Ang langis ng isda ba ay talagang nagpapababa ng kolesterol at kung paano pinakamahusay na dalhin ito?

Ang klinikal na karanasan ng mga dalubhasa sa Russia at dayuhan ay malinaw na nagpapakita na ang langis ng isda ay nagpapababa ng kolesterol sa daloy ng dugo ng 30-65%, triglycerides ng 20-70%, at pinatataas ang konsentrasyon ng mga high-density lipoproteins ng 18%.

Sa panahon ng mga pag-aaral, ang positibong dinamika sa mga taong naghihirap mula sa kapansanan sa metabolismo ng kolesterol ay ipinakita mismo mula sa ikalawang linggo ng pagkuha ng langis ng isda at nagpatuloy sa buong kurso.

Mga pakinabang para sa katawan

Ang mga direktang indikasyon sa mga tagubilin para sa paggamit ng langis ng isda ay nagpapahiwatig:

Gayunpaman, sa isang karampatang pagtanggap, maaari mong sabay na masaksihan ang ilan sa mga pangunahing bentahe nito:

binabawasan nito ang presyon ng dugo
pinipigilan ang mga nagpapaalab na proseso,
nakakasagabal sa mga nagbabagang pagbabago sa retina,
aktibo ang daloy ng dugo ng tserebral,
nagpapabuti ng komunikasyon sa pagitan ng mga neuron,
nagtataguyod ng pagbuo ng mass ng kalamnan sa panahon ng pisikal na edukasyon,
pinasisigla ang synthesis ng isang natural antidepressant - ang serotonin ng hormone,
na-optimize ang mga pag-andar ng reproduktibo ng parehong kasarian.

Ang pangkalahatang epekto nito sa katawan ay ipinahayag sa pagpapalakas ng immune defense.

Fish Oil para sa Mataas na Kolesterol: Omega-3 Acids

Sa sobrang labis at hindi sapat na pag-aalis, ang kolesterol ay nakalagay sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Mapipigilan mo ito sa pamamagitan ng pag-ubos ng sapat na hindi nabubuong mga taba.

Ang fractional na komposisyon ng isang natural na produkto nang direkta ay depende sa kung anong hilaw na materyal na nagmula sa. Sa karaniwan, sa isang daang gramo ng langis ng isda ay:

570 mg ng kolesterol,
23 g puspos na mga fatty acid
47 gramo ng monounsaturated fatty acid - oleic, atbp.
23 gramo ng polyunsaturated fatty acid, na kinakatawan ng karamihan sa pamamagitan ng docosahexaenoic acid (DHA, DHA) at eicosapentaenoic acid (EPA).
Ang mga bitamina na natutunaw ng taba, mga elemento ng bakas - sa maliit na dami.

Ang isang kahanga-hangang konsentrasyon ng kolesterol ay hindi gumagawa ng langis ng isda na isang nakakapinsalang produkto: ang mga unsaturated acid ay nag-aalis ng labis na mga taba.

Ang mga acid na ito ay kailangang-kailangan: ang katawan ay hindi gumagawa ng mga ito, ngunit nangangailangan ng mga ito mula sa labas.

Ang DHA at EPA ay mahalagang unsaturated omega-3 acid na may kamangha-manghang kakayahan:

regulate ang metabolismo ng kolesterol,
babaan ang antas ng triglyceride sa normal,
protektahan ang mga pader ng vascular mula sa mga mataba na deposito,
dagdagan ang daloy ng dugo, labanan laban sa trombosis,
dagdagan ang arterial lumen para sa libreng daloy ng dugo at maiwasan ang organ ischemia,
alisin ang pagkasira ng mga pader ng mga daluyan ng dugo, na nagbibigay sa kanila ng pagkalastiko,
bumubuo ng mga high-density lipoproteins na bumabagsak sa mga plake ng atherosclerotic,
mag-ambag sa pag-alis ng labis na kolesterol.

Ang langis ng isda ay madalas na ginagamit nang tumpak bilang isang mapagkukunan ng omega-3 fatty fatty.

Pang-araw-araw na rate

Ang kinakailangan at sapat na dosis ay natutukoy ng dumadalo na manggagamot, batay sa mga indibidwal na katangian ng pasyente:

edad
timbang ng katawan
umiiral na mga pathologies
metabolic state
pisikal na aktibidad
gamot na kinuha.

Ang average na therapeutic na pang-araw-araw na dosis ay depende sa porsyento ng PUFA na nakapaloob dito at para sa mga matatanda ito ay karaniwang 1.2 - 1.6 gramo ng mga omega-3 acid. Kumuha ng langis ng isda para sa therapeutic na layunin sa isang kurso ng 2-3 buwan na may intermediate control sa dugo ng kolesterol at lipid.

Ang average na dosis para sa pag-iwas sa sakit ay tumutugma sa pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa PUFA - humigit-kumulang na 1.0 g araw-araw. Ang pag-iwas sa buwanang kurso ay isinasagawa ng tatlong beses sa isang taon.

Kapag tinutukoy ang pang-araw-araw na dosis ng langis ng isda, sila ay ginagabayan ng dami ng polyunsaturated DHA (DHA) at EPA na nakapaloob sa mga nutraceutical.

Paano kumuha ng langis ng isda na may mataas na kolesterol?

Ang mga pamantayan para sa pag-ubos ng langis ng isda na may mataas na kolesterol ay nakasalalay sa antas ng kaguluhan ng lipid metabolism:

upang gamutin ang mataas na kolesterol, uminom ng 5 gramo ng langis ng isda araw-araw,
na may katamtamang pagtaas ng mga rate, inirerekomenda na ubusin ang 3 gramo bawat araw,
para sa pag-iwas ay limitado sa 1-2 gramo.

Mga Capsule para sa pangangasiwa sa bibig

Ang form na encapsulated vacuum ay pinapanatili ang lahat ng mga pakinabang ng produkto, maaasahang pinoprotektahan ang solusyon mula sa oksihenasyon.

Ang mga capsule ng gelatin na may langis ng isda ay nakuha kaagad pagkatapos kumain na may maraming maiinit na tubig. Ang bilang ng mga kapsula sa bawat pagtanggap at ang dalas ng kanilang paggamit ay nakasalalay din sa nilalaman ng PUFA sa bawat isa sa kanila na ipinahiwatig sa annotation: batay sa mga datos na ito, ang kinakailangang pang-araw-araw na dosis ay kinakalkula at nahahati sa 2-3 dosis.

Pinong Langis

Ang likidong form ay kinukuha nang pasalita sa panahon ng pagkain, na opsyonal na hugasan ng maligamgam na tubig o nasamsam ng isang piraso ng tinapay. Inirerekumenda nila na magsimula sa 1 kutsarita, unti-unting nagdadala sa 1 tbsp. bawat araw.

Para sa mga taong kasangkot sa sports, hard physical labor, o madaling kapitan ng psycho-emotional stress, ang dosis ay nadagdagan sa 2 tbsp. bawat araw.

Posibleng pinsala at contraindications

Ang mga taong nagdurusa sa langis ng isda ay pumipigil sa:

mataas na sensitivity sa mga produktong isda,
ang pagbuo ng calculi sa apdo o pantog,
labis na calcium sa dugo at mga tisyu,
pagganap na mga karamdaman ng mga glandula ng endocrine, kabilang ang thyroid gland,
mga pathologies ng tiyan, atay, bituka,
aktibong tuberkulosis.

Ang pagkansela ng mga unsaturated acid ng omega-3 ay kinakailangan din bago ang operasyon at sa panahon ng postoperative.

Pag-iingat - sa ilalim lamang ng pangangasiwa ng medikal - mag-apply ng mga nutraceutical:

sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas,
na may pagkahilig sa pagdurugo,
patuloy na mababang presyon ng dugo,
magkakasamang paggamit ng mga gamot na antihypertensive, mga ahente ng antiplatelet, mga kontraseptibo ng hormonal.

Ang paggamit ng langis ng isda sa ilang mga kaso ay maaaring sinamahan ng mga side effects:

mga karamdamang dyspeptiko
paglubog ng kapaitan at isang tiyak na malagkit na amoy,
pantal sa balat,
panginginig, lagnat,
sakit sa sternum,
exacerbation ng talamak na pancreatitis.

Ang pagsunod sa mga patakaran ng pangangasiwa at dosis ay makabuluhang binabawasan ang mga panganib, ngunit ang hitsura ng isa sa mga palatandaan ay isang senyas para sa pag-alis ng gamot. Kapag gumagamit ng mga nutraceutical, ang nilalaman ng caloric ay isinasaalang-alang - 902 kcal bawat 100 g ng produkto. Sa mga diyeta, isinasaalang-alang ang mga calorie na inilalaan sa mga taba.

Paano pumili ng isang kalidad na produkto?

Ang langis ng isda ay isang napaka kapritso na solusyon sa langis: mabilis itong nag-oxidize, nagiging rancid, at nakakapinsalang sangkap - mga free radical - ay nabuo dito. Samakatuwid, kapag ang pagkuha ng mga nutraceutical, maraming mga puntos ay isinasaalang-alang.

Ang produkto na may nilalaman ng PUFA na higit sa 15% ay may pinakamalaking halaga. Kinakalkula ang mga ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga tagapagpahiwatig na DHA (DHA) at EPA (EPA), at pagkatapos ay hinati ang halagang 100.
Ang taba mula sa krill at mga fibers ng kalamnan ng mahalagang species ng isda ay lubos na pinahahalagahan, at ang isang produkto mula sa atay ng bakalaw ay medyo mababa sa ito.
Ang likidong anyo ng isang kalidad na produkto ay ibinebenta sa mga bote na gawa lamang ng madilim na baso (hindi plastic).
Ang tamang nutraceutical ay binubuo lamang ng langis ng isda, at ang gelatin lamang ay idinagdag sa mga kapsula, naiiwasan ang pagkakaroon ng aromatic at iba pang mga sintetikong additives.
Linisin ang isang kalidad ng produkto sa pamamagitan ng molekular na distillation o pagkita ng kaibahan, tulad ng nabanggit sa package o sa annotation.

Sa bahay, ang kalidad nito ay nasuri organoleptically: pinutol nila ang isang kapsula, sinusuri ito nang biswal, amoy ito at tikman ang mga nilalaman nito. Ang isang foul-smelling rancid na sangkap ay magpapahiwatig ng isang paglabag sa teknolohiya ng pagmamanupaktura at ang panganib ng paggamit nito.

Ang kahanga-hangang hanay ng mga presyo ng langis ng isda sa mga parmasya ay dahil sa iba't ibang mga halaga ng feedstock: ang paggawa ng mga nutraceutical mula sa krill at karne ng isda ay mas magastos, at ito ay makikita sa gastos ng tapos na produkto.

Ngunit ang mga kumpanya ng Russia ay pangunahing gumagawa ng langis ng isda mula sa atay ng bakal, kaya ang mga presyo ng kanilang mga produkto ay lubos na abot-kayang.

Ang isang pangunahing papel sa pagpepresyo ay nilalaro ng antas ng paglilinis. Ayon sa mga pamantayang pang-internasyonal sa kapaligiran, mayroong tatlong pangkat ng mga nutraceutical:

Murang bakal ng langis ng atay na may mababang antas ng paglilinis. Ang pinakapopular na magagamit na opsyon ay kinakatawan ng mga produktong gawa sa Russia - para sa 29-30 rubles maaari kang bumili ng 100 kapsula ng 300 mg bawat isa, nang walang mga additives (solusyon sa langis - sa presyo na 30-33 rubles bawat 50 ml).
Ang mga produktong pang-gitnang uri ay hindi rin walang mga impurities, ang mga ito ay gawa sa atay, ngunit may mas mataas na nilalaman ng PUFA - 30 na mga kapsula ng 1400 mg ang binili para sa 170-190 rubles, ang mga antioxidant ng tocopherol ay matatagpuan sa mga ito (210 rubles ay ibinibigay para sa 50 ML ng saturated solution).
Ang mga eksklusibong produkto ng paglilinis mula sa krill, karne ng isda at atay ng cod na may mataas na nilalaman ng mga PUFA - ang nagbebenta ng kumpanya ng Israel TEVA ay 100 kapsula ng 500 mg sa presyo na 998 rubles, ang Russian Polaris - 30 mga kapsula ng 1 g para sa 211 rubles, ang kumpanya ng Iceland na Möller's - 250 ML ng solusyon para sa 1350 rubles.

Kaya, sa mga parmasya maaari kang bumili ng langis ng isda para sa bawat panlasa at badyet.

Saan bumili ng langis ng isda?

Maginhawang bumili ng langis ng isda sa mga online na parmasya:

Ang Piluli.ru (piluli.ru/product/Rybijj_zhir), mga presyo para sa mga residente ng lahat ng mga rehiyon ng bansa - mula 55 hanggang 3067 rubles.
Ang Apteka.ru (apteka.ru/preparation/rybiy-zhir/), mga presyo para sa mga residente ng lahat ng mga rehiyon ng bansa - mula 50 hanggang 1002 rubles.

Ang ilan ay nag-atubiling bumili ng parapharmaceutical sa Internet. Bumili sila ng langis ng isda sa mga parmasya na matatagpuan malapit sa bahay o trabaho.

Ang parmasya na "Pinakamahusay na Bukid" - matatagpuan sa kalye. Zelenodolskaya, 41, gusali 1. Tel: 8 (499) 746-52-70.

Ang parmasya ng GorZdrav ay matatagpuan sa Mira Avenue, 8. Tel: 8 (499) 653-62-77.

Sa St. Petersburg

Parmasya "Pilosopiya ng Kalusugan" m - st. Si Ilyushin, 10. Tel: 8 (812) 935-74-94

Parmasya sa Kalusugan ng Kalusugan - Prospect ng Nevsky, 124. Tel: 8 (812) 454-30-30

Ang mga epekto at pagsusuri ng mga doktor at mga pasyente na nakarehistro sa panahon ng pag-aaral ay posible upang pagsama-samahin ang katayuan ng isang ahente na may binibigkas na hypocholesterolemic na epekto at kinokontrol ang metabolismo ng lipid at pangkalahatang metabolismo para sa langis ng isda.

Ang paggamit ng nutraceutical na ito ay isinasagawa sa ilalim ng pangangasiwa ng isang cardiologist o therapist na may sapilitan na pagsubaybay sa bilang ng dugo: ang labis na PUFA sa katawan ay hindi gaanong mapanganib kaysa sa kanilang kakulangan.

Ano ang omega-3 at kung paano nakakaapekto sa kolesterol

Ang pagtaas ng kolesterol ng dugo na madalas na nangyayari bilang isang resulta ng malnutrisyon - isang labis na mga taba ng hayop sa diyeta. Ngunit ang ganap na tanggihan ang mga produkto na naglalaman ng kolesterol ay isang pagkakamali, dahil ang kakulangan nito sa katawan ay mapanganib lamang sa labis. Ang kolesterol ay isang substrate para sa paggawa ng mga hormone, bitamina, para sa mga pader ng cell at lamad. Ang mga suplemento sa nutrisyon na may Omega 3 ay maaaring maging hindi lamang isang mahusay na kapalit para sa mga taba sa pandiyeta, ngunit nagpapatatag din ng metabolismo ng lipid.

Ang mga Omega-3 ay isang pangkat ng mga polyunsaturated fat fatty na hindi synthesized sa katawan ng tao. Samakatuwid, kung ang kanilang ruta ng pagpasok ay eksklusibo ng exogenous, maaari silang makuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga produkto sa kanila sa diyeta. Upang mai-highlight ang mekanismo ng hypocholesterol ng impluwensya ng Omega 3, kailangan mong maunawaan kung ano ang binubuo nila.

Linolenic acid. Ang aktibong tambalang ito, na sa daloy ng dugo ay maaaring makipag-ugnay sa mababang density ng lipoproteins (isang nakakapinsalang bahagi ng kolesterol), pinabilis ang kanilang pag-cleavage at paglabas mula sa daloy ng dugo. Ang isang karagdagang epekto ay ang epekto sa nabuo na mga plake ng atheromatous - sa ilalim ng impluwensya ng linolenic acid ay unti-unting bumababa ang laki, at ang apektadong lugar ng daluyan ay nagbabalik ng pagkalastiko, tono at istraktura nito.
Eicosapentaenoic Acid (EPA). Pinatatag nito ang tono ng mga arterya at veins, maaari kang uminom nang may mataas na rate ng systolic pressure. Sa gayon, ang Omega 3 ay nakakaapekto sa isang mas mahalagang link sa pathogenesis ng hypercholesterolemia at atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo - binabawasan nito ang mga pagpapakita ng hypertension. Binabawasan ng Omega 3 ang epekto ng deforming sa mga arterya at pinoprotektahan ang kanilang mga pader mula sa labis na compression. Maraming mga pang-agham na mapagkukunan ang naglalarawan ng nagbabadyang epekto ng eicosapentaenoic acid sa pagbuo ng osteoporosis.
Docosapentaenoic acid. Ang tambalang ito ay tumutulong upang maibalik ang aktibidad ng pagsipsip sa mga organo ng gastrointestinal tract nang buo, at tumutulong din sa katawan na patatagin ang paggawa ng mga endogenous bitamina at iba pang mga aktibong sangkap.
Docosahexane Acid (DHA). Ang sangkap na ito ay kinakailangan lalo na sa panahon ng pagbubuntis, paggagatas at sa pagkabata. Ang acid na ito ay responsable para sa sapat na pagbuo at pag-unlad ng sistema ng nerbiyos, lalo na ang utak.

Bilang karagdagan sa binibigkas na epekto ng hypocholesterol, ang mga PUFA (polyunsaturated fatty acid) - Binabawasan ng Omega 3 ang mga peligro ng mga neoplasma, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, bawasan ang lagkit ng dugo, tulungan ang digestive at cardiovascular system na gumana nang maayos, mabawasan ang panganib ng mga atake sa puso at stroke. Mahalagang tandaan na ang may karampatang paggamot ng doktor ay may karapatang magreseta ng mga gamot na naglalaman ng PUFA.

Omega 3 sa pagkain

Ang mga unsaturated acid ng Omega 3 ay hindi ginawa sa aming katawan, kaya maaari mong makuha ang mga ito ng pagkain o pandagdag. Ang pangangailangan para sa PUFA ay 1,600 mg para sa mga kalalakihan at 1,100 para sa mga kababaihan. Upang makamit ang epekto ng hypocholesterol, ang figure na ito ay dapat na bahagyang mas mataas. Ang isang pagsusuri ng nilalaman ng Omega 3 sa pagkain ay natagpuan na ang kanilang pinakamalaking halaga ay nakapaloob sa naturang mga mapagkukunan:

Mga langis na nakabatay sa gulay - mula sa flax, kalabasa, mustasa, rapeseed, walnut, abukado. Pinapayagan na magamit sa natural na anyo nito - ang mga buto ng lupa ng mga halaman ay makakatulong din sa mas mababang kolesterol.
Seafood. Kabilang dito ang mga pangunahing isda ng dagat - herring at Atlantic sardine (Omega 3-1530 mg bawat 100 gramo ng produkto), mackerel at salmon (hanggang sa 1300 mg bawat 100 gramo), flounder (higit sa 500 mg bawat 100 gramo). Kasama rin sa kategoryang ito ang langis ng isda - ang pinaka sikat at pinaka puro na mapagkukunan ng Omega 3.
Mga produktong ligaw na karne.
Seaweed - sila ang pangunahing mapagkukunan ng hindi nabubuong mga acid at phospholipids para sa mga isda. Samakatuwid, inirerekomenda na bumili ng natural na isda, hindi makapalagasal. Ang langis ng Microalgae ay ibinebenta sa mga parmasya at naglalaman din ng isang mataas na konsentrasyon ng omega 3.
Chia buto Naglalaman ang mga ito hindi lamang mga hindi puspos na taba, kundi pati na rin isang malawak na pangkat ng mga antioxidant na positibong nakakaapekto sa metabolismo ng lipid.

Ang paghahanda ng Omega-3 sa mga kapsula

Upang mabayaran ang Omega 3 sa katawan, maaari mong gamitin ang mga produkto ng industriya ng parmasyutiko - patentadong mga gamot na anti-kolesterol. Ayon sa mga rekomendasyong medikal sa parmasya maaari kang bumili langis ng krill, langis ng isda, naka-encapsulated na paghahanda kasama ang PUFA na tumutok sa anyo ng triglycerides - Omacor, Omega-Red, Oceanol.

Ang mga gamot na ito ay kinuha gamit ang pagkain. Ang dosis, tagal ng therapy at dalas ng pangangasiwa ay natutukoy lamang ng doktor. Isinasaalang-alang ang lahat ng mga tampok ng diagnosis, kondisyon ng pasyente, magkakasamang sakit, edad, kasarian, kasaysayan ng medikal, atbp.

Mga Review ng Application

Ang mga polunaturaturated fat esters ng omega 3 hanggang mas mababa ang kolesterol ay may positibong pagsusuri mula sa parehong mga pasyente at doktor. Ang kanilang mabuting pagpaparaya, bihirang mga epekto at komplikasyon ay nabanggit. Kadalasan, ang Omega 3 ay ginagamit bilang bahagi ng kumplikadong therapy, kasama ang mga pag-aayos ng pandiyeta, dosed na pisikal na aktibidad, at iba pang mga gamot.

Kahalagahan sa biyolohikal

Ang mga polyunsaturated fatty acid (PUFA) ay tinatawag na mahalaga o hindi maaaring palitan, matapos na malinaw na ang kanilang mahalagang papel sa paglaki ng mga bata at kabataan. Ang karaniwang pangalan na omega 3 ay pinagsasama ang ilang mga uri ng mga acid, naiiba sa istraktura, istraktura, mga katangian, epekto sa katawan.

Mahalaga sa biyolohikal para sa mga tao:

Ang Eicosapentaenoic (EPA / EPA) acid ay kinakailangan para sa pagbuo ng mga cell lamad, ang synthesis ng mga hormone. Nagpapabuti ng memorya, sirkulasyon ng tserebral. Nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo. Mayroon itong anti-namumula epekto. Sinusuportahan ang metabolismo, normal na kolesterol.
Ang Docosahexaenoic (DCH / DHA) acid ay nagbabagong-buhay ng mga daluyan ng dugo, nagpapabuti sa pag-andar ng utak. Pinipigilan ang akumulasyon ng taba, pinipigilan ang pag-aalis ng kolesterol sa loob ng mga sisidlan. Tulad ng EPA, ito ay bahagi ng mga lamad ng cell.
Ang Alpha-linoleic (ALA / ALA) acid ay nagbibigay ng katawan ng enerhiya na kakailanganin nito, pinoprotektahan laban sa ultraviolet radiation. Kinokontrol ang balanse ng tubig ng mga cell, na pumipigil sa pagkawala ng kahalumigmigan. Sinusuportahan ang taba metabolismo, synthesis ng kolesterol.

Ang mga PUFA ay mga sangkap na hindi gawa ng katawan. Sa ilalim ng ilang mga pangyayari, posible ang synthesis ng EPA at DCG mula sa alpha-linoleic acid. Gayunpaman, ang porsyento ng conversion ay hindi mapabayaan, pagiging 3-5%, kaya ang mga pagkain o suplemento sa nutrisyon ay dapat na mapagkukunan ng omega 3.

Therapeutic effect

Ang mga klinikal na pagsubok ng mga omega 3 acid ay nakumpirma ang kanilang epekto sa pagpapagaling. Mga produkto ng PUFA o pandagdag:

Epektibo sa paggamot ng rayuma, sakit sa panregla, sistematikong lupus erythematosus. Ang kakayahan ng mga acid upang mapanatili ang tubig sa loob ng mga cell ay nagpapanumbalik ng kalidad, ang dami ng luha ng luha, inaalis ang mga tuyong mata.
Mabagal ang pag-unlad ng diyabetis sa mga sakit na metaboliko. Pagbutihin ang pagsipsip ng calcium, dagdagan ang density ng buto.
Bawasan ang mataas na kolesterol, dagdagan ang konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na lipoproteins. Manipis ang dugo, maiwasan ang trombosis.
Pinipigilan ang Atherosclerosis, naibalik ang tono ng vascular.
Bawasan ang presyon ng dugo sa mga taong nagdurusa mula sa talamak na hypertension.
Bawasan ang posibilidad na magkaroon ng pag-atake sa puso, stroke, atake sa puso.

Ang Omega 3s mas mababang kabuuang kolesterol sa pamamagitan ng pagbaba ng konsentrasyon ng mababa, napakababang density ng lipoproteins at triglycerides. Gumagana sila bilang mga inhibitor ng pagsipsip ng sterol, na binabawasan ang paggamit nito sa atay.

Mga Pinagmumulan ng Pagkain Omega-3

Dahil ang katawan ng tao ay hindi synthesize ang mga PUFA, kinakailangan na makarating sila ng pagkain. Ang mga mapagkukunan ng omega 3 ay:

EPA at DKG. Ang pangunahing mapagkukunan ay langis ng isda. Ang matabang isda ay naglalaman ng pinakamataas na konsentrasyon ng mga acid. Ang mga ito ay mga pang-isdang, halibut, herring, salmon, mackerel, sardines.
Ang ALA ay matatagpuan sa mga pagkaing halaman. Mga langis: linseed, kalabasa, camelina, rapeseed. Mga mani: mga walnut, mga almendras. Mga Binhi: chia, pang-industriya abaka, flax. Ang isang maliit na halaga ng alpha-linoleic acid ay naglalaman ng mga purslane leaf, spinach, seaweed.

Upang mabawasan ang kolesterol, ang pag-iwas sa sakit na cardiovascular, inirerekomenda na kumain ng mataba na isda ng dalawang beses / linggo para sa 100 g. Sa talamak na hyperlipidemia, ang pagkakaroon ng sakit sa puso, kumakain ang mga isda ng 4 beses / linggo para sa 100 g. Sa pamamagitan ng dami ng omega 3, ang isang paghahatid ng madulas na isda ay katumbas ng 4 na servings ng hindi mataba. .

Ang mga langis ng gulay na may mataas na kolesterol ay natupok araw-araw para sa 2-3 tbsp. l Kumuha ng isang walang laman na tiyan sa dalisay nitong anyo o idagdag sa mga salad, mga pinggan sa gilid. Ang pinakamalaking halaga ng alpha-linoleic acid ay naglalaman ng linseed oil.

Assortment ng Parmasya

Upang mabayaran ang kakulangan ng omega 3, maaari kang gumamit ng mga espesyal na pandagdag sa pandiyeta. Ang pinakakaraniwan ay mga kapsula ng langis ng isda. Ibenta sa mga parmasya, tindahan ng pagkain sa kalusugan.

Inirerekomenda ng Ministry of Health na kumuha ng hindi hihigit sa 2 g ng EPA at DHA araw-araw bilang bahagi ng mga pandagdag sa pandiyeta.

Mga uri ng pandagdag sa pandiyeta na may omega 3:

Solgar EPA / DHA 504/378 mg. Naglalaman ng langis ng isda, natural na pinaghalong tocopherol. Kumuha ng 1 kapsula ng dalawang beses / araw. Ang presyo ay 1200-1500 rubles.
Carlson Labs Super Omega-3 Diamante. EPA / DHA 600/400 mg. Ang mga karagdagang sangkap ay Vitamin E, langis ng isda ng Norwegian. Ang inirekumendang dosis ay 2 kapsula 1 oras / araw. Ang presyo ay 1450-1700 rubles.
Doppelherz Omega-3. Ang 1 capsule ay naglalaman ng 300 mg ng PUFA, 12 mg ng bitamina E. Kumuha ng 1 pc. 1 oras / araw. Ang gastos ng 300-500 rubles.
Buhay ng Bansa Omega-3. 180/120 mg. Kumuha ng 1 kapsula 2-3 beses / araw. Ang presyo ay 1000-1300 rubles.
Vitrum Omega-3. EPA / DHA 300/200 mg. Bilang karagdagan ay naglalaman ng mga taba ng gulay. Dosis 2 capsules / araw. Ang presyo ay 1300-1600 rubles.
Aquamarine Omega-3. Ang gamot ay may pinagsama na komposisyon. Mga Omega 3 acid - 540 mg, bakal ng bakal ng atay - 540 mg. Mga namamagitan sa mga premium na pandagdag. Kumuha ng 2 kapsula ng 1 oras / araw. Ang presyo ay 700-1300 rubles.
Omacor Omega-3 (Abbott). Ang aktibong sangkap ay etil esters ng mga omega 3 acid, isang konsentrasyon ng 1000 mg. Inirerekomenda ang gamot para magamit kasama ng isang palaging mataas na antas ng kolesterol, atherosclerosis. Kumuha ng 1 pc / araw para sa isang buwan. Ang presyo ay 1600-200 rubles.

Lahat ng mga paghahanda na naglalaman ng langis ng isda ay kinukuha kasama ang mga pagkain na may tubig. Ang mga Capsule ay hindi chewed ngunit nilunok ng buo. Ang pagdaragdag ng mga dosis ay posible lamang sa pamamagitan ng direktang reseta ng isang doktor. Ang mga suplemento sa nutrisyon ay kinuha nang may pag-iingat sa panahon ng pagbubuntis, pagpapasuso.

Ano ang higit na kapaki-pakinabang sa mga omega 3 na gamot o pagkain

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagkonsumo ng mga isda ay may karagdagang epekto sa katawan, na hindi natagpuan kapag kumukuha ng mga additives ng pagkain:

nabawasan ang panganib ng pag-atake sa puso, biglaang kamatayan dahil sa cardiac arrhythmia,
ang posibilidad ng mga sakit sa mata sa mga pasyente na may diyabetis ay nabawasan,
ang panganib ng pagbuo ng isang stroke, ang atake sa puso ay nabawasan ng 6%,

Ang lahat ng mga epektong ito ay nauugnay sa katotohanan na ang karne ng isda, bilang karagdagan sa Omega 3, ay naglalaman ng iba pang mga sustansya, mataba acid, na may positibong epekto sa mga vessel ng puso at dugo.

Bilang karagdagan, ang ratio ng EPA hanggang DCG sa mga isda ay naiiba sa kanilang mga proporsyon sa mga pandagdag sa pandiyeta. Ang mga matabang uri ay naglalaman ng higit pang DHA, mga additives ng pagkain - EPA. Upang mabawasan ang mataas na kolesterol, kinakailangan na ang katawan ay tumatanggap ng isang sapat na halaga ng EPA at DHA.

Gayunpaman, ang karne ng isda ay maaaring maglaman ng mga asing-gamot ng mabibigat na metal, pestisidyo, mercury, dioxins. Kapag kumakain ang isang tao ng maraming pinggan ng isda, ang mga sangkap na ito ay nagsisimulang mag-ipon, na kumikilos bilang mga carcinogens. Para sa paggawa ng mga additives ng pagkain, ginagamit ang purified langis ng isda. Samakatuwid, ang mga ito ay itinuturing na mas ligtas.

Ang paggamit ng mga pandagdag sa pandiyeta kasama ang madulas na isda ay binabawasan ang kolesterol, ang panganib ng venous thromboembolism, at nagpapabagal sa atherosclerosis. Samakatuwid, sa hyperlipidemia, inirerekomenda na kumain ka ng isda ng 2-4 beses / linggo, at ang natitirang oras, kumuha ng mga kapsula na may omega 3.

PUFA omega 3 - mahalagang sangkap para sa katawan. Maaari silang makuha pareho sa pagkain at may biological active additives. Huwag kalimutan na ang mga suplemento sa pagkain ay hindi gamot. Ang kanilang produksyon ay hindi kinokontrol ng mga katawan ng estado, walang garantiya na ang mga paghahanda ay naglalaman ng eksaktong mga sangkap na ipinapahiwatig sa pakete. Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng mga additives ng mga sikat na tatak.

Ang materyal na inihanda ng mga may-akda ng proyekto
ayon sa patakaran ng editoryal ng site.

Pangkalahatang impormasyon

Ang Omega 3 ay nagpapababa ng kolesterol sa dugo

Ang Omega 3 acid ay kasama sa listahan ng mga mahahalagang sangkap para sa katawan. Ang katawan ay walang kakayahang nakapag-iisa na gumawa ng taba na ito, kaya mayroong pangangailangan para sa paggamit nito sa pagkain.

Ang Omega 3 ay binubuo ng maraming mga asido:

Alpha linolenic acid. Na nilalaman sa mga pagkaing halaman.
Dokosahexaenoic acid. Ito ay matatagpuan sa mga produktong isda.
Eicosapentaenoic acid. Ito ay matatagpuan sa mga produktong isda.

Ang sangkap ay kinakailangan bilang isang prophylaxis at paggamot ng kolesterol. Ang sakit ay mapanganib sa pamamagitan ng pag-unlad ng mga pathologies tulad ng stroke, atake sa puso, ang pagbuo ng hypertension. Ang isang matagal na kakulangan ng tamang paggamot ay hindi maiiwasang humahantong sa pagbuo ng mga plaque ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at kapansanan sa sirkulasyon ng dugo.

Ang mga palatandaan ng kakulangan sa omega-3 ay kinabibilangan ng pagkapagod, sakit sa presyon ng dugo, mga problema sa memorya, at depression.
Ang mga acid na bumubuo ng omega 3 ay nag-aambag sa pag-aalis ng kolesterol na "masama" at pagbuo ng kolesterol na "mabuti".

Pangunahing pag-andar

Ang Omega 3 ay kasangkot sa maraming mahahalagang proseso sa katawan. Ang acid ay nagtataguyod ng paggawa ng hormon prostaglandin, na responsable para sa kaligtasan sa sakit, ang digestive tract at bato, presyon ng dugo at pagbuo ng maraming iba pang mga hormone.

Ang pangunahing pag-andar ng omega 3:

Pag-iwas sa mga sakit ng cardiovascular system, binabawasan ang dami ng taba sa dugo. Ang sangkap ay maaaring mabawasan ang rate ng pagbuo ng mga plaque at thrombotic deposit sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Inirerekomenda na regular na ubusin ng omega-3 ng 3 mga pasyente na nagkaroon ng stroke. Makakatulong ito na mabawasan ang pagbabalik.
Pagbabawas ng magkasanib na kakulangan sa ginhawa sa rheumatoid arthritis. Ang pagkain ng mga pagkain na naglalaman ng omega 3 ay nakakatulong na mapawi ang sakit at higpit sa kasukasuan. Sa panahon ng paggamot, ang sakit ay nagpapabuti sa epekto ng mga gamot na anti-namumula.
Ang pagbuo ng mga malusog na organo ng pangitain at ang nervous system ng pangsanggol sa panahon ng pagbubuntis.
Pag-iwas sa Alzheimer's Disease.
Ang pagbawas ng "masamang" kolesterol sa dugo. Pinatunayan ng Science na ang regular na paggamit ng acid ay nagpapasigla sa kakayahan ng katawan na makatiis sa pagbuo ng mga plaque ng kolesterol sa pamamagitan ng pagtaas ng nilalaman ng "mabuting" kolesterol.
Pagpapatatag ng presyon ng dugo na may diyeta na naglalaman ng omega 3.
Pagbawas sa mga marker ng diabetes. Ang mga acid ng Omega 3 ay maaaring dagdagan ang antas ng "mabuting" kolesterol, na hindi maiiwasang may positibong epekto sa kalubhaan ng diabetes.
Pag-andar ng anti-cancer. Ang kanser sa tumbong, prostate at dibdib ay may mga kinakailangan para sa pagpapaunlad ng isang kakulangan ng mga fatty acid. Ang matatag na antas ng omega 3 sa katawan ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser.

Ang isang kumplikadong mga acid na kasama sa hindi nabubuong taba ay kinakailangan upang mapanatili ang isang malusog na estado ng mga cell ng katawan. Ang Omega 3 ay kasangkot sa buhay at nutrisyon ng mga cell.

Pangunahing mapagkukunan

Pinipigilan ng langis ng isda ang hitsura ng mga plaque ng kolesterol sa mga daluyan ng dugo

Ang langis ng isda ay ginagamit sa gamot bilang suplemento sa pagdidiyeta, na malayang magagamit sa mga parmasya sa anyo ng mga kapsula. Ginagamit ito sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit ng gastrointestinal tract, nervous system, rickets at anemia.
Komposisyon:

bitamina A, D, D2, E,
mineral na posporus, sodium, calcium, iron, yodo at zinc,
omega 3 at omega 6 acid.

Ang mayaman na nilalaman ng mga bitamina at taba ay nakakatulong na pasiglahin ang mga vascular at immune system.

Krill oil (o krill oil)

Ang krill oil ay nakuha mula sa maliit na crustaceans - krill na naninirahan sa malamig na tubig ng Arctic. Ang komposisyon ng krill fat ay ang mga sumusunod:

bitamina C, D, E, pangkat B, A,
mineral at mineral magnesiyo, posporus, sosa, iron, potasa at kaltsyum,
mataas na nilalaman ng omega 3.

Ang langis ng krill ay ibinebenta sa mga parmasya. Magagamit sa kape form. Hindi tulad ng langis ng isda, ang langis ng krill ay mas mabilis at mas madaling matunaw, naglalaman ng mga antioxidant, at may mas kaunting binibigkas na amoy ng mga isda.

Ang konsentrasyon ng omega 3 sa ordinaryong isda ay bumababa sa buhay ng istante ng produkto. Kung ang isda ay nagyelo, na nakaimbak ng mahabang panahon, kung gayon ang sangkap ay nagiging mas kaunti.

Linseed oil

Ang langis na flaxseed ay ginagamit sa katutubong gamot laban sa nagpapasiklab at nakakahawang sakit, na may mga karamdaman ng gastrointestinal tract at sistema ng paghinga.

Ang langis ng flaks ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo sa katawan

Ang flaxseed oil ay may mga sumusunod na komposisyon:

bitamina ng pangkat B, C, E,
omega 3, omega 6 at omega 9 acid,
macronutrients silikon, magnesiyo, tanso, bakal, sodium.

Bilang karagdagan sa paglilinis ng mga daluyan ng dugo ng kolesterol, ang linseed oil ay may mga katangian ng anti-cancer, ay may nakapagpapalakas na epekto sa katawan dahil sa nilalaman ng mga antioxidant.

Epekto sa mataas na kolesterol

Nagtataka ang maraming tao: ang langis ba ng isda ay talagang nagpapababa ng kolesterol? Subukang sagutin ang tanong na ito.

Ang nakatataas na triglyceride ay isang pangunahing kadahilanan ng peligro para sa sakit sa puso. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang eicosopentaenoic at docosahexaenoic acid ay tumutulong sa mas mababang triglycerides. Sa kasong ito, kung minsan posible upang makamit ang isang pagbawas sa konsentrasyon ng halos 20%. Ang resulta na ito ay karaniwang nangangailangan ng patuloy na paggamit ng langis ng isda sa halagang halos 4 g bawat araw.

Malaki rin ang binabawasan nito ang antas ng mababang density ng lipoproteins (LDL) at pinatataas ang mataas na density ng lipoproteins (HDL). Ang dalawang anyo ng kolesterol na ito ay mga tagapagpahiwatig ng kalusugan ng puso. Ang isang pagtaas sa HDL ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng sirkulasyon, habang ang isang pagtaas sa LDL ay naglalaman ng kabaligtaran na epekto. Ang pagtaas sa LDL ay lalong hindi kanais-nais para sa mga mayroon nang mataas na antas ng maliit na bahagi ng kolesterol na ito.

Kung umiinom ka ng gamot na nagpapababa ng kolesterol, o kung nakita ng iyong doktor na kinakailangan upang babaan ang iyong triglycerides, kung gayon ang pagkain ng langis ng isda ay maaaring isang paraan upang makamit ito. Gayunpaman, kung mayroon kang nakataas na antas ng mababang density ng lipoprotein (LDL), at nahihirapan kang makontrol ito, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago kumuha ng langis ng isda.

Epekto sa presyon ng dugo

Ang mga residente ng mga binuo bansa sa nagdaang mga dekada ay malawakang naapektuhan ng mataas na presyon ng dugo. Ang kondisyong ito ng pathological ay maaaring humantong sa mga atake sa puso at stroke. Ang pag-ampon ng mga naaangkop na hakbang upang mapababa ang presyon ng dugo ay isang mahalagang hakbang upang mapabuti ang iyong kalusugan, kasama na kung mayroong isang mataas na antas ng kolesterol sa dugo.

Ang langis ng isda ay isa sa maraming uri ng mga likas na produkto na maaaring epektibong magamit upang labanan ang mataas na presyon ng dugo.

Ang mekanismo ng pagkilos para sa pagbabawas ng presyon ay hindi pa rin maliwanag hanggang sa huli. Ang pinaka-malamang na hypothesis ay ang palagay na ang ratio ng omega-6 sa mga omega-3 acid ay mahalaga para sa pagpapabuti ng sistema ng sirkulasyon. Kapag ang ratio sa mga pagkaing kinakain mo ay wastong lumipat patungo sa mga omega-3 acid, ang gayong diyeta ay mabuti para sa iyong sistema ng sirkulasyon. Ang perpektong ratio ay 1: 1, ngunit sa modernong diyeta ng isang average na residente ng mga binuo na bansa, ang figure na ito ay tungkol sa 16: 1. Ang langis ng isda ay isang mabisa at murang paraan upang ilipat ang proporsyon na ito patungo sa omega-3 fatty fatty.

Iba pang mga kapaki-pakinabang na epekto

Ang kakayahang mabawasan ang mga pagpapakita ng pagkalungkot. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang eicosapentaenoic acid sa langis ng isda ay nakakatulong na mabawasan ang mga sintomas ng depression. Ipinapakita ng mga obserbasyon na ang langis ng isda ay maaaring magamit bilang isang karagdagang sangkap ng kumplikadong therapy para sa mga kondisyon ng nalulumbay. Mayroong katibayan na nakakatulong ito sa iba pang mga karamdaman ng sistema ng nerbiyos, kabilang ang bipolar disorder at demensya.
Pagbibilang ng Disorder ng Deficit Disorder (ADHD). Ang paggamit ng mga omega-3 acid ay nag-aambag sa normal na pag-andar at pag-unlad ng utak ng mga bata, nakakatulong upang mabawasan ang mga paghahayag ng ADHD. Sa kaso ng pagkalumbay, ang eicosapentaenoic acid na nilalaman ng langis ng isda ay ang pinakamahalaga. Ang mga Omega-3 acid na nagmula sa mga materyales ng halaman ay hindi makakatulong sa pagpigil sa mga sintomas ng ADHD.
Tumutulong na mabawasan ang arthritis. Ang artritis ay isang nagpapaalab na sakit sa magkasanib na sakit na karaniwang nakikita sa pagtanda.Dahil sa mga anti-namumula na katangian ng mga omega-3 acid, ang langis ng isda ay tumutulong sa pagpapagaan sa mga sintomas ng osteoarthritis at rheumatoid arthritis. Ang mga pag-aaral sa klinika ay isinagawa na nagpakita ng isang tiyak na pagpapabuti sa kurso ng arthritis kapag kumukuha ng langis ng isda. Ang mga obserbasyon sa istatistika ay nagmumungkahi na ang aktibong paggamit ng seafood ay sinamahan ng pagbawas sa panganib ng mga bali ng buto sa matatanda. Maaari itong magpahiwatig ng isang proteksyon na papel para sa langis ng isda sa kalusugan ng buto.

Maaari bang gamitin ang hindi kanais-nais?

Kumunsulta sa iyong propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago kumonsumo ng langis ng isda kung mayroon kang mga sumusunod na problema:

sakit sa atay
diyabetis
sakit sa pancreas
karamdaman sa bipolar
hypothyroidism,

Hindi ka dapat kumuha ng langis ng isda para sa mga may alerdyi sa mga isda o soybeans. Kung umiinom ka ng alkohol, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ang suplementong pandiyeta (BAA). Laban sa kolesterol, ang langis ng isda ay hindi lamang lunas, hindi ka dapat umasa lamang dito. Sa nakataas na kolesterol, ang sapat na pisikal na aktibidad, tamang pagkain, regular na pagbisita sa doktor at pagsunod sa kanyang mga rekomendasyon ay napakahalaga. Ang regular na mga pagsusuri sa dugo ay makakatulong na suriin ang pagiging epektibo ng pagkuha ng langis ng isda na may mataas na kolesterol.

Sa panahon ng pagbubuntis

Sa ngayon, walang impormasyong walang kinalaman tungkol sa kung ang langis ng isda ay maaaring makakaapekto sa pag-unlad ng fetus. Ang mga Omega-3 acid, at lalo na ang docosahexaenoic acid, ay naglalaro ng malaking papel sa pagbuo ng utak ng pangsanggol. Gayunpaman, ang ilang mga uri ng langis ng isda ay maaaring hindi magandang kalidad dahil naglalaman sila ng mercury. Ang nakakalason na sangkap na ito ay mapanganib para sa pagbuo ng fetus, samakatuwid, ang maingat na pagpili ng ginamit na suplemento ng pandiyeta suplemento ay kinakailangan.

Ang mga dosis ng mga gamot ay dapat na sumang-ayon sa doktor, ngunit kadalasan ang minimum na pang-araw-araw na dosis ng docosahexaenoic acid para sa mga buntis na kababaihan ay tungkol sa 200 mg. Kung umiinom ka ng langis ng isda, ipagbigay-alam sa iyong doktor kung ikaw ay buntis o may mga plano para dito. Kailangang i-coordinate ng mga ina ng pangangalaga ang paggamit ng langis ng isda sa isang doktor.

Magkano ang magagamit ko?

Ang pinakamainam na pang-araw-araw na dosis ng langis ng isda ay nakasalalay sa mga batayan para sa paggamit nito. Para sa isang pangkalahatang pagpapabuti sa kalusugan, hindi bababa sa 1 g bawat araw ay karaniwang inirerekomenda. Karamihan sa mga kapsula ay tumimbang ng 1-2 g. Kung plano mong kumuha ng higit sa 3 g bawat araw, kumunsulta muna sa isang espesyalista.

Ang mga dosage na nabanggit sa itaas ay isang kumbinasyon ng eicosapentaenoic at docosahexaenoic acid. Karaniwang ipinapakita ang capsule label na ang timbang na nilalaman ng mga fatty acid sa 1 capsule. Kung ang iyong layunin ay ang pagbaba ng presyon ng dugo o triglyceride na antas, kung gayon ang isang pang-araw-araw na dosis ng 2-3 g ay karaniwang itinuturing na pamantayan. Para sa mga sintomas ng nalulumbay, isang minimum na 1000 mg ng eicosapentaenoic acid ay madalas na inirerekomenda. Sa sakit na kakulangan sa atensyon, ang pang-araw-araw na pamantayan ng eicosapentaenoic acid ay karaniwang higit sa 450 mg.

Maaari kang kumuha ng mga kapsula sa anumang oras ng araw. Gayunpaman, upang mabawasan ang pagkaligalig sa digestive, mas mahusay na gawin ito sa pagkain. Ang mga Capsule ay dapat na lunok nang buo, huwag buksan o ngumunguya ang mga ito.

Mga epekto

Kapag ang pagkuha ng langis ng isda ay nagdudulot sa iyo na maranasan ang mga sumusunod na epekto at hindi sila umalis, kumunsulta sa iyong doktor:

pantal sa balat,
sakit sa likod
masamang lasa sa bibig
hindi pagkatunaw
madalas na paglubog.
sakit sa dibdib
hindi regular na tibok ng puso
lagnat, panginginig, sakit sa katawan,
malubhang allergy sa pagpapakita.

Ang partikular na kahalagahan ay ang paggamit ng mga sumusunod na gamot, dahil maaari silang makipag-ugnay sa langis ng isda: oral contraceptives, antihypertensive na gamot, mga gamot na nagpapabagal sa pamumuno ng dugo, halimbawa, aspirin, heparin at iba pa.

Ang alkohol ay nagdaragdag ng nilalaman ng triglycerides sa dugo at humahantong sa hindi magandang kalusugan, samakatuwid ang paggamit nito ay dapat iwasan. Kapag kumukuha ng langis ng isda, subukang maiwasan ang mga pagkaing mayaman sa kolesterol o taba. Ang pagkuha ng langis ng isda ay maaaring hindi magkaroon ng nais na epekto ng pagbaba ng triglycerides sa dugo kung hindi mo sinusunod ang diyeta na inireseta ng doktor.

Ang kalidad ng mga kapsula ng langis ng isda

Kapag pumipili ng suplementong pandiyeta, dapat kang maghanap para sa mga tatak na nailalarawan sa pinakamataas na kalidad. Ang langis ng isda ay nakuha mula sa mga isda sa dagat, ang karne na kung saan ay madalas na naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng mercury, lead at polychlorinated biphenyls. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga isda na naninirahan sa mga nahawahan na lugar ay hindi maiiwasang maipon ang iba't ibang mga pollutants sa kanilang mga katawan. Ang nadagdagan na nilalaman ng taba ng mga isda ay nag-aambag sa akumulasyon ng ilang mga nakakalason sa katawan nito, na mas malakas na naipon sa adipose tissue.

Gayunpaman, pinapayagan ka ng teknolohiyang pagproseso ng pagkain na linisin ang langis ng isda mula sa ganitong uri ng polusyon, at ginagamit ng mga responsableng tagagawa upang mapabuti ang kalidad ng kanilang mga produkto. Ang intensity at kalidad ng paglilinis na ito ay maaaring magkakaiba mula sa tagagawa hanggang sa tagagawa. Ang de-kalidad na paglilinis ay napaka-masinsinang paggawa, na nakakaapekto sa gastos ng langis ng isda.

Ang iba pang mga kadahilanan na maaaring makaapekto sa kalidad ng langis ng isda ay may kasamang pagkakalantad ng init, pagkakalantad sa sikat ng araw, at pagkakalantad sa hangin. Ang mga polyunaturated fatty acid, na bumubuo ng batayan ng langis ng isda, mabilis na sumunog kapag nakikipag-ugnayan sa labis na init, hangin at sikat ng araw. Sa parehong kadahilanan, ang madulas na isda ay mabilis na nawawalan ng kakayahang umiwas kung naiwan sa walang silid sa temperatura ng silid nang maraming oras.

Kung ang langis ng isda na kinukuha mo ay rancid o amoy masamang, hindi mo dapat kunin ito. Ang isang palatandaan ng rancidity ay maaaring dagdagan ang paglubog pagkatapos makuha ito.

Para sa kalidad ng langis ng isda, napakahalaga na ang proseso ng paggawa upang lumikha ng mga paghahanda batay dito pinipigilan ang rancidity. Ito ay kanais-nais na ang proporsyon ng eicosapentaenoic at docosahexaenoic acid sa ito ay maximum, at ang nilalaman ng iba pang mga taba ay minimal. Ang pinakamataas na kalidad ng paghahanda ay naglalaman ng hanggang sa 95% ng dalawang pinaka kapaki-pakinabang na mga fatty acid, at ang nilalaman ng lahat ng iba pang mga sangkap ay minimal.