Mga Skewered na Manok ng Manok
Ang pag-access sa pahinang ito ay tinanggihan dahil naniniwala kami na gumagamit ka ng mga tool sa automation upang matingnan ang website.
Maaaring mangyari ito bilang isang resulta ng:
- Ang Javascript ay hindi pinagana o naharang ng extension (hal. Ad blockers)
- Hindi suportado ng iyong browser ang mga cookies
Tiyaking pinagana ang Javascript at cookies sa iyong browser at hindi mo hinarang ang kanilang pag-download.
Sanggunian ID: # 09825170-a6f3-11e9-a49d-6d62970e05d1
Pagluluto sa mga hakbang:
Magluluto kami ng mga manok ng manok sa mga skewer mula sa dibdib ng manok, may bahay na mayonesa (maaari kang kumuha ng tindahan na binili, ngunit natural na gawang bahay, kahit na hindi nila inirerekumenda ang pagpainit nito), mga panimpla para sa manok, ground paprika para sa kulay, bawang, asin at pino na langis ng gulay. At kailangan din namin ang mga kahoy na skewer, na ipinapayo ko na magbabad sa malamig na tubig sa kalahating oras upang magluto ng kebabs - kung gayon hindi sila susunugin.
Una, hugasan at tuyo ang manok. Pinutol namin ang mga karne sa mga piraso, tulad ng barbecue.
Inilalagay namin ang manok sa isang mangkok, magdagdag ng isang pakurot ng asin (maaari kang magdagdag o gumamit ng kaunting toyo sa lahat), pana-panahon para sa manok, ground paprika, tinadtad na bawang at mayonesa.
Paghaluin ang lahat at hayaang mag-marinate ang karne ng kahit isang oras, o sa halip ay iwanan ito nang magdamag sa ref.
Pagkatapos ay i-string ang mga piraso ng fillet sa mga skewer, isang dagdag na pag-shake ng marinade.
Pinainit namin ang isang malawak na kawali na may langis at pinirito ang mga manok ng manok sa mga skewer sa sobrang init para sa mga 2 minuto mula sa bawat isa sa 4 na panig, na pana-panahong pinihit ang mga ito. Ang dibdib ng manok ay lutong mabilis - ang pangunahing bagay ay hindi matuyo ang karne !.
Naghahain kami ng mga kebab ng manok na tama na mainit na may mga sariwang damo, gulay at sarsa. Bon gana, mga kaibigan sa pagkain ng karne!
Mga recipe ng skewer ng manok
Una, gagawa kami ng isang marinade. Paghaluin sa isang malalim na mangkok na toyo, lemon juice, honey. Hiwain ang isang clove ng bawang doon. Hayaang maghalo ang halo sa loob ng ilang minuto. Makakakuha kami ng isang napaka mabango at masarap na atsara.
Hindi ang punong-punong mismo ang binili para sa paghahanda ng barbecue. Sa pagsasagawa, higit sa isang beses kailangan kong tiyakin na kahit gaano ko sinubukan ang lutuin ang fillet, madalas itong tumigas. Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng dibdib sa buto. Gupitin ang karne para sa kebabs, at ang frame ng buto mismo ay maaaring magamit upang gumawa ng sopas. Inihanda ang fillet ng manok sa pagpapatakbo ng cool na tubig. Alisan ng tubig ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin ang fillet sa mga parisukat na piraso.
Ipinakalat namin ang mga piraso ng manok sa infused marinade, ihalo upang ang karne ay maayos na babad.
Sinasaklaw namin ang mangkok na may cling film o itali lamang ito sa isang plastic bag. Inilalagay namin ang ulam sa ref upang mag-marinate sa loob ng 20-30 minuto.
Kapag ang karne ay adobo, kinuha namin ito sa ref. Hindi mahalaga na panatilihin ang fillet sa marinade na mahigpit para sa 20-30 minuto. Kung mas mahaba ito (pinakamahalaga, walang mas kaunti), gagawin lamang nito ang mas masarap na ulam sa hinaharap. Mga string ng string sa mga kahoy na skewer.
Ibuhos sa isang malaking diameter pan langis ng mirasol. Magaan na init, at pagkatapos ay ilagay ang handa na mga skewer na may karne. Kung ilagay sa isang malamig na kawali, ang karne ay pipikit dito.
Ang mga pritong manok ng manok sa isang kawali para sa 5-8 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa pantay na agwat ng oras, binalingan namin ang mga skewer upang ang karne mula sa lahat ng panig ay nakakakuha ng isang magandang pinirito na lilim.
Pagkatapos ay kailangan mong painitin ang oven sa humigit-kumulang na 170 degree. Ilagay ang aming mga skewer sa isang baking sheet at ipadala ang mga ito para sa pagluluto ng mga 20 minuto.
Ang mga manok ng manok sa skewer ay handa na! Ipinakalat namin ang mga ito sa mga plato at iwisik ang mga buto ng linga.
Ang mga patatas ay mahusay para sa pagpapaganda. Well, kung nais mong mapanatili ang pagkakatugma ng iyong figure, mas mahusay na palitan ang mga patatas na may mga gulay.