Mga lebadura na may mga buto

Ang pag-access sa pahinang ito ay tinanggihan dahil naniniwala kami na gumagamit ka ng mga tool sa automation upang matingnan ang website.

Maaaring mangyari ito bilang isang resulta ng:

• Ang Javascript ay hindi pinagana o naharang ng extension (hal. Ad blockers)
• Hindi suportado ng iyong browser ang mga cookies

Tiyaking pinagana ang Javascript at cookies sa iyong browser at hindi mo hinarang ang kanilang pag-download.

Sanggunian ID: # 3b705380-a720-11e9-b85a-a1d9fec67686

Mga sangkap

• tuyong lebadura - 1 tsp,
• gatas - 1.5 tasa,
• asukal - 3 tsp.,
• asin - 0.5 tsp.,
• harina ng trigo - 2 tasa,
• harina ng rye - 2 tasa,
• prutas ng mirasol na pinirito (peeled) - 30-40 g,
• itlog ng manok - 1 pc.,
• langis ng gulay - grasa ang amag.

Paraan ng Pagluluto:

1. Simulan ang pagluluto ng lebadura. Ibuhos ang dry instant na lebadura sa isang mangkok.

2. Ang gatas ay kailangang pinainit sa isang tiyak na temperatura upang ang lebadura ay matunaw sa loob nito. Ito ay tungkol sa 38 degree Celsius, iyon ay, hindi ito dapat maging mainit o malamig. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok ng lebadura.

2. Para sa isang mas mahusay na tugon ng lebadura, iwisik ang isang pares ng mga kutsara ng asukal.

3. Gumalaw ng masa na may isang palis, takpan ng isang tuwalya sa loob ng 15 minuto.

4. Kapag natunaw ang lebadura, iwisik ang kalahati ng harina ng trigo.

5. Pagkatapos ay ipakilala ang rye na harina at ihalo ang lahat.

6. Ibuhos ang natitirang harina, masahin ang malambot na kuwarta.

7. Mas mahusay na punan ang mga buto sa entablado kapag ang kuwarta ay likido pa, ngunit kung nakalimutan mo, maaari mong ihalo ang mga ito sa isang nakaayos na kuwarta.

8. Hatiin ang natapos na kuwarta sa 8-10 na pantay na bahagi.

9. Sa greased form, ilagay ang mga blangko ng bun.

10. Grasa ang bawat billet sa itaas na may isang itlog.

11. Pagwiwisik ng mga buto sa itaas.

12. Ilagay ang mga rolyo sa oven at maghurno ng mga 40 minuto sa 170 degrees Celsius.

13. Ang mga handa na buns ay maaaring i-cut sa gitna at ilagay sa loob ng pagpuno upang tikman.

Little lihim: Ang mga buto ng mirasol para sa mga buns ay maaaring ihanda sa bahay. Upang gawin ito, kumuha ng isang makapal na may pader na pan. Inilagay nila ito sa medium heat at heat well. Ibuhos ang mga peeled na buto. Matapos silang magpainit, ang apoy ay nabawasan. Ang mga lugas ay dapat na patuloy na pinukaw at lutuin hanggang sa pantay na luto ito mula sa lahat ng panig.

Ang payo ng isang nutrisyunista. Ang mga buns na may mga binhing batay sa lebadura na may pagdaragdag ng puting harina ay medyo nakakapinsala at hindi angkop para sa bawat diyeta. Ang mas malusog na buns ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagkuha ng 5 tasa ng buong harina ng butil at kalahating litro ng mineral na tubig para sa pagsubok. Ang iba't ibang mga binhi ay maaaring idagdag ayon sa ninanais. Ang kuwarta ay dapat na plastik, hindi malagkit sa mga kamay. Ilagay ito sa isang baking sheet, dinidilig ng harina, at ilagay sa isang pinainit na oven. Ang mga maliliit na cake ay inihurnong para sa mga 15-20 minuto. Ang ganitong mga buns ay maaaring kainin sa umaga.

Paano magluto ng buns sa Parkers house:

Init ang gatas (hanggang sa 40 degree) at ibuhos sa dalawang mangkok, naghahati sa kalahati (70 ml bawat isa). Sa isang dilute 1/2 asukal at lebadura (ito ay magiging isang kuwarta para sa masa), sa pangalawa, ihulog ang kalahati ng mantikilya at pukawin hanggang matunaw.

Idagdag ang itlog sa pinaghalong gatas-butter at talunin. Pag-ayos ng higit sa kalahati ng harina sa isang mangkok, ihalo sa asin.

Kapag ang kuwarta ay nagsisimulang bubble at tumaas gamit ang isang sumbrero, ibuhos ito, kasama ang pinaghalong itlog-gatas, sa isang mangkok na may harina.

Knead isang napaka malambot, ngunit hindi malagkit na masa, unti-unting ibuhos ang natitirang bahagi ng harina, at iwanan ang nag-iisa sa isang mainit na lugar, na sumasakop sa isang tuwalya ng halos isang oras.

Kapag tumaas ito, kunin ito at hayaang bumangon muli. At pagkatapos lamang ng isang dobleng pagtaas ay maaari kang magsagawa ng karagdagang mga manipulasyon kasama nito.

Gamit ang iyong mga kamay (maaari mong gawin nang walang pag-ikot), mash ang masa sa isang hugis-parihaba na layer, ang kapal ng kung saan ay hindi dapat lumampas sa 3 mm., At grasa na may natunaw na mantikilya (maaari mong matunaw ito sa microwave sa loob lamang ng 10 segundo).

Gupitin ang pagbuo sa 6 magkapareho (kung maaari) mga parihaba.

Pagwiwisik ang dalawa sa mga ito na may mga crumb ng nut, ang iba pang dalawa na may mga buto, ang pangatlong pares na may pinaghalong mga mani at buto (para sa isang pagbabago ng panlasa, kaya na magsalita). Gumulong (ngunit hindi masyadong mahigpit).

Ilagay ang mga blangko ng bun sa isang baking sheet (alinman na sakop ng isang silicone rug o greased na pergamino na may langis), takpan ng isang tuwalya at iwanan upang patunayan sa loob ng isang quarter oras. Pagkatapos ay grasa ang bawat billet na may langis at ilagay sa isang preheated oven.

Maghurno ng 25 minuto sa t = 180 ° C. Alisin mula sa oven na handa na mga buns ng bahay ng mga Parkers na may mga mani at buto, itago ang mga ito sa ilalim ng isang tuwalya para sa mga sampung minuto, upang sila ay maging isang maliit na malambot, at maglingkod sa mesa na mainit pa rin.

Pagluluto

Upang ihanda ang kuwarta, simpleng ihalo ang lahat ng mga sangkap nang lubusan at mag-iwan ng 5 minuto upang hindi ito masyadong likido.

Upang maghanda, ilagay ang kalahati ng kuwarta sa isang lalagyan na angkop para magamit sa isang microwave oven, ilagay sa oven at maghurno sa 650 watts para sa 5 minuto. Nakakakuha ka ng isang bun para sa isang mabilis na agahan nang walang labis na pagsisikap.

Tip: kung nais mo na maging tinapay ang tinapay, ilagay ang mga buns sa toaster at kayumanggi ng kaunti.

Kaya ang isang maagang almusal ay kahit na mas masarap. Magdagdag ng isang tasa ng mahusay na malakas na kape dito at magsimula ng isang bagong araw nang may kasiyahan. O mas gusto mo ang tsaa sa umaga?

Recipe "Mga lebadura na may mga buto":

Mag-subscribe sa pangkat ng Cook sa VK at makakuha ng sampung bagong mga recipe araw-araw!

Sumali sa aming pangkat sa Odnoklassniki at kumuha ng mga bagong recipe araw-araw!

Ibahagi ang recipe sa iyong mga kaibigan:

Mga Komento

• Sumali noong Enero 5, 2010
• Pangkatang Gawain 350
• Rating ng may-akda 23
• Lungsod ng Yaroslavl
• Blog 2
• Mga Recipe 10

Ngunit ang lasa at kulay. ang mga kasama ay hindi naghahanap!

• Pagrehistro Nov 19, 2009
• Pangkatang Gawain 754
• Rating ng may-akda 14
• City Armavir

• Pagrehistro Sep 30, 2009
• Pangkatang Gawain 355
• Rating ng may-akda 48
• Lungsod Dnepropetrovsk
• Mga Recipe 44

• Pagrehistro Oktubre 18, 2004
• Pangkatang Gawain 93 953
• Rating ng may-akda 4 294
• Lungsod ng Moscow
• Blog 4
• Mga Recipe 1318

Pansin! Itinakda namin ang lahat ng mga recipe RECIPE CATALOG

Kung hindi mo mababago ang sitwasyon, baguhin ang iyong saloobin dito.

• Pagrehistro Sep 14, 2008
• Pangkatang Gawain 6 574
• Rating ng may-akda 481
• Blog 17
• Mga Recipe 198

Bead Culinary, Kung ang lebadura ay sariwa, pagkatapos lahat ay umaangkop nang walang mga problema at napakaganda. mabilis.
LANNA79, Ang aking mga anak ay palaging kumakain muna ng mga buto, at pagkatapos ay isang bun.
Iricha, Gusto ko rin ang lahat na inihanda nang mabilis
Emerald, kahit na hindi ito laging makinis kung ilalabas mo nang hindi maayos sa isang bilog na bilog

Thanks Girls sa mga puna at rating

FORUM RULES PARA SA mga BEGINNERS

Maligayang pagdating sa "KOMPETISYON NG ATING FORUM"
_______________________________________________________________________
Marina

• Sumali noong Sep 26, 2010
• Pangkatang Gawain 19
• Rating ng may-akda 0
• Haifa city

Panoorin ang video: Pinoy MD: How to prevent yeast infection (Mayo 2024).