Mga tampok ng paggamit ng kintsay sa diyabetis

Magandang oras ng araw! Ang pangalan ko ay Halisat Suleymanova - Ako ay isang phytotherapist. Sa 28, pinunasan niya ang sarili ng kanser sa may isang ina na may mga halamang gamot (higit pa tungkol sa aking karanasan sa pagpapagaling at kung bakit ako naging isang herbalist na nabasa dito: Ang aking kwento). Bago magamot ayon sa mga pamamaraan ng katutubong inilarawan sa Internet, mangyaring kumunsulta sa isang espesyalista at iyong doktor! Ito ay makatipid ng iyong oras at pera, dahil ang mga sakit ay naiiba, ang mga halamang gamot at pamamaraan ng paggamot ay magkakaiba, ngunit mayroon ding mga magkakasamang sakit, contraindications, komplikasyon at iba pa. Wala nang magdagdag pa, ngunit kung kailangan mo ng tulong sa pagpili ng mga halamang gamot at pamamaraan ng paggamot, maaari mo akong mahahanap dito sa mga contact:

Ang komposisyon at mga benepisyo ng halaman para sa katawan

Ang bilang ng mga diabetes ay tataas taun-taon. Ang kahirapan ay namamalagi sa katotohanan na hindi lahat ay naghahanap ng tulong at hindi nagbabayad ng nararapat na pansin sa mga sintomas. Sa loob ng mahabang panahon, ang sakit ay maaaring hindi maramdaman.

Ang paggamit ng mga diabetes ng halaman na ito para sa pagkain ay itinuturing na isang kaligtasan mula sa isang matalim na pagtaas sa dami ng asukal sa katawan. Para sa karamihan, ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng komposisyon ng mga sangkap sa loob nito. Lalo na makilala:

• bitamina ng iba't ibang mga grupo,
• potasa
• sosa
• posporus
• calcium
• magnesiyo
• bakal
• mga organikong asido at iba pa.

Ito ay responsable na lapitan ang pagkuha ng mga gamot batay dito, dahil kailangan mong isaalang-alang ang mga posibleng benepisyo at pinsala ng kintsay sa diabetes.

Salamat sa komposisyon na ito, mayroong isang buong listahan ng mga pakinabang na ginagawang hindi kinakailangan. Kabilang dito ang:

• proteksyon ng pancreas mula sa mga spike sa mga antas ng asukal,.
• kontrol ng presyon ng dugo
• pagbawas sa dami ng taba, na pumipigil sa pagbuo ng mga pathologies ng cardiovascular system,
• regulasyon ng pagpapaandar ng bituka,
• pagtanggal ng mga nakakapinsalang sangkap at mga lason sa katawan,
• pag-alis ng edema, pagtanggal ng labis na likido,
• proteksyon ng daluyan ng dugo,
• pagpapalakas ng buto.

Ang halaman ay may 3 na klase:

Ang alinman sa mga ito ay angkop para sa paghahanda ng mga gamot sa bahay. Bilang karagdagan, madalas na mayroong mga pagpipilian para sa pagsasama-sama nito sa iba pang mga sangkap. Ang ganitong mga kumbinasyon ay makakatulong upang madagdagan ang resulta ng paggamit nito.

Paano gamitin ang kintsay para sa mga diabetes

Sa katutubong gamot, mayroong isang medyo malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paggamit ng halaman na ito. Kung paano eksaktong gawin ito ay lubos na nakasalalay sa kung anong uri ng iba't-ibang napili mo. Ang antas ng sakit ay magkakaroon din ng mahalagang papel. Kaya, halimbawa, sa mga recipe na may kintsay para sa type 2 diabetes, ang pagbibigay diin ay sa pagpapasigla sa mga adrenal glandula.

Bibigyan ka namin ng maraming mga pagkakaiba-iba ng paghahanda ng mga produktong panggamot sa bahay.

Sariwang kinatas na juice

Sa isa sa aming mga artikulo, napag-usapan na namin ang tungkol sa kung aling mga juice na maiinom para sa diyabetis at ang kanilang mga benepisyo, at ngayon nais naming ibahagi ang recipe para sa isa pang malusog na inumin. Sa tulong nito, maaari mong alisin ang mga lason at mga toxin, gawing normal ang sistema ng pagtunaw. Upang makuha ito, kailangan mong magsagawa ng ilang mga aksyon:

• hugasan ang mataba na bahagi ng halaman ng halaman,
• ilagay sa isang blender at tumaga,
• kinakailangang gumawa ng likido na sinigang
• pambalot ito sa pamamagitan ng maraming mga layer ng gasa.

Maaari kang gumamit ng isang juicer. Dapat itong makuha sa loob ng makatuwirang mga limitasyon. 30-40 g ilang oras pagkatapos kumain sa umaga at gabi.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Tinutukoy ng espesyal na komposisyon ng kemikal ang kapaki-pakinabang na epekto ng halaman sa katawan:

• nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo,
• nagpapahinga sa sistema ng nerbiyos
• itinatatag ang mga proseso ng metabolic,
• pinatataas ang tono ng katawan, pinasisigla,
• pinipigilan ang akumulasyon ng mga asing-gamot dahil sa diuretic na epekto,
• naglilinis ng dugo, nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap,
• nagpapabuti ng digestive system,
• nagpapababa ng asukal
• tinatanggal ang sakit ng ulo
• pinapabilis ang pagpapagaling ng sugat
• pinapawi ang pamamaga
• ay nakikilahok sa pagbabagong-buhay ng cell.

Paggamot sa Celery Diabetes

Ang kakayahan ng kintsay upang babaan ang mga antas ng asukal, gawing normal ang mga proseso ng metabolic at magbagong-daan sa mga cell ay pinapayagan itong magamit upang gamutin ang diyabetis, pareho ang una at pangalawang uri.

Ang type 1 diabetes ay isang uri ng sakit na umaasa sa insulin, dahil ang mga selula ng pancreatic na responsable para sa paggawa ng insulin ay nawasak sa katawan ng pasyente, dahil kung saan ang katawan ay hindi nakapagpababa ng asukal sa sarili nito.

Sa wastong pagsasama ng kintsay sa menu, maaari mong makamit ang aktibong paggawa ng pagtatago na responsable para sa pagkasira ng glucose. Bilang karagdagan, pinapabuti ng halaman ang paggana ng lahat ng mga sistema ng katawan na nasa ilalim ng matinding pilay dahil sa mataas na konsentrasyon ng asukal sa dugo.

Ang pangalawang uri ng diabetes ay nauugnay sa isang paglabag sa pakikipag-ugnayan ng insulin sa mga cell. Madalas itong matatagpuan sa mga taong nagdurusa sa labis na timbang, dahil maraming mga cell cells sa katawan, at hindi gaanong sensitibo sa insulin. Samakatuwid, para sa mga taong ito napakahalaga na mabawasan ang timbang, na maaaring ma-promote ng kintsay, na nag-aalis ng mga lason mula sa katawan.

Pinasisigla din nito ang adrenal gland sa pamamagitan ng pagbabagong-buhay ng mga cell na responsable sa paggawa ng insulin. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng magnesium, na kinakailangan upang palakasin ang nag-uugnay na mga tisyu, salamat dito, lahat ng mga sistema ng katawan ay nagsisimulang gumana nang normal. Ang nasabing napapanahong suporta ay magbabawas ng posibilidad na magkaroon ng type 2 diabetes sa 19%.

Video: Ano ang diyabetis at bakit ito nangyari

Komposisyon ng kemikal

Ang kemikal na komposisyon ng gulay ay kinakatawan ng:

Mga bitamina:

Bitamina

Halaga sa bawat 100 g, sa mg B3 (PP) (niacin)0,4 Beta carotene4,5 A (katumbas ng retinol)750 mcg B1 (thiamine)0,02 B2 (riboflavin)0,1 B6 (pyridoxine)0,08 B9 (folic acid)21 mcg C (ascorbic acid)38 E (tocopherol)0,5 PP (Katumbas ng Niacin)0,5

Mga macro at microelement:

Mineral na sangkap

Halaga sa bawat 100 g, sa mg Kaltsyum (Ca, Kaltsyum)72 Magnesium (Mg, Magnesium)50 Sodium (Na, Natrium) 200 Potasa (K, Kalium)430 Phosphorus (P, Phosphorus)77 Bakal (Fe, Ferrum)1,3

Nutritional halaga	Halaga sa bawat 100 g, sa g
Mga sirena	0,9
Mga taba	0,1
Karbohidrat	2,1
Pandiyeta hibla	1,8
Tubig	94
Starch	0,1
Ash	1
Mga organikong acid	0,1
Mono- at disaccharides	2

Ang sabaw ng ugat

Ang ugat ng kintsay, sa isang halagang 20 g, ay lupa at ibinuhos ng 250 ML ng tubig. Ang halo na ito ay ilagay sa apoy at pinakuluang sa loob ng 20 minuto. Uminom araw-araw bago kumain para sa 2 tbsp. l Ang nasabing tool ay napakahusay na tumutulong sa uri ng 1 karamdaman. Matapos ang isang linggo ng regular na paggamit, maaari mong mapansin ang isang pagbabago: ang katawan ay nalinis, at pinabilis ang mga proseso ng metabolic.

Paghaluin ng ugat na may lemon

Matagumpay na pinagsama ang mga ugat ng celery. Maaari kang magluto ng isang kahanga-hangang pinaghalong 500 g ugat na gulay at limang lemon. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na dumaan sa isang gilingan ng karne (sitrus na may alisan ng balat). Ilipat ang halo sa isang angkop na lalagyan at ilagay sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 1.5 oras. Ang natapos na gamot ay kinukuha araw-araw para sa 1 tbsp. l sa umaga sa isang walang laman na tiyan.

Paglalarawan ng Produkto

Ang isang dalawang taong gulang na halaman ng kintsay na kabilang sa mga pananim ng gulay at pag-aari sa pamilyang umbellate ay mukhang isang mahabang tangkay (hanggang sa isang metro ang haba) na may mga dahon kung saan idinagdag ang mga bulaklak sa ikalawang taon. Ang isang ugat na pananim ay nakatago sa ilalim ng lupa, para sa wastong pagluluto kung saan kinakailangan upang mabigyan ng sapat na tubig ang kultura, mas pinipili ang mga basa na lupa kapag nagtatanim. Ang lahat ng mga varieties ng kintsay ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na paglaban sa malamig: ang mga buto ay maaaring tumubo na sa tatlong degree ng init, at ang mga maliliit na shoots ay maaaring magparaya sa mga panandaliang frosts hanggang sa −5 degree.

Dahil sa napakaikling maikling lumalagong panahon, ang kintsay ay ginustong sa hilagang mga rehiyon, kung saan namamahala upang makagawa ng prutas. Totoo ito para sa mga pasyente na may type 2 diabetes mellitus, na naninirahan sa isang malamig na klima at naghahangad na isulat ang kanilang diyeta mula sa mga likas na produkto na lumaki sa kanilang sarili. Ang root crop mismo ay mukhang isang maliit, bilugan at siksik na pormasyon, sa mga gilid ng kung saan ang manipis na mga tad ng tadorm.

Mga lugar ng aplikasyon

Ang kintsay ay hindi kumikilos bilang isang malayang gamot para sa diyabetis, ngunit ang paggamit nito sa pagluluto ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa diyabetis. Bilang karagdagan sa mga bitamina na maaaring maglagay muli ng suplay ng mga puwersa ng immune, ang gulay ay isang mahusay na diuretic sa katutubong gamot, kaya aktibong ginagamit ito para sa magkakasamang mga sakit ng bato at pantog. Inirerekomenda ng mga doktor na palitan ang kintsay sa ordinaryong table salt na ginagamit sa pagluluto, dahil ang isang malaking halaga ng salt salt ay nakapaloob sa mga tangkay nito. Ang mga karagdagang lugar ng aplikasyon ng halaman ay mga therapeutic course para sa paggamot ng osteoporosis at sakit ng gallbladder.

Ito ay nagkakahalaga din ng pag-alala sa glycemic index ng kintsay, na kung saan ay 20 mga yunit, ngunit nagdaragdag ng 85 puntos sa panahon ng paggamot sa init, kaya ang paghahanda ng kulturang ito ay dapat na isagawa nang responsable, at ang paggamit nito ay dapat na katamtaman.

Ang celery ay mayroon ding iba pang mga benepisyo sa kalusugan na hindi napapahayag, ngunit sa kumplikadong paggamot ay magbibigay ng isang nasasalat na epekto:

• normalize ang presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo,
• pinapaginhawa ang mga krisis sa mga pasyente na may arrhythmia, ischemia at iba pang mga sakit sa puso,
• fights benign tumor at cysts,
• normalize ang function ng pancreatic,
• nagpapababa ng kolesterol sa katawan,
• nagtataguyod ng pagtanggal ng likido sa katawan na naglalaman ng mga slags at toxins,
• na may matagal na paggamit sa hilaw na anyo ay nagpapabuti ng potency sa mga kalalakihan.

Paggamit ng pagluluto

Para sa pagluluto ng kintsay, ang lahat ng mga bahagi nito ay angkop para sa pagkain - parehong ugat, tangkay, at kahit na mga dahon, at pinapayagan na magluto ng gulay sa anumang paraan: magprito, lutuin, nilaga, maghurno o kumain ng hilaw. Ang isang kilalang recipe ay ang pagpapatayo ng pino na gadgad na rhizome, na maaaring pagkatapos ay idagdag sa una at pangalawang pinggan upang mabigyan sila ng isang katangian na lasa at aroma. Ang kintsay ay madalas na idinagdag sa mga salad, ngunit sa iba't ibang mga sopas at mga pinggan sa gilid ay may kaugnayan din ito sa paghahanda ng isang diyeta para sa isang diyabetis.

Ang isang mahusay na sopas sa diyeta na may kintsay ay nangangailangan ng paghahanda ng mga sumusunod na produkto para sa pagluluto: limang mga tangkay ng isang gulay, dalawang patatas, isang itlog, 200 ml ng low-fat cream, isang kutsara. l lemon juice, isang tsp. mantikilya at ilang hiwa ng puting tinapay (asin at paminta sa panlasa). Ang mga hugasan na tangkay ng kintsay ay dapat i-cut sa mga cube at nilaga sa mantikilya, pagkatapos ay i-cut at pakuluan ang mga patatas. Ang mga gulay ay inilalagay sa isang blender, magdagdag ng cream at pampalasa, ihalo nang lubusan at pagkatapos ay pakuluan. Ang hiwa ng mga hiwa ng itlog ng tinapay ay dapat na tuyo sa oven, pagkatapos ay i-cut sa hiwa at kasama ang lemon juice idagdag sa isang pinakuluang ulam. Pagkatapos ng paglamig, ang sopas ng cream na may kintsay ay handa na kumain.

Upang malugod ang mga panauhin na may mas solidong resipe, maaari kang magluto ng mga rolyo ng repolyo na may kintsay, kung saan kailangan mong gawin:

• tatlong tangkay ng gulay,
• isang sibuyas
• isang karot
• 200 gr. bigas
• pitong dahon ng repolyo,
• 100 gr. langis ng gulay
• asin at paminta sa panlasa.

Ang mga dahon ng repolyo ay dapat ilagay sa isang malalim at maliliit na mangkok upang ibuhos ang tubig na kumukulo upang mapahina ang mga ito. Ang pinakuluang hanggang kalahating lutong kanin ay halo-halong may pre-tinadtad at sauteed kintsay, sibuyas at karot, pagkatapos kung saan ang buong halo ay inasnan at paminta. Ang natapos na pagpupuno ay inilatag nang bahagya sa mga dahon ng repolyo, at pagkatapos ay maingat silang nakatiklop at inilatag sa isang malalim na kawali nang paisa-isa. Pinalamanan ng tubig, ang pinalamanan na repolyo ay dapat nilaga hanggang luto, at maaari silang ihain na may mababang taba na kulay-gatas.

Pakinabang at paggamot

Bago ka magsimulang isaalang-alang ang mga benepisyo ng kintsay sa type 2 diabetes mellitus, dapat mong malaman kung ano ang sakit na ito at kung paano ito mapanganib.

Ang type 2 na diabetes mellitus o diabetes na hindi umaasa sa insulin ay karaniwang nangyayari sa mga taong may advanced na edad pagkatapos ng 40 taon. Ang sakit ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang insulin ay patuloy na ginawa sa katawan, ang mga tagapagpahiwatig nito sa dugo ng tao ay normal, ngunit sa parehong oras, ang mga cell ng katawan ay humihinto sa pagbawas ng mga karbohidrat. Ang ganitong patolohiya ay humahantong sa mga malubhang komplikasyon, halimbawa, mga sugat ng cardiovascular system, mga mata at paa ng tao, at pinsala sa nerbiyos. Sa ganitong karamdaman, walang pagbabawal sa paggamit ng kintsay, sa kabilang banda, inirerekomenda ang produktong ito para sa pagsasama sa diyeta para sa mga pasyente na may diyabetis na hindi umaasa sa insulin.

Ang paggamit ng kintsay ay natutukoy ng nilalaman ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa mga may diyabetis:

Kakayahan

Mga Pakinabang para sa Type II Diabetes RetinolPinipigilan nito ang pagkabulok ng mga selula ng pancreatic, pinoprotektahan ang retina mula sa pinsala. Beta carotenePinipigilan nito ang pagbuo ng diabetes kataract at glaucoma, nagpapababa ng kolesterol at positibong nakakaapekto sa gawain ng puso. LuteinPinoprotektahan ang retina mula sa negatibong epekto ng mga libreng radikal. Ascorbic acidPinabilis nito ang mga proseso ng oksihenasyon, ginagawang mas malakas ang nag-uugnay na tisyu, at pinipigilan ang mga komplikasyon ng cardiovascular diabetes. TocopherolIto ay kumikilos bilang isang antioxidant, pinoprotektahan ang mga daluyan ng dugo at mga lamad ng cell mula sa pagkabulok. Nicotinic acidPinapagana nito ang sirkulasyon ng dugo sa katawan, positibong nakakaapekto sa metabolismo ng kolesterol. Bitamina B4Nagpapababa ng kolesterol sa dugo, nag-normalize ng taba na metabolismo. LeucineBinabawasan ang asukal sa dugo, nakikilahok sa synthesis ng iba pang mga amino acid 2-aminopentadic acidPinatatakbo nito ang mga proseso ng oxidative, nakikilahok sa mga proseso ng hydrolysis, karbohidrat at metabolismo ng protina.

Bilang karagdagan, ang 1/3 ng asukal na nilalaman sa gulay ay binubuo ng galactose - isang sangkap na may mababang glycemic index (isang tagapagpahiwatig kung saan tinatantya ang karbohidrat na karga ng pagkain, pati na rin ang rate ng pagpasok sa pagproseso ng dugo at glucose) at isa pang 1/3 - mula sa fruktosa . Ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito na may hibla na pumipigil sa pagtagos ng asukal sa mga bituka ay hindi pinapayagan ang labis na pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo sa diyabetis.

Sa isang gulay, ang mga bitamina na mayroong epekto ng antioxidant ay pinagsama sa isang makabuluhang halaga, na lubhang kinakailangan para sa mga pasyente na may diyabetis na hindi umaasa sa insulin, dahil ang mga free radical ay sumisira sa mga cell na gumagawa ng insulin sa pancreas.

Bilang karagdagan sa mga tukoy na benepisyo ng "diabetes", ang produkto ay mayroon ding iba pang mahahalagang katangian. Ang ugat ng kintsay ay maihahambing sa halaga sa ginseng root.

• Ang halaga ng pag-ubos ng bahaging ito ng halaman ay:
• Kakayahang alisin ang uric acid, basura at lason mula sa katawan.
• Ang mataas na nilalaman ng phylloquinone na kinakailangan para sa coagulation ng dugo at lakas ng buto.
• Ang nilalaman ng bakal, na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa anemya at pangkalahatang pagkapagod, at magnesiyo, na positibong nakakaapekto sa sistema ng nerbiyos.
• Ang pagkakaroon ng gulay ng apigen, bitamina A, C, beta-karotina, dahil sa kung saan ang ugat ng halaman ay makatiis sa ilang mga uri ng mga selula ng kanser.
• Tumutulong sa pagtaas ng metabolismo, pinapanatili ang timbang sa loob ng normal na mga limitasyon.
• Pagpapalakas ng immune system, na tumutulong upang labanan ang mga impeksyon.

• Ang tangkay ng gulay ay kapaki-pakinabang sa na:
• Naglalaman ito ng maraming magaspang na hibla, na tumutulong sa mga tibi, at mahahalagang langis, na nag-aalis ng labis na pagbuo ng gas at mga bituka ng bituka.
• Pina-normalize nito ang balanse ng tubig at asin, at pinapabuti din ang pagtatago ng gastric juice, na kinakailangan para sa pagtunaw ng pagkain.
• Naglalaman ito ng mga mineral, kabilang ang magnesium, potassium, at mga elemento na kumokontrol sa mga reaksiyong kemikal na nangyayari sa katawan ng tao at, bilang karagdagan, ay kapaki-pakinabang para sa mga daluyan ng dugo at puso.

Mahalaga ang mga dahon ng kintsay na kapag natupok ito, nagpapabuti ang metabolismo at nagpapatatag ang asukal sa dugo, na mahalaga para sa mga diabetes.

Ang mga buto ng halaman ay ginagamit sa paggamot ng arthrosis, sakit sa buto, rayuma, renal sakit at napakalaking paralisis.

• Pagbubuod, mapapansin na ang mga nakapagpapagaling na katangian ng kintsay ay:
• Tulong sa paggamot ng mga cardiovascular pathologies.
• Nakakahawang Pag-iwas sa Sakit.
• Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
• Pag-iwas sa atherosclerosis.
• Tumulong sa pagtanggal ng pagkabalisa.
• Mga kanais-nais na epekto sa sistema ng nerbiyos.
• Mapawi ang pagdurusa sa gota.
• Tulong sa paggamot ng hypertension, mga sakit sa bato at mga sakit ng genitourinary system.
• Ang isang komprehensibong positibong epekto sa sistema ng pagtunaw.
• Ang pagbabawas ng sakit at pagtanggal ng pamamaga sa gastritis, gastric ulser.
• Tumulong sa pagsipsip ng mga protina.

Sa partikular na tala ay ang pagiging kapaki-pakinabang ng gulay na hiwalay para sa mga kalalakihan at kababaihan.

• Para sa kalahating lalaki, ang isang gulay ay mahalaga sa ito:
• Dahil sa pagkakaroon ng androsterone (male hormone) ay isang likas na pagkakatulad ng Viagra. Pinahuhusay ng male hormone ang pagpapahayag ng pangalawang sekswal na katangian at nagpapabuti sa kakayahang magkaroon ng pakikipagtalik.
• Ito ay isang mahusay na prophylactic laban sa pamamaga ng prosteyt glandula. Sa pamamagitan ng isang diuretic na epekto, ang kintsay ay matagumpay na nakikipaglaban sa mga nakakahawang sakit ng mga organo ng reproduktibo at ang sistema ng genitourinary. Bilang karagdagan, ang gulay ay matagumpay na ginagamit sa paggamot ng mga sakit sa atay at bato.
• Ang paglaya sa katawan mula sa mga lason, pagpapasigla ng metabolismo, ay nakakatulong upang mabawasan ang timbang ng katawan. Gayundin, ang "paglalaglag" ng labis na pounds ay pinadali ng mababang nilalaman ng calorie ng halaman at ang pagkakaroon ng hibla sa loob nito, na tumutulong upang makontrol ang ganang kumain.

• Para sa mga kababaihan, ang halaga ng isang gulay ay:
• Ang pagdadala ng metabolismo at metabolismo ng tubig-asin pabalik sa normal, pagpapabuti ng proseso ng pagtunaw, pabilis ang pagproseso ng pagkain (na pinipigilan ang pagbuo ng mga taba) - lahat ng ito sa pagsasama ng isang mababang calorie na produkto ay positibo na makikita sa slimness ng figure ng isang babae.
• Tumutulong sa pag-alis ng tensyon mula sa mga mata, mga epekto sa pagpapagaling sa buhok, kuko at balat, na nagbabalik sa pagiging bago sa isang babae.
• Pag-iwas sa sakit, kahinaan at masamang pakiramdam sa "mga kritikal na araw".
• Kakayahang alisin ang "vascular mesh" sa mga binti.
• Ang muling pagkabuhay ng babaeng libido.

Mapanganib at posibleng mga contraindications

• Ang produkto ay ipinagbabawal para magamit sa:
• Pagbubuntis at paggagatas.
• Ang mga varicose veins at pamamaga ng panloob na venous wall na may pagbuo ng isang clot ng dugo.
• Ang hypertension
• Pamamaga ng pancreas at pamamaga ng gallbladder.
• Urolithiasis.
• Ang pagdurugo ng uterine at mabibigat na regla.
• Pagpapalala ng talamak na karamdaman sa mga taong may edad.

Mga indikasyon para magamit sa diyabetis

Sa tulong ng kintsay, hindi mo lamang pag-iba-iba ang menu, ngunit makamit din ang isang pagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng katawan. Ang mga indikasyon para sa paggamit ng mga gulay sa diyeta ng isang diabetes ay:

• arterial hypertension
• vegetative-vascular dystonia,
• kapansanan sa aktibidad ng utak laban sa background ng matagal na hypoxia ng mga selula ng utak,
• mga karamdaman sa nerbiyos
• paulit-ulit na tibi
• karamdaman sa pagkilos ng bituka,
• kawalan ng ganang kumain
• diabetes polyneuropathy.

Dahil ang celery ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina B, mahalagang gamitin ito sa kaso ng mga progresibong diabetes mellitus, na sinamahan ng pagbuo ng neuropathy. Pinapayagan ka ng gulay na gawing normal ang mga proseso ng metabolic at pagbutihin ang conductivity ng salpok ng nerbiyos sa peripheral nervous system.

Paano gamitin

Ang isang mahalagang tampok na tumutukoy sa mga pakinabang ng kintsay ay ang paraan na natupok nila. Sa raw form nito, ang gulay ay may glycemic index na 35, at sa paggamot ng init ay 85. Samakatuwid, pinakamahusay na gamitin ito nang hilaw sa komposisyon ng mga salad ng gulay, sariwang prutas, smoothies.

Ang celery ng diabetes ay pinakamahusay na natupok hilaw

Mayroong tungkol sa 10 mga varieties ng kintsay, ngunit para sa mga diabetes, ang ugat ang pinaka kapaki-pakinabang. Ang mga uri ng Petiole, pati na rin ang mga gulay na lumalaki sa ibabaw ng gulay, maaari ring kainin. Bago ang pagluluto, ang kintsay ay mahusay na hugasan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at alisan ng balat, madulas na dahon. Ang isang tiyak na amoy ay nakakatulong sa pag-ungol ng mga pampalasa, sibuyas, bawang.

Mga Recipe ng Reseta ng Diabetes

Ang pinaka masarap at malusog na pinggan mula sa kintsay ay:

1. Walnut at gulay salad - kintsay ugat ay triturated sa isang pinong kudkuran o gupitin sa mga guhit. Magdagdag ng isang berdeng mansanas at pipino sa pantay na sukat. Ipasok ang 1 kutsarita ng kulay-gatas at 1 kutsara ng tinadtad na pinaghalong nut. Gumalaw at hayaang magluto ito ng 15-20 minuto. Gamitin bilang isang side dish o isang independiyenteng ulam. Ang nilalaman ng calorie ng 1 na paghahatid ay 80 kcal.
2. Celery, pipino at lemon smoothies - 50 g ng petiole kintsay, 1 pipino at 1/6 lemon ay kinuha bawat paghahatid. Ang lahat ay durog sa isang blender sa isang estado ng pinalamig na patatas, pagdaragdag ng isang maliit na malamig na tubig. Dalhin bilang isang meryenda 1-1,5 na oras bago ang pangunahing pagkain. Ang nasabing inumin na mabuti ay nag-aalis ng mga asing-gamot at mga lason sa katawan, na pumipigil sa pag-unlad ng edema. Ang isang bitamina na sabong ay naghahanda ng digestive tract para sa pangunahing pagkain, pagpapahusay ng pagtatago ng gastric juice.
3. Celery juice - ang butas ng petiole ng gulay ay dumaan sa isang gilingan ng karne, pagkatapos kung saan ang juice ay kinatas. Mag-imbak sa isang basong garapon sa ref ng hindi hihigit sa 2 araw. Kumuha ng 2 tablespoons sa umaga at sa gabi pagkatapos ng 1.5 oras pagkatapos kumain. Ang juice ay tumutulong sa pag-stabilize ng asukal sa dugo at pinipigilan din ang pagbuo ng edema. Nag-normalize ng panunaw at dumi ng tao, na kung saan ay mainam para sa pagbuo ng patuloy na pagdumi. Pinakamainam na uminom ng juice kasama ang diyabetis na tinapay o biskwit na cookies, na mapapabuti ang pagsipsip nito.
4. Banayad na salad ng berdeng kintsay, mansanas at dalandan - kumuha ng 100 g ng mga tangkay ng kintsay, 2 berdeng mansanas at 1 hinog na orange. Ang mga mansanas ay pinutol sa mga maliliit na piraso, orange na hiwa, pagkatapos alisin ang lahat ng mga buto. Ang kintsay ay maaaring i-cut sa anumang hiwa. Magdagdag ng 1 kutsarita ng kulay-gatas at pampatamis sa panlasa. Ang isang light salad ay maaaring magamit bilang isang meryenda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga biskwit.
5. Celery puree - tulad ng alam mo, ang mga patatas ay ipinagbabawal para sa diyabetis dahil sa mataas na nilalaman ng almirol sa loob nito. Ngunit hindi ito isang dahilan upang tanggihan ang iyong sarili ng iyong paboritong puree, pinapalitan ang high-carb na gulay na may kintsay ugat. Ang gulay ay pinutol sa isang maliit na kubo at ibinuhos ng malamig na tubig, na pinapayagan na tumayo nang 30-40 minuto. Pagkatapos nito, ilagay sa kalan at kumulo ng halos isang oras. Sa pagtatapos ng pagluluto, nagpapakilala ng mga pampalasa tulad ng ninanais, sibuyas, perehil, dill. Ang tubig ay pinatuyo at hinagupit gamit ang isang paglubog ng blender na gulay sa pinalamig na patatas. Magdagdag ng ¼ kutsarita ng mantikilya. Ang mga nilutong patatas ay mainam bilang isang side dish para sa mga pinggan ng karne.

Tumutulong ang Celery Juice na Patatagin ang Asukal sa Dugo

Sa tulong ng kintsay, maaari mong pag-iba-ibahin ang menu. Ang ugat ng gulay ay may isang matalim na tiyak na amoy. Naglaho ito sa proseso ng pagluluto, kung pre-iwisik mo ang gulay na may tubig na kumukulo.

Contraindications at masamang reaksyon

Hindi inirerekomenda na gamitin ang ugat ng kintsay sa mga pasyente na may talamak na sakit ng digestive tract. Ang ulser at gastritis ay maaaring magpalala dahil sa mga pagbabago sa kaasiman ng gastric juice. Sa matinding pag-iingat, gumagamit sila ng isang gulay sa pagkakaroon ng mga bato ng bato at pantog, na nagbigay pansin sa kagalingan.

Ang kintsay para sa diyabetis ay hindi inirerekomenda para sa mga ulser sa tiyan

Ang bahagi ng petiole ay sikat sa kakayahan nitong gawing normal ang presyon ng dugo, na nakakaapekto sa dami at husay na komposisyon ng dugo. Hindi inirerekumenda na gamitin ito sa mga pasyente na may thrombophlebitis, dahil sa ilalim ng impluwensya ng pagnipis ng dugo, ang mga clots ng dugo ay maaaring lumayo mula sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at malayang pinapatakbo ng daloy ng dugo.

Ang gulay ay medyo tiyak sa panlasa at amoy. Ang isang malaking bilang ng mga aromatic na langis, hibla at phytoncides ay maaaring makapukaw sa pagbuo ng pagbuburo sa mga bituka. Nagdudulot ito ng pamumulaklak, utong, at isang visual na pagtaas sa tiyan.

Upang ang kintsay ay magdala ng maximum na mga benepisyo, inirerekumenda na gamitin ito tuwing ibang araw, hindi hihigit sa 50 g. Kung mayroon kang diyabetis, mas mahusay na huwag gawin ang pangunahing ulam sa labas nito, pagkuha ito bilang isang suplemento.

Gulay na gulay

Sa mga salad ng gulay, maaari mong gamitin ang parehong mga bahagi sa itaas at sa ilalim ng lupa ng halaman. Kung ang isang ugat ay ginagamit, dapat itong malinis. Ang parehong mga dahon at ugat ay kailangang makinis na tinadtad. Ang hiniwang kintsay ay maaaring magamit pareho bilang isang independiyenteng ulam o side dish, at bilang isang sangkap ng mga salad ng gulay at karne.

Video recipe: Tatlong salad na may kintsay

Ang ganitong sopas ng gulay ay napaka-kapaki-pakinabang:

• 500 g kintsay
• 6 mga PC - sibuyas,
• 500 g - repolyo,
• 3 mga PC - kamatis
• 2 mga PC - kampanilya paminta.

Lahat ng sangkap ay hugasan, tinadtad at pinakuluan hanggang maluto. Kailangan mong ibuhos ang mas maraming tubig hangga't nais mong makuha ang sabaw. Sa kalooban, ang sopas ay inasnan at paminta. Maaari kang kumain ng sopas sa alinman sa mga pagkain.

Video recipe: Bonn gulay na sopas na may kintsay

Paano pumili at mag-imbak ng kintsay

Mga patakaran para sa pagpili at pag-iimbak ng kultura:

1. Ang isang magagamit na halaman ay nakakaamoy ng kasiyahan, maliwanag na berde na kulay, na may masikip, bahagyang makintab na dahon.
2. Ang bahagi ng ugat ay dapat na siksik at solid.
3. Ang mas maliit ang pag-crop ng ugat, mas malambot ito.
4. Ang sariwang produkto ay nakaimbak nang hindi hihigit sa 3-7 araw. Kung ito ay overripe, dapat itong maiimbak nang mas kaunti.
5. Mas mainam na itago ang halaman sa ref na nakabalot sa foil.
6. Ang bahagi ng ugat ay mas mabuti na ilagay sa isang bag ng papel bago palamig.

Posibleng pinsala at contraindications

Ang produkto ay kategoryang kontraindikado sa mga naturang tao:

• may epilepsy
• buntis at lactating kababaihan
• may varicose veins,
• may thrombophlebitis,
• may enterocolitis,
• na may pagdurugo ng may isang ina at mabibigat na panahon
• ulser
• mga nagdurusa sa allergy
• na may hemorrhagic vasculitis,
• na may mga pathologies ng genitourinary system.

Ang pag-iingat ay dapat gawin ng panggamot na halaman ng matatanda at sa mga nagdurusa sa urolithiasis. Ang kintsay ay isang halaman na hindi lamang posible, ngunit kailangan ding ipakilala sa diyeta para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis ng anumang uri. Ito ay isang madaling paraan upang suportahan ang iyong katawan sa mga mahihirap na oras. Ang pangunahing bagay ay ang kumunsulta sa isang doktor bago gamitin.

Mga tampok ng pagpili ng sariwang kintsay kapag bumili

Ang kintsay ay ibinebenta bilang:

1. Mga sariwang dahon ng isang halaman.
2. Stems na may maliit na ugat.
3. Mga ugat.

Ang mga gulay ay ibinebenta nang paisa-isa, sa mga bundle o sa container container (na pinaka-tipikal para sa mga supermarket). Gayunpaman, para sa isang komprehensibong pagtatasa ng kalidad ng produkto, mas mahusay na piliin ito nang walang packaging.

Kapag pumipili ng sariwang kintsay, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na palatandaan ng isang kalidad na produkto:

1. Ang kulay saturation ng halaman, ang "salad" shade nito.
2. Density, pagkalastiko at juiciness ng mga dahon.
3. Ang amoy na nagmumula sa halaman ay kaaya-aya.
4. Ang katangian na mapurol na sheen ng greenery, ang pagkakapareho ng kulay ng mga dahon, ang kawalan ng anumang mga spot at inclusions.
5. Kapag pinaghiwalay ang isang stem mula sa isa pa, dapat na marinig ang isang katangian na langutngot.
6. Sa isang batang gulay, ang kulay ng mga dahon ay mas puspos at maliwanag, at ang laman ay malambot at makatas, sa luma, ang pulp ay mahibla, ang mga dahon ay mas mapurol at malaki.
7. Sa kadalisayan at pagpapanatili ng mga tangkay at dahon - dapat silang malinis, nang walang punit na bahagi.
8. Kung ang isang ugat ng gulay ay nakuha, mas mainam ito sa isang mas maliit na sukat: masarap ito at mas malambot.

Mga rate ng pagkonsumo

Ang maximum na pang-araw-araw na dosis ng kintsay sa anyo ng mga juice o bilang bahagi ng mga pinggan ay hindi dapat lumampas sa 200 g.

Para sa mga taong may diabetes, ang mga sumusunod na dosis ng kintsay ay inirerekomenda sa anyo ng:

1. Juice mula sa mga stems - araw-araw para sa 2-3 tbsp. kutsara.
2. Ang sabaw ng mga ugat at lemon - tuwing umaga para sa 1 tbsp. kutsara.
3. Isang simpleng sabaw - 2-3 tbsp. tablespoons ng 3-4 beses sa isang araw sa mga kurso ng 3-4 na linggo na may isang pahinga sa linggong.
4. Jam mula sa ugat - 1 tbsp. kutsara sa umaga ng 30 minuto. bago kumain.

Paano magluto ng kintsay?

Kadalasang madalas na kinakain ang Raw celery - ang mga light salad ay ginawa mula sa mga tangkay o ugat nito kasama ang pagdaragdag ng mga mansanas o karot at sarsa na gawa sa kulay-gatas o langis ng oliba. Maaari ka ring gumawa ng mga sabong mula sa sariwang kinatas na katas ng mga tangkay at dahon ng kintsay na may lemon, kefir, perehil, pipino. Kadalasan ang isang gulay ay ginagamit sa paghahanda ng mga sopas.

Para sa mga layuning nakapagpapagaling, partikular sa diyabetis, inihanda ang celery root jam - para dito kailangan mong "alisan ng balat" ang peeled root ng gulay kasama ang maraming mga lemon sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ilagay sa isang enameled saucepan, isara ang takip at lutuin sa isang "paliguan ng tubig" sa mababang init sa ibabaw para sa 2 oras. Palamig ang nagresultang jam nang natural at itago ito sa ref.

Paano mag-imbak?

Kapag pumipili ng isang kalidad na produkto, mahalaga rin na mapanatili ito nang tama, dahil nakasalalay ito sa kung gaano katagal ang mga mahalagang katangian nito ay napanatili sa produkto.

Ang mga patakaran sa pag-iimbak para sa kintsay ay nakasalalay sa uri nito:

1. Dahon ng kintsay kailangang gumiling, ipamahagi sa mga nakabahaging mga packet at ipadala sa freezer. Maaari rin itong matuyo at kasunod na magamit sa paghahanda ng mga inumin o bilang isang panimpla para sa mga pinggan.
2. Petiole - I-wrap gamit ang foil o cling film at ipadala sa isang ref sa isang hiwalay na lugar para sa isang panahon na hindi hihigit sa 14 araw.
3. Root - na maiimbak sa isang madilim na silong sa isang temperatura ng 0 ... + 2 ° C, na natatakpan ng tuyong buhangin, o sa mas mababang bahagi ng aparato ng pag-iilaw sa isang bag ng papel para sa isang panahon na hindi hihigit sa 2-3 araw.

Ang celery ay isang murang, abot-kayang at lubos na malusog na produkto na inirerekomenda para sa pagkain ng mga taong may diabetes na 2. Ang tamang pagpili, paghahanda at inirekumendang paggamit ay kapaki-pakinabang na makakaapekto sa isang mahina na karamdaman sa katawan, at makakatulong na mabawasan ang ilang matinding pagpapakita ng sakit.

Panoorin ang video: BT: Urban farming, pagtatanim ng mga nakakaing halaman sa mga bahay na wala halos lupa (Mayo 2024).