Diabetes at lahat tungkol dito

Ang sibuyas ay isang gulay na maaaring magpababa ng glucose sa dugo. Ang glycemic index nito ay 10 yunit lamang. Sa kawalan ng mga contraindications, ang mga sibuyas ay maaaring magamit para sa type 2 diabetes mellitus (DM) bilang isang paraan upang mabawasan ang asukal sa dugo. Sa type 1 diabetes, ang mga sibuyas ay magiging isang mahusay na suplemento sa diyeta.

Ang mga pakinabang ng sariwang sibuyas sa diyabetis

Ang sariwang sibuyas ay may isang napakahalagang mga kapaki-pakinabang na katangian.

• Nagpapababa ng glucose sa dugo. Ang Allicitin, bahagi ng kemikal na komposisyon ng mga sibuyas, nagpapababa ng asukal sa dugo tulad ng insulin, ngunit ang epekto nito ay pangmatagalan. Ito ay may positibong epekto sa kurso ng sakit.
• Ang mga sibuyas ay naglalaman ng phytoncides - mga antibiotics ng halaman na pumipigil sa paglaki ng fungi, pati na rin ang mga tuberculosis at impeksyon sa dysentery.
• Ang Quercetin sa komposisyon ng mga balat ng sibuyas ay umabot sa isang konsentrasyon ng 4%. Pinapalakas nito ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at nagtataguyod ng wastong sirkulasyon ng dugo.
• Nagpapataas ng kaligtasan sa sakit, nag-aambag sa mabilis na paggamot ng mga sakit sa paghinga.
• Pinasisigla ang pagtatago ng gastric juice, paggawa ng tamud, nagpapabuti ng regla, pinatataas ang sex drive.
• Ang mga jenates ng katawan na may mga bitamina, pinasisigla ang immune system.
• Ang 100 g ng mga sibuyas ay naglalaman ng 11% ng pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C. Ito ay isang antioxidant na kasangkot sa mga reaksyon ng redox. Kinakailangan para sa paggana ng immune system, ang pagsipsip ng bakal. Ang kakulangan sa bitamina ay nagdudulot ng pagtaas ng pagkamatagusin at pagkasira ng mga capillary. Bilang karagdagan, ang sibuyas ay naglalaman ng mga bitamina B₁, Sa₂, Sa₅, Sa₆, Sa₉, E, H, PP, K.

Inihaw na sibuyas

Ang inihurnong sibuyas ay nagpapanatili ng lahat ng mga katangian ng sariwang at angkop din para sa mga may diyabetis. Nagbibigay ito ng mga pinggan ng isang matamis na lasa at kaaya-ayang aroma, pinasisigla ang gana sa pagkain at pagtunaw, binabawasan ang glycemia, pinapaboran ang motility ng bituka, at pinatataas ang resistensya ng katawan. Sa regular na paggamit ng mga inihaw na sibuyas, ang balanse ng tubig-asin ay normal.

Ang mga katamtamang laki ng gulay ay angkop para sa pagluluto ng hurno. Maaari silang maipadala sa oven sa buo o nahahati sa 4 na mga segment. Ang temperatura ay dapat itakda upang ang gulay ay lutong, ngunit hindi pinirito. Sa halip na isang oven, maaari kang gumamit ng isang microwave o multicooker.

3 mga paraan upang magluto ng mga sibuyas para sa type 2 diabetes:

1. Kumuha ng 5 daluyan ng sibuyas, alisan ng balat ang bawat isa at gupitin sa 4 na bahagi, grasa at asin. Ilagay ang mga gulay sa isang pan o baking dish at takpan ng foil. Magluto sa medium heat para sa kalahating oras.
2. Banlawan ang isang malaking sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Direkta sa husk, ilagay ito sa oven at maghurno ng 20-30 minuto. Sa pamamaraang ito ng paghahanda, ang kakayahan ng isang gulay upang mabawasan ang glycemia ay ipinahayag hangga't maaari.
3. Peel ang sibuyas at maghurno buong sa microwave para sa 3-7 minuto, depende sa laki. Ang natapos na gulay ay hindi magkakaroon ng hindi kasiya-siya na amoy at kapaitan, magiging malambot ito. Maaari itong maubos sa 1 piraso sa anumang oras ng araw.

Sibuyas na balat

Ang sibuyas na balat ay naglalaman ng isang malaking halaga ng quercetin. Ito ay isang likas na antioxidant na kapaki-pakinabang para sa mga daluyan ng dugo.

Gayundin sa husk mayroong maraming mga phytoncides na may mga antiseptiko na katangian, karotina, iba't ibang mga bitamina, organikong asido, antioxidant, potasa, iron, posporus at iba pang mahalagang mga sangkap.

Ang sibuyas na sibuyas ay may expectorant at antispasmodic effect. Ito ay nagpapalakas at nag-tono sa katawan, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nagpapasigla sa mga bato.

Husk tea

Ang mga pinatuyong husks ay maaaring magamit bilang bahagi ng mga remedyo ng katutubong. Ang pinakatanyag sa kanila ay ang sibuyas na balat ng sibuyas.

Para sa paghahanda nito, ang mga balat mula sa 3-4 daluyan ng sibuyas, ibuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo at igiit sa balot na pinggan para sa 30 minuto. Ang pagbubuhos ay nakakakuha ng isang kulay na mayamang katangian. Walang mga dahon ng tsaa, asukal o pulot ay dapat idagdag sa gayong inumin; hindi ito mapapabuti ang kakayahang umangkop. Ngunit maaari mong pagsamahin ang komposisyon na may lemon, rosehip, pine karayom, itim na currant, linden, mint. Kumuha ng isang sabaw sa araw.

Ang pinaka-halata na paraan upang magamit ang mga sibuyas sa type 1 at type 2 diabetes ay bilang bahagi ng mga salad ng gulay o pinggan na niluto sa oven. Sa form na ito, maaari kang makinabang mula sa mga nakapagpapagaling na katangian ng produkto at tamasahin ang lasa nito. Ang pangunahing kondisyon ay ang kawalan ng indibidwal na hindi pagpaparaan, hypertension (sibuyas ay nagdaragdag ng presyon), hika, peptic ulser. Bago gumamit ng anumang tradisyunal na gamot, kumunsulta sa iyong doktor.

Posible bang kumain ng mga sibuyas na may diabetes mellitus type 2 at 1

Tulad ng nangyari, ang mga sibuyas ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan ding kumain kasama ang diyabetis. At ganap na sa anumang anyo - pinirito, pinakuluang, keso, inihurnong. At maaari mo ring gamitin ang alisan ng sibuyas para sa mga layuning panggamot. Pagkatapos ng lahat, ang produktong ito ay hindi lamang binabawasan ang antas ng glucose sa dugo, ngunit pinapayagan ka ring pasiglahin ang paggawa ng natural na insulin. Ito ay kinakailangan lalo na para sa mga pathology ng endocrine system.

Para sa mga diabetes, pinili ng mga endocrinologist ang naaangkop na diyeta batay sa GI (glycemic index). Iyon ay, mula sa rate ng pagpasok ng glucose sa dugo pagkatapos ng pagkonsumo ng bawat produkto. Ang mas mababang antas ng tagapagpahiwatig na ito, mas malamang na ang asukal ay babangon.

Ang mataas at katamtamang antas ay hindi maaaring disimulado, dahil nagiging sanhi ito ng hyperglycemia. Ang sibuyas ay tumutukoy sa isang produkto na maaaring maubos araw-araw, lalo na sa type 2 diabetes. At sa type 1 diabetes, ito ay lubos na kapaki-pakinabang.

Para sa mga diabetes, mahalagang isaalang-alang ang index ng insulin (ipinapakita ang kakayahan ng produkto upang pasiglahin ang paggawa ng insulin ng katawan), pati na rin ang calorie na nilalaman ng mga pinggan. Ang sibuyas ay may halaga ng caloric na 40-41 kcal, ayon sa AI - 25, at para sa GI lamang ng 15 yunit. Samakatuwid, ang mga sibuyas ay ganap na ligtas at, sa kabilang banda, napaka-kapaki-pakinabang para sa mga diabetes.

Batay sa mga tagapagpahiwatig na ito, ang sibuyas ay hindi tataas ang antas ng glucose sa dugo, ay nagtataguyod ng paggawa ng natural na insulin at ganap na hindi caloric.

Mga sibuyas para sa mga diabetes: mga benepisyo

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sibuyas na may mataas na antas ng asukal:

• dagdagan ang mga proteksyon na katangian ng katawan,
• epekto ng antiviral
• microbial neutralisasyon,
• pagpapabuti ng kagalingan,
• positibong epekto sa sistema ng nerbiyos,
• pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo,
• pag-iwas sa pagbuo ng mga plake ng kolesterol at mga clots ng dugo,
• pagbaba ng konsentrasyon ng asukal,
• pagpapasigla ng produksiyon ng insulin,
• pagpapabuti ng hematopoiesis,
• pagbilis ng sirkulasyon ng dugo,
• paglilinis ng dugo
• pagpapalakas ng kalamnan ng puso
• pag-iwas sa pagbuo ng malignant at benign na mga bukol,
• metabolic acceleration,
• neutralisasyon ng tibi,
• pagpapanumbalik ng function ng teroydeo,
• normalisasyon ng tubig, asin at iba pang palitan,
• mas mababang kolesterol
• saturation ng katawan na may bitamina premix, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Saklaw ng mga sibuyas at contraindications

Sa pamamagitan ng karaniwang mga tagapagpahiwatig, ang mga sibuyas ay hindi nakakapinsala sa mga diabetes. Gayunpaman, tandaan na ang mga sibuyas ay binubuo ng isang malaking halaga ng mga mahahalagang langis. At sila sa maximum na dosis ng pagkonsumo ay nakakasama sa katawan. Samakatuwid, napakahalaga na obserbahan ang dosis at kumunsulta sa iyong doktor bago ilapat ang therapeutic sibuyas therapy.

Sa kaso ng isang labis na dosis, lalo na sa raw form nito, maaaring mangyari ang mga sumusunod na kahihinatnan:

• pangangati ng gastrointestinal tract,
• nadagdagan ang kaasiman sa gastric juice,
• overexcitation ng nervous system,
• pagtaas ng presyon ng dugo.

Upang maiwasan ito, inirerekomenda na painitin ang sibuyas. Pinapayagan ka nitong neutralisahin ang kapaitan, na nagiging sanhi ng masamang reaksyon. At upang mapanatili ang maximum na dami ng mga nutrisyon, kinakailangan upang maghurno ng mga sibuyas sa oven.

Contraindications sa pagkonsumo ng mga hilaw na sibuyas:

• gastritis sa talamak na anyo,
• mataas na kaasiman
• exacerbation ng bronchial hika,
• pancreatitis

Paano kumain ng mga sibuyas na may diyabetis

Ang mga sibuyas ay kasama sa isang espesyal na diyeta No. 9, na inireseta para sa uri ng diabetes mellitus at type 2. Dapat pansinin na ang mga hilaw at pritong sibuyas ay hindi maaaring matupok sa maraming dami, dahil ang mga hilaw na sibuyas ay nagdudulot ng mga reaksyon sa gilid, at ang mga pinirito ay may mataas na nilalaman ng calorie. Samakatuwid, mas mahusay na gamitin ito sa form na ito:

• Pinirito na sibuyas, ngunit walang langis at anumang likido. Upang gawin ito, painitin ang kawali. Ilagay ang mga sibuyas dito, bawasan ang init at iprito ang produkto nang maximum ng 15 minuto.
• Mga pinakuluang sibuyas maaaring natupok sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa isang light sopas o kumukulo sa bahagyang inasnan na tubig.
• Inihaw na sibuyas Inihanda ito kapwa sa husk at wala ito. Ngunit alamin na ang husk ay mahusay din para sa mga may diyabetis. Ang kawali o baking sheet ay maaaring gaanong greased sa anumang langis ng gulay. Itabi ang ugat ng pag-ugat nang hindi pinutol ito, iyon ay, kasama ng buong ulo, na dapat hugasan muna. Kung nais mo ang iyong sariling sibuyas na sibuyas ay mapangalagaan, balutin ito ng palara. Maghurno hanggang maluto.

Ang pang-araw-araw na dosis ng sibuyas na inihurnong, hilaw, pinakuluang o pinirito ay itinakda sa indibidwal na antas ng dumadalo na manggagamot. Ang dosis ay nakasalalay sa antas ng asukal sa dugo, kurso ng sakit at mga personal na katangian ng diyabetis. Gayundin, para sa bawat umiiral na recipe mayroong mga tagapagpahiwatig para sa paggamit ng sibuyas, rate at tagal ng kurso.

Paano gamutin ang diyabetis na may mga sibuyas: mga recipe na may mga sibuyas at mga balat

Sa ngayon, maraming mga natatanging mga medikal na recipe mula sa mga sibuyas at sibuyas na balat ay binuo, na aktibong ginagamit sa paggamot ng diabetes mellitus. Kailangan mong malaman na ang therapy ng sibuyas ay hindi maaaring magawa sa sarili nitong. Dapat itong isama sa kumplikadong paggamot.

Mga Recipe ng Inihaw na sibuyas

Ang isang tampok ng inihurnong sibuyas ay ang nilalaman ng allicin, na may epekto na hypoglycemic. Kinakailangan - gamitin sa patuloy na batayan. Ang pinakamahusay na mga recipe:

1. Balatan ang sibuyas, banlawan at gupitin sa 4 na bahagi, gaanong asin. I-wrap sa foil nang hindi nagdaragdag ng langis. Maghurno sa isang preheated oven para sa halos kalahating oras. Ito ay kinuha bago kumain ng tatlong beses sa isang araw. Ang tagal ay isang buwan.
2. Ihanda ang mga sibuyas, tulad ng sa nakaraang pamamaraan, ngunit idagdag (iwiwisik) ng kaunting langis ng oliba. Maaari kang maghurno sa microwave sa loob ng 15 minuto. Ang pamamaraan ng paggamit at ang tagal ng kurso ay magkatulad.
3. Maaari kang maghurno ng mga sibuyas sa isang dry pan, tulad ng inilarawan sa itaas.
4. Maghurno 6 daluyan ng sibuyas sa oven, ngunit sa husk at hindi pinutol ang mga ito. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba. Ang paghurno ay pinapayagan nang walang foil. Kumuha ng 2 sibuyas na may husk tatlong beses araw-araw bago kumain. Tagal - 30 araw.
5. Maglagay ng mga sibuyas sa isang husk sa isang baking sheet, magdagdag ng 1-2 cm ng tubig. Maghurno hanggang malambot. Kumain ng isang ugat na pananim nang tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Mga sibuyas ng sibuyas

Ang isang tampok ng tincture ng inihaw na sibuyas ay ang pagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at ang maximum na epekto. Mga Recipe:

1. Maghurno ng mga sibuyas na may husks. Gumiling at ilagay sa isang lalagyan ng baso. Ibuhos ang cool, ngunit pinakuluang tubig, ihalo nang lubusan at hayaan itong magluto sa ref sa loob ng 24 na oras. Kumuha ng tincture 20 minuto bago kumain ng tatlong beses sa isang araw para sa 1/3 tasa. Bago kunin, ipinapayong magdagdag ng 1 tsp. suka ng apple cider. Tagal 16-17 araw.
2. Tincture ng alak. Pinong tumaga ang hilaw na sibuyas nang walang husk, takpan ng dry red wine at hayaan itong magluto ng 10 araw. Kumuha ng 15 gramo pagkatapos ng bawat pagkain. Ang tagal ng kurso ay eksaktong 17 araw.

Onion Peel Recipe

Isang tampok ng balat ng sibuyas - naglalaman ng asupre. Kolektahin ang husk at banlawan nang lubusan. Pakuluan ang isang palayok sa purong tubig. Ang paggamit sa dalisay na form na 200 ml bawat araw, ay maaaring maidagdag sa tsaa.

Inirerekumenda din namin na pamilyar ka sa iba pang mga remedyo ng katutubong para sa paggamot ng type 2 diabetes.

Diabetes Leek

Ang leek sa diabetes ay kasing ganda ng sibuyas, dahil naglalaman ito ng isang shock dosis ng mga sustansya. Ang pagkakaiba lamang ay ang leek sa panahon ng paggamot ng init ay nawawala ang ilan sa mga bitamina, samakatuwid ginagamit lamang ito sa sariwang anyo. Mayroon itong isang mababang glycemic index - 15. Tampok - nagpapabilis ng metabolismo, nasusunog ang taba. Gumamit ng leek para sa pagluluto ng salad batay sa langis ng gulay.

Ang mga benepisyo ng mga sibuyas sa diabetes ay hindi maikakaila. Dapat itong isama sa pang-araw-araw na menu. Ang pangunahing bagay ay upang kumunsulta muna sa iyong doktor at matukoy nang tama ang rate ng bawat araw.

Panoorin ang video: Usapang Diyabetis o Mataas na asukal sa dugo Diabetes Mellitus (Mayo 2024).