Mga Stuffed Steam Peppers

Inilalagay namin sa isang mangkok ang isang dobleng boiler sa isang patayo na posisyon (nakatayo). Pinoproseso namin ang mga produktong may singaw sa loob ng 40-60 minuto o mas mahaba (depende sa laki ng gulay).

Maglingkod ng isang ulam na may kulay-gatas na sarsa: ihalo ang kulay-gatas na may tinadtad na perehil (o anumang mga halamang gamot o panimpla).

Ang steamed na pinalamanan na sili ay sobrang makatas kaya ang kakulangan ng karaniwang gravy ay hindi rin mapapansin ng mga kumakain! Ang sarsa ng sarsa ng cream ay ang pinakamahusay na solusyon para sa ulam na ito!

Mga puna at pagsusuri

Agosto 6, 2018 12mkr #

August 6, 2018 ogiway # (may-akda ng recipe)

Agosto 8, 2018 12mkr #

August 9, 2018 ogiway # (may-akda ng recipe)

August 10, 2018 12mkr #

August 12, 2018 ogiway # (may-akda ng recipe)

Disyembre 3, 2016 cypuna #

Disyembre 11, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Disyembre 3, 2016 inulia68 #

Disyembre 11, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 17, 2016 Tanya

Oktubre 17, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 16, 2016 Okoolina #

Oktubre 16, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 16, 2016 0952577181 #

Oktubre 16, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 16, 2016 0952577181 #

Oktubre 16, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 17, 2016 0952577181 #

Oktubre 17, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 17, 2016 0952577181 #

Oktubre 17, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 18, 2016 0952577181 #

Oktubre 14, 2016 helenru #

Oktubre 14, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 13, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 13, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 12, 2016 Ninzonka #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 12, 2016 veronika1910 #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 12, 2016 Gopher Marinka #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 12, 2016 Pritulinskaya25 #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 12, 2016 laka-2014 #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 11, 2016 Himbeeren #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 11, 2016 Irushenka #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 11, 2016 krolya13 #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 11, 2016 Topiary #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 11, 2016 lelikloves #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 11, 2016 Demuria #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 11, 2016 irtn04 #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Oktubre 12, 2016 irtn04 #

Oktubre 12, 2016 ogiway # (may-akda ng recipe)

Magugustuhan mo ito

Nai-post ko ang recipe para sa mga paminta sa site pabalik noong 2011. Ngayong tag-araw, nasiyahan ako sa pagluluto muli ng ulam na ito. Ang komposisyon ay nagbago para sa mas mahusay (kapaki-pakinabang). Ang baboy ay pinalitan ng manok, ito ay halos hindi na mas masahol pa, ngunit sa kabaligtaran, kahit na mas masarap.

Ang taba ng nilalaman ng ulam ay nabawasan sa zero. Gayunpaman, ginusto kong pakuluan ang bigas bago lutuin sa isang kasirola, kung gayon ang pinalamanan na paminta ay natutunaw lamang sa aking bibig. Sa huli, inirerekumenda ko ito sa lahat, ito ay isang masarap, super-dietary, malusog at light steamed ulam.

Isang paglilingkod: 1 paminta (240 g) • Mga Item sa Nutritional: 5 pp • Kaloriya 189.1 • Mga taba: 1.8 g • Mga protina: 18.7 g • Mga karbohidrat: 24.4 g • Mga hibla: 4.1 g Mga Serbisyo Per Container: 9

Mga sangkap

• Matamis na paminta - 1300g (mga 9pcs), pagkatapos ng paglilinis nito ay 1040g,
• Rice - 1 tasa (200g),
• Puno ng manok - 500-600g,
• Mga Karot - 1pc (120g),
• Ang mga Champignon - 200g (8-10 malaking piraso),
• Mga sibuyas - 1pc (100g),
• Bawang - 2pcs (10g),
• Asin, asukal, paminta - tikman
• Mga gulay - para sa dekorasyon.

Recipe:

Una sa lahat, magluto ng bigas. Ibuhos ang 2 tasa ng tubig sa isang maliit na kasirola, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng 1 kutsarita ng asin. Banlawan nang mabuti at itapon sa tubig na kumukulo. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng 7-9 minuto. Alisin mula sa kalan:

Hugasan ang bawang na makinis:

Ang sibuyas din, pino ang tinadtad:

Nililinis ko ang mga karot at kuskusin sa isang coarse grater:

Ang mga kabute ay mahusay na hugasan at gupitin sa maliit na piraso:

Ang bigas, bawang, sibuyas, karot at champignon ay itinapon sa isang mangkok:

Paghaluin nang mabuti, asin, malts at paminta upang tikman:

Pinuno ng manok na tinadtad sa maliit na piraso. Salt ng kaunti:

Idagdag sa bigas at gulay:

Paghaluin. Kung kinakailangan, asin:

Kapag bumili ng paminta, bigyang pansin ang taas nito, upang magkasya ito sa isang double boiler. Maipapayo din na masukat kung gaano karaming mga paminta na magkasya sa isang antas. Pinutol namin ang tuktok ng paminta, alisin ang mga buto. Upang malambot ang paminta - ibuhos ang tubig na kumukulo:

Pinupuno namin ang paminta sa pagpuno at inilalagay ito sa isang double boiler. Magluto ng 30-40 minuto:

Pagwiwisik ng tinadtad na damo:

Masarap na may kefir, yogurt o kulay-gatas. Bon gana !:

Ang recipe na ito ay na-update at bahagyang nabago upang gawin itong mas mahusay!

Masarap, malusog, madali.!

Mga pinalamanan na sili sa isang mabagal na kusinilya (steamed)



Ang mga pinalamanan na kampanilya ng kampanilya ay isang tradisyonal na ulam sa maraming mga lutuin. Ang mga residente ng lahat ng mga bansa kung saan maaari kang makahanap ng matamis o kampanilya ng pagmamahal na luto at lutuin ang ulam na ito.

Ang mga Peppers ay pinalamanan ng iba't ibang mga pagpuno. Ang klasikong pagpipilian ay mga sili na pinalamanan ng karne at bigas. Maaari itong lutuin sa isang mabagal na kusinilya (steamed). Sa isang himala ng himala, hindi ito mahuhukay, hindi masusunog.

Ang pagluluto nito ay simple, maginhawa at mabilis.

Ang mga pinggan mula sa veal, baka at baboy ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa mga taong may alerdyi sa:

Ang mga gulay para sa karamihan ng bahagi pagkatapos ng paggamot sa init ay nawawala ang kanilang pagka-alerdyi.

Ang resipe ay hindi naglalaman ng mga produktong allergenic:

Teknikal na teknolohiya sa pagluluto

Ihanda ang paminta: putulin ang "takip" at alisan ng balat ang mga buto at mga partisyon, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Paloin ang mga karot sa isang pinong kudkuran (maaaring i-cut sa mga goma). I-chop ang mga sibuyas na pino. Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig hanggang sa kalahati na luto.

Inihanda ang mga gulay (sibuyas at karot), tinadtad na karne, idagdag sa pinakuluang bigas, ihalo, magdagdag ng pampalasa.

Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker, ilagay ang mga sili sa lalagyan para sa steaming. Itakda ang mode na "steaming" sa loob ng 5 minuto.

Punan ang mga sili sa inihandang masa at ilagay sa isang lalagyan. Oras ng pagluluto para sa isang pares 30 - 35 minuto. Ilagay ang inihanda na aromatic sili sa isang ulam, maglingkod, pinalamutian ng mga gulay. Bon gana!

Ang mga pinalamanan na pinalamanan na sili ay isang ilaw, malasa at malusog na ulam. Napanatili nila ang mga nutrisyon at bitamina.

Mga Tip sa Recipe

• Maaari kang magluto ng steamed peppers na may anumang pagpuno, kasama ang pagdaragdag ng mga kabute, na may pagpuno ng gulay, vegetarian na walang karne.
• Ang mga karot at sibuyas ay maaaring maging nilaga.
• Bilang karagdagan sa itim na paminta, gumamit ng iba pang mga paboritong pampalasa.
• Ang mga handa na sili ay maaaring ihain na may kulay-gatas, kefir, yogurt, sarsa. Kung ninanais, ang mga sili ay maaaring tinimplahan ng langis ng oliba, tinadtad na bawang.
• Para sa iba't ibang mga nuances ng panlasa, gumamit ng mga sili ng iba't ibang mga shade para sa ulam - mula berde hanggang pula.
• Depende sa kapangyarihan ng multicooker, ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas o mababawasan.
• Kapag pumipili ng isang paminta, bigyang pansin ang taas nito upang maaari itong magkasya sa isang double boiler.

Ang mga pinalamanan na pinalamanan na sili ay isang mahusay na solusyon para sa isang hapag kainan, para sa isang malusog at diyeta. Ang isang steamed ulam na walang langis ay binabawasan ang nilalaman ng calorie nito at pinapabuti ang pagkakalat.

Ito ay isang masarap at malusog na pandagdag sa panig na pinggan, o bilang isang independiyenteng ulam.

Ang mga pinalamanan na sili sa isang dobleng boiler, mga recipe na may mga larawan



2 Mayo 2015 Home »Mga recipe ng Pepper Mga Views: 473

Kung mayroon kang isang double boiler at hindi mo alam kung ano ang lutuin nang mabilis sa loob nito, ipinapayo ko sa iyo na magluto ng pinalamanan na mga sili. Ito ay napaka-masarap! Well, at ang pinakamahalaga, ang steamed na pagkain ay mabuti para sa katawan. Iminumungkahi kong magdagdag ng isang maliit na kalabasa sa pagpupuno mula sa tinadtad na karne, gagawin nito ang juicier ng sili.
Mga Pinalamanan na Peppers Gulay

Ang mga pinalamanan na sili sa isang double boiler - recipe

Mga produkto para sa pagluluto:

• steamed rice - 1.5 tasa
• ground beef o halo -300-400 gr
• 1 sibuyas
• 1 malaking karot
• 2-3 kamatis
• 2-3 cloves ng bawang
• asin, paminta
• sariwang perehil
• ang aming Moldovan pepper ay hindi masyadong malaki 1.5kg (tungkol sa 13-17pcs), mas mahusay na makasama sa isang margin.
1. Banlawan at ibabad ang bigas sa loob ng 15-20 minuto sa malamig na inasnan na tubig upang mag-umbok.
2. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot.
3. Sa isang malalim na kawali o sa isang kaserola, magprito ng sibuyas, karot sa langis ng gulay, magdagdag ng tinadtad na karne, i-chop ang mga kamatis sa itaas, asin, paminta, magprito hanggang luto.
4. Idagdag ang bawang. Ibuhos ang tubig sa kanin at ibuhos ito sa tinadtad na karne, magdagdag ng tinadtad na perehil.
5. Pinagsasama namin ang lahat sa apoy sa loob ng 3-4 minuto. Alisin mula sa init.
6. Peppers, hugasan, alisan ng balat mula sa mga buto at partisyon.
7. Sa isang kutsarita, pinupunan namin sila ng pagpuno hanggang sa pinakadulo at inilalagay ang mga ito sa isang dobleng kuluan.
8. Magluto ng 40-50 minuto sa isang double boiler. Ihatid ang mga natapos na sili na may kulay-gatas.
9. Kapag ang mga sili ay tapos na sa taglamig, maaari mo lamang lutuin ang pagpupuno na ito. Matapos idagdag ang bigas at bawang sa tinadtad na karne, punan ang pilaf ng tubig, 3 tasa ng tubig para sa 1.5 tasa ng bigas. (para sa 1 tasa ng bigas o anumang cereal - ibuhos ang 2 tasa ng tubig.) Takpan gamit ang isang takip. Ang uri ng pilaf ay handa na kapag ang lahat ng likido ay sumingaw.
• mga sibuyas - 1 pc.
• kampanilya ng paminta - 5-6 na mga PC.
• langis ng oliba - 2 tbsp. l
• bigas - 250 g
• pinatuyong oregano - 1 tsp
• de-latang tuna - 100 g
• capers - para sa dekorasyon.

Paano magluto

1. Pakuluan ang bigas.
2. Pepper upang linisin mula sa mga buntot at gitna.
3. I-chop at iprito ang mga sibuyas sa isang kawali na may langis ng oliba.
4. Paghaluin ang inihanda na bigas na may sibuyas, tuna, oregano at asin kung kinakailangan.
5. Stuff ang paminta. Magluto sa isang dobleng boiler sa loob ng 25-30 minuto.

Maglingkod sa isang pinggan, garnished na may mga caper.
Pepper sa oven, mga recipe

Talaan ng mga nilalaman:

Ang mga Peppers ay pinalamanan ng iba't ibang mga pagpuno. Ang klasikong pagpipilian ay mga sili na pinalamanan ng karne at bigas. Maaari itong lutuin sa isang mabagal na kusinilya (steamed). Sa isang himala ng himala, hindi ito mahuhukay, hindi masusunog. Ang pagluluto nito ay simple, maginhawa at mabilis.

Ang mga pinggan mula sa veal, baka at baboy ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa mga taong may alerdyi sa:

Ang mga gulay para sa karamihan ng bahagi pagkatapos ng paggamot sa init ay nawawala ang kanilang pagka-alerdyi.

Paksa ng video

Ang mga pinalamanan na sili sa isang dobleng boiler, mga recipe na may mga larawan



2 Mayo 2015 Home »Mga recipe ng Pepper Mga Views: 473

Kung mayroon kang isang double boiler at hindi mo alam kung ano ang lutuin nang mabilis sa loob nito, ipinapayo ko sa iyo na magluto ng pinalamanan na mga sili. Ito ay napaka-masarap! Well, at ang pinakamahalaga, ang steamed na pagkain ay mabuti para sa katawan. Iminumungkahi kong magdagdag ng isang maliit na kalabasa sa pagpupuno mula sa tinadtad na karne, gagawin nito ang juicier ng sili.
Mga Pinalamanan na Peppers Gulay

Ang mga pinalamanan na sili sa isang double boiler - recipe

Mga produkto para sa pagluluto:

• steamed rice - 1.5 tasa
• ground beef o halo -300-400 gr
• 1 sibuyas
• 1 malaking karot
• 2-3 kamatis
• 2-3 cloves ng bawang
• asin, paminta
• sariwang perehil
• ang aming Moldovan pepper ay hindi masyadong malaki 1.5kg (tungkol sa 13-17pcs), mas mahusay na makasama sa isang margin.
1. Banlawan at ibabad ang bigas sa loob ng 15-20 minuto sa malamig na inasnan na tubig upang mag-umbok.
2. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot.
3. Sa isang malalim na kawali o sa isang kaserola, magprito ng sibuyas, karot sa langis ng gulay, magdagdag ng tinadtad na karne, i-chop ang mga kamatis sa itaas, asin, paminta, magprito hanggang luto.
4. Idagdag ang bawang. Ibuhos ang tubig sa kanin at ibuhos ito sa tinadtad na karne, magdagdag ng tinadtad na perehil.
5. Pinagsasama namin ang lahat sa apoy sa loob ng 3-4 minuto. Alisin sa init.
6. Peppers, hugasan, alisan ng balat mula sa mga buto at partisyon.
7. Sa isang kutsarita, pinupuno namin sila ng pagpuno hanggang sa pinakadulo at inilalagay ang mga ito sa isang dobleng kuluan.
8. Magluto ng 40-50 minuto sa isang double boiler. Ihatid ang mga natapos na sili na may kulay-gatas.
9. Kapag naubos na ang sili sa taglamig, maaari mo lamang lutuin ang pagpupuno na ito. Pagkatapos magdagdag ng kanin at bawang sa tinadtad na karne, punan ang pilaf ng tubig, 3 tasa ng tubig para sa 1.5 tasa ng bigas. (para sa 1 tasa ng bigas o anumang cereal - ibuhos ang 2 tasa ng tubig.) Takpan gamit ang isang takip. Ang uri ng pilaf ay handa na kapag ang lahat ng likido ay sumingaw.
• mga sibuyas - 1 pc.
• kampanilya ng paminta - 5-6 na mga PC.
• langis ng oliba - 2 tbsp. l
• bigas - 250 g
• pinatuyong oregano - 1 tsp
• de-latang tuna - 100 g
• capers - para sa dekorasyon.

Paano magluto

1. Pakuluan ang bigas.
2. Pepper upang linisin mula sa mga buntot at gitna.
3. I-chop at iprito ang mga sibuyas sa isang kawali na may langis ng oliba.
4. Paghaluin ang inihanda na bigas na may sibuyas, tuna, oregano at asin kung kinakailangan.
5. Stuff ang paminta. Magluto sa isang dobleng boiler sa loob ng 25-30 minuto.

Maglingkod sa isang pinggan, garnished na may mga caper.
Pepper sa oven, mga recipe

Ang mga steamed Peppers



Ang mga pinalamanan na kampanilya ng kampanilya ay isang tradisyonal na ulam sa maraming mga lutuin. Ang mga residente ng lahat ng mga bansa kung saan maaari kang makahanap ng matamis o kampanilya ng pagmamahal na luto at lutuin ang ulam na ito.

Talaan ng mga nilalaman:

Ang mga Peppers ay pinalamanan ng iba't ibang mga pagpuno. Ang klasikong pagpipilian ay mga sili na pinalamanan ng karne at bigas. Maaari itong lutuin sa isang mabagal na kusinilya (steamed). Sa isang himala ng himala, hindi ito mahuhukay, hindi masusunog. Ang pagluluto nito ay simple, maginhawa at mabilis.

Ang mga pinggan mula sa veal, baka at baboy ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa mga taong may alerdyi sa:

Ang mga gulay para sa karamihan ng bahagi pagkatapos ng paggamot sa init ay nawawala ang kanilang pagka-alerdyi.

Mga Kinakailangan na Bahagi

• kampanilya paminta - 7 piraso,
• bigas - 100 g
• tinadtad na karne - 500 g,
• mga sibuyas - 1-2 mga PC.,
• sariwang karot - 1 pc.,
• asin, pampalasa sa panlasa.

Teknikal na teknolohiya sa pagluluto

Inihanda ang mga gulay (sibuyas at karot), tinadtad na karne, idagdag sa pinakuluang bigas, ihalo, magdagdag ng pampalasa.

Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker, ilagay ang mga sili sa lalagyan para sa steaming. Itakda ang mode na "steaming" sa loob ng 5 minuto.

Ang mga pinalamanan na pinalamanan na sili ay isang ilaw, malasa at malusog na ulam. Napanatili nila ang mga nutrisyon at bitamina.

Mga Tip sa Recipe

• Maaari kang magluto ng steamed peppers na may anumang pagpuno, kasama ang pagdaragdag ng mga kabute, na may pagpuno ng gulay, vegetarian na walang karne.
• Ang mga karot at sibuyas ay maaaring maging nilaga.
• Bilang karagdagan sa itim na paminta, gumamit ng iba pang mga paboritong pampalasa.
• Ang mga handa na sili ay maaaring ihain na may kulay-gatas, kefir, yogurt, sarsa. Kung ninanais, ang mga sili ay maaaring tinimplahan ng langis ng oliba, tinadtad na bawang.
• Para sa iba't ibang mga nuances ng panlasa, gumamit ng mga sili ng iba't ibang mga shade para sa ulam - mula berde hanggang pula.
• Depende sa kapangyarihan ng multicooker, ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas o mababawasan.
• Kapag pumipili ng isang paminta, bigyang pansin ang taas nito upang maaari itong magkasya sa isang double boiler.

Ang mga pinalamanan na pinalamanan na sili ay isang mahusay na solusyon para sa isang hapag kainan, para sa isang malusog at diyeta. Ang isang steamed ulam na walang langis ay binabawasan ang nilalaman ng calorie nito at pinapabuti ang pagkakalat.

Ito ay isang masarap at malusog na pandagdag sa panig na pinggan, o bilang isang independiyenteng ulam.

Paksa ng video

Mga puna sa artikulo: 1

Sa aking paghahanda sa pagkain (maliban sa akin lahat ng mga taong alerdyi, na nagsisimula sa aking asawa), ang isang mabagal na kusinilya ay kaligtasan! Ang pinaka tumatakbo na mode na mayroon ako ay "isang mag-asawa." At paminta, at mga bola ng karne nang walang mga grammarichka itlog at tinapay, at mga gulay sa loob ng 10 minuto, at anumang bagay na mapainit sa dalawa. Nakakatulong ito ng marami. Salamat sa recipe. Simple, maginhawa, lahat sa mga hakbang, magagandang larawan. Mga batang maybahay - hindi mo na maisip ang mas mahusay.

May sasabihin ba? - Ibahagi ang iyong karanasan

Pumili ng isang kategorya na interesado ka o pumunta sa advanced na paghahanap para sa mga recipe

Ang lahat ng mga materyales ay awtomatikong nai-publish sa site, o sa paglalathala ng mga dalubhasang mediko, ngunit hindi sila isang bagay ng paggamot. Makipag-ugnay sa espesyalista!

Ang impormasyon ay ibinigay para sa mga layuning pang-impormasyon lamang.

Nakalaan ang lahat ng mga karapatan. Ang pagkopya ng mga materyales lamang sa isang aktibong link sa pinagmulan

Ang pinalamanan na paminta na may manok at kabute sa isang dobleng kuluan

• Mga paminta sa Bulgaria - 10 mga PC. (katamtaman, kabuuang timbang 1400 g)
• bigas butil - 230 g.,
• fillet ng manok (walang kartilago at buto) - 650 g.,
• karot - 150 g.,
• puting sibuyas - 150 g.,
• sariwang champignon - 9 na halaga,
• mga sibuyas ng bawang - 3 mga PC.,
• masarap ang asin
• ground black pepper - sa panlasa,
• tubig - 2.5 tbsp.,
• mga sanga ng dill o perehil - upang tikman at kung nais (para sa dekorasyon).

Ang nababad na bigas ay ibinuhos sa pinakuluang tubig na tinimplahan ng isang kutsarita ng asin at pinakuluang sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ito ay nakasandal pabalik sa isang colander, hugasan at nananatili sa itaas ng mangkok hanggang sa maubos. Ang mga Peppercorns ay pinalaya mula sa kahon ng buto at ang tangkay at hinugasan at pagkatapos ay tuyo.

Ang mga sibuyas at karot na walang alisan ng balat, ang mga kabute na walang mga ugat at bawang na walang husks ay hugasan. Ang mga gulay na ito ay inilubog sa mga tuwalya ng papel at tinadtad.

Ang sibuyas ay tinadtad sa mga cubes, ang mga karot ay gumuho sa isang daluyan ng kudkuran, ang bawang ay piniga sa pamamagitan ng isang pindutin, at ang mga kabute ay tinadtad sa maliit na piraso ng di-makatwirang hugis.

Ang fillet ng manok ay hugasan, pinatuyo, gupitin sa mga cube ang laki ng 1 ng 1 sentimetro, at itinapon sa isang malalim na mangkok. Ang lahat ng mga tinadtad na gulay, bigas ay idinagdag sa karne, kagustuhan nito tulad ng asin, asukal, itim na paminta at lahat ay maayos na pinakawalan. Ang nagresultang halo ay pinalamanan ng mga sili at inilatag sa isang dobleng basket ng boiler.

Ang tubig ay ibinuhos sa mas mababang kompartimento ng kasangkapan sa kusina hanggang sa pinakamataas na marka. Ang isang basket ng paminta ay inilalagay sa itaas, at takpan nila ang isang takip. Ang ulam ay inihanda sa loob ng 40 minuto, naihain nang bahagya sa mainit na anyo, na pintsahan ng kulay-gatas at pinalamutian ng mga sprigs ng sariwang perehil o dill.

Pinalamanan Pepper na may Beef at Tomato sa isang Double boiler

• matamis na paminta ng Bulgarian (medium size) - 9 na halaga,
• pulp ng karne ng baka - 600 g.,
• puting sibuyas - 2 mga PC.,
• karot - 2 mga PC.,
• kamatis - 2 mga PC.,
• mga clove ng bawang - 4 na mga PC.,
• bigas butil - 250 g.,
• tubig - 3 tbsp.,
• masarap ang asin
• panlasa ng asukal
• ground black pepper - sa panlasa,
• hops-suneli - tikman,
• anumang mga gulay (dill, cilantro, perehil, berde na sibuyas) - tikman (para sa dekorasyon),
• kulay-gatas - sa panlasa (para sa paghahatid).

Ang bigas ay hugasan nang maayos at nananatili sa isang salaan sa lababo upang payagan ang likidong baso. Samantala, ang malinaw na tubig ay kumukulo sa medium heat. Sa sandaling siya ay seething, ang kanin ay itinapon sa ito at luto hanggang kalahati na luto sa loob ng 10 minuto na may palaging pagpapakilos. Pagkatapos ay muli silang pumunta sa isang salaan, banlawan at mapupuksa ang labis na kahalumigmigan.

Ang mga purong kamatis na blangko sa tubig na kumukulo sa loob ng 2 minuto, palamig sa malamig na tubig, tuyo, alisan ng balat ang mga ito, at ang laman ay gumuho sa mga cubes.

Pagkatapos ay ang hugasan na karne ng karne ng baka ay pinatuyo ng isang tuwalya ng papel, na inilatag sa isang board at pinutol ang mga ugat, pati na rin ang maliit na mga buto, siyempre, kung mayroon man. Ang mga karot, bawang at sibuyas ay peeled, hugasan mula sa anumang mga kontaminado at tinadtad sa malalaking piraso.

Pagkatapos ang karne at naghanda ng mga gulay na walang mga kamatis ay dumaan sa isang gilingan ng karne sa isang mangkok. Ang nagresultang masa ay idinagdag: bigas, cubes ng blanched kamatis, panlasa tulad ng asin, asukal, itim na paminta at suneli hops. Ang lahat ay mahusay na halo-halong at maikling isantabi.

Ang mga peppercorn ay hugasan, ang bawat isa ay may isang kahon ng buto na may isang tangkay na tinanggal, at sila ay napuno ng lutong pinaghalong bigas-karne ng baka, ngunit hindi malapit, upang may kaunting libreng espasyo malapit sa butas.

Pagkatapos, ang tubig ay ibinuhos sa mas mababang kompartimento ng dobleng boiler hanggang sa tuktok na dibisyon, isang espesyal na basket na may mga butas ay naka-install dito, kung saan inilalagay nang patayo ang mga peppercorn. Ang ulam ay natatakpan ng isang takip at niluto ng 60 minuto. Pagkatapos ito ay panlasa, at kung kinakailangan, ay kukulaw para sa isa pang 20-30 minuto. Ang mga pinalamanan na mainit na sili ay ihahatid kasama ang kulay-gatas at sariwang damo.

Panoorin ang video: Steamed Stuffed Bell Peppers សចជរកចញជរ ញតមទសផលកចហយ khmer food (Nobyembre 2024).