Hipon ng Diabetes
Mabuti para sa malusog na mga tao na kumain ng isda at pagkaing-dagat nang madalas. Pagkatapos ng lahat, pinupunan nila ang katawan ng isang madaling natutunaw na protina, isang iba't ibang mga bitamina, elemento, halimbawa, yodo, na hindi matatagpuan sa maraming mga lugar. Ang mga pasyente na may diyabetis ay kailangang subaybayan ang komposisyon ng pagkain na pumapasok sa katawan. Upang maunawaan kung posible na isama ang pagkaing-dagat sa diyeta na may nababagabag na proseso ng asuksyon sa karbohidrat, kailangan mong malaman kung ano ang nilalaman nito.
Ang mga hipon ay kinakain na pinakuluang. Mayroon silang isang tiyak na kaaya-aya na amoy at pinong panlasa. Pinakamainam na kainin ang mga pagkaing ito kaagad pagkatapos magluto, habang ang mga ito ay mainit pa rin.
Ang komposisyon ng hipon ay may kasamang (sa gramo):
Kapag kumakain ng hipon, ang katawan ay puspos:
- omega-3,6 fatty acid
- bitamina A, B1, B2, B9, D, PP,
- potasa, kaltsyum, yodo, sink, fluorine, chromium, kobalt, molibdenum, sodium, posporus.
Ang pagkaing-dagat ay isa sa mga pinakamahusay na supplier ng madaling natutunaw na mga protina.
Pinapayuhan ng mga doktor ang mga diabetes sa pagdaragdag ng mga ito sa diyeta. Ang karne ng hipon ay may positibong epekto sa katayuan sa kalusugan ng mga pasyente na may hindi magandang paggana ng pancreas. Dahil sa kakulangan ng mga karbohidrat, ang isang negatibong epekto sa antas ng glucose mula sa produkto ay hindi sinusunod. Samakatuwid, walang mga paghihigpit sa mga delicacy ng dagat para sa mga taong may karamdaman sa endocrine.
Maaari ba akong isama sa diyeta
Ang mga hipon ay hindi naglalaman ng mga karbohidrat, kaya maaari silang ligtas na isama sa menu ng diyeta. Ang mga pasyente ay pinapayagan na kumain hindi lamang bilang isang independiyenteng ulam. Ang seafood ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga gulay. Gumagawa sila ng mga salad, idagdag sa mga sopas, pizza.
Sa diabetes mellitus type 2 na hipon ay maaaring isama sa diyeta nang walang mga paghihigpit. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng protina at isang maliit na taba. Dahil sa kakulangan ng karbohidrat, ang pancreas ay hindi nai-stress. Hindi niya kailangang gumawa ng labis na insulin.
Naniniwala ang ilang mga nutrisyunista na kinakailangan upang limitahan ang pag-inom ng hipon dahil sa mataas na kolesterol. Nang matanggap ang compound ng lipid na ito mula sa labas, binabawasan ng katawan ang paggawa nito. Nagsisimula ang mga problema kapag ang transportasyon ng kolesterol ay nabalisa. Ito ay humahantong sa paghupa nito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
Ang komposisyon ng mga delicacy ng dagat ay naglalaman ng polyunsaturated fatty acid. Ang kanilang presensya ay tumutulong upang linisin ang sistema ng sirkulasyon mula sa iba't ibang mga deposito.
Makinabang at makakasama
Tulad ng nabanggit na sa itaas, ang karne ng hipon ay isang mapagkukunan ng madaling natutunaw na mga protina. Sila ang materyales sa gusali para sa mga cell. At din:
- gawing normal ang paggana ng cardiovascular, endocrine, nervous system,
- palakasin ang kaligtasan sa sakit
- payagan kang maglagay muli ng mga reserbang yodo,
- puspos ng iba't ibang mga elemento at bitamina.
Ang komposisyon ng mga pagkaing ito ay naglalaman ng antioxidant astaxanthin. Pinoprotektahan nito ang katawan ng mga diabetes, pinipigilan ang pagbuo ng hypertension, binabawasan ang posibilidad ng pag-atake ng puso, stroke, at ang hitsura ng mga pagkabagabag sa sakit.
Para sa mga problema sa endocrine, ipinapayong huwag kumain ng hipon na luto na may isang malaking halaga ng panimpla at asin. Mahalaga rin ang mahuli ng buhay sa dagat. Kung lumaki sila sa isang rehiyon na hindi kaaya-aya sa rehiyon, ang mabibigat na mga asing-gamot na metal ay maaaring maipon sa kanilang karne, na, siyempre, ay nakakasama. Kung ang gayong hipon ay madalas o sa maraming dami, maaaring makakaapekto ito sa estado ng kalusugan, kahit na sa kawalan ng anumang pagsusuri sa una.
Sa gestational diabetes
Kung ang isang buntis ay hindi alerdyi sa pagkaing-dagat, maaari niyang ligtas na isama ang mga ito sa kanyang diyeta. Ang isang hinaharap na ina ay nangangailangan ng mapagkukunan ng madaling natutunaw na protina. Hipon ang hipon sa katawan na may mga bitamina, mataba acid, iba't ibang mahahalagang elemento. Kung pinalitan mo kahit ang isang high-carb snack na may mga delicacy sa dagat, maiiwasan mo ang sobrang timbang. Totoo, sa parehong oras kailangan mong sumunod sa tamang nutrisyon.
Kapag napansin ang gestational diabetes, hindi mo kailangang ibigay ang iyong mga paboritong paggamot. Ang kakulangan ng karbohidrat ay nag-aambag sa katotohanan na ang mga antas ng asukal ay hindi tataas kapag natupok. Ito ay positibong nakakaapekto sa katayuan ng kalusugan ng babae at pinipigilan ang paglitaw ng mga posibleng komplikasyon at pathologies sa pangsanggol.
Gayunpaman, hindi sapat na palitan ang mga pagkaing may mataas na karot na may mga isda at iba pang mga pagkaing dagat upang mapupuksa ang gestational diabetes. Ang isang buntis ay dapat sundin ang lahat ng mga rekomendasyon ng mga doktor tungkol sa nutrisyon at, kung maaari, dagdagan ang pisikal na aktibidad. Kung hindi ka sumunod sa isang mahigpit na diyeta, kung gayon ang bata ay magdusa muna.
Mababang menu ng karbohidrat
Ang isang kultura ng pagkain at mahigpit na kontrol ng mga karbohidrat na pumapasok sa katawan ay makakatulong sa mga diabetes sa pagpapabuti ng kanilang kagalingan at maiwasan ang kakila-kilabot na kahihinatnan ng sakit na endocrine na ito. Ang pangunahing mapagkukunan ng mga calorie sa menu ng pasyente ay dapat na karne, ulam ng isda, pagkaing-dagat, itlog. Kinakailangan na tanggihan ang lahat ng pagkain, na naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng karbohidrat, parehong mabilis at mabagal. Ang nasabing mga produkto ay nagpapasigla ng pagtaas ng asukal sa dugo. Kung ang mga matatamis, ang mga buns ay nadaragdagan ito agad, pagkatapos kapag kumakain ng mga cereal, pasta, prutas, dahan-dahang lumalaki ito.
Ang hipon ay maaaring isama sa diyeta nang walang mga paghihigpit. Sa tamang nutrisyon na may isang minimum na nilalaman ng karbohidrat sa mga pagkain sa katagalan, nakakatulong ito upang mabawasan ang mga antas ng glucose at insulin. Bilang isang resulta, ang diyabetis ay nawawalan ng timbang, ang mga parameter ng dugo ay bumalik sa normal. Napapailalim sa mga prinsipyo ng nutrisyon ng mababang karbohidrat, ang posibilidad na magkaroon ng mga komplikasyon sa diyabetis ay nabawasan.
Ang mga pakinabang ng hipon para sa diyabetis
- Hayaan hipon i-renew ang mga reserbang yodo sa katawan, na kinakailangan para sa tamang pag-andar ng lahat ng mga system.
- Ang produktong ito hindi lamang kapansin-pansin ang paglilinis ng katawan ng mga lason at mga labi ng pagkain, kundi pati na rin pinayaman ang katawan ng protina - Sa pamamagitan ng paraan, ang hipon ay naglalaman ng pinakamataas na kalidad ng protina.
- Dahil sa kakulangan ng mga karbohidrat at iba pang mga mabibigat na compound, ang katawan ng isang diyabetis ay kalmado na kinukuha ang mga ito para sa pagkain.
- Huwag kalimutan na, tulad ng anumang iba pang mga pagkaing-dagat, kasama ang hipon maraming mga elemento ng bakas at mineral kung aling listahan ang tumatagal ng sobrang espasyo dito.
Ang Hipon na Nakakapinsalang Diabetes
- Ang tanging potensyal na pinsala sa hipon ay kolesterol tulad ng nabanggit namin.
- Hindi sila dapat maubos sa maraming dami - kahit na sabihin iyon huwag ubusin ang higit sa 100 g bawat araw . At hindi hihigit sa dalawa o tatlong beses sa isang buwan, dahil hindi lamang ang antas ng kolesterol - ang mga mineral ay nakolekta sa katawan, na bumubuo ng mas kumplikadong mga compound at maaaring lubos na sumasalungat sa mga gamot na inireseta ng iyong doktor.
- Mas mainam na huwag magprito ng hipon, ngunit pakuluan ang mga ito. Kaya, hindi mo lamang gagawin ang kanilang lasa na mas kaaya-aya at palpable, ngunit makabuluhang mas mababa ang kolesterol nang hindi nawawala ang mahalagang protina ng dagat.
Kung magpasya kang ituring ang iyong sarili sa hipon, ang site ay maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe na may hipon. Ang mga ito ay diabetes at napaka-masarap, mangyaring ang iyong sarili at mga mahal sa buhay.
Paano magluto ng hipon, tingnan sa ibaba:
Pinapayagan ba ang mga de-latang pagkain sa mga diabetes?
IYONG READMEND NG ATING READERS!
Para sa paggamot ng mga kasukasuan, matagumpay na ginamit ng aming mga mambabasa ang DiabeNot. Pagkakita ng katanyagan ng produktong ito, nagpasya kaming mag-alok ito sa iyong pansin.
Ang mga taong may diabetes ay pinapayuhan na sumunod sa mga alituntunin ng mabuting nutrisyon. Kasabay nito, kanais-nais na bumuo ng isang diyeta upang mabawasan ang dami ng mga karbohidrat. Kailangang tumanggi sa mabilis na pagkain, cereal, kaginhawaan na pagkain. Posible bang gumamit ng de-latang isda mula sa mga karamdaman sa endocrine?
Ang diyabetis ay dapat na mamuno sa mga pagkain na maaaring mag-trigger ng pagtaas ng asukal. Ang BZHU-komposisyon ng natural na de-latang isda bawat 100 g ay ang mga sumusunod:
Nilalaman ng calorie - 88 kcal. Ang glycemic index ay 0. Ang bilang ng mga yunit ng tinapay ay 0.
Kaya, ang mga diabetes ay pinapayagan ang de-latang isda, hindi sila nakakaapekto sa nilalaman ng glucose. Kailangan mo lamang basahin ang komposisyon sa label. Ang produktong ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Ang halaga ng nutrisyon ng de-latang isda ay mas mababa kaysa sa inihurnong o pinakuluang isda, dahil sa mas matagal na paggamot sa init. Ngunit naglalaman ito ng mga bitamina A, D, E, K, posporus, potasa, iron, magnesiyo, beta-karoten, lycopene.
Kapag pumipili ng de-latang pagkain, mahalaga na maingat na pag-aralan ang mga label, bigyang pansin ang pagkakaroon ng mga additives ng kemikal, mga preservatives, na ang langis ay ginamit sa paghahanda.
Pinapayagan ba ang menu
Pinapayuhan ka ng mga doktor na sundin ang isang diyeta, ngunit huwag magutom. Ang diyeta ay nabuo upang ang paggamit ng mga protina, taba, karbohidrat ay balanse.
Sa pamamagitan ng type 2 diabetes mellitus, pinapayagan ang mga doktor na ubusin ang mga de-latang isda: ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, na kinakailangan para sa mga taong may endocrine pathologies. Kadalasan, ang mga diabetes na hindi kumokontrol sa sakit ay nagsisimula na magkaroon ng mga sakit sa trophic. Bumubuo sila sa ilalim ng impluwensya ng negatibong epekto ng mataas na asukal sa dugo. Ang pagkain ng protina ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng proseso ng nutrisyon ng mga nasirang tisyu.
Pangkalahatang mga patakaran para sa pagpili ng isda
Para sa mga diyeta No. 8 at 9, na kailangan mong sundin sa hyperglycemia, inirerekumenda na gumamit ng eksklusibo na mga mababang uri ng isda na taba, na nagbibigay ng kagustuhan sa mga naninirahan sa dagat. Ito ay dahil ang type 2 diabetes ay madalas na sinamahan ng pagiging sobra sa timbang.
Sa diyabetis, napakahalaga na kontrolin ang iyong timbang, at kung may labis na labis na katabaan, dapat mong labanan ito.
Upang mapanatili ang normal na estado ng katawan na may patolohiya, kailangan mong sundin ang mga patakarang ito:
- ubusin ang sapat na protina
- subaybayan ang dami ng taba na natupok.
Ang mga labis na pounds para sa diabetes ay mapanganib, dahil pinasisigla nila ang mga pathologies sa puso, mga problema sa tono ng vascular at istruktura ng vascular. Ang panganib ng atake sa puso at stroke ay nagdaragdag.
Sa sakit na ito, ipinagbabawal ang paggamit ng inasnan na isda. Ang asin ay naghihimok sa edema, na hahantong sa:
- pagkapagod
- nabawasan ang pagganap
- varicose veins.
Lalo na mahalaga na tanggihan ang inasim na isda sa panahon ng pagbubuntis, dahil ang edema ay maaaring maging sanhi ng gestosis, na masamang nakakaapekto sa pag-unlad ng fetus at kondisyon nito.
Dahil sa mataas na nilalaman ng calorie, dapat mong iwasan ang pagkuha ng de-latang pagkain, lalo na sa maraming langis. Dahil sa mga pagkaing may mataas na calorie, nakuha ang timbang, na hindi katanggap-tanggap sa mga prediabetes at anumang iba pang mga uri ng diyabetis.
Ang sobrang timbang ay palaging nagpapalala sa diyabetis at nakakaapekto sa hitsura ng mga pathologies ng sistema ng pagtunaw. Ang pinausukang isda ay hindi katanggap-tanggap para sa isang diyabetis dahil ito ay isang mapagkukunan ng mga low-density lipoproteins dahil sa pamamaraan ng pagluluto nito.
Sa tanong kung posible na kumain ng mga itlog ng isda, ang sagot ay mas malamang na positibo. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pagsubaybay sa dami ng produktong natupok.
Mas mainam na manatili sa mga isda ng salmon, ang kanilang caviar ay puno ng malusog na langis ng isda at isang kumplikadong bitamina. Sa tamang mga dosis, ang langis ng isda ay tumutulong sa pagbaba ng asukal sa dugo at mawalan ng timbang.
Sa diabetes mellitus type 2 at 1, ang pagkaing-dagat ay maaaring:
- ilabas
- lutuin
- sa singaw
- maghurno sa oven.
Hindi kanais-nais ang mga piniritong pagkain dahil ang produkto ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at nagiging mapagkukunan ng mga nakakapinsalang fats at kolesterol.
Pagluluto ng Hipon
Ang diyabetis ay maaaring pumili mula sa maraming iba't ibang mga paraan upang makagawa ng hipon. Ang isang tanyag na pagpipilian ay hipon na may mga gulay.
Upang maghanda, kailangan mong gilingin ang zucchini at sibuyas, niluluto ang mga ito sa isang kasirola at idagdag sa masa ng isang kutsarita ng mga buto ng mustasa. Susunod, magdagdag ng 100 g ng sabaw sa mga gulay at pakuluan ang lahat sa mababang init ng halos limang minuto.
Pagkatapos, sa isang dry frying pan, magprito ng isang maliit na kahon ng harina at idagdag ito sa sabaw ng gulay. Pagkatapos ibuhos doon 500 g ng maasim na gatas, dill, 150 g ng peeled hipon at pampalasa sa panlasa. Ang masa ay dapat dalhin sa isang pigsa. Paglilingkod sa pinakuluang patatas.
Inirerekomenda din ang hipon na salad para sa mga diabetes. Maaari itong isama sa menu ng holiday para sa mga may diyabetis.
Upang ihanda ang salad, kailangan mong banlawan at pakuluan ang 100 g hipon hanggang maluto. Sa lalagyan para sa ulam sa ilalim ay dapat na ilagay lettuce, na maaaring punitin sa pamamagitan ng kamay.
Ang 100 g ng mga kamatis at pipino ay nakasalansan sa itaas.Sunod, magdagdag ng dalawang durog na itlog at karot. 200 g ng pinakuluang kuliplor, na dati nahahati sa mga inflorescences, ay inilatag sa itaas. Ang salad ay maaaring palamutihan ng mga gulay, mga gisantes at binuburan ng lemon juice. Hinahain ang ulam na may kulay-gatas o kefir.
Ano ang maaaring kainin ng pagkaing dagat ng mga diabetes ay sasabihin ng isang dalubhasa sa video sa artikulong ito.
Pinahihintulutan at Ipinagbawal na Mga Pagkain para sa Type 2 Diabetes
Ibukod nang lubusan | Maaari kang sa isang maliit na halaga | Batayan sa pagkain |
- Asukal (buhangin at pino) - Jam, jams - Caramel |
- Mga cake, pie, pastry
- Mga prutas, mataas sa asukal - saging, petsa, ubas, matamis na mansanas, melon, peras, seresa, mga milokoton
- Mga butil - semolina, bigas
- Mga matabang karne - baboy, tupa
- Fatty fish - chum salmon, salmon, fat herring
- Mga de-latang isda sa langis - cod atay, sprats, sardinas
- Lard, bacon, pinausukang sausage, bacon
- Mga matabang produkto ng pagawaan ng gatas
- Mga matabang keso
- Mga walang prutas na prutas - mansanas, dalandan, seresa,
- Mga mani at buto
- Mga gulay - matamis na beets, beans, gisantes, lentil
- Mga prutas - berry (gooseberries, strawberry, strawberry, currant, blueberries)
- Karot na pinakuluang karne - karne ng baka, kuneho, manok, dila ng baka, baka at atay ng manok
- Pinakuluang o nilaga na isda na mababa ang taba - bakalaw, flounder, safron cod, catfish, sea bass, hake, haddock, ice
- Seafood - hipon, alimango, pusit, mussels
- Mga produktong may mababang taba na gatas - kefir, inihaw na inihurnong gatas, tan at gatas 1% o 0.5% taba, mababang-taba na keso ng maliit
- Mga gulay - pipino, zucchini, talong, sibuyas, herbs, kamatis, karot, herbs, labanos, labanos, litsugas, kintsay tangkay
Bitamina komposisyon ng mga isda
Ang mga bitamina ay isang pangkat ng mga organikong sangkap na kasangkot sa lahat ng mahahalagang proseso sa katawan ng tao. Ang kanilang kakulangan at, sa kabaligtaran, ang labis ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng mga kondisyon ng pathological.
Ang "Isda" bitamina na nilalaman ng iba't ibang mga uri at uri ng mga kinatawan ng ilog at dagat ichthyofauna:
- Retinol (Vitamin A) - kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa estado ng visual analyzer, na mahalaga para sa pag-iwas sa diabetes retinopathy. Bilang karagdagan, sinusuportahan nito ang tamang pagbuo ng sistema ng balangkas, ngipin, nagpapabuti ng metabolismo ng lipid, at pinipigilan ang pag-iipon ng balat.
- Pyridoxine (Bitamina B6) - nakikilahok sa pagtatayo ng mga protina, sumusuporta sa gawain ng mga vessel ng puso at dugo.
- Cyanocobalamin (bitamina b12) - naitama ang paggalaw ng mga karbohidrat at lipid sa katawan, sinusuportahan ang gawain ng nerbiyos at hematopoietic system.
- Ang Ascorbic acid - ay matatagpuan sa maraming dami sa pulang isda. Ito ay normalize ang tono ng vascular, pinapalakas ang mga panlaban ng katawan.
- Ang Tocopherol (bitamina E) - ay may isang epekto ng antioxidant, maaaring magbayad para sa kakulangan ng iba pang mga bitamina. Na nilalaman sa lahat ng mga uri ng isda.
- Ang Calciferol (Vitamin D) - ay sumusuporta sa musculoskeletal system. Ito ay matatagpuan sa mga mataba na varieties, na kung saan ang mga diabetes ay dapat na natupok sa limitadong dami.
Mahalaga! Ang atay ng isda ay itinuturing na kapaki-pakinabang dahil sa record na halaga ng retinol sa komposisyon.Maaari itong kainin na may type 1 at type 2 diabetes, ngunit sa limitadong dami.
Ang komposisyon ng mineral ng ichthyofauna ay mas mayaman kaysa sa bitamina. Ang Phosphorus ay itinuturing na isang kilalang elemento ng bakas, na naisip kapag binabanggit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga isda.
Ang pinakadakilang halaga ng posporus ay maaaring makuha kapag ang mackerel, bakalaw, salmon, carp, at trout ay kasama sa menu. Ang elemento ng bakas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng musculoskeletal system, mga cell ng utak, at mga organo ng endocrine system.
Ang isa pang mahalagang elemento ng bakas na kinakailangan para sa isang diyabetis ay siliniyum. Ginagamit din ito sa anyo ng mga biologically active additives, gayunpaman, kung bakit gumamit ng isang sangkap ng sintetikong pinagmulan, kung makukuha mo ito sa isang masarap at malusog na ulam ng isda.
Ang selenium ay may mga katangian ng antioxidant, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, pinapabilis ang pag-aalis ng mga nakakalason at nakakalason na sangkap. Ito ay bahagi ng lahat ng mga isda, ngunit sa iba't ibang mga konsentrasyon.
Ang isang mahalagang elemento ng bakas para sa isang diyabetis ay yodo. Sinusuportahan ng sangkap ang paggana ng teroydeo glandula, na, naman, ay kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa kondisyon ng lahat ng iba pang mga organo at glandula ng endocrine apparatus. Ang isang malaking halaga ng yodo ay matatagpuan sa salmon, sea bass, bakalaw, mackerel.
Cottage keso para sa type 2 diabetes
Hindi lihim na ang mga pasyente na may "matamis na sakit" sa karamihan ng mga kaso ay subukang sundin ang isang tiyak na diyeta. Ito ay batay sa paghihigpit ng madaling natutunaw na karbohidrat at mga taba ng hayop. Bilang karagdagan, kailangan mong i-minimize ang dami ng pinirito at pinausukang pagkain. Maraming mga pasyente ang nagtanong kung ang cottage cheese ay maaaring magamit para sa diyabetis?
- Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cottage cheese
- Ang pinakasikat na mga recipe para sa mga diabetes
- Ang mga pinggan ng keso ng kubo na kapaki-pakinabang para sa diyabetis
Sa karamihan ng mga kaso, aktibong inirerekomenda para sa araw-araw na paggamit, ngunit ang mga produkto lamang na may isang minimum na porsyento ng nilalaman ng taba. Sa form na ito, ang keso sa cottage ay magiging isang mahusay na batayan para sa maraming masarap na pinggan at magdala ng maximum na mga nutrisyon sa katawan ng tao.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cottage cheese
Alam ng lahat na ang produktong ito ng pagawaan ng gatas ay aktibong isinusulong ng mga doktor at fitness trainer bilang isang mahalagang sangkap ng pang-araw-araw na diyeta. At hindi walang kabuluhan.
Karamihan sa mga katangian nito ay dahil sa pagkakaroon ng mga sumusunod na mahahalagang sangkap sa komposisyon nito:
- Casein Ang isang espesyal na protina na nagbibigay ng katawan ng tamang dami ng protina at enerhiya.
- Mga mataba at organikong mga asido.
- Mga mineral: calcium, magnesium, posporus, potasa at iba pa.
- Mga bitamina ng pangkat B (1,2), K, PP.
Maaari bang magkaroon ng seafood ang mga diabetes?
- 1 Maaari bang kumain ng seafood ang mga diabetes?
- 2 Ano ang mga pakinabang ng seafood?
- 3 Hipon para sa diyabetis
- 3.1 pusit para sa diyabetis
- 3.2 Malusog at masarap na mga recipe
- 4 Mga Batas para sa pagpili ng isda
- 5 Pag-iingat
Ang pagkaing-dagat tulad ng mababang-taba na isda, molusko, pusit, talaba, hipon ng diabetes ay magiging isang masarap at malusog na karagdagan sa menu ng diyeta. Tutulungan silang gawing normal ang mga proseso ng metabolic, ibabad ang katawan na may yodo at iba pang mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral.
Kapag pumipili ng mga uri ng isda at pagkaing-dagat, mahalagang tandaan ang mataas na kolesterol, na hindi inirerekomenda para sa type 2 diabetes.
Maaari bang kumain ng seafood ang mga diabetes?
Para sa mga taong may diyabetis, mahalaga na sumunod sa isang mahigpit na diyeta at kritikal tungkol sa pagpili ng mga produkto mula sa kung saan ang mga pinggan sa pagkain ay inihanda. Ang sakit na diabetes ay isang paglabag sa metabolismo ng karbohidrat, kaya ang mga pagkain na may mababang antas ng karbohidrat ay dapat mangibabaw sa menu.
Ang mga protina at taba ay namamayani sa karamihan ng pagkaing-dagat; samakatuwid, ang mga produktong ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang na karagdagan sa pang-araw-araw na menu ng diyabetis. Kapag pumipili ng mga species ng isda, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga mababang uri ng taba, mga crustacean at iba pang malusog na seafood.
Sa mga pagkaing tulad ng hipon, talaba, caviar at atay ng isda, mayroong isang mataas na antas ng kolesterol, kaya ang kanilang paggamit ay dapat na limitado para sa uri ng 2 diabetes na sakit.
Mga matabang unsaturated acid
Ang mga isda para sa mga diyabetis ay itinuturing din na kapaki-pakinabang dahil sa nilalaman ng hindi puspos na mga fatty acid. Ito ay tungkol sa Omega-3, Omega-6. Ang mga sangkap na ito ay may mga sumusunod na function:
- maiwasan ang pagbuo ng patolohiya ng mga vessel ng puso at dugo,
- bawasan ang timbang ng katawan ng pathological,
- itigil ang pamamaga sa katawan,
- ibalik ang mga proseso ng metabolic sa antas ng mga cell at tisyu,
- kapaki-pakinabang na epekto sa libog at potency.
Mahalaga! Ito ay kilala na ang populasyon ng mga bansa na may isang makabuluhang bilang ng mga port at nakikibahagi sa pangingisda ay nagdurusa mula sa mga sakit ng cardiovascular system nang maraming beses.
Ang matabang unsaturated acid ay nakakatulong upang mabawasan ang "masamang" kolesterol, maiwasan ang hitsura ng mga atherosclerotic plaques, at ibalik ang estado ng kaligtasan sa sakit.
Paano at anong uri ng isda ang maaari kong lutuin para sa isang diyabetis?
Ang mga sumusunod ay ang ginustong mga varieties ng isda, mga pamamaraan para sa kanilang paghahanda at paghahatid.
Ang kinatawan ng ichthyofauna ay itinuturing na isa sa pinakamayaman sa dami ng Omega-3 sa komposisyon, na ginagawang kinakailangan para sa mga sumusunod na puntos:
- upang maiwasan ang pagbuo ng mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo,
- upang ang balat ay may isang mahusay na kondisyon,
- upang ang sistema ng nerbiyos ay gumana nang walang mga pagkabigo,
- upang matiyak ang normal na pangkalahatang kagalingan ng diabetes.
Makinabang, makakasama
Ang de-latang isda ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum, magnesiyo, posporus. Gayundin, kapag natupok ito, ang mga antioxidant ay pumapasok sa katawan - ang kanilang halaga ay hindi bumababa sa panahon ng paggamot sa init.
Ngunit ang pang-araw-araw na pagkain ng gayong mga pagkain ay hindi kanais-nais. Sa paggawa ng mga tagagawa ay nagdaragdag ng mga preservatives, flavors na hindi nakakaapekto sa kalusugan. Ang mas murang produkto, mas malamang na naglalaman ito ng maraming mga additives ng kemikal.
Ang mga de-latang isda ay maaaring mapagkukunan ng botulism. Ang mga lason na nagagawa ng bakterya ay nakakapinsala sa katawan. Imposibleng makilala ang isang nahawaang produkto sa pamamagitan ng kulay, amoy o hitsura. Upang maiwasan ang posibilidad ng impeksyon, kinakailangan upang isterilisado ang de-latang pagkain bago gamitin.
Ang labis na pagkain sa protina ay maaaring maging sanhi ng pagkagambala sa gastrointestinal tract, naghihirap ang excretory system - nagdurusa ang mga bato. Ang Atherosclerosis ng mga vessel ay humantong sa mga pagkabigo.
Kapag bumibili ng de-latang pagkain, mahalaga na bigyang pansin ang integridad ng lata at ang istante ng buhay ng produkto. Minsan ang packaging mismo ay nakakapinsala. Kung nakakatipid ang tagagawa sa packaging, ang panloob na patong ng lata ay maaaring magsimulang mag-oxidize sa ilalim ng impluwensya ng mga produktong isda.
Sa diyeta na may mababang karbohidrat
Ang mga naka-kahong isda ay umaangkop sa mga patakaran ng LLP. Maaaring gamitin ang mga ito sa diyabetis. Kapag pumipili, dapat tandaan na sa mga variant na may langis, ang mga calorie ay mas mataas, at ang mga isda sa kamatis ay naglalaman ng maraming karbohidrat. Kung may pag-aalinlangan, maaari mong suriin kung paano tumugon ang katawan sa paggamit ng produkto sa pamamagitan ng pagsukat ng glucose. Kung walang mga surge sa asukal, hindi ka dapat matakot sa mga diabetes.
Isda para sa diyabetis
Ang mga isda ay itinuturing na mapagkukunan ng mahahalagang mineral, bitamina, at mga elemento. Ito ay kasama sa diyeta ng mga matatanda at bata. Gayunpaman, pinapayagan ba ang mga isda para sa diyabetis? Ang tanong na ito ay nag-aalala sa bawat pasyente na nahaharap sa isang mabigat na pagsusuri ng "matamis na sakit."
Matagal nang alam ng lahat na ang diyabetes ay nangangailangan ng pagwawasto ng isang indibidwal na diyeta. Ito ay kinakailangan upang makamit ang kabayaran sa sakit, pagpapanatili ng mga antas ng asukal sa dugo sa loob ng mga katanggap-tanggap na mga limitasyon, upang maiwasan ang pag-unlad ng patolohiya at pagbuo ng mga komplikasyon.
Ang talahanayan ng diabetes ay hindi kasama ang asukal at anumang mga produkto na madaling natutunaw na mga karbohidrat sa komposisyon, gayunpaman, dapat itong mapuno ng protina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas, bitamina. Ito ay pinadali ng pagpasok ng mga isda sa katawan. Anong mga uri ang maaaring magamit para sa pagluluto ng mga pinggan na may type 1 at type 2 diabetes, pati na rin ang mga recipe para sa pang-araw-araw at maligaya na talahanayan ay tinalakay sa artikulo.
Ang komposisyon ng mga mineral
Ang komposisyon ng mineral ng ichthyofauna ay mas mayaman kaysa sa bitamina. Ang Phosphorus ay itinuturing na isang kilalang elemento ng bakas, na naisip kapag binabanggit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga isda. Ang pinakadakilang halaga ng posporus ay maaaring makuha kapag ang mackerel, bakalaw, salmon, carp, at trout ay kasama sa menu. Ang elemento ng bakas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng musculoskeletal system, mga cell ng utak, at mga organo ng endocrine system.
Ang isa pang mahalagang elemento ng bakas na kinakailangan para sa isang diyabetis ay siliniyum. Ginagamit din ito sa anyo ng mga biologically active additives, gayunpaman, kung bakit gumamit ng isang sangkap ng sintetikong pinagmulan, kung makukuha mo ito sa isang masarap at malusog na ulam ng isda.
Ang selenium ay may mga katangian ng antioxidant, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, pinapabilis ang pag-aalis ng mga nakakalason at nakakalason na sangkap. Ito ay bahagi ng lahat ng mga isda, ngunit sa iba't ibang mga konsentrasyon.
Ang isang mahalagang elemento ng bakas para sa isang diyabetis ay yodo. Sinusuportahan ng sangkap ang paggana ng teroydeo glandula, na, naman, ay kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa kondisyon ng lahat ng iba pang mga organo at glandula ng endocrine apparatus. Ang isang malaking halaga ng yodo ay matatagpuan sa salmon, sea bass, bakalaw, mackerel.
Anong uri ng isda ang mas mahusay na tumanggi para sa diyabetis?
Ang mga isda na may type 2 diabetes, tulad ng isang patolohiya na umaasa sa insulin, dapat gamitin nang matalino. Mahalagang tanggihan o nang mahigpit na limitahan ang paggamit ng mga caviar ng isda, pinausukang isda, de-latang pagkain kasama ang pagdaragdag ng langis, mataba na klase sa diyeta.
Karamihan sa mga pasyente ay interesado kung posible bang kumain ng herring sa diabetes mellitus. Ang pinausukang herring ay dapat itapon, ngunit ang babad ay maaaring isama sa menu ng diyabetis. Ang katotohanan ay ang inasnan na isda ay maaaring mapanatili ang asin sa katawan, na nangangahulugang maaari itong makapukaw ng pagtaas ng presyon ng dugo. Ang hypertension ay itinuturing na isang mapanganib na kondisyon, kung saan lumitaw ang isang bilang ng mga komplikasyon, at kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa diyabetis, kung gayon higit pa.
Ang herring ay dapat na naroroon sa diyeta nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo. Maaari itong maging sa sumusunod na form:
- babad (bahagyang inasnan),
- inihurnong
- pinakuluang
- pinirito (huwag abusuhin!).
Mga sopas ng isda
Upang ihanda ang sopas, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- gulay (patatas, karot, sibuyas) - 4, 2, 1 mga PC.,
- salmon - 0.4 kg
- tubig - 2.5 l
- brown rice - 3-4 tbsp. l
Ang mga isda ay dapat i-cut, kung na-cut na, hugasan na rin. Mahalagang gamitin ang hindi frozen na pagkain, ngunit sariwa. Sa kasong ito, ang unang ulam ay magpapalabas ng mas mabangong, at ang lasa ay magiging isang order ng magnitude na mas mataas.
Ang tubig ay kailangang ilagay sa apoy, pinakuluang, ilagay ang isda. Ang resulta ay isang sabaw, na magsisilbing batayan para sa unang ulam. Kapag naghahanda ng sabaw, maaari kang magdagdag sa tubig ng isang buong peeled sibuyas, ilang mga gisantes ng paminta, tangkay ng dill o perehil.
IYONG READMEND NG ATING READERS!
Para sa paggamot ng mga kasukasuan, matagumpay na ginamit ng aming mga mambabasa ang DiabeNot. Pagkakita ng katanyagan ng produktong ito, nagpasya kaming mag-alok ito sa iyong pansin.
Habang naghahanda ang sabaw, dapat mong alisan ng balat ang mga gulay at putus. Kapag handa na ang isda, kailangan mong makuha ito sa tubig, pilay ang sabaw. Millet o bigas, ipinapadala dito ang mga gulay. Kapag ang mga isda ay lumalamig nang kaunti, ang mga buto ay tinanggal mula dito, gupitin. Ang mga piraso ay maaaring maidagdag bago alisin ang ulam mula sa kalan o nasa plate na kapag naglilingkod.
Ang mga steamed na fillet ng isda
- fillet ng isda - 0.4 kg,
- gulay (karot at sibuyas) - 1 pc.,
- itlog ng manok
- taba ng gulay - 2 tsp,
- pampalasa
- semolina - 1-1,5 tbsp. l
Balatan, banlawan at i-cut sa maliit na hiwa gulay at isda, giling sa isang processor ng pagkain. Magdagdag ng pampalasa, matalo sa isang itlog, ibuhos sa cereal. Pagkatapos ng isang quarter ng isang oras, ang mga patty ay maaaring lutuin. Ang isang maliit na tubig ay ibinubuhos sa multicooker, peppercorns, bay leaf ay idinagdag. Sa tuktok ng magpataw ng mga hulma na may tinadtad na karne. Pagkatapos ng 25 minuto, ang mga patty ay handa na upang maghatid.
Ang isda ay ang produkto na maaaring magamit para sa una at pangalawang kurso, salad, sandwich, bilang isang meryenda. Dapat tandaan ng mga pasyente na ito ay ang pagkakaiba-iba ng kanilang diyeta na tumutukoy kung ano ang mahahalagang microelement at sangkap na natatanggap ng katawan.
Anong mga pagkain ang hindi para sa diyabetis?
Ang menu ng diabetes ay may mahigpit na mga patakaran. Karamihan sa mga supermarket na pagkain ay hindi angkop para sa mga diabetes. Sa pamamagitan ng mahigpit na pagkontrol sa asukal sa mga produkto, ang kalidad ng mga pinggan at komposisyon, maaari kang bumuo ng tamang diyeta. Ngunit ang nakatagong asukal ay nagdudulot ng isang malaking banta sa sarili nito, ang pagkakaroon ng kung saan ay maaaring hindi kahit na pinaghihinalaang. Ang mga naturang produkto ay kailangan ding makilala.
- Ipinagbabawal na pagkain para sa type 2 diabetes
- Ano ang ipinagbabawal para sa type 1 diabetes?
- Ang pinaka-nakakapinsalang pagkain
- Talahanayan ng mga kontraindikasyon
Ipinagbabawal na pagkain para sa type 2 diabetes
Ang pagtutukoy ng type 2 diabetes mellitus ay ang pag-recover ay hindi apektado ng maraming gamot sa pamamagitan ng tamang nutrisyon. Ang isang malusog na diyeta na may isang pinababang nilalaman ng mga produktong karbohidrat ay nagbibigay ng magagandang resulta.
Ang listahan ng mga ipinagbabawal na produkto ay isasama ang mga:
- mag-ambag sa labis na katabaan,
- pukawin ang mga matalim na surge sa asukal sa dugo,
- mataas sa kaloriya
- magkaroon ng labis na nilalaman ng taba
- magkaroon ng isang mataas na glycemic index,
- isama ang asukal.
Karaniwan ang lahat ng mga parameter na ito ay bumabagay. Kung ang confectionery ay high-calorie, kung gayon ito ay mataba, ay may isang mataas na glycemic index at may asukal sa loob nito. Ngunit mayroon ding mga "nakatagong" nakakapinsalang mga produkto. Kabilang dito ang mga likas na produkto. Halimbawa, ang mga saging ay isang natural na prutas, ngunit magkaroon ng isang mataas na glycemic index na may medyo mababang nilalaman ng calorie at mababang nilalaman ng asukal.
Upang maunawaan at maiwasan ang mga pagkakamali sa nutrisyon, dapat mo munang alisin ang lahat ng halata.
- sausages at sausages,
- mantikilya at margarin,
- taba (tingnan din - kung ano ang gagawin kung gusto mo ng taba para sa diyabetis?),
- mataba na karne.
Kasama sa mga nakatagong taba:
- mga keso at mga produkto ng keso (ang pagbubukod ay mga keso lamang na may taba na nilalaman hanggang sa 15%),
- mataas na taba ng gatas na produkto (cream, natural na gatas ng baka, gatas ng kambing),
- sorbetes
- mga mani - pinapayagan ang kanilang paggamit sa pagkain, ngunit kailangan mong subaybayan ang kabuuang nilalaman ng calorie ng pang-araw-araw na diyeta (tingnan ang mga mani para sa diyabetis).
Ibinigay ang mga paghihigpit sa taba, hindi sila ang pangunahing problema ng isang diyabetis. Ang higit na pansin ay dapat bayaran sa mga karbohidrat. Ang ilan sa mga dalubhasa ay umamin na hindi mo maaaring ganap na tanggihan ang mga karbohidrat, dahil napuno ito ng higit pang mga problema sa kalusugan. Mahalaga na mabawasan ang dami ng mga karbohidrat, ngunit mas mahalaga, bigyang-pansin ang kanilang kalidad.
Una sa lahat, ang lahat ng mga pagkain na may isang mataas na glycemic index (GI) ay tinanggal mula sa diyeta. Karamihan sa kanila ay magkakaroon ng matamis na matamis na lasa:
Mayroon silang mataas na GI at isang bilang ng mga pinino na produkto. Sa una, ito ay kapaki-pakinabang na mabagal na karbohidrat na may hibla, ngunit sa panahon ng pagproseso at paglilinis nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at mabilis na nasisipsip sa dugo. Kabilang dito ang:
- puting tinapay
- pinong mga produktong panaderya,
- premium homemade flour baking,
- pasta (kadalasan ang mga ito ay napaka-murang at nagiging lugaw sa pagluluto),
- puting bigas (ang nasabing bigas ay ganap na na-clear ng magaspang na hibla), tungkol sa mga pakinabang at panganib ng bigas sa diyabetis - basahin dito.
Ang pinaka-mapanganib na hanay ng mga produkto ay isang hanay ng mga prutas at gulay na may mataas na glycemic index. Ang mga mapanganib na natural na produkto ay kasama ang:
- mga pakwan
- melon
- saging
- hinog na ubas
- igos sa anumang anyo,
- patatas
- pinakuluang karot,
- pinakuluang beets
- pinatuyong prutas (mga petsa, pinatuyong mga aprikot, pasas, atbp.),
- anumang mga barado na gulay at prutas, kabilang sa anyo ng jam at jam.
Kung sa mga pakwan at patatas ang lahat ay halata, kung gayon sa mga gulay tulad ng mga karot at beets ay mas kumplikado.Sa hilaw na anyo, mayroon silang isang mababang glycemic index, ngunit sa pinakuluang form na ito ay tumatalon ng malakas at nagiging ipinagbabawal dahil sa paghihimok ng mga matalim na surge sa asukal sa dugo.
Ang mga pinatuyong prutas ay isang kapaki-pakinabang na form ng prutas na may mataas na konsentrasyon ng mga bitamina, ngunit sa kasamaang palad mayroong masyadong maraming fructose sa kanila, samakatuwid ipinagbabawal sila para sa isang diyabetis. Pinapayuhan ng ilang mga eksperto na ibabad ang mga pinatuyong prutas at gamitin ang mga ito sa limitadong dami sa diyeta, ngunit kung gaano ito binabawasan ang glycemic index ng mga pinatuyong prutas ay nananatiling pag-aalinlangan, dahil ang proseso mismo ay hindi makokontrol o masukat, at hindi ito nagkakahalaga ng panganib sa kalusugan. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga pinatuyong prutas para sa diyabetis - makipag-usap dito.
Tulad ng para sa mga jam at pinapanatili, kinakailangan ang asukal upang gawin ang mga ito, kaya ipinagbabawal ang mga barado na prutas. Ngunit mayroong isang bilang ng mga paraan upang mai-clog kung saan ang asukal ay hindi ginagamit. Sa kasong ito, ang mga prutas ay maaaring idagdag sa diyeta.
Kung nais mong malaman ang higit pa tungkol sa pangalawang uri ng diabetes, basahin ang artikulong ito.
Ano ang ipinagbabawal para sa type 1 diabetes?
Ang likas na katangian ng type 1 diabetes ay naiiba sa type 2 diabetes na ito ay isang proseso ng autoimmune na may kasamang kakulangan sa insulin. Hindi tulad ng pangalawang uri, ang unang uri ay hindi nabubuo laban sa background ng labis na katabaan. Sa kabaligtaran, ang aktibong paggamit ng mga reserbang ng taba ay humantong sa isang matalim na pag-ubos.
Ang isang tao ay nagpupuno ng insulin sa anumang produkto, at dahil ang unang uri ay walang mga paghihigpit sa kontrol sa timbang ng katawan, ang mga mataba at high-carb na pagkain para sa mga uri ng diabetes ay hindi ipinagbabawal. Ngunit ito ay nasa teorya. Sa pagsasagawa, gayunpaman, sulit na limitahan ang dami ng harina at matamis kahit na para sa panahong iyon hanggang malaman ng diyabetis na kontrolin ang mga spike ng asukal sa dugo.
Nagpapayo ang mga doktor: bago ka kumain ng isang bagay na matamis, tulad ng sorbetes, kailangan mong mag-iniksyon ng insulin, at pagkatapos ng maikling panahon kumain ng dessert. Bilang isang resulta, ang insulin ay umabot sa rurok nito, ngunit hindi ito taasan ang asukal.
Ang pahayag na ito ay nagpapatunay lamang na may type 1 diabetes, hindi kinakailangan na ganap na iwanan ang mga pagkaing may mataas na karbohidrat at mataba kung maaari mong pamahalaan ang iyong insulin. Ngunit para sa mga nagsisimula na hindi alam ang mga nuances at hindi alam kung paano makontrol ang insulin, mas mahusay na huwag magsagawa ng mga eksperimento at sumunod sa mga pamantayan ng mga panuntunan.
Ang mga produktong pinakamahusay na maiiwasan ay kasama ang:
- confectionery (pastry, cake),
- matamis na pastry
- Matamis, tsokolate,
- puro asukal
- mga juice
- pulot
- jam,
- pinausukang karne
- alkohol (basahin din - alkohol at diyabetis)
- mabilis na pagkain at kaginhawaan na pagkain,
- matabang sopas, karne at isda pinggan.
Ang iba pang mga patakaran sa pandiyeta para sa uri ng diabetes mellitus ay matatagpuan dito.
Ang pinaka-nakakapinsalang pagkain
Ang isang malaking pangkat ng mga produkto na ipinagbabawal para sa anumang uri ng diyabetis - lahat ng mga uri ng de-latang pagkain:
- de-latang mga gisantes
- de-latang mais
- de-latang isda
- nilagang gulay sa mga garapon,
- pastes.
Kailangang malaman ng mga diyabetis na basahin ang mga label. Makakatulong ito upang matukoy ang mga nakatagong mapanganib na produkto. Halimbawa, ang isa sa mga karaniwang pagkain ay mga de-latang mga gisantes. Ang sariwang produkto ay kapaki-pakinabang at pinapayagan sa menu ng diyabetis, ngunit ang de-latang asukal ay idinagdag dito, na nangangahulugang mabilis ito at nang masakit na magtaas ng glucose sa dugo.
Ang pagdaragdag ng asukal sa naturang mga produkto ay idinidikta ng mga detalye ng imbakan. Napaka bihirang mga de-latang pagkain ay hindi naglalaman ng asukal, kaya kailangan mong mag-ingat.
Bilang karagdagan sa mga de-latang kalakal, ang isa pang kategorya ng mga ipinagbabawal na pagkain ay inumin. Sa kasong ito, ang lahat ay nakasalalay din sa paraan ng paghahanda. Kung ang asukal ay idinagdag sa inumin, pagkatapos ito ay nagiging mapanganib:
- matamis na tsaa
- matamis na kape
- alkohol
- fruit juice sa tetra packet,
- prutas na soda.
Ipinagbabawal ang diyabetis kahit na ang mga juice na ginawa sa bahay. Kung pisilin mo ang prutas, pagkatapos ang lahat ng mga hibla ay umalis sa kanila - isang bagay na nagpapabagal sa proseso ng pagsipsip ng asukal sa dugo. Bilang isang resulta, ang natural na juice ng mansanas ay kumikilos tulad ng isang saging. Samakatuwid, kahit na ang mga sariwang kinatas na juice ay dapat iwasan. Ang mga pagbubukod ay mga kaso kung kailangan mong ihinto ang hypoglycemia.
Talahanayan ng mga kontraindikasyon
Sa halos bawat kategorya ng mga produkto ay ipinagbabawal at pinahihintulutan. Gamit ang talahanayan, hindi ka magkakamali sa napili.
Kategorya ng Produkto at Pagkain | |
Mga produktong panaderya | Anumang mga produkto na niluto sa isang butter at puff pastry |
Mga sopas, sabaw | Instant na pansit na sabaw, sabaw ng karne ng mataba |
Mga produktong karne | Ang matabang karne (baboy, baka, fat veal), pinausukang karne, sausage |
Mga produktong isda | Ang matabang isda (salmon, trout, eel, tuna), inasnan na isda, de-latang pagkain |
Mga produktong gatas | Ang mga matabang produkto ng pagawaan ng gatas, cream, matamis na keso, fat cheese |
Mga butil | Semolina, puting bigas, puting pasta |
Mga gulay | Ang mga salted gulay, adobo, pinakuluang karot at beets, patatas |
Prutas | Mga ubas, saging, pakwan, melon, petsa, pinatuyong prutas, jams |
Mga sarsa | Ketchup mayonesa |
Mga inumin | Ang inuming may alkohol na may asukal |
Upang maayos na bumuo ng isang diyabetis na diyeta, kailangan mong tandaan ang mga halata na mga limitasyon at pag-aralan ang mga nakatagong banta. Anumang kategorya ng mga produkto at pinggan, bilang panuntunan, ay naglalaman ng mga produktong iyon na maaaring magamit sa menu, at mga hindi maaaring. Kung makilala natin ang mga ito sa pamamagitan ng caloric na halaga at glycemic index, walang mga problema sa paglundag sa asukal sa dugo.
Ang aming susunod na artikulo ay pag-uusapan tungkol sa kung anong mga pagkaing maaari mong kainin na may diyabetis.