Sopas na manok ng Almond


Ang masarap na mainit na sopas ng manok ay isang ganap na dapat na mayroon sa malamig na panahon. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto ng isang mabilis na sopas na may pagdaragdag ng cream at almond. Ito ay lumiliko nang napakasarap na creamy, kaya tiyak na magustuhan mo ito at makakatulong na magdala ng iba't-ibang sa pamilyar na menu.

Ang mga sangkap

  • 4 na fillet ng manok,
  • 3 cloves ng bawang,
  • 1 sibuyas
  • 1 litro ng stock ng manok,
  • 330 g cream
  • 150 g karot
  • 100 g ng sibuyas,
  • 100 g ham
  • 50 g ng mga almendras, inihaw at lupa (harina),
  • 2 kutsara ng mga alagang hayop ng almond,
  • 1 kutsara ng langis ng oliba,
  • 2 bay dahon,
  • 3 cloves,
  • cayenne paminta
  • itim na paminta
  • ang asin.

Ang mga sangkap ay para sa 4 na servings.

Pagluluto

Hugasan ang mga suso ng manok sa ilalim ng malamig na tubig at punasan ang mga ito ng mga tuwalya ng papel. Hugasan at alisan ng balat ang mga sibuyas at gupitin sa mga singsing. Peel ang bawang cloves at batun at gupitin ang mga ito sa maliit na cubes. Peel ang mga karot at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa. Dice ang ham.

Init ang langis ng oliba sa isang maliit na kawali at iprito ang sibuyas at bawang hanggang sa translucent. Magdagdag ng mga hiwa ng ham at igisa ang mga ito.

Ibuhos sa cream at magdagdag ng mga almond sa lupa. Hayaang kumulo ng ilang minuto hanggang sa ang cream ay may mas makapal na texture.

Maglagay ng isang malaking palayok ng stock ng manok sa kalan at magdagdag ng mga dahon ng bay at cloves. Kapag kumulo ang sabaw, idagdag ang manok at gulay. Lutuin hanggang lutoin ang karne.

Alisin ang mga suso ng manok mula sa sabaw at gupitin ito sa maliit na piraso. Pagkatapos ibalik ang karne sa kawali.

Idagdag ang ham na may mga sibuyas at bawang at sarsa at cream sa sabaw. Panahon na may cayenne paminta, itim na paminta at asin. Hayaan ang sopas na lutuin kasama ang lahat ng mga sangkap.

Ibuhos ang ulam sa paghahatid ng mga plato, palamutihan ang ulam na may mga petals ng almond. Bon gana!

Ang recipe ng pagluluto

Pakuluan ang fillet hanggang luto, ilagay sa isang blender, magdagdag ng isang maliit na sabaw, mga almendras at gilingin ang pinaghalong sa isang blender hanggang makuha ang isang purong masa.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, iprito ang harina sa ito hanggang sa light beige, ibuhos ang sabaw at cream, lutuin ng 5-7 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mashed na manok.

Idagdag ang nutmeg, zest at dalhin ang sabaw sa isang pigsa. Budburan ng tinunaw na mantikilya kapag naglilingkod.

Recipe "sopas ng manok na may mga almendras sa isang mabagal na kusinilya":

Narito ang mga produktong kailangan namin.

Peel at chop sibuyas at bawang.
Hinahaw namin ang mga almond sa isang blender para sa literal na 3 segundo.
Sa ilalim ng multicooker, magtapon ng mantikilya.
Binubuksan namin ang mode na "Pagprito" at pinirito ang mga sibuyas, bawang at tinadtad na mga almendras nang mga 10 minuto.

Sa oras na ito, ang aking manok fillet at gupitin sa maliit na piraso.
Nililinis namin ang mga patatas at pinutol din ang mga ito hindi sa isang malaking kubo.

Sa mangkok ng multicooker, idagdag ang manok sa sibuyas, magprito nang ilang minuto.
Kapag nagsisimula ang fillet na maging puti, ibuhos sa tubig, cream (sa orihinal na 20%, kinuha ko ang 10%) at idagdag ang mga patatas.

Paghaluin. Isara ang takip.
Inililipat namin ang multicooker sa mode na "sopas" at nilibot ang aming negosyo sa loob ng 30 minuto.
Pagkatapos ng 30 minuto, buksan ang takip, asin, isara ang takip at iwanan ang sopas para sa isa pang 10 minuto.

Lumipas ang itinakdang oras, tunog ang signal, tapos na!
Aking at pino pinutol ang dill.
Ibuhos ang sopas sa mga plato, paminta, palamutihan ng mga petals ng dill at almond.
Bon gana!

Mag-subscribe sa pangkat ng Cook sa VK at makakuha ng sampung bagong mga recipe araw-araw!

Sumali sa aming pangkat sa Odnoklassniki at kumuha ng mga bagong recipe araw-araw!

Ibahagi ang recipe sa iyong mga kaibigan:

Tulad ng aming mga recipe?
BB code upang ipasok:
BB code na ginamit sa mga forum
HTML code upang ipasok:
Ginagamit ang HTML code sa mga blog tulad ng LiveJournal
Ano ang hitsura nito?

Mga puna at pagsusuri

Pebrero 22, 2018 Dinnni #

Pebrero 22, 2018 Ksyunya_51 # (may-akda ng recipe)

Setyembre 23, 2014 Shahzoda #

Setyembre 24, 2014 Ksyunya_51 # (may-akda ng recipe)

Agosto 3, 2014 Pulcherima #

Agosto 4, 2014 Ksyunya_51 # (may-akda ng recipe)

Agosto 2, 2014 suliko2002 #

Agosto 4, 2014 Ksyunya_51 # (may-akda ng recipe)

Agosto 1, 2014 Shewolfy #

Agosto 1, 2014 Ksyunya_51 # (may-akda ng recipe)

Agosto 1, 2014 il piuu felice #

Agosto 1, 2014 Ksyunya_51 # (may-akda ng recipe)

Paraan ng Pagluluto:

    Ipasa ang fillet sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng isang maliit na sabaw, mga almendras at gilingin ang pinaghalong sa isang blender hanggang makuha ang isang puree mass.

Ilawin ang puri sa natitirang sabaw, asin.

Spasseruyte harina sa mantikilya, ibuhos cream, lutuin para sa 5-7 minuto, pagkatapos ay ipasok sa sopas. Idagdag ang nutmeg, zest at dalhin ang sabaw sa isang pigsa.

Kapag naglilingkod, panahon na may tinunaw na mantikilya at panahon na may mga crouton. ← Bumalik sa mga recipe "Soups puree"

Sopas na Sopong Manok

Ang creamy sopas ay maaaring isaalang-alang na isang mahusay na alternatibo sa mga klasikong sopas. Ito ay perpektong pinagsasama ang isang pampalusog na sabaw na may isang creamy na lasa. Kasabay nito, ang mga naturang sopas ay nagustuhan hindi lamang ng mga may sapat na gulang, kundi pati na rin ng mga bata.

Mga sangkap

  • Puno ng manok - 200 g,
  • Mga Karot - 1-2 mga PC.,
  • Patatas - 3-4 na mga PC.,
  • Mga sibuyas - 1 pc.,
  • Cream - 200 ml
  • Asin sa panlasa
  • Pepper sa panlasa
  • Dahon ng Bay - sa panlasa.

Pagluluto:

Peel ang mga karot at sibuyas. Grate ang mga karot, i-chop ang sibuyas sa maliit na cubes. Magprito ng mga gulay sa langis ng gulay hanggang sa transparent.

Banlawan ang fillet ng manok at gupitin sa mga cube. Ipadala sa mga gulay, magdagdag ng pampalasa at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Peel ang patatas at gupitin sa maliit na cubes.

Ilagay ang pinirito na pinaghalong, patatas sa isang kasirola na may 1.5 litro ng tubig at ibuhos ang cream.

Lutuin hanggang luto ang mga patatas.

Karaniwan, aabutin ng 15 minuto pagkatapos kumukulo.

5 minuto bago ang kahandaan sa asin, paminta at idagdag ang dahon ng bay.

Soperya ng Paksa na may Paksa

Ang mga sopas ng cream ay napakapopular. Ang ganitong sopas ay maaaring gawin mula sa manok at cream.

Ang magaan at mahangin na creamy na lasa at nutrisyon ay perpektong pinagsama sa ulam na ito.

Mga sangkap

  • Puno ng manok - 200 g,
  • Mga Karot - 1-2 mga PC.,
  • Patatas - 3-4 na mga PC.,
  • Mga sibuyas - 1 pc.,
  • Cream - 200 ml
  • Asin sa panlasa
  • Pepper sa panlasa
  • Dahon ng Bay - sa panlasa.

Pagluluto:

Peel ang mga karot at sibuyas, gupitin sa mga cube. Magprito sa langis ng gulay hanggang sa transparent.

Peel ang patatas at gupitin sa maliit na cubes.

Banlawan ang fillet ng manok at gupitin sa mga cube. Ipadala sa mga gulay, magdagdag ng pampalasa at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ilagay ang pinirito na pinaghalong, patatas sa isang kasirola na may tubig na kumukulo at ibuhos ang cream.

Lutuin hanggang luto ang mga patatas.

5 minuto bago ang kahandaan sa asin, paminta at idagdag ang dahon ng bay.

Alisin ang sopas mula sa kalan. Ang dahon ng Bay ay dapat alisin - hindi na ito kinakailangan. Talunin ang mga sangkap na may dipping blender hanggang sa makinis.

Iyon lang. Bon gana!

Pinausukang Chicken Cream na sopas

Ang creamy sopas ay maaaring ihanda hindi lamang sa sariwang manok, kundi pati na rin sa pinausukang karne.

Mga sangkap

  • Ang hita ng manok (pinausukang) - 200 g,
  • Mga Karot - 1-2 mga PC.,
  • Patatas - 3-4 na mga PC.,
  • Mga sibuyas - 1 pc.,
  • Proseso ng keso - 200 g,
  • Asin sa panlasa
  • Pepper sa panlasa
  • Dahon ng Bay - opsyonal.

Pagluluto:

Peel ang mga karot at sibuyas, gupitin sa mga cube. Magprito sa langis ng gulay hanggang sa transparent.

Peel ang patatas at gupitin sa maliit na cubes.

Ilagay ang hita ng manok sa isang kasirola na may 1.5 litro ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos kumukulo, lutuin para sa isa pang 15-20 minuto, asin at paminta.

Magdagdag ng Pagprito at patatas sa sabaw. Lutuin hanggang luto ang mga patatas.

5 minuto bago ang kahandaan sa asin, paminta at magdagdag ng cream cheese. Gumalaw hanggang ang keso ay ganap na matunaw.

Ang creamy cream na sopas na may manok at patatas

Ang sabaw ng creamy patatas ay napaka-nakapagpapalusog at kasiya-siya dahil sa mga sangkap na bumubuo sa komposisyon nito. Mahusay na pagkain sa taglamig.

Mga sangkap

  • Puno ng manok - 200 g,
  • Patatas - 4 na mga PC.,
  • Mga sibuyas - 1 pc.,
  • Gouda cheese - 200 g,
  • Cream - 150 ml,
  • Asin sa panlasa
  • Pepper sa panlasa
  • Dahon ng Bay - sa panlasa.

Pagluluto:

Pakuluan ang sabaw batay sa manok.

Alisin ang fillet, hayaang cool at tumaga.

Peeled patatas at sibuyas sa isang kumukulong sabaw at lutuin hanggang luto. (Ang mga gulay ay inilatag nang buo.)

Alisin ang mga inihandang gulay mula sa sabaw. Gamit ang isang blender, masahin ang mga ito hanggang mashed.

Magdagdag ng mga purong gulay sa sabaw at ihalo nang lubusan hanggang sa makinis.

Magdagdag ng mga piraso ng manok at muling ihalo.

Magdagdag ng cream sa nagreresultang sopas at dalhin sa isang pigsa.

Magdagdag ng pino ang tinadtad na keso at pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos ay agad na alisin mula sa kalan.

Panoorin ang video: Picadillo. Filipino Picadillo Version. Picadilyo (Mayo 2024).

Iwanan Ang Iyong Komento