Diyeta para sa iba't ibang uri ng atherosclerosis: isang menu para sa isang linggo
Paglalarawan na may kaugnayan sa 03.05.2017
- Kahusayan: therapeutic effect pagkatapos ng 2 buwan
- Gastos ng Produkto: 1700-1800 kuskusin. bawat linggo
Pangkalahatang mga patakaran
Paunang mga palatandaan atherosclerosis ang mga daluyan ng dugo ay makikita kahit na sa preteen. Ang paunang yugto ay nailalarawan sa pamamagitan ng hitsura sa dingding ng arterya ng mga spot at guhit na naglalaman ng mga lipid (yugto lipidosis) Ang mga spot ng lipid sa 10 taong gulang ay sinakop ang 10% ng ibabaw ng aorta, at sa pamamagitan ng 25 taong gulang na 30-50% ng ibabaw.
Sa mga coronary arteries, ang lipidosis ay nabuo nang mas maaga at nangyayari nang maaga ng 10-15 taon, at tserebral vascular lipidosis sa 35-45 taon. Ito ay sa unang yugto na ang paggamot ay pinaka-epektibo. Ang nutrisyon ay may mahalagang papel sa ito. Ito ay lumiliko na ang pag-iwas sa atherosclerosis ay kailangang matugunan mula sa pagkabata.
Pagtaas ng walang dugo kolesterol at Mga praksyon ng LDL humahantong sa pag-usad ng atherosclerosis: lumalaki ang atherosclerotic na plaka, ang pagdidikit ng lumen ng artery ay tumatagal at ang suplay ng dugo sa organ ay nabalisa. Kapag ang kakulangan ng daloy ng dugo ay 50-70%, nabuo ang mga palatandaan ng klinikal.
Sa atherosclerosis ng mga carotid arteries, pamamanhid sa mga bisig o binti o kahinaan sa kanila, lilitaw ang kapansanan sa pagsasalita. Sa pagkatalo ng mga coronary vessel - angina pectoris. Sa mga naturang kaso, inireseta ang anti-atherosclerotic therapy, paggamot ng isang sakit na dulot ng atherosclerosis at therapeutic nutrisyon.
Ang diyeta para sa atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo ay naglalayong mapabagal ang pag-unlad ng sakit. Ang layunin nito ay upang maalis ang mga sakit sa metaboliko, pagbaba ng timbang at pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo. Ang mga pangkalahatang prinsipyo ay isang pagbawas sa diyeta ng mga taba ng hayop at karbohidrat (mabilis, madaling natutunaw).
Ang mga gulay-hibla na gulay ay luto o nilaga, ang karne at isda ay pinakuluan. Ang pagkain ay nakaayos ng 5 beses sa isang araw sa maliit na bahagi.
Ang lahat ng mga produkto ng hayop ay nagmula sa isang degree o iba pang naglalaman kolesterol at 20% nito ay nagmula sa pagkain, at ang natitirang 80% ay ginawa sa katawan. Ito ay kolesterol ng mababang density na gumaganap ng isang papel sa pagbuo ng sakit na ito, mataas na density - pinipigilan ang pagbuo ng mga plake. Ang modernong tao ay hindi maaaring ganap na iwanan ang mga produktong hayop.
Diyeta kapag atherosclerosis ng mga vessel ng puso, tulad ng sa atherosclerosis ng iba pang mga vessel, pinapayagan ang pana-panahong paggamit ng mga produktong ito, ngunit may isang mababang nilalaman ng kolesterol. Siyempre, kailangan mong iwanan ang "concentrates ng kolesterol": talino, offal, itlog ng pula, pati na rin mapanganib na trans fats (mayonesa, margarin). Pinapayagan na ubusin ang isang maliit na mantikilya.
Ayon sa mga pag-aaral, ang panganib ay hindi kolesterol sa mga pagkain, ngunit ang kakulangan ng sapat na hibla sa pagkain, na ibinibigay ng mga gulay, prutas, at bran. Ang mga tunay na kaaway ng sakit na ito ay pino na karbohidrat. Samakatuwid, na may atherosclerosis ng aorta at mga daluyan ng dugo ng puso, asukal, mga produktong harina, patatas at pastry sa anyo ng mga semi-tapos na mga produkto ay limitado.
Naibigay na aortic atherosclerosis na sinusunod sa mga taong higit sa 50 na nagdurusa napakataba at kaugnay diyabetispagkatapos ang paglilimita ng mga karbohidrat ay makikinabang lamang. Ang paglabag sa istraktura ng vascular wall ng aorta ay humahantong sa pagbuo ng aneurysm, na nagdaragdag at nagiging mas payat at maaaring humantong sa pagkalagot ng malaking arterya na ito.
Iba-iba
Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa pagkain sa pagkain.
Ang unang pagpipilian para sa mga tao na wala labis na katabaan: nilalaman ng protina - 90-100 g (kalahati ng mga pinagmulan ng hayop), taba - 80 g (kalahati ng gulay), karbohidrat - 350-400 g (50 g ng asukal bawat araw sa lahat ng pinggan). Ang calorie na nilalaman ng pagpipiliang pagkain na ito ay 2600-2700 kcal.
Ang pangalawang opsyon ay itinalaga kasama ng katumbas labis na katabaan at nailalarawan sa pamamagitan ng isang nabawasan na dami ng taba (hanggang sa 70 g bawat araw), mga karbohidrat (300 g) at mga calor (2200 kcal).
Talahanayan 10C itinalaga kapag:
Opsyon ko Mga background sa 10C para sa mga pasyente na may normal na timbang, opsyon II - kasama labis na katabaan.
Pinapayagan na Produkto
Ang mga gulay na sopas, sopas ng repolyo, sopas ng beetroot, sopas ng mga vegetarian na may patatas at kaunting butil ay pinapayagan (lahat maliban sa semolina at bigas).
Ang karne at manok ay dapat na napiling mga mababang uri ng taba at ihain sa pinakuluang at inihurnong form, tinadtad o isang piraso.
Ang batayan ng lingguhang diyeta ay dapat na ulam ng isda at pagkaing-dagat, kabilang ang damong-dagat.
Ang palamutihan na inihanda mula sa lahat ng mga uri ng repolyo, karot, beets, talong, zucchini, kalabasa, patatas at berdeng mga gisantes. Sariwang kumain ng mga pipino, puting repolyo, kamatis, litsugas, gulay.
Nakaupo sa mesa, kailangan mong punan ang kalahati ng plato na may salad ng gulay, 2/3 ng natitirang kalahating sinigang, at ang natitirang mga produktong protina. Pinapayagan ng mga appetizer ang mga vinaigrettes at salad na tinimplahan ng langis ng gulay, ipinag-uutos na pang-araw-araw na paggamit ng seaweed, fillet ng isda at karne, babad na herring, gaanong inasnan na keso, mababang-taba na ham at mga sausage ng diyeta.
Ang tinapay ay pinahihintulutan ang trigo, rye, pati na rin mula sa toyo, soja, butil, na may bran. Mga dry na hindi nakakain na cookies. Ang mga inihurnong produkto ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng trigo bran at walang asin. Ang pagpuno ay maaaring cottage cheese, repolyo, isda o karne.
Ang gatas at mga produktong ferm na gatas ay natupok na may mababang nilalaman ng taba, mababang fat fat na keso o 5% at 9% na taba, kulay-gatas ay pinapayagan lamang sa mga pinggan. Pinapayagan ang mga itlog ng hanggang sa 3 piraso bawat linggo at lutong malambot na pinakuluang o sa anyo ng mga piniritong itlog. Mula sa bakwit, oat, millet at barley grits, friable cereal, groats at casseroles kasama ang pagdaragdag ng mga gulay o cottage cheese ay inihanda.
Ang mga prutas at berry ay natupok hilaw, sa nilagang prutas, halaya. Handa sila ng semi-matamis o sa xylitol. Ang mga sarsa, kung kinakailangan, ay inihanda sa isang sabaw ng gulay, pagawaan ng gatas at kamatis, na tinimplahan ng kulay-gatas. Mahinahon na tsaa ng gatas, mga inuming kape, mahina na kape, mga juice ng gulay, berry o prutas.
Araw-araw na paggamit ng isang sabaw na rosehip at bran ng bran. Ang pandiyeta mantika at langis ng gulay ay ginagamit para sa pagluluto at sa pinggan. Pagyamanin ang iyong diyeta na may sariwang bawang, kung walang mga contraindications mula sa gastrointestinal tract. Ito ay isang mabuting gamot na anti-sclerotic. Ang mga buto ng Fenugreek at flaxseed, lupa sa isang gilingan ng kape, ay dapat na regular na maidagdag sa pagkain, dahil makakatulong sila sa pagbaba ng kolesterol.
Mga gulay at gulay
Mga mani at pinatuyong prutas
Mga cereal at cereal
Mga Sosis
Isda at pagkaing-dagat
Mga Oils at Fats
Ganap o bahagyang pinigilan ang mga produkto
Ganap na ibukod ang mga produkto mula sa puff at pastry, karne, isda, at mga sabaw ng kabute. Ang mga matabang uri ng baboy, mga taba sa pagluluto, pato, gansa, bato, utak, atay, sausages, de-latang pagkain at lahat ng uri ng pinausukang pagkain ay hindi pinapayagan.
Ang mga matabang isda, de-latang isda at caviar, inasnan at pinausukang isda ay ipinagbabawal. Huwag kumain ng mataba na keso at cream, cottage cheese at kulay-gatas. Ang pagbabawal sa paggamit ng mga labanos, labanos, kalungkutan, spinach at kabute. Hindi ka maaaring tsokolate, sorbetes, produkto ng cream. Mula sa mga sarsa hindi ka makakain ng karne, isda, kabute, mustasa.Ang malakas na tsaa at kape, ipinagbabawal ang kakaw.
Limitahan ang mga yolks ng mga itlog, bigas, semolina at pasta, mayonesa, malunggay. Sa labis na labis na katabaan - ubas, asukal, pulot, pasas, jam ay maaaring bihira at sa kaunting halaga.
Confectionery
Mga Soft Inumin
* Ang data ay bawat 100 g ng produkto
Ganap o bahagyang pinigilan ang mga produkto
Ganap na ibukod ang mga produkto mula sa puff at pastry, karne, isda, at mga sabaw ng kabute. Ang mga matabang uri ng baboy, mga taba sa pagluluto, pato, gansa, bato, utak, atay, sausages, de-latang pagkain at lahat ng uri ng pinausukang pagkain ay hindi pinapayagan.
Ang mga matabang isda, de-latang isda at caviar, inasnan at pinausukang isda ay ipinagbabawal. Huwag kumain ng mataba na keso at cream, cottage cheese at kulay-gatas. Ang pagbabawal sa paggamit ng mga labanos, labanos, kalungkutan, spinach at kabute. Hindi ka maaaring tsokolate, sorbetes, produkto ng cream. Mula sa mga sarsa hindi ka makakain ng karne, isda, kabute, mustasa. Ang malakas na tsaa at kape, ipinagbabawal ang kakaw.
Limitahan ang mga yolks ng mga itlog, bigas, semolina at pasta, mayonesa, malunggay. Sa labis na labis na katabaan - ubas, asukal, pulot, pasas, jam ay maaaring bihira at sa kaunting halaga.
Ipinagbabawal na Talahanayan ng Produkto
Mga protina, g | Mga taba, g | Karbohidrat, g | Kaloriya, kcal | |
labanos | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
puting labanos | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
pulang labanos | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 20 |
itim na labanos | 1,9 | 0,2 | 6,7 | 35 |
spinach | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
malungkot | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
saging | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
ubas | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
kabute | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Mga mani at pinatuyong prutas | ||||
pasas | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
Mga cereal at cereal | ||||
semolina | 10,3 | 1,0 | 73,3 | 328 |
bigas | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
Flour at Pasta | ||||
pasta | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
Confectionery | ||||
jam | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
jam | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
kendi | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
pastry cream | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
cookies | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
sorbetes | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
cake | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
tsokolate | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Mga hilaw na materyales at panimpla | ||||
mustasa | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
mayonesa | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
Mga produktong gatas | ||||
gatas 3.6% | 2,8 | 3,6 | 4,7 | 62 |
gatas 4.5% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
cream | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
kulay-gatas 25% (klasikong) | 2,6 | 25,0 | 2,5 | 248 |
Mga keso at keso sa kubo | ||||
ang keso | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
cottage cheese 11% | 16,0 | 11,0 | 1,0 | 170 |
cottage cheese 18% (taba) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Mga produktong karne | ||||
baboy | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
atay ng baboy | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
kidney ng baboy | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
taba ng baboy | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
taba | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
atay ng baka | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
mga kidney ng baka | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
talino ng baka | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
Mga Sosis | ||||
pinausukang sausage | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
pinausukang sausage | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
mga sausage | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
mga sausage | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
pinausukang manok | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
pato | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
pinausukang pato | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
gansa | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Isda at pagkaing-dagat | ||||
pinausukang isda | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
inasnan na isda | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
pulang caviar | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
itim na caviar | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
de-latang isda | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
bakalaw (atay sa langis) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
Mga Oils at Fats | ||||
taba ng hayop | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
pagluluto ng taba | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Mga Soft Inumin | ||||
tuyong instant kape | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
itim na tsaa | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
* Ang data ay bawat 100 g ng produkto
Unang araw
Almusal |
|
Pangalawang agahan |
|
Tanghalian |
|
Mataas na tsaa |
|
Hapunan |
|
Para sa gabi |
|
Pangalawang araw
Almusal |
|
Pangalawang agahan |
|
Tanghalian |
|
Mataas na tsaa |
|
Hapunan |
|
Para sa gabi |
|
Araw ng tatlo
Almusal |
|
Pangalawang agahan |
|
Tanghalian |
|
Mataas na tsaa |
|
Hapunan |
|
Para sa gabi |
|
Kalamangan at kahinaan
Mga kalamangan | Cons |
|
|
Mga Komento sa Nutrisyon
Ang mga tao ay madalas na tinatanong kung ang pag-aayuno ay makakatulong na makayanan ang atherosclerosis. Sa katunayan, ang therapeutic na pag-aayuno ay maaaring magamit sa paggamot ng mga unang yugto ng sakit. Sa kasong ito, mayroong mga contraindications: arrhythmiasipinahayag atherosclerosis, thyrotoxicosispropensidad sa trombosispatolohiya ng atay at bato at iba pa. Sa kawalan ng mga contraindications, maaaring isagawa ang isang maikling paglabas. Gayunpaman, ang pagiging epektibo ng therapeutic na pag-aayuno sa paggamot ng sakit na ito ay kasalukuyang pinag-uusapan, at hindi ito nakumpirma ng siyentipiko. Ang ilang mga pag-aaral (sa mga ibon) ay nakumpirma ang kabaligtaran - kawalan ng timbang sa metaboliko sa panahon ng pag-aayuno, sa kabaligtaran, ay humahantong sa hypercholesterolemia.
Ang panuntunan ng buhay para sa mga nasabing pasyente ay dapat na isang balanseng diyeta at ang talahanayan ng pagkain na ito ay nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan at isinasaalang-alang ang lahat ng mga pangunahing punto ng nutrisyon na humahantong sa pag-unlad ng sakit. Napakahalaga na mapanatili ang mataas na density ng kolesterol. Posible ito dahil sa araw-araw na paggamit gamit ang pagkain. omega 3 Mga PUFA dahil hindi sila bumubuo sa katawan. Ang kanilang pang-araw-araw na kinakailangan ay 2 g. Para sa sanggunian, ipinakikita namin ang nilalaman ng 100 g ng mga produkto: ang binhi ng flax ang pinuno - 22.8 g, mga walnut sa pangalawang lugar - 6.8 g, mackerel - 2.5 g, herring - 1.5-3, 1 g, tuna - hanggang sa 1.6 g, toyo - 1.6 g, salmon - 1.4 g.
Susunod, kailangan mong kumain ng hanggang sa 500 g ng mga prutas at gulay (ang mga patatas ay hindi isinasaalang-alang). Ang pandiyeta hibla ng mga produktong ito adsorb kolesterol sa sarili nito, hindi ito hinihigop sa daloy ng dugo at excreted sa feces. Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa pandiyeta hibla ay 25-30 g. Ang isang napakalaking halaga (2.5 g bawat 100 g ng produkto) ay matatagpuan sa trigo bran, beans, buong oatmeal, nuts, petsa, cranberry, gooseberries, raspberry, igos, prunes, mga pasas at pinatuyong mga aprikot. Bahagyang mas mababa (1-2 g) sa mga cereal: bakwit, barley, perlas barley, otmil, gisantes, karot, repolyo, matamis na paminta, talong, kalabasa, halaman ng kwins, dalandan, sariwang kabute.
Sa sakit na ito, isang malaking papel antioxidant — bitamina A, E, Sa at siliniyum. Pinagmumulan ng Bitamina A ay mga isda sa dagat, lahat ng mga sitrus na prutas, pula ng manok, karot, kamatis, mga aprikot, kalabasa, spinach.
Bitamina C sa lahat ng mga gulay at prutas, ngunit ang pinakamalaking halaga ay sa rosehip, blackcurrant, sea buckthorn, berdeng gisantes, pulang paminta, Brussels sprouts at cauliflower.
Bitamina E naroroon sa lahat ng mga langis ng gulay, cereal, legume, buto ng mirasol, mga almendras, mga mani. Nakakakuha kami ng selenium mula sa tuna, sardinas, baka, gatas.
Aktibong nakikibahagi sa iyong pagpapabuti ng kalusugan, itapon ang mga pagkain na naglalaman ng mga nakatagong taba ng hayop. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga sausage, sausage, ham, roll, pastes, cheeses, curd mass. Piliin ang sandalan na karne at alisin ang anumang nakikitang taba. Kapag nagluluto, gumamit ng isang minimum na taba - ito ay posible kung gumamit ka ng isang double boiler, oven at grill.
Kumain ng mas kaunti o matanggal ang napakabilis na "mabilis", simpleng karbohidrat (asukal, cake, matamis na pastry, sweets, jam, jams). Ang katotohanan ay pinasisigla nila ang paggawa ng katawan insulin, at kasangkot siya sa pag-convert ng labis na mga sugars sa taba at, bilang karagdagan, pinasisigla ang gana sa pagkain. Ito ay nagkakahalaga din na isasaalang-alang ang paghihigpit sa paggamit ng asin. Kinumpleto nito ang pagkasira ng mga taba, at ang panloob na dingding ng mga sisidlan sa ilalim ng pagkilos nito ay nagiging maluwag at madaling kapitan sa pag-ubos ng kolesterol.
Ngayon, alam ang mga pangunahing direksyon ng tamang nutrisyon, hindi ito magiging mahirap na gumawa ng pang-araw-araw na diyeta.Ang diyeta para sa atherosclerosis ng mga vessel ng mas mababang mga paa't kamay ay hindi naiiba sa pangkalahatan para sa sakit na ito. Sa kasong ito, inireseta din ang isang pagbaba ng lipid - Talahanayan ng numero 10C o mga variant nito (tingnan sa itaas).
Sa atherosclerosis obliterans sa unahan ay isang paglabag sa suplay ng dugo sa mas mababang mga paa't kamay, na kung saan ay ipinahayag sa pamamagitan ng kanilang katamtaman at pamamanhid ng mga paa, spasms ng mga kalamnan ng guya, pagkapagod ng paa at pagkagambala. Sa mga malubhang kaso - trophic ulcers ng mga paa at gangrene. Samakatuwid, kahanay, inireseta ang paggamot, kabilang ang isang pangkat ng mga paghahanda ng vascular (Trental, Vazaprostan, Ilomedin), thrombolytics at kinakailangang mga statins - mga gamot na nagpapababa ng lipid. Kailangang baguhin ng pasyente ang kanyang pamumuhay (huminto sa paninigarilyo at pag-inom ng alkohol), kontrolin ang timbang at pagtaas (kung maaari) pisikal na aktibidad.
Mga Feedback at Resulta
Ang pagkain na pagkain na ito ay dinisenyo para sa isang mahabang panahon, dahil ito ay balanse at naglalaman ng iba't ibang mga produkto. Ang isang tiyak na paghihigpit sa mga karbohidrat at taba ay hindi nakakaapekto sa kalusugan, ngunit sa halip ay nagbibigay-daan sa iyo na mawalan ng timbang, ibalik sa normal kolesterol at pakiramdam ng mabuti. Ang lahat ng mga puntong ito ay nabanggit sa mga pagsusuri ng mga pasyente.
- «... Pinahusay na kalusugan at nabawasan ang timbang. Nagustuhan ko ang tulad ng isang malusog na diyeta. Totoo, inireseta ko rin ang mga tabletas upang mas mababa ang kolesterol»,
- «... nasiyahan ako sa mga resulta: nabawasan ang kolesterol, asukal na na-normalize at kahit na nawala ang timbang. Kagandahan!»,
- «... Ang kolesterol ay hindi masyadong mataas, kaya't gastos lamang sa medikal na nutrisyon. Patuloy akong kumain ng ganyan»,
- «... Ang aking resulta ay minus 5 kg, ang pangkalahatang kondisyon ay makabuluhang napabuti at ang mga pag-aaral ay naging normal»,
- «... Nakatulong ito sa akin na mawalan ng timbang at pagbutihin ang aking kondisyon, ngunit naniniwala ako na ang mga pagsusuri ay naging normal na salamat sa mga tabletas. Hindi ko na sisimulan ang aking sarili sa karagdagang at kakain ako ng tama».
- «... Hindi ito isang diyeta, ngunit tamang nutrisyon. Sa mga pagkaing mababa ang taba nang walang pagprito at batter, nakikita ko lamang ang pakinabang. Patuloy akong kumakain, kahit na walang nagtalaga sa kanya sa akin. Ang kolesterol ay normal».
Presyo ng pagkain
Ang nutrisyong medikal na ito ay medyo mura, kasama ang mga produktong ginagamit sa pang-araw-araw na buhay. Ang pangunahing diin ay sa mga prutas, gulay at cereal. Batay sa menu sa itaas, maaari mong kalkulahin iyon sa isang linggo kakailanganin mo ng hanggang sa 2 kg ng mga mansanas at mandarin, 1 kg ng orange at kahel, hanggang sa 3-4 kg ng iba't ibang mga gulay at 1 kg ng mga butil. Pati na rin ang 0.5 kg ng karne ng baka, 1 kg ng manok at 2 kg ng mga isda. Ang gastos ng isang lingguhang menu ay humigit-kumulang sa 1700 - 1800 rubles.
Mga prinsipyo ng pagkain atherosclerosis
Ang kakaiba ng nutrisyon na may mataas na kolesterol ay ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng maraming mga kalakal na ginugol ng katawan. Napakahalaga upang makalkula ang proporsyon ng paggamit ng protina na kinakailangan ng katawan ng mga elemento ng bakas, ang dami ng taba, pati na rin ang mga bitamina.
Kinakailangan na mahigpit na subaybayan ang pagkonsumo ng mga karbohidrat, lalo na mapanganib para sa atherosclerosis na kumain ng mga simpleng karbohidrat, na nagdadala ng mababang molekular na timbang lipoproteins sa katawan.
Ang sariling katangian ng diyeta para sa patolohiya ng atherosclerosis ay ang mga sumusunod:
- Kadalasan ng pagkain hanggang anim na beses sa isang araw,
- Dapat balanse ang pagkain
- Huwag kumain ng mga produkto na inihanda ng paninigarilyo at pagprito,
- Gumugol ng mga araw ng pag-aayuno. Ang mga patakaran para sa pag-alis ng katawan na may diyeta ay dapat na sumang-ayon sa dumadating na doktor,
- Ipakilala ang mga paghihigpit sa paggamit ng mga handa na mga sarsa, pati na rin mga panimpla,
- Limitahan ang halaga ng asin na ginamit sa 2.0 gramo bawat araw,
- Magluto ng mga unang kurso sa mga sabaw ng gulay,
- Ang maximum na halaga sa menu ay dapat na mga gulay (hanggang sa 60.0%).
Una sa lahat, sa patolohiya ng atherosclerosis, sa diyeta ng pasyente ay hindi dapat ganyan mga produkto:
- Ganap na ibukod ang asukal mula sa menu, pati na rin mabawasan ang pagkonsumo ng pulot at hindi hihigit sa 2 beses sa 7 araw,
- Huwag kumain ng mga pagkaing may mataas na glucose,
- Ibukod ang paggamit ng mga inuming nakalalasing,
- Sumuko sa paninigarilyo
- Ang karne ng mga varieties na may maraming taba, pati na rin ang paggamit ng offal,
- Mga de-latang mga produkto ng isda at karne,
- Itim at pula na caviar
- Mga madulas na isda,
- Semolina sinigang, pati na rin pinong bigas,
- Matamis na prutas
- Ang mga pinatuyong prutas ay kailangan ding ibukod mula sa pagkonsumo dahil sa mataas na antas ng asukal sa kanila,
- Matamis na carbonated na inumin,
- Mga sopas na may mga gisantes
- Mga sabaw sa uri ng kabute,
- Mga kabute
- Matamis na kakaw
- Itim na tsaa
- Ang kape ay natural o instant.
Ang mga indibidwal na diet na sclerotic na diet ay binuo para sa iba't ibang pagkasira ng organ sa pamamagitan ng atherosclerosis.
Ang mga diyeta na ito ay marami sa karaniwan, ngunit mayroon ding sariling mga katangian.
Atherosclerosis ng mga daluyan ng mga binti
Ang isa pang malubhang sakit sa mga binti ay mga arteriosclerosis obliterans. Ang dahilan nito ay ang pagbuo ng mga atherosclerotic plaques sa panloob na dingding ng mga arterya (madalas na matatagpuan sa mas mababang mga paa't kamay), na humahantong sa isang makabuluhang pagdidikit ng lumen ng arterya, hanggang sa pagbara nito, may kapansanan na daloy ng dugo sa binti. Maaari itong magtapos sa isang gangrene leg at hindi maiwasan na amputasyon (sa mga advanced na kaso).
Ang sakit na ito ay napaka-insidious, dahil umaangkop at bubuo ng hindi mahahalata.
Ang mga kalalakihan ay mas madaling kapitan ng pagkawala ng atherosclerosis (92% ng lahat ng mga pasyente). Ang mga simtomas ng sakit ay: pamamanhid at kaginhawaan ng mga paa, tuyong balat at isang pagbagal sa paglago ng mga toenails, "intermittent claudication" (sakit sa mga kalamnan ng guya sa panahon ng paglalakad, na nawawala o bumababa kapag huminto), kahinaan ng tibok sa mga arterya ng mga binti. Ang mga random na menor de edad na sugat ay hinihila ng mas mabagal, at sa hinaharap maaari silang maging mga ulser ng trophic. Sa pag-unlad ng sakit, ang sakit ay nagiging palaging, tumitindi sa gabi. Ang kulay ng balat sa paa at nagbabago ang mga pagbabago sa balat (namutla, cyanosis, marbling lumilitaw), ulserasyon at nekrosis ng malambot na tisyu ng mga daliri ng paa, paa, binti.
Cerebral arteries
Ang kakaiba ng diyeta na ito ay naglalayong limitahan ang pagkonsumo ng mga taba, o pagtanggal ng mga ito nang lubusan, pati na rin sa pagbabawas ng paggamit ng asin.
Ang lahat ng mga taba ng hayop ay dapat mapalitan ng mga langis ng gulay, na may isang ganap na magkakaibang istraktura na hindi tataas ang index ng kolesterol sa dugo.
Sa atherosclerosis ng mga cerebral vessel, kinakailangan upang ipakilala ang mga produktong isda o dagat sa diyeta araw-araw, pati na rin ang maximum na dami ng hibla na matatagpuan sa mga sariwang gulay at gulay ng hardin.
Sa diyeta, kailangan mong gumamit ng mga produkto na naglalaman ng ascorbic acid, pati na rin ang mga bitamina ng mga grupo P at B. Ang maximum na halaga ng mga produkto ay dapat na magnesium at potassium salts.
Ang dosis para sa araw ay dapat na ang mga sumusunod:
- Sobrang timbang labis na katabaan: 300.0 g ng mga karbohidrat, 70.0 g ng mga taba ng gulay, 90.0 g ng protina sa mga pagkain,
- Sa normal na timbang ng pasyente 350.0 g ng mga karbohidrat, 80.0 g ng taba ng gulay, 100.0 g ng protina.
Ang karaniwang pagkonsumo sa oras ng pagkain para sa cerebral arteriosclerosis ay pang-araw-araw na pagkonsumo:
- 1000 mililitro ng likido
- 0.50 0.80 gramo ng calcium,
- Hanggang sa 3.0 gramo ng asin,
- Magnesium 1.0 gramo
- 1.0 1.60 gramo ng posporus,
- Bitamina B1 4.0 milligrams,
- Bitamina C 100,0 milligrams
- Bitamina B2 3.0 milligrams,
- Bitamina PP 15.0 30.0 milligrams.
Sa ganitong uri ng diyeta, kailangan mong kumain ng higit sa 6 na beses para sa isang araw, ngunit dapat mabawasan ang nakabahaging dosis.
Mga vessel ng utak
Sa kabila ng katotohanan na sa mga sakit ng mga cerebral vessel, ang diyeta ay medyo mahigpit at may maraming mga limitasyon, ang ilang mga produkto ay maaaring maipasok sa menu paminsan-minsan at sa maliit na dami.
Ang ganitong mga produkto ay nakakatulong upang maitaguyod ang metabolismo sa katawan at ibalik ang metabolismo ng lipid.
Kasama sa kategorya ng produktong ito:
- Mga produktong hindi taba ng gatas,
- Mahina ang kape
- Hindi malakas ang tsaa at siguraduhin na magdagdag ng isang hiwa ng lemon dito,
- Mga gulay na gulay, pati na rin ang mga batay sa prutas. Lalo na mahalaga para sa paglilinis ng cerebral arteries ay juice mula sa mga cherry, strawberry at quinces,
- Isang sabaw ng rosas hips, kasama ang pagdaragdag ng bran ng trigo,
- Tinapay mula sa mababang mga marka ng trigo, pati na rin tinapay mula sa cereal rye, at biskwit,
- Ang mga sopas ay dapat na batay sa mga beets, at maaari mo ring idagdag ang mga gulay at cereal sa sopas, o magluto ng borsch,
- Seaweed seaweed (kelp), pinakuluang mussel at isang maliit na halaga ng hipon,
- Ang mga gulay na langis ay idinagdag sa mga lutong pagkain bago kumain,
- Ang mga itlog ay kumakain ng hindi hihigit sa 2 piraso sa loob ng 7 araw. Mas mahusay na lutuin ang mga ito sa anyo ng singaw na omelet, o lutuin ang malambot na pinakuluang,
- Sa pang-araw-araw na menu maaari kang magpasok ng isang pagpipilian, tulad ng mga gulay - zucchini, o zucchini, repolyo ng lahat ng mga uri, sariwang karot, berdeng mga gisantes, pati na rin ang talong at isang maliit na halaga ng patatas,
- Millet, otmil, at bakwit. Ang mga butil na ito ay dapat ihanda sa anyo ng mga cereal. Mga paghihigpit sa pino na pino at lahat ng uri ng pasta,
- Sa isang minimal na halaga at hindi araw-araw maaari kang kumain ng natural honey, asukal (mas mabuti kayumanggi), pati na rin jam. Para sa mga dessert, mas mahusay na magluto ng semisweet soufflé, o mousse.
Tamang-tama para sa pagsunog ng kolesterol, kumain ng suha sa isang walang laman na tiyan sa umaga, o uminom ng sariwang ginawa na juice, ngunit mas mabuti na kumain ng suha na may pulp.
Malambot na pinakuluang itlog Lemon tea Tinapay lamang mula sa 1 o 2 na marka ng trigo Skimmed cottage cheese casserole cottage cheese C repolyo rosehip sabaw Lenten soups Mga gulay na juice
Sa mga atherosclerotic plaques sa mga vessel
Ang kolesterol ay ang unang provocateur ng maraming mga sakit sa vascular. Nakasasaayos ito sa panloob na mga shell ng mga daluyan ng dugo, na bumubuo ng mga atherosclerotic plaques.
Ang karamihan sa labis na kolesterol, lalo na ang mga low-density lipoproteins, ay pumapasok sa katawan sa pamamagitan ng mga produktong fat na naglalaman ng kolesterol, mga produkto na may kakayahang dagdagan ang index sa kolesterol ng dugo.
Samakatuwid, sa mga hakbang sa pag-iwas, ang ilang mga pagkain ay kailangang kainin nang mas kaunti, at sa sakit na atherosclerosis, maraming mga pagkain ang karaniwang hindi kasama sa diyeta ng pasyente. Imposibleng alisin ang pagkain ng pinagmulan ng hayop mula sa diyeta ng tao, dahil ang hindi mababagabag na mga bunga ay maaaring mangyari sa katawan.
Ang mga paghihigpit sa pagkonsumo ng mga naturang produkto, at hindi ang kanilang kumpletong pagbubukod, ay ang pangunahing prinsipyo ng diet therapy para sa patolohiya ng atherosclerosis at diabetes mellitus.
Ang mga resipe ay dapat kalkulahin nang tama hangga't maaari sa dami ng mga taba at karbohidrat, at dapat mayroong isang tamang dosis ng nilalaman ng calorie.
Araw-araw na dosis ng mga produkto ng pagkain upang mabawasan ang mga plaque ng kolesterol sa mga daluyan ng dugo at upang masugpo ang karagdagang pag-unlad ng atherosclerosis:
- Ang mga limitasyon sa asin ay dapat na hanggang sa 6.0 8.0 gramo. Huwag kalimutan na ang mga gulay at karne ay naglalaman din ng asin sa kanilang komposisyon, kaya kailangan mong isaalang-alang ang kabuuang halaga ng pang-araw-araw na paggamit ng asin at asin sa mga pagkain,
- Ang mga karbohidrat ay kumakain ng hindi hihigit sa 400.0 gramo bawat araw,
- Ang mga taba mula sa 60.0 gramo hanggang 70.0 gramo,
- Ang protina na may pagkain ay dapat na dumating ng hindi bababa sa 1.50 gramo bawat kilo ng timbang ng pasyente,
- Ang Vitamin Rutin, pati na rin ang Vitamin C, ay hindi hihigit sa 4.0 gramo.
Ang wastong nutrisyon sa medikal para sa atherosclerosis ng mga arterya ay ang paghihigpit ng mga produktong hayop at ang pagpapakilala ng maraming mga hibla, na matatagpuan sa mga gulay at sariwang prutas, sa pagkain.
Laban sa akumulasyon ng kolesterol sa dugo, kailangan mong gawin ang mga araw ng pag-aayuno sa pag-aayuno sa maximum na dami ng pagkain na natupok.
Kapag naglo-load, maaari kang kumain ng mga unsweetened prutas, sariwang gulay at uminom ng kefir, at isang maliit na low-fat na cottage cheese.
Mga Vessels ng mas mababang mga paa't kamay
Paggamot ng atherosclerotic plaques sa mga arterya ng mas mababang mga paa't kamay ay isang kumplikadong pamamaraan ng therapeutic, pati na rin ang pagbabago sa kaugalian na nutrisyon (diyeta) at pamumuhay:
- Una sa lahat, isuko ang alkohol at pagkagumon sa nikotina. Nang hindi isusuko ang masamang gawi, imposibleng gamutin ang atherosclerosis ng mga binti,
- Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-abandona ng isang nakaupo na pamumuhay ito ay humahantong sa pagwawalang-kilos sa sirkulasyon ng dugo at ang dugo ay hindi umabot sa peripheral arteries at capillaries,
- Kinakailangan na pagalingin ang mga pathology na umiiral sa katawan ng pasyente na kahanay sa atherosclerosis hypertension, patolohiya ng organ sa puso, sakit sa cell sa atay, patolohiya ng organ ng bato, diabetes mellitus,
- Gamot na antiatherosclerotic therapy upang mabawasan ang index ng kolesterol sa plasma ng dugo,
- Diyeta na walang kolesterol. Ang diyeta na ito ay naglalayong bawasan ang antas ng lipoproteins sa dugo, pati na rin ang pagpapakalbo ng plasma ng dugo, at pabilis ang bilis ng paggalaw ng biological fluid sa mga arterya, at pagbibigay ng dugo sa paligid ng mga bahagi ng sistema ng daloy ng dugo.
- Ang paggamit ng mga bitamina complexes sa paggamot ng atherosclerosis ng peripheral limbs ay sapilitan, pinapabuti nito ang network ng capillary ng mga binti.
Pagtanggap ng mga bitamina complex
Peripheral Arteries ng Limbs
Sa patolohiya ng atherosclerosis ng mga binti, kailangan mong magpasok ng mas maraming mga toyo sa menu. Sa patuloy na pagkonsumo ng toyo, maaari mong bawasan ang index ng lipoproteins, at lalo na ang mababang molekulang timbang lipids ng 15.0% 20.0%.
Ang isang protina ng pinagmulan ng halaman ay nagpapa-normalize ng metabolismo ng lipoproteins sa katawan, at dahil din sa mas mababang kolesterol, ang pangkalahatang kondisyon sa katawan ng tao ay nagpapabuti.
Kapag nagpapagamot ng mga anti-sclerotic plaques sa pangunahing mga arterya at mga capillary ng mga paa't kamay, beans, mga produktong trigo (cereal, bran), mais (cereal) dapat naroroon sa sapat na dami sa diyeta.
Ang mga produktong ito ay maaaring mapabuti ang komposisyon ng dugo ng 50.0%, at palitan ang lahat ng mga fats na may polyunsaturated acid.
Ang hibla ng halaman ay tumutulong sa pagsipsip ng protina ng halaman.
Sa diyeta na ito, napakahalaga na ubusin ang sapat na pektin, na nasa bran, at karamihan sa mga sariwang gulay, sa mga frozen at sariwang prutas.
Isang tinatayang komposisyon ng menu na may isang atherosclerotic diet para sa isang linggo.
Mula sa mga nakalistang produkto, napili ang isang pagpipilian ng pagkain:
agahan | Green o herbal tea na may toast at keso, |
---|---|
Muesli na may cottage cheese at kefir, | |
Steam omelet, | |
Mga biscuit type cookies na may yogurt. | |
meryenda | · Uminom ng juice ng prutas, hindi hihigit sa 200.0 mililitro, |
Apple o peras | |
Mga prutas ng sitrus | |
· Ang mababang-taba na keso ng kubo na may mga berry. | |
tanghalian | · Sabaw na may sabaw ng gulay, pati na rin ang pinakuluang manok at paminta at salad ng kamatis, |
Inihaw na karne ng baka na may kalabasa o pea puree, pati na rin ang isang halo ng mga salad na may puting repolyo, | |
· Kuneho nilaga ng mga gulay. | |
hapon ng tsaa | · Prutas na may mababang taba na yogurt, |
· Cottage keso na may mababang taba at biskwit na cookies, | |
Rye toast na may prutas na smoothie. | |
hapunan | Pinakuluang o steamed fish, at beetroot salad na may langis ng oliba, |
· Seafood at salad - isang halo ng sariwang gulay, | |
Pinakuluang manok na may singaw na spinach at kalabasa ng puri. | |
Bago matulog | · Uminom ng 150.0 milliliter ng kefir, |
Kumain ng kaunting mga clove ng tangerine, | |
· Isang kiwi. |
Sa menu, maaari kang magpasok ng mga cereal sa gatas, at patuloy na uminom ng herbal o green tea. Sa bawat oras, magdagdag ng isang hiwa ng lemon sa tsaa. Pinapayagan ang kape 1 2 tasa, ngunit upang hindi ito malakas at walang idinagdag na asukal.
Mga peras at mansanas ng sinigang na gatas mula sa iyong paboritong cereal Kefir Pinakuluang o steamed sea fish Laminaria salad na may karot Mga gulay at cereal na sopas
Mga arterya sa leeg
Sa tulong ng isang diyeta, sa paggamot ng atherosclerosis ng carotid artery, posible na ibalik ang microcirculation sa mga arterya ng utak.
Sa cerebral arteriosclerosis, sa pag-clogging ng mga arterya, kinakailangan ang emergency surgery, at pagkatapos ng operasyon, kinakailangan ang isang diyeta upang maiwasan ang pagbuo ng plaka sa mga carotid arteries.
Ang isang diyeta pagkatapos ng isang operasyon ay hindi lamang mga hakbang sa pag-iwas, kundi pati na rin ang rehabilitasyon na therapy pagkatapos ng isang pag-atake sa operasyon ng katawan.
Ang pagiging epektibo ng diyeta na ito nang direkta ay nakasalalay sa mga napiling kategorya ng mga produkto, ngunit mahalaga sa diyeta na ito ang magagamit na pagkain sa napakaliit na bahagi.
Kung nais mong kumain, maaari kang uminom ng isang baso ng mineral na tubig, o kumain ng ilang prutas. Ang isang tampok sa diyeta para sa mga sugat sa mga ugat ng leeg ay ang maximum na halaga ng mga gulay at bitamina.
Halimbawang menu para sa isang araw:
agahan | · Ang karne ng manok, isang halo ng mga gulay, mahina ang kape at walang asukal, |
---|---|
meryenda | Uminom ng fruit juice, kumain ng prutas, |
tanghalian | · Borsch, pinakuluang isda at patatas na patatas, |
hapon ng tsaa | Isang sabaw ng rosas hips, o kumain ng 1 sitrus na prutas, |
hapunan | · Mga gulay na casserole at mga singaw na isda, berde, o herbal tea. |
1 agahan 2 agahan Tanghalian Tanghalian hapunan hapunan
Aorta ng puso
Sa atherosclerosis ng aorta at coronary artery ng puso, ang isang mataas na indeks ng presyon ng dugo ay ang unang tanda ng paggalaw ng dugo sa aorta at ang pagsaksak nito sa rehiyon ng cardiac organ.
Ang prinsipyo ng diyeta at nutrisyon na ito ay upang mabawasan ang paggamit ng pagkain na may mga taba sa katawan, ipakilala ang kategorya ng mga pagkaing may kumplikadong mga karbohidrat sa menu ng diyeta.
Ang mga kumplikadong karbohidrat ay matatagpuan kasama ang hibla sa mga sariwang gulay, cauliflower at puting repolyo, patatas, kamatis, at sa mga sariwang prutas, orange, mansanas at halaman ng kwins.
Ang pagkain ay dapat isama ang mga pinggan ng mga isda na may mababang uri ng taba, pagkaing-dagat sa iba't ibang mga paraan ng paghahanda:
- Mga pinakuluang mussel na may mga hiwa ng lemon,
- Mga squid, pinakuluang, o luto sa isang shower bath,
- Pinakuluang hipon,
- Laminaria
Bilang karagdagan sa isang mataas na konsentrasyon ng yodo sa pagkaing-dagat, mayaman din silang mga bitamina ng buong pangkat B, pati na rin ang PP at bitamina C.
Upang palakasin ang cardiac myocardium at ang mga dingding ng coronary arteries, kasama ang paggamit ng isang diyeta, kinakailangan ang sapat na pisikal na aktibidad. Maaari kang pumunta sa pool. Kapaki-pakinabang na pag-jogging sa sariwang hangin, o paglalakad na uri ng palakasan.
Konklusyon
Upang gamutin ang patolohiya ng atherosclerosis ng aorta at mga sanga nito, kinakailangan upang maiwasan ang masama at nakakapinsalang mga produkto, pati na rin ang hindi wastong inihanda na mga produkto.
Ang mga kapaki-pakinabang na produkto para sa cardiac myocardium, aorta at mga arterya ay mababa ang mga pinggan ng kolesterol, ang mga produkto ay niluluto ng kumukulo, o sa steaming. Sa isang diyeta ng lahat ng mga uri ng atherosclerosis, maaari mong gamitin ang paraan ng pagluluto at pagluluto sa oven.
Ang mga produktong pinalamig at pinausukang ay maaaring maging sanhi ng mga spasms ng pangunahing mga arterya, pati na rin ang pagsira ng mga maliliit na sasakyang-dagat at mga capillary, na humantong sa mga malubhang kahihinatnan sa kaso ng atherosclerosis, at kahit na kamatayan.
Para sa isang diyeta ng lahat ng mga uri ng atherosclerosis ng mga arterya, at lalo na sa aorta na patolohiya, napakahalaga na obserbahan ang balanse ng asin at tubig sa katawan.
Kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 900.0 gramo ng mineral na tubig, at ang nalalabi sa tubig ay dapat malinis. Ang pang-araw-araw na dosis ng tubig ay 2000 mililitro, ang pang-araw-araw na dosis ng asin ay 2.0 3.0 gramo.
Ang mga kadahilanan na nag-aambag sa pagbuo ng atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay ay
- Matandang edad
- Ang hypertension
- Diabetes
- Alkohol
- Paninigarilyo
- Madalas na karanasan sa nerbiyos sa buong buhay
- Ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa mga taba ng hayop. na nagdaragdag ng kolesterol sa dugo.
- Ang isang mahalagang papel ay nilalaro ng matagal na paglamig ng mga binti at nagyelo na inilipat sa isang batang edad.
Ang pangunahing paggamot para sa atherosclerosis ng mga daluyan ng mas mababang mga paa't kamay ay ang kirurhiko ngayon (pag-bypass at prosthetics ng pangunahing mga arterya, ang kanilang balloon angioplasty at stenting).
Ang therapeutic (conservative) na epekto sa atherosclerosis ay nakadirekta pareho nang direkta sa mga vessel ng mga binti at sa katawan bilang isang buo.
Magreseta ng iba't ibang mga gamot na naglalayong alisin ang spasm ng mga daluyan ng dugo, na bumababa ng kontribusyon sa kanilang paglawak, pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo
Sa mga araw ng paggamot, kinakailangan upang ibukod ang mga sanhi na maaaring magdulot ng vasospasm. Ang mga paa ay dapat maprotektahan mula sa hypothermia, at ang mga labis na karga ay dapat iwasan kapag lumipat.
Sumulat si Rüdiger Dahlke, na may arterial pagsasara: ang mahalagang enerhiya na gumala sa isang patay na dulo, isang walang pag-asa na sitwasyon. Ang nakakagulat na sigla ay nag-freeze at humahantong sa pagbara.
Kung ano ang gagawin
- Tulad ng anumang sakit, ang mas mahirap na magamot, ang pinakamahusay na payo ay ang kumunsulta sa isang doktor (mas mahusay na huwag simulan ito) mas malamang na mapakinabangan mo ang kalusugan ng iyong mga binti, pabagalin ang proseso ng pagdidikit at pagbara ng mga daluyan ng dugo at mabawasan ang sakit.
- Kinakailangan na sadyang mapupuksa ang masasamang gawi (lalo na mula sa paninigarilyo, nag-aambag ito sa pagbuo ng atherosclerosis), baguhin ang iyong diyeta at kumunsulta sa isang doktor kung ang kondisyon ay lumala (halimbawa, pagkawalan ng kulay ng balat ng mga limbs, nadagdagan ang sakit sa mga binti, atbp.)
- Kung ang isang tao ay matulungin at magalang sa kanyang katawan, kung gayon kahit na sa katandaan ay maaaring makabuluhang pabagalin ang pag-unlad ng vascular atherosclerosis at mananatiling aktibo. Iyon ay, maaari mong at dapat tulungan ang iyong mga paa!
Kumain ng tama
- Para sa atherosclerosis, beetroot, labanos, kalabasa, talong, repolyo, gisantes, toyo, beans, beans, litsugas, sibuyas at iba pang mga gulay, magiging kapaki-pakinabang ang mga itim at pulang currant, seresa, mansanas, chokeberries, raspberry, soba, oatmeal, oat, gulay langis (walang linis). Buong butil ng tinapay, kasama din ang bran.
- Sa sakit ng atherosclerosis, kapaki o damong-dagat ay kapaki-pakinabang. Sa anumang anyo ng pagluluto.
- Ang algae ay maaaring tinadtad at pinakuluang (pinakuluang hanggang maging kulay ang kulay)
- Ang pinakuluang kulp na tinimplahan ng juice ng lemon ay medyo angkop para sa palamuti.Maaari mong giling ang pinatuyong kelp sa pulbos at magdagdag ng kalahating kutsarita sa sopas o kunin ang parehong halaga araw-araw.
- Isama ang mga isda sa iyong diyeta ng hindi bababa sa isang beses, dalawang beses sa isang linggo.
- Kumain ng low-fat na cottage cheese, pinakamahusay na lutong bahay.
- Paghaluin ang gadgad na malunggay na may kulay-gatas sa proporsyon: isang kutsara ng malunggay bawat isang tasa ng kulay-gatas. Kumuha ng pagkain 1 kutsara ng tatlo, apat na beses sa isang araw.
- Para sa kanais-nais na gawain ng aktibidad ng cardiac, inirerekumenda na kumain ng dalawang itlog ng itlog (sa isang walang laman na tiyan) na may pagdaragdag ng 2 kutsarita ng kulay-gatas at isang kutsarita ng pulot.
- Sa tag-araw inirerekumenda na magsanay ng diyeta ng cherry. Upang gawin ito, kumain ng isang araw at kalahating kg ng mga berry (mas mabuti na sariwa) at uminom ng 4-6 baso ng gatas (hindi isang beses, sa araw). Ang paggamit ng iba pang mga diyeta sa mga araw na ito ay lubos na hindi kanais-nais.
- Gumugol ng mga "araw ng patatas" isang beses sa isang linggo, gamit ang sariwang patatas na patatas o inihaw na patatas.
- Kumain ng isang pinakuluang karot bawat araw.
- Ang green tea ay may napaka-kapaki-pakinabang na mga katangian.
- Ang mga sumusunod na produkto ay hindi inirerekomenda:
- Ang mga matabang karne, bato, atay, utak, sausages ay mga pagkaing pagawaan ng gatas.
- Limitahan ang iyong sarili sa paggamit ng asin: ang pamantayan sa araw ay hindi hihigit sa 2-3 g.
- Huwag makisali sa mga matamis na pinggan.
- Ang mga itlog ay maaaring kainin nang hindi hihigit sa 4 na piraso bawat linggo.
- Gawin itong panuntunan na huwag uminom ng hilaw na tubig, dahil ang mga mineral na nakapaloob dito (dayap, asin, klorin, atbp.) Ay nag-aambag sa pagbuo ng atherosclerosis. Pakuluan ang tubig bago gamitin.
Apple-Rice Vascular Cleansing Diet
Upang alisin ang mga deposito ng atherosclerotic at linisin ang mga sisidlan, kumain ng mga mansanas, malunggay, bawang, dogrose, mga bakwit na bulaklak, damong-dagat at perehil. At pana-panahong nagsasagawa ng mga kurso na diyeta ng bigas.
Banlawan ng isang baso ng bigas, punan ito ng tubig at iwanan ito nang magdamag. Sa umaga, alisan ng tubig ang tubig, punan ang bigas ng isang bahagi ng sariwang tubig at lutuin hanggang malambot. Kung lilitaw ang uhog, banlawan muli ang bigas.
Hatiin ang natapos na bigas sa apat na bahagi, kainin mo sila sa araw.
Uminom ng kalahating baso ng pinakuluang tubig, bawat kalahating oras bago ka kumain ng kanin.
Kinabukasan, kumain ng kalahating kilo ng mga peeled apple.
Sa mga sumusunod na araw, bigyan ang kagustuhan sa pagkain ng pinagmulan ng halaman. Matapos ang 3 araw, ulitin ang isang 4-tiklop na paggamit ng pinakuluang bigas na sinusundan ng mga mansanas. Kung kinakailangan, maaari mong ulitin ang nasabing araw ng bigas hanggang sa 7 beses na may pagitan ng 3 araw.
Ngunit tandaan na ang pinakuluang bigas ay nag-aalis ng mga nakakapinsalang at nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, tulad ng potasa, na kinakailangan para sa normal na pag-andar ng puso. Kaya sa panahon ng paglilinis, isama sa iyong mga pagkain sa pagkain na naglalaman ng potasa (mga pasas, pinatuyong mga aprikot), o uminom ng paghahanda ng potasa (asparkum, panangin).
Nutrisyon para sa atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo
Ang diyeta na inireseta para sa sakit na ito sa mga medikal na "talahanayan" ay bilang 10.
Bahagi ng mga lipid, ang tinatawag na "Mabuti", magkaroon ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian na kinakailangan para sa pagpapatakbo ng lahat ng mga sistema ng katawan ng tao, kabilang ang sirkulasyon. Ang mga trans fats at puspos na mga lipid ng hayop ay nakakapinsala at pinalakas ang x-n. Inirerekomenda na makakuha ng hanggang sa ¼ ng lahat ng mga kinakain ng calories bawat araw mula sa tamang taba mula sa mga atherosclerotic vessel.
Ang PUFA Omega-6 ay nag-normalize ng presyon ng dugo sa mga taong madaling kapitan ng hypertension, binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng diabetes. Ang Omega-3 fatty acid ay nagpapabuti sa pag-andar ng puso at vascular. Ang pangangailangan para sa mga ito ay natutugunan ng mga marine varieties ng isda at paghahanda ng langis ng isda.
Ang mga langis ng langis, palad at kakaw ay hindi dapat lumampas sa isang konsentrasyon ng 7% ng diyeta para sa atherosclerosis.
Maaari mong kalkulahin ang pang-araw-araw na rate ng enerhiya para sa atherosclerosis na nakuha ng mga taba sa pamamagitan ng pagpaparami ng bilang ng gramo ng FA sa pamamagitan ng 9.
Karbohidrat, Serat, at Asukal
Ito ay pinakamainam na ubusin ang mga sustansya sa isang ratio na 50-60% ng kabuuang halaga ng enerhiya ng menu. Ang pangunahing mapagkukunan ay buong pagkain ng butil, sariwang gulay. Naglalaman ang mga ito ng mga hibla at kumplikadong mga hibla ng karbohidrat. Ang dating nagsisilbi upang alisin ang mga lason, ang huli ay nagbibigay ng isang pangmatagalang supply ng enerhiya.
Ang mga molekula ng naturang mga compound ay nahahati sa 2 uri:
- Natutunaw - sa oat bran, mansanas, sitrus, gawing normal ang presyon ng dugo at antas ng kolesterol.
- Hindi matutunaw - natupok ng mga buto at mani, butil, beans at prutas, maiwasan ang mga karamdaman ng mga daluyan ng dugo at kalamnan ng puso, makakatulong upang harapin ang mga problema na lumitaw na.
Ang mga instant na karbohidrat sa harina ng trigo at mga sweets ay nag-aambag sa pagbuo ng mga plake sa mga daluyan ng dugo, dagdagan ang asukal sa dugo. Ang kanilang nilalaman ay hindi dapat lumagpas sa 0.1 calories.
Ang pinaka-hindi nakapagpapalusog nutrisyon, 4 kcal / 1g. Ito ay may karne, legumes, mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda, ilang mga halaman, at bumubuo ng 10-15% ng diyeta para sa atherosclerosis.
Ang mga problemang vaskular ay nangangailangan ng pagbaba sa bilang ng mga itlog ng yolks, taba ng gatas dahil sa mataas na nilalaman ng kolesterol - ang mga sanhi ng mga plake sa patolohiya na ito.
Ang isang alternatibong mapagkukunan ng mga molekula ng protina ay mga pinggan ng isda mula sa mackerel, trout, bakalaw, sardinas o salmon. Maaari kang kumain ng tofu, beans at toyo. Ang mga pasyente ng pag-aanak ng baboy na may atherosclerosis ay pumili ng sandalan, lutuin nang walang balat. Ang keso ng kubo, keso, atbp. kumuha ng walang taba
Ang tinatayang halaga ng protina bawat tao bawat araw ay 1.4 g bawat kg ng timbang ng pasyente.
Mga bitamina, Antioxidant
Ang Retinol, tocopherol, ascorbic acid at selenium ay may mga katangian ng antioxidant. Pinoprotektahan nila ang katawan mula sa mga epekto ng mga libreng radikal na nakakagambala sa normal na paggana ng mga system at nagiging sanhi ng mga pagbabago sa mga tisyu.
Ang potasa sa atherosclerosis ay nagpapanatili ng pagkalastiko ng mga pader ng vascular, pinapalakas ang mga ito at pinapabuti ang paggana ng mga daluyan ng dugo. Nakukuha ito mula sa mga peras, kamatis, melon, prun. Ayon sa appointment ng dumadalo na manggagamot, pinahihintulutan ang paggamit ng mga dalubhasang mga complex na bitamina-mineral.
Nagbibigay ang kaltsyum ng isang tonus ng makinis na kalamnan na kung saan ang mga channel ng mga daluyan ng dugo ay may linya mula sa loob.
Ipinagbabawal o bahagyang pinigilan ang mga produkto
- Pastry mula sa butter / puff pastry, incl. may cream.
- Mga sabaw mula sa manok, isda, karne, kabute.
- Ang matabang baboy at tupa, ducklings, gansa, atay, langis ng pagluluto, de-latang at pinausukang na pagkain, ang mga sausage ay hindi pinapayagan.
- Kailangan mong kalimutan ang tungkol sa mga mataba na isda, caviar, salted delicacies.
- Mataas na fat cheese at cream, 20% sour cream.
- Radish, labanos, sorrel, kabute, spinach.
- Ice cream at dessert na may tsokolate.
- Ang mga matabang sarsa batay sa mga decoction ng mga produktong karne, mustasa.
- Malakas na tsaa at kape na walang gatas, kakaw, mainit na tsokolate.
Pinapayagan sa maliit na dami (lalo na maingat na may concomitant labis na labis na labis na atherosclerosis):
- Mga Yolks.
- Rice, semolina, pasta.
- Nakakapagod at mayonesa.
- Ang asukal, pinatuyong prutas, ubas, jam.
Talahanayan ng Buod ng Produkto
Kategorya | Tingnan | Posibleng / hindi | BZHU | Kcal / 100g |
Mga gulay at gulay | talong | + | 1.2/0.1/4.5 | 24 |
sariwang zucchini | + | 0.6/0.3/4.6 | 24 | |
mga sibuyas | + | 1.4/0/10.4 | 41 | |
mga beets | + | 1.5/0.1/8.8 | 40 | |
pulang bean | + | 7.5/0.5/21.5 | 123 | |
mga pipino | + | 0,8/0,1/2,8 | 15 | |
hinog na kamatis | + | 0.6/0.2/4.2 | 20 | |
labanos | — | 1.2/0.1/3.4 | 19 | |
dahon ng lumbay | — | 1.5/0.3/2.9 | 19 | |
Prutas | melokoton | + | 0.9/0,1/11,3 | 46 |
suha | + | 0,7/0.2/6,5 | 29 | |
berdeng mansanas | + | 0,4/0,4/9,8 | 47 | |
kiwi | + | 1/0,6/10.3 | 48 | |
abukado | + | 2/20/7,4 | 208 | |
saging | nang may pag-aalaga | 1.5/0.2/21,8 | 95 | |
Mga Berry | currant: pula | + | 0,6/0.2/7.7 | 43 |
itim | + | 1/0,4/7.3 | 44 | |
ubas | limitado | 0.6/0.2/16.8 | 65 | |
Mga kabute | anumang | — | 3.5/2/2.5 | 30 |
Mga mani at pinatuyong prutas | walnut | + | 15/40/20 | 500 |
cashews | + | 25.7/54.1/13.1 | 640 | |
flaxseed | + | 18.3/42.2/28.9 | 534 | |
pasas | katamtaman | 2.9/0.6/66 | 265 | |
Mga butil (hindi handa) | bakwit | + | 12.6/3.3/62.1 | 313 |
oat flakes | + | 11.9/7.2/69.3 | 365 | |
barley | + | 10.4/1.3/66.2 | 324 | |
decoy | — | 10.3/1/73.3 | 328 | |
Flour at pasta | pasta | nang may pag-aalaga | 10.4/1.1/69.6 | 337 |
Confectionery | berry jam | paminsan-minsan | 0.3/0.2/63 | 263 |
tsokolate | — | 4.3/19.8/67.4 | 453 | |
butter cookies | — | 7.5/11.8/74.8 | 417 | |
Ice cream | sorbetes | — | 3.7/6.9/ 22.1 | 189 |
Mga cake | cream cake | — | 4.4/23.3/45.2 | 407 |
Tsokolate | madilim | — | 5.2/35.4/56.5 | 545 |
Panimpla | pulot | + | 0,8/0/81.5 | 328 |
mustasa | — | 5.7/6.4/22 | 160 | |
yogurt nang walang mga additives 2% fat | + | 4.3/2/6.2 | 60 | |
cream 25% | — | 2.6/25/2.5 | 250 | |
Mga keso at keso sa kubo | mababang produkto ng fat curd | + | 18/0.6/1.9 | 90 |
tofu | + | 8.1/4.2/0.6 | 73 | |
fat cheese (50%) | — | 24.2/29.5/0.3 | 367 | |
Karne | sandalan ng baka | + | 18,9/19.4/0 | 187 |
pinakuluang kuneho | + | 21/8/0 | 156 | |
baboy ham | — | 16/21,6/0 | 259 | |
Sosis | doktor ng diyeta | + | 11.1/13.5/0 | 171 |
pinausukang pinausukan | — | 9.9/63.2/0.3 | 610 | |
Ang ibon | dibdib ng manok | + | 23.1/1.2/0 | 110 |
fillet ng pabo | + | 19.2/0.7/0 | 84 | |
pakikinig | — | 16.5/61.2/0 | 348 | |
Isda at pagkaing-dagat | bakalaw | + | 18.5/4.9/0 | 136 |
kelp | + | 0.8/5.1/0 | 49 | |
pusit | + | 21.2/2.8/2 | 120 | |
caviar ng salmon | — | 32/15/0 | 260 | |
Taba | langis ng oliba | + | 0/99.9/0 | 899 |
creamy | paminsan-minsan | 0.5/82/0.8 | 750 | |
taba ng hayop | — | 0/99.8/0 | 896 | |
Mga ginamit na inumin | tubig | + | 0/0/0 | |
berdeng tsaa | + | 0/0/0 | ||
itim na tsaa (tuyo) | limitado | 20/5.1/6 | 150 |
Lunes
- Almusal. Oatmeal, pana-panahong salad ng gulay, light coffee / chicory.
- Ika-2 c. Pinakuluang karne, prutas na may low-fat na cottage cheese.
- Tanghalian: sopas ng gulay ng repolyo, manok o karne, patatas na nilaga ng zucchini, pinatuyong prutas.
- Snack: isang baso ng light kefir.
- Hapunan: inihaw na isda, patatas, prutas, tsaa.
- Ang unang paraan: isang protina na omelet na may gatas, sinigang na millet, isang tasa ng chicory.
- Pangalawa: repolyo at pipino salad na may mantikilya.
- Pangatlo: sopas na zucchini-pearl, steamed chicken meatballs, sabaw na may mga berry.
- Pang-apat: isang plato ng cottage cheese at isang mansanas / orange.
- Ikalima: sinigang sa pagdaragdag ng mga hiwa ng kalabasa, pinakuluang isda ng dagat.
- Para sa agahan, isang paghahatid ng cottage cheese na may mga mansanas at isang tabo ng tsaa.
- Casserole cheese keso na may pangpatamis.
- Ang sopas na may bigas, mga karne mula sa isang dobleng boiler, kelp, compote na may pinatuyong prutas.
- Mga kefir na walang taba.
- Cod na may mashed patatas, karot na may bawang at mantikilya, mahina ang berdeng tsaa.
- Barley na may sarsa ng kamatis, pipino, isang inuming gusto mo.
- Sandwich - buong butil ng tinapay at keso sa diyeta, chicory.
- Vegetarian borscht, tinadtad na mga cutlet ng isda, sabaw ng rosehip, isang bahagi ng sariwang gulay ayon sa panahon.
- Kulot.
- Pilaf na may manok / pabo, kefir, tinadtad na puting repolyo.
- Hinog na saging, hindi matutunaw na kape.
- Likas na yogurt nang walang mga additives, 1 mansanas.
- Diyeta na sopas, gadgad na beets na may mantikilya, salad ng repolyo, inuming berry.
- Mga tuyong biskwit - biskwit at tsaa.
- Oven-lutong trout, gulay, pagbubuhos ng rosehip.
- Oatmeal na walang gatas, chicory.
- Rye tinapay na may mababang-fat ham, isang tasa ng kefir.
- Beetroot sopas, patty ng karne, salad ng gulay, fruit compote.
- Para sa meryenda sa hapon - mababang-fat fat na keso.
- Pagpili ng mga cake ng isda na may repolyo at inumin.
Linggo
- Almusal: kubo keso casserole na may stevia, isang maliit na saging, kape.
- Pangalawang almusal: mababang taba at unsweetened na yogurt.
- Tanghalian: sopas ng manok, pasta at steamed na mga karne ng manok, pinatuyong sabaw ng prutas.
- Snack: kefir.
- Hapunan: isda na may pinakuluang patatas at puting repolyo, kamatis at pipino, berdeng tsaa.
Bilang karagdagan, pinahihintulutan na kumain ng halos 200-250 g ng tinapay na rye o rye-trigo, ipinag-uutos ang paggamit ng bran.
Ang sopas ng Gulay na Barley ng Pearl Barley
- Isang sabaw ng mga gulay, 325 g.
- Patatas, 1 pc.
- Turnip at ugat ng perehil - 10 g bawat isa.
- Mga karot, perlas barley, kulay-gatas - 15 g.
- Mga kamatis 20 g.
- Natunaw na mantikilya 10 g.
Iwanan ang hugasan na siryal na babad sa tubig sa loob ng 2 oras, pilay, lutuin ng 1 oras. Maliit na gulay na gupit.Ang semi-tapos na barley ay muling ibuhos ang tubig na kumukulo, pakuluan ng 40 minuto, magtapon ng mga gulay at magpatuloy sa pagluluto hanggang malambot. Ilagay ang kulay-gatas sa tapos na ulam.
Ang Zucchini pinalamanan ng mga mansanas at karot
- 2 medium zucchini, karot at mansanas.
- 2 tbsp. l mantikilya
- 4 na kutsarang kulay-gatas.
- Ilang gatas.
Alisin ang alisan ng balat at gitna ng zucchini. Peel ang root crop at kuskusin ito sa isang pinong grater, nilaga sa gatas hanggang malambot. Peeled peeled epal rub at ihalo sa nilaga karot. Ang mga berdeng "bangka" ay pinalamanan ng isang halo, ilagay ang mga ito sa isang hilera sa isang kawali na may taba. Stew sa mababang init sa ilalim ng isang takip hanggang malambot, magdagdag ng kulay-gatas kung ninanais.
Ang nilutong patatas na may zucchini at karne
Upang ihanda ang ulam na kailangan mo:
- Mababang taba ng baka o dibdib ng manok, 150 g.
- Katamtamang laki ng batang zucchini, 3 mga PC.
- Isang itlog ng manok.
- Gatas 2.5% 50 ml (1/4 tasa).
- Drain oil. 1 tbsp. l
Gilingin ang pre-lutong karne sa tinadtad na karne, ibuhos sa tubig at kumulo hanggang sa malambot. Gupitin ang mga peeled at seed-free na gulay sa mga hiwa at ilagay sa isang kawali. Lutuin sa isang maliit na halaga ng likido, subaybayan ang oras. Punasan ang isang salaan at gamutin ng 5 minuto. Gumalaw ng pula ng itlog sa gatas at ibuhos sa karne. Paghaluin, hawakan ng apoy sa loob ng maraming minuto, ihalo sa zucchini.
Braised zucchini sa kulay-gatas
- Maliit na zucchini 2 mga PC.
- Mababang taba na kulay-gatas 100 ml.
Ilagay ang zucchini, peeled at diced sa maliit na cubes, sa isang mangkok na may makapal na ilalim, magdagdag ng ilang mga kutsara ng tubig, kumulo hanggang sa kalahati na luto. Pagkatapos ibuhos ang kulay-gatas, ihalo nang lubusan sa gulay, magpatuloy na matunaw hanggang sa handa na.
Kung hindi ipinagbabawal ng iyong doktor, maaari kang magdagdag ng asin.
Ang pagsunod sa isang espesyal na diyeta para sa atherosclerosis ay makakatulong sa kapwa upang maiwasan ang pagsisimula ng sakit, kapag ang panganib nito ay lumitaw lamang, at upang mapabuti ang kalagayan ng pasyente na naghihirap mula sa vascular sakit. Ang labis na timbang ay nagpapalubha sa sitwasyon ng pasyente, at ang isang sistema ng nutrisyon na tumutulong upang mapupuksa ang labis na pounds na walang pinsala sa kalusugan ay isang epektibong pagdagdag sa paggamot.
Mga indikasyon para sa tamang nutrisyon
Ang ANC ay hindi nabubuo, ang mga sintomas ay unti-unting tumataas. Kadalasan, ang mga pasyente ay pumupunta sa doktor kapag nagsimula ang sakit at hindi magagawa ang isang diyeta. Gayunpaman, ipinag-uutos ang nutrisyon na pagwawasto - anumang inireseta ang paggamot.
Ang sumusunod ay isang listahan ng mga taong mas malamang na magkaroon ng mas mababang paa atherosclerosis. Una sa lahat, dapat kang sumunod sa isang diyeta:
- Mga matatandang tao. Dahil ang sakit ay umuusbong sa maraming mga taon, ang mga matatandang tao ay madalas na nagdurusa dito.
- Mga pasyente ng hypertensive. Ang mataas na presyon ng dugo ay nagiging sanhi ng pag-igting ng vascular at ang pag-unlad ng atherosclerosis.
- Mga pasyente na may diyabetis. Nakakaawa metabolismo ay nag-aambag din sa pag-unlad ng ANC.
Ang sakit ay madalas na bubuo laban sa background ng paninigarilyo, pag-inom ng alkohol, madalas na pagkapagod, at pag-abuso sa mga taba ng hayop - ang mga salik na ito ay nag-aambag sa pag-unlad ng ANC.
Mga bitamina at Mineral sa Diet
Sa ANC, mahalaga na makakuha ng mga bitamina na may mga katangian ng antioxidant. Pinoprotektahan ang katawan mula sa mga libreng radikal (mga produktong oksihenasyon), pinipigilan nila ang mga pagbabago sa pathological sa mga tisyu, na humahantong sa pagkagambala sa mga system nito. Kasama sa mga bitamina na ito ang:
- Bitamina A (retinol)
- Bitamina C (ascorbic acid)
- Bitamina E (tocopherol).
Ang elemento ng tracey ng trace ay mayroon ding isang malakas na epekto ng antioxidant.
Inirerekomenda na mapagbuti ng mga pasyente ng ANC ang kanilang diyeta na may bitamina C, P, B6, B12, PP - pinakamadali itong makuha ang mga ito mula sa mga prutas at berry, pati na rin ang kanilang lebadura - beer at panadero.
Ngunit ang bitamina D na may atherosclerosis ay nakakapinsala. Samakatuwid, ang mga produkto na naglalaman nito ay hindi inirerekomenda:
Sa atherosclerosis, mahalaga ang potasa, ito:
- positibong nakakaapekto sa paggana ng mga daluyan ng dugo,
- pinatataas ang pagkalastiko ng mga pader ng vascular,
- tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo.
Maraming potasa sa saging, peras, dalandan, sa melon, prun, nuts, avocados, kamatis.
Mga paghihigpit sa pagkain
Kapag nag-iipon ng isang diyeta para sa mga pasyente na may atherosclerosis, hiwalay ang paghiwalayin ang mga produkto na maaaring ubusin, ngunit sa maliit na dami:
- Ang mga itlog.
- Rice, semolina, pasta.
- Ang asukal, pasas, jam.
- Mga ubas, saging.
- Ang patatas.
Ang nilalaman ng calorie at mga produkto ng BJU ay pinapayagan sa limitadong dami:
Kaloriya, kcal bawat 100 g
Anong mga produkto ang ipinagbabawal?
Mayroong mga pagkain na ganap na hindi kasama mula sa diyeta sa mga ANC. Kung seryoso ang sitwasyon, kailangan mong sumuko:
- baking mula sa butter at puff pastry,
- sabaw ng manok, karne, isda at kabute,
- hipon, pusit,
- mantikilya
- baboy, kordero, gansa, ducklings,
- pagluluto ng langis
- kabute
- de-latang at pinausukang pagkain,
- mabangis na isda, caviar, salted na pagkain,
- mataas na taba keso at cream,
- labanos, sorrel, spinach,
- sorbetes, dessert ng tsokolate,
- meryenda, chips, salted nuts,
- de-latang at adobo na gulay,
- cashews, coconuts.
Mode ng pag-inom
Ang diyeta ay binabawasan ang dami ng mga natupok na karbohidrat, ngunit tumataas ang pasanin sa mga bato. Upang maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa bato, kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 1.5-2 litro ng tubig araw-araw. Ang eksaktong pamantayan ng maiinom na likido ay natutukoy ng doktor, na isinasaalang-alang ang estado ng kalusugan ng pasyente.
Sa isang matatag na sitwasyon, maaari kang uminom sa umaga - ilang beses sa isang linggo, itim na tsaa o kape. At sa araw na inirerekomenda na uminom:
- berdeng tsaa
- rosehip sabaw,
- mahina tsaa na may lemon,
- fruit juice na walang asukal,
- mineral na tubig
- payapang malinis na tubig
- inuming prutas ng berry,
- tsaa sa mga halamang gamot at prutas - pinakamahusay sa mga dahon ng kurant, na may thyme, black elderberry, lemon balsamo, hawthorn, mint.
Hindi bababa sa 3 beses sa isang araw, inirerekomenda na uminom ng sodium bikarbonate na tubig - 3.3 ml bawat 1 kg ng timbang. Ito ay lumiliko, tungkol sa 900 ml bawat araw. Ang kurso ng paggamot ay 1.5 buwan.
Kinakailangan na tumanggi:
Detalyadong menu
Inirerekomenda ang 5 pagkain sa isang araw:
- agahan - 7:00,
- tanghalian - 10:00,
- tanghalian - 14:00,
- hapon meryenda - 17:00,
- hapunan - 19:00.
Halimbawang menu para sa linggo:
Ang pangalawang agahan, g
Mga kapaki-pakinabang na mga recipe
Kung alam mo kung paano magluto ng masarap at tama mula sa mga pinahihintulutang pagkain, pagkatapos makamit mo ang dalawang layunin nang sabay-sabay:
- kumain ng mga benepisyo para sa mga daluyan ng dugo at buong katawan,
- upang pag-iba-iba ang iyong menu.
Nasa ibaba ang mga halimbawa ng simple at malusog na pinggan na makakatulong sa pagaanin ang iyong tanghalian, agahan o hapunan:
- Ang sopas at sopas na gulay. Kakailanganin mo ang mga produkto:
- sabaw ng gulay - 325 g,
- patatas - 1 pc.,
- turnip at perde ng ugat - 10 g bawat isa,
- karot - 15 g
- barley - 15 g
- kulay-gatas - 10 g
- Mga kamatis - 20 g.
Banlawan ang barley.Ibabad ang cereal sa loob ng 2 oras. Strain, pigsa. Magdagdag ng daluyan ng tinadtad na gulay, lutuin hanggang malambot. Ilagay ang kulay-gatas sa tapos na sopas.
- mababang taba na baka o dibdib ng manok - 150 g,
- batang medium-sized na zucchini - 3 mga PC.,
- itlog - 1 pc.,
- gatas na hindi taba - 50 ml,
- langis ng gulay - 1 tbsp. l
Ang pinakuluang karne ay pinilipit sa tinadtad na karne, ibinuhos ng kaunting tubig at sinigang. Ang Zucchini ay pinutol sa mga cube at, na inilalagay sa isang kawali, pinakuluan sa isang maliit na halaga ng tubig. Ang pinakuluang zucchini ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, nilaga para sa isa pang 5 minuto. Ang yolk ay halo-halong may gatas at ibinuhos sa karne. Matapos na itago ang karne sa apoy sa loob ng ilang minuto, idagdag ang zucchini.
- kalabasa - 500 g
- millet - 7 tbsp. l.,
- mga buto ng flax - 1 tbsp. l.,
- mais starch - 2 tbsp. l.,
- pinatuyong mga aprikot - 30 g.
Gupitin ang kalabasa sa mga cubes at, pagdaragdag ng millet at tubig, lutuin ng 20 minuto sa sobrang init. Ang pagkakaroon ng natunaw na almirol sa isang kutsara ng tubig, ikonekta ang lahat ng mga sangkap ng kaserol. Ikalat ang nagresultang masa sa isang hulma. Maghurno para sa kalahating oras sa 180 degrees.
Mga kalamangan at kawalan ng pagkain
Mga kalamangan ng isang diyeta para sa atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay:
- Isang balanseng at kumpletong diyeta.
- Ang kanais-nais na epekto sa buong katawan. Pagpapanatili ng normal na paggana ng lahat ng mga organo at system, pagpapabuti ng pangkalahatang kagalingan.
- Ang fractional na prinsipyo ng nutrisyon ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang pakiramdam ng kapuspusan nang hindi labis na pagkain o walang pakiramdam ng gutom.
- Salamat sa tamang diyeta, at ang pagbubukod ng mga nakakapinsalang mga produkto, ang labis na pounds ay naiwan.
Ang mga kawalan ng diyeta ay kinabibilangan ng mga sumusunod:
- Mahaba ang paggamit nito. Upang magkaroon ng isang tunay na epekto, kailangan mong kumain ng maraming taon sa isang diyeta.
- Ito ay kinakailangan upang mag-ehersisyo ang lakas. Patuloy na lumilitaw ang mga tukso - lalo na mahirap para sa mga tao na tanggihan ang matamis at pinirito.
Ang opinyon ng mga nutrisyunista
Ayon sa mga nutrisyunista, na sumusunod sa mga rekomendasyon sa itaas tungkol sa nutrisyon, sa unang buwan maaari mong obserbahan ang isang kapansin-pansin na pagpapabuti sa estado - sa antas ng mga pag-aaral ng biochemical.
- damit na salad na may langis ng gulay, lalo na nakasandal sa linseed at olive,
- alisin ang "masamang" kolesterol sa pamamagitan ng pagpapakilala sa bran sa diyeta,
- uminom lamang ng mahina na tsaa at kape, at sa limitadong dami,
- gumuhit ng isang diyeta batay sa diyeta Hindi. 10 (diyeta na walang kolesterol), sa ilalim ng gabay ng dumadalo na manggagamot at nutrisyonista.
Kung ang diagnosis ng ANC ay nagawa na, kung gayon ang diyeta ay nagiging mahabang buhay. Pinapayagan ang mga paglabag sa karamihan ng 1-2 beses sa isang taon - kung walang pagkasira, at ang sakit sa binti ay hindi lilitaw pagkatapos ng isang pagrerelaks sa diyeta.
Ang diyeta ba ay isang panacea para sa atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay?
Kung maraming mga kadahilanan ang nag-aambag sa pag-unlad ng atherosclerosis, kung gayon ang isang diyeta, kahit na ang pinaka mahigpit, ay hindi sapat. Upang magkaroon ng isang nasasalat na epekto sa tamang nutrisyon, ang isang taong may ANC ay dapat na ibukod mula sa kanyang buhay ang lahat ng mga impluwensya na nag-aambag sa pagbuo ng mga atherosclerotic plaques.
Ang atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay ay sumusulong sa:
- kakulangan sa pisikal na aktibidad,
- overeating
- pag-inom ng alkohol
- talamak na stress
- masamang ekolohiya.
Sa mga kadahilanan sa itaas, pinakamahirap na ibukod ang huli - hindi magandang ekolohiya, at lahat ng iba ay nangangailangan lamang ng lakas at, marahil, ang tulong ng isang psychotherapist.
Upang makakuha ng isang positibong resulta sa anyo ng pagpapalawak ng kalidad at pag-asa sa buhay, kailangan mo ng palakasan, paglalakad at paglalakbay sa bayan. Isinasaalang-alang na ang atherosclerosis ngayon ay "mas bata", kahit na ang mga kabataan ay madalas na may mataas na kolesterol, dapat na nasanay sila sa wastong nutrisyon mula sa pagkabata.
Paggamot sa Atherosclerosis
Ang paggamot ng atherosclerosis na may diyeta ay nagsasangkot ng isang masinsinang at kaalaman na diskarte sa pagkain. Halimbawa, ang mga pinino na produkto ay hindi angkop para sa mga pasyente na may atherosclerosis. Samakatuwid, ang pasta, semolina, premium na harina at pino na puting bigas ay hindi malamang na angkop para sa paggamot ng atherosclerosis na may diyeta. Kinakailangan na linisin ang mga sisidlan na may bran - parehong trigo at oat.Gumamit ng mga hindi nilinis na butil para sa pagluluto, mag-alok lamang ng magaspang na tinapay sa mesa. Itaguyod ang paglilinis ng mga daluyan ng dugo sa paggamot ng mga prutas at gulay atherosclerosis. Kaya kailangan mong isaalang-alang ang hindi bababa sa 200 gramo ng prutas at 300 gramo ng mga gulay sa iyong pang-araw-araw na diyeta (ibinabukod namin ang mga patatas). Kung kukuha ka ng isang plato ng isang pasyente na may atherosclerosis, kung gayon dapat itong ganito - kalahati ng mga gulay (o fruit salad), mula sa natitirang kalahati ng 2/3 sinigang, o isa pang mayamang produktong karbohidrat. At ang natitirang pangatlo lamang ay mga produktong protina. Mahalaga kapag nagpapagamot ng atherosclerosis na may diyeta na hindi dapat kalimutan ng isang tao ang tungkol sa iba't ibang sa menu. Kung gumagamit ka ng mga prutas at gulay na may iba't ibang mga phytochemical, pagkatapos ay magiging mas malakas ang anti-sclerotic na epekto. Ito ay kung binuksan mo ang kulay - kumain ng isang bagay na dilaw (orange o tangerine), pula (kamatis o mansanas), burgundy (beet), berde (litsugas, halamang gamot, pipino, rhubarb), puti (cruciferous) bawat araw. Halimbawa, ang bawang ay may maliwanag na mga katangian ng antisclerotic. Kung araw-araw kumain ka lamang ng isang clove ng bawang, pagkatapos ang paglilinis ng mga sisidlan ay magiging mabuti. Ang epekto ay nangyayari kung ginagawa ito nang hindi bababa sa anim na magkakasunod na buwan. Siyempre, ang isang sariwang clove ng bawang ay lalong kanais-nais, sa halip na isang pinatuyong analog sa pampalasa. Mayroong tulad ng isang panimpla - fengurek, tinatawag din itong fenugreek hay. Ang mga buto ng Fengurek, makinis na lupa sa isang gilingan ng kape o tagagawa, at idinagdag sa pagkain bawasan ang kolesterol. Ang kilalang binhi ng flax ay may parehong epekto. Ito rin ay lupa at regular na kinakain. Para sa mga layuning ito, ito rin ay lupa at regular na idinagdag sa pagkain. Kapag nagpapagamot ng atherosclerosis na may diyeta, mahalaga din ang pag-moderate sa pagkain. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng pagkain ay maaaring sirain ng manipis na manipis na halaga ng isang beses. Ang isang napakahusay na pamumuhay para sa isang pasyente na may atherosclerosis ay hindi angkop din.
Ano ang diyeta para sa atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo?
Ang isang diyeta para sa vascular atherosclerosis ay nagsasangkot ng pagbawas sa pang-araw-araw na bilang ng mga calories sa pamamagitan ng tungkol sa 10-15%, kumpara sa average na araw-araw na rate. Sa kaso ng pag-unlad ng atherosclerosis laban sa background ng labis na katabaan, ang bilang ng mga kaloriya bawat araw na natupok ng pagkain ay hindi dapat lumampas sa 1500 - 2000 kcal. Inirerekomenda na gumastos ng mga araw ng pag-aayuno 1-2 beses sa isang linggo - kumain lamang ng mga mansanas, kefir o low-fat na keso sa kubo. Ang halaga ng enerhiya ng pagkain ay maaaring mabawasan dahil sa mga karbohidrat at taba ng pinagmulan ng hayop - ang huli ay karaniwang inabandona para sa vascular atherosclerosis. Mga pagkaing naglalaman ng kolesterol - talino, atay, itlog ng itlog, caviar, kidney - ay praktikal na hindi kasama sa diyeta.
Kapag kumakain mula sa atherosclerosis, ang mga pasyente ay dapat kumain lamang ng mga hindi nilinis na mga langis, dahil mayaman sila sa mga saturated na mga fatty acid, bitamina E, phospholipids. Hanggang sa 80 g ng taba ay dapat na natupok bawat araw na may diyeta para sa atherosclerosis. Ang mga pasyente na may atherosclerosis ay kinakailangang sumuko ng mga sweets - malubhang limitahan ang paggamit ng asukal, pulot, jam - sa katawan, ang mga produktong ito ay na-convert sa kolesterol at triglycerides. Ang mga karbohidrat sa pang-araw-araw na menu ng isang pasyente na may atherosclerosis ay umaabot sa 300-400 g bawat araw. At ang mga asing-gamot na may diyeta mula sa atherosclerosis ay natupok nang hindi hihigit sa 8 g bawat araw. Ang halaga ng protina sa diyeta para sa atherosclerosis ay maaaring kalkulahin - tungkol sa 1, 4 bawat kilo ng timbang ng katawan ng pasyente, karamihan sa kanila ay mga protina ng pinagmulan ng hayop. Ang pagpapayaman ng diyeta ay nangyayari dahil sa karagdagang paggamit ng ascorbic acid, pyridoxine, niacin at rutin sa mga pasyente na may atherosclerosis. Ang Ascorbic acid at rutin ay nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, makakatulong na mabawasan ang pagtagos ng kolesterol, pinapabilis ng bitamina C ang pagbagsak ng kolesterol sa atay ng pasyente at ang pag-alis nito sa katawan. Ang kinakailangang halaga ng mga bitamina sa panahon ng diyeta mula sa atherosclerosis ay maaaring balansehin sa pamamagitan ng nutrisyon - mga gulay at berry, juice at inumin ng prutas, mga halamang gamot. Ito ay kapaki-pakinabang upang ipakilala ang damong-dagat, pusit, alimango, kalamnan sa diyeta - ang mga elemento ng bakas na yodo at manganese ay nasa sapat na dami.Kapag kumakain mula sa atherosclerosis, ang pasyente ay dapat uminom ng sodium bikarbonate, hydrocarbonate-sulfate mineral water.
Hindi bababa sa tatlong beses sa isang araw kailangan mong uminom ng naturang mineral na tubig. Sa rate ng 3.3 ml bawat 1 kg ng timbang ng tao. Ito ay lumiliko hanggang sa 900 ML. mineral na tubig bawat araw, uminom ng tubig tatlumpung minuto bago kumain. Ang kurso ng paggamot na may tubig ay tumatagal ng mga anim na linggo.
Diet 10 para sa atherosclerosis
Ang Diet No. 10 para sa atherosclerosis ay inireseta para sa mga vascular lesyon ng iba't ibang mga bahagi ng katawan ng tao - ito ay unibersal para sa lahat ng mga uri ng atherosclerosis.
Ang layunin ng diyeta ay upang mapagbuti ang sirkulasyon ng dugo, bawasan ang kolesterol.
Ang kakaiba ng diyeta na ito ay ang paghihigpit sa paggamit ng likido - ang isang pasyente na may atherosclerosis ay maaaring uminom ng hindi hihigit sa isa at kalahating litro ng likido bawat araw, kabilang ang tsaa at kape.
Ang pangkalahatang katangian ng diyeta "10 para sa atherosclerosis - ayon sa kemikal na komposisyon, ang mga protina ay dapat na 100 g., Fats - 70-80 g. (30% gulay, karbohidrat 350-400g. (Ang proporsyon ng simpleng karbohidrat 30-50g). Cholesterol-free, hyponatrium diyeta na may polyunsaturated fat acid at pandiyeta hibla.
Ang maximum na natupok na kilocalories ay hindi hihigit sa 2500 kcal. Ngunit kung ang pasyente ay napakataba din, kung gayon ang halaga ng enerhiya ng pagkain na natupok bawat araw ay hindi dapat higit sa 1800 kcal.
Ang prinsipyo ng pagluluto - huwag mag-asin ng mga produkto sa panahon ng pagluluto, mga pamamaraan ng pagluluto - pagluluto at kasunod na pagluluto. Ang pasyente ay tumatanggap ng asin sa kanyang mga kamay para sa isang araw - hindi hihigit sa 3 g.
Ang halaga ng asin ay isinasaalang-alang kahit na sa mga natapos na produkto, tulad ng tinapay.
Ang bilang ng mga pagkain bawat araw ay anim.
Mayroong ilang mga paghihigpit sa pagpili ng mga produkto na dapat sundin. Ang pagpili ng mga produkto para sa diyeta No. 10 para sa atherosclerosis ay inilarawan nang mas detalyado sa iba pang mga seksyon. Alalahanin ang ilang mga bagay lamang - napakahalagang gamitin, ngunit upang limitahan ang mga yolks ng mga itlog, bigas, semolina, pasta. Ang labanos, labanos, sorrel, spinach, kabute ay hindi dapat kainin.
Ang isang maliit na halaga ng butil na tinapay, hindi butter biscuits, ay kinakain na may diyeta Hindi. 10 para sa atherosclerosis. Ang mga sopas na may diet number 10 ay mas mahusay na magluto ng vegetarian - sa isang sabaw ng gulay na may mga cereal. Ngunit kung nais mo talaga, pagkatapos ay sa isang hindi mataba na sabaw. Inirerekomenda ang mga sopas ng gatas.
, , ,
Diyeta para sa atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay
Sa atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay, ang sirkulasyon ng dugo ay nabalisa, ang sakit at pamamanhid ay nangyayari sa mga tisyu. Ang panganib ng hindi sapat na produksiyon ng oxygen sa pamamagitan ng mas mababang mga paa't kamay ay ang posibleng paglitaw ng mga trophic ulcers at gangrene. Ang paggamot ay dapat na kasama ang isang diyeta para sa atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay. Natukoy ng mga doktor ang mga kadahilanan ng panganib na humantong sa atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay - ang paninigarilyo, mataas na kolesterol, mataas na presyon ng dugo, mataas na asukal sa dugo, at hindi sapat na pisikal na aktibidad. Ang pinakamahalagang bagay sa paglaban sa atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay ay ang pagtigil sa paninigarilyo. Ang diyeta para sa atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay ay ang batayan ng paggamot. Ang layunin ng naturang diyeta ay upang mabawasan ang mga pagkain na naglalaman ng kolesterol, ayusin ang asin, likido at taba ng hayop.
Ang diyeta na may atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay ay nagiging isang lifestyle. Ito ay dapat palaging sundin. Ang subcaloric diet ay inireseta para sa mga pasyente na may labis na timbang. Inirerekumenda namin na ang mga pasyente na may atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay ay gumagamit ng mga naturang produkto tulad ng puting repolyo - inaalis nito ang kolesterol at mayaman sa bitamina C. Ang inirekumendang rate ng repolyo ay isang daang gramo araw-araw, at maaari mo ring gamitin ang sauerkraut. Sa atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay, napakahalaga na huwag kumain nang labis. Mayroong madalas na maliit na bahagi. Ang mga matambok na tao ay kumonsumo ng higit na oxygen at ang kanilang sistema ng sirkulasyon ay gumagana nang higit pa. Ang diyeta No. 10 ay mainam para sa paggamot ng atherosclerosis ng mas mababang mga paa't kamay.
, , , , , , , ,
Diyeta para sa atherosclerosis ng utak
Ang Atherosclerosis ng mga vessel ng tserebral ay humantong sa isang stroke. Ang paggamot ng cerebral arteriosclerosis ay gamot at diyeta.Ang isang diyeta para sa atherosclerosis ng utak ay napakahalaga para sa tagumpay at pagbawi. Kailangan itong sundin nang napakatagal na panahon, kahit na pana-panahong lumihis ka mula sa diyeta para sa cerebral atherosclerosis, kakailanganin mong bumalik sa mga bagong gawi sa pagkain. Ang mga taong madaling kapitan ng atherosclerosis ay mas mahusay na mag-ingat sa pag-iwas sa sakit. Samakatuwid, bumalik tayo sa diyeta mula sa atherosclerosis - ito rin ay isang paggamot at ito ay ang pag-iwas sa sakit. Bawasan ang dami ng kolesterol sa pagkain. Masanay sa pagkain ng mga pagkaing naglilinis ng katawan - repolyo, oatmeal, bawang. Masanay sa pagkain ng sapat na hibla. Ang aerobic ehersisyo ay dapat na isang ugali tulad ng pagsusuklay at pagsipilyo ng iyong mga ngipin. Ang pagsubaybay sa timbang ng katawan at asukal sa dugo ay isang dapat. Paninigarilyo - kalimutan tulad ng isang bangungot. Walang diyeta na makakapagtipid sa iyo mula sa atherosclerosis kung ang isang tao ay naninigarilyo.
, , , , ,
Diyeta para sa atherosclerosis ng mga carotid arteries
Ang isang malubhang at hindi kasiya-siyang sakit ay nangangailangan ng isang komprehensibo at medyo pangmatagalang paggamot. Ang diyeta para sa atherosclerosis ng mga carotid arteries ay magpapahintulot sa pasyente na maiwasan ang isang stroke, aksidente sa cerebrovascular. Ang batayan ng matagumpay na paggamot ay ang diyeta at isang malusog na pamumuhay, kahit gaano kalaking tunog. Ang ating katawan ay isang mekanismo na kailangang linisin at pampadulas, at pasiglahin. Ang lahat ng ito ay magbibigay ng diyeta para sa atherosclerosis ng mga carotid arteries. Kung ang pasyente ay bibigyan ng tulad ng isang pagsusuri, pagkatapos ay ang menu ng diyeta para sa atherosclerosis, diyeta Hindi. 10, na unibersal para sa lahat ng mga sakit sa vascular, ay angkop. Ngunit kung ang atherosclerosis ng mga carotid arteries ay nasa isang medyo seryosong yugto, maaaring magrekomenda ang mga doktor ng kirurhiko.
, , , , , ,
Diet menu para sa atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo
Sa kabila ng mas mahigpit na mga paghihigpit, ang menu ng diyeta para sa atherosclerosis ay maaaring iba-iba, ginawang kaakit-akit at hindi mainip. Ang pinakamahalagang dapat tandaan ay kung hindi mo mababago ang mga bagay, baguhin ang iyong saloobin sa kanila. Nagsisimula kaming lumikha ng isang menu - kinuha namin ang pinapayagan na listahan ng mga produkto, sumulat ng isang sample na menu para sa isang linggo, pumunta at bumili ng mga produktong ito. Upang gawing mas masaya, payagan ang iyong mga anak (o mga apo) na lumikha ng isang magandang menu at i-hang ito sa isang refrigerator na may isang magnet. Kaya hindi mo malilimutan kung ano ang maaari at dapat, at kung ano ang ganap na imposible. Alalahanin na dapat mong ihanda ang mga pagkain na pinahihintulutan ng pagkain nang maaga upang masiyahan ang gutom sa malusog na pagkain. Sa pamamagitan ng hakbang, maaari kang magtagumpay, mabawi at kahit na mawalan ng timbang. Kaya isang halimbawa ng menu para sa araw:
- Almusal: Mga puding sa curd - 150 g. O sinigang na semolina - 150g. Tsaa
- Tanghalian - mansanas - 100g.
- Tanghalian - barley na may mga gulay sa tubig na 150g., Inihurnong karne na may kalabasa at karot - 55g +50 g., Apple compote - 200ml.
- Hatinggabi ng hapon - mansanas - 100g, sabaw ng ligaw na rosas - 200ml,
- Hapunan - mashed patatas na may pinakuluang isda - 150 g. + 85 g., Prutas pilaf - 90 g., Hindi malakas na tsaa na may gatas - 200 ml.
- Sa gabi maaari kang uminom ng isang baso ng kefir. Tinapay - 120g. bawat araw, asukal - 50g., mantikilya - 35g.
Isaalang-alang ang menu para sa isa pang araw.
- Almusal - sinigang ng bakwit - 150 g., Tea - 200 ml.,
- Tanghalian - isang mansanas o peras,
- Tanghalian - repolyo sa tubig na may pagdaragdag ng langis ng gulay - 150 ml., Mga mantsa ng singaw, nilagang gulay - 80g - 200g, pinatuyong compote ng prutas - 200 ml.
- Snack - sabaw ng ligaw na rosas o tsaa ng mansanilya na may isang hiwa ng cookies ng mantikilya,
- Hapunan - damong-dagat na may langis ng gulay at gulay - 150 g., Isda na inihurnong may limon at perehil - 80 g Ang pinakuluang patatas - dalawang maliit na patatas, tsaa - 200 ML. Sa gabi, tradisyonal na sariwang di-fat fat kefir - 200 ml.
Mga diyeta sa diyeta para sa atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo.
Hinahati namin ang aming mga recipe sa dalawang bahagi - ang mga remedyo ng folk na makakatulong sa pagbaba ng kolesterol ng dugo at mga recipe na maaaring magamit ng mga pasyente na may atherosclerosis sa kanilang menu.
Paglilinis ng vascular sa pamamagitan ng "mga pamamaraan ng lola", sa madaling salita, tradisyonal na gamot.
- Ang bawang ay ang lihim na armas laban sa kolesterol. Ginawa ito ng aming mga lola - mga 50 gramo.Ang 200 ML ng tubig ay ibinuhos sa sariwang durog na bawang, iginiit sa isang linggo sa isang madilim na lugar (iling ang halo nang isang beses sa isang araw). Ang sampung patak ay kinuha ng tatlong beses sa isang araw sa isang kutsarita na may tubig, anuman ang pagkain. Dalawang linggo, ang kurso ay tumatagal, paulit-ulit pagkatapos ng dalawang buwan. Ang kurso ay paulit-ulit pagkatapos ng 2 buwan,
- Isang halo ng mga hawthorn berries, strawberry at raspberry - 2 kutsara ng pinaghalong sa isang 500 ml na paliguan ng tubig, tubig. Strain ang nagreresultang sabaw - kumuha ng 100 ml, ang sabaw kalahating oras bago kumain. Ang kurso ay tatlong buwan,
- Gumawa ng isang pinaghalong pantay na bahagi ng mga prutas na haras, mga bulaklak ng kastanyas, lemon balm, trefoil, adonis. Ipilit ang isang kutsara ng tulad ng isang halo sa isang thermos, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo. Uminom ng isang third ng isang baso ng nagresultang pagbubuhos kalahating oras pagkatapos kumain ng isang buwan, pagkatapos ng pahinga sa isang linggo, ulitin ang kurso.
Mga diyeta sa diyeta para sa atherosclerosis ng mga vessel mula sa karne:
- Domloma. Mga sangkap: 400g. karne, langis ng gulay, 200 g ng mga dahon ng ubas, 1 sibuyas, bigas - 50 g., kamatis - 200 g, 2 itlog, kulay-gatas, harina, gulay.
- Pinong tumaga ang karne. Sa langis ng gulay, nilaga ang sibuyas hanggang malambot, ibuhos ang bigas doon, alisan ng balat ang mga kamatis mula sa balat, gupitin ang pino at ilagay sa karne, magdagdag ng mainit na tubig. Matapos na naipasok ng bigas ang tubig, ilagay ang tinadtad na karne sa pinaghalong, makinis na tumaga ang mga gulay at ilagay doon. Maghanda ng mga dahon ng ubas - maglagay ng isang palaman sa bawat isa at balutin ito ng isang sobre. Ilagay ang nagresultang mga gulong ng repolyo ng ubas sa isang kasirola (isinalansan nang mahigpit), ibuhos ang mainit na tubig at kumulo sa mababang init (maaaring maging sa divider). Habang ang mga rolyo ng repolyo ay pinakuluan, gumawa ng isang sarsa ng kulay-gatas, binugbog na itlog at harina, lasawin ito ng kaunting sabaw mula sa mga rolyo ng repolyo. Kapag kumulo ang tubig, ibuhos ang pinalamanan na repolyo gamit ang inihanda na sarsa.
- Karne na may prun. Mga sangkap: 700 g ng karne, sibuyas - 2 mga PC., Isang kutsara ng mantikilya, harina at prun. Pinutol namin ang karne sa mga piraso ng beef stroganoff, iprito ang sibuyas sa mantikilya, pagkatapos ay iprito ang karne nang kaunti doon, iwisik ang harina, pukawin, ibuhos ang karne ng tubig upang ito ay bahagyang natatakpan nito at dalhin sa pagiging handa sa mababang init. Magdagdag ng pitted prunes sa karne, na ibabad nang maaga 30 minuto bago ihain.
- Matamis at maasim na karne. Kailangan namin: 700 g ng karne, kalahati ng isang litro ng sabaw, 8 patatas, 2 sibuyas, langis ng gulay, asukal, suka, i-paste ang kamatis. Gupitin ang karne ng makinis, magprito sa isang kutsara na inihaw. langis sa mataas na init, pagkatapos ibuhos ang sabaw at mga bangkay. Magluto ng patatas at gupitin ang bawat patatas sa maraming bahagi. Fry ang sibuyas, na dating tinadtad sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay, magdagdag ng isang maliit na asukal, suka, paste ng kamatis, ihalo at alisin mula sa init. Idagdag ang sarsa sa karne, na dapat na nilagang para sa mga 45 minuto, ilagay ang patatas sa itaas at maghurno sa oven
Mga diyeta sa diyeta para sa atherosclerosis ng mga vessel ng isda:
- Mga meatballs ng isda. Kailangan namin ang tungkol sa 400 g ng tinadtad na isda (mas mahusay na gawin ito sa bahay), sibuyas, bigas - 2 kutsara, isang itlog, harina - dalawang kutsara, isang maliit na kulay-gatas at isang bungkos ng mga gulay. Kumuha kami ng kulay-gatas sa tindahan ng 15% na taba. Magluto ng bigas, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig sa isang colander. Hugasan ang sibuyas ng pino. Magdagdag ng lutong kanin at tinadtad na sibuyas sa tinadtad na isda, putulin ang itlog doon at ihalo nang mabuti. Basang basa namin ang aming mga kamay at bumubuo ng maliliit na bola, iwisik ito ng harina (o igulong ito sa isang sarsa - alinman ang mas maginhawa), magprito sila sa isang kutsara ng mantika o langis ng gulay. Fry nang mabilis sa sobrang init, literal ng isang minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang isang halo ng kulay-gatas na may tubig at kumulo sa loob ng 20 minuto. Bago maghatid, budburan ng mga pinong tinadtad na gulay.
- Isda na inihurnong may patatas na patatas. Mga sangkap - 120 gramo ng fillet ng mababang-taba ng isda, tuyong puting tinapay - 40 g., Kalahati ng isang itlog, patatas - isang maliit, 1 tbsp. l gatas, dill at gramo ng asin. Gumagawa kami ng mashed patatas mula sa patatas. Ipasa ang fillet sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ibabad ang tinapay at mag-scroll din. Paghaluin ang tinadtad na patatas at tinadtad na isda, idagdag ang kalahati ng itlog, na hinagupit ng isang kutsarita ng gatas, ihalo, bumubuo ng isang casserole at ilagay sa oven upang maghurno, pre-lubricated form. Bago maghatid, iwisik ang tapos na ulam na may mga halamang gamot.
Kaya, ang lahat ay perpektong nauunawaan na ang diyeta para sa atherosclerosis ay makabuluhang pinapagana ang kagalingan ng pasyente, pinapabilis ang proseso ng paggamot, din ang isang hakbang na pang-iwas - ang mga taong madaling kapitan ng arteriosclerosis ay maaaring pana-panahong nakaupo sa ganoong diyeta.
Ang kaligtasan ay nasa paglipat!
Tandaan: kung inilagay mo ang iyong mga pagod na binti sa isang malambot na sofa, mapapabilis nito ang pag-unlad ng sakit!
Sa katunayan, sa panahon ng pisikal na pagsisikap, ang sirkulasyon ng dugo sa mga daluyan ay nagpapabilis, na nagiging sanhi ng mga ito na makitid at mapalawak, na ginagawang mas nababanat.
Ang diyeta ba ay isang lunas para sa atherosclerosis ng mga binti
Mahalagang tandaan na ang isang diyeta, kahit na may mahigpit na pagsunod, ay hindi maaaring ganap na maprotektahan laban sa sakit kung, bilang karagdagan sa malnutrisyon, mayroong iba pang mga kadahilanan na naghahatid sa sakit. Ang mga sumusunod na kadahilanan ay nag-aambag sa pagbuo ng mga atherosclerotic plaques sa mga ugat ng mga binti:
- kakulangan sa pisikal na aktibidad,
- overeating
- pag-inom ng alkohol
- talamak na stress
- masamang ekolohiya.
Upang makamit ang isang positibong resulta, bilang karagdagan sa nutrisyon, ang isang pamumuhay ay dapat ding baguhin nang may layunin na madagdagan ang aktibidad ng motor, pagbabawas ng mga nakababahalang sitwasyon at mas matagal na manatili sa labas ng lungsod sa mga lugar na may malinis na hangin.
Dahil ang vascular atherosclerosis ay mabilis na lumalagong mas bata, at ang mga plake ay na-obserbahan kahit na sa mga kabataan, kinakailangan upang turuan ang isang bata sa tamang nutrisyon at pamumuhay mula sa pagkabata upang maiwasan ang karagdagang mga problema sa mga veins ng binti.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng masama at mahusay na kolesterol
Ang masamang kolesterol, hindi katulad ng mabuti, ay hindi nakikilahok sa mga proseso ng paggawa ng hormon at pagbuo ng mga malusog na buto. Kasabay nito, ang sangkap ay tumagos sa agos ng dugo at, hindi ginagamit at nahati, unti-unting nag-aayos sa mga pader ng vascular. Bilang resulta nito, ang isang tao ay nahaharap sa nag-aalis na endarteritis. Ang masamang kolesterol ay pumapasok sa katawan sa labis na dami ng pagkain, habang ang mahusay na kolesterol ay ginawa ng atay.
Mga prinsipyo sa pagkain
Kapag kumakain upang mabawasan ang antas ng masamang kolesterol sa katawan, kinakailangan hindi lamang isama ang ilang mga produkto sa iyong menu at ibukod ang iba mula dito, ngunit din na obserbahan ang tamang regimen sa pag-inom, maayos na maghanda at kumain ng pagkain. Kailangan mong bigyang-pansin ang pang-araw-araw na halaga ng asin, na hindi dapat lumampas sa 10 g.
Mga tampok ng pagkain
Ang pagkain ay dapat na fractional, sa maliit na bahagi upang ang katawan ay hindi makaranas ng labis na karga. Dapat ito pagkatapos ng 3-4 na oras, nang walang pagkakaroon ng meryenda sa pagitan ng pagkain. Kung gusto mo talagang kumain, pagkatapos ay makakain ka ng mga prutas o gulay, ngunit hindi hihigit sa 300 g sa isang pagkakataon, at hindi sila dapat maglaman ng isang malaking halaga ng almirol.
Ang paggamit ng pangunahing mga taba ng gulay, pangunahin ang oliba at linseed oil. Ito ay katanggap-tanggap din na gumamit ng kalabasa. Sa mga langis na ito, hindi ka lamang dapat magluto ng pagkain, kundi pati na rin ang mga salad ng panahon sa kanila. Ang mantikilya, kahit na sa maliit na dami, ay mahigpit na ipinagbabawal.
Ang pagsunod sa isang diyeta para sa atherosclerosis ng mga binti ay kinakailangan para sa buhay. Ang mga paglabag dito ay pinahihintulutan ng hindi hihigit sa 1-2 beses sa isang taon, ngunit kung hindi nito mapalala ang kondisyon at hindi pukawin ang hitsura ng sakit sa mga binti o hindi magandang paggana ng atay.
Pag-inom ng alkohol
Ang alkohol na may sakit na mga vessel at veins ng mas mababang mga paa't kamay na may regular na paggamit ay humahantong sa ang katunayan na ang mga plaque ng kolesterol sa mga sisidlan ay nagsisimulang tumaas nang masakit, dahil sa kung saan lumalala ang kalagayan ng pasyente, at ang malubhang sakit sa mga binti ay nangyayari.
Pinapayagan na gumamit ng light dry red wine lamang sa isang maliit na halaga (hindi hihigit sa 100 ml) minsan bawat 2-3 buwan.
Kung maaari, ang anumang alkohol ay dapat itapon.
Ipinagbabawal na Mga Produkto ng Atherosclerosis
Ang isang bilang ng mga produkto para sa atherosclerosis ng mga vessel ng mas mababang mga paa't kamay ay nasa ilalim ng mahigpit na pagbabawal at dapat na ibukod mula sa menu. Ang iba ay maaaring gamitin, ngunit sa kaunting halaga lamang o may ilang mga reserbasyon.
Ipinagbabawal | Posibleng mga limitasyon at direksyon para magamit |
Mga matabang karne at offal.Hindi katanggap-tanggap na kumain kahit na ang atay ng karne ng baka, na mali na itinuturing ng marami na isang produktong pandiyeta. | Ang manok ay maaari ring kainin na may karne ng gansa kung ang balat ay nauna nang tinanggal at ang lahat ng mga taba ay naputol. |
Mga ubas at saging | Ang pagbabawal ay para lamang sa mga indibidwal na nagdurusa sa labis na katabaan (hindi malito sa simpleng pagkakumpleto), at mga pasyente, bilang karagdagan sa atherosclerosis, na mayroon ding diabetes. |
Tsaa at kape | Pinapayagan itong uminom sa umaga sa isang mahina na anyo at hindi mas madalas 3-4 beses sa isang linggo. Mahina ang green tea ay hindi limitado. |
Sosis ng anumang uri, pati na rin ang mga sausage at sausages. Ang mga pagkaing ito ay nakakapinsala sa katawan dahil sa kanilang mataas na antas ng mapanganib na taba. | |
Mabilis na pagkain | |
Mga produktong semi-tapos na | Ang isang pagbubukod ay ang mga pagkaing niluto sa bahay na inihanda mula sa pinahihintulutang mga produkto para magamit sa hinaharap at ipinadala para sa imbakan sa freezer. |
Mga matabang isda | |
Mga produktong pinausukang | |
Mga atsara at atsara | |
Flour | Inaprubahan na tinapay na bran. |
Matamis | Ang pagbubukod ay natural na honey sa isang halong hindi hihigit sa 2 kutsarita bawat araw, ngunit kung wala lamang ang diyabetis o pagkagumon dito. Gayundin, 1-2 beses sa isang linggo maaari kang kumain ng marshmallow, ngunit natural lamang. |
Mga sarsa at panimpla tulad ng ketchup, mayonesa at mustasa. |
Tungkol sa pagkain ng mga itlog
Ang paggamit ng mga itlog para sa atherosclerosis ay nararapat na espesyal na pansin. Sa loob ng mahabang panahon nagkaroon ng maling ideya na ang natatanging produkto na ito ay isang mapagkukunan ng masamang kolesterol. Ngayon, kung napatunayan na hindi ito ganito, marami ang patuloy na naniniwala sa mga alamat at tinalikuran ang mga itlog.
Ang kolesterol, na matatagpuan sa mga itlog ng manok, ay mabuti at hindi nakakasama sa mga daluyan ng dugo. Gayunpaman, dahil sa ang katunayan na ang mga sangkap sa komposisyon ng mga itlog, kapag ginamit nang labis, ay maaaring maging sanhi ng labis na karga ng atay sa background ng isang diyeta na may mababang karbid, kinakailangan upang limitahan ang iyong sarili sa 8 mga itlog bawat linggo.
Pinapayagan na Produkto
Mayroong maraming mga produkto na pinapayagan para sa mga pasyente, at samakatuwid ang diyeta ay medyo magkakaiba. Inirerekumenda para magamit:
- mga berry - lalo na pula, dilaw at madilim na bulaklak,
- prutas - lalo na ang mga prutas na sitrus at granada,
- pinatuyong prutas sa isang maliit na halaga,
- gulay
- gulay - masarap na kumain ng perehil,
- mga mani - hindi hihigit sa 40 g bawat araw,
- kabute
- mga produktong hindi taba ng gatas na walang asukal,
- sandalan ng karne - mas mabuti ang karne ng baka at karne ng kuneho,
- pagkaing-dagat
- sandalan ng isda
- hips at halaya batay dito,
- pagpaputi ng pulot - hindi para sa diyabetis.
Sa pagkakaroon ng anumang mga sakit na talamak, ang mga karagdagang produkto ay maaaring isama sa diyeta o ang ilan sa mga katanggap-tanggap na maaaring ibukod. Natutukoy ito ng dumadating na manggagamot.
Ang paggamit ng diyeta para sa atherosclerosis ng mga daluyan ng mas mababang mga paa't kamay ay kasama sa kumplikado ng mga hakbang sa therapeutic, at samakatuwid ang pagsasaayos ng nutrisyon ay maaaring isagawa lamang sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor. Ang pasyente ay hindi maaaring hindi nagpapakilala ng mga bagong pagkain sa diyeta o ibukod ang anuman sa mga ito. Kadalasan, ang therapeutic nutrisyon ay sapat upang matigil ang pag-unlad ng sakit at mapanatili ang kalusugan.
Ang mga atherosclerosis obliterans ay isang malubhang sakit, laganap at puno ng malubhang kahihinatnan. Ang ilalim na linya ay ang pagbuo ng mga fatty plaques mula sa loob ng mga daluyan ng dugo ng mga binti. Bilang isang resulta, ang kakayahan ng mga arterya na pumasa sa daloy ng dugo ay naghihirap, na maaaring humantong sa isang kumpletong pagbara ng channel, na nagdudulot ng mga kaguluhan sa gawain ng pagbibigay ng mga limbs ng mga daluyan ng dugo. Ang diagnosis sa mga unang yugto ay nagdaragdag ng posibilidad na pagalingin at maiwasan ang mga komplikasyon. Ang isang espesyal na diyeta para sa atherosclerosis ng mga vessel ng mas mababang mga paa't kamay ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa mga therapeutic na hakbang.