Nutrisyon sa Diyabetis > Diyeta para sa diyabetis

Ang type 2 diabetes ay di-insulin na umaasa sa diabetes. Sa ganitong uri ng kaguluhan ng metaboliko, ang kakayahan ng katawan na i-metabolize ang glucose na nakuha mula sa mga produktong naglalaman ng karbohidrat na normal na bumababa. Bilang isang resulta, ang antas ng asukal sa dugo ay tumataas, na sa paglipas ng panahon ay humantong sa malubhang pinsala sa maraming mga sistema ng katawan, lalo na ang nerbiyos at cardiovascular.

Karaniwang nangyayari ang type 2 diabetes sa gitna ng labis na timbang. Ang pag-unlad ng diyabetis ay maaari ring sanhi ng mga kadahilanan tulad ng isang nakaupo sa pamumuhay, talamak na stress, at hindi magandang nutrisyon.

Ang pag-iwas at paggamot ng labis na katabaan at labis na timbang ay ang pinaka-makatwiran na diskarte sa paglaban sa type 2 diabetes. Ang isang diyeta na mayaman sa hibla ng halaman ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng pagbuo ng di-umaasa sa diyabetis. Ang pinahusay na ehersisyo ay nagpapabuti din sa pagpapaubaya ng glucose sa pamamagitan ng pagpapabuti ng metabolismo ng insulin.

Mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon para sa type 2 diabetes

Mga madalas na pagkain: 4-5 beses sa isang araw nang sabay na may isang kinokontrol na pamamahagi ng mga karbohidrat sa bawat pagkain.
Ang pagbubukod ng mga natutunaw na karbohidrat (asukal, sweets, confectionery, puting tinapay, pastry, matamis na prutas, kendi bunga, asukal na inumin).
Limitasyon ng mga taba ng hayop, kolesterol, ang nangingibabaw na paggamit ng mga pagkaing mababa sa taba.
Isang pagtaas sa kabuuang halaga ng protina, isang kinokontrol na ratio ng hayop sa protina ng gulay (1: 2).
Pagyaman ng diyeta na may bitamina at mineral dahil sa malawak na pagsasama ng seafood, hilaw na gulay, prutas, berry, sabaw ng ligaw na rosas, itim na kurant. Ang paggamit ng mga paghahanda ng multivitamin.
Ang nangingibabaw na paggamit ng mga pagkain at pinggan na may isang mababang glycemic index.
Ang isang pagtaas ng pandiyeta hibla (hanggang sa 40-50 g bawat araw) dahil sa pagsasama ng mga gulay, prutas, butil, pati na rin ang pagkain ng bran at dalubhasang mga produkto sa diyeta.
Kaugnay ng calorie na paggamit sa mga pangangailangan ng enerhiya na may labis na timbang, paghihigpit ng calorie na 300-500 calories bawat araw.

2. Karne at manok.

Inirerekumenda: mababang taba na karne ng baka, karne ng baka, kordero, gupitin at karne ng baboy, kuneho, tinadtad at manok, pinakuluang, nilaga at pinirito pagkatapos kumukulo, karne ng baka, manok. Lean ham, doktor, diabetes, sausage ng baka, sausages.

Hindi kasama: mataba varieties, gansa, pato, mataba ham, pinausukang sausage, de-latang pagkain.

Inirerekumenda: hindi mataba sa pinakuluang inihurnong at paminsan-minsan na pinirito, malaswa. Ang nababad na herring ay limitado, de-latang sa sarsa ng kamatis o ng sariling juice.

Pagbubukod: mataba species, inasnan, caviar.

Inirerekumenda: hanggang sa 2 mga PC na pinakuluang o pinirito.

7. Mga butil, pasta at legume.

Inirerekumenda: butil mula sa barley, bakwit, perlas barley, millet, oatmeal, mga gisantes, limitado, isinasaalang-alang ang pamantayan ng karbohidrat.

Pagbubukod: semolina, bigas, pasta.

Inirerekumenda: repolyo, salad, kalabasa, zucchini, mga pipino, kamatis, talong. Nailalim sa pamantayan ng mga karbohidrat, patatas, karot, beets, berdeng mga gisantes.

Pagbubukod: adobo at inasnan.

Inirerekumenda: sa mababang taba na hindi taba na karne, isda, sabaw ng kabute, na may patatas, gulay, meatballs, pinapayagan ang mga cereal, borscht, repolyo ng sopas, beetroot sopas, okroshka (karne at gulay).

Pagbubukod: mataba sabaw, gatas na may mga cereal at pansit, mula sa mga legaw.

Ang kahalagahan ng paglilimita sa caloric intake sa type 2 diabetes

Ang pangunahing papel sa paggamot ng mga pasyente na may type 2 diabetes ay nilalaro ng diet therapy. Ayon sa mga rekomendasyon ng American Diabetes Association, ang pangunahing layunin ng diet therapy para sa type 2 diabetes ay: upang makamit ang kabayaran para sa metabolic disorder, normalisasyon ng lipid spectrum at presyon ng dugo. Ang pangunahing prinsipyo ng therapeutic nutrisyon para sa mga pasyente na may type 2 diabetes ay ang paghihigpit ng paggamit ng caloric, ang antas ng pagbawas na kung saan ay tinutukoy nang paisa-isa. Ang isang hypocaloric diet ay nakakatulong upang mabawasan ang timbang ng katawan, na nagpapabuti sa pagiging sensitibo ng insulin at sinamahan ng pagbawas sa mga antas ng asukal.

Nutrisyon para sa diyabetis - kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang mahigpit na ipinagbabawal. Pangkalahatang mga prinsipyo ng nutrisyon para sa diyabetis

Ang diabetes mellitus ay isang malawak na kumplikadong sakit na nangangailangan, bilang isang panuntunan, hindi lamang isang palaging paggamit ng mga ahente ng hypoglycemic, kundi pati na rin isang ipinag-uutos na diyeta.

Bukod dito, ang nutrisyon para sa diyeta para sa diyabetis ay 50% tagumpay sa paggamot. Ito ay isang sakit ng mga matatanda: pangunahin itong bubuo pagkatapos ng 40 taon, at sa edad ay tumataas ang panganib ng sakit.

Ang pangunahing kadahilanan ng peligro sa patolohiya na ito ay labis na timbang - mapanganib kahit na sa mga taong walang namamana na predisposisyon. Ang Type 1 na diabetes mellitus, kung hindi sinusunod ang diyeta, ay maaaring kumplikado ng koma at kahit na nakamamatay. Dahil sa patolohiya na ito mayroong isang paglabag hindi lamang ng karbohidrat, kundi pati na rin ang metabolismo ng taba, ang nutrisyon sa diyabetis ay naglalayong gawing normal ang mga ito. Ang layunin nito: pagbabawas ng labis na timbang at pagpapalit ng ilang mga karbohidrat sa diyeta sa iba pang mga sangkap.

Video (i-click upang i-play).

Upang matagumpay na makayanan ang sakit, dapat mong mahigpit na sundin ang mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon para sa diabetes. May kaugnayan sila sa mga pangunahing sangkap, kaloriya, dalas ng paggamit ng pagkain:

1. Nutrisyon. Nakasalalay ito sa bigat ng katawan ng pasyente:

• sa normal na timbang, ang pangangailangan ng katawan ay 1600 - 2500 kcal bawat araw,

• higit sa normal na timbang ng katawan - 1300 - 1500 kcal bawat araw,

• may labis na labis na katabaan - 600 - 900 kcal bawat araw.

Mayroong ilang mga tampok sa pagkalkula ng pang-araw-araw na diyeta: para sa ilang mga sakit, ang isang diyeta na may mababang calorie ay kontraindikado, sa kabila ng umiiral na labis na timbang ng katawan. Kabilang dito, una sa lahat, mga komplikasyon ng diyabetis mismo:

• malubhang retinopathy (pinsala sa choroid ng mga mata),

• nephropathy sa diabetes na may nephrotic syndrome (pinsala sa mga bato na may mataas na nilalaman ng protina sa ihi),

• bilang resulta ng nephropathy - nabuo ang talamak na pagkabigo sa bato (CRF),

• malubhang diabetes na polyneuropathy.

Contraindications ay sakit sa kaisipan at somatic patology:

• hindi matatag na kurso ng angina pectoris at ang pagkakaroon ng mga buhay na arrhythmias,

• malubhang sakit sa atay,

• iba pang magkakasamang talamak na patolohiya

2. Ang tiyak na proporsyon ng mga karbohidrat sa pang-araw-araw na diyeta ng isang diyabetis ay dapat na hindi hihigit sa 55% - 300 - 350 g. Tumutukoy ito sa kumplikado, dahan-dahang mga produktong fissile na karbohidrat na may mga bitamina, microelement at hindi matutunaw na mga hibla na nilalaman nito.

• iba't ibang mga butil mula sa buong butil,

Dapat silang pantay na ibinahagi sa pang-araw-araw na diyeta, na nahahati sa 5-6 na mga reception. Ang asukal at ang mga produkto kung saan nakapaloob ito ay mahigpit na hindi kasama, pinalitan ito ng xylitol o sorbitol: 1 g bawat 0.5 kg ng timbang ng katawan (40 - 50 g bawat araw para sa 2 hanggang 3 dosis).

3. Ang dami ng protina ay humigit-kumulang 90 g bawat araw, na kung saan ay ang pisyolohikal na pamantayan para sa sinumang malusog na tao na may normal na asukal sa dugo. Ang halagang ito ay tumutugma sa 15 - 20% ng kabuuang pang-araw-araw na diyeta. Inirerekumenda na Mga Produkto ng Protina:

• karne ng anumang manok na walang balat (maliban sa karne ng gansa),

• itlog ng manok (2 - 3 piraso bawat linggo),

• mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mababang nilalaman ng taba (kefir, inihaw na inihurnong gatas. Keso sa kubo).

5. Limitasyon ng asin hanggang 12 g bawat araw (upang maiwasan ang ilang mga uri ng mga komplikasyon ng diyabetis), mga pagkaing naglalaman ng maraming kolesterol at mga extractive na sangkap (malakas na sabaw ng karne).

Mayroong mga produkto (naglalaman ng glucose) na dapat na kategorya ay hindi kasama sa nutrisyon para sa diabetes. Kahit na sa maliit na dami, ang kanilang paggamit ay kontraindikado. Kabilang dito ang:

• asukal, pulot, lahat ng Matamis na gawa sa prutas at berry (jam, marmalade, jam, jam), tsokolate, sweets, ubas, saging, petsa, igos,

• mga inuming prutas na may asukal, coca - cola, tonic, lemonade, alak,

• matamis at semi-matamis na alak, mga prutas na napanatili sa sugar syrup,

• mga pie, pastry, biskwit na may matamis na cream, puding,

• de-latang pagkain, pinausukang karne, sausage,

• mga inuming nakalalasing - kahit na ang pinakamahina ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kaloriya.

Ang mga sumusunod na produkto ay pinapayagan sa napakaliit na dami:

• ang mga karne sa mababang taba, mga produkto ng isda, manok na walang balat, itlog, keso (sa parehong oras, isa lamang sa nakalista na mga produktong protina ay maaaring maubos isang beses sa isang araw),

• mantikilya, margarin, buong at inihurnong gatas,

• anumang langis ng gulay,

Ang mga produktong maaaring ubusin sa sukat na halaga

Sa dami ng dosis, inirerekumenda:

• cereal, bran flakes,

• tinapay na wholemeal, buong butil ng cookies (crackers),

• lahat ng mga sariwang prutas (hindi hihigit sa 1-2 bawat araw).

Inirerekomenda na Mga Pagkain para sa Diabetes

Inirerekomenda na kumain nang walang mga paghihigpit:

• mga berry: gooseberry, cherry - isang bote, anumang uri ng kurant, blueberry,

• mga prutas ng sitrus: lemon, grapefruits,

• tsaa, kape, inumin ng prutas nang walang idinagdag na asukal, tubig,

• paminta, panimpla, mustasa, iba't ibang mga halamang gamot, suka,

Isang halimbawa ng pang-araw-araw na pagkain para sa diyabetis sa isang linggo

Batay sa mga produktong ito, inirerekomenda para sa nutrisyon sa diyabetis, inihanda ang isang menu para sa bawat araw at buong linggo:

Lunes

Unang almusal: mababang-calorie cottage cheese na may isang maliit na halaga ng gatas, isang sabaw ng rosehip.

Pangalawang almusal: halaya mula sa anumang pinahihintulutang prutas o berry na may xylitol, orange.

Tanghalian: sopas ng repolyo ng repolyo, pinakababang pinakuluang karne na may nilagang gulay, isang sabaw ng pinatuyong prutas nang walang asukal.

Snack: sabaw mula sa rose hips.

Hapunan: dagat kale, inihurnong mababang-taba na isda, vinaigrette na may langis ng mais, nilaga na talong na may mga sibuyas, tsaa.

Martes

Unang agahan: sinigang na bakwit sa pagdaragdag ng langis ng mais, steamed omelette, gulay na salad na may mirasol na langis (kamatis, pipino, kampanilya), bran tinapay, unsweetened tea na may gatas.

Pangalawang almusal: sabaw na gawa sa bran ng bran.

Tanghalian: borsch na may isang kutsara ng kulay-gatas, pinakuluang karne ng karne, nilagang mula sa iba't ibang pinapayagan na mga gulay, halaya sa xylitol mula sa mga unsweetened na prutas.

Hapunan: steamed fish, carrot schnitzel na may repolyo, sabaw ng prutas.

Miyerkules

Unang almusal: mababang-calorie cottage cheese casserole.

Tanghalian: dalandan (2 medium sa laki).

Tanghalian: sopas ng repolyo, 2 cutlet ng mababang-taba na isda, sariwang gulay, prutas compote nang walang asukal.

Snack: 1 pinakuluang itlog.

Hapunan: nilagang repolyo, 2 maliit na laki ng mga meatballs na steamed o luto sa oven.

Huwebes

Unang almusal: lugaw ng gatas ng trigo, pinakuluang salad ng salad na may langis ng mais, tsaa.

Pangalawang almusal: yogurt na may isang minimum na nilalaman ng taba - 1 tasa.

Tanghalian: sopas ng isda, sinigang na barley, karne ng goulash.

Snack: isang salad ng iba't ibang mga sariwang gulay.

Hapunan: gulay na nilaga ng kordero.

Biyernes

Unang almusal: otmil, karot na salad, mansanas.

Tanghalian: 2 medium-sized na dalandan.

Tanghalian: sopas ng repolyo, 2 pinalamanan ng karne at pinapayagan ang mga grits ng paminta.

Snack: carass casserole na may low-fat na cottage cheese.

Hapunan: isang salad ng anumang mga gulay, nilagang manok na walang balat.

Sabado

Unang almusal: anumang sinigang na may bran, 1 peras.

Pangalawang almusal: malambot na pinakuluang itlog, hindi naka-tweet na inumin.

Tanghalian: nilagang gulay na may sandalan na karne.

Ang meryenda sa hapon: maraming mga pinahihintulutang prutas.

Hapunan: salad ng gulay na may sinigang na tupa.

Linggo

Unang almusal: mababang-calorie curd cheese, sariwang berry.

Pangalawang agahan: pinakuluang manok.

Tanghalian: sopas ng gulay na vegetarian, goulash. kalabasa caviar.

Snack: berry salad.

Hapunan: beans, steamed hipon.

Dapat itong alalahanin na may banayad hanggang katamtaman na kalubha ng sakit, ang diyeta ay isang pagtukoy ng therapeutic na panukala. Sa matinding sakit, ito ay isang mahalagang bahagi ng paggamot.

Ang Type 2 na diabetes mellitus ay isang sakit sa pancreatic kung saan ipinahayag ang isang talamak na pagtaas ng asukal sa dugo at mga karamdaman sa metaboliko. Ang sakit ay medyo pangkaraniwan at nauugnay sa isang tiyak na pamumuhay. Bigyang-pansin ng type 2 ang mga diabetes kung ano ang kanilang kinakain at inumin. Ang nutrisyon para sa diabetes ay dapat na pag-burn ng asukal at hypocaloric. Sa maraming mga kaso, ito ay dahil sa pagwawasto ng nutrisyon na nag-normalize ng asukal sa dugo. Isaalang-alang ang isyung ito nang mas detalyado.

Ang type 2 diabetes ay nailalarawan sa pamamagitan ng modernong gamot bilang isang sakit na nagreresulta mula sa hindi tamang pamumuhay: paninigarilyo, sedentary lifestyle, pag-abuso sa alkohol, hindi magandang pagkain, atbp Alinsunod dito, ang isa sa mga uri ng paggamot sa diyabetis ng ganitong uri ay ang diyeta, lalo na kung ang isang tao ay may paunang yugto ng pag-unlad sakit.

Ang nutrisyon para sa diabetes ay dapat ibalik ang metabolismo ng mga karbohidrat at lipids sa katawan.

Pinapayagan ka ng isang maayos na napiling menu na mabawasan ang timbang, bawasan ang resistensya ng insulin, alisin ang kakulangan sa insulin, na kadalasang sanhi ng labis na katabaan sa type 2 diabetes.

Bilang karagdagan, ang nutrisyon sa pagdidiyeta ay magpapabagal sa daloy ng asukal sa daloy ng dugo, na kung saan ay hindi magiging sanhi ng isang matalim na pagtaas sa glycemia pagkatapos kumain.

Ang diyeta para sa type 2 na diyabetis ay isang pang-araw-araw na sistema ng tamang nutrisyon sa maraming taon ng buhay. Sa diyabetis ng pangalawang uri, ang diyeta ay isang paggamot, kaya napakahalaga na mahigpit na kontrolin ang iyong diyeta at sumunod sa isang diyeta. Salamat sa tamang nutrisyon at pagsunod sa lahat ng mga tagubilin, makakakuha ka ng mabisang mga resulta at maiwasan ang mga komplikasyon.

Ang pangunahing mga patakaran ng nutrisyon para sa type 2 diabetes ay ang mga sumusunod:

pagbawas sa halaga ng mga karbohidrat na natupok, samakatuwid nga, ang diyeta ay dapat na mababa-karbohidrat,
ang pagkain ay dapat magkaroon ng isang nabawasan na nilalaman ng calorie,
ang pagkain ay dapat maglaman ng sapat na bitamina at kapaki-pakinabang na sangkap,
ang pagkain mismo ay dapat na buo at balanseng,
ang halaga ng enerhiya ng pagkain ay dapat na tumutugma sa mode ng buhay ng pasyente, iyon ay, kailangan ng kanyang enerhiya.

Ang nutrisyon para sa diyabetis at isang diyeta na may mababang karbohidrat ay nagmumungkahi na ang pasyente ay dapat na obserbahan ang halaga ng mga karbohidrat na kinakain bawat araw. Ang pagsukat ng nilalaman ng karbohidrat sa mga pagkain sa bahay ay magiging medyo may problema. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga nutrisyunista ay lumikha ng isang espesyal na yunit ng sukatan, na tinawag nilang "tinapay". Alam ang halaga nito, maaari mong kalkulahin kung gaano karaming mga karbohidrat ang kinakain at kung aling mga karbohidrat ang maaaring mapalitan ng magkatulad.

Kasama sa yunit ng tinapay ang tungkol sa 15 gramo. natutunaw na karbohidrat. Nagagawa nitong madagdagan ang nilalaman ng asukal sa katawan ng 2.8 mmol / L at upang mabawasan ito, kakailanganin ang insulin sa halaga ng dalawang yunit.

Ang pag-alam sa laki ng yunit ng tinapay ay nagbibigay-daan sa mga diabetes sa maayos na bumuo ng nutrisyon para sa diyabetis, lalo na kung ang pasyente ay tumatanggap ng paggamot sa insulin. Ang halaga ng insulin na kinuha ay dapat na tumutugma sa mga kinakain na karbohidrat, kung hindi man maaaring mayroong labis na labis na labis, o, sa kabilang banda, isang kakulangan ng asukal, iyon ay, hyperclimia o hypoclimia.

Sa araw, ang isang taong may diyabetis ay may karapatan sa 20 - 25 na mga panukalang tinapay lamang. Dapat itong maipamahagi nang pantay-pantay sa lahat ng pagkain, ngunit ang karamihan sa mga ito ay lalong kanais-nais na kumain sa umaga. Sa panahon ng agahan, tanghalian at hapunan, inirerekomenda na kumain ng mga 3 - 5, habang ang meryenda 1 - 2 na yunit.Kinakailangan na isaalang-alang ang lahat ng kinakain at lasing na pagkain bawat araw. Halimbawa, ang isang yunit ng tinapay ay tumutugma sa kalahati ng isang baso ng bakwit o oatmeal, isang daluyan ng mansanas, dalawang prun, atbp.

Upang hindi malito, basahin ang artikulo tungkol sa papel ng mga karbohidrat para sa katawan ng tao.

Ang diyabetis, lalo na ang mga nagdurusa mula sa pangalawang uri ng sakit, ay dapat na malinaw na maunawaan kung anong mga pagkain ang pinapayagan nilang isama sa kanilang diyeta, at kung alin ang dapat na ganap na iwanan.

gulay (zucchini, patatas, karot),
butil (bigas, bakwit),
mas mahusay ang itim na tinapay
tinapay na bran
itlog
walang karne, isda at manok (manok, pike, pabo, baka),
legume (mga gisantes),
pasta
prutas (ilang uri ng mansanas, prutas ng sitrus),
berry (pulang kurant),
pagawaan ng gatas at mga maasim na produkto (natural na yogurt, kefir, cottage cheese),
itim na tsaa, berde,
kape, chicory,
juices, decoctions,
mantikilya, gulay,
suka, tomato paste ay pinapayagan sa mga pampalasa
sweeteners (sorbitol).

Mas mainam na magluto ng pagkain sa bahay, sa iyong sarili, upang makontrol mo ang iyong kinakain. Ang mga sopas ay dapat isama sa pang-araw-araw na diyeta, mas mabuti kung sila ay gulay o sa isang mahina na karne, sabaw ng isda.

Ang mga pinahihintulutang pagkain ay dapat na kumonsumo nang matalino, hindi ka dapat masyadong mahilig sa pagkain, lahat ay dapat nasa katamtaman, bilang karagdagan, ang ilang mga pagkain na pinapayagan para sa mga may diyabetis ay may mga limitasyon.

Ang ilang mga uri ng mga produkto ay maaaring ipinagbabawal o pinahihintulutan ng mga doktor, dapat isaalang-alang ang kanilang mga rekomendasyon.

Mga paghihigpit sa pinapayagan na pagkain:

Ang mga produktong panaderya ay pinapayagan sa halagang 300 - 350 gr. bawat araw
karne at isda sabaw ay dapat kainin ng hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo,
ang bilang ng mga itlog bawat araw ay 2, habang mahalaga na isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga ito sa iba pang mga pinggan,
prutas at berry hindi hihigit sa 200 gr. bawat araw
mga produktong maasim-gatas na hindi hihigit sa 2 baso bawat araw,
ang gatas ay maaaring lasing sa dalisay na anyo lamang sa pahintulot ng isang doktor,
Ang cottage cheese ay limitado sa 200 gr. bawat araw
ang halaga ng likido, isinasaalang-alang ang sopas, ay hindi dapat lumampas sa limang baso bawat araw,
mantikilya sa anumang anyo na hindi hihigit sa 40 gr. bawat araw
Maipapayo na mabawasan ang paggamit ng asin.

Mahalaga! Ang eksaktong bilang ng mga produkto ay tinutukoy ng doktor, ang nasa itaas ay mga paghihigpit sa tinatayang dosis.

Matamis, tsokolate, anumang iba pang mga confectionery,
mga produktong mantikilya (matamis na buns, buns),
bee honey
jam, kasama gawang bahay
sorbetes
iba't ibang mga sweets
saging, ubas,
pinatuyong prutas - mga pasas,
taba
maanghang, maalat, pinausukang,
mga produktong alkohol
natural na asukal.

Inirerekomenda ng mga doktor ang fractional na nutrisyon sa mga diabetes. Ang diyeta para sa type 2 diabetes ay dapat na itakda bilang maginhawa upang hindi laktawan ang mga pagkain, at ang kanilang bilang ay lima o anim na beses sa isang araw. Ang mga laki ng paghahatid ay dapat na daluyan, hindi malaki. Ang mga break sa pagitan ng mga pagkain ay dapat na hindi hihigit sa tatlong oras.

Hindi dapat laktawan ang agahan sa anumang kaso, dahil salamat sa pagkain sa umaga na ang metabolismo sa katawan ay inilunsad para sa buong araw, na napakahalaga para sa diyabetis ng anumang uri. Bilang isang meryenda, mas mahusay na gumamit ng magaan at mahusay na pagkain - mga berry, prutas at gulay. Ang huling pagkain, o pangalawang hapunan, ay dapat ayusin dalawang oras bago matulog sa isang gabi.

Maraming mga pagpipilian para sa menu ng diyeta para sa diyabetis, ngunit maaari mong gamitin ang isa o dalawa lamang, na magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na umangkop sa tulad ng isang diyeta. Upang maging balanse ang pagkain paminsan-minsan, sulit na palitan ang mga katulad na produkto sa iba, halimbawa, ang bakwit na may mais, oat, atbp. Nag-aalok kami para sa iyong pansin ng isang sample menu para sa araw, na maaari mong isama sa iyong diyeta para sa diyabetis.

Almusal. Naghahatid ng oatmeal, orange juice.
Meryenda. Ilang mga milokoton o aprikot.
Tanghalian Mga mais na sopas, sariwang gulay na salad, ilang hiwa ng itim na tinapay, tsaa na may gatas.
Isang meryenda sa hapon. Sariwang repolyo salad na may langis ng gulay.
Hapunan Inihaw na mga gulay, kayumanggi tinapay, curd pancakes, green tea.
Bago matulog - yogurt.

Almusal. Hercules sinigang, karot at apple salad, compote.
Meryenda. Mga sariwang karot sa anyo ng isang salad.
Tanghalian Ang sibuyas na sibuyas, casserole ng isda, vinaigrette, tinapay, kape na may chicory.
Isang meryenda sa hapon. Ang mga pancuc ng Zucchini ng ilang mga piraso, tomato juice.
Hapunan Ang mga steamed na patty ng karne, isang ulam sa gulay, isang hiwa ng madilim na tinapay, compote na walang asukal.
Bago matulog - natural na yogurt na may mga berry.

Hindi maaaring limitahan ang paggamit ng calorie kung ang isang tao ay hindi napakataba. Sa kasong ito, mahalaga lamang na subaybayan ang pamantayan ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagtanggi sa mga simpleng karbohidrat at pagmamasid sa fractional na nutrisyon.

Ang isang maayos na binubuo ng diyeta para sa mga taong may diyabetis ay isa sa mga mahahalagang sangkap sa kumplikado ng mga hakbang sa therapeutic. Ang diyeta ay naglalayong bawasan ang dami ng mga karbohidrat at taba ng hayop na natupok ng pagkain, na humantong sa isang pagtaas sa antas ng glucose sa dugo. Ang pamamaraang ito ng therapy ay tumutulong upang maibalik ang mga proseso ng metabolic sa katawan ng tao. Ang wastong, balanseng nutrisyon sa diyabetis ay nagpapahintulot sa isang tao na mamuno ng isang normal na pamumuhay, ginagawang posible upang maiwasan ang pagbuo ng mga malubhang komplikasyon.

Inireseta ang diyeta na isinasaalang-alang ang kalubhaan at anyo ng sakit. Ang mga kinakailangang pagkain ay dapat na sapat na saturate ang katawan na may enerhiya at lahat ng kinakailangang mga bitamina, mineral.

Ang diabetes mellitus ay maaaring maging sanhi ng labis na katabaan, na nagdaragdag ng panganib ng pagbuo ng atherosclerosis, atake sa puso, stroke, nephropathy. Ang isang balanseng diyeta ay tumutulong upang makontrol ang paggamit ng mga taba at karbohidrat sa katawan, at gawing normal ang metabolismo.

Napakahalaga na tama na gumuhit ng isang pang-araw-araw na diyeta ng isang balanseng diyeta para sa uri ng diabetes sa mga bata. Sa may kapansanan na metabolismo, ang bata ay nawawala sa likuran mula sa kanyang mga kapantay, tamad at nalulumbay. Ang pagwawasto ng diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang maibalik ang paglaki at kahit na iwanan ang mga iniksyon sa insulin.

Ang pagsunod sa mga patakaran sa nutrisyon, ang mga pasyente ay maaaring nakapag-iisa na ayusin ang antas ng glycemia, mapanatili ang pinakamainam na antas ng glucose sa dugo.

Sa mga matatandang tao, ang kurso ng sakit ay pinagsama sa isang hindi magandang kalagayan ng psycho-emosyonal dahil sa mga karamdaman sa metaboliko sa katawan. Ang diyeta ay tumutulong upang magsaya, makayanan ang pagkalungkot.

Sa diyabetis, mahalaga na sundin ang isang diyeta. Kailangan mong kumain sa maliit na bahagi 5-6 beses sa isang araw. Hindi ka maaaring kumain nang labis, ang pagkuha mula sa talahanayan ay dapat manatiling isang bahagyang pakiramdam ng gutom. Ang isang mas malaking bahagi ay dapat na para sa agahan, at isang mas maliit na bahagi para sa hapunan. Sa unang paggamit ng pagkain, ang menu ay dapat maglaman ng isang sapat na dami ng pagkain na masinsinang enerhiya upang matiyak ang normal na kalusugan para sa isang tao sa buong araw.

Ang pangunahing pag-andar ng mga karbohidrat ay enerhiya para sa katawan ng tao. Pagdating sa pagkain, hindi nila maaawat sa parehong dami tulad ng sa mga malusog na tao, samakatuwid, ang konsentrasyon ng glucose sa dugo ay tumataas.

Nailalim sa diyabetis na uri ng nutrisyon, kinakailangan upang maibukod ang madaling natutunaw na karbohidrat mula sa diyeta. Ito ay mga tsokolate, matamis, harina, mga produktong mantikilya, pino na asukal, kanin at semolina. Ang menu ay dapat magsama ng mga kumplikadong mga karbohidrat, na kung saan ay mas mahaba ang hinuhukay at hinihigop sa mga bituka. Ito ay oatmeal, prutas, gulay, brown tinapay.

Ang halaga ng mga karbohidrat na natupok ng mga pasyente ay dapat na pareho sa araw-araw. Upang gawin ito, kailangan mong malaman kung aling mga produkto ang maaaring palitan ang bawat isa. Para sa layuning ito, ipinakilala ang kahulugan ng isang yunit ng tinapay. Ang isang XE ay naglalaman ng 12 g ng mga karbohidrat, ang pasyente ay kailangang kumain ng hindi hihigit sa 8 mga yunit sa isang pagkakataon, ang pang-araw-araw na pamantayan ay 25 XE. Halimbawa, ang isang hiwa ng tinapay na rye ay maaaring mapalitan ng 150 g ng pinakuluang patatas o kalahating litro ng gatas.

Napakahalaga ng planta ng hibla sa nutrisyon ng mga taong may diyabetis. Ang sangkap na ito ay maaaring mabawasan ang antas ng glucose sa dugo.

Ang kapaki-pakinabang na mga pagkaing mayaman sa hibla ay kasama ang:

Ang hibla ay nagpapabuti sa liksi ng bituka, normalize ang panunaw, at nag-aalis ng masamang kolesterol, mga lason at lason. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 50 g.

Ang nutrisyon sa diabetes ay hindi kasama ang paggamit ng mga taba ng hayop, dapat silang mapalitan ng gulay. Ang mga ipinagbabawal na pagkain ay kinabibilangan ng baboy, karne ng pato, tupa, kulay-gatas, at mantikilya. Sa halip, maaari kang kumain ng karne ng kuneho, dibdib ng manok, veal o pabo, mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kailangan mong singaw o maghurno ng karne sa oven na may mga gulay, kasama ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay.

Ang ganitong regimen ay hindi lamang nakakatulong sa pagbaba ng mga antas ng asukal, ngunit binabawasan din ang nilalaman ng mga compound ng kolesterol na may mababang density, na may pagtaas sa bilang kung saan ang panganib ng sakit sa puso at ang sistema ng sirkulasyon ay tumataas nang matindi. Huwag palitan ang mantikilya na may margarine, dahil naglalaman ito ng hindi gaanong nakakapinsalang trans fats. Ang pang-araw-araw na dosis ng madaling natutunaw na taba ay 40 g.

Paano kumain kasama ang diyabetis? Ang mga pasyente ay kailangang dagdagan ang dami ng pagkain ng protina (2 g / kg timbang ng katawan) upang makakuha ng enerhiya, dahil ang mga taba at karbohidrat ay ibinukod hangga't maaari. Ito ay totoo lalo na para sa mga buntis na kababaihan, mga bata, malubhang malnourished na pasyente. Ang pagbubukod ay ang mga tao na nagdurusa mula sa kapansanan sa bato na pag-andar, ketoocytosis. Maaari kang makakuha ng mga protina mula sa mga produktong skim milk, cereal, karne na may mababang taba.

Ang nutrisyon para sa diyabetis ay dapat na ganap na puspos ang katawan na may kapaki-pakinabang na mga bitamina at mineral.

Lalo na kinakailangan ang Vitamin B₁, na sagana sa beans, wholemeal bread, at lebadura.

Upang babaan ang glucose sa dugo, ang katawan ay nangangailangan ng mangganeso, tanso at sink. Ang mga sangkap na ito ay nag-normalize sa atay, nagtataguyod ng paggawa ng insulinase, pagtaas ng pangkalahatang kaligtasan sa sakit, at pinasisigla ang mga proseso ng oxidative ng katawan.

Ang Copper ay matatagpuan sa mga kabute, nuts, legume, oatmeal at perlas barley.
Ang matigas na keso, kabute, itlog, cereal at legume ay mayaman sa sink.
Manganese ay matatagpuan sa mga cereal, black currants, at raspberry.

Ang diyeta para sa diyabetis ay nililimitahan ang paggamit ng asin. 6 g lamang ng produkto ang pinapayagan bawat araw. Ang inuming likido bawat araw ay nangangailangan ng hindi bababa sa 1.5 litro. Ang dami ng tubig ay kinakalkula tulad ng sumusunod: 30 ml bawat 1 kg ng timbang ng katawan. Ang pagbubukod ay ang mga pasyente na nagdurusa sa sakit sa bato, pamamaga.

Ang ipinagbabawal na inuming nakalalasing, na maaaring humantong sa hypoglycemia. Pinahuhusay ng alkohol ang paggawa ng insulin sa katawan, nag-aambag sa pag-unlad at paglala ng ketoacidosis.

Paano kumain kasama ang diyabetis? Kung ang pasyente ay sobra sa timbang, kung gayon ang bilang ng mga kaloriya bawat araw ay dapat na hindi hihigit sa 35 yunit bawat 1 kilo ng timbang ng katawan. Ang mga taong may normal na konstitusyon ay kailangang makatanggap ng hanggang sa 40 kcal / kg bawat araw, at para sa mga manipis na pasyente ang bilang na ito ay nadagdagan sa 50 kcal / kg. Mahirap para sa mga pasyente na sundin ang isang mahigpit na diyeta, kaya kung minsan pinahihintulutan silang kumain ng isang maliit na matamis o taba, na pinapalitan ang mga ito sa anumang iba pa mula sa diyeta.

Paano makakain kasama ang tipo na diabetes ng mga taong tumatanggap ng insulin? Mahalaga para sa mga naturang pasyente na lumikha ng isang menu na naglalaman ng parehong halaga ng karbohidrat araw-araw. Upang gawin ito, maaari mong palitan ang mga produkto ng mga katumbas upang pag-iba-ibahin ang diyeta. Mahalaga na maayos na ipamahagi ang mga nagresultang karbohidrat. Ang paglabag sa mga patakarang ito ay maaaring humantong sa isang matalim na pagtaas ng asukal sa dugo.

Para sa mga pasyente na umaasa sa insulin, inirerekomenda ang diyeta No. 9b. Ang pasyente ay dapat palaging may isang bagay na matamis sa kanya, upang ang isang matalim na pagbaba ng glucose ay hindi mangyayari sa krisis.

Anong uri ng nutrisyon ang kinakailangan para sa bawat pasyente na may diyabetis, nagpapasya ang dumadating na manggagamot. Inireseta ng doktor ang regimen at diyeta, isinasaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng pasyente, ang kalubhaan ng sakit, ang pagkakaroon ng mga komplikasyon.

Ang dahilan para sa pag-unlad ng sakit na uri II ay ang mahinang pagtunaw ng insulin ng katawan. Ang mga papasok na karbohidrat ay walang oras upang maiproseso at maging sanhi ng pagtaas ng asukal. Napakahalaga para sa mga nasabing pasyente na sundin ang isang diyeta na may mababang karbid upang ma-normalize ang metabolismo ng lipid.

Bilang isang patakaran, ang mga pasyente na may type II diabetes ay sobra sa timbang, samakatuwid, ang mga mataba na pagkain ay hindi kasama mula sa menu para sa pagbaba ng timbang.

Sa katutubong gamot, maraming mga kapaki-pakinabang na mga recipe batay sa natural na mga halamang gamot na tumutulong sa pag-normalize at pagbaba ng asukal sa dugo, ibalik ang mga proseso ng metabolic sa katawan. Ang nasabing mga remedyo ay may kasamang isang decoction ng rose hips, nettle, yarrow, Jerusalem artichoke juice. Ang mga halaman ay naglalaman ng mga hibla at mineral, mga bitamina na kinakailangan para sa mga taong nagdurusa sa iba't ibang anyo ng diyabetis.

Ang isang balanseng, mababang karbohidrat na diyeta ay isang mahalagang bahagi ng paggamot sa iba't ibang uri ng diabetes. Ang pagsunod sa isang diyeta ay nagbibigay-daan sa mga pasyente na mamuno ng isang normal na pamumuhay, upang ma-maximize ang kanilang kagalingan.