Diyeta para sa type 2 diabetes para sa mga karaniwang tao: menu

Sa kabila ng katotohanan na maraming mga uri ng diyabetes, karamihan sa mga sakit ay uri ng 2. Samakatuwid, upang maiwasan ang mga malubhang komplikasyon at kaguluhan sa paggana ng mga panloob na organo, inirerekomenda ng mga nutrisyunista na huwag pabayaan ang tamang diyeta, pagpili ng eksklusibo na malusog at magaan na pagkain bilang agahan, tanghalian, hapunan at meryenda. Pagkatapos ng lahat, ang naturang menu ay makakaapekto sa pagsipsip ng glucose at insulin, maiwasan ang pagkasira ng kondisyon ng pasyente, pati na rin ang pagbuo ng hyperglycemia.

Ang paggawa ng tamang pagkain ay hindi madali hangga't sa unang tingin. Samakatuwid, pagkatapos ng maraming siyentipikong pananaliksik, inaalok ng mga nutrisyunista ang kanilang pagpipilian para sa mga diabetes, na nagmumungkahi ng isang balanseng diyeta ng mga murang pagkain. Ang diyeta para sa type 2 diabetes para sa mga karaniwang tao ay batay sa paggamit ng malusog na pagkain at inumin, na kinakailangan upang mababad ang katawan, kontrolin ang antas ng mmol / l, mabuting kalooban at emosyonal na estado sa pangkalahatan.

Paglalarawan at kakanyahan

Tulad ng anumang iba pang diyeta, ang pamamaraan para sa type 2 diabetes na kinakalkula para sa badyet ng pamilya ng mga karaniwang tao ay natatangi at kapaki-pakinabang sa sarili nitong paraan. Nilalayon nitong kontrolin ang antas ng glucose sa dugo at pagsipsip nito. Ang mga produktong nakapaloob sa kanyang diyeta ay kasama sa kategorya ng glycemic index, na ang antas ay hindi lalampas sa pamantayan ng 45-65 na mga yunit.

Sa kasamaang palad, ang mga kawalan ng system ay magagamit din. Ang pangunahing isa - ang sistema ng pagbaba ng timbang ay inuri ayon sa angkop, dahil sa ang katunayan na ang menu ay binubuo ng 90% na mga mababang-calorie na pagkain, pinggan at inumin. Matamis, mataba at pritong pagkain, pangangalaga sa bahay at paghahanda, lahat ng maanghang at maalat, ang diyeta ay hindi nagpapahiwatig at ganap na hindi kasama. Nangangahulugan ito na magiging mahirap para sa mga tamad na tao, lalo na sa mga ganap na kulang sa lakas.

Listahan ng mga pinapayagan at ipinagbabawal na mga produkto

Upang makontrol ang dami ng mga pagkain na natupok at ang kanilang nilalaman ng calorie, inirerekumenda na mapanatili ang isang personal na talaarawan. Kinakailangan na isulat ang dami at bigat ng pagkain na napili bilang pangunahing ulam o meryenda.

Ang listahan ng mga pagkaing maaaring kainin sa buong buhay, sa kawalan ng indibidwal na hindi pagpaparaan at alerdyi:

• kumplikadong mga karbohidrat (sariwang damo, prutas (maliban sa mga ubas at saging), mga gulay at butil) sa maliit na dami,
• anumang mga maasim at pagawaan ng gatas mga produkto sa form na hindi taba o may isang maliit na bahagi ng taba ng 1% (gatas, kefir, cottage cheese),
• mga mababang uri ng taba ng manok at isda,
• pinakuluang o steamed manok, karne ng baka, kuneho at pabo, walang balat,
• mahirap na pasta
• itim na tinapay na may bran at wala,
• tinapay ng bakwit
• Sariwang kinatas na juice
• berde, puti at itim na tsaa,
• Hibiscus tea
• itim at berde na kape,
• Matamis para sa mga may diyabetis sa isang maliit na halaga.

Sa kabila ng katotohanan na sa unang tingin ay tila hindi sapat ang listahan, na may kakayahang magluto at mahusay na imahinasyon, maaari kang lumikha ng mga natatanging pinggan araw-araw na hindi katulad ng bawat isa. Ang pangunahing bagay ay hindi kalimutan na hindi nila inilalarawan ang kanilang mga sarili tulad ng mga sumusunod:

• hindi maging pinirito, maanghang at pinausukang,
• dahil ang mga sangkap ay hindi kasama: pasta batay sa mga malambot na klase, semolina, bigas, mataba na sabaw ng karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas (kulay-gatas, mayonesa, ryazhenka, curd cheeses, glazed curds, natural yoghurts), anumang pastry at pastry, sausages, mataba isda at karne, balat ng manok na pinirito at pinakuluang, mga additives sa anyo ng suka at ketchup, mantikilya.

Gaano karaming oras upang dumikit sa isang diyeta?

Hindi tulad ng iba pang mga sakit, ang type 2 diabetes ay hindi gumaling, ngunit pinapanatili lamang sa buong buhay. Samakatuwid, ang nutrisyon sa pagdidiyeta ay iginagalang at nababagay sa lahat ng oras, kasabay ng magaan na pisikal na ehersisyo. Pinakamaganda sa lahat, kung ang pang-araw-araw na mga restawran, pananghalian, at hapunan ay balanse, pinayaman ng mga minero, protina, at bitamina.

Bilang pagkain sa umaga, mas mabuti na pumili ng mga kumplikadong mga karbohidrat at protina (oatmeal na may mga sariwang prutas o pinatuyong prutas, protina omelet o pinakuluang mga itlog ng manok, mababang-taba na keso ng kubo o casserole ng keso sa keso). Para sa tanghalian, makakaya mong kumain ng sabaw ng gulay sa mababang taba ng sabaw ng manok, steamed gulay na nilagang gulay, pinakuluang karne ng baka, sinugnan na talong na may keso sa oven, kalabasa at repolyo ng repolyo, isang salad ng mga sariwang kamatis at pipino, tinimplahan ng langis ng oliba, gadgad mga beets at karot, pati na rin ang maraming iba pang mga pinggan batay sa mga sangkap na may mababang calorie. Para sa hapunan, mas mainam na mas gusto ang magaan, di-pagtunaw na pagkain, tulad ng low-fat na cottage cheese na may mga pasas, fruit salad na may 1% kefir, inihurnong kalabasa, at inihurnong mga mansanas sa oven.

Diyeta para sa type 2 diabetes para sa mga karaniwang tao, halos sa menu

Kaya't sa araw ng pagtatrabaho at katapusan ng linggo ang pakiramdam ng kasiyahan, kasiglahan at mabuting kalooban ay hindi umaalis, mas mabuti na pagsamahin ang mga protina, taba at karbohidrat sa bawat isa sa mga sumusunod na proporsyon: protina 35%, carbohydrates 50%, taba 15%.

Unang pagpipilian

Sa umaga, 20 minuto pagkatapos ng paggising: berdeng tsaa na may isang tablet ng xylitol (pampatamis), sinigang na millet na may mga pasas o nuts (opsyonal), malambot na pinakuluang itlog ng manok.

Snack: berdeng mansanas, itim na kape na walang asukal (maaari kang magdagdag ng skim milk).

Para sa tanghalian sa 13-00-14-00: sabaw ng gulay mula sa matitigas na noodles, 100 g ng pinakuluang baka o 2 cutlet ng manok na niluto sa isang mabagal na kusinilya para sa isang mag-asawa.

Snack: mababang-taba kefir o sariwang kinatas na juice na 200 ml.

Sa gabi sa 17-00: prutas o gulay puree, anumang mga gulay, 50 g ng mga pinatuyong prutas.

Pangalawang pagpipilian

Para sa agahan: isang protina na omelet mula sa 2 itlog ng manok, 1/2 suha, hindi masyadong lutong itim na tsaa na may isang tablet ng pampatamis.

Snack: sariwang kamatis.

Para sa tanghalian: sopas na may mga meatballs, bakwit o rye bread na may cottage cheese pad o mga gulay.

Pangalawang meryenda: prutas salad, isang baso ng mababang-taba kefir.

Para sa hapunan: nilaga repolyo, bakwit sa bakwit, sariwang pipino.

Pangatlong pagpipilian

Sa umaga sa 8-00: sinigang ng soba sa skim milk, sariwang kinatas na karot o juice ng kalabasa.

Ang meryenda sa 11-00: itim na tsaa na may pangpatamis, malambot na itlog.

Para sa tanghalian sa 14-00: gatas o gisaw na gisantes, isang piraso ng pinakuluang karne ng baka.

Para sa hapunan: anumang prutas, 1% na butil ng butil.

Ang iminungkahing menu ay maaaring pagsamahin sa bawat isa sa mga lugar, pati na rin gumawa ng isang diyeta sa iyong sarili, sumunod sa listahan ng mga naaprubahang produkto (tingnan sa ibaba).

Mga pagsusuri sa diyeta para sa type 2 diabetes para sa mga karaniwang tao

• Si Valeria, 36 taong gulang

Ano ang type 2 diabetes, alam ko mismo! Samakatuwid, mahigpit kong sumunod sa isang diyeta na naipon na partikular para sa mga karaniwang tao. Nag-aalok ang menu nito ng pinakasimpleng pinggan na maaari mong bilhin sa isang tindahan sa isang murang presyo.

Sinabi sa akin ng doktor na ang pagdiyeta ay ipinag-uutos ... samakatuwid, walang dapat gawin, kailangan mong sundin ang mga tagubilin.

Sa kabila ng aking edad, nasuri ako na may type 2 na diabetes mellitus, na kailangang subaybayan araw-araw. Kasama rin sa paggamot ang isang menu ng diyeta batay sa mga pagkaing mababa sa calorie. Napakahirap na dumikit sa kanya, kaya kung minsan ay nasisira ako ...

Bagaman mahirap ang pamumuhay na may sakit tulad ng diabetes, masasanay ka sa paglipas ng panahon. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano lutuin ang tamang pagkain na angkop sa buong pamilya.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng isang diyeta para sa type 2 diabetes

Sa ibaba nakalista namin ang pangunahing mga kinakailangan sa pagkain para sa diyabetis:

• Ang paggamit ng calorie ay dapat na direktang proporsyonal sa pagkonsumo ng enerhiya ng tao, kinakalkula na isinasaalang-alang ang edad, timbang ng katawan, propesyon, kasarian,
• ang malaking kahalagahan ay nakakabit sa maayos na ratio ng mga sangkap: protina - taba - karbohidrat = 16% - 24% - 60%,
• ang pinong mga karbohidrat, na pinalitan ng mga kapalit ng asukal, ay ganap na tinanggal mula sa diyeta,
• nutrisyon dapat mapayaman sa mga elemento ng bakas, bitamina, pandiyeta hibla,
• ang dami ng taba ng hayop ay pinutol sa kalahati
• kailangan mong kumain ng bahagyang mahigpit ayon sa rehimen, iyon ay, araw-araw sa parehong oras.

Kapag nag-iipon ng isang sample menu ng diyeta para sa type 2 diabetes, kailangan mong bilangin ang dami ng mga karbohidrat. Para sa layuning ito, ang isang sistema ng mga yunit ng tinapay ay nilikha: isang unit ng tinapay ay 10-12 g ng mga karbohidrat. Ang isang pagkain ay hindi dapat maglaman ng higit sa 7 yunit ng tinapay.

Uri ng 2 menu ng diyeta sa diyabetis

Ang isang diyeta na 1500 kcal, 12 mga yunit na may karbohidrat na ganito:

• unang almusal sa 7.30 - 2 hiwa ng matapang na keso o mababang-taba na sausage, kalahati ng isang baso ng pinakuluang cereal, isang hiwa ng tinapay sa 30 g,
• tanghalian sa 11 o - 1 prutas, isang 30-gramo na hiwa ng tinapay, sausage o keso na tumitimbang ng 30 g,
• ang hapunan sa ika-14 ng hapon ay binubuo ng isang piraso ng tinapay sa 30 g, sopas ng mga vegetarian na repolyo, isang piraso ng isda, isang meatball o dalawang sausage, isang baso ng pinakuluang cereal,
• sa isang hapon meryenda sa isang diyeta para sa type 2 diabetes sa 17:00 mayroon kaming meryenda na may isang baso ng kefir, mababang-fat na keso sa 90 g,
• ang unang hapunan sa 20 o's ay binubuo ng isang piraso ng tinapay sa 30 g, kalahati ng isang baso ng pinakuluang cereal, isang itlog, o kabute, o karne, o karne ng karne sa 100 g,
• ang pangalawang hapunan sa 23 ng taon ay may kasamang 30 g ng mababang-taba na sausage, isang baso ng kefir na may isang hiwa ng tinapay.

Lumipat sa isang Uri ng Diabetes Diet

Una sa lahat, kailangan mong mapupuksa ang mga produktong pumukaw sa iyo. Kasama dito ang mga sweets, cookies, at cake. Ang isang plorera na may pinapayagan na mga prutas at berry ay dapat na nakikita, at sa ref - isang hiwa ng kintsay, matamis na paminta, pipino at karot.

Ang iyong plato ay dapat na binubuo ng dalawang bahagi, ang isa ay naglalaman ng mga gulay. Ang iba pang kalahati ay nahahati sa dalawa: ang isang bahagi ay napuno ng mga protina, at ang isa ay may mga karbohidrat na starchy. Kung ubusin mo ang mga karbohidrat kasama ang mga pagkaing protina o may malusog na taba sa maliit na dami, ang antas ng asukal ay nananatili sa lugar.

Kapag kumakain para sa type 2 diabetes, upang ang asukal ay hindi tumaas, alagaan ang iyong sariling mga servings: hindi hihigit sa 150 g tinapay, o 200 g ng patatas, bigas, pasta bawat araw, at isang pang-araw-araw na paghahatid ng mga cereal ay 30 g. Uminom ng mineral at simpleng tubig. kape, tsaa, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga juice bago kumain.

Kung magpasya kang dumikit ang mga cutlet, pagkatapos ay maglagay ng otmil sa halip na tinapay, tinadtad na repolyo, sariwang damo, karot sa tinadtad na karne. Palitan ang puting pinakintab na bigas na may walang marumi, mataba na klase ng sausage - abukado, palitan ang muesli ng bran at oatmeal.

Kung nahihirapan kang masanay sa mga hilaw na gulay, lutuin ang pastes mula sa mga karot, beets, at legume. Maghurno ng mga gulay sa oven, lutuin ang mga vinaigrettes, mainit na salad, mga nilaga. Kung walang oras, pagkatapos ay bumili ng mga frozen na mixtures ng mga gulay.

Ipinagbawal at pinapayagan ang mga pagkain sa isang uri ng 2 diyeta sa diyeta

Ang isang sample na menu ng diyeta para sa type 2 diabetes ay may kasamang sumusunod na mga pinapayagan na pagkain:

• pinggan ng veal, karne ng baka, kuneho, pabo, manok sa jellied o pinakuluang form,
• mga sopas sa isang mahinang sabaw ng isda o karne, isang sabaw ng mga gulay nang ilang beses sa isang linggo,
• pinggan ng mababang-taba na isda tulad ng bakalaw, pike perch, karaniwang carp, safff cod, pinakuluang at pinakuluang,
• mga pinggan sa gilid at pinggan ng gulay sa hilaw, inihurnong, pinakuluang form,
• mga pinggan ng itlog nang hindi hihigit sa dalawa bawat araw,
• mga pinggan sa gilid at pinggan ng mga legume, cereal, pasta sa limitadong dami, habang binabawasan ang dami ng tinapay sa diyeta,
• matamis at maasim, matamis na prutas - lemon, dalandan, Antonov mansanas, cranberry, pulang kurant, atbp. Pinapayagan hanggang sa 200 g bawat araw,
• yogurt, kefir, cottage cheese hanggang sa 200 g bawat araw, gatas sa pamamagitan ng pahintulot ng isang doktor,
• mahina na kape, tsaa na may gatas, mga juice mula sa mga berry, prutas, kamatis,
• mga sarsa ng gatas, sarsa na walang maanghang na lasa sa isang sabaw ng gulay na may mga ugat, tomato puree, suka,
• gulay at mantikilya sa halagang hindi hihigit sa 40 g bawat araw,
• kapaki-pakinabang na ipakilala ang isang sabaw ng rosehip at lebadura ng paggawa ng serbesa sa diyeta upang saturate na may mga bitamina at mineral.

Ang diyeta para sa type 2 diabetes, upang ang asukal ay hindi tumaas, ipinagbabawal ang mga sumusunod na produkto:

• maalat, maanghang, maanghang, pinausukang pinggan at meryenda, baboy at taba ng mutton,
• tsokolate, Matamis, iba't ibang mga pastry at iba pang mga confectionery, honey, jam, ice cream at iba pang mga sweets,
• mustasa at paminta
• alkohol
• asukal
• tuyo at sariwang ubas, saging.

Ito ang mga pangunahing rekomendasyon para sa nutrisyon ng mga diabetes. Maging masaya at malusog!

Diet 9 para sa type 2 diabetes: isang lingguhang menu

Diet 9 para sa type 2 diabetes: isang menu para sa isang linggo ay magiging simple upang makatipon kung alam mo ang mga pangunahing prinsipyo ng naturang diyeta. Ang diyabetis ay nangyayari dahil ang pancreas ay hindi na makagawa ng insulin. Ang hormon na ito ay may pananagutan sa pagtiyak na ang isang sapat na dami ng asukal ay pumapasok sa dugo at hinihigop ng katawan.

Kaya, ang diet number 9 para sa mga diabetes, una sa lahat, ang pagbubukod ng glucose.

Napapailalim sa tamang tamang nutrisyon sa diyabetis, kinakailangan ang isang malinaw na pagkalkula ng mga calorie bawat araw. Kaya, kung makakalkula ng doktor ang indibidwal na dosis ng mga calorie na kailangan ng pasyente para sa isang tiyak na kurso ng sakit.

Ngunit ang talahanayan sa diyeta 9 ay unibersal at angkop para sa halos lahat ng mga diabetes.

Ano ang nagbibigay sa pagdidiyeta sa ikasiyam na mesa:

• Pag-normalize ang asukal sa dugo
• Pagsasaayos ng timbang

Mahalaga! Kung ang isang diabetes ay hindi normalize ang kanyang nutrisyon, kung gayon walang paggamot, kahit na may pinakamahusay na mga gamot, ay makakatulong upang maitaguyod ang isang panahon ng pagpapatawad at pakiramdam ng mabuti.

Paano gumawa ng isang menu

Bilang bahagi ng aming proyekto, maaari kang makahanap ng isang menu para sa diyeta 9 para sa type 2 diabetes para sa isang linggo, mag-download ng mga recipe at lutuin ang mga masasarap na pinggan araw-araw. Sa tamang nutrisyon, posible na maitaguyod ang mga proseso ng metabolic sa katawan.

Mga pangunahing panuntunan sa nutrisyon:

• 1. Kumain nang bahagya, hindi bababa sa limang beses sa isang araw. Subukang kumain nang sabay-sabay araw-araw,
• 2. Ang mga paglilingkod ay hindi dapat malaki,
• 3. Ang huling pagkain ay dapat na mga dalawang oras bago matulog ang tao,
• 4. Ang pagluluto ay kinakailangan sa pamamagitan ng kumukulo o stewing, pagluluto sa oven,
• 5. Ang pinirito at pinausukang ay dapat itapon nang lubusan,
• 6. Upang palitan ang asukal, kung posible din upang tanggihan ang asin,
• 7. Ang average na bilang ng mga kaloriya bawat araw ay hindi dapat lumampas sa 2500 kcal,
• 8. Ang mga unang pinggan ay maaari lamang ihanda sa isang pangalawang, sabaw na mababa ang taba,
• 9. Maaari kang magdagdag ng patatas sa mga sopas at borscht. Ngunit mahalaga na makinis ang puting gulay na ito at pagkatapos ay ibabad ito ng halos dalawang oras sa tubig (palitan ang tubig tuwing 30 minuto),
• 10. Tanggihan ang alkohol at sigarilyo nang lubusan,
• 11. Kumain ng maraming hibla, na may pananagutan sa tamang pagsipsip ng mga karbohidrat,
• 12. Ang lugaw ay maaaring at dapat kainin, ngunit mas mahusay na hindi lutuin ang mga ito, ngunit ang singaw sa isang thermos. Kaya't dahan-dahang hinuhukay sila, na kung saan ay positibong makakaapekto sa metabolismo,
• 13. Kailangang uminom araw-araw isa at kalahating litro ng purong tubig kasama ang iba pang inumin na pinapayagan ng diyeta,
• 14. Ang mga prutas at berry ay maaari lamang kainin maasim

hindi ito magiging napakadali upang i-print, dahil maraming mga pagbabawal at iba't ibang mga patakaran sa unang sulyap. Ngunit ang lahat ng mga prinsipyo sa itaas ay nalalapat sa malusog na pagkain at tamang pag-uugali sa pagkain, na inirerekomenda hindi lamang para sa isang may diyabetis, ngunit para sa sinumang tao. Ang ganitong diyeta nang walang anumang karagdagang mga diyeta ay makakatulong na gawing normal ang timbang.

Anong mga pagkain ang maaari kong kainin sa isang talahanayan ng diyeta 9:

• Ang repolyo at zucchini, karot at paminta, mga pipino at kamatis, • Anumang mga gulay, • Maasim na prutas at berry, • Buckwheat, perlas barley, oatmeal at millet groats, • Mga produktong gatas, ngunit may isang minimum na nilalaman ng taba, • Mga tinapay na Bran, • Mababa-taba klase ng karne, isda at manok,

Ano ang ipinagbabawal:

• Lahat ng mga produkto mula sa harina ng trigo, • Asukal at lahat ng mga produkto kung saan maaaring nilalaman, • Mga natapos na mga produkto at sarsa, • Mga sarsa, paminta at margarin, taba ng hayop, • Mga Instant na pagkain, de-latang pagkain, • Mga pagkaing mataas sa asin,

Ang paggawa ng isang masarap na menu

Kaya oras na upang pag-usapan ang tungkol sa masarap na lingguhang menu para sa diyeta 9 para sa type 2 diabetes. Gawing masarap at iba-iba ang pagkain para sigurado.

Mahalaga! Halimbawa, ang mga pagpipilian ay ibinibigay para sa tatlong pangunahing pagkain sa isang araw, ngunit siguraduhing tandaan ang tungkol sa mga meryenda. Sa kanila makakaya mong hindi taba natural na yogurt, maasim na prutas at gulay, berry.

Bigyang-pansin ang diyeta ng bakwit na may kefir para sa isang linggo (mga pagsusuri).

Lunes:

1. Almusal. Ang mga zucchini fritters, mababang-taba ng kulay-gatas, tsaa. 2. Tanghalian: Bean borsch, bran bread, kalabasa ng puri. 3. Hapunan, Cottage keso casserole, cutlet ng manok, kamatis.

Martes:

1. Almusal: Sinigang sa gatas na may millet, chicory. 2. Tanghalian: Sopas na may mga karne, sinigang mula sa perlas barley, salad na may iba't ibang uri ng repolyo. 3. Hapunan: May tinik na repolyo na may tomato paste, isang piraso ng pinakuluang isda.

Miyerkules:

1. Oatmeal at nilagang prutas. 2. Ang sopas na may millet at karne ng manok, isang hiwa ng tinapay ng bran, puting repolyo na schnitzel. 3. Mga nilagang gulay, pinakuluang manok, pinakuluang mga rosehip berries na pinakuluang sa tubig na kumukulo.

Huwebes:

1. Zucchini caviar, natural na yogurt at isang pinakuluang itlog. 2. Sorrel sopas na may kulay-gatas, beans sa tomato paste na may mga kabute. 3. Buckwheat na may manok, sibuyas at karot, salad ng repolyo.

Biyernes:

1. Ang sinigang na may millet, isang tabo ng kakaw. 2. Sopas na may mga gisantes, zrazy na may keso at karne. 3. Casserole batay sa tinadtad na manok at kuliplor.

Sabado:

1. Buckwheat sinigang at chicory. 2. Sopas na kalabasa ng puro, dalawang itlog at isang salad na may sariwang mga pipino. 3. Ang mga bangka ng Zucchini ay pinalamanan ng tinadtad na karne.

Linggo:

1. Omelet, jelly ng prutas, kakaw. 2. Vegetarian borsch na may mga kabute. Salad na may damong dagat, nilagang isda na may mga gulay. 3. Ang mga sili na pinalamanan ng karne at gulay. Ngayon ay magiging mas madaling dumikit sa diyeta 9 para sa type 2 diabetes: ang menu para sa linggo ay idinisenyo na isinasaalang-alang ang lahat ng mga mahahalagang aspeto ng tulad ng isang malusog na diyeta. Siguraduhing lumikha ng ugali ng pagkain nang maayos, mapapabuti lamang nito ang kalusugan!

Uri ng 2 diyeta na diyabetis: lingguhang menu

Sa type 2 diabetes, nangyayari ang mga metabolikong karamdaman, at samakatuwid ang katawan ay hindi sumipsip ng glucose nang maayos.

Sa diyabetis na hindi umaasa sa insulin, ang isang wastong, balanseng diyeta ay gumaganap ng isang mahalagang papel, na isang pangunahing pamamaraan sa pagpapagamot ng mga banayad na anyo ng sakit, dahil ang uri ng 2 diabetes ay nabuo pangunahin laban sa background ng labis na timbang.

Sa katamtaman at malubhang anyo ng sakit, ang nutrisyon ay pinagsama sa paggamit ng mga tablet na nagpapababa ng asukal at aktibidad ng pisikal.

Mga tampok ng nutrisyon para sa type 2 diabetes

Dahil ang diyabetis na hindi umaasa sa insulin ay nauugnay sa labis na katabaan, ang pangunahing layunin para sa isang diyabetis ay dapat na pagbaba ng timbang. Kapag nawalan ng timbang, ang antas ng glucose sa dugo ay unti-unting bumababa, dahil sa kung saan maaari mong bawasan ang pagkonsumo ng mga gamot na nagpapababa ng asukal.

Ang mga taba ay nagdadala ng isang malaking halaga ng enerhiya, halos dalawang beses na lumampas sa protina at enerhiya na karbohidrat. Kaugnay nito, ang isang diyeta na may mababang calorie ay ginagamit upang mabawasan ang paggamit ng mga taba sa katawan.

Sa type 2 diabetes, kailangan mong sundin ang iskedyul ng paggamit ng pagkain:

• Para sa araw na kailangan mong ubusin ang pagkain ng 5-6 beses, sa maliit, fractional na bahagi, mas mabuti sa isang set na oras,
• Kung ang isang pakiramdam ng kagutuman ay lumitaw sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, dapat kang kumuha ng meryenda, halimbawa, isang mansanas, isang baso ng mababang-taba kefir,
• Ang huling paggamit ng pagkain ay dapat na hindi lalampas sa 2 oras bago matulog,
• Huwag laktawan ang agahan, dahil makakatulong ito na mapanatili ang isang matatag na antas ng asukal sa buong araw,
• Ipinagbabawal na uminom ng alkohol, maaari itong maging sanhi ng hypoglycemia (isang biglaang pagbagsak ng asukal),
• Mahalagang kontrolin ang laki ng iyong mga servings, para sa isang plate na ito ay nahahati sa dalawang bahagi, salads, gulay (naglalaman ng hibla) ay inilalagay sa isang bahagi sa pangalawang ─ protina at kumplikadong mga karbohidrat.

Uri ng 2 diyabetis na pagkain

Naitatag na sa merkado ng mga gamot:

DiabeNot (kapsula). Pinatatag nila ang mga antas ng asukal at gawing normal ang paggawa ng insulin. Naturally, walang sinuman ang pumipigil sa diyeta.

Sa kahon ay mayroong 2 uri ng mga kapsula (tingnan ang larawan) na may iba't ibang tagal ng pagkilos. Ang unang kapsula ay mabilis na natutunaw at tinanggal ang hyperglycemic na epekto.

Ang pangalawa ay hinihigop ng dahan-dahan at nagpapatatag sa pangkalahatang kondisyon.

Uminom ng 2 beses sa isang araw - umaga at gabi.

Ang mga pinahihintulutang produkto ay kasama ang:

• Mga isda na mababa ang taba, karne (hanggang sa 300 gr.), Kabute (hanggang sa 150 gr.),
• Mga mababang taba na produkto ng acid na lactic acid
• Mga prutas, gulay, at pampalasa na makakatulong sa mas mababang asukal at kolesterol (mansanas, peras, kiwi, suha, limon, kalabasa, repolyo at luya),
• Mga cereal, cereal.

Mga produkto na ibubukod sa diyeta:

• Flour, confectionery,
• Salty, pinausukang, adobo na pinggan,
• Mabilis na karbohidrat (sweets), ang mga kapalit ng asukal ay kumonsumo sa kanila,
• Mga matabang sabaw, mantikilya,
• Mga prutas - ubas, strawberry, pinatuyong prutas - mga petsa, igos, pasas,
• Carbonated, inuming nakalalasing.

Uri ng diyeta na may diyeta na mababa ang carb

Para sa labis na timbang na mga pasyente, ang isang diyeta na may mababang karot ay epektibo. Sa kurso ng mga pag-aaral, nabanggit na kung ang isang diyabetis bawat araw ay kumonsumo ng hindi hihigit sa 20 gramo. karbohidrat, pagkatapos ng 6 na buwan ang antas ng asukal sa dugo ay bumababa, at ang isang tao ay maaaring tumanggi sa mga gamot.

Ang diyeta na ito ay angkop para sa mga may diyabetis na humahantong sa isang aktibong pamumuhay. Matapos ang ilang linggo ng pagsunod sa klinikal na nutrisyon, ang mga pasyente ay nagpakita ng mga pagpapabuti sa presyon ng dugo at profile ng lipid.

Ang pinaka-karaniwang mababang diyeta karbohidrat:

1) South beach. Ang pangunahing layunin ng naturang nutrisyon ay upang malaman na kontrolin ang pakiramdam ng gutom, upang mabawasan ang bigat ng katawan. Ang paunang yugto ng diyeta ay may kasamang mahigpit na mga paghihigpit; pinapayagan na ubusin lamang ang mga protina at ilang mga gulay. Sa susunod na hakbang, nang magsimulang bumaba ang timbang, ipinakilala ang iba pang mga produkto. Kabilang dito ang: kumplikadong mga karbohidrat, walang karne, prutas, mga produktong produktong lactic acid.

2) Diet Clinic Mayo. Ang pangunahing produkto na ginagamit sa diyeta na ito ay ang sopas na nasusunog na taba.

Inihanda ito mula sa 6 na ulo ng mga sibuyas, isang pares ng mga kamatis at berdeng kampanilya na paminta, isang maliit na ulo ng sariwang repolyo, isang cubes ng sabaw ng gulay at isang bungkos ng kintsay.

Ang lutong sopas ay dapat na na-seasoned na may mainit na paminta (cayenne, sili), dahil sa tampok na ito ng mga fat deposit ay sinusunog din. Maaari mong ubusin ang tulad ng isang sopas nang walang mga paghihigpit, pagdaragdag ng isang prutas sa bawat oras.

3) Glycemic diet. Ang ganitong diyeta ay makakatulong upang maiwasan ang biglaang pagbabagu-bago ng diabetes sa mga antas ng glucose sa dugo. Ang pangunahing panuntunan ay ang 40% ng mga calories ay kinakailangan upang makapasok sa katawan mula sa hindi pa nasisipang kumplikadong mga karbohidrat.

Para sa mga layuning ito, ang mga juice ay pinalitan ng mga sariwang prutas, puting tinapay - na may buong trigo, atbp. Ang iba pang 30% ng mga calor ay dapat na maiinit sa pamamagitan ng mga taba, kaya araw-araw ang isang tao na may uri ng 2 diabetes ay dapat kumonsumo ng sandalan na karne, isda, at manok.

Mga yunit ng tinapay para sa type 2 diabetes

Upang gawing simple ang pagkalkula ng mga calorie, para sa mga taong may type 2 diabetes, ang isang espesyal na talahanayan ay binuo, ayon sa kung saan maaari mong kalkulahin ang tamang dami ng mga karbohidrat, tinawag itong yunit ng pagsukat (XE).

Ang talahanayan ay katumbas ng mga produkto ng nilalaman ng karbohidrat, maaari mong sukatin ang ganap na anumang pagkain (tinapay, mansanas, pakwan) sa loob nito. Upang makalkula ang mga diabetes sa XE, kailangan mong hanapin ang halaga ng mga karbohidrat bawat 100 gramo sa label ng pabrika ng packaging ng produkto, hatiin ng 12 at ayusin sa pamamagitan ng bigat ng katawan.

Ang isang pasyente ng diabetes ay dapat sundin ang isang diyeta sa buong buhay niya. Ngunit dapat itong magkakaiba at isama ang lahat ng mga nutrisyon, halimbawa:

MONDAY THURSDAY

HINDI SA LABAN, BATA

WEDNESDAY, SATURDAY

LABAN

Uri ng 2 mga recipe ng diabetes

1) sopas ng bean. Lutuin:

• 2 litro ng sabaw ng gulay, isang maliit na berdeng beans,
• 2 patatas, Gulay, sibuyas 1 ulo.

Ang sabaw ay dinala sa isang pigsa, pino ang tinadtad na sibuyas, idinagdag ang patatas. Pakuluan ng 15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga beans. 5 minuto pagkatapos kumukulo, patayin ang apoy, magdagdag ng mga gulay.

2) Diyeta ng sorbetes ng kape na may abukado. Ito ay kinakailangan:

• 2 dalandan, 2 abukado, 2 tbsp. kutsara ng pulot
• Art. isang kutsarang puno ng kakaw
• 4 na kutsara ng pulbos ng kakaw.

Grate zest ng 2 dalandan sa isang kudkuran, pisilin ang juice. Sa isang blender, ihalo ang orange juice na may sapal ng abukado, pulot, pulbos ng kakaw. Ilagay ang nagresultang masa sa isang lalagyan ng baso. Maglagay ng isang hiwa ng beans ng kakaw sa itaas. Ilagay sa freezer, pagkatapos ng kalahating oras handa na ang sorbetes.

3) Mga steamed gulay. Ito ay kinakailangan:

• 2 bell peppers, 1 sibuyas,
• 1 zucchini, 1 talong, Maliit na swing swing,
• 2 kamatis, sabaw ng gulay 500 ml.

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat i-cut sa mga cube, ilagay sa isang kawali, ibuhos ang sabaw at ilagay sa oven. Stew para sa 40 minuto. sa 160 degree.

Diyeta para sa type 2 diabetes - kung ano ang makakain

Ang malaking kahalagahan sa paglabag sa metabolismo ng glucose ay isang espesyal na diyeta. Dapat itong magbigay ng isang sapat na paggamit ng lahat ng kinakailangang sangkap sa katawan ng pasyente. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang banayad na uri ng 2 diabetes mellitus ay paminsan-minsan ay magagamot lamang sa therapy sa diyeta.

Ang bawat diabetes ay dapat makalkula ang mga yunit ng tinapay sa natupok na pagkain (ayon sa mga espesyal na talahanayan) upang makatipon ang isang menu ng diyabetis. Bilang karagdagan, inirerekumenda ng mga doktor na ang kanilang mga pasyente ay panatilihin ang mga diary ng pagkain upang malaman nila ang mga sanhi ng pag-atake ng hypo o hyperglycemia at ayusin ang diyeta o baguhin ang dosis ng mga gamot.

Diyeta para sa diyabetis

Ang mga taong may type 2 diabetes ay dapat sundin ang mga alituntunin sa pagdidiyeta:

• Hindi ka maaaring gutom, ang pang-araw-araw na paggamit ng calorie para sa mga kababaihan ay hindi dapat mas mababa sa 1200 kcal, para sa mga kalalakihan - 1600 kcal. Ang average na katanggap-tanggap na nilalaman ng calorie ay dapat talakayin sa iyong doktor o nutrisyunista, dahil natutukoy ito ng pagkakaroon at laki ng labis na timbang sa pasyente at sa kanyang pisikal na aktibidad.
• Ganap na ibukod ang mga simpleng karbohidrat (glucose, fructose). Ang mga ito ay matatagpuan sa kasaganaan sa ordinaryong asukal, Matamis, pastry, jam, tsokolate, pulot, mga fruit juice (lalo na ang mga juice ng tindahan) at ilang mga prutas (saging, ubas, uminom, pinatuyong prutas). Ang asukal ay maaaring mapalitan ng sorbitol, xylitol at iba pang magkatulad na sangkap, ngunit dapat din silang hindi maabuso.
• Pinapayagan na isama ang mga berry at prutas (maliban sa mga ipinahiwatig sa itaas) sa limitadong dami sa mga pamantayan sa pagdiyeta ng diabetes mellitus - hindi hihigit sa 200-300 g bawat araw.
• Ang pangunahing lugar sa diyeta ng mga taong may type 2 diabetes ay dapat ibigay sa kumplikadong karbohidrat - cereal, gulay (kalabasa ay kapaki-pakinabang), hindi kasama ang mga patatas (inirerekumenda na mabawasan ang dami nito sa isang minimum). Gumamit ng mga cereal sa rate ng 3 tbsp. sa hilaw na porma bawat araw, ang mga gulay ay maaaring kainin hanggang sa 800 g.
• Limitahan ang dami ng tinapay na ginamit sa 2 hiwa bawat araw, pagpili ng mga uri ng buong trigo.
• Bigyan ang kagustuhan sa sandalan at isda. Kinakailangan na tanggihan ang mga sausage, sausage, pastes, de-latang pagkain, mga semi-tapos na mga produkto. Inirerekomenda na alisin ang nakikitang taba at mga balat mula sa karne.
• Kasunod ng isang diyeta para sa diyabetis, dapat itong alalahanin na ang pasta ay maaaring kainin nang hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo. Sa kasong ito, dapat kang pumili ng mga produktong gawa sa durum trigo.
• Habang nasa isang diyeta, mahalaga na huwag kalimutan ang tungkol sa mga protina ng gulay, halimbawa, ang mga matatagpuan sa beans, toyo.
• Inirerekomenda ang mga langis ng gulay para sa mga diabetes sa dami ng 2-3 na kutsara bawat araw.
• Huwag ibukod ang mga itlog mula sa diyeta, ngunit limitahan ang mga ito sa 2-3 bawat linggo.
• Pinipili ng mga produktong gatas ang mababang taba, nang hindi inaabuso ang kulay-gatas at mantikilya.
• Ang pagkain ay dapat pinakuluan, kukulaw, lutong.
• Magluto ng mga sopas sa tubig o pangalawang sabaw ng manok (ang unang sabaw ay dapat na pinakuluan ng 10-15 minuto at pinatuyo, ang pangalawa ay dapat lutuin hanggang malambot).
• Ang mga taong may diyabetis ay dapat subukan na gumawa ng fractional ng pagkain, iyon ay, kumain ng kaunti, ngunit madalas (5-6 beses).

Halimbawang menu ng diyabetis para sa araw

Pagmamasid sa isang therapeutic diet para sa type 2 diabetes, maaari kang dumikit sa isang simpleng menu, alternating sa mga ito mula sa mga pinapayagan.

1. Almusal - oatmeal sinigang, itlog. Tinapay Kape
2. Snack - natural na yogurt na may mga berry.
3. Tanghalian - sopas ng gulay, dibdib ng manok na may salad (mula sa mga beets, sibuyas at langis ng oliba) at nilaga na repolyo. Tinapay Compote.
4. Snack - mababang-fat fat na keso. Tsaa
5. Hapunan - hake na inihurnong sa kulay-gatas, gulay na salad (mga pipino, kamatis, halamang gamot o anumang iba pang pana-panahong gulay) na may langis ng gulay. Tinapay Koko
6. Ang pangalawang hapunan (ilang oras bago matulog) - natural na yogurt, inihaw na mansanas.

Ang mga rekomendasyong ito ay pangkalahatan, dahil ang bawat pasyente ay dapat magkaroon ng kanyang sariling diskarte. Ang pagpili ng menu ng diyeta ay nakasalalay sa estado ng kalusugan ng tao, timbang, glycemia, pisikal na aktibidad at ang pagkakaroon ng mga magkakasamang sakit.

Bilang karagdagan sa isang espesyal na diyeta, kapwa bata at matandang pasyente na may diyabetis ay nangangailangan ng sapat na pisikal na aktibidad. Sa diyabetis na hindi umaasa sa insulin, ito ay lalong mahalaga sapagkat maraming mga pasyente ang nangangailangan ng pagbaba ng timbang.

Uri ng 2 diyeta diyabetis: talahanayan ng produkto

Sa paggamot ng diabetes, marami ang nakasalalay sa komposisyon at diyeta.Tingnan natin kung anong mga pagkaing maaari mong kainin na may type 2 diabetes. Isang talahanayan kung ano ang magagawa mo, kung ano ang hindi mo magagawa, mga rekomendasyon ng regimen at mga palatandaan ng diyabetis, na dapat mong makita ang isang doktor kasama - makikita mo ang lahat ng ito sa artikulo.

Ang pangunahing pagkabigo sa patolohiya na ito ay hindi magandang pagsipsip ng glucose sa katawan. Ang diyabetis, na hindi nangangailangan ng panghabambuhay na therapy ng kapalit ng insulin, ay ang pinaka-karaniwang pagpipilian. Ito ay tinatawag na "non-insulin-dependant", o type 2 diabetes.

Inilalarawan ng artikulong ito ang diyeta na may mababang karbohidrat para sa uri ng 2 diabetes. Hindi ito katulad ng talahanayan ng klasikong diyeta 9, kung saan ang mga "mabilis na karbohidrat" lamang ang limitado, ngunit ang mga "mabagal" ay nananatili (halimbawa, maraming uri ng tinapay, cereal, mga pananim ng ugat).

Sa kasamaang palad, sa kasalukuyang antas ng kaalaman sa diyabetis, dapat nating aminin na ang klasikong Diet 9 na talahanayan ay hindi sapat sa katapatan nito sa mga karbohidrat. Ang malambot na sistema ng mga paghihigpit na ito ay tumatakbo sa lohika ng proseso ng pathological sa uri ng 2 diabetes.

Unawain ang pangunahing bagay tungkol sa iyong kalagayan!

Ang ugat ng mga komplikasyon na umuunlad sa type 2 diabetes ay isang mataas na antas ng insulin sa dugo. Ang pag-normalize nito nang mabilis at sa loob ng mahabang panahon ay posible lamang sa isang mahigpit na diyeta na may mababang karbohidrat, kung ang paggamit ng mga karbohidrat mula sa pagkain ay nabawasan hangga't maaari.

At pagkatapos lamang ng pag-stabilize ng mga tagapagpahiwatig ay maaaring posible ang pagpapahinga. May kinalaman ito sa isang makitid na hanay ng mga cereal, hilaw na pananim ng ugat, mga produktong produktong ferment - sa ilalim ng kontrol ng mga tagapagpahiwatig ng glucose sa dugo (!).

• Nais mo bang dumiretso sa pinapayagan na talahanayan ng pagkain?
• I-click ang point 3 sa talahanayan ng mga nilalaman sa ibaba. Ang mesa ay dapat i-print at i-hang sa kusina.
• Nagbibigay ito ng isang detalyadong listahan ng kung ano ang mga pagkaing maaari mong kainin na may type 2 diabetes, na maginhawa at madaling dinisenyo.

Mga benepisyo mula sa itinatag na mga diyeta na low-carb

Kung ang type 2 diabetes ay napansin sa isang maagang yugto, ang gayong diyeta ay isang kumpletong paggamot. Bawasan ang mga karbohidrat sa isang minimum! At hindi mo kailangang uminom ng "mga tabletas sa mga dakot."

Ano ang kabalintunaan ng sistematikong metabolic disease?

Mahalagang maunawaan na ang mga breakdown ay nakakaapekto sa lahat ng mga uri ng metabolismo, hindi lamang karbohidrat. Ang mga pangunahing target para sa diabetes ay mga daluyan ng dugo, mata at bato, pati na rin ang puso.

Ang isang mapanganib na hinaharap para sa isang diyabetis na hindi mababago ang kanyang diyeta ay ang neuropathy ng mas mababang mga paa't kamay, kabilang ang gangrene at amputation, pagkabulag, matinding atherosclerosis, at ito ay isang direktang landas sa atake sa puso at stroke. Ayon sa mga istatistika, ang mga kondisyong ito sa average ay umabot ng 16 na taon ng buhay sa isang hindi magandang bayad na diyabetis.

Ang isang karampatang diyeta at panghabambuhay na mga paghihigpit na karbohidrat ay titiyakin ang isang matatag na antas ng insulin sa dugo. Magbibigay ito ng tamang metabolismo sa mga tisyu at mabawasan ang panganib ng mga malubhang komplikasyon.

Sa pamamagitan ng paraan, ang metformin - isang madalas na reseta para sa type 2 diabetes - ay pinag-aaralan na sa mga agham na pang-agham bilang isang posibleng napakalaking protektor laban sa sistematikong pamamaga ng senile, kahit na para sa mga malulusog na tao.

Mga prinsipyo sa pagkain at pagpili ng pagkain

Natatakot ka ba na ang mga paghihigpit ay gagawing walang lasa ang iyong diyeta? Ang listahan ng mga naaprubahang produkto para sa type 2 diabetes ay malawak. Maaari kang pumili mula sa mga pagpipilian sa pagtutubig ng bibig para sa isang kapaki-pakinabang at iba't ibang menu.

Anong mga pagkain ang maaari kong kainin na may type 2 diabetes?

Apat na mga kategorya ng produkto.

Lahat ng uri ng karne, manok, isda, itlog (buo!), Kabute. Ang huli ay dapat na limitado kung may mga problema sa mga bato.

Batay sa paggamit ng protina 1-1,5 g bawat 1 kg ng bigat ng katawan.

Naglalaman ang mga ito ng hanggang sa 500 gramo ng mga gulay na may isang mataas na nilalaman ng hibla, posibleng hilaw (salad, smoothies). Magbibigay ito ng isang matatag na pakiramdam ng kapunuan at mahusay na paglilinis ng bituka.

Sabihin na huwag mag-trans fats. Sabihin ang "Oo!" Sa mga langis ng langis at gulay, kung saan ang omega-6 ay hindi hihigit sa 30% (sayang, ang sikat na mirasol at langis ng mais ay hindi nalalapat sa kanila).

• Mga walang prutas na prutas at berry na may mababang GI

Hindi hihigit sa 100 gramo bawat araw. Ang iyong gawain ay ang pumili ng mga prutas na may isang glycemic index ng hanggang sa 40, paminsan-minsan - hanggang sa 50.

Mula 1 hanggang 2 r / linggo, maaari kang kumain ng mga matatamis na diabetes (batay sa stevia at erythritol). Tandaan ang mga pangalan! Napakahalaga para sa iyo na alalahanin na ang pinakasikat na mga sweeteners ay mapanganib sa iyong kalusugan.

Palagi naming isinasaalang-alang ang glycemic index

Mahalaga ang diyabetis upang maunawaan ang konsepto ng "glycemic index" ng mga produkto. Ipinapakita ng bilang na ito ang average na reaksyon ng tao sa produkto - kung gaano kabilis ang asukal sa dugo pagkatapos makuha ito.

Ang GI ay tinukoy para sa lahat ng mga produkto. Mayroong tatlong mga gradasyon ng tagapagpahiwatig.

1. Mataas na GI - mula 70 hanggang 100. Ang isang diabetes ay dapat ibukod ang mga naturang produkto.
2. Ang average na GI ay mula 41 hanggang 70. Ang katamtamang pagkonsumo na nakamit ang pag-stabilize ng glucose sa dugo ay bihirang, hindi hihigit sa 1/5 ng lahat ng pagkain bawat araw, sa tamang mga kumbinasyon sa iba pang mga produkto.
3. Mababang GI - mula 0 hanggang 40. Ang mga produktong ito ang batayan ng diyeta para sa diyabetis.

Ano ang nagpapataas ng GI ng isang produkto?

Pagproseso ng culinary na may "hindi maipapantas" na mga karbohidrat (breading!), Kasangkapan ng high-carb na pagkain, temperatura ng pagkonsumo ng pagkain.

Kaya, ang steamed cauliflower ay hindi tumitigil na maging mababang glycemic. At ang kanyang kapitbahay, pinirito sa mga tinapay na tinapay, ay hindi na ipinahiwatig para sa mga diabetes.

Isa pang halimbawa. Minamaliit namin ang mga pagkain ng GI, kasama ang isang pagkain na may mga karbohidrat na may isang malakas na bahagi ng protina. Ang salad na may manok at abukado na may sarsa ng berry - isang abot-kayang ulam para sa diyabetis. Ngunit ang parehong mga berry, na hinagupit sa isang tila "hindi nakakapinsalang dessert" na may mga dalandan, isang kutsara lamang ng pulot at kulay-gatas - ito ay isang masamang pagpipilian.

Itigil ang takot sa mga taba at matutong pumili ng mga malusog

Mula noong pagtatapos ng huling siglo, ang sangkatauhan ay nagmadali upang labanan ang mga taba sa pagkain. Ang kasabihan ay "walang kolesterol!" Ang mga sanggol lamang ang hindi nakakaalam. Ngunit ano ang mga resulta ng laban na ito? Ang takot sa mga taba ay humantong sa isang pagtaas sa nakamamatay na mga pinsala sa vascular (atake sa puso, stroke, pulmonary embolism) at paglaganap ng mga sakit sa sibilisasyon, kabilang ang diyabetis at atherosclerosis sa nangungunang tatlo.

Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagkonsumo ng mga trans fats mula sa hydrogenated na mga langis ng gulay ay nadagdagan nang malaki at nagkaroon ng isang nakakapinsalang skew ng pagkain nang labis sa mga omega-6 na fatty acid. Magandang omega3 / omega-6 ratio = 1: 4. Ngunit sa aming tradisyonal na diyeta, umabot sa 1:16 o higit pa.

Ang iyong gawain ay ang pumili ng mga tamang taba.Binibigyang diin ang omega-3s, ang pagdaragdag ng omega-9s, at ang pagbawas ng omega-6s ay makakatulong sa pag-align ng iyong diyeta sa isang malusog na ratio ng omega. Halimbawa, gawin ang malamig na langis ng oliba na pinindot bilang pangunahing langis sa malamig na pinggan. Alisin nang lubusan ang mga trans fats. Kung nagprito, pagkatapos ay sa langis ng niyog, na kung saan ay lumalaban sa matagal na pag-init.

Talahanayan ng produkto na maaari mo at hindi

Muli gumawa kami ng isang reserbasyon. Ang mga listahan sa talahanayan ay naglalarawan hindi isang archaic na pagtingin sa diyeta (klasikong Diet 9 na talahanayan), ngunit ang modernong nutrisyon na low-carb para sa type 2 na diyabetis.

• Mga normal na paggamit ng protina - 1-1,5 g bawat kg ng timbang,
• Normal o nadagdagan ang paggamit ng malusog na taba,
• Kumpletuhin ang pag-alis ng mga sweets, cereal, pasta at gatas,
• Isang matalim na pagbawas sa mga pananim ng ugat, legume at mga produktong produktong gatas na may ferment.

Sa unang yugto ng diyeta, ang iyong layunin para sa mga karbohidrat ay upang mapanatili sa loob ng 25-50 gramo bawat araw.

Para sa kaginhawahan, ang talahanayan ay dapat mag-hang sa kusina ng isang may diyabetis - sa tabi ng impormasyon tungkol sa glycemic index ng mga produkto at ang calorie na nilalaman ng mga pinaka-karaniwang mga recipe.

Ano ang hindi maaaring kainin na may type 2 diabetes?

• Lahat ng mga produktong bakery at cereal na hindi nakalista sa talahanayan,
• Mga cookies, marshmallow, marshmallow at iba pang confectionery, cake, pastry, atbp.

• Honey, hindi tinukoy na tsokolate, Matamis, natural - puting asukal,
• Mga patatas, karbohidrat na pinirito sa mga tinapay, mga gulay, karamihan sa mga gulay na ugat, maliban sa nabanggit sa itaas,
• Mamili ng mayonesa, ketchup, pagprito sa isang sopas na may harina at lahat ng mga sarsa batay dito,
• Nakalaan ang gatas, mag-imbak ng sorbetes (anuman!), Mga produktong kumplikadong tindahan na minarkahang "gatas", sapagkat ito ay mga nakatagong asukal at trans fats,
• Mga prutas, berry na may mataas na GI: saging, ubas, seresa, pinya, peras, pakwan, melon, pinya,
• Mga pinatuyong prutas at mga kendi na bunga: mga igos, tuyo na mga aprikot, mga petsa, mga pasas,
• Mamili ng mga sausage, sausage, atbp, kung saan mayroong almirol, selulusa at asukal,
• Sunflower at langis ng mais, anumang pino na langis, margarin,
• Malaking isda, de-latang langis, pinausukang isda at pagkaing-dagat, dry na maalat na meryenda, na tanyag sa beer.

Huwag magmadali upang sirain ang iyong diyeta dahil sa mahigpit na mga paghihigpit!

Oo, hindi pangkaraniwan. Oo, nang walang tinapay. At kahit na ang bakwit ay hindi pinapayagan sa unang yugto. At pagkatapos ay nag-aalok sila upang makilala ang mga bagong cereal at legume. At hinihimok nila na matunaw ang komposisyon ng mga produkto. At ang mga langis ay nakalista na kakaiba. At iminumungkahi nila ang isang hindi pangkaraniwang prinsipyo - "maaari kang mataba, maghanap ng malusog" ... Mas manipis na pagkalito, ngunit kung paano mamuhay sa ganoong diyeta.

Mabuhay nang maayos at mahaba! Ang iminungkahing nutrisyon ay gagana para sa iyo sa isang buwan.

Bonus: makakain ka ng maraming beses na mas mahusay kaysa sa mga kapantay na hindi pa pinindot ng diyabetes, hintayin ang iyong mga apo at dagdagan ang mga pagkakataon ng aktibong mahabang buhay.

Maunawaan na ang uri ng 2 diabetes ay hindi maaaring ma-underestimated. Maraming mga tao ang may mga kadahilanan sa peligro para sa sakit na ito (kasama sa mga ito ang aming mga matamis at harina na pagkain, na may mahinang taba at kawalan ng protina)

Ngunit ang sakit ay nangyayari nang madalas sa mga may sapat na gulang at matatanda, kapag ang iba pang mga kahinaan ay nabuo na sa katawan.

Kung ang kontrol ay hindi kinukuha, ang diyabetis ay tunay na paikliin ang buhay at papatayin ito bago ang deadline.

Inaatake nito ang lahat ng mga daluyan ng dugo, puso, atay, ay hindi papayag na mawalan ng timbang at kritikal na mapalala ang kalidad ng buhay. Magpasya na limitahan ang mga karbohidrat sa isang minimum! Ang resulta ay magpapasaya sa iyo.

Paano maayos na bumuo ng isang diyeta para sa type 2 diabetes

Kapag bumubuo ng nutrisyon para sa isang may diyabetis, kapaki-pakinabang na suriin kung aling mga produkto at pamamaraan ng pagproseso ang nagdadala sa katawan ng maximum na benepisyo.

• Pagproseso ng pagkain: lutuin, maghurno, steamed.
• Hindi - madalas na pagprito sa langis ng mirasol at malubhang pag-iingat!
• Bigyang diin ang mga hilaw na regalo ng likas na katangian, kung walang mga contraindications mula sa tiyan at bituka. Halimbawa, kumain ng hanggang sa 60% ng mga sariwang gulay at prutas, at mag-iwan ng 40% sa ginagamot ng init.
• Maingat na piliin ang mga uri ng isda (ang isang maliit na sukat ay nagsisiguro laban sa labis na mercury).
• Pinag-aaralan namin ang potensyal na pinsala sa mga pinaka sweet.
• Pinahusay namin ang diyeta na may tamang hibla ng pandiyeta (repolyo, psyllium, purong hibla).
• Pinahusay namin ang diyeta na may omega-3 fatty acid (langis ng isda, maliit na pulang isda).
• Hindi sa alkohol! Walang laman ang calorie = hypoglycemia, isang mapanganib na kondisyon kung maraming insulin sa dugo at kaunting glucose. Panganib ng pagkalanta at pagtaas ng gutom ng utak. Sa mga advanced na kaso - hanggang sa isang pagkawala ng malay.

Kailan at kung gaano kadalas kumain sa araw

• Ang maliit na bahagi ng nutrisyon sa araw - mula sa 3 beses sa isang araw, mas mabuti sa parehong oras,
• Hindi - huli na hapunan! Buong huling pagkain - 2 oras bago matulog,
• Oo - sa pang-araw-araw na agahan! Nag-aambag ito sa isang matatag na antas ng insulin sa dugo,
• Sinimulan namin ang pagkain na may salad - pinipigilan nito ang paglundag ng insulin at mabilis na nasiyahan ang subjective na pakiramdam ng kagutuman, na mahalaga para sa ipinag-uutos na pagbaba ng timbang sa type 2 diabetes.

Paano gumugol ng isang araw nang walang gutom at tumalon sa insulin sa dugo Maghahanda kami ng isang malaking mangkok ng salad at 1 na recipe na may inihurnong karne - mula sa buong hanay ng mga produkto para sa araw. Mula sa mga pagkaing ito ay bumubuo kami ng agahan, tanghalian, hapunan, na katulad sa dami. Mga meryenda (hapon meryenda at ika-2 agahan) upang pumili mula sa - isang mangkok ng pinakuluang hipon (budburan ang isang halo ng langis ng oliba at lemon juice), cottage cheese, kefir at isang dakot ng mga mani.

Papayagan ka ng mode na ito na mabilis mong muling itayo, kumportable na mawalan ng timbang at hindi mag-hang sa kusina, pagdadalamhati ang karaniwang mga recipe.

Inilarawan namin ang isang gumaganang pamamaraan sa kung paano bubuo ang isang diyeta na may mababang karot para sa isang diyabetis. Kapag nakakita ka ng isang talahanayan kung ano ang mga pagkaing maaari mong kainin na may type 2 diabetes, madali itong gumawa ng isang masarap at sari-saring menu.

Sa mga pahina ng aming site ay maghahanda rin kami ng mga recipe para sa mga diabetes at pag-uusapan ang mga modernong pananaw sa pagdaragdag ng mga additives ng pagkain sa therapy (langis ng isda para sa omega-3, kanela, alpha lipoic acid, chromium picolinate, atbp.). Manatiling nakatutok!

Panoorin ang video: Keto Diet Plan For Beginners Day 1 - 3 Meals Low Carbohydrate Foods High In Fat With Macros & Cost (Mayo 2024).