Menu para sa isang bata na may type 1 diabetes

Ngayon nais kong pag-usapan ang tungkol sa isang sample menu para sa isang 2 taong gulang na bata na may type 1 diabetes. Kapag nag-iipon ng isang menu, ipinapayong pumili ng mga pagkain na may mababang glycemic index, ngunit para sa isang bata ang panuntunang ito ay hindi laging posible. Kapag ang endocrinologist sa unang pagkakataon ay pinapayuhan ang pagkain ng mga pagkain na may isang mababang glycemic index para sa mas mahusay na control ng asukal, agad akong nag-online at natagpuan ang tulad ng isang produkto - perlas barley. Niluto ko ito sa buong gabi, at sa umaga ito ay lumipas na maaari mo lamang itong ibigay sa mga bata mula sa 3 taong gulang, dahil ang sistema ng pagtunaw ng mga bata ay bahagya nitong makaya.

Ang diyeta para sa type 1 diabetes para sa mga bata ay dapat na magkatulad. Ang pinakamahusay na ay itinuturing na fractional 6 na pagkain sa isang araw, kung saan kumakain ang bata tuwing tatlong oras. Ayon sa talahanayan sa ibaba (binigyan kami nito sa ospital), ang tinatayang araw-araw na kinakailangan para sa XE para sa isang bata 1-3 ay 10-12 XE. Ano ang XE ay matatagpuan dito.

Mayroon kaming pangunahing pagkain - agahan, tanghalian, hapunan, at maliit na meryenda. Walang snacking sa lahat, dahil nasa actrapide pa rin tayo, at kasama nito kailangan nating magkaroon ng meryenda upang hindi mahuli ang isang gip. Kaya, ano ang ibinibigay namin para sa isang bata na 2.5 taong may diyabetis.

Halimbawang menu para sa isang bata na may diyabetis

Nagbibigay kami ng otmil sa tubig, sa halagang 160 gr. - 3 XE. Dati silang nagbigay ng gatas, at ang gatas ay natunaw ng tubig 50/50, ang halaga ng XE ay pareho, ngunit mayroon pa ring isang matalim na pagtaas ng glucose at insulin ay hindi lamang napapanatili. Sinubukan nila ang sinigang sa tubig, ang mga taluktok ay naging mas kaunti. Gayundin sa lugaw ay nagdagdag kami ng 10-15 gramo ng mantikilya, muli upang mabawasan ang rate ng pagsipsip ng mga karbohidrat. Bagaman sinabi ng opisyal na gamot na ang dami ng langis na ito ay labis. Tungkol sa kung paano ang epekto ng pagdaragdag ng mga pagkaing mayaman sa taba at kung ang mga protina ay makikita dito.

Apple - 70 gramo

Sa oras, ang isang meryenda ay halos 3 oras pagkatapos ng isang iniksyon ng insulin para sa agahan. Pagkatapos ang asukal ay nagsisimula nang bumaba at, upang "kunin" ito, nagbibigay kami ng isang mansanas o ilang iba pang prutas, ngunit maingat. Iba-iba ang reaksyon ng aming sanggol sa kanila. Ang dami ay maaaring magkakaiba, depende sa dami ng glucose sa ngayon, ngunit nasa isang lugar pa rin sa saklaw ng 0.5-1XE.

Tanghalian - 3XE. Nagbibigay lamang kami ng una: sopas ng repolyo, sopas ng sorrel, borscht. Matagal na naming niluto ang lahat ng ito nang walang patatas. Mas maaga (kasama ang patatas) ang mga taluktok ay oh-oh-oh ... Ngayon mas mabuti.

Naghahatid ng 250g: 100 gramo ng lupa at 150 gramo ng slurry, kasama ang isang piraso ng tinapay 25-29 gramo.

Karaniwan, 5% cottage cheese ay hindi hihigit sa 50 gramo, marahil sa isang maliit na karagdagan ng kulay-gatas o prutas sa 0.5 XE. Para sa meryenda na ito, hindi kami mag-iniksyon o mag-inject ng insulin, sapagkat, bilang panuntunan, sa pamamagitan ng 15-00 ang bata ay nagsisimula ring mag-hypnotize. Hindi ito maginhawa siyempre, ngunit mayroon kaming tulad na insulin, bagaman sinabi nila na malapit silang ilipat sa Novorapid.

At ang pangalawang hapunan ay 200 kefir 1 XE. Sa pagkain na ito, pinte-pin namin ang insulin at natulog. Ngunit ang bahaging ito ay 200 gramo, na hinati ng 100 gramo nang dalawang beses, dahil kung bibigyan ka agad ng 200 gramo, pagkatapos ay hindi napapanatili ang insulin kung gaano kabilis ang asukal ng dugo.

Narito ang isang menu para sa isang bata na may diyabetis. Ngayon pinapakain namin ito, na may maliit na pagkakaiba-iba sa pagkakaroon ng mga produkto. Magbabago tayo ng isang bagay, siguraduhin na magsulat.

Mga tampok ng isang diyeta para sa mga bata

Ang isang medyo malaking problema ay ang pag-unlad ng diyabetis sa isang bata. Inirerekomenda ng mga doktor sa sitwasyong ito ang appointment ng isang espesyal na diyeta na karbohidrat, na maaaring hanggang sa 2/3 ng diyeta.

Ang isa sa mga hindi kanais-nais na mga kahihinatnan ng hakbang na ito ay ang patuloy na pagbabagu-bago ng glycemia. Maaari silang mapukaw ng isang makabuluhang pagkasira sa kondisyon ng anumang pasyente.

Samakatuwid, ang pinakamahusay na paraan sa labas ng sitwasyong ito ay ang paggamit ng talahanayan ng pagkain na No.3 ayon kay Pevzner.

Upang makagawa ng tamang menu, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa mga naturang produkto:

• karne - ang mga di-taba na lahi, manok, baboy at kordero ay hindi kasama,
• gulay - karot, pipino, kamatis, anumang uri ng repolyo,
• prutas - mansanas, mga milokoton, cherry.

Inirerekomenda na ganap na alisin ang asukal sa dalisay na anyo nito, pati na rin sa mga additives sa mga produkto tulad ng compote, jam. Para sa pag-sweet, maaari mong palitan ito ng sorbitol o fructose, ngunit mas mahusay na lumipat sa stevia - isang likas na pampatamis na naglalaman ng halos walang karbohidrat at calories. Ang mga produktong panaderya, mga pastry ay mahigpit ding ipinagbabawal.

Bago simulan ang diyeta na ito, dapat isaalang-alang ang sumusunod.

1. Posible ang hypoglycemia, kaya kailangan mong malaman kung paano maiwasan ang mga ito.
2. Ang asukal ay kailangang kontrolado nang mas madalas, hanggang sa 7 beses sa isang araw. Papayagan ka nitong magreseta ng kinakailangang dosis ng insulin.
3. Napakahalaga na protektahan ang sanggol mula sa pagkapagod at subukang sanayin siya sa parehong mode ng motor at pisikal na aktibidad. Ito ay magpapatatag ng therapy sa insulin, metabolismo ng karbohidrat, pati na rin turuan ang sanggol sa regimen, na masasalamin sa kanyang kalusugan sa hinaharap.

Ang diyabetis ay hindi isang pangungusap. At ang katotohanan na ang mga diabetes ay kumakain ng walang lasa ay hindi rin maituturing na totoo. Kung magpakita ka ng imahinasyon, pag-iba-iba ang iyong menu sa lahat ng pinapayagan na mga produkto, kung gayon ang sakit ay magpapaalala sa iyong sarili nang mas madalas.

Ang mas maaga na mga magulang ay napansin ang mga sintomas at kumunsulta sa isang doktor, ang mas mabilis na sila ay masuri at inireseta ng paggamot. Ang mga komplikasyon ng diabetes ay lubhang mapanganib, lalo na sa mga bata, na ang pag-unlad ay maaaring mabagal dahil sa kapansanan na metabolismo ng glucose. Sa mga malubhang kaso, posible ang isang buhay na nagbabanta sa diabetes na coma.

Ang mga klasikong sintomas na dapat maging isang alarma para sa mga magulang:

• Ang bata ay umiinom ng maraming likido ngunit patuloy na nauuhaw
• Madalas na mga biyahe sa banyo, lalo na sa gabi
• Pagbaba ng timbang sa pagtaas ng gana

Ang pangunahing layunin ng diet therapy para sa mga batang may diabetes:

• magdala ng mga tagapagpahiwatig ng asukal sa dugo nang mas malapit sa isang malusog na tao,
• maiwasan ang isang matalim na pagtaas o pagbaba ng asukal sa dugo,
• bigyan ang bata ng kinakailangan, kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa normal na paggana ng mga sangkap ng katawan, bitamina at mineral,
• i-diabetes mula sa isang sakit sa isang lifestyle.

Mga tampok ng paggawa ng isang menu para sa isang bata na may diabetes: isinasaalang-alang ang glycemic index at ang bilang ng mga yunit ng tinapay sa mga produkto

Kapag ang pagkain na naglalaman ng karbohidrat ay natupok, ang antas ng asukal sa dugo ay tumataas, kaya kapag lumilikha ng isang menu para sa mga diabetes, mahalagang isaalang-alang ang dami ng mga karbohidrat sa mga pagkain, na sinusukat sa mga yunit ng tinapay (XE). Ang isang XE ay 12 g ng mga karbohidrat o 25 g ng tinapay. Mayroong mga espesyal na talahanayan na makakatulong na makalkula ang nilalaman ng XE sa iba't ibang mga produkto.

Alamin ang rate ng pagkonsumo ng XE para sa isang bata na may diyabetes ay maaari lamang sa dumadalo na manggagamot, depende sa edad at antas ng pag-unlad ng diyabetis sa bata. Ang talahanayan sa ibaba ay nagbibigay ng tinatayang mga rate ng pagkonsumo ng XE para sa mga bata na may iba't ibang edad.

Sa isang malusog na tao, kapag kumonsumo ng mga pagkaing may karbohidrat, nagsisimula ang paggawa upang ma-convert ang nagresultang asukal sa enerhiya. Ang rate kung saan ang isang natupok na pagkain ay nagdaragdag ng asukal sa dugo ay tinatawag na glycemic index (GI).

Ang mga mababang glycemic index na pagkain ay isang mabuting paraan upang makontrol ang iyong asukal sa dugo. Sa ibaba maaari kang mag-download ng isang talahanayan na naglilista ng isang malaking listahan ng mga pagkaing may mataas, katamtaman, at mababang glycemic index.

Ang isang bata na may diyabetis sa isang maagang edad ay kailangang mapasuso hangga't maaari. Ngunit ang isang ina na nagpapasuso ng sanggol na may diyabetis ay kailangang sumunod sa isang espesyal na diyeta.

Ang pinakatanyag at inirekumendang diyeta sa kasong ito ay diyeta No. 9, batay sa paghihigpit ng paggamit ng madaling natutunaw na karbohidrat at mga taba ng hayop. Sa kasong ito, ang paggamit ng mga protina sa kasong ito ay dapat na tumutugma sa pamantayan, kung hindi man ang kanilang kakulangan ay maaaring humantong sa mahinang kalusugan.

Bilang karagdagan sa isang espesyal na diyeta, ang paggamot sa diyabetis ay nagsasama ng ehersisyo therapy at, kung kinakailangan, therapy sa insulin.

Ibahagi sa iyong mga kaibigan:

Kung ang diyabetis ay napansin sa isang bata, inirerekomenda ng ilang mga eksperto na lumipat sa isang balanseng diyeta na may karbohidrat, kung saan ang mga karbohidrat ay bumubuo ng 60% ng kabuuang diyeta. Ngunit, ang kinahinatnan ng gayong diyeta ay isang palaging tumalon sa asukal sa dugo mula sa napakataas hanggang sa napakababang, na negatibong nakakaapekto sa kagalingan ng mga bata.

Kaya, mas mabuti para sa mga bata na sundin ang parehong diyeta No. 9, kung saan nabawasan ang halaga ng mga karbohidrat.

Inirerekomenda na ang mga sanggol, na ang nutrisyon ay ganap na nakasalalay sa kanilang ina, ay pinananatiling pinapasuso ang dibdib hangga't maaari. Ang mga sanggol na may diyagnosis ng type 1 na diyabetis ay makakatanggap ng maayos at balanseng nutrisyon hangga't maaari.

Kung para sa ilang kadahilanan imposible ang paggagatas, kung gayon para sa iyong mga anak kailangan mong bumili ng mga espesyal na mixtures na may nabawasan na nilalaman ng glucose. Napakahalaga na obserbahan ang parehong agwat sa pagitan ng mga pagkain.

Ang nutrisyon para sa mga batang pasyente ay maaaring ipakilala hanggang sa isang taon ayon sa pamamaraang ito: una sa lahat, ang sanggol ay pinapakain ng mga purong gulay at juice, ngunit ang mga butil, kung saan maraming karbohidrat, ay ipinakilala sa diyeta ng sanggol sa huling pagliko.

Nutrisyon hanggang sa isang taon

Ang mga talahanayan ng diyeta ayon sa Pevzner ay idinisenyo upang mapabilis ang pagbawi ng mga pasyente na may iba't ibang mga pathologies, pati na rin para sa pag-iwas sa mga exacerbations ng mga sakit. Sa diyabetis, ginagamit ang table number 9, na siyang pinakapopular sa buong mundo.

Ang pangunahing prinsipyo ay upang limitahan ang asin, asukal at tamang paggamot ng init ng mga produkto - pagluluto, steaming. Ang talahanayan na ito ay ipinagbabawal na nilaga o magprito, ngunit hindi ayon sa kategorya, ang mga menor de edad na susog ay posible.

Ang tinatayang pang-araw-araw na layout ay may form na ito.

1. Para sa agahan, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na may pinakamababang nilalaman ng taba - cottage cheese, milk o kefir, ay maaaring hugasan ng tsaa.
2. Ang pangalawang agahan, o, tulad ng sinasabi nila sa ibang bansa, ang tanghalian, ay kasama ang perlas na sinigang na peras na may pinakuluang karne na walang tinapay.
3. Ang borsch para sa tanghalian ay dapat maglaman ng sariwang repolyo, at ang paghahanda nito ay dapat na sa sabaw ng gulay. Ang prutas na halaya at isang maliit na halaga ng pinakuluang karne ay idinagdag dito.
4. Ang anumang prutas ay pinapayagan para sa isang meryenda sa pagitan ng tanghalian at hapunan, pinakamahusay na isang mansanas o sitrus, ngunit hindi matamis, tulad ng mandarin.
5. Para sa hapunan, inirerekumenda na kumain ng mga isda na inihurnong walang batter, salad ng gulay, pinakamahusay sa lahat mula sa repolyo at mga pipino, maaari itong mapapanahong may langis ng oliba.

Ang asukal ay pinalitan ng mga sweetener tulad ng stevia. Ang diyeta ay napapailalim sa pagsasaayos, ang pangunahing bagay ay upang ibukod mula sa menu ang lahat ng mga ipinagbabawal na produkto.

Ang pamumuhay na uri ng diyabetis na type 1 ay karaniwang hindi naiiba sa buhay ng isang ordinaryong tao.Ang isang balanseng diyeta at isang balanseng diyeta ay marahil isa sa ilang mga mahigpit na paghihigpit. Kung isinasaalang-alang ang nutrisyon para sa type 1 na diyabetes, hindi maiiwasan ng isang tao ang katotohanan na dapat itong napapanahon sa unang lugar, ang mga meryenda ay lubos na hindi naaangkop sa pagkakaroon ng naturang sakit.

Noong nakaraan, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang isang pantay na ratio ng taba sa protina at karbohidrat, ang gayong diyeta ay katanggap-tanggap din para sa mga type 1 na may diyabetis, ngunit napakahirap sundin. Samakatuwid, sa paglipas ng panahon, ang nutrisyon ay naging mas magkakaibang, na mahalaga upang mapanatili ang kalidad ng buhay para sa type 1 diabetes, dahil ito ay ang mayaman na menu na nagpapahintulot sa iyo na hindi nakatuon sa iyong sakit.

Ang problema sa labis na timbang ay napakabihirang para sa mga pasyente na may type 1 diabetes, gayunpaman, mayroon pa ring mga nakahiwalay na kaso. Ang pagkain na inirerekomenda para sa type 1 diabetes at ipinakita sa talahanayan ay angkop para sa mga labis na timbang sa mga pasyente, dahil ang pang-araw-araw na kaugalian ng naturang menu ay nag-iiba sa loob ng mga katanggap-tanggap na mga limitasyon.

Kung sakaling, sa kabaligtaran, ang timbang ay nabawasan, kung gayon ang halimbawang ito ay magiging angkop din, ngunit may ilang mga reserbasyon. Ang karaniwang diyeta para sa pagtaas ng timbang ay higit sa lahat ay ang pagkonsumo ng mga light carbohydrates, ang paggamot para sa type 1 diabetes ay ganap na tinanggal ang paggamit ng mga naturang produkto sa pagkain.

Ang diyeta sa talahanayan ay angkop para sa lahat ng mga pasyente na may type 1 diabetes, gayunpaman, na may isang maliit na timbang, ang inirerekumendang menu ay kailangang ayusin sa pamamagitan ng pagkain ng mas maraming pagkain.

Ang isang mahalagang pagkain sa pag-aayos ng timbang ay hapunan. Tulad ng sa ordinaryong buhay, ang pinaka-nakakaaliw na hapunan ay nagtataguyod ng pagtaas ng timbang. Gayunpaman, dapat tandaan na ang pagkain sa gabi ay hindi lubos na katanggap-tanggap sa pagkakaroon ng diyabetis. Imposibleng hindi ibukod ang hapunan sa pamamagitan ng pag-aayos ng timbang upang ang antas ng glucose ay hindi bumababa sa mga kritikal na pagbasa.

Kung magpasya kang hawakan nang mahigpit ang iyong timbang, maaari kang makipag-ugnay sa isang nutrisyunista, ito ang siyang aayusin nang tama ang iyong diyeta, at sasabihin sa iyo kung ano ang kakain para sa hapunan, agahan at tanghalian, dahil sa type 1 diabetes kailangan mong sundin hindi lamang isang diyeta, kundi pati na rin ang paggamot. inirerekomenda ng doktor.

Kung ang isang uri ng diyabetis na nakasalalay sa insulin ay matatagpuan sa bata, ang endocrinologist ay magrereseta ng insulin at diyeta upang mapanatili ang normal na pag-unlad ng lumalagong organismo. Ang menu ay nakasalalay sa yugto ng sakit, kondisyon at edad. Ang balanse sa nutrisyon ay nangangailangan na ang bata ay tumatanggap ng mga nutrisyon nang walang panganib ng pagpalala ng sakit.

Mahigpit na pagsunod sa diyeta ay mahalaga sa anumang edad, ngunit lalo na mahalaga na lapitan ang diyeta ng mga batang bata na hindi nakapag-iisa na masuri ang kanilang kagalingan.

• Pakanin ang iyong sanggol sa iskedyul. Ang mga maliliit na pagbabago hanggang sa 20 minuto ay posible lamang sa mas maaga.
• Ang mga bata ay ipinakita ng anim na pagkain sa isang araw - tatlong pangunahing pagkain at tatlong meryenda sa pagitan ng agahan, tanghalian at hapunan.
• Sa mga termino ng porsyento, ang caloric na halaga ng pagkain ay maaaring nahahati tulad ng sumusunod: tungkol sa 25% para sa pangunahing pagkain at tungkol sa 10% para sa mga karagdagang pagkain.
• Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na 30% na taba, 20% na protina at 50% na carbohydrates.

Sa nakaplanong mga konsultasyong medikal, susuriin at maiayos ang therapeutic diet alinsunod sa mga pangangailangan ng pagbuo ng organismo.

Ang diyabetis sa mga bata na wala pang isang taong gulang ay bihirang madalang, ngunit kung nangyari ito, dapat mong subukang magpatuloy sa pagpapasuso hangga't maaari - hanggang sa isang taon at kalahati. Sa gatas ng suso mayroong lahat ng kailangan ng isang may sakit na bata, at hindi ka makakakuha ng isang mas mahusay na gamot sa edad na ito.

Ang diyeta ng mga bata na may diyabetis, depende sa yugto ng sakit, ay dapat magkaroon ng isang naaangkop na pagwawasto. Nabanggit na sa itaas na ang pinaka mahigpit na mga kinakailangan sa nutrisyon upang mapawi ang mga pancreas (pagbabawas ng dami ng natutunaw na karbohidrat at pagtanggal ng asukal) ay ipinakita sa subclinical na yugto ng diyabetis at sa unang yugto ng manifest diabetes.

Ang pag-unlad ng estado ng ketoacidosis ay nangangailangan ng hindi lamang pagbawas sa bilang ng mga calorie sa pagkain, kundi pati na rin isang matalim na paghihigpit sa dami ng taba sa diyeta ng mga bata.

Sa panahong ito, ang nutrisyon ay dapat na pinaka-sparing. Mula sa menu na kailangan mong ganap na ibukod:

Ang mga pagkaing ito ay dapat mapalitan ng mga pagkaing may mataas na karbohidrat:

• walang limitasyong patatas
• matamis na roll
• tinapay
• matamis na prutas
• asukal.

Sa tagal bago ang koma at pagkatapos nito, ang nutrisyon ay dapat na binubuo lamang ng mga prutas at gulay na gulay, tinadtad na patatas, halaya. Naglalaman ang mga ito ng mga asing-gamot ng kaltsyum at may isang reaksyon ng alkalina. Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo ang pagpapakilala ng mga mineral na mineral na alkalina (borjomi) sa diyeta. Sa ikalawang araw ng estado ng post-coma, inireseta ang tinapay, sa pangatlo - karne. Ang langis ay maaaring ipakilala sa pagkain pagkatapos ng ketosis ganap na mawala.

Diet number 9 - ang pinakasikat na nutritional system para sa diabetes.Ang pangunahing panuntunan ay upang mabawasan ang paggamit ng asin sa isang minimum, pati na rin magluto ng mga steamed na pinggan, maghurno o magluto ng mga pagkain. Kailangan mong tanggihan ang pagluluto at pagprito, ngunit dahil ang pagkain ng sistemang ito ng pagkain ay hindi mahigpit, sa mga bihirang kaso maaari mong palayawin ang iyong sarili.

Kung nais mong malaman ang higit pa tungkol sa type 1 diabetes, pagkatapos ay makakatulong sa iyo ang artikulong ito.

Sa diyabetis, napakahalaga na sundin ang mga prinsipyo ng tamang nutrisyon, na nag-aambag sa normalisasyon ng mga proseso ng metabolic sa katawan. Sa pamamagitan ng pagsunod sa isang diyeta, maiiwasan ang diyabetis, at ang mga nagdurusa na nito ay maaaring mabawasan ang medikal na paggamot. Ang mga patakaran ng nutrisyon ay inireseta ng doktor, isinasaalang-alang ang mga katangian ng sakit, indibidwal na pagpapaubaya ng mga produkto, timbang ng pasyente at uri ng diyabetis.

Bilang isang panuntunan, ang mga kabataan at bata ay nagdurusa mula sa type 1 na diabetes mellitus, kaya ang diyeta ay dapat na mataas sa kaloriya, ang uri ng 2 diabetes ay mga taong may sapat na gulang, at kadalasang sobra sa timbang. Para sa mga therapeutic na layunin, ang tinatawag na diyeta para sa diabetes mellitus No. 9 ay inirerekomenda, ang mga varieties nito No. 9a at Hindi. 9b umayos ang diyeta para sa iba't ibang uri ng sakit.

Hindi. Ang 9a ay nagsasangkot ng paglilimita sa paggamit ng calorie sa 1650 kcal bawat araw lamang dahil sa mga karbohidrat (lalo na madaling natutunaw) at taba. Lahat ng mga matamis na pagkain at inumin ay dapat na ihanda ng eksklusibo gamit ang mga sweetener.

Ang pagkain ay dapat 5 hanggang 6 beses sa isang araw na may pantay na pamamahagi ng mga karbohidrat para sa lahat ng pagkain. Ang Diet No. 9b ay nagsasangkot ng pagkonsumo ng mga karbohidrat depende sa oras ng paggamit ng insulin, at ang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ay maaaring 2300 kcal na may isang buong paggamit ng lahat ng mga elemento.

Mga Itinatampok at Ibukod na Produkto

1. Karne, manok, isda. Ang mababang-taba na karne ng baka, kordero, veal, kuneho, baboy, isda na mababa ang taba, dila, sa maliit na dami ng atay, mababang-taba na manok at pabo. Maaari mo ring gamutin ang iyong anak sa diyabetis at mga sausage sa diyeta. Hindi kasama: mataba at pinausukang karne, mataba na isda, pato at karne ng gansa, pinausukang sausage, de-latang pagkain, caviar.
2. Mga produktong gatas. Maaari kang kumain ng gatas, mababang-fat fat na keso, mababang taba keso, mga produkto ng pagawaan ng gatas, sa limitadong dami ng kulay-gatas. Ang mga cream, mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas, inasnan na keso, matamis na keso ay hindi kasama.
3. Mga taba. Pinahihintulutan ang mantikilya at gulay. Ang mga taba ng pinagmulan ng hayop, margarin ay hindi kasama.
4. Ang mga itlog. 1 itlog bawat araw. Limitahan o alisin ang mga yolks sa kabuuan. Dahil mayroong paghihigpit sa mga itlog, mas mahusay na idagdag ang mga ito sa iba pang mga pinggan - mga salad, pancake, casseroles.
5. Mga sopas Pinapayagan ang lahat ng mga uri ng mga sopas na gulay - borsch, beetroot sopas, repolyo ng sabaw, okroshka, mga sopas sa mga sabaw ng karne at kabute. Ang mga sopas ng gatas na may pagdaragdag ng semolina, bigas, pasta, mataba na sabaw ay hindi kasama.
6. Mga butil at mga produktong harina. Ang mga cereal ay isang karbohidrat na pagkain, kaya kailangan mong kainin ang mga ito bilang bahagi ng paghihigpit ng karbohidrat. Maipapayong kumain ng mga cereal nang hindi hihigit sa isang beses sa isang araw. Maaari kang kumain ng soba, barley, millet, perlas barley, oatmeal. Pinapayagan ang mga legume. Pinapayagan ang tinapay na rye, trigo na may bran, trigo mula sa harina sa ibaba ng ikalawang baitang, protina-trigo.

Kailangang maingat na subaybayan ng mga batang may diabetes ang kanilang diyeta.

Ang ilang mga patakaran kapag gumagamit ng mga produktong harina:

• huwag kumain ng pasta at sabaw ng patatas nang sabay,
• pagkatapos ng mga pinggan ng harina (pasta, dumplings, pancakes), patatas, mas mahusay na kumain ng isang gulay na salad ng karot o repolyo, ang hibla na naglalaman ng mga ito ay babagal ang pagsipsip ng mga karbohidrat,
• mas kapaki-pakinabang na pagsamahin ang patatas na may pipino at repolyo, ngunit huwag kumain ng tinapay, mga petsa, mga pasas pagkatapos ng isang ulam ng patatas.

Ang Buckwheat at otmil ay maaaring magamit sa paghahanda ng pancake. Ang butter at puff pastry, bigas (lalo na ang puti), semolina, pasta ay hindi kasama o mahigpit na limitado.

1. Mga gulay. Ang mga gulay ay dapat na bumubuo sa karamihan ng pang-araw-araw na diyeta. Ang pinaka kapaki-pakinabang ay mga prutas na may berde at berde na kulay. Inirerekomenda na ubusin ang repolyo, zucchini, talong, kalabasa, salad, pipino, kamatis nang mas madalas kaysa sa iba pang mga gulay. Ang mga bunga ng Jerusalem artichoke ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto para sa mga may diyabetis, binabawasan nila ang asukal sa dugo. Ang mga patatas ay nasa limitadong dami. Ang mga marino ay hindi kasama.
2. Mga prutas at Matamis. Pinapayagan na kumain ng matamis at maasim na mansanas, peras, plum, mga milokoton, melon, pakwan, granada, prutas ng sitrus, mangga, currants, seresa, cherry, strawberry, gooseberry sa anumang anyo. Bago ibigay ang mga ito sa bata, dapat na subukan mismo ng ina upang ang mga prutas at berry ay hindi masyadong matamis. Maaari mong ibigay ang iyong mga anak na pawis, na inihanda batay sa mga pamalit ng asukal, sa makatuwirang halaga ng pulot. Ang asukal, mga produktong culinary na niluto sa asukal, tsokolate, ubas, petsa, pasas, sorbetes, igos ay hindi kasama. Hindi kanais-nais, ngunit kung minsan ay katanggap-tanggap na saging, persimmons at pineapples.
3. Mga sarsa at pampalasa. Ang sarsa ng tomato ay pinapayagan, sa maliit na dami ng mga gulay, sibuyas at bawang. Ito ay kinakailangan upang limitahan ang mga bata sa asin, mustasa, paminta at malunggay. Ang maanghang, mataba, maalat na sarsa ay hindi kasama.
4. Mga inumin. Ang mga uri ng matamis na ubas at mga inuming may asukal sa industriya ay hindi kasama sa diyeta ng bata. Inirerekomenda na gumamit ng sabaw ng rosehip, acidic juice na walang asukal (blueberry, lingonberry, green apple, blackcurrant, lemon, orange, grapefruit), gawa sa kalabasa at mga juice ng kamatis. Ang anumang mga juice ay dapat ibigay nang higit sa pamantayan sa edad (mga 1 baso para sa mga batang wala pang 6 taong gulang, at hindi hihigit sa 1.5 baso para sa mga mag-aaral). Makikinabang din ang bata mula sa mga teas at infusions mula sa mga halamang gamot na nagpapababa ng asukal sa dugo, na kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa mga panloob na organo: dahon ng lingonberry, asul na mga bulaklak ng bulaklak, mga dahon ng nettle, dandelion root, damo ng bundok ng ibon, mga pagbubuhos mula sa ash ash, blackcurrant, bitamina bayad.

Ano ang gagawin sa mga magulang ng mga batang may diabetes

Ibukod ang mga mabilis na karbohidrat mula sa menu ng bata (asukal, Matamis, semolina at bigas, harina ng trigo, matamis na prutas, posibleng mga ubas, saging, pinya, persimmons), palitan ang mga nakalista na mga produkto ng mas kaunting mga calorie na may mataas na nilalaman ng hibla:

• rye harina o parehong trigo, ngunit sa pagdaragdag ng bran,
• perlas barley, otmil, bakwit, millet,
• gulay (kabilang ang patatas), prutas, berry.

Tandaan! Ang hibla ay nagpapabagal sa pagsipsip ng glucose, naglilinis ng dugo ng kolesterol. Ang hibla ay matatagpuan sa mga hilaw, hindi nakakaranas na pagkain - mga gulay, harina ng wholemeal, at mga legaw.

Maipapayong gumamit ng mga cereal para sa isang batang may diyabetis na hindi hihigit sa 1 oras bawat araw.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng calorie ay dapat na mahigpit na pare-pareho.

Isaalang-alang ang mga gawi ng bata, lalo na ang rehimen sa pamilya. Ang bawat miyembro ng isang pamilya na may isang bata na may diyagnosis ng diyabetis ay dapat sumunod sa isang diyabetis na diyeta, makakatulong ito sa kanya na maging mas malakas, hindi makaramdam ng pag-aalis, hindi tulad ng iba.

Kapag gumagamit ng insulin na kumikilos, ang mga karbohidrat ay dapat na maihatid kalahating oras pagkatapos ng pangangasiwa nito.

Kapag gumagamit ng insulin ng matagal na pagkilos - isang oras pagkatapos ng pangangasiwa nito at pagkatapos ng bawat 2-3 na oras.

Gayundin, kapag gumagamit ng matagal na kumikilos na insulin, dapat mayroong mga light meryenda sa pagitan ng 3 pangunahing pagkain.

Bago mag-ehersisyo, kailangan mong magkaroon ng isang light meryenda.

Kung walang mga komplikasyon ng sakit, kung gayon ang dami ng protina at taba bawat araw ay maaaring maubos ayon sa pamantayan sa edad.

Ang mga protina, taba at karbohidrat na gagamitin sa isang ratio ng 1: 0.8: 3. Dapat nilang ipasok ang katawan ng bata sa loob ng pamantayan sa edad, mga paglihis ng hindi hihigit sa 10 g, ang halaga ng asukal ay dapat na palaging.

Baguhin ang dosis ng insulin, depende sa mga tagapagpahiwatig ng asukal sa dugo, gana sa pagkain, pisikal na aktibidad, mga pagbabago sa paggamit ng pagkain.

Iskedyul ng pagpapakain

• Almusal - 7.30–8.00,
• Tanghalian - 9.30–10.30,
• Tanghalian - 13.00,
• Hatinggabi ng hapon - 16.30-17.00,
• Hapunan - 19.00–20.00.

Ang pagkain araw-araw ay dapat na sa parehong oras.

Ang mga paglihis mula sa inirerekomenda at nakagawian na paggamit ng mga karbohidrat na pagkain ay hindi dapat lumagpas sa 15-20 minuto. Kung hindi posible na kumuha ng pagkain sa tamang oras, kung gayon mas mainam na kainin ito ng 20 minuto mas maaga kaysa sa huli kaysa sa kinakailangang oras.

Ang mga karbohidrat ay dapat na malinaw na inilalaan sa orasan sa araw.

Para sa mga bata ng mga batang preschool na hindi pumapasok sa mga kindergarten, ang ika-1 at ika-2 na agahan ay maaaring mai-reschedement ng 1 oras mamaya. Sa 21.00 maaaring mayroong karagdagang light dinner. Pinapayagan ang mga tinedyer ng isang labis na agahan.

Pagluluto

Tulad ng anumang malusog na bata na may diyabetis, inirerekomenda na magluto ng steamed, pigsa, nilaga, maghurno, gumamit ng mas kaunting pagprito o magprito ng isang minimum na halaga ng langis.

Sa isang komplikasyon sa anyo ng ketoacidosis, kinakailangan na magluto ng mashed, mashed na pagkain. Huwag gumamit ng mga produktong nakakainis.

Sa kaso ng isang diabetes na lesyon ng gastrointestinal tract, ipinapayong lutuin ang karamihan sa mga steamed ng pagkain, ubusin ang mga pagkaing mayaman sa hibla, at uminom ng mineral na tubig upang gawing normal ang kaasiman ng tiyan.

Pagpapalit ng Karbohidrat

Tandaan! Ang isang unit ng tinapay (XE) ay isang maginoo na yunit na ipinakilala ng mga nutrisyunistang Aleman, katumbas ito ng 12.0 g ng mga karbohidrat o 20-25 g ng tinapay. Ang 1 XE ay nagdaragdag ng glucose ng dugo sa pamamagitan ng 2.8 mmol / L. Humigit-kumulang sa 1.3 U ng insulin ay kinakailangan bawat 1 XE.

Paano ko makakalkula ang XE sa produkto mismo? Sa packaging ng bawat produkto mayroong isang indikasyon "100 g ng produkto ay naglalaman ng napakaraming karbohidrat." Ang halagang ito ng karbohidrat ay dapat nahahati sa pamamagitan ng 12, ang nagresultang pigura ay tumutugma sa XE na nilalaman ng 100 g, pagkatapos ay kalkulahin ang dami ng kailangan mo sa pamamaraan ng proporsyon.

Ang karne, isda, kulay-gatas, unsweetened cheese at cottage cheese ayon sa XE ay hindi nabibilang.

Tinatayang pagkalkula ng XE para sa bata:

Mga Salik na nakakaapekto sa Pagbagsak ng Asukal

1. Ang mga simpleng karbohidrat (asukal, tsokolate, confectionery, jam, marmalade at compote, honey, sweet fruit) ay masira ang mas mabilis kaysa sa mga kumplikadong karbohidrat (starch, legumes, grains, patatas, mais, pasta), ang kanilang agnas ay nagsisimula kaagad kapag pumapasok ito sa bibig na lukab.
2. Ang malamig na pagkain ay hinihigop ng mas mabagal.
3. Dahan-dahang hinihigop ang mga karbohidrat mula sa mga pagkain na naglalaman ng taba, mga pagkain na may hibla.
4. Ang ehersisyo ay nagpapababa din ng asukal sa dugo. Samakatuwid, dapat kang kumuha ng karagdagang dami ng pagkain 30 minuto bago mag-ehersisyo, kumuha ng meryenda sa panahon ng matagal na pagsisikap. Para sa humigit-kumulang na 30 minuto ng matinding pisikal na aktibidad, dapat gawin ang isang karagdagang 15 g ng karbohidrat.

Kung may mga pagbabago sa atay ng sanggol (paglusot ng mataba)

Ang mga pagbabago sa atay sa diabetes mellitus ay hindi isang bihirang problema, kung hindi mo ito nilalabanan, maaari itong makapaghimok sa isang komiks ng diabetes. Upang labanan ang matabang paglusot, dapat sundin ang mga sumusunod na patakaran:

1. Bawasan ang paggamit ng taba sa pamamagitan ng isang quarter ng pamantayan sa edad ng physiological. Ang halagang ito ay sapat para sa immune system, ang paggamit ng mga bitamina na natutunaw sa taba at malusog na taba.
2. Ang mga taba ng gulay ay dapat na 5-25% ng kabuuang taba. Gumamit ng pangunahing langis ng mantikilya at gulay.
3. Kailangan mong kumain ng mga pagkain na makakatulong sa pag-alis ng taba mula sa atay: cottage cheese, bakalaw, mga produkto mula sa oatmeal at cereal, low-fat mutton.
4. Sa binibigkas na mga pagbabago sa atay, ang mga taba ay hindi kasama sa pagkain ng 85-90%. Ang natitirang 10-15% ay nagmula sa taba na matatagpuan sa gatas at karne. Maaari lamang magamit ang langis para sa pagluluto ng pinirito na pagkain. Ngunit ang mga bitamina na natutunaw sa taba ay dapat na madagdagan din sa anyo ng mga paghahanda ng bitamina.
5. Bilang isang pampatamis, ang honey ay pinapayagan at inirerekomenda.

Hypoglycemia

Ang hypoglycemia ay isang kondisyon kapag ang antas ng asukal sa dugo sa ilalim ng pinapayagan na pamantayan. Sa diabetes mellitus, ang isang pagkahilig sa hypoglycemia ay umiiral kahit na sa mga bata na sumusunod sa tamang diyeta at dosis ng insulin. Para sa katawan ng tao, ang pagbawas ng asukal sa dugo ay mas mapanganib kaysa sa isang pagtaas dito, dahil sa isang kakulangan ng glucose, ang utak ay naghihirap sa una, ang mga malubhang problema ay maaaring mangyari na hindi mababalik. Upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan, ang bata ay dapat palaging may ilang pares ng asukal, kendi. Gayundin, ang first aid ay maaaring isang baso ng matamis na halaya, tsaa, cookies (5 piraso), puting tinapay (1-2 piraso). Matapos itong gumaling, kailangan mong ibigay ang iyong semolina o mashed patatas. Ang ice cream ay hindi angkop para sa first aid para sa hypoglycemia, bagaman naglalaman ito ng asukal, ang pagsipsip nito ay pinabagal dahil sa taba na nilalaman at mababang temperatura ng produkto.

Paano mapalitan ang asukal?

Mahirap para sa mga bata na sumuko ng mga matatamis. Upang hindi pahirapan ang bata, alay sa kanya sa halip na asukal isang ligtas na analogue - isang pampatamis.

Napakahirap ng reaksyon ng mga bata sa kakulangan ng mga matatamis, kaya hindi maiiwasan ang paggamit ng mga produktong kapalit ng asukal.

Xylitol at sorbitol. Nakuha sa bituka na mas mabagal kaysa sa glucose. Dahil sa hindi kanais-nais na tukoy na panlasa, ang mga bata ay mas malamang na tanggihan ang mga ito. Mayroon silang negatibong epekto sa gastrointestinal tract ng bata, magkaroon ng isang laxative effect, para sa mga kadahilanang ito, ang mga sweeteners na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga bata, ang mga maliit na halaga lamang ang pinapayagan na maalok sa mga kabataan (hanggang sa 20 g).

Fructose. Ang mas kaunting glucose at sucrose ay nakakaapekto sa antas ng glucose sa dugo, hindi nangangailangan ng insulin, ay walang negatibong epekto sa katawan. Ito ay isang natural na asukal sa prutas. Maaari itong bilhin sa tindahan. Ang fructose ay matatagpuan sa lahat ng mga berry at prutas na may matamis na lasa. Sa pulot, ang fructose na may asukal ay matatagpuan sa humigit-kumulang na pantay na sukat.

Upang ang mga bata ay walang pagnanais na kumain ng mga matatamis na lihim mula sa kanilang mga magulang, maghanda ng jam, compotes, pastry, cream at iba pang mga sweets gamit ang mga sweeteners at magpakasawa sa iyong mga anak sa kanila.

Diabetes mellitus sa isang bata hanggang sa isang taon

Ang mga bata na wala pang isang taong gulang, sa kabila ng pagkakaroon ng diabetes mellitus, ay dapat na masuso nang mas matagal, tanging ang gatas ng ina lamang ang nakapagbibigay ng kinakailangang nutrisyon.

Kung sa ilang kadahilanan ay hindi posible ang pagpapasuso, pagkatapos ay dapat kang pumili ng isang espesyal na halo na may mas mababang nilalaman ng asukal. Ang mga pagkain ay dapat gawin nang eksakto sa inirekumendang oras sa pagitan ng 3 oras sa pagitan ng mga feedings. Ang mga pantulong na pagkain ay ipinakilala alinsunod sa tinanggap na mga pamantayan sa edad na 6 na buwan, ipinapayong simulan ito sa mga juice ng gulay at niligis na patatas, at sa huli, nag-aalok ng mga cereal.

Diabetes mellitus sa mga napakataba na bata

Ang mga bata na napakataba ay kailangang gawing normal ang timbang ng kanilang katawan. Kailangan nilang mas mahigpit na limitado sa mga taba at karbohidrat, para sa layuning ito ang mga sumusunod na produkto ay napapailalim sa isang kumpletong pagbubukod mula sa menu:

• asukal
• Matamis
• Confectionery
• tinapay na harina ng trigo,
• pasta
• semolina.

Pagkain sa Labas at Espesyal na mga okasyon

Tulad ng para sa mga partido, mga cafe at restawran ng mga bata, ang mga magulang ay hindi kailangang mag-alala, ipinapayo lamang na malaman ang menu nang maaga at kalkulahin ang dami ng mga karbohidrat para sa tamang pagkalkula ng dosis ng insulin, habang ang mga panlabas na laro ay dapat isaalang-alang, dahil ang pisikal na aktibidad ay neutralisahin ang isang tiyak na halaga ng pagkain.

Pananghalian sa paaralan. Dito, dapat ding mag-alala ang mga magulang nang maaga at alamin ang menu para sa darating na linggo, pagkatapos ay sa tulong ng guro ng klase upang makontrol kung gaano karami ang kinakain ng bata sa paaralan.

Ang mga maliliit na bata ay madalas na tumangging kumain, may masamang gana. Sa mga nasabing kaso, napaka-maginhawa na gumamit ng ultra-short-acting insulin, na maaaring maibigay sa kaagad pagkatapos kumain, na binibilang sa isang talagang kinakain na dami ng pagkain.

Ang diabetes ay isang nakakalusob na sakit na nakakaapekto lalo na sa mga mata at bato. Ngunit kung mahigpit mong sumunod sa diyeta, tama na kalkulahin ang dosis ng insulin, pagkatapos sa sakit na ito maaari kang mabuhay ng mahaba, masaya at magandang buhay.

• Ang kahalagahan ng tamang nutrisyon para sa epektibong paggamot
• Mga katangian at uri ng mga suppressor
• Mga Patnubay sa Diyeta para sa Type 1 Diabetes
• Diet menu para sa linggo
• Mga Pakinabang ng isang Mababang-Carb Diet
• Mga Masarap na Recipe ng Diabetic
• Tampok na Pagkain

Ang type 1 na diyabetis ay sanhi ng isang madepektong paggawa ng pancreas. Ang mga nasirang selula ay hindi makapagbibigay ng katawan ng insulin, kaya't ang pasyente ay dapat na magpasok nito bukod pa. Ang pangunahing bagay sa ganitong uri ng sakit ay tama na makalkula ang rate ng gamot. Kung gagawin mo ito nang tama, pagkatapos ay hindi na kailangang sumunod sa mahigpit na mga patakaran sa pagkain. Ito ay sapat na para sa mga may diyabetis na kumain ng makatwiran, bilang ordinaryong mga tao na sinusubaybayan ang kanilang kalusugan at pigura.

Ang kahalagahan ng tamang nutrisyon para sa epektibong paggamot

Kaya, sa type 1 na diyabetis, halos walang malubhang paghihigpit sa pagluluto. Ang tanging mahigpit na kontraindikasyon - ito ang mga produktong naglalaman ng maraming asukal: honey, confectionery, sweets, sweet fruit, muffins, atbp Gayundin, kapag ang pagbubuo ng isang diyeta, kailangan mong isaalang-alang ang pisikal na aktibidad at ang pagkakaroon ng iba pang mga sakit. Dapat itong isaalang-alang kapag kinakalkula ang pang-araw-araw na menu.

Bakit ito napakahalaga?

Kailangang kumuha ng diyabetis ang isang tiyak na halaga ng insulin bago ang bawat pagkain upang mapanatili silang alerto at malusog. Ang isang kakulangan o labis na dosis ay maaaring maging sanhi ng isang matalim na pagkasira sa kagalingan at pukawin ang mga komplikasyon.

Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat isama 50-60% na karbohidrat at mga 20-25% taba at protina. Madalas pinapayuhan ng mga doktor ang pag-iwas sa mga taba, maanghang na pagkain, at pinirito na pagkain. Ang mga ito ay mahalagang rekomendasyon para sa mga pasyente na, bilang karagdagan sa diyabetis, may kapansanan sa pag-andar ng digestive. Ipinakikita ng mga kamakailang pag-aaral na ang mga taba at pampalasa ay walang epekto sa pagbabagu-bago ng glycemic. Ngunit sa paggamit ng mga karbohidrat, kailangan mong maging maingat.

Nag-iiba sila sa rate ng assimilation ng katawan. Ang tinatawag na "mabagal" na carbohydrates ay nasisipsip sa loob ng 40-60 minuto at hindi nagiging sanhi ng matalim na pagtalon sa mga indeks ng asukal. Ang mga ito ay matatagpuan sa almirol, pektin at hibla at bahagi ng mga prutas at gulay.

Ang simple, mabilis na pagtunaw ng mga karbohidrat ay naproseso sa 5-25 minuto at nag-ambag sa isang mabilis na pagtaas ng mga antas ng glucose. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga prutas, pulot, asukal, molasses, beer at iba pang mga inuming nakalalasing, pati na rin ang lahat ng mga matamis na pagkain.

Para sa tamang pagpili ng dosis ng insulin, kailangan mong planuhin ang iyong menu sa tinaguriang mga yunit ng tinapay (XE). Ang 1 yunit ay 10-12 g ng mga karbohidrat. Marami lamang sa kanila sa isang tinapay na makapal na 1 cm ang inirerekumenda na inirerekumenda na kumuha ng hindi hihigit sa 7-8 XE sa isang pagkakataon.

Ang tanong ay: kung magkano ang XE naglalaman ng mga matatamis na sweets at kung magkano ang maaari nilang maubos?

Mga katangian at uri ng mga sweetener

Nahahati sila sa mababa at mataas na calorie. Ang huli sa mga kaloriya ay halos katumbas ng ordinaryong asukal, ngunit pagkatapos ng mga ito glycemia ay hindi lumalaki nang labis. Gayunpaman, ang parehong mga uri ay hindi maaaring gamitin nang hindi mapigilan. Mayroong mga kaugalian, ang pagsunod sa kung saan ginagarantiyahan ang isang normal na estado.

Nag-aalok kami sa iyo upang makilala ang listahan ng mga sweeteners. Ang maximum na dosis ng sangkap bawat 1 kg ng timbang ng katawan ay ipinahiwatig sa mga panaklong:

• saccharin (5 mg)
• aspartame (40 mg)
• cyclamate (7 mg)
• acesulfame K (15 mg)
• sucralose (15 mg)

Malawak na sweets mula sa stevia. Ito ay isang likas na pampatamis ng mababang nilalaman ng calorie, na kung saan ay isang tunay na mahanap para sa mga taong may diyabetis na may matamis na ngipin.

Sa pamamagitan ng kalidad na kabayaran sa diyabetis, maaari kang kumonsumo ng hanggang sa 50 g ng asukal bawat araw. Ito ay perpekto na nag-uudyok na mas maingat na isaalang-alang ang XE at mga dosis ng insulin at pinapawi ang sikolohikal na stress.

Paano maging kung gusto mo ng "totoong" Matamis?

• Kumonsumo sa kanila pinalamig
• Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga delicacy na naglalaman din ng mga protina, hibla, taba at dahan-dahang natutunaw na karbohidrat, halimbawa, mga prutas, berry, roll, ice cream, protina.
• Kumain ng Matamis pagkatapos kumain, hindi sa isang walang laman na tiyan

Mga Patnubay sa Diyeta para sa Type 1 Diabetes

Agad naming napansin iyon ang dalas ng nutrisyon at ang bilang ng XE ay dapat sumang-ayon sa doktorohm Ang iskedyul ay nakasalalay sa uri ng insulin na ginamit, oras ng pangangasiwa.

Limitahan ang pinirito, maanghang, mataba na pagkain at pampalasa sa diyeta para sa mga problema sa mga kidney, atay at iba pang mga digestive organ.

Mayroong mga panuntunan upang panatilihing maganda ang pakiramdam mo:

• kumuha ng pagkain nang hindi hihigit sa 7-8 XE. Kung hindi man, posible ang isang pagtaas ng glycemia at kinakailangan ang pagtaas ng pamantayan ng insulin. Ang isang solong dosis ng gamot na ito ay hindi dapat higit sa 14 na mga yunit.
• planuhin nang mabuti ang iyong menu, dahil ang pangangasiwa ng insulin bago kumain
• ipamahagi ang XE sa tatlong pagkain at dalawang maliit na meryenda. Opsyonal ang mga meryenda, nakasalalay sila sa rehimen ng bawat tao
• magpasok ng meryenda at tanghalian sa rehimen kung may panganib ng hypoglycemia ilang oras pagkatapos kumain

Sa limang pagkain sa isang araw, ang XE ay maaaring ibinahagi sa ganitong paraan:

agahan - 6
pangalawang agahan - 2
tanghalian - 6
hapon ng hapon-2.5
hapunan - 5

Diet menu para sa linggo

Lunes

Almusal. Anumang sinigang, maliban sa semolina o bigas sa isang dami ng 200g., Humigit-kumulang 40 gr. matigas na keso 17%, isang hiwa ng tinapay - 25 gr. at tsaa na walang asukal. Hindi mo maitatanggi ang iyong sarili ng isang tasa ng kape sa umaga, ngunit wala ding asukal.
2 Almusal. 1-2 mga PC. biskwit cookies o tinapay, isang baso ng hindi matamis na tsaa at 1 mansanas.
Tanghalian Ang mga sariwang gulay na salad sa halagang 100g., Isang plato ng borsch, 1-2 steamed cutlet at isang maliit na nilagang repolyo, isang hiwa ng tinapay.
Isang meryenda sa hapon. Hindi hihigit sa 100 gr. mababang-taba na keso sa maliit na bahay, ang parehong halaga ng jelly ng prutas, na dapat ihanda gamit ang mga sweeteners at isang baso ng sabaw mula sa mga hips ng rosas.
1 Hapunan. Isang maliit na pinakuluang karne at gulay na salad (100g bawat isa)
2 Hapunan. Isang baso ng kefir na may pinakamaliit na porsyento ng nilalaman ng taba.
Ang kabuuang calorie na natupok Hindi hihigit sa 1400 kcal

Martes

Almusal. Omelet, na binubuo ng 2 protina at isang yolk, isang slice ng pinakuluang veal (50g.) At 1 medium tomato at isang tasa ng tsaa na walang asukal.
2 Almusal. Bifidoyogurt at 2 mga PC. biskwit o rolyo ng tinapay.
Tanghalian Ang sup ng kabute na may gulay na salad at dibdib ng manok at isang hiwa ng inihurnong kalabasa, isang hiwa ng tinapay.
Isang meryenda sa hapon. Liquid na yogurt at kalahati ng isang suha.
1 Hapunan. 200 gradong nilagang repolyo at pinakuluang isda na may isang kutsara ng 10% kulay-gatas, tsaa na walang asukal.
2 Hapunan. Ang isang maliit na mas mababa sa isang baso ng kefir na may isang medium-sized na inihaw na mansanas.
Ang kabuuang calorie ay kumonsumo ng 1300 kcal

Miyerkules

Almusal. 2 mga rolyo ng repolyo na may pinakuluang karne, isang hiwa ng tinapay na may isang kutsara ng kulay-gatas (hindi hihigit sa 10%), tsaa o kape na walang asukal.
2 Almusal. 3-4 crackers na walang asukal at isang baso ng libreng sugar compote.
Tanghalian Ang isang plato ng sopas na vegetarian na may salad ng gulay, 100g. isda at ng maraming pinakuluang pasta.
Isang meryenda sa hapon. Isang tasa ng tsaa ng prutas at 1 medium-sized na orange.
1 Hapunan. 1 paghahatid ng mga casserole ng keso sa kubo, 5 kutsara ng sariwang berry at isang kutsara ng 10% kulay-gatas. Mula sa likido - isang sabaw ng rosehip (250 gr.)
2 Hapunan. Isang pag-scan ng sandalan kefir
Ang kabuuang calorie na natupok Huwag lumampas sa pamantayan ng 1300 kcal

Huwebes

Almusal. Ang itlog ng manok at isang plato ng sinigang (hindi kanin at hindi semolina), 40 gr. solid 17% keso at isang tasa ng tsaa o kape (kinakailangang libre ng asukal).
2 Almusal. Ang isang maliit na higit sa kalahati ng isang baso ng mababang-taba na keso ng kubo, kalahati ng isang peras o kiwi, isang tasa ng hindi naka-tweet na tsaa.
Tanghalian Isang plato ng atsara at 100 gr. nilaga, tulad ng maraming nilaga zucchini, isang hiwa ng tinapay.
Isang meryenda sa hapon. Isang tasa ng tsaa na walang asukal na may 2-3 unsweetened cookies.
1 Hapunan. 100 gr. manok at 200g. string beans na may isang tasa ng unsweetened na tsaa.
2 Hapunan. Isang baso ng 1% kefir at isang medium-sized na mansanas.
Ang kabuuang calorie na natupok Mas mababa sa 1,400 kcal

Biyernes

Almusal. Isang baso ng bifidoyogurt at 150 gr. taba na keso na walang taba.
2 Almusal. Sandwich na may 17% matigas na hiwa ng keso at isang tasa ng hindi naka-tweet na tsaa.
Tanghalian Inihurnong o pinakuluang patatas na may gulay na salad (1: 2), 100g. pinakuluang manok o isda at kalahati ng isang baso ng mga sariwang berry.
Isang meryenda sa hapon. Isang hiwa ng inihurnong kalabasa, 10 gr. ang poppy drying kasama ang isang baso ng unsweetened compote o isang decoction ng mga pinatuyong prutas.
1 Hapunan. Ang isang plato ng salad ng gulay na may maraming mga halamang gamot, 1-2 karne ng cutlet para sa isang mag-asawa.
2 Hapunan. Isang baso ng kefir-free kefir.
Ang kabuuang calorie ay kumonsumo ng 1300 kcal maximum

Sabado

Almusal. Isang maliit na hiwa ng bahagyang inasnan na salmon, isang pinakuluang itlog, isang hiwa ng tinapay at isang sariwang pipino. Mula sa likido - isang tasa ng tsaa na walang asukal.
2 Almusal. Cottage keso na may mga berry (hanggang sa 300g.)
Tanghalian Isang plato ng borsch at 1-2 tamad na repolyo ng repolyo, isang hiwa ng tinapay at isang kutsara ng 10% kulay-gatas.
Isang meryenda sa hapon. Bifidoyogurt at 2 biskwit cookies.
1 Hapunan. 100g sariwang mga gisantes, pinakuluang manok, nilagang gulay (maaaring talong).
2 Hapunan. Isang baso ng 1% kefir.
Ang kabuuang calorie ay kumonsumo ng 1300 kcal

Linggo

Almusal. Isang plate ng bakwit ng bakwit na may isang slice ng veal ham at isang tasa ng tsaa na walang asukal.
2 Almusal. 2-3 cookies na hindi naglalaman ng asukal at isang baso ng sabaw mula sa rose hips, isang average na mansanas o orange.
Tanghalian Mushroom borsch na may dalawang kutsara ng 10% kulay-gatas, 2 steamed cutlet ng veal, 100g. nilagang gulay at isang hiwa ng tinapay.
Isang meryenda sa hapon. 200gr. mababang fat fat cheese na may mga plum
1 Hapunan. 3 hiwa ng inihaw na isda, 100 gr. salad (posible mula sa spinach), 150g nilaga zucchini.
2 Hapunan. Kalahati ng isang baso ng yogurt.
Ang kabuuang calorie ay kumonsumo ng 1180 kcal

Mga Pakinabang ng isang Mababang-Carb Diet

Ipinakita ng mga pag-aaral sa siyentipiko na ang mahigpit na mga paghihigpit sa nutrisyon na ipinakilala ng opisyal na gamot ilang taon na ang nakararaan ay hindi nagdudulot ng mga resulta, at maaari ring makapinsala Ang sakit na ito ay hindi nagpapahintulot sa iyo na kontrolin ang glucose ng dugo nang walang insulin, at ang isang espesyal na diyeta ay hindi makakatulong na pagalingin. Samakatuwid, upang mapabuti ang kagalingan at maiwasan ang mga komplikasyon dapat kang pumili ng isang mababang diyeta na may karotmayaman sa protina at malusog na taba.

Ano ang mga pakinabang nito?

• Ang paggamit ng karbohidrat bawat araw ay hindi lalampas sa 30 g, samakatuwid, hindi kinakailangan ang maraming insulin
• Ang glycemia ay matatag, dahil ang mga mabagal na digesting na karbohidrat at maliit na bahagi ng mga gamot ay hindi naghihimok ng isang "jump" sa asukal
• katatagan ng dugo glucose counteracts komplikasyon
• normalize ng kolesterol
• ang diyeta ay mas malapit hangga't maaari sa diyeta ng isang malusog na tao, na nagpapahintulot sa pasyente na mabawasan ang stress

Ang pangunahing prinsipyo ng naturang nutrisyon: ang limitasyon ng "mabilis" na mga sugars. Ang iba pang mga produkto ay maaaring kainin nang walang mga paghihigpit!

Ruso salad

200-300 g ng puting isda fillet, 300-340 g ng patatas, 200-250 g ng mga beets, 100 g ng mga karot, 200 g ng mga pipino, langis ng gulay, asin, mga panimpla. Ilagay ang mga isda sa inasnan na tubig at pakuluan ng mga pampalasa. Pagkatapos ay alisin mula sa tubig at payagan na palamig. Gupitin sa maliit na hiwa. Pakuluan ang mga gulay, alisan ng balat, gupitin sa maliit na cubes o cubes. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng ulam, magdagdag ng asin, pampalasa, panahon ng langis.

Bitamina Salad

200 g ng mga sibuyas, 350-450 g ng mga unsweetened apple, 100 g ng matamis na paminta, 350 g ng sariwang mga pipino, 1 tsp. pinatuyong mint, langis ng oliba, 300 g kamatis, 1 tbsp. l lemon juice, asin. Balatan ang mga sibuyas at mansanas, gupitin sa daluyan na laki ng mga cube. Ibuhos ang mga kamatis na may tubig na kumukulo, isawsaw sa malamig na tubig at alisan ng balat at gupitin sa hiwa. Gumiling paminta at pipino. Paghaluin ang lahat, ibuhos ang isang maliit na latigo na halo ng lemon juice at langis, asin, iwiwisik ng pinatuyong mint.

Supsarang Tomato ng Italya

300 g ng beans, 200 g ng mga karot, 2 tangkay ng kintsay, 150-200 g ng mga sibuyas, 3 cloves ng bawang, 200 g ng zucchini, 500 g ng mga kamatis, 5-6 tbsp. l langis ng mirasol, dahon ng bay, basil, oregano, asin at paminta. Ibabad ang mga beans upang ito ay mag-swells at pakuluan, hindi dalhin ito sa buong pagiging handa. Mga gulay - bawang, kalahati ng isang karot, 1 tangkay ng kintsay, sibuyas - gupitin at lutuin ang sabaw mula sa kanila. Magdagdag ng asin at pampalasa. Peel ang mga kamatis. Init ang langis sa isang kasirola, iprito ang natitirang tinadtad na sibuyas, bawang, at pagkatapos ay magdagdag ng mga piraso ng kamatis. Kapag ang mga gulay ay nilaga, magdagdag ng 300 ML ng sabaw, gupitin sa mga bilog ng zucchini, kintsay at ang natitirang mga karot. Kapag ang mga gulay ay halos handa na, idagdag ang mga beans at lutuin para sa isa pang 20 minuto. Paglilingkod sa mga sariwang halamang gamot.

Pasta sopas na may pabo

500 g ng pabo, 100 g ng sibuyas, 2 tbsp. l mantikilya, 100 g karot, 150-200 g pasta, 300-400 g patatas, paminta, asin sa panlasa. Banlawan ang karne ng pabo, tuyo at gupitin sa maliit na piraso. Ilagay ang karne sa isang kawali, ibuhos sa malamig na tubig at sunugin. Lutuin hanggang lutuin ang pabo. Alisin nang regular ang foam. Pagkatapos ng 20 minuto, ibuhos ang unang sabaw at mangolekta ng bagong tubig. Ipagpatuloy ang pagluluto ng karne, asin sa pagtatapos ng pagluluto. Pilitin ang inihandang sabaw at ilagay ito sa apoy muli, pakuluan, magdagdag ng sibuyas, pasta, karot at lutuin hanggang malambot. Itapon ang karne ng pabo sa sopas, pakuluan ito. Palamutihan ang natapos na sopas na may perehil o dill.

Ang mga binti ng manok na nilaga ng karot at sibuyas

4 na binti ng manok, 300 g karot, 200 g sibuyas, 250 ml cream (hanggang sa 15%), itim na paminta, langis ng gulay, cloves, asin. Gupitin ang mga binti, magprito sa mainit na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Peel ang sibuyas, tinadtad ng pino. Grado o pino ang chop ng mga karot sa kalahating bilog. Magdagdag ng mga gulay, pampalasa sa karne, asin, paminta.Ibuhos ang binti na may cream at kumulo para sa mga 20 minuto sa ilalim ng takip. Paglilingkod sa pinakuluang bakwit.

Pagkain ng tsokolate

200 g mantikilya, 2-3 tbsp. l kakaw, pampatamis sa iyong panlasa. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, ibuhos ang kakaw at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa ang masa ay magiging makinis at homogenous. Ibuhos ang kapalit ng asukal sa tsokolate, ihalo. Ayusin ang halo sa mga tins at ilagay sa freezer. Kung ninanais, ang mga piraso ng pinatuyong mansanas, mani, buto, isang pakurot ng paminta o pinatuyong mint ay maaaring idagdag sa tsokolate.

Tampok na Pagkain

Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa listahan ng mga produkto na kaya mo at alin sa mga doktor ay hindi inirerekomenda na kumain. Mangyaring tandaan na ang dumadating na manggagamot ay maaaring magbigay ng eksaktong listahan ng mga inirekumendang pinggan.

Maaari mong isama sa menu:

• Kabute, mga sopas na gulay, kinasusuklaman ang mga sabaw, okroshka, malamig
• Lean meat
• Tinapay mula sa parehong trigo at harina ng rye, na may bran
• Pinakuluang o nilutong isda
• Mga produkto ng gatas at gatas
• Halos lahat ng butil, maliban sa bigas, semolina at mais
• Ang mga gulay ay maaaring kainin pinakuluang, hilaw o lutong. Patatas - Batay sa Iyong Karbohidrat Rate
• Mga walang prutas na prutas at berry, jellies, compotes, candy, marshmallows, sweets na may mga sweetener
• Mga teas, kabilang ang mga halamang gamot, pati na rin ang mga decoctions ng wild rose, blueberries, wild strawberry, unsweetened juice

Huwag abusuhin:

• Konsentradong Mga Broth
• Mga matabang karne at isda
• Mga produktong produktong kuwarta
• Salty and very fat cheeses, sweet curds, fat cream
• Ang mga marino at adobo, matamis na prutas, pinatuyong prutas
• Confectionery, carbonated na inumin na may asukal

Kumuha ng 10-15 minuto sa isang araw upang mag-isip sa pamamagitan ng menu para bukas, at ginagarantiyahan ka ng mabuting kalusugan at sigla!

Ang isang maayos na nakaayos na diyeta ng mga bata na may type 1 at type 2 diabetes mellitus ay nag-aambag sa solusyon ng pangunahing gawain ng paggamot - normalisasyon ng metabolismo.

Larawan: Depositphotos.com Copyright: Simpson33.

Ang pangunahing layunin ng isang therapeutic diet ay: pagpapanatili ng isang palaging antas ng asukal sa dugo nang walang biglaang pagtalon sa direksyon ng pagtaas o pagbawas sa mga tagapagpahiwatig nito at pagbibigay ng katawan ng mga kinakailangang nutrisyon ayon sa edad ng bata.

Type 1 diabetes

Sa mga bata, ang pangunahing bahagi ng mga sakit ay ang type 1 diabetes. Ang dahilan para sa pag-unlad nito ay nauugnay sa pagkawasak ng mga selula ng pancreatic, na idinisenyo upang makagawa ng insulin. Ang kakulangan ng insulin ay nakakagambala sa pagpapalitan ng glucose, na may dalang pagkain sa katawan. Ang asukal sa plasma ng dugo ay tumataas, ngunit hindi maaaring tumagos sa mga selula para sa karagdagang synthesis ng enerhiya.

Ang mga provocateurs ng sakit ay:

• namamana mga kadahilanan
• ang mapanirang epekto ng isang bilang ng mga sakit sa autoimmune,
• humina na kaligtasan sa sakit.

Sa mga bata, ang sakit ay napansin sa anumang edad: mas madalas - sa panahon ng neonatal, mas madalas - mula sa edad na 5 hanggang 11 taon.

Gayunpaman, ang tanging paraan upang mapanatili ang normal na metabolismo ng karbohidrat ay regular na pangangasiwa ng insulin.

Ang hitsura ng uri ng 2 diabetes ay karaniwang nauugnay sa patuloy na mga karamdaman sa pagkain (labis na karbohidrat na pagkain, sobrang pagkain) at mababang pisikal na aktibidad. Bilang isang resulta, ang labis na katabaan ay nangyayari - isang harbinger ng pag-unlad ng sakit. Ang pagkasensitibo ng tisyu sa insulin ay may kapansanan at ang kakayahan ng katawan na magamit nang sapat sa proseso ng pagkasira ng glucose.

Ang pangalan ng sakit na "diabetes ng mga matatanda" ay nawalan ng kaugnayan ngayon, dahil ang uri 2 ay nagsimulang masuri na mas madalas sa mga batang nasa edad na ng paaralan.

Klinikal na pagpapakita

Ang pagkilala sa sakit sa mga unang yugto ay nagbibigay-daan sa napapanahong pagsisimula ng paggamot sa gamot at pandiyeta at ang pag-iwas sa tulad ng isang mapanganib na komplikasyon bilang kometa sa diabetes.

Dapat maging alerto ang mga magulang para sa mga sintomas sa bata, na tinawag na "klasikong triad":

• patuloy na pagkauhaw at malaking halaga ng likido na lasing bawat araw,
• madalas at napakaraming pag-ihi, kabilang ang sa gabi,
• nadagdagan ang gana sa gitna ng biglaang pagbaba ng timbang.

Ang hitsura ng mga sakit sa balat na may patuloy na kurso, ang pangangati ng balat ay posible.

Sa edad ng paaralan, ang mahinang pag-aaral ng materyal na pang-akademiko at pagbaba ng pagganap sa akademiko, pagtaas ng pagkapagod, at isang pana-panahong pakiramdam ng kahinaan ay nabanggit.

Sa mga sanggol na may mahusay na gana, walang pagtaas ng timbang, at ang pagkabalisa ay nawawala lamang pagkatapos ng mabibigat na pag-inom.

Ang natukoy na mga signal ng alarma ay isang dahilan para kaagad na humingi ng tulong sa isang doktor at sinusuri ang isang bata.

Ang mga prinsipyo ng therapeutic nutrisyon

Ang paggamot ng mga bata na may pagtuklas ng diabetes ay inireseta ng endocrinologist. Sa oras ng pangangasiwa ng insulin, ang mga oras ng pagpapakain ay mahigpit na "nakatali" sa mga rekomendasyon para sa pagpili ng diyeta para sa bata.

Kapag nag-iipon ng menu ng mga bata, ang mga kadahilanan tulad ng edad, yugto at yugto ng sakit ay isinasaalang-alang. Ang pinakamainam na ratio ng mga taba, protina at karbohidrat (BJU), calorie na nilalaman ng mga produkto ay kinakailangang napili, ang posibilidad na palitan ang mga ito sa iba ng pantay na komposisyon ay isinasaalang-alang.

Dapat lapitan ng mga magulang ang hindi matitinag na mga patakaran sa nutrisyon na may malaking responsibilidad, mahigpit na sinusunod ang mga sumusunod na prinsipyo:

• ang paggamit ng pagkain sa tumpak na naayos na oras (isang error na 15-20 minuto ay pinapayagan kung ang pagpapakain ay inilipat sa mas maaga),
• ang diyeta ay 6 na pagkain sa isang araw, kung saan ang 3 feedings ay pangunahing (agahan, tanghalian, hapunan), at ang natitirang 3 ay ipinakilala karagdagan (meryenda) sa anyo ng isang pangalawang agahan, hapunan sa hapon at huli na hapunan.
• ang caloric intake sa araw ay dapat tumutugma sa 25% para sa mga pangunahing feed (30% ay katanggap-tanggap sa tanghalian) at 5-10% para sa mga karagdagang,
• ang ratio ng mga taba, protina at karbohidrat sa pang-araw-araw na menu ay nangangailangan ng patuloy at 30: 20: 50%.

Sa panahon ng naka-iskedyul na pagbisita sa doktor, isang pana-panahong pagsusuri ng mga sangkap ng therapeutic diet ay ginawa. Pinapayagan ka ng pagwawasto ng menu na maibigay ang bata sa kinakailangang halaga ng mga nutrisyon na nag-aambag sa normal na proseso ng paglago at pag-unlad.

Unang taon ng buhay

• Ang gatas ng dibdib bilang isang nutrisyon ay ang pinakamahusay na alok para sa isang may sakit na bata hanggang sa isang taon. Kinakailangan na mapanatili ang pagpapasuso hangga't maaari, hanggang sa 1.5 taon.
• Ang pagpapakain sa sanggol na mahigpit sa orasan ay nag-aalis ng libreng regimen sa pagpapakain "on demand".
• Ang mga sanggol na artipisyal na pagpapakain ay pumili ng espesyal na formula ng sanggol na may mababang nilalaman ng asukal.
• Mula sa anim na buwang edad, ipinakilala ang mga pantulong na pagkain, na nagsisimula sa mga juice ng gulay at patatas na patatas, at pagkatapos lamang - sinigang.

Mas batang edad

Larawan: Depositphotos.com Copyright: AndreyPopov

Ang sakit sa mga batang preschool ay nangangailangan mula sa mga magulang hindi lamang ng tamang paghahanda ng menu, kundi pati na rin ang pasensya. Naiwan sa karaniwang mga pagkain at pinggan, ang mga bata ay maaaring masiglang maipahayag ang kanilang hindi nasisiyahan sa mga pagbabago sa diyeta. Ang isang tiyak na negatibong sandali ay ipinakilala din ng "hindi magandang" kumplikado, katangian ng panahong ito.

Para sa matagumpay na paggamot ng isang bata, ang buong pamilya ay kailangang umangkop sa kanyang iskedyul ng pagkain: huwag gumamit ng mga pagkaing ipinagbabawal ng diyeta sa kanya, huwag iwanan ang mga ito sa isang naa-access na lugar.

Ang hanay ng mga produktong pinapayagan para sa mga batang preschool na may diyabetis ay hindi naiiba sa na para sa malusog na mga bata.

• Ang paggamit ng mga egg yolks, kulay-gatas, pasta, bigas, patatas, semolina, asin ay nabawasan.
• Ang mga magaspang na cereal sa diyeta ay inaalok isang beses sa isang araw (oat, bakwit, perlas barley, barley).
• Pinapayagan ang tinapay na rye, trigo na may bran at protina-trigo.
• Pinapayagan ang mababang karne ng karne ng kuneho, pabo, karne ng hayop, tupa at malambot na isda.
• Ang iba't ibang mga unang kurso ay inihanda sa kinasusuklaman na karne, gulay at mga sabaw ng kabute. Mas gusto ang mga produktong mababang-taba ng gatas: gatas, cottage cheese at keso.
• Ang pagpili ng mga taba ay limitado sa gulay at mantikilya, at ang bahagi ng mga taba ng gulay (oliba, mais, langis ng gulay) ay dapat na magbayad ng higit sa 50% ng kabuuang.

Ang mga gulay ay dapat na unahin sa menu ng bata, dahil ang hibla sa kanilang komposisyon ay nagpapabagal sa pagsipsip ng glucose. Ang mga sariwang salad, nilaga at pinakuluang pinggan na may pagdaragdag ng karne o pagkaing-dagat ay inihanda mula sa:

• repolyo
• mga pipino
• Jerusalem artichoke,
• kamatis
• karot
• matamis na paminta
• zucchini
• talong
• mga beets
• gisantes
• mga pumpkins
• sariwang halamang gamot.

Sa mga inirekumendang prutas, maaari kang maglista ng mga unsweetened na uri ng mga mansanas, peras, plum, mga milokoton. Ang mga grapefruits, mga dalandan at lemon ay pinapayagan mula sa mga bunga ng sitrus, pinya, kiwi, papaya ay pinapayagan mula sa mga kakaibang prutas. Walang halos mga paghihigpit sa listahan ng mga berry. Sa diyeta ng bata ay kinakailangan: currant, gooseberries, raspberry, blackberry, melon, pomegranates.

Ang mga matatamis na may sweeteners ay bumawi para sa matamis na pagbabawal ng ngipin sa iyong mga paboritong dessert: cookies, Matamis, tsokolate, limonada. Ang industriya ng pagkain na partikular para sa nutrisyon ng diabetes ay gumagawa ng mga ito ng xylitol o sorbitol. Gayunpaman, ang mga pagkaing naglalaman ng taba at karbohidrat, na nangangailangan ng kanilang limitadong pagkonsumo sa pagkain. Bilang karagdagan, kani-kanina lamang at mas madalas sa pindutin ang may mga ulat tungkol sa mga panganib sa kalusugan ng mga kapalit ng asukal. Sa account na ito, mabuti na kumunsulta sa isang doktor.

Ang isang mag-aaral ay maaaring objectively suriin ang kanyang mga damdamin at malaman kung paano malutas ang problema sa kanyang sarili. Dapat iulat ng mga magulang ang sakit at ang mga pagpapakita nito sa mga guro, ang nars ng paaralan at bigyang-pansin ang menu ng paaralan.

Kakailanganin ng iyong anak ang isang pag-unawa sa mga tauhan sa pagtuturo. Ang ipinakilala na insulin ay hindi tumugon sa paggamit ng pagkain - patuloy itong binabawasan ang antas ng glucose sa dugo. Upang maiwasan ang isang hypoglycemic state, ang mag-aaral ay dapat magkaroon ng meryenda sa ilang oras. Ang mga guro ay hindi dapat magpigil sa isang bata na may diabetes mellitus pagkatapos ng mga klase o mag-alis sa kanya ng oras na inilaan para sa isang pahinga.

Ang partikular na kahalagahan para sa mga may sakit na bata ay pisikal na edukasyon. Hindi lamang nila ito pinalakas nang pisikal, ngunit nakakatulong din upang makayanan ang sakit, at sa type 2 diabetes, lumalaban din sila sa sobrang timbang. Ang ehersisyo ay nagdaragdag ng pagkarga sa sistema ng kalamnan at nangangailangan ng isang makabuluhang paggasta ng enerhiya, na humantong sa pagbaba ng asukal sa dugo.

30 minuto bago ang aralin sa edukasyon sa pisikal, ang bata ay dapat na karagdagang kumain ng isang produkto na naglalaman ng isang simpleng karbohidrat - isang piraso ng asukal o kendi. Upang maiwasan ang hypoglycemia, dapat mong alagaan ang pagkakaroon ng "matamis" sa kamay, at para sa mga pangmatagalang aktibidad sa labas ng paaralan (paglalakad, mga paglalakbay sa cross-country, ekskursiyon) - tungkol sa matamis na tsaa o compote.

Ang type 2 na diabetes mellitus ay madalas na bubuo sa mga bata sa panahon ng pagbibinata at hanggang sa 80% na may labis na timbang. Ang samahan ng pagkain sa diyeta sa kasong ito ay may mga sumusunod na gawain:

• metabolic correction
• bumaba sa pagkarga sa pancreas,
• pagbawas ng timbang at pinapanatili ito sa normal na saklaw.

Bilang bahagi ng diyeta, ang pang-araw-araw na caloric intake ng pagkain sa mga mag-aaral na may type 2 diabetes ay nabawasan dahil sa mga karbohidrat at taba.

Kapag nag-iipon ng menu ng mga bata, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa mga karbohidrat. Mahalaga hindi lamang isinasaalang-alang ang kanilang dami, ngunit kasunod din pagkatapos kumuha ng mga pagbabago sa asukal sa dugo. Ang mga kumplikadong (mabagal) na karbohidrat ay hindi humantong sa isang matalim na pagtaas ng asukal, at simple (mabilis), sa kabaligtaran, ay nagbibigay ng isang biglaang "tumalon", na sumasalamin sa kagalingan ng bata.

Mataas ang glycemic index (GI) na pagkain ay mataas sa simpleng karbohidrat at mababa sa hibla. Ito ay:

• beet at tubo,
• Matamis
• tsokolate
• jam at jam
• saging
• ubas
• mga produktong panaderya na gawa sa puting harina,
• mais at oat flakes.

Ang lahat ng nasa itaas ay ipinagbabawal na isama sa diyeta para sa diyabetis. Pagbubukod: kumain mula sa pangkat na ito bilang isang emerhensiya para sa hypoglycemia.

Mga Medium GI Products:

• bigas
• manok at pugo,
• semolina
• pinakuluang patatas
• pasta.

Ang mababang GI ng mga produktong karbohidrat ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang balanse sa pagitan ng isang pagtaas sa antas ng asukal pagkatapos ng kanilang paggamit at pagbaba ng asukal sa epekto ng insulin.

• tradisyonal na Matamis: asukal, jam, pang-industriya na sweet juice, tsokolate,
• mga mapagkukunan ng puspos na mga fatty acid, kung hindi man ay refactory fats (mutton, baboy, baka),
• mga marinade, mainit at maalat na ketchups at sarsa, matamis na sarsa,
• puting tinapay na harina, pastry mula sa butter at puff pastry,
• pinausukang mga produkto
• ubas, pasas, petsa, persimmons, saging, igos,
• matamis na keso, cream,
• matamis na inuming mabalahibo.

Ang isang kinakailangan para sa paglikha ng isang menu para sa isang bata na may diabetes ay ang patuloy na pang-araw-araw na nilalaman ng calorie sa pangkalahatan at ang bawat pagkain nang hiwalay (almusal, tanghalian, hapunan).

Upang mapanatili ang pagkakaiba-iba ng diyeta, ang mga bagong pagkain ay ipinakilala araw-araw na may bilang ng calorie. Upang mapadali ang gawain, ipinakilala ang isang kondisyong "unit ng tinapay" (XE), ang halaga ng kung saan ay tumutugma sa isang piraso ng itim na tinapay na tumitimbang ng 25 g. Ang halaga ng mga hinukay na karbohidrat sa loob nito ay 12 g.

Gamit ang mga magagamit na mga talahanayan ng publiko sa nilalaman ng XE sa mga produkto, mas maginhawa upang matukoy ang nilalaman ng calorie sa pamamagitan ng karaniwang mga pamamaraan ng pagsukat (baso, kutsarita o kutsara, slice, atbp.), Nang walang pagsasaalang-alang sa bawat oras.

Talahanayan ng mga yunit ng tinapay

Ang calorie na nilalaman ng pagkain na naglalaman ng maraming tubig (zucchini, mga kamatis, mga pipino, puting repolyo at repolyo ng Tsino, atbp.) Ay hindi nangangailangan ng accounting, tulad din ng pisyolohikal na pamantayan ng mga taba at protina.

Kapag pinalitan ang isang produkto sa isa pa sa menu, ginagamit nila ang prinsipyo ng pagpapalitan, na nangangailangan ng pagkakapantay-pantay sa komposisyon ng mga sangkap (protina, taba, karbohidrat).

Protein na may mapagpapalit na pagkain: keso, karne, sausage, isda.

Kapag pinalitan ang mga taba, ang nilalaman ng parehong puspos at polyunsaturated fat fatty ay isinasaalang-alang. Halimbawa, 2 tsp. katumbas ng langis ng gulay na 1 tbsp. l cream cheese, 10 g butter - 35 g

Ang mga produktong karbohidrat ay pinalitan ng kanilang caloric na halaga (o XE) at mga tagapagpahiwatig ng GI.

Tulad ng nakikita mo, ang diyeta para sa mga batang nagdurusa mula sa type 1 o type 2 na diabetes ay napakahirap sa mga tuntunin ng pagguhit ng isang therapeutic diet at isinasaalang-alang ang maraming mga nuances. Hindi gaanong mahirap na sanayin ang isang bata sa mga paghihigpit sa pagkain, habang ang kanyang mga kapantay ay hindi itinanggi ang kanilang sarili. Ngunit dapat itong gawin sa pamamagitan ng pamamagitan ng pamamagitan ng pagdadating manggagamot.

Panoorin ang video: Pagkain sa Diabetes : Ano Puwede at Bawal? - ni Dr Willie Ong #98 (Mayo 2024).