Ang Mapanganib at Mga Pakinabang ng Cholesterol - Mga Pabula at Katotohanan

Mayroong patuloy na debate sa telebisyon at Internet sa kolesterol, kapaki-pakinabang ito o hindi. Maraming mga doktor ang nagsasabing ang kolesterol ay ang sanhi ng atherosclerosis, atake sa puso at stroke. Gayunpaman, ang mga kamakailang pag-aaral ay nagpapahiwatig ng isang kakulangan ng ugnayan sa pagitan ng dami ng kolesterol sa dugo at karaniwang mga sakit na nauugnay sa edad. Sa artikulong ito, susuriin namin nang detalyado kung ang kolesterol ay nakakapinsala sa katawan ng tao, kung ano ang paunang pag-andar nito, at natutunan din ang mga karaniwang alamat at data mula sa tunay na pananaliksik.

Ano ang kolesterol?

Ang kolesterol ay isang organikong compound mula sa natural na mataba na alkohol. Matuto nang higit pa tungkol sa mga katangian ng kemikal sa Wikipedia. Ito ay isa sa mga mahahalagang bloke ng gusali ng halos bawat cell sa katawan. Kung isasaalang-alang namin ang purong kolesterol, kung gayon ang pagkakapare-pareho nito ay maaaring ihambing sa mga leafwax. Ang pangunahing dahilan kung bakit negatibong nauugnay sa mga organikong tambalang ito ay ang kakayahang mai-deposito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na humahantong sa kanilang pag-clog. Bilang isang resulta, ang isang tao ay may isang pagtaas ng panganib ng sakit sa cardiovascular.

Bakit kailangan ng kolesterol ang katawan?

Sa tulong nito, nangyayari ang pagbuo at suporta ng mga lamad ng cell. Ang kolesterol ay kinakailangan upang mapigilan ang pagkikristal ng mga hydrocarbons.
Salamat sa kolesterol, ang synthesis ng androgens at estrogen - mga sex sex ng tao.
Ang mga lamad ng cell ay maaaring mapanatili ang mahusay na pagkamatagusin dahil sa sapat na kolesterol.
Ang mga fat-soluble na bitamina A, D, E at K ay nasisipsip dahil sa kolesterol.
Ang bitamina D ay nabuo dahil sa sikat ng araw at kolesterol.
Ang apdo sa katawan ng tao ay nabuo din dahil sa kolesterol.

Maraming mga tao ang nagtataka kung bakit ang kolesterol ay idineposito sa mga sisidlan. Sa kabila ng panganib ng sitwasyon, ang organikong tambalang ito ay may isang layunin lamang - upang maprotektahan ang katawan mula sa mga problema na lumitaw. Ang kolesterol ay isang tagadala ng taba sa atay. Ang mga low-density lipoproteins ay maaaring magdala ng isang maliit na halaga ng taba, at ang mga high-density lipoproteins ay idinisenyo para sa mahusay na posibilidad ng paglilipat. Kung ang dami ng protina sa katawan ay hindi sapat, kung gayon ang lahat ng gawain ng paglipat ng taba ay itinalaga sa LDL. Dahil sa kanilang kawalan ng kakayahan upang makayanan ang malaking dami ng trabaho, kolesterol, kasama ang taba, ay idineposito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na sa huli ay humahantong sa mga clots ng dugo at atherosclerosis.

Karaniwan ng kolesterol sa dugo

Ang atay ay may pananagutan sa paggawa ng kolesterol sa ating katawan. Mahigit sa 80% ng kinakailangang pang-araw-araw na paggamit ay direktang nagmula sa atay. Binubuo ng lalaki ang nawawalang bahagi sa pamamagitan ng pagkain. Samakatuwid, ang mga mahahalagang sangkap ng mahusay na nutrisyon ay karne, manok, itlog, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga halaman ay praktikal na hindi naglalaman ng kolesterol, samakatuwid ang pagsunod sa eksklusibo sa pagkaing vegetarian ay hindi palaging mabuti para sa kalusugan. Ang kolesterol ay kinokontrol ng atay. Ang prosesong ito ay hindi pa ganap na pinag-aralan, samakatuwid, halos imposible na ipahiwatig ang kaugnayan sa pagitan ng mga mataba na pagkain at kolesterol. Ang mga ministro ng kalusugan ay may ilang mga tagapagpahiwatig na nagpapahiwatig ng kolesterol ng dugo para sa mga kalalakihan at kababaihan, pati na rin para sa mga matatandang tao.

Ang inirekumendang antas ay mas mababa sa 200 mg / dl,
Ang itaas na limitasyon ay mula 200 hanggang 239 mg / dl,
Mataas na antas - 240 mg / dl,
Ang pinakamainam na antas ay mas mababa sa 5 mmol / l,
Isang bahagyang overestimated na antas - sa pagitan ng 5 at 6.4 mmol / l,
Madaling mataas na antas - sa pagitan ng 6.4 hanggang 7.8 mmol / l,
Napakataas na kolesterol - sa itaas 7.8 mmol / L.

Mga Sanhi ng Mataas na Kolesterol

Ang pangunahing dahilan para sa mataas na kolesterol ng dugo ay hindi magandang nutrisyon at kawalan ng pisikal na aktibidad. Ang ilan sa mga modernong gamot ay nagdaragdag ng kolesterol sa dugo, dahil direktang nakakaapekto sa atay. Ang ilang mga namamana na sakit ay maaari ring maging sanhi ng mataas na kolesterol. Gayunpaman, ang mga ganitong kababalaghan ay napakabihirang. Ang sumusunod ay isang listahan ng mga karaniwang sanhi na humantong sa mga pagbabago sa kolesterol ng dugo.

Hindi malusog na diyeta

Ang mataas na nilalaman ng mga karbohidrat at trans fats sa diyeta ng tao ay kinakailangang humantong sa mga negatibong pagbabago sa katawan. Mabilis na Matamis, na kung saan ay marami sa mga tindahan, isang malaking halaga ng asukal, margarin, pastry, kaginhawaan pagkain - humantong sa pagtaas ng kolesterol. Inirerekomenda ng mga doktor ang diyeta na may mababang karbohidrat kung sakaling may mga problema sa kolesterol.

Isa sa mga pinakamahalagang kadahilanan na nakakaapekto sa mga panganib ng sakit sa cardiovascular. Ang pagkawala ng timbang ay ang layunin ng maraming mga modernong tao, ngunit ang pagbaba ng kolesterol ay posible kung wala ito.

Malusog at masamang kolesterol

Mayroong isang napaka-kondisyong paghati-hati ng kolesterol sa kapaki-pakinabang at nakakapinsala.

Ang mga likas na mataba na alkohol o lipoproteins ng mataas na density (HDL) ay itinuturing na kapaki-pakinabang na kolesterol. Nagagawa nilang masira ang kanilang sarili sa katawan.

At masama o masama - ito ay kolesterol - naglalaman ng mababang density ng lipoproteins (LDL). Sa labis, ang mga lipoprotein ay excreted mula sa katawan, o bumubuo ng mga plaque ng kolesterol.

Sa katunayan, ang dibisyon na ito ay napaka-di-makatwiran, dahil ang mga kamakailang pag-aaral sa University of Texas ni Propesor Stevan Richman ay napatunayan na ang paghahati sa mapanganib at kapaki-pakinabang na kolesterol ay hindi tama. Sa katunayan, ang parehong kolesterol ay pantay na mahalaga para sa wastong paggana ng katawan.

Ang nakakapinsalang kolesterol, ayon sa propesor, ay kinakailangan, dahil nagpapadala ito ng isang mensahe sa buong katawan na ang isang tiyak na organ ay hindi nagawa. Kung napataas mo ang antas ng masamang kolesterol, huwag kang mag-alala, senyales lamang ng iyong katawan na hindi ito okay at nangangailangan ng paggamot.

Gayundin, ang nakakapinsalang kolesterol ay nag-aambag sa paglaki ng mass ng kalamnan at kinakailangan para sa ating katawan sa panahon ng pisikal na bigay.

Ano ang nakakapinsalang kolesterol?

Sa labis na kolesterol sa dugo, tumatakbo ito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at bumubuo ng mga plaque ng kolesterol. Ang mga plema ay humantong sa mga karamdaman sa sirkulasyon at sakit ng cardiovascular system, mga sakit sa paa, sakit sa coronary heart, angina pectoris, myocardial infarction, cardiosclerosis, at mga sakit sa sirkulasyon ng utak.

Ang kolesterol ba ay pumatay?

Ang kolesterol ba ay maituturing na isang pumatay? Maaari kang pumatay sa labis na kolesterol sa katawan? Hindi, dahil walang patunay na kumpirmasyon na nakakapinsalang pumapatay sa kolesterol.

Ang bagong pananaliksik ng mga siyentipiko sa Texas ay nagmumungkahi na ang masamang kolesterol ay positibong kasangkot sa katawan.

Maaari lamang nating pag-usapan ang tungkol sa mga kadahilanan ng peligro, dahil kung saan maaaring ilagay sa panganib ang isang tao sa kalusugan.

Maraming mga kadahilanan na nag-aambag sa kapansanan at ang akumulasyon ng masamang kolesterol:

Matandang edad. Ang mga taong nasa edad na 45 ay nasa panganib.
Mataas na nutrisyon ng calorie - kapag kumakain ang isang tao ng mga matatabang pagkain sa hayop.
Mga gen o namamana na predisposisyon. Ang pagkahilig sa arthrosclerosis ay maaaring makuha pareho sa gilid ng ina at ng magulang.
Labis na katabaan Sa mga taong sobra sa timbang, ang kolesterol ay idineposito, na lumilikha ng mga clots ng dugo.
Paninigarilyo. Ang Vasoconstriction ay nag-aambag sa hindi magandang sirkulasyon ng dugo at, bilang kinahinatnan, ang akumulasyon ng kolesterol.
Isang napakahusay na pamumuhay, i.e., mga peligro sa tanggapan ng panganib na hindi naglalaro ng palakasan.
Ang depression, stress at mental stress ay nagdudulot ng mga vasospasms at nagpapahina sa puso - ang pangunahing organo ng sirkulasyon ng dugo, na nagiging sanhi ng karagdagang mga problema sa akumulasyon ng kolesterol.
Mga sakit na talamak - hypertension, diabetes, gout, hypothyroidism.
Alkoholismo at labis na pag-inom ng alkohol. Lumilikha sila ng mga problema para sa daloy ng dugo sa mga vessel. Ang nababagabag na daloy ng dugo sa myocardium.

Maaari ba akong mabuhay nang walang kolesterol?

Ito ay katulad ng pagtatanong kung maaari kang mabuhay nang walang mga mataba na pagkain? Posible na mabuhay ang lahat ng nilalaman ng aking buhay sa isang pagkain lamang na batay sa halaman, nang walang panganib sa aking buhay at kalusugan.

Gayunpaman, mayroong isang pagkakasalungatan. Ayon sa mga siyentipiko, pinoprotektahan tayo ng kolesterol mula sa mga kahila-hilakbot na sakit tulad ng kanser. Maaari ba tayong makapasok sa isang network ng higit pang nakamamatay na panganib, sinusubukan na malunod ang natural na sistema ng pagkabalisa na gumagana sa nakakapinsalang kolesterol?

Ang pagpapatupad ay hindi mapapatawad. Ang lahat ay umaangkop sa pariralang ito na may kolesterol. Kailangan namin ng isang balanse sa kanya, at ang balanse lamang ay magbibigay-daan sa amin na huwag kumain, mamuno ng isang malusog na pamumuhay, at maglaro ng sports.

Walang saysay na partikular na maiwasan ang kolesterol maliban kung mayroon kang labis na nakakapinsalang kolesterol sa dugo (hypercholesterolemia).

Mababang diyeta ng kolesterol

Kung ang iyong antas ng masamang kolesterol ay mas mataas kaysa sa normal, kung gayon maaari mong bawasan ito dahil sa diyeta. Upang gawin ito, ganap na baguhin ang iyong menu at baguhin ang iyong lifestyle.
Narito ang ilang mga mungkahi:

Bawasan ang paggamit ng mga taba ng hayop na matatagpuan sa karne, isda, manok, sausage.
Tanggalin ang hydrogenated fats sa margarin at kumalat mula sa diyeta, nag-aambag sila sa mga clots ng dugo sa mga arterya.
Sa halip na regular na mantikilya, magdagdag ng oliba sa iyong pagkain.
Siguraduhing kumain ng mga pagkain na naglalaman ng mga fodyus na polyunsaturated fats: walnuts, pistachios, mais langis, kanola langis, linseed at sesame oil.
Ibukod ang mga itlog ng manok mula sa diyeta. Marami silang kolesterol. Kung mahirap tumigil, dahan-dahang bawasan ang kanilang bilang bawat linggo hanggang 3.
Ibukod ang mga isda at caviar mula sa diyeta, lalo na ang maraming kolesterol sa mga caviar ng isda - 300 mg bawat 100 g.
Ibukod ang mantikilya at confectionery batay sa ito mula sa diyeta, dahil ang mantikilya ay isang mapagkukunan ng masamang kolesterol.
Iwasan ang sobrang pagkain, pinirito at maalat. Ang mga piniritong pagkain ay nag-aambag sa akumulasyon ng kolesterol, at ang inasnan ay tumutulong upang mabawasan ang metabolismo.
Kumain ng mas maraming prutas. Dahil sa pektin at hibla na nilalaman ng maraming prutas, ang mga antas ng kolesterol ay binabaan, at ang labis na kolesterol ay pinalabas mula sa katawan.
Isama ang mga legume sa iyong diyeta. Ang lahat ng mga gulay: beans, lentil, gisantes, chickpeas, soybeans, mung bean ay naglalaman din ng pectin.
Pag-ibig ng otmil. Oat bran, otmil, tinapay na may mga oats - binabawasan din ang masamang kolesterol.
Walang paraan kung walang mais. Dagdag pa, mayroong mais na bran upang babaan ang kolesterol sa katawan.
Ang mga berdeng prutas na avocado ay tumutulong sa pagbaba ng kolesterol.

Ang modernong industriya ng nutrisyon o ang epekto ng kolesterol sa sangkatauhan

Ang isang modernong kultura ng nutrisyon ay nag-aambag sa pag-unlad ng labis na katabaan, na nag-aambag sa paglaki ng mga sakit dahil sa mataas na kolesterol. Maraming tao sa mundo ang nabubuhay at hindi alam na mayroon silang mataas na kolesterol sa dugo. Kadalasan sila ay naging mga biktima ng sakit na ito. Dahil sa sakit sa cardiovascular, higit sa 17 milyong tao ang namamatay bawat taon.

Ang isang malaking papel sa pagtaas ng panganib ng mga sakit na nagreresulta mula sa paglaki ng kolesterol ay nilalaro ng mga magsasaka, tagagawa ng mga mataba na pagkain, pati na rin ang mga institusyon kung saan sila ay handa.

Ang mga eksperto ng WHO (World Health Organization) ay hinuhulaan ang isang epidemya ng paglala ng sakit sa talamak sa hinaharap para sa mga ikatlong bansa sa mundo kung saan ang mga tao ay hindi makakakuha ng isang malusog na diyeta na mababa sa kolesterol dahil sa kahirapan. Ngunit ang naturang emergency ay hindi nagbabanta sa daluyan at binuo ng mga bansa.

Maghihintay lamang kami at magtaka kung matutupad ang mga pagtataya ng mga eksperto sa WHO.

Ang modernong pananaliksik ay ipinakita na ang sakit sa cardiovascular ay nangyayari dahil sa talamak na pamamaga ng mga dingding ng mga arterya, na kung saan ay ang resulta ng isang diyeta na may mababang taba.

Masama ang taba. Larawan Hindi. 4. "style =" margin: 7px, hangganan: 1px sol>

Noong 2000s, isang bagong rebolusyon ang naganap sa view ng mundo ng Kanluran tungkol sa mga pangunahing kaalaman sa nutrisyon. Ito ay lumiliko na ang taba ay hindi isang kaaway, at walang direktang koneksyon sa pagitan ng kolesterol sa pagkain ng hayop at paggawa ng kolesterol sa katawan ng tao. Ang mga siyentipiko, adherents ng isang malusog na diyeta at populasyon ng mga pagbaba ng timbang ay nakakaakit ng isang bagong pananampalataya: ngayon ang pangunahing mga kaaway ay idineklara ng mga pandagdag sa mga produktong low-fat (mga artipisyal na trans fats at iba pang mga nakakapinsalang sangkap), pati na rin ang isang skew ng mga gawi sa pagkain patungo sa mga high-carb diet. Lalo na, ang bagong "pagkakalantad" ay lumitaw din sa takip ng Oras na may tawag na "Kumain ng mantikilya. Ang mga siyentipiko ay nagpahayag ng taba na isang kaaway. Bakit sila nagkamali. "

Masama ang taba. Larawan Blg 5. "style =" margin: 7px, hangganan: 1px sol>

"Ang tagumpay ng teorya tungkol sa koneksyon ng kolesterol sa mga sakit sa cardiovascular ay humantong sa pag-populasyon ng mga mababang-taba na pagkain at ang paglikha ng mga bagong mapanganib na mga resipe na nagiging sanhi ng epidemya ng pamamaga ng arterial ngayon. Ang gamot ay nakagawa ng isang kahila-hilakbot na pagkakamali nang inirerekumenda nitong iwanan ang mga puspos na taba sa pabor ng mga pagkaing mataas sa omega-6 fats. Samakatuwid ang pagtaas ng bilang ng mga sakit sa puso, at ang paglikha ng iba pang "tahimik na mga pumatay". "

Ang totoong sanhi ng sakit sa cardiovascular

Maraming mga nutrisyunista at doktor ang sumulat at nagsasalita tungkol sa katulad ni Dr. Lundell. Ngunit mula sa mga labi ng isang cardiologist-siruhano ang lahat ng ito tunog sa paanuman makapangyarihan. Lalo na sa mga matatandang tao.

Ang isang artikulong pinamagatang "Mga siruhano ng Cardiologist ay nag-uusap tungkol sa kung ano ang talagang sanhi ng sakit sa puso" (pinanggalingan.: Nagpahayag ng siruhano sa puso sa kung ano ang talagang nagdudulot ng sakit sa puso) ay makatwiran lamang sa mga hindi masyadong interesado sa mga problema ng mga sakit na pumapatay ng higit sa isang milyong tao bawat taon Ng Russia. Isipin lamang: 62% ng pagkamatay noong 2010 ay sanhi ng mga sakit sa cardiovascular.

Narito ang isang buod ng artikulo. Dwight Lundell * pinag-uusapan tungkol sa kung paano ang tunay na sanhi ng sakit ay hindi kolesterol at mataba na pagkain, tulad ng karamihan sa kanyang mga kasamahan ay matagal nang naniniwala. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang sakit sa cardiovascular ay nangyayari dahil sa talamak na pamamaga ng mga dingding ng mga arterya. Kung ang pamamaga na ito ay hindi naroroon, kung gayon ang kolesterol ay hindi maipon sa mga sisidlan, ngunit magagawang ligtas na mag-ikot sa kanila.

Ngunit pinasisigla natin ang talamak na pamamaga, una, sa pamamagitan ng walang limitasyong pagkonsumo ng mga naproseso at pino na pagkain, sa partikular na asukal at karbohidrat, at pangalawa, sa pamamagitan ng sobrang pagkain ng mga taba ng gulay, na humantong sa isang kawalan ng timbang sa proporsyon ng omega-6 at omega-3 fatty acid (mula sa 15: 1 hanggang 30: 1 o higit pa - sa halip na ang pinakamainam na ratio para sa amin 3: 1). (Maglalathala ako ng isang artikulo tungkol sa mga panganib at benepisyo ng iba't ibang mga taba sa susunod na linggo).

Kaya, ang talamak na pamamaga ng vascular, na humahantong sa pag-atake sa puso at stroke, ay hindi sanhi ng labis na paggamit ng taba, ngunit sa pamamagitan ng sikat at "kagalang-galang" na mga diyeta na mababa sa taba at mataas sa polyunsaturated fats at carbohydrates. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa langis ng gulay, mayaman sa omega-6 (toyo, mais, mirasol) at mga pagkain na mataas sa simpleng naproseso na mga karbohidrat (asukal, harina at lahat ng mga produkto na ginawa mula sa kanila).

Araw-araw, maraming beses sa isang araw, kumain kami ng mga pagkain na nagdudulot ng maliit, pagkatapos ay mas malubhang pinsala sa vascular, kung saan ang katawan ay tumugon na may talamak na pamamaga, na humahantong sa mga deposito ng kolesterol, at pagkatapos - isang atake sa puso o stroke.

Konklusyon ng doktor: may isang paraan lamang upang maalis ang pamamaga - may mga produkto sa kanilang "natural form". Bigyan ang kagustuhan sa kumplikadong mga karbohidrat (halimbawa, mga sariwang prutas at gulay). Paliitin ang paggamit ng mga mayaman na omega-6 at mga naprosesong pagkain na inihanda gamit ang mga ito.

Pinag-uusapan ng siruhano sa siruhano ang tungkol sa totoong sanhi ng sakit sa puso

Kami, ang mga doktor na may makabuluhang pagsasanay, kaalaman at awtoridad, ay madalas na may sobrang mataas na pagpapahalaga sa sarili, na pumipigil sa amin na kilalanin na kami ay mali. Iyon ang buong punto. Malinaw kong inamin na mali ako. Bilang isang siruhano ng cardiac na may 25 taong karanasan na nagsagawa ng higit sa 5,000 bukas na mga operasyon sa puso, ngayon susubukan kong iwasto ang isang pagkakamali na may kaugnayan sa isang katotohanan sa medikal at pang-agham.

Sa loob ng maraming taon, sinanay ako kasama ang iba pang mga natitirang mga doktor na "gumawa ng gamot". Sa pamamagitan ng pag-publish ng mga artikulo sa panitikang pang-agham, na patuloy na dumadalo sa mga seminar sa pang-edukasyon, walang katapusang iginiit namin na ang sakit sa puso ay bunga lamang ng mataas na kolesterol sa dugo.

Ang tanging katanggap-tanggap na therapy ay ang magreseta ng mga gamot upang mas mababa ang kolesterol at isang diyeta na malubhang nililimitahan ang paggamit ng taba. Ang huli, siyempre, tiniyak namin, ay upang bawasan ang kolesterol at maiwasan ang sakit sa puso. Ang mga paglihis mula sa mga rekomendasyong ito ay itinuturing na erehes o ang resulta ng kapabayaan sa medikal.

Ang lahat ng ito ay hindi gumagana!

Ang lahat ng mga rekomendasyong ito ay hindi na nabibigyang-katwiran sa syensya at moral. Ang isang pagtuklas ay ginawa ilang taon na ang nakalilipas: ang totoong sanhi ng sakit sa cardiovascular ay pamamaga sa dingding ng arterya. Unti-unti, ang pagtuklas na ito ay humantong sa isang pagbabago sa konsepto ng paglaban sa mga sakit sa puso at iba pang mga talamak na sakit.

Ang mga rekomendasyon sa pagdiyeta na ginamit para sa mga siglo ay nag-ambag sa pagkalat ng epidemya ng labis na katabaan at diyabetis, ang mga kahihinatnan kung saan lumilimot ang anumang salot sa mga tuntunin ng mortalidad, paghihirap ng tao at malubhang kahihinatnan ng ekonomiya.

Sa kabila ng katotohanan na 25% ng populasyon (USA. -Mabuhaypataas!) pag-inom ng mga mamahaling gamot na statin, sa kabila ng katotohanan na binawasan natin ang nilalaman ng taba sa aming diyeta, ang porsyento ng mga Amerikano na namatay sa taong ito mula sa sakit sa cardiovascular ay mas mataas kaysa dati.

Ipinapakita ng mga istatistika mula sa American Heart Association na 75 milyong Amerikano ang kasalukuyang nagdurusa sa sakit na cardiovascular, 20 milyon ang may diyabetis at 57 milyon ang may prediabetes. Ang mga sakit na ito ay nagiging mas bata bawat taon.

Nang simple ilagay, kung walang pamamaga sa katawan, ang kolesterol ay hindi maaaring mag-ipon sa pader ng isang daluyan ng dugo at sa gayon ay hahantong sa mga sakit sa puso at stroke. Kung walang pamamaga, ang kolesterol ay malayang gumagalaw sa katawan, dahil sa orihinal na iniisip ito ng kalikasan. Ito ay pamamaga na nagiging sanhi ng mga deposito ng kolesterol.

Walang kakaiba sa pamamaga - ito ay isang natural na pagtatanggol ng katawan mula sa panlabas na "mga kaaway" tulad ng bakterya, mga toxin o mga virus. Ang pag-ikot ng pamamaga ay perpektong pinoprotektahan ang iyong katawan mula sa mga nagsasalakay sa bakterya at viral. Gayunpaman, kung palagiang inilalantad natin ang ating katawan sa mga lason o kumain ng mga pagkain na hindi angkop para sa pagproseso, isang kondisyon na tinatawag na talamak na pamamaga ay nangyayari. Ang talamak na pamamaga ay nakakapinsala lamang dahil sa talamak na pamamaga ay pagpapagaling.

Anong matalinong tao ang patuloy na kumokonsumo ng pagkain o iba pang mga sangkap na pumipinsala sa katawan? Marahil ang mga naninigarilyo, ngunit hindi bababa sa ginawa nila ang pagpipilian na ito nang may malay.

Ang natitira sa amin ay simpleng sumunod sa isang inirerekomenda at malawak na pagpapalaganap ng diyeta na mababa sa taba at mataas sa polyunsaturated fats at karbohidrat, nang hindi pinaghihinalaang nasugatan namin ang aming mga daluyan ng dugo nang maraming beses. Ang mga paulit-ulit na pinsala na ito ay nag-uudyok ng talamak na pamamaga, na kung saan ay humahantong sa sakit sa puso, stroke, diabetes, at labis na labis na katabaan.

Hayaan akong ulitin: ang mga pinsala at pamamaga ng aming mga daluyan ng dugo ay sanhi ng isang diyeta na mababa ang taba, inirerekomenda para sa maraming taon sa pamamagitan ng tradisyonal na gamot.

Ano ang mga pangunahing sanhi ng pamamaga ng talamak? Maglagay lamang, ito ang labis na pagkonsumo ng mga pagkaing mataas sa simpleng naproseso na karbohidrat (asukal, harina at lahat ng mga produkto na ginawa mula sa kanila), pati na rin ang labis na pagkonsumo ng omega-6 na mga langis ng gulay, tulad ng toyo, mais at mirasol, na matatagpuan sa maraming mga naprosesong pagkain.

Saglit at tingnan kung ano ang mangyayari kung kuskusin mo ang isang malambot na balat na may isang matigas na brush para sa isang habang hanggang sa ganap na pula, kabilang ang bruising. Isipin mong gawin ito nang maraming beses sa isang araw, araw-araw para sa limang taon. Kung makayanan mo ang sakit na ito, magkakaroon ng pagdurugo, pamamaga ng apektadong lugar, at sa tuwing lalala ang pinsala. Ito ay isang mabuting paraan upang mailarawan ang nagpapaalab na proseso na maaaring nangyayari sa iyong katawan ngayon.

Anuman ang kung saan ang proseso ng nagpapasiklab ay nagaganap, panlabas o panloob, nagpapatuloy ito nang magkatulad. Nakita ko ang libu-libo at libu-libong mga arterya sa loob. Ang may sakit na arterya ay mukhang may isang taong kumuha ng isang brush at patuloy na hadhad sa mga dingding ng arterya. Maraming beses sa isang araw, araw-araw ay kumakain kami ng mga pagkain na nagdudulot ng menor de edad na pinsala, na pagkatapos ay nagiging mas malubhang pinsala, bilang isang resulta kung saan ang katawan ay pinipilit na patuloy at natural na tumugon sa pamamaga.

Kapag nasiyahan tayo sa pino na lasa ng isang matamis na bun, ang ating katawan ay may reaksyon sa pagkabalisa, na para bang isang dayuhan na nagsalakay ang dumating at nagpahayag ng digmaan. Ang labis na asukal at simpleng karbohidrat na pagkain, pati na rin ang mga pagkaing naproseso para sa pangmatagalang pag-iimbak ng omega-6 na taba, ay naging pundasyon ng diyeta ng Amerika sa loob ng anim na dekada. Ang mga pagkaing ito ay dahan-dahang nakalalasong lahat.

Paano, kung paano, ang isang matamis na bun ay sanhi ng pamamaga, na nagpapasakit sa amin?

Pag-isipan ang isang syrup na tumagos sa iyong keyboard at makikita mo kung ano ang nangyayari sa loob ng cell. Kapag kumokonsumo tayo ng mga simpleng karbohidrat tulad ng asukal, mabilis na tumataas ang asukal sa dugo. Bilang tugon, itinatago ng pancreas ang insulin, ang pangunahing layunin kung saan ay ilipat ang asukal sa bawat cell, kung saan ito ay nakaimbak para sa enerhiya. Kung ang cell ay puno at hindi nangangailangan ng glucose, hindi ito kasangkot sa proseso upang maiwasan ang akumulasyon ng labis na asukal.

Kapag tinanggihan ng iyong buong cells ang labis na glucose, tumataas ang asukal sa iyong dugo, maraming insulin ang ginawa, at ang glucose ay nagiging akumulasyon ng taba.

Ano ang kinalaman ng pamamaga? Ang asukal sa dugo ay may isang napaka-makitid na saklaw. Ang mga karagdagang molekula ng asukal ay naka-attach sa iba't ibang mga protina, na kung saan ay sumisira sa mga dingding ng daluyan ng dugo. Ang paulit-ulit na pinsala na ito ay nagreresulta sa pamamaga. Kapag pinatataas mo ang iyong asukal sa dugo nang maraming beses sa isang araw, araw-araw, ang epekto ay pareho sa pag-rub ng may papel de liha sa mga pader ng marupok na mga daluyan ng dugo.

Bagaman hindi mo ito nakikita, tiniyak ko sa iyo na ito ay. Sa loob ng 25 taon nakita ko ito sa higit sa 5 libong mga pasyente na aking pinatatakbo, at ang parehong bagay ay katangian ng lahat ng mga ito - pamamaga sa arterya.

Balik tayo sa matamis na bun. Ang tila inosenteng paggamot ay hindi lamang naglalaman ng asukal: ang tinapay ay inihurnong gamit ang isa sa maraming mga langis ng omega-6, tulad ng toyo. Ang mga chip at french fries ay babad sa langis ng toyo, ang mga naprosesong pagkain ay ginawa gamit ang omega-6 upang madagdagan ang buhay ng istante. Kahit na ang mga omega-6 ay mahalaga para sa katawan - ang mga ito ay bahagi ng bawat lamad ng cell na kumokontrol sa lahat ng pumapasok at nag-iiwan ng cell - dapat na nasa wastong balanse sa mga omega-3s.

Kung ang balanse ay lumilipat patungo sa omega-6, ang cell lamad ay gumagawa ng mga kemikal na tinatawag na mga cytokine na direktang nagiging sanhi ng pamamaga.

Ang diyeta sa Amerika ngayon ay minarkahan ng isang labis na kawalan ng timbang sa mga dalawang taba na ito. Ang kawalan ng timbang ay saklaw mula 15: 1 hanggang 30: 1 o higit pa sa pabor ng omega-6. Lumilikha ito ng mga kondisyon para sa paglitaw ng isang malaking bilang ng mga cytokine na nagdudulot ng pamamaga. Ang pinakamainam at malusog sa isang modernong kapaligiran sa pagkain ay isang 3: 1 ratio.

Mas masahol pa, ang labis na timbang na nakukuha mo sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkaing ito ay lumilikha ng labis na labis na mga cell ng taba. Naglihim sila ng isang malaking halaga ng mga pro-namumula na kemikal na nagpapalala sa pinsala na dulot ng mataas na asukal sa dugo. Ang proseso, na nagsimula sa isang matamis na bun, sa huli ay nagiging isang mabisyo na pag-ikot na nagpapasiklab ng sakit sa puso, mataas na presyon ng dugo, diyabetis at, sa wakas, ang sakit ng Alzheimer, at nagpapatuloy ang nagpapaalab na proseso ...

Ang higit na kumonsumo ng mga handa at naproseso na mga pagkain, higit pa, araw-araw, kaunti, hinihimok namin ang pamamaga. Ang katawan ng tao ay hindi maaaring magproseso ng mga pagkaing mayaman sa asukal at niluto sa mayaman na omega-6 - hindi ito angkop para dito.

May isang paraan lamang upang maalis ang pamamaga, at ito ang paglipat sa pagkonsumo ng mga produkto sa kanilang likas na anyo. Kumain ng mas maraming protina upang makabuo ng kalamnan. Pumili ng mga kumplikadong karbohidrat tulad ng maliwanag na prutas at gulay. Bawasan o alisin ang pamamaga ng fga ng omega-6 mula sa diyeta, tulad ng mga langis ng mais at toyo at naproseso na mga pagkain na kasama nila.

Ang isang kutsara ng langis ng mais ay naglalaman ng 7280 milligrams ng omega-6, ang toyo ay naglalaman ng 6940 milligram ng omega-6. Sa halip, gumamit ng oliba o mantikilya na gawa sa gatas ng baka, mga pagkaing nakabase sa halaman.

Ang mga taba ng hayop ay naglalaman ng mas mababa sa 20% omega-6, at mas malamang na magdulot ng pamamaga kaysa sa sinasabing malusog na langis na may label na "polyunsaturated." Kalimutan ang "agham" na naipasok sa iyong ulo ng mga dekada. Ang agham, na inaangkin na ang mga puspos na taba sa kanilang sarili ay nagdudulot ng sakit sa puso, ay hindi isang agham. Ang agham, na nagsasabing ang mga puspos na taba ay nagdaragdag ng kolesterol ng dugo, ay masyadong mahina. Dahil ngayon alam natin na ang kolesterol ay hindi ang sanhi ng sakit sa cardiovascular. Ang pag-aalala tungkol sa mga puspos na taba ay mas kamangmangan.

Ang teorya ng kolesterol ay humantong sa mga rekomendasyon para sa pagkonsumo ng mga mababang-taba na pagkain, mga pagkaing mababa sa taba, na, naman, ay humantong sa paglikha ng mismong mga pagkain na kasalukuyang nagdudulot ng isang epidemya ng pamamaga. Ang advanced na gamot ay nakagawa ng isang kahila-hilakbot na pagkakamali kapag pinapayuhan ang mga tao na isuko ang mga puspos na taba sa pabor ng mga pagkaing mataas sa omega-6 fats. Ngayon ay nahaharap tayo sa isang epidemya ng pamamaga ng arterial na humahantong sa sakit sa puso at nagiging sanhi ng iba pang mga silent killer.

Samakatuwid, mas mahusay na pumili ng buong pagkain na ginamit ng aming mga lola, at hindi ang binili ng aming mga ina sa mga grocery store na puno ng mga pagkain sa pabrika. Sa pamamagitan ng pag-alis ng mga "namumula" na pagkain at pagdaragdag ng mga kinakailangang nutrisyon sa iyong diyeta mula sa mga sariwang hindi edukadong pagkain, sinimulan mong labanan ang pinsala na ginawa ng isang karaniwang Amerikano na diyeta sa iyong mga arterya at buong katawan sa loob ng maraming taon.

* Dr. Dwight Lundell - Dating Chief of Staff at Head ng Department of Surgery sa Banner Heart Hospital, Mesa, Arizona. Sa parehong lungsod ay ang kanyang pribadong klinika na Cardiac Care Center. Lundell kamakailan ay iniwan ang operasyon upang tumuon sa paggamot ng cardiovascular disease na may diet therapy. Siya ang nagtatag ng Healthy Humans Foundation, na nagtataguyod ng malulusog na populasyon. Ang diin ay sa pagtulong sa mga malalaking korporasyon na mapabuti ang kalusugan ng mga kawani. Siya rin ang may-akda ng The Cure for Diseases Diseases at The Great Cholesterol Hype.

Basahin ang mga kawili-wiling at kapaki-pakinabang na artikulo sa Altar ng Initaxa. Esoterikong panitikan sa pampublikong domain.

Edad at kasarian

Ayon sa mga obserbasyong medikal, ang edad ng isang tao ay direktang nauugnay sa kolesterol. Ang mas matanda sa isang tao, mas mataas ang kanyang nilalaman ng dugo. Ang mga bata ay halos walang problema sa kolesterol, kahit na ang panuntunang ito ay may mga pagbubukod. Matapos ang 50 taon, ipinapayong ubusin ang mga pagkaing mababa ang calorie. Sa 60, maaari mong palayawin ang iyong katawan ng mga diyeta na walang kolesterol. Magiging kapaki-pakinabang din sila sa pagpapahintulot sa pag-alis ng mga nakakalason na sangkap sa katawan. Kasabay nito, mayroong ilang mga pagkakaiba sa kasarian. Hanggang sa magsimula ang isang babae na menopos, ang mga antas ng kolesterol ay magiging mas mababa kaysa sa mga kalalakihan na may parehong edad.

Kawalang kabuluhan

Ang mga sakit sa lahi ay napakabihirang, ngunit dapat ding bigyang pansin. Ang familial hypercholesterolemia ay isang sakit na nakakaapekto sa kolesterol.

Ang paggamit ng mga gamot na over-the-counter ay maaaring maging sanhi ng pagbabago ng mga antas ng kolesterol. Ang pagkawasak ng profile ng lipid ay apektado ng corticosteroids, contraceptives, anabolic steroid.

Kakulangan sa kolesterol: mga epekto sa katawan

Maaari kang magtaltalan ng mahabang panahon sa paksa: ang kapaki-pakinabang sa kolesterol. Gayunpaman, ang kakulangan nito ay tiyak na hahantong sa higit na mga problema kaysa sa labis na labis. Dahil ang kolesterol ay isa sa pangunahing mga bloke ng gusali ng mga cell, magiging mahirap ang kanilang normal na paggana. Bilang isang resulta, ang isang tao ay makakaramdam ng patuloy na pag-aantok, pagkalungkot, pagkapagod. Sa kasong ito, ang mga digestive at nervous system ay papalala. Alamin ang kakulangan ng kolesterol sa pamamagitan ng mga sumusunod na palatandaan:

Kulang sa gana.
Steatorrhea - mataba na dumi ng tao.
Pinalawak na mga lymph node.
Nalulumbay o sobrang agresibo.
Kahinaan ng kalamnan
Nabawasan ang pagiging sensitibo.
Pagpapakita ng mga reflexes.

Kolesterol: alamat at katotohanan

Totoo 1. Ang mataas na kolesterol ay isang pangunahing sanhi ng pag-atake sa puso at stroke.

Ayon sa maraming mga istatistika, ang kalahati ng mga taong nagkaroon ng myocardial infarction ay may normal na antas ng kolesterol. Kasabay nito, ang karamihan sa mga taong may mataas na antas ng kolesterol ay nabubuhay hanggang sa pagtanda, hindi alam ang maraming mga sakit. Ang mga sakit sa cardiovascular ay may mas malalim na sanhi kaysa sa dami at kalidad ng kolesterol sa dugo.

Mitolohiya 2. Kung ang dugo ay naglalaman ng mataas na kolesterol, pagkatapos ito ay nagsisimula na ideposito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Kung walang kolesterol, ang normal na paggana ng katawan ng tao ay halos imposible. Ang kolesterol ay maaaring mapanganib lamang kung ito ay na-oxidized ng mga libreng radikal. Kung isasaalang-alang natin ang isang sakit tulad ng atherosclerosis, kung saan nasira ang mga dingding ng mga sisidlan, pagkatapos ang kolesterol ay magsasagawa ng isang proteksiyon na pag-andar, pag-aayos ng pinsala na naganap.

Mitolohiya 3. Ang katawan ay dapat lamang magkaroon ng kapaki-pakinabang na kolesterol ng HDL. LDL - nakakapinsalang kolesterol - ay hindi dapat masusuka.

Ang mababang density ng lipoproteins (LDL), pati na rin ang mataas na density ng lipoproteins (HDL) ay mga mahahalagang sangkap ng katawan ng tao. Ang una ay ginagamit upang makabuo ng mga hormone at bitamina, pag-renew ng cell. Ang huli ay may mga proteksyon na katangian upang maiwasan ang atake sa puso at stroke.

Pabula 4. Kung gumagamit ka ng mga mababang-taba na pagkain, kung gayon ang antas ng kolesterol sa dugo ay bababa.

Ang pangunahing tagapagtustos ng kolesterol sa katawan ay ang atay. Kung may kakulangan sa elementong kemikal na ito, pagkatapos ay nagsisimula ang atay na magsumikap, sinusubukan na punan ang anumang mga gaps sa mga tagapagpahiwatig. Bilang karagdagan, ang isang bilang ng mga produkto: itlog, mantikilya, pulang karne, gatas - dagdagan ang mga antas ng HDL, na lubos na kapaki-pakinabang para sa katawan.Kung ang layunin ng mahusay na nutrisyon ay upang mas mababa ang LDL kolesterol, dapat mong sundin ang isang diyeta na may mababang karot at katamtaman na pisikal na aktibidad.

Sanaysay 5. Mas mainam na kumain ng margarine, dahil wala itong kolesterol.

Ayon sa mga medikal na pag-aaral, ang margarin ay naglalaman ng isang malaking halaga ng trans fats. Sila ang pangunahing sanhi ng sakit sa cardiovascular. Samakatuwid, kapag ang pag-iipon ng pang-araw-araw na diyeta, margarin, mayonesa, mga pagkaing kaginhawaan, at pagawaan ng pabrika ay dapat iwasan. Posible ang malusog na pagkain sa iyong sariling pagluluto.

Ang mga pakinabang ng mga itlog sa nutrisyon

Ang mga taong mahilig sa sports ay nakarinig ng maraming mga rekomendasyon tungkol sa mga benepisyo ng mga itlog ng itlog para sa katawan. Kasabay nito, mayroong isang itinatag na opinyon tungkol sa isang malaking halaga ng kolesterol, na maaaring humantong sa atherosclerosis. Gayunpaman, ang mga modernong pag-aaral ay matagal nang hindi sumang-ayon sa huling pahayag, na direktang nagpapakita ng kakulangan ng isang link sa pagitan ng kolesterol na nilalaman sa dugo at kolesterol na natagpuan sa mga produkto. Ang kolesterol sa pula ng itlog ay nahahati rin sa mabuti at masama. Mayroong bawat dahilan upang magtaltalan na ang mas maraming mahusay na kolesterol ay maaaring makuha kaysa sa masama.

Upang buod, maaari nating kumpiyansa na sabihin na ang lahat ng maling akala tungkol sa kolesterol at ang epekto nito sa hitsura ng atherosclerosis ay walang batayan. Ano ang gagawin ngayon, kapag nalaman mo ang impormasyong ito? Una sa lahat, suriin ang konsentrasyon ng kolesterol sa dugo gamit ang mga modernong pamamaraan. Kung ang pagganap ay mataas, ganap na baguhin ang iyong diyeta. Tumanggi sa mga pagkaing may mataas na calorie at simulang bigyang pansin ang mga pagkaing mababa sa calorie. Sa aming site ay may kaunting mga recipe na medyo masarap at makakatulong sa pagbaba ng kolesterol sa loob ng ilang araw. Gayunpaman, huwag masyadong sumali sa mga diyeta. Huwag kalimutan kung ano ang kapaki-pakinabang ng kolesterol. Kung wala ito, ang iyong kagalingan ay tiyak na lumala at magdulot ng mga problema sa katawan.

Maaari kang makakuha ng karagdagang impormasyon tungkol sa kolesterol, mitolohiya at fallacies, mga rekomendasyon sa nutrisyon mula sa video na ito.