Chia Binhing Tinapay > Diyeta para sa diyabetis

Flour 750 gr.
Tubig 300 ml.
Asin 1 tsaa.
Asukal 1 kutsarita
Patuyong lebadura 1 tsaa.
Mga buto upang tikman
Langis ng oliba 2 tbsp.

Kakailanganin mo: higit sa 1 oras
Mga pinggan sa heograpiya:Ruso
Pangunahing sangkap:Flour
Uri ng ulam:Tanghalian

Dilawin ang asukal, asin, lebadura at isang kutsara ng harina sa mainit na tubig. Ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto.

Pagkatapos ng 20 minuto, magdagdag ng harina sa masa at masahin ang kuwarta.

Ilagay sa isang mangkok, takpan ng foil at mag-iwan ng isang oras. Ang kuwarta ay dapat dagdagan ng 2 beses.

Matapos madagdagan ang kuwarta, lumabas at sa gumaganang ibabaw na dinidilig ng harina, bigyan ang hugis ng isang rektanggulo. Grasa na may langis ng oliba at iwisik ang mga buto ng chia.

Pagulungin sa isang rolyo.

Ilagay sa isang baking dish at gumawa ng isang paghiwa sa masa.

Kapag ang kuwarta ay nagdaragdag sa dami, kailangan mong maghurno sa temperatura na 210 degrees 35 minuto.

Saging tinapay na may mga buto ng chia. Recipe

Mga sangkap
saging - 4 na mga PC (3 bawat kuwarta, 1 para sa dekorasyon)
harina - 200 g
baking powder - 1.5 tsp
isang kurot ng asin
kanela - 0.5 tsp
chia buto - 3 kutsara (maaaring tumanggi kung hindi magagamit)
langis ng gulay - 8 tbsp. (maaari mong gamitin ang niyog. Nagamit ako ng mirasol)
asukal - 70-80 g (kung may kayumanggi, kunin ito. Ito ay magiging mas mabango)
itlog - 2 mga PC.
katas ng banilya - 1 tsp (kung walang katas - ibababa ito. Huwag palitan ang anupaman)

1. Painitin ang oven sa 180 ″
2. 3 saging ng saging na may tinidor sa tinadtad na patatas. Isa - gupitin sa kalahati nang haba.
3. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang lahat ng mga pinatuyong sangkap (maliban sa asukal).
Flour + baking powder + asin + cinnamon + chia seeds
4. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga itlog + asukal + langis ng gulay + katas ng banilya.
Idagdag ang mashed banana at talunin ang kaunti pa.
5. Gumalaw tuyo sa egg-banana. Paghaluin nang maayos sa isang spatula (magagawa mo ito sa isang panghalo sa mababang bilis)
6. Grasa ang baking dish na may langis ng gulay. Ibuhos ang kuwarta sa loob nito. Ilagay ang mga halves sa saging
7. Ilagay sa oven sa loob ng 1 oras.

Tandaan: suriin ang pagiging handa ng tinapay na may kahoy na skewer. Poke pastry - ang skewer ay dapat manatiling tuyo.
Kung nagsimulang magsunog ang produkto sa tuktok sa pagluluto ng hurno, maglagay ng isang sheet ng foil sa itaas.

8. Alisin ang inihandang tinapay mula sa oven. Hayaan itong cool na kaunti sa hugis. Pagkatapos ay alisin mula sa amag at ilipat sa wire rack hanggang sa ganap na pinalamig.

Sa biyolohiya sa lahat ng mga pagpapakita nito

Kaligayahan 202/365: Kaarawan. Oo, hindi simple, ngunit tulad espesyal. Dahil kahapon ay ipinagdiriwang natin ang kaarawan ni Fekla Petrovna! Isang taon siya! At ito ay hindi bababa sa masarap na 52 tinapay at maraming oras ng kaligayahan. Narito ang isa pang pinong tinapay sa bangko ng piggy.

Sinabi ko na sa iyo kung paano palaguin ang rye sourdough.
Gumawa ng isang kuwarta mula sa Thekla: Para dito, ilipat ang Thekla sa isang lalagyan na may takip at ihalo ang 120 g ng harina ng rye c / s at 130 g ng mainit na tubig kasama nito. Takpan at iwanan lamang sa mesa para sa gabi.

Sa umaga maaari ka nang maghurno. Ilagay ang 125 gramo ng masa sa isang garapon at ibalik sa ref. Ito ang aming mature na Theokla.

Idagdag sa mga tira
1 kutsarang maligamgam na tubig
200-250 gr c / s harina (Mayroon akong isang halo ng trigo at baybay)
50 g chia buto
6-10 gramo ng asin

Paghaluin gamit ang isang kutsara. Ang kuwarta ay magiging makapal at malagkit. Ilagay ang kuwarta sa isang magkaroon ng amag (Mayroon akong isang hugis-parihaba na silicone, 24 sa pamamagitan ng 12 cm), pakinisin ang ibabaw na may isang kutsara. Payagan na tumaas ng 1-2 oras, hanggang sa doble ang pagsubok. depende sa edad at temperatura ng iyong Thekla, maaaring tumagal ng isang oras o dalawa.

Painitin ang oven sa 200 ° C at maghurno ng tinapay na may kombeksyon sa loob ng 15 minuto, babaan ang temperatura sa 180 ° C at maghurno ng isa pang 25-30 minuto. Alisin at payagan na palamig nang lubusan bago hiniwa. Sa mainit na porma nito, ito ay scabby at hindi maganda pinutol.
Dahil sa mga buto, ang tinapay ay napaka-makatas at hindi masasandalan. Ang mga buto sa crust ay perpektong malutong.

Maria Vsevolodova

Nanay Anisia at Yesenia. Sa pamamagitan ng edukasyon, siya ay isang guro ng Ingles at Pranses, at sa pamamagitan ng bokasyon, siya ay isang fitness trainer, pastry chef, amateur culinary specialist at food photographer. Naniniwala siya na ang pagkain ay maaaring hindi lamang malusog at masarap, ngunit din insanely photogenic.

Ibabad ang quinoa sa gabi sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig sa isang mangkok na may cereal upang sakupin lamang ang cereal. Sa isang hiwalay na lalagyan, ibuhos ang mga binhi ng chia 110 ml ng tubig. Sa umaga, ihanda ang natitirang mga produkto na kakailanganin para sa paggawa ng tinapay. Hiwain ang dalawang kutsarang juice mula sa limon.

I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 160 degree. Ilagay ang quinoa sa isang blender mangkok (dati na pinatuyo), mga buto ng chia, langis ng oliba, lemon juice, soda, kanela at nutmeg. Magbalat ng saging, gupitin sa mga bilog at idagdag sa natitirang sangkap.

Gumalaw ng lahat ng mga sangkap sa isang blender hanggang makinis ang halo.

Maghanda ng isang baking dish, greasing ito ng langis ng oliba (ang resipe ay ginamit ang isang 10x21 cm na magkaroon ng amag). Ibuhos ang nagresultang halo mula sa blender sa baking dish at ilagay sa gitna ng preheated oven para sa 1 oras 20 minuto.

Kung ang ibabaw ng tinapay ay nagsimulang magsunog, ngunit ang tinapay ay hindi pa handa, kailangan mong takpan ito ng foil sa tuktok. Kagustuhang suriin sa isang kahoy na skewer - dapat itong lumabas sa gitna ng tinapay na tuyo. Pagkatapos ng oras, alisin ang tinapay mula sa oven. Palamig ito sa hugis.

Tinapay na Quinoa handa na! Ihain ito nang mas mahusay na pinalamig.

Ang tinapay ay maaaring kainin bilang isang hiwalay na ulam, o bilang bahagi ng mga sandwich. Halimbawa, may linga paste, saging at pulot, na may peanut butter, mga hiwa ng mansanas, na may peras at kanela ..

Paraan ng pagluluto

Gumalaw ng lahat ng mga sangkap sa isang blender hanggang makinis ang halo.

Tinapay na Quinoa handa na! Ihain ito nang mas mahusay na pinalamig.

Ang mga sangkap

500 g ng cottage cheese o curd cheese 40% fat,
300 g harina ng almendras
50 g ng mga buto ng chia,
1 kutsara ng soda
1/2 kutsarita ng asin.

Ang mga sangkap ng resipe na ito ay idinisenyo para sa 15 piraso. Ang oras ng paghahanda ay tungkol sa 15 minuto. Ang oras ng paghurno ay halos 60 minuto.

Halaga ng enerhiya

Ang nilalaman ng calorie ay kinakalkula bawat 100 gramo ng tapos na ulam.

Kcal	kj	Karbohidrat	Mga taba	Mga sirena
322	1346	4.8 g	25.8 g	14.9 g

Pagluluto

Para sa pagluluto, kailangan mo lamang ng 5 sangkap

Painitin ang oven sa 175 degree sa Upper / Lower Heat mode o sa 160 degree sa mode ng Convection. Gumawa ng chia flour, halimbawa sa isang gilingan ng kape. Kaya ang mga buto ay magiging mas mahusay na magaling at magbubuklod ng kahalumigmigan.

Gilingin ang mga buto ng chia sa isang harina gamit ang isang gilingan ng kape

Paghaluin ang chia seed flour with cottage cheese at umalis ng 10 minuto.

Paghaluin ang harina ng almendras, soda at asin na rin at idagdag sa cottage cheese na may chia. Masikip ang kuwarta.

Paghaluin ang mga pinatuyong sangkap

Maaari kang gumawa ng bilog o hugis-parihaba na tinapay mula sa kuwarta. Ilagay ito sa isang angkop na ulam sa pagluluto. Ilagay sa oven sa loob ng 60 minuto.

Bigyan ng pagsubok ang nais na hugis

Sa pagtatapos ng pagluluto ng hurno, itusok ang item gamit ang isang kahoy na toothpick upang malaman na luto na ito. Walang kuwarta ang dapat manatili sa toothpick.

Kung ang masa ay hindi pa handa, iwanan ito sa oven para sa isang habang. Alisin ang inihandang tinapay at hayaan itong cool. Bon gana!

Kung ang masa ay nagiging madilim sa panahon ng pagluluto sa hurno, bumubuo ng isang simboryo mula sa isang piraso ng aluminyo na foil at ilagay ito sa kuwarta. Makakatulong din ang tip na ito kung ang tinapay ay basang basa sa loob. Sa ilang mga oven, ang mga buto ng chia ay maaaring hindi lutong. Hayaan itong cool sa oven.

Ang mga binhi ng Chia ay mahusay para sa paggawa ng isang mababang-calorie na produkto na wala ring gluten.

Ang isang pares ng mga saloobin sa homemade bread

Ang tinapay na inihurno ay maraming kasiyahan. Masarap ang lasa ng mga pastry sa sarili kaysa sa binili namin sa tindahan, lalo na pagdating sa tinapay na may low-carb. Alam mo mismo kung aling mga sangkap ang ginamit mo. Maaari mo ring laktawan ang isa sa mga sangkap na hindi mo gusto, o maaari mong gamitin ang iba pang mga produkto na gusto mo.

Dito maaari kang mag-eksperimento at makabuo ng mga bagong uri. Gayundin, ang paggamit ng bago o hindi pangkaraniwang sangkap ay palaging napaka-kawili-wili at kapana-panabik. Magkasama ba ang mga sangkap? Ang produkto ba ay pinutol o nahihiwalay?

Gayunpaman, maaari kang gumawa ng maraming mga pagkakamali bago ka makakuha ng isang kapaki-pakinabang. Minsan sapat na upang alisin o kumuha ng ilang produkto. Sa kasong ito, ang isa ay maaaring magabayan ng matagumpay na mga resulta ng pang-eksperimentong.

Ito ay napaka-interesante kapag mayroon kang isang tiyak na ideya, at pagkatapos ay naghahanap ka ng isang paraan upang maipatupad ito. Halimbawa, tulad ng resipe na ito. Sa loob ng mahabang panahon, ang mga buto ng chia ay umiikot sa aming mga ulo, at nais naming makabuo ng isang bagay na kawili-wili sa kanila.

Ito ay naging isang sapat na binhi ay hindi sapat. Sinubukan naming gawing low-carb ang tinapay at kasing simple hangga't maaari. Subukan mo lang! Ito ay isang natatanging panlasa, at lubos kaming ipinagmamalaki ng resipe na ito!

Recipe "Rice bread na may mga chia seeds":

Sa isang bucket ng breadmaker, mag-load ng lebadura, harina ng trigo, harina ng bigas, oatmeal, asin, asukal, pulbos ng gatas, mga buto ng chia, langis ng oliba at malamig na tubig.

Mag-install ng isang bucket sa kaso ng machine ng tinapay. Maaari mong masahin ang kuwarta nang manu-mano at maghurno sa oven sa lalong madaling pagtaas ng masa sa dami pagkatapos ng pagpapatunay. Pumili ng isang program ng makina ng tinapay. Mayroon akong bilang tatlong "Basic mabilis" at laki ng tinapay na "M", ang programa ay dinisenyo para sa isang oras at limampu't limang minuto.

Sa pagtatapos ng programa, kumuha ng tinapay mula sa makina ng tinapay. Siya out out kamangha-manghang at perpektong inihurnong. Palamig ang tinapay sa rack ng wire. Narito ang tulad ng isang magandang cut ng tinapay, bilang karagdagan, ito ay hindi pangkaraniwang mabango at malusog. Bon gana!

Mag-subscribe sa pangkat ng Cook sa VK at makakuha ng sampung bagong mga recipe araw-araw!

Sumali sa aming pangkat sa Odnoklassniki at kumuha ng mga bagong recipe araw-araw!

Ibahagi ang recipe sa iyong mga kaibigan:

Tulad ng aming mga recipe?

BB code upang ipasok:
BB code na ginamit sa mga forum

HTML code upang ipasok:
Ginagamit ang HTML code sa mga blog tulad ng LiveJournal

Ano ang hitsura nito?

Mga puna at pagsusuri

Mayo 27 wisdom1288 # (may-akda ng recipe)

Disyembre 23, 2018 Lisa Petrovna #

Disyembre 23, 2018 mtata #

Disyembre 23, 2018 Lisa Petrovna #

Disyembre 23, 2018 Pokusaeva Olga #

Disyembre 23, 2018 Lisa Petrovna #

Disyembre 23, 2018 Silencer #

Disyembre 23, 2018 Lisa Petrovna #

Disyembre 23, 2018 jannasimf #