Mangyaring kumpirmahin na ikaw ay tao > Diyeta para sa diyabetis

Ang pag-access sa pahinang ito ay tinanggihan dahil naniniwala kami na gumagamit ka ng mga tool sa automation upang matingnan ang website.

Maaaring mangyari ito bilang isang resulta ng:

Ang Javascript ay hindi pinagana o naharang ng extension (hal. Ad blockers)
Hindi suportado ng iyong browser ang mga cookies

Tiyaking pinagana ang Javascript at cookies sa iyong browser at hindi mo hinarang ang kanilang pag-download.

Sanggunian ID: # bceaf270-a6e0-11e9-8396-6f2fa8a9cd7c

Ang mga subtleties ng teknolohiya

Ang pagiging tiyak ng aming site ay tulad na nag-aalok kami ng mga recipe hindi lamang para sa masarap na pinggan, ngunit palaging kapaki-pakinabang at magandang pagtingin. Samakatuwid, inaanyayahan namin ang aming mga mambabasa na makilala ang mga lihim ng pagluluto ng broccoli salad na nakakatugon sa mga kinakailangan sa itaas.

Ang broccoli ay mayaman sa mga mahahalagang elemento ng bakas na nakaimbak sa malaking dami pagkatapos ng paggamot sa init, pati na rin ang mga bitamina, ang ilan sa mga ito ay nawasak ng mataas na temperatura. Upang mabawasan ang mga pagkalugi, ang maximum na pagbawas sa oras ng pagluluto ay makakatulong. Ang mga inflorescences ay sapat na upang pakuluan para sa 5-7 minuto, mga tangkay - para sa 5 minuto na. Una, ang tubig ay dinala sa isang pigsa, pagkatapos ang mga tangkay ay ibinaba rito, pagkatapos - mga inflorescences, literal pagkatapos ng 5 minuto, ang repolyo ay nahuli ng isang slotted na kutsara at inilipat sa isang lalagyan na may malamig na tubig. Makakatulong ito na mapanatili ang isang maliwanag na kulay ng repolyo.
Huwag magmadali upang idagdag sa mga produktong salad na niluto mo, steamed, inihurnong - hayaan mo silang palamig muna. Kung pinagsama mo ang mga maiinit na pagkain na may malamig na pagkain, ang snack ay mabilis na maasim.
Ang mga broccoli salad ay pinakamahusay na inihain sa mga sarsa batay sa Greek yogurt, mababang-taba na kulay-gatas, langis ng gulay na may lemon juice o balsamic suka. Kung nagustuhan mo ang recipe ng salad na may mayonesa, huwag mag-atubiling palitan ang high-calorie na sarsa na may kulay-gatas na halo-halong may kaunting mustasa at lemon juice - ang resulta ay hindi mabibigo.
Ang broccoli salad ay maganda ang hitsura kung budburan ng mga mani, kalabasa, flax, mirasol, linga. Ang gayong dekorasyon ay magpapataas ng halaga ng enerhiya ng ulam, ngunit ang mga karagdagang calorie ay hindi magiging laman, sapagkat ang mga mani at buto ay kapaki-pakinabang.
Maglingkod ng sariwang inihanda na mga broccoli salad - sa oras na ito tinitingnan nila bilang pampagana hangga't maaari, naiiba sa pinakamahusay na panlasa.

Ang pinaka kapaki-pakinabang ay hilaw na broccoli salad, isinulat na namin ang tungkol sa kanila. Ngayon ay tututuunan namin ang mga meryenda mula sa ganitong uri ng repolyo pagkatapos ng paggamot sa init.

Banayad na broccoli salad na may mga itlog ng pugo at mga kamatis ng cherry

brokuli at kuliplor - 0.2 kg bawat isa
karot - 150 g
toyo, Greek yogurt, flaxseeds - tikman.

Hatiin ang broccoli at cauliflower sa mga inflorescences, ibabad sa inasnan na tubig upang mapupuksa ang mga insekto, banlawan.
Pakuluan ang mga gulay. Ang mga karot ay dapat na pinakuluang na pinakuluang, dahil bagaman hugasan, niluluto ito sa isang alisan ng balat, at mas maraming oras upang maihatid ito sa pagiging handa.
Palamig ang mga produkto. Mga karot, pagbabalat, gupitin sa mga bilog. Maaari kang gumamit ng isang may korte na shredder para dito.
Pagsamahin ang mga gulay. Paghaluin ang yogurt at toyo. Idagdag ang light dressing na ito sa mga gulay. Makinis.

Kapag naghahain, iwisik ang broccoli salad na may mga buto ng flax. Maaari silang mapalitan ng mga linga ng linga o mga pine nuts. Ang komposisyon ng ulam na ito ay simple, ngunit ang lasa ay napaka banayad at maayos, dapat mo itong gusto.

Gulay na gulay na may broccoli, mais at pipino

brokuli - 0.5 kg
mais (de-latang pagkain) - 1 lata,
sariwang mga pipino - 0.3 kg,
pulang sibuyas - 100 g,
litsugas - 50 g
langis ng oliba, lemon juice - upang tikman.

Maglagay ng ilang mga dahon ng litsugas sa isang ulam, pilasin ang natitira, ilagay sa isang mangkok.
Alisan ng tubig ang likido mula sa garapon ng mais, ibuhos ito sa mga dahon ng salad.
Idagdag ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing.
Ang mga pipino ay pinutol sa mga bilog, inilalagay sa natitirang mga produkto.
Pakuluan ang broccoli sa loob ng 5 minuto, palamig, ihalo sa iba pang mga sangkap.
Ilagay ang salad sa isang ulam, ibuhos ang isang halo ng langis ng oliba at lemon juice (ang pinakamainam na kumbinasyon ay 1: 1).

Hindi namin inirerekumenda ka na asin ang broccoli salad na ito - mula sa panlasa nito ay mawawala lamang ang panlasa.

Broccoli Crab Salad

brokuli - 0.2 kg
mga crab sticks - 0.2 kg
itlog ng manok - 4 na mga PC.,
dahon ng litsugas - 100 g,
lemon juice - 20 ml
Greek yogurt - 100 ml,
ground black pepper - isang kurot.

Ihanda ang dressing sa pamamagitan ng pagsasama at whisking sa isang whisk na yogurt, lemon juice at paminta.
Punitin ang salad.
Gupitin ang mga crab sticks sa malalaking piraso.
Ang mga cool na pinakuluang itlog, cool, alisan ng balat, gupitin sa mga cubes.
Pakuluan ang broccoli, chop, ihalo sa iba pang mga produkto.
Season na may handa na sarsa.

Ang isang pampagana na ginawa ayon sa recipe ay maaaring makipagkumpetensya sa salad ng mga crab sticks na pamilyar sa karamihan sa aming mga kababayan. Huwag mag-atubiling maglagay ng isang ulam kasama ang broccoli salad na ito sa maligaya talahanayan - halos mapapasasalamatan ng mga bisita ang paggamot na ito.

Mainit na chickpea at broccoli salad

mga chickpeas - 100 g
brokuli - 0.4 kg
pasas - 50 g
kamatis - 0.2 kg
sibuyas - 100 g
panimpla sa kari - 5 g,
asin, nutmeg - tikman,
langis ng oliba - 20 ml.

Ibabad ang mga chickpeas sa gabi, banlawan, punan ng malinis na tubig at lutuin hanggang malambot.
Mga singaw ng pasas, ibuhos ang tubig na kumukulo ng 10 minuto. Wring out.
Gupitin ang sibuyas sa mga halves ng mga singsing.
Pakuluan ang broccoli na pinagsunod-sunod sa mga inflorescences hanggang sa kalahati na luto.
Gupitin ang mga kamatis sa hiwa.
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, iwiwisik ng mga panimpla, asin.
Nang walang hinihintay na lumalamig ang mga produkto, ibuhos ang mga ito ng langis at maglingkod.

Ang isang mainit na broccoli salad na may mga chickpeas ay magiging isang mahusay na alternatibo sa isang mataas na calorie tanghalian o hapunan. Masisiyahan na rin ang gutom, ngunit ang halaga ng enerhiya nito ay hindi masyadong mataas.

Broccoli at Chicken Breast Salad na "Evening Varna"

pinakuluang dibdib ng manok (fillet) - 0.2 kg,
kampanilya paminta - 1 pc.,
pinakuluang broccoli - 0.2 kg,
petiole kintsay - 100 g,
pinatuyong mga cranberry o currant - 50 g,
walnut kernels - 50 g,
semi-hard cheese - 0.2 kg
pulot - 5 ml
mustasa - 5 ml
lemon juice - 20 ml,
langis ng oliba - 40-60 ml.

Gupitin ang paminta sa kalahati, alisan ng balat ang mga buto, maghurno ng 20-30 minuto, cool, alisan ng balat, gupitin sa mga parisukat.
Dice pinakuluang manok at keso.
Pakuluan ang repolyo, i-disassemble sa inflorescences, gupitin ang mga malalaking bahagi sa ilang mga bahagi.
I-chop ang kintsay.
Pagsamahin ang mga gulay.
Mula sa honey (o tubo ng asukal), mustasa, lemon juice at langis, maghanda ng sarsa. Gamitin ito para sa inilaan nitong layunin.
Ilagay ang salad sa isang plorera, iwisik ang mga durog na mani at pinatuyong mga berry.

Ang salad na ginawa mula sa manok at brokuli ayon sa recipe ay mukhang nakakagulo. nagawa niyang maging pangunahing dekorasyon ng maligaya talahanayan. Ang kanyang panlasa sa iyo at sa iyong mga panauhin ay hindi mabibigo.

Canned Tuna Broccoli Salad

de-latang tuna (para sa salad) - 1 maaari,
brokuli (mga tangkay at inflorescences) - 0.3 kg,
karot - 100 g
basil - 20 g
berdeng sibuyas - 50 g,
balsamic suka - 20 ml,
sariwang orange - 40 ml,
pulot - 5 ml
gadgad na luya - 5 g,
toyo - 5 ml,
langis ng oliba - 60 ml,
linga ng buto - para sa dekorasyon.

Gumamit ng mga likidong sangkap at luya upang makagawa ng sarsa (kailangan mo lamang ihalo ang mga ito).
Init ang linga ng linga sa isang dry frying pan - hayaan itong maging mabango.
Pakuluan ang mga karot at brokuli, gupitin ang medium-sized.
Pagsamahin ang mga gulay na may tuna, pino na tinadtad na chives at basil.
Season na may pre-made na sarsa.
Ilagay sa isang mangkok ng salad, iwisik ang mga buto ng linga.

Ang broccoli salad na ito ay pandaigdigan: angkop ito para sa isang maligaya kapistahan, at para sa isang romantikong hapunan, at para sa isang hapunan sa pamilya, at para sa isang meryenda sa trabaho.

Broccoli dessert salad na may mansanas

brokuli - 0.4 kg
apple - 1 pc.,
walang punong ubas - 0.25 kg,
karot - 100 g
nut mix (nuts, buto) - 70 g,
pulot - 20 ml
lemon juice - 40 ml

Greek yogurt - 0.2 l.

Pakuluan ang broccoli hanggang sa kalahati na luto, gupitin ang medium-sized.
Dice ang mansanas, budburan ang lemon juice.
Grate ang mga karot.
Pagsamahin ang brokuli, mansanas, karot, ubas at mani.
Panahon na may isang halo ng yogurt, natitirang lemon juice at natutunaw na honey. Kung ikaw ay alerdyi sa mga produkto ng pukyutan, palitan ang honey na may rosehip syrup.

Maaaring ihain ang salad na ito para sa dessert. Kung pinutol mo ang broccoli na sapat na sapat para sa kanya, hindi kaagad hulaan ng iyong mga bisita kung ano ang ginawa ng hindi pangkaraniwang itinuturing na ito.

Ang mga broccoli salad ay may bawat karapatang kumuha ng lugar sa iyong menu kung nagsusumikap ka para sa isang malusog na diyeta, sumunod sa isang diyeta para sa pagbaba ng timbang, sumunod sa mga prinsipyo ng vegetarianism, mabilis. Ang mga appetizer na ginawa ayon sa mga recipe sa itaas ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Magugustuhan sila kahit sa mga hindi itinuturing na repolyo ang isang masarap na produkto.

Mga sikreto sa culinary

Kung hindi ka madalas gumawa ng mga meryenda ng broccoli, ang aming mga tip para sa paggawa ng mga salad mula sa natatanging gulay na ito ay darating na madaling gamitin.

Kung ang mga inflorescences ng broccoli ay pininturahan, hindi ito angkop sa pagkain.
Bago lutuin, hindi sasaktan upang mababad ang asparagus sa inasnan na tubig. Kung ang mga insekto ay nakatago sa mga inflorescences nito, lumulutang sila sa ibabaw at madali itong mapupuksa.
Ang batang brokoli ay mas malusog at mas malusog kaysa sa gulang.
Sa mga salad, mas mahusay ang panlasa ng broccoli kapag hindi ito masyadong malambot. Mas mainam na huwag itong tunawin kaysa tunawin ito. Ang tatlo hanggang limang minuto ay sapat na. Sa anumang kaso, ang pagluluto nito nang higit sa 7 minuto ay tiyak na hindi katumbas ng halaga. Sa pamamagitan ng paraan, mas kaunti ang pag-init mo ng repolyo, mas maraming mga bitamina ang mananatili sa loob nito. Ang Raw broccoli salad ay magiging kapaki-pakinabang (mahahanap mo rin ang recipe nito sa aming pagpili).
Ang frozen na brokoli para sa mga salad ng pagluluto ay kasing ganda ng sariwa, at ito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang.
Pakuluin mo muna ang tubig, at pagkatapos ay isawsaw ang inihandang repolyo sa loob nito - hindi kinakailangan na pinainit kasama ng malamig na tubig.
Pagkatapos magluto, ang brokuli ay dapat ilipat sa isang kawali na may malamig na tubig. Pagkatapos ay mananatili itong isang maliwanag na kulay ng pampagana at cool na mas mabilis.
Palamig ang pagkain bago paghaluin, kung hindi man ang salad ay maaaring mabilis na maasim.
Ang mga salad ng gulay, kabilang ang broccoli, ay pinakamahusay na naihatid kaagad pagkatapos ng paghahanda. Maipapayo na huwag mag-asin o gawin ito sa huli: ang asin ay kumukuha ng juice mula sa mga gulay, na ginagawang tubig ang pagkain.

Ang broccoli ay napupunta nang maayos sa may sandalan na karne, dibdib ng manok, at pagkaing-dagat. Ang anumang mga gulay ay gumagawa din ng isang magkakasamang pares sa kanya. Samakatuwid, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe ng broccoli salad, napili namin ang pinaka-kagiliw-giliw na mga pagpipilian para sa aming mga mambabasa. Kasama sa pagpili ang mga recipe ng iba't ibang mga antas ng kahirapan, ngunit ang karamihan sa mga ito ay simple, kahit na ang isang walang karanasan na eksperto sa pagluluto ay maaaring ligtas na gawin para sa kanila upang maghanda ng masarap at malusog na meryenda.

Malusog na salad ng broccoli: 8 mga recipe para sa mga nais malusog

Broccoli Para sa lahat, ang salitang ito ay nag-evoke ng iba't ibang mga asosasyon. Para sa ilan, ito ay isang masarap na gulay na maaaring gawing masigla, masarap at malusog ang anumang ulam, para sa iba ito ay damo na hindi mo gustong kainin. Ang lasa ng repolyo na ito ay talagang kakaiba, hindi pamilyar sa lahat, ngunit ito ay kaaya-aya at maayos, kung pumili ka ng isang mahusay na recipe para sa pagkain mula dito. Kami ay nagpapatunay: ang malusog na broccoli salad ay maaari ding maging masarap, kahit na karapat-dapat sa isang maligaya talahanayan. Nag-aalok kami ng isang pagpipilian ng 8 madaling mga recipe, ayon sa kung saan maaari kang gumawa ng isang mahusay na meryenda para sa isang hapunan ng pamilya, at para sa isang palakaibigan, at para sa isang hapunan.

Posible bang kumain ng hilaw na brokuli? Ang malinaw na sagot ay OO! Ang isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Agricultural and Food Chemistry (ACS) ay nagpapakita ng pagkakaroon ng sulforaphane sa dugo at ihi ng mga pangkat ng mga taong kumakain ng hilaw at pinakuluang broccoli. Ang Sulforaphane ay isang organikong tambalan ng pinagmulan ng halaman, na may mga anti-cancer at mga antibacterial effects, pinoprotektahan laban sa kanser sa tiyan at kanser sa baga.

Nang matukoy ng mga mananaliksik ang bioavailability ng sulforaphane sa dalawang pangkat, nalaman nila na ang mga kumakain ng hilaw na broccoli ay mayroong bioavailability ng sulforaphane sa 34%, habang ang pangkat na kumonsumo ng pinakuluang broccoli ay may 4% lamang. Nabanggit din na sa mga batang broccoli sprout, hanggang sa limampung beses na higit na sulforaphane at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Kaya huwag mag-iyak, bumili kami ng mga hilaw na brokuli at gumawa ng masarap na salad sa labas nito!

Malungkot, malutong na salad.

Broccoli (hilaw) - 500 g
Mga mais (de-latang) - 300 g
Hard cheese (mayroon akong emmentaler) - 250 g
Dill - 3-4 tbsp. l
Panimpla (knorr, para sa salad na may dill, isang pack ng halos 10-15 g, maliit) - 2 pack.
Maasim na cream (24% fat) - 300-400 ml
Bawang (hindi para sa bawat amateur) - 3-4 ngipin.

Gupitin ang broccoli sa mga inflorescences at takpan ang panimpla at sariwang dill.

Alisan ng tubig ang likido mula sa mais, gupitin ang keso sa mga cube, huwag kumuha ng maraming butas na keso, idagdag sa brokuli.

Gumawa ng isang sarsa, sa pangkalahatan kumuha ako ng isang garapon ng kulay-gatas, ihalo ito sa isang yari na dressing na salad o magdagdag ng natural na yogurt, sinuman ang may gusto dito.
(Sa orihinal na resipe, 400 ml ng kulay-gatas.) Nagustuhan ko rin ang bawang sa sarsa, ngunit tulad ng sinasabi nila, ang bawat isa ay nag-iiba ayon sa panlasa.
Gumalaw at palamig nang bahagya.

Sa ikalawang araw, ang salad ay mas masarap, dahil ang keso ay nagiging mas malambot.

Recipe 2: Dolly - Salad ng Raw Broccoli, Raisins, Bacon

Broccoli - 2 malaking ulo
½ tasa pino ang tinadtad na pulang sibuyas
½ tasa ng dilaw na pitted raisins
¾ tasa na peeled na inihaw na buto
10 hiwa ng bacon (bahagi ng karne)

Refueling:
½ tasa mayonesa
¼ tasa ng asukal (inilalagay ko ng mas kaunti)
2 kutsarang suka

Hugasan at tuyong brokuli (Nakakuha ako ng isang kulay-abo sa larawan)
Para sa salad, ang mga berdeng inflorescences lamang ang kinakailangan, at ang stem na may mga sanga ay maaaring magamit para sa sopas o frozen para sa hinaharap.
I-disassemble ang mga inflorescences sa maliit na rosette.

Fry ang bacon hanggang browning, cool sa isang tuwalya ng papel upang makuha ang labis na taba, gupitin sa maliit na mga parisukat.

Ilagay ang brokuli, mga sibuyas sa aking salad sa salad (mayroon akong karaniwan, ngunit mas mahusay na kumuha ng pula), mga pasas, buto, bacon. Magaan na asin (kung gumamit ka ng mga unsalted na buto).

Para sa sarsa, ihalo ang mayonesa na may asukal at suka. Season ang salad bago maghatid.

Recipe 3: Simpleng Raw Broccoli Salad na may Cucumber at Tomato

hilaw na brokuli - 150-200 g
sariwang pipino - 1 pc.
kamatis - 1 pc
langis ng oliba - 1 tbsp. isang kutsara
tumulo upang tikman
dill at perehil sa panlasa
asin sa panlasa

Hugasan nang lubusan ang broccoli at gawin ang pinakamaliit na inflorescences. Hugasan at patuyuin ang pipino at kamatis at putus. Hugasan ang mga leeks at gulay, tuyo at i-chop.
Paghaluin ang lahat ng mga handa na gulay sa isang malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng asin sa panlasa at langis ng oliba. Gumalaw at maglingkod.

Recipe 4: Raw Broccoli at pinakuluang Carrot Salad (Vegetarian)

1 ulo brokuli
1 karot
1 patatas (pinakuluang),
1 pipino
sibuyas, perehil, dill,
mayonesa sa panlasa.

Upang maghanda ng isang gulay na pagkain ng gulay mula sa hilaw na brokuli ayon sa resipe, kailangan mong: hatiin ang ulo ng broccoli sa maliit na bahagi. Grado ang magaspang kudkuran at ihalo sa gadgad na karot, pinakuluang patatas at sariwang pipino. Magdagdag ng berde o sibuyas, perehil, dill at panahon na may mayonesa.

brokuli ng brokuli - 600 g
bawang - 4 na cloves
asin - 1 tsp
langis ng oliba - 5 tbsp. kutsara
suka ng alak 5% - 3 tbsp. kutsara
butil ng mustasa - 1 tbsp. isang kutsara
gadgad parmesan - ½ tasa

Hugasan ang mga sariwang brokoli at gawin ang pinakamaliit na inflorescences. Peel at durugin ang bawang sa likod ng kutsilyo. Gumiling, iwiwisik ng asin hanggang sa makuha ang isang i-paste. Ilipat ang bawang sa isang malalim na mangkok ng salad, ibuhos sa langis ng oliba, suka at magdagdag ng mustasa. Ilagay ang broccoli at ihalo nang lubusan.

Ilagay ang salad sa ref ng hindi bababa sa 3 oras para sa marinating. Sa panahong ito, ang salad ay kailangang ihalo nang 2-3 beses. Pagwiwisik ang salad na may gadgad na Parmesan at maglingkod kaagad.

brokuli (raw, natural), 200 gr.
2 malaking matamis at maasim na mansanas
mga pasas, 3-4 tbsp
½ lemon juice
½ orange juice
agave honey o nektar, 1 tsp
almonds babad sa magdamag (o para sa 6-8 na oras), 50-70 gr.

1. Hugasan ang broccoli, i-disassemble sa mga inflorescences (mas maliit, mas mabuti). Mayroon akong 200 gr., Ito ay tungkol sa ½ ulo, marahil ng kaunti pa, depende sa laki ng ulo. Kasama sa 200 gramo na ito ang tuod. Sana hindi mo ito itapon? Kung itatapon mo ito, talagang walang kabuluhan. Ang mga tuod at broccoli na tangkay ay nakakain din. Kahit na malayo silang kahawig ng kohlrabi sa akin.

Bilang karagdagan, ang ekonomiya ay dapat matipid! Walang anupat ibagsak sa mga masarap at malusog na bagay, iyon ay, mga produkto.

Ipaalala ko sa iyo na naglalaman ng mga broccoli stems isang napakalakas na ahente ng anti-cancer - sulforaphane.

2. Hugasan ang mga mansanas, gupitin sa 8 bahagi, at gupitin ang mga bahagi na ito sa manipis (o hindi) hiwa.

3. Pagsamahin ang lemon at orange juice, magdagdag ng isang kutsarita ng likidong honey o agave nectar, at ihalo nang lubusan.

4. Season ang salad na may nagresultang sarsa, magdagdag ng mga pasas at ibabad na mga almendras, gupitin sa maliit na piraso, at ihalo.
Ang mga Almond ay maaaring mapalitan ng mga walnut (hindi na kailangang magbabad).
Lahat, handa na ang salad!

Nagagalak kami sa lahat ng makulay, palakasin ang immune system, manatiling gising, maghanda ng mga salad na may "antiviral" na pampalasa - at ang karaniwang sipon ay hindi mawawala!

ilang mga dahon ng litsugas ng iceberg
maraming bunches ng broccoli (na may mga putot)
1 maliit na pulang sibuyas
1 clove ng bawang (opsyonal, kung wala ito)
1-1.5 mga dakot ng cashews (banlawan, huwag magbabad)
mga ½ tsp tuyong kulantro
mga 1/3 tsp tuyong sili
tungkol sa ¾ tsp mga mixtures ng dry perehil, basil, turmerik, suneli hops
mga 1 tsp itim na asin (o mas kaunti, upang tikman)
mga 1 tsp likidong honey
tubig

Banlawan ang mga gulay. Mga malambot na bahagi ng dahon ng litsugas upang mapunit, ilagay sa isang mangkok, mahirap - sa isang blender. Gupitin ang bahagi ng broccoli sa hiwa (trunk sa manipis na mga bilog), ilagay sa isang mangkok ng salad, ang natitira sa isang blender.
Gupitin ang kalahati ng mga sibuyas sa mga singsing - sa isang mangkok. Kalahati sa isang blender.
Pinong tumaga ang bawang - ibuhos sa isang mangkok.
Ano ang nasa mangkok ay ang batayan ng aming salad.

Ngayon ang sarsa.
Sa mga nilalaman ng blender magdagdag ng mga cashews, coriander, isang halo ng mga panimpla, asin, pulot, tubig (mayroong sapat na tubig upang makakuha ng isang makapal na pagkakapareho). Talunin hanggang sa makinis.

Ibuhos ang salad na nagbihis sa mangkok sa isang mangkok, iwisik ang sili sa itaas, ihalo.

Ito ay naging masarap at hindi pangkaraniwan. Ang bagay ay, kung mayroon ka sa bahay, tulad ng minahan, mga connoisseurs ng masarap na panlasa na napakahirap palugdan

1 ulo ng brokuli
1 bungkos ng basil
½ tasa ng pine nuts
½ dilaw na kampanilya
1 malaki o 2 maliit na kamatis
½ dayap
Ang ilang mga itim na asin

Hatiin ang mga pine nuts sa dalawang halves - iwan ang isa tulad nito, gilingin ang isa pa sa isang cutting board na may isang tasa na may isang patag na ilalim.
Gupitin ang mga inflorescences ng broccoli, tulad ng sa larawan, ang mas pinong ang tastier. Ito rin ay mas maliit na tinadtad na paminta at dahon ng basil.

Grate ang kamatis, nakakakuha ka ng isang sariwang sarsa ng kamatis. Igiling ang natitira sa matigas na alisan ng balat na may kutsilyo.

Pinagsasama namin ang lahat sa isang mangkok ng salad, pagdaragdag ng juice ng dayap at asin.

Ilagay sa form. Maaari mong iwiwisik ang mga buto ng poppy habang ang salad ay nasa hugis pa rin, maaari mong, kapag tinanggal na, pagkatapos ay palamutihan din ang plato))

Recipe 9: Raw Broccoli Salad na may Apple at Pepper

1 apple diced sa maliit na cubes
1 ulo ng brokuli, pinong tumaga ang mga inflorescences
¼ pulang matamis na paminta, gupitin sa maliit at manipis na hiwa
½ tasa ng mga plato ng almendras (ibinebenta namin ang mga ito sa form na ito, ngunit maaari mo lamang itong putulin gamit ang isang kutsilyo, pagkatapos ng pag-soaking ito ay simple)

sarsa:
½ tasa ng orange juice
½ tsp tuyong mustasa
1 tsp langis ng oliba

Paghaluin ang mansanas, brokuli, at paminta na may sarsa, igiit nang kaunti. Maaari kang asin, kahit na hindi ako asin at naging maayos ito. Ilagay sa mga plato, budburan ng mga almendras.

Mga Recipe ng Appetizer → Mga salad

Mga Tinadtad ng Cabbage → Broccoli

Ang isang simple at madaling salad ay maaaring maging isang buong kapalit sa hapunan, sapagkat naglalaman ito ng protina ng karne ng manok, bitamina at mineral ng mga gulay. At kung pinalitan mo ng mayonesa ang light yogurt, ang salad ay angkop kahit para sa mga sumusunod sa isang diyeta.

Masarap na salad na may manok, gulay, olibo at feta cheese. Ginagawang ganap ng kasiyahan ang fillet ng manok, upang ang gayong salad ay maaaring maging hapunan.

Ang isang malusog at masarap na niluto na brokoli at cauliflower salad ay pag-iba-iba ang agahan at perpektong makadagdag sa tanghalian o hapunan.

Ang salad ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-iba ang iyong pang-araw-araw na menu. Broccoli, kamatis, nuts - masarap!

Kung kailangan mong ayusin ang mga araw ng pag-aayuno o pag-iba-iba ang menu na may isang ulam sa pagkain, tingnan ang malusog na salad na ito na may dibdib ng manok, brokuli at sariwang pipino. Bihis na may natural na salad ng yogurt.

Ang isang salad ng mga kamatis, brokuli, litsugas at malambot na keso ay palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon. Ang maligaya na salad na "New Year's Wreath" ay nakakaakit sa hitsura nito, mukhang sariwa, makatas at pampagana.

Ang orihinal na puff salad na "kandila ng Bagong Taon", na palamutihan ang maligaya na talahanayan ng Bagong Taon noong 2019. Ang kakaiba ng recipe na ito sa isang paulit-ulit na layer ng ham, adobo na mga pipino, sibuyas at mayonesa.

Ang nasabing masarap, makulay, magaan na salad ng gulay ay nakalulugod sa mata at pinukaw ang gana. Ang recipe na ito para sa salad ng gulay ay darating para sa anumang mesa.

Ang salad na ito ay ginawa mula sa hilaw na brokoli at ang pagdaragdag ng repolyo, mga pasas at mani ng Beijing.

Upang ihanda ang salad na ito, kailangan mong pakuluan ang broccoli, ihalo sa mga kamatis at panahon na may sarsa.

Ang broccoli ay kukusan at pinaglingkuran ng pagsusuot ng mustasa, mustasa, langis, lemon juice at thyme. Ang mga pine nuts ay perpektong umakma sa pinggan na ito.

Ang mga gisantes na Turkish (mutton pea o chickpeas) ay isang halaman na malawakan na ginagamit sa oriental cuisine. Ang mga chickpeas na mayaman sa protina, tulad ng lahat ng mga legume, ay nagpapalit ng karne sa isang pagkaing vegetarian. Sa ganitong "malapit na kamag-anak" ng mga gisantes, maraming pinggan. Halimbawa, ang malusog na salad na ito ay maliwanag na may kulay at may iba't ibang texture. Maaari itong ihain para sa hapunan bilang isang malamig na pampagana o side dish.

Ang salad na may pusit, damong-dagat, pipino, berdeng beans, brokuli at patatas. Ang salad na may pagkaing-dagat at gulay ay makatas at sariwang, pampalusog at kaaya-aya. Maaari mong tawagan itong "sea olivier."

Para sa salad na ito, maaari kang kumuha ng parehong cauliflower at broccoli, o sa kalahati. Ang mga berdeng sibuyas at pinatuyong mga cranberry ay idinagdag din sa salad. Bihis na salad ng repolyo na may lemon at dressing ginger.

Naghahanda ng isang salad ng mga kamatis, zucchini, bell pepper, broccoli, salad leaf at feta cheese.

Ang mga gulay at pasta ay inilatag sa mga layer (mas mahusay na gumamit ng isang transparent salad na mangkok), salad na may kasamang mayonesa na sarsa. Maliwanag, malusog at masarap na salad sa anumang talahanayan.

Ang salad na ito, na napakadaling maghanda, ay may kasamang apat na uri ng repolyo nang sabay-sabay. Apat na orihinal na lasa sa kumbinasyon ng mayaman na sarsa, blueberry at mga almendras na ginagawang pinino ang coleslaw, hindi pangkaraniwang at sa parehong oras ay kapaki-pakinabang. Sigurado kami na ang iyong mga mahal sa buhay ay gustung-gusto ng tulad ng isang salad ng repolyo.

Ang salad ay inihanda mula sa manok, repolyo, brokuli, karot at mansanas. Bihis na may curry salad.

Salungat sa tanyag na paniniwala, ang julienne ay hindi isang ulam, ngunit isang paraan ng pagputol ng mga gulay at iba pa. Ginagamit din ang pamamaraang ito sa resipe ng salad ng gulay. Ang mga produkto para sa salad ng gulay na may keso ng tofu ay pinutol sa manipis na mga hibla, na binabawasan ang oras ng paggamot sa init, habang pinapanatili ang karamihan sa mga hindi mabibili na bitamina.

Ang gulay na salad na may manok at pinya ay maaaring magamit bilang isang pagkaing pandiyeta.

Ang hindi pangkaraniwang broccoli salad na may inihaw na mga kastanyas ay may kawili-wiling lasa at angkop para sa anumang maligaya talahanayan. Mahirap tawagan ang salad na ito kasama ang manok, keso at mayonesa, ngunit madali mong matukoy kung paano napaka-orihinal.

Ang salad ng nakapagpapalusog na bakwit at pinakuluang brokoli, na may adobo na mga kabute, olibo at sariwang gulay - ito ay isang maliwanag na ulam na may kamangha-manghang kadalian. Ang salad ng Buckwheat ay magdaragdag ng iba't-ibang sa pang-araw-araw na menu kapag ang bakwit bilang isang side dish ay pagod na.

Masarap at malusog na mainit na salad na may manok, brokuli at mais. Ang salad ayon sa resipe na ito ay lumiliko na medyo kasiya-siya, ang isang bahagi ng naturang salad ay maaaring maging tanghalian o hapunan.

Ang nasabing masarap na salad ay naglalaman ng maraming iba't ibang mga gulay. Ito ay naiiba mula sa ordinaryong gulay sa pagluluto nito na may mga pansit na bigas.

Ang brokuli, pasta, ubas at bacon salad ay nagsilbi ng malamig.

Ang ilaw at orihinal na broccoli salad ay mainam para sa hapunan at mahusay na nagkakahalaga ng paghahatid sa mga panauhin. Ang salad ng broccoli na ito ay may utang na pagka-orihinal at sariwang panlasa sa pagkakaroon ng mga dalandan at mga almendras, at pinausukang karne ay ginagawang mas kasiya-siya.

Ang lahat ng mga uri ng mga gulay na may mga kabute at pagbibihis mula sa langis ng oliba at suka ng apple cider - ito ay isang malutong na recipe ng salad. Isang kamangha-manghang malusog, malasa at malutong na kumbinasyon.

Ang lahat ng mga karapatan sa mga materyales na matatagpuan sa website www.RussianFood.com ay protektado alinsunod sa naaangkop na batas. Para sa anumang paggamit ng mga materyales mula sa site, kinakailangan ang isang link sa www.RussianFood.com.

Ang pangangasiwa ng site ay hindi responsable para sa resulta ng aplikasyon ng mga recipe sa pagluluto, mga pamamaraan para sa kanilang paghahanda, culinary at iba pang mga rekomendasyon, ang pagkakaroon ng mga mapagkukunan kung saan inilalagay ang mga hyperlink, at para sa nilalaman ng mga ad. Ang pangangasiwa ng site ay maaaring hindi ibahagi ang mga pananaw ng mga may-akda ng mga artikulo na nai-post sa site www.RussianFood.com

Gumagamit ang website na ito ng cookies upang mabigyan ka ng pinakamahusay na posibleng serbisyo. Sa pamamagitan ng pananatili sa site, sumasang-ayon ka sa patakaran ng site para sa pagproseso ng personal na data. SIYA AKO

Endocrinology, E-noto - M., 2013 .-- 640 p.
Ang mga Lecture ng VA Oppel sa klinikal na operasyon at klinikal na endocrinology para sa mga siruhano. Notebook 1 / V.A. Oppel. - M .: Practical Medicine, 1987. - 264 p.
Bulynko, S.G. Diyeta at therapeutic na nutrisyon para sa labis na katabaan at diabetes / S.G. Bulynko. - Moscow: Mundo, 2018 .-- 256 p.
Ang klinikal na endocrinology (ang batayan ng medikal na endocrinology para sa mga doktor at mag-aaral), KUBUCH - M., 2012. - 540 c.

Ipaalam ko sa aking sarili. Ang pangalan ko ay Elena. Ako ay nagtatrabaho bilang isang endocrinologist sa loob ng higit sa 10 taon. Naniniwala ako na ako ay kasalukuyang propesyonal sa aking larangan at nais kong tulungan ang lahat ng mga bisita sa site upang malutas ang kumplikado at hindi ganoong mga gawain. Ang lahat ng mga materyales para sa site ay nakolekta at maingat na naproseso upang maiparating ang lahat hangga't maaari sa lahat ng kinakailangang impormasyon. Bago ilapat kung ano ang inilarawan sa website, ang isang ipinag-uutos na konsultasyon sa mga espesyalista ay palaging kinakailangan.

Simpleng broccoli salad na may matamis na paminta at olibo

Ano ang kailangan mo:

brokuli - 0.4-0.5 kg,
pitted olives (maaaring pinalamanan) - 100-150 g,
matamis na paminta - 0.2-0.25 kg,
suka ng ubas (6 porsyento) - 40-50 ml,
langis ng oliba - 40-50 ml,
asin o toyo sa panlasa.

I-disassemble ang broccoli para sa mga inflorescences, banlawan, isawsaw sa kumukulong tubig. Matapos ang 3-4 minuto, mahuli gamit ang isang slotted kutsara, ilipat sa isang kawali na may malamig na tubig. Kapag ang gulay ay pinalamig, ihulog ito sa isang colander, hayaang maubos.
Peeled mga buto, gupitin sa quarters ng mga singsing.
Gupitin ang mga inflorescences ng broccoli sa 4-6 na piraso, ilagay sa isang lalagyan para sa paghahalo ng mga salad. Magdagdag ng buo o tinadtad na olibo, paminta.
Ibuhos ang langis at suka sa mangkok, idagdag ang toyo o asin sa kanila, whisk na may isang whisk.

Ito ay nananatiling punan ang salad, ilagay ito sa isang plorera o pinggan, maglingkod.

Pepito salad na may broccoli, sili at sibuyas

Ano ang kailangan mo:

brokuli - 0.3-0.4 kg,
pulang sibuyas - 1 pc.,
kampanilya paminta - 1 pc.,
mga buto ng kalabasa - 50 g,
mayonesa - 80-100 ml,
Greek yogurt - 80-100 ml,
suka ng ubas (6 porsyento) - 40-50 ml,
Dijon mustasa - 4-5 ml,
asukal sa tubo - 20-25 g.

Pakuluan ang broccoli hanggang sa kalahati na luto, gupitin ang medium-sized.
I-chop ang sibuyas sa maliit na piraso.
Gupitin ang paminta sa mga parisukat na hindi hihigit sa 1 cm.
Paghaluin ang mga gulay.
Gaanong init ang mga buto sa isang dry frying pan, ihalo sa mga gulay.
Pagsamahin ang natitirang sangkap at whisk na may isang whisk, paggawa ng sarsa. Bihisan ang mga ito ng salad.

Marahil ay natanto mo na ang sarsa ay isa sa mga pangunahing sangkap ng pampagana na ito. Huwag magmadali upang ihatid ito sa mesa - ilagay ito sa ref ng 2 oras upang ang mga produkto ay may oras upang magbabad sa sarsa at makipagkaibigan.

Malakas na Broccoli Salad na may Bacon at Egg

Ano ang kailangan mo:

brokuli - 0.4-0.5 kg,
mga kamatis ng cherry - 0.2-0.25 kg,
mga itlog ng pugo - 10-12 mga PC.,
de-latang mais - 100-120 g,
pinausukang bacon - 160-200 g,
spinach - 40-50 g
pine nuts - 40-50 g,
langis ng oliba - 40-50 ml,
balsamic suka - 20-25 ml,
bawang - 1 pc.,
capers - 20-25 g,
basil - 10-12 dahon,
asukal - isang pakurot
asin, paminta - sa panlasa.

Pakuluan ang broccoli na pinagsunod-sunod sa mga inflorescences sa loob ng 4-5 minuto. Malamig, tuyo.
Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 3 minuto, cool, alisan ng balat, gupitin.
Gupitin ang mga kamatis sa mga halves.
Ihiga ang mga gulay at itlog na mabuti sa isang pinggan.
Gupitin ang bacon sa manipis na mga plato, magprito nang walang pagdaragdag ng langis. I-fold ang hugis ng isang bulaklak at itabi sa gitna ng ulam o kumalat lamang sa mga gulay.
Budburan ng mga mani.
Ilagay ang natitirang sangkap sa garapon ng blender, i-chop at ihalo gamit ang yunit na ito.
Ibuhos sa isang gravy boat.

Ang sarsa para sa salad na ito ay hinahain nang hiwalay. Dinagdag ito ng mga bisita sa halagang kanilang itinuturing na kinakailangan.

Pinirito na salad ng gulay

Ano ang kailangan mo:

brokuli - 0.25 kg
kuliplor - 0.25 kg,
mga sibuyas - 150 g,
asin, pampalasa para sa mga gulay - tikman,
langis ng gulay - kung kinakailangan
kulay-gatas - 0.2 l
sariwang damo (basil o perehil) - sa iyong panlasa.

Fry ang cauliflower at broccoli inflorescences sa isang greased skillet. Oras ng pagluluto - 10 minuto.
Banayad na kayumanggi ang sibuyas.
Mga cool na gulay, ihalo. Ilagay sa isang ulam.
Talunin ang kulay-gatas na may asin at mga panimpla. Ibuhos ang salad.

Kapag naghahatid, iwisik ang salad na may tinadtad na halamang gamot. Ginagawa ng Frying ang salad na medyo hindi gaanong malusog, ngunit masarap.

Hindi pangkaraniwang berdeng brokoli salad

Ano ang kailangan mo:

brokuli - 0.4 kg
berdeng beans - 100 g,
berdeng mga gisantes (frozen o de-latang) - 50 g,
sariwang pipino - 100 g,
tumubo mga buto ng trigo o iba pang mga butil - 150 g,
abukado - 0.2 kg
kalabasa at mirasol na buto - isang kutsara,
perehil at dahon ng mint (tinadtad) - isang kutsara,
feta cheese o katulad - 100 g,
lemon - 2 mga PC.,
langis ng oliba - 100 ml.

Pakuluan ang lahat ng mga sangkap na nangangailangan ng paggamot sa init nang hiwalay. Malamig. Kapag sila ay tuyo, tiklupin sa isang mangkok. Bago ito, ang broccoli ay dapat na tinadtad ng kutsilyo.
Gupitin ang pipino sa maliit na cubes, ipadala sa repolyo, beans at mga gisantes.
Pagwiwisik ng mga punla doon.
Pulp ng avocado, pino ang tinadtad, pagsamahin sa natitirang mga sangkap.
Idagdag ang mga buto, ihalo.
Ang kalabasa ng juice mula sa mga limon, ihalo sa langis. Bihisan ang salad, ilipat sa mangkok ng salad o pinggan.
Crush feta na may tinidor. Pagwiwisik ang salad na may keso.

Ang mga tagasuporta ng isang malusog na diyeta ay makakahanap ng hindi pangkaraniwang berdeng broccoli salad na ito sa kanilang panlasa. Lalo na kapaki-pakinabang ito sa tagsibol, kapag ang katawan ay nakakaranas ng isang pagtaas ng pangangailangan para sa mga bitamina. Ang nasabing pampagana ay maaaring ihain sa talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay, para sa pagdiriwang ng ika-8 ng Marso.

Simpleng broccoli salad na may dibdib ng manok

Ano ang kailangan mo:

fillet ng dibdib ng manok - 0.2 kg,
brokuli - 0.2 kg
keso - 150 g
mayonesa sa panlasa.

Pakuluan ang suso, brokuli. Hayaan silang cool.
Gupitin ang manok sa maraming bahagi, i-disassemble sa mga hibla.
Gupitin ang broccoli sa maliit na piraso
Keso nang maayos.
Pagsamahin ang mga sangkap sa mayonesa.

Kung sumunod ka sa isang diyeta at natatakot na makakuha ng labis na timbang, palitan ang mayonesa na may puting yogurt - ito rin ay magiging masarap.

Broccoli Salad na may Chicken at Mushrooms

Ano ang kailangan mo:

brokuli - 0.2 kg
fillet ng dibdib ng manok - 0.2 kg,
sariwang champignon - 0.2 kg,
bigas - 80 g
keso - 100 g
mga sibuyas - 100 g,
lemon juice - 20 ml
bawang - 2 cloves,
langis ng gulay - tikman.

Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig, banlawan, palamig.
Ang mga kalamnan at sibuyas ay pinutol sa mga cubes, magprito sa langis ng gulay, ilipat sa bigas.
Gupitin ang dibdib ng manok sa maliit na piraso, magprito hanggang malambot, pagsamahin sa bigas, kabute at repolyo.
Pakuluan o brokuli, gupitin ang mga inflorescences sa 6-8 na bahagi. Idagdag sa iba pang mga sangkap.
Mahusay na kuskusin ang keso, ilagay sa natitirang mga produkto, ihalo.
Paghaluin ang bawang sa pamamagitan ng pindutin na may lemon juice at langis ng gulay. Season ang salad.

Ayon sa resipe na ito, ang salad ay nakabubusog. Nagagawa niyang palitan ang isang buong tanghalian o hapunan. Ang paglilingkod sa salad ay maaaring kapwa mainit-init at pinalamig.

Gourmet Raw Broccoli Salad na may Red Fish

Ano ang kailangan mo:

brokuli - 0.3 kg
fillet ng bahagyang inasnan na salmon o iba pang salmon - 0.2 kg,
naproseso na keso - 100 g
sariwang dill - 50 g,
kulay-gatas o natural na yogurt upang tikman.

Hugasan, tuyong brokuli. Gupitin mula sa "mga binti" lahat ng maliliit na inflorescences, ilagay sa isang mangkok. Ang mga "binti" mismo ay gadgad o tinadtad ng pino gamit ang isang kutsilyo.
Gupitin ang pulang fillet ng isda sa maliit na cubes.
Gilingin ang keso sa isang kudkuran.
Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng pino ang tinadtad na dill.
Panahon na may kulay-gatas.

Ang gourmet salad na ito ay maaaring ihain sa maligaya talahanayan sa mga turtlenecks. Maliban kung ang mga panauhin ay nagsabi na ito ay gawa sa hilaw na brokuli, maaaring hindi nila alam ito. Maaari ring ihain ang salad sa mga tartlet.

Ano ang iba pang mga meryenda na maaaring ihain sa talahanayan ng buffet, at kung paano simulan ang mga tartlet, nakasulat na kami sa mga pahina ng aming online magazine. Maaari mong palaging sumangguni sa kapaki-pakinabang na impormasyong ito.

Broccoli Seafood Cocktail Salad

Ano ang kailangan mo:

sea cocktail - 0.5 kg
mga pipino - 0.2 kg
kamatis - 0.2 kg
brokuli - 0.4 kg
langis ng oliba - 60 ml,
lemon juice - 60 ml
toyo sa panlasa.

Isawsaw ang cocktail ng dagat sa tubig na kumukulo, pakuluan ito ng 5 minuto, ihagis ito sa isang colander.
Pakuluan ang broccoli nang hiwalay.
Gupitin ang mga kamatis at pipino sa kalahating bilog o quarters ng mga bilog.
Hatiin ang mga inflorescences ng broccoli na may isang kutsilyo sa ilang mga bahagi.
Gumalaw ng mga gulay at pagsamahin ang mga ito sa isang cocktail sa dagat.
Panahon na may isang halo ng lemon juice, langis ng oliba at toyo.

Ang salad na ginawa mula sa broccoli at seafood ayon sa resipe na ito ay may katangi-tanging lasa. Ang Appetizer ay isang diyeta. Kung nais mong higit pang bawasan ang nilalaman ng calorie nito, ang langis ay maaaring mapalitan ng yogurt.

"Brilliant" broccoli at hipon salad

Ano ang kailangan mo:

brokuli, peeled pinakuluang-frozen na hipon, kampanilya paminta - sa pantay na halaga,
mayonesa - isang kutsara bawat 100 g ng salad,
asin, paminta - sa panlasa.

Pakuluan ang broccoli at hipon sa loob ng 3 minuto sa inasnan na tubig (sa iba't ibang kaldero).
Pinong tumaga ang hipon at repolyo.
I-chop ang paminta sa mga piraso.

Kung naniniwala ka na ang lahat ng mapanlikha ay simple, kung gayon ang salad na ito ay mapanlikha. Sa pinakadulo, ang paghahanap ng isang mas simpleng resipe ay magiging mahirap. Ang paggawa ng isang pampagana ay magiging mas madali kung pinutol mo ang broccoli na malaki at iwanan ang buong prawns.

Ang salad ng karne ng Thai na may broccoli

Ano ang kailangan mo:

veal tenderloin - 0.5 kg,
brokuli - 0.2 kg
pipino - 0.2 kg
matamis na sili - 0.2 kg,
mapait na capsicum - 20 g,
toyo - 80 ML,
tubo ng tubo - 20 g,
lemon o dayap na katas - 100 ml,
langis ng gulay - magkano ang pupunta,
basil, coriander - tikman.

Hugasan ang tenderloin, tuyo ito, alisin ang mga pelikula. Hiwa sa manipis na hiwa. Ito ay magiging mas madaling gawin kung ang karne ay na-pre-imbak para sa 1-2 oras sa freezer.
Pagsamahin ang juice ng dayap, toyo at asukal.
Ibuhos ang kalahati ng dressing, i-pickle ang karne sa natitirang sarsa (sa kalahating oras).
Samantala, pakuluan, palamig, gilingin ang broccoli. Gupitin ang matamis na paminta sa mga guhit. Gupitin ang mga hiwa ng pipino sa manipis na hiwa. Hugasan ang mainit na paminta.
Grasa ang isang kawali na may langis, magprito ng mga chips ng karne sa loob nito.
Pagsamahin ang mga sangkap, panahon sa natitirang sarsa, na dating pagdaragdag ng ground coriander at pinatuyong basil.

Ang salad ng karne ng broccoli na inihanda ayon sa resipe na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa lutuing Asyano.

Raw Broccoli Salad Dolly

Ano ang kailangan mo:

brokuli - 0.2 kg
bacon - 100 g,
mga sibuyas - 50 g,
pasas - 50 g
mayonesa - 50 ml
asukal - 5 g
table ng suka - 5 ml.

Gumiling broccoli hangga't maaari gamit ang isang kutsilyo.
Paghaluin ang mga steamed raisins at pino na tinadtad na sibuyas.
Fry ang bacon sa isang dry frying pan, gupitin sa mga parisukat o guhitan, ilagay sa mga gulay at pasas.
Whisk mayonesa na may isang whisk na may asukal at suka, salad ng salad.

Ang sarsa ng kamote sa resipe na ito ay maaaring mapalitan ng curry sauce. Ang pampagana ay may maayos na lasa at halos tiyak na magugustuhan mo ito.

Broccoli Salad na may Oranges

Ano ang kailangan mo:

brokuli - 0.2 kg
orange - 1 pc.,
lemon - ¼ mga PC.,
yogurt - 100 ml
magaan na ubas - 50 g.

Ganap na pakuluan ang broccoli pino ang tinadtad.
Peel ang orange, i-disassemble ito sa hiwa, alisin ang mga pelikula.
Hatiin ang mga hiwa sa maraming bahagi, ilagay sa brokuli.
Gupitin ang mga ubas sa kalahati, alisin ang mga butil. Ilagay ang mga ubas sa natitirang sangkap.
Paghaluin ang mga sangkap, ayusin ang mga ito sa isang mangkok.
Paghaluin ang yogurt na may lemon juice, ibuhos ang mga produkto sa nagresultang sarsa.

Ang salad na may broccoli at orange ay isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang mga salad ng prutas, nagkakahalaga ng pagsubok para sa mga nais na matuklasan ang mga bagong panlasa.

Mga Pagpipilian sa Disenyo ng Broccoli Salad

Hindi malamang na sinuman ang magtatalo na ang maliwanag na berdeng mga inflorescences ng broccoli mismo ay isang dekorasyon ng salad. Gayunpaman, kapag naghahain ng mga meryenda sa mesa ng maligaya, nais kong palamutihan ito sa paanuman sa isang espesyal na paraan. Nag-aalok kami ng maraming mga pagpipilian para sa disenyo ng mga broccoli salad.

Poppies. Ang broccoli ay napupunta nang maayos sa mga kamatis, salmon. Ang parehong mga produktong ito ay angkop para sa paggawa ng mga poppies mula sa kanila, gupitin sa manipis na mga plato at tipunin sa isang usbong. Pinong tumaga ang mga sangkap sa salad. Tiklupin sa isang transparent salad na mangkok o magandang plorera. Bilang isang karpet, iwisik ang mga pinong tinadtad na damo (ang basil na basil ay magiging maganda lalo na). Maglagay ng malalaking bulaklak (o isang bulaklak) mula sa kamatis o pulang isda sa itaas. Pagwiwisik ng isang kutsara ng mga buto ng poppy. Sa pamamagitan ng paraan, ang isang bulaklak ay maaari ding gawin mula sa luya.
Mga motif ng floral. Huwag ihalo ang mga produkto, ngunit ayusin ang mga ito sa maayos na paraan, lumilikha ng ilang uri ng pattern. Halimbawa, ang pagkalat ng mga inflorescences ng broccoli kasama ang tabas ng plato, maglagay ng halo ng iba pang mga produkto na bahagi ng meryenda sa gitna, ibuhos ang sarsa. Maaari kang maglagay ng "palumpon" ng broccoli sa gitna, at maglagay ng mga halves ng mga kamatis na seresa, mga itlog ng pugo, mga olibo sa mga gilid.
Simple, ngunit masarap. Ilagay ang pampagana sa mga dahon ng litsugas, iwiwisik ng mga mani o buto, na nangunguna sa isang sprig ng mint, perehil o basil. Ang pagpipiliang ito ay angkop din para sa nakabahaging paghahatid.

Ibuhos ang salad na may mayonesa o balsamic sauce, na naglalarawan ng isang net o zigzag sa ibabaw ng pampagana - ang ulam ay agad na magiging maganda, tulad ng mula sa isang restawran.

Ang mga broccoli salad ay nakabubusog, ngunit hindi mataas sa mga calorie. Ang mga meryenda na ito ay malusog at malasa, tumingin pampagana. Kahit na ang mga hindi gusto ang ganitong uri ng repolyo ay maaaring tuksuhin sila. Ang ganitong mga pinggan ay maaaring gawin hindi lamang para sa hapunan ng pamilya, kundi pati na rin para sa holiday.

Mga sangkap (6 na servings)

0.5 kg medium-sized na mga inflorescences ng broccoli
½ medium sibuyas, pino ang tinadtad
60 g itim na walang binhi na pasas o pinatuyong mga cherry na walang binhi
30 g sariwang gadgad na keso ng cheddar o ang iyong iba pang mga paboritong keso
200 g mababang taba ng yogurt
2 tbsp. kutsara ng suka ng apple cider
1.5 tbsp. kutsara ng likidong honey
2 kutsara ng pinirito na buto ng mirasol