Nutrisyon para sa diabetes mellitus type 1 menu at mga pangunahing kaalaman sa diyeta

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay sinuri ng mga dalubhasang medikal upang matiyak ang pinakamataas na posibleng katumpakan at pagiging pare-pareho sa mga katotohanan.

Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan para sa pagpili ng mga mapagkukunan ng impormasyon at tinutukoy lamang namin ang mga kagalang-galang na mga site, mga istatistika ng pananaliksik sa akademya at, kung maaari, napatunayan na medikal na pananaliksik. Mangyaring tandaan na ang mga numero sa mga bracket (, atbp.) Ay mga interactive na link sa naturang pag-aaral.

Kung sa palagay mo na ang alinman sa aming mga materyales ay hindi tumpak, lipas na sa lipunan o kung hindi man kaduda-dudang, piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ang diyeta para sa type 1 diabetes ay isa sa mga pamamaraan ng pagpapanatili ng katawan ng pasyente sa pagpapatawad.

Pinapanatili ng Insulin ang antas ng asukal na kinakailangan para sa normal na paggana sa dugo ng isang tao, na nagpapahintulot sa glucose na malayang makapasok sa mga cellular na istruktura ng katawan. Samakatuwid, ang isang kakulangan ng insulin ay humahantong sa malfunctioning ng endocrine system, na nagpapasigla sa diabetes sa 1st degree.

, , , , , , , , , ,

Diabetes Type 1 Diet

Mukhang malungkot ito, ngunit ang lunas para sa sakit na ito ay hindi pa natagpuan. Samakatuwid, sa ngayon, ang paggamot ng type 1 diabetes na may diyeta ay isang lifestyle lamang na batay sa tatlong postulate:

• Therapy therapy.
• Estilo ng buhay.
• Pagpapanatili ng pagkain sa pagkain.

Ang therapy ng insulin ay isang pamamaraan para sa pagpapalit ng likas na insulin na ginawa ng katawan sa sarili nitong may medikal na insulin, na bumabayad sa kakulangan ng sariling dugo ng pasyente.

Sa ngayon, nag-aalok ang mga parmasyutiko ng medyo malawak na hanay ng mga insulins, na nahahati sa tatlong pangkat ayon sa tagal ng pagkakalantad:

• Kung ang epekto ng hypoglycemic ay nangyayari sa loob ng 10 hanggang 20 minuto, kung gayon ang gamot ay tinutukoy bilang ultrashort insulin. Ang mga gamot na ito ay pinangangasiwaan ng subcutaneously. Ang maximum na pagiging epektibo ng epekto ay naitala sa isang oras - tatlong oras pagkatapos ng pangangasiwa. Ang ganitong mga gamot ay maaaring mapanatili ang kinakailangang antas ng asukal sa dugo nang tatlo hanggang limang oras.

Katamtaman. Ang kinakailangang halaga ng gamot ay kinakalkula nang paisa-isa para sa bawat pasyente. Ang gamot ay pinangangasiwaan kaagad bago ang isang pagkain (humigit-kumulang 5 hanggang 15 minuto). Kung ang gamot na humalogue ay inireseta sa dalisay na anyo nito, pagkatapos ay hanggang sa anim na iniksyon ay isinasagawa sa araw, kasabay ng iba pang matagal na gamot sa insulin, ang bilang ng mga iniksyon ay nabawasan sa tatlo.

Ang humalog ay kontraindikado para sa paggamit ng mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap ng gamot at kung mayroon silang isang sakit tulad ng hypoglycemia.

Novo Rapid Flex Pen. Ang dosis ay indibidwal sa bawat kaso. Mas madalas ang gamot na ito ay pinangangasiwaan kasabay ng pangmatagalan o katamtaman na kumikilos na mga insulins. Ang pinakamababang bilang ng mga iniksyon bawat araw ay isang iniksyon. Inirerekomenda ang pagsubaybay sa mga antas ng glucose sa dugo ng pasyente. Ito ay gawing posible upang ayusin ang dosis. Ang average na pang-araw-araw na dosis ay 0.5-1.5 unit sa bawat kilo ng timbang ng pasyente. •

Kung ang epekto ng hypoglycemic ay nangyayari sa loob ng kalahating oras - isang oras, ang gamot ay tinutukoy bilang insulin na kumikilos. Ang maximum na pagiging epektibo ng epekto ay sinusunod dalawa hanggang apat na oras pagkatapos ng pangangasiwa. Ang natatanggap na mga antas ng asukal sa dugo ay pinananatili para sa anim hanggang walong oras.

Regular ang Humulin. Ang dosis ay mahigpit na indibidwal. Sa kaso ng paggamit nito sa dalisay na anyo nito, ang gamot ay pinangangasiwaan sa ilalim ng balat o intravenously tatlo hanggang apat na beses sa araw. Upang mapahusay ang inaasahang epekto at pahabain ang pagiging epektibo nito, ang humulin ay regular na ginagamit kasabay ng mga gamot na pang-grupong matagal nang kumikilos. Sa kasong ito, ang regular na humulin ay unang ipinakilala, at pagkatapos ay isang gamot na tandem.

Ang gamot na ito ay hindi dapat ibigay sa mga pasyente na may kasaysayan ng hypoglycemia (mababang asukal sa plasma), pati na rin sa hypersensitivity sa gamot.

Monosuinsulin MK. Ang gamot ay kinuha intramuscularly o subcutaneously 15 hanggang 20 minuto bago kumain. Depende sa medikal na pangangailangan, ang gamot ay pinamamahalaan nang isang beses o maraming beses sa isang araw. Ang average na pang-araw-araw na dosis ay 0.5-1 unit sa bawat kilo ng timbang ng pasyente. Kung sakaling magkaroon ng isang coma ng diabetes sa isang pasyente, ang Monosuinsulin MK ay pumapasok sa pasyente sa isang ugat.

• Kung ang epekto ng hypoglycemic ay nangyayari sa loob ng isa at kalahati hanggang dalawang oras pagkatapos ng pangangasiwa ng gamot, pagkatapos ay tumutukoy ito sa mga medium na antas ng insulins. Ang maximum na pagiging epektibo ng pagkakalantad ay naitala ng tatlo hanggang anim na oras pagkatapos ng pangangasiwa. Ang mga gamot na ito ay maaaring mapanatili ang kinakailangang antas ng asukal sa dugo para sa walo hanggang labindalawang oras.

Biosulin N. Ang gamot na ito ay dumarating sa subcutaneously, sa susunod na mag-iniksyon ka, dapat mabago ang site ng iniksyon. Mag-apply ng gamot na ito 30 hanggang 45 minuto bago kumain, isa hanggang dalawang beses sa isang araw. Kung mayroong isang espesyal na pangangailangan sa klinika, maaaring iugnay ng doktor ang intramuscular injection ng gamot. Ang average na pang-araw-araw na dosis ay karaniwang mula 8 hanggang 24 IU isang beses sa isang araw (lahat ay depende sa pagiging sensitibo ng indibidwal sa mga sangkap ng gamot).

Monotard MS. Sa bawat kaso, ang dosis ay indibidwal. Ito ay iniksyon nang malalim nang sapat sa mga layer ng subcutaneous. Bago gamitin, kalugin nang mabuti ang vial ng gamot. Kung ang kinakailangang pang-araw-araw na dosis ay hindi lalampas sa 0.6 na mga yunit / kg, ang gamot ay pinamamahalaan sa isang iniksyon, at sa isang mas mataas na dosis, ang gamot ay pinamamahalaan sa dalawa o higit pang mga dosis.

• Kung ang epekto ng hypoglycemic ay naganap sa loob ng apat hanggang walong oras, ang gamot ay tinutukoy bilang matagal na kumikilos na insulin. Ang maximum na pagiging epektibo ng epekto ay sinusunod 8 hanggang 18 na oras pagkatapos ng pangangasiwa. Ang natatanggap na mga antas ng asukal sa dugo ay pinananatili para sa 20 hanggang 30 oras.

Lantus. Ang gamot ay kinuha isang beses sa isang araw, mas mabuti sa isang mahigpit na naayos na oras. Ang dosis ng gamot para sa bawat pasyente ay itinalaga nang paisa-isa.

Levemir FlexPen. Ang gamot ay inireseta para sa pangangasiwa nang isang beses o dalawang beses sa isang araw. Ang dosis ng gamot ay itinakda nang paisa-isa, sa pamamagitan ng pagsubaybay sa bawat tiyak na kaso ng sakit.

• Kung ang epekto ng hypoglycemic ay naganap sa loob ng 20 minuto, habang ang kumpletong pagpapanumbalik ng mga antas ng glucose ay nangyayari pagkatapos ng dalawa hanggang walong oras at pinapanatili ng 18 hanggang 20 oras, ang gamot ay tinutukoy bilang insulin na biophase na may pinagsama na epekto.

Biogulin 70/30. Ang gamot ay pinamamahalaan nang isang beses o dalawang beses sa buong araw, 30 hanggang 45 minuto bago kumain. Ang average araw-araw na dosis ng gamot ay mula 8 hanggang 24 na yunit. bawat kilo ng timbang ng pasyente. Sa kaso ng hypersensitivity sa gamot, ang dosis ay 8 yunit, ayon sa pagkakabanggit, na may mababang sensitivity, ang dami ng pagtaas ng gamot.

Insuman Comb 25 GT. Ang dosis ng gamot ay puro indibidwal at saklaw mula 8 hanggang 24 na yunit / kg. Ang gamot ay pinamamahalaan 20 hanggang 30 minuto bago kumain.

Ang pamumuhay ng isang pasyente na may diyabetis ay isa pang milestone sa kalidad ng kanyang pag-iral. Hindi namin pinag-uusapan ang malubhang paghihigpit sa diyeta o life postulate. Patawarin mo ako, kailangan kong alisin ang ilang masamang gawi, sumunod sa isang malusog na pamumuhay.

Ang paggamot sa type 1 diabetes na may diyeta ay ang huli at, marahil, isa sa mga pinaka makabuluhang sandali ng buhay ng pasyente. Ang wastong pagkonsumo ng mga produktong pagkain ay hindi lamang mapapanatili ang sigla ng isang tao, ngunit makabuluhang bawasan din ang dosis ng mga gamot na naglalaman ng insulin. Ang isang diyeta para sa diyabetis ay hindi pinipilit ang isa na kategoryang iwanan ang "masarap" na isa; inilipat lamang nito ang "masarap" sa ibang eroplano. Halimbawa, ang mga sweets ay hindi kailangang magpaalam sa mga sweets, kailangan mo lamang palitan ang asukal sa mga espesyal na sweetener. Ang pagpipigil sa sarili ay ang pangunahing pangunahing, na nagpapahintulot sa isang taong may type 1 na diyabetes na hindi makaramdam ng kamalian. Ang pangunahing prinsipyo ng nutrisyon ng naturang mga pasyente:

• Ang pang-araw-araw na dosis ng mga pagkaing high-carb ay dapat na hanggang sa 65% ng pang-araw-araw na paggamit ng enerhiya ng pagkain.
• Sa sitwasyong ito, ang mga produktong pagkain na dahan-dahang hinihigop ng mga bituka ay mas kanais-nais. Ang mga ito ay kumplikadong mga karbohidrat, pati na rin ang mga sangkap na may mataas na nilalaman ng gluten at hibla.
• Ang mga pagkaing protina ay dapat na hanggang sa 20% ng paggamit ng pagkain.
• Bahagi ng mga taba - hanggang sa 15%.

Ang ganitong diyeta ay makakatulong na maiwasan ang panganib ng microangiopathy (mga pathological lesyon ng mga maliliit na daluyan ng dugo na umuusad dahil sa tisyu ng necrosis at trombosis).

Ano ang diyeta para sa type 1 diabetes?

Kapag nag-diagnose ng type 1 na diabetes mellitus, ang pasyente ay itinalaga ng isang diyeta No. 9. Ngunit, batay sa kasaysayan ng pasyente (kabilang ang mga sakit na concomitant), mga resulta ng pagsubok at diagnostic, ang endocrinologist ay isa-isa ay nag-aayos ng diyeta ng kanyang pasyente. Ngunit mayroon ding mga pangunahing katulad na mga milestone upang maunawaan kung anong uri ng diyeta para sa type 1 na diyabetis?

• Ang mga produktong tinapay (hindi kasama ang baking at iba pang mga pastry mula sa mga puting uri ng harina) ay pinapayagan nang average hanggang sa 0.2 kg bawat araw.
• Ang mga produktong gatas ng gatas at maasim na gatas, cottage cheese (na may isang nabawasan na nilalaman ng taba) at mga pinggan batay sa mga ito (casserole, cheesecakes). Sour cream at cream ay bihirang pinapayagan.
• Mga unang kurso (maliban sa mabibigat na sabaw, sopas sa gatas na may pansit, semolina at bigas):
  • Ang sopas ng Beetroot.
  • Mga unang kurso ng gulay.
  • Borscht sa sandalan ng karne.
  • Okroshka.
  • Mushroom Stew.
  • Ang tainga.
  • Mga sopas na may mga cereal, meatballs.
• Ang mga cereal ng cereal ay nakuha na limitado, batay sa yunit ng tinapay.
  • Buckwheat at otmil.
  • Mga pinggan ng Bean.
  • Millet at barley.
  • Ang sinigang na Barley at hilaw na bigas.
  • Napaka limitado ay ang decoy at pasta.
• Mga pinggan ng karne (maliban sa mataba na karne, sausage, manok, bago kumain, balat). Ginagamit ang mga ito ng nilaga, pati na rin pinakuluang at steamed na pinggan:
  • Lahat ng sandalan na karne.
  • Napakabihirang kumain ng pato at karne ng gansa sa naturang mga pasyente.
  • Ang ibon.
• Mahirap na keso na may mababang nilalaman ng taba (maliban sa inasnan na keso).
• Mga pagkaing isda (maliban sa caviar, de-latang kalakal, pinausukang karne):
  • Lean sea fish sa inihurnong at pinakuluang form. Napakadalang maaari mong pahilingin ang iyong sarili sa isang piraso ng pritong isda.
  • Mga de-latang isda na ginawa sa sarili nitong juice.
• Mga pinggan mula sa mga itlog:
  • Ang mga omelets ng protina (ang paggamit ng mga yolks ay limitado).
  • Ang mga pinakuluang itlog, 1 - 1.5 piraso - hindi hihigit sa isa - dalawang beses sa isang linggo.
• Pinapayagan na ubusin ang mga gulay sa iba't ibang mga form (ang paghihigpit ay nalalapat lamang sa mga pritong gulay). Ang mga adobo at adobo na pagkain ay bihirang bihira sa kaunting dami.
• Mahigpit na kontrol ng mga karbohidrat kapag kumakain ng patatas, beets, karot at berdeng mga gisantes.
• Iba't ibang repolyo: kuliplor, puting repolyo, brokuli, pati na rin ang iba't ibang mga uri ng salad.
• Mga kamatis
• Talong at kalabasa.
• Mga pipino, kalabasa, zucchini.
• Ang mga matatamis (prutas at pinatuyong prutas na may matamis na lasa ay hindi kasama):
  • Halaya, pastille at mousse.
  • Compotes at sorbet.
  • Mga maasim na uri ng prutas at berry (hilaw, inihurnong).
  • Mga kandila at cookies para sa mga diyabetis o ginawa sa bahay batay sa xylitol o sorbitol.
• Mga inumin (maliban sa mga matamis na juice at asukal na inumin, carbonated):
  • Green at black tea (hindi masyadong malakas).
  • Mga juice ng gulay at prutas (prutas na may matamis na maasim na lasa lamang).
  • Kape na may gatas.
  • Isang sabaw ng rosehip berries.
• Mga sarsa batay sa magaan na karne at isda sabaw, mga sabaw ng gulay at kabute.
• Ang isang maliit na halaga ng taba ay pinapayagan:
  • Mantikilya, ngunit hindi hihigit sa isang paggamit sa pitong araw.
  • Langis ng gulay - bilang isang dressing sa mga salad ng gulay.
• Ang maanghang at maanghang na mga panimpla ay ginagamit sa maliit na dami.

Unang araw:

• Almusal:
  • Sinigang na Buckwheat - 150 g
  • Rye ng tinapay - 50 g
  • Tinadtad ang sariwang repolyo na tinimplahan ng juice ng lemon - 70 g
  • Mantikilya - 5g
  • Tsa na walang asukal - 250 ML
• Tanghalian:
  • Isang hilaw na mansanas
  • Ang tubig ng mineral na walang gas - isang baso
• Tanghalian:
  • Borsch sa isang sandalan na may sabaw na may kulay-gatas - 250 g
  • Pinakuluang Manok - 70 g
  • Matamis at maasim na prutas na jelly sa isang pampatamis - 100 g
  • Bran tinapay - 50 g
  • Pinatuyong prote ng prutas nang walang asukal - isang baso
• Hatinggabi ng hapon:
  • Mga suntok na walang asukal - isang baso
  • Ang keso ng kubo na may isang hilaw, inihurnong o bahagyang inihaw na mansanas o peras - 100 g
• Hapunan
  • Mga repolyo at karne ng karne - 150 g
  • Zucchini caviar - 70 g
  • Rye ng tinapay - 50 g
  • Sweetener tea - isang tasa (humigit-kumulang 250g)
• Pangalawang hapunan:
  • Kefir - 250 g

, , ,

Pangalawang araw:

• Almusal:
  • Barley ng gatas - 200 g
  • Gradong karot o berdeng mga gisantes - 70 g
  • Itim na tinapay - 50 g
  • Tsaa na walang asukal - isang tasa
• Tanghalian:
  • Sorbet mula sa isang mansanas.
  • Tsaa na walang asukal - isang tasa
• Tanghalian:
  • Gulay na gulay - 250 g
  • Ang mga inihaw na gulay na may kaunting kaunting karne - 70 g
  • Sariwang Gulay na Gulay - 100 g
  • Ang mineral na hindi carbonated na tubig - 250 ml
  • Bran tinapay - 50 g
• Hatinggabi ng hapon:
  • Rosehip decoction na walang asukal - isang baso
  • Isang orange
• Hapunan
  • Curd o rice casserole - 150 g
  • Isang malambot na itlog
  • Rye ng tinapay - 50 g
  • Tsa na may pampatamis - 2 isang baso
• Pangalawang hapunan:
  • Ryazhenka - isang baso

Pangatlong araw:

• Almusal:
  • Pinakuluang isda - 50 g
  • Bran tinapay - 50 g
  • Ang low-fat na cottage cheese, diluted na may isang maliit na halaga ng gatas - 150 g
  • Tsaa na walang asukal - isang tasa
  • Mantikilya - 5 g
• Tanghalian:
  • Hindi naka-link na pinatuyong peras ng prutas - isang tasa
  • Isang suha
• Tanghalian:
  • Isda, kasama ang pagdaragdag ng mga gulay, sopas - 250 g
  • Pinakuluang Meat Meat - 150 g
  • Sariwang salad ng repolyo na may mansanas - 100 g
  • Homemade Sugar-Free Lemonade - Isang Salamin
  • Rye ng tinapay - 50 g
• Hatinggabi ng hapon:
  • Rosehip sabaw na walang asukal - isang baso
  • Isang orange
• Hapunan
  • Mga homemade na walang karne sa lutong bahay - 110 g
  • Igisa ang gulay - 150 g
  • Schnitzel mula sa repolyo - 200 g.
  • Tsaa na may pangpatamis - isang tasa
• Pangalawang hapunan:
  • Pag-inom ng hindi naka-Tweet na yogurt - isang baso

Ika-apat na araw:

• Almusal:
  • Oatmeal ng gatas - 150 g
  • Itim na tinapay - 50 g
  • Salad na may mga sariwang karot at mansanas - 70 g
  • Matigas na keso na hindi mataba na marka - 20g
  • Banayad na inuming kape - isang baso
• Tanghalian:
  • Maasim na compote - matamis na prutas na walang asukal - isang baso
• Tanghalian:
  • Borsch sa sandalan ng sabaw - 250 g
  • Pinakuluang karne ng malutong - 70 g
  • Braised repolyo - 100 g
  • Itim na tinapay - 50 g
  • Mineral ng mineral - isang baso
• Meryenda: o
  • Isang mansanas
• Hapunan: o
  • Isda schnitzel - 150 g o
  • Mga steamed gulay - 150 g o
  • Bran tinapay - 50 g o
  • Rosehip berry decoction - isang baso •
• Pangalawang hapunan: o
  • Ang gatas na may pasta - isang baso

Ikalimang araw:

• Almusal:
  • Lugaw ng trigo - 200 g
  • Pinakuluang salad ng salad - 70 g
  • Rye ng tinapay - 50 g
  • Tsaa na walang asukal - isang tasa
• Tanghalian:
  • Sorbet mula sa isang mansanas.
• Tanghalian:
  • Bean Soup - 200 g
  • Rice, hindi lutong pinakuluang - 50 g
  • Matulis na veal atay - 150 g
  • Gawang bahay na limonada (nang walang asukal) - 250 ML
  • Bran tinapay - 50 g
• Hatinggabi ng hapon:
  • Prutas na Salad - 100 g
  • Mineral ng mineral - isang baso
• Hapunan
  • Pumpkin Casserole - 150 g
  • Sariwang gulay na salad (pipino, kamatis) - 100 g
  • Karne ng Steam ng Karne - 100 g
• Pangalawang hapunan:
• Kefir - isang baso

Ang bawat tao ay may sariling panlasa, kaya ang anumang menu ay maaaring maiakma sa mga kagustuhan ng isang partikular na pasyente, kailangan mo lamang na coordinate ito sa iyong doktor.

, , ,

Uri ng Mga Recipe ng Diabetes Diet

Kung nangyari ito na ang diagnosis ay ginawa - type 1 diabetes mellitus - huwag mawalan ng pag-asa - hindi ito isang parusang kamatayan. Sa pamamagitan ng diagnosis na ito, ang mga pasyente ay nabubuhay nang maligaya kailanman, natututo upang umangkop sa sakit. Totoo, para dito kailangan mong isaalang-alang ang iyong buong pamumuhay at diyeta. Ngunit huwag magmadali upang magalit. Ang pagkakaroon ng naturang diagnosis, maaari kang kumain hindi lamang ng tama (nang hindi nakakasira sa katawan), ngunit masarap din.

Ang artikulong ito ay nagbibigay lamang ng ilang mga recipe ng diyeta para sa type 1 diabetes, at mayroong marami sa mga ito sa Internet o sa mga pahina ng dalubhasang mga libro.

, , , , , , , , ,

Ang Zucchini pinalamanan ng mga kabute at bakwit

• Bata, maliit na zucchini - apat na piraso
• Buckwheat - apat hanggang limang kutsara
• Mga kabute (champignon) - walong piraso
• Ang isang pares ng mga tuyo na kabute
• Isang maliit na sibuyas
• Chive
• Maasim na cream (10 - 15%) - 250 g
• Flour (mas mabuti ang amaranth) - isang kutsara
• Ilang langis ng gulay
• Asin, gulay

• Suriin ang bakwit at banlawan ng maayos. Ibuhos sa dalawang volume ng tubig na kumukulo. Dalhin sa isang pigsa at ipakilala ang tinadtad na sibuyas at pinatuyong mga kabute. Bahagyang magdagdag ng asin. Panatilihin sa mababang init para sa mga isang-kapat ng isang oras.
• Sa isang mainit na kawali sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay, tinadtad ang pinong tinadtad na bawang at sariwang kabute (mga 5 minuto).
• Ang puckidge ng Buckwheat ay idinagdag sa mga champignon at bawang. Haluin nang mabuti. Handa na ang pagpuno.

• Ang Zucchini ay pinutol nang haba sa dalawang halves. Alisin ang core na may isang kutsara sa pamamagitan ng paggawa ng isang bangka. Gilingin ang gitna at magprito sa isang kawali.
• Knead na may isang tinidor, na nagdadala sa isang mas pantay na pare-pareho. Maaari kang gumamit ng isang blender.
• Magdagdag ng kulay-gatas at isang maliit na harina. Makinis. Magaan na asin. Ang resulta ay isang pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

• Asin ang bangka mula sa zucchini sa loob at punan ng tinadtad na karne. Nangungunang may sarsa.
• Ilagay sa baking sa oven, pinainit hanggang 220 ° C. Ang oras ng pagluluto ay halos 30 minuto. Ang Zucchini ay dapat maging malambot, ngunit hindi "digest".
• Naghahatid sa mesa, palamutihan ng mga gulay.

Si Schnitzel mula sa sibuyas at pusit, tinadtad

• Mga squid - halos kalahati ng isang kilo (0.4 -0.5 kg)
• Isang itlog
• Isang maliit na sibuyas
• Leek, gulay
• Mga tinapay na tinapay - 25 g
• Ilang langis ng gulay
• Asin, paminta

• Grind squid carcasses dalawang beses sa isang gilingan ng karne kasama ang paminta, ground crackers at asin.
• Tumaga ang mga sibuyas na tinadtad na sibuyas sa isang kawali upang ihinto nito ang pag-crack. Gumiling mga gulay.
• Ipakilala ang sibuyas at herbs sa tinadtad na karne. Suriin para sa asin. Kung ang karne ay sapat na makapal, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng malamig na tubig.
• Ang kanilang mga mincemeat form schnitzels hanggang sa isang sentimetro makapal.
• Sa magkabilang panig, ibabad ang bawat isa sa isang itlog, bahagyang pinalo ng isang tinidor.
• Pagulungin sa mga tinapay na tinapay.
• Magprito sa isang mahusay na pinainit na kasanayan sa loob ng 5-7 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Ang ulam na ito ay maaaring kainin parehong mainit at malamig. Ito ay lumiliko ang makatas at bibig-pagtutubig.

Rye na harina na may blueberries

• Mga Blueberry - 100 - 150 g
• Rye flour - isang baso
• Isang itlog
• Stevia herbs - 2 g (ang bigat ng isang sachet ay 1 g)
• Ang mababang fat cheese cheese (mas mabuti na hindi hihigit sa 2%)
• Soda - kalahating kutsarita
• Asin
• Langis ng gulay - dalawang kutsara

• Sa kawalan ng tincture ng stevia, kakailanganin itong maghanda nang nakapag-iisa. Upang gawin ito, ang dalawang bag ng damo ay kailangang ibuhos sa 300 ml ng tubig na kumukulo at ilagay upang mahulog. Ang mas mahaba ang pagbubuhos ay tatayo, mas matamis ito ay lumiliko. Panatilihing hindi bababa sa isang-kapat ng isang oras.
• Hugasan at tuyo ang mga berry nang maayos sa isang tuwalya sa kusina.
• Sa isang mangkok, idagdag ang cottage cheese at isang itlog sa tincture. Paghaluin nang lubusan. Sa pangalawa - asin na may harina.
• Dahan-dahang ipasok ang mga nilalaman ng pangalawa sa unang mangkok. Magdagdag ng soda. Ipinakilala namin ang mga blueberry at malumanay, ngunit maingat, masahin ang masa, pagdaragdag ng langis ng gulay dito. Handa na ang kuwarta.
• Maghurno sa isang mahusay na pinainit na kasanayan.

Cauliflower Zrazy na may Stuffing

• Cauliflower - 0.5 kg
• Rice flour - tatlong kutsara + ng isa pa
• Asin
• Langis ng gulay - dalawang kutsara
• Isang maliit na bungkos ng berdeng sibuyas
• Isa hanggang dalawang itlog

• I-disassemble ang ulo ng kuliplor sa mga inflorescences at pakuluan para sa isang-kapat ng isang oras sa inasnan na tubig. Dapat itong lutuin hanggang luto. Alisin gamit ang isang slotted kutsara, itabi sa isang plato at payagan na palamig. Upang gumiling.
• Ipakilala ang 3 kutsara ng harina ng bigas, magdagdag ng asin at ihalo nang mabuti. Iwanan ang kuwarta upang "magpahinga" 25 - 30 minuto.
• Pagluluto ng pagpuno. Magluto ng pinakuluang itlog at tumaga. Pinong tumaga ang balahibo ng sibuyas sa tagsibol. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
• I-roll ang bola mula sa repolyo ng repolyo, bumubuo ng mga cake mula sa mga bola. Ilagay ang palaman sa loob ng mga tortillas. Kurutin, na bumubuo ng mga cutlet, at igulong ito sa lahat ng panig sa natitirang kutsara ng harina ng bigas.
• Magprito sa mababang init (ang harina ng bigas ay luto sa isang mas mababang temperatura, at mas mahaba kaysa sa harina ng trigo) para sa 8 hanggang 10 minuto sa bawat panig.

Casserole keso ng keso na may mga peras

• Mababang fat cheese cheese - 0.6 kg
• Rice flour - dalawang kutsara
• Mga peras - 0.6 kg (para sa masa) + tatlong piraso (para sa dekorasyon)
• Dalawang itlog
• Sour cream - dalawang tablespoons (nilalaman ng taba na hindi hihigit sa 15%)
• Vanilla (hindi nangangahulugang asukal sa banilya)
• Langis ng hurno

• Grind ang cheese cheese. Ipakilala ang banilya, harina at itlog dito. Kumuha ng lubusan.
• Peel ang prutas, alisin ang core. Grate kalahati sa isang "beetroot" grater (na may malalaking mga cell). Papalitan ng masa na ito ang asukal sa kuwarta.
• Gupitin ang natitirang prutas sa maliit na cubes.
• At hadhad at tinadtad ang mga peras sa curd. Iwanan ang "curd dough" para makapagpahinga ng kalahating oras.
• Grasa ang amag (kung ang magkaroon ng amag ay silicone, kung gayon hindi mo kailangang mag-lubricate). Ilagay sa loob nito ang curd at pear mass. Ang grasa sa tuktok na may kulay-gatas, palamutihan ng mga hiwa ng peras at ipadala sa oven.
• Sa isang oven na preheated sa 180 ° C, maghurno ng isang curd cake sa loob ng 45 minuto.
• Ang lasa ng ulam na ito ay simpleng nakakaakit.

Ang unang reaksyon sa diagnosis na ginawa ay pagkabigla, kakila-kilabot, tapos na ang buhay. Ngunit hindi lahat ay nakakatakot. Siyempre, ang mga doktor ay hindi pa natutunan kung paano gamutin ang patolohiya na ito, ngunit ang pagsunod sa ilang mga patakaran, ang pasyente ay maaaring humantong sa isang medyo mataas na kalidad na buhay. Hindi ang huling lugar, at marahil kahit na ang nangingibabaw, sa "bagong buhay" na ito ay ang diyeta para sa type 1 diabetes. Nakarating na maunawaan ang mga subtleties nito, maaari mong payagan ang iyong sarili na kumain hindi lamang nang walang pinsala sa kalusugan, ngunit din masarap, tinatangkilik ang pagkain.

Bakit hindi ka makakain ng balanse sa insulin upang mapanatiling normal ang iyong asukal?

Tumutok sa protina at natural na malusog na taba sa iyong diyeta, at maiwasan ang mga karbohidrat. Hindi naniniwala na makakain ka ng lahat kung mag-iniksyon ka ng mataas na dosis ng insulin. Ang pamamaraang ito ay hindi gumagana para sa mga matatanda o bata na may diyabetis. Ang asukal ay mananatiling mataas o tumalon. Ang kanyang mga jumps ay lumalala sa kanyang kalusugan. Ang matinding hypoglycemia ay maaaring mangyari na may pagkawala ng kamalayan, kamatayan, o permanenteng pinsala sa utak. Gayundin, ang pagtaas ng asukal sa mga nakaraang taon ay nagiging sanhi ng talamak na mga komplikasyon.

Panoorin ang isang video kung paano nakakaapekto ang nakakain ng mga protina, taba at karbohidrat sa asukal sa dugo.

Regular na inirerekumenda ng mga doktor ang type 1 diyabetis na talahanayan ng diyeta # 9 Ito ay isang paraan ng pagkain na kasama ang iba't ibang mga pagkain, nililimitahan ang mga taba at posibleng mga kaloriya. Bilang isang patakaran, ang mga diyabetis ay nagbibilang ng mga karbohidrat ng mga yunit ng tinapay. Ang ilan sa mga ito ay sumusubok na gumamit ng mga pagkain na may isang mababang glycemic index. Sa katunayan, ang diet number 9, mga yunit ng tinapay at glycemic index ay hindi totoo at mapanganib na mga konsepto na hindi magagamit.

Ano ang maaari at hindi makakain?

Ang mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon ng low-carb ay inilarawan dito. Alamin kung kanino ang diyeta na ito ay kontraindikado, kung paano nakakaapekto sa mga bato at atay, kung anong mga epekto ay maaaring mayroong, mga pagsusuri ng mga doktor. Narito ang isang listahan ng mga ipinagbabawal na produkto at isang listahan ng mga pinapayagan na mga produkto. Maaari mo ring gamitin ang menu ng sample para sa linggo. Sa kasamaang palad, ang diyeta para sa malubhang uri ng diyabetis ay dapat na mas mahigpit kaysa sa para sa diabetes sa type 2. Para sa mga pasyente na may type 2 diabetes, sapat na upang ibukod ang mga ipinagbabawal na produkto, at pagkatapos ay maingat na magdagdag ng mga tabletas na may mababang dosis at iniksyon sa insulin sa iyong regimen sa paggamot. Ang mga may sapat na gulang na pasyente na may type 1 diabetes, pati na rin ang mga magulang ng mga bata na nagdurusa sa sakit na ito, ay kailangang gumawa ng mas maraming pagsisikap.

Ang impormasyon sa ibaba ay inilaan para sa mga pasyente na may matinding uri 1 diabetes na may mahinang kabayaran at isang kurso sa labile. Malalaman mo kung paano babaan ang iyong asukal at mapanatiling normal itong 4.0-5.5 mmol / L 24 na oras sa isang araw. Ngunit para dito kailangan mong subukan, bumuo ng disiplina. Ang pamamaraan ay binuo ni Dr. Bernstein, na naghihirap mula sa type 1 diabetes sa loob ng higit sa 70 taon. Sa edad na 83, nananatili siya sa mabuting pisikal na hugis at isang matalim na pag-iisip. Sa ibang bansa, ang kanyang mga rekomendasyon ay ginagamit ng libu-libong mga may sapat na gulang at bata upang maayos na makontrol ang kanilang kapansanan na metabolismo ng glucose.

Ilang beses sa isang araw kailangan mong kumain?

Ang mga pasyente na may type 1 diabetes na nag-iniksyon ng mabilis na insulin bago kumain ay dapat kainin ng 3 beses sa isang araw sa pagitan ng 4-5 na oras. Ang punto ay upang mag-iniksyon ng isa pang dosis ng mabilis na insulin kapag ang pagkilos ng nakaraang dosis ay halos tapos na. Dalawang dosis ng maikli o ultrashort na insulin ay hindi dapat gumana nang sabay-sabay sa katawan.

Hindi ka maaaring magkaroon ng meryenda, dahil magiging imposible itong isang mahusay na kontrol ng asukal sa dugo. Fractional nutrisyon 5-6 beses sa isang araw ay hindi angkop para sa iyo. Ang paggamit ng karbohidrat para sa agahan ay dapat na mga 2 beses na mas mababa kaysa sa tanghalian at hapunan. Dahil mas mahirap ibalik ang asukal sa normal pagkatapos ng agahan kaysa sa pagkatapos ng tanghalian at hapunan, dahil sa epekto ng madaling araw.

Limitahan ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng mga karbohidrat ay hindi lamang sa iyo at hindi kahit na ang pinakamahirap na gawain. Sa malubhang uri ng 1 diabetes, ipinapayong kumain ng parehong mga pagkain sa pantay na dami para sa agahan, tanghalian at hapunan araw-araw. Kinakailangan na piliin ang pinakamainam na dosis ng mabilis na insulin para sa pagkain sa loob ng ilang araw sa pamamagitan ng pagsubok at error. Pagkatapos nito, ipinapayong kumain ng parehong pagkain hangga't maaari at mag-iniksyon ng parehong mga dosis ng insulin na tama para sa iyo.

Mas maaga o nais mong baguhin ang mga pagkain at pinggan na iyong kinakain. Pagkatapos nito, ang isang mahirap na pagpili ng mga dosis ng insulin ay dapat na magsimula muli. Maipapayo na magkaroon ng scale sa kusina para sa pagtimbang ng mga servings sa gramo.

Anong oras na kailangan mo ng agahan, tanghalian at hapunan?

Upang obserbahan ang agwat sa pagitan ng mga pagkain nang hindi bababa sa 4 na oras, kailangan mong mag-agahan kaagad pagkatapos ng paggising sa umaga. Inirerekomenda na mag-hapunan nang maaga, 5 oras bago matulog. Dahil ang huli na hapunan ay magtataas ng asukal sa isang walang laman na tiyan sa susunod na umaga. At ang isang iniksyon ng isang nadagdagan na dosis ng insulin sa gabi ay hindi makatipid mula dito.

Ang overeating ay hindi pinahihintulutang mga produkto. Sapagkat kung ang pagkain ay kinakain ng malakas na pumipilit sa mga dingding ng tiyan, ang mga hormone ng incretin ay makabuluhang nagdaragdag ng asukal sa dugo, anuman ang kinakain ng tao, kahit na ang kahoy na kahoy.

Ang isang espesyal na kaso ay ang mga pasyente na may type 1 na diyabetis sa loob ng maraming taon, na nagkakaroon ng gastroparesis, naantala ang walang laman ang tiyan. Karaniwan, ang pagkain na kinakain ay pumapasok sa mga bituka pagkatapos gumastos ng hindi hihigit sa 1-3 na oras sa tiyan. Gayunpaman, ang diyabetis ay maaaring makagambala sa autonomic nervous system na kumokontrol sa prosesong ito. Ang kinakain na pagkain ay mananatili sa tiyan para sa hindi mahuhulaan na agwat, hanggang sa 12-36 na oras. Ito ay imposible na pagsamahin ang pagkilos ng insulin sa pagsipsip ng pagkain. Tumalon ang asukal sa dugo, tumataas ang panganib ng hypoglycemia. Bernstein ay bumuo ng isang epektibong protocol ng paggamot kahit para sa mahirap na sitwasyong ito. Magbasa nang higit pa sa artikulong "Diyabetis gastroparesis".

Paano makakuha ng timbang sa type 1 diabetes?

Ang pagkakaroon ng timbang sa type 1 diabetes ay isang masamang ideya. Malinaw, nais mong bumuo ng kalamnan. Gayunpaman, mayroong isang malaking panganib sa halip na kalamnan upang madagdagan ang dami ng taba sa katawan at pinalala ang kurso ng iyong sakit. Ang mga may sapat na gulang at bata na may type 1 diabetes ay dapat na sandalan.

Sa halip na subukang makakuha ng timbang, tumuon sa hindi pagkuha ng taba. Dahil ang mga taba ay nagpapababa sa pagiging sensitibo ng tisyu sa insulin. Ang mas mataba sa katawan, mas mataas ang dosis ng insulin at mas masahol pa ang kontrol ng asukal sa dugo.

Sa anumang kaso huwag gumamit ng mga protina bar at natutunaw na pulbos, na ibinebenta sa mga tindahan ng nutrisyon ng sports. Sa halip na paghila ng bakal at pag-swing sa mga simulator, mas mahusay na gawin ang gymnastics gamit ang iyong sariling timbang. Bumubuo ito ng lakas, kagalingan ng kamay at tiwala sa sarili.

Maaari ba akong uminom ng alkohol?

Maaari mong katamtamang ubusin ang alkohol kung ang diyabetis ay walang pag-asa sa alkohol, pancreatitis, malubhang sakit sa atay, ulser sa tiyan at iba pang mga kontraindikasyon. Basahin ang artikulong "Alkohol para sa Diabetes" para sa karagdagang impormasyon. Alamin kung aling mga inuming nakalalasing ang katanggap-tanggap at kung alin ang maiinom na hindi kanais-nais. Ang Vodka at iba pang 40-degree na inumin ay pinapayagan na ubusin nang kaunti. Ang pag-inom ay nakamamatay dahil sa pagtaas ng panganib ng hypoglycemia.

Anong uri ng prutas ang pinapayagan?

Walang kinakain na prutas at berry. Ang mga karbohidrat na naglalaman ng mga ito ay nagdudulot ng malaking pinsala, kaya dapat mong iwasan ang paggamit nito. Ang mga prutas ay naglalaman ng glucose, na mabilis na nagdaragdag ng asukal sa dugo, pati na rin ang fructose, na nagsisimulang kumilos sa paglaon at nagpapakilala ng karagdagang kawalan ng katinuan sa dinamikong asukal sa isang diyabetis. Basahin ang detalyadong artikulo na "Mga prutas para sa diyabetis."

Imposibleng piliin ang dosis ng insulin upang makakain ka ng mga prutas at berry na walang nakakapinsalang epekto. Samakatuwid, ang kanilang paggamit ay dapat na ganap na inabandona. Ang mga may sapat na gulang na diabetes, pati na rin ang mga bata na may type 1 na diyabetis, ay nakakakuha ng mga bitamina, mineral at hibla mula sa pinapayagan na mga gulay, nuts at gulay. Bernstein ay nag-iwas sa prutas mula noong 1970. Iyon ang dahilan kung bakit siya pinamuhay na mabuhay sa 83 taon nang walang malubhang komplikasyon.

Manood ng isang video sa fructose sa diyabetis. Tinatalakay nito ang mga prutas, bee honey, at mga espesyal na pagkain sa diyabetis. Maraming kapaki-pakinabang na impormasyon para sa mga pasyente na may diyabetis, Alta-presyon, mataba na hepatosis (napakataba na atay) at gota.

Ang regular na pagkonsumo ng fructose sa mga prutas at mga pagkaing "diabetes" ay nagpapalala sa kurso ng sakit. Sa mga tindahan, lumayo sa mga kagawaran na nagbebenta ng mga produktong diet at diabetes. Sa mga kagawaran na ito, maaaring kailanganin mo ang iba't ibang uri ng stevia, cyclamate, at iba pang mga sweetener ng calorie.

Mga uri ng diabetes

Ang diabetes mellitus ay nahahati sa iba't ibang uri, depende sa sanhi ng pagtaas ng asukal sa dugo. Sa lumang panitikan (circa 1985), mayroong isang simpleng dibisyon ng diyabetis sa isang uri na umaasa sa insulin at hindi umaasa sa insulin.

Ngayon, ang diyabetis ay nahahati sa mga sumusunod na 4 na pangkat:

• type 1 diabetes
• type 2 diabetes
• gestational diabetes
• iba pang mga tiyak na uri ng diabetes.

Uri ng 1 diabetes mellitus - isang katangian

Ang type 1 diabetes ay isang sakit na autoimmune dahil arises bilang isang resulta ng pagkawasak ng mga beta cells sa mga pancreatic islets, na responsable para sa paggawa at pagtatago ng insulin. Ang proseso ng pagkasira ay nangyayari nang unti-unti, at madalas na tumatagal ng ilang buwan. Ang katawan ng tao ay nawawala ang kakayahang gumawa ng sarili nitong insulin hanggang sa kumpletong pagkawala ng kakayahang ito. Dahil sa kakulangan ng insulin, nangyayari ang pagtaas ng glucose sa dugo. Ito ay dahil ang insulin ay isang hormone na nag-iimbak ng glucose sa atay, ang "susi" na nagbubukas ng mga selula kung saan maaaring pumasok ang glucose. Sa kabila ng napakataas na glycemia (ang mga halaga ay sampung beses na mas mataas kaysa sa itinatag na itaas na limitasyon) at ang mga cell ay "naligo" sa dagat ng glucose, kulang sila ng enerhiya, nagugutom sila. Ang katawan ay nagsisimulang digest ang sarili - ang mga taba ay ginagamit, pagkatapos protina. Ang prosesong ito ay tinatawag na ketoacidosis, ang panloob na kapaligiran ng katawan ay nagiging acidic. Ang amoy ng acetone ay maaaring madama mula sa bibig ng pasyente. Ang katawan ay nangangailangan ng insulin!

Ang tanging paggamot na maaaring maiwasan ang kondisyong ito ay habang buhay na therapy ng insulin. Sa kasalukuyan, ang "pag-aayos" o pagpapalit ng mga nasirang mga cell ng beta ay hindi isinasagawa.

Ang type 1 diabetes ay pinaka-karaniwan sa mga bata, kabataan at kabataan, na pinaka-malinaw na nagpapakita sa sarili bago ang edad na 40. Kamakailan lamang, gayunpaman, ang mga kaso ng sakit ay naitala sa pagtanda (latent autoimmune diabetes sa mga matatanda).

Ang paglitaw ng type 1 diabetes ay hindi nauugnay sa kung ang isang tao ay sobra sa timbang o hindi. Lumilitaw siya kahit na ano ang ginawa ng tao, kumain man siya ng maraming matamis na pagkain, kung ano ang kanyang pag-uugali at gawi. Walang sinuman, kahit na ang tao mismo, ay maaaring makaimpluwensya sa simula ng isang sakit.

Nutrisyon para sa Type 1 Diabetes - Mga Pangunahing Prinsipyo

1. Wastong disenyo ng menu - sa mga tuntunin ng karbohidrat, taba at protina
2. Regular na pagkain - 4-6 beses sa isang araw, sa mas maliit na bahagi
3. Ang isang pagbubukod sa diyeta ay madaling hinihigop ang mga karbohidrat (puting asukal), bilang isang mapagkukunan ng enerhiya, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga produktong naglalaman ng asukal sa likas na anyo at starch (tinapay, pasta, bigas, prutas, gulay, gatas)
4. Ang pagbawas ng pagkonsumo ng mga taba, mga taba ng gulay, prayoridad ay ang mga produktong mababang-taba ng gatas
5. Ang pagsasama sa pang-araw-araw na menu ng mga pagkaing may mataas na hibla (gulay, prutas, buong butil ng tinapay, butil) - kapag natupok sila, walang pagtaas ng asukal sa dugo, at ang pakiramdam ng kasiyahan ay tumatagal ng mas mahaba
6. Pagsunod sa rehimen ng pag-inom - isang sapat na paggamit ng likido sa anyo ng tubig, ilang mga mineral na tubig, tsaa, mga inuming may diyabetis, hindi naaangkop na inumin na may asukal (matamis na soda, atbp.) At labis na pag-inom ng alkohol (panganib ng hypoglycemia)
7. Limitahan ang paggamit ng asin upang maiwasan ang mataas na presyon ng dugo; ang mga herbs at pampalasa ay maaaring gamitin sa halip na asin upang magdagdag ng lasa sa pagkain
8. Ang pagtiyak ng isang sapat na paggamit ng mga bitamina at mineral (isang iba't ibang diyeta na naglalaman ng mga ito sa pinakamainam na halaga).

Wastong nutrisyon para sa type 1 diabetes dahil sa insulin

Ang pangangasiwa ng insulin sa paggamot ng diyabetis ay may ilang mga benepisyo sa kalusugan - pinapabuti nito ang metabolic balanse ng diyabetis, nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng mga komplikasyon, o mapawi ang hindi maiiwasang pag-abala. Ang insulin ay nakakaapekto sa subjective na estado ng mga pasyente na may diyabetis. Matapos simulan ang therapy ng insulin, ang mga diabetes ay nakakaramdam ng mas mahusay, malungkot at pagkapagod, mga kaguluhan sa pagtulog, pagkauhaw at madalas na pag-urong ng pag-ihi; madalas na nagpapahiwatig ang mga pasyente ng isang pagpapabuti sa mga pag-andar sa pag-iisip. Kahit na ang mga taong dati nang iniiwasan ang therapy ng insulin ay nagpapahalaga sa mga lakas nito.

Sa kabilang banda, ang pangangasiwa ng insulin ay nakakaapekto sa pang-araw-araw na pamumuhay ng isang may diyabetis, ay nangangailangan ng isang tiyak na pagsasaayos ng disiplina at menu. Ang insulin ay pinangangasiwaan bago kumain: high-speed - 15-30 minuto bago kumain, sa mga kaso na may hawak na mga antas ng glucose sa dugo pagkatapos kumain, ang agwat na ito ay maaaring pahabain ng hanggang 45 minuto. Katulad nito, ang sitwasyon sa paggamit ng mga mixtures ng mabilis na insulin at isang matagal na kumikilos na gamot. Ang epekto ng huli ay nagsisimula nang dahan-dahan at, samakatuwid, pagkatapos ng pagpapakilala nito, walang kinakain na pagkain, siyempre, sa kondisyon na ang diyabetis ay may balanseng diyeta at isang mahusay na binubuo araw-araw na menu.

Diyeta para sa type 1 diabetes - ang mga pangunahing prinsipyo

1. Kumain ng regular - perpektong 6 beses sa isang araw (depende sa uri ng insulin)
2. Sa anumang kaso dapat kang magutom, kaya siguraduhing kumain nang regular (oras at dami ng pagkain)
3. Sundin ang regimen sa pag-inom (uminom ng mineral water, fruit teas, natural juice - huwag kalimutang isama ang mga ito sa mga yunit ng karbohidrat)
4. Ang isang diyeta ay dapat maglaman ng sapat na enerhiya, maging mayaman at magkakaibang. Alalahanin na ang protina ay dapat na ubusin kasabay ng mga taba (karne) at karbohidrat (mga mapagkukunan ng gulay).

Ang mga taba ay isang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya at nutrisyon na dapat subaybayan ng mga diabetes

Ang mga karbohidrat ay bumubuo ng halos 50% ng kabuuang enerhiya. Samakatuwid, inirerekumenda para sa pagkonsumo, ang tinatawag na kumplikadong mga karbohidrat, pagkatapos kung saan ang antas ng glucose sa dugo ay hindi masyadong tumataas nang napakabilis. Kabilang dito ang: buong butil, bigas at otmil. Ang halaga ng mga karbohidrat ay tinutukoy ng tinatawag na. mga yunit na may karbohidrat, ang pang-araw-araw na dosis ay itinakda ng doktor.

Ang pagkonsumo ng mga "diabetes" na sweets ay hindi inirerekomenda - sa kabila ng katotohanan na hindi nila pinapataas ang antas ng glucose sa dugo, ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng taba. Ang isang mainam na kahalili ay prutas, na dapat isaalang-alang sa mga yunit ng karbohidrat.

Sa simula ng sakit, kinakailangang timbangin ang dami ng pagkain (hanggang sa isang gramo!), Upang sa paglaon masuri mo ang bahagi na may "hubad na mata".

Inirerekomenda na lutuin sa pamamagitan ng pagluluto, pagluluto ng hurno, pag-ihaw. Ang pagprito ay hindi angkop dahil sa mataas na nilalaman ng taba nito.

Hindi ka dapat kumain ng mga pagkain na may asukal, pulot at mga produktong panaderya na gawa sa puting harina.

Ang diyabetis na diyeta ay makatuwiran at kinokontrol, inihanda alinsunod sa isang paunang disenyo na plano ng pagkain. Ang isang taong may diyabetis ay maaaring kumonsumo ng parehong pagkain tulad ng iba pa, ang mga limitasyon ng menu ay itinakda lamang ng nabanggit na regulasyon at, lalo na, ang oras ng nutrisyon.

Ang batayan ng nutrisyon ay isang plano sa pagkain. Mahalagang kumain nang regular, sa isip, 6 beses sa isang araw, sa ilang mga dami. Dapat mo ring isaalang-alang ang mga gawi sa pagkain na nakuha bago ang pag-unlad ng sakit, ang plano sa menu ay hindi baguhin ang pangunahing mga gawi. Kasunod nito na, kapag nagpaplano ng isang diyeta, kinakailangan upang matiyak ang isang balanse upang mabawasan ang potensyal na peligro ng pagbuo ng hypoglycemia o hyperglycemia.

Ang tanging nutrisyon na nakakaapekto sa glucose ng dugo ay mga karbohidrat. Upang makalkula ang kanilang nilalaman sa mga pagkaing sinusubaybayan ng mga diabetes, ginagamit ang mga yunit ng karbohidrat. Ang isang yunit ay palaging naglalaman ng parehong dami ng mga karbohidrat: 10 g o 12. Hindi mahalaga, pinag-uusapan natin ang tungkol sa tinapay, pasta, tsokolate o gatas.

Halimbawa, isaalang-alang ang ilang mga produkto

Cream0 g

Ang menu plan ay naiiba para sa bawat pasyente. Ito ay isinasaalang-alang ang edad, timbang, pisikal na aktibidad, trabaho at iba pang mga kadahilanan. Malinaw na ang pagkonsumo ng enerhiya ng isang batang lalaki na 16-taong gulang sa panahon ng pag-unlad ay magiging mas malaki kaysa sa kaso ng isang 30 taong gulang. Gayundin, ang diyeta ng mga atleta ay maglalaman ng mas maraming karbohidrat kaysa sa diyeta ng isang manggagawa sa opisina.

Ang bilang ng mga yunit ng karbohidrat ay nagdaragdag sa edad: sa mga batang babae, hanggang sa halos 13 taon, sa mga batang lalaki - hanggang sa 16 na taon. Pagkatapos ito ay nagpapatatag, at kahit na bumaba nang kaunti. Sa mga bata, ang bilang ng mga yunit ng karbohidrat bawat araw ay kinakalkula tulad ng sumusunod: 10 + ang edad ng bata, i.e., sa kaso ng isang 8-taong gulang na bata, magiging 10 + 8 = 18 na mga yunit na may karbohidrat bawat araw.

Ang halaga ng mga yunit ng karbohidrat bawat araw para sa isang may sapat na gulang ay 10-16.

Ang bilang ng mga yunit ng karbohidrat bawat araw para sa isang may sapat na gulang na lalaki ay 20-26.

Halimbawang plano ng menu

cuPagpipilian sa pagkain Almusal7:005Prutas na yogurt (2), bun (2), puting kape (1) Appetizer10:003Bun (2) na may keso (0), mansanas (1) Tanghalian12:005Patatas (260 g = 4), putulin (karne = 0, batter = 1), salad ng gulay (0) Appetizer15:003Strawberry (160 g = 1), saging (2) Hapunan18:005Ang Macaroni (200 g = 4) na may manok (0) sa kulay-gatas (0), isang baso ng gatas (1) Pangalawang hapunan21:003Tinapay (2) na may ham (0), paminta (0), tsokolate ng gatas (1)

Sa diyeta, kinakailangan din na subaybayan ang antas ng taba. Dapat maging balanse ang diyeta upang maiwasan ang pagtaas ng timbang. Dahil sa paggamit ng insulin, sa gayon ay magiging mahirap sundin ang anumang diyeta: sa mga pasyente na kumukuha ng insulin, hindi maiisip na ibukod ang paggamit ng pagkain dahil sa tagal ng pagkilos ng insulin! Kung nakaramdam ka ng gutom, pinapayuhan ang mga pasyente na magdagdag ng maraming mga gulay na hindi naglalaman ng mga yunit na may karbohidrat sa kanilang diyeta at, samakatuwid, kapag natupok sila, hindi na kailangang dagdagan ang dosis ng insulin. Ang mga pakiramdam ng kagutuman ay hindi dapat pahintulutan, dahil palaging humahantong sa isang paglabag sa plano ng pagkain.

Konklusyon

Ang diyeta ng diyabetis ay batay sa likas na ugali ng isang tao. Ang isang plano sa pagkain ay kinokontrol ang dami ng mga karbohidrat at ang kanilang regular na kita, na napakahalaga para sa mga pasyente na may diyabetis. Malinaw na malinaw na ang isang tao ay dapat tumugon sa isang tiyak na halaga ng mga yunit ng karbohidrat sa pagkain sa pamamagitan ng pagkuha ng insulin upang, sa isang banda, pinipigilan ang pagtaas ng asukal sa dugo at, sa kabilang banda, hindi pinapayagan ang pagbaba ng glycemia sa ibaba 3.3 mmol / l., T. e., ang paglitaw ng hypoglycemia. Kasabay nito, kinakailangan upang makontrol ang dami ng taba na natupok, dahil hindi posible ang kasunod na pagdidiyeta.

Ano ang maaari kong kainin na may type 1 diabetes?

Una kailangan mong maging pamilyar sa mga pangunahing alituntunin ng nutrisyon, at pagkatapos ng detalyeng sagot na iyon ang tanong ng kung ano ang makakain ko na may type 1 diabetes?

• Kailangan mong kumain ng hindi bababa sa apat na beses sa buong araw, mas mabuti na sumunod sa isang iskedyul ng oras.
• Kailangan mong ubusin ang pagkain nang regular, pag-iwas sa mga gaps.
• Unipormasyong pamamahagi ayon sa mga pamamaraan ng pang-araw-araw na halaga ng enerhiya ng mga pinggan.
• Ang pagkain ay dapat na iba-iba, ngunit pinapayagan para sa pagkonsumo ng mga pasyente na may type 1 diabetes.
• Patuloy na pagsubaybay sa caloric content ng mga produktong pagkain, gamit ang isang mesa na espesyal na binuo ng mga nutrisyunista.
• Sa halip na asukal, gumamit ng sorbitol o xylitol para sa tamis.
• Kontrolin ang dami ng natupok na likido (hindi hihigit sa 1,200 ml), kasama rin dito ang likido ng mga sopas.
• Mga bitamina at mineral.
• Patuloy na pagsubaybay sa mga antas ng glucose ng dugo na may mga pag-aayos ng pagkain.
• Kapansin-pansin na, sa kabila ng pagbabawal sa asukal, ang bawat diabetes ay dapat palaging may kendi o isang piraso ng pino na asukal sa kanya. Kinakailangan sila sa kaso ng isang matalim na pagbagsak sa dami ng glucose sa dugo (hypoglycemia). Sa isang mas mahirap na sitwasyon, ang isang koma ay maaaring umunlad.

Salamat sa paggamit ng mga talahanayan ng karbohidrat at calorie, pati na rin ang patuloy na pagsubaybay sa konsentrasyon ng asukal, na maaaring magawa sa bahay, gamit ang modernong maginhawang glucometer, isang pasyente ng diyabetis ay maaaring humantong sa isang buong buhay.

Ang mga pinahihintulutang pinggan at produkto na endocrinologist at nutrisyunista ay kasama ang:

• Mababang fat cheese cheese (hanggang sa 0.2 kg bawat araw).
• Iba't ibang mga cereal, tulad ng peras barley, bakwit, oat, trigo at barley.
• Mga hindi naka-Tweet na yogurt, mga probisyon ng mababang-taba ng gatas-gatas: yogurt, kefir at inihaw na lutong gatas.
• Upang malugod ang iyong sarili, ang isang hindi gaanong halaga ng matapang na keso at kulay-gatas ay bihirang pinapayagan.
• Matamis at pastry batay sa xylitol o sorbitol.
• Isda at karne ng mga sariwang lahi.
• Dalawahang itlog na omelet o malambot na itlog.
• Mantikilya: mantikilya, gulay at ghee.
• Tsaa (itim at berde), mahina ang kape.
• Ang sabaw, makulayan ng mga rosehip berries.
• Mga mousses, pendants, compotes at halaya mula sa mga maasim na prutas at berry.
• Iba't ibang sariwang kinatas na mga juice mula sa mga prutas at berry.
• Para sa mga gulay, ang mga paghihigpit ay bale-wala.
• Mga produktong panaderya mula sa bran (wholemeal flour).

Sinusuportahan ng mga produktong ito ang paggana ng pancreas, isang mahina na sakit, pag-normalize ang metabolismo ng karbohidrat.

Ang isang yunit ng tinapay (XE), na katumbas ng 12 g ng mga karbohidrat, ay isang "pamantayan" na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na lumikha ng isang menu gamit ang mga espesyal na talahanang karbohidrat. Kahit na natanggap ang insulin, gamit ang halagang ito, kung minsan ay makakaya mong "ipinagbabawal na pagkain."

Ang XE ay isang "limiter"; ang pasyente ay hindi dapat tumanggap ng higit sa walong yunit ng tinapay sa isang pagkakataon. Kung ang isang tao ay nagdurusa, bilang karagdagan sa diyabetis, labis na labis na labis na katabaan, kung gayon ang figure na ito ay nasa ilalim ng walong.

Bakit mahalaga ang diyeta?

Ang diyeta para sa mga pasyente na may type 1 diabetes ay hindi nagbibigay ng makabuluhang mga paghihigpit sa pag-diet, maliban sa asukal at mga produkto kung saan nakapaloob ito. Ngunit kapag pinagsama-sama ang menu, kinakailangan na isaalang-alang ang pagkakaroon ng mga magkakasamang sakit at ang antas ng pisikal na aktibidad.

Gayunpaman, bakit kailangang sumunod sa mga diyabetis sa ilang mga tuntunin sa pagdidiyeta at kumain ng mga diyabetis? Bago ang bawat pagkain, ang mga pasyente ay kailangang mag-iniksyon ng insulin. Ang isang kakulangan sa hormon o labis nito sa katawan ay humahantong sa isang pagkasira sa pangkalahatang kagalingan ng isang tao at nagiging sanhi ng pag-unlad ng mga komplikasyon.

Ang mga kahihinatnan ng isang kakulangan ng kontrol sa sakit ay hyperglycemia at hypoglycemia. Ang unang kondisyon ay nangyayari kapag ang insulin ay walang oras upang maproseso ang mga karbohidrat at ang pagkasira ng mga taba at protina ay nangyayari, bilang isang resulta ng kung saan ang mga ketones ay nabuo. Sa pamamagitan ng mataas na asukal, ang pasyente ay naghihirap mula sa isang bilang ng mga hindi kasiya-siyang sintomas (arrhythmia, pagkawala ng lakas, sakit sa mata, pagduduwal, mataas na presyon ng dugo), at sa kawalan ng kagyat na mga hakbang sa therapeutic, maaari siyang mahulog sa isang pagkawala ng malay.

Sa hypoglycemia (isang pagbawas sa konsentrasyon ng glucose), ang mga katawan ng ketone ay nabuo din sa katawan, na maaaring sanhi ng labis na dosis ng insulin, gutom, pagtaas ng pisikal na aktibidad at pag-aalis ng tubig. Ang komplikasyon ay nailalarawan sa pamamagitan ng panginginig, kahinaan, pagkahilo, pamumula ng balat.

Sa matinding hypoglycemia, kinakailangan ang kagyat na pag-ospital sa pasyente, dahil maaaring mahulog siya sa isang pagkawala ng malay at mamatay.

Ano ang kahalagahan ng mga yunit ng karbohidrat at tinapay sa diyeta ng isang diyabetis?

Ang pang-araw-araw na menu para sa diyabetis ng anumang uri ay dapat na binubuo ng mga protina, taba (20-25%) at karbohidrat (hanggang sa 60%). Upang ang asukal sa dugo ay hindi tumaas, hindi inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang pagkain ng pritong, maanghang at mataba na pagkain. Ang panuntunang ito ay may kaugnayan lalo na para sa mga diabetes na nagdurusa mula sa mga sakit sa gastrointestinal tract.

Ngunit ang isang pag-aaral sa araw ng paglaban sa diyabetis, posible na maunawaan na ang mga pampalasa at taba sa maliit na dami ay pinapayagan sa talamak na hyperglycemia. Ngunit ang mga mabilis na karbohidrat ay hindi maaaring kainin na may diyabetis. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa kung ano ang karbohidrat at kung anong mga uri ang nahahati sa kanila.

Sa katunayan, ang karbohidrat ay asukal. Ang uri nito ay nakikilala sa pamamagitan ng bilis ng digestibility ng katawan. Mayroong mga tulad ng mga karbohidrat:

1. Mabagal. Pinoproseso ang mga ito sa katawan sa 40-60 minuto, nang hindi nagiging sanhi ng biglaang at malakas na pagbabagu-bago sa glucose sa dugo. Na nilalaman sa mga prutas, gulay, cereal at iba pang mga pagkain na may hibla, pektin at almirol.
2. Madaling natutunaw. Ang mga ito ay hinihigop ng katawan sa 5-25 minuto, bilang isang resulta kung saan ang antas ng glucose sa dugo ay mabilis na tumataas. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga matamis na prutas, asukal, pulot, beer, dessert at pastry.

Walang maliit na kahalagahan sa paglikha ng isang menu para sa mga diabetes ay ang pagkalkula ng mga yunit ng tinapay, na alam mo kung anong konsentrasyon ng mga karbohidrat sa isang partikular na produkto. Ang isang XE ay 12 gramo ng asukal o 25 gramo ng puting tinapay. Ang mga taong may diyabetis ay maaaring kumain ng 2.5 yunit ng tinapay bawat araw.

Upang maunawaan kung paano kumakain nang maayos kasama ang type 1 diabetes, kinakailangan na isaalang-alang ang mga kakaiba ng pangangasiwa ng insulin, dahil ang epekto nito ay nakasalalay sa oras ng araw. Ang kinakailangang halaga ng hormone para sa pagproseso ng glucose na nakuha mula sa 1 XE sa umaga ay - 2, sa tanghalian - 1.5, sa gabi - 1. Para sa kaginhawaan ng pagkalkula ng XE, ang isang espesyal na talahanayan ay ginagamit, na nagpapakita ng mga yunit ng tinapay ng karamihan sa mga produkto.

Kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga produkto para sa mga diabetes

Mula sa nabanggit, malinaw na maaari kang kumain at uminom para sa mga may diyabetis. Ang pinahihintulutang pagkain ay mga pagkaing mababa ang karbid, na kinabibilangan ng buong butil, tinapay ng rye kasama ang pagdaragdag ng bran, cereal (bakwit, oatmeal), de-kalidad na pasta.

Kapaki-pakinabang din para sa mga may diyabetis na kumain ng mga legaw, mga sopas na may mababang taba o sabaw at itlog, ngunit isang beses sa isang araw. Ang mga inirekumendang produkto ay ang mababang-taba na gatas, kefir, cottage cheese, keso, kulay-gatas, mula sa kung saan ang mga masarap na cottage cheese, casseroles at mga pancake ng keso ng keso ay inihanda.

At anong mga pagkain ang maaaring kainin ng mga diyabetis upang maging slimmer? Ang listahan ng naturang pagkain ay pinamumunuan ng mga gulay (karot, repolyo, beets, kalabasa, kampanilya na paminta, talong, pipino, zucchini, kamatis) at gulay. Ang mga patatas ay maaaring kainin, ngunit kaunti sa umaga.

Ang iba pang mga inirekumendang pagkain para sa type 1 na mga diabetes ay mga maasim na berry at prutas:

Ano pa ang makakain mong may diyabetis? Ang pinahihintulutang mga pagkain na dapat na isama sa diyeta ay sandalan na isda (pike perch, hake, tuna, bakalaw) at karne (pabo, baka, manok, kuneho).

Ang Confectionery matamis na pagkain ay pinapayagan na kumain, ngunit sa limitadong dami at may mga kapalit na asukal. Pinapayagan ang mga taba - gulay at mantikilya, ngunit hanggang sa 10 g bawat araw.

Sa diyabetis, maaari kang uminom ng erbal, itim, berdeng tsaa at kape na walang asukal. Inirerekomenda ang non-carbonated mineral water, tomato juice, rosehip sabaw. Pinapayagan ang mga juice o compotes mula sa maasim na mga berry at prutas.

At ano ang hindi makakain ng mga diabetes? Sa sakit na ito, ipinagbabawal na kumain ng confectionery at pastry. Ang mga pasyente na umaasa sa insulin ay hindi kumakain ng asukal, honey at Matamis na naglalaman ng mga ito (jam, ice cream, sweets, tsokolate, kendi bar).

Mga matabang karne (kordero, baboy, gansa, pato), pinausukang karne, offal at inasnan na isda - ang mga produktong ito para sa diabetes ay hindi rin inirerekomenda. Ang pagkain ay hindi dapat pinirito at mataba, kaya't dapat iwanan ang mga taba ng hayop, yogurt, kulay-gatas, inihurnong gatas, mantika, mantika at mayaman na sabaw.

Ano ang hindi maaaring kainin ng mga taong umaasa sa insulin sa maraming dami? Iba pang mga ipinagbabawal na pagkain para sa diabetes:

1. meryenda
2. bigas, semolina, mababang kalidad na pasta,
3. maanghang na pampalasa
4. pag-iingat
5. matamis na prutas at pinatuyong prutas (saging, ubas, igos, petsa, persimmons).

Ngunit hindi lamang ang ipinagbabawal na pagkain ay ipinagbabawal. Ang isa pang diyeta para sa type 1 na diyabetis ay nagsasangkot sa pagtanggi ng alkohol, lalo na ang alak, serbesa at alak ng dessert.

Mga patakaran sa diyeta at menu ng sample

Diyeta para sa type 1 na diyabetis ay hindi lamang kumakain ng naaprubahang pagkain sa pagkain. Ito ay pantay na mahalaga upang maingat na sumunod sa diyeta.

Dapat mayroong 5-6 meryenda bawat araw. Halaga ng pagkain - maliit na bahagi.

Ang huling meryenda ay posible hindi lalampas sa 8 ng gabi. Ang mga pagkain ay hindi dapat laktawan, dahil maaaring humantong ito sa hypoglycemia, lalo na kung ang pasyente ay na-injected ng insulin.

Tuwing umaga kailangan mong sukatin ang asukal. Kung ang klinikal na nutrisyon para sa type 1 na diabetes mellitus ay naipon ng tama at lahat ng mga rekomendasyon ay sinusunod, kung gayon ang konsentrasyon ng glucose sa dugo ng sutra bago ang iniksyon ng insulin ay hindi dapat lumampas sa 6 mmol / l.

Kung normal ang konsentrasyon ng asukal, pinahihintulutan ang agahan ng 10-20 minuto pagkatapos ng pangangasiwa ng hormon. Kapag ang mga halaga ng glucose ay 8-10 mmol / l, ang pagkain ay inilipat ng isang oras, at upang masiyahan ang kagutuman gumagamit sila ng salad na may mga gulay o isang mansanas.

Sa type 1 diabetes, kinakailangan hindi lamang sundin ang isang diyeta, ngunit batay sa diyeta, ayusin ang dosis ng insulin. Ang dami ng natupok na karbohidrat ay nakakaapekto sa dami ng gamot na pinangangasiwaan.

Kung ginagamit ang intermediate-acting na insulin, pagkatapos ito ay iniksyon nang dalawang beses sa isang araw (pagkatapos magising, bago matulog). Sa ganitong uri ng therapy ng insulin, ipinapahiwatig ang isang light first breakfast, dahil ang hormon na pinangangasiwaan sa gabi ay hindi na gumana.

4 na oras pagkatapos ng pangangasiwa ng umaga ng insulin ay pinapayagan na kumain nang mahigpit. Ang unang hapunan ay dapat ding magaan, at pagkatapos ng iniksyon ng gamot maaari kang kumain ng mas kasiya-siya.

Kung ang isang uri ng hormone tulad ng matagal na insulin, na na-injected sa katawan minsan sa isang araw, ay ginagamit sa paggamot ng diyabetis, kung gayon ang mabilis na insulin ay dapat gamitin sa buong araw. Sa pamamaraang ito ng therapy sa insulin, ang mga pangunahing pagkain ay maaaring siksik, at meryenda ang ilaw, upang ang pasyente ay hindi makaramdam ng gutom.

Ang pantay na mahalaga sa normalisasyon ng mga antas ng glucose ay isport. Samakatuwid, bilang karagdagan sa insulin therapy at diyeta, para sa type 1 diabetes, dapat kang mag-ehersisyo o maglakad sa paa nang 30 minuto sa isang araw.

Para sa mga mayroong type 1 na diyabetis, ganito ang hitsura ng isang araw na diyeta:

• Almusal. Sinigang, tsaa na may kapalit ng asukal, tinapay.
• Tanghalian Galetny cookies o isang berdeng mansanas.
• Tanghalian Gulay na salad, tinapay, nilaga repolyo, sopas, cutlet ng singaw.
• Isang meryenda sa hapon. Prutas jelly, herbal tea nonfat cottage cheese.
• Hapunan Pinakuluang karne o isda, gulay.
• Pangalawang hapunan. Isang baso ng kefir.

Gayundin, para sa diyabetis ng 1 kalubhaan, inirerekomenda ang isang pagbaba ng timbang ng timbang Hindi. 9. Ayon sa mga patakaran nito, ang pang-araw-araw na diyeta ay ganito ang hitsura: ang agahan ay may mababang taba na gatas, cottage cheese at tsaa na walang asukal. Bago kumain, maaari kang uminom ng isang baso ng malinis na tubig na may lemon.

Para sa agahan, sinigang na barley na may kuneho, karne ng baka o manok ay ihahain. Sa panahon ng tanghalian, makakain ka ng borsch ng gulay, pinakuluang karne, toyo o prutas at berry jelly.

Ang isang orange o isang mansanas ay angkop bilang meryenda. Ang perpektong hapunan ay lutong isda, isang salad na may repolyo at karot na tinimplahan ng langis ng oliba. Dalawang beses sa isang araw maaari kang uminom ng mga inumin at kumain ng mga dessert na may mga sweetener (sucrose, fructose).

Gamit ang isang listahan ng mga pinahihintulutang produkto, ang isang diyabetis ay maaaring nakapag-iisa na lumikha ng isang menu para sa isang linggo. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alaala na habang sinusunod ang isang diyeta ay hindi ka dapat uminom ng alkohol at matamis na inumin.

Mga tampok ng isang diyeta para sa mga bata

Kung ang diyabetis ay nasuri sa isang bata, pagkatapos ang kanyang diyeta ay kailangang baguhin. Inirerekomenda ng mga doktor ang paglipat sa isang balanseng diyeta, kung saan ang pang-araw-araw na halaga ng karbohidrat ay hindi lalampas sa 60%. Ang pinakamagandang opsyon para sa therapy sa diyeta sa paggamot ng type 1 diabetes sa mga bata ay diyeta No. 9.

Ang mga madalas na natupok na mga matatamis na bata tulad ng tsokolate, pinapanatili, roll, kendi bar, cake at cookies para sa isang bata na may diyabetis ay ipinagbabawal. Para sa type 1 diabetes, ang isang menu ay binubuo para sa mga bata araw-araw, kabilang ang mga pinggan mula sa mga gulay (karot, pipino, repolyo, kamatis), walang karne (manok, veal), isda (bakalaw, tuna, hake, pollock),

Sa mga prutas at berry, inirerekomenda na pakainin ang bata ng mga mansanas, mga milokoton, strawberry, raspberry, cherry. At sa proseso ng paghahanda ng mga dessert para sa mga bata, kinakailangan na gumamit ng mga sweetener (sorbitol, fructose),

Ngunit bago mo mapalitan ang iyong anak sa nutrisyon ng low-carb, kailangan mong ayusin ang antas ng glycemia. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagprotekta sa mga bata mula sa matinding pisikal na bigay at stress. Inirerekomenda na ang mga aktibidad sa palakasan ay isasama sa pang-araw-araw na iskedyul kapag ang pasyente ay ganap na umaayon sa bagong diyeta.

At ano ang dapat na nutrisyon sa paggamot ng type 1 diabetes sa mga sanggol? Inirerekomenda na ang bata ay pinakain ng gatas ng suso kahit papaano sa unang taon ng buhay. Kung ang paggagatas ay hindi posible sa ilang mga kadahilanan, ginagamit ang mga mixtures na may mababang konsentrasyon ng glucose.

Mahalaga ring sundin ang regimen sa pagpapakain. Ang mga batang wala pang isang taong gulang ay bibigyan ng mga pantulong na pagkain ayon sa isang tiyak na pattern. Sa una, ang menu nito ay binubuo ng mga juice at mashed na gulay. At sinubukan nilang isama ang mga cereal sa diyeta para sa diabetes mellitus mamaya.

Ang mga prinsipyo ng diet therapy para sa type 1 diabetes ay inilarawan sa video sa artikulong ito.

Ano ang hindi maaaring kainin na may type 1 diabetes?

Kung may pinahihintulutan, samakatuwid, may mga ipinagbabawal na produkto. Kaya ano ang hindi maaaring kainin na may type 1 diabetes? Una sa lahat, ang mga taong may patolohiya na ito ay kailangang iwanan ang mga produkto na naglalaman ng natutunaw na karbohidrat. Sobrang bihira sa maliit na dami maaari kang makaya ng "ipinagbabawal" na pagkain (lalo na para sa mga bata), at kinakailangan din lamang sila kung pinaghihinalaan ang hypoglycemia. Kapag nabuo ang iyong indibidwal na diyeta, ipinapayong humingi ng payo ng isang nutrisyunista na tutulong sa iyo na mas epektibong gumawa ng mga kumbinasyon ng mga pinggan (menu) batay sa klinikal na larawan ng sakit ng isang partikular na pasyente.

Ngunit ang mga pangkalahatang rekomendasyon ng mga ipinagbabawal na produkto ay umiiral:

• Ang mga gulay na may mataas na nilalaman ng karbohidrat (ang kanilang pagkonsumo ay limitado sa 100 g araw-araw):
  • Ang patatas.
  • Mga Pabango
  • Mga karot.
  • Mga berdeng gisantes.
  • Beetroot.
  • Mga adobo, inasnan at de-latang pagkain.
• Ang mga matatamis (mga pawis lamang para sa mga may diyabetis at mga gulay na nakabase sa homemade na batay sa homemade):
  • Chocolate at sweets.
  • Jam at honey.
  • Mga cookies at sorbetes.
• Lahat ng carbonated, pati na rin ang mga inuming nakabatay sa asukal.
• Ang mga matabang pagkaing naghihikayat sa pagtaas ng kolesterol sa dugo, na mapanganib para sa mga diabetes.
• Buns at pastry batay sa premium na harina.
• Mga prutas na may matamis na lasa at mga juice mula sa kanila (nagagawa nilang mabilis na itaas ang mga antas ng asukal):
  • Mga saging at mangga.
  • Mga prutas at ubas.
  • Mga petsa at pasas.
• Mayroon ding mga produktong hindi inirerekomenda para magamit:
  • Paliitin ang paggamit ng asin.
  • Asukal - pinong asukal at mga produkto nito.
  • Pinroseso na White Rice.
  • Mga corn flakes.
  • Mga produktong pinausukang.
  • Mga de-latang isda at iba pang de-latang pagkain.
  • Mga mani.
  • Muesli.
  • Mga industriyang sarsa.
  • Ang mga inuming naglalaman ng isang mataas na porsyento ng caffeine.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang anumang produkto na natupok ng pasyente ay dapat talakayin sa iyong doktor.

Panoorin ang video: Pinoy MD: Herbal medicines para sa mga diabetic, alamin! (Mayo 2024).