oliba at mani, mga isda tulad ng sardinas, at isang maliit na halaga ng mga produktong karne at pagawaan ng gatas.

Ang planong diyeta para sa type 1 na diyabetis ay puno ng mga pagkaing mayaman sa nutrisyon na naglalaman ng mga bitamina, mineral, at iba pang mga sangkap na may mga katangian ng pagpapagaling.

Ano ang mga rekomendasyon sa nutrisyon na maaaring magamit para sa type 1 diabetes

Dahil sa katotohanan na maaaring hindi mo alam kung gaano karaming mga karbohidrat at calories ang kinakain mo ay naglalaman ng panahon ng mga pinagsamang hapunan sa mga kaibigan o pamilya, maaari kang maging mahirap para sa iyo na makontrol ang sitwasyon, lalo na kung ikaw ay patuloy na nag-aalok ng mga pinggan na pinakamahusay na maiiwasan, tulad ng dessert! Kapag ang mga taong may type 1 na diyabetis ay kumakain sa labas ng bahay, napakahalaga para sa kanila na suriin ang kanilang mga antas ng asukal sa dugo bago kumain at 2 oras pagkatapos kumain upang ayusin ang kanilang dosis ng insulin pagkatapos kumain kung ang mga antas ng asukal sa dugo ay hindi perpekto.

• Kapag kumain ka sa labas, huwag mag-atubiling magtanong tungkol sa kung ano ang nilalaman ng ulam o kung paano ito inihanda.
• Makipag-usap nang maaga sa iyong mga kaibigan at pamilya tungkol sa iyong mga paghihigpit at kagustuhan sa pagdiyeta.
• Sabihin sa kanila na mahalaga para sa iyong pangmatagalang kalusugan upang magkaroon ng isang malusog na plano sa pagkain, at hilingin sa kanila na huwag mag-alok sa iyo ng mga pagkain na masama para sa iyo.
• Ang mga kaibigan at kamag-anak ay madalas na subukan lamang upang ipakita ang kanilang pag-ibig, nais na masiyahan ka sa dessert, kahit gaano ito mali. Ang bukas na komunikasyon ay makakatulong sa kanila na maunawaan na pinakamahusay silang makakatulong sa iyo sa pamamagitan ng pagbibigay ng nararapat na pagsasaalang-alang sa iyong mga kahilingan para sa iyong diyeta. Pagkatapos ay madarama nila na tunay na ipinakita ang kanilang pag-ibig, pag-aalaga sa iyong pangmatagalang kagalingan.

5 superfoods para sa type 1 diabetes

Ang mga superfood ay mga pagkain na nakikinabang sa iyong kalusugan, bilang karagdagan sa pagbibigay ng iyong katawan ng mga taba, protina, o karbohidrat. Ang mga superfoods ay maaaring lalo na mayaman sa mga bitamina o iba pang mga nutrisyon na natatanging kapaki-pakinabang para sa mga taong may type 1 diabetes. Hindi tulad ng isang paghihigpit na diyeta, makakain ka ng mga superfood sa anumang dami.

1. Serat

Ang mga pagkaing mayaman sa hibla ay mga superfoods dahil binabawasan nila ang glycemic load ng anumang pagkain, pinatataas ang pakiramdam ng kabusugan (kabusog) at nagpapatatag ng asukal sa dugo. Ang isang kamakailang pag-aaral ay nagpakita na ang hibla ay hindi lamang nakakatulong na mabawasan ang panganib ng pagbuo ng sakit sa cardiovascular sa mga taong may type 1 diabetes, ngunit binabawasan din ang pamamaga. Bukod dito, ang hibla na natagpuan sa mga oats ay mabuti para sa pagbaba ng kolesterol LDL. Ang mabubuting mapagkukunan ng natutunaw na hibla ay:

Ito ay isang superfood para sa mga taong may type 1 diabetes, dahil ang isda na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga anti-namumula na omega-3 fatty acid. Ang mga sardinas ay maliit din na nauugnay sa kadena ng pagkain, ay hindi nanganganib sa labis na pag-aaksaya o pagkawasak ng tirahan, at hindi malamang na labis na nahawahan ng mercury o PCB. Tangkilikin ang pagkain ng mga sariwang sardinas na may sarsa ng marinara o de-latang lusong sa monounsaturated langis ng oliba.

Ito ay pinakamahusay na ginagamit bilang isang panimpla para sa vinaigrette at iba pang mga salad. Ang suka o acetic acid ay nagpapabagal sa pagbubungkal ng tiyan, na nagbibigay ng isang bilang ng mga positibong epekto para sa mga taong may type 1 diabetes. Makakatulong ito upang mapabagal ang paglabas ng glucose sa daloy ng dugo, at sa gayon ay posible ang isang maliit, matatag na pagtugon sa insulin sa halip na isang malaking pagsabog ng insulin. Pinapataas din ng suka ang pakiramdam ng kasiyahan, kaya kung gusto mo ng vinaigrette o anumang iba pang salad na may suka bilang isang unang kurso, hindi ka malamang na kumain nang labis sa pangunahing kurso.

Napatunayan na ang cinnamon ay nagpapababa ng mga antas ng glucose sa dugo sa katawan ng tao, kabilang ang mga taong may type 1 diabetes. Ang cinnamon ay nagpapababa ng glucose sa pag-aayuno at pagkatapos kumain (postprandial glucose). Ang mga epekto ng kanela sa katawan ay napag-aralan sa isang bilang ng mga pag-aaral at sistematikong pagsusuri. Naglalaman din ang kanela ng maraming polyphenol, na tumutulong upang maiwasan ang pagbuo ng mga komplikasyon ng diyabetis. Maaari mong malaman ang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng kanela dito - Cinnamon: ang mga benepisyo at aplikasyon ng kamangha-manghang pampalasa na ito.

Kahit na ang mga berry ay isang matamis na paggamot, mayroon silang isang maayos na balanse na glycemic load sa hibla para sa fructose. Nangangahulugan ito na ang mga benepisyo ay higit sa pinsala sa labis na paggamit ng fructose at asukal. Ang mga madilim na pigment na nagbibigay ng mga berry ang kanilang kulay ay mayaman sa polyphenols, na may mataas na aktibidad na antioxidant. Ang mas makulay na mga prutas na kinakain natin, mas maraming polyphenol na nakukuha namin.

Paggamit ng alkohol at type 1 diabetes

Karamihan sa mga taong may type 1 diabetes ay inirerekomenda ang katamtamang pag-inom ng alkohol. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang isang inuming nakalalasing sa bawat araw para sa mga kababaihan at dalawa bawat araw para sa mga kalalakihan ay binabawasan ang panganib ng pagbuo ng sakit sa cardiovascular at hindi negatibong nakakaapekto sa diyabetis.

1 alkohol na inumin (inumin) = 1 baso ng vodka o cognac (25-30 ml), 1 baso ng alak (100-120 ml) o 1 maliit na baso ng serbesa (220–260).

Gayunpaman, ang alkohol ay maaaring magpababa ng asukal sa dugo, kaya mahalagang malaman ang tungkol sa hypoglycemia at suriin ang iyong asukal sa dugo bago uminom. Ang pagkain sa isang inuming nakalalasing ay makakatulong na mabawasan ang panganib ng hypoglycemia. Mahalaga rin na malaman na ang mga sintomas ng hypoglycemia ay madalas na gayahin ang mga sintomas ng pagkalasing. Inirerekomenda na magsuot ka ng isang babala ng pulseras na mayroon kang diyabetis, upang malaman ng mga tao na kailangan mong mag-alok ng pagkain kung mayroon kang mga sintomas ng hypoglycemia. Mahalaga rin na tandaan na ang halo-halong mga inuming nakalalasing at cocktail (hal. Margaritas) ay madalas na ginawa sa mga sweetener na mataas sa karbohidrat. Ang mga inuming ito ay nagdaragdag ng asukal sa dugo.

Panoorin ang video: 8 Tips For The 30 Day Guide to IVF Success Diet, Exercise, Sex, and More (Mayo 2024).